Как худеют: Зачем и как худеют звезды и как похудеть правильно :: Здоровье :: РБК Стиль

Зачем и как худеют звезды и как похудеть правильно :: Здоровье :: РБК Стиль

Движение за бодипозитив набирает обороты, коучи и психотерапевты наперебой говорят о том, как важно учиться любить себя. Но стоит кому-нибудь сильно похудеть, как возникают вопросы: к чему были эти слова о принятии себя в любом весе? Что это — предательство идеалов или забота о своем здоровье?

«Критика, с которой сталкиваются звезды, действительно, неоправданно жестока, — комментирует психолог, нутрициолог Эльмира Гереева. — Они, мягко говоря, находятся под прицелом общественных ожиданий. Люди, которые лезут в чужую жизнь, чтобы ткнуть человека носом в его изменения, скорее всего, сами нуждаются в помощи».

Адель

На протяжении всей карьеры Адель сталкивалась и с критикой своего тела, и в то же время с поддержкой со стороны бодипозитивного сообщества. После того как заметно похудевшая певица выложила в инстаграме фото в мини-платье, ее аудитория разделилась на три лагеря: тех, кто поздравлял ее, тех, кто считал, что она стала «как все» и предала бодипозитивное движение («говорила, что вес не влияет на ее творчество, а сама — вот»), и тех, кто просил не обсуждать вес Адель, раз она сама этого не делает.

Действительно, певица особенно ничего не говорила о своей внешности, если не считать пары шуток. Например, в Saturday Night Life Адель сказала, что из-за коронавирусных ограничений на передвижение была вынуждена взять только половину себя.

похудевшая Адель в Saturday Night Life

О том, как Адель достигла такого впечатляющего результата, рассказали ее тренеры и близкие к ней источники. Основной причиной для похудения стала забота о своем здоровье и желание подавать пример правильного образа жизни для сына. Певица начала заниматься в спортзале еще в 2012 году [1], но нерегулярно из-за плотного расписания. В итоге достичь заметных результатов ей помогло сочетание диеты и физических упражнений. В связи с Адель чаще всего пишут о стритфуд-диете [2], но, возможно, певица просто ограничила количество калорий и начала избегать откровенно вредных продуктов.

Эльмира Гереева:

Информация о целях снижения веса Адель собрана по крупицам. И тем более, мы не можем знать точно, какого режима питания она придерживалась и насколько интенсивными были ее тренировки в спортивном зале. Если смотреть на общую картину, мы видим человека, который столкнулся со сложностями. Да, лишний вес может приносить дискомфорт. Главное, чтобы в погоне за здоровьем не появилось очередной причины обратиться к врачу. При этом научное сообщество приветствует желание вести активный образ жизни и питаться по принципам сбалансированного рациона.

Ребел Уилсон

В отличие от Адель Ребел Уилсон подробно рассказывала о своем новом образе жизни (и старом заодно). Доказательство — часовой стрим, во время которого она поведала о физнагрузке, диете и своем эмоциональном состоянии. Краткое содержание: Ребел Уилсон занимается спортом пять или шесть раз в неделю, в том числе с персональными тренерами. Самым эффективным и доступным упражнением она считает ходьбу. Во время сброса веса она старалась употреблять не больше 1500 ккал в день. После того как Ребел достигла своей цели — весить меньше 75 кг (для этого она сбросила 28 кг), она повысила норму до 2250 ккал. Ребел Уилсон заменила значительную часть углеводов на белки и старалась пить 2–3 л воды в день.

Для того чтобы достичь устойчивых результатов, Ребел должна была преодолеть склонность к перееданию, вызванную эмоциональной нагрузкой. Она много говорит о том, что ей нужно было научиться уважать, любить и ценить себя, а это совсем не то же самое, что быть уверенным в себе человеком — с этим у нее всегда был порядок.

Причинами для пересмотра своего образа жизни стали ее сорокалетие, осознание того, что она уже 20 лет живет с лишним весом, и решение заморозить яйцеклетки — она хотела позаботиться о своем здоровье.

Ребел не жалуется на комментарии о своей внешности, но признает, что многие поклонники были не готовы к таким переменам: они хотели, чтобы актриса оставалась похожей на одну из своих героинь — Толстушку Эми из «Идеального голоса». Ребел Уилсон заметила, что после того, как она похудела, люди стали больше обращать на нее внимание — она как будто перестала быть невидимой.

Ребел Уилсон в фильме «Идеальный голос»

Эльмира Гереева:

Чтобы сбросить вес, одной диетотерапии недостаточно. Особенно если человек отчетливо понимает связь своего эмоционального состояния и отношения к еде.

Чтобы избежать рецидива, надо стараться проработать все группы причин набора лишнего веса: биологическую, социальную и психологическую. Диета — временный костыль, который закрывает только одну из них.

В 95% случаях основная проблема — это переедание, и диетотерапия не решает причину его возникновения. Диета эффективна только когда человек ее придерживается, но как только он видит заветную цифру на весах, то, как правило, возвращается к прежним привычкам питания.

Переедание не случается на ровном месте. Ребел Уилсон прекрасно описала главную сложность: «Мне было необходимо научиться реагировать на эмоциональные потрясения более экологично». В таком случае риск повторного набора веса кардинально снижается. Не стоит надеяться на приложение по подсчету калорий — обращайтесь за помощью к специалистам.

Шонда Раймс

Шонда Раймс на TED

© ted.com

Еще одна женщина, которая заметила, как сильно изменилось отношение к ней со стороны окружающих после похудения. По словам сценаристки, режиссера и продюсера Шонды Раймс, и мужчины, и женщины стали смотреть на нее по-другому, разговаривать с ней иначе. Они стали ее замечать. При этом сама Шонда ненавидит сбрасывать вес, чем она занялась еще пять лет назад, и поддерживать его на нужном уровне. Да, ей пришлось отказаться от многих любимых блюд («жареная курица!»), найти в своем расписании место для ежедневных упражнений (Шонда начинала с 30 минут ходьбы), но рассказывать об этом ей совсем не хочется [3]. Снижение веса для продюсера — тяжелый и неприятный процесс, пусть и необходимый для здоровья.

Именно опасения за свое здоровье сподвигли Шонду решиться на перемены [4]. Во-первых, она хотела сохранить здоровье ради детей. Во-вторых, однажды в самолете она обнаружила, что не может воспользоваться ремнем безопасности — он не сходился. Это стало отправной точкой. За ней последовали годы упорного труда, которые привели к изменениям, видным невооруженным глазом: сейчас это минус почти 70 кг.

Шонда Раймс в 2014

© Getty

Эльмира Гереева:

Учитывая, что для Шонды процесс снижения веса стал травмирующим, возникает масса вопросов. Причем не к ней, а к специалистам, которые ей помогают. Да, действительно, снижать вес достаточно дискомфортно. Но если вы выполняете какие-то действия, будто идете на эшафот, то что-то в снижении веса вы упустили.

Человек в течение пяти лет ненавидит то, что должно приносить больше плюсов, чем минусов. И такая проблема встречается достаточно часто. Как человек, работающий с пищевыми расстройствами, я бы посоветовала только одно — обратиться к психологу или психотерапевту. Избегающее поведение при возникновении этой темы не помогает, а только усугубляет ситуацию.

Келли Осборн

Келли Осборн в 2020

© Getty

В августе 2020 года певица Келли Осборн рассказала, что похудела почти на 40 кг благодаря бариатрической операции на желудке [5]. Но дело было не только в этом. Весь процесс снижения веса занял несколько лет. Отправной точкой Келли Осборн называет звонок брату в 2017 году: она попросила помощи и сказала, что больше не хочет быть «толстой пьяной неудачницей». В первую очередь дочь Оззи и Шэрон Осборнов перестала употреблять алкоголь и начала регулярно медитировать (утром и вечером по десять минут). Приняв решение сделать операцию, она год готовилась к этой процедуре: ей нужно было изменить образ жизни, чтобы все сработало. Это очень важно, так как сама по себе операция по резекции желудка не гарантирует стабильного снижения и удержания веса без правильного питания и физической нагрузки [6]. Келли Осборн выступает за то, чтобы открыто говорить об операциях, делиться опытом и не скрывать факт хирургического вмешательства, если он был.

Келли Осборн в 2017

© Getty

Эльмира Гереева:

Факт бариотрической операции многих может шокировать. В то же время она входит в клинические рекомендации по лечению ожирения. Падать в обморок от данной истории не надо. Давайте разбираться. Если мы откроем клинические рекомендации (причем неважно, в какой стране они составлялись), то увидим, что хирургическое лечение рекомендуется людям с морбидным ожирением в возрасте 18–60 лет.

Важная оговорка: рекомендуется она только при неэффективности ранее проводимых консервативных мероприятий [7]. Бариотрическая операция рекомендована лицам с ИМТ > 40 (вне зависимости от сопутствующих заболеваний) и лицам с ИМТ > 35, имеющим заболевания, на течение которых может повлиять снижение массы тела.

Если Келли Осборн помогла операция и при этом она чувствует себя гораздо лучше, чем до этого, вмешательство хирургов можно считать оправданным. Со всеми вытекающими рисками. Ведь операция не гарантирует удержание веса и стабильного состояния. Это всего лишь способ, который убирает симптом. Но бывают такие случаи (и их немало), когда человеку лучше пойти на эти меры, если риски для здоровья от последствий ожирения гораздо выше, чем от самой операции.

Джона Хилл

Ради ролей актеру Джона Хиллу приходилось и сбрасывать, и набирать вес. Его рецепт похудения прост: физическая нагрузка и правильное питание (Джона как-то вел дневник, куда записывал все, что съел за день, и однажды отправил отчет не диетологу, чей адрес начинался с Dr, а Дрейку). Для того чтобы убедиться, что все именно так, он даже позвонил Ченнингу Татуму.

Видео с ответом Ченнинга Татуума Джону Хиллу

Кроме того, Джона Хилл работает над преодолением травм, полученных в юности. Несколько лет назад он понял, насколько его ранили постоянные издевательства над внешностью [8], а недавно в своем инстаграме написал, что долгое время стеснялся своего тела: например, не мог снять футболку даже в кругу семьи и близких. Только сейчас, в 37 лет, Хилл научился принимать и любить себя. В ноябре он объявил [9], что вместе со своим психотерапевтом Филом Стацем работает над документальным фильмом, который должен помочь тем, кто по какой-то причине не готов обратиться к специалисту, но чувствует в этом потребность.

Эльмира Гереева:

Стоит понимать, что постоянные изменения веса Джона Хилла обусловлены в том числе его работой. В данном случае есть актер, а есть человек, который стеснялся снять на людях футболку.

Есть профессии, где на рабочий процесс влияет форма тела. Больше всего это касается моделей и актеров. Когда человек начинает карьеру, он должен отдавать себе отчет в том, что скорее всего столкнется с определенным дискомфортом.

В истории Хилла мы видим вполне замечательную динамику. Самое важное, что он меняет отношение к своему телу и преодолевает страхи. Тот факт, что его окружает коллегия специалистов — начиная с диетолога и заканчивая психотерапевтом, только подтверждает разумность его подхода.

Эд Ширан

Эд Ширан в 2019

© Getty

У Эда Ширана, как и у Джоны Хилла, работа не очень располагает к здоровому образу жизни. В подкасте Behind the Medal он рассказал, что в детстве играл в футбол, но забросил спорт, когда занялся музыкой [10]. Эд начал курить, есть за двоих (даже его друзья подшучивали над ним из-за этого), а во время концертных туров любил расслабиться, поесть жареные куриные крылышки, выпить пару бутылок вина, посмотреть «Симпсонов». Сначала это не казалось таким уж страшным: на выступлениях тратится много энергии. Но привычка сохранялась и вес увеличивался. Взяться за себя и свое здоровье певцу помогли, как ни странно, обидные комментарии о его внешности. Ширан бросил курить, начал бегать по утрам, плавать и постепенно похудел со 100 кг (столько он весил во время тура в 2015–2016 годах) до 76 кг.

Эд Ширан в 2015

© Getty

Эльмира Гереева:

Здесь мы наблюдаем пример того, к каким последствиям приводят сформированные годами пищевые привычки. Мотив к похудению исходит из повышенного интереса публики к Эду. С одной стороны, прекрасно, что он улучшил качество своей жизни и избавился от ряда деструктивных привычек. С другой стороны, критические комментарии могут усилить расстройство пищевого поведения, во всяком случае могут стать серьезным фактором риска.

Баста Раймс

© instagram.com/bustarhymes/

Наверное, это не первый человек, которого вы вспомните, размышляя о здоровом образе жизни, но в конце прошлого года он удивил общественность, рассказав о результатах занятий в спортзале [11]. Его эффектная трансформация частично была вызвана выходом нового альбома «Extinction Level Event 2: The Wrath of God», на создание которого ушло 11 лет. За это время Баста Раймс набрал вес и бросил тренировки. Представить новый и очень важный для него альбом музыкант хотел в хорошей физической форме. И это касалось не только внешности. Однажды, когда Баста спал на заднем сидении машины после ночной вечеринки, его сын заметил затруднение в его дыхании. После визита к врачу Раймс отправился на срочную операцию и принял решение всерьез заняться здоровьем.

Баста начал заниматься с бодибилдером Декстером Джексоном. Первый месяц он тренировался пять дней в неделю по два-три раза в день, ел каждые два с половиной часа и в итоге увеличил свой вес со 131 кг до 154 кг. Это входило в план: по мнению тренера, режим помогал увеличивать мышечную массу и разгонять метаболизм. Сейчас Баста весит 115 кг, он продолжает тренироваться пять раз в неделю, следит за питанием и, что самое главное, чувствует себя намного лучше. В итоге цель всех этих усилий — продолжать жить и заботиться о своей семье и команде.

Эльмира Гереева:

Способ, которым воспользовался Баста Раймс, тоже подходит для коррекции веса. Суть такого подхода заключается в том, чтобы увеличить количество активной мышечной массы и улучшить метаболизм.

Излишние тренировки могут пагубно сказаться на здоровье. К счастью, плачевные последствия в случае Басты не были зафиксированы, или нам об этом ничего не известно. Если человек решает подобным образом снизить вес, то главное помнить: такой образ жизни должен быть актуальным длительное время. Если вы решаетесь повысить суточную калорийность рациона и в начале набрать мышечную массу (и у вас при этом нет РПП), помните: пищевые привычки останутся. История Эда Ширана доказывает это. Организму все равно, где вы тратите лишние калории: на концерте или в тренажерном зале.

Как похудеть без риска для здоровья и сохранить результат

Эльмира Гереева, психолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, нутрициолог, руководитель учебного департамента Школы эмоционального интеллекта

Абсолютно любое нарушение приема пищи нуждается в коррекции. При этом важно понимать, что лишний вес не считается показателем расстройства пищевого поведения. Если РПП диагностировано у человека с лишним весом, то вначале корректируется расстройство пищевого поведения.

Прежде всего необходимо понять, почему человек решил начать похудательный круиз. Если ваша жизнь начинает крутиться вокруг формы тела и цифр на весах, обратитесь за помощью к психологу или психотерапевту. В данном случае ваш вопрос не решит только нутрициолог или диетолог. Он вообще не решит основную проблему.

Расстройство пищевого поведения начинается, когда сверхценной идеей для человека становится то, как он выглядит и сколько весит, при этом большую часть его жизни занимает контроль питания.

Я не отрицаю принципы правильного питания — они служат важным инструментом для поддержания здоровья. Только важно понимать, что основа здорового питания — разнообразие.

Диета — это не то же самое, что здоровые отношения с едой. Это ограничения. Диета ограничивает вас либо в группе продуктов, либо в их количестве. Излишние и необдуманные ограничения приводят к срыву и перееданию. В этот момент велика вероятность попасть в порочный круг «диета — срыв — диета». И раз за разом утопать в надежде, что новые ограничения помогут. Но это не так. Ни одна новомодная диета не способна решить нарушение пищевого поведения. К сожалению, она его только усиливает.

Когда человек сталкивается с критикой своих «габаритных форм», то он сталкивается не с тем, что у него «габаритные формы», а с оценкой другого человека. Оскорбление другого — это не норма. Известны примеры, когда критика со стороны побуждала человека измениться. Но тут можно задаться вопросом: почему вообще кто-то позволяет себе такие комментарии? В обществе не принято шутить над людьми, у которых есть какие-то серьезные заболевания. Это табу. Ожирение — тоже заболевание. И риск смертности от лишнего веса высок.

Если вы все-таки решили снизить вес, начните с похода к врачу, а не с марафона для похудения. В особенности, если у вас большой вес. Не игнорируйте свой организм, возможно, он уже давно просит о помощи.

Затем вас ждет одна из самых важных частей в снижении веса: постановка реалистичной цели. Что это такое? Во-первых, предотвращение дальнейшего набора веса. Во-вторых, его снижение на 5–10% от исходной массы тела. В-третьих, оценка уровня своей готовности к изменениям. А действительно ли вам необходимо снижать вес? Может быть, с вами все нормально и тот вес, в котором вы сейчас находитесь, тоже нормальный?

Чаще всего наши клиенты стремятся к «идеальному» весу, но он, к сожалению, недостижим. А если и достижим, то только для тех реалий, в которых он когда-то у них был. Ответьте себе на вопрос: а куда бежим? Если вы несколько лет назад весили 55 кг, при этом пять раз в неделю занимались в спортивном зале и строго контролировали питание, то уж простите. Либо вы в таком ритме живете и тихо ненавидите все происходящее, либо снижаете планку. По факту, нам не нужен «идеальный» вес, нам достаточно нормального. А нормальный вес –– это тот, в котором мы не испытываем проблем со здоровьем и питаемся максимально разнообразно.

Поэтому, когда вы начинаете искать мотивацию извне и все бросаете, не стоит себя за это корить. Возможно, у вас банально закончился ресурс, чтобы жить в таком ритме. 

Сбросить вес. Как худеть быстро, легко и правильно? | Здоровая жизнь | Здоровье

Известный диетолог ­Михаил Гаврилов — автор уникальной методики по снижению веса. С её помощью люди избавляются от 20-30 кг за пару месяцев. 

Самый впечатляющий результат, который принесла диета, описанная в его бестселлере «Вы просто не умеете худеть!», — минус 90 кг за год.  

Всё от нервов

«АиФ»: Михаил, многие убеждены: для того чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться… 

Михаил Гаврилов: Изучив генетические особенности наших клиентов, мы обнаружили, что с помощью ограничения питания и интенсивных физических нагрузок могут похудеть только 30% людей. Остальные 70% при интенсивных физических нагрузках не худеют, а «квадратеют» (ещё больше увеличиваются в объёме). Физическая активность необходима, но не для сжигания жира, а для профилактики и лечения заболеваний, связанных с ожирением (гипертонической болезни, сахарного диабета 2-го типа и т. д.). 

— Значит, люди, которые в принципе не могут похудеть, всё-таки существуют? 

— «Генетическая», или «наследственная», полнота, за которую так любят прятаться люди с избыточным весом, — это миф. Похудеть может каждый. Даже при серьёзных эндокринных нарушениях и множественных генетических «поломках» (а такой «коктейль» встречается нечасто) возможен сброс веса. Другое дело, что такие люди должны худеть под врачебным контролем. 

— Тогда почему же не все худеют? 

— Очень часто за «пищевой алкоголизм» человек от чего-то прячется. У меня была пациентка, которая весила 120 кг. Она долго сидела на всевозможных диетах, но при первом же разговоре с психотерапевтом выяснилось, что она… боится возможного ­замужества. И «предохраняется» от него с помощью лишнего веса. Когда мы разобрались с проблемой, вес быстро ушёл. При ожирении срабатывают защитные механизмы психики, когда человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. Вспоминаются наследственность (мама и бабушка были полными), возраст («вес не от котлет, а от лет»), болезни. Разобраться с такими заморочками может только психотерапевт.

Удержать! 

— Ваши пациенты за короткие сроки худеют на 30, 40, 50 кг. Считается, что так резко сбрасывать вес опасно… 

— Обычно резко (на 15-18 кг в месяц) худеют пациенты с изначально большой массой тела (150-170 кг). Если масса тела не такая критичная, мужчины худеют за первый месяц на 5-9, женщины — на 4-7 кг. 

Опасно, когда человек резко и быстро сбрасывает вес самостоятельно. Похудение сопоставимо с хирургической операцией, при которой оперируются сразу все органы. Организм резко перестраивается (атрофируются капилляры, которые обслуживали жир, кровь становится вязкой и т. д.), и следить за возможными нежелательными реакциями должны врачи. 

— По данным ВОЗ, только 5% людей, сбросив вес, могут сохранить результат в течение года.

— Обычно вес после диет быстро возвращается. Человек, продержавшись какое-то время, быстро навёрстывает упущенное. Удержать результат позволяет только новая философия питания, которая индивидуальна для каждого человека. Задача специалиста — дать возможность человеку понять, что ему нужно на самом деле. 

Секреты, которые помогут сбросить вес

Сформулируйте цель

Цель, ради которой вы худеете, должна быть простой и содержать чёткое объяснение — что хорошего вы получите, когда похудеете. 

Ешьте всё!

Не накладывайте запретов на употребление каких-либо продуктов. Иначе можете столкнуться с невротической потребностью в них. Ваша цель — избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки при похудении необходимы. 

Ищите удовольствия

После того как человек садится на диету, место в «круге удовольствий» освобождается. Его нужно сразу заполнить новыми увлечениями и интересами, иначе освободившееся от переедания место может заполниться злостью 

и гневливостью. 

Не допускайте голодания

Голодание замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса. Чтобы скорость обменных процессов была высокой, питаться нужно часто и дробно — есть не менее 4 раз в день, перерывы между приёмами пищи должны составлять не более 4,5 часа, ночной перерыв между последним ужином и первым завтраком -10-12 часов.

Избегайте алкоголя

Любой алкоголь высококалориен, обезвоживает организм, человек под дей­ствием спиртного утрачивает контроль над ситуацией и начинает переедать, этанол нарушает работу печени, которая перерабатывает жиры. 

Высыпайтесь

Недосыпание замедляет обменные процессы, ухудшает настроение и провоцирует переедание. 

Пейте воду

Полезно потребление 1,5- 2 л чистой питьевой воды (с осторожностью при ГБ и болезнях почек)

Не ешьте дешёвую еду

Выбирать надо качественную натуральную еду с высокой пищевой полезностью: и много не съедите, и здоровье сбережёте.

Как худеют руки? | Фитнес

Пояс верхних конечностей кажется труднодоступной зоной — и это, увы, не заблуждение. Так что если вы захотели похудеть в руках, запаситесь терпением. Как же сделать так, чтобы мышцы рук «откликнулись» на тренировки? Объясняют эксперты World Class.

«Жиросжигание — это всегда глобальный вопрос, — рассказывает супервайзер и элит-тренер групповых программ в World Class Оружейный Дмитрий Виноградов, — несмотря на исследования в области локального жиросжигания, которые проводились с участием профессиональных спортсменов и дали некоторые положительные результаты. Что же касается фитнес-любителей, здесь ответ однозначный: если надо похудеть локально — в нашем случае в руках — предстоит худеть в общем. Подход нужен комплексный: помимо самих тренировок, которые составляют порядка 15-20% успеха, необходимо следить за питанием, воздействием стресса, сном и, как следствие, гормональным фоном, а также за активностью в течение дня, без которой никуда. На них приходятся остальные 80%. Скорректированный рацион, направленный на работу над составом тела, на основе анализов и вашего образа жизни поможет составить врач-диетолог». Того же мнения придерживается фитнес-менеджер в World Class Павлово Захар Айрапетян: «Тренировка рук без правильного питания и общей регулярной физической активности не принесет долгосрочного результата».

Стресс

Стресс зачастую сводит на «нет» эффект от тренировок. «Показательным в этом смысле стал период пандемии. Безусловно, есть те, кто в это время начал заедать стресс и обзавелся лишними килограммами. Но куда больше тех, кто в новых условиях, когда стало возможно работать онлайн и избегать неприятностей в офисе, через месяц-два начал активно делиться своими достижениями. А у некоторых из них, между прочим, прогресса не наблюдалось годами — объясняет Дмитрий Виноградов. — У меня было много таких примеров и до пандемии: у людей, вернувшихся из отпуска, сразу появляется результат».

Тренажерный зал

«Чтобы стимулировать сжигание жира в организме, важно тренировать большие группы мышц, — рассказывает Захар Айрапетян. — На это направлены многосуставные упражнения, такие как приседания и выпады».

• Сгибание рук, упражнения на трицепс, отведение плеча и другие изолированные упражнения для рук и плеч при необходимости также могут быть включены в план тренировок. Они помогут сформировать красивые руки и плечи.
• Бег, ходьба, плавание и другие кардионагрузки, где кроме прочих мышц задействованы мышцы рук, на «отлично» стимулируют обмен веществ в организме и сжигание жира в руках.

«Стремясь потерять объем в руках, привести их в тонус, вы так или иначе будете делать базовые упражнения, с ними не связанные, — предупреждает Дмитрий Виноградов. — В их числе — отжимания и становые тяги. Кроме того, крайне важно отслеживать изменения состава тела, а именно жировой составляющей».

Групповые программы

У групповых тренировок свои преимущества перед тренажерным залом. Основной акцент здесь приходится на тренировку не конкретного качества, а синтеза качеств, таких как силовая выносливость, а также на время под нагрузкой. Работа происходит с собственным весом или каким-то легким, умеренным весом. «В групповых программах вы выполняете приседания, скажем, в течение четырех-пяти минут; в тренажерном зале за эти же четыре-пять минут упражнение “разобьется” на три подхода по 15 повторений плюс отдых, — объясняет Дмитрий Виноградов. — Таким образом, функциональный тренинг, подразумевающий энергозатратную работу, в вопросе жиросжигания будет более эффективным, в том числе и в поясе верхних конечностей».

Почему девушкам не стоит бояться упражнений на руки?

«Суть энергозатрат заключается в большой трате калорий, а потратить их можно в том случае, если задействовать много мышечных групп, — рассказывает Дмитрий Виноградов. — Здесь важен баланс упражнений на руки и ноги, грудь и спину, правильно подобранные персональным фитнес-тренером вес и количество повторений. Тогда те же отжимания, от которых руки якобы увеличиваются в объемах, будут на пользу. Также не стоит забывать: тренировки “до упада” за две-три недели до отпуска помогут уменьшить объемы, но это будет временный эффект. Регулярные тренировки — то, к чему надо стремиться».

Beauty-процедуры

«Не путать: руки могут быть толстыми, отечными и дряблыми, — объясняет косметолог World Class Spa Романов Оксана Варлыгина. — Сперва необходимо найти причину».

• Лишний вес. Процесс будет более длительным. Мы работаем в паре с фитнес-тренером: проводим процедуры по расщеплению жировой клетчатки. В ходе похудения beauty-процедуры, как и физические упражнения (вы не можете качать только руки), воздействуют на все тело, но проблему решают локально.
• Отечность. Мы ставим программы по выведению жидкости и лимфодренажу.
• Дряблость, слабость кожных покровов, «обвислая» и подрастянутая кожа (объемы ушли, а кожа не «подтянулась»). Можно использовать несколько техник. Это и уколы красоты, и мезотерапия, которая позволяет локально подтянуть кожу, и RF-лифтинг на аппарате Venus (результат будет заметен после первой же процедуры) вкупе с магнитотерапией, которые очень хорошо «подталкивают» организм к выработке собственного коллагена и эластина. Если подходить к проблеме системно, подключать спорт, кожа станет плотнее, начнет подтягиваться.
• Хорошую эффективность также доказали пластифицирующие альго-обертывания на косметике Thalion, за счет своего уникального состава корректирующие объем рук, «сгоняющие» отеки и возвращающие коже плотность.

Как худеют Дженнифер Энистон, Виктория Бекхэм и другие: 5 эффективных диет от звезд

29 мая 2021

28 мая 2021

Cosmo

---

Знаменитости всегда на виду, и выглядеть при этом они должны идеально. Именно поэтому звездные красавицы не тратят время на эксперименты с диетами — они приводят тело в форму лишь проверенными методами, которые используют годами. Делимся их секретами с тобой!

Меган Фокс

Как только у красотки Меган возникает потребность сбросить лишние килограммы, она сразу же переходит на палеодиету. Этот принцип питания заключается в употреблении только тех продуктов, которые были в распоряжении первобытного человека: мяса, овощей и фруктов. Также на время экстренного похудения актриса полностью выбрасывает из рациона молочные продукты, бобовые, сахар и алкоголь.

Виктория Бекхэм

Жена легендарного футболиста славится своим чувством стиля и невероятно стройной фигурой. Однако, как оказалось, нет ничего невероятного. Ты можешь выглядеть точно так же, если, как и Виктория, обратишь внимание на алкалиновую диету. По ее правилам, нужно добавить в ежедневный рацион продукты с щелочными свойствами (цельнозерновые каши, молоко, фрукты и овощи — особенно шпинат и сельдерей). А вот от крахмалосодержащих овощей, кофе, яиц, майонеза и многих других продуктов стоит отказаться. 

Дженнифер Энистон

Одна из главных героинь сериала «Друзья», Рэйчел Грин, с первых же серий покорила всю мужскую половину телезрителей своей стройной, соблазнительной фигурой. И вот, спустя 20 лет, тело актрисы выглядит таким же идеальным. Магия? Вовсе нет: звезда уже долгое время придерживается системы дробного питания по Барри Симсу, которая предполагает в каждый прием пищи съедать 40% белков, 30% жиров и 30% углеводов. Для максимального результата Дженнифер сочетает диету с системой питания, разработанной ее личным тренером.

Ким Кардашьян

Ты наверняка помнишь, что после первых родов Ким очень быстро вернула себе свою прежнюю форму, сбросив более чем 20 лишних килограммов. Как призналась сама звезда, достичь необходимого результата ей помогла диета Аткинса. Секрет диеты в том, чтобы увеличить в рационе количество потребляемого белка (мясо, рыба, яйца, овощи, сыр) и сократить углеводы (хлеб, кофе, сахар, крупы).

Бейонсе

Кто-то ратует за вегетарианство, кто-то — выступает категорически против. А вот Бейонсе, кажется, нашла золотую середину: она становится «вегетарианкой» только тогда, когда хочет сбросить пару лишних килограммов. На 22 дня певица исключает из своего рациона все продукты животного происхождения, заменяя их овощами, фруктами и кашами.

Как худеют звезды. Секретные диеты наших знаменитостей — Мир новостей

Как худеют звезды. Секретные диеты наших знаменитостей

Совсем скоро лето, а значит, пора приводить себя в форму. С кого брать пример? Конечно же, с них! С тех, кто постоянно на виду, поэтому просто вынужден следить за внешностью и фигурой. Как же нашим звездам удается всегда быть в великолепной форме?

Николай БАСКОВ: Сижу на рисе и яблоках

— Если я вдруг замечаю, что любимые вещи стали мне тесноваты, то собираю в кулак всю свою волю и строго ограничиваю себя в еде. Одно время пробовал специальную «гречневую диету» — несколько дней подряд употреблял в пищу только отварную гречку без соли и специй. В принципе это приносило неплохие результаты. Однако как-то мне посоветовали новую схему, так называемую смешанную диету. Два дня только рис, следующие три — только отварная курица, потом еще два дня только яблоки. Специального режима питания стараюсь придерживаться и на гастролях. Например, во время совместного тура с Монтсеррат Кабалье я нанял профессионального повара, умеющего работать в поездах. В каждом городе, где проходили концерты, он закупал продукты, и на нашем столе всегда была свежая и вкусная еда. Он и сегодня часто готовит для меня в поездках. Правда, бывает, на него находит «вдохновение», и тогда он может напечь блинчиков с джемом или нажарить целую сковородку чего-нибудь «запретного». Знает, что больше всего на свете я люблю жареную картошку и сладости, вот и балует меня иногда…

Анастасия ВОЛОЧКОВА:На подножном корму

— Мне нет необходимости в экстренном порядке садиться на диету — я и так всегда хорошо выгляжу. Поддерживать себя в нужной форме на самом деле очень легко. Как сказала однажды по этому поводу великая Майя Плисецкая: надо просто не жрать — и я к этому себя приучила. Путь к успеху заключается в сочетании двух вещей — таланта и силы духа. И последнее, как я считаю, гораздо важнее. Я просто заставила себя раз и навсегда питаться очень легко.

Всякая «трава», зелень, листики салата, шпинатик — вот это все мое. С семи лет я приучилась не есть мяса, булок и сладостей. Не потому что нельзя — просто вкус мяса мне не нравится с детства. Питаюсь я очень просто: фрукты, овощи — это дает силы и энергию. Иногда перепелиные яйца и рыбу на пару. Еще я для себя открыла следующий метод: за пять часов до спектакля я уже не должна пить никакой воды. Организм как бы «подсушивается» и высвобождает большое количество энергии.

Эдита ПЬЕХА: Хочешь есть — возьми морковку

— В плане диет мне было совсем просто. Я же католичка, а у нас обжираться — большой грех! Тем более росла я во время войны, мне с детства внушали: сытой никогда не будешь, и до сих пор я не знаю, что такое абсолютная сытость… Хотя вру: когда только приехала в Советский Союз, я отомстила за свое голодное детство. Целый год у меня продолжался этот кулинарный загул — съедала все, что было указано в меню столовой, и поправилась сразу на 15 кило. Как-то приехала к маме в гости, она посмотрела на меня, говорит: «Где же таких поросят откармливают?» И мне стыдно стало. А потом мама сказала мне золотые слова: «Ты хочешь жить? Тогда не ешь много. Съедай ровно столько, сколько тебе нужно, чтобы выжить». И я быстренько сбросила весь жир — просто отказалась от всего ненужного: сладкого, жирного, мучного. А потом, организм, он же сам очень умный, его просто нужно уметь слушать. И вот мой посыл ко всем людям. Хочешь есть? Возьми морковку. Не наелся — ну еще яблочко. А все эти котлеты, жареное мясо — это все ни к чему. Лично я мясом никогда не увлекалась. Даже если оказывалась в компании, где готовят очень вкусные шашлыки, из любезности могла попробовать кусочек, и все.

Алена СВИРИДОВА: Много хлеба, много макарон

— Мне диеты совершенно ни к чему. Такая конституция, за что спасибо родителям, потому что и мама, и папа у меня стройные. А кроме того, я холерик, очень эмоциональный человек. И у меня эта топка, этот ядерный реактор работает постоянно, поэтому и не поправляюсь. Вот реально: я ем наравне с большим мужчиной. Тьфу-тьфу-тьфу, пока моя эмоциональность все сжигает. Как знать, может, когда стану спокойной, меня и разнесет. Но сейчас я не могу сидеть на одном месте, мне постоянно нужно что-то делать. Хотя к еде, к тому, что ем, я отношусь очень внимательно. У меня лет 20 назад была болезнь Боткина — так называемая желтуха, которая по печени сильно бьет. Где-то год я была на очень строгой диете — врачи меня напугали, что, если не стану ее соблюдать, последствия будут крайне серьезные. Я реально испугалась, не ела целый год ни острого, ни жареного, ни жирного — ничего-ничего. И после этого у меня напрочь отбило охоту к таким продуктам. То есть теперь я искренне не люблю вот эти все вредности: колбасы, тортики, печеное — все это вызывает у меня просто отвращение. Не могу есть и жирную пищу. Но в то же время, например, ем много хлеба, реально много. Не знаю, кому он вреден, но для меня это энергия, я его ем как отдельное блюдо практически. Люблю всякие хумусы, овощные паштеты, брынзу, оливковое масло, помидоры — вот такую простую крестьянскую кухню. Южную, средиземноморскую скорее. Много хлеба, много макарон, много оливкового масла. Ничего вредного — одна только польза.

Елена ПРОКЛОВА: Завтрак отменяется!

— Конечно, достижение вечной молодости и совершенного здоровья невозможно. Но тем не менее есть кое-какие вещи, которые помогают нам хотя бы не мешать природе. В принципе же мы такими и созданы — здоровыми и красивыми, самое главное — не мешать. А нам мешают с самого рождения: неправильным кормлением, неправильным режимом, неправильным отношением к ребенку, который в нашей стране почему-то считается не личностью, а неким придатком в семье. Отсюда и дурное здоровье, и больная психика. Какая уж тут красота?!

Могу сказать, что я знаю путь к здоровью. Самое важное — уметь наблюдать за собой, прислушиваться к себе, любить себя, прощать себе многое. И делать из всего выводы.

Во-первых, мне очень нравится теория, что еду надо заработать. Нельзя встать, отдохнув ночью, восстановившись, и тут же, только потому, что так положено, так надо, забить свой желудок какими-то кофе и бутербродами. Кому надо? Кто это сказал? Организм вообще еще спит, не знает, чего ему надо. Я уверена, что природа все-таки умнее нас. Ни одно животное, с утра проснувшись, не имеет перед собой готовый завтрак. Хищнику надо охотиться. А сколько корове надо пройти, прежде чем наесться досыта. Я, например, вообще с утра ничего не ем. Поэтому не завтракать — это раз.

Во-вторых, пить правильную воду. Вода может быть вредной, может быть нейтральной, может быть полезной — все зависит от того, как ее приготовить. Мой день, например — где-то через час после пробуждения, — начинается только с воды. И с воды правильной. С вечера родниковую воду — специально езжу за ней в Сергиев Посад — я наливаю в прозрачный сосуд и ставлю на магнитный кружочек, который ее заряжает. Причем ставлю на то окно, где у меня всходит солнце — это дополнительный заряд. Плюс к этому — летом у меня в бокале с водой лежит жемчуг, а зимой — кварц. Но и это еще не все. Когда встаю, я обязательно подхожу к окну, встречаю солнце, говорю: спасибо, что день начался, и обязательно над водой читаю молитву — я ее заряжаю таким образом. После этого хожу, делаю какие-то дела, и, когда понимаю, что хочу пить, я знаю, что меня ждет не просто стакан воды, а уникальный напиток. Учеными доказано: то, что вы в воду вложили, то вы и получите. Я в нее вкладываю здоровье.

Так вот, моя первая еда — это вода. А первая еда настоящая — только фрукты. И фрукты — обязательно экологически чистые. Предпочитаю, естественно, фрукты, выращенные у себя, у меня их великое множество. Могу купить и в магазине, но только в таком, где дают гарантию экологической чистоты.

Вообще, правильное питание — это уже полдела. Во-первых, вы едите в десять раз меньше, во-вторых, у вас нет проблемы лишнего веса. В-третьих, вас перестают мучить проблемы со здоровьем. И самое важное — вас перестают мучить проблемы в отношении с окружающими, в вас не остается негатива. Вы начинаете испытывать радость от того, что просто живете. Как ни странно, все начинается с простого примитивного приема пищи.

Любовь КАЗАРНОВСКАЯ: Просто не надо жрать!

— Все эти «кремлевские диеты» — ерунда полная! Когда читала про них, всякий раз думала: ну что вы морочите людям головы?! Какая-то смешная фирма хочет продать побольше своей продукции: мяса, сосисок, колбасок… А это же самая отвратительная, самая мерзкая еда! Говорят, в Китае был способ казни — людей десять дней кормили одним лишь мясом, и они просто погибали от несварения желудка… Да и все эти новомодные диеты — тут кефирчик, там яблочко… По-моему, это все желание хоть чем-то себя занять и заморочить себе голову. На самом деле все это чушь собачья. Надо просто, как Майя Михайловна Плисецкая говорила, не жрать! А может быть, один день в неделю вообще сделать разгрузочным, пить только воду. И таким образом ты очищаешь свой организм. А после всех этих диет наоборот наползают лишние килограммы. Надо, мне кажется, не слушать других, а найти свое и держаться его по жизни, потому что главное — всегда быть в одном весе, обмен веществ свой выровнять.

Елена ВОРОБЕЙ: Все без соли

— Если честно, питаюсь я ужасно. У тех, кто видит, как я ем, волосы встают дыбом — в прямом смысле этого слова. Я покупаю еду в магазинах, часто — полуфабрикаты в отделах кулинарии. И закидываюсь, абсолютно нарушая все мыслимые и немыслимые правила. Это может быть сначала рыба, потом сверху она заправляется йогуртом, дальше горсть вишен, и все это шлифуется малосольными огурцами. Есть только одно «но»! Я все-таки последнее время ограничиваю себя в потреблении соли. Даже экспериментировала с японской диетой, добилась, кстати, неплохого результата. Это бессолевая диета. Несколько дней почти ничего не ешь, и то, что ешь, обязательно без соли. Потом потихонечку добавляются белки, отварное куриное мясо. Две недели курс — и все в порядке!

Татьяна БУЛАНОВА: Не есть после четырех

— Дело в том, что я стараюсь мало есть: не ем после пяти, даже после четырех часов. Но в качестве компенсации вечером могу себе позволить бокал розового вина, шампанского или сто граммов коньяка, хотя знаю, что это не очень полезно.

Никакого самоистязания в этом нет. Вы знаете, не хочется. Привыкла, наверное, давно в таком режиме живу. Да, сначала было тяжело. Концерт заканчивается — в голове одна лишь мысль: есть хочу, не могу. А потом как-то: раз — и все. За столом люди едят, а ты нет. На то и существует сила воли. А что касается диеты, то могу сказать, что это действительно научно доказанный факт: если хочешь похудеть, после четырех лучше не есть. Одна очень известная женщина — не буду говорить кто — не ест уже после двух. И при этом еще спортом занимается.

Катя ЛЕЛЬ: Не диета, а разгрузочные дни

— Я пришла к выводу, что нецелесообразно использовать диеты, потому что, во-первых, потом все лишние килограммы возвращаются, а во-вторых, чисто психологически держать диету непросто. Поэтому лучше всего иметь свою систему, которая была бы проверена годами. Я пришла к выводу, что мне помогают разгрузочные дни — когда за сутки выпиваешь два литра кефира или съедаешь два кило яблок и пьешь зеленый чай и минеральную воду без газа. Такую разгрузку я устраиваю обычно перед важными концертами и записью клипов. Но, конечно, и в другие дни надо ограничивать себя в еде и правильно питаться — что, впрочем, уже больше десяти лет я и делаю. Например, не смешиваю углеводы с белками: если ем мясо или рыбу, то лишь с овощами. Кроме того, я полностью исключила из своего рациона жареное — только приготовленное на гриле или на пару.

Екатерина СТРИЖЕНОВА:Супчик Аллы Борисовны

— Недавно я села на диету, которая предусматривает голодные дни. На самом деле диет сейчас множество, и каждый может выбрать для себя именно то, что подходит организму. Есть монодиеты, которые я тоже пробовала: можете сидеть два дня на каких-то фруктах, два дня на одних огурцах, два дня есть только белое мясо — и будете худеть. Но в весенний, летний сезон глупо себе отказывать в ягодах, арбузах, фруктах и овощах. Еще мне очень нравится известный супчик Аллы Борисовны — такая окрошечка, но без картошки и колбасы. Режем туда только огурцы, много-много зелени — и заливаем кефиром. Вот на этом посидеть очень хорошо! И вкусно, и питательно, и некалорийно! В общем надо устраивать себе разгрузочные дни, несмотря на то, что жизнь такая сумасшедшая.

Анне ВЕСКИ: Кефир всему голова

— По поводу диет — все очень просто. Когда мне нужно оперативно похудеть, я сажусь на кефирную диету и 3-4 дня питаюсь только кефиром и диетическими хлебцами. Кефир здорово утоляет и аппетит, и жажду — после него действительно ничего уже не хочется есть. Параллельно я бегаю дома на тренажере — беговой дорожке по 1,5-2 часа в день, плаваю в бассейне. За это время удается сбросить несколько килограммов!

Марина ДЕВЯТОВА: Бегом от килограммов

— Моя диета очень проста: не есть после шести, а в течение дня строго ограничивать калории. И обязательно бегать по 40 минут каждый день! Если позволяют возможности — то на тренажерах, если нет — то в парке, на стадионе, да вокруг дома, наконец! За неделю теряю три кг веса и пять см на талии.

Марина ХЛЕБНИКОВА: Диета для ленивых

— Когда концертное платье вдруг становится «меньше размером» — это плохо, ведь костюм для сцены — вещь недешевая. Главное — не упустить момент и срочно прибегнуть к реаниматорским мерам. Для меня это бассейн, массаж, специальный чай «Канкура» и такая специальная штука для ленивых — пояс-массажер для пресса и целлофановые обертывания. Целлофаном обертываются проблемные участки тела, а затем необходимо немного потренироваться и пропотеть. Этот простой способ используют очень многие.

Лайма ВАЙКУЛЕ: Яично-грейпфрутовая диета

— На диетах я сижу, когда набираю четыре килограмма к своему нормальному весу. Лучшая из них, конечно, — «зашить рот»! Но вот, например, когда мне необходимо быстро сбросить лишний вес, я сажусь на яично-грейпфрутовую диету. С утра — белок одного вареного яйца, через час — половинка грейпфрута. И так 10 раз за день через каждый час: белок — грейпфрут, белок — грейпфрут. Если сила воли позволяет, то за три дня результат гарантирован! Иногда я пару дней голодаю — пью только воду, кофе, чай и ничего не ем. Если это не помогает, сажусь на девятидневную «японскую» диету. А вообще у меня давняя привычка, не зависящая от возраста и веса, — один раз в неделю голодать.

ПЕЛАГЕЯ:20 дней голодаю, 10 — расслабляюсь

— Мне очень непросто держать себя в хорошей форме — генетически расположена к полноте. К тому же гастрономические традиции тех мест, где я выросла, к диете и правильному питанию не имеют ни малейшего отношения. В детстве, например, я с большим удовольствием ела пельмени. У меня просто на подкорке осталось, что пельмени — самое вкусное, что может быть на свете, и теперь отказаться от них мне совсем непросто. Но что делать — профессия обязывает хорошо выглядеть. А ведь нужно еще учитывать, что телеэкран и фотокамера визуально увеличивают человека.

Придерживаться совсем уж строгой диеты мне сложновато, поэтому я придумала для себя такую программу-максимум. 20 дней в течение месяца я усиленно занимаюсь своей фигурой, а в оставшиеся 10 позволяю себе немного расслабиться — не ходить в спортзал, есть сладкое. Держать все время себя в руках у меня просто сил не хватит, а тут знаешь: последняя декада месяца — моя. Главное — дожить до нее.

Самое идеальное для меня — не есть вечером. Засыпаю я даже не в 12 ночи, а значительно позже — соответственно после семи часов стараюсь ничего не есть. Ну и днем, разумеется, исключаю для себя мучное, макароны, сдобы, сладкое. Слава богу еще, что не люблю шоколад — так что от него отказаться мне проще всего.

Самый приятный прием пищи для меня — завтрак. Потому что он хоть нормальный, человеческий — надо же с утра зарядиться, запустить свой организм, чтобы в течение дня он не сильно просил кушать. На завтрак обычно я ем каши, сваренные пополам с водой, чтобы не слишком жирные были, — овсяную очень люблю, гречневую. Иногда еще готовлю себе яйца-пашот — в течение дня, кстати, яйца я не ем ни в каком виде.

Мой обед — это чаще всего овощной салат и маленький кусочек курицы или рыбы. Красное мясо я не употребляю вообще — для меня оно слишком тяжелое. И недостатка белка не чувствую — употребляю молочные продукты: творог, кефир.

Ужин — чуть легче обеда, это может быть просто салат с той же курицей или морепродуктами. А уже вечером, после ужина, просто пью чай. Вот и вся моя диета.

Раз в год в обязательном порядке я сдаю анализы, и если вдруг у меня не хватает каких-то микроэлементов, стараюсь их пополнять.

Кроме того, раз в две недели я устраиваю себе разгрузочные дни: ем только яблоки или пью кефир. Перед ответственным концертом или записью клипа, если понимаю, что нужно сбросить побольше, могу на такой монодиете просидеть и три-четыре дня. Но не дольше — знаю, что совсем голодать врачи не рекомендуют. Никаких правил во время разгрузочных дней я не придерживаюсь — ем сколько хочу и когда хочу. Штука в том, что, когда питаешься одним продуктом, много есть не хочется. А по часам я при всем желании есть не смогу — при моем активном образе жизни это просто невозможно.

Анна СНАТКИНА: Салат для похудения

— Чтобы хорошо и легко себя чувствовать, нужно, прежде всего, не курить, а если позволяешь себе что-то спиртное, то в очень малых количествах и обязательно под нормальную закуску. Фитнесом заниматься, бегать по утрам и обливаться холодной водой. И я все это с удовольствием делаю. К сожалению, фитнесом заниматься регулярно пока не могу: работаю с утра до вечера. Но все равно пытаюсь сохранять тот вес, который устраивает и меня, и режиссеров тех картин, где я снимаюсь. Я вегетарианка, не ем рыбу и мясо, люблю овощные салаты, гречку, пью кефир. Вот мой самый любимый салат: огурцы, помидоры, немножко сыра, как можно больше любой зелени и одну столовую ложечку тыквенного масла для заправки — это очень вкусно и полезно, всем советую.

Таисия ПОВАЛИЙ: Девять дней — минус семь кило

— Из экспресс-методов похудения я использую способ, к которому традиционно прибегают многие звезды. Это 9-дневная диета, которая называется японской, хотя я понятия не имею, почему именно так.

Первые три дня нужно есть только дикий черный рис — его можно найти в супермаркетах. Варить его нужно долго (слить четыре воды) и есть без соли, масла и приправ столько раз в день, сколько захочется. Пить только минеральную воду.

Следующие три дня — вареное мясо птицы (лучше курочки) и говядины — также без соли и специй. И последние три дня — только овощи, любые и тоже столько, сколько захочется.

За эти девять дней можно стабильно сбросить семь кило и спокойно влезть в любой концертный или праздничный вечерний наряд. До седьмого дня я, правда, почти никогда не доходила, четко выдерживаю только шесть. Но даже эти результаты впечатляют. Сразу вытягиваюсь, как статуэточка. Еще проверенный мною действенный способ — после четырех часов пить только воду. Успех обеспечен.

Вообще, хорошо выглядеть — очень важно, и в первую очередь для себя самой. Так здорово, когда можно надеть самые лучшие наряды, узкие джинсы, оголить живот — и вперед по городу! Хочется встречаться с друзьями, видеть их восхищение. А когда поправляешься — сидишь дома, злая на себя и на всех.

Дарья ДОНЦОВА: Волшебных таблеток нет!

— Никакой особой диеты я не придерживаюсь. Врачи запретили мне есть мясные продукты. Но поскольку я их и так никогда особенно не любила — ни колбасу, ни мясо, ни сосиски, — отказ прошел очень легко. Я очень люблю рыбу в любом виде, кроме жареной, овощи, фрукты. А тем, кто хочет всегда быть в хорошей форме, могу посоветовать только одно: жрать поменьше и заниматься физкультурой — другого просто ничего не придумано! Все рассказы о «волшебных таблетках», с которыми можно есть все и при этом худеть, — неправда. Да, есть какие-то лекарства, которые просто, грубо говоря, «связывают» жир и выводят его из организма вместе с жидкостью. Но если вы вместе с этим лекарством будете ложками есть большие куски торта, то оно вам не поможет.

Татьяна НАВКА: Если нельзя, но хочется

— После того как закончила профессиональную спортивную карьеру, я довольно прилично поправилась — килограммов на семь-восемь. Но потом как-то организм привык к тому, что нет таких нагрузок бешеных, адаптировался, и все вернулось в норму. А какой-то специальной диеты я не придерживаюсь — разве что утром стараюсь есть творог. А вот не есть после шести — честно говоря, не для меня. Да и ерунда это все, как мне кажется. Самое главное — есть в меру: все что хочется, но по чуть-чуть. Конечно, я стараюсь не увлекаться продуктами, в которых по большому счету, кроме вреда, ничего нет. Правда, бывает такое, что ночью возвращаешься домой и так хочется чего-нибудь вкусненького: и пирожного, и мороженого…  

Лариса ДОЛИНА:  Красота — это работа

— Мои родители жили небогато, и они приучали меня доедать все до последней крошки. Потом мне это аукнулось — сказалось на фигуре. Плюс после родов добавились лишние килограммы. И я думала, что все, не быть мне никогда худой… Но все-таки очень хотелось стать красивой, стройной, чтобы на меня обращали внимание. Хирургический и медикаментозный способ похудения отвергла сразу! И началась серьезная работа.

Во-первых, прошла психологические тренинги — они помогли мне справиться с комплексами, сомнениями, неуверенностью.

Во-вторых, важной частью моей жизни стала регулярная физическая нагрузка. Она помогла мне не только похудеть, но и сделать более упругими и рельефными мышцы. Я знаю, что многие женщины очень ленивы по природе, они мечтают выпить какую-то дорогую волшебную таблетку, лечь на диван и сразу похудеть. Так не бывает! Чудеса случаются только после упорного труда.

Наконец, третье в моей схеме похудения — это правильно питание. Я точно знаю: чтобы стать стройной, нужно навсегда отказаться от мучного, сладкого и жирного. Лично я не употребляю сахар уже более 20 лет. А форму поддерживаю при помощи разгрузочных дней, кефирной диеты и принципа раздельного питания, когда нельзя сочетать белки с углеводами, белки с жирами, белки из разных источников, кислые фрукты с белками, кислую пищу с углеводной. Важно проводить чистку кишечника, пить травяные отвары, отказаться от пищевого мусора в виде чипсов, майонеза, газировки. И вскоре в зеркале вы увидите результат, который вас порадует!

Фото Г. Усоева, FOTOBANK.COM

 

Как худеют Степаненко, Бабкина и Лолита — видео

Звезды шоу-бизнеса стремительно сбрасывают вес. Что за необычный способ питания придумала Елена Степаненко? В чем секрет стройности Надежды Бабкиной? И какие диеты пробовала Лолита? Только в программе «Светская хроника»!

Недавно юморист Сергей Дроботенко выложил у себя на странице фото. В стройной молодой женщине рядом с ним с трудом можно было узнать Елену Степаненко.

«А я, признаться, засомневалась: Елена Григорьевна ли?»

«Я не узнала сразу. Так держать. Что ни делается, все к лучшему», — прокомментировали поклонники фото Дроботенко.

Еще бы! Ведь после скандального развода с Евгением Петросяном артистка похудела на 42 килограмма. Степаненко рассказала: ест маленькими порциями пять-шесть раз в день. А если хочется побаловать себя «запрещенкой», Елена Григорьевна использует весьма необычный способ.

«Я съела два пирожка вот так: откусывала, жевала, жевала, жевала до тех пор, пока никакой вкусности во рту не оставалось, и выплевывала», — призналась Степаненко.

Звезда утверждает: это ее собственное ноу-хау. Но, кажется, такое уже было. В одном популярном сериале.

66-летняя юмористка уверяет: таким образом ее организм насыщается, и она получает удовольствие без ущерба для фигуры. Как будто съела вкусненькое, но при этом ни капли не поправилась. Но так ли это на самом деле?

Юлия Нагайцева, главный врач медицинской клиники: «Данный способ, он отнюдь не безобидный. Если пища все-таки не поступила в желудок, естественно, происходит травматизация желудка. То есть это постепенно приведет к язве желудка, к язве двенадцатиперстной кишки».

Степаненко предупреждает: метод подходит только людям с железной силой воли. Ведь удержаться и не объесться — под силу не каждому.

Видимо, развод с Петросяном и раздел имущества так закалили артистку, что не доесть пирожное для нее теперь — раз плюнуть.

Перемены в личной жизни явно пошли на пользу и певице Лолите. После расставания с тренером по сквошу Дмитрием Ивановым женщина стала буквально таять на глазах.

Анита Цой, певица: «Она выглядит великолепно. Она такая секси».

Звезда уверяет: секретных диет не изобретала. Худела традиционно, под наблюдением врача.

«Ничего, ребят! Ни в чем не отказываю, скажу вам честно. Эндокринолог — сдаешь анализы и избавляешься от ненужного в доме», — призналась Лолита в интервью программе «Светская Хроника».

Ольга Юрова, врач диетолог-эндокринолог: «Диета, направленная на выявление продуктов, которые не показаны данному пациенту, и требуют исключения на определенный временной интервал».

В СМИ писали: в борьбе с лишними килограммами Лолита перепробовала всякое. Например, сидела на лимонной и кефирной диетах. Согласно первой, следует выпивать в день сок сначала одного лимона, затем — двух и трех. Концентрат разбавлять водой, а потом пить утром натощак и в течение дня.

«Такими продуктами, как лимон, можно вызвать просто обострение либо гастрита, либо вызвать появление язвенной болезни желудка или же двенадцатиперстной кишки. Тем более натощак этого делать, как правило, ни в коем случае нельзя», — рассказала Ольга Юрова.

Во время кефирной диеты предлагается устраивать разгрузочные дни, во время которых вся еда заменяется кисломолочным напитком. Неважно, что в итоге помогло Лолите избавиться от 20 лишних килограммов, ведь результат впечатляет.

Надежда Бабкина в последнее время свежа как никогда. Недавно певице исполнилось 70, но на свой возраст она не выглядит. Но, главное, Надежда Георгиевна, наконец, одержала победу над лишним весом. Потерей 22 килограммов она, по собственному признанию, обязана интервальному голоданию.

Бопхоева Хадишат, диетолог-эндокринолог: «Смысл его в том, чтобы исключить перекусы и сделать период голодания дольше, например 16 часов голодания и восьмичасовое пищевое окно».

Такой способ питания сейчас очень популярен среди звезд шоу-бизнеса во всем мире.

«Калорийность высчитывается индивидуально. Доктор рассчитывает какое количество калорий нужно данному пациент, но все-таки не снижает их ниже критического», — рассказала диетолог-эндокринолог Анастасия Плещева.

Звезды худеют под присмотром врачей и диетологов. Не повторяйте это без контроля специалиста. Подобная диета может навредить здоровью.

Как худеют в США? | Talia24.com

Две недели тому назад вернулась из рабочей поездки в Америку. Как я писала в предыдущих записях в блог, целей визита было две. И вторая из них – встретиться со специалистом по похудению. Далеко ходить не пришлось. Мне повезло, я попала жить в семью, где хозяйка – тренер по похудению. Ее имя Шарлот Тайсон. Поэтому, из Штатов я не привезла ни одного лишнего килограмма и узнала много интересного. Вернее, я поняла, на чем американцы ставят акценты в похудении. Уже в первый вечер мне удалось задать немало вопросов. Плюс, удалось сделать ксерокс отдельных глав системы, по которой Шарлот худела сама, и в последствии, которой учит других. И вот какие выводы я вынесла.

Маленькие тарелочки и ложечки — залог успеха в похудении!

Сразу скажу, что принципы похудения в моей системе Талия 24 и в системе Шарлот похожи, только ключевыми мы считаем немного разные вещи. Плюс, в США огромное внимание уделяется спорту.

1. Маленькие тарелочки – маленькие порции. Когда американцы начинают худеть, в первую очередь, их приучают есть маленькими порциями. Ведь когда посуда крошечная, переедать не получится. Этот психологический прием отлично помогает уменьшить объем желудка, а значит, совсем скоро есть «от души» у Вас не будет желания. Акцентируют внимание на этом американские специалисты по похудению неспроста. Стоит заметить, что в ресторанах и закусочных США, порции просто огромные. Однажды, сидя за столом в ресторане, я насчитала в одной тарелке еды на 3000 килокалорий.

Таблица килокалорий у Шарлот всегда на виду — ведь она висит на кухне!

2. 1200 килокалорий в день. И ни килокалорией больше. Это железное правило. У меня тоже один из принципов – ограничение калорийности. Только советую ограничивать ее до 1200 – 1800 кк. Чтобы не травмировать сильно худеющих. Но и результата тогда нужно ждать дольше. Поэтому, благодаря Вам Шарлот, я сделаю свою систему более жесткой.

Таблица килокалорий у Шарлот всегда на виду — ведь она висит на кухне!

Идеальный завтрак в доме Шарлот.

3. Спорт. В американской культуре любовь к спорту прослеживается во всем. Тренажеры дома, причем, по несколько. Огромные спортивные клубы. Толпы бегунов утром и вечером на улице. Моя же система по части спорта адаптирована больше на славянский менталитет. Из физической нагрузки я предлагаю ежедневно выполнять бодифлекс, пробежки 3-4 раза в неделю и плавание для подтяжки кожи. По американский меркам – этого маловато. Поэтому, благодаря Вам Шарлот, в Украине решила дополнительно пройти курсы фитнес инструкторов, чтобы добавить в свою систему спорта.

4. Необычный завтрак. Каждое утро мы завтракали омлетами разных видов, хлопьями из злаков и орехов, йогуртом и огромным количеством фруктов, ягод (дыня, манго, черника, ежевика, клубника). В общем, таких вкусных завтраков у меня еще не было. Омлеты и йогурт ведь я есть привыкшая, а вот фрукты и мюсли с утра стали для меня новинкой. Моя система построена на плотном завтраке – мясо/рыба, яйца в любых видах, творог/йогурт/твердый сыр. Но система Шарлот тоже отлично работает – за все время пребывания не набрала ничего лишнего!

Я и Шарлот Тайсон на прощальном вечере.

5. Позитивное отношение к жизни. За все время пребывания ни разу не видела Шарлот в плохом настроении. Она всегла улыбается, чем-то интересуется, с энтузиазмом и невероятной энергией делает все дела без исключения. Этому тоже украинцам стоит поучиться у американцев!

Напоследок, хочу поблагодарить Вас Шарлот, за теплый прием и все, что Вы для меня и всей нашей группы сделали. Благодаря Вам я знаю, что американцы – самая трудолюбивая и энергичная нация в мире!

Этот материал опубликован благодаря программе «Open World», организованной организацией American Councils в Украине.
 

9 научных способов избавиться от жира

К методам похудания, поддерживаемым научными исследованиями, относятся следующие:

1. Прерывистое голодание

Прерывистое голодание (ПГ) — это режим питания, который включает регулярное кратковременное голодание и прием пищи. в течение более короткого периода времени в течение дня.

Несколько исследований показали, что кратковременное прерывистое голодание продолжительностью до 24 недель приводит к потере веса у людей с избыточным весом.

К наиболее распространенным методам прерывистого голодания относятся следующие:

• Альтернативное дневное голодание (ADF) : голодание через день и нормальное питание в не голодные дни. Модифицированная версия предполагает потребление 25–30 процентов энергии, необходимой организму в разгрузочные дни.
• Диета 5: 2 : голодание 2 раза каждые 7 дней. В разгрузочные дни съедайте 500–600 калорий.
• Метод 16/8 : голодать 16 часов и есть только в течение 8-часового окна.Для большинства людей 8-часовое окно будет примерно с полудня до 20:00. Исследование этого метода показало, что прием пищи в течение ограниченного периода привел к тому, что участники потребляли меньше калорий и теряли вес.

Лучше всего придерживаться здорового режима питания в непосточные дни и избегать переедания.

2. Отслеживание своего рациона и физических упражнений

Если кто-то хочет похудеть, он должен знать обо всем, что он ест и пьет каждый день. Самый эффективный способ сделать это — регистрировать каждый предмет, который они потребляют, в журнале или онлайн-трекере еды.

По оценкам исследователей, в 2017 году к концу года будет 3,7 миллиарда загрузок приложений для здоровья. Из них одними из самых популярных были приложения для диеты, физической активности и похудения. Это неспроста, так как отслеживание физической активности и похудания на ходу может быть эффективным способом контроля веса.

Одно исследование показало, что постоянное отслеживание физической активности помогает сбросить вес. Между тем обзорное исследование показало положительную корреляцию между потерей веса и частотой контроля за приемом пищи и упражнениями.Даже такое простое устройство, как шагомер, может быть полезным инструментом для похудения.

3. Осознанное питание

Осознанное питание — это практика, при которой люди обращают внимание на то, как и где они едят. Эта практика может позволить людям наслаждаться едой, которую они едят, и поддерживать здоровый вес.

Поскольку большинство людей ведут напряженный образ жизни, они часто склонны быстро перекусить на бегу, в машине, работая за своим столом и смотря телевизор. В результате многие люди почти не осознают, что едят.

Методы осознанного питания включают:

• Сесть, чтобы поесть, предпочтительно за столом : Обратите внимание на еду и получайте удовольствие.
• Не отвлекайтесь во время еды : не включайте телевизор, ноутбук или телефон.
• Ешьте медленно : Найдите время, чтобы пережевывать пищу и наслаждаться ей. Этот метод помогает похудеть, так как дает мозгу человека достаточно времени, чтобы распознать сигналы о том, что он сыт, что может помочь предотвратить переедание.
• Обдуманный выбор продуктов питания : Выбирайте продукты, богатые питательными веществами, и те, которые будут насытить в течение нескольких часов, а не минут.

4. Белок на завтрак

Белок регулирует гормоны аппетита, помогая людям чувствовать себя сытыми. Это в основном связано с уменьшением гормона голода грелина и повышением пептида гормонов сытости YY, GLP-1 и холецистокинина.

Исследования молодых людей также показали, что гормональные эффекты от завтрака с высоким содержанием белка могут длиться несколько часов.

Хороший выбор для завтрака с высоким содержанием белка: яйца, овес, масло с орехами и семенами, каша с киноа, сардины и пудинг из семян чиа.

5. Сокращение употребления сахара и рафинированных углеводов

Западная диета все больше содержит добавленный сахар, и это имеет определенную связь с ожирением, даже когда сахар содержится в напитках, а не в продуктах питания.

Рафинированные углеводы — это продукты с высокой степенью переработки, которые больше не содержат клетчатки и других питательных веществ. К ним относятся белый рис, хлеб и макаронные изделия.

Эти продукты быстро перевариваются и быстро превращаются в глюкозу.

Избыток глюкозы попадает в кровь и вызывает выработку гормона инсулина, который способствует накоплению жира в жировой ткани. Это способствует увеличению веса.

По возможности люди должны менять обработанные и сладкие продукты на более полезные для здоровья варианты. Хорошие смены продуктов включают:

• цельнозерновой рис, хлеб и макароны вместо белых продуктов
• фрукты, орехи и семена вместо закусок с высоким содержанием сахара
• травяные чаи и воду с фруктовым настоем вместо сахара с высоким содержанием сахара газированные напитки
• смузи с водой или молоком вместо фруктового сока

6.Потребление большого количества клетчатки

Пищевые волокна — это углеводы растительного происхождения, которые невозможно переварить в тонком кишечнике, в отличие от сахара и крахмала. Включение большого количества клетчатки в рацион может усилить чувство сытости, что может привести к потере веса.

К продуктам, богатым клетчаткой, относятся:

• цельнозерновые завтраки, цельнозерновые макароны, цельнозерновой хлеб, овес, ячмень и рожь
• фрукты и овощи
• горох, фасоль и бобовые
• орехи и семена

7.Уравновешивание кишечных бактерий

Одна из новых областей исследований сосредоточена на роли кишечных бактерий в регулировании веса.

В кишечнике человека обитает огромное количество разнообразных микроорганизмов, в том числе около 37 триллионов бактерий.

У каждого человека в кишечнике разные виды и количество бактерий. Некоторые типы могут увеличить количество энергии, которую человек получает из пищи, что приводит к отложению жира и увеличению веса.

Некоторые продукты могут увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, в том числе:

• Большое разнообразие растений : Увеличение количества фруктов, овощей и злаков в рационе приведет к увеличению поглощения клетчатки и более разнообразный набор кишечных бактерий.Люди должны стараться, чтобы овощи и другая растительная пища составляли 75 процентов их еды.
• Ферментированные продукты : Они усиливают функцию хороших бактерий, подавляя рост вредных бактерий. Квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, темпе и мисо содержат хорошее количество пробиотиков, которые помогают увеличить количество полезных бактерий. Исследователи широко изучили кимчи, и результаты исследований показывают, что оно обладает эффектом против ожирения. Точно так же исследования показали, что кефир может способствовать снижению веса у женщин с избыточным весом.
• Пребиотические продукты : они стимулируют рост и активность некоторых полезных бактерий, которые помогают контролировать вес. Пребиотическая клетчатка содержится во многих фруктах и ​​овощах, особенно в корне цикория, артишоке, луке, чесноке, спарже, луке-порее, банане и авокадо. Он также содержится в зерновых, таких как овес и ячмень.

8. Хороший ночной сон

Многочисленные исследования показали, что менее 5–6 часов сна в сутки связаны с повышенным риском ожирения.На это есть несколько причин.

Исследования показывают, что недостаточный или некачественный сон замедляет процесс преобразования калорий в энергию, называемый метаболизмом. Когда метаболизм менее эффективен, организм может накапливать неиспользованную энергию в виде жира. Кроме того, плохой сон может увеличить выработку инсулина и кортизола, которые также способствуют накоплению жира.

Продолжительность сна также влияет на регуляцию контролирующих аппетит гормонов лептина и грелина.Лептин посылает в мозг сигналы о насыщении.

9. Управление уровнем стресса

Стресс вызывает выработку гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые первоначально снижают аппетит как часть реакции организма на борьбу или бегство.

Однако, когда люди находятся в постоянном стрессе, кортизол может оставаться в кровотоке дольше, что увеличивает их аппетит и потенциально приводит к тому, что они едят больше.

Кортизол сигнализирует о необходимости пополнения запасов питательных веществ в организме за счет предпочтительного источника топлива, которым являются углеводы.

Затем инсулин переносит сахар из углеводов из крови в мышцы и мозг. Если человек не использует этот сахар в борьбе или бегстве, организм будет хранить его в виде жира.

Исследователи обнаружили, что реализация 8-недельной программы по управлению стрессом привела к значительному снижению индекса массы тела (ИМТ) у детей и подростков с избыточным весом и ожирением. 1

Кредит:

Получите наилучшее возможное начало по NHS план потери веса с этими 12 советами по диете и упражнениям.

1. Не пропускайте завтрак

Пропуск завтрака не поможет вам похудеть. Вы можете упустить необходимые питательные вещества и в конечном итоге перекусить в течение дня из-за чувства голода.

Ознакомьтесь с рецептами здорового завтрака

2. Ешьте регулярно.

Регулярное питание в течение дня помогает сжигать калории быстрее. Это также снижает соблазн перекусить продуктами с высоким содержанием жира и сахара.

Узнайте больше о здоровом питании

3.Ешьте много фруктов и овощей

Фрукты и овощи содержат мало калорий и жиров, а также много клетчатки — 3 основных ингредиента для успешного похудения. Также они содержат много витаминов и минералов.

Узнайте, как получить 5 A Day

4. Станьте более активными

Активность — ключ к похуданию и поддержанию его в норме. Физические упражнения не только приносят пользу для здоровья, но и помогают сжечь лишние калории, которые нельзя потерять только с помощью диеты.

Найдите занятие, которое вам нравится и которое может вписаться в ваш распорядок дня.

5. Пейте много воды

Люди иногда путают жажду с голодом. Вы можете в конечном итоге потреблять лишние калории, если вам действительно нужен стакан воды.

Подробнее о питьевой воде в рамках здоровой диеты

6. Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки

Продукты, содержащие много клетчатки, помогают сохранять чувство сытости, что идеально подходит для похудения. Клетчатка содержится только в растительной пище, такой как фрукты и овощи, овес, цельнозерновой хлеб, коричневый рис и макаронные изделия, а также бобы, горох и чечевица.

7. Читайте этикетки на пищевых продуктах

Умение читать этикетки на пищевых продуктах может помочь вам выбрать более здоровые варианты. Используйте информацию о калориях, чтобы определить, насколько конкретный продукт соответствует вашей суточной норме калорий в плане похудения.

Подробнее о чтении этикеток на продуктах

8. Используйте тарелку меньшего размера

Использование тарелок меньшего размера поможет вам есть меньшие порции. Используя тарелки и миски меньшего размера, вы сможете постепенно привыкнуть есть меньшие порции, не испытывая чувства голода.Желудку требуется около 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что он заполнен, поэтому ешьте медленно и прекращайте есть, пока не почувствуете сытость.

9. Не запрещайте продукты

Не запрещайте какие-либо продукты из вашего плана похудания, особенно те, которые вам нравятся. Запрет на продукты только заставит вас хотеть их еще больше. Нет причин, по которым вы не можете получать удовольствие от случайных угощений, пока вы остаетесь в пределах своей дневной нормы калорий.

10. Не храните нездоровую пищу

Чтобы избежать соблазна, не храните дома нездоровую пищу, такую ​​как шоколад, печенье, чипсы и сладкие газированные напитки.Вместо этого выбирайте здоровые закуски, такие как фрукты, несоленые рисовые лепешки, овсяные лепешки, несоленый или несладкий попкорн и фруктовый сок.

11. Сократите употребление алкоголя

Стандартный бокал вина может содержать столько же калорий, сколько кусок шоколада. Со временем чрезмерное употребление алкоголя может легко способствовать увеличению веса.

Узнайте больше о калориях в алкоголе

12. Планируйте свое питание

Постарайтесь составить план завтрака, обеда, ужина и перекусов на неделю, следя за потреблением калорий.Возможно, вам будет полезно составлять еженедельный список покупок.

Последняя проверка страницы: 29 ноября 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 29 ноября 2022 г.

Как похудеть и сохранить его в норме

потеря веса

Есть лучший способ похудеть. Эти советы по диете помогут вам избежать ошибок в диете и добиться длительного успеха в похудании.

Какая диета лучше всего подходит для здорового похудения?

Возьмите любую книгу о диете, и она заявит, что содержит все ответы, чтобы успешно сбросить любой желаемый вес — и удерживать его.Некоторые утверждают, что главное — меньше есть и больше заниматься спортом, другие считают, что единственным выходом является обезжирение, а третьи рекомендуют отказаться от углеводов. Итак, во что вы должны верить?

На самом деле не существует универсального решения для постоянной здоровой потери веса. То, что работает для одного человека, может не сработать для вас, поскольку наш организм по-разному реагирует на разные продукты в зависимости от генетики и других факторов здоровья. Чтобы найти метод похудания, который подходит вам, скорее всего, потребуется время и потребуется терпение, целеустремленность и некоторые эксперименты с различными продуктами и диетами.

В то время как некоторые люди хорошо реагируют на подсчет калорий или аналогичные ограничительные методы, другие лучше реагируют на большую свободу в планировании своих программ похудания. Свобода просто избегать жареной пищи или сократить количество рафинированных углеводов может обеспечить им успех. Так что не расстраивайтесь, если диета, которая сработала для кого-то другого, не работает для вас. И не ругайте себя, если диета окажется слишком строгой для вас. В конце концов, диета подходит вам только в том случае, если вы сможете ее придерживаться в течение долгого времени.

Помните: хотя нет простого решения проблемы похудения, есть множество шагов, которые вы можете предпринять, чтобы развить более здоровые отношения с едой, обуздать эмоциональные триггеры переедания и достичь здорового веса.

Четыре популярных стратегии похудания

1. Сокращение калорий

Некоторые эксперты считают, что успешное управление весом сводится к простому уравнению: если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете, вы худеете. Звучит просто, правда? Тогда почему так тяжело похудеть?

• Потеря веса не является линейным явлением во времени. Когда вы сокращаете калории, вы можете, например, сбросить вес в течение первых нескольких недель, а затем что-то изменится. Вы потребляете столько же калорий, но теряете меньше веса или совсем не теряете его. Это потому, что, когда вы худеете, вы теряете воду и мышечную ткань, а также жир, ваш метаболизм замедляется, а ваше тело изменяется другими способами. Итак, чтобы продолжать сбрасывать вес каждую неделю, вам нужно продолжать сокращать калории.
• Калория — это не всегда калория. Например, употребление 100 калорий кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может иметь иное влияние на ваше тело, чем употребление 100 калорий брокколи.Уловка для устойчивой потери веса состоит в том, чтобы отказаться от продуктов, которые содержат калории, но не заставляют вас чувствовать сытость (например, конфеты), и заменить их продуктами, которые наполняют вас без калорий (например, овощи).
• Многие из нас не всегда едят просто для того, чтобы утолить голод. Мы также обращаемся к еде для комфорта или снятия стресса, что может быстро сорвать любой план по снижению веса.

2. Сократить углеводы

Другой взгляд на потерю веса определяет проблему не в чрезмерном потреблении калорий, а в том, как организм накапливает жир после потребления углеводов, в частности, роль гормона инсулина.Когда вы едите, углеводы из пищи попадают в ваш кровоток в виде глюкозы. Чтобы контролировать уровень сахара в крови, ваше тело всегда сжигает эту глюкозу до того, как сожжет жир после еды.

Если вы едите пищу, богатую углеводами (например, много макарон, риса, хлеба или картофеля фри), ваше тело выделяет инсулин, чтобы помочь с притоком всей этой глюкозы в кровь. Помимо регулирования уровня сахара в крови, инсулин выполняет две функции: предотвращает выделение жировыми клетками жиров для сжигания организмом в качестве топлива (поскольку его приоритетом является сжигание глюкозы) и создает больше жировых клеток для хранения всего, что находится в вашем организме. тело не может сгореть.В результате вы набираете вес, и вашему телу требуется больше топлива для сжигания, поэтому вы едите больше. Поскольку инсулин сжигает только углеводы, вы жаждете углеводов, и поэтому начинается порочный круг потребления углеводов и набора веса. Рассуждения гласят, что для похудения вам нужно разорвать этот цикл, уменьшив количество углеводов.

Большинство низкоуглеводных диет рекомендуют замену углеводов белками и жирами, что может иметь некоторые негативные долгосрочные последствия для вашего здоровья. Если вы все же попробуете низкоуглеводную диету, вы сможете снизить свои риски и ограничить потребление насыщенных и трансжиров, выбрав постное мясо, рыбу и вегетарианские источники белка, нежирные молочные продукты и употребляя много листовой зелени и не -крахмалистые овощи.

3. Избавьтесь от жира

Это основа многих диет: если вы не хотите толстеть, не ешьте жир. Пройдите мимо любого продуктового магазина, и вас засыпают закусками с пониженным содержанием жира, молочными продуктами и упакованными обедами. Но несмотря на то, что наши варианты с низким содержанием жиров резко выросли, растет и ожирение. Итак, почему же диеты с низким содержанием жиров не помогли большинству из нас?

1. Не весь жир плох. Здоровые или «хорошие» жиры действительно могут помочь контролировать ваш вес, а также управлять вашим настроением и бороться с усталостью.Ненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах, семенах, соевом молоке, тофу и жирной рыбе, могут помочь вам насытиться, а добавление немного вкусного оливкового масла к тарелке овощей, например, может облегчить употребление здоровой пищи и улучшить общее качество вашей диеты.
2. Мы часто идем на неправильные компромиссы. Многие из нас совершают ошибку, заменяя жир пустыми калориями из сахара и рафинированных углеводов. Например, вместо того, чтобы есть цельножирный йогурт, мы едим его обезжиренные или обезжиренные версии с сахаром, чтобы компенсировать потерю вкуса.Или мы меняем жирный бекон на завтрак на кекс или пончик, что вызывает резкие скачки уровня сахара в крови.

4. Следуйте средиземноморской диете

Средиземноморская диета делает упор на употребление в пищу хороших жиров и хороших углеводов, а также большого количества свежих фруктов и овощей, орехов, рыбы и оливкового масла и только скромного количества мяса и сыра. Однако средиземноморская диета — это больше, чем просто еда. Регулярная физическая активность и совместное питание с другими также являются важными составляющими.

Какую бы стратегию похудания вы ни испробовали, важно сохранять мотивацию и избегать распространенных диетических ловушек, таких как эмоциональное переедание.

Управляйте эмоциональным перееданием

Мы не всегда едим просто для того, чтобы утолить голод. Слишком часто мы переходим к еде, когда испытываем стресс или тревогу, что может разрушить любую диету и набрать лишний вес. Вы едите, когда беспокоитесь, вам скучно или вам одиноко? Вы перекусываете перед телевизором в конце напряженного дня? Признание ваших эмоциональных триггеров переедания может иметь решающее значение в ваших усилиях по снижению веса.Если вы едите, когда находитесь:

В стрессовом состоянии — найдите более здоровые способы успокоиться. Попробуйте йогу, медитацию или примите горячую ванну.

Низкое энергопотребление — найдите другие подзарядки в середине дня. Попробуйте прогуляться по кварталу, послушать бодрящую музыку или немного вздремнуть.

Одинокий или скучающий — протяните руку помощи другим вместо того, чтобы тянуться к холодильнику. Позвоните другу, который заставляет вас смеяться, выгуливайте собаку, сходите в библиотеку, торговый центр или парк — везде, где есть люди.

Вместо этого практикуйте осознанное питание

Не отвлекайтесь во время еды. Старайтесь не есть во время работы, просмотра телевизора или вождения. Слишком легко бездумно переедать.

Обратите внимание. Ешьте медленно, наслаждаясь запахом и консистенцией пищи. Если вы заблуждаетесь, осторожно верните свое внимание к еде и ее вкусу.

Смешайте вещи , чтобы сосредоточиться на переживании еды. Попробуйте использовать палочки для еды, а не вилку, или используйте посуду не доминирующей рукой.

Прекратите есть, пока не наелись. Требуется время, чтобы сигнал дошел до вашего мозга о том, что с вас достаточно. Не считайте себя обязанным всегда мыть тарелку.

Сохраняйте мотивацию

Для постоянной потери веса необходимо внести здоровые изменения в свой образ жизни и выбор продуктов питания. Чтобы сохранять мотивацию:

Найдите раздел поддержки. Социальная поддержка очень много значит. Такие программы, как Jenny Craig и Weight Watchers, используют групповую поддержку для снижения веса и здорового питания на протяжении всей жизни.Ищите поддержку — будь то семья, друзья или группа поддержки — чтобы получить необходимую поддержку.

Медленно и неуклонно побеждает в гонке. Слишком быстрая потеря веса может сказаться на вашем уме и теле, заставляя вас чувствовать себя вялым, истощенным и больным. Стремитесь терять от одного до двух фунтов в неделю, чтобы вы теряли жир, а не воду и мышцы.

Ставьте цели, чтобы поддерживать мотивацию. Краткосрочные цели, например желание надеть на лето бикини, обычно не работают так же хорошо, как желание почувствовать себя увереннее или стать здоровее ради своих детей.Когда приходит искушение, сосредоточьтесь на преимуществах, которые вы получите от более здорового образа жизни.

Используйте инструменты для отслеживания своего прогресса. Приложения для смартфонов, фитнес-трекеры или просто ведение дневника помогут вам отслеживать еду, которую вы едите, сжигаемые калории и вес, который вы теряете. Наблюдение за результатами в черно-белом цвете может помочь вам сохранить мотивацию.

Высыпайтесь. Недостаток сна возбуждает аппетит, поэтому вы хотите больше еды, чем обычно; в то же время это мешает вам чувствовать себя удовлетворенным, заставляя вас продолжать есть.Недостаток сна также может повлиять на вашу мотивацию, поэтому старайтесь спать по восемь часов в сутки.

Сократите потребление сахара и рафинированных углеводов

Независимо от того, стремитесь ли вы конкретно сократить количество углеводов, большинство из нас потребляют нездоровое количество сахара и рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белая рис и подслащенные хлопья для завтрака. Однако замена рафинированных углеводов их цельнозерновыми аналогами и отказ от конфет и десертов — это только часть решения.Сахар скрыт в таких разнообразных продуктах, как консервированные супы и овощи, соус для макарон, маргарин и многие продукты с пониженным содержанием жира. Поскольку ваше тело получает все необходимое из сахара, который естественным образом содержится в пище, весь этот добавленный сахар сводится только к пустым калориям и нездоровым скачкам уровня глюкозы в крови.

Меньше сахара может означать более тонкую талию

Калории, полученные из фруктозы (содержащейся в сладких напитках, таких как газированные напитки, и обработанных пищевых продуктах, таких как пончики, кексы и конфеты), с большей вероятностью увеличат жир вокруг живота.Сокращение употребления сладких продуктов может означать более тонкую талию, а также снизить риск диабета.

Ешьте фрукты, овощи и клетчатку

Даже если вы сокращаете количество калорий, это не обязательно означает, что вам нужно есть меньше еды. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, бобы и цельнозерновые, имеют больший объем и дольше перевариваются, что делает их сытными и отлично подходит для похудения.

В целом нормально есть столько свежих фруктов и некрахмалистых овощей, сколько вы хотите — вы почувствуете сытость, прежде чем переборщите с калориями.

Ешьте овощи сырыми или приготовленными на пару , не жареными или панированными, и заправляйте их травами и специями или небольшим количеством оливкового масла для аромата.

Добавьте фрукты в кашу с низким содержанием сахара. — чернику, клубнику, нарезанные бананы. Вы по-прежнему будете наслаждаться сладостью, но с меньшим количеством калорий, меньше сахара и больше клетчатки.

Увеличьте объем бутербродов , добавив в них здоровые овощи, такие как салат, помидоры, ростки, огурцы и авокадо.

Закуска из моркови или сельдерея с хумусом вместо высококалорийных чипсов и соуса.

Добавьте больше овощей к любимым основным блюдам , чтобы сделать блюдо более насыщенным. Даже макароны и жаркое могут быть диетическими, если вы используете меньше лапши и больше овощей.

Начните трапезу с салата или овощного супа , чтобы насытиться и съесть меньше основного блюда.

Возьмите на себя ответственность за свою пищевую среду

Настройте себя на успех в похудании, взяв на себя ответственность за свою пищевую среду: когда вы едите, сколько вы едите и какие продукты вы делаете легко доступными.

Готовьте себе еду дома. Это позволяет вам контролировать как размер порции, так и то, что входит в еду. Ресторанные и упакованные продукты обычно содержат намного больше сахара, вредных жиров и калорий, чем продукты, приготовленные дома, плюс размеры порций, как правило, больше.

Подавайте себе меньшие порции. Используйте маленькие тарелки, миски и чашки, чтобы порции казались больше. Не ешьте из больших мисок или непосредственно из контейнеров с едой, так как это затрудняет оценку того, сколько вы съели.

Ешьте рано. Исследования показывают, что потребление большего количества ежедневных калорий за завтраком и меньшего количества за ужином может помочь вам сбросить больше фунтов. Обильный и здоровый завтрак может ускорить ваш метаболизм, избавить вас от чувства голода в течение дня и дать вам больше времени, чтобы сжечь калории.

Пост 14 часов в день. Постарайтесь пообедать в начале дня, а затем голодать до завтрака на следующее утро. Еда только тогда, когда вы наиболее активны, и длительный перерыв в пищеварении, может помочь похудеть.

Планируйте свои блюда и закуски заранее. Вы можете создавать небольшие порционные закуски в пластиковых пакетах или контейнерах. Принятие пищи по расписанию поможет вам избегать еды, когда вы не голодны.

Пейте больше воды. Жажда часто путают с голодом, поэтому, выпивая воду, вы можете избежать лишних калорий.

Ограничьте количество соблазнительных блюд, которые есть у вас дома. Если вы делите кухню с теми, кто не придерживается диеты, храните вкусные продукты вдали от глаз.

Двигайтесь

Степень, в которой упражнения способствуют снижению веса, является предметом споров, но их преимущества выходят далеко за рамки сжигания калорий. Физические упражнения могут повысить ваш метаболизм и улучшить ваше мировоззрение — и это то, чем вы можете воспользоваться прямо сейчас. Прогуляйтесь, потянитесь, двигайтесь, и у вас появится больше энергии и мотивации для выполнения других шагов в программе похудания.

Не хватает времени на долгую тренировку? Три 10-минутных всплеска упражнений в день могут быть так же хороши, как одна 30-минутная тренировка.

Помните: все лучше, чем ничего. Начинайте медленно с небольших физических нагрузок каждый день. Затем, когда вы начнете терять вес и получите больше энергии, вам будет легче стать более физически активным.

Найдите упражнение, которое вам нравится. Попробуйте погулять с другом, потанцевать, отправиться в поход, покататься на велосипеде, поиграть во фрисби с собакой, поиграть в баскетбол или поиграть с детьми в видеоигры, основанные на деятельности.

Как снизить вес

Возможно, вы слышали широко цитируемую статистику, согласно которой 95% людей, худеющих на диете, восстанавливают его в течение нескольких лет или даже месяцев.Хотя не так много веских доказательств, подтверждающих это утверждение, правда, что многие планы по снижению веса терпят неудачу в долгосрочной перспективе. Часто это просто потому, что слишком жесткие диеты очень трудно поддерживать в течение долгого времени. Однако это не означает, что ваши попытки похудеть обречены на провал. Отнюдь не.

С момента своего создания в 1994 году Национальный регистр контроля веса (NWCR) в Соединенных Штатах отслеживал более 10 000 человек, которые значительно потеряли в весе, и сохраняли его в течение длительного периода времени.Исследование показало, что участники, которые успешно сохранили свой вес, разделяют некоторые общие стратегии. Какую бы диету вы ни использовали, чтобы похудеть в первую очередь, принятие этих привычек может помочь вам удерживать от него:

• Оставайтесь физически активными . Люди, успешно соблюдающие диету, участвующие в исследовании NWCR, занимаются спортом около 60 минут, обычно ходят пешком.
• Вести дневник питания . Ежедневный учет того, что вы едите, помогает сохранять ответственность и мотивацию.
• Завтракать каждый день. Чаще всего в исследовании это хлопья и фрукты. Завтрак ускоряет обмен веществ и подавляет чувство голода в течение дня.
• Ешьте больше клетчатки и меньше вредных жиров , чем в типичной американской диете.
• Регулярно проверяйте шкалу . Еженедельное взвешивание может помочь вам обнаружить небольшое прибавление в весе, что позволит вам быстро принять корректирующие меры до того, как проблема обострится.
• Меньше смотреть телевизор .Сокращение времени, проводимого сидя перед экраном, может стать ключевым моментом в принятии более активного образа жизни и предотвращении набора веса.

Врач делится 6 важными советами, которые помогут упростить жизнь

В обработанных продуктах часто отсутствуют питательные вещества и клетчатка. Они с большей вероятностью быстро всасываются в кровоток, что приводит к выбросу инсулина. Это то, что вызывает чувство голода и может привести к перееданию и увеличению веса.

Обработанные продукты также могут изменить микробиом кишечника.Ваш микробиом состоит из бактерий, обитающих в кишечнике. Употребление большого количества красного мяса, обработанной пищи и жареной пищи может сделать микробиом кишечника менее здоровым, в то время как употребление большого количества растительной пищи и продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как бобовые и фасоль, может сделать его более здоровым.

5 продуктов, которые помогут вам похудеть

Диета с большим содержанием цельных продуктов и растений, например средиземноморская диета, может помочь вам достичь сытости — вы почувствуете сытость — при этом вы не будете чувствовать себя обделенными. И это не замедлит ваш метаболизм, — сказал Мэнсон.Таким образом, это не помешает вашим планам похудеть или поддерживать нормальный вес.

Вы хотите купить:

• Некрахмалистые овощи. Хорошее практическое правило: если он растет над землей и вы можете есть его в сыром виде, вероятно, он не крахмалистый.
• Фрукты с низким содержанием фруктозы. Ягоды особенно хороши, но Мэнсон сказал, что большинство фруктов вполне подойдут, если вы не едите их слишком много.
• Углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, бобовые и фасоль.
• Ненасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле и рыбе.
• Высококачественные белки, такие как чечевица, лосось и моллюски.

Эти замечательные продукты также могут помочь вашему психическому здоровью. «Когда вы придерживаетесь здорового режима питания, вы восстанавливаете гормональный баланс», — сказал Мэнсон. «Благоприятно влияет на настроение и эмоциональное благополучие».

Связанные

Здоровое питание не должно заставлять вас чувствовать себя обделенным

Если в вашем рационе преобладает менее здоровая пища, вы можете подумать, что переход на этот переключатель означает жертвы.Но Мэнсон сказал, что это не так: «Когда вы придерживаетесь здоровой и качественной диеты, вы не должны чувствовать себя обделенными с точки зрения того, что вам нравится еда».

На самом деле, очень важно, чтобы вы не чувствовали себя обделенными из-за того, что выбираете еду. «Если вы чувствуете себя обделенным, всякого рода вещи будут саботировать вашу способность поддерживать здоровый вес», — сказала она. Вы можете переедать или нарушать всю диету, потому что это делает вас несчастным.

А качественная диета означает большую часть времени выбирать именно эти продукты.Вы все еще можете найти место для таких продуктов, как пицца, картофель фри и мороженое. «Если есть определенные продукты, которые не подпадают под зонтик здорового питания, вы все равно сможете периодически их есть», — сказала она. Вы просто не можете принимать их каждый день или несколько раз в день. Подойдет угощение по выходным или небольшое угощение каждый день.

Сопутствующие

Физические упражнения также важны для здоровья в целом

Мэнсон сказал, что важно не упускать из виду упражнения, когда дело касается контроля веса.«Очень важно вести физически активный образ жизни, чтобы поддерживать здоровый вес и иметь оптимальное здоровье», — сказала она. Упражнения с отягощениями помогают избежать потери мышечной массы и мышечной массы, связанной со старением. А наращивание мышечной массы может ускорить ваш метаболизм и помочь вам поддерживать здоровый вес.

Как измерить свой прогресс

Вам не нужно считать калории или взвешиваться, — сказал Мэнсон. Если вы едите правильную пищу, вы можете рассчитывать на сытость.Вы можете отслеживать свои успехи по размеру вашей одежды и измерять окружность талии каждые несколько недель. Это ключевой показатель, поскольку абдоминальный жир с большей вероятностью связан с диабетом 2 типа, сердечными и другими хроническими заболеваниями.

Связанный:

Стефани Турротт — писатель, который освещает психическое здоровье, личностный рост, благополучие, семью, еду и личные финансы, а также занимается практически любой другой темой, которая привлекает ее внимание. Когда она не пишет, поищите ее на прогулке с собакой или на велосипеде в долине Лихай в Пенсильвании.

Лучший способ похудеть сводится к этим трем вещам.

Называйте это как хотите: план питания, образ жизни, диета, философия, но мало что вызывает такие горячие споры, как то, как похудеть. На самом деле, независимо от того, находитесь ли вы на низкоуглеводной кето-программе, посвящаете ли вы палео-образ жизни, или все еще придерживаетесь низкокалорийного питания, у этих планов больше общего, чем вы думаете. Более того, неукоснительно следуйте любому из них, и вы, вероятно, заметите результаты.

В одном недавнем исследовании исследователи Стэнфордского университета посадили более 600 взрослых с избыточным весом на здоровую диету с низким содержанием жиров или углеводов. Оказалось, что у участников был одинаковый уровень успеха в похудании по каждому плану. Исследователи искали ключи (такие как уровни инсулина и генные паттерны), чтобы увидеть, есть ли какие-либо факторы, которые могут сделать кого-то более успешным на любой диете, но после анализа данных они не смогли установить никаких связей.

Они отметили, что едоки обоих планов последовали очень простому совету.Этот совет является общим для всех здоровых диет и диет. Поэтому, если вы ищете лучший способ похудеть, сосредоточьтесь на этих трех заповедях здорового питания.

Сопутствующие

1. Ешьте больше овощей

Учитывая, что 9 из 10 американцев не удовлетворяют свои потребности в продуктах, можно с уверенностью сказать, что вам нужно есть больше овощей. И независимо от того, какой философии питания вы придерживаетесь, овощи — большая часть программы. Овощи имеют много преимуществ: они наполняют вас очень небольшим количеством калорий и наполняют ваш организм питательными веществами, необходимыми для борьбы с болезнями, такими как болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые виды рака.

Если вы следите за тенденциями в области питания, вы можете подумать, что вам нужно полюбить цветную капусту и капусту, чтобы получить все преимущества овощей, но это не так. Будь то брокколи, морковь, красный перец, капуста, шпинат, спаржа, брюссельская капуста или любой другой овощ, идея состоит в том, чтобы есть их самые разные и найти множество способов насладиться их совершенством. Так что, если вам просто не удается приготовить брюссельскую капусту, приготовленную на пару, попробуйте ее жареную или попробуйте обжаренную брюссельскую капусту. Если сырые цуккини не вам нравятся, попробуйте сделать из них лапшу по спирали или приготовить на гриле на сковороде для гриля.

Связанные

Многослойный подход — еще один отличный способ выработать хорошую вегетарианскую привычку. Например, начните с еды, которая вам уже нравится, например, макаронных изделий, и выложите в миску несколько овощей. Это может помочь вам изучить новую еду вместе с той, которую вы уже любите есть, и с этого момента вы сможете попробовать новые способы ее смаковать. Возьмем, к примеру, шпинат. Попробовав его с пастой, вы можете сложить его в омлет или другое любимое блюдо или исследовать его самостоятельно, используя различные методы приготовления (тушеные или приготовленные на пару) или различные вкусовые добавки (чеснок или золотой изюм).Возможности безграничны!

Я превратил бесчисленное количество ненавистников овощей в любителей вегетарианцев, и повышение вашей овощной игры может иметь огромные преимущества в том, как вы выглядите и чувствуете.

Связанные

2. Ешьте меньше сахара

Вы можете обвинить биологию в своем пристрастии к сладкому. Мы запрограммированы на то, чтобы отдавать предпочтение сладкому, и, согласно исследованиям в этой области, это стремление универсально и начинается на раннем этапе. Сахар делает пищу приятной на вкус, поэтому пищевые компании добавляют его ко всему: от хлеба до супов, заправок для салатов, хлопьев, йогуртов и многого другого.В сумме получается слишком много сахара!

В среднем американцы потребляют более 19 чайных ложек сахара в день, что намного превышает ограничение Американской кардиологической ассоциации в 6 чайных ложек для женщин и 9 чайных ложек для мужчин. Это не идет на пользу вашей талии, поэтому каждый план похудания рекомендует есть меньше сахара.

Было некоторое заблуждение, что диета с низким содержанием жиров означает, что вы можете полакомиться нежирным печеньем и другими лакомствами, но это, опять же, влияние производителей продуктов питания.Истинная цель обеда с низким содержанием жиров — есть более здоровую пищу с низким содержанием жира: фрукты, овощи, бобы, нежирные белки и цельнозерновые продукты.

Существует множество исследований в поддержку образа жизни с низким содержанием жиров, равно как и убедительные доказательства того, что можно похудеть, сократив потребление углеводов. Для разных людей работают разные подходы, но если вы хотите похудеть, сокращение добавленного сахара — это постоянный совет во всех программах.

Еще одно примечание о добавленных сахарах: называете ли вы это агавой, тростниковым соком, кленовым сиропом, сиропом из коричневого риса, концентратом фруктового сока, финиковым сахаром или любым из 61 названия добавленного сахара, все они создают проблемы для вашего здоровья и ваша талия.

Сопутствующие

3. Ешьте больше цельных продуктов

Я поддерживаю любую программу, которая продвигает цельные продукты, а не сверхпереработанные, и это то, с чем могут согласиться популярные диеты. Чрезмерно обработанные продукты связаны с увеличением веса, возможно, потому, что многие нездоровые упакованные продукты (например, картофельные чипсы, мороженое, замороженная пицца, печенье и т. Д.) Не содержат клетчатки, содержащейся во многих цельных продуктах, включая овощи. Клетчатка помогает нам насытиться, и исследования показывают, что, просто добавив больше клетчатки в свое меню, вы можете похудеть почти так же, как и более сложный подход.Один из способов добиться этого — постоянно выбирать цельные продукты.

Новые исследования показывают, что легче переедать обработанными продуктами. Подумайте, сколько времени нужно, чтобы съесть сэндвич из фаст-фуда, по сравнению с тарелкой рыбы, салата, брокколи и коричневого риса. Когда исследователи провели аналогичный эксперимент, подбирая блюда по калориям, углеводам, белку, жирам и сахару и позволяя людям есть столько (или столько), сколько им нравится, они обнаружили, что люди съедают примерно на 500 калорий в день больше, когда едят много. обработанные пищевые продукты — и они набрали в среднем два фунта за короткий период исследования.Они ели больше, ели быстрее и испытали некоторые изменения в их гормонах, регулирующих аппетит, из-за которых им труднее было чувствовать себя сытым. Но те же самые люди потеряли около двух фунтов, когда им дали диету из цельных продуктов, что позволяет предположить, что приоритетность цельных продуктов может помочь вам регулировать аппетит и вес.

Связанные

Цельные продукты включают фрукты, овощи, бобы, орехи, семена, цельнозерновые продукты, яйца, морепродукты, курицу и так далее. Философия питания может различаться в зависимости от того, какой из этих продуктов следует уделять особое внимание, но это нормально, поскольку данные показывают, что не существует единственного лучшего способа похудеть.Цель состоит в том, чтобы выбрать подход, который кажется вам устойчивым. Если вы хотите жить без макарон, возможно, вам подойдет низкоуглеводный метод, основанный на овощах и качественных белках, таких как морепродукты, курица и нежирная говядина. Веганы и вегетарианцы могут похудеть, выбирая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и растительные белки. Любители орехов могут похудеть с помощью меню в средиземноморском стиле. Какая бы диета ни соответствовала вашему аппетиту и образу жизни, все планы способствуют сосредоточению внимания на цельных продуктах.

ИСПРАВЛЕНИЕ (понедельник, 27 января 2020 г., 10:25 по восточноевропейскому времени): в более ранней версии этой статьи было неверно указано, сколько американцев не соответствуют требованиям к своей продукции. Это 9 из 10, а не 1 из 10.

БОЛЬШЕ ОТ SAMANTHA CASSETTY, RD

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Как похудеть, по словам диетолога

Последние статистические данные показывают, что более 70 процентов американцев страдают избыточным весом или ожирением, и, хотя многие восстанавливают этот вес, было обнаружено важное исследование, отслеживающее успешных людей, сидящих на диете, с помощью Национального реестра контроля веса. что в течение десяти лет большинство отключали его.Я потратил большую часть последних двух десятилетий, помогая людям на их пути к снижению веса, и благодаря моим бесконечным часам исследований и писательской деятельности, а также личным коучингам я получил некоторые важные идеи и полезные советы. Позвольте мне поделиться ими с вами!

1. Забудьте все, что вы знаете о математике калорий

Я провел большую часть своей карьеры, говоря о соотношении калорий в калориях и калориях вне, но теперь я знаю, что вы не можете полагаться на эту парадигму. Вместо этого наука показывает, что по мере того, как люди теряют вес, их метаболизм изменяется; требуется меньше калорий, чтобы поддерживать меньший размер тела, поэтому правило калорий не действует.Этот крутой онлайн-инструмент основан на этом исследовании и показывает, как вам нужно со временем корректировать количество калорий, чтобы поддерживать потерянный вес.

Еще я узнал о калориях, что качество, вероятно, важнее количества — даже когда речь идет о потере веса. Например, есть убедительные доказательства того, что средиземноморская диета с неограниченным употреблением орехов и оливкового масла может привести к уменьшению количества жира на животе за пятилетний период по сравнению с режимом с низким содержанием жиров.И хотя сами орехи содержат много калорий и жиров, исследования показывают, что они полезны для похудания. Важно отметить, что орехи имеют приятный и даже приятный вкус, поэтому включение их в меню может помочь вам получить больше удовольствия от еды, а жир поможет вам дольше оставаться сытым.

Последние исследования показывают, что чрезмерно обработанные продукты особенно легко переедать, потому что их можно съесть быстрее, и они не приносят такого же удовольствия, как более полезные продукты. С другой стороны, цельные и минимально обработанные продукты, как правило, потребляют больше времени и связаны с пользой для регулирования аппетита, поэтому у вас больше шансов съесть порции, которые вам подходят.В одном конкретном исследовании людям предлагали либо диету с высокой степенью переработки, либо диету с минимальной обработкой в ​​течение двух недель за раз. За две недели интенсивно переработанной диеты они набрали два фунта, но на диете из цельных продуктов они потеряли столько же. Что интересно, это были одни и те же люди, которые участвовали в каждой части исследования. И все блюда были тщательно подобраны по макросам (белки, углеводы, жиры) и калориям. Это говорит о том, что ваши внутренние механизмы наполнения срабатывают лучше, когда вы едите больше цельных и минимально обработанных продуктов, даже если они одинаковы по калорийности.

Связанные

2. Ешьте больше овощей

Единственное, что объединяет все диеты, — это овощи, и если вы хотите похудеть, вам следует начать есть их больше. Я превратил многих ненавистников овощей в любителей вегетарианцев с помощью нескольких простых стратегий, начиная с того, чтобы сделать овощи более увлекательными! Например, попробуйте нарезанную цветную капусту, чтобы заменить некоторые (или все) зерна вашим любимым жареным маслом. Или подумайте о том, чтобы смешать спагетти или лингвини со спиральной овощной лапшой. (Если вы не хотите вкладывать деньги в гаджет, вы можете купить предварительно приготовленную по спирали лапшу во многих супермаркетах.) Или попробуйте добавить пригоршню зелени в смузи, приготовленные супы и соус для пасты. Если вы в настоящее время не едите овощи на обед и ужин, попробуйте пробовать один новый овощной рецепт каждую неделю, пока у вас не появится постоянно меняющееся меню овощей, которые вам нравятся.

Идея состоит не в том, чтобы есть как кролик или заменить морковь, когда вы хотите картофельных чипсов. Речь идет о том, чтобы расширить свой вкус и быть открытым для возможности, что внутри вас есть любитель овощей, ожидающий, чтобы ожить! Если вы ищете вдохновения, вы можете превратить цветную капусту во что угодно, поэкспериментировать со свежими, сытными и очень вкусными комбинациями салатов или попробовать вегетарианские блюда, вдохновленные средиземноморской диетой.Главное — продолжать исследовать мир овощей, пока вы не найдете способ наслаждаться ими каждый день.

3. Не бойтесь углеводов

Конечно, низкоуглеводная диета может помочь вам похудеть, но многочисленные исследования также подтверждают, что углеводы — даже цельнозерновая пшеница — способствуют похудению. Одно недавнее исследование, в котором сравнивали тех, кто избегает зерна, и их едоков, показало, что люди, которые ели зерновые, с меньшей вероятностью имели избыточный вес или ожирение и имели более низкий риск метаболических осложнений, таких как диабет 2 типа.Напротив, отказ от зерновых был связан с более высоким ИМТ и окружностью талии, несмотря на то, что он также был связан с потреблением меньшего количества калорий.

Другое недавнее исследование показало, что люди, которые едят цельнозерновые, сжигают почти на 100 калорий в день больше, чем люди, потребляющие те же калории, но вместо этого употребляющие очищенные зерна.

Я понял, что вам не нужно придерживаться принципа «все или ничего» в отношении углеводов. Чаще всего я считаю зерна гарниром, а не основным блюдом, но все же ем их каждый день.Важно то, что вы всегда выбираете цельнозерновые продукты, а не их очищенные аналоги. Это означает, что в основном есть коричневый рис вместо белого цельнозернового хлеба вместо мягкого белого хлеба для бутербродов, который вы, возможно, любили, и выбираете цельнозерновые злаки, холодные или горячие, вместо сверхпереработанных рафинированных версий.

4. Не пытайтесь избавиться от плохой диеты

Упражнения имеют много преимуществ, и каждый должен их делать, но правда в том, что ваши тренировки могут не помочь вам похудеть, и, что еще хуже, они может замедлить вашу потерю веса.Здесь есть несколько вещей. Во-первых, мы склонны сильно переоценивать количество калорий, сжигаемых во время тренировки, особенно если мы делаем что-то интенсивное, например, вращение или бег. Упражнения настолько физичны — вы потеете, вы с трудом справляетесь с ними — так что кажется, будто вы делаете всю работу. Но это лишь часть работы.

Исследования показывают, что даже высокотехнологичные часы и другие устройства могут переоценить количество калорий, которые мы потратили на тренировку. Для людей, отслеживающих, что они едят, и сжигающих упражнения, неправильная математика может стать проблемой.

Также принято вознаграждать себя едой после тренировки, что может помешать вашему прогрессу. (Верно и обратное: люди часто наказывают себя тренировками после переедания.)

Женщины, в частности, склонны есть то, что мы тратим на упражнения, согласно исследованиям по этому вопросу. Проще говоря, наши тела хорошо отрегулированы, чтобы знать, когда мы сделали сеанс HIIT или провели время на эллиптическом тренажере. Сам того не ведая, мы кладем на тарелки еще немного еды или перекусываем покрепче, чтобы восполнить то, что сожгли.

Другое примечательное исследование показало, что для новичков в тренировках или для тех, кто тренируется реже, может быть небольшое влияние на расход энергии, что означает небольшое (но значимое) снижение на шкале. Но есть и плохие новости: тренировки среди людей, выполняющих больше всего упражнений, не учитывались на шкале. Они, вероятно, получат другие преимущества — например, улучшение психического здоровья, снижение риска сердечных заболеваний, — но у них нет преимущества, когда дело доходит до потери веса.

Когда дело доходит до похудения, важнее всего то, что вы кладете в рот, а не то, что сжигаете.

Я не говорю, что вам следует пожизненно заниматься фитнесом, но я говорю, что если вы убиваете его на кардиотренажере, просто чтобы сжечь калории и втиснуться в свои сверхтонкие узкие джинсы, вам может понадобиться переосмыслить эту стратегию. Когда дело доходит до похудения, важнее всего то, что вы кладете в рот, а не то, что сжигаете. Среди участников реестра контроля веса ходьба является наиболее частой формой упражнений, и не было разницы в поддержании веса через три года среди людей, которые участвовали в наибольшей физической активности, по сравнению с теми, кто упражнялся меньше всего.

Мой совет: находите движения, которые вам нравятся и которые будут вам полезны. Другими словами, упражнения не должны восприниматься как наказание, и они, вероятно, неприемлемы, если вы тренируетесь только для того, чтобы сжечь калории и похудеть. Вместо этого попробуйте двигаться так, чтобы вашему телу было комфортно.

Связанные

5. Примириться с весами

Это означает разные вещи для разных людей. Некоторые люди находят шкалу эмоционально возбуждающей, и в этом случае она бесполезна.Но исследования показывают, что другим людям полезно ежедневное или еженедельное взвешивание, и это не всегда приводит к проблемам. Фактически, исследования показывают, что самоконтроль, который может включать взвешивание и отслеживание еды, является предиктором не только потери веса, но и поддержания его в норме. Ваша шкала предоставляет точки данных, позволяя вам распознавать небольшие выигрыши, которые могут быть не заметны на вашей одежде.

Вес постоянно колеблется, поэтому идея состоит не в том, чтобы увлекаться реальными повседневными изменениями, а в том, чтобы замечать тенденции.Если вы заметите восходящую тенденцию, это даст вам возможность проанализировать ваше поведение. Вы чаще ели вне дома? Вы экономите на овощах? Возможно, в последнее время у вас появилось несколько дополнительных поводов для празднования. В любом случае, отслеживание своего веса может позволить вам принять меры на раннем этапе, когда с ним легче справиться.

Как и все остальное, решение взвесить себя является очень личным, поэтому делайте то, что работает для вас. Если это вызывает негативные эмоции, есть множество других способов следить за своим телом.Другие полезные показатели — это результаты ваших лабораторных исследований, например уровень сахара в крови и артериальное давление.

6. Определите свой идеальный вес по-новому

Клиенты часто приходят с целями по снижению веса, которые совпадают с тем, что они закончили среднюю школу 10 или более лет назад. Тем не менее, некоторые разделяют то, что даже в самом худом состоянии они чувствовали себя сломленными внутри. Реальность такова, что не обязательно быть самой худой версией себя, чтобы быть самой счастливой и самой здоровой версией.

И имейте в виду, что, согласно исследованиям, вы получите огромные преимущества, такие как снижение риска диабета 2 типа и сердечных заболеваний, потеряв всего 5 процентов своего веса.Если вас мотивирует целевой вес, подумайте о том, чтобы стремиться к этой цели, и когда вы ее достигнете, вы сможете решить, где ее взять.

7. Будьте готовы к тяжелой работе

Любой, кто похудел, или даже тот, кто сохранил нормальный вес, знает, что это требует определенных усилий. Но со временем и практикой это становится намного проще. Для тех, кто боролся с прошлыми попытками, я обнаружил, что микрошаговый подход хорошо работает. Начните с постановки мини-целей, например, добавляйте в свое меню фрукты или овощи каждый день.С каждым успехом найдите момент, чтобы осознать свое достижение. Удовлетворение, которое вы получаете от достижения этих микро-целей, помогает укрепить вашу решимость взяться за следующую. Эти небольшие успехи со временем накапливаются и могут привести к устойчивым привычкам.

Хотя это требует определенных усилий, будьте добры к себе, если не можете выложиться на все 100 процентов. Иногда жизнь мешает вашим намерениям, и вы можете приложить лишь немного усилий, чтобы оставаться здоровым или достичь более комфортного веса; в другие дни у вас может быть много энергии, чтобы посвятить этому.Пока вы не прикладываете нулевых усилий, все в порядке.

8. Немедленно развернитесь на 180 градусов.

Отвлекитесь от своих здоровых привычек — скажем, заказав тарелку начо в счастливый час — это часть пути. На самом деле эти так называемые промахи — лишь часть нормальной, здоровой жизни. Мы все время от времени поддаемся поблажкам. Я видел, как люди сбиваются с пути, так это от того, что они берут эту крошечную оплошность и превращают ее в массовую выпивку или вообще бросают полотенце. Но я спрашиваю: если бы вы во время вождения свернули не в ту сторону, вы бы продолжили движение? Нет! Ваш GPS не будет стыдить вас за то, что вы идете в неправильном направлении.Вместо этого GPS обеспечивает мягкое напоминание, чтобы вернуться на правильный путь. Воспользуйтесь этим менталитетом в своем следующем гастрономическом объекте и напомните себе, что нужно сделать разворот во время следующего приема пищи.

9. Не сдавайтесь

Независимо от того, сколько раз вы пытались похудеть в прошлом, надежда все же есть. Люди, которые успешно сбросили вес, как правило, продолжают управлять тем поведением и едой, которые привели их к этому. Другими словами, они продолжают практиковать.

Слишком часто я нахожу, что люди относятся к диетам как к автобусу.Достигнув своих целей, они выходят из автобуса, возвращаясь к своей нездоровой пище или поведению. Они могут снова сесть в автобус и снова похудеть, но в долгосрочной перспективе существует модель йо-йо.

Чтобы добиться успеха в снижении веса, вам необходимо внести устойчивые изменения. Дело не столько в том, какой диеты вы придерживаетесь (низкоуглеводная, палео, средиземноморская и т. Д.), Сколько в том, что работает для вас, чтобы вы могли придерживаться внесенных изменений. Так что в следующий раз, когда вы снова сядете в автобус для похудения, подумайте, где вы боролись в прошлом.Обязательно устраните эти проблемы, внося коррективы в этот обходной маневр.

ИСПРАВЛЕНИЕ (21 февраля, 10:15 по восточноевропейскому времени) Предыдущая версия этой статьи искажала пользу для здоровья от средиземноморской диеты. Это может привести к уменьшению количества жира на животе за пятилетний период, а не веса тела.

ЧТО НУТРИЦИОНИСТЫ ХОЧЕТ ВАМ ЗНАТЬ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Как похудеть и сохранить его в норме

Однако она быстро добавила: «Со временем поддерживать потерю веса станет легче. Со временем для достижения успеха потребуется меньше преднамеренных усилий, хотя и не или . Примерно через два года здоровое питание становится частью повседневной жизни. Чем дольше люди продолжают его делать, тем больше становится автоматическим выбор здорового образа жизни. Они чувствуют себя странно, когда этого не происходит «.

С другой стороны, совершенство нереально и может обречь себя на провал.- сказал Фелан. «Успешные специалисты по сопровождению знают, что будут ошибки. Но они также знают, что могут оправиться от ошибок и вернуться на правильный путь. Они принимают оплошности и не думают в черно-белых тонах вроде «Я был плохим» — позиция, которая обречена на провал. Скорее, они знают, что будут взлеты и падения, и у них есть план, как справиться с ошибками, который дает им возможность ».

Личный пример человека, потерявшего треть своего веса и сохранявшего его полвека: я предвижу и планирую те времена, когда я ожидаю столкнуться с кулинарными щедростями.Я немного воздерживаюсь заранее, получаю удовольствие и возвращаюсь к нормальной жизни на следующий день.

Вместо постоянного лишения и самоотречения я практикую умеренность. Соавтор исследования Гэри Фостер, главный научный сотрудник WW, объяснил, что в программе WW: «В меню есть все. Причудливые диеты слишком строгие, что обрекает их на гибель с самого начала. Мы выступаем за умеренность, мы против диеты. Людям необходимо найти привычки и распорядок дня, которые сделают долгосрочное снижение веса устойчивым.

И, как сообщают многие успешные специалисты по поддержанию веса, участвовавшие в исследовании, время и практика навсегда изменили то, что я считаю привлекательным, поэтому я редко чувствую себя обделенным и у меня меньше потребности в постоянном самоотречении.