Протеин как пить: для чего он нужен и как принимать

Можно ли принимать протеин новичкам в спорте?

Можно ли принимать протеин новичкам в спорте?

Можно ли принимать протеин новичкам в спорте?

Протеин — это обычный белок, который необходим каждому живому организму. Во многих продуктах питания его содержится достаточно, но не всегда такого количества хватает человеку, особенно если он спортсмен и теряет много сил и энергии на тренировки. Как же принимать протеин Platinum Isolate Supreme новичкам в спорте?

Польза протеина

Белок есть во многих продуктах питания (в мясе, рыбе, твороге, яйцах и т. д.). Но спортивное питание, как например, протеиновый коктейль, может восполнить тот необходимый суточный запас белка, в котором нуждается человеческий организм. Если его принимать между приемами пищи, то он также разгрузит желудочно-кишечный тракт, и пища будет легче и быстрее усваиваться.

При расщеплении белок распадается на аминокислоты. Белок, находящийся в разных продуктах питания, имеет разный состав аминокислот. Поэтому начинающему спортсмену и профессионалу необходимо употреблять разнообразные продукты, содержащие белок, а также добавки протеина, чтобы получать различные аминокислоты в достаточном количестве.

Как нужно употреблять протеин?

В первую очередь нужно решить, в какое время употреблять протеин. Этот момент каждый определяет индивидуально. Некоторые предпочитают утреннее время прямо перед тренировкой, кому-то удобно делать это после тренировки, после завтрака, но перед обедом, а кто-то его употребляет перед сном. Использовать белок можно в качестве перекуса или замены одного из приемов пищи.

На сегодняшний день качество куриного мяса можно поставить под сомнение, а вот чистый белок, который продается как спортивная добавка, завоевал расположение многих. Его принимают не только спортсмены, но и обычные люди, которые хотят улучшить свое физическое состояние и качество питания. Поэтому можно сделать вывод, что протеин могут принимать не только новички, но даже те, кто не занимается спортом профессионально. Купить его и узнать больше о спортивном питании, можно, пройдя по ссылке https://ntsportpit.ru/buy.php?group_id=2256.

Как разводить протеин и пить протеин

Протеин — незаменимая добавка для людей, которые хотят иметь красивый мышечный рельеф, а также придать тренировкам большей эффективности. Однако при первой покупке протеина, многие не знают, как правильно его разводить. Как правильно разбавлять протеин, разбиралась редакция ХОЧУ.ua.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Почему не нужно бояться пить протеин

Многие девушки, которые только начинают знакомиться со спортивным питанием сталкиваются с проблемой, как правильно разводить протеин, чтобы не нарушить его основные качества. На самом деле, процесс несложный: надо просто немного приловчиться. 

КАК РАЗВОДИТЬ ПРОТЕИН

Протеин — это порошок, который нужно растворить в воде, соке или молоке. На вопрос: в чем лучше растворяет протеин, ответ прост — зависит от твоих вкусовых предпочтений. Многие растворяют его в молоке (0,5-1,5% жирности), кто-то в соке. В принципе, это никак не влияет на его основные качества. Для того, чтобы порошок с легкостью растворился выбранной жидкости, лучше приобрести шейкер для спортивного питания. Во-первых, это позволит тебе взять коктейль с собой на работу, или учебу, а во вторых сэкономит время. Для приготовления коктейля в шейкере налей 200-300 мл молока, сока или воды, добавь 30 грамм протеина (3 столовые ложки без горки), и хорошо размешай. Делается это несколькими движениями шейкера вниз-вверх. Готово. Для улучшения вкуса коктейля можешь добавить в него немного меда, какао или сиропа.

Читать также: Зачем нужны спортивные энергетики и как их принимать

В принципе, количество жидкости можно регулировать до 450-500 мл. Попробуй различные варианты, чтобы определиться, какой вариант коктейля тебе больше всего нравится по вкусу. Ведь это очень важно, так как протеин — незаменимая добавка для тренирующегося человека.  

Как видишь, ничего сложного в данной задаче нет. Если шейкера у тебя нет, для получения однородной массе, лучше воспользоваться блендером или миксером. В таком случае в коктейль можно добавить банан или какой-то другой фрукт, чтобы добавить вкус. 

КАК ПИТЬ ПРОТЕИН

Перед тем, как начать пить протеин, необходимо проконсультироваться со своим тренером, который поможет правильно расписать режим питания и подобрать норму протеина в сутки. Как  правило, она рассчитывается из формулы: вес в килограммах умножается на два. Это и есть суточная норма протеина. Ее часть должна поступать в организм с пищей, часть — с коктейлями. Тренер поможет рассчитать норму, и составить правильное меню более точно. Чаще всего в день пьется 1-2 протеиновых коктейля. 

Читать также: Что такое гейнеры и как их принимать для набора массы

Главная ошибка многих новичков — пить протеин вместо основного приема пищи. Это — в корне неправильно, и не даст достойных результатов. Протеиновый коктейль может стать лишь перекусом, но никак не заменой завтрака, обеда или ужина. Пей протеиновый коктейль между завтраком и обедом, либо же между обедом и ужином вместо запланированного перекуса, а также через час после тренировки. 

Автор: Наталия Вересюк

когда нужно пить протеин, что получить максимальный эффект. Можно ли пить протеин когда ложишься спать? Если можно, то за сколько часов до сна

Купить банку с протеиновым порошком только пол дела — нужно еще знать, как принимать протеин для набора мышечной массы. Белок необходим для ремонта микротравм в мышечных волокнах после силовых нагрузок. Ваши мышцы восстанавливаются, становятся больше и сильнее, когда Вы принимаете протеин. Углеводы и жир также необходимы для набора мышечной массы.

Принимаем протеин, чтобы набрать мышечную массу

До тренинга обязательно нужен белок. Это может быть обычный прием сбалансированного блюда, состоящий из сложных углеводов и белка, которое нужно употребить за 2 часа до тренировки. Если Вы не смогли употребить достаточно белка, то за 30-40 минут есть смысл подпитать свой организм порцией протеинового коктейля. Делая так, Вы подстегиваете восстановительные процессы. Когда мышцы начинают разрушаться, протеин уже будет готов начать действовать.

После тренировки

После силовой нагрузки тело голодает и нуждается в дозаправке энергией. Именно в это время мышцы, как губка, впитывают все с невероятной скоростью. Идеальный вариант — принять двойную порцию протеина для набора мышечной массы с простыми углеводами. Через 1 час обязательно съешьте полноценную пищу.

Вам когда-нибудь говорили, что есть на ночь плохо? К счастью, белок можно. Углеводы нужны для энергии — принимая их на ночь, Вам обеспечена некачественная мышечная массы. Во время сна мышцы продолжают восстановительные процессы. Добавка позволит держать уровни белка на высоте в течение всего времени, когда организм переходит в режим небольшого голодания. Казеиновый протеин подойдет для этих целей как нельзя лучше и будет держать в анаболическом 6-7 часов сна.

«Завтрак — главный прием пищи за день» — знакомо? После ночного сна организм готов как никогда к дозаправке. Это не обязательно должен быть белковый коктейль — нацельтесь на обычную еду. Скажем, 2 яйца и 4 яичных белка — ну чем не протеиновый заряд?!

Во время тренировки

Не очень хорошая идея! Съедая что-либо, Вы заставляете кровь устремляться прямиком к желудку для переваривания и усвоения. Кровь должна быть сосредоточена в мышцах, питая их всеми теми нутриентами, которые Вы приняли до тренировки.

Как видите, существует много промежутков, когда можно употребить добавку. Каков же вывод? Самый эффективный способ для роста мышц — это потреблять достаточное кол-во белка в течение дня:

• разделите на 6 приемов за день
• атлеты должны принимать протеин для набора мышечной массы в размере 3-х граммов на кг веса

Считайте, умножайте и, если не добираете из полноценного питания, используйте протеиновые порошки, ведь именно для этого они созданы — дополнять, а не заменять.

Творог — потрясающий и удобный источник белка. Закинуть пачку в шейкер с молоком, добавить пару бананов, и готово. Единственный минус — казеин, из которого он состоит (подойдет на ночь или в качестве замены одного из приемов пищи, но никак не после тренинга).

Идеальный вариант принимать X2 порцию сывороточного протеина для набора мышечной массы после тренировки с быстрыми углеводами (или гейнер) и X2 порцию казеинового перед сном. В дни отдыха по возможности постараться использовать все преимущества полноценной еды. Так удастся значительно сохранить свой бюджет.

Протеин и другие спортивные добавки уже давно стали неотъемлемой частью тренировок любого более-менее продвинутого атлета. И речь идет не обязательно о культуристе
. В любом другом виде спорта, где нужно развивать силу, выносливость или мышечную массу, различные спортивные добавки являются такой же неотъемлемой частью дневного рациона питания, как и для культуриста.

Что такое протеин?

Достаточно часто люди путают два, по сути, одинаковых понятия. Многие, считают, что – это что-то плохое, вредное для человека, а белок
это полезный, многофункциональный компонент. Так вот, протеин и белок
– это один и тот же органический компонент, который является одним из важнейших макроэлементов для нашего с вами организма.

В бодибилдинге спортивная добавка с высокой концентрацией белка очень цениться за свои , которые помогают в наращивании мышечной массы спортсмена, за счет содержащихся в ней полипептидов.

Полипептид
– это цепочка всевозможных аминокислот (более 10), соединенных между собой химической связью. В данной цепочке содержатся как заменимые, так и не заменимые аминокислоты, которые выполняют важнейшие функции в организме человека.

Зачем нужен белок?

Белки играют достаточно существенную роль во множестве жизненно важных процессах, которые происходят в нашем теле. Наш организм, тело состоит на львиную долю из белковых молекул:

• Волосы
• Ногти
• Выделяющиеся гормоны
• Мышцы
• Липопротеиды
• И т. д.

Этот элемент является основой для построения цитоскелета
, то есть своеобразного каркаса для живой клетки. Также, он играет немаловажную роль для поддержания иммунной системы организма, сигнальных трансдукций
и так далее.

В бодибилдинге протеин используют для достижения нескольких целей, а именно:

• Чтобы максимально увеличить анаболический эффект и тем самым нарастить больше мышечных волокон.
• Для и сушке, или поддержании тела в спортивной и подтянутой форме.

Тренируясь в тренажерном зале, мы рассчитываем нарастить мышцы, увеличить их в объеме. Чтобы это сделать, нашему телу необходимый строительный элемент в достаточном количестве, из которого организм будет создавать новые мышечные клетки. Как вы поняли, данным стройматериалом является БЕЛОК
.

Так вот, что бы его получить, спортсмен использует два пути. Получение данного макроэлемента из натуральной пищи
: мяса, яйца, каши, рыба и так далее. Второй путь, если быть точнее, дополнительный способ для получения белка
, это включение в свой рацион спортивных добавок, а именно – ПРОТЕИНА
.

Даже если спортсмену необходимо похудеть или просто поддерживать свое тело в отличной физической форме, также, по возможности можно применять протеин. Как известно, он помогает сжигать лишний жир, и максимально снижать вероятность . Для таких целей лучше всего использовать изолят сывороточного белка, в котором максимальное количество белка с минимальным содержанием иных веществ.

Полезные статьи по теме:

Сколько принимать протеина?

Чтобы обеспечить сохранность мышечной ткани, обязательным условием является потребление достаточного количества белка. Если человек начинает заниматься спортом: бегать или тренироваться в тренажерном зале – потребность белка возрастает в разы. Это происходит за счет того, что увеличение физической активности предполагает повышение сжигания различных источников энергии:

• Молекулы АТФ
• Глюкоза
• И др.

В этом списке есть и аминокислоты. То есть, когда в организме возникает нехватка питательных веществ, для поддержания физической активности, он начинает расщеплять белки на составляющие их аминокислоты. Чтобы уберечь свою мышечную ткань от распада, необходимо обеспечить свой организм достаточным уровнем полипептидов
.

Основным источником данного питательного компонента являются обычные продукты питания. Однако очень часто возникает необходимость в добавлении в свой рацион дополнительного источника белка, так как из натуральных продуктов очень сложно выжать достаточную суточную норму. Эта проблема возникает из-за того, что большинство продуктов, которые люди потребляют ежедневно, богата на: углеводы, жиры, витамины. Но никак не на белок.

Также, у многих людей часто возникают проблемы с перевариванием большого объема пищи. То есть, многим очень сложно потреблять достаточное количество еды, поддерживая режим, чтобы получить суточную норму белка.

Кроме этого, часто возникают такие жизненные обстоятельства, при которых, человек очень долго обходится без еды. Например, когда человек находится в дороге, и нет возможности полноценно покушать. При этом если есть под рукой шейкер и протеиновый порошок, достаточно добавить воду в емкость, насыпать протеина и хорошенько размешать все компоненты до получения однородной массы. Тратиться на этот процесс минимум времени, в результате чего, человек получает достаточную порцию белка, для того, чтобы восполнить свои внутренние запасы питательных веществ и предотвратить катаболизм.

Особенно сложно получить суточную норму протеина из обычных продуктов питания опытным атлетам, у которых масса тела переваливает за 85 килограммов. В этом случае, необходимое количество белка для обеспечения восстановления всего организма и создания всех необходимых условий для наращивания еще большей мышечной массы возрастает в разы. Дополнительный источник, о котором мы сейчас говорим, является, как вы поняли, – протеин.

Безусловно, если у вас не возникает никаких проблем с получением протеина из пищи, потребность в спортивных добавках отходит на второй план. То есть, их применение не является каким-то приоритетом. Если же у вас часто возникают жизненные обстоятельства, при которых потребление нормальной пищи в достаточном объеме становиться невозможным, в таком случае стоит задуматься о том, чтобы прикупить необходимые спортивные добавки.

Сколько протеина необходимо принимать за сутки?

Так вот, многие начинающие спортсмены, не знают, сколько нужно пить протеина в день, чтобы получить необходимый результат, сохранить мышечную ткань или нарастить ее. В принципе, здесь нет каких-либо определенных правил, точных цифр, которые бы давали ответ на этот вопрос. Все сугубо индивидуально.

Вот несколько из немаловажных факторов, которые, так или иначе, определяют суточную норму белка:

• уровень физических нагрузок
• масса тела атлета
• дневной рацион питания

То есть, при определении того, сколько нужно пить протеина, необходимо учитывать вышеперечисленные факторы и попытаться найти золотую середину, чтобы не перегнуть палку или наоборот, недобрать до необходимой суточной нормы белка.

Как известно, для обычного человека, который не занимается никакими видами спорта достаточно 1 грамма белка на 1 килограмм массы тела. Когда вы начинаете заниматься спортом, тем более бодибилдингом, эта дозировка возрастает. В идеале, чтобы тренировки окупались и давали положительный результат, необходимо придерживаться пропорции в виде 2-3 граммов белка на один килограмм массы тела (для необходимого роста мышечной массы и поддержания положительного азотистого баланса). То есть, если ваш вес составляет примерно 75 килограммов, суточная норма будет равна примерно от 150 до 225 граммов белка в день.

Еще раз повторимся, если вы без проблем получаете те же 200 граммов белка из натуральной пищи за сутки, в таком случае можно обойтись и без применения спортивных добавок. В противном случае, необходимо пересмотреть свой дневной рацион, по необходимости добавить соответствующие или купить протеин в специализированных спортивных магазинах питания.

Пример

Итак, например вы весите 75 килограмм. Для достижения положительного результата вам необходимо принимать 225 граммов в день. Чтобы понять, сколько протеина нужно пить, необходимо определить, сколько граммов из вышеприведенной цифры вы потребляете.

К примеру, из натуральной пищи вы получаете 140 граммов белка в день. Естественно эта цифра далека от идеала, и чтобы ее дополнить, отнимаем от 225 граммов, то количество белка, которое вы получаете за сутки из твердой пищи, а именно 140 грамм. Выходит примерно 85 граммов недополученного питательного макроэлемента.

Берем среднестатистический концентрат, в котором на одну порцию (в идеале – 30 граммов) приходится примерно 22-25 граммов протеина. Из этого, следует, чтобы получить недостающие 85 граммов белка, нужно принимать примерно 3 порции протеина за сутки.

Некоторые производители хитрят, выпуская под видом протеина, что-то похожее на . Например, обычно в одной порции протеинового коктейля (как мы уже знаем 30 граммов) должно содержаться в среднем 24 грамма белка. Остальные 5-6 граммов, это дополнительные аминокислоты, углеводы, небольшое количество жиров и т.д.

Так вот, в некоторых спортивных добавках подобного вида, продавцы указывают рекомендуемый объем одной порции от 40-50 граммов порошка, который необходимо разбавлять с жидкостью. При этом в таком объеме содержаться те же 22-25 граммов белка, как и в нормальной процие качественного протеина (30 граммовой – мерная ложка). Остальные 10-20 граммов, это дешевое сырье. Таким образом, производители экономят свои деньги, заставляя покупателей, тратить дополнительные средства на покупку нового протеина, который быстро заканчивается из-за таких объемных порций. Необходимо обязательно смотреть на состав покупаемого протеина.

Принимать протеин необходимо ежедневно, чтобы поддерживать свою суточную норму белка. И не имеет значения, запланирована у вас сегодня тренировка или нет, пить протеин можно.

Протеин можно пить с водой, соком, молоком, креатином или даже с кефиром. Самое главное, знать, как все правильно делать. Более подробную информацию вы найдет в вот этой статье:

Для того чтобы максимально правильно принимать протеин, чтобы его усвоению ничего не препятствовало, необходимо смешивать порошок с минимальным количеством жидкости, достаточным, чтобы хорошо размешать белковую смесь до образования однородной смеси. Чрезмерный объем жидкости может ухудшить усвоение белка в организме

.

Для сывороточного белка лучше всего смешивание по вышеупомянутым правилам
. Что касается другого популярного протеина – , тут дела обстоят немного иначе. Казеин, при маленьком объеме жидкости получается достаточно густым. Чтобы обеспечить беспрепятственное усвоение добавки, нужен больший объем воды
.

Эксперты рекомендуют смешивать протеин именно с водой, так как она не препятствует нормальному усвоению белковой смеси, в отличие от молока
. Дело в том, что в состав молочной продукции входят различные питательные вещества, которые могут тормозить усвоение белка. Это крайне нежелательно, особенно когда человек принимает протеин после тренировки, когда необходимо максимально быстрое усвоение макроэлементов.

Оптимальное время приема протеина

Основной акцент человек должен ставить на натуральную пищу
. Однако она не всегда, в нужный момент позволяет быстро получить необходимое количество питательных веществ. Нормальная пища обычно достаточно долго переваривается перед тем, как насытить организм необходимыми макроэлементами, не говоря уже о мясных продуктах, на переваривания которых уходит несколько часов. В таких ситуациях, нам на помощь приходят спортивные добавки.

Конечно же, после тренировки, организм находится в таком состоянии, что усваивание продуктов происходит гораздо быстрее. Однако иногда все же удобнее использовать протеиновые коктейли.

Когда принимать протеин?

• После пробуждения
• В перерывах между приемом основной еды
• Перед тренировкой
• После тренировки
• Перед сном

Важно!!!

Не стоит забывать, что протеин, это всего лишь обычная добавка к основной пище. Нельзя заменять продукты питания белковыми коктейлями. Можно делать таким образом: например после тренировки выпить протеиновый коктейль, если с собой нету судочка с едой. После чего, возвращаетесь домой и уже готовите себе нормальную еду: вареное мясо, салаты, фрукты, гречка и так далее.

Также, нельзя забывать о том, что суть приема белка заключается в том, чтобы восполнить недостающие запасы питательных веществ. Не стоит злоупотреблять данной добавкой. К примеру, если вы потребляете достаточное количество белка за сутки, и вам не хватает всего 40-60 граммов белка, для того, чтобы получить дневную норму, достаточно принимать протеин после сна, после тренировки и перед сном. Основная цель – соблюдать суточную норму, чтобы достичь поставленной цели и не переусердствовать.

1. Лучше всего размешивать протеин с водой
   . Так он максимально .
2. Не стоит переоценивать данный вид спортивного питания. Не советуется принимать протеин, если человек получает итак достаточное количество белка из натуральных продуктов питания.
3. Для улучшения восстановительных способностей можно пить протеин, комбинируя его с . Подробнее .
4. Можно совмещать протеин с гейнером. Однако как показывает практика, можно вполне обойтись и без углеводно-белковой добавки. Подробный разбор темы вот здесь – “ ?”.
5. Не стоит слишком экономить при покупке протеина. Слишком дешевый продукт может оказаться подделкой или содержать в себе некачественную смесь, в которой будут нарушены стандарты качества.
6. Не стоит растягивать одну банку протеина на целый год. Применяйте ровно столько, сколько написано на упаковке – 30 граммов порция.
7. Если у вас непереносимость лактозы, то есть молочного белка, следует покупать изолят сывороточного протеина.
8. Достаточно неплохой изолят со смесью концентрата сывороточного белка, который следует взять на вооружение, это – 100% Whey Gold Standard
   . В одной порции, которая составляет 29,4 грамма, 24 грамма протеина. Минимальное количество жира, максимальное количество белка, аминокислот.
9. Не стоит употреблять протеин, если имеются заболевания или патологии почек. Необходимо обязательно консультироваться с врачом!

Выводы

Давайте подведем итоги всего вышесказанного. Итак, теперь вы знаете, как правильно принимать протеин, когда это необходимо делать и в каких количествах его нужно пить. Важно понимать, что особого значения не имеет то, когда вы пьете данную спортивную добавку. Самое главное, это получение необходимой суточной нормы белка.

Также, большое значение имеет выбор качественной белковой смеси в проверенных интернет или оффлайн магазинах. Основная проблема заключается в слишком больших надеждах на этот вид спортивного питания. То есть, многие тратят последние деньги, покупая либо не качественный продукт, либо очень дорогой протеин, в надежде на чудо. После чего на нормальное питание попросту не хватает средств. Приобретайте протеин только в тех случаях, если вам позволяет ваш бюджет покупать спортивное питание и, в то же время, приобретать в супермаркетах всю необходимую натуральную еду. Это очень важный момент.

Протеин не даст какого-то чудодейственного эффекта, и тем более не заменит натуральную пищу. Если вы не располагаете денежными средствами. Идеальный вариант, это потратить деньги не на спорт-пит, а на еду: мясо, фрукты, каши, овощи и так далее.
Это следует понимать.

В принципе, на этом тему можно закончить. Если вам понравилась данная статья, делитесь ссылками в социальных сетях. Для вас пару секунд дела, а для сайта – большой плюс! Если возникнули какие-то вопросы, задавайте их в комментариях. Всем спасибо за внимание!

2
shares

Кажется, уяснили пользу протеина для похудения и наращивания мышц даже самые отсталые слои населения, которые теперь в спортивных магазинах стоят в очередях. Но, важно не только купить протеин, но и знать, как его правильно пить. А это известно далеко не всем.

Основные секреты белого порошка и раскрывает статья.

На это есть две причины:

• желание похудеть не за счет мышц, а за счет жира;
• для быстрого набора мышечной массы.

Сколько протеина нужно принимать?

Минимальное количество белка, которое нужно принимать тем, кто желает нарастить мышцы, составляет 1,5 грамма на 1 кг его тела. Оптимальное количество – вдвое больше, т.е. 2 грамма на 1 кг веса.

Дело все в том, что ежедневный рацион человека более богат углеводами и жирами, нежели белком. Поэтому, чтобы правильно рассчитать количество необходимого к приему протеина, помимо веса, необходимо знать, сколько белка поступает в организм с пищей. Кроме того, белка в порошке протеина не бывает столько, сколько указано на упаковке. Как правило, в 100 граммах его содержится только 70%. Поэтому, если вы весите, например, 70 кг, 70%-ного протеина нужно принимать в день 100 г. При большем весе, соответственно и количество принимаемого ежедневно протеина нужно увеличить.

Еще одним важным фактором, который нужно учитывать, подбирая дозу протеина – интенсивность тренировки или ее отсутствие в конкретный день.

Количество протеина в граммах (суточная норма)

вес тела % белка	50 кг	60 кг	70 кг	80 кг	90 кг	100 кг
90%	56	67	78	89	100	111
80%	62	75	87	100	112	125
70%	71	86	100	114	128	142
60%	83	100	117	134	151	168
50%	100	120	140	160	180	200

Зная количество белка, получаемого в сутки с пищей, легко высчитать, сколько нужно принимать его дополнительно, т.е. содержащегося в протеине. Для мужчин в период набора массы его обычно нужно от 200 до 300 граммов. Для женщин это количество меньшее – 150-200 г. Мерная ложна, идущая обычно с порошком в комплекте содержит 30-50 г протеина.

Как правильно принимать протеин?

Чтобы не образовывалось комочков, а пить протеин было приятнее, рекомендуется для приготовления коктейля использовать блендер. Если этого прибора нет, подойдет шейкер – бутылочка-блендер с взбивающими шариками внутри. Достаточно шейкер интенсивно потрясти, чтобы получить однородную жидкость.

Можно смешать протеин с водой или молоком, но можно и с соком (многим нравится больше последний вариант). Хотя на упаковке обычно пишут оптимальное количество необходимой жидкости, но большого значения это не имеет. Можно, к примеру, воспользоваться такой пропорцией: на 30-50 г протеина – 300 мл 0,5% молока, кефира, воды или сока.

Важно только, чтобы протеин смешивали с холодной жидкостью или имеющей комнатную температуру, потому что при более высокой температуре белок сворачивается (денатурирует), теряя свои свойства.

Пить протеин нужно до или после еды?

С приемами пищи прием протеина не связан, но лучше это делать между ними. Прием порошка зависит больше от поставленной цели. Чтобы облегчить усваивание протеина, лучше дневную дозу разделить на несколько приемов – 2-3. Организму тяжело усвоить большое количество белка, принимаемого единоразово.

Если принимать протеин сразу после окончания тренировки (чтобы закрыть белково-углеродное окно), смешав его с креатином, можно добиться взрывного роста мышц. Перед тренировкой его тоже можно принимать. В этом случае, созданный аминокислотный пул, позволит тренироваться более эффективно.

Если же прием протеина связан с похудением, он может стать идеальной альтернативой пище. Принимать его нужно вместо ужина и перекусов. Таким образом, не увеличивая суточной калорийности пищи, можно увеличить количество белка, потребляемого в день.

Как долго пить протеин?

Дело в том, что протеин является аналогом обычной еды, поэтому привыкания не вызывает. Пить его поэтому, можно без ограничений. Вреда от этого не будет, а польза — огромная.

Что произойдет, если перестать пить протеин?

Существует распространенный миф о том, что, как только перестаете пить протеин, мышцы «сдуваются». Это не совсем верно. Главное, чтобы сохранить мышцы, больше есть пищи, богатой белком.

Какой протеин предпочесть?

Новичкам фитнеса предпочтение следует отдать многокомпонентному комплексному протеину. Их, к слову, большинство. Спортсменам опытным больше подойдут протеины однокомпонентные – сывороточный или казеин.

Сывороточный протеин
является белком молочной сыворотки. Переваривается он достаточно быстро, поэтому аминокислоты в организм поступают практически сразу и в больших объемах. Этот вид протеина отличается ярко выраженными иммунными свойствами. Кроме того, он содержит в большом количестве необходимые для синтеза тканей мышц кислоты BCAA.

Сывороточный протеин, имеющийся на рынке, бывает двух видов – изолят сывороточного протеина и концентрат, который является продуктом не самым чистым. Белка в нем содержится от 40 до 80 процентов. В то время как содержание белка в изоляте достигает 90-95%. Понятно, что более предпочтительным является изолят, поскольку он более качественный и насыщенный белками.

Второй, т.е. казеин
– это сложный белок, получаемый в результате ферментного створаживания молока. Казеин, попавший в желудок, образует длительно переваривающийся сгусток, который организм все это время обеспечивает аминокислотами. Пить его советуют на ночь, чтобы предотвратить катаболизм.

Видео: Как правильно принимать протеин

Протеин (белок) незаменимый элемент для роста мышц и тканей человека. Из него состоят все наши органы, поскольку белок в том или ином виде находится в каждой нашей клетке. При тренировках и целенаправленной работе на сухую мышечную массу, человеку необходим белок в нужном количестве. Для эффективного роста мышечной массы необходимо потреблять 1,5-2 гр белка на 1 кг своего веса. Если Вы весите 75 кг, то вам нужно принимать 120-150 грамм чистого белка. Не путайте, пожалуйста, вес порции протеина и вес чистого белка. Если на упаковке протеина указано, что в одной порции (35 гр) содержится 27 гр белка, то Вам нужно употребить в день не менее 5 порций протеина. В цифрах это выглядит так: 5 порций * 27гр. = 135гр. белка.

Как правильно пить изолят

Сывороточного белка классифицируют как быстрый белок. За счет высокой степени очистки, он усваивается организмом за 10-15 минут. За это время время ваша кровь будет насыщенна белком и аминокислотами и можно приступать к тренировкам. Он идеален для набора сухой мышечной массы. В день необходимо принимать 2-3 порции изолята. В тренировочные дни, как правило, одну порцию принимают утром, сразу после пробуждения. Вторую за 40-50 минут до тренировки. Третью порцию принимают сразу после тренировки. В нетренировочные дни рекомендуется принимать 1 порцию утром, 1 порцию в полдник и 1 порцию вечером.

Как правильно пить сывороточный протеин

Относится к быстрым протеинам и усваивается за 1- 1,5 часа. В день необходимо принимать 2-3 порции. В тренировочные дни первую порцию необходимо принять утром, сразу после пробуждения, вторую порцию за 1,5 часа до тренировки и 3 порцию сразу после тренировки. В нетренировочные дни следует принимать 1 порцию утром, 1 порцию в полдник и 1 порцию ближе к отходу ко сну.

Как правильно пить многокомпонентный протеин

(или по другому еще комплексный) протеин содержит смесь различных типов протеина. Как правило в одной порции вы получаете казеиновый протеин, сывороточный, яичный и соевый, а, следовательно, и все их наилучшие показатели. По скорости усвоения он стоит на третьем месте после изолята и сыворотки. Комплексный протеин при наборе мышечной массы лучше принимать первую порцию в перерыве между приемами пищи, вторую порцию за 2 часа до начала тренировки и 3 порцию перед сном. При приеме многокомпонентного протеина для похудения порядок приема не меняется.

Как правильно пить казеин

Относится к группе медленных протеинов и полностью усваивается за 4-6 часов. Это фактически молочный белок с высоким показателем биологической ценности. Он усваивается очень медленно, поэтому лучше его принимать перед сном. Он утоляет чувство голода и за ночь мышцы получают все необходимые аминокислоты для роста. Он плохо растворяется в воде и имеет не очень приятный вкус. Казеин чаще всего пьют спортсмены, которые хотят избавиться от лишнего веса. При похудении казеином можно смело заменить 2-3 приема пищи (второй завтрак, полдник и второй ужин).

Если вы новичок

Наши советы носят рекомендательный характер и Вы можете разработать свою программу приема протеина по рекомендации своего тренера, в зависимости от вида занятий спортом, регулярности и интенсивности. Одно мы можем сказать точно, что если вы только начинаете ходить в зал и попробуете принимать сывороточный или многокомпонентный протеин в тренировочный день (перед и после тренировки) и в день отдыха (утром и вечером), то уже через 3 недели вы заметите приятные изменения в рельефе своего тела.

Можно ли есть белок на ночь? Этот вопрос озадачивает не только начинающих бодибилдеров, но и людей уже много лет занимающихся профессиональным спортом. Ответ на этот вопрос положительный, но вот выбор типа белка вызывает затруднения. Попробуем разобраться, как лучше осуществлять прием протеина на ночь и как правильно подобрать тип белка.

Протеин перед сном

Необходимо помнить, что во время сна все метаболические процессы в организме замедляются. Практически все питательные вещества, поступающие в это время в организм, отправляются в депо – углеводы в гликоген мышц, жиры в жировую ткань, аминокислоты – в мышцы. Поэтому задача спортивного питания в это время – обеспечить равномерное поступление аминокислот, которые будут направлены на рост мышц.

Ввиду вышеуказанных фактов предпочтительно употреблять перед сном «длинные протеины» — казеиновый протеин. Его период всасывания составляет около 5-8 часов, что соответствует средней продолжительности сна.

В том случает, если ваша последняя тренировка заканчивается за 1,5-2 часа до сна, рекомендуется на ночь принимать многокомпонентный протеин. В этом случае отмечается следующий эффект – быстрый протеин, чаще всего – сывороточный, после тренировки дает резкий аминокислотный всплеск в крови, что не дает мышцам перейти в режим катаболизма, а медленный белок — казеиновый протеин оказывает поддерживающее действие во время сна. Третий компонент комплексных белков – яичный протеин занимает промежуточное место по скорости всасывания и усвояемости, он сглаживает пики концентрации аминокислот двух предыдущих компонентов.

Какие протеины на ночь употреблять не стоит

Считается, что быстрые протеины на ночь употреблять не стоит, их основная задача – восполнить дефицит аминокислот после тренировки. Конечно, прием изолята или гидролизата протеина на ночь вреда не нанесет, но и положительного эффекта не окажет. Получиться бесполезный перевод дорогого продукта, который в другой ситуации может принести значительную пользу.

Концентрат протеина на ночь принимать не рекомендуется по другой причине – в нем содержится достаточно большое количество лактозы и некоторое количество нейтрального жира. Во время сна эти вещества будут запасены в депо, и придется приложить дополнительные усилия для их последующей утилизации. А вам нужно наращивать интенсивность тренировок, если можно обойтись без этого?

Как правильно пить протеин для набора мышечной массы ᐉ Народная Правда

Здоровый образ жизни и красивое тело с четкой прорисовкой мышц сегодня на пике популярности. Очень многие посещают тренажерный зал и работают над собой. Однако одного спорта недостаточно: чтобы получить фигуру мечты, необходимо тщательно следить за рационом. Немаловажную роль играет специальное питание. Наиболее популярная спортивная добавка – протеин https://fitnessfactor.ua/protein/.

Действие на организм

Что такое протеин? Это специальное питание, состоящее из белка и аминокислот. В составе нет или практически нет жиров и углеводов. Обычно протеин продается в виде порошка, который разводят в жидкости. Можно найти добавки с разными вкусами – шоколад, печенье, ваниль, клубника и другие. Есть и готовые к употреблению коктейли.

Протеин пьют для набора мышечной массы и похудения. Некоторые принимают чистый белок при его нехватке в рационе.

Как протеин действует на организм? После того, как белок очутился в желудке, он перерабатывается в аминокислоты. Эти активные вещества поступают в мышцы и служат для них новым строительным материалом. При регулярных тренировках и соблюдении режима питания уже через месяц можно заметить хороший результат.

Также протеин хорошо насыщает и отбивает желание съесть что-то вредное.

Почему спортсменам необходимо употреблять белок?

Протеин – это главная строительная единица мышц. Люди получают белок вместе с пищей. Он содержится в мясе, молочных продуктах, крупах. Однако при активных тренировках требуется большее количество строительного материала, поскольку при регулярных занятиях на мышцы идет сильная нагрузка. Если белка мало, мускулы становятся слабыми, начинают болеть, не выдерживают стандартную тренировку.

Чтобы не допустить разлада в работе организма, бодибилдеры дополнительно употребляют протеин. Это позволяет им получить больший результат за минимальное время и насладиться результатами работы в спортзале.

Протеин употребляют не только профессиональные спортсмены, но и любители фитнеса и желающие быстро похудеть. Также покупатели отмечают такую пользу при приеме продукта:

• повышение работоспособности;
• укрепление иммунитета;
• жиросжигание;
• ускорение метаболизма;
• восстановление мышц после нагрузок.

Польза от употребления протеина неоспорима. Минусов не отмечено – разве что переборщите с дозировкой.

Виды питания

Начинающие спортсмены, желающие приобрести протеин, могут растеряться. Действительно, рынок спортивного питания достаточно богат. Существует несколько видов:

• Сывороточный изолят или гидролизат. Качественный вид питания, богатый аминокислотами. Хорошо усваивается организмом и быстро действует. Может использоваться перед тренировкой и для наращивания мышечной массы.
• Казеин. Это вид молочного белка – отделяется от сыворотки при переработке основного продукта. Калорийный продукт, переваривается медленно. Хорошо подходит для похудения.
• Яичный. Производится из белка куриных яиц. Считается полезным продуктом: питательный, хорошо усваивается и быстро действует.
• Растительный. Производится из сои, риса, конопли и других компонентов. Хорошая альтернатива стандартным видам питания для веганов и тех, кто хочет сэкономить. Способствует похудению, уменьшает количество холестерина.
• Комплексный. Состоит из разных видов протеина. Хорошо подходит для восстановления после тренировки.

Какой товар выбрать? Лучше всего посоветуйтесь с врачом или тренером. Многие покупают несколько видов продукта и чередуют их между собой.

Сколько стоит протеин: цена зависит от вида питания, его объема и производителя. Каждый спортсмен может купить то, что подходит именно ему.

Как правильно рассчитать дозу?

Обычному человеку требуется около 1 грамм белка на 1 килограмм массы тела. Однако если человек активно занимается спортом, доза для него увеличивается. При интенсивных нагрузках 3 раза в неделю объем можно поднять до 1,5 г.

Чем выше нагрузки, тем больше белка стоит употреблять. Профессиональные бодибилдеры употребляют до 3 г на каждый килограмм массы.

При похудении или наборе массы мужчине обычно требуется 2–2,5 г, а женщине – 1, 5 г.

Протеин не следует принимать бездумно. Лучше всего употреблять добавку после тренировки, до нее или утром. Также можно разделить необходимую дозу и принимать в течение дня.

Заказать качественный протеин, который поможет достичь хорошего результата недорого, можно в интернет-магазине Fitness Factor. Мы предлагаем оптимальные цены, работаем с доставкой по Украине. Также нашу продукцию можно забрать самовывозом. Адрес в Киеве ‒ улица Лобановского 41.Остались вопросы? Тогда звоните по телефону: 067 333 91 45.

Ингредиентов протеиновых напитков | Здоровое питание

Все белковые напитки содержат изолированные формы незаменимых питательных веществ, которые имеют как преимущества, так и недостатки. Напитки — удобный способ дополнить ежедневный прием пищи, и некоторые исследования показали, что они могут способствовать потере жира и сохранению сухой мышечной массы. Однако любые результаты и питание, которые вы получите от напитка, хороши ровно настолько, насколько хороши его ингредиенты, а качество типичных ингредиентов белкового напитка может сильно различаться.

Источники протеина

Большинство имеющихся в продаже протеиновых напитков и порошков производятся на основе изолята сывороточного протеина или концентрата сывороточного протеина. Оба ингредиента являются формами молочной белковой сыворотки. Изолят — это более чистая форма, которая обычно содержит не менее 90 процентов белка, тогда как концентрат может содержать от 25 до 89 процентов белка. Концентрат также содержит больше лактозы и жира, чем изолят. Другими изолированными источниками белка в напитках и порошках могут быть казеин, молочный белок; соя; коричневый рис; горох; или конопля.

Ароматизирующие ингредиенты

Протеиновые порошки обычно бывают со стандартными ароматами ванили и шоколада, но вы также можете найти такие ароматизаторы, как пралине, банановый крем или даже тесто для торта. Вкусовые ингредиенты могут содержать смесь натуральных и искусственных ароматизаторов; экстракт ванили; какао порошок; и натуральные или искусственные сахара, такие как аспартам, стевия или сукралоза.

Добавки к напиткам

Как расфасованные, так и порошковые протеиновые напитки содержат ряд добавок, которые помогают им оставаться стабильными при хранении и сохранять свою текстуру и вкус.Например, порошок сыворотки, приготовленный из смеси изолята и концентрата, может содержать ксантановую камедь или целлюлозную камедь, мальтодекстрин, соевый лецитин или другие добавки. Белковые напитки также обычно содержат ряд витаминов и минералов, которых нет в изоляте или концентрате. Они могут включать калий, клетчатку, витамин В2, витамин D и дополнительный кальций.

Домашние напитки

Если у вас есть возможность приготовить протеиновый напиток дома из цельных натуральных ингредиентов, вы почти всегда будете получать более качественное питание.Источники цельного пищевого белка, такие как обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, творог или тофу, вместе со вкусовыми добавками, включая свежие или замороженные фрукты, ореховое масло и молотые семена, содержат защитные вещества, такие как антиоксиданты и фитонутриенты, которые являются диетическими. добавки просто не могут воспроизвести. Если вам необходимо использовать порошок, смешайте его с обезжиренным молоком и 1 стаканом ягод, чтобы получить больше белка, кальция, клетчатки, витаминов и минералов. Наконец, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион, поговорите со своим врачом.

Ссылки

Писатель Биография

Карли Шуна — профессиональный писатель, редактор и редактор / корректор из Висконсина. Она работала с сотнями художественной, документальной, детской литературы, художественными рассказами и корпоративным контентом. Ее знания о еде, кулинарии, питании и фитнесе основаны на сертификате личного обучения 1-го уровня и многолетнем углубленном изучении.

Лучшие протеиновые коктейли и готовые протеиновые напитки

Men’s Journal стремится представить только лучшие товары и услуги.Мы обновляем, когда это возможно, но срок действия предложения истекает, и цены могут измениться. Если вы покупаете что-то по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.
Вопросов? Свяжитесь с нами по адресу [email protected].

Когда вы пытаетесь набрать массу или похудеть, добавление белка в рацион является решающим шагом. И, без сомнения, один из самых удобных способов избавиться от протеина — это зайти в магазин или заказать готовые протеиновые коктейли и напитки в Интернете. Но эти напитки не обязательно заслуживают ореола здоровья.И они определенно не без подводных камней.

Наши 3 лучших выбора

Во-первых, некоторые из этих напитков содержат намного больше белка и калорий, чем вам нужно в одной порции, — говорит Мэри Джейн Детройер, PT, RD. , а рост — около 20-35 граммов », — говорит Детройер.

Research подтверждает ее позицию. Ученые установили предел вашей способности использовать белок.Для более крупных парней цифры растут пропорционально. Таким образом, парень весом 250 фунтов может усвоить около 42 г белка за один присест. Однако нельзя сказать, что исследования не противоречили сами себе снова… и снова. Прочтите нашу историю о том, сколько белка вы должны получать и когда лучше его принимать. Кроме того, ознакомьтесь с недавним исследованием Университета Стирлинга, которое ставит под сомнение эти условности (т. Е. Более крупным спортсменам нужно больше белка, а вам не нужно больше ~ 25 г белка после тренировки). Это дает некоторые новые выводы, например, как вам следует учитывать тип тренировки, которую вы выполняете, при выборе правильного количества потребляемого белка.

Итог: Большинство экспертов сходятся во мнении, что для оптимизации потребления белка распределите количество потребляемого белка в течение дня. По словам Детройера, старайтесь употреблять 20-30 граммов с каждым приемом пищи и перекусом. «Это лучший способ предотвратить разрушение мышц и поддержать рост мышц», — заключает она.

Готовый к употреблению протеиновый коктейль — это удобный способ пополнить организм столь необходимыми макроэлементами и питательными веществами во время прогулки или поездки домой из тренажерного зала. Но не все напитки одинаковы.

На что обращать внимание на готовый протеиновый напиток

Что касается сахара…
Нулевой сахар — лучший вариант.Любой добавленный сахар нежелателен, за исключением фруктов или молочных продуктов, — говорит Джим Уайт, доктор медицины, сертифицированный физиолог и владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич. «Однако, если в коктейле 0 г сахара, вы обычно получаете искусственные подсластители», — отмечает он. Все сводится к вашим предпочтениям: некоторые люди предпочитают настоящий сахар, чем искусственные подсластители, в то время как другие предпочитают искусственный сахар, поскольку в нем гораздо меньше калорий.

Если учесть белок…
Некоторые напитки и коктейли содержат 50 г белка.Это много — особенно после всего, что мы рассмотрели выше. «Слишком много белка может вызвать потерю кальция с мочой, обезвоживание, и многие люди не осознают, что он может увеличить количество калорий и жировой ткани в такой же степени, как и другие макросы», — говорит Уайт. «Мне нравится коктейль, в котором содержится 25-40 г белка».

Если посмотреть на жир…
Не волнуйтесь из-за жира. «Если в коктейле есть какие-то масла, омега-2 или MCT, я не против», — говорит Уайт. «Я не слишком сосредотачиваюсь на жирах, но если в вашем рационе их слишком много, то вы можете перебарщивать с калорийностью.”

Учитывайте ваши цели и индивидуальные потребности:

• Если вы пытаетесь увеличить мышечную массу , то 300-калорийный коктейль с водой — относительно низкокалорийная еда и приличная закуска, — говорит Уайт. Если вы пытаетесь похудеть, этот коктейль может заменить еду. Между тем, коктейль на 170 калорий — это немного слабоват, поэтому вы собираетесь использовать его в качестве закуски или сочетать его с другими продуктами для приема пищи, чтобы получить больше того, что вам нужно, будь то углеводы или жиры.
• Если вы обычный бегун , вам не понадобится столько белка, сколько парню, который поднимает тонну.
• Если вы новичок , тренируетесь пару раз в неделю, вам также не нужно столько протеина, сколько атлету, который тренируется с тяжелым весом 6 дней в неделю.

Помня об этом, Уайт перечислил достоинства и недостатки следующих 10 готовых напитков. Мы также отметили, какие цели лучше всего подходят для каждой из них и как их лучше всего реализовать в течение дня.Снизу вверх.

Сколько протеинового порошка мне нужно пить?

Проверьте свой рацион, прежде чем добавлять в него протеиновый порошок.

Кредит изображения: iprogressman / iStock / GettyImages

Протеиновый порошок известен как обязательная тренировочная добавка, но вы можете задаться вопросом, дают ли ваши ежедневные коктейли для тренировки мышечную массу или просто набирают лишний вес. Взгляните на свой ежедневный рацион. Если в его состав входят здоровые, богатые белком продукты, есть шанс, что вам вообще не нужно беспокоиться о добавках протеинового порошка.

Tip

Если вы чувствуете, что вам нужны протеиновые порошковые напитки, убедитесь, что вы выбрали правильный тип и идеальный размер порции. Точное количество протеинового порошка, которое вам нужно, зависит от вашего уровня активности, размера, возраста и целей.

Важность диетического белка

Каждая клетка вашего тела содержит белок, — объясняет MedLinePlus. Белок помогает клеткам восстанавливаться и восстанавливаться. Это особенно важно для восстановления и роста мышц. Белок способствует развитию у детей, подростков и младенцев беременных женщин.

Белок обычно содержится во многих продуктах питания, но белки в мясе, молочных продуктах, орехах, яйцах, сое, бобах и некоторых зернах считаются полноценным белком . Это означает, что они содержат все необходимые аминокислоты, которые ваш организм не может производить самостоятельно в достаточных количествах. Большинство растительных белков неполноценны, и вам нужно их множество, чтобы получить все аминокислоты, необходимые вашему организму для правильного роста и функционирования.

Потребности в белке для взрослых

Минимальное количество белка, которое вам нужно в день, равно 0.36 граммов на фунт веса тела. Итак, для человека весом 140 фунтов это около 50 граммов. Но это минимальная сумма, к которой вы должны стремиться, чтобы не заболеть, объясняет Harvard Health Publishing.

Саммит Protein Summit, организованный в 2015 году, собрал 40 ученых-диетологов и подробно описан в статье Harvard Health Publishing. Он пришел к выводу, что от 15 до 25 процентов ежедневных калорий может поступать из белка. Это безопасное и разумное количество белка, к которому следует стремиться. Итак, если вы потребляете 2000 калорий в день, вам подойдет от 75 до 125 граммов белка.

Однако ваши точные потребности также зависят от вашего возраста, пола и уровня активности. Атлетам и заядлым людям может понадобиться немного больше. Белок важен для спортсменов, потому что он помогает восстанавливать и укреплять мышечную ткань. Однако также важно большее количество других макроэлементов, включая углеводы для энергии и жиры для поддержания веса.

Подробнее : Сколько протеина вам подходит?

Академия питания и диетологии рекомендует спортсменам употреблять 1.От 2 до 2,0 граммов белка на килограмм веса тела, в зависимости от типа тренировок, в которых они участвуют. Спортсменам на выносливость, например бегунам, требуется меньше белка в день, чем силовым атлетам, например тяжелоатлетам.

Это означает, что если вы спортсмен весом 150 фунтов, вам необходимо от 81 до 136 граммов белка в день. (Один килограмм равен 2,2 фунта.) Этот прием белка следует распределять между приемами пищи и тренировками.

Белковые добавки и коктейли для тренировок

Большинство спортсменов могут получить весь необходимый им белок только из пищи, утверждает Академия питания и диетологии, но иногда протеиновые добавки могут быть удобными.Если вы все же потребляете протеиновый порошок, убедитесь, что вы знаете, сколько нужно принимать для получения максимальной пользы.

Вы не можете просто использовать порции, потому что протеиновые порошки различаются по тому, сколько протеина содержится в каждой мерной ложке. Исследование, проведенное в феврале 2018 года в журнале Международного общества спортивного питания , показало, что для наращивания мышечной массы вы должны стремиться к потреблению 0,4 грамма белка на килограмм веса тела при каждом из четырех приемов пищи в течение дня. Это 0.18 граммов протеина на фунт веса тела.

Исследование показало, что это оптимальное количество, которое вы можете синтезировать за один присест и использовать для наращивания и восстановления мышц. Если больше, калории будут использоваться в качестве энергии, храниться в виде жира или выводиться из организма.

Человек весом 150 фунтов получает не более 27 граммов протеина из протеиновой порошковой добавки. Большинство стандартных протеиновых порошков содержат около 20 граммов на порцию, но некоторые типы могут похвастаться 40 или более граммами на порцию, что может быть просто слишком много для некоторых организмов.

Протеиновый порошок для начинающих

Если вы новичок в использовании протеиновых порошковых добавок, важно знать, что не все порошки одинаковы. Конопля, соя, сыворотка, казеин, рис, горох и яичные белки имеют ценность, в зависимости от ваших целей. Они метаболизируются и используются по-разному и содержат несколько разные комбинации незаменимых аминокислот.

Подробнее : 8 вещей, которые следует учитывать при выборе протеинового порошка, и наши 5 лучших вариантов

Например, сывороточный протеин популярен после тренировки, потому что он быстро переваривается и помогает восстанавливать и наращивать проработанные мышцы. Nutrients опубликовало исследование, подтверждающее многолетнюю поддержку сывороточного протеина. Исследование, проведенное в июле 2017 года, пришло к выводу, что добавки с сывороточным протеином усиливают механизмы наращивания мышечной массы вашего тела и могут улучшить ваше восстановление после напряженной тренировки.

Ищите протеиновые порошки без добавления сахара или других соединений, которые могут снизить их качество или повысить их калорийность. Белковый порошок также не регулируется FDA, поэтому узнайте у производителей высококачественных продуктов, чтобы убедиться, что вы получаете лучшее из возможных.

Подробнее : Лучший протеиновый порошок для набора мышечной массы

Настоящая еда — лучшая

The Journal of Dietary Supplements опубликовал в мае 2018 года обзор, в котором предоставлен всесторонний анализ литературы, в которой рассматриваются плюсы и минусы протеиновых добавок. Исследователи отметили, что, хотя протеиновый порошок может иметь некоторые предполагаемые преимущества для здоровья, его, как правило, злоупотребляют.

Эти порошки содержат меньше основных питательных веществ, необходимых для здорового тела и сбалансированного питания.Авторы предлагают вам искать белок из натуральных пищевых источников, а не из обработанных порошков. Например, если вы возьмете соевый порошок, вы потеряете клетчатку и некоторые фитонутриенты, которые содержатся в цельных соевых бобах. Цельные продукты — просто ваш лучший выбор, когда дело доходит до получения белка.

Цельные продукты содержат комплекс витаминов, минералов и других макроэлементов, которые лучше всего стимулируют ремоделирование мышечного белка и улучшают общий профиль вашего рациона. Используйте протеиновые порошки только в том случае, если вы не можете получить достаточное количество белка из цельной пищи или когда цельная пища не подходит, например, сразу после тренировки.В некоторых случаях вы просто не можете переварить ничего, кроме тренировочного коктейля, после тяжелого усилия, которое создает потребность в дозаправке.

Мужчины и женщины с недостаточным весом, которые хотят поправиться, также могут получить дополнительные калории и граммы протеина из протеиновых порошков. Сухие протеиновые напитки также полезны, если вы очень активны и у вас очень напряженный график тренировок. Иногда вам просто не удается удовлетворить потребности вашего организма в калориях за счет цельных продуктов.

Цельные продукты, как правило, лучше, но протеиновые добавки могут быть дополнением, когда вам нужны удобные диетические аминокислоты для ускорения роста и восстановления скелетных мышц.

Лучшее время для употребления протеина

Протеиновые коктейли — отличный способ получить постный белок именно тогда, когда он вам нужен, будь то в тренажерном зале, в офисе или в дороге. Но когда нужно пить протеин? Однако для достижения максимального усвоения белка важно понимать «оптимальное» окно потребления белка, чтобы дать вашим мышцам строительные блоки, в которых они нуждаются.

Перед тренировкой

Хорошо пить протеин хотя бы за полчаса до тренировки. Это устанавливает «анаболическое окно», которое обеспечивает вашим мышцам страховочную сетку адекватного питания, тем самым уменьшая разрушение мышц во время силовых тренировок.

После тренировки

К настоящему времени общеизвестно, что наращивание силы и мышц происходит после тренировки, когда ваше тело пытается восстановиться после нагрузки, оказываемой на него силовыми тренировками.Хотя это не так важно, как считалось ранее, потребление белка через 15-30 минут после тренировки является оптимальным, потому что ваши мышцы похожи на губки и готовы впитывать любую пищу, которую они могут использовать для роста и восстановления мышц.

Перед сном

Употребление протеина прямо перед сном может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, поддержать метаболизм и обеспечить организм питательными веществами в течение 6-8 часов, когда вы спите. По словам Джеффа С.Волек, доктор философии, доктор медицинских наук, выбирая белок с более медленным усвоением, такой как казеиновый белок, может повысить синтез белка на срок до семи часов, пока вы спите.

Утром

После шести-восьми часов сна ваше тело долгое время оставалось без надлежащего питания. Употребление протеинового коктейля после пробуждения может помочь нарастить мышцы, дать вашему телу энергию и предотвратить разрушение мышц из-за недостатка питания. Важно включать белок в первый прием пищи в течение дня, поскольку он не только обеспечивает ваши мышцы необходимыми строительными блоками, но и помогает вам оставаться довольными до следующего приема пищи или перекуса.

Нужна дополнительная информация о белке? Загрузите нашу бесплатную электронную книгу о белке.

Нужны новые рецепты протеиновых коктейлей? Ознакомьтесь с нашей страницей рецептов здесь.

Белковые напитки | Здоровая еда и напитки

Что такое протеиновые напитки?

Протеиновые напитки — это супер-удобный способ добавить больше белка в ваш повседневный рацион. От восхитительных горячих напитков с высоким содержанием белка до освежающей готовой протеиновой воды — у нас есть что-то для каждого.

Протеиновые напитки идеальны в любое время дня, обеспечивая прилив протеина именно тогда, когда он вам нужен больше всего. Наша протеиновая вода — отличный способ освежиться после интенсивной тренировки, помогая вам удовлетворить ваши ежедневные потребности, сохраняя при этом максимальную гидратацию.

Наши протеиновые напитки

Протеиновая вода — Каждая удобная бутылка наполнена 15 г протеина без сахара и нулевого жира, что делает ее отличным способом восполнить водный баланс после тренировки. Кроме того, в одной бутылке всего 61 калория, так что это идеальная поддержка для всех фитнес-целей.

А так как он готов к употреблению, не нужно суетиться, и он идеально подходит для хранения в спортивной сумке.

Protein Mocha — Хотите освежить свой утренний кофе? Наш Protein Mocha содержит настоящий кофе для придания настоящего вкуса мокко с 15 г высококачественного белка для поддержки вашего прогресса в тренажерном зале. Мы использовали смесь концентрата молочного белка, гидролизата казеина и мицеллярного казеина, чтобы вкусно увеличить ежедневное потребление белка.

Это еще не все. С менее чем полграмма жира на порцию вы не остановите свой прогресс в тренировках.

Постный горячий шоколад — Мы разработали горячий шоколад с высоким содержанием белка, который идеально впишется в ваши занятия фитнесом. Наш постный горячий шоколад с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и смесью необходимых витаминов. С 8 г белка из смеси молочных белков и менее 1 г жира на порцию, вы можете идти в ногу со своими тренировочными целями.

Часто задаваемые вопросы

Сколько протеиновых напитков вы должны выпивать в день?

Это зависит от потребностей вашей диеты и ваших диетических целей, но мы бы посоветовали придерживаться хотя бы одного пост-тренировки, чтобы получить наилучшие результаты от тренировки и оптимизировать восстановление.

Полезны ли протеиновые напитки?

Насколько что-то «хорошо» зависит от того, как оно вписывается в ваш рацион и как выглядит остальная часть вашего рациона. Белковые напитки могут быть отличным способом увеличить количество диетического белка, что само по себе может иметь массу преимуществ, но их слишком много может означать, что вы теряете другие питательные вещества в своем рационе.

Набирают ли белковые напитки?

Если они приведут вас к избытку калорий, тогда да, они могут быть. Тем не менее, белок известен своей эффективностью в улучшении состава тела и усилиях по контролю веса, поэтому вполне вероятно, что он будет скорее помощью, чем помехой.

Какие протеиновые напитки подходят для похудения?

Все наши протеиновые напитки могут быть жизнеспособными вариантами, которые помогут вам похудеть, это зависит от того, помогут ли они вам достичь желаемого дефицита калорий. Все наши напитки относительно низкокалорийны и содержат много белка, поэтому отлично подходят для любой диеты.

Какие белковые напитки не содержат лактозы?

Наша протеиновая вода отлично подходит для людей с непереносимостью лактозы, поскольку она сделана из изолята сыворотки — безлактозной формы сывороточного протеина.

Какие протеиновые напитки подходят для кето-диеты?

Наши протеиновая вода и протеиновый ноль для коктейля были бы отличными вариантами, дружественными к кето.

Белок в готовых к употреблению (RTD) напитках: белок и тепло

Добро пожаловать в статью «« Белок в готовых к употреблению »(RTD) напитках: белок и гелеобразование» , вторая из четырех частей серии, посвященной анализу рецептур, касающихся обогащения белков в RTD.

Обязательно ознакомьтесь со второй частью, чтобы извлечь максимальную пользу из этой серии, «Протеин в готовых к употреблению напитках: белок и желирующий материал».

В RTD можно добавлять различные ингредиенты, чтобы улучшить его питательный профиль; но ничто не было так популярно, как протеин. По данным Mintel, за последние пять лет количество глобальных продуктов, выпущенных с заявлением «с высоким содержанием или добавлением белка», выросло на 128%, . Когда дело доходит до готовых к употреблению напитков, белок может быть идеальным дополнением для целого ряда целевых рынков. В сочетании с популярностью богатых, приятных вкусов; RTD с нейтральным pH, стабильные при хранении, обогащенные белком, стали популярным вариантом продуктов как для диетических, так и для снековых брендов.

Вопрос в том, что происходит с белком, особенно с молочным белком (одним из самых популярных ингредиентов для обогащения), когда его нагревают до 140 ° C? А что потом будет, если оставить его на полке на год? Если вы смешаете протеиновый коктейль и оставите его хотя бы на полчаса, вкус и текстура будут другими, чем если бы вы его сразу выпили; и обычно это не к лучшему. Что именно происходит, когда пути белков и тепла пересекаются?

Как форма белка влияет на растворимость в RTD?

Если смотреть на белок в его естественной форме, его можно описать разными способами.Будь то сывороточный протеин, казеин или гороховый протеин, все они состоят из 20 различных аминокислот, связанных друг с другом различными способами, чтобы создать уникальные повороты, складки и формы. Форма белка во многом определяет то, как он работает.

Например, сывороточный белок очень длинный и свернутый сам по себе с множеством связей, удерживающих его вместе, и считается волокнистым белком ; в отличие от глобулярного белка , подобного казеину , который аккуратно соединен в сферу.Казеин растворим в воде, тогда как волокнистый сывороточный белок — нет.

Представьте себе свитер ручной вязки, такой, какой вы получите от бабушки в качестве рождественского подарка, такой теплый и в то же время такой зудящий. В конце концов, свитер начинался как длинная прямая пряжа, затем трансформировался, соединялся, складывался в определенную форму с определенной целью — чтобы вам было тепло. Измените любую часть его формы, и он может больше не функционировать. Это также верно в отношении обогащения протеином в напитках RTD.Если процесс изменяет форму белка, то функциональность белка также может измениться.

Что произойдет, если вы нагреете белки до 140 ° C для обработки RTD?

Если свитер — это наш белок, его нагревание было бы похоже на то, как если бы мы взяли ножницы и произвольно разрезали отдельные куски пряжи. У тебя все еще есть свитер. Но теперь он может изнашиваться в определенных местах, образовывать дыру в рукаве или, может быть, даже расползаться внизу. Подобный эффект имеет нагревание белка при таких высоких температурах; маленькие связи, соединяющие аминокислоты, начинают «разрезаться», и структура белка ослабляется.

Когда белок нагревают и помещают на хранение, необходимо что-то сделать для его защиты. В противном случае он будет «распутываться» и деградировать до тех пор, пока напиток не станет непригодным для питья. Невозможно сохранить структуру белка вместе навсегда, но можно оттолкнуть ее до истечения срока годности.

Как можно решить эти проблемы?

Вам потребуются различные специализированные знания и оборудование для точного тестирования, тестирования и испытания обогащения белка в RTD.Лучшее грубое действие — это партнерство с консультантом, имеющим доступ к необходимому оборудованию и знающим, насколько точно оно будет имитировать масштабирование.

Agropur является разработчиком рецептур и упаковщиком по контракту. А если вы ищете что-то конкретное, что мы не обслуживаем, у нашей команды есть самые разные отраслевые контакты. Не стесняйтесь обращаться к нашему техническому менеджеру по продажам Эмили Росс. У нее много информации, и она будет рада помочь вам в начале вашего путешествия.

Спортивные напитки, шоколадное молоко и протеиновые коктейли: как они помогают увлажнять организм

Автор: Бриттани Диллон, диетолог YMCA

Когда дело доходит до спортивных напитков, мнений предостаточно. Некоторые спортсмены придерживаются только воды, в то время как другие придерживаются Gatorade. Хотя у нас, как у RD, есть рекомендации о том, какие напитки более полезны, сегодня я собираюсь сосредоточиться только на преимуществах, которые предлагают различные варианты. Выбирать помощника по гидратации решать вам.

Во-первых, быстрое ознакомление с фактами: наши тела охлаждаются от потоотделения, когда мы занимаемся физической активностью. В зависимости от характера деятельности вашему организму может потребоваться больше, чем вода для регидратации. В конце концов, когда он потеет, он выделяет больше, чем воду. Помните об этом, когда чувствуете неутолимую жажду.

С приходом весенней погоды температура становится выше, и наши тела начинают больше потеть. Итак, посмотрите, как эти популярные напитки могут помочь нам избежать обезвоживания до, во время и после тренировки.

Спортивные напитки

Gatorade, Powerade и другие спортивные напитки бывают разных вкусов и состоят из простых сахаров. Простые сахара — это углеводы, которые быстро усваиваются организмом для выработки энергии. Они также восполняют электролиты (натрий, калий, кальций и магний), которые теряются во время потоотделения.

Напиток, содержащий простые сахара и электролиты, может быть идеальным при интенсивных физических нагрузках продолжительностью более 60 минут.Это также может быть хорошим выбором в качестве восстанавливающего напитка для восстановления энергии в мышцах. Вот почему некоторые спортсмены без него не выступят.

В идеале достаточно 2-3 больших глотков каждые 15-20 минут во время тренировки. В среднем эти напитки содержат 14 граммов сахара на порцию 8 унций и 35 граммов сахара на порцию 20 унций. Чтобы уменьшить количество сахара на порцию, вы можете разбавить напиток водой или вылить его на лед в бутылке с водой.

Вода для фитнеса

Propel и другая вода для фитнеса содержат заменитель сахара, что означает, что она не содержит калорий из углеводов.Он обеспечивает некоторые электролиты (как натрий, так и калий). Это может быть хорошим вариантом, если вы ограничиваете потребление сахара и занимаетесь аэробной физической активностью. Просто убедитесь, что вам известны ингредиенты. Этот напиток можно безопасно употреблять до, во время или после тренировки.

Протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли, такие как Muscle Milk, лучше всего употреблять после тренировки (особенно после силовых тренировок) в качестве восстанавливающего напитка.В среднем они содержат 20-30 граммов белка, который помогает нарастить мышечную массу. Обычно протеиновые коктейли содержат 0-5 граммов сахара. Это был бы еще один хороший вариант, если вы ограничиваете общее количество потребляемых калорий.

Шоколадное молоко

Вы можете быть удивлены, узнав, что шоколадное молоко — популярный восстанавливающий напиток. Он подходит спортсменам, которые занимаются интенсивной физической нагрузкой продолжительностью более 60 минут. Это также хороший вариант для детей.Шоколадное молоко обеспечивает достаточное количество белка и вдвое больше углеводов, чем обычное молоко или спортивные напитки. Это может помочь восстановить уставшие мышцы.

Вода

Вы не думали, что я могу написать о гидратации, не упомянув воду, не так ли? Нашему телу для функционирования нужна вода. Иногда, когда мы чувствуем себя истощенными и не можем определить причину, это происходит из-за того, что мы недостаточно гидратированы. Другие напитки следует использовать не как замену, а как добавку к чистому h3O.

Принимайте воду рано и часто в течение дня. Он не содержит сахара, электролитов и белков. Он также не содержит калорий. Это делает его идеальным напитком для легких упражнений или упражнений продолжительностью менее 60 минут. Держите при себе многоразовую бутылку с водой, чтобы пить достаточно жидкости в течение дня!

Ознакомьтесь с другими советами и рецептами по питанию от наших опытных сотрудников и узнайте о консультациях по питанию, предлагаемых в наших центрах.Наши дипломированные диетологи готовы помочь вам стать сильнее и здоровее!

.