Творог это углевод или белок: Творог — калорийность, белки, жиры, углеводы — akvaufa5.ru

Молочные продукты — УмноЖение — LiveJournal

Как назвать эту серою постов? Едоведение, продуктоведение, калориеведение? Придумайте, а?
Введение в еду? По английски – это называется – »Foods», и »Intro to Nutrition»

Прежде, чем писать о молочных продуктах, хочу напомнить, что потребность в белке для большинства людей (не атлетов) –0.4— 0.8 на кг веса.

Человеку – в 80 кг требуется около 64 г белка в день.

Молочные продукты

Молоко, кефир, ряженка и простокваша

1 стакан цельного молока – 150 ккалорий.
белок – 8 гр.
жир – 8 гр, из них 5 гр – насыщенного.
углеводы – 12 гр.

Молоко, а следовательно, кефир, ряженка и простокваша — содержат и полноценный белок и жиры, и углеводы. Идеальный продукт.

Углеводы в молоке содержатся в виде молочного сахара – лактозы.

Лактоза превращается в организме в глюкозу так же, как и крахмал, мука, столовый сахар и фруктоза (фруктовый сахар).

В кисломолочных продуктах, лактоза частично расщеплена бактерией, поэтому люди с непереносимостью лактозы, иногда едят кефир и йогурт без проблем.

Для сравнению с остальными продуктами:

В стакане молока или кефира углеводов 12 гр,

В ломтике хлеба (30гр) или полстакана картофельного пюре или отварной гречки или маленького яблока — 15 гр. углеводов. Весь список тут.

Белка в стакане молока или кефира столько же сколько в одном яйце – 8 гр.

Если жирность молока или кефира снижена, то на тот же объем( стакан) увеличится количества белка и углеводов. Обезжиренное молоко/ кефир содержат 100 ккалорий (10 гр белка, 14 гр. углеводов).

Помимо калия и витаминов группы В, стакан молока или кефира обеспечивает нас 1/3 дневной нормы кальция.

Вот так наливаете стакан молока или кефира и сразу знаете — сколько там чего. 150 ккалорий, 12 гр. углеводов, 8 гр. белка и 8 гр жира из них – 5 насыщенного. Да еще и треть дневной нормы кальция.

Йогурты

Йогурты иногда содержат больше кальция, потому что в рецепты некоторых из них входит сухое молоко – для густоты. Но это не столь существенно — кальций, как и другие минералы, лучше усваивается в маленьких дозах. Те, кто ест часто и небольшими порциями – усваивают все ценные вещества лучше.

Многие пугаются про виде содержания сахара на этикетке.
Например, 1 стакан простого йогурта и должен содержать 12 гр – это лактоза.
А вот ванильный йогурт – например, 28 гр. углеводов. Так из них -– 12 гр- родных, в смысле, лактоза, а 15 гр – добавленного сахара.
(15 гр. сахара – это 3 чайные или 1 ст. ложка без верха)

Задание
Сколько сахара в вашей порции йогурта? Сколько из них родного, а сколько добавленного?

Греческий йогурт – нечто среднее между йогуртом и творогом. Он содержит меньше углеводов, чем обычный йогурт (лактоза остается в сыворотке) и следовательно больше белка и жира. Если вы купили греческий йогурт со сниженным содержанием жира, значит, в нем больше белка. Проверьте.

Творог – бывает разной жирности.

При изготовлении творога, большая часть углеводов (лактоза) остается в сыворотке), а белок и жир попадают в творог, который, таким образом, становится концентрированным продуктом.

А сыр – еще более концентрированным, потому что содержание воды в нем еще меньше, чем в твороге. Сыр – это эссенция молока. ( Про еду и ее эссенцию здесь)

Полстакана творога средней жирности – 180 ккалорий (5 гр. углеводов, 10 гр. жира, 15 гр. белка). Чем больше жира на тот же объем, тем меньше в нем будет белка и наоборот.

Задача.

Для сырников понадобилось 2 стакана творога (500гр),(учитывайте жирность вашего творога), 2 яйца, 5 ст. ложек муки (без верха), 2 ст. ложки сахару, и 3 ст. ложки растительного масла для жарки ( тщательно отмерянное).
Выход – 16 штук.

1 ст. ложка муки без верха – 30ккалорий)
1 ст. ложка растительного масла (120 ккалорий)

Сырники ела вся семья.
Сколько сырников съели лично вы в течение одного дня?
Сколько калорий, белка и жира в вашей порции сырников?
Сметану для сырников пока опустим.
Если добавили изюм, придется его измерить и включить в калорийность, 1 ст.ложка изюма без верха – 30 ккалорий)

(Что –то сырников захотелось, да?)

Сыр
В ломтике сыра, в зависимости от сорта, может быть от 6 до 12 гр. жира.

Ломтик сыра Чеддер в 30 гр, содержит 10 гр. жира и 7-8 гр. белка.
Видите? В одном ломтике сыра столько же жира сколько в двух яйцах, а белка – как в стакане молока.

3 ломтика сыра – около 100 гр, содержат почти столько же белка, сколько и кусочке курицы размером в колоду карт, но в курице жира – от силы 3- 8 гр, а в сыре – 30.

Сыры бывают натуральные и переработанные ( processed).
Натуральные созревают в заданных условиях, в списке ингредиентов – молоко, сливки, ферменты и соль.
В переработанные (плавленые сыры, намазки) входит все, что угодно производителю.

Задание

Сколько сыра уходит на праздники в салаты, начинки для пирогов, и на то, чтобы посыпать запеченное мясо и грибной жульен?

Задание
Ничего не вспоминать.
Обратить внимание на то, сколько граммов жира в молочных
продуктах, которые вы будете есть в течение следующей недели.

Задание (самое трудное задание, для продвинутых едоков).

Сколько граммов белка в день рекомендуется лично вам?

Сколько граммов белка поставляют молочные продукты в один типичный для вас день?

Сколько граммов жира поставляют молочные продукты в один типичный для вас день?

Полностью информация о белках, жирах и углеводах собрана в моей книге «Главная заповедь едока или Контроль веса для продвинутых».

белки для мышц, углеводы для сил! :: Дневник :: Sprint :: 42km.ru

СЫРНИКИ

Очень часто мы, стремясь съесть что-то особенно полезное на завтрак, останавливаем свой выбор на продукте с названием «СЫРНИК». Эти творожные изделия предлагают в качестве основного ингредиента завтрака многие кафе, их можно купить в магазине в замороженном виде или приготовить самостоятельно. Весь вопрос в том, насколько данный выбор действительно является выбором в пользу здорового питания? Что нужно сделать, чтобы он действительно стал таковым?

Что такое сырник?

В Западноевропейской культуре такого понятия не существует, запеченный специальным образом творог можно назвать национальным русским блюдом. Чем же на самом деле являются сырники, которые сегодня предлагают нам кафе, кулинарии и супермаркеты?

Первая в России сеть кафе здоровой еды «Хэлси Фуд» внимательно изучила состав продуктов с названием «сырник», представленных в продаже в кафе, кулинариях и магазинах перед тем, как предложить вам свой продукт.

Наше исследование показало, что в состав этих сырников входят:

1. Мука/манка/другой наполнитель.

Именно эти продукты, как правило, составляют основную часть сырника. Их удивительная особенность в том, что они практически не имеют собственного вкуса и при смешивании с творогом или творожным продуктом приобретают вкус последнего. Это, однако, не превращает их в творог, а оставляет высокоуглеводным продуктом. В продаваемом сырнике его до 40%.

2. Творожный продукт.

Сырники называют сырниками потому, что они содержат творог! Но творог нынче дорог и срок его годности короток. Поэтому его заменяют творожным продуктом. Это продукт переработки молока (сублимированный молочный порошок), который разводится с растительными (как правило – гидрогенезированными) жирами. Когда человек сокращает употребления этих жиров до 1 % в общей энергозатрате организма, это предупредит 11 000 случаев инфаркта миокарда и 7000 смертельных исходов ежегодно (исследования проводились в Англии). Они резко увеличивают уровень холестерина и ускоряют процесс старения артерий. Таким образом, полезность творожного продукта очень и очень сомнительна. По вкусу он близок к творогу, но по составу – принципиально иной. Такое может случиться и с домашними сырниками. Ведь более 80% похожих на творог продуктов в наших супермаркетах являются творожным продуктом. Но даже с учетом вышесказанного доля этих продуктов в сырниках очень редко достигает 40%.

3. Сахар.

Еще один непременный компонент сырников, которые можно найти в розничной продаже и кофейнях. Стоит сказать, что сахара в сырниках содержится не менее 250 гр на1 кг, то есть не менее 25%! О пользе и вреде рафинированных сахаров отдельно говорить не будем, дабы не повторять общеизвестные истины.

4. В ряде сырников присутствует яичный порошок. Его наличие в выпечксоставе оправдано тем, что позволяет сохранять форму. Как любой сублимированный продукт, он не содержит веществ, придающих изделию какую-либо пользу, кроме красивой формы.

5. Усилители вкуса и консерванты.

Они позитивно действуют на сроки хранения продукта и их вкусовую привлекательность. Говорить об их соответствии здоровому питанию также, пожалуй, не стоит.

Таким образом, прекрасный продукт , который у всех ассоциируется со здоровым питанием, сложно классифицировать как полезный в том виде, в котором его предлагает нам общественное питание и розничная торговля.

Как сделать сырник полезным?

Теперь давайте проанализируем, насколько данный продукт полезен и что нужно сделать, чтобы он стал таким! Итак, начнем.

Что нельзя делать с творогом?

1. Не смешивать с углеводами.

Так как творог — это высокобелковый продукт, который, как правило, еще содержит некоторое количество животного жира, то его не стоит мешать с углеводами. Так, добавление муки и сахара в творог делает продукты с ним далекими от норм здорового питания.

2. Нельзя жарить.

При жарке образуются канцерогены. Известное всем слово, значение которого, тем не менее известно не всем. Канцероген (от лат. cancer — рак и др.-греч. γεννάω — рождаю),вещество, воздействие которого на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных новообразований (опухолей). Образуются канцерогены в результате нагревания жиров (тех, что содержатся в самом твороге и тех, на которых жарят сырники).

3. Дополнять искусственными добавками.

Творог желательно употреблять в максимально цельном виде, так, чтобы его содержание в данный прием пищи было максимальным.

Повара первой в России сети кафе здоровой еды «Хэлси Фуд» учли все эти пожелания и вывели свое, ставшим брендовым блюдо — «СЫРНИК ХЭЛСИ ФУД». Чтобы быть точнее, стоит сказать, что видовое название для этого блюда одно – СЫРНИК, но сортов – 22 и это не предел.

Наши сырники соответствуют названию брендового продукта Сети Кафе Здоровой Еды. Готовятся они так:

1. Только творог.

Никаких заменителей, аналогов и прочих похожих на творожные продуктов. Мы постоянно контролируем качество поставляемого творога и готовы менять поставщика, если у нас возникают какие-либо претензии.

2. До 97% творога!

Таким является сорт сырников, с названием «Турецкие». Помимо творога в них содержится 2,9% натурального яйца и 0,05% соли. Отсюда название – именно в Средиземноморском регионе Турции принято подсаливать творог. По сути – это запеченный, слегка подсоленный творог -мМечта тех, кто занимается спортом и следит за своей фигурой. Мы рекомендуем этот сорт сырников как самостоятельное вкусное и полезное блюдо, так и вместе с бульонами и супами. В других сырниках чуть меньше творога за счет добавления ценных ингредиентов.

3. Дополнительные ингредиенты (если они присутствуют) представляют собой максимально полезные для организма и сочетающиеся с творогом натуральные добавки. Их можно классифицировать:

1) Орехи и семечки – прекрасное вкусовое сочетание и полезное сочетание животных и растительных белков. Таковы сырники с грецким орехом, с кунжутом, с семенами подсолнечника, с маком, с кокосом.

2) Ягоды и фрукты – здесь в творог добавляются вишня, изюм, чернослив, абрикос, лимон, ананасы. Одно из самых популярных сочетаний.

3) Классические добавки – горький шоколад, имбирь, кофе, ваниль

4) Добавки, позволяющие исключить добавление сахара – сливочный сыр, сыр дор блю, сыр фета, оливки, свежая зелень петрушки и укропа. Это уникальная на рынке серия НЕ сладких и очень вкусных и любимых нашими гостями сырников.

Но даже наличие всех этих прекрасных дополнений не уменьшает количество творога в изделии менее, чем на 75%!

4. В наших сырниках нет муки (изделие только обваливается в муке снаружи)! И даже в самых сладких сырниках всего лишь 15% сахара. То есть, углеводная составляющая сведена к минимуму. Опять же стоит вспомнить про сырники, вовсе не содержащие сахара и его аналогов.

5. И , наконец, способ приготовления – мы запекаем наши сырники в пароконвекционных печах, где под давлением пара и высокой температуры творог суфлируется и приобретает очень нежный вкус с аппетитной наружной корочкой, а дополнительные жиры, использующиеся при жарке, отсутствуют.

Таким образом, сырник по праву становится продуктом, который абсолютно полезен и очень вкусен, даже на самый изысканный вкус: из 22-х сортов всегда можно выбрать свой!

Правильное питание — что это за зверь., белки с утра углеводы вечером углеводы утром белки вечером

Правильное питание — это то, что я рекомендую всем без исключения! И планирующим, и беременным, и кормящим, и едящим, и пьющим)))
К слову, когда я я была беременная, я дико боялась, что меня разнесет во все стороны, т.к. я склонна к полноте. И начала искать приемлемый вариант похудения, или хотя бы поддержания веса. И нашла для себя правильное питание. Результат: август 2009 — 74 кг (я не беременная), август 2010 — 72 кг (я пошла в роддом), вышла из роддома 61 кг, сейчас вешу 50 кг.
Ни одна диета не даст вам такого хорошего и долговременного результата как правильное питание. Более того вы не только не навредите своему организму, но и оздоровите его.
Безусловно, переход на правильное питание занимает не мало времени, требует силы воли и желания. Но оно стоит того, поверьте!
И не воспринимайте правильное питание как диету, сделайте его своим образом жизни.

Вот основные принципы правильного питания:

1. Частое питание небольшими порциями (не менее 5-6 раз в день, через каждые 3 часа).

Частое питание разгоняет обмен вещ-в, к тому же часто питаясь вы не будете чувствовать сильного голода, а значит снижается вероятность того что вы переедите за обедом или ужином.
Если вы не едите в течении 6-7 часов организм переходит в режим накопления, и все съеденное после длительного перерыва будет откладывать про запас.

2. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным (в необходимом кол-ве должны присутствовать углеводы, белки, и жиры).

Обычно это соотношение б30-ж20-у50 (30-25-45) % от вашей дневной калорийности, но вы можете его варьировать в зависимости от ваших целей (если хотите похудеть чуть увеличиваете кол-во белка и уменьшаете углеводы, например, — б40-ж20-у40 (40-25-35).

3. Питаться надо с учетом своих энергетических затрат, — что бы был баланс между потребляемым и расходуемым.

4. Обязательно надо завтракать, — сложные углеводы с утра необходимы, они заряжают нас энергией на целый день.

5. Надо следовать принципу питания: утром — углеводы, вечером – белки.

Вечером организм снижает возможность к усвоению углеводов, а те углеводы которые не успели израсходоваться в течении дня, откладываются в ненужных нам местах;) при этом белок способствует ускорению обмена вещ-в, обладает высоким термическим эффектом, — на его усвоение требуется довольно много энергии, которую организм, в отсутствии углеводов, будет брать из жировых запасов, — а это неплохой момент если вы худеете;) именно поэтому углеводную часть рациона надо съедать в первой половине дня, а ужинать белком (можно с овощами).

6. Исключить все вредное — жирное, жареное, вредные сладости, мучное, выпечку из белой муки, копченое, фаст фуд, полуфабрикаты и т.д.

Из сладкого лучше выбирать — зефир, пастилу, мармелад, горький шоколад, фрукты, сухофрукты и т.д., — есть их лучше в первой половине дня, в сочетании со сложными углеводами или белком, — так снижается скорость усвоения из них сахара, соответственно колебания инсулина будут не такие резкие, как если бы вы съели их отдельным приемом.
Но опять же надо знать меру при употреблении даже этих сладостей;)

7. Еда должна быть качественной.

— больше натуральных продуктов;
— чаще готовьте сами;
необходимо исключить из своего рациона различные полуфабрикаты, так называемые рафинированные продукты, которые не несут в себе никакой пищевой ценности, а так же продукты с искусственными добавками.

8. Пить больше воды, — около 1,5-2 л в сутки.

9. Еда должна приносить удовольствие.

Полезная еда тоже может быть вкусной, главное ее правильно приготовить.

фото Ланы Гущиной, она сидела на диете Протасова и снимала блюда, которые готовила. Даже я, не сидя на диете, захотела этих вкусностей. В них не содержится ничего вредного!!!

Основную часть вашего рациона должны составлять:

— каши, крупы, цельнозерновые продукты – например, овсянка, греча, бурый/дикий/красный рис, пшено, ячневая, пшеничная, перловая, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб

— бобовые – чечевица, фасоль, горох, бобы

— овощи – помидоры, огурцы, перец, морковь, капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская и т.д.), листовой салат, кабачки, баклажаны, цуккини, тыква, лук (репчатый и зеленый), зелень, редис, фасоль стручковая, шпинат, замороженные овощи и овощные смеси (без риса и картошки), картофель (запеченный в кожуре или отварной в мундире, 1-2 раза в неделю), и т.д.

— фрукты, ягоды, сухофрукты (есть их надо в умеренных кол-вах и в первой половине дня)

— грибы

— нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца (женщинам в день не более 2 желтков, мужчинам 4-5, — остальное белки), нежирный творог, нежирный сыр

— нежирное молоко и кисломолочные продукты

— полезные жиры — растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и т. д.), орехи, семечки, жирная рыба

Используйте натуральные специи: сушеные травы — укроп, петрушка, базилик, орегано, майоран, смеси трав — итальянские, прованские, для салатов и т.д; карри, куркума, перец, корица, ваниль, шафран, чеснок, лимонных сок и т.д.

пирамида питания

Варианты приготовления:

-варить
-жарить без масла
-тушить
-запекать
-готовить на пару

Примерная схема такая дневного меню:

Завтрак: сложные углеводы+немного белка+можно добавить немного простых углей (фруктов/сухофруктов)

Перекус: на ваш вкус, например, — кефир/творог с фруктами/сухофруктами; орехи; овощной салат с растительным маслом и т.д.

Обед: сложные углеводы+белок

Перекус: на ваш вкус, например, — омлет с овощами; творог; кефир; овощи (в этот перекус уже без фруктов)

Ужин: белок+овощи (не крахмалистые)

На ночь можно кефир/нежирный творог

Остальное зависит от ваших вкусовых предпочтений, режима дня и образа жизни в целом!

Всем удачи!!! Худейте правильно!!!

какие продукты можно и нужно есть вечером

Вечный вопрос «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» особенно актуальным становится вечером. Ужин это самая уязвимая часть суточного рациона. Часто бывает так: «Завтракать не хочется, обойдусь чашкой кофе. На обед некогда, кофе и булка. Полдник — кофе и конфета. А вот и ужин. Что буду есть? Всё буду!». Не надо так. Даже если днем питание было хаотичным и вредным, ужин вполне может быть простым и полезным.

Белковые продукты

Самая полезная часть ужина это продукты богатые белком. Рыба, морепродукты, мясо, птица, яйца, икра и кисломолочные продукты. Белок — строительный материал для мышц, сосудов и всего организма. Именно ночью происходит восстановление мышечной ткани за счет усвояемости белка.

Вот что говорит диетолог, доктор А. В. Ковальков: «Рекомендую своим пациентам, перед тем как ложиться спать, съедать пару вареных белков. Не путайте: не пару яиц, а пару яичных белков! Меня спрашивают: «Почему яичный белок должен быть вареным?» Цепочки аминокислот яичного белка находятся в нем в вид отдельных молекул, свернутых в клубки, которые очень быстро и хорошо усваиваются. Когда варят яйца, часть связей в белках рвется. Белковые молекулы набухают, распрямляются, спутываются, и организму тяжелее их усвоить. В результате яичный белок всю ночь находится в желудке, постепенно, усваиваясь и поддерживая вас аминокислотами. Всю ночь, пока вы ничего не едите!» (Источник: Ковальков А. В. Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова. М: Эксмо, 2014 — 400 с.).

Белковые продукты лучше брать с низкой жирностью. Например, яйца без желтков, куриная грудка, рыба на пару, обезжиренный творог. Ни к чему организм на ночь загружать жирами, иначе они сразу же отложатся в проблемных местах.

Кисломолочные продукты

Содержат белок, минимум калорий. Здесь главное обратить внимание на свой организм. У некоторых, после употребления молочных продуктов, образуются отеки. У других же таких проблем не бывает. Сложно сказать однозначно, можно или нет пить кисломолочные продукты на ночь. Экспериментируйте и слушайте свой организм.

Овощи и зелень

Для ужина подойдут в сыром, вареном виде, запеченными в фольге или приготовленными на гриле. Овощи это и витамины, и микроэлементы, и клетчатка. Однако калорийность многих овощей зависит от способа приготовления. В сыром виде они содержат мало калорий и действуют на организм как отруби — выводят из пищеварительной системы остатки пищи, очищают кишечник. А в вареном виде их гликемический индекс резко возрастает.

Гликемический индекс (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови (далее уровень сахара в крови).

Шкала ГИ определяется так: 0 единиц — минимум углеводов, 100 единиц — максимум углеводов. Чем больше единиц в продукте, тем быстрее он усваивается, повышая сахар в крови. В интернете можно найти подробные таблицы с гликемическим индексом продуктов.
Например, морковь в свежем виде 35 ед., в вареном — 85 ед.; сырая свекла 30 ед., вареная — 65 единиц, к тому же вареные овощи быстрее усваиваются. Поэтому на ужин лучше приготовить салат из сырых овощей зеленого цвета с петрушкой, укропом, листовыми салатами.

Цитрусовые

Фрукты содержат много сахаров/углеводов, поэтому кушать их надо до 16 часов. Однако есть группа фруктов, которые можно употреблять на ужин. Это цитрусовые, особенно грейпфрут и помело. Их калорийность 32-38 ккал на 100 грамм. Содержат липолитический фермент, который способен расщеплять жиры.

Нежелательные продукты на ужин

Вечером, после 18 часов, не стоит кушать следующие продукты:

Выпечка и сладости — булочки, торты, шоколад, печенье, мед, варенье и всё, что быстро усвоится и отложится в жир.
Орехи — полезные и вкусные, но жирные. Лучше их есть до 18 часов.
Жаренное, соленое, острое и жирное. Эти продукты тяжелы для органов пищеварения, вызывают задержку жидкости и отеки. Вредят сосудам и способствуют образованию целлюлита.
Сладкие фрукты и сухофрукты — много быстрых углеводов.
Фастфуд, копчености, колбаса — мало того, что в них много вредного жира, так еще и канцерогенов масса.
Крупы, каши — в них много медленных углеводов, которые на длительное время обеспечивают организм энергией. Однако ночью энергия не расходуется, поэтому, если у вас нет цели стать стройнее, то можно ужинать кашами. Если же вы хотите удержать свой вес или похудеть, каши лучше отложить на завтрак и обед.

Полезные лайфхаки

Уменьшить размер тарелок и порции.
Когда человек голоден, ему в большую тарелку хочется положить много еды. Поэтому ужинайте из маленьких, десертных тарелок и следите за размером порций. Овощи — стакан. Рыба, мясо — кусочек размером с ладонь (без пальцев).
Уменьшать калорийность.
Выше я писала про свеклу и морковь, как их калорийность зависит от способа приготовления. Вот здесь важно проявлять осознанность и обращать внимание на калорийность.
Например, овощной салат можно заправить растительным маслом (900 ккал в 100 гр.). Если заправить салат майонезом (619 ккал в 100 гр.) то калорийность такого салата уменьшится. Еще можно использовать как заправку сметану 15% жирности (160 ккал на 100 гр.), нежирный йогурт (37 ккал на 100 гр.), лимонный сок (16 ккал на 100 гр.).
Покупать замороженные овощные смеси, грибы, смеси с морепродуктами.
• Во-первых, не нужно возиться с чисткой.
• Во-вторых, не нужно ничего резать.
• В-третьих, замороженные овощи так же содержат витамины, как и свежие. В течение дня можно кушать любые овощи, но на ужин лучше выбирать зеленые. Горошек, фасоль, различная капуста, перец и так далее. Все просто — в них меньше калорий, чем в овощах красного цвета.

Полезный ужин приготовить совсем не сложно. Главное правило — белок + овощи.

Салат из овощей с куриной грудкой. Тушеные овощи с морепродуктами. Омлет из яичных белков и салат. Творог с йогуртом. Рыба на пару с овощами. Вариантов полезных ужинов огромное количество.

Экспериментируйте и будьте здоровы!

ППравильное сочетание продуктов | ФитоТаня

Доброго времени суток.

Из питания мы получаем все необходимые питательные вещества, витамины, минералы, микро- и макроэлементы, оно даёт нам силы и энергию, чтобы жить полноценной жизнью. Специалисты в области питания утверждают, что главное условие здорового питания — это простота. Чем проще, тем лучше. Каждый вид продукта имеет свой порядок усвоения в организме человека. Лёгкость его усвоения обусловлена работой различных систем жизнедеятельности организма, но при выборе пищи необходимо учитывать и индивидуальные особенности человека. То, что одному пойдёт на пользу, другому может нанести вред.

Правильно составить меню питания — это главная задача для любого худеющего человека. Качество питания и состояние здоровья будет зависеть от того, какие блюда добавлены в меню. Так что, крайне важно понимать как правильно сочетать продукты питания.

Крахмалосодержащие продукты. Пища, которая содержит крахмал очень опасна и сложна. Ее нужно очень аккуратно добавлять в свое меню, а также делать это редко. Она медленно переваривается и не совместима с остальными группами продуктов. Наиболее распространенная ошибка — употреблять хлеб, как вспомогательный ингредиент. Однако, сочетание продуктов правильного питания не позволяет этого делать. Только, если хлеб не является дрожжевым и приготовлен из цельнозернового зерна, его можно употреблять вместе с салатами. К группе крахмалистых принадлежат и некоторые овощи, употребление которых в пищу должно быть ограниченным, особенно при желании похудеть. Осторожно следует есть картофель, фасоль, свеклу, горох, редьку.

Зернобобовые — это группа, которая одновременно представляет и крахмал и белки. Как белок, они хорошо сочетаются с крахмалистыми овощами и зеленью. Учитывая то, что в них содержится крахмал, их можно сочетать с легкими жирами. Зернобобовые можно сочетать с растительным маслом, но только в нерафинированном и сыром виде. В группу зернобобовых входят: фасоль, чечевица, соя, горох. Зернобобовые сочетаются и с картофелем, и с овощами.

Кисломолочные продукты, а в частности, творог — это источники белка. Такая продукция отлично усваивается организмом. Ее можно сочетать с углеводами. Кисломолочные продукты лучше употреблять перед сном. Это способствует выработке гормона мелатонина, который отвечает за качество сна. Творог плохо сочетается с вареньем. Не надо добавлять в творог сахар, варенье, сироп. В качестве подсластителя лучше использовать изюм, курагу или мед. Можно добавить и семечки.

Молоко лучше всего употреблять отдельно, так оно может быть коварно при сочетании с другой пищей. Оно имеет обволакивающий эффект и создает пленку над другой пищей, тем самым ограждая ее от желудочного сока. Таким образом, только после полного усвоения молока, начинается переваривание других продуктов.

Яйца. В них содержится масса полезных витаминов группы В ( В1, В2,В6, В9, В12),витамина А, С, Е, К, Н, РР и D, а также аминокислоты и микроэлементы, такие как железо, фосфор, йод, селен, фолиевая кислота, холин и биотин. Яйца полностью усваивается организмом. Яйца любых птиц можно есть с не крахмальными овощами, например, с огурцами, капустой, перцем болгарским, баклажанами или горохом.

Белковые продукты нельзя есть с крупами, макаронами и картофелем (сложными углеводами). Белки, съеденные одновременно с картошкой, кашами, макаронами, а также с любым тестом, «стопорят» все процессы в желудке. Для переваривания белков и углеводов требуется разная среда.

Мясо и рыбу лучше употреблять с зеленью и овощами, белок с ними сочетается хорошо. Не рекомендуется есть два белка в один прием пищи. Нельзя совмещать в одном приеме пищи орехи и мясо, яйца и мясо, сыр и орехи, сыр и яйца. Два белка разного вида и состава требуют своих пищеварительных соков, их концентрация отличается. Несовместимо мясо с орехами из-за высокой энергетической ценности. После такого сочетания возникает тяжесть и изжога от обильного выделения кислоты. Мясо отлично сочетается с крахмальными овощами. Именно это сочетание поможет улучшить пищеварение и вывести холестерин из крови, который попадает в организм при употреблении мяса. Не рекомендовано употреблять мясо в сочетании с алкоголем. Так как алкоголь берет всю работу организма на себя и не дает желудку переваривать белок в полной мере. Сочетание вина и еды допустимо, если речь идет о углеводах.

Грибы нельзя употреблять с картофелем — содержит слишком много крахмал, но они отлично сочетаются со многими продуктами: зеленью, кашами, хлебом, орехами, бобовыми, сыром и морепродуктами, с овощами.

Сложные углеводы (крупы, макароны, картофель) — самостоятельная еда. Не следует «соединять» крупу с мясом – в крупах есть фитиновые соединения, которые ухудшают усвоение железа из мяса. Отличное дополнение к каше или картофелю это овощи в любом виде. Крупы вкусны и полезны с морепродуктами, грибами, зеленью. Если каша предполагается сладкой, то можно добавить сухофрукты. Пасты и макароны лучше дополнять соусами на основе овощей и зелени.

Фрукты желательно употреблять отдельно, они не очень хорошо сочетаются с другими продуктами (например, кашами). Они содержат простые сахара, которые быстро перевариваются. Лучше съесть фрукт не до или после еды, а в качестве отдельного приема пищи или перекуса.

Спиртные напитки с мясом и сладким нежелательно употреблять. В результате их сочетания осаждается пепсин, который нужен для переваривания белков животного происхождения. Жирное и жареное обостряют и продлевают действие спиртов, при этом удваивают нагрузку на печень и желчный пузырь.

Соблюдая эти правила, можно избежать расстройств пищеварения и получить максимум пользы от употребляемой еды.

А Вы задумываетесь о сочетании продуктов?

углеводов в твороге

База данных продуктов и счетчик калорий

Любимый выбор для термина «Творог» — 1/2 стакана творога .
который содержит около 3 граммов углеводов .
Ниже показано общее количество углеводов, сахара, клетчатки и чистых углеводов (без клетчатки) для различных типов и размеров порций творога.

Просмотрите другие значения пищевой ценности (например, калорий или жиров) с помощью фильтра ниже:

Просмотреть другие результаты для творога

углеводов в твороге, сколько вы потребляете в своем рационе?

Творог в последнее время приобретает все большую популярность, в основном из-за его питательной ценности.Он стал ключевым ингредиентом многих здоровых диет. Люди, у которых есть проблемы со здоровьем или которые просто хотят похудеть, склонны есть творог. Мало того, что это полезно, но еще и очень вкусно. В отличие от других сыров, творог не требует старения или созревания. Он бывает разных форм и размеров. Те, кто считает углеводы, наверняка знают, сколько углеводов содержится в твороге. Давайте поговорим об этом в этом посте.

Питательная ценность и польза для здоровья творога:

Питательная ценность:

Однако питательная ценность творога зависит от того, какой сорт вы покупаете.Есть много разных видов: творог без натрия, творог без лактозы, творог со сливками и т. Д. При желании вы можете добавить его в рецепт или съесть сырым. Тебе решать. В любом случае съешь — это здорово. Но теперь, когда мы говорили о его питательных веществах, вы все еще можете спросить: сколько углеводов в твороге?

Питательная ценность 100 граммов нежирного творога следующая: 84 калории, 321 мг натрия, 0 граммов клетчатки, 11 граммов белка, 4,1 грамма сахара и 2 грамма.3 грамма жира.

Сколько углеводов в твороге?

В 100 граммах нежирного творога 4,3 грамма углеводов. Теперь вы, вероятно, понимаете, почему люди, которые хотят похудеть, склонны есть творог. В отличие от некоторых других сыров, он содержит меньше калорий. Если вы купите нежирный творог, то калорийность будет еще ниже.

Нежирный творог содержит 80 калорий и не содержит жиров и насыщенных жиров.
1% творога содержит 90 калорий, 1, 5 и 1 грамм жира и насыщенного жира соответственно.
2% -ный творог также содержит 90 калорий, но он более жирный. Он содержит 2,5 и 1,5 грамма жиров и насыщенных жиров соответственно.
4% творога, который является наиболее часто покупаемым творогом, кстати, содержит больше всего калорий. Он содержит 110 калорий и 5 и 1,5 грамма жиров и насыщенных жиров соответственно.

Также следует иметь в виду, что люди склонны съедать в день больше, чем рекомендованная дозировка творога. Рекомендуемое количество на одну порцию — полстакана или трех.5 унций творога. Большинство людей идут на полную чашку, тем самым неосознанно увеличивая количество потребляемых калорий.

Итак, теперь, когда мы знаем питательную ценность творога, давайте вернемся к содержащимся в нем углеводам. Большинство сыров, не только творог, обычно не содержат сахара. Однако, будучи молочным продуктом и все такое прочее, творог содержит немного сахара, также известного как лактоза. Итак, в одной порции около четырех граммов сахара. Если вы хотите по возможности избегать сахара, мы не рекомендуем покупать ароматный творог.Те, которые сочетаются с медом или разными фруктами, могут содержать очень много сахара.

Польза для здоровья:

Даже если вы спросите, сколько углеводов в твороге, вы также должны знать о пользе творога. В первую очередь, как мы упоминали ранее, творог может помочь вам похудеть. Диетолог часто включает его в планы диеты, потому что он богат белком, а также содержит мало калорий.

Протеин поможет вам чувствовать сытость в течение дня.А когда чувствуешь сытость, значит, не ешь — худеешь! Творог, как и другие сыры, также богат кальцием. Кальций в сочетании с белком ускоряет метаболизм, что делает его отличным средством для похудания.

Творог едят многие спортсмены или просто нормальные люди, любящие упражнения. Он помогает в наращивании и укреплении мышц, которые помогают усваивать белок в организме. Увеличение мышечной массы улучшает усвоение белка. Кальций и белок также дополняются изрядным количеством фосфора, содержащегося в твороге.Известно, что эти три питательных вещества улучшают здоровье костей. Селен, который также содержится в белке, является очень важным антиоксидантом. Он укрепляет вашу иммунную систему и защищает от болезней.

Кето-диета и творог

Многие люди спрашивают, сколько углеводов в твороге, потому что хотят сесть на кето-диету. Проще говоря, кето-диета — это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Люди, которые выбирают эту диету, должны искать продукты, содержащие необходимый жир, с низким содержанием углеводов и другие питательные вещества, такие как кальций, белок и т. Д.Да, молочные продукты могут быть отличным источником всего вышеперечисленного.

Что касается творога, то можете ли вы включить его в свой рацион или нет, зависит от сорта творога. Несмотря на то, что обезжиренный творог может помочь похудеть, он обычно не рекомендуется тем, кто соблюдает кето-диету, поскольку он содержит больше углеводов, чем обычный творог. Если вы соблюдаете кето-диету и хотите включить в свой рацион немного творога, мы рекомендуем выбирать творог с 4% содержанием.В нем больше жиров, но не так много углеводов, как в других вариантах.

Вывод:

Сколько углеводов в твороге — вопрос каверзный. При обычном питании количество углеводов в твороге не причинит вам никакого вреда. Однако если вы соблюдаете кето-диету, с творогом нужно быть осторожнее. В твороге 4% обычно меньше всего углеводов, но мы все же рекомендуем проверять этикетку перед его покупкой. В настоящее время, когда на рынке присутствует большое количество компаний и различные виды сыров, вы никогда не можете быть слишком осторожными.В конце концов, как и большинство молочных продуктов, творог очень питателен. Если вы хотите похудеть или увеличить мышечную массу, то этот сыр для вас!

Если вы серьезно придерживаетесь кетогенной диеты, ознакомьтесь с моим предыдущим блогом о 30 рецептах кето, которые мы собрали по этой ссылке.

15 сыров с самым высоким содержанием протеина — окончательный список

	15. Сливочный сыр — 8,2 г Начинает этот список один из наших фаворитов, сливочный сыр! На 100 г сливочного сыра их 8.2 г белка, 2,5 г углеводов и 31,9 г жира.
	14. Рикотта (с низким содержанием жира) — 10,1 г Рикотта отлично намазывается на тостах, а также является прекрасным дополнением к блинам! На 100 г рикотты содержится 10,1 г белка, 2,0 г углеводов и 8,7 г жира.
	13. Творог — 15,4 г Обладая мягким вкусом и кремовой текстурой, творог является прекрасной основой для протеиновых пудингов. На 100 г творога их 15.4 г белка, 1,9 г углеводов и 5,7 г жира.
	12. Фета — 17,4 г Этот острый и соленый сыр сделан из смеси овечьего и козьего или коровьего молока. Его лучше всего подавать в крошке с салатом или запекать в духовке. На 100 г Feta содержится 17,4 г белка, 0,2 г углеводов и 22,8 г жира.
	11. Бри / камамбер — 18,6 г Классический фаворит на сырной и крекерной доске, Бри и камамбер — мягкий сыр с относительно высоким содержанием белка.На 100 г бри и камамбера содержится 18,6 г белка, 0,1 г углеводов и 30,3 г жира.
	10. Голубой — 20,3 г Голубой сыр отлично сочетается со всеми видами фруктов и орехов, такими как груши, изюм и грецкие орехи. На 100 г голубого сыра содержится 20,3 г белка, 0,0 г углеводов и 32,4 г жира.
	9. Халлуми — 21,3 г Вкусный сыр, который лучше всего подавать на гриле или жареным, так что у вас останется хрустящий и золотисто-коричневый цвет снаружи, но расплавленный и жевательный внутри.Попробуйте его в следующем салате. На 100 г Халлуми содержится 21,3 г белка, 1,8 г углеводов и 17,1 г жира.
	8. Колби — 24,0 г Сыр Колби, полутвердый, из коровьего молока, представляет собой сыр с мягким вкусом, идеально подходящий для повседневного приготовления. На 100 г Colby содержится 24,0 г белка, 0,1 г углеводов и 32,3 г жира.
	7. Глостер — 25,0 г Сыр Глостершир, производимый в Глостершире с XVI века, представляет собой полутвердый сыр с мягким вкусом.Он отлично подходит для приготовления пищи, но также прекрасно сочетается с фруктами и вином! На 100 г сыра Глостер содержится 25,0 г белка, 0,0 г углеводов и 34,3 г жира.
	6. Моцарелла — 26,0 г Родом из Италии, Моцарелла великолепно подается в свежем виде с классической комбинацией базилика, томатов и оливкового масла для закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. На 100 г моцареллы содержится 26,0 г белка, 0,7 г углеводов и 22,5 г жира.
	5.Гауда — 26,2 г Названный в честь города в Нидерландах, Гауда обладает богатым вкусом, что делает его отличным дополнением к сырному ассорти. На 100 г Гауда содержится 26,2 г белка, 0,0 г углеводов и 30,6 г жира.
	4. Эдам — 27,5 г Эдам — чрезвычайно универсальный сыр, который можно использовать для приготовления, и он идеально подходит для классического жареного сыра! На 100 г сыра Эдам содержится 27,5 г белка, 0,0 г углеводов и 26,8 г жира.
	3.Пекорино — 28,0 г Этот итальянский сыр с выраженным выражением пер-ко-РИ-но замечательно натирают на тертых блюдах из макаронных изделий из цуккини. Он немного острее и соленее, чем пармезан, но нам он нравится. На 100 г сыра пекорино романо содержится 28,0 г белка, 0,2 г углеводов и 27,2 г жира.
	2. Швейцарский — 28,4 г Швейцарский сыр отлично подходит для бутербродов и соусов, его можно плавить. На 100 г швейцарского сыра содержится 28,4 г белка, 0,1 г углеводов и 30.0 г жира.
	1. Пармезан — 35,1 г У нас есть сырный король! Идеально подходит для придания блюдам смелого орехового вкуса. Имейте в виду, хотя это сыр с самым высоким содержанием белка, вы не будете есть столько пармезана, сколько сказали бы Эдам или Халлуми. На 100 г пармезана содержится 35,1 г белка, 0,0 г углеводов и 28,8 г жира.

Вопрос: Сколько углеводов содержится в твороге

Творог / Количество углеводов

Можно ли есть творог на низкоуглеводной диете?

Творог может быть кето-дружественным белком, но в идеале следует выбирать полножирный простой творог.Чтобы получить полезную закуску с низким содержанием углеводов, смешайте ее с овощами или используйте в качестве основы для соуса.

Хорош ли творог на кето-диете?

Хотя творог известен своим высоким содержанием белка, он также содержит относительно большое количество углеводов и не так много жиров, что делает его далеко не идеальным выбором для кето. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция творога из ½ стакана содержит 88 калорий, 2,4 г жира, 4,5 г углеводов и 11,6 г белка.

Можно ли есть арахисовое масло на кето-диете?

Да.Если вы едите его в умеренных количествах, арахисовое масло является кето-дружественной и полезной закуской, которую можно добавить в свою кето-диету. Стандартная кетогенная диета требует, чтобы чистое потребление углеводов не превышало 50 граммов в день.

Что можно перекусить без углеводов?

Итак, что считается безуглеводной закуской? Практически все мясо (курица, говядина, свинина, баранина и т. Д.). Рыба (лосось и тунец — очень вкусные варианты). Большинство сыров. Яйца. Чай или кофе без добавления молока и сахара. Зелень, редис, огурцы, зелень и сельдерей.

Черника Кето?

Сырая черника может быть частью кето-диеты, если вы придерживаетесь разумного размера порции в 1/2 стакана (74 грамма). Другие продукты из черники, такие как желе или начинки для пирогов, содержат слишком много сахара и углеводов для кето.

Творог полезен для диабетиков?

Творог — отличная закуска для людей, страдающих сахарным диабетом. Полстакана (около 112 граммов) творога с творогом содержит несколько витаминов и минералов, помимо почти 13 граммов белка и только 4 граммов углеводов (39).Интересно, что употребление творога может помочь контролировать уровень сахара в крови.

Творог какой марки подходит для кето-диеты?

Добавьте углеводов в творог. Наш кето-дружественный творог содержит протеин и при этом сохраняет неповторимый вкус Friendship Dairies.

Сколько углеводов остановит кетоз?

Согласно обзору различных типов кетогенной диеты 2018 года, человек должен потреблять до 50 граммов (г) углеводов в день, чтобы оставаться в кетозе. Женщина, соблюдающая кето-диету, должна потреблять 40–50 г белка в день, а мужчина — 50–60 г белка в день.

Дружелюбен ли хумус кето?

Дружественен ли хумус кето? Нет, по крайней мере, не традиционный хумус из нута, который классифицируется как бобовые. При кето-диете следует избегать бобовых, таких как нут и большинство видов фасоли, потому что они содержат много углеводов и мало жира.

Сколько углеводов в 2% твороге?

Breakstone’s 2% молочного жира с низким содержанием жира Маленький творог Творог Всего жиров 2,5 г 4% углеводов 6 г 2% пищевых волокон 0 г 0% сахара 4 г Белка 10 г.

В чем разница между 2% и 4% творога?

Обезжиренный. Разница между обезжиренным и жирным творогом составляет около 30 калорий на полстакана; варианты с низким содержанием жира или 2% содержат примерно на 20 калорий меньше. Экономия жира также невелика: обезжиренный (2 процента) творог составляет 2,6 грамма (1,4 грамма насыщенных) на полстакана.

Бекон грязный кето?

«Грязная» кето, как ее называют некоторые, — это версия кето-диеты для быстрого питания, в которой используются обработанные продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.Грязные кето-продукты включают вяленую говядину, нарезанный жирный сыр, чизбургеры с беконом и яичные макмаффины (удерживайте булочки и хлеб).

Можно ли есть творог каждый день?

Можно ли есть творог каждый день? Да, творог может быть частью здорового рациона каждый день. Если вы чувствительны к молочным продуктам, поищите продукты без лактозы, например Green Valley Creamery. Универсальность рецептов творога позволяет легко включить это белковое лакомство в любой прием пищи.

В какой ягоде меньше всего углеводов?

Ягоды.Ягоды — популярный выбор среди людей, которые следят за потреблением углеводов. В клубнике меньше всего углеводов из всех ягод, а в ежевике меньше всего чистых углеводов. На каждые 100 г клубники вы получите 7,68 г углеводов и 2 г клетчатки, что в итоге даст 5,68 г углеводов.

Сколько творога нужно съесть перед сном?

Результаты, опубликованные в British Journal of Nutrition, показывают, что употребление всего двух столовых ложек обезжиренного и богатого белком блюда за 30 минут до сна может ускорить ваш метаболизм и оказать положительное влияние на ваше общее состояние здоровья.

Сколько углеводов в обезжиренном твороге?

Одна чашка (226 граммов) обезжиренного (1% молочного жира) творога обеспечивает следующее (1): Калорийность: 163. Белок: 28 граммов. Углеводы: 6,2 грамма.

Что такое грязный кето?

Содержит обработанные пищевые продукты. Грязное кето также называют ленивым кето, поскольку оно позволяет использовать сильно обработанные и упакованные продукты. Он популярен среди людей, которые хотят достичь кетоза, не тратя много времени на приготовление чистых кето-блюд.

Могу ли я каждый день есть бекон и яйца на кето?

Бекон и яйца — это классический фаворит на завтрак, особенно для тех, кто соблюдает палео, низкоуглеводную или кето-диету.Этот низкоуглеводный завтрак с беконом и яйцами на сковороде идеально подходит для любого дня недели, когда вы хотите что-то изменить.

Сколько углеводов мне нужно есть, чтобы похудеть?

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), дневная норма (DV) углеводов составляет 300 граммов в день при соблюдении диеты на 2000 калорий (2). Некоторые люди сокращают ежедневное потребление углеводов с целью похудеть примерно до 50–150 граммов в день.

В каких чипсах нет углеводов?

Свиные шкуры — идеальные чипсы без углеводов и лучшая закуска на кето.Они сделаны из жареной, запеченной или жареной свиной шкуры и содержат большое количество жира и белка. Самое главное, они не содержат углеводов, что делает их суперзвездами кето.

Блины с творогом с высоким содержанием белка (они тоже с низким содержанием углеводов!)

Последнее обновление: 30 октября 2018 г., Майкл Джозеф.

Почти все любят блины или вспоминают о них с детства.

Однако типичные оладьи, полные сахара, муки и растительного масла, не следует есть регулярно.

С другой стороны, некоторые вкусные рецепты блинов тоже могут быть довольно полезными.

В этой статье мы рассмотрим, как приготовить творожные оладьи.

Эти творожные оладьи без муки, с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и очень просты в приготовлении.

Состав

Для приготовления 8 блинов среднего размера

Для блинов требуются следующие ингредиенты;

1 стакан (225 г) творога
3 больших яйца
5 столовых ложек (35 г) кокосовой муки
1 чайная ложка сливочного масла
¼ ч.л. соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
Щепотка мускатного ореха
2 ч.л. сливочного масла (для жарки)
Подсластитель (по желанию)

Во-первых, творог — это свежий творожный сыр с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий и углеводов.

Подробнее о твороге читайте в этом справочнике по творогу.

Я думаю, что у этих блинов прекрасный вкус без подсластителей, но это зависит от личных предпочтений.

Если вы предпочитаете сладкий вкус, вы можете добавить в смесь немного вашего любимого подсластителя или использовать их со сладкой приправой / топпингом.

Как приготовить творожные оладьи

Одно из достоинств этих блинов — то, насколько легко их приготовить.

Чтобы заставить их, выполните следующие простые шаги;

Сначала поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте, пока не получите однородную смесь.После смешивания «жидкое тесто» будет иметь достаточно густую консистенцию.

Затем добавьте сливочного масла в сковороду и нагрейте. Убедитесь, что вы тщательно покрыли поверхность сковороды, чтобы тесто не прилипало.

Когда масло станет горячим, добавьте немного жидкого теста в зависимости от того, сколько блинов вы хотите приготовить, и от доступного места. Из перечисленных ингредиентов получится восемь блинов среднего размера, но вы можете приготовить блины большего размера (и меньше), если хотите.

Готовьте блины с одной стороны в течение 2-3 минут или до тех пор, пока они не начнут подрумяниваться. Когда они приобретут золотисто-коричневый цвет, переверните их и готовьте с другой стороны еще 2-3 минуты.

Снимите с огня, переложите на тарелку и добавьте любую начинку. Служить.

Пищевая ценность (на порцию 1 блина)

Если вам интересно узнать о пищевой ценности этих блинов, то вот их полный профиль питания на один блин.

Все показатели пищевой ценности рассчитаны на один блин на основе базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

калорий и макросов

калорий	87 ккал
Углеводы	2,0 г
Волокно	0,5 г
Сахар	1,2 г
Жир	6.2 г
Насыщенные жиры	3,4 г
Мононенасыщенные жиры	1,5 г
Полиненасыщенные жиры	0,4 г
Белок	6,0 г

Витамины

Витамин	% RDI
Витамин B2	8,8%
Витамин B12	6.6%
Витамин B5	4,8%
Витамин А	3,8%
Фолиевая кислота	3,6%
Витамин B6	2,3%
Витамин D	1,9%
Витамин B1	1,75 г
Витамин E	1,4%
Витамин B3	0,4%
Витамин C	0.3%
Витамин K1	0,3 г

Минералы

Минеральное	% RDI
Селен	14,1%
фосфор	9%
Натрий	8,6%
Марганец	5,3%
Кальций	3,8%
Утюг	2.9%
цинк	2,6%
Медь	2,5 г
Калий	2,1%
Магний	1,6%

Как показывают данные о питании, эти творожные оладьи довольно питательны.

Помните, что этот профиль питательных веществ рассчитан всего на один блин.

Другими словами; если вы съедите четыре штуки, они обеспечат четырехкратное количество витаминов и минералов.

Ключевой момент: Творожные оладьи довольно низкокалорийны, содержат много белка, содержат минимальное количество сахара и содержат хороший набор витаминов и минералов.

Идеи для начинки для блинчиков с творогом

Если вы не чувствуете себя креативным, то вот семь идей, которые подойдут для блинов.

1) Теплая смесь ягод и взбитых сливок

Положите в сковороду несколько ваших любимых ягод и нагревайте их до тех пор, пока они не начнут превращаться в (своего рода) консистенцию соуса.

Когда они приобретут мягкую и сочную текстуру, снимите их с огня и положите сверху на блины.

Этот теплый ягодный соус создает сладко-фруктовую комбинацию, и это гораздо более полезный выбор, чем обычные джемы и фруктовые консервы, которые можно найти в магазинах.

Если вы голодны, попробуйте смешать ягоды со взбитыми сливками.

2) Топленое масло

Если вы ищете что-то простое, просто положите на горячие блины большую часть сливочного масла и наблюдайте, как оно тает.

Блины, покрытые топленым маслом, могут быть простыми, но они тоже вкусные.

3) Паста из арахисового масла и темного шоколада

Для получения более здоровой версии Nutella добавьте в сковороду несколько кусочков темного шоколада.

Установите низкую температуру и наблюдайте, как шоколад начинает таять.

Как только темный шоколад начнет таять, добавьте в сковороду немного арахисового масла и смешайте его с растопленным шоколадом.

Продолжайте перемешивать, пока соус не станет однородной консистенции, затем снимите огонь и полейте блины.

4) Соус из темного шоколада соленый

Для получения вкусной соленой шоколадной пасты растопите немного темного шоколада на слабом огне и добавьте щепотку соли (или примерно чайной ложки).

Хорошо перемешайте соль с шоколадом, чтобы она полностью перемешалась. Когда они станут горячими, накройте им блины.

Для любителей шоколада это сложно превзойти.

5) Сливочный сыр и зеленый лук

Любите сыр?

Затем посыпьте творожные оладьи сливочным сыром.

Смешайте 30 граммов сливочного сыра с ½ чайной ложки лукового порошка и 1 столовой ложкой мелко нарезанного чеснока.

Намажьте смесь сливочного сыра и чеснока поверх блинов.

Для меня это самый вкусный способ съесть эти блины.

6) Кокосово-ванильный крем-соус

Чтобы приготовить ванильный сливочный соус, выполните следующие действия;

Используйте ручной блендер, чтобы смешать один яичный желток, одну чайную ложку масла, три столовые ложки кокосового крема и половину чайной ложки ванильного экстракта.

Добавьте соус в сковороду и нагрейте. Это небольшое количество, поэтому он быстро нагреется. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, добавьте подсластитель, но это не обязательно.

Когда смесь нагреется, дайте ей остыть на минуту, а затем полейте ею блины.

Этот кокосово-ванильный соус придает вкусный вкус.

7) Плавленый сыр

Плавленый сыр улучшает вкус практически всего, в том числе и блинов.

Эта посыпка также не требует большой подготовки.

Все, что вам нужно сделать, это положить на каждый блин тонкий ломтик сыра, а затем положить их под решетку.

После этого подождите минуту или две, чтобы сыр расплавился.

8) Блины и сметана

Наконец, еще один быстрый и простой вариант.

Для этого просто приготовьте часть сметаны и используйте ее как соус для блинчиков.

Последние мысли

Обычные блины — далеко не здоровая пища, но эти блины могут предложить хороший профиль питания.

Мы можем есть блины сами по себе или как часть большого обеда, и они содержат значительное количество белка, витаминов и минералов.

Если вы ищете здоровую закуску, то творожные оладьи — отличный вариант.

Наконец, если вы не можете найти творог в местных магазинах, его на удивление легко приготовить дома.

Все, что вам нужно, это молоко, уксус и несколько ароматизаторов — см. Это руководство о том, как приготовить домашний творог.

Является ли творог кетогенным? RD показывает, как есть молочные продукты на кето

Если вы придерживаетесь кето, то одним из продуктов, которые, вероятно, привлекли вас в этой диете, является сыр. (Я не виню вас.) Молочные продукты, как правило, являются хорошим источником жира с низким содержанием углеводов, который помогает вам оставаться в кетозе. Но если вы поклонник определенного подтипа сыра — этого мягкого, сливочно-мясистого гибрида, называемого творогом, — вам может быть интересно, помогает ли он кето-диете.

Это хороший вопрос, поскольку творог находится на своем пути, когда дело доходит до того, как он сочетается с более твердыми выдержанными сырами.Кроме того, это уже давно стало популярным завтраком или перекусом для людей, соблюдающих все виды диет, поскольку оно традиционно питательно и довольно низкокалорийно. Но опять же … это кето? Вот сделка.

Что такое творог?

«Творог — это свежий сыр, в котором кислота добавлена в молоко, в результате чего твердые вещества молока превращаются в кусочки, а сыворотка остается жидкой», — говорит Джен Брунинг, MS, RDN, LDN, диетолог-диетолог и диетолог. представитель Академии питания и диетологии.

«Другие свежие сыры похожи, некоторые с большим количеством отфильтрованной жидкости или сжимаемой твердой фазы», - добавляет Брюнинг. «Выдержанные сыры, такие как чеддер или пармезан, совершенно разные; творог предназначен для более быстрого употребления и имеет совершенно иную текстуру, чем выдержанные сыры ».

Нужен совет, чтобы придерживаться кето-диеты? Эти самые горячие знаменитости могут помочь:

Круто, так ли безопасен творог для кето?

Одним словом: да! Но с оговоркой (потому что , конечно, есть).

«Полножирный творог может иметь место в кето-диете», — говорит Брунинг. «Однако, поскольку это в основном белок, а на порцию содержится небольшое количество углеводов, необходимо учитывать размер порции, учитывая его белок. а углеводы сбалансированы с другими продуктами, которые съедены в течение дня «. Это означает, что, хотя вы определенно можете насладиться порцией творога на завтрак, вы можете пропустить его на полдник в тот же день.

Тип коттеджа сыр тоже имеет значение.Вы должны помнить о содержании жира и отказаться от добавления сахара (предупреждение об углеводах!) И ароматизаторов.

«Полножирные неароматизированные версии хорошо впишутся в кето-планы большинства людей», — говорит Брунинг. «В продуктах с добавлением сахара или добавок, таких как фрукты, может быть слишком много углеводов, чтобы работать».

К вашему сведению, «полножирный» творог обычно помечен на этикетке как «4%», поэтому ищите это число при покупке продуктов. шоппинг.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Понятно! Как мне есть творог для достижения максимального результата кето?
«Полчашки — стандартный размер порции творога», — говорит Брюнинг. (Он также содержит около 10 процентов вашей дневной потребности в кальции.)

Вот информация о питании на порцию ½ чашки, согласно MyFitnessPal (как ни странно, FDA еще не зарегистрировало информацию о твороге):

110 калорий

5 г жира

3 г насыщенных жиров

14 г белка

6 г углеводов

340 мг натрия

5 г сахара

Имея это в виду, существует множество способов сделать свой коттедж сыр даже более безопасен для кето.

«Сочетание творога с некрахмалистыми овощами, такими как салат или огурцы, может работать в контексте кето-диеты», — говорит Брюнинг. «Если ваши ежедневные макросы позволяют использовать немного углеводов, добавление ягод в творог — вкусная комбинация».

Конечно, если вы хотите увеличить содержание жира, Брюнинг предлагает разумное дополнение: оливковое масло. «Сбрызните оливковым маслом и попробуйте добавить смеси трав, чтобы смешать вкусы!» она говорит.

И последнее замечание, для хорошей меры: если вы каким-либо образом обеспокоены соблюдением ваших макросов, чтобы оставаться в кетозе (или любых других пищевых потребностях), работа с зарегистрированным диетологом, который поможет вам спланировать кето-диету, будет отличным решением. ресурс, чтобы помочь вам.

А теперь улыбнитесь и скажите (творог) сыр! (Извините, пришлось …)

Эмили Шиффер
Эмили Шиффер — бывший цифровой веб-продюсер журнала Men’s Health and Prevention, а в настоящее время — писатель-фрилансер, специализирующийся на здоровье, похудании и фитнесе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Белок в твороге, на 100г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного белка в 9 различных видах творога, от 12,4 г до 10,34 г на 100 г. Основной вид творога — Сыр творожный с овощами , где количество белка в 100 г составляет 10,9 г.

10,9 г протеина на 100 г, из Сыра, по-домашнему, с овощами, соответствует 19% от суточной нормы протеина. Для типичного размера порции в 1 чашку (или 226 г) количество белка составляет 24.63 г. Это соответствует 44% RDA.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Пять лучших творожных продуктов с высоким содержанием белка

Ниже приведен сводный список пяти лучших продуктов из творога, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы: 12,4 г (22% RDA)
2. Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, без добавления натрия: 12.4 г (22% RDA)
3. Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира: 12,39 г (22% RDA)
4. Сыр, творог, с низким содержанием жира, 2% молочного жира: 11,83 г (21% RDA)
5. Сыр , творог, сливки, большой или маленький творог: 11,12 г (20% суточной нормы)

Следуя пяти лучшим творожным продуктам или продуктам, содержащим белок, у нас есть более полное разбиение на сыр, творог, с овощами и самый высокий продукт, содержащий белок: сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 9 видов творога.

Внизу страницы находится полный список 9 различных видов творога, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в твороге. .

Творожный сыр с овощами — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для сыра, творога с овощами следует учитывать наряду с содержанием белка.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе молочных и яичных продуктов. Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 95 ккал (5% RDA), количество жиров — 4,2 г (6% RDA), а количество углеводов — 3 г (2% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями протеина в твороге.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность сыра творожного с овощами составляет 15 из 100. При сравнении содержания белка и пищевой плотности в 100 г для Сыра творожного с овощами; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием белка, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.

Сравнение белка в твороге и куриной грудке

Количество белка в куриной грудке составляет 31 г на 100 г.В процентном соотношении белка от суточной нормы это 62%. По сравнению с Сыр творожный с овощами , в 100г содержится 10,9 г белка. В процентах от RDA это 19%. Таким образом, в куриной грудке белка на 20,1 г больше, чем в сыре по-домашнему с овощами. По процентному содержанию протеина это на 184% больше протеина. Куриная грудка имеет общую пищевую ценность 15 из 100, тогда как сыр, домашний с овощами, имеет оценку пищевой ценности 15 из 100.

Наибольшее содержание белка в продуктах питания согласно общему описанию или типу коттеджа сыр, это Сыр, творог, обезжиренный, 1% молочный жир, лактоза с пониженным содержанием 12.4 г белка на 100 г. Сравнение куриной грудки с сыром, творогом, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы; куриная грудка содержит на 18,6 г белка больше, чем сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы. По процентному содержанию протеина это на 150% больше протеина.

Количество белка на 100 калорий

100 калорий сыр, творог, с овощами составляет порцию 1,05 г, а количество белка составляет 11,47 г (20% суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, на 100 калорий, следующие: Жир 4.42 г (6,32% RDA), углеводы 3,16 г (2,11% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания белка RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 226 г)

Для еды Сыр, домашний сыр, с овощами типичный размер порции составляет 1 чашка (или 226 г), которая содержит 24,63 г белка. Процент белка от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 44%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 2,3 порции типичного размера порции 1 чашка (или 226 г) дают полную суточную норму.Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 214,7 ккал, содержание жиров — 9,49 г и содержание углеводов — 6,78 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных питательных ценностей.

Макроэлементы в сыре, по-домашнему, с овощами

Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 226 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Количество калорий из белка составляет 98,5 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 85,4 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 27,1 (ккал).

Грамм протеина в твороге (на 100 г)

Этот список из 9 видов творога представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы от до на Сыр, творог, обезжиренный, несливочный, сухой, большой или мелкий творог , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в твороге .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 9 продуктах из общего описания «творог», каждый из которых показывает количество белка, а также калорий, жиров и углеводов. Ниже приведены 9 основных продуктов питания, показанных в таблице белков.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность творога, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для творога, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности творога.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины. Это RDA, используемая для всех видов питания в перечисленных данных. Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы по крайней мере 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — 35% калорий.

Среднее содержание творога

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г творога, исходя из приведенного ниже списка 9 различных наименований под общим описанием творога, составляет 11.44 г белка. Это среднее значение соответствует 20,43% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий составляет 81,44 ккал, среднее количество жиров — 2,12 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение протеина содержится в сыре, твороге, сливках, большом или маленьком твороге, которые в 100 г содержат 11,12 г протеина. Это соответствует 20% рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество калорий составляет 98 ккал, количество жиров — 4,3 г и количество углеводов — 3,38 г.

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 9 различных записей о питании творога в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено в Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы , который содержит 12,4 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 22%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 74 ккал, содержание жира — 1 г, содержание углеводов — 3.2 г.

Наименьшее количество белка в 100 г сыра, творога, обезжиренного, несмешанного, сухого, большого или маленького творога, который содержит 10,34 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 18% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 72 ккал, количество жиров — 0,29 г, количество углеводов — 6,66 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 2,06 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 2 ккал для калорий, 0.71 г жиров, 0 г углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, в 100 г творога с овощами содержится 10,9 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это сыр, домашний, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы, который содержит 28.15 г в 1 стакане (или 227 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 50%. Для этой порции содержание калорий составляет 167,98 ккал, содержание жиров — 2,27 г и содержание углеводов — 7,26 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы дать список продуктов с высоким содержанием белка

2
10.69 г (19%)

Творожная карта, Содержание протеина на 100г

1.Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы — Белок

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты

Белок
(% RDA) Калорий
(% RDA) ) Жир
(% RDA) Углеводы
(% RDA)

Профиль для 100 г порции:

12,4 г (22%) 74 ккал (4%) 1 г (2%) 3.2 г (2%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 227 г):

28,15 г (50%) 167,98 ккал (8%) 2,27 г (3%) ) 7,26 г (6%)

2. Сыр творожный, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, без добавления натрия — Белок

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные продукты и яйца Продукты

Белок Калорий Жир Углеводы

Профиль для 100-граммовой порции:

12.4 г (22%) 72 ккал (4%) 1 г (2%) 2,7 г (2%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 226 г):

28,02 г (50%) 162,72 ккал (8%) 2,26 г (3%) 6,1 г (5%)

3. Сыр творожный с низким содержанием жира, 1% молочного жира — Белок

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты

Белок Калорий Жир Углеводы

Профиль для 100-граммовой порции:

12.39 г (22%) 72 ккал (4%) 1,02 г (2%) 2,72 г (2%)

Стандартный размер порции: 1 чашка (без упаковки) (или 226 г ):

28 г (50%) 162,72 ккал (8%) 2,31 г (4%) 6,15 г (5%)

Другие размеры порций 4 унции ( или 113 г):

14 г (25%) 81,36 ккал (4%) 1.15 г (2%) 3,07 г (2%)

4. Сыр творог с низким содержанием жира, 2% молочный жир — белок

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочная и Яичные продукты

Белок Калории Жир Углеводы

Профиль для 100 г порции:

11,83 г (21%) 86 ккал (4%) 2.45 г (4%) 3,66 г (3%)

Стандартный размер порции из 1 чашки (без упаковки) (или 226 г):

26,74 г (48%) 194,36 ккал (10%) 5,54 г (9%) 8,27 г (6%)

Другие размеры порций 4 унции (или 113 г):

13,37 г (24%) 97,18 ккал (5%) 2,77 г (4%) 4,14 г (3%)

5.Сыр, творог, сливки, большой или маленький творог — Белок

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты

Белок Калорий Жир Углеводы

Профиль для порции 100 г:

11,12 г (20%) 98 ккал (5%) 4,3 г (7%) 3,38 г (3%)

Стандартная порция размер 4 унции (или 113 г):

12.57 г (22%) 110,74 ккал (6%) 4,86 г (7%) 3,82 г (3%)

Другие размеры порций 1 чашка и большой творог (без упаковки) ( или 210 г):

23,35 г (42%) 205,8 ккал (10%) 9,03 г (14%) 7,1 г (5%)

Другие размеры порций 1 чашка и небольшой творог (без упаковки) (или 225 г):

25.02 г (45%) 220,5 ккал (11%) 9,68 г (15%) 7,61 г (6%)

6. Сыр творожный с овощами — Белок

Пищевая ценность : 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты

Белок Калорий Жир Углеводы

Профиль для 100 г порции:

10.9 г (19%) 95 ккал (5%) 4,2 г (6%) 3 г (2%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 226 г):

24,63 г (44%) 214,7 ккал (11%) 9,49 г (15%) 6,78 г (5%)

7. Сыр творожный с низким содержанием жира, 1% молочного жира , с овощами — Белок

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты

Белок Калорий Жир Углеводы

Профиль для 100 г порции:

10.9 г (19%) 67 ккал (3%) 1 г (2%) 3 г (2%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 226 г):

24,63 г (44%) 151,42 ккал (8%) 2,26 г (3%) 6,78 г (5%)

8. Сыр творожный, сливочный, с фруктами — Белок

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты

Белок Калорий Жир Углеводы

Профиль для 100-граммовой порции:

97 ккал (5%) 3,85 г (6%) 4,61 г (4%)

Стандартный размер порции: 1 чашка (без упаковки) (или 226 г ):

24,16 г (43%) 219,22 ккал (11%) 8,7 г (13%) 10,42 г (8%)

Другие размеры порций 4 унции ( или 113 г):

12,08 г (22%) 109,61 ккал (5%) 4.35 г (7%) 5,21 г (4%)

9. Сыр творожный, обезжиренный, несмазанный, сухой, крупный или мелкий творог — Белок

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные продукты и яичные продукты

Белки Калории Жиры Углеводы

Профиль для 100 г порции:

10,34 г (18%) 72 ккал (4%) ) 0.29 г (0%) 6,66 г (5%)

Стандартный размер порции из 1 чашки (без упаковки) (или 145 г):

14,99 г (27%) 104,4 ккал (5%) 0,42 г (1%) 9,66 г (7%)

Белок и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

.

Posted in Разное