Примерный список продуктов на неделю: Список продуктов на неделю! | Мама на кухне — akvaufa5.ru

Список продуктов на неделю! | Мама на кухне

Как сэкономить?

Планирование меню и закупка продуктов впрок поможет существенно сэкономить время и деньги!

Для начала стоит определиться с бюджетом!

Можно уложиться даже в 1000₽ в неделю на двоих! Пост об этом я размещала ранее.

Итак, когда с бюджетом определились переходим к списку продуктов.

Я планирую сначала более дорогие и важные для меня покупки, такие как мясо и рыба и далее уже дополняю список гарниром и овощами и теми продуктами без которых можно было бы и обойтись.

1. Мясо/рыба.

Оптимальный вариант приготовить 3 — 4 блюда. Для этого предлагаю приобрести:

Курицу либо ее части (грудку, голени, бедрышки).

Рыбу (исходя из бюджета и вкусовых предпочтений).

Мясо свинины/говядины.

Субпродукты. Часто об их существовании мы забываем при планировании рациона, а зря!

2. Крупы/макароны.

На гарнир также предлагаю подготовить 3-4 блюда. В последующем можно составлять разные блюда совмещая гарниры с мясом и рыбой!

Можно использовать не только рис, гречку и макароны с картофелем, но также и не привычные для среднестатистической семьи гарниры, такие как кускус, например!

3. Молочные продукты, яйца.

Сюда можно отнести кефир, молоко, творог, яйца, сметану, йогурты.

4. Овощи/фрукты и консервы.

Исходя из оставшегося бюджета планируем покупку овощей. Не расстраивайтесь!)

Летний сезон совсем близко и цены в скором времени значительно снизятся.

Не забывайте про консервы.

Это может быть консервированный горошек, кукуруза или персики и ананас в сиропе.

5. Сыр и колбаса/сосиски

Не обязательные, но любимые всем россиянами продукты.

Тут уж каждый руководствуется своими предпочтениями и материальными возможностями.

6. Бытовая химия и сопутствующие товары.

Перед походом в магазин проверьте наличие бытовой химии, стирального порошка, туалетной бумаги и салфеток!

Вот такой незатейливый чеклист покупок на неделю я для вас приготовила.

Если ходить в магазин раз в неделю, то траты снизятся существенно!

Ведь каждый из нас зайдя за кефиром возвращается домой с огромным пакетом незапланированных покупок!

В этом случае таких трат в течение недели удастся избежать!

Держите список под рукой и планирование станет легче, чем вы думали!

Список покупок продуктов на неделю — Наталья Потеха

Есть два способа составлять меню на неделю. В системном подходе мы сначала пишем список блюд, которые будем готовить, а потом составляем список продуктов (об этом способе я писала тут). В более творческом мы просто держим под рукой все необходимые продукты, покупая их по списку, а потом по вдохновению творим блюда 🙂 Первый способ, с блюдами, я использую в особых случаях: приезд гостей, каникулы, выезды. В остальное время я активно пользуюсь списком покупок продуктов на неделю. Составляла этот список я так:

собирала чеки из магазинов и вносила то, что мы покупали, в этот «глобальный» список в экселе. Секрет глобального списка в том, чтобы держать под рукой все продукты, которые вам обычно могут понадобиться. Составлять список продуктов удобно по разделам, чтобы не бегать кругами по супермаркету с тележкой. Я вношу заодно количество продуктов и их стоимость, вы можете это не делать. В этот список я вношу также и хозяйственные вещи, одним словом все, что можно покупать в супермаркете. Внося в программу ведения бюджета я не делю эту категорию, так и записываю: продукты и хоз.товары. Мой обзор на программу ведения бюджета CoinKeeper https://www.youtube.com

Мой список:

МЯСО И РЫБА	БАКАЛЕЯ	БЫТ
Цыпленок охл.	Макароны	Ср.м.посуды
Грудка куриная	Греча	Зуб.паста
Индейка	Панир.сухари	Очиститель пос.мойки
Фарш	Сахар	Доместос
	Рис	Пемолюкс
ФРУКТЫ И ОВОЩИ	Соль	Спички
Лимон	Фасоль	Мешки мусор большие
Яблоки кг	Горох	Мешки мусор маленькие
Бананы	Овсянка	Пленка пищевая
Апельсины	Пшено	Рукав для запекания
Мандарины	Крупа кукурузная	Фольга
Груши	Мука ржаная	Бумага для выпечки
Кабачки	Мука пшеничная	Губки для посуды
Капуста белокачанная	Шоколад	Губки железные
Лук	Сода	Перчатки
Морковь	Хлебцы
Зелень	Чай	КОСМЕТИКА
Помидоры		Вл.салфетки
Огурцы	СПЕЦИИ	Шампунь
Чеснок	Куркума	Мыло
Картофель	Ваниль	Туалетная бумага
Грибы	Корица	Памперсы
	Дрожжи	Прокладки
СУХОФРУКТЫ	Лавр.лист
Изюм	Приправы	ЖИВОТНЫМ
Орешки	Лимонная кислота	Опилки
Семечки		Сено
Курага	КОНСЕРВЫ
Чернослив	Оливки	КАНЦТОВАРЫ
	Горошек	Акварель
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ	Кукуруза	Пластилин
Хлеб	Сайра	ПВА
	Икра	Клей-карандаш
СОУСЫ		Бумага для принтера
Майонез оливковый	ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Майонез провансаль	Замор.ягоды
Кетчуп	Замор.овощи

Список файлом в гугл-доках: https://docs.google.com/

Один раз в неделю я распечатываю список покупок на неделю и делаю ревизию: прохожу по дому и вычеркиваю из него все, что у нас есть. Потом смело отправляюсь с ним в магазин!

Ходить в магазин один раз в неделю довольно удобно: вы экономите не только свое время, но и деньги!

В магазине я придерживаюсь трех простых правил:

Правило трех вещей: я позволяю себе купить только три вещи не из списка. Согласитесь, бывают заманчивые предложения или просто вдруг чего-то захотелось. Эти так называемые спонтанные покупки обычно и съедают семейный бюджет. Иногда уже дома, разбирая пакеты с покупками, хозяйки понимают что не очень то было нужно… Поэтому все что свыше трех покупок сверх не из списка я просто записываю на листочек со списком как «хотелки» и если необходимо вношу из в следующий список на неделю.
Правило «договор на берегу»: работает с детьми. Еще дома договариваемся что я куплю им в магазине. Или, например, договариваемся, что они сами смогут выбрать себе шоколадку. На этом их инициатива в магазине заканчивается. Проговариваем это дома перед тем, как пойти в магазин, то есть заключаем «договор на берегу». Если дети начинают что-то просить проходя между рядами с товарами, я говорю, что у нас есть список и предлагаю внести предложение по покупкам на следующую неделю и обсудить дома.
Правило одной недели: я стараюсь купить продукты так, чтобы действительно не нужно было еще раз идти в магазин. То есть точно знаю сколько нужно фруктов, овощей, молока и хлеба. Обычно хозяйки возражают, что ходить в магазин один раз не реально, есть продукты, которые быстро портятся… Я делаю так: то, что может испортиться, но не нужно каждый день, например, свежий йогурт, мы едим в начале недели. То, что нужно каждый день, оптимизирую. Например, каждый день мне нужны хлеб и молоко. Молоко покупаю на конец недели в коробках: да, оно не такое полезное. Но две коробки менее полезного молока помогают мне не ходить в магазин еще раз. Часть хлеба и батон я замораживаю. У меня когда-то был шок, когда я приехала зимой в Сибирь и увидела у местных жителей замороженный хлеб на веранде: они пекут сразу много и часть просто выносят на улицу! Там я и подсмотрела этот хитрый способ. Батон я вообще всегда замораживаю, потому что он мне нужен только для бутербродов и в морозилке целее будет. Замороженный хлеб я просто разогреваю в духовке — очень вкусный! Главное — замораживать только свежий.

Если вы не любите писать списки, есть программы для смартфонов, которые помогают формировать списки покупки продуктов на неделю. Самая популярная на данный момент — «Купи батон». https://buymeapie.com/ru С помощью этого приложения можно составить список и отправить его мужу или распечатать.

Какими секретами при составлении списка покупки продуктов на неделю пользуетесь вы? Поделитесь в комментариях!

Поделиться «Список покупок продуктов на неделю»

Правильное питание из доступных продуктов — Koolinar.ru

Содержание

Ничего не поможет лучше держать фигуру, чем продукты правильного питания в ежедневном рационе. Они укрепляют здоровье и помогут быть в тонусе. В статье вы найдете ответы на вопросы о правильном питании: о цене продуктов, их пользе и способе употребления.

Самый первый и волнующий вопрос — цена. На магазинных полках всё чаще сверкают ценники с заоблачными числами на продукты, этикетки которых обещают экологическую чистоту без добавок. Отделы “правильной” еды — маркетинговый ход современных компаний, что проследили моду на спорт, правильное питание (ПП) и здоровый образ жизни (ЗОЖ).

Не обязательно скупать всё с их полок и тратить при этом уйму денег. Если присмотреться, то можно заметить вокруг себя много правильных продуктов:

Правильное питание: список продуктов на неделю

овощи, фрукты и зелень — дешевле покупать сезонные продукты, и намного полезнее, ведь в них будет содержаться больше витаминов и полезных элементов;
орехи, семечки и сухофрукты — хоть они и не считаются дешевыми продуктами, но ими можно заменить сладости, цена которых куда выше;
мясо, рыба, яйца — главные составляющие здорового питания человека. Покупать мраморную говядину не обязательно. Если бюджет ограничен, можно приобрести куриную грудку;
молочное — покупать лучше натуральное, для этого дойдите до рынка, там есть фермерские магазинчики;
бакалея — сюда входят крупы, макароны, хлеб, масло. Крупы богаты клетчаткой, поэтому они всегда должны быть в кухонном шкафчике;
специи и приправы — для ПП не используется много специй. Только натуральные — перец и соль.

ПП — питание, которое поддерживает хорошее самочувствие, крепкое здоровье и красивый внешний вид. Поэтому такие вещи, как алкоголь, табак, газировки, чипсы и прочее, в меню не входят. На этом можно сэкономить немало средств и улучшить показатели здоровья.

К содержанию

Советы: как комбинировать продукты + информация об их сочетаемости

Чтобы было проще разобраться в продуктах, диетологи разработали уникальную вещь — таблица продуктов правильного питания. В ней прописана совместимость пищи для ПП.

Такая таблица будет полезной для каждого, чтобы поскорее запомнить что и с чем употреблять в пищу: нежирное мясо лучше всего сочетается с зелеными овощами, а творог с зеленью или сладкими фруктами.

Как комбинировать:

Никогда не сочетать белки и углеводы за один прием. Эти продукты перевариваются разными кислотами, их сочетание приводит к процессам гниения.
Желудочный сок разной кислотности нужен, чтобы переваривать растительные и животные белки, их сочетание только вредит пищеварению.
Сочетание сахара и крахмала — бомба для силуэта. Такие блюда как пирожки с вареньем или конфитюром, булочки с изюмом, обладают огромной калорийностью и неспособностью перевариться в один шаг. Крахмал начинает переработку во рту, затем в желудке, а сахар лишь в тонкой кишке.

К содержанию

Основные правила здорового питания

Чтобы получить хорошие результаты после перехода на правильное питание, нужно придерживаться некоторых правил.

Ниже представлены 13 таких условий:

Не ограничивайтесь однообразием продуктов. Следует питаться интересно, иначе всё, что вы делаете, не принесет никакой пользы. К срывам на вредную еду обычно приводит скука в питании.
На каждом приеме должны быть одни из перечисленных составляющих: крупы, макароны, рис или картошка. Они содержат много белка и клетчатки, и нужны для нормализации питания.
Включать в рацион перекусы в виде свежих овощей или фруктов. Лучше всего подойдут сезонные, богатые витаминами продукты желательно с местных хозяйств.
Употреблять молочное каждый день. Оно богато кальцием и белком, при этом обладает небольшим процентом жирности.
Жирное мясо следует заменить на курицу, рыбу или яйца, можно перейти на бобовые.
Нужно есть меньше жирных продуктов: выбирать нежирное мясо, либо срезать вредные куски на этапе приготовления. Жир в кашах и на сэндвичах лучше также избегать.
Стоит ограничить сладости. Этот пункт включает и напитки, в том числе магазинные соки, богатые на сахар. Несмотря на энергетические показатели, в сладком почти нет питательных веществ, способствующих нормальной работе организма. Если есть много сахара, появится кариес и другие болезни.
Нужно стараться употреблять не больше чайной ложки соли в день с учетом содержания ее в различных блюдах. Лучше всего подойдет йодированная.
Для поддержания тонуса тела нужно заниматься физической активностью ежедневно. Если спорт не вписывается в жизнь, можно устраивать пешие прогулки, заменяя ими транспорт.
Не употребляйте алкоголь. Он лишь замедляет процессы в организме и уничтожает то, что создается путем ПП.
Лучший способ приготовить при здоровом питании — на пару. Также отлично вписывается отваривание и запекание. При этих способах все полезные свойства продукта сохраняются.
Подбирайте продукты для ПП на неделю в соответствии с заработком, не нужно тратить много денег на это. Продукты могут быть простыми, но главное — полезными.
Старайтесь потреблять пищу в одно время каждый день, так организму проще настроиться на верные ритмы.

С разрешенной и правильной едой мы познакомились, теперь можно перейти к списку запрещенной.

То, что употреблять не следует:

жирное мясо (свинина или баранина)
любая колбаса
жирный сыр (голубой, плавленный)
хлеб и булочки из белой муки
сладости
быстрые супы и каши с вкусовыми добавками
майонез и другие соусы
чипсы, сухари, бургеры
шоколад

Эти продукты — нежеланные гости продуктовой корзины. Лучше избегать их попадания в холодильник.

К содержанию

Примерное меню на день

Для наглядности приводится примерное меню с разрешенным рационом. Не обязательно придерживаться строго этого варианта, можно подстроить меню под себя и свои вкусовые предпочтения.

Завтрак

Мюсли 60 гр, добавить стакан молока и одно яблоко.
Перекус — можно съесть 20 миндальных орехов.

Обед

Греческая пита

Чтобы ее приготовить, возьмите готовую питу и положите в нее 100 г тунца или отварной куриной грудки. Плюс свежий салат из огурца и капусты. Заправьте всё нежирным классическим йогуртом.

Перекус

В качестве перекуса подойдет 250 мл йогурта.

Ужин

Картофельная фриттата

Отварить 100 г картошки, вместе с тремя стебельками зеленой спаржи обжарить на сковороде. Добавить рукколу, затем залить яйцом. Дождаться готовности, посыпать тертым сыром (30 г).

Салат с фасолью

Помыть и дать просохнуть 100 граммам консервированной фасоли. Стебель сельдерея нарезать в ту же тарелку, добавить четверть красной луковицы. В качестве заправки подойдет масло.

К содержанию

Пример списка продуктов на неделю

Список продуктов для правильного питания следует составлять заранее и брать в расчет блюда, которые вы будете готовить.

Примерный план выглядит так:

хлеб цельнозерновой — 2 сайки
чай — 1 упаковка
сухофрукты и орехи — 400 гр
гречневая крупа — 500 гр
рис — 500 гр
макароны — 500 гр
творог — 600 гр
молоко — 1 л
фасоль — 500 гр
говядина 1,2 кг
куриная грудка — 1 кг
яйца — 10 шт
помидоры и огурцы — по 1 кг
лук репчатый — 4 шт
яблоки — 1 кг
картошка — 1 кг

Список обязательно следует подстраивать под свои предпочтения, однако не стоит включать в него запрещенные продукты.

К содержанию

Как составить меню самостоятельно: советы диетолога

Главная особенность правильного питания в том, что это не диета, а образ жизни. Поэтому строгих постулатов, как должен выглядеть рацион не существует. Меню составляется с учетом особенностей конкретного человека и его предпочтений. Главное — использовать правила сочетаемости продуктов и не нарушать их.

Основными советами диетологов при самостоятельном планировании меню:

Завтрак должен содержать большое количество углеводов для заряда энергией на весь день.
Ужин должен быть богат белком.
Каждый раз при потреблении пищи обязательно включать клетчатку в виде овощей, фруктов или отрубей.
При желании сладкого, лучше употребить его в первой половине для, в это время обмен веществ в организме наиболее активен.
Важно правильно распределить калории на день.

Главное правило ПП — оно не должно быть в тягость. Здоровая еда может быть вкусной, нужно лишь включить воображение и кулинарные способности. Главное, что это приносит организму огромную пользу и улучшает самочувствие, разве не этого требует современный ритм жизни?

К содержанию

Примерный список продуктов на неделю

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет. В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания.

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Основы экономного меню на неделю

Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:

Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Список продуктов на неделю

Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:

куриное мясо,
картофель,
гречка, овсяные хлопья,
мука, макаронные изделия, хлеб,
молоко, кефир, сметана,
растительное масло,
овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.

Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.

Второй вариант – у вас нет финансовых трудностей и нет жестких ограничений по затратам на рацион, но вам хочется сэкономить на какую-либо серьезную покупку. В этом случае пересмотрите свои прежние закупки и замените дорогостоящие продукты на более бюджетные.

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!
Это лучшая благодарность для нас…

Покупка еды является одной из самых затратных статей в семейном бюджете. Планирование этих расходов позволяет сэкономить до 30% средств. Поэтому сегодня мы с вами будем учиться составлять список продуктов на неделю.

Зачем нужен такой список?

Запасы продуктов не будут заканчиваться внезапно, вынуждая лишний раз ходить в магазин. Если у вас получится четко следовать списку, то вы не станете совершать импульсивные покупки и сэкономите деньги.

Список основан на заблаговременно составленном меню. Все продукты будут приготовлены вовремя, и вам не придется ломать голову над тем, куда деть остатки съестных припасов, чтобы они не испортились.

Зачем составлять меню?

Трудно определить, какие продукты нужны, если вы не знаете, что собираетесь готовить. Без меню список фактически будет взят с потолка, и среди недели придется постоянно что-то докупать.

Возможно, с непривычки разрабатывать недельное меню будет непросто, и вы подумаете, что это лишняя трата времени. Но только представьте, какие преимущества вы получите!

Во-первых, автоматически решится основная задача – закупка продуктов на неделю. Список станет простым перечислением ингредиентов блюд, внесенных в меню.

Во-вторых, вспомните, что тысячи хозяек ежедневно ломают голову над тем, что приготовить сегодня. Перебирают рецепты, а затем идут в магазин, потому что в холодильнике не хватает какой-нибудь мелочи. Вы можете избавиться от этих хлопот.

Рацион станет более разнообразным, так как вряд ли вы захотите заранее планировать одинаковые ужины в виде макарон и салата. Вы научитесь готовить новые блюда.

Наконец, меню поможет проанализировать, насколько ваше питание правильное и сбалансированное.

Как часто требуется составлять списки?

Вряд ли у вас получится один раз составить собственный стандартный список продуктов на неделю и забыть об этом. Во-первых, не будете же вы постоянно готовить одни и те же блюда! Во-вторых, иногда люди отмечают праздники и сидят на диетах, что требует корректировки обычного перечня. В-третьих, летнее меню отличается от зимнего.

Виды списков

Многое зависит от того, есть ли у вас привычка делать запасы и заготовки: замораживаете ли вы овощи и фрукты с лета, делаете ли соленья и варенья, готовите ли домашние полуфабрикаты, закупаете ли мешками впрок сахар, крупы и картофель и т.д.

Если всегда есть запасы, то в большинстве случаев список покупок продуктов на неделю будет составляться с учетом того, что требуется докупить. Если же запасливостью вы похвастаться не можете, то недельная продуктовая корзина будет включать почти все ингредиенты, которые планируется использовать в ближайшие семь дней.

Бывают еще списки для особых случаев. Например, если вы планируете принимать гостей или решили сесть с понедельника на диету.

Готовые варианты

Если вы думаете, что достаточно найти в Интернете готовый список продуктов на неделю, и задача будет решена, то ошибаетесь. Конечно, такие списки есть, но они могут оказаться непригодными для вас, ведь каждая семья имеет собственные вкусовые привычки, да и бюджеты у всех разные. Половина продуктов из чужого списка может быть просто не нужна вам.

Для упрощения задачи можно воспользоваться чужим перечнем, подкорректировав его под свои потребности. Но предварительно все равно придется составить недельное меню, чтобы было от чего отталкиваться.

Правила составления меню

Определите день, в который будете совершать покупки. Тогда сможете спланировать рацион так, чтобы скоропортящиеся продукты были приготовлены первыми, и не купите лишнего.

Приобщите к этому занятию всех членов семьи.

Учитывайте имеющиеся запасы. Сахар, мука, бакалея обычно закупаются с большим запасом, и незачем приобретать их еженедельно.

Не составляйте список продуктов на неделю на голодный желудок, иначе в перечне появится много ненужных пунктов. Впрочем, сразу после трапезы это делать тоже не следует, иначе необходимые вещи покажутся необязательными.

Не забывайте, что армейская дисциплина в обычной жизни ни к чему. Если вдруг не хотите есть то, что назначено по меню, или же нет сил встать рано утром для приготовления запланированных блинчиков, не заставляйте себя. Позаботьтесь о наличии запаса домашних полуфабрикатов и включении в список продуктов, которые выручат в таких случаях. Например, это могут быть пельмени, мюсли, сыр и колбаса, йогурты, рыбные консервы и т.д.

Пишем список

У каждого своя методика. Когда составление списков и меню войдет в привычку, вы сами разберетесь, как вам проще. На первое время можете сделать так.

Чтобы не запутаться, разделите список необходимых продуктов на неделю по группам: бакалея, напитки, мясо, курица, сладости и т.д. Так нагляднее и быстрее. Можно даже сделать подробную детализацию, например, категорию «Овощи» разделить на «свежие», «замороженные» и «консервированные». Этот прием сэкономит время в магазине – не придется бегать с тележкой туда-сюда. И еще будет проще вести домашнюю бухгалтерию, если вы этим занимаетесь.

Теперь отталкивайтесь от меню. Скажем, в понедельник у вас на завтрак яичница с ветчиной и кофе, а на обед – борщ и пюре с курицей. Берете заготовку списка с категориями и разносите ингредиенты по группам. В «Овощи» – картофель, капусту, морковь, лук, свеклу и чеснок. В «Напитки» – кофе. В «Мясные продукты» – курицу, говядину и т.д.

Можно не вносить в перечень продукты сразу по группам, а сначала составить один большой список согласно меню. Затем подсчитать количество каждого ингредиента и разнести по разделам в итоговом списке.

Разумеется, вы можете не тратить время на разбивку по группам и просто перечислить столбиком все продукты, которые понадобятся. Повторимся, что это вопрос удобства.

После перечисления обязательных пунктов начинайте добавлять факультативные – сладости и деликатесы. Далее добавьте продукты с долгим сроком хранения, запасы которых подходят к концу (макаронные изделия, крупы, соль, кофе, чай).

Параллельно можно сразу набросать несколько списков продуктов, которые понадобятся на неделе. Например, молочные продукты и хлеб лучше покупать свежие.

Пример списка

Как было сказано ранее, у каждой семьи свое примерное меню на неделю. Список продуктов, соответственно, тоже. Но для начала вы можете использовать шаблон. Например, такой.

Молочные продукты. Сюда вносим сыры, молоко, йогурты, сметану, яйца, сливочное масло, творог и т.д.
Мясо, курица, рыба и морепродукты. Включайте в эту же категорию яйца, фарш, тушенку, рыбные консервы.
Специи и масла. Это любые специи, растительное масло, уксус, горчица, всевозможные соусы.
Овощи, фрукты. Можно перечислить сухофрукты, орехи, мюсли.
Бакалея. Макароны, крупы, рис, сода, соль, сахар, мука, дрожжи, горох, фасоль, хлеб и т.д.
Напитки. Чай, кофе, какао. Не забудьте учесть свои вкусовые предпочтения. Например, внесите в категорию молочных продуктов сливки, если добавляете их в кофе.
Деликатесы и сладости.

Напомню, что для удобства можно детализировать свой список продуктов на неделю сколь угодно подробно.

Недостатки планирования меню

При всех преимуществах способа он может не понравиться занятым людям. Ваш завтрак – кофе, обедаете вы в кафе возле офиса, а вечером предпочитаете сварить пачку пельменей или съесть йогурт? Тогда составление подробного меню не для вас.

Если вы много работаете, то в выходные дни, скорее всего, предпочитаете отдыхать и заниматься хобби, а не думать о домашних делах. И, разумеется, после трудного рабочего дня вам меньше всего хочется готовить сложный ужин.

К тому же на поиск рецептов, распределение блюд по дням и создание перечня необходимых продуктов уйдет некоторое время. Еще больше времени займет приготовление еды согласно меню. Выходит, что способ годится только людям с не очень напряженным графиком работы.

Также тем, кто хочет составлять еженедельные меню, нужно уметь готовить хотя бы базовые блюда, иначе на первых порах будет сложно. Конечно, в рецептах указаны ингредиенты и их количество, но, поверьте, на практике все может оказаться не так, как вы думаете.

Всю жизнь подчиняться расписанию психологически сложно. Будут возникать ситуации, когда, например, по меню у вас на ужин вчерашняя гречневая каша с котлетой, а вы (или кто-то из домочадцев) очень хотите жареного картофеля. Вы приготовите картофель, и собьется весь распорядок, так как каша не съедена, а на следующий день уже запланированы другие блюда.

Как быть, если нет времени или желания составлять меню?

Чтобы заранее составлять меню и четко следовать спискам закупок, нужно быть достаточно организованным и дисциплинированным человеком. В бешеном ритме современной жизни не всегда есть время для скрупулезного ведения домашнего хозяйства. Но вы можете составить примерный список продуктов на неделю.

Даже если вы готовите по настроению, вы ведь все равно приблизительно знаете, какие продукты вам нужны. Предлагаем составить два списка. Первый – это то, что вы едите почти каждый день. Например, сыр, колбаса, растворимый кофе, йогурты, яйца, свежие овощи и фрукты, сливочное масло, майонез, сладости и т.д. Составьте основу для еженедельного перечня.

Далее вам каждый раз нужно будет лишь слегка корректировать свой обычный список покупок продуктов на неделю. Перед походом в магазин просмотрите запасы в холодильнике и кухонных шкафах. Дополните перечень базовыми продуктами (крупы, макароны, картофель, специи, консервы), которые заканчиваются. Это не займет много времени.

Имейте в виду, что в этом случае будут возникать ситуации, когда вы вдруг решили приготовить что-то особенное, а у вас нет какой-то нужной мелочи (томатная паста, панировочные сухари, желатин, к примеру). Придется лишний раз посетить супермаркет. Кстати, суммарно на постоянные походы в магазин уйдет больше времени, чем если бы вы «закупались» раз в неделю.

Еще раз об экономии

Экономия средств является основным мотивом для тех, кто решил планировать закупки. Но экономный список продуктов на неделю – роскошь, доступная лишь предусмотрительным и запасливым хозяйкам. Поэтому возьмите на заметку следующие советы.

Хорошо бы овладеть столь полезным качеством, как умение приготовить вкусное блюдо «из того, что было» (запеканка из остатков риса или картофельного пюре, гренки из почерствевшего хлеба).
Регулярно питаться полуфабрикатами – это отдавать впустую деньги, которые можно было бы потратить на другие приятные вещи. Выделите один день в месяц на то, чтобы сделать полуфабрикаты. Например, накрутите много фарша и наделайте впрок котлет, фаршированных перцев и блинчиков, голубцов, фрикаделек, пельменей. Все это можно заморозить и при необходимости просто доводить до готовности.
Время от времени проверяйте запасы, чтобы знать, какие продукты нужно приготовить в первую очередь, пока они не испортились.
Полезно заранее все рассчитать и взять в магазин ровно столько денег, сколько хватит на оплату продуктовой корзины в списке.
Не поленитесь пройтись по разным магазинам и выбрать тот, чьи цены вам понравятся. Отслеживайте акции.

Надеюсь, статья оказалась полезной, и вы начнете планировать закупки. Если при этом вы еще будете собирать чеки и вести учет расходов, то очень быстро научитесь экономить.

Мой список:

«> МЯСО И РЫБА	«> БАКАЛЕЯ	«> БЫТ
«> Цыпленок охл.	«> Макароны	«> Ср.м.посуды
«> Грудка куриная	«> Греча	«> Зуб.паста
«> Индейка	«> Панир.сухари	«> Очиститель пос.мойки
«> Фарш	«> Сахар	«> Доместос
«> Рис	«> Пемолюкс
«> ФРУКТЫ И ОВОЩИ	«> Соль	«> Спички
«> Лимон	«> Фасоль	«> Мешки мусор большие
«> Яблоки кг	«> Горох	«> Мешки мусор маленькие
«> Бананы	«> Овсянка	«> Пленка пищевая
«> Апельсины	«> Пшено	«> Рукав для запекания
«> Мандарины	«> Крупа кукурузная	«> Фольга
«> Груши	«> Мука ржаная	«> Бумага для выпечки
«> Кабачки	«> Мука пшеничная	«> Губки для посуды
«> Капуста белокачанная	«> Шоколад	«> Губки железные
«> Лук	«> Сода	«> Перчатки
«> Морковь	«> Хлебцы
«> Зелень	«> Чай	«> КОСМЕТИКА
«> Помидоры	«> Вл.салфетки
«> Огурцы	«> СПЕЦИИ	«> Шампунь
«> Чеснок	«> Куркума	«> Мыло
«> Картофель	«> Ваниль	«> Туалетная бумага
«> Грибы	«> Корица	«> Памперсы
«> Дрожжи	«> Прокладки
«> СУХОФРУКТЫ	«> Лавр.лист
«> Изюм	«> Приправы	«> ЖИВОТНЫМ
«> Орешки	«> Лимонная кислота	«> Опилки
«> Семечки	«> Сено
«> Курага	«> КОНСЕРВЫ
«> Чернослив	«> Оливки	«> КАНЦТОВАРЫ
«> Горошек	«> Акварель
«> ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ	«> Кукуруза	«> Пластилин
«> Хлеб	«> Сайра	«> ПВА
«> Икра	«> Клей-карандаш
«> СОУСЫ	«> Бумага для принтера
«> Майонез оливковый	«> ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
«> Майонез провансаль	«> Замор.ягоды
«> Кетчуп	«> Замор.овощи

Ходить в магазин один раз в неделю довольно удобно: вы экономите не только свое время, но и деньги!

В магазине я придерживаюсь трех простых правил:

Правило трех вещей: я позволяю себе купить только три вещи не из списка. Согласитесь, бывают заманчивые предложения или просто вдруг чего-то захотелось. Эти так называемые спонтанные покупки обычно и съедают семейный бюджет. Иногда уже дома, разбирая пакеты с покупками, хозяйки понимают что не очень то было нужно… Поэтому все что свыше трех покупок сверх не из списка я просто записываю на листочек со списком как «хотелки» и если необходимо вношу из в следующий список на неделю.
Правило «договор на берегу»: работает с детьми. Еще дома договариваемся что я куплю им в магазине. Или, например, договариваемся, что они сами смогут выбрать себе шоколадку. На этом их инициатива в магазине заканчивается. Проговариваем это дома перед тем, как пойти в магазин, то есть заключаем «договор на берегу». Если дети начинают что-то просить проходя между рядами с товарами, я говорю, что у нас есть список и предлагаю внести предложение по покупкам на следующую неделю и обсудить дома.
Правило одной недели: я стараюсь купить продукты так, чтобы действительно не нужно было еще раз идти в магазин. То есть точно знаю сколько нужно фруктов, овощей, молока и хлеба. Обычно хозяйки возражают, что ходить в магазин один раз не реально, есть продукты, которые быстро портятся… Я делаю так: то, что может испортиться, но не нужно каждый день, например, свежий йогурт, мы едим в начале недели. То, что нужно каждый день, оптимизирую. Например, каждый день мне нужны хлеб и молоко. Молоко покупаю на конец недели в коробках: да, оно не такое полезное. Но две коробки менее полезного молока помогают мне не ходить в магазин еще раз. Часть хлеба и батон я замораживаю. У меня когда-то был шок, когда я приехала зимой в Сибирь и увидела у местных жителей замороженный хлеб на веранде: они пекут сразу много и часть просто выносят на улицу! Там я и подсмотрела этот хитрый способ. Батон я вообще всегда замораживаю, потому что он мне нужен только для бутербродов и в морозилке целее будет. Замороженный хлеб я просто разогреваю в духовке — очень вкусный! Главное — замораживать только свежий.

Поделиться «Список покупок продуктов на неделю»

Продуктовая корзина. Какие продукты включить в список покупок

Принципы формирования корзины

Углеводы в продуктовой корзине

Список белковых продуктов

Жиры в продуктах питания

Чем вы руководствуетесь при покупке продуктов питания?

Составляете ли вы список продуктов перед походом в супермаркет или посещением интернет-магазина?

Несомненно, среди нас есть люди, которые подходят к покупкам со всей серьезностью: составляют список продуктов по принципу сбалансированного питания и планируют бюджет на неделю/месяц. Но, чаще всего, покупка происходит спонтанно — возникло желание съесть чего-нибудь вкусненького или срочно нужно пополнить запас еды, потому что в холодильнике пусто.

И вот вы возвращаетесь домой с полными пакетами продуктов, которых хватит едва ли на три дня, ведь куплены полуфабрикаты, сыр, колбаса и хлеб, и забыты каши, овощи и фрукты, которые составляют основу рациона.

Не спешите огорчаться, ситуация типичная и решаемая.

Нужно потратить немного времени и составить список продуктов на неделю — “продуктовую корзину”, которая будет составлять основу вашего питания.

Это не значит, что отныне нельзя класть в корзину любимые пельмени или замороженную пиццу — это значит, что подобные вещи мы покупаем в последнюю очередь.

Составленный впрок список продуктов на неделю/месяц позволит не только сэкономить ваш бюджет и время, но и скорректировать пищевые привычки.

Принципы формирования корзины.

Все мы знаем, что основу нашего рациона составляют белки, углеводы, жиры, витамины и минералы.

Примерное соотношение белков, жиров и углеводов — 35%:20%:45%, колебания в 5% в обе стороны допустимо.

И речь идет не только о правильном питании для поддержания физической формы, эти составляющие необходимы для нормального функционирования организма.

На изображении приведен пример пирамиды потребности в тех или иных продуктах.

Каждый из вас выбирает самостоятельно из каких продуктов черпать те или иные микроэлементы, сколько и каких продуктов употреблять, мы лишь даем вам рекомендации по набору продуктов.

Наша цель — собирать вкусную и полезную продуктовую корзину, экономить время и планировать недельный бюджет.

Углеводы в продуктовой корзине

Начнем с углеводов, ведь они являются главным источником энергии в организме (50–60% суточной потребности в энергии).

Основными источниками углеводов: зерновые (каши, выпечка) и картофель; фрукты, ягоды и сладости — также являются источником углеводов.

Какие углеводы кладем в корзину:
Каши и картофель для гарнира: рис, гречка, макаронные изделия, овсяные хлопья и любимые крупы.

В этих продуктах содержатся углеводы, которые обеспечат организм энергией в течение дня. Крупы содержат витамины группы B, E, PP, H.

Фрукты. Обязательно включите в свой недельный рацион 3-4 фрукта из списка: бананы, цитрусовые, киви, абрикосы, персики, яблоки, груши, сливы.

Фрукты богаты антиоксидантами и витаминами: C, D, P, A, E, группы B, содержат пектин, каротин и бета-каротин, фолиевую кислоту, калий. Но не забывайте, что фрукты содержат сахар, учитывайте их в дневной норме сахаров.

Отдельную группу продуктов составляют овощи.

Овощи также являются источником углеводов, но в большей части содержат клетчатку, минералы и антиоксиданты, необходимые организму.

Овощи должны быть каждый день на вашем столе.

Они содержат различные витамины: A, E, C, P и PP, группы B (B1,2,3,6, 9).

Полезные вещества — железо, калий, магний, йод, цинк, кальций, фосфор.

Так что в обязательном порядке кладем в корзину любимые овощи: картофель, капуста (цветная, брюссельская, белокочанная и т.д.), лук, помидоры, огурцы, морковь, перец, зелень, кабачок/баклажан, брокколи.

Список белковых продуктов

Белки составляют примерно 15–20% массы нашего тела.

Задача белков – обеспечить рост, построение и развитие организма, поддерживать иммунитет.

Получать белки можно из продуктов как растительного так и животного происхождения.

Основные источники белка: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи.

Что кладем в корзину? Здесь все зависит от вашего способа питания — выбрать мясо или рыбу, продукты животного или растительного происхождения:

Говядину или свинину, мясо птицы и субпродукты — печень, сердечки, яйца.

Мясо и яйца богаты витаминами группы В, железом и цинком, но при этом являются источником “плохого” холестерина.

Кальмары, креветки, сельдь, горбушу, минтай, треска.

В состав рыбы входят жиры Омега-3, витамины группы B, A, PP, C, E. Полезные вещества: калий, кальций, сера, натрий, магний, йод, цинк.

Бобовые: нут, маш, чечевица (зеленая/красная), фасоль, горох.

Орехи, арахис, кунжут.

Молочные продукты: сыры, творог, молоко и кисломолочные продукты.

Они содержат Ca, А, Е, В2, В12, С, РР, полезные жиры и живые бактерии.

Молочные продукты не являются обязательной составляющей рациона, поэтому добавляйте их в корзину по своему желанию.

Если же вы употребляете молочные продукты ради получения Ca, предлагаем вам альтернативу: кунжут, миндаль, фундук, брокколи, бананы, лосось.

Жиры в продуктах питания

Последние в нашем списке — жиры.

Их мы получаем с вышеперечисленными продуктами питания — рыба, молочные продукты, орехи, мясо.

Стоит отметить, что в рыбе и орехах содержатся полезные жиры Омега-3.

Дополнить корзину можно такими жиросодержащими продуктами: растительное масло (оливковое, подсолнечное, кунжутное, рыжиковое и пр.),
сливочное масло, сметана.

Чтобы собрать сбалансированную корзину продуктов, достаточно добавить по 3-5 продуктов из каждой группы (жиры/белки/углеводы) — это и будет основой вашего рациона.

Далее мы добавляем сопутствующие продукты: сахар, чай/кофе, кондитерские изделия, полуфабрикаты.

Собрать продуктовую корзину >>

Меню на неделю для семьи из трех человек и как его составить

Мы горим от нетерпения поделиться с любимыми читателями полезной шпаргалкой! Она идеально подойдет для семьи из трех человек, в которой оба родителя трудятся, а ребенок ходит в школу. Соответственно, взрослые обедают вне дома, а ребенок питается в домашних условиях. Ну и конечно, в течение недели кто-то да нагрянет в гости. Меню на неделю — вот твое решение!

Как закупить продукты один раз, чтобы не стоять у плиты каждый вечер, выдумывая новое блюдо, подскажет редакция «Так Просто!». В конце статьи есть список продуктов на неделю, который можно распечатать и взять с собой в магазин.

Этот набор продуктов пригодится даже тем хозяйкам, которые не будут готовить предложенные нами блюда, а выберут другие рецепты на свое усмотрение. Наш отсчет мы начнем в субботу, ведь зачастую именно в выходные многие из нас делают продуктовые закупки.

Какое питание можно считать правильным?

Крайне желательно принимать пищу в одно и то же время, идеально через каждые 3 часа.

Ежедневное меню для всей семьи должно быть сбалансированным. То есть входящие в него блюда должны содержать полный комплекс углеводов, жиров, белков, витаминов и микроэлементов.

Предпочтительными вариантами приготовления пищи являются варка, запекание и тушение. Жареная и копченая пища допускаются изредка.

Углеводы должны быть сложные, а не простые, к сложным углеводам относятся макароны из твердых сортов пшеницы, злаки. Употреблять их лучше по утрам, например, в виде каш (калорийную манку желательно исключить или готовить только малышам).

Помимо обеда, завтрака и ужина в рацион семьи желательно ввести два промежуточных приема пищи: второй завтрак и полдник. Для второго завтрака будут идеальны следующие продукты:

йогурт,
кефир,
творог,
легкие овощные салатики.
горсть орехов или сухофруктов,
свежие фрукты.

Для обеда оптимальным вариантом будет сочетание белков – любой рецепт с красным мясом, птицей или рыбой, а также сложных углеводов – овощей и макарон.

На полдник можно взять те же продукты, что и для второго завтрака. Допустимо выпить стакан чая с бутербродом или какао с парой блинчиков. Промежуточные приемы пищи должны быть полезными, поэтому калорийные булочки лучше заменять цельнозерновыми хлебцами, а конфеты – горсткой сухофруктов.

В меню ужина желательно включать блюда, содержащие большое количество белков, расщепляющих жиры, поэтому предпочтителен здесь творог, рыба и нежирные сорта мяса.

Не допускайте позднего ужина. В его меню должны входить легкие блюда. Размеры порций делайте такими, чтобы каждый член семьи смог утолить голод, но не почувствовал при этом тяжести в желудке.

Оптимально, если ужин будет за 2-3 часа до сна.

Правильное питание не возможно без соблюдения питьевого режима, для этого ежедневно следует выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды. Взрослым – не менее 2 литров. По утрам натощак очень полезно для организма выпивать стакан воды.

Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности каждого члена семьи. Ни в коем случае не допускается голодание, это чревато срывами и проблемами со здоровьем.

Для чего необходим план трапезы на неделю?

Диетологи рекомендуют заранее спланировать меню на неделю вперед, это позволит не только строго придерживаться правильного питания, но и поможет добиться существенной экономии времени и материальных средств.

Имея под рукой заранее составленный план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Планирование меню помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно что-то сделать быстро на скорую руку, а в выходные уже побаловать семью деликатесами.

При планировании здорового рациона для всей семьи на неделю все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу в нужном количестве. Таким образом, в холодильнике не окажется лишних продуктов.

Что я заготовила:

Галеты со сливовой и грушевой начинкой (2 шт.)

Как приготовить:

Как упаковать: пищевая пленка и фольга

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: перед упаковкой в пищевую пленку галету необходимо немного подморозить. Готовить в духовке, разморозка не требуется.

Куриное филе, маринованное в кефире и специях (3 шт.)

Как приготовить:

Не пропустите: Лайфхаки от студенток «Академии домоводства». Выпуск№1

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: для размораживания переложить с вечера в холодильник, утром достать и после полного оттаивания приготовить согласно технологии, описанной в видео-инструкции.

Сырники с грушей (16 шт.)

Как приготовить: смешать 400 гр творога, 3-5 ст.л. сахара и 3 небольшие груши, предварительно натертые на крупной терке. Набрать тесто ложкой, обвалять в муке, сформировать сырник и обжарить на маленьком огне до слегка золотистой корочки.

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: после обжарки выложите сырники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло. Затем разложите в один ряд на тарелку, обернутую пищевой пленкой и отправьте в морозилку на час. Ссыпьте в пакет для заморозки, удалите лишний воздух и застегните. Сырники очень быстро прогреваются на сковороде под крышкой, поэтому в предварительной разморозке не нуждаются.

Конвертики из лаваша с курицей, овощами и сыром (8 шт.)

Как приготовить: порезать на кусочки и обжарить куриное филе, добавить смесь душистых специй (паприка, карри, сушеный чеснок, кориандр) , затем смесь овощей (я взяла — цветную капусту, морковь, стручковую фасоль, брокколи, сельдерей, лук), в конце заправить все крем-сыром (100 гр). Разрезать лист лаваша пополам, выложить смесь курицы и овощей, посыпать тертым сыром и завернуть.

Как упаковать: фольга и пакеты-слайдеры (в один литровый пакет у меня влезло два конвертика, предварительно завернутых в фольгу)

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: разогревать в духовке или микроволновке. Чтобы сыр расплавился, а лаваш был хрустящим, в конце можно поджарить конвертики в сковороде с каплей растительного масла.

Капуста для тушения (2.1 л)

Как приготовить: нашинковать капусту

Как упаковать: большойпластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

Очищенная морковь (8 шт.)

Как приготовить: помыть и очистить морковь, подождать пока обсохнет, сложить в контейнер

Не пропустите: Как планировать меню в программе Evernote

Как упаковать: пластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

Правильное питание: меню на неделю для всей семьи

Обратите внимание, что одна порция любого блюда должна на объему умещаться в 1 стакане.

Диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо. Приведенное меню рассчитано на одного человека, соответственно объем продуктов увеличивается, исходя из количества членов семьи.

Понедельник

Завтрак: 3 творожных сырника со сметаной и компотом или фруктовым соком.
Второй завтрак: 1 стакан питьевого йогурта или ряженки, 1 банан.
Обед: борщ на мясном бульоне, картофельное пюре с тушеной рыбой.
Полдник: чашка черного кофе с 1 пластинкой горького шоколада.
Ужин: 3 паровых котлетки из морской рыбы, легкий фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Вторник

Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, запеченное с медом, орехами и корицей, стакан чая.
Второй завтрак: любые фрукты, стакан йогурта.
Обед: постный овощной суп, тушеная капуста с мясом (говядина, телятина), кусок ржаного хлеба и чай.
Полдник: овсяное печенье (2-3 штуки), стакан компота или чая.
Ужин: на выбор порция нежирного творога или отварной куриной грудки, 1 апельсин.

Среда

Завтрак: остаток кусок отварной куриной грудки с гарниром из запаренной гречневой крупы, заправленные по выбору столовой ложкой соевого соуса или 20%-ной сметаны, компот или какао с молоком по вкусу.
Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога, подслащенные чайной ложкой варенья или джема, парой чайных ложек сметаны и горстью сухофруктов.
Обед: уха, тушеная рыба с гарниром из бурого риса и тушеных овощей, винегрет, компот из свежих груш и яблок.
Полдник: молочно-банановый смузи собственного приготовления, сбитый в блендере.
Ужин: отварная курица с заправкой из соевого соуса с гарниром из тушеной в сметане цветной капусты.

Четверг

Завтрак: порция квашеной капусты, хлеб цельнозерновой, омлет из пары яиц и ½ стакана молока, стакан чая.
Второй завтрак: булочка из отрубей с пластинкой маложирного сыра, 1 помидор.
Обед: куриный суп с рисом, гуляш из говядины с отварной гречкой, овощной салат (огурцы, помидоры, редис), компот.
Полдник: горсть сухофруктов, зеленый чай без сахара.
Ужин: тушеная рыба с макаронами, стакан чая.

Пятница

Завтрак: овсяные хлопья с молоком, яблоко, стакан чая.
Второй полдник: крекеры, стакан компота или фруктового сока.
Обед: щи со свежей капустой, картофельное пюре с тушеным мясом, овощной салат, компот.
Полдник: маложирный творог или творожный сырок, стакан какао.
Ужин: кусок тушеной телятины, чай.

Овощные салаты можно заправлять оливковым маслом.

Суббота

Завтрак: рисовая каша на молоке, горсть сухофруктов, чашка кофе.
Второй завтрак: стакан кефира со свежими ягодами или фруктами.
Обед: уха, тушеная с овощами рыба, отварной рис, стакан зеленого чая.
Полдник: булочка и стакан грейпфрутового сока.
Ужин: шашлык из птицы или телятины, овощи печеные или гриль, овощной сок.

Воскресенье

Завтрак: творожная запеканка или сырники со сгущенкой, чашка кофе.
Второй полдник: фруктово-ягодный салат с йогуртовой заправкой.
Обед: куриный бульон, мясо жареное с макаронами из твердых сортов пшеницы, салат из свежих овощей, компот.
Полдник: кукурузные хлебцы, стакан томатного сока.
Ужин: плов, овощной салат, стакан зеленого чая.

Суточная калорийность рациона для женщин должна быть не более 2500 килокалорий, для мужчин – 3500 килокалорий. Питательность рациона беременных женщин, а также мужчин с тяжелыми физическими нагрузками возрастает на 1000 килокалорий.

Данное меню на неделю примерное, если в семье есть дети, при составлении плана питания следует учитывать некоторые особенности:

Детям от 7 до 10 лет необходимо употреблять 2000 ккал в день.
Если ребенок активно занимается каким-либо видом спорта, его суточная норма энергозатрат составит 2300 килокалорий.
Из детского меню полностью исключите употребление колбас, сосисок, полуфабрикатов.
Рыба или мясо должны присутствовать в рационе детей ежедневно.
Овощные салаты следует заправлять только растительным маслом (лучше оливковым).
Закупая продукты на неделю, проверяйте их сроки годности. Здоровое питание невозможно без качественных и свежих продуктов.
На завтрак ребенку обязательно нужно есть продукты с содержанием кальция: творог, молоко, сыр, сметана.
Детям ежедневно следует употреблять свежие фрукты.

Этапы диеты Дюкана

Весь процесс снижения веса делится на несколько этапов. Для каждого из них установлены сроки и ограничения по питанию. Придерживаясь метода похудения Дюкана, важно строго следовать рекомендациям и придерживаться рекомендованного меню.

Важно!

На протяжении всего периода похудения по белковой диете строго запрещено употреблять алкогольные напитки.

Атака

Первый этап диеты – это Атака. Его цель: атаковать организм большим количеством белка. Продолжительность этапа можно рассчитать самостоятельно, в зависимости от количества лишних килограмм. Потеря веса колеблется от 3 до 7 кг.

Избыточный вес	Продолжительность этапа, дней
Менее 10 кг	3
От 10 до 20 кг	3-5
От 20 до 30 кг	5-7
Более 30 кг	5-10

Круиз

Второй этап является основным и самым продолжительным. Его протяженность зависит от количество лишних килограмм, в среднем такой процесс занимает от 2 до 6 месяцев. На протяжении всего этапа нужно чередовать белковые дни с белково-овощными. Вы можете подобрать для себя период чередования, например, 2/2, 3/3 или 5/5. По мнению доктора, идеальным вариантом будет 1/1.

На протяжении круиза разрешена белковая пища каждый день. На протяжении всей белковой диеты есть список продуктов, состоящих из белка, которые нужно потреблять на протяжении всего периода похудения и после него каждый день. На этапе круиза в белково-овощные дни добавляются овощи с низким содержанием крахмала.

Закрепление

Этот этап позволяет вернуться к привычному режиму питания, но с некоторыми корректировками меню. Продолжительность этапа рассчитывается так: на один потерянный килограмм 10 дней этапа. Например, если вы потеряли 20 кг, то для вас продолжительность этапа закрепления составит 200 дней.

На этом этапе белковой диеты можно потреблять большинство фруктов, с низким содержанием сахара, и овощей. Чередовать дни больше не нужно. Но на закреплении и после завершения диеты обязательно нужно делать разгрузочные дни, чтобы предупредить возврат потерянного веса.

Стабилизация

Последний этап диеты состоит в том, что практически все ограничения снимаются. Но есть несколько правил, которых придется придерживаться всю жизнь:

ежедневная физическая нагрузка: спорт и продолжительные прогулки;
потребление чистой воды не менее 2 л день;
разгрузочные дни;
овсяные отруби натощак по 3 ст. л. ежедневно.

По утверждению самого автора диеты, вес не вернется, если правильно питаться после прохождения всех этапов и не забывать о физической активности. Один раз в неделю обязательно нужно делать разгрузочный белковый день, и исключить другие продукты, содержащие жиры и углеводы.

Экономия 30 дней: меню на месяц

Питание важная статья расходов семейного бюджета и своеобразный тест для хозяйки насколько она экономная и умелая. Ведь чтобы экономить на питании и при этом кормить семью полноценно, согласитесь, нужно мастерство.

Мы с вами уже знаем, как питаться экономно. Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.

Самые большие и не нужные растраты мы совершаем при стихийных посещениях магазинов, рынков и супермаркетов. Чтобы их избежать нужно придерживаться определенных правил.

Два правила экономных хозяек

1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что нужно, а не то, что нам хотят продать.

Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
Мониторим, в Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
Основные закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
Не покупаем полуфабрикаты.

2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.

Поскольку растраты денег на питание прямо пропорциональны количеству посещений супермаркетов и рынков, мы можем сократить их до минимума

Для этого выберем время (лучше сразу после зарплаты), составим меню на месяц и один раз закупим все основные продукты.

Меню на месяц

Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:

Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
Составить список продуктов и сделать закупки
Самостоятельно приготовить полуфабрикаты
Разделить на порции и заморозить, то, что подлежит заморозке.

Расчет количества блюд на месяц

Давайте посчитаем:

Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.

Стало быть, в месяце у нас получается по 28 завтраков, обедов и ужинов.

В идеале завтрак состоит из салата, второго блюда и напитка, обед — салата, первого, второго и напитка, а ужин — салата, второго блюда и напитка.

Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,

Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ ТЫ-ДЫН… 🙂 — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд!!!

Но не пугайтесь. Все знают, что на практике это не так, у каждой семьи свои предпочтения. Для кого-то важен плотный завтрак, а кто-то завтракает, выпив кофе с бутербродом. Многие семьи вместе обедают только в выходные дни. Поэтому, так или иначе, Ваше собственное меню на месяц должно соответствовать Вашим привычкам и предпочтениям.

Кроме этого:

-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28:3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому 84:2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши, готовим на два дня.

-Салаты: С ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером, то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен. Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.

Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.

-Выпечка: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.

Это была прелюдия к основной работе. Порассуждав таким образом, мы берем в руки список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.

Перед составлением меню проверьте все свои «закрома» в холодильнике (морозилке), шкафчиках, кладовке. Контролируйте свои «стратегические запасы» используйте то, что есть и не покупайте лишнее.

Готовьте полуфабрикаты

Если мы закупаем продукты на месяц, часть из них нужно оперативно переработать на полуфабрикаты. Именно приготовленные и замороженные полуфабрикаты, позволят Вам в будущем месяце больше не тратить деньги на продукты и сократят время на приготовление блюд.

Если Вы хотите экономить и питаться мясом Вам нужно экономно его расходовать. Из одного и того же куска мяса, можно нажарить отбивных и съесть за один раз, а можно, перемолов его на фарш, приготовить котлеты, голубцы или налепить пельмени.

Очень выгоден домашний ливер. Готовиться он просто, обходится недорого и по мере необходимости, Вы можете использовать его для пирожков, блинчиков, вареников или макарон по-флотски.

Поэтому, желая экономить, послушав мои подсказки и собственный «голос разума», в меню на месяц включайте блюда с использованием фарша или ливера.

Также можно сделать заготовки бульонов для первых блюд. Отварить курицу или мясо (на две недели мясо для бульонов отвариваем, а еще на 2 недели замораживаем свежим). Бульоны варите наваристые, в большой кастрюле 5-6 литров, а готовый — разделите на 5 порций и заморозьте. По мере необходимости берите одну порцию размораживайте и добавляйте необходимое количество воды. Также поступайте и со следующей порцией заготовок для первых блюд, когда эти закончатся.

Сварившееся в бульоне мясо используйте для салатов, запеканок или, так же как и ливер, для начинки в вареники, пирожки, блинчики.

Приготовленные Вами полуфабрикаты хороши еще и тем, что в случае их не использования, они прекрасно сохранятся до следующего месяца (главное о них не забыть)

Дальше, помня о том, что мы собираемся заготовить, выбираем из нашего списка экономных блюд те, которые войдут в меню на месяц.

Выбираем, записываем в табличку, а рядом отмечаем, что нужно будет купить.

Блюда для меню на месяц и их состав

Первые блюда

Вторые блюдаСалаты, десерты, выпечка

Если Вы, следуя моему примеру, заполнили такую табличку, дальше не составит труда подсчитать количество продуктов и написать список, с которым Вы отправитесь за продуктами. Можно закупить все сразу, кроме молочного, хлеба и части овощей и фруктов.

А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.

Не забудьте проверить, что у Вас есть в наличии дома. Например, джем, соленые огурцы зелень Вы приготовили и запасли на зиму, а гречка манка и какао, куплены недавно и для запланированного количества блюд, их достаточно. В свой список, мы их включать не будем. И так по всем позициям.

Наша задача расходы на продукты питания оптимизировать. Теперь благодаря тому, что мы составили меню на месяц с полным списком продуктов — это легко. Если полученная сумма великовата, меняем одно или несколько блюд на более экономные.

Ну а дальше — за покупками и, на свое усмотрение: покупаем все сразу, оставляя небольшую сумму на покупку хлеба, молочных продуктов и фруктов или пишем меню на неделю и покупаем продукты на неделю плюс, частично, для полуфабрикатов.

В любом случае вы будете в выигрыше – или деньги на питание отложены, или продукты на месяц закуплены. И не возникнет вопрос, который задают некоторые нерадивые хозяйки «Деньги закончились, что приготовить кушать?»

Составленное меню и закупка продуктов на неделю или месяц обезопасит вас от таких проблем и поможет экономить на питании. Экономия- это просто!

А вот ещё интересные статьи сайта — читайте:

Как использовать функцию ВПР в Excel

Начните работу с примерами функции ВПР в Excel. Видео, бесплатные учебники, простые шаги. Используйте ВПР, чтобы узнать цену продукта или оценки учащихся. Узнайте, как найти и исправить проблемы формулы ВПР с помощью устранения неполадок.

Видео: поиск цены продукта с помощью VLOOKUP

Посмотрите это короткое видео, чтобы узнать, как создать формулу ВПР, чтобы узнать цену продукта. Письменные шаги ниже
видео.

Получите файл-образец поиска цены на продукт, который будет сопровождать видео (файл загрузки № 4).

Цена продукта VLOOKUP

В этом примере есть книга Excel с двумя основными листами:

На листе продуктов есть небольшая таблица поиска с 2 столбцами информации о продукте:

Название продукта
Цена продукта

На листе заказа вы можете ввести название продукта, и формула ВПР найдет цену для этого продукта

Сделать таблицу поиска продукта

Вот шаги для создания таблицы поиска продуктов.

Сначала введите информацию о продукте на листе

В строке 1 введите заголовки для таблицы поиска:
Функция ВПР ищет значения в первом столбце слева таблицы поиска

Введите четыре наименования продукта в столбце A (Бумага, Лампа, Стол, Карандаш)

Функция ВПР возвращает информацию из столбцов справа от значений поиска

Введите цены на товары в столбце B (5.00, 15,00, 75,00, 0,50)

Форматировать как таблицу Excel

Затем отформатируйте список продуктов как именованную таблицу Excel.

Выбрать любую ячейку в списке
На вкладке Главная ленты Excel щелкните Форматировать как таблицу
Выберите желаемый формат
Убедитесь, что ассортимент продукции указан в первом поле
Добавить галочку для «Моя таблица имеет заголовки»
Нажмите ОК

Переименовать таблицу Excel

Затем измените имя по умолчанию, которое Excel дал новой таблице.

Выбрать любую ячейку в таблице
На ленте Excel щелкните вкладку Конструктор таблиц
Слева в поле Имя таблицы замените имя по умолчанию (Таблица1) значимым именем: tblProduct

Форма заказа

Затем создайте простую форму заказа на листе с именем Заказ.

В ячейке B2 введите заголовок «Форма заказа

».

В форматах от A4 до A7 введите этикетки — продукт, количество, цена за единицу и общая цена
Выберите от B4 до B7 и добавьте границы
Добавьте светло-зеленый цвет заливки к B4 и B5, чтобы показать, что они предназначены для ввода данных
Добавьте светло-серый цвет заливки к B6 и B7, чтобы показать, что у них есть формулы

Формулы будут добавлены в ячейки B6 и B7 на следующих шагах.

Добавить цену товара ВПР Formula

Чтобы узнать цену за единицу продукта, вы создадите формулу ВПР в ячейке B6.

Сначала введите название продукта и количество в форме заказа

В ячейке B4, тип Desk
В ячейке B5 введите 10

Затем выберите ячейку B6 и введите эту формулу ВПР, затем нажмите Enter:

= ВПР (B4, tblProduct, 2, FALSE)

Аргументы ВПР

В формуле ВПР 4 аргумента:

lookup_value : Какое значение вы хотите найти?

В этом
Например, название продукта находится в ячейке B4

table_array : Где находится таблица поиска?

Информация о наших продуктах находится в таблице под названием tbl.

col_index_num : Какой столбец имеет значение, которое вы хотите вернуть?

В этом примере цены на товары указаны в столбце 2
Справочная таблица.

[range_lookup] : Хотите приблизительный
совпадение названия продукта (ИСТИНА) или точное совпадение (ЛОЖЬ)?

В этом примере ЛОЖНО как
последний аргумент, поэтому он вернет точное совпадение.

Если название продукта не найдено, результат
будет # N / A.

Сложить формулу итоговой цены

Последний шаг — добавить формулу общей цены — количество x цена единицы.

Выберите ячейку B7 и введите эту формулу, затем нажмите Enter:

Эта формула умножает количество (B5) на цену за единицу (B6), чтобы вычислить общую цену.

ВПР — приблизительное совпадение

В некоторых ситуациях приблизительное совпадение предпочтительнее, поэтому несколько
values вернут тот же результат. Например, при оценке студента
документы,

баллы 85 и выше должны получить пятерку
сорт

баллов от 70 до 84 должны получить оценку B

и так далее

Используя приблизительные совпадения, нам не нужно создавать таблицу поиска со всеми возможными баллами от нуля до 100.Нам нужно всего 5 строк в таблице поиска, как показано на этом снимке экрана.

Чтобы просмотреть шаги по созданию этой формулы, просмотрите ВПР.
видео показано ниже. Письменные инструкции находятся под видео.

В этом примере таблица поиска создана на листе с именем Grades .
Чтобы создать справочную таблицу, введите минимальный балл для каждой оценки
в столбце А.Введите соответствующую оценку в столбце B. Сортировка баллов
в порядке возрастания.

Ячейки A2: B6 получили название GradeList .

Баллы заносятся в лист под названием Табель успеваемости ,
где формула ВПР вычисляет оценку.

На листе табеля в ячейке B4 введите счет 77.

В ячейке C4 введите формулу ВПР:
= ВПР (B4, GradeList, 2, ИСТИНА)

Нажмите клавишу Enter, и будет возвращена оценка по английскому языку — B.

На снимке экрана ниже формула скопирована в строку 6,
и вы можете увидеть формулу в ячейке C6.

Объединить ВПР с MATCH

Вместо того, чтобы вводить номер столбца в формулу ВПР, используйте функцию ПОИСКПОЗ, чтобы найти правильный столбец в таблице поиска. У этого есть несколько преимуществ:

Делает формулу гибкой, поэтому ее легче копировать на листе.

Может предотвратить проблемы, если в таблицу поиска добавлены новые столбцы или если столбцы поиска переупорядочены.

В этом видео показаны шаги, а под видео есть письменные инструкции для другого примера.

Ваш браузер не может показать этот фрейм. Вот ссылка на страницу

ВПР с MATCH для деталей заказа

В этом примере формула ВПР будет возвращать сведения о заказе из таблицы поиска на основе идентификационного номера заказа.Вот таблица поиска с именем tblOrders.

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот пример находится в Образце рабочей книги №1 на листе с именем OrdersMATCH.

Вот рабочий лист с формулами ВПР. Нам нужны регион, дата заказа и сумма заказа для каждого заказа, поэтому необходимы 3 формулы ВПР.

Если в формуле введены номера столбцов, в каждом столбце потребуется своя формула:

Регион: = ВПР ($ B6, tblOrdersALL, 2 , 0)

Дата заказа: = ВПР ($ B6, tblOrdersALL, 3 , 0)

OrderAmt: = VLOOKUP ($ B6, tblOrdersALL, 4 , 0)

Функция MATCH

Вместо того, чтобы вводить номер столбца в формуле ВПР, мы можем использовать функцию ПОИСКПОЗ.Функция ПОИСКПОЗ находит позицию элемента в списке и возвращает номер позиции.

На снимке экрана ниже формула ПОИСКПОЗ возвращает 2 в качестве позиции «Регион» в ячейках заголовка (A1: D1) для таблицы поиска.

= ПОИСКПОЗ (C5, Orders_ALL! $ A $ 1: $ D $ 1, 0)

ПРИМЕЧАНИЕ : Для правильной работы этого метода заголовки на листе ВПР должны точно соответствовать заголовкам таблицы поиска.Чтобы гарантировать точное совпадение, ячейки заголовка ВПР связаны с ячейками заголовка таблицы поиска.

Добавить МАТЧ в ВПР

Чтобы добавить функцию ПОИСКПОЗ в формулу ВПР, просто замените набранный номер столбца

= ВПР ($ B6, tblOrdersALL, 2,0)

с формулой MATCH:

= ВПР ($ B6, tblOrdersALL, MATCH (C5, Orders_ALL! $ A $ 1: $ D $ 1, 0), 0)

Скопируйте формулу ВПР по всему

Теперь вместо того, чтобы использовать разные формулы в каждом столбце, вы можете скопировать формулу и использовать одну и ту же формулу во всех столбцах.В каждом столбце он будет ссылаться на ячейку заголовка в этом столбце и найти свою позицию в таблице поиска.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы заполняете формулу по столбцам с разным форматированием, выполните следующие действия:

Выберите ячейку с формулой, которую вы хотите скопировать

Наведите указатель мыши на маркер заполнения в выбранной ячейке (маленький квадрат в правом нижнем углу)

Нажмите ПРАВУЮ кнопку мыши и перетащите курсор к последней ячейке, для которой нужна формула

Отпустите кнопку мыши и щелкните Заливка без форматирования

Объединить IF и VLOOKUP

Вы можете использовать формулу ЕСЛИ с формулой VLookup, чтобы получить точный результат.
значения, если они найдены, и пустую строку, если они не найдены.

Чтобы увидеть шаги по настройке формулы ЕСЛИ и ВПР, вы можете
посмотрите это короткое видео. Письменные инструкции находятся под видео.

Чтобы скрыть ошибки, объединив IF с VLOOKUP, выполните следующие действия:

На листе Счет-фактура в ячейке A8 введите продукт
код A28. Если формула VLookup в ячейке B8 имеет значение FALSE в качестве четвертого
аргумент, результатом будет # N / A , потому что нет точного совпадения
для кода продукта в поисковой таблице.

Оберните формулу VLookup формулой ЕСЛИ (в этом примере
список продуктов был назван), используя функцию ISNA для проверки
ошибка # Н / Д:

= ЕСЛИ (ISNA (ВПР (A8, ProductList, 2, FALSE)), «», ВПР (A8, ProductList, 2, FALSE))

Нажмите клавишу Enter, и ячейка станет пустой. Потому что нет точных
совпадение найдено, формула VLookup вернула # N / A, поэтому ISNA
результат функции ИСТИНА.Формула ЕСЛИ преобразовала это в пустой
нить.

Если таблица поиска содержит пустые ячейки, формула ВПР будет
вернуть ноль вместо пустой ячейки. Вы можете использовать вложенные IF для
обрабатывать результаты # Н / Д и результаты пустой ячейки. Например:
= ЕСЛИ (ISNA (ВПР (A8, ProductList, 2, FALSE)), «»,
ЕСЛИ (ВПР (A8; ProductList; 2; FALSE) = «», «»,
ВПР (A8, ProductList, 2, FALSE)))

Объединить IFERROR и VLOOKUP

Спасибо Чипу Пирсону за предложение этой формулы.

В Excel 2007 появилась новая функция ЕСЛИОШИБКА. Вы могли
используйте формулу ЕСЛИОШИБКА с VLookup, чтобы проверить несколько таблиц на наличие
значение и вернуть связанную информацию, когда она будет найдена. В этом примере
в трех регионах: Западном, Восточном и Центральном — имеются листы заказов. На каждой
лист — это именованный диапазон — OrdersW, OrdersE и OrdersC.

На листе «Заказы» вы можете ввести идентификатор заказа, а затем использовать ВПР.
с ЕСЛИОШИБКА, чтобы проверить каждый именованный диапазон и просмотреть информацию о
выбранный заказ.

На листе Order в ячейке B6 введите 4 в качестве
Номер заказа. Этот заказ размещен в Центральном районе.

Чтобы просто проверить таблицу восточного региона, формула ВПР в
ячейка C6 будет:
= VLOOKUP (B6, OrdersE, 2, FALSE)

Нажмите клавишу Enter, и формула ВПР вернет # Н / Д,
потому что идентификатор заказа 4 отсутствует в таблице заказов восточных регионов.

Поскольку заказ мог быть размещен в любом из трех регионов,
вам нужна формула, которая будет проверять каждую таблицу.
Если идентификатор заказа не найден в первой таблице, формула должна
проверьте вторую таблицу. Если идентификатора заказа нет во второй таблице,
он должен проверить третью таблицу. Если идентификатора заказа нет в третьем
таблица, то в
клетка.

Формула ЕСЛИОШИБКА позволяет проверить значение, а затем указать, что
делать, если обнаружена ошибка.Если вы используете ЕСЛИОШИБКА с существующим
формулу, вы можете показать «Не найдено» вместо # Н / Д
ошибка:
= ЕСЛИОШИБКА (ВПР (B6, OrdersE, 2, FALSE), «Не найдено»)

Чтобы проверить все три таблицы, вы можете воспользоваться следующими формулами ЕСЛИОШИБКА и ВПР:

= ЕСЛИ ОШИБКА (ВПР (B6, OrdersE, 2, ЛОЖЬ),

ЕСЛИОШИБКА (ВПР (B6, OrdersW, 2, FALSE),
ЕСЛИОШИБКА (ВПР (B6; OrdersC; 2; FALSE); «Не
Найдено »)))

Проверяет таблицу OrdersE и, если обнаружена ошибка, проверяет OrdersW
table, затем OrdersC.Если OrderID не найден ни в одном из трех
таблицы, в ячейке отображается сообщение Не найдено.

Вы также можете проверить несколько таблиц в старых версиях Excel, где
IFERROR недоступен, используется более длинная формула:

= ЕСЛИ (НЕ (ОШИБКА (ВПР (B8, OrdersE, 2, ЛОЖЬ))),
ВПР (B8, OrdersE, 2, ЛОЖЬ),

ЕСЛИ (НЕ (ЕСТЬ ОШИБКА (ВПР (B8; OrdersW; 2; ЛОЖЬ))),
ВПР (B8, OrdersW, 2, ЛОЖЬ),
ЕСЛИ (НЕ (ЕСТЬ ОШИБКА (ВПР (B8, OrdersC, 2, ЛОЖЬ))),
ВПР (B8, OrdersC, 2, FALSE), «Не найдено»))))

ВПР для комбинированных значений

В некоторых таблицах может не быть уникальных значений ни в одном столбце
Справочная таблица.Например, в приведенной ниже таблице указана куртка.
дважды в столбце A. Однако для каждой куртки есть только одна запись.
и сочетание размеров — куртка среднего размера в 4 ряду и куртка большого размера в
ряд 5.

Если вам нужно узнать цену на большую куртку, используйте функцию ВПР.
только в столбце A будет возвращена цена за первую указанную куртку
(Середина). Вы бы занизили цену на куртку, продав ее за 60.00,
вместо 65.00.

Для создания уникальных значений поиска вы можете вставить новый столбец в
в левой части таблицы и используйте формулу, чтобы объединить продукт и
размер. В ячейке A2 формула объединяет значение B2 и вертикальную черту.
символ и значение в C2.

= B2 & «|» & C2

Скопируйте эту формулу до последней строки данных, чтобы каждая строка имела
уникальное значение в столбце A.

Примечание. Вместо вертикальной черты можно использовать другой символ.
это не включено в ваши данные.

Затем в формуле ВПР объедините произведение и размер в качестве Lookup_value.
В ячейке h2 формула объединяет значение в F1 и вертикальную черту.
и значение в G1.

= ВПР (F1 & «|» & G1, $ A $ 2: $ D $ 5,4, FALSE)

Примечание. Цена теперь указана в столбце 4, а не в столбце 3. ▲ ТОП

Устранение неполадок формулы ВПР

Ваша формула ВПР может возвращать # Н / Д, даже если значение, которое вы
поиск находится в таблице поиска. Распространенные причины этого:

Текст против числа

Космические символы

Другие персонажи

Текст против числа

Распространенной причиной этой ошибки является то, что одно из значений является числом,
а другой — текст.Например, таблица поиска может содержать ‘123
(текст), а значение для поиска — 123 (число).

Если возможно, преобразовать текст в числа, используя один из способов
показано здесь: Преобразование текста в числа

Если вы не можете преобразовать данные, вы можете преобразовать значение поиска в
формулу ВПР, используя одно из следующих решений:

Значения поиска — текст, таблица имеет номера

Значения поиска — числа, таблица имеет текст

Чтобы выяснить, какие значения являются текстовыми, а какие — числами, см. Подробные шаги по устранению неполадок с номерами или текстом.

1.Значения поиска — это текст, а таблица содержит числа

.

Если таблица поиска содержит числа, а значение для поиска —
текст, используйте формулу, подобную следующей:

= ВПР ( — A7, Продукты! $ A $ 2: $ C $ 5,3, ЛОЖЬ)

Двойной унарный (-) преобразует текст в число и будет работать правильно.
даже если значения поиска являются числами.

2. Подстановочные значения — числа, а таблица содержит текст

Если таблица поиска содержит текст, а значение для поиска является числовым,
используйте формулу, подобную следующей:

= ВПР (A7 & «»), Продукты! $ A $ 2: $ C $ 5,3, ЛОЖЬ)
ИЛИ
= ВПР (ТЕКСТ (A7, «00000»), Продукты! $ A $ 2: $ C $ 5,3, ЛОЖЬ)

Функция ТЕКСТ преобразует число в текст и будет работать правильно.
даже если значения поиска являются текстовыми.В первом примере символ &
Оператор создает текстовую строку из неформатированного числа. в
второй пример, число, отформатированное с начальными нулями (например, 00123)
соответствует текстовому «числу» с ведущими нулями.

Чтобы увидеть шаги по устранению проблемы ВПР, когда таблица поиска
имеет текстовые значения, посмотрите этот короткий видеоурок.

Пробелы в одном значении, а не в другом

Другая потенциальная причина отсутствия подходящего значения — разница
в пробелах.Одно из значений может содержать начальные пробелы (или конечные,
или встроенные пробелы), а другой — нет. Чтобы проверить значения, вы
можно использовать функцию LEN, чтобы проверить длину каждого значения.

Например: = LEN (A7) вернет
количество символов в ячейке A7. Он должен быть равен числу
символов в соответствующей ячейке таблицы поиска.

Если возможно, удалите ненужные пробелы и формулу ВПР.
должен работать правильно.Если вы не можете удалить пробелы, используйте TRIM
функция в ВПР, чтобы удалить начальные, конечные или повторяющиеся
пробелы. Например:

= ВПР (ОБРЕЗАТЬ (A7), Список товаров, 2, ЛОЖЬ)

Другие персонажи

Если функция TRIM сама по себе не решает проблему, вы можете попробовать одно из следующих предложений:

ЗАМЕНА Функция

Использование
функция ЗАМЕНА для удаления ненужных символов.Существует
пример в блоге Contextures: Очистить
Данные Excel с функцией TRIM и SUBSTITUTE

Функция CLEAN

Еще один способ исправить проблемы ВПР — использовать функцию ОЧИСТКА, которая
может удалить из текста некоторые нежелательные символы. Больше информации
о функции CLEAN в этом сообщении блога Contextures: 30
Функции Excel за 30 дней: 29 — CLEAN

веб-символов в одном значении, а не в другом

Если вы скопировали данные с веб-страницы, они могут содержать неразрывный пробел HTML.
(& nbsp) символов.Дэвид МакРитчи написал макрос для удаления
их вместе с другими пробелами

Проблемы при сортировке формулы ВПР

Формула ВПР сначала может возвращать правильные результаты, но затем показывает
неверные результаты, если список товаров отсортирован. Это может произойти, если
ссылка на значение Lookup включает имя листа. Например:

= ВПР (‘Форма заказа’! B5, Продукты! $ B $ 2: $ C $ 6,2, ЛОЖЬ)

ПРИМЕЧАНИЕ: Эта проблема может возникать и с другими функциями, такими как ИНДЕКС / ПОИСКПОЗ.
формула поиска.

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как решить проблему, и загрузите
проблема сортировки ВПР
образец файла, чтобы следовать. Письменные инструкции
находятся под видео.

Названия листов в справочнике

Ссылка этого типа создается, если щелкнуть другой лист во время
построение формулы. Как только вы это сделаете, Excel добавит имя листа
к любым последующим ссылкам в формуле.

На снимке экрана выше платье находится в ячейке B9, а ячейка C9 показывает
правильная цена 30 долларов.

Однако после сортировки продуктов от A до Z Платье перемещается в ячейку B5,
но формула в ячейке C5 продолжает ссылаться на ячейку B9. Из-за
имена листов в ссылках, Excel сохраняет исходные ссылки,
вместо сохранения ссылки на текущую строку. Ячейка C5 показывает
цена за свитер вместо платья. ▲ ТОП

Устраните проблему

Чтобы решить эту проблему, удалите ненужные имена листов из ВПР.
ссылки на ячейки.Вот измененная формула для ячейки C5:

= ВПР (B5, Продукты! $ B $ 2: $ C $ 6,2, ЛОЖЬ)

После удаления ненужных имен листов список можно безопасно
отсортированы, и для каждого элемента будут отображаться правильные результаты.

Загрузить образцы файлов

1. Получите образец книги ВПР (Excel 2007 и новее). Заархивированный файл имеет формат xlsx и не содержит макросов.

2.Для Excel 2003 получите эту версию файла примера ВПР. Заархивированный файл имеет формат xls и не содержит макросов.

3. Чтобы увидеть проблему, которая может возникнуть при сортировке с помощью ВПР, получите этот ВПР.
Сортировка файла образца проблемы. Заархивированный файл имеет формат xlsx и не содержит макросов.

4. Получите рабочую книгу поиска цен на продукты, используемую в обучающем видео. Заархивированный файл имеет формат xlsx и не содержит макросов. ▲ ТОП

Дополнительные руководства

Поиск и устранение неисправностей по номеру / тексту ВПР

ВПР из другой книги

HLOOKUP

ВЫБРАТЬ функцию

Поиск — 2 критерия

ПРОСМОТР

ИНДЕКС / МАТЧ

Сравнить функции поиска

Список функций

номеров — Список функций — Apple

АВЕДЕВ

Возвращает среднее значение разницы набора чисел от их среднего (среднего арифметического).

СРЕДНЕЕ

Возвращает среднее (среднее арифметическое) набора чисел.

СРЕДНЯЯ

Возвращает среднее (среднее арифметическое) набора значений, включая текст и логические значения.

СРЕДНИЙ

Возвращает среднее (среднее арифметическое) ячеек в диапазоне, удовлетворяющем заданному условию.

СРЕДНЕНОМН

Возвращает среднее (среднее арифметическое) ячеек в коллекции, удовлетворяющих всем заданным условиям.

БЕТАДИСП

Возвращает кумулятивное значение вероятности бета-распределения.

BETAINV

Возвращает значение, обратное заданному кумулятивному значению вероятности бета-распределения.

БИНОМРАСП

Возвращает вероятность биномиального распределения отдельного члена указанной формы.

ХИДИСТ

Возвращает одностороннюю вероятность распределения хи-квадрат.

CHIINV

Возвращает значение, обратное односторонней вероятности распределения хи-квадрат.

ЧИТЕСТ

Возвращает значение из распределения хи-квадрат для заданных данных.

УВЕРЕННОСТЬ

Возвращает значение для создания статистического доверительного интервала для выборки из генеральной совокупности с известным стандартным отклонением.

КОРРЕЛ

Возвращает корреляцию между двумя коллекциями с использованием анализа линейной регрессии.

СЧЕТ

Возвращает количество аргументов, содержащих числа, числовые выражения или даты.

COUNTA

Возвращает количество непустых аргументов.

СЧЕТЧИК

Возвращает количество пустых ячеек в диапазоне.

СЧЁТЕСЛИ

Возвращает количество ячеек в диапазоне, удовлетворяющем заданному условию.

СЧЁТЕСЛИ

Возвращает количество ячеек в одном или нескольких диапазонах, удовлетворяющих заданным условиям (одно условие на диапазон).

COVAR

Возвращает ковариацию двух коллекций.

КРИТБИНОМ

Возвращает наименьшее значение, для которого кумулятивное биномиальное распределение больше или равно заданному значению.

DEVSQ

Возвращает сумму квадратов отклонений набора чисел от их среднего (среднего арифметического).

ЭКСПОНДИСТ

Возвращает экспоненциальное распределение указанной формы.

FDIST

Возвращает F-вероятностное распределение.

FINV

Возвращает значение, обратное F-распределению вероятностей.

ПРОГНОЗ

Возвращает прогнозируемое значение y для заданного значения x на основе значений выборки с использованием анализа линейной регрессии.

ЧАСТОТА

Возвращает массив, показывающий, как часто значения данных встречаются в диапазоне значений интервала.

ГАММАДИСТ

Возвращает гамма-распределение в указанной форме.

ГАММАБР

Возвращает кумулятивное обратное гамма-распределение.

ГАММАЛЬН

Возвращает натуральный логарифм гамма-функции G (x).

GEOMEAN

Возвращает среднее геометрическое.

HARMEAN

Возвращает гармоническое среднее.

ПЕРЕСЕЧЕНИЕ

Возвращает точку пересечения оси Y наиболее подходящей линии для коллекции с использованием анализа линейной регрессии.

БОЛЬШОЙ

Возвращает n-е по величине значение в коллекции. Наибольшее значение имеет номер 1.

ЛИНЕЙН

Возвращает массив статистики для прямой линии, которая наилучшим образом соответствует заданным данным с использованием метода наименьших квадратов.

LOGINV

Возвращает значение, обратное логарифмически нормальному кумулятивному распределению x.

ЛОГНОРМРАСП

Возвращает логарифмически нормальное распределение.

МАКС

Возвращает наибольшее число в коллекции.

МАКСА

Возвращает наибольшее число в коллекции значений, которые могут включать текст и логические значения.

МЕДИАНА

Возвращает среднее значение в коллекции чисел.Медиана — это значение, при котором половина чисел в коллекции меньше медианы, а половина — больше.

МИН.

Возвращает наименьшее число в коллекции.

MINA

Возвращает наименьшее число в коллекции значений, которые могут включать текст и логические значения.

РЕЖИМ

Возвращает наиболее часто встречающееся значение в коллекции чисел.

ОТРБИНОМРАСП

Возвращает отрицательное биномиальное распределение.

НОРМРАСП

Возвращает нормальное распределение указанной функции формы.

NORMINV

Возвращает значение, обратное кумулятивному нормальному распределению.

НОРМСТРАСП

Возвращает стандартное нормальное распределение.

NORMSINV

Возвращает значение, обратное кумулятивному стандартному нормальному распределению.

ПРОЦЕНТИЛЬ

Возвращает значение в коллекции, которое соответствует определенному процентилю.

ПРОЦЕНТРАНГ

Возвращает ранг значения в коллекции в процентах от коллекции.

ПЕРМУТ

Возвращает количество перестановок для заданного числа объектов, которые могут быть выбраны из общего числа объектов.

ПУАССОН

Возвращает вероятность наступления определенного количества событий с использованием распределения Пуассона.

ПРОБ

Возвращает вероятность диапазона значений, если вам известны вероятности отдельных значений.

КВАРТИЛЬ

Возвращает значение для указанного квартиля данной коллекции.

РАНГ

Возвращает ранг числа в диапазоне чисел.

НАКЛОН

Возвращает наклон наиболее подходящей линии для коллекции с использованием анализа линейной регрессии.

МАЛЫЙ

Возвращает n-е наименьшее значение в диапазоне. Наименьшее значение имеет номер 1.

СТАНДАРТНЫЙ РАЗМЕР

Возвращает нормализованное значение из распределения, характеризуемого заданным средним значением и стандартным отклонением.

СТАНДОТКЛОН

Возвращает стандартное отклонение, меру дисперсии, набора значений на основе их выборочной (несмещенной) дисперсии.

СТАНДОТКЛОН

Возвращает стандартное отклонение, меру дисперсии, набора значений, которые могут включать текст и логические значения, на основе выборочной (несмещенной) дисперсии.

STDEVP

Возвращает стандартное отклонение, меру дисперсии, набора значений на основе их (истинной) дисперсии генеральной совокупности.

STDEVPA

Возвращает стандартное отклонение, меру дисперсии, набора значений, которые могут включать текст и логические значения, на основе (истинной) дисперсии генеральной совокупности.

СТЬЮДРАСП

Возвращает вероятность из t-распределения Стьюдента.

TINV

Возвращает значение t (функция вероятности и степеней свободы) из распределения Стьюдента.

ТТЕСТ

Возвращает вероятность, связанную с t-критерием Стьюдента, на основе функции t-распределения.

VAR

Возвращает выборочную (несмещенную) дисперсию, меру дисперсии набора значений.

ВАРА

Возвращает выборочную (несмещенную) дисперсию, меру дисперсии, набора значений, включая текстовые и логические значения.

ВАРП

Возвращает генеральную (истинную) дисперсию, меру дисперсии набора значений.

ВАРПА

Возвращает выборочную (несмещенную) дисперсию, меру дисперсии набора значений, включая текстовые и логические значения.

ВЕЙБУЛЛ

Возвращает значения распределения Вейбулла.

ZTEST

Возвращает одностороннее значение вероятности Z-теста.

Средняя стоимость продуктов питания для домохозяйств

Стоимость еды как процент от среднего бюджета семьи в США со временем резко снизилась. Еще в 1900 году семьи тратили на еду около 40% своего дохода. К 1950 году он составлял чуть менее 30%. Согласно последним данным Бюро статистики труда США, в 2013 году средняя американская семья тратила около 10% своего общего бюджета на продукты питания.

Средняя стоимость продуктов питания для семьи в США в 2013 году составляла 6 602 доллара. Это примерно 2641 доллар в год на человека (исходя из 2,5 человек в среднем в каждой семье). Средняя стоимость еды в месяц для типичного американского домохозяйства составляет около 550 долларов. Сначала мы покажем разбивку бюджета на еду, приготовленную или потребляемую дома, а затем общий общий бюджет на еду.

Средняя стоимость еды

Вещь, которая отнимает самую большую часть нашего продовольственного бюджета, — это даже не еда.Мы тратим почти 6% нашего общего бюджета на питание на безалкогольные напитки (не включая молоко). В эту категорию входят кофе и чай, кола и другие газированные напитки, вода в бутылках, морсы и спортивные напитки. Свежие фрукты и другие консервированные и полуфабрикаты составляют две следующие по величине категории в типичном списке американских домашних продуктов.

Средний бюджет домохозяйства в США на продукты питания на дому составляет 3935 долларов

Другие предметы, которые составляют большую часть типичного U.Бюджет еды S. будет знаком любому американцу:

Безалкогольные напитки
$ 384

Свежие фрукты
270

Консервы и готовые продукты прочие
255

Свежие овощи
236

Говядина
219

Птица
170

Свинина
170

Другие хлебобулочные изделия
165

Молоко и сливки
152

Сахар и сладости
143

Приправы и приправы
138

Овощи обработанные
130

Показать все строки

{«alignsHorizontal»: [«left», «right»], «alignsVertical»: [], «columnWidths»: [], «data»: [[«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EДомашний бюджет: еда на дом »,« Средняя годовая сумма »], [« \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003ENалкогольные напитки »,« 384 доллара США »], [« \ u003C \ / p \ u003E » \ n \ n \ u003Cp \ u003E Fresh Fruit «,» 270 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EДругие консервы и готовые продукты «,» 255 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003E Fresh Vegetables «,» 236 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EBeef «,» 219 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EPoultry «,» 170 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EPork «,» 170 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EДругие хлебобулочные изделия «,» 165 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EMilk and cream «,» 152 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EСахар и сладости «,» 143 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003E, приправы и приправы «,» 138 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003E Обработанные овощи «,» 130 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003E Замороженные полуфабрикаты «,» 130 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003E Другое мясо «, «119»], [«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003ECсыр», «125»], [«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EFish и морепродукты», «122»], [«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EFats and oil», «117»], [«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003E картофельные чипсы и другие закуски «,» 115 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003Eprocesses «,» 115 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EBread «,» 106 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EЗерна, готовые к употреблению и приготовленные «,» 94 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EДругие зерновые продукты (включая рис, макароны, муку и кукурузную муку) «,» 91 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EМороженое и сопутствующие товары «,» 59 » ], [«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EEggs», «56»], [«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EMisc.молочные продукты «,» 54 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003ECookies «,» 49 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EC консервированные и пакетированные супы «,» 45 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003ENuts «,» 45 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003ECrackers «,» 39 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EButter «,» 24 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003ESпредметный итог за Food at Home »,« 3,935 »]],« footnote »:« »,« hasMarginBottom »: true,« isExpandable »: true,« isSortable »: false,« maxWidth »:« 1215 »,« showSearch »: false, «sortColumnIndex»: 0, «sortDirection»: «asc»}

Средний U.S. Бюджет домашнего хозяйства в размере 6 602

долларов

В среднем мы тратим 60% нашего продовольственного бюджета на блюда и закуски, которые едим дома, и 40% наших затрат на питание мы тратим на питание вне дома.

Еда вдали от дома
2,667

Еда на дому
3,935

{«alignsHorizontal»: [«left», «right»], «alignsVertical»: [], «columnWidths»: [], «data»: [[«\ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EОбщий бюджет на питание для среднего домохозяйства в США.S. «,» 6 602 долл. США «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EFDood away from Home «,» 2,667 «], [» \ u003C \ / p \ u003E \ n \ n \ u003Cp \ u003EFood at Home «,» 3,935 «]],» footnote «:» «,» hasMarginBottom «: true,» isExpandable «: true,» isSortable «: false,» maxWidth «:» 1215 «,» showSearch «: false, «sortColumnIndex»: 0, «sortDirection»: «asc»}

Кто получает дешевую еду и кто много тратит?

Домохозяйства с более высоким доходом, то есть те, которые приносят более 70 000 долларов в год, тратят почти в три раза больше на продукты питания по сравнению с семьями с самым низким доходом с доходом менее 20 000 долларов.Более состоятельные семьи также тратят большую часть своего дохода — около 45% — на еду вдали от дома, включая питание в ресторанах.

Домохозяйства, возглавляемые самыми старыми и самыми молодыми американцами, тратят меньше на еду по сравнению с семьями в возрасте от 25 до 64 лет в соответствии с их более низким уровнем доходов. Когда дело доходит до еды и других расходов, семьям с меньшими затратами приходится быть бережливыми. А семьи на Среднем Западе тратят на еду меньше, чем в других частях США.С.

Хотя расходы на питание часто считаются бюджетной категорией, которую можно легко урезать, очевидно, что нам всем нужно есть. Даже семьи с доходом менее 500 долларов в месяц тратят на еду почти 300 долларов в месяц. Тем не менее, мы можем извлечь уроки из того, как готовить и питаться в семьях, которые меньше тратят на пропитание.

Анализируя потребительские расходы, мы видим, что семьи, которые меньше всего тратят на продукты питания, покупают пропорционально больше продуктов, таких как рис, яйца, молочные продукты, жиры и масла, сахар и приправы.Они также пропорционально тратят больше на свежие фрукты и овощи по сравнению с домохозяйствами с более высокими доходами. Это говорит о том, что они готовят больше еды дома, и на самом деле они тратили от 65% до 72% своего бюджета на еду, потребляемую дома.

Когда они все же едят вне дома, на оставшуюся часть бюджета они тратят гораздо меньше в ресторанах с полным обслуживанием и пропорционально больше покупают еду у мобильных продавцов и в кафетериях.

Дешевая еда: как сэкономить на еде

Каким бы ни был ваш бюджет на питание, вы, вероятно, сможете позаимствовать некоторые приемы у бережливых домохозяйств, чтобы еще больше снизить свои расходы.Постарайтесь включить эти методы в свой семейный план питания.

1. Готовить дома

На это уходит больше времени, но приготовление пищи и еда дома в конечном итоге сэкономят вам кучу денег. Учтите, что фактическая стоимость еды в ресторане составляет менее трети той суммы, которую вы за нее платите. Остальные деньги, которые вы тратите в ресторане, идут на другие расходы, такие как оплата труда и накладные расходы. Если вы готовите дома, вы оплачиваете только стоимость еды, а остальное кладете себе в карман.

2. Запаситесь скобами

Вы говорите, что уже купили много бобов? Прекратите таскать домой тяжелые банки и купите сухие, в которых вы можете пропитаться.Ешьте также злаки, такие как рис, кукурузная мука и овсянка. Яйца, арахисовое масло и хлеб также могут иметь большое значение для того, чтобы накормить голодную семью с ограниченным бюджетом.

3. Поменять дорогие белки или товары на более дешевые

Говяжий фарш стоит меньше фунта, чем стейки. А птица, как правило, дешевле других видов мяса. Сохраните гребешок для особых случаев, хотя рыбные консервы и морепродукты могут быть хорошей, дешевой и здоровой альтернативой.

Если вы пытаетесь сэкономить на еде и тратите тонну на безалкогольные напитки, как средняя американская семья, у нас есть два слова для вас: водопроводная вода.Если вы живете где-нибудь, где вода ужасна на вкус, попробуйте выжать лимон или заварить его в чай. Ежедневная покупка кофе в таких сетях, как Starbucks или Dunkin Donuts, хотя и удобна, по нашим расчетам, может быстро принести около 5-7 тысяч долларов за десять лет. Подумайте о приобретении Keurig, Nespresso или даже обычной капельной кофеварки, чтобы избавиться от привычки кофе.

Еда и напитки необходимы для жизни, но несколько небольших настроек помогут вам тратить на них меньше.

Средняя цена продажи (ASP) — Обзор, как рассчитать, использует

Какова средняя цена продажи (ASP)?

Средняя продажная цена (ASP) — это термин, который относится к цене, по которой продается товар или услуга.Как видно из названия, это средняя цена. Если компания продает сотни тысяч сотовых телефонов каждый год по разным ценам, вы рассчитываете ASP, беря общий доход, полученный от продаж сотовых телефонов, и делите эту сумму на общее количество проданных единиц.

Среднюю продажную цену можно использовать в качестве ориентира несколькими способами. Компании, выходящие на новый рынок, могут смотреть на ASP товара или услуги, чтобы позиционировать себя, когда они выводят свой продукт на рынок.

Компании часто сообщают о своих ASP во время ежеквартальных звонков о прибылях и убытках Звонок о доходах — это конференц-звонок (обычно проводимый в форме телеконференции или веб-трансляции), во время которого руководство публичной компании объявляет и обсуждает финансовые результаты компании за квартал или год. Как правило, объявление о прибылях и убытках сопровождается официальным пресс-релизом. Аналитики и инвесторы изучат тенденцию изменения средней отпускной цены компании и сделают из нее выводы.Цена продукта будет зависеть от типа продукта и от того, где продукт находится в своем продуктовом цикле Жизненный цикл продукта Жизненный цикл продукта (PLC) определяет этапы, через которые продукт проходит на рынке, когда он входит, становится популярным и выходит из рынка. рынок. По мере того, как продукт стареет и становится устаревшим, средняя цена продажи может снижаться.

Другие названия средней продажной цены включают «средняя стоимость заказа». Средняя стоимость заказа (AOV). Средняя стоимость заказа (AOV) — это показатель электронной торговли, который отслеживает среднюю сумму в долларах, потраченную каждый раз, когда покупатель размещает заказ на веб-сайте или в приложении. .AOV считается одним из наиболее важных показателей в индустрии электронной коммерции », что обычно наблюдается в электронной коммерции. В индустрии гостеприимства аналогичный показатель, называемый «средняя дневная ставка», показывает среднюю ставку, которую клиенты будут платить за один день пребывания в их отелях.

Резюме

Средняя цена продажи (ASP) — это термин, который относится к средней цене, по которой продается товар или услуга.

ASP рассчитывается просто путем деления общей выручки на общее количество проданных единиц.

Средняя цена продажи может использоваться в качестве ориентира и анализироваться текущими предприятиями, новыми предприятиями, аналитиками и инвесторами.

Расчет средней цены продажи

2020 год для производителя роскошных сумок был успешным. Они продали 10 000 единиц по 250 долл. США каждая, 13 000 единиц по 220 долл. США каждая и 20 000 единиц по 180 долл. США каждая. Давайте посчитаем, какова была их средняя цена продажи.

Во-первых, давайте посчитаем общую сумму дохода, полученного компанией.

10 000 * 250 = 2,500 000 долларов

13 000 * 220 = 2 860 000 долларов

20 000 * 180 = 3 600 000 долларов

Общая сумма дохода, полученного компанией, составила 8 960 000 долларов. Затем мы складываем количество проданных единиц, которое получается 43000. Последний шаг — разделить общий доход на количество проданных единиц. Расчет приводит к средней цене продажи $ 208,37 .

Использование средней цены продажи

Для предприятий

1.Стратегия входа

Компании, которые выходят на новый рынок, могут использовать среднюю продажную цену, чтобы создать свою стратегию того, как они хотят позиционировать себя. Представьте, что компания хочет начать производство мужских солнцезащитных очков.

Когда они смотрят на рынок, они видят, что цена солнцезащитных очков составляет 65 долларов. Компания может решить установить свою цену на уровне 100 долларов, чтобы позиционировать себя как розничный продавец премиум-класса. Они могут установить цену в 50 долларов, чтобы быть розничным продавцом, или войти с ценой, равной рыночной.Это зависит от того, что бизнес считает лучшим и наиболее прибыльным маршрутом.

Вход по более низкой цене продажи может привести к низкой марже. Вход по более высокой цене может привести к более высокой марже, но меньшим объемам продаж.

2. Тенденции и принятие решений

Для компаний, которые в настоящее время работают на рынке с конкретным продуктом или услугой, они могут использовать среднюю продажную цену для выявления тенденций и принятия решений. Если компания специализируется на финансовых услугах и видит, что средняя цена продажи определенной услуги со временем снижается, это может быть признаком того, что рынок этой услуги иссякает.Спрос снижается, и компания должна уйти с рынка.

Растущий ASP — не всегда положительный момент, а снижение ASP — не всегда отрицательный фактор. Например, компания изначально продает игровые приставки по цене 400 долларов за штуку и продает 100 000 штук в первый год. Это 40 миллионов долларов дохода. В следующем году они снижают среднюю цену продажи до 300 долларов за штуку.

Падение на 25% может показаться пугающим, но с падением цены компания в конечном итоге продала 200 000 штук за второй год за 60 000 000 долларов дохода.Выручка увеличилась на 50%, несмотря на снижение продажной цены.

Снижение цен для увеличения объема продаж — это компромисс, на который компании готовы пойти. Это работает и в другом направлении. Рост ASP в конечном итоге достигнет точки, когда каждое повышение цены приведет к снижению объема продаж, что в конечном итоге сделает дальнейшее повышение цен пагубным.

Для инвесторов и аналитиков

1. Сделайте выводы

Инвестиционное сообщество проанализирует среднюю цену продажи, чтобы попытаться сделать выводы о продукте или услуге, бизнесе или рынке.Возьмем, к примеру, GoPro. Бизнес GoPro в основном вращается вокруг одного устройства — экшн-камер.

Когда компания в основном построена на одном продукте, инвестиционное сообщество будет отслеживать среднюю отпускную цену этого продукта. Снижение цены может указывать на рост конкуренции, снижение ценовой политики со своими клиентами или снижение спроса, что может привести к неудаче.

Как мы упоминали выше, падение средней отпускной цены — это неплохо, если оно сопровождается ростом объемов продаж.Если цена GoPro на камеры ASP снизится, а количество проданных единиц не увеличится, это вызовет беспокойство.

Давайте теперь рассмотрим ASP для индустрии гостеприимства. Эквивалент ASP в сфере гостеприимства — это ADR (средняя дневная ставка). Средняя дневная ставка (ADR). Средняя дневная ставка (ADR) — это показатель эффективности, используемый в гостиничном секторе для измерения силы полученных доходов. Он измеряется как. Средняя дневная ставка на Лас-Вегас-Стрип составляет около 160 долларов. ADR имеет тенденцию повышаться в месяцы пиковых поездок, когда спрос высок, и снижаться в межсезонье.

Аналитики игровой индустрии казино будут отслеживать ADR, чтобы получить представление об индустрии казино / гостеприимства и основных экономических факторах. Аномальный рост ADR может указывать на рост спроса. Если спрос на комнаты увеличивается, можно сделать вывод, что доходы казино увеличатся в других сегментах бизнеса.

Дополнительные ресурсы

CFI предлагает Сертифицированный банковский и кредитный аналитик (CBCA) ™ Сертификат CBCA® Аккредитация Certified Banking & Credit Analyst (CBCA) ® является мировым стандартом для кредитных аналитиков, который охватывает финансы, бухгалтерский учет, кредитный анализ, денежные средства. анализ потоков, моделирование ковенантов, погашение ссуд и многое другое.программа сертификации для тех, кто хочет вывести свою карьеру на новый уровень. Чтобы продолжить обучение и продвигаться по карьерной лестнице, вам будут полезны следующие ресурсы:

Стоимость проданных товаров (COGS) Стоимость проданных товаров (COGS) Стоимость проданных товаров (COGS) измеряет «прямые затраты», понесенные при производстве любые товары или услуги. Он включает в себя материальные затраты, прямые

Затраты на прямую продажу Бухгалтерский учет Наши руководства и ресурсы по бухгалтерскому учету представляют собой руководства для самостоятельного изучения бухгалтерского учета и финансов в удобном для вас темпе.Просмотрите сотни руководств и ресурсов.

Ценообразование с проникновением Ценообразование с проникновением Ценообразование с проникновением — это стратегия ценообразования, которая используется для быстрого увеличения доли рынка путем установления изначально низкой цены, чтобы побудить клиентов совершать покупки у

Типы покупателей Типы клиентов Клиенты играют значительную роль в любом бизнесе. Благодаря лучшему пониманию различных типов клиентов предприятия могут быть лучше подготовлены для разработки

Определение средней продажной цены (ASP)

Что такое средняя цена продажи (ASP)?

Термин «средняя продажная цена» (ASP) относится к цене, по которой обычно продается определенный класс товаров или услуг.Средняя цена продажи зависит от типа продукта и его жизненного цикла. ASP — это средняя цена продажи продукта по нескольким каналам сбыта, по категории продукта внутри компании или даже по рынку в целом.

Ключевые выводы

Термин «средняя продажная цена» относится к цене, по которой обычно продается определенный класс товаров или услуг.

ASP

могут служить эталоном для организаций, которые хотят установить цену на свой продукт или услугу.

Компьютеры, фотоаппараты, телевизоры и ювелирные изделия обычно имеют более высокий ASP, в то время как книги и DVD имеют низкую среднюю цену продажи.

Средняя цена продажи зависит от типа продукта и его жизненного цикла.

Средняя цена продажи обычно указывается в квартальных финансовых результатах.

Общие сведения о средней продажной цене (ASP)

Средняя продажная цена — это цена продукта или услуги на различных рынках, обычно она используется в розничной торговле и сфере высоких технологий.Установленный ASP для конкретного товара может выступать в качестве ориентира цены, помогая другим производителям, производителям или розничным торговцам устанавливать цены на свои собственные продукты.

Маркетологи, которые пытаются установить цену на продукт, также должны учитывать, где они хотят, чтобы их продукт был позиционирован. Если они хотят, чтобы имидж своего продукта был частью высококачественного выбора, они должны установить более высокий ASP.

Такие продукты, как компьютеры, фотоаппараты, телевизоры и ювелирные изделия, как правило, имеют более высокие средние цены продажи, в то время как такие продукты, как книги и DVD, имеют низкую среднюю цену продажи.Когда продукт является последней частью его жизненного цикла, рынок, скорее всего, насыщен конкурентами, что приводит к снижению ASP.

Чтобы рассчитать ASP, разделите общий доход, полученный от продукта, на общее количество проданных единиц. Эта средняя продажная цена обычно указывается в квартальных финансовых результатах и может считаться максимально точной с учетом положений о мошеннической отчетности.

Особые соображения

Рынок смартфонов — это большая отрасль, в которой используются средние отпускные цены.На рынке смартфонов средняя цена продажи показывает, сколько денег производитель мобильных телефонов получает в среднем за продаваемые им телефоны.

На рынке смартфонов рекламируемые отпускные цены могут сильно отличаться от средних продажных цен.

Для компаний, ориентированных на продукты, таких как Apple, расчеты средней отпускной цены предоставляют ключевую информацию о финансовых показателях и, в более широком смысле, о динамике курса акций. Фактически, существует четкая взаимосвязь между Apple iPhone ASP и его ценами на акции.

ASP iPhone имеет еще большее значение, если учесть, как каждое устройство влияет на общую прибыльность Apple. Apple объединяет свои операции в рамках единого отчета о прибылях и убытках (P&L), что означает, что инвесторы не могут сказать, как затраты, такие как маркетинг и исследования и разработки (R&D), распределяются между различными продуктами компании.

Поскольку iPhone имеет самую высокую валовую прибыль в семействе устройств Apple, устройство приносит львиную долю прибыли Apple.Это делает iPhone решающим фактором в определении общих финансовых показателей Apple каждый квартал.

Примеры средней цены продажи

Термин «средняя цена продажи» имеет место на рынке жилья. Когда средняя цена продажи дома в определенном регионе повышается, это может быть сигналом о быстрорастущем рынке. И наоборот, когда средняя цена падает, то же самое и с восприятием рынка в этой конкретной области.

Некоторые отрасли используют ASP немного иначе.Индустрия гостеприимства — особенно отели и другие гостиничные компании — обычно называют это средней стоимостью номера или средней дневной ставкой. Эти средние ставки обычно выше в пиковые сезоны, в то время как ставки обычно снижаются, когда поездки кажутся низкими или в межсезонье.

Информационный бюллетень об углеродном следе

| Центр устойчивых систем

«Углеродный след — это общие выбросы парниковых газов (ПГ), прямо или косвенно вызванные человеком, организацией, событием или продуктом.¹ Рассчитывается путем суммирования выбросов на всех этапах жизненного цикла продукта или услуги (производство материалов, изготовление, использование и окончание срока службы). В течение всего срока службы или жизненного цикла продукта могут выделяться различные парниковые газы, парниковые газы, такие как диоксид углерода (CO ₂), метан (CH ₄) и закись азота (N ₂ O), каждый из которых имеет большую или меньшая способность удерживать тепло в атмосфере. Эти различия учитываются путем расчета потенциала глобального потепления (ПГП) каждого газа в единицах эквивалента углекислого газа (CO ₂ e), что дает единицу углеродного следа для облегчения сравнения.См. «Информационный бюллетень по парниковым газам» Центра устойчивых систем для получения дополнительной информации о GWP. У типичного домохозяйства в США объем выбросов углекислого газа составляет 48 метрических тонн CO ₂ э / год. ²

Источники выбросов

Еда

На продукты питания приходится 10–30% углеродного следа домохозяйства, обычно более высокая доля в домохозяйствах с низкими доходами. ² На производство приходится 68% выбросов пищевых продуктов, а на транспорт — 5%. ⁴

Выбросы от производства пищевых продуктов состоят в основном из CO ₂, N ₂ O и CH ₄, которые в основном связаны с сельскохозяйственными методами.⁵

Мясные продукты имеют больший углеродный след на калорию, чем зерновые или овощные продукты из-за неэффективного преобразования энергии растений в энергию животных, а также из-за метана, выделяемого в результате обработки навоза и кишечной ферментации у жвачных животных. ⁵

Жвачные животные, такие как крупный рогатый скот, овцы и козы, произвели 178 миллионов метрических тонн (млн т) CO ₂ эквивалента кишечного метана в США в 2018 году. ⁶

Отказ от перевозки еды на один год может сэкономить выбросы парниковых газов, эквивалентные поездке на 1000 миль, а переход на вегетарианское питание один день в неделю может сэкономить эквивалент поездки на 1160 миль.⁵

Вегетарианская диета значительно снижает углеродный след человека, но переход на менее углеродоемкое мясо также может иметь большое влияние. Например, выбросы парниковых газов у говядины на килограмм в 7,2 раза больше, чем у курицы. ⁷

Доля парниковых газов в среднем рационе питания по типам продуктов

³

Фунтов CO

₂ e на порцию ¹³
(4 унции мяса, 1/2 гр.спаржа и морковь, 8 унций. жидкости)

Бытовые выбросы

На каждый киловатт-час, произведенный в США, на электростанции выделяется в среднем 0,953 фунта CO ₂ e. ⁸ Уголь выделяет 2,2 фунта, нефть — 1,9 фунта, а природный газ — 0,9 фунта. Ядерная, солнечная, ветровая и гидроэлектростанция выделяет CO ₂, когда они производят электричество, но выбросы высвобождаются во время производственной деятельности в области разведки и добычи (e.г., солнечные элементы, ядерное топливо, производство цемента). ^6,9

При использовании электроэнергии в жилищах в 2018 году было выброшено 666,5 млн т CO ₂ e, что составляет 10% от общего объема выбросов в США. ⁶

По оценкам, в 2020 году на обогрев и охлаждение жилых помещений будет приходиться 44% энергии в домах США. ¹⁰

Холодильники — один из крупнейших потребителей энергии бытовой техники; в 2015 году в среднем 720,5 фунтов CO ₂ экв. на одно домохозяйство было связано с охлаждением.¹¹

26 млн т CO ₂ е ежегодно выбрасывается в США в результате стирки одежды. Переключившись на мытье холодной водой один раз в неделю, домохозяйство может сократить выбросы парниковых газов более чем на 70 фунтов в год. ¹²

Личный транспорт

Экономия топлива (миль на галлон) в США снизилась на 12% в период с 1987 по 2004 год, затем улучшилась на 30% в период с 2004 по 2018 год, достигнув в среднем 25,1 миль на галлон в 2018 году. ¹⁴ Ежегодный пробег миль на душу населения увеличился на 9% с 1995 года до 9 919 миль в 2018 году.¹⁵

Легковые и легкие грузовики выбросили 1,1 миллиарда метрических тонн CO ₂ e или 17% от общих выбросов парниковых газов в США в 2018 году. ⁶

Из примерно 66 000 фунтов CO ₂, выбрасываемых за время эксплуатации автомобиля с двигателем внутреннего сгорания (при условии пробега 93 000 миль), 84% приходятся на фазу использования. ¹⁶

При сгорании бензин выделяет 19,6 фунтов CO ₂ на галлон по сравнению с 22,4 фунтами на галлон для дизельного топлива.¹⁷ Однако дизельное топливо имеет на 11% больше БТЕ на галлон, что улучшает его топливную экономичность. ¹⁸

Средний легковой автомобиль выделяет 0,78 фунта CO ₂ на милю пробега. ¹⁴

Экономия топлива в автомобиле может улучшиться на 7-14%, просто соблюдая ограничение скорости. Каждые 5 миль в час увеличения скорости автомобиля свыше 50 миль в час эквивалентны дополнительной оплате 0,13–0,25 доллара за галлон. ¹⁹

Выбросы парниковых газов от коммерческих самолетов различаются в зависимости от типа воздушного судна, продолжительности полета, степени загруженности, а также веса пассажиров и груза и составили 130.8 млн т CO ₂ e в 2018 году. ⁶ В 2018 году средний выброс CO на внутреннем коммерческом рейсе составил 0,39 фунта CO ₂ e на пассажиро-милю. ⁶

С 1990 по 2018 год топливная эффективность внутренних воздушных перевозок (пассажиро-миль / галлон) выросла на 118%, в основном из-за увеличения загруженности. ²⁰ Выбросы на пассажиро-милю внутри страны снизились на 44% в период с 1990 по 2018 год из-за увеличения занятости и топливной эффективности. ^6,20

В 2018 году от железнодорожных перевозок было выброшено 42.9 млн т CO ₂ e, что составляет 2% выбросов от транспорта в США ⁶

Транспорт парниковых газов, 2018

⁶

Решения и устойчивые действия

Способы уменьшить углеродный след

Уменьшите количество мяса в своем рационе и не тратьте пищу впустую.

Ходите пешком, ездите на велосипеде, пользуйтесь автопарком, пользуйтесь общественным транспортом или водите лучший в своем классе автомобиль.

Убедитесь, что шины вашего автомобиля накачаны должным образом.Эффективность использования топлива снижается на 0,2% на каждый 1 фунт / кв. Дюйм. ²¹

Меньшие дома потребляют меньше энергии. Среднее потребление энергии домашним хозяйством выше всего в домах (82,3 млн БТЕ), за ними следуют мобильные дома (59,8 млн БТЕ), квартиры с 2-4 единицами (53,5 млн БТЕ) и квартиры с 5+ единицами в здании (34,2 млн БТЕ). . ¹¹

Независимо от того, моете ли вы посуду вручную или пользуетесь посудомоечной машиной, следуйте рекомендациям по сокращению потребления воды и энергии и сокращению выбросов.²²

Энергия, потребляемая устройствами в режиме ожидания, составляет 5-10% от энергопотребления в жилых домах, что составляет до 100 долларов в год для среднего американского домохозяйства. Отключайте электронные устройства, когда они не используются, или подключайте их к удлинителю и выключайте его. ²³

Выбирайте энергоэффективное освещение и переходите от ламп накаливания. ²⁴

Уменьшите объем того, что вы отправляете на свалку, за счет переработки, компостирования и покупки продуктов с минимальной упаковкой.

По возможности покупайте товары со сравнительно низким уровнем выбросов углекислого газа. Некоторые производители начали оценивать и публиковать углеродные следы своей продукции.

Покрытие 80% площади крыши коммерческих зданий в США солнечноотражающим материалом компенсирует 125 млн т CO ₂ в течение срока службы конструкций, что эквивалентно отключению 32 угольных электростанций на один год. ^25,26

Замена глобального парка крышных и стеновых панелей морских контейнеров алюминиевыми позволит сэкономить 28 миллиардов долларов на топливе.²⁷

Выбросы парниковых газов в США, 2018

²⁸

Калькулятор углеродного следа

Используйте один из этих инструментов, чтобы оценить ваши личные или домашние выбросы парниковых газов и изучить влияние различных методов снижения этих выбросов:

Рейтинг продаж Amazon

(BSR) | Sellics

Анжела Юань
в Amazon Marketing Tips, Amazon SEO.Последнее обновление
26 января 2021 г.

В этой статье объясняется значение рейтинга продаж Amazon и его вычисление, а также различные способы использования рейтинга в качестве показателя эффективности.

1. Каков рейтинг продаж Amazon?

Рейтинг продаж Amazon — это показатель, который объясняет взаимосвязь между продуктами в пределах 1 категории на основе их показателей продаж . Рейтинг продаж обновляется ежечасно, может варьироваться от 1 до более 1 миллиона, зависит от сезонности, и его алгоритм остается нераскрытым.

Хорошо, обо всем по порядку:

Итак, рейтинг продаж показывает, насколько хорошо продукт продается по сравнению с другими продуктами в той же категории — продукт с рейтингом продаж №1 в настоящее время является наиболее покупаемым продуктом в этой категории; продукт с рейтингом продаж (или рейтингом бестселлеров) № 2 является вторым по популярности продуктом в этой категории и т. д. Другими словами, вы можете увидеть, сколько других продуктов продается лучше, чем ваш собственный.

Например, , если ваш продукт занимает 20-е место в списке бестселлеров Amazon, это означает, что в той же категории есть 19 других продуктов с более высоким объемом продаж.

Примечание : важно помнить, что при расчете вашего рейтинга продаж учитываются только продукты из одной и той же основной категории . Это означает, что для каждой основной категории продуктов один продукт занимает первое место, один — второе, один — третье и т. Д. Однако один продукт может иметь рейтинг продаж Amazon более чем в одной подкатегории (см. Снимок экрана ниже). Вот почему один продукт может занять 452 место в основной категории «Красота», но занять 36 место в подкатегории «Аксессуары для ванной».

Хотите больше советов и информации об Amazon SEO? Посетите нашу Академию Sellics.

2. Как рассчитывается рейтинг продаж Amazon?

Сама Amazon не раскрывает, как именно рассчитывается рейтинг продаж, поэтому существуют только теории и предположения, связанные с этим методом. Относительно очевидно, что во внимание принимается только объем продаж, а не другие цифры, такие как количество отзывов, розничная цена и т. Д.

Однако неясно, какие временные рамки учитываются при расчете объема продаж.Некоторые теории заключают, что учитываются только продажи за последние 12 часов; Другие устанавливают периоды времени 24 часа и более.

Мы думаем, что при расчете рейтинга продаж Amazon учитывается объем продаж из значительно большего временного окна. Если бы учитывались только продажи за последние 24 часа, то все продукты, которые не были куплены за последние 24 часа, должны были бы иметь одинаковый рейтинг продаж. Но это не так. Если покупки не совершаются, то рейтинг продаж Amazon систематически падает в течение многих недель, что показывает, что Amazon учитывает значительно более длительную историю покупок при составлении рейтинга бестселлеров Amazon.

Однако неясно, какой именно вес имеют более ранние покупки в расчете . То есть, насколько покупка влияет на рейтинг продаж с течением времени.

Предположение, в основном, предполагает само : более недавние покупки имеют больший вес в расчетах, чем более старые покупки.

Что это значит ? Продажа, совершенная 6 дней назад, стоит — при расчете рейтинга продаж Amazon — меньше, чем покупка, совершенная всего минуту назад.

Например, : продукт A сгенерировал продажи в начале недели, а продукт B сгенерировал такое же количество продаж в конце недели. Продукт B будет иметь более высокий рейтинг продаж, чем продукт A, потому что продажи были более недавними.

После того, как Amazon сложил продажи каждого продукта и взвесил их соответственно тому, как давно они были сделаны в течение последнего расчетного периода, Amazon сравнивает эти значения и сортирует все продукты в категории в порядке убывания.Таким образом, позиция продукта в списке (бестселлеров) соответствует рангу продаж.

3. Почему рейтинг продаж Amazon колеблется?

Иногда нет очевидного объяснения значительным изменениям в рейтинге продаж Amazon от одного дня к другому. Важно помнить, что рейтинг продаж не обновляется в реальном времени. Обычно (в топ-10 000 продуктов в категории) рейтинг продаж Amazon обновляется ежечасно. Продукты, занимающие от 10 000 до 100 000 в списке бестселлеров, пересчитываются ежедневно.Любые рейтинги выше ста тысяч пересчитываются ежемесячно заново. Следовательно, одна дополнительная продажа вашего продукта может не сразу привести к повышению рейтинга продаж для категории, имеющей отношение к вашему продукту.

Одна продажа может иметь большое влияние на рейтинг продавца Amazon. Многие продавцы задаются вопросом, как их листинг может подскочить со 100 000 до 10 000 за один день. Если предположить, что продукты с рейтингом продаж 100000+ продаются только раз в несколько дней, то даже одна продажа может привести к резкому улучшению рейтинга.Если товар не будет продаваться в последующие дни, рейтинг начнет медленно падать.

На скриншоте ниже показано развитие ранга продаж Amazon реального продукта на Amazon. За один день было продано 6 единиц, а в последующие дни продаж не было. Рейтинг продаж Amazon сначала падает с большими интервалами, затем снижается медленнее.

4. Как я могу использовать рейтинг продаж Amazon?

Рейтинг бестселлеров Amazon можно использовать для различных целей, и он интересен не только людям, которые уже продают на Amazon.

4.1 Исследование продукта: поиск продуктов, пользующихся большим спросом

При поиске новых продуктов в линейке товаров вы можете значительно снизить риск инвестирования в медлительного продавца с помощью BSR. Если вы хотите выбрать новый продукт, который будет иметь успех на Amazon, первый вопрос — сможет ли он вызвать достаточный спрос. Рейтинг продаж Amazon — очень хороший способ оценить спрос на продукт. Чем выше рейтинг продаж (меньшее число = более высокий рейтинг), тем больше продаж он получает на Amazon.Новые продавцы, как правило, ищут товары с рейтингом продаж ниже 5000 или даже 2000.

4.2 Сравнительный анализ конкурентов

Даже опытные продавцы Amazon могут собрать важную информацию, взглянув на список бестселлеров Amazon. Прежде всего, мониторинг конкурентов и сравнение с самой жесткой конкуренцией (бенчмаркинг) ставятся здесь на первый план. Если аналогичные продукты имеют более высокий рейтинг, значит, есть возможности для улучшения вашего собственного продукта.Поэтому очень важно следить за рейтингом продаж вашего собственного продукта и конкурентов на Amazon, чтобы вы могли сделать выводы о том, как оптимизировать свой собственный листинг на Amazon.

5. Как я могу повысить свой рейтинг продаж на Amazon?

После ознакомления с обзором рейтинга продаж Amazon — что это такое, как он рассчитывается, как часто обновляется и его различные варианты использования — неизбежно возникает вопрос: Что вы можете активно делать, чтобы улучшить свой собственный BSR ? Ответ кажется столь же банальным, сколь и сложным: генерируйте больше продаж на Amazon, чем ваши конкуренты.Поскольку рейтинг продаж является относительной величиной, вы должны следить за своими собственными объемами продаж, а также за объемами продаж ваших конкурентов. Если вы продаете на 4 единицы больше в день, но ваш самый сильный конкурент тоже продает, то ваш рейтинг не улучшится.

Как уже упоминалось, больший объем продаж ведет к лучшему ранжированию, а это означает, что вы никогда не захотите, чтобы товар закончился. Если ваш продукт не продается, значит, его рейтинг в продажах не улучшается. Хуже того, это дает соперникам время перехитрить вас.

Отсюда влияние (и важность) управления запасами.Продавцам важно вовремя пополнять свои запасы и отправлять достаточно, чтобы их оставалось на складе. Определить время для всего этого может быть непросто. Здесь задействовано так много факторов:

Пределы пополнения запасов

Сезонность

Прошлые аномалии всплеска продаж

Прошлые запасы

Даты закрытия запасов производителем и т. Д.

Однако, чтобы обойти своих конкурентов, стоит задуматься об управлении запасами. Если вы можете прогнозировать свой инвентарь и управлять им лучше, чем ваши конкуренты, вы выиграете игру.Вы будете увеличивать продажи и повышать рейтинг продаж, пока их нет в наличии.

Жонглировать всем этим в электронной таблице может быть затруднительно. Программное обеспечение для управления запасами Amazon, такое как SoStocked, может значительно упростить задачу и предложить конкурентное преимущество. Мы видели, как один из их клиентов, Алон, рекламировал их в своем сообщении в Facebook о том, что в 2020 году у него не закончились запасы продуктов. Это довольно удивительно, учитывая, что 2020 год был кошмаром с точки зрения логистики.

Помимо управления запасами, есть еще пара способов повысить свой рейтинг продаж.Мы рассмотрели множество различных аспектов того, что вы можете делать на Amazon и за пределами Amazon, что приведет к увеличению продаж:

Наше программное обеспечение будет проверять рейтинг вашего продукта каждый день и отображать динамику вашего рейтинга продаж в удобной диаграмме.

Posted in Продукт

Безалкогольные напитки	$ 384
Свежие фрукты	270
Консервы и готовые продукты прочие	255
Свежие овощи	236
Говядина	219
Птица	170
Свинина	170
Другие хлебобулочные изделия	165
Молоко и сливки	152
Сахар и сладости	143
Приправы и приправы	138
Овощи обработанные	130

Еда вдали от дома	2,667
Еда на дому	3,935