Как влияет сахар на организм человека: Вред сахара для организма человека. Научные исследования

Вред сахара для организма человека: последствия, норма в день и как сократить потребление

Главная » Полезные статьи » Вред сахара для организма человека: последствия, норма в день и как сократить потребление

Ответ на вопрос: вреден ли сахар?

Как и для большинства вещей в жизни, вред зависит от нормы.

Как уже говорилось, ваш организм действительно нуждается в сахарах, настолько сильно, что он сам будет производить некоторые из них, даже если вы исключите все углеводы из своего рациона.

Но чрезмерное потребление сахара приводит к диабету II типа и ожирению (хотя от переедания вы располнеете, даже если не будете потреблять много углеводов). Избыток сахара также приводит к увеличению количества конечных продуктов гликирования, и как следствие к повреждениям кожи и более высокому риску развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Именно по этой причине добавленный сахар может быть опасен, а не потому что он «вызывает зависимость как кокаин» (он может вызывать привыкание, но не такое сильное, как кокаин или зависимость от еды). Настоящая опасность сахара не в том, что от него поправляются. В 1 грамме сахара все также всего 4 калории. И от 4 калорий вы не растолстеете. Тем не менее, можно проглотить кучу сахара и не почувствовать сытости. И вы съедаете немного… затем еще немного… а затем еще… а потом осознаете, что коробка с печеньем пуста, но голод никуда не делся.

С добавленными сахарами слишком легко переборщить. Это утверждение верно для каждого из них, независимо от того, насколько здоровым звучит его название. Например, «тростниковый сахар» особо полезнее, чем другие источники сахарозы, несмотря на то, что он натуральный. Напротив, злосчастный кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (обычно это 55% фруктозы и 45% глюкозы) ненамного хуже сахарозы (50% фруктозы, 50% глюкозы).

Особенно коварны сахара в жидкой форме. Вы можете пить и пить, и пить их в огромных количествах, сопоставимых по калориям с приемом пищи из 5 блюд, и оставаться голодным. Возможно, это и не удивительно, что безалкогольные напитки связывают с текущей эпидемией ожирения. На сегодняшний день содовая и кола составляют 34,4% от общего количества добавленного сахара, потребляемого взрослыми и детьми в США, и являются основным его источником в рационе среднего американца.

В этом отношении фруктовые соки не являются более здоровым вариантом. На самом деле, они могут быть еще хуже. Почему? Потому что сахар, содержащийся в фруктовом соке – это фруктоза, которая может оказывать нагрузку печень (только печень способна перерабатывать фруктозу в сколь угодно больших количествах). Текущие данные также указывают на то, что употребление фруктозы приводит к большему увеличению веса, чем глюкоза.

Но это утверждение не справедливо для сахаров, которые содержатся в овощах и фруктах. На самом деле необходимо внести ясность, что на сегодняшний день:

НЕТ ДОКАЗАТЕЛЬСТВ ЧТО УПОТРЕБЛЕНИЕ ФРУКТОВ, ДАЖЕ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ ПОВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ.

В отличие от фруктовых соков, целые фрукты утоляют голод. Яблоки, хоть они и твердые, состоят на 10% из сахара … и на 85% из воды; уже поэтому их сложно съесть слишком много. Кроме того, из недавних исследований следует, что фрукты могут помочь регулировать уровень сахара в крови.

Существует один «сахарный» напиток, который не представляет аналогичную угрозу: молоко. В то время как в состав молока входит сахар (лактоза, дисахарид глюкозы и галактозы), его содержание гораздо меньше чем у фруктового сока, помимо этого в молоке также содержится белок и жир. В период, когда жиры считались врагами, обезжиренное молоко считалось более здоровым, чем цельное, но сегодня это не так. Теперь, когда жиры (частично) оправданы, цельное молоко, при поддержке множества доказательств, вернулось в моду.

Вред сахара

Вредные свойства этого продукта проявляются при регулярном превышении суточной нормы потребления.

Фактор	Влияние
Повышение уровня инсулина	С одной стороны, повышение уровня инсулина позволяет употреблять больше пищи. Но если мы вспомним главный механизм инсулиновой реакции «продырявливание клеток», то можно отметить и негативную реакцию. В частности, чрезмерная инсулиновая реакция, которая поддерживается употреблением сахара, ведет к усиленному катаболизму и уменьшению анаболических процессов. Кроме того, при инсулиновой недостаточности (которая может быть и не связана с сахарным диабетом), уровень кислорода в крови снижается по причине его замещения молекулами глюкозы.
Быстрое насыщение	Быстрое насыщение, которое наступает из-за повышенной калорийности, быстро проходит и заставляет человека снова ощущать чувство голода. Если его не утолить, начнутся катаболические реакции, которые будут направлены не на разрушение жира, а на разрушение мышц. Помните, голод плохой попутчик для сушки и похудения.
Высокая калорийность	По причине быстрой усвояемости легко превысить норму употребления сахара. Кроме того, эталонный углевод имеет наибольшую калорийность среди всех. Учитывая, что сахар входит во все виды выпечки (которая частично состоит из жиров), он увеличивает транспортировку непереваренных жирных кислот напрямую в жировое депо.
Дофаминовая стимуляция	Дофаминовая стимуляция от употребления сахара увеличивает нагрузку на нервно-мышечную связь, что при постоянном употреблении сладкого отрицательно влияет на показатели на тренировках.
Высокая нагрузка на печень	Печень способна преобразовать до 100 г глюкозы одновременно при постоянном употреблении сахара. Повышенная нагрузка повышает риск жирового перерождения клеток. В лучшем случае вы ощутите такой неприятный эффект, как «сладкое похмелье».
Высокая нагрузка на поджелудочную систему	Постоянное употребление сладкого и белого сахара постоянно заставляет работать поджелудочную железу в стрессовом режиме, что приводит к её быстрому износу.
Вред для жиросжигания	Употребление быстрых углеводов запускает множество механизмов, которые в совокупности полностью останавливают жиросжигание, что делает невозможным употребление сахара в качестве источника углеводов на низкоуглеводных диетах.

Нужен ли сахар детям

Выше речь шла о пользе и вреде сахара для организма взрослых. Поговорим о том, нужен ли это продукт детям.

Растущему организму необходимо много энергии, которую как раз и может дать глюкоза и сахароза.

1. Детям, наравне со взрослыми, сахар необходим для повышения умственной деятельности и для предотвращения усталости.
2. Если в детском организме не хватает глюкозы, у ребенка может понизиться иммунитет. В результате малышу будет труднее переносить простуду, грипп и другие заболевания. Кроме того, у него может развиться авитаминоз.
3. Вреден для детей этот продукт тем, что он перебивает аппетит. Понятно, что речь здесь идет не только о сахаре как таковом, но и о всяческих сладостях: конфетах, печенье, пирожных, тортах.
4. Кроме того, избыток глюкозы в детском организме разрушает кости (прямое и самое заметное следствие этого – плохие зубы у ребенка).
5. Закормленного сладостями малыша часто мучают головные боли, он плохо спит, у него немотивированно меняется настроение.

В общем, польза сахара для организма детей очевидна, но очевиден и вред. Поэтому давать его им нужно с умом, дозировано. А лучше – заменять сахарный песок или рафинад сладкими фруктами. В них, помимо необходимой малышу глюкозы, имеется множество всяческих полезных веществ и витаминов.

Сахар влияет на когнитивные функции у детей

Интересный факт: когда государственные школы Нью-Йорка сократили количество сахара в детских обедах и завтраках (в том числе благодаря отмене сладких напитков), их академический рейтинг увеличился на 15,7% (ранее самое большое улучшение, которое когда-либо наблюдалось, составляло 1,7%).

Вред сахара для мужчин

Помимо вреда общего характера, который употребление сахара оказывает как на женский, так и на мужской организм, сахар несёт вред индивидуальной направленности мужчинам. Особенно вреден сахар для лиц мужского пола, которые осознанно отказываются от активного образа жизни. В этом случае употребление сахара в чрезмерных количествах повышает число вредоносных липидов в крови. Излишний уровень липидов неизбежно ведёт к развитию атеросклероза, результатом чего станет поражение сосудов. Для мужчин это чревато снижением потенции, поскольку эректальная дисфункция — это следствие несостоятельности артерий. А, кроме того, мужчины чаще, чем женщины, подвержены инфарктам миокарда, инсультам и тромбозам.

Вред сахара для волос

Сахар стимулирует выработку андрогенов. В свою очередь, этот гормон стимулирует процесс повреждения волосяных луковиц, в итоге волосы становятся слабыми, со временем начинают выпадать.

Вред сахара для сосудов

Относительно влияния сахара на кровеносные сосуды проведено не одно исследование. Удалось установить, что при потреблении более 200 граммов сахара в сутки, кровоснабжение нижних конечностей снижается на 17%. Страдает не только сосудистая система, но и сердце.

Вред сахара для мозга

Прежде всего, сахар действует на человеческий мозг как наркотик. После попадания на язык уровень дофамина в организме повышается, развивается так называемая «сахарная зависимость».

Во-вторых, сахар снижает мозговую активность, после употребления сладостей человеку намного тяжелее сосредоточиться на конкретной задаче. Можно сказать, что сахар в какой-то степени делает человека флегматичным.

Действительно, сахар сразу дает ощущение бодрости, как и кофеин. Однако сахар быстро перерабатывается организмом и как следствие практически моментально наступает усталость. Отсюда перепады настроения.

Сахар и морщины или старение кожи

Существует порядка 300 научных теорий старения организма и кожи.

Одной из них является формирование в ней так называемых Advanced glycation end products (AGEs) – соединений, являющихся результатом химической реакции между сахаром (глюкозой) и белками.

Эти соединения производят множественные нарушения в организме на биохимическом уровне, стимулируя воспалительные процессы, иммунные реакции, рост клеток, нарушая функции белков, жиров и ферментов, результатом чего становится, в том числе, потеря кожей её физических свойств.

AGEs образуются в организме, а также могут поступать с пищей. Употребление большого количества сахара увеличивает их концентрацию в тканях организма, что, как полагают учёные,  ведёт к преждевременному старению организма и кожи.

Последствие избыточного употребления сахара для здоровья может быть преждевременное старение тканей организма, включая кожу.

Сахар и прыщи (акне)

Научные исследования показывают, что пища с высоким содержанием рафинированных углеводов, прежде всего сахара, имеет прямое отношение к появлению прыщей.

Сахар поднимает уровень инсулина в крови, что стимулирует секрецию мужских половых гормонов (андрогенов), которые в свою очередь действуют на кожные сальные железы, увеличивая их секрецию.

Также при этом растет уровень гормона инсулин-подобного фактора роста  (IGF-1) в крови, который, согласно статистическим данным, пропорционален степени поражения кожи акне.

При опросе 2300 подростков в Турции, у 60% из которых были прыщи, ученые выяснили, что подростки с чистой кожей имеют более здоровые привычки питания.

Частое употребление в пищу сахара увеличивает риск появления прыщей на 30%, жирных продуктов – на 39%, колбас и бургеров – на 24% 20.

Любопытно, что проблемы с кожей в виде прыщей практически не характерны для людей (подростков), которые живут в сельской местности.

Очевидно, это также связано с различием в той пище, которая составляет основу их рациона: как правило они не имеют доступа к последним достижениям кулинарной индустрии в виде молочных коктейлей, мороженого и других “сладких радостей из Макдональдса”, а питаются в основном натуральным продуктами.

Сахар вреден для кожи и является одним из факторов её поражения акне (образования прыщей). Для кожи жителей сельских местностей проблемы с кожей практически не характерны из-за меньшей доступности для них рафинированных продуктов.

Ухудшение зрения

Зрение ухудшается не только из-за постоянного контакта человека с компьютером и смартфоном, но и за счёт чрезмерного потребления сахара. Скачки уровня сахара и инсулина в организме способствуют ухудшению состояния капилляров и их ломкости. Последствиями становятся снижение зрения, развитие таких заболеваний, как катаракта и миопия.

Из-за того, что сахарная зависимость провоцирует появление диабета и диабетической ретинопатии, повреждение глазного яблока сопровождается кровоизлияниями. Такие процессы могут привести к появлению глаукомы, макулярного отёка, отслоению сетчатки.

Избыток сахара усиливает стресс

Когда мы находимся в состоянии стресса, наш организм немедленно переходит в режим борьбы, высвобождая большое количество гормонов. Удивительно, но тело реагирует точно так же, когда уровень сахара в крови начинает падать.

После того как ты съел сладкую закуску, гормоны стресса начинают компенсировать падение, повышая уровень сахара в крови. Каков результат? Необъяснимая тревога, раздражительность и даже появление дрожи.

Возрастание риска развития кариеса, пародонтоза, рахита, остеопороза

Если человек регулярно и в больших количествах употребляет сахар, изменяется соотношение в организме фосфора и кальция – уровень первого элемента снижается, а второго – повышается. Данное состояние длится 48 часов после употребления различных сладостей.

А если вы кушаете продукты, содержащие сахар, постоянно, то подобное нарушение наблюдается непрерывно. В связи с этим кальций перестаёт нормально усваиваться и начинает откладываться в мягких тканях.

Последствия неправильного усвоения элемента являются весьма плачевными. Организму негде будет брать кальций для осуществления метаболизма, окисления сахара и он начнёт «одалживать» его из костной ткани. Впоследствии этого возникает риск появления рахита и остеопороза.

В то же время поражение костной ткани и сахарная зависимость становятся причинами появления пародонтоза. Он имеет следующие симптомы: изменение цвета эмали и стёртость зубов, неприятный запах, чрезмерная чувствительность, разрушение зубной эмали, выпадение зубов.

Сахар способен вызвать воспаление десен, что может привести к заболеванию сердца

Все больше данных свидетельствует о том, что хронические инфекции, как и те, которые возникают в результате проблем с зубами, играют определенную роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний.

Большинство исследователей считают, что эта связь проистекает из воспалительной реакции организма на инфекцию. К счастью, это работает в обоих направлениях. Поддержание здорового образа жизни снизит риск возникновения распространенных заболеваний, которые, в свою очередь, не приобретут впоследствии хронический характер.

Потребление сахара при диабете

Все знают, что при наличии диабета необходимо убрать из рациона сахар и постоянно контролировать уровень глюкозы в крови. Однако первое утверждение отчасти лишь является верным. Сахар можно диабетикам, но в ограниченном количестве. А первый тип заболевания вообще не связан с пристрастием к сладким блюдам. На развитие второго типа заболевания сахар действует косвенно.

Можно ли сахар при беременности и грудном вскармливании

Не стоит полностью отказываться от употребления сахара, ни до родов, ни после них. Главное, умеренность в его потреблении.

Однако в период вынашивания малыша рекомендуется контролировать уровень сахара в крови, не секрет, что у четверти всех беременных развивается гестационный сахарный диабет.

Можно ли сахар во время похудения

Дозой сахара, которая позволит похудеть является 12 чайных ложек в день. Однако подсчитать это  количество не так просто. Ведь он присутствует во многих продуктах.

По этой причине ВОЗ рекомендует во время похудения постепенно сокращать количество свободного сахара. Вначале это должно быть 10% от суммарного энергопотребления, затем сведение до 5%, что примерно равняется 6 чайным ложкам.

Диета с высоким содержанием сахара может привести к дефициту хрома

Хром — это микроэлемент, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Хотя его можно найти в мясе, морепродуктах и растительной пище, большинство людей не получают достаточного количества хрома из-за рафинированных крахмалов в их диете.

Так сколько же сахара можно съедать в день?

Нам есть что отпраздновать: вам не нужно чувствовать себя виноватым каждый раз, когда вы едите добавленный сахар. Но следует оставаться в курсе своего потребления и делать все возможное, чтобы не превышать следующие показатели:

• 100 калорий в день для женщин (около 6 чайных ложек, или 25 грамм)
• 150 калорий в день для мужчин (около 9 чайных ложек, или 36 грамм)

Что это значит? Ориентируйтесь на 1 целый Сникерс или примерно 7-8 штук печенья Орео. Но обратите внимание, что мы вовсе не говорим, что вы должны добавить Сникерс или Орео в свой ежедневный рацион. Эти примеры просто показывают общее количество за день, которым вы возможно захотите ограничиться. Но помните: добавленный сахар скрывается во многих неожиданных местах, на вроде супа и пиццы.

Если вам не хочется весь день носить с собой целый набор мерных или беспокоиться о том, сколько граммов сахара вы съели. Если это так, вот еще более простой способ держать его потребление под контролем. Он основан на модели старой пирамиды питания MyPyramid.

Основу здоровой сахарной пирамиды составляют овощи и фрукты: они не только насыщают, но и обеспечивают организм клетчаткой, витаминами, минералами и фитохимическими веществами (биологически активные соединения, обнаруженные в растениях, некоторые из которых полезны для нашего здоровья), в дополнение к сахару. Можно также сюда включить цельное молоко. Небольшое количество естественного сахара, встречающегося в хлебе, также не считают добавленным, но вот сахар, который часто добавляют при производстве считается таковым.

Что же до фруктовых соков, меда и кленового сиропа, все они относятся к добавленному сахару, как и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Возможно ли отказаться от сахара

Рекомендации те же, о чем говорилось ранее: остановите свой выбор на сложных углеводах. Старайтесь избегать регулярного употребления сладких булочек с маслом, лучше вводите почаще в рацион гречневую кашу и свежие фруктовые салаты, и полезно и питательно. Легкое, витаминное питание поможет сохранить ваши сосуды здоровыми.

Ну что же делать, если нестерпимо хочется сладкого? Издеваться полным ограничением , конечно, над собой не нужно, иногда можно себя и побаловать любимым вкусом. Только к выбору сладостей подходить рекомендуется с умом.

Хорошей альтернативой являются всевозможные фрукты и сухофрукты (инжир, изюм, чернослив, курага, финики, особенно полезны для сердечной мышцы).

Что касается мучных изделий, тут предпочтительнее остановить свой выбор на печенье, пирожных в которые вместо сахара добавлена фруктоза.
Напитки (чай, кофе) тоже лучше подслащивать фруктозой.

Стоит напомнить, что существует еще одна опасность, которая подстерегает решившихся на борьбу с избытком белого сахара, называют эту опасность «скрытый сахар». Содержится он в подслащенных йогуртах, газированных напитках, в консервах и творожках.

Многие очень любят лимонад, но вот как раз он и является крайне опасной, поскольку большое содержание сахара в сочетании с ортофосфорной кислотой способствует нарушению обменных процессов организма, гастриту, язве желудка, развитию диабета второго типа.
Еще одно отрицательное воздействие сахара на женский организм заключается в том, что он способствует росту грибов Candida, вызывая такое неприятное заболевание, как молочница или вульвовагинальный кандидоз.

Если вы заботитесь о своем здоровье, хотите увеличить продолжительность жизни и улучшить ее качество, помните о том, что соблюдая меру в употреблении сахара и сладостей, после приема основных блюд, вы сможете предотвратить и уберечься от многих заболеваний.

Есть ли от сахара польза

Сахар – важный питательный элемент, без него клетки тканей человеческого тела нормально развиваться не могут. Соответственно этот продукт должен присутствовать в организме постоянно и в достаточной мере. Какую же конкретную пользу приносит сахар?

1. При его недостатке организм начинает работать со сбоями: происходят нарушения в деятельности нервной системы и мозга, кровь начинает циркулировать в замедленном темпе. Сахар способен предупредить эти неприятности и стимулировать физиологические процессы. Достаточно одной ложечки песка – и организм будет «как часы».
2. Благодаря сахару, лучше работает память. Поэтому при умственной работе без него обойтись нельзя.
3. Сахар не дает садиться зрению. Поэтому при чтении книг, работе с документами и ежедневном сидении за компьютером он просто необходим.
4. Благодаря сахару можно улучшить настроение, погасить эмоциональные вспышки, легче перенести последствия стресса.
5. Небольшое количество сахарного песка поможет бороться с хронической усталостью и бессонницей.
6. Если в организме хронически не хватает сахара, то почти наверняка рано или поздно начнут хандрить легкие, печень, почки, желчный пузырь. Кому приходилось бывать в больничных стационарах, подтвердят: самое первое лекарство при излечении упомянутых органов – глюкоза, которая, по сути, сахар в жидком виде.
7. Небольшое количество сахара способно успешно бороться с лишним холестерином в организме, тем самым снижая риск заболевания атеросклерозом.
8. Еще – этот продукт успешно понижает вероятность заболеваний артритом, остеохондрозом, остеопорозом.

Следует брать в расчет, что лучше для всех этих целей употреблять коричневый сахар как более полезный для организма.

Что будет если не есть сахар

Вот и все. Просто представляйте эту схему. Если база у вашей личной «сахарной» пирамиды широкая, то небольшая щепотка добавленного сахара сверху не заставит ее разрушиться. Лишь в случае, когда большая часть сахара попадает в вашем рацион из безалкогольных напитков, сладостей, печенья, сухих завтраков и тому подобных продуктов, ваша пирамида может рухнуть, вместе с вашим здоровьем.

Стоит ли пользоваться заменителями сахара

На сегодняшний день заменителей сахара огромное количество. Прежде всего, это фруктоза. Она очень сладкая, примерно в два раза слаще сахара, а калорийность такая же. Поэтому ее употребляют в меньшем количестве. Сорбит, как и ксилит имеет меньшую сладость в сравнении с сахаром. Широко используется при составлении меню для диабетиков. Стевия – натуральный подсластитель из медовой травы. Имеет специфический привкус, поэтому нравится не всем. Естественно, что это неполный перечень. Это и цикломат, аспартам и прочие.

Относительно возможности замены сахара этими подсластителями человек должен решать самостоятельно. Если потребление умеренное, то даже сахар не нанесет вреда здоровью.

Книги о вреде сахара

На сегодняшний день, когда в моду вошёл здоровый образ жизни и разработано множество методик здорового питания, появилось достаточно большое количество печатных изданий о вреде сахара. Некоторые из них действительно достойны внимания:

1. «Мы все в шаге от диабета. Остановите губительную тягу к сахару и не допустите развития диабета 2-го типа», автор: Реджинальд Аллуш. В книге описаны причины, почему мы невольно становимся заложниками сахара. При этом автор рассказывает о двух пандемиях: предиабет и диабет второго типа. Автор призывает своих читателей внимательнее относиться к этой проблеме, поскольку на стадии предиабета, ситуацию можно изменить, а вот на стадии диабета второго типа характер процессов необратим. В книге также предложен тест, пройдя который, читатель сможет понять, на какой стадии он находится, а значит, будет иметь шанс вовремя принять меры, чтобы встать на путь исцеления;
2. «Здоровое питание без сахара», автор: Родионова Ирина Анатольевна. В данном издании автор подробно описывает вред употребления сахара и предлагает нам множество рецептов вкусных и полезных блюд, которые смогут не только заменить сладкие удовольствия, но также будут способствовать выведению сахара из организма;
3. «Сахарная ловушка. Отвоюйте здоровье у коварных производителей сладостей и преодолейте нездоровую тягу к вредной пище всего за 10 дней», автор: М. Хайман. Здесь автор рассказывает нам о том, как мы, сами того не замечая, попадаем под воздействие сахара. А ведь действие его — сродни действию наркотических веществ, которое губит нас изнутри. Также здесь представлены способы того, как не попасться на «сладкий» крючок;
4. «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своём рационе», авторы: Джейкоб Тейтельбаум и Крайстл Фидлер. В издании представлена программа, которая сможет научить нас жить без сладкого и при этом не чувствовать постоянной неудовлетворённости от приёма пищи. При этом у читателей нет основания не доверять авторам данного издания, поскольку это квалифицированные врачи с многолетним опытом практики за плечами;
5. «Сахар — сладкое искушение. Важная для здоровья информация о сахаре и практические советы по его употреблению», автор Ф. Биндер. Название книги говорит само за себя, здесь представлена программа, которая состоит из семи ступеней, пройдя которые, мы научимся правильно употреблять этот продукт;
6. «Сахар», автор: М. Кановская. Цель этой книги — развеять наши ошибочные суждения о том, что мы едим сладкое, потому что того «требует» наш организм.

Внимательно прочитав хотя бы одну из вышеуказанных книг, мы придём к пониманию того, что жизнь без сахара — это реально.

Основные выводы – чем вреден сахар

Распечатайте эти факты, повесьте у себя на кухне и всякий раз, когда вам хочется чего-то  “вредного сладенького”, читайте это и «вдохновляйтесь» 🙂

Итак, помните, что:

• Сахар- это «наркотик», он достаточно легко вызывает привыкание и стимулирует наш мозг, таким же образом, как и кокаин.
• Сахар- это провокатор сердечных приступов в нашем теле.
• Сахар повышает уровень холестерина и провоцирует повышение АД
• Сахар -это любимый продукт раковых клеток. Он питает их и усиливает рост.
• Сахар, а не жир, — главный источник ожирения.
• Сахар забирает силы и энергию, и вызывает чувство сильной усталости.
• После переработки в печени, сахар вызывается все те же самые  эффекты, что и алкоголь
• Сахар нарушает работу печени- главного санитара нашего организма
• Сахар вызывает нарушения работы поджелудочной железы, являясь провокатором панкреатита и сахарного диабета.
• Сахар делает нас старыми, больными и толстыми!!!

Источники

• https://AthleticBody.ru/sahar-vred-i-polza.html
• https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/sahar-polza-i-vred.html
• https://i-figure.ru/sahar-polza-i-vred-dlya-organizma.html
• https://playboyrussia.com/lifestyle/eda/vred-sakhara-dlya-organizma-9-glavnykh-negativnykh-effektov-124181/
• https://www.oum.ru/literature/zdorovje/vred-sakhara/
• https://PravilnoyePitaniye.ru/polza-i-vred/sahar-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka.html
• https://promusculus.ru/vred-sahara-dlya-organizma-cheloveka/
• https://znaniyaetosila.ru/vred-sakhara-dlya-organizma-cheloveka/
• https://doktorshen.ru/pitanie8-sahar/
• https://zdorovyda.ru/saxar/

[свернуть]

Вред сахара для организма человека

Отказаться от сладкого насовсем и в полной мере – подвиг, который не под силу большинству людей. О вреде сахара сказано и написано много научных трудов. Рекомендаций по правильному и безвредному приему этого продута также достаточно.

Вред белого сахара доказан благодаря многолетним медицинским исследованиям и наблюдением за состоянием пациентов с различным содержанием сахаросодержащих ингредиентов в рационе.

Среди причин, по которым врачи рекомендуют отказаться от сахара следующие:

• Приводит к повышенной выработке инсулина.
• Способствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Приводит к развитию жировой болезни печени и раннему циррозу.
• Ведет к ожирению.
• Способен вызвать онкологические процессы в поджелудочной железе, прямой кишке, молочных железах.
• Вызывает стойкое привыкание и желание повысить «дозу». По наблюдению медиков, эффект привыкания к сахару сходен с наркотической «привязанностью» к кокаину.
• Способствует повышению уровня глюкозы и мочевой кислоты.
• Приводит к преждевременному старению кожного покрова.
• Увеличивает риск появления стоматологических заболеваний.
• Приводит к развитию диабета и болезни Альцгеймера (слабоумию).
• Повышает артериальное давление.

Наибольший вред наносит рафинированный сахар. При производстве продукт теряет практически все полезные свойства сахарной свеклы. При термообработке исчезают витамины и минералы, соответственно, кроме сладости продукт не обладает ни одним нужным качеством.

По мнению ученых, целесообразно отказаться от белого сахара совсем, но если есть стойкая зависимость от продукта, то в день можно есть без вреда всего 30 грамм продукта. Разнообразить сладкий рацион сегодня реально – существует несколько более безвредных аналогов свекольному сахару. Правда, вред от употребления аналогов также возможен.

Польза и вред тростникового сахара

Один из заменителей традиционной «белой смерти» – коричневый нерафинированный сахар, получаемый из волокон тростника.

Особенность продукта – высокое содержание ценных питательных элементов, отлично усваиваемых организмом. Среди полезных для здоровья качеств тростникового сахара – способность активировать работу головного мозга, снимать усталость, активировать синтез АТФ-вещества.

При процессе рафинирования сахар из тростника теряет все витамины, а вот его нерафинированный «собрат» богат:

• кальцием,
• магнием,
• натрием,
• фосфором,
• железом,
• цинком.

Соответственно пользу тростникового сахара с обычным белым невозможно сопоставить. Однако минусы в употреблении продукта также есть. Например, при высокой энергетической ценности калорийность никуда не исчезает. Соответственно, избыточное употребление ведет к появлению лишних килограммов, ожирению и предрасположенности к сахарному диабету.

Диетологи рекомендуют употреблять не более 60 граммов этого продукта здоровому человеку. При наследственной предрасположенности к повышению глюкозы и при малоподвижном образе жизни количество сахара необходимо снизить еще больше.

Вреден ли кокосовый сахар

Современные люди подвержены огромному влиянию рекламы. Мифы о безвредности кокосового сахара сильно распространены в обществе. Человек, заменивший отечественный белый продукт на экзотический, обманчиво чувствует себя защищенным от сахарного диабета.

Конечно, польза в экологически чистом кокосовом сахаре есть. Это наличие многих микроэлементов, аминокислот и антиоксидантов.

Медицинская практика доказала, что риск повышения гликемического индекса при употреблении продукта значительно снижается.
Однако полезные качества сохраняются при соблюдении нормы употребления – около 70-100 граммов в день. Если есть кокосовый сахар ложками, проявляется вред продукта – появление ожирения. Причем набор избыточных килограммов идет ускоренными темпами благодаря калорийности в 382 ккал на 100 г. Людям, у которых диагностирован сахарный диабет, стоит отказаться даже от столь безвредного продукта.

Чай при сахарном диабете

Как влияет жженый сахар на здоровье

Стереотип «жженый сахар безвреднее для здоровья» – заблуждение. Да, терапевтические свойства карамелизированного продукта отлично помогают от кашля (идет расширение сосудов и безболезненный вывод мокроты). Однако вред жженого сахара ничуть не меньше чем традиционного белого. При термической обработке калорийность и опасные качества не исчезают.

Перед тем как применять продукт как лекарство от кашля обязательно проконсультируйтесь с врачом. Подобное лечение опасно при высокой толерантности к глюкозе. Пытаясь избавиться от заболеваний дыхательных путей, легко приобрести патологии эндокринной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Что можно сказать про виноградный сахар

Особенность виноградного сахара (если речь идет о натуральном продукте, а не его химических заменителях) – 100% экологичность и сохранение полного «набора» минералов и витаминов. При обработке чистого сока из ягод винограда получают жидкую субстанцию, лишенную цвета и запаха. Фактически это экологически чистый сироп, который безопасно добавлять в каши даже малышам.

Кристаллический виноградный сахар диетологи рекомендуют использовать в качестве подсластителя людям, активно занимающимся спортом, следящим за своим весом или ведущим малоподвижный образ жизни. Также польза сахара из винограда доказана при творческой и научной работе. Он активизирует работу головного мозга и добавляет жизненных сил.

Вред виноградного сахара идентичен негативным качествам «собратьев» по калорийности. При чрезмерном употреблении ведет к ожирению, соответственно, повышает риск эндокринных сбоев и провоцирует риск развития диабета.

Мнение о пальмовом сахаре

Пальмовый сахар неопасен для здоровья, поскольку производится из натурального сырья без применения токсичных консервантов. Из полезных свойств пальмового сахара, изготавливаемого из пальм финиковых сортов, отмечают:

• экологичность,
• богатый состав витаминов групп витамины А, С, В,
• отличные энергетические качества,
• способность нормализовать пищеварение,
• возможность немедикаментозного выведения токсинов,
• сочетаемость практически со всеми продуктами.

Важно! Это один из немногих видов сахара с невысокой калорийностью. Избыточное употребление продукта не приводит к ожирению, в этом его основная польза. Вред может выражаться в аллергической реакции на пальмовый сахар. Несмотря на безвредность, продукт содержит вещества, которые могут вызвать индивидуальную непереносимость.

Может ли навредить заменитель сахара

Для людей с предрасположенностью к повышению глюкозы фармацевтические компании ежегодно разрабатывают искусственные заменители. Их задача – исключить риск развития диабета, но при этом сохранить полноценную «подачу» углеводов в организм. Из наиболее известных и протестированных сахарозаменителей отметим такие препараты как «Стевия», «Новасит», «Фит».

Эти средства изготовлены на основе натуральных компонентов, поэтому вся польза экстрактов, входящих в состав сохранена в полном объеме. Аптечные заменители сахара:

• имеют нейтральны вкус, чем выгодно отличаются от синтетических препаратов,
• не приводят к появлению лишних килограммов, поскольку основные компоненты – растительные,
• обладают высоким коэффициентом сладости при низкой калорийности,
• прекрасно усваиваются организмом, не приводя к избыточной выработке инсулина,
• оздоравливают сосуды, делая их стенки более прочными и эластичными,
• при регулярном употреблении снижают уровень глюкозы в крови,
• минимизируют риск развития онкологических заболеваний,
• положительно влияют на печень, поджелудочную железу, восстанавливая их нормальную структуру.

Вред для здоровья при приеме сахарозаменителей для здоровых людей не был выявлен, однако перед употреблением стоит проконсультироваться со специалистом. Особенно при диагностированном диабете, когда необходимо максимально точно рассчитать безопасную дозировку средства.

Можно ли заниматься спортом при сахарном диабете

Фруктоза вместо сахара

Фруктоза – основной компонент, влияющий на нормализацию работы печени. Ее недостаток и переизбыток наносят вред человеческому организму. Калорийность фруктозы выше «сахарной», около 400 Ккал/100 г, при этом сладость вдвое выше. Это значит, что потребуется в два раза меньше продукта, чтобы подсластить привычные блюда.

Если употреблять натуральную фруктозу вместо белого сахара, можно получить следующую пользу:

• снизить риск развития диабета даже людям с избыточным весом (ожирением),
• обеспечить отличный источник энергии, особенно важный при нагрузках умственного и физического характера,
• снять усталость и обеспечить тонизирующий эффект,
• уменьшить риск появления заболеваний ротовой полости.

Список вредных качеств фруктозы также немаленький. Превышение оптимальной дозировки продукта приводит к:

• повышению уровня мочевой кислоты,
• прогрессированию патологий печени, в частности к жировой болезни,
• падению восприимчивости к гормону, контролирующему ощущение сытости. Лептиновая резистентность приводит к постоянному чувству голода, что заставляет человека съедать больше нормы,
• увеличению количества холестерина,
• повышению инсулинорезистентности, вследствие чего может развиться диабет или рак.

Фруктоза безвредна в меру при условии здорового состояния организма. При предрасположенности к каким-либо заболеваниям, которые вызывает избыток сахара, перед переходом на «фруктозную диету» стоит проконсультироваться с врачом.

Вред сахара для детей

Объяснить ребенку, что сладкое вредно – сложная задача. Дело не в детских капризах. Для активного роста и формирования систем жизнедеятельности для юного организма необходима глюкоза. Без этого элемента начинаются сбои в функционировании органов.

Для нормального роста и развития нужны углеводу, но не обязателен белый сахар, который наносит непоправимый вред поскольку:

1. Угнетает полезную микрофлору кишечника, способствуя выработке патогенной флоры. Как результат: метеоризм, дисбактериоз.
2. Разрушает нервную систему. Действие сахара для организма детей сходно с наркотическим, вызывает быструю и стойкую привязанность, раздражая нервные рецепторы при недостатке «сладкого наркотика». Возникает повышенная возбудимость, капризность, истеричность. Иногда наблюдается агрессия.
3. Приводит к ожирению. Иммунная система детей пока недостаточно крепка, чтобы обеспечивать нормальный метаболизм. Возникают жировые отложения, постепенно накапливающиеся со временем.
4. Вредит зубам. Молочные зубы более неустойчивы к болезнетворным бактериям благодаря тонкой эмали. Риск образования кариеса и других заболеваний полости рта при избыточном употреблении сахара многократно возрастает.
5. Выводит из организма полезные вещества – витамины и минералы.

Важно! Поскольку сахар является источником выработки эндорфинов (гормонов счастья) при попытке снизить количество сладкого ребенок начинает чувствовать себя «обделенным» и грустным. В итоге он не просто просит сладостей, а требует их. Часто в истеричной форме.

Для поддержания нормального обмена углеводами детям достаточно 3 граммов сахара в день. Естественно, что такое количество незаметно. Если дети-сладкоежки требуют сахаросодержащих продуктов, есть два выхода: попытаться объяснить, какой вред наносит продукт, или обратиться к врачу для коррекции рациона. Возможно, найдутся способы замены сладкого, которые не повредят юному организму.

Лучший способ защитить здорового ребенка от негативного воздействия сахара – не приучать его к сладкому с рождения. Даже конфетка в качестве поощрения вызывает стойкую привязанность к продукту. Личный пример взрослых – также неплохой стимул для детей. Повторяя манеру поведения родителей, малыши часто неосознанно перенимают их привычки, предпочтения в еде в том числе.

Видео по теме:

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Как сахар влияет на организм человека

Вряд ли найдется хоть один человек, который никогда бы не ел сладкое. Сахар просто обожают дети, перед ним часто не могут устоять взрослые, да и найти продукт, который бы не содержал в себе это противоречивое — но такое вкусное! — вещество, практически невозможно.

В свое время великая Фаина Раневская честно признала, что сахар — один из продуктов, который дарит счастье.

«Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой — морда становится меньше, но грустнее».

Ученые, в свою очередь, подтверждают, что его употребление действительно стимулирует выработку гормонов счастья, но этот процесс очень недолгий. В отличие от последствий. О вреде сахара знают практически все, но вот назвать его отрицательные «качества» смогут немногие.

Да и вряд ли их перечень будет полноценным. А ведь масса научных исследований говорит о том, что сахар в рационе необходимо максимально сокращать, в противном случае качество, да и продолжительность жизни могут сильно ухудшиться.

Сахар — «пустой» продукт

Каждый продукт содержит даже минимальное количество полезных питательных веществ. Но только не сахар. В нем их просто нет. Зато полно калорийности, той самой «энергии», которая откладывается в виде жира.

Кроме того он — главный враг зубов, так как буквально кормит «энергией» микроорганизмы, обитающие во рту. Кариес — проблема в сладком!

Сахар может вызвать диабет

Один из важнейших гормонов в организме — инсулин.

Именно он отвечает за транспортировку глюкозы к клеткам, давая им сигнал о необходимости уничтожать ее, не трогая жир.

• Избыток же глюкозы очень токсичен, вызывает диабет и даже слепоту.

Метаболическая дисфункция несет в себе множество проблем со здоровьем, но основной из них является «поломка» инсулина, когда клетки начинают сопротивляться этому гормону, что приводит к метаболическому синдрому, ожирению, заболеваниям сердца и сосудов и, разумеется, диабету второго типа.

Как инсулиновая резистентность трансформируется в диабет второго типа

Становясь резистентными клетки начинают оказывать влияние на бета-клетки в поджелудочной железе, вырабатывая максимум инсулина.

И такое повышение сахара в крови становится триггером для возникновения диабета и других болезней.

• Кстати, научно доказано, что более 80% людей, которые постоянно добавляют сахар в напитки, рискуют заболеть диабетом второго типа.

Сахар может спровоцировать онкологию

Как известно, рак — это неконтролируемый рост и деление клеток. И роль гормона инсулина в этом огромна. Именно он регулирует этот рост, что часто и становится причиной возникновения онкопатологий.

Кроме того, сахар еще и осложняет процесс метаболизма, что приводит к воспалениям в организме, что может вызвать возникновение рака.

Сахар -главный фактор ожирения у детей и взрослых

Как уже сказано, сахар имеет непосредственное влияние на гормоны, а также заставляет мозг впадать в эйфорию, вырабатывая дофамин (гормон радости). В итоге эти факторы приводят к набору веса.

Зачастую люди просто теряют контроль над количеством съеденного, поскольку сахар сильно снижает чувство насыщения. Итог — ожирение в небольшие сроки. Причем касается это как взрослых, так и детей.

Множество исследований на эту тему привели ученых к выводу о существовании связи между ожирением и количеством употребляемого сахара.

Особенно данная статистическая связь сильно выражена у детей, которые злоупотребляют сладкими напитками. По данным исследователей, такие дети на 60% чаще страдают нарушением веса.

Фото: drkellislate. com

 

«Вреден ли сахар?» – Яндекс.Кью

Сахар — не пищевой продукт, необходимый для функционирования нашего организма. Он химический элемент, полученный из растения. Он не содержит ни витаминов, ни минералов, ни белков, ни жиров, ни каких-либо других полезных элементов, нужных нам в здоровом питании

Сахар — чистый углевод. Причём вредный, потому что углеводов много. Чрезмерно много. Ещё он способствует выведению из организма кальция и других минералов

Почитайте, сколько сахара в день ты съедаешь. Сколько кладёшь в чай? В кофе по утрам? Прикреплю картинку, которая должна заставить задуматься

Начни урезать количество сахара. Не сразу отказываться. Должно войти в привычку. Кто слышал, читал или даже пробовал на себе теорию о 21 дне? Если очень кратко: делай ежедневно на протяжении 21 дня что-то и это войдёт в привычку. Вот и с сахаром такая же история. Первый шаг-совет от меня — начни пить больше воды. Ведь больше сахара мы потребляем с напитками

Помимо картинки, которая должна заставить задуматься, вот ещё положительные эффекты после того, как перестанешь есть сахар:

Начнёшь сбрасывать лишний вес. Всё гениальное — просто. В нём много углеводов. Урезаешь углеводы — теряешь жир

Пропадёт желание «что-нибудь съесть». Сахар не зря часто называют наркотиком. Действует он аналогично. Съедаешь конфету, тебе понравилось, тянешься за следующей. И в дальнейшем мозг посылает постоянные сигналы о том, что нужно снова получить кайф

Узнаешь настоящий вкус продуктов. Ты пьёшь чай и кофе с сахаром. При этом стоишь по 40 минут в магазине и выбираешь вкус и аромат. Лови долю правды — ты не знаешь вкуса любого продукта, в который добавляешь сахар. После 2-3 недель без сахара вспомнишь мои слова

Станешь здоровым и энергичным. Высокий уровень сахара в крови тормозит обмен веществ. От этого появляются бока, и усталость, и вообще отравляешь организм

Сам я не добавляю сахар в чай и даже в кофе лет с 10-11. И если сейчас это сделаю, то вряд ли смогу выпить даже с одной ложкой. Бывало, что кто-то мне делал чай/кофе и случайно или специально, чтоб проверить меня, кидал туда 1-2-3 ложки сахара. Конечно, я с первого глотка это замечал

Ставь 👍, если понравился пост и ты вступаешь в наши ряды борьбы с лишним жиром

90000 11 Reasons Why Too Much Sugar Is Bad for You 90001 90002 From marinara sauce to peanut butter, added sugar can be found in even the most unexpected products. 90003 90002 Many people rely on quick, processed foods for meals and snacks. Since these products often contain added sugar, it makes up a large proportion of their daily calorie intake. 90003 90002 In the US, added sugars account for up to 17% of the total calorie intake of adults and up to 14% for children (1). 90003 90002 Dietary guidelines suggest limiting calories from added sugar to less than 10% per day (2).90003 90002 Experts believe that sugar consumption is a major cause of obesity and many chronic diseases, such as type 2 diabetes. 90003 90002 Here are 11 reasons why eating too much sugar is bad for your health. 90003 90002 Rates of obesity are rising worldwide and added sugar, especially from sugar-sweetened beverages, is thought to be one of the main culprits. 90003 90002 Sugar-sweetened drinks like sodas, juices and sweet teas are loaded with fructose, a type of simple sugar. 90003 90002 Consuming fructose increases your hunger and desire for food more than glucose, the main type of sugar found in starchy foods (3).90003 90002 Additionally, excessive fructose consumption may cause resistance to leptin, an important hormone that regulates hunger and tells your body to stop eating (4). 90003 90002 In other words, sugary beverages do not curb your hunger, making it easy to quickly consume a high number of liquid calories. This can lead to weight gain. 90003 90002 Research has consistently shown that people who drink sugary beverages, such as soda and juice, weigh more than people who do not (5). 90003 90002 Also, drinking a lot of sugar-sweetened beverages is linked to an increased amount of visceral fat, a kind of deep belly fat associated with conditions like diabetes and heart disease (6).90003 90028 90029 Summary 90030 Consuming too much added sugar, especially from sugary beverages, increases your risk of weight gain and can lead to visceral fat accumulation. 90031 90002 High-sugar diets have been associated with an increased risk of many diseases, including heart disease, the number one cause of death worldwide (7). 90003 90002 Evidence suggests that high-sugar diets can lead to obesity, inflammation and high triglyceride, blood sugar and blood pressure levels — all risk factors for heart disease (8).90003 90002 Additionally, consuming too much sugar, especially from sugar-sweetened drinks, has been linked to atherosclerosis, a disease characterized by fatty, artery-clogging deposits (9). 90003 90002 A study in over 30,000 people found that those who consumed 17-21% of calories from added sugar had a 38% greater risk of dying from heart disease, compared to those consuming only 8% of calories from added sugar (10). 90003 90002 Just one 16-ounce (473-ml) can of soda contains 52 grams of sugar, which equates to more than 10% of your daily calorie consumption, based on a 2,000-calorie diet (11).90003 90002 This means that one sugary drink a day can already put you over the recommended daily limit for added sugar. 90003 90028 90029 Summary 90030 Consuming too much added sugar increases heart disease risk factors such as obesity, high blood pressure and inflammation. High-sugar diets have been linked to an increased risk of dying from heart disease. 90031 90002 A diet high in refined carbs, including sugary foods and drinks, has been associated with a higher risk of developing acne.90003 90002 Foods with a high glycemic index, such as processed sweets, raise your blood sugar more rapidly than foods with a lower glycemic index. 90003 90002 Sugary foods quickly spike blood sugar and insulin levels, causing increased androgen secretion, oil production and inflammation, all of which play a role in acne development (12). 90003 90002 Studies have shown that low-glycemic diets are associated with a reduced acne risk, while high-glycemic diets are linked to a greater risk (13).90003 90002 For example, a study in 2,300 teens demonstrated that those who frequently consumed added sugar had a 30% greater risk of developing acne (14). 90003 90002 Also, many population studies have shown that rural communities that consume traditional, non-processed foods have almost non-existent rates of acne, compared to more urban, high-income areas (15). 90003 90002 These findings coincide with the theory that diets high in processed, sugar-laden foods contribute to the development of acne.90003 90028 90029 Summary 90030 High-sugar diets can increase androgen secretion, oil production and inflammation, all of which can raise your risk of developing acne. 90031 90002 The worldwide prevalence of diabetes has more than doubled over the past 30 years (16). 90003 90002 Though there are many reasons for this, there is a clear link between excessive sugar consumption and diabetes risk. 90003 90002 Obesity, which is often caused by consuming too much sugar, is considered the strongest risk factor for diabetes (17).90003 90002 What’s more, prolonged high-sugar consumption drives resistance to insulin, a hormone produced by the pancreas that regulates blood sugar levels. 90003 90002 Insulin resistance causes blood sugar levels to rise and strongly increases your risk of diabetes. 90003 90002 A population study comprising over 175 countries found that the risk of developing diabetes grew by 1.1% for every 150 calories of sugar, or about one can of soda, consumed per day (18). 90003 90002 Other studies have also shown that people who drink sugar-sweetened beverages, including fruit juice, are more likely to develop diabetes (19, 20).90003 90028 90029 Summary 90030 A high-sugar diet may lead to obesity and insulin resistance, both of which are risk factors for type 2 diabetes. 90031 90002 Eating excessive amounts of sugar may increase your risk of developing certain cancers. 90003 90002 First, a diet rich in sugary foods and beverages can lead to obesity, which significantly raises your risk of cancer (21). 90003 90002 Furthermore, diets high in sugar increase inflammation in your body and may cause insulin resistance, both of which increase cancer risk (22).90003 90002 A study in over 430,000 people found that added sugar consumption was positively associated with an increased risk of esophageal cancer, pleural cancer and cancer of the small intestine (23). 90003 90002 Another study showed that women who consumed sweet buns and cookies more than three times per week were 1.42 times more likely to develop endometrial cancer than women who consumed these foods less than 0.5 times per week (24). 90003 90002 Research on the link between added sugar intake and cancer is ongoing, and more studies are needed to fully understand this complex relationship.90003 90028 90029 Summary 90030 Too much sugar can lead to obesity, insulin resistance and inflammation, all of which are risk factors for cancer. 90031 90002 While a healthy diet can help improve your mood, a diet high in added sugar and processed foods may increase your chances of developing depression. 90003 90002 Consuming a lot of processed foods, including high-sugar products such as cakes and sugary drinks, has been associated with a higher risk of depression (25, 26). 90003 90002 Researchers believe that blood sugar swings, neurotransmitter dysregulation and inflammation may all be reasons for sugar’s detrimental impact on mental health (27).90003 90002 A study following 8,000 people for 22 years showed that men who consumed 67 grams or more of sugar per day were 23% more likely to develop depression than men who ate less than 40 grams per day (28). 90003 90002 Another study in over 69,000 women demonstrated that those with the highest intakes of added sugars had a significantly greater risk of depression, compared to those with the lowest intakes (29). 90003 90028 90029 Summary 90030 A diet rich in added sugar and processed foods may increase depression risk in both men and women.90031 90002 Wrinkles are a natural sign of aging. They appear eventually, regardless of your health. 90003 90002 However, poor food choices can worsen wrinkles and speed the skin aging process. 90003 90002 Advanced glycation end products (AGEs) are compounds formed by reactions between sugar and protein in your body. They are suspected to play a key role in skin aging (30). 90003 90002 Consuming a diet high in refined carbs and sugar leads to the production of AGEs, which may cause your skin to age prematurely (31).90003 90002 AGEs damage collagen and elastin, which are proteins that help the skin stretch and keep its youthful appearance. 90003 90002 When collagen and elastin become damaged, the skin loses its firmness and begins to sag. 90003 90002 In one study, women who consumed more carbs, including added sugars, had a more wrinkled appearance than women on a high-protein, lower-carb diet (32). 90003 90002 The researchers concluded that a lower intake of carbs was associated with better skin-aging appearance (32).90003 90028 90029 Summary 90030 Sugary foods can increase the production of AGEs, which can accelerate skin aging and wrinkle formation. 90031 90002 Telomeres are structures found at the end of chromosomes, which are molecules that hold part or all of your genetic information. 90003 90002 Telomeres act as protective caps, preventing chromosomes from deteriorating or fusing together. 90003 90002 As you grow older, telomeres naturally shorten, which causes cells to age and malfunction (33). 90003 90002 Although the shortening of telomeres is a normal part of aging, unhealthy lifestyle choices can speed up the process.90003 90002 Consuming high amounts of sugar has been shown to accelerate telomere shortening, which increases cellular aging (34). 90003 90002 A study in 5,309 adults showed that regularly drinking sugar-sweetened beverages was associated with shorter telomere length and premature cellular aging (35). 90003 90002 In fact, each daily 20-ounce (591-ml) serving of sugar-sweetened soda equated to 4.6 additional years of aging, independent of other variables (35). 90003 90028 90029 Summary 90030 Eating too much sugar can accelerate the shortening of telomeres, which increases cellular aging.90031 90002 Foods high in added sugar quickly spike blood sugar and insulin levels, leading to increased energy. 90003 90002 However, this rise in energy levels is fleeting. 90003 90002 Products that are loaded with sugar but lacking in protein, fiber or fat lead to a brief energy boost that’s quickly followed by a sharp drop in blood sugar, often referred to as a crash (36). 90003 90002 Having constant blood sugar swings can lead to major fluctuations in energy levels (37). 90003 90002 To avoid this energy-draining cycle, choose carb sources that are low in added sugar and rich in fiber.90003 90002 Pairing carbs with protein or fat is another great way to keep your blood sugar and energy levels stable. 90003 90002 For example, eating an apple along with a small handful of almonds is an excellent snack for prolonged, consistent energy levels. 90003 90028 90029 Summary 90030 High-sugar foods can negatively impact your energy levels by causing a spike in blood sugar followed by a crash. 90031 90002 A high intake of fructose has been consistently linked to an increased risk of fatty liver.90003 90002 Unlike glucose and other types of sugar, which are taken up by many cells throughout the body, fructose is almost exclusively broken down by the liver. 90003 90002 In the liver, fructose is converted into energy or stored as glycogen. 90003 90002 However, the liver can only store so much glycogen before excess amounts are turned into fat. 90003 90002 Large amounts of added sugar in the form of fructose overload your liver, leading to non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), a condition characterized by excessive fat buildup in the liver (38).90003 90002 A study in over 5,900 adults showed that people who drank sugar-sweetened beverages daily had a 56% higher risk of developing NAFLD, compared to people who did not (39). 90003 90028 90029 Summary 90030 Eating too much sugar may lead to NAFLD, a condition in which excessive fat builds up in the liver. 90031 90002 Aside from the risks listed above, sugar can harm your body in countless other ways. 90003 90002 Research shows that too much added sugar can: 90003 90190 90191 90029 Increase kidney disease risk: 90030 Having consistently high blood sugar levels can cause damage to the delicate blood vessels in your kidneys.This can lead to an increased risk of kidney disease (40). 90194 90191 90029 Negatively impact dental health: 90030 Eating too much sugar can cause cavities. Bacteria in your mouth feed on sugar and release acid byproducts, which cause tooth demineralization (41). 90194 90191 90029 Increase the risk of developing gout: 90030 Gout is an inflammatory condition characterized by pain in the joints. Added sugars raise uric acid levels in the blood, increasing the risk of developing or worsening gout (42).90194 90191 90029 Accelerate cognitive decline: 90030 High-sugar diets can lead to impaired memory and have been linked to an increased risk of dementia (43). 90194 90207 90002 Research on the impact of added sugar on health is ongoing, and new discoveries are constantly being made. 90003 90028 90029 Summary 90030 Consuming too much sugar may worsen cognitive decline, increase gout risk, harm your kidneys and cause cavities. 90031 90002 Excessive added sugar has many negative health effects.90003 90002 Although consuming small amounts now and then is perfectly healthy, you should try to cut back on sugar whenever possible. 90003 90002 Fortunately, simply focusing on eating whole, unprocessed foods automatically decreases the amount of sugar in your diet. 90003 90002 Here are some tips on how to reduce your intake of added sugars: 90003 90190 90191 Swap sodas, energy drinks, juices and sweetened teas for water or unsweetened seltzer. 90194 90191 Drink your coffee black or use Stevia for a zero-calorie, natural sweetener.90194 90191 Sweeten plain yogurt with fresh or frozen berries instead of buying flavored, sugar-loaded yogurt. 90194 90191 Consume whole fruits instead of sugar-sweetened fruit smoothies. 90194 90191 Replace candy with a homemade trail mix of fruit, nuts and a few dark chocolate chips. 90194 90191 Use olive oil and vinegar in place of sweet salad dressings like honey mustard. 90194 90191 Choose marinades, nut butters, ketchup and marinara sauce with zero added sugars. 90194 90191 Look for cereals, granolas and granola bars with under 4 grams of sugar per serving.90194 90191 Swap your morning cereal for a bowl of rolled oats topped with nut butter and fresh berries, or an omelet made with fresh greens. 90194 90191 Instead of jelly, slice fresh bananas onto your peanut butter sandwich. 90194 90191 Use natural nut butters in place of sweet spreads like Nutella. 90194 90191 Avoid alcoholic beverages that are sweetened with soda, juice, honey, sugar or agave. 90194 90191 Shop the perimeter of the grocery store, focusing on fresh, whole ingredients. 90194 90207 90002 In addition, keeping a food diary is an excellent way of becoming more aware of the main sources of sugar in your diet.90003 90002 The best way to limit your added sugar intake is to prepare your own healthy meals at home and avoid buying foods and drinks that are high in added sugar. 90003 90028 90029 Summary 90030 Focusing on preparing healthy meals and limiting your intake of foods that contain added sweeteners can help you cut back on the amount of sugar in your diet. 90031 90002 Eating too much added sugar can have many negative health effects. 90003 90002 An excess of sweetened foods and beverages can lead to weight gain, blood sugar problems and an increased risk of heart disease, among other dangerous conditions.90003 90002 For these reasons, added sugar should be kept to a minimum whenever possible, which is easy when you follow a healthy diet based on whole foods. 90003 90002 If you need to cut added sugar from your diet, try some of the small changes listed above. 90003 90002 Before you know it, your sugar habit will be a thing of the past. 90003.90000 How does sugar affect your hormones? 90001
90002 Sugar, insulin and your blood glucose levels 90003
90004 Despite all the bad press that sugar has received lately, as human beings, we do need small quantities of it to survive. This is because sugar can be broken down into glucose, which can be used by your cells as an energy source. Insulin, a hormone produced by your pancreas, attaches itself to glucose molecules and transfers them into your cells where they can be stored as glycogen and used later if need be.90005
90004 Provided you are getting the right amount of sugar, the system works, however, nowadays the problem is that our diets are saturated with far too much sugar. Generally, according to NHS guidelines, added sugars should not make up any more than 5% of your calorific intake, which works out at around 30g of sugar a day for those aged 11 and over. 90007 1 90008 90005
90004 To put this into perspective, if you order a grande pumpkin spiced latte from Starbucks, it’ll contain around 49g of sugar, or 12 and a bit teaspoons! 90007 2 90008 A lot of companies also sneak sugar into their foods so the substance can crop up in unexpected places — bread, pasta or your morning bowl of low-fat cereal.With this is mind, it’s easy to see why sugar is such a problem but how is this affecting your insulin levels? 90005
90004 90007 1 90008 https://www.nhs.uk/chq/pages/1139.aspx?categoryid=51 90005
90004 90007 2 90008 https://www.livestrong.com/article/274448-starbucks-pumpkin-spice-latte-nutrition-information/ 90005 90002 Does insulin have an impact on your hormones? 90003
90004 90005
90004 Well, it stands to reason that if more sugar is being pumped into your body, your blood glucose levels will spike and your poor pancreas will be forced to release more insulin.Eventually, the cells in your body will start to become resistant to the effects of insulin or your pancreas will struggle to keep up with the demand. 90005
90004 When this happens, excess sugar is left in your bloodstream causing surges in your blood-glucose levels that can have a number of unhappy effects on your health. If your body is unable to metabolise sugar properly, then it will be stored in your tissues as fat which is why obesity and blood-glucose problems often go hand in hand. 90005
90004 However, while repercussions of sugar on your weight are well documented, the effect that sugar can have on your ovaries is not as well-known.If your pancreas is releasing more insulin, it can sometimes impact your ovaries, causing them to produce more androgen hormones such as testosterone. 90005
90004 This can influence the development of the follicles in the ovaries which can subsequently affect ovulation as well as trigger symptoms such as acne, irregular periods or unusual body hair growth. It’s been estimated that insulin resistance affects around 65-70% of PCOS sufferers hinting that hypoinsulinemia could be a major cause of the condition.90007 3 90008 90005
90004 PMS is another issue that may be influenced by a spike in your blood-glucose levels. Cravings for sweet, sugary foods often cause a significant spike that can result in the release of cortisol, a stress hormone. However, progesterone is needed to produce cortisol, so this can mean that your levels of progesterone may be lowered, leading to an imbalance that may worsen many of your symptoms, including cramps as cortisol is often linked to inflammation. 90005
90004 An increased blood sugar level is the inevitable crash, which can also affect your appetite, exacerbating any food cravings you may be experiencing.When your blood sugar levels rise rapidly, they will eventually plummet, sometimes falling to levels that were lower than before you ate. This in turn makes you crave food again and the cycle continues. 90005
90004 90007 3 90008 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277302/ 90005 90002 What about men? 90003
90004 90005
90004 Okay, so PMS and PCOS are conditions that mainly affect the female population so what about men? Is their hormonal landscape changed any by sugar? 90005
90004 While women are thought to be more predisposed to insulin sensitivity 90007 4 90008, certain issues such as acne (which can be triggered by excessive sugar consumption) can affect either gender.For more information, please read our skin advisor, Mandy Ward’s, blog entitled ‘The bitter truth about sugar and your skin.’ 90005
90004 However, while insulin might increase testosterone production in women, it’s thought that insulin resistance in men can have the opposite effect. One study found that glucose may induce a significant reduction in testosterone in men 90007 5 90008, which, in addition to obesity, can mean that many men experience low libido and some symptoms of erectile dysfunction.90005
90004 It’s also important to note that insulin can affect the human growth hormone, which has repercussions for men and women alike. You rely on the human growth hormone to maintain muscle mass, body fat and bone structure. Excessive consumption of sugar and spiking insulin levels can inhibit your production of the growth hormone, which affects all of the aforementioned factors in addition to your testosterone levels. 90005
90004 As our sleep advisor Marianna also recognised in her blog, ‘Is your lack of sleep causing you to overeat?’ Food cravings can disrupt your sleep patterns, affecting your production of the hormones that regulate your appetite, ghrelin and leptin.90005
90004 Leptin is a hormone produced by your fat cells and it’s responsible for telling your brain when you feel full. When there’s too much insulin in your system, your brain can not recognise the signals that leptin sends off to let it know that your full and thus you continue to feel hungry even when you really should feeling full up. 90005
90004 90007 4 90008 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908522/ 90005
90004 90007 5 90008 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22804876 90005 90002 So how can you monitor your sugar intake? 90003
90004 90005
90004 Cutting out all sugar from your diet might be attainable for celebrities like Gwyneth Paltrow, but for the rest of us, such a drastic change probably is not that achievable so I’m not about to say that you should completely ditch chocolate and by -pass any seasonal lattes that might be on the horizon in December.90005
90004 Instead what I would ask for is moderation. The odd speciality latte is not going to dramatically affect your hormonal health but if you’re in Starbucks everyday then the results will inevitably take their toll. It’s also important that when you do experience a craving for sugar, that you do not immediately respond by tucking into a bar of chocolate. 90005
90004 Opting for natural sources of sugar might be healthier option so think dried fruit, or you could even try opting for complex carbohydrates that offer a slow stable release of energy.We have a number of delicious and healthy snack recipes on the food section of our website. Below are just a few of my favourites! 90005
90004 Salted Caramel Bliss Balls 90083 Cinnamon and Chia Seed Energy Balls 90083 Cherry & Almond Snack Bars 90083 Cinnamon & Almond Banana Bread 90005
90004 You should also try to be a bit more aware about the unexpected foods that may contain sugar — your breakfast cereal, white bread, sauces and fruit juices. It might surprise you the foods that sugar is hidden in but once you’re able to recognise them, you can start to eliminate them from your diet.90005
90004 It may also be worthwhile considering other aspects of your lifestyle too — poor sleep, low mood and some menopausal symptoms can cause sugar cravings so it’s important to analyse every angle. In general, try to go to bed at the same time consistently and think about tackling any sources of stress in your life. Getting some gentle exercise can help with both of these issues, especially low-impact forms such as yoga or tai chi, which teach deep breathing techniques to help you cope better with stressful emotions.90005.90000 Symptoms, causes, and healthy levels 90001 90002 If you buy something through a link on this page, we may earn a small commission. How this works. 90003 90002 The human body naturally has sugar, or glucose, in the blood. The right amount of blood sugar gives the body’s cells and organs energy. Too much blood sugar is known as hyperglycemia. 90003 90002 The liver and muscles produce some blood sugar, but most comes from food and drinks that contain carbohydrates. 90003 90002 In order to keep blood sugar levels within a normal range, the body needs insulin.Insulin is a hormone that directs the body’s cells to take up glucose and store it. 90003 90002 If there is not enough insulin, or insulin does not work properly, blood sugar builds up. High blood sugar levels can cause health problems. 90003 90002 What does hyperglycemia feel like, why does it happen, and how do you know if your blood sugar levels are too high? Read on to find out more. 90003 90002 Blood sugar is fuel for the body’s organs and functions. 90003 90002 But, having high blood sugar does not provide a boost in energy.90003 90002 In fact, the opposite often happens, because the body’s cells can not access the blood sugar for energy. 90003 90020 How does this feel? 90021 90002 When a person has high blood sugar, they may: 90003 90024 90025 have a headache and other aches and pains 90026 90025 find it hard to concentrate 90026 90025 be very thirsty or hungry 90026 90025 feel drowsy or tired 90026 90025 have blurred vision 90026 90025 feel their mouth is dry 90026 90025 have bloating 90026 90025 need to urinate often 90026 90025 notice that wounds take a long time to heal 90026 90043 90002 High blood sugar and low insulin can lead to a rise in ketones, and possibly diabetic ketoacidosis (DKA ), a serious complication that needs urgent medical attention.90003 90002 If this occurs, the individual may experience: 90003 90024 90025 shortness of breath 90026 90025 a fruity taste or smell on the breath 90026 90025 a rapid heartbeat 90026 90025 confusion and disorientation 90026 90025 vomiting 90026 90025 dehydration 90026 90025 coma 90026 90043 90002 In addition, the person’s blood sugar levels may be over 250 ml / dL. 90003 90002 People can experience high blood sugar levels in the morning, especially if they have diabetes. Click here to find out more.90003 90002 Testing kits for levels of blood sugar and ketone levels are available for purchase online, for use at home. 90003 90002 However, anyone who thinks they have diabetes should see a doctor first. 90003 90020 How does high blood sugar affect the body? 90021 90002 High sugar in the blood can lead to a number of other symptoms and complications. Here are just a few. 90003 90002 90077 Urination and thirst 90078: High blood sugar goes into the kidneys and urine. This attracts more water, causing frequent urination.This can also lead to increased thirst, despite drinking enough liquids. 90003 90002 90077 Weight loss 90078: High blood sugar can cause sudden or unexplained weight loss. This occurs because the body’s cells are not getting the glucose they need, so the body burns muscle and fat for energy instead. 90003 90002 90077 Numbness and tingling 90078: High blood sugar can also cause numbness, burning, or tingling in the hands, legs, and feet. This is due to diabetic neuropathy, a complication of diabetes that often occurs after many years of high blood sugar levels.90003 90020 Long-term complications 90021 90002 Over time, high blood sugar results in harm to the body’s organs and systems. Damage to the blood vessels can lead to complications, including: 90003 90024 90025 heart attack or stroke 90026 90025 damage to the eye and loss of vision 90026 90025 kidney disease or failure 90026 90025 nerve problems in the skin, especially the feet, leading to sores , infections, and wound healing problems 90026 90043 90002 Several types of diabetes can lead to high blood sugar.90003 90002 90077 In type 1 diabetes 90078, the immune system attacks the cells in the pancreas that produce insulin. As a result, the body lacks insulin and blood sugar levels rise. 90003 90002 People with type 1 diabetes must take insulin through a needle, pen, or insulin pump to keep blood sugar levels within the target range. 90003 90002 Only 5 percent of all people with diabetes have type 1, according to the American Diabetes Association. 90003 90002 90077 In type 2 diabetes 90078, the body does produce insulin but is unable to use it properly.The pancreas tries to make more insulin, but often can not make enough to keep blood sugar levels steady. This is known as insulin resistance. 90003 90002 People with type 2 diabetes may need to take insulin, pills, or make diet or exercise changes to help manage blood sugar levels. 90003 90002 90077 Gestational diabetes 90078 can happen when insulin resistance and high blood sugar levels appear during pregnancy. People should monitor this during pregnancy, as it can lead to complications for the mother and the baby.Gestational diabetes usually goes away after delivery. 90003 90002 90077 Cystic fibrosis 90078: There may be a link between diabetes and cystic fibrosis. 90003 90002 90077 Medications 90078: People who take beta blockers and certain steroids may also experience high blood sugar. 90003 90020 Risk factors for high blood sugar 90021 90002 Doctors do not know exactly what causes diabetes. Some factors may increase the risk, however. 90003 90002 90077 Type 1 diabetes 90078 90003 90002 Researchers believe certain genetic or environmental factors may make people more likely to get type 1 diabetes.90003 90002 The National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) say certain genes play a role, and other factors — such as viruses and infections — may have an impact. 90003 90002 The Juvenile Diabetes Research Foundation say that there is nothing a person can do to prevent type 1 diabetes. Eating, exercise, or other lifestyle choices will not change the outcome. 90003 90002 Type 1 diabetes usually begins during childhood or early adulthood, but it can happen at any age.90003 90002 90077 Type 2 diabetes 90078 90003 90002 The following risk factors may make developing type 2 diabetes more likely: 90003 90024 90025 having certain genes 90026 90025 being overweight or inactive 90026 90025 having a parent or sibling with type 2 diabetes 90026 90025 having African- American, Alaska Native, American Indian, Asian-American, Hispanic, or Pacific Islander ethnicity 90026 90025 being aged over 45 years 90026 90025 receiving treatment for high blood pressure, or having blood pressure of 140/90 or higher 90026 90025 having low levels of «good» HDL cholesterol or high levels of triglycerides 90026 90043 Share on PinterestRegular blood sugar testing can help people with diabetes keep their blood sugar levels within the target level.90002 People who have high blood sugar should discuss their target levels with their doctor. 90003 90002 They may need regular testing to keep these within a healthy range. Each person is different and levels can vary between individuals. 90003 90002 To find out their blood sugar levels, the person may need to fast for 8 hours, 2 hours after a meal, or at both times. 90003 90002 Some people may also take a glucose tolerance test, in which they drink a sugary liquid and have a blood test after.90003 90002 The American Diabetes Association recommend a pre-meal blood sugar level of 80-130 milligrams per deciliter (ml / dL). Around 1 to 2 hours after the beginning of a meal, blood sugar should be less than 180 ml / dL. 90003 90020 Managing blood sugar levels 90021 90002 Many people with diabetes must check their blood sugar levels daily with a glucose meter. This device takes a drop of blood, usually from a finger, and displays the sugar level within a few seconds. 90003 90002 People with type 1 diabetes will need to take insulin as their doctor recommends, usually several times a day.90003 90002 Those with type 2 diabetes or gestational diabetes may need to change their diet and exercise habits. They may also need to take oral medications or insulin. 90003 Share on PinterestMonitoring your diet and exercise alongside blood sugar levels can help you maintain a healthy blood sugar level. 90002 A number of strategies can help prevent hyperglycemia. 90003 90002 People should: 90003 90024 90025 check their blood sugar levels as their doctor advises and take the correct amount of insulin, if they have type 1 diabetes 90026 90025 speak to their healthcare provider or dietitian about which foods to eat or avoid, how much to eat, and how often 90026 90025 take precautions to avoid infections, for example, through regular hand washing, as illness, such as a cold, can trigger a rise in blood pressure 90026 90025 plan their food intake and exercise to balance blood sugar levels 90026 90025 minimize stress, as far as possible, for example, through exercise, getting enough sleep, and stress-reducing activities such as meditation or yoga 90026 90043 90002 Low blood sugar, or hypoglycemia, can happen when a person: 90003 90024 90025 has certain medical conditions 90026 90025 uses specific medications 90026 90025 does a lot of exercise 90026 90025 skips meals or eats too little 90026 90043 90002 It can also be a side effect of diabetes medicines.Taking too much insulin can result in low blood sugar levels. 90003 90002 Symptoms of low blood sugar may include: 90003 90024 90025 feeling weak or shaky 90026 90025 sudden nervousness, anxiety, or irritability 90026 90025 sweating or chills 90026 90025 extreme hunger 90026 90025 confusion 90026 90025 fast heart rate, or palpitations 90026 90043 90002 A person can treat hypoglycemia rapidly by drinking a fruit juice or eating a glucose tablet, sugar lump, or candy. 90003 90002 Anyone who has frequent episodes of low blood sugar should speak to a doctor.They may recommend changing the type of dose of medication. 90003 90002 Anyone who experiences tiredness, increased thirst, frequent urination, or weight loss should see a doctor, as these could indicate diabetes or another health problem. 90003 90002 A routine health check often involves blood sugar testing, even if the person has no symptoms. 90003 90002 The U.S. Preventive Services Task Force recommend that adults age 40 to 70 years who are overweight have tests for diabetes. 90003 90002 Those with a family history of diabetes or other risk factors may need earlier or more frequent tests.90003 90002 When a person has diabetes, their health and well-being depend on proper management of blood sugar levels. 90003 90002 To improve or maintain a good quality of life, the person should: 90003 90024 90025 visit a doctor regularly 90026 90025 take medications as the doctor prescribes 90026 90025 following diet and exercise guidelines 90026 90043 90002 These strategies can help a person with diabetes to manage blood sugar, and this may slow the progression of diabetes. 90003 90002 The person should also carry a medical ID with them, especially if they use insulin, as this can provide important information in case of an emergency.90003 90002 The American Diabetes Association note that IDs are now available with a compact USB drive that can contain a full medical record. 90003.90000 Does Sugar Cause Inflammation in the Body? 90001 90002 Inflammation is part of the body’s natural healing process. 90003 90002 During injury or infection, the body releases chemicals to help protect it and fight off any harmful organisms. This can cause redness, warmth and swelling. 90003 90002 Some foods, like sugar, can also cause inflammation in the body, which is normal. 90003 90002 However, eating too many inflammatory foods may cause chronic low-grade inflammation. This can cause serious health problems, such as heart disease, diabetes, cancer, and allergies (1, 2, 3, 4).90003 90002 This article covers all you need to know about the role of sugar and inflammation in the body. 90003 90002 Several animal studies have shown that a diet high in added sugar leads to obesity, insulin resistance, increased gut permeability and low-grade inflammation (5). 90003 90002 Human studies confirm the link between added sugar and higher inflammatory markers. 90003 90002 A study of 29 healthy people found that consuming only 40 grams of added sugar from just one 375-ml can of soda per day led to an increase in inflammatory markers, insulin resistance and LDL cholesterol.These people tended to gain more weight, too (6). 90003 90002 Another study in overweight and obese people found that consuming one can of regular soda daily for six months led to increased levels of uric acid, a trigger for inflammation and insulin resistance. Subjects who drank diet soda, milk or water had no increase in uric acid levels (7). 90003 90002 Drinking sugary drinks can spike inflammation levels. Moreover, this effect can last for a considerable amount of time. 90003 90002 Consuming a 50-gram dose of fructose causes a spike in inflammatory markers like C-reactive protein (CRP) just 30 minutes later.Furthermore, CRP remains high for over two hours (8). 90003 90002 In addition to added sugar, eating too many refined carbohydrates has also been linked to increased inflammation in humans (9, 10, 11). 90003 90002 In one study, eating just 50 grams of refined carbs in the form of white bread resulted in higher blood sugar levels and an increase in the inflammatory marker Nf-kB (10). 90003 90028 90029 Summary 90030 Consuming too much added sugar and refined carbohydrates is linked with elevated inflammation in the body as well as insulin resistance and weight gain.90031 90002 Consuming excess added sugar and refined carbohydrates causes several changes in the body, which help explain why a diet high in sugar can lead to chronic, low-grade inflammation. 90003 90034 90035 90029 Excess production of AGEs: 90030 Advanced glycation end products (AGEs) are harmful compounds that form when protein or fat combine with sugar in the bloodstream. Too many AGEs leads to oxidative stress and inflammation (12). 90038 90035 90029 Increased gut permeability: 90030 Bacteria, toxins and undigested food particles can more easily move out of the gut and into the bloodstream, potentially leading to inflammation (5, 13).90038 90035 90029 Higher «bad» LDL cholesterol: 90030 Excess LDL cholesterol has been associated with higher levels of C-reactive protein (CRP), a marker of inflammation (6, 14). 90038 90035 90029 Weight gain: 90030 A diet rich in added sugar and refined carbohydrates can lead to weight gain. Excess body fat has been linked to inflammation, partly due to insulin resistance (15). 90038 90051 90002 It is important to remember that inflammation is unlikely to be caused by sugar alone. Other factors like stress, medication, smoking and excess fat intake can also lead to inflammation (15).90003 90028 90029 Summary 90030 Excess consumption of added sugar and refined carbohydrates is linked to increased AGE production, gut permeability, LDL cholesterol, inflammatory markers and weight gain. All of these factors can trigger low-grade chronic inflammation. 90031 90002 Observational studies in humans have linked high added sugar and refined carbohydrate intake to many chronic diseases, including heart disease, cancer, diabetes, obesity and more. 90003 90060 Heart Disease 90061 90002 Several studies have found a strong link between consuming sugary drinks and an increased risk of heart disease (16).90003 90002 A large study involving more than 75,000 women found that those who consumed a diet high in refined carbohydrates and sugar had up to a 98% greater risk of heart disease, compared to women with the lowest intake of refined carbs (17). 90003 90002 This is likely due to the impact of sugar consumption on heart disease risk factors, such as increased LDL cholesterol, increased blood pressure, obesity, insulin resistance and increased inflammatory markers (16, 18). 90003 90060 Cancer 90061 90002 Several studies show people with high sugar intakes may be at a greater risk of developing cancer (19, 20, 21, 22).90003 90002 One study found that when mice were fed high-sugar diets, they developed breast cancer, which then spread to other parts of the body (3). 90003 90002 One study looking at the diets of over 35,000 women found that those who consumed the most sugary foods and drinks had double the risk of developing colon cancer, compared to those who consumed a diet with the least added sugar (20). 90003 90002 While more research is needed, it is thought that the increased risk of cancer may be due to the inflammatory effect of sugar.In the long-term, inflammation caused by sugar may damage DNA and body cells (23). 90003 90002 Some experts believe that chronically high insulin levels, which can result from consuming too much sugar, may also play a role in cancer development (24). 90003 90060 Diabetes 90061 90002 Studies link the increased consumption of added sugar to type 2 diabetes (25, 26, 27, 28). 90003 90002 A large analysis including over 38,000 people found that just one serving of sugary drinks daily was associated with an 18% greater risk of developing type 2 diabetes (26).90003 90002 Another study found that increasing corn syrup intake was strongly associated with diabetes. In contrast, fiber intake helped protect against the development of diabetes (27). 90003 90060 Obesity 90061 90002 Obesity is often referred to as a low-grade inflammatory disease. Eating too much added sugar is linked to weight gain and obesity (29, 30). 90003 90002 Experts suggest that modern diets, which are often high in refined carbs and added sugar, can lead to an imbalance in gut bacteria.This may partly explain the development of obesity (9). 90003 90002 A review of 88 observational studies found that a higher intake of sugary soda was associated with greater calorie intake, higher body weight and lower intake of other important nutrients (31). 90003 90002 One study in mice found that a diet high in sugar counteracted the anti-inflammatory effects of fish oil and promoted obesity (4). 90003 90060 Other Diseases 90061 90002 A high intake of added sugar and refined carbs has been linked to the development of other diseases, such as liver disease, inflammatory bowel disease, mental decline, arthritis and others (2, 32, 33, 34).90003 90002 In particular, excess fructose consumption has been linked to non-alcoholic fatty liver disease. How this happens is not fully understood, but is thought to be due to a mix of increased gut permeability, bacterial overgrowth in the gut and ongoing low-grade inflammation (35). 90003 90002 However, evidence connecting sugar to health problems is mostly based on observational studies. Therefore, they can not prove that sugar alone was the cause of these health problems (34). 90003 90028 90029 Summary 90030 Observational studies have linked excess added sugar consumption to the development of several chronic diseases, such as diabetes, heart disease, obesity and cancer.90031 90002 It’s important to note that there is a difference between added sugar and natural sugar. 90003 90002 Added sugar is removed from its original source and added to foods and drinks to serve as a sweetener or increase shelf life. 90003 90002 Added sugar is found mostly in processed foods and drinks, though table sugar is also considered an added sugar. Other common forms include high-fructose corn syrup (HFCS), sucrose, fructose, glucose and corn sugar. 90003 90002 Among US adults, around 13% of total calories come from added sugar.This is high, considering that government guidelines advise that no more than 5% to 15% of calories should come from both solid fats and added sugar (36). 90003 90002 Excess amounts of added sugar and refined carbs have been linked to inflammation (6, 9, 10). 90003 90002 However, natural sugar has 90029 not 90030 been linked to inflammation. In fact, many foods containing natural sugars, such as fruits and vegetables, may be anti-inflammatory (37). 90003 90002 Natural sugars include those naturally occurring in foods.Examples include fructose in fruit and lactose in milk and dairy products. 90003 90002 Consuming natural sugars should not be any cause for concern. That’s because they act very differently than added sugar when consumed and digested in the body. 90003 90002 Natural sugar is usually consumed within whole foods. Thus, it is accompanied by other nutrients, such as protein and fiber, which cause natural sugars to be absorbed slowly. The steady absorption of natural sugar prevents blood sugar spikes.90003 90002 A diet high in whole foods like fruit, vegetables and whole grains can have other health benefits, too. There is no need to limit or avoid whole foods (38, 39, 40). 90003 90028 90029 Summary 90030 Added sugar, which is removed from its original source and added to foods and drinks, is associated with inflammation. Natural sugar, which is found in whole foods, is not. 90031 90002 The good news is that certain lifestyle changes, such as reducing your intake of sugary and processed foods, can lead to lower inflammation levels in the body (41).90003 90002 For example, consuming fructose has a dose-dependent impact on inflammation. This means the more you eat, the greater the inflammation in the body (42). 90003 90002 In addition, a sedentary lifestyle, smoking and high stress levels have also been associated with chronic low-grade inflammation (43, 44, 45). 90003 90002 However, regular physical activity has been shown to reduce belly fat and inflammatory markers in humans (46). 90003 90002 Therefore, it seems possible to reduce inflammation levels by making dietary changes.90003 90002 One study found that replacing processed foods with whole, unprocessed foods improved insulin resistance, improved cholesterol levels and reduced blood pressure, all of which are related to inflammation (47). 90003 90002 Another study found that reducing fructose consumption improved inflammatory blood markers by almost 30% (41). 90003 90002 Below are some simple tips to help reduce inflammation: 90003 90034 90035 90029 Limit processed foods and drinks: 90030 By reducing or eliminating these products, you’ll naturally exclude key sources of added sugar like soda, cakes, cookies and candy, as well as white bread, pasta and rice.90038 90035 90029 Read food labels: 90030 If you are unsure about certain products, get into the habit of reading food labels. Look out for ingredients like sucrose, glucose, high-fructose corn syrup, maltose and dextrose. 90038 90035 90029 Choose whole-grain carbs: 90030 These include oats, whole-grain pasta, brown rice, quinoa and barley. They have lots of fiber and antioxidants, which can help control blood sugar and protect against inflammation. 90038 90035 90029 Eat more fruits and vegetables: 90030 Fruits and vegetables contain antioxidants, vitamins and minerals, which can protect against and reduce inflammation in the body.90038 90035 90029 Eat lots of antioxidant-rich foods: 90030 Fill your plate with foods rich in antioxidants, which naturally help counteract inflammation. These include nuts, seeds, avocados, oily fish and olive oil. 90038 90035 90029 Keep active: 90030 Regular physical activity, including both aerobic and resistance exercise, can help protect against weight gain and inflammation. 90038 90035 90029 Manage stress levels: 90030 Learning to manage stress levels through relaxation techniques and even exercise can help reduce inflammation.90038 90051 90028 90029 Summary 90030 Replacing foods and drinks high in added sugar and refined carbohydrates may help lower inflammatory markers. Including whole foods in your diet can also help fight inflammation. 90031 90002 The evidence suggests that eating too much added sugar and too many refined carbohydrates causes inflammation in your body. 90003 90002 Over time, the inflammation caused by poor dietary habits may lead to several health problems, such as heart disease, diabetes, liver disease and cancer.90003 90002 However, inflammation can also be caused by many other factors, including stress, medication, smoking and excess fat intake (15). 90003 90002 There are several things you can do to help fight inflammation, including exercising regularly and effectively managing your stress levels. 90003 90002 Furthermore, cut down on processed foods and drinks, choose whole foods, and limit your intake of added sugar and refined carbohydrates. 90003.