Как делать сушку: программа тренировок и пример меню на неделю

В полноценном рационе для сушки традиционно встречаются следующие продукты:

• обезжиренный кефир,
• обезжиренный творог,
• низкокалорийный йогурт,
• яйца, в частности желтки,
• постная курица,
• постная индейка,
• постная телятина,
• нежирная морская рыба,
• цельнозерновой хлеб,
• большое количество овощей и зелени,
• бобовые,
• фрукты,
• орехи.

Это самые простые и легкодоступные компоненты меню, но список рекомендуемых продуктов гораздо шире — главное, чтобы в нем преобладали продукты с высоким содержанием белка, минимальным количеством углеводов и жиров.

Список продуктов и рацион подбирается индивидуально — в зависимости от веса, роста, желаемого веса, темпа и регулярности тренировок. Немаловажны и вкусы сушащейся, ведь многим тяжело избежать срывов из-за жестких ограничений в диете, поэтому важно подобрать разнообразное меню, блюда из которого будут радовать и доставлять удовольствие худеющей.

Список продуктов и рацион подбирается индивидуально — в зависимости от веса, роста, желаемого веса, темпа и регулярности тренировок

Чтобы было проще составить свой рацион, можете воспользоваться нашей шпаргалкой с меню на день. Разумеется, все варианты примерные и их можно подстроить под свои вкусы и нужды. Главное — соблюдать основные принципы (много белка, мало углеводов, небольшой дефицит калорий).

И не забывайте учитывать каждый, даже незначительный прием пищи, особенно тщательно дозируйте орехи — на 100 граммов они могут содержать 400-600 калорий, то есть в нескольких штуках может содержаться четверть необходимого вам количества калорий в сутки.

Также важно не исключать из рациона жиры насовсем — они незаменимы и необходимы для нормальной работы организма. Оставьте в рационе полезные самые полезные из них: содержащиеся в мясе, рыбе, растительном масле (предпочтительно, кунжутное и льняное).

От употребления сахара стоит отказаться так же, как и от тяжелых фруктов (бананы и груши) и прочих продуктов с высоким гликемическим индексом (картофель, кукуруза, и прочие богатые крахмалом). Если хочется сладкого, бананы и конфеты лучше заменить на более легкие фрукты или качественные протеиновые батончики, а вместо крахмалистых и высокоуглеводных продуктов отдать предпочтение более сытной белковой пище.

На завтрак

День можно начать с каши: овсянка на обезжиренном молоке, добавить к приему пищи легкий овощной салат.

Либо можно приготовить небольшую порцию рыбы — запеченную или на пару.

Также в сушку отлично съесть омлет или яичницу с помидорами.

Из более нескучных блюд — салат из орехов и авокадо.

День можно начать с каши: овсянка на обезжиренном молоке, добавить к приему пищи легкий овощной салат

Второй завтрак

Здесь можно отдать предпочтение волокнистым продуктам. Это могут быть овощи или легкие фрукты. Сделайте салат без заправки, добавьте к нему семян или орехов. Дополнить прием пищи можно соком, обезжиренным творогом или йогуртом с минимальным количеством сахара.

Сделайте салат без заправки, добавьте к нему семян или орехов

На обед

Как насчет ржаного хлеба, грибного супа и небольшой порции куриной грудки? (отварной или на пару).

Также можно пообедать ухой, все тем же легким овощным салатом и цельнозерновым хлебом.

Еще более сытные опции — запеченная индейка с овощами, суп с чечевицей, отварная говядина, постный борщ без картофеля или салат из овощей и яичных белков.

Как насчет ржаного хлеба, грибного супа и небольшой порции куриной грудки? (отварной или на пару)

На полдник

Можно перекусить сэндвичем с куриной грудкой и овощами, порцией творога с орехами и ягодами, коктейлем на обезжиренном молоке и ягодах или овощным салатом.

Можно перекусить сэндвичем с куриной грудкой и овощами

На ужин

Вечерний прием пищи может состоять из курицы с овощами, котлет на пару с гарниром в виде брокколи, нежирной запеченной рыбой с зеленью, а если совсем лень готовить, то из порции маложирного творога.

На ужин можно съесть запеченную рыбу с овощами

Физические нагрузки

Жесткая просушка организма для женщин проходит при помощи регулярных физических нагрузок — они помогают не только держать мышцы в тонусе, но и попросту сохранить их в условиях дефицита калорий.

Комплекс тренировок состоит из наиболее эффективных силовых и аэробных упражнений. Поговорим о пользе каждого из видов в рамках сушки.

Аэробные упражнения способствуют жиросжиганию за счет того, что при их выполнении в кровь поступает большее количества кислорода. Поэтому именно аэробные нагрузки считаются самыми эффективными среди прочих для сжигания жира.

Для получения максимальных результатов, рекомендуется не менее 30 минут аэробных нагрузок, причем, как минимум 4 раза в неделю. У многих девушек возникает вопрос: «Когда лучше заниматься — утром или вечером?». Этой теме мы посвятили целую статью, рекомендуем прочитать.

К аэробным упражнениям относят большой спектр занятий, выбирайте те, что по душе вам. Попробуйте, например:

• плавание,
• скандинавская ходьба,
• бег, (мы уже писали о лучших приложениях для бега, бегом читать)
• танцы,
• езда верхом,
• прыжки через скакалку,
• подвижные игры: волейбол, баскетбол, теннис,
• водная аэробика.

Во время сушки также важен специфический подход к выполнению данных упражнений. Нагрузки должны быть регулярными, а каждая тренировка — примерно одинаковой по нагрузке. Также при аэробных упражнениях важно не усердствовать. Слишком высокая интенсивность может привести к тому что аэробная нагрузка станет анаэробной, а в таком режиме сжигаются именно мышцы, что неблагоприятно для сушки.

Далее — силовые упражнения. Они направлены специфично на наращивание мускулатуры, которая играет главную роль в сушке тела. Еще один бонус силовых тренировок в том, что такие нагрузки позволяют точечно наращивать желаемые группы мышц и части тела.

В зале они могут выполняться в самых разных форматах: круговых тренировках, сплит-тренировках и суперсетах.

Подробнее о каждом:

1. Круговая тренировка подразумевает небольшое количество упражнений, но многочисленные подходы. Перерывы между подходами также стараются делать как можно меньше.
2. Сплит-тренировки — особый комплекс по разработке конкретных мышц в конкретные дни. Например, по понедельникам вы качаете бедра, по средам — пресс. Так отдельные группы мышц успевают восстановиться между циклами.
3. Суперсеты похожи на круговые тренировки, но здесь традиционно используется всего два вида упражнений, при этом суперсеты выполняются без отдыха. Как правило, они направлены на одну группу мышц или мышцы антагонисты.

Звучит тяжело, но поверьте, вам просто стоит найти те упражнения, которые подойдут лично вам — из них и стоит составлять свою тренировку, чтобы она проходила в удовольствие. Если не хотите ходить в зал, обратите внимание на многочисленные сайты с бесплатными тренировками, о которых мы уже писали ранее.

Например, самыми популярными и любимыми упражнениями среди спортсменов во время сушки являются:

1. Планка — поможет подсушить живот и сделать пресс рельефнее.
2. Выпады — для стройности бедер и ног.
3. Упражнения с гантелями — сделают мышцы рук выразительнее.
4. Скручивания — также эффективны для пресса и талии.
5. Приседания со штангой — комплексно подтягивают мышцы спины, ягодиц, бедер и икр.

В общем, сушка — эффективный и впечатляющий способ придать телу желаемую форму, но это довольно сложный и комплексный процесс, который тяжело переносить неподготовленным людям. Если ваша цель — просто похудеть, то, возможно, стоит просто немного ограничить количество потребляемой пищи и найти себе компанию для бега или другого спорта. Можно даже прямо здесь, на афише в invme.

А вам когда-нибудь приходилось сушиться? Рассказывайте, как себя чувствовали и хвалитесь результатами в комментариях — это добавит мотивации нашим читателям! 🙂

Занимайтесь спортом, будьте красивы, но лучше — здоровы! А если вы живете в Москве, то изучите нашу подборку с бесплатными тренировками в Москве.

Как правильно сушить травы

Если вы столкнулись с обилием свежих трав и не знаете, что с ними делать, их сушка — самый верный способ свести к минимуму пищевые отходы и иметь под рукой травы, которые по-прежнему привносят аромат в ваши любимые рецепты. Не тратьте зря, а заставьте эти лишние травы работать на вас.

Сушеные в домашних условиях по сравнению с травами, купленными в магазине

Когда вы сушите свои собственные травы, вы можете гарантировать, что они свежие, в то время как некоторые из купленных в магазине, возможно, долго лежали без дела, прежде чем вы добавите их в свою корзину.Даже если те, которые вы покупаете в магазине, ароматные, только что высушенные, вы можете сэкономить деньги, если сушите их дома, особенно если вы выращиваете их в саду.

Например, банка органического тимьяна обойдется вам примерно в 7 долларов, а за живое растение — примерно в 3 доллара. Вы можете сохранить семена и сажать снова или позволить им расти и собирать урожай каждый раз, когда вам нужно пополнить свой запас. Это также может быть полезно, когда вам нужно высушить всю кинзу, оставшуюся после ночного тако.

Какие травы можно сушить

Итак, теперь, когда вы хотите сушить свои собственные травы, стоит посмотреть, что есть в наличии и что сушит лучше всего.У каждой травы есть свои нюансы, такие как содержание воды, уровень эфирных масел и склонность к плесени, поэтому хорошо бы провести небольшое исследование, прежде чем что-то делать. Некоторые из них, такие как базилик, шалфей, кинза и розмарин, легко начать, поскольку они имеют более крупные твердые листья и не требуют особого ухода перед процессом. Другие, в том числе эстрагон, тимьян и укроп, нуждаются в большей осторожности, чтобы удалить более мелкие листья с более крупных стеблей. Хорошие новости: вы можете сушить любые травы, которые захотите, просто не забудьте пометить их в конце, так как груды сушеных зеленых листьев начинают выглядеть одинаково.

Имейте в виду, что многие люди чувствуют, что травы меняют вкус при сушке, но на самом деле сушеная версия имеет тенденцию предлагать больше пунша на унцию. Это немного другой вкус, чем свежий вкус, ну, более зеленый. Это не означает, что следует игнорировать сухие травы. Есть много применений сушеных трав. Кроме того, не лучше ли добавить щепотку сушеного базилика в соус для спагетти, чем пропустить его? Мы знаем, что будем!

Способы сушки

Самый старый способ сушить травы — это взять пучок и повесить его вверх ногами в темном и сухом подвале, на чердаке или в чулане и позволить природе делать всю работу.Этот метод может прекрасно работать, но это не единственный вариант. Вот четыре других отличных способа сохранить эти свежие травы.

Сушка на воздухе

Этот метод имеет богатую историю в кулинарии и медицине, и когда-то его использовали большинство аптекарей и готовили сушеные травы. Как мы упоминали ранее, вы можете повесить пучок целых трав (примерно дюйм в диаметре) вверх ногами. Как только вся влага уйдет, измельчите высушенные листья в емкость и сохраните.Убедитесь, что вы используете резиновую ленту, чтобы скрепить свежие травы, так как, когда травы высохнут, стебли уменьшатся, а резинка будет надежно удерживать их.

Другой способ сушки на воздухе заключается в том, чтобы срезать листья со стеблей и выложить их сушиться на решетку или поднос — только убедитесь, что нет ветра, который сдувает листья. Также рекомендуется поставить сосуд в чистом месте без большого количества пыли. Лучше всего подходит темный и умеренный климат, хотя, если единственное место, которое у вас есть, — это над холодильником, это тоже может сработать.Оба метода сушки на воздухе занимают примерно неделю, в зависимости от естественной влажности в помещении. Чем влажнее воздух, тем дольше это займет. Простой тест на крошку может определить, готовы ли они. Если взять лист в ладонь и раздавить его, легко ли он распадется? Если да, то вы готовы к хранению.

Сушка в микроволновой печи

Правильно, вы можете сушить травы в микроволновой печи, и это довольно просто! Сначала отделите листья от стеблей и вымойте те части, которые хотите сохранить.Как только зелень перестанет быть влажной, поместите в микроволновую печь между двумя бумажными полотенцами в течение одной минуты. Проверьте и, при необходимости, продолжайте запускать с 30-секундными интервалами, пока не закончите.

Обезвоживание

Домашний дегидратор — отличный способ сушить травы в больших количествах, особенно если в вашем устройстве есть сетчатые вставки, которые не дают листьям опадать. Убедитесь, что листья чистые и неповрежденные, а затем выложите их одним слоем на каждый лоток. Готовьте на самом низком уровне примерно от двух до четырех часов.Самое сложное — вынуть травы из лотков. Лучше всего делать это над чистой тканью или миской, чтобы можно было сохранить и хранить осколки.

Сушильный шкаф

Нет гаджета для сушки трав? Без проблем! Ваша обычная духовка тоже справится с этой задачей. Лучше всего положить сорванные листья на муслин или марлю, чтобы они не прилипали к противню. Силиконовые коврики тоже очень хорошо работают. Установите машину на минимальную мощность и «выпекайте» около 30 минут.Вы узнаете, что они высохли, когда листья легко крошатся, а когда вы пытаетесь их порвать, не будет тянуть.

Хранение сушеных трав

Так же, как вы покупаете в магазине стеклянную бутылку сушеных трав, это лучший способ хранить сушеные травы в домашних условиях. Вы можете накопить старые бутылки или баночки с желе (все, конечно, хорошо вымытые) и использовать их или найти герметичный пластиковый контейнер. Последнее может выглядеть не так хорошо, но работает так же хорошо. При хранении решите, хотите ли вы сохранить весь лист или раскрошить его.Для некоторых продуктов, таких как базилик или мята, проще всего раздавить листья. Преимущество сохранения целых листьев в том, что вы получаете немного больше аромата, когда измельчаете их по мере необходимости.

Как готовить с сушеными травами

В целом, нет большой разницы в приготовлении с сушеными травами и приготовлении со свежими, пока дело не доходит до количества. Поскольку сушеные продукты имеют тенденцию усиливать вкус, вам нужно в три раза больше свежих трав, чтобы рецепт имел те же оттенки.Конечно, в некоторых случаях свежий вкус может быть вкуснее. Представьте, что его можно добавить в салаты, блюда тайской кухни и свежий базилик в салате Капрезе. Но часто высушенное работает точно так же. Это особенно верно в отношении блюд, которые готовятся, будь то тушеные, запеченные или жареные.

Рецепты с сушеными травами

Вы можете бросить сушеные травы в кастрюлю с супом, натереть рыбу, посыпать салат, добавить в томатный соус и многое другое. Этот ингредиент демонстрирует универсальность, и благодаря сушке вы сохраняете ароматный сезон, который можно использовать в своей кулинарии круглый год.

Поиграйте со вкусами и попробуйте новую смесь специй в следующий раз, когда будете готовить ужин на скорую руку. Ниже приведены некоторые из наших фаворитов:

Как сохранить травы | 3 способа сушки и заморозки садовых трав

Если ваши травы растут слишком быстро, и вы не успеваете за свежим урожаем, у вас есть другой выход, кроме как смотреть, как они увядают на корню: высушите их! Сушить травы на воздухе легко и недорого, но вы также можете сушить травы в пищевом сушильном аппарате или прямо в духовке.

1. Выберите метод

Сушка на воздухе лучше всего подходит для трав с низким содержанием влаги, таких как майоран, орегано, розмарин и укроп. Такие травы, как базилик, чеснок и мята, содержат больше влаги, и их лучше сушить в сушилке или духовке.

2. Сбор трав

Вкус травы наиболее ярко выражен непосредственно перед тем, как растение начинает цвести.Вы можете продлить урожай, срезая бутоны всякий раз, когда они появляются. Эфирные масла концентрируются в листьях рано утром, еще до того, как солнце выбрасывает их в воздух.

Поэтому раннее утро — лучшее время для сбора урожая. Нарежьте здоровые травы, удаляя болезненные, засохшие или увядшие листья и смахивая насекомых. Если вам необходимо промыть травы, после этого осторожно промокните их насухо.

Обрежьте отдельные листья или весь побег прямо над узлом листа (это будет способствовать росту спящих почек в узлах для более густого растения).Собирайте семена укропа, фенхеля и кориандра, когда цветочные головки поблекнут и начнут сохнуть. Обрежьте цветочные головки и поместите их в бумажные пакеты, затем встряхните головками, чтобы удалить семена. Храните семена в герметичном контейнере.

1. Для воздушной сушки:

Ваши травы могут быть высушены и готовы к хранению всего за одну неделю.

2.Для сушки в духовке:

При использовании обоих методов вы будете знать, что травы высохли, когда листья легко крошатся. Храните в герметичных контейнерах с этикетками, таких как консервные банки, пластиковые контейнеры для хранения или пакеты для хранения в морозильной камере. Для лучшего вкуса храните листья целыми, пока не будете готовы их использовать, а затем измельчите. Сушеные травы лучше всего использовать в течение года.

3. Чтобы заморозить:

Некоторые травы лучше всего сохраняют свой вкус в замороженном виде.К ним относятся базилик, чеснок, кервель, укроп, мелисса, мяты, орегано, петрушка, розмарин, шалфей, французский эстрагон, тимьян и лимонная вербена. Тщательно вымойте их и стряхните или удалите лишнюю воду. Поместите отдельные листья или нарезанные листья в пакеты для заморозки. Разровняйте пакеты, чтобы удалить воздух. Укроп, шалфей, розмарин и тимьян также хорошо замерзают на стеблях, которые можно добавить замороженными в кастрюли и удалить перед подачей на стол. Вы также можете протереть травы в небольшом количестве воды и заморозить пасту в небольших пакетах для заморозки на молнии, а затем отламывать замороженные кусочки по мере необходимости.Смешайте травы, которые являются хорошими кулинарными компаньонами, такие как шалфей и тимьян, смешайте с небольшим количеством оливкового масла и запечатайте пасту в пакеты для заморозки. Или вылейте смесь в лотки для кубиков льда; после замораживания выньте и храните в пакетах для заморозки и разморозьте отдельные кубики по мере необходимости.

Как сушить и хранить свежие садовые травы

Травы из вашего сада лучше всего использовать в свежем виде, но их всегда больше, чем вы можете использовать за один сезон. Сушеные травы из вашего сада не уступают свежим.Сушка на воздухе — это не только самый простой и наименее затратный способ сушки свежих трав, но и медленный процесс сушки, который также помогает сохранить эфирные масла трав, что помогает сохранить их аромат.

Лучшие травы для сушки

Сушка на воздухе лучше всего работает с травами с низким содержанием влаги, такими как лавровый, укроп, майоран, орегано, розмарин, летний чабер и тимьян. Чтобы сохранить лучший вкус этих трав, вам нужно либо разрешить сушить естественным путем или использовать пищевой дегидратор.Микроволновая печь или низкая духовка могут показаться удобными ярлыками, но на самом деле они в определенной степени готовят травы, уменьшая содержание масла и аромат. Используйте эту технику только в крайнем случае.

Если вы хотите сохранить травы с сочными листьями или с высоким содержанием влаги, такие как базилик, чеснок, мята и эстрагон, вы можете попробовать высушить их с помощью дегидратора, но для лучшего сохранения аромата попробуйте их заморозить. Это легко сделать и даже быстрее, чем высыхать.

Иллюстрация: Ель

Когда собирать травы для сушки

Когда вы будете готовы сделать последнюю сезонную обрезку трав:

• Собирайте травы до того, как они зацветут, чтобы получить наиболее полный аромат. Если вы собираете урожай с веток весь сезон, ваши растения, вероятно, никогда не зацветут. Однако к концу лета даже травы, которые еще не зацвели, начнут сокращаться из-за похолодания. Это хорошее время, чтобы начать сбор и сушку трав.
• Обрезайте ветки в середине утра. Дайте утренней росе высохнуть на листьях, но собирайте ее, пока растения не увяли на полуденном солнце.
• Не обрезайте все растение, если не собираетесь его заменять. Вы никогда не должны обрезать более чем на две трети или удалять более одной трети ветвей растения за один раз.

После сушки и хранения в герметичных контейнерах травы сохранят хороший вкус до одного года.

Как сушить домашние травы

Пчелы жужжат, цветы распускаются! Тем из нас, кто выращивает собственные травы, пора начать сохранять хотя бы часть этих полезных свойств среднелетних трав для использования в будущем.Я сушу некоторые из моих собственных трав, чтобы использовать их в чаях, настоянных маслах, в качестве кулинарных добавок, а в случае с некоторыми из наших хмелевых лоз — для чистого удовольствия от украшения!

В своем саду я выращиваю окопник, мелиссу, различные сорта душицы и тимьяна, ромашку, фенхель, календулу, шалфей, розмарин, лаванду, иссоп и все виды мяты (и это лишь некоторые из моих любимых) и все такое. из них довольно легко сушить и сохранять для рецептов, мыла, настоянных масел и даже сушеных букетов. Кроме того, для сушки зелени не обязательно иметь какое-либо модное оборудование — это так просто!

Метод: сушка на воздухе

Общее правило — собирать травы непосредственно перед распусканием цветов.Признаюсь, я не всегда следую этому правилу, потому что одна из главных причин, по которой я выращиваю многие из этих замечательных растений, — это пчелы и опылители. Я могу сорвать несколько листьев с окопника или использовать свежие травы в кулинарии, чае и других напитках, но мне также нравится видеть, как распускаются цветы, и мои пчелы тоже. Кроме того, есть некоторые растения, такие как ромашка и календула, где цветы являются наиболее желанной частью растения, а другие травы, такие как фенхель и укроп, дают ароматные семена, которые вы захотите сохранить.Для них вы собираете цветочные головки после того, как сформируются семена.

Я люблю выбирать для сушки крепкие стебли со здоровыми неповрежденными листьями. В большинстве случаев мне даже не нужно мыть черенки, так как я держу органический сад и не держу собак, бродящих там, где растут съедобные продукты. Вы можете промыть травы в прохладной воде перед сушкой, просто аккуратно стряхните лишнюю влагу и удалите увядшие листья, пятна, насекомых и другие неприятные элементы.

Я считаю, что сушка на воздухе — самый простой метод, и это можно сделать несколькими способами.Для растений с крошечными листьями, такими как тимьян и орегано, я предпочитаю раскладывать стебли на бумажных полотенцах или на сплющенном коричневом бумажном пакете. Некоторым нравится класть чистое чайное или кухонное полотенце на сушилку (например, используемую для охлаждения свежеиспеченного печенья) и раскладывать там травы. Лучше всего это делать в теплую и сухую погоду. Когда травы полностью высохнут, снимите листья со стебля, проводя большим и указательным пальцами вдоль стебля сверху вниз (работая против естественного изгиба листьев вверх, они помогают им сразу же соскочить) и соберите их в герметичный контейнер. .

Для растений с большими или перистыми листьями (например, укропа, полыни и фенхеля) хорошо подойдет воздушная сушка в пучках. Я собираю несколько стеблей и держу их за основу резинкой. Повесьте связки вверх дном в теплом, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, например, в гараже, сарае, подвале и т. Д. Проволока, шпагат из конопли, скрепки и даже прищепки отлично подходят для подвешивания этих связок. Вам просто нужно убедиться, что воздух может циркулировать вокруг них, и они не могут подвергнуться воздействию влаги или насекомых.Важно не делать пучки слишком большими, так как это приведет к более длительной и менее эффективной сушке и может привести к проблемам с гнилью или плесенью.

Метод: сушка при нагревании

Другие методы сушки трав включают использование источника тепла, такого как духовка или электрический дегидратор. При использовании духовки снимите листья со стеблей и разложите их на противне. Включите духовку на самый низкий уровень и внимательно следите за травами, пока они сохнут, чтобы убедиться, что они не высыхают слишком быстро, не становятся хрустящими и не прилипают к сковороде.Что касается электрического дегидратора, обязательно прочтите инструкции, прилагаемые к дегидратору, где вы найдете советы по времени сушки, размещению листьев в лотках и рекомендациям по температуре.

Сбор семян

Для сушки трав с семенными головками (например, фенхеля или укропа) я люблю накидывать на головы бумажный или пластиковый пакет и обвязывать им стебли, чтобы любые падающие семена попали в пакет. Вы также можете сушить травы на улице, если живете в сухом климате, но имейте в виду, что прямые солнечные лучи могут привести к потускнению цветов, а чрезмерное тепло может частично повредить яркости.В любом случае, вы можете принести травы в дом, когда они полностью высохнут.

Хранение сушеных трав и специй

После того, как травы полностью высушены, важно правильно их хранить, чтобы сохранить вкус и качество. Я люблю хранить сушеные травы в чистых стеклянных банках с крышками или в банках для специй с пробками или крышками для шейкеров. Вы можете легко хранить их в пластиковых банках или герметичных пластиковых пакетах. Для длительного хранения травы также можно заморозить в этом высушенном состоянии.Старайтесь избегать колебаний температуры и воздействия света. Я стараюсь использовать все свои домашние сушеные травы в течение года. Если я правильно выберу время, я использую последние сушеные травы, когда растения снова начнут расти!

Для получения более подробной информации о выращивании и использовании свежих и сушеных трав ознакомьтесь со следующим:

Делаем замены: сушеные или свежие травы?

Посев семян в Horizon Herbs

Книги для дома и сада

Как сушить цветы — мы опробовали 5 различных методов, чтобы найти лучший!

Я выращиваю много цветов каждый год; можно даже сказать, что я немного увлекся.Летом я ежедневно срезаю свежие цветы и наполняю каждый уголок красивыми цветами. Чтобы сохранить часть этой летней красоты, я сушу некоторые по пути, и за эти годы я научился сушить цветы бесчисленным количеством способов.

Если вы хотите узнать, какой метод был использован для сушки ромашек на изображении выше, просто перейдите к методу силикагеля. Он создал идеальные сушеные цветы, похожие на бумагу, которые сохранили яркость цветов, которые мы тестировали.

Сушка и консервирование цветов — лучшие (и не самые лучшие) методы

Я провожу много времени в конце зимы и в начале весны, собирая цветы.Я выращиваю бегонии, георгины, циннии, мальву, герань, петунии (массы и массы) и наслаждаюсь ими примерно 12 недель в году.

Так что неплохо сэкономить несколько, сохранить их и сохранить немного этого летнего цвета, переживающего осень и зиму.

Сушеные цветы — тоже отличные поделки, и покупать их уже сушеными слишком дорого для моего кошелька, поэтому я делаю свои собственные.

Научиться сушить цветы совсем несложно, и я уверен, что к концу этой публикации вы захотите начать собирать цветы в летнем саду, чтобы сделать свои собственные.

Как сушить цветы с помощью пресса

Требуемые материалы:

Какие цветы:

Плоско лежащие цветы сохраняют свой цвет, а лепестки с тонкими лепестками лучше всего поддаются прессованию.

Гладиолусы, Бурачники, Космос, Живокость, Кореопсис, Кружево Королевы Анны, Дельфиниумы, Калифорнийские маки, Гибискус, Герань (отдельные цветы, составляющие пушистую головку), Вербены, Никотиана и Анютины глазки.Представьте себе однослойные листья и плоскую головку.

Вы можете протестировать и цветы для прессования. Более крупные цветы, такие как розы и георгины, давят, но они деформируются.

когда лучше собирать урожай для сушки

Собирайте цветы для прессования после того, как с лепестков высохнет ранняя утренняя роса. Вы хотите, чтобы ваши цветы были свежими, но полностью сухими. Не собирайте цветы во влажный или дождливый день.

Книга Способ сушки цветов

Прессование цветов в старых книгах по-прежнему является полезным методом сохранения цветов.Это кажется старомодным, но это часть очарования. Я помню, как моя бабушка засовывала цветы в книги, которые мы часто находили годы спустя.

Лучше всего использовать большую книгу, например телефонную (если вы можете ее найти), и либо обвязать ее ремешком или ремнем, нажимая на цветы, либо добавить что-нибудь существенное сверху, чтобы усилить давление. Вы также можете использовать старые ремни или ремни, чтобы обернуть книгу, чтобы сжать страницы.

Печать может иногда стираться или трансформироваться, поэтому рекомендуется поместить цветы между листами небеленой бумаги, прежде чем класть их внутрь книги.Делайте это только в том случае, если вам нужны идеальные натуральные засушенные цветы.

Другой полезный метод — это акварельная тетрадь в твердом переплете без отбеливателя

. Вам все равно нужно будет добавить давление наверх, но это довольно простой метод, не требующий добавления дополнительных страниц.

Сушка цветов таким способом занимает около 30 дней. Если вы откроете книгу до истечения 30 дней, чтобы посмотреть, вы рискуете потрескать или сломать листья. Но через 30 дней вы обнаружите, что ваши цветы красиво отжаты и готовы к использованию.

Метод прессования

Вы можете купить или сделать простой пресс для цветов, используя два деревянных бруска с болтами в каждом углу. Сложите внутреннюю часть кусками картона и двойными листами небеленой бумаги.

Я не люблю использовать газету в своих цветочных прессах, потому что иногда она может оставлять краску. Чтобы избежать переноса отпечатков, используйте простую неотбеленную бумагу без печати между листами картона.

Вам нужно оставить немного места между каждым цветком, не перекрывать друг друга, но их можно расположить относительно близко друг к другу.

Сушить цветы с помощью пресса просто, но для этого нужно немного проб и ошибок.

Плюсы для сушки цветов прессом

• Относительно дешевый метод.
• Не требует специальных ингредиентов.
• Легко сделать без сложных инструкций.
• Создает красивые плоские цветы.
• Прессованные цветы — отличное дополнение к поделкам.

Минусы для сушки цветов прессом

• Для получения идеально спрессованных цветов требуется до 30 дней.
• Цветы не всегда сохраняют свою полную красочность.
• Цветы нежные и легко ломаются.

Как сушить цветы методом воздушной сушки

Какие цветы

При сушке цветов на воздухе следует избегать цветов с большим содержанием воды. Они не сохнут полностью и гниют задолго до высыхания.

Цветы, такие как африканские бархатцы, васильки, анисовый иссоп, чертополох, Дамская мантия, гортензии, живокость, лаванда, любовь в тумане, георгины (помпон), мак (типы папавера), розы, звездчатые цветы, соломенные цветы и тысячелистник. начать с.

когда лучше собирать урожай для сушки

Утром, когда роса высохнет и цветы станут самыми свежими. Выбирайте цветы, которые еще не полностью раскрылись, так как они раскроются больше по мере высыхания.

Как правильно сушить цветы

1. Начните с того, что соберите цветы в пучки у стебля и закрепите их веревкой или резинкой. Повесьте их в перевернутом виде в зоне с хорошей циркуляцией воздуха. Убедитесь, что ваши пучки не слишком близко друг к другу.
2. Повесьте цветы в темном прохладном месте, чтобы они просохли. Старайтесь держать их подальше от солнечного света, чтобы сохранить некоторые из их ярких цветов.
3. Оставьте цветы на несколько недель, чтобы они высохли. Вы заметите, что цветы начнут менять цвет. Яркие живые цветы меняют цвет на коричневый, светло-розовый, тускло-желтый и превращаются в винтажные букеты. Когда стебли легко сломаются, они закончили сушку.
4. Используйте засушенные цветы в вазах или поделки, например, домашние венки, или даже сделайте украшение на праздник.

Плюсы воздушной сушки цветов

• Минимум необходимых расходных материалов.
• Легко сделать любому.
• Самый дешевый метод.

Минусы воздушной сушки цветов

• Лепестки очень ломкие.
• Цветы теряют большую часть своего цвета и яркости.
• Цветки сморщиваются и мнутся.
• Это ошибочный метод, при этом вы можете потерять цветы. Рекомендуется сушить больше, чем вы думаете, потому что вы неизбежно потеряете несколько цветов по пути.

Как сушить цветы силикагелем

Необходимые материалы

** Вы можете купить кварцевый песок / силикагель в большинстве ремесленных магазинов.

Какие цветы

Любые! Если они поместятся в контейнере и у вас достаточно силикагеля, у вас не должно возникнуть проблем с сушкой самых больших цветов. Вспомните розы, анютины глазки, пионы, ромашки, живокость, гвоздики, холостяцкие пуговицы, циннии, подсолнухи, герань (сработало, но я получил несколько партий лепестков!), И это лишь некоторые из них.

По мере приближения лета я планирую протестировать свой силикагель на гораздо большем количестве цветков, чтобы увидеть, что работает лучше всего.

когда лучше собирать цветы для сушки

Как и другие цветы, лучше всего собирать цветы утром, когда роса высохнет и цветы станут самыми свежими. Если вы воспользуетесь микроволновым методом, вам понадобится полностью раскрытые цветы.

Если вы используете силикагель для сушки цветов без использования микроволновой печи, выбирайте полностью распустившиеся цветы.

Метод силикагеля для сушки цветов

Я всегда хотел знать, как сушить цветы силикагелем, поэтому пошел и купил несколько штук для тестирования. Я тестировал, и еще раз тестировал, и столько тестов, что в итоге высушил больше цветов, чем смог бы использовать! Это, безусловно, лучший метод, которым я когда-либо пользовался. Мне нравятся результаты, которые он создал.

Цветы выглядят очень реалистично, как бумажные цветы, они даже кажутся бумажными.

Не забудьте надеть маску с воздушным фильтром и перчатки перед работой с силикагелем.

1. Обрежьте стебли цветов примерно в дюйме от цветочной головки.
2. Поместите большие цветочные головки лицевой стороной вверх в контейнер, по крайней мере, на 2 дюйма выше цветка. Цветы с плоской мордой лучше подойдут, если вы перевернете их. Длинные цветы, похожие на ласточкин хвост, можно положить набок.
3. Осторожно полейте цветы силикагелем, пока не покроете их слоем силикагеля на дюйм или больше. Накройте сверху крышкой или оберткой из сарана и отложите их на 3-5 дней.
4. Вы должны быть очень осторожны при удалении цветов, иначе у вас останутся засохшие цветочные лепестки.
5. Для удаления остатков силикагеля можно использовать кисть с мягкой щетиной; он просто пылится.

Использование микроволновой печи для ускорения процесса сушки цветов.

Вы также можете использовать микроволновую печь для сушки цветов. Этот метод быстр и отлично сохраняет яркость. Я обнаружил, что микроволновая печь иногда оставляет немного пузырей, но если у вас мало времени, это отличный способ быстро сделать цветы.

Я обнаружил, что мне нужно дать моему силикагелю остыть, прежде чем делать вторую порцию, и по этой причине я советую взять две банки геля, если вы планируете сушить много цветов.

С двумя контейнерами с силикагелем вы можете дать одной партии остыть, пока вы работаете со второй.

1. Используйте контейнер, который можно использовать в микроволновой печи, и полностью накройте цветы примерно на дюйм сверху. Положите в микроволновую печь на минуту.
2. Дайте контейнеру остыть в течение 30 минут, прежде чем убирать засохшие цветы.

Уплотнение

Вы можете запечатать цветы лаком для волос, модподжем или погремушкой для распыления лака, убедитесь, что он не желтеет.

Плюсы сушки цветов силикагелем

• Создает красиво живые засушенные цветы.
• Сохраняет вид свежесорванного цветка.
• Самый быстрый способ: одна минута в микроволновой печи и цветы высохнут.
• Чтобы зарядить силикагель, поместите его в духовку на 30 минут.

Минусы засыхания цветов с силикагелем

• Силикагель — один из самых дорогих методов для начала, но поскольку гель можно пополнять, затраты со временем снижаются.
• Не проливайте силикагель, потому что убирать его сложно! (спросите меня, откуда я знаю)
• При работе с силикагелем также необходимо использовать фильтрующую маску и перчатки.
• Можно сделать засушенные лепестки цветов, но я бы не стала использовать их в косметических продуктах, например, в солях для ванн.С кремнеземом следует обращаться в перчатках, и у вас нет точного способа узнать, вытащили ли вы весь кремнезем из засохшего цветка.

Сушка цветов в пищевом сушильном аппарате

Дегидраторы подходят для сушки цветов. Я не нашел его таким впечатляющим, как силикагель, но он работал.

Я не буду сушить цветы на подносах, которые потом буду использовать в пищу. Некоторые цветы, которые я обезвожил, оставляли после себя аромат.Я уверен, что он рассеется, но после однократной стирки этот запах все еще оставался на моих подносах.

Не знаю, насколько мужу понравится вяленое мясо с нотками календулы.

Необходимые материалы

• Пищевой дегидратор (это тот, который я использую, и он отлично работает)
• Цветы
• Ножницы или секаторы для сада
• Mod Podge или лак для волос для защиты цветов от влаги

Какие цветы

Вы можете обезвоживать любой цветок маленького или среднего размера, который поместится в вашем дегидраторе.Маленькие цветы типа помпона, такие как циннии или бархатцы, очень хорошо подойдут.

Более крупные цветы с нежными листьями, такие как герани или клубневые бегонии, обычно растут дольше и становятся слишком хрупкими.

когда лучше собирать урожай для сушки

Собирайте цветы в момент их полного распускания рано утром, после высыхания росы.

Метод дегидратора

1. Обрежьте цветочные стебли рядом с цветами. Положите цветы лицевой стороной вверх, но не позволяйте им касаться друг друга, потому что они будут прилипать.
2. Для цветов среднего размера, таких как помпон-цинния, или любых цветов в виде шишек, оставьте их на несколько часов.
3. Для маленьких нежных цветов, таких как кружево королевы Анны, добавьте на 1 час, но периодически проверяйте их.

Уплотнение

Вы можете запечатать цветы с помощью модподжа, лака для волос или аэрозольного герметика.

Плюсы для сушки цветов с помощью сушилки для продуктов

• Относительно быстрый метод, цветы можно сушить за несколько часов.
• Простой процесс, без суеты.
• Идеальный метод сушки, если вы хотите приготовить попурри или засушить лепестки.

Минусы для сушки цветов с помощью пищевого сушилки

• Вам нужен пищевой осушитель.
• Некоторые цветы, например, французские бархатцы, оставляют запах на ваших подносах.
• При пересушивании цветы могут стать очень ломкими и нежными.
• Большинство цветов меняют цвет, особенно розово-пурпурный и пурпурный, которые стали более глубокими.более румяный цвет после высыхания. Желтые цветы обычно хорошо сохранили свою окраску.

Сушка цветов песочком или наполнителем для кошачьего туалета

При сушке цветов с песком или наполнителем для кошачьего туалета используется тот же процесс, что и при сушке цветов с помощью силикагеля.

Сушка с песком или наполнителем для кошачьего туалета занимает больше времени, и результаты неоднозначны. Я обнаружил, что никогда не получал никакой последовательности с этим методом. Вы можете использовать его в крайнем случае и по-прежнему получать хорошие результаты.

Необходимые материалы

• Песок или наполнитель для кошачьего туалета
• Герметичный стеклянный или пластиковый контейнер
• Цветы
• Ножницы или секаторы для сада
• Mod Podge или лак для волос для защиты цветов от влаги

Какие цветы

Если ваши цветы помещаются в контейнер, и если у вас достаточно песка или наполнителя для кошачьего туалета, у вас не должно возникнуть проблем с сушкой большинства цветов. Вспомните розы, анютины глазки, пионы, ромашки, живокость, гвоздики, холостяцкие пуговицы или циннии.Попадаются крупные и нежные цветы, такие как герань или пионы. Я обнаружил, что наполнитель для кошачьего туалета и песок слишком тяжелые, чтобы сохранять форму цветов, но циннии и ромашки работали нормально.

когда лучше собирать урожай для сушки

Как и все другие методы, собирайте цветы утром, когда роса высохнет и цветы станут самыми свежими.

Вам могут понадобиться частично раскрытые цветы, так как и песок, и наполнитель для кошачьего туалета должны высохнуть.

Песок или метод сушки цветов для кошачьего туалета

Обрежьте цветочные стебли примерно в дюйме от цветочной головки.

1. Поместите большие цветочные головки лицевой стороной вверх в контейнер, по крайней мере, на 2 дюйма выше цветка. Цветы с плоской мордой лучше подойдут, если их перевернуть. Длинные цветы, похожие на ласточкин хвост, можно положить набок.
2. Осторожно вылейте наполнитель для кошачьего туалета или зашкурите цветы, пока он не покроется на дюйм. Накройте сверху крышкой или оберткой из сарана и отложите их на 10-21 день.(Здесь удачно или нет, вам придется протестировать и поэкспериментировать)
3. Снимая цветы, нужно проявлять осторожность. Песок и наполнитель для кошачьего туалета тяжелые и могут повредить форму цветов или утяжелить и сломать лепестки. Не торопитесь, представьте, что вы Индиана Джонс, без веселья и азарта.
4. Вы можете использовать кисть с мягкой щетиной, чтобы удалить оставшийся песок или наполнитель для кошачьего туалета.

Плюсы для сушки цветов песком или наполнителем для кошачьего туалета

Минусы для сушки цветов с песком или наполнителем для кошачьего туалета.

• Процесс дольше, чем при использовании силикагеля.
• Цветы можно легко повредить при удалении.
• Цветы не сохраняют своей яркости.

Итак, какой метод лучше всего сушить цветы и какие техники лучше оставить?

Прессованные цветы были №1.

Протестировав все вышеперечисленные методы, я снова за цветы.

Мне нравится, насколько это просто. Вложенные средства были вложены в несколько деревянных досок и несколько шурупов, чтобы сделать пресс своими руками.

Прессованные цветы лучше всего использовать для открыток, этикеток, наклеек, скрапбукинга, бомб для ванн, бумаги ручной работы, попурри, предметов домашнего декора и обоев. Вы прочитали правильно; вы можете сделать свои собственные обои и украсить их засушенными цветами.

Силикагель был № 2

Моим вторым любимым методом был силикагель. Я планирую попробовать еще много цветов этим методом в летние месяцы. Цветы сохраняют свою форму и цвет лучше, чем каким-либо другим способом, и открывают двери для всевозможных поделок.

Высушенные цветы из силикагеля можно использовать в венках, украшениях и гирляндах, и это лишь некоторые из них. Ограничением здесь является воображение, потому что эти цветы выглядят потрясающе в высушенном виде и сохраняют большую часть своей формы и цвета.

Air Drying, наполнитель для кошачьего туалета и песок — это было круто!

Цветы воздушной сушки хорошо подходят для букетов и лаванды. Я не фанат винтажного цветочного образа, поэтому оттенки сепии засохших цветов просто не помогли мне.

Кошачий туалет и песок не сравнятся с силикагелем.Но если вы против работы с диоксидом кремния, можно использовать наполнитель для кошачьего туалета или песок.

А если вам нравятся цветы и красивые вещи, вам стоит почитать эти посты:

Вазы, покрытые розами из полимерной глины.

Цветок, покрытый розой, изготовлен из ткани-капли.

Как сушить кисть (плюс 12 проектов!)

Узнайте, как сушить кисть, из этого простого видеоурока.Множество примеров приведены ниже.

Я ОБОЖАЮ сухую чистку щеткой.

Надо, я много этим занимаюсь! 😉 Если вы здесь постоянный читатель, вы уже это знаете. 😉
Я много говорю о сушке кистью во многих, многих постах, подобных тем, которыми я собираюсь поделиться ниже.

Сухая чистка кистью может использоваться для придания глубины и текстуры с помощью различных цветов, но ее также можно использовать для имитации возраста.
Хотите, чтобы что-то выглядело старым и изношенным? Добавьте немного белой или серой сухой кисти.

А именно «как сушить кисть»? Ну, я объясняю это в своих сообщениях, но на самом деле , показывающий , намного лучше.

Это действительно очень простой процесс, но люди часто спрашивают меня, как сушить кисть.
Итак, если картинка стоит тысячи слов, тогда видео стоит на тысячу больше! 😉

Намного легче что-то понять, если вы действительно можете это засвидетельствовать, не так ли?
Я знаю, что так учиться намного легче. Фотографии хороши для одних вещей, но для других действительно помогает увидеть это в действии.

Вот почему сегодня я наконец делюсь своим видео, в котором показано, как правильно сушить кисть.

Ну как я сушу кистью, вообще. 😉

Я также недавно опубликовал видео о нескольких других искусственных покрытиях: «Как создать искусственный вердигр» и «Как создать искусственный патин».
Это начало новой серии здесь. Не так много видео, просто возвращаюсь к основам.
Я собираюсь создать несколько давно назревших постов, которые, надеюсь, будут вам полезны и создадут основу для многих вещей, которыми я делюсь здесь.

Но прежде чем мы перейдем к сегодняшнему видео, я подумал, что поделюсь несколькими своими проектами для справки, в которых я использовал эту технику.
Вы можете перейти к любому из них или ко всем, чтобы увидеть, как выглядели проекты сухой кисти и как они выглядели законченными (а также как они выглядели «раньше»).

Я использовал технику сухой кисти на этом столе с более светлым оттенком (и немного другим оттенком) синего.
Мне нравится эффект, который он дает!
Вы можете увидеть больше об этой переделке стола здесь >>> «Преобразование многослойной меловой краски»

Эта простая маленькая табличка имеет малейший намек на сухую чистку щеткой.
Подробнее здесь >>> «Во всем благодарите знак»

Прекрасный пример того, как сушить кисть! И обновление базовой лампы из магазина.
Подробнее здесь >>> «Простое обновление с помощью меловой краски»

Эта лестница за 6 долларов, сделанная своими руками, была немного обработана сухой щеткой, чтобы придать ей «старость».
См. Руководство здесь >>> «DIY Farmhouse Ladder»

Эти часы были прекрасны !! Вот только он был темно-серым, а не того цвета, который я хотел.
Я все равно принес его домой и немного обработал сухой щеткой красивого синего цвета.
Вы все еще можете видеть серый цвет снизу, который мне очень нравится.
Подробнее об этом проекте здесь >>> «Thrifty Screened Porch Decor»

Еще одна синяя многослойная деталь. Так мило!
Подробнее об этом обновлении см. Здесь >>> «Французский круглый стол»

Секретарша и ручки тоже немного почистились сухой щеткой. И вау, какая разница!
См. Подробности этого преобразования здесь >>> «Преобразование рабочего стола секретаря»

Это симпатичное маленькое кресло для тщеславия выглядит намного красивее после того, как вы его почистили сухой щеткой.
Посмотреть внешний вид можно здесь >>> «Обновление Vanity Chair»

Даже мой комод Knots Nautical получил небольшой эффект сухой чистки.
См. Все подробности этого забавного преображения здесь >>> «Переделка сундука на прибрежную тематику»

Этот синий шкаф обработан сухой щеткой разных цветов… и темным воском.
Подробности здесь >>> «Armoire Transformed»

Эти подсвечники были такими красивыми….и ТАК синий! 😉 Я смягчил их сухой щеткой… но на этот раз золотой и бронзовой краской.
Подробнее о макияже см. Здесь >>> «Раскрашенные подсвечники (мгновенная элегантность)»

У вас валяется старая рама? Тот, который начинался ярко-зеленым, как этот? 😉
Я дал ему новую жизнь и выделил все эти красивые детали новой краской… и, как вы уже догадались, сухой кистью! lol
(это моя симпатичная девушка на фото, кстати) 🙂
Хотите увидеть больше подобных преображений? См. Этот пост здесь >>> «Мел, это не только для мебели»

И я даже добавил немного сухой чистки на нашу деревянную столешницу, сделанную своими руками в нашей недавно отремонтированной прачечной.
См. Руководство здесь >>> «Как сделать деревянную столешницу своими руками»

……………………………………………………………………………….

Итак, ребята, идите чистить сухой щеткой! Сухой щеткой все это !! 😉 Ну, не делайте этого, но попробуйте, если вы еще этого не сделали.
Он добавляет столько глубины и текстуры и просто подчеркивает все те приятные особенности, которые иногда теряются в плоской цветной краске.

Вот видео, которое я снял «Как сушить кистью»:

(чтобы посмотреть без рекламы, нажмите здесь)

Хотите это запомнить? PIN-код, чтобы сохранить на потом! 🙂

Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь спрашивать.:)

Другие статьи из серии «Назад к основам»:

Надеюсь, у вас есть замечательные друзья на выходных!

xo

Следуй сюда!

Сушка перца чили — Как сушить перец чили

Сушка перца чили — отличный способ сохранить его надолго. Вы же не хотите тратить впустую ни один из тех перцев чили, собранных с того огромного урожая этого года.Вот несколько способов их высушить, чтобы они не пропали даром.

Основной метод сушки перца чили

Тщательно вымойте перец чили после сбора, чтобы удалить всю грязь, а затем высушите.

Положить на тарелку или решетку в сухом, хорошо вентилируемом помещении. Вы также можете нанизать перец чили на нитку или нитку и повесить сушиться. Через несколько недель у вас будет сушеный перец чили, и вы сможете измельчить его или использовать в качестве украшения по желанию.

Инструкции по сушке в духовке

Тщательно вымойте перец чили после сбора, чтобы удалить всю грязь.
Разрежьте их пополам в продольном направлении, чтобы обнажить внутренности перца.
Выложите перец чили на противне.
Выпекайте при слабом огне, примерно от 100 до 135 градусов.
Нет установленного времени для запекания перца чили для сушки. Следите за ними, поворачивая каждые несколько минут или около того. Вы можете оставить дверцу духовки приоткрытой, чтобы обеспечить приток воздуха. Этот метод займет несколько часов. Держите в духовке, пока из них не выпечется влага. Используйте по желанию!

Сушка перца чили без духовки — Сушка на воздухе

1. В этом случае сушите перец чили целиком.Не разрезать.
2. Нанижите их вместе на прочную нить с интервалом в несколько дюймов между перцами халапеньо.
3. Повесьте перец чили под прямыми солнечными лучами. Убедитесь, что он сухой и теплый.

Для полного высыхания перца халапеньо с помощью этого метода может потребоваться несколько недель, но оно того стоит!

И последнее, но не менее важное: вы также можете рассмотреть пищевой дегидратор, который является более надежным методом сушки перца чили.

Дегидратор, вероятно, самый простой способ сушки перца чили.Дегидратор закрывает перец чили и сушит его в течение ночи на мягком огне. Нарежьте их перед обезвоживанием для более быстрого обезвоживания. Вы можете найти дегидраторы в магазинах или в Интернете.

Заинтересованы в обезвоживании перца чили и приготовлении собственных порошков? Посмотрите наше видео на этой странице.

ПРИМЕЧАНИЕ. Я использую пищевой дегидратор. Он отлично работает, и я его очень рекомендую. Это партнерская ссылка: Пищевой дегидратор: Пищевой дегидратор Nesco Snackmaster Pro FD-75A

— для обезвоживания перца и изготовления порошков.

Дополнительная информация об обезвоживании перца (видео включено).

Что можно сделать с сушеным перцем чили?

Измельчите их, чтобы получить собственный порошок чили, который похож на порошок кайенского перца, или держите их целыми и используйте, как сушеные на солнце помидоры. Их можно увлажнить горячей водой, и они отлично сочетаются со многими рецептами!

См.