Как правильно выполнять планку дома: 3 мгновенных способа улучшить свою планку

Планка является движением, эффективным для укрепления мышц позвоночника, основных мышечных групп всего тела и поддержания их в тонусе. Созданный мышечный корсет способствует защите позвоночника и предохранению от травм и перегрузок.

Подключая диету с пониженным содержанием калорий, это движение помогает эффективно избавляться от лишнего веса. Для того, чтобы выполнять упражнение с радостью – поставьте себе цель. И тогда результаты не заставят вас долго ждать!

Упражнение планка на 30 дней ✅ Смотреть онлайн на SoloJumper.ru

Упражнение планка – это прекрасный способ укрепить не только пресс, но и весь мышечный корсет, повысить силу и выносливость мышц, сделать силуэт подтянутым и улучшить самочувствие.

Планка имеет десятки вариаций, различающихся по степени сложности, однако, все они выполняются на основании базовой техники. Упражнение используется в фитнесе, йоге, пилатесе и различных оздоровительных практиках. Давайте разберем, какие мышцы работают в этом упражнении, как его правильно выполнять и какие это дает результаты.

Упражнения, которое известно нам, как, собственно, планка, на самом деле вовсе не является изолирующим и узко направленным на укрепление мускулов пресса, или же любых иных брюшных отделений. Скорее можно сказать, что планка направлена на общее усиление, укрепление и развитие всей мускулатуры живота.

Как правильно делать планку в домашних условиях

Технически поза простая и не должна вызывать проблемы ни у кого. Но часто возникает вопрос, как выполнять планку? Лучше перед зеркалом, чтобы постоянно контролировать и корректировать позицию, в которую попадает тело в результате усталости.

Упражнение планка пошагово

1. Лягте на живот. Обопритесь на предплечья, сгибая руки в локтях под прямым углом.
2. Плечи расположите непосредственно над локтями.
3. Опираясь на пальцы ног, поднимите туловище. Обязательно напрягите мышцы живота.
4. Не поднимайте ягодицы вверх и не прогибайте поясничный пояс. Пятки, бедра, плечи расположите на одной прямой линии.
5. Голова должна быть естественным продолжением позвоночника. Не опускайте ее слишком низко и не поднимайте вверх.
6. Удерживайте туловище в данной позиции в течение нескольких секунд (новички могут начать от 30 секунд и увеличивать время на 10 секунд каждую неделю до тех пор, пока будут способны устоять в течение 60 секунд).

Упражнение хорошо влияет на выносливость живота, которая может быть повышена с правильной программой обучения. Упражнения планки на 30 дней выглядит так:

• 1 день – 20 секунд.
• 2 день – 20 секунд.
• 3 день – 30 секунд.
• 4 день — 30 секунд.
• 5 день – 40 секунд.
• 6 день – отдых.
• 7 день – 45 секунд.
• 8 день – 45 секунд.
• 9 день – 60 секунд.
• 10 день – 60 секунд.
• 11 день – 60 секунд.
• 12 день – 90 секунд.
• 13 день – отдых.
• 14 день – 90 секунд.
• 15 день — 90 секунд.
• 16 день – 120 секунд.
• 17 день – 120 секунд.
• 18 день – 150 секунд.
• 19 день – отдых.
• 20 день – 150 секунд.
• 21 день – 150 секунд.
• 22 день – 180 секунд.
• 23 день – 180 секунд.
• 24 день – 210 секунд.
• 25 день – 210 секунд.
• 26 день – отдых.
• 27 день – 240 секунд.
• 28 день – 240 секунд.
• 29 день – 270 секунд.
• 30 день – выполняйте так долго, сколько сможете.

Виды планки

По мере Вашей тренированности обычная планка станет казаться Вам плевым делом, и тогда пригодятся следующие усложненные вариации этого упражнения.

Планка и отжимания

Займите положение классической планки (а). Поднимите Ваше тело до верхней позиции отжимания за счет рук (b). Задержитесь в верхней точке (с), затем измените направление движения и вернитесь в упор на локти. Это 1 повтор.

Планка с прыжком

Займите положение классической планки (а). Слегка подпрыгните, разведя ноги в стороны (b). Убедитесь, что Ваша верхняя часть тела не поворачивается. Быстро верните ноги в исходное положение. Это 1 повтор.

Планка с выносом руки

Займите положение классической планки (а). Поднимите и выпрямите левую руку, удерживая ее так, чтобы она было параллельна остальной части тела (b). Вернитесь в исходное положение, затем поднимите правую руку, повторите заданное количество раз.

Переходящая планка

Займите положение классической планки (а). Повернитесь на левый бок в боковую планку (b), задержитесь на 10 секунд. Затем повернитесь на правый бок и выполните правую боковую планку, задержитесь на 10 секунд (с). Это 1 повтор. Вернитесь в ИП и повторите.

Боковая планка с поворотом

Примите положение боковой планки, чтобы правая рука оказалась прямо над Вами и была перпендикулярна полу (а). Пропустите Вашу руку под торсом (b). Поднимите руку обратно в ИП. Это 1 повтор. Перекатитесь на другую сторону и повторите.

Планка с “выпадом лягушка”

Примите упор лежа на вытянутых руках (а). Перенесите свою правую ногу вперед и поставьте ее рядом с правой рукой (или так близко, как сможете, (b)). Следите за бедрами – они не должны провисать или уходить сильно вверх. Верните ногу в ИП, повторите с левой ноги. Это 1 повтор.

Планка на фитболе и скамье

Поместите ноги на скамью, а предплечьями упритесь в фитбол. Ваше тело должно образовать прямую линию с Вашими плечами и лодыжками. Зафиксируйтесь в таком положении на протяжении 60 секунд.

Используйте эти вариации по мере своего прогресса в классическом стиле.

Польза и вред от упражнения

Практика приносит быстрые и удивительные визуальные эффекты. В работе участвует большое количество мышц: живота, спины, рук, ног. Если вы хотите иметь красивое скульптурное тело, стройные бедра и тонкую талию обеспечит комплекс упражнений планка.

Что дает упражнение планка, чем оно полезно? Это настоящий подарок для вашего здоровья, правильно выполненное упражнение планка:

1. Укрепляет основные и глубокие мышцы, ответственные за правильную осанку.
2. Помогает облегчить боль в спине.
3. Идеальное дополнение к традиционным «пивным брюшкам».

Возможный вред от упражнения

Следует понимать, что данное упражнение не может быть вредно и не ведет за собой негативных последствий, но только в том случае, если оно выполняется правильно. Если при выполнении планки нагрузка смещается, то это может привести к защемлению диска, образованию грыжи, искривлению позвоночного столба и пр. Также важно, прежде чем выполнять планку любого вида, ознакомиться с противопоказаниями, так как в случае игнорирования их можно столкнуться с самыми нежелательными последствиями.

В заключении хотелось бы привести простой 5-минутный комплекс на каждый день.

Загрузка…

Понравилось? Поделись с друзьями!

15 советов для лучшего домашнего бара и как его организовать

Что вам нужно, чтобы создать домашний бар, как профессиональный бармен.

Итак, у вас наконец-то появилась тележка для бара или хорошее место для бара в вашем доме, что теперь? Следующий соблазнительный шаг — пойти в магазин спиртных напитков и притащить домой достаточно хлама, чтобы оставаться навеселе после апокалипсиса. Но это марафон, а не спринтерский народ! Прежде чем потратить 87 долларов на ежевично-розмариновую горечь и белый шоколад Bailey’s, прочтите наше руководство по созданию идеального домашнего бара.

1. Начните с малого, начните медленно.

Не позволяйте своим глазам быть больше, чем ваша жажда, начните медленно с вашей коллекцией. У вас всегда меньше места и меньше потребностей, чем вы думаете, когда начинаете. Выберите 3 или 4 духа, которые вам нравятся, пару инструментов из списка ниже и несколько стаканов для начала. Привыкайте к тому, как будет работать ваше барное пространство, его всегда легче организовать на ходу, а не после того, как вы потратите всю зарплату в Costco.

2.Поначалу не тратьте деньги на то, что вам не нравится.

Большинство людей ошибаются, полагая, что им нужны все виды спиртных напитков под солнцем, представленные в их домашнем баре, но если вы просто собираетесь тасовать неоткрытых литров Malibu в течение пары лет, то какой точка? Для вашего непринужденного развлечения ваши гости, скорее всего, будут пить все, что вы им предлагаете. Если вы не планируете тематическую вечеринку или не знаете, что ваша тетя Джудит пьет только Gimlets, а она приедет в гости на следующей неделе, не тратьте деньги на то, что вам не нравится.Это ВАША планка превыше всего. Вермут — это только мартини, поэтому не покупайте его, если не пьете! «Сен-Жермен» — действительно привлекательная бутылка, но эта покупка может подождать.

3. Инвестируйте в основные инструменты.

Вам не понадобится все сразу, но вы хотите начать работу с парой основных инструментов панели:

• Шейкер хорошего размера, в идеале такой, который позволяет смешивать более одного коктейля за раз.
• Прочный нож с зубчатым лезвием для нарезки цитрусовых
• Разделочная доска
• Джиггер, двухсторонний прибор типа рюмки, используемый для измерения содержания алкоголя в унциях.
• Несколько легко очищаемых стеклянных бутылок или банок для простых сиропов и свежих соков.
• Стандартный штопор / винный ключ
• Базовый барный ключ / открывалка для бутылок для открывания пива
• Путаница
• Набор белых полотенец, которые можно отбеливать (быть барменом — занятие нелегкое)

Предметы для покупки позже или в пути:

• Блендер
• Аэратор для бутылок красного вина
• Штопор электрический
• Пробки для винных бутылок
• Цитрусовый пресс для легкого приготовления свежих соков

4.Знайте, какие миксеры всегда держать под рукой.

Консервированные соки и миксеры, срок годности которых не истекает быстро, всегда полезно иметь при себе. Начните сначала с этих:

Хотя биттеры технически не являются миксером, неплохо держать под рукой шейкер с апельсиновыми биттерами Ангостура, поскольку они входят в состав довольно многих основных коктейлей. Всегда держите под рукой белый сахар или сахар Демерара (коричневый сахар, используемый в старинной моде и манхэттенах), чтобы сделать простые сиропы, простые, безусловно, имеют срок годности и хранятся только около недели в холодильнике.Чтобы приготовить простые сиропы, смешайте одну часть сахара с двумя частями горячей воды и встряхивайте, пока сахар полностью не растворится.

5. Основная посуда — это все.

Еще одна огромная денежная яма, когда вы впервые вкладываете деньги в домашний бар, — это стеклянная посуда. Он занимает много места и стоит дороже, чем вы думаете, поэтому вернемся к совету № 2 — не покупайте то, что, как вы знаете, лично не будете использовать! Если вы не любите мартини, не тратьте время на бокалы для мартини. Особенно, когда вы можете подать мартини из стакана lowball, и он будет иметь тот же вкус.Спросите себя, что вы знаете, что будете использовать, и начните с этого.

Базовая посуда для начала работы:

• Пинтовые стаканы: Прежде чем тратить кучу денег на различную стеклянную посуду, необходимую для правильного розлива пива, начните с простой пинты. В них также могут попасть двойные смешанные напитки.
• Бокалы для красного вина: Я говорю красного вина специально, потому что вы можете налить белых вин в бокалы для красного вина, но не наоборот. Купите бокал для вина с выпуклым корпусом и широким горлом для правильной вентиляции.
• Стаканы Lowball: короткие корпуса идеально подходят для разовых напитков, «чистых» напитков и ваших творений.

Купите эти очки позже:

• Бокалы Coup: бокалы Coup можно использовать как бокалы для шампанского и крафтовые коктейли, для которых не нужен лед, а также они выглядят чертовски классно.
• Очки Martini: они вам когда-нибудь понадобятся.
• Медные кружки: Любители мулов всех сортов (мулов можно сделать практически из чего угодно, не только из водки ) оценят, что вы подадите их любимый напиток в медной кружке.
• Стаканы Highball: для тех, кто любит Tom Collins или если вы действительно хотите устроить вечер тики-коктейля, эти высокие бокалы просто необходимы.
• Чаша для пунша: больше не только для воскресной школы.

6. Не бойтесь просить друзей внести свой вклад.

Любой надлежащий хозяин чувствует себя странно, прося людей принести припасы на собрание, но если вы принимаете людей в своем доме, вам действительно следует отказаться от этой оговорки. Для вашего собственного психического здоровья и состояния вашего банковского счета обязательно попросите друга остановиться, чтобы перекусить лаймом и льдом.Вы можете предположить, что «небольшие» расходы действительно складываются, особенно если они не продлятся до завтра. Если вы находитесь в центре полномасштабной вечеринки и понимаете, что у вас закончился ром для «Ураганов», попросите друга открыть Соуси и достать по дороге еще одну бутылку.

Вы хозяин, а не папа Варбакс. А если да, то можно пригласить?

7. Ваш мокрый бар — идеальное место для начала коллекции сувениров.

Это может показаться странным, но я давно решил не тратить деньги на безделушки и тупые футболки, а вместо этого приносить домой предметы из путешествий, которые действительно говорят о культуре тех мест, где я был.Как только я начал это делать, мои друзья начали вносить свой вклад (действительно стоит следовать совету № 6!) И начали приносить по-настоящему особенные угощения только для меня.

Теперь в моем баре есть бутылки портвейна и дижестивов из Италии, ром и сигары с Кубы и пара удивительных бутылок Каберне из округа Сонома . Черт, даже если вы просто держите под рукой гроулер вашего любимого пива из местной пивоварни, это имеет значение! Вы не только расскажете истории о местах, которые вы посетили, но и сможете поделиться вкусом и характером этих впечатлений.Это действительно крутая вещь, даже если ее доставка дороговата.

8. Держите под рукой несколько книг о коктейлях.

Конечно, в наши дни вы можете погуглить все, что угодно, и я уверен, что Siri может точно сказать вам идеальный рецепт мохито. Но есть несколько вещей, более приятных, чем обращение к книге, откладывание ее и перелистывание страниц, чтобы выбрать коктейль, который бросается в глаза.

По крайней мере, книги — отличный способ украсить ваш бар, и вы будете выглядеть хорошо осведомленным AF.Просмотрите свой местный книжный магазин из вторсырья или просмотрите подержанные предложения на Amazon, чтобы найти действительно уникальные публикации.

9. Цитрус — ваш лучший друг.

Никогда не недооценивайте взаимосвязь между фруктами и выпивкой. Апельсины, лимоны и лаймы так же важны для коктейлей, как и сам ликер.

Мы знаем, что вы следовали совету № 3 и приобрели хороший нож и разделочную доску, и применили их. Разница между коктейлем и УДИВИТЕЛЬНЫМ коктейлем — это фруктовый сок, никогда не обходите стороной заранее приготовленный мусор, пронизанный консервантами, если вы можете выжимать его самостоятельно.Конечно, это неприятно, но оно того стоит.

10. Не бойтесь замораживать некоторые вещи.

Если вы также не хотите содержать полный сад с травами вместе с барной стойкой, заморозьте несколько вещей здесь, и в этом есть необходимость. Свежая мята, розмарин и базилик — прекрасные дополнения к коктейлю; запечатайте их в пакеты для заморозки и выжмите лишний воздух. Другие ингредиенты, такие как ягоды, персики, ананас и имбирь, также будут храниться в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Не нужно тратить зря.

11. Вам всегда понадобится больше льда, чем вы думаете.

Подумайте об этом. Между охлаждением ваших стаканов (наполнением их льдом, затем водой и выдержкой, пока вы делаете напиток), лед, который вы добавляете в шейкер, чтобы приготовить напиток, и свежий лед, который вы добавляете обратно в стакан после охлаждения — это много льда на один коктейль. Держите под рукой пару сумок или попросите пару гостей захватить их по дороге. Ваш льдогенератор будет вам благодарен.

12.Протрите очки.

Очень привередливая вещь среди бывалых барменов — ИГРИСТИЧЕСКИЕ ОЧКИ! Даже самая лучшая посудомоечная машина оставит пятна от воды, помады и отпечатки пальцев.

Держите под рукой несколько темных льняных полотенец (лучше всего черного, так как они не оставляют ворса), чтобы быстро отполировать их перед подачей на стол. Конечно, в этом нет необходимости, но именно внимание к деталям делает вас исключительным хозяином. И вы не хотите, чтобы ваши друзья-чуваки случайно накрасили чью-то красную помаду.

13. Ваш бар расширится до холодильника, так что освободите место.

Организация — это ключ к успеху, при планировании вечеринки вам нужно учитывать пространство, которое будут занимать ингредиенты за пределами вашего бара, и сколько останется. Наличие дополнительных банок и стеклянных контейнеров, предназначенных для оставшихся ингредиентов, поможет вам лучше управлять этим пространством.

14. Вино и пиво.

Настоящий бар — это не просто крепкие напитки. Наличие в запасе пары сортов вин и пива всегда поможет гостям, которые не любят смешанные напитки.Пара красных , белых и некондиционных, таких как Rosé или даже Champagne , покроют все ваши основы — хотя ничего особенного. California Cabernet , light Pinot и Buttery Chardonnay по цене около 12-15 долларов за бутылку — отличное место для начала. Для пива , светлого лагера или янтарного эля безопасный выбор, чтобы держать под рукой.

15. Придумывайте проекты, чтобы было интересно.

Хуже всего при покупке бара — это наблюдать, как он собирает пыль после нескольких месяцев использования. Придумайте несколько проектов, чтобы регулярно держать руки грязными и «завсегдатаем». Изучите около настоев водки и постарайтесь приглашать своих друзей на дегустацию хотя бы раз в месяц или построить свой собственный бар Bloody Mary и домашний бранч. Найдите книгу о коктейлях, которая вам понравится, и выберите 5 напитков, которые вы хотите освоить. Каждую вторую неделю приглашайте людей, чтобы они попробовали эволюцию и ваше собственное мнение.Проведите вечер коктейлей в стиле тики и предложите тем людям, которые утверждают, что не любят сладкие напитки, изменить свое мнение… однако будьте готовы к тому, что они будут спать на вашем диване. Ром — хитрая хозяйка.

Мы любим готовить и принимать у себя друзей у себя дома, потому что эти впечатления намного богаче, чем просто встреча за ужином где-нибудь, та же концепция применима и к управлению собственным домашним баром. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или новичком, создание коктейля и удовольствие наблюдать за тем, как кто-то его любит, — это особенное дело.Не торопитесь делать все сразу, наслаждайтесь процессом.

Изображение функции

через

Вы забыли миксер и не хотите расставаться с гостями? Или просто не хочется сбегать в пятницу вечером дома? Соуси — лучший способ покупать алкоголь, ведь здесь предлагается более 44 000 наименований товаров по отличным ценам. Нам удобнее, а зачастую и дешевле, чем ходить в местный магазин. Нажмите здесь, чтобы заказать и доставить его к вашей двери в течение 40 минут или меньше.

15 советов по созданию идеального домашнего бара КОГДА-ЛИБО 2016-08-042021-04-23 http://saucey.wpengine.com/wp-content/uploads/2019/10/logo_orange_rgb-1.pngSauceyhttps: //blog.saucey. com / wp-content / uploads / 2016/08 / TheEverygirl_EmilySchuman_9.jpg200px200px

Как получить домашний бар

Примечание редактора. Это гостевой пост от читателя AoM Джеффа Трекслера.

Для джентльмена, который любит развлекаться, хорошо укомплектованный бар просто необходим. Хорошо перемешанный напиток может помочь пообщаться с начальником, устроить романтическое свидание и произвести впечатление на друга.Смешивая напитки дома для друзей и семьи, я чувствую себя роскошным джентльменом 1960-х, разливающим напитки в своем доме середины века, вдохновленном космической эрой. Мне нравится это чувство.

Запуск домашнего бара может показаться сложной задачей для любого мужчины, но это не должно быть так. Стать домашним миксологом должно быть весело! Сегодня я надеюсь показать вам, что наполнение домашнего бара может быть доступным и легким.

Правила домашнего бара

Домашний бар Правило №1: Выбирайте алкоголь, который вам действительно нравится. Когда я впервые открыл собственный домашний бар, я выбирал только те спиртные напитки, которые, как я думал, произведут впечатление на гостей, когда я их закрою. В итоге я потратил целое состояние на алкоголь, который почти никогда не употреблял. Пока вы будете развлекаться в домашнем баре, не забывайте, что главный клиент домашнего бара — это вы. Когда вы смешиваете коктейль, чтобы потягивать его по выходным, сидя во внутреннем дворике со своей собакой, вы хотите получить от него удовольствие. Собаке все равно, какой у вас любимый джин. Конечно, если этот пес не твоя собака.Он такой самодовольный.

Еще одна причина, по которой я рекомендую выбирать крепкие напитки, которые вам нравятся, заключается в том, что домашний бар — это ваш шанс поделиться своими личными вкусами с друзьями и соседями. Мне нравится видеть, что другим людям нравится пить, и рецепты, на которых они специализируются. То, что вы храните в своем баре и почему вы храните, делает его отличным кормом для разговора.

Домашний бар Правило № 2: Начните с малого. Повторяйте за мной: начните с малого. Еще одна ошибка, которую я совершил, заключалась в попытке создать полноценную рабочую планку прямо на выходе.Когда я купил свой первый дом, у меня была вечеринка по поводу новоселья. У меня были только бутылки водки, джина и виски. Я хотел быть хорошим хозяином, поэтому бросил кучу денег в местный винный магазин. Несмотря на то, что у меня был широкий выбор спиртных напитков, поскольку я никогда широко не употреблял большинство из них, у меня были проблемы с приготовлением напитков, которые просили люди.

Итак, мой совет начинающему мужчине: начинайте с малого, развивайтесь постепенно. Заполнение домашнего бара — это марафон, а не спринт. Я рекомендую начать с приобретения ингредиентов, необходимых для приготовления коктейлей, которые вам нравятся и которые вы умеете делать хорошо.Как манхэттенцы? Канадский виски и вермут. Мартини? Джин и вермут.

Когда вам станет удобнее смешивать напитки, расширьте свое меню, включив в него другие коктейли. Когда я развлекаюсь, я люблю писать людям по электронной почте за неделю до вечеринки, чтобы спросить их любимые коктейли. Я получу необходимые ингредиенты и буду практиковаться в течение недели. * икота *

Ниже приводятся мои предложения о том, что должно быть в домашнем баре с надлежащими запасами. Но помните, используйте свой личный вкус и учитывайте свои потребности при принятии окончательного решения.

Спирт

Джин. Это один из основных спиртных напитков для многих популярных коктейлей, так что обязательно имейте его под рукой. Джин бывает четырех сортов: Лондон Драй, Плимут, Старый Том и Женевер. Я предлагаю начать с джина London Dry. Позже добавьте в смесь джин Plymouth. Узнайте больше об этом духе в учебнике AoM по джину.

Водка. Отличный ликер для шотов с поющими бабушками или для смешивания с популярными коктейлями, такими как Bloody Marys и Cosmopolitans.Водка не имеет яркого цвета, вкуса или аромата, поэтому из нее получается идеальный раствор для смешивания. Различия между брендами водки сводятся к тому, из чего они сделаны (картофель, зерна, сахарный тростник) и их консистенции во рту. Некоторые (например, Absolut) имеют маслянистую, шелковистую текстуру, а другие (например, Stolichnaya) имеют водянистое лечебное послевкусие.

Я люблю водку Grey Goose. Прекрасно сочетается практически со всем.

У вас также есть выбор между различными ароматизированными и настоянными водками, представленными на рынке.Лично я держусь подальше от ароматной водки в моем домашнем баре. Я могу сделать свой собственный настой с гарниром, большое спасибо.

Виски Бурбон. Незаменимый американский виски для джентльмена с юга. Отлично подходит для потягивания и классических коктейлей, таких как Old Fashioned. Два бурбона, которые я рекомендую начинающему миксологу, — это Jim Beam и Wild Turkey. Очень доступные и приятные на вкус. По крайней мере, Я считаю, что они приятные на вкус. Также не забудьте прочитать, как попробовать виски.

Шотландский виски. Как и Джек Донахи, мне тоже нравится смотреть в окно со стаканом виски. Он успокаивает душу и помогает обдумывать глубокие, мужские мысли. Мой любимый коктейль на основе скотча — классический Роб Рой. Я предлагаю иметь в домашнем баре купажированный односолодовый виски. Ознакомьтесь с руководством AoM по Scotch.

Текила. Обязательный ликер для поездок в Маргаритавиль. Какой тип текилы у вас есть, зависит от того, для чего вы планируете ее использовать.Золотая текила обычно является более дешевым видом текилы и является отличным выбором, если вы планируете использовать текилу для смешанных напитков. Если вы хотите пить текилу без промедления, попробуйте этот напиток на основе агавы в чистом виде — серебряную текилу. Моя любимая серебряная текила — Patron.

Ром. Этот вкусный карибский ликер производится из патоки. Для пунша лучше всего подходит темный ром. Легкий ром предназначен для приготовления коктейлей. Я советую начинать со светлого рома и добавлять темный ром, когда у вас большая вечеринка, на которой вы будете подавать пунш.

Другие напитки под рукой. Перед тем, как устроить вечеринку, я добавлю к своему выбору бутылку вина и немного крафтового пива. Я также возьму пачку крафтовой газировки для моих гостей, которые по какой-то причине едут в фургоне. Хороший хозяин заботится о всех своих гостях.

Смесители

Опять же, миксеры, которые вы решите запастись, будут зависеть от коктейлей, которые вы хотите приготовить. Вот основы:

• Клубная газировка
• Тоник на воде
• Кола
• Sprite или 7-up
• Имбирный эль
• Апельсиновый сок
• Клюквенный сок
• Томатный сок
• Ананасовый сок
• Биттеры Ангостура (технически вы не используете биттеры в качестве миксера — их нужно использовать в брызгах, чтобы добавить немного аромата вашим напиткам)

Гарниры

Гарниры придают напитку немного декоративности.Они также дают вам что-нибудь перекусить, пока вы пьете напиток. Тип гарнира, который вы добавляете в напиток, зависит от напитка. В коктейлях на основе текилы часто используются цитрусовые гарниры, такие как лайм или лимон. В тониках на основе джина используются оливки и лук. Мужчинам ни в коем случае нельзя добавлять гарниры в скотч. Это кощунство.

Если у вас нет специально отведенной зоны бара с холодильником, вы можете приготовить гарниры в день коктейльной вечеринки.

• Оливки коктейльные
• Лук коктейльный
• Хрен
• Лаймы
• Лимоны
• Соус Табаско
• Соль
• Перец
• Сахар
• Лед

Посуда и прочие предметы в ассортименте

Вам понадобятся подходящие инструменты для вашего аптекаря бодрящих эликсиров.Вы можете быть более конкретными со своей стеклянной посудой. Есть стаканы, сделанные специально для некоторых коктейлей. Если вы часто пьете эти коктейли, обязательно купите их. Но без них можно прекрасно обойтись. Вот основы:

• Очки для мартини
• Очки Rocks
• Бокалы для красного и белого вина
• Очки Highball или высокие очки
• Пивные кружки и стаканы
• Шейкер и ситечко для мартини
• Зубочистки для оливок и лука
• Салфетки
• Хорошая книга рецептов миксолога.Лично мне нравится коллекционировать книги рецептов старинных коктейлей. Я люблю пробовать разные классические коктейли, к тому же они хорошо смотрятся в моем домашнем баре. Вы можете найти перепечатки многих старых и популярных книг по миксологам на Amazon.com. Professional Mixing Guide Книга рецептов коктейлей от 1947 года — хорошая книга. Книга рецептов, которая мне сейчас очень нравится, — это Vintage Spirits and Forgotten Cocktails. Также посетите сайт VintageDrink.com. Сайт был запущен недавно реддитором, который нашел старый справочник бармена своего деда и разместил все рецепты в Интернете.Вы можете искать по названию или ингредиенту, так что это очень удобно.
• Сборник подходящей музыки для коктейлей. Вы не ошибетесь с Синатрой и другими певцами. Мне также нравится, чтобы в миксе была немного лаунж-музыки и экзотики. В Ultra Lounge собраны великолепные коллекции шикарной лаунж-музыки.

Хранение домашнего бара

Некоторые из вас могут подавиться коктейльной оливкой при размере этого списка. Вы, вероятно, думаете: «Конечно, Джефф, все это звучит хорошо, но где мне хранить это в моем крошечном доме / квартире / кондоминиуме?»

Конечно, серьезное беспокойство.Я постараюсь развеять ваши сомнения.

Помните Правило № 2 Домашнего бара: Начните с малого. Если у вас нет места или места для хранения домашнего бара, держите домашний бар маленьким. Выберите два или три разных напитка и придерживайтесь их. Когда я был в квартире, я держал свой небольшой бар в шкафу над холодильником, а свои миксеры и гарниры хранил в холодильнике.

Кроме того, вам не обязательно иметь в баре всегда запасы напитков и готовить их к большой вечеринке. Когда вы устраиваете вечеринку, запаситесь своим баром, чтобы удовлетворить ваши потребности.Когда вы не ожидаете вечеринки, не нужно иметь под рукой галлоны тоника или десятки долек лайма.

Если вы хотите, чтобы что-то более изысканное, чем кухонный шкаф, служило домом для домашнего бара, подумайте о приобретении коктейльного шкафа или мини-бара. Это небольшие предметы красивой мебели, которые обычно можно поставить у стены. Они хороши тем, что могут служить местом сбора, даже если в вашем доме не устанавливают огромную барную стойку. Коктейльные шкафы занимают очень мало места, но в них могут поместиться довольно много алкоголя и стеклянной посуды.У меня есть друг, который купил старинный коктейльный шкафчик в антикварном магазине. Это было немного грубо, но немного смазки для локтей он смог привести его в порядок. Вот хороший пример коктейльного шкафа в стиле ретро 50-х годов:

Человек с достаточной инициативой, вероятно, сможет сделать свой собственный коктейльный шкаф. Представьте себе гордость, которую вы испытаете, когда сможете погладить свой мини-бар, вручить другу напиток и сказать: «Видишь этот шкафчик, Джим? Я создал эту маленькую красотку ».

Если вы переехали в более просторный дом и вам действительно понравилось работать домашним миксологом, то я не могу рекомендовать достаточно установить постоянный домашний бар в вашем доме.Сегодня во многих домах есть мокрые бары и места для хранения домашнего бара. Если у вас этого нет, проявите немного инициативы и потревожив, и вы можете установить собственный бар в неиспользуемой комнате дома.

Домашний бар станет местом встречи в вашем доме, когда вы развлекаетесь. Мне нравится стоять за барной стойкой в ​​окружении группы смеющихся людей, наслаждающихся напитками, которые я приготовил.

Ну, господа, это все, что она написала. Надеюсь, это небольшое руководство было информативным и немного интересным.Но что более важно, я надеюсь, что это вдохновило вас начать работу с домашним баром сегодня. Не ждите!

Ура!

Теги: Пороки

Как настроить бар для вечеринки (не сойти с ума)

Наш стандартный переносной бар, полностью укомплектованный и готовый к работе!

Вы когда-нибудь задумывались, правильно ли вы все настроили перед мероприятием? Я постоянно сомневаюсь, что просто выхожу из квартиры утром. Этим утром я дошел до работы на полпути, прежде чем понял, что оставил свой ноутбук дома! Если не считать моей головы, нет ничего более полезного для выполнения работы!

События и вечеринки спланировать намного сложнее, чем прогулку на работу.Так что сейчас удивительно, что почти все, кого я знаю, кто работает на мероприятиях, безумно используют контрольные списки.

Независимо от того, являетесь ли вы поставщиком услуг общественного питания, организатором мероприятий или мобильным барменом, у вас был опыт попыток решить, как организовать обслуживание бара на мероприятии. Стоит ли использовать полную планку? Или просто вино и пиво? Подождите, а как насчет фирменного напитка? Кэш-бар или хостинг-бар? Сколько спиртного мне нужно купить? Ждать. Мы подаем ликер?

Ага. Есть МНОГО вопросов, которые вам нужно решить, когда вы думаете, как настроить бар для вечеринки или другого особого события.

Мы постарались немного упростить для вас пошаговый процесс решения этой проблемы.

Самое первое, о чем вы спросите, решая, как настроить бар для вашей следующей части, — это «какой вид бара?» Есть , по сути, два основных варианта, в которые подпадает большинство баров для мероприятий или вечеринок…

Стандартный винно-пивной бар

Вероятно, наиболее распространенный вариант — это бар, где подают только вино и пиво. Если у вас нет спиртных напитков, они, как правило, намного доступнее, если хозяин берет счет, а с точки зрения бара их намного проще запастись, поскольку вариантов не так много.

В стандартном винно-пивном баре потребуется как минимум три популярных сорта пива (пиво в кегах может быть забавным вариантом, хотя оно не подходит для всех случаев), белое сухое вино, полусладкое, полное — насыщенное красное и немного игристого вина. Я подробно расскажу ниже, и миксеры перечислены отдельно в разделе о расчетах, но помните, что для определенных водителей и непьющих потребуется широкий выбор безалкогольных напитков.

Полный бар — вино, пиво и спиртные напитки

Когда бюджет не проблема, полный бар — вино, пиво и крепкие спиртные напитки — на любой вкус.Это, вероятно, подходит для таких мероприятий, как корпоративные вечеринки и гала-концерты, где большое значение имеет широкое предложение для класса мероприятия.

Более простой вариант этого, часто используемый на свадьбах, — это бар с вином, пивом и специальными напитками. — тематический коктейль, например —
, который имеет серьезные преимущества для хозяина — легче купить сток, проще для персонала бара, и если хост
берет всю вкладку, имея один или очень ограниченный выбор спиртных напитков намного дешевле, чем
полный бар.

Выберите тип бара, который лучше всего подходит для вашего списка гостей и укладывается в согласованный бюджет.

Все знают — как и гости, — что спиртные напитки стоят больших денег, и на некоторых вечеринках банкомат становится стандартом. Например, на многих свадебных приемах есть кассовый бар.

Основные отличия заключаются в том, что гости заказывают больше напитков в расположенном у хостела баре (также известном как банкетный бар), пробуют больше разнообразия и не ищут потерянный напиток, а просто заменяют его. Вечеринки с хозяевами бара — это счастливые вечеринки, но они могут быть очень дорогими для хозяина.Одно из преимуществ — ассортимент напитков может быть более ограниченным, поскольку гости не будут слишком разборчивыми, если они не оплачивают счет. Имейте много запасов — спрос будет высоким.

Кассовые слитки должны быть хорошо укомплектованы. Гости будут платить и поэтому будут ожидать полного ассортимента, наряду с хорошими ценами и хорошим обслуживанием .

Есть также возможность сочетать и то, и другое. Это может включать в себя предложение вина и пива в составе бара и спиртных напитков за наличные деньги или использование временного ограничения перед переключением с бара на кассу.Я не буду слишком углубляться в различные варианты комбинированной панели, поскольку они подробно описаны здесь.

Как правило, два основных критерия, на которые следует обратить внимание, — это бюджет и тип мероприятия. Если бюджет не позволяет разместить бар, решение становится немного проще. Если это так, этот пост о ценах и параметрах панели событий должен помочь вам уточнить, как именно ее настроить.

Попытка выяснить, сколько и что люди собираются выпить, — это, пожалуй, самая сложная часть создания бара для вечеринки.С таким количеством доступных вариантов и таким количеством факторов, которые влияют на то, сколько и что будут пить ваши гости, это может оказаться непростым делом.

Эта конкретная оценка предполагает, что вечеринка проводится в пятницу вечером в теплую погоду, бар полностью обслуживается, есть в баре закуски (не еда) и что пятьдесят гостей в основном старше тридцати лет и живут здесь. Это дает нам общую отправную точку для работы и, вероятно, является разумным предположением о том, как обычно выглядят события.

Ожидайте, что ваши гости захотят по три напитка в течение первых двух часов и дополнительный напиток в час после этого.

Это общепринятая «лучшая практика», хотя ваш личный опыт общения с аналогичными сторонами всегда будет лучшим показателем.

Винно-пивной бар

Если вы работаете в винно-пивном баре, разрешите до 3-х сортов пива, 2-х миксеров и 2-х бокалов вина на человека.

Для вечеринки из 50 человек это от 12 до 13 дюжин сортов пива, 9 дюжин миксеров и 20 бутылок вина. Вы можете добавить две бутылки ликера (апельсин и лайм, как правило, самые популярные), бутылку биттера и несколько вариантов фруктового сока, чтобы разнообразить выбор без добавления слишком большого количества бульона.

Какое пиво? 6-7 дюжин самого популярного бренда, 3-4 дюжины второго по популярности, и последние 2-3 дюжины будут смесью вариантов легкого алкоголя, импортного варианта и / или сидра.

Какие миксеры / газированные напитки? Ваши безалкогольные напитки или миксеры будут достаточно равномерно разделены — 3 дюжины колы, 3 дюжины лимонада или имбирного эля, 2 дюжины клубных газированных напитков (для шпритцеров и ликеров) и 1 дюжина газированных вариантов со вкусом фруктов.

Какие вина? Если погода холоднее, люди не будут пить столько же — разрешите 2 пива вместо 3 (9 дюжин) и купите больше красных бутылок для вина.В противном случае ваше вино может быть 6 бутылок сухого белого, 6 бутылок более фруктово-белого, 4 бутылки игристого вина и 4 бутылки среднего респектабельного красного.

Для торжества с большим количеством тостов или обеда потребуется больше игристого вина или шампанского и меньше красного. Коктейли, такие как Bucks Fizz, Mimosa и Kir Royale, отлично подойдут для винного и пивного бара.

Если вы едите и хотите получить рекомендации по вину, эта таблица с сайта winefolly.com станет хорошим и быстрым справочником.

Полный бар

Если вы предлагаете полный бар, расчет будет равен 2 коктейлям, 2 сортам пива, 2 миксерам и бокалу вина. Вы должны покупать разумный ассортимент спиртных напитков — если только вы не пошли рекомендованным маршрутом и выпили один фирменный напиток.

Вы должны получить у хозяина хорошее представление о том, какие спиртные напитки поставить в запас — бесполезно приносить 4 бутылки водки для толпы виски или вермут через два часа заканчивается . По возможности избегайте нескольких выстрелов или стрелков при полном баре, потому что они дороги для хозяина и могут выбросить все планирование.

Если случился спонтанный и неожиданный пробег текилы, когда вы ожидали рюмки водки — проблема. Открытый бар с алкогольными напитками с верхней полки стоит очень дорого. Более популярная альтернатива — ограничить выбор специальным напитком, особенно если он может быть тематическим для мероприятия.

Для обычного полноценного бара вам следует купить 6 бутылок по 750 мл на 50 гостей — это позволит смешать 100 коктейлей. Если у вас есть фирменный напиток или вы знаете, что больше всего нравится гостям, отлично. Если нет, то достаточно безопасный список:

• 2 водки,
• 1 джин (сделайте 2 летом для джин-тоника),
• 1 виски (1 скотч и 1 бурбон зимой),
• 1 х ром (светлый, а не темный) и
• 1 х текила или аналогичный для шот (прямой) или шот (смешанный)

Скорректируйте список для гостей. Зрителям мартини понадобится больше джина, чем водки, и бутылка вермута.

Миксеры не сильно отличаются от винного и пивного бара, если только вам не понадобится добавить
запаса для коктейльной смеси. Например, Buck’s Fizz потребуется много свежего апельсинового сока, а Mimosa
тяжелее с шампанским, чем с апельсиновым соком. Киру Роялю нужен крем-де-кассис.

Слово о покупке алкоголя

Если вы обратитесь к оптовику, вы не сможете вернуть оставшиеся запасы, поэтому ценовое преимущество будет потеряно на
штук.Однако, если вы можете хранить алкоголь и не беспокоиться о проблемах с денежным потоком (было бы неплохо, если бы это было на самом деле…), оптовые торговцы — хороший вариант.

Если вы проходите через винный магазин, более высокая цена обычно в значительной степени компенсируется возможностью вернуть запечатанный неиспользованный запас
, профессиональной помощью с определением количества и обслуживанием очков.

Соображения

Помните, что середина недели, полдень, середина зимы, средний возраст и длительные поездки для уходящих гостей
— все это факторы, влияющие на то, как создать бар для вечеринки! Гости постарше больше склоняются к крепким напиткам
и белому вину.Младшие группы будут тяжелее пива и коктейлей. Все меньше пьют, когда есть
обедов.

Полный список возможных рекомендаций доступен в разделе, посвященном алкоголю, в нашем справочнике по питанию в барах.

Лимоны (с хорошим ножом и разделочной доской) основные. Соль и лайм, если вы купили текилу.

Другие общие полезные гарниры:

Миндальный коктейль, украшенный фенхелем

• лаймы
• оливки
• коктейльный лук
• вишни мараскино

Вы можете украсить напитки зеленью, как перистый лист фенхеля.

Если вы предлагаете коктейли, проверьте рецепт каждого из них и убедитесь, что у вас есть соответствующие гарниры. Если вам нужен сахар или соль для края стакана, не забудьте поставить емкость, достаточно большую для края стакана.

Предварительные приготовления гарниров

Лимоны, лаймы, ананасы и огурцы можно предварительно нарезать, выложить на сервировочную тарелку, завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

Лед на самом деле не является гарниром, но независимо от того, дроблен ли он, нарезается кубиками, упаковывается в пакеты или создается удобный холодильник, вам понадобится его много! Если у вас нет другого холодильника, дайте каждому гостю до фунта льда, чтобы ваш запас оставался холодным — никому не нужно теплое пиво или скотч без камней.

Какой бы ни была вечеринка, в том числе и полностью закрытая, всегда полезно иметь хотя бы одного профессионального бармена
, который знает, как устроить бар для вечеринки (в идеале, один бармен / помощник
на 50 человек). гости) и забронируйте их, чтобы они приходили достаточно рано, чтобы настроить. Также неплохо иметь пару
помощников в рабочее время. Если у вас нет безграничного запаса стаканов, помощникам также придется постоянно собирать и мыть стаканы, выносить тару и доливать закуски.

Специально созданный бар, переносной бар, предназначенный для этой цели — если вы используете стол, убедитесь, что он достаточно прочный, чтобы не упасть и не разбить все ваши бутылки и стаканы, когда кто-то случайно толкнет его! Потому что они будут!

Чиллеры: в порядке предпочтения, нагрудный холодильник, или переносная задняя панель, или цинковая ванна, чтобы резервные запасы были охлаждены и всегда были под рукой. Одиночные банки охлаждаются быстрее в ледяной бане с добавлением соли, и лед хранится дольше. Помните, что если упаковка из шести упаковок открыта или повреждена солью, ее уже нельзя забрать обратно, поэтому любой резервный охладитель, достаточно большой, чтобы вместить шесть упаковок, экономит деньги хозяина.

The Basics

• Открывалки для бутылок — по одному на каждого помощника, и пара дополнительных не повредит, особенно если персонал вашего бара
• должен уметь извлекать пробки, отрывать крышки от бутылок и, если вы этого не делаете иметь банки с язычками, баллончики для прокола.
• Маленький острый нож для очистки овощей и разделочная доска.
• Ведерко (и) для льда и щипцы.
• Меры / мерники
• Полотенца (несколько) и фартуки для персонала бара
• Мусорные ведра (и) и множество вкладышей

Для коктейлей

Наш стандартный переносной бар, полностью укомплектованный и готовый к работе!

• Высокая коктейльная ложка и палочки для коктейлей
• Шейкер для коктейлей с ситечком
• Овощечистка для скручивания
• Соломинки для коктейлей
• Грязевик или другое специальное оборудование в зависимости от запланированных коктейлей
• Кувшины для коктейлей, которые можно предварительно смешать
• Измельчитель льда или запас колотого льда

Стеклянная посуда

Предположим, гости будут ожидать свежий стакан каждый раз, когда они возвращаются за напитком. .Если вы не организовали помощника для сбора и мытья стаканов весь вечер, вернитесь к своему расчету, чтобы заказать очки. Для пивного и винного бара каждому гостю потребуется 3 пивных бокала, 2 бокала для вина (самый простой — один универсальный бокал среднего размера) и 2 бокала для безалкогольных напитков или сидра. Универсальный длинный стакан среднего размера — самый простой вариант для пива, сидра и безалкогольных напитков.

Если у вас есть шампанское или игристое вино, особенно если будут тосты, разрешите 1 флейту на каждого гостя.Для
коктейлей с шампанским возьмите 2 фужеры на каждого гостя и измените свой длинный бокал.

Для полного бара, включая общие коктейли, разрешите 2 старомодных бокала, 1 бокал мартини, я хайбол,
2 пивных бокала, 1 рюмку и 2 бокала для вина.

Если у вас есть барная стойка и вы умеете мыть посуду в середине мероприятия, вы можете значительно уменьшить все эти числа. Тем не менее, в отношении стеклянной посуды лучше переоценить, поскольку исчерпание стаканов серьезно повлияет на восприятие бара.

Пошаговое руководство — Advanced Mixology

Наличие бара дома — святой Грааль каждого любителя алкоголя. Что может быть веселее, чем иметь удобный водопой рядом с гостиной или в подвале? У вас есть полный контроль над всем — от гостей, барменов, музыки и развлечений до последнего звонка за напитками. Изготовление самодельной планки с нуля может быть дорогостоящим, но в конечном итоге поможет вам сэкономить деньги.

Если вы, как и большинство людей, считаете, что «новая норма» изменит то, как мы проводим время в барах, даже после того, как этот глобальный кризис в области здравоохранения закончится.Люди все больше и больше делают свои обычные дела дома, поэтому, вероятно, сейчас самое подходящее время, чтобы научиться строить планку.

Использование бюджета: сколько будет стоить строительство бара?

Стоимость домашнего бара в основном зависит от того, какой бар вы хотите и по какому маршруту добраться до него. У вас есть три варианта:

Вариант 1. Нанять профессионального подрядчика, который построит для вас бар

Если вы планируете выбрать вариант 1, вы планируете потратить около 6000 долларов на небольшой бар и около 12000 долларов или больше на полноценный.Это также будет зависеть от объема вашего проекта бара, материалов, отделки, местоположения и площади вашего дома, а также от выбранного вами подрядчика.

Вариант 2: Приобрести готовую балку

Вариант 2 может помочь вам сэкономить несколько тысяч долларов, если вы захотите самостоятельно сделать каркас стен и гипсокартон, но покупка только готовой штанги обойдется вам более чем в 2000 долларов за простую штангу и до 10000 долларов за высокую. -конечные модели.

Вариант 3: Начать проект домашнего бара своими руками

С этой опцией стоимость будет варьироваться от 500 до 750 долларов в зависимости от материалов, которые вы хотите использовать.На выполнение планки уйдет 2-3 дня, если вы готовы уделять ей не менее 6 часов в день.

Вариант 1 стоит дорого, а вариант 2 исключает возможность настройки. В этом руководстве основное внимание будет уделено варианту 3. Построение панели на основе существующего, измененного или нового чертежа будет стоить намного меньше, чем первые два варианта. Кроме того, он дает вам больше контроля над его внешним видом и функциональностью.

Анатомия штанги

Идеальные размеры для домашнего бара

Согласно Hardwoods Incorporated, это стандартные характеристики типичного домашнего бара «сделай сам»:

Идеальная высота перекладины от пола до вершины перекладины (без перекладины) должна составлять 42 дюйма.Это позволяет использовать стандартный барный стул высотой 30 дюймов для удобного размещения гостей у вашего бара. Разница в 12 дюймов между высотой сиденья и верхней частью руля является обычным явлением для большинства применений, включая стойки для завтрака или письменные столы.

Верхний свес перекладины должен быть минимум 8,5 дюймов и может достигать 10 дюймов, чтобы колени не касались передней части перекладины. Для гостей ростом выше среднего может потребоваться 10-дюймовый свес.

При определении длины вашей планки безопасное измерение составляет около 2 футов в ширину на человека или барного стула.

Инструменты, необходимые для этого руководства

Построение домашнего бара: пошаговые инструкции

В этом руководстве мы научим вас, как построить сухой бар. По сути, барная стойка с мокрой водой включает в себя раковину с проточной водой, что означает наличие водопровода. Сухой бар не имеет раковины; это просто место, где можно приготовить и подать напитки.

Опять же, это самоучитель. Потребуются базовые знания о работе с деревом и использовании инструментов.Если у вас нет опыта в создании чего-либо с нуля, вы можете начать с более простых проектов по деревообработке для начинающих, а затем перейти к более сложным проектам.

1. Планирование домашнего бара

Первый шаг — решить, в какой части вашего дома будет построен бар. Насколько велика площадь бара и какой формы вы хотите, чтобы она была?

В большинстве случаев домовладельцы уже имеют довольно четкое представление о том, как будет выглядеть их бар.Но если вам нужно вдохновение, вы всегда можете проверить Pinterest и другие онлайн-источники. У компании по ремонту дома Houzz есть отличная галерея идей для домашнего бара, чтобы сдвинуть с мертвой точки.

2. Сборка каркасов штанги

Теперь, когда вы определились, где вы хотите разместить бар и как вы хотите, чтобы он располагался в комнате, вы можете приступить к закладке основы. Измерьте, насколько далеко вы хотите, чтобы штанга оторвалась от стены. Для этого расстояние между штангой и стеной составляет 7 футов.

1. Используя торцовочную пилу, отрежьте две (2) части 2×4 на расстоянии 7 футов. Это будут ваши нижняя и верхняя пластины.
2. Теперь у вас есть два одинаковых 2х4. Вы готовы спланировать, куда должно идти вертикальное обрамление и какая обшивка будет прикреплена. Сделайте одинаковые отметки на нижней и верхней пластинах карандашом через каждые шестнадцать дюймов. Выровняйте линии поперек 2×4.
3. Допустим, вы решили, что ваша планка будет 4 фута высотой. Выполнение основных расчетов 48 дюймов — 3 дюйма (для верхней и нижней пластин) — 3/4 дюйма (толщина плиты МДФ) = 44 1/4 дюйма.Это будет вырез для вертикального обрамления или «шпилек». Сделайте столько надрезов, сколько вам нужно, чтобы они соответствовали всем отметкам, сделанным вами на верхней и нижней пластинах. Когда вы сделаете достаточно, вверните эти шпильки между верхней и нижней пластинами, убедившись, что они выровнены.

3. Монтаж и крепление каркаса

На этом этапе вам нужно будет установить раму. Главное — добиться того, чтобы он выглядел красиво и прямо на стене.

1. Убедившись, что рама образует угол 90 градусов, вы можете прикрепить ее к стене, вкрутив концевую стойку в стену.Используйте уровень, чтобы убедиться, что рама расположена перпендикулярно и отвесно.
2. Вам также потребуется добавить некоторую поддержку. Сделайте три (3) пары 10-дюймовых 2х4. Они будут служить верхней и нижней пластинами для опорной конструкции. Также отрежьте три (3) пары 23-дюймовых 2х4.
3. Соберите прямоугольные конструкции из четырех частей 2×4 (две 10-дюймовые детали и две 23-дюймовые шпильки). Как только вы их прикрутите, прикрутите их к шпилькам основного блока.
4. Вы также можете создать больше стабилизаторов, добавив несколько стабилизаторов 2×4 к верхней части перекладины.Сделайте место для крепления плиты МДФ. Отрежьте достаточно частей, чтобы можно было установить по одному стабилизатору (одной доске) на каждую стойку основного каркаса. Отрежьте 10 дюймов для части перекладины, нависающей над передней частью, и 8 дюймов для перекладины, нависающей над спинкой.

4. Сборка и установка планки

Если вы ждали ступеньки, на которой вся работа соберется вместе, и она начнет выглядеть как настоящая планка, то вот она. Выполнение разрезов на этом этапе потребует использования настольной пилы, поэтому обязательно обратитесь к кому-нибудь за помощью.

1. Что касается ширины, основывайте свои размеры на размере верхней и нижней пластин. Между тем, для длины используйте размер стабилизаторов, которые вы только что отрезали на предыдущем шаге.
2. Чтобы удерживать эту доску на своем месте, прикрутите снизу стабилизаторы вверх через доску МДФ.
3. Вы также должны решить, будет ли верхняя часть вашей планки окантована закругленными элементами отделки. Выберите Chicago Bar Rail, чтобы люди могли опереться локтями в баре.Это 12 долларов за фут. Для этого также потребуются два куска фанеры толщиной 3/4 дюйма, расположенные один на другом. Возьмите обычный стандартный лист для низа и лист дубового шпона для верха.
4. Чтобы добавить штангу к верху штанги, у вас есть два варианта: использовать закругленные углы или скошенные углы.

5. Установка передней панели и изготовление полок

Многие люди используют фанеру из дубового шпона спереди, но вы можете использовать шпон сосны или металлическую алмазную пластину.Все зависит от того, сколько вы готовы потратить, и от того, какой общий вид вам нужен.

1. Выбрав тип материала, измерьте размеры, необходимые для покрытия всей передней поверхности каркаса.
2. После того, как деталь будет вырезана с помощью настольной пилы, прикрепите доску к каждой стойке гвоздями.
3. Теперь вы готовы делать полки. Для внутренних полок вкрутите полоски дуба или сосны 1×1, которые будут служить опорой для полок.
4. Прикрепите полки к верхней части балки и с помощью лобзика сделайте U-образный вырез вокруг центральных разделителей 2×4.
5. Когда вы разместили стеллаж внутри, используйте рейки из дубового шпона 1/4 дюйма, чтобы закрыть видимые стороны опоры 2×4. Прикрепите их с помощью столярного клея и зажимов.
6. Затем используйте детали 1х2 для создания облицовочной решетки на внутренней стороне шкафа, чтобы скрыть швы.
7. Теперь внутренняя часть шкафа закончена. Теперь вы можете добавить облицовочные доски снаружи. Используйте детали 1×4, за исключением вертикальных концевых частей, которые будут шире.
8. Вы также можете установить дверцы на свои полки!

6.Добавление цвета и блеска на ваш бар

Это последний отрезок, так что вы почти у цели! Это та часть, где вы шлифуете и окрашиваете, чтобы придать вашей планке окончательный вид.

1. Отшлифуйте всю конструкцию наждачной бумагой средней зернистости. Затем протрите его влажной тканью, чтобы приподнять зерно. Это важно, потому что пятно поднимет текстуру дерева, и протирание влажной тканью предотвратит это.
2. Затем снова отшлифуйте всю планку, на этот раз используя мелкозернистую наждачную бумагу.
3. Затем нанесите окраску на всю планку и заднюю планку.
4. После этого нужно нанести эпоксидное покрытие на верхнюю часть планки. Это необходимо для защиты планки от разливов. Во-первых, убедитесь, что верхняя часть планки чистая и сухая. Смешайте равные части эпоксидной смолы, чтобы она затвердела. Помешивайте медленно, чтобы на эпоксидной смоле не образовывались пузыри. Распределите его пластиковым скребком или используйте старую кредитную карту.
5. Одной кварты достаточно, чтобы покрыть всю столешницу. Дайте ему полностью высохнуть и обработайте наждачной бумагой.
6. После того, как верхняя часть перекладины высохнет, нанесите кистью полиуретан на перекладину руля Chicago и остальную часть перекладины. После того, как первый слой высохнет, отшлифуйте его, используя стальную вату 0000 #, а затем нанесите еще один слой.

Добавляет ли барная стойка ценность вашему дому?

Мы уже установили, что барная стойка включает в себя раковину. Это не только очень полезно для людей, живущих в доме — не нужно ходить от бара к раковине — но это также отличный способ повысить стоимость дома при перепродаже.Фактически, реконструкция вашего дома для установки влажной барной стойки может повысить его стоимость до 70%. Он превращает гостиную в развлекательное пространство, где напитки рядом с вечеринкой позволяют домовладельцу поиграть, налить ликер и присоединиться к веселью.

Как сделать тики-бар своими руками

Тики-бар оформлен в имитационном полинезийском стиле. Здесь обычно подают экзотические коктейли. Вы можете превратить комнату в тики-бар или построить его у себя перед домом или на заднем дворе.Вы можете начать с барной хижины для вечеринок в стиле тики.

Если вы хотите сделать все правильно, ваша цель — создать атмосферу настоящего острова с достаточным количеством выдумок, чтобы превратить бар в ваш частный рай. Для начала украсьте тики-бар вещами, которые можно найти в Полинезии — люди часто путают его с Карибским морем, поэтому наполняют его пиратами, фламинго и сундуками с сокровищами.

Убедитесь, что все самое необходимое на штанге прочное. Вы хотите, чтобы это был полностью функционирующий тики-бар, а не просто место для декоративных материалов, если это не ваше намерение.И, что наиболее важно, при подаче экзотических напитков у вас должны быть подходящие стаканы и кружки.

Вот отличное руководство по созданию тики-бара на открытом воздухе:

Заключение

Вы были взволнованы — простите за каламбур — думая о том, как построить бар дома? Создание места для бесчисленных интимных встреч с друзьями в комфортной домашней обстановке — это кайф, и самое время подумать о том, чтобы начать такой крупный проект в наступающем году.

Строительство планки — это вложение денег, времени и усилий, но это очень весело, а вознаграждение — степень удовлетворения, которая продлится долгое время. Погрузившись в этот проект, вы также можете попробовать свои силы в приготовлении алкоголя самостоятельно. Итак, что вы думаете об этом уроке? Мы будем рады услышать ваши мысли.

Более 50 барных инструментов и оборудования, необходимого каждому бармену — Advanced Mixology

Содержание

Так же, как ученому нужен прибор, бармену нужны инструменты для бара, чтобы должным образом приготовить лучшие смеси чистым, безопасным и эффективным способом.Некоторые из них используются всегда, а другие — изредка для приготовления определенных напитков.

Если вы хотите создать небольшой домашний бар или поработать в модном ресторане, эти инструменты бара незаменимы и должны всегда присутствовать, особенно базовые. Вот незаменимые инструменты для бара, которые вам понадобятся.

Слушайте этот блог

В основном изготовленные из металла, шейкеры для коктейлей представляют собой емкости цилиндрической формы, используемые для смешивания алкогольных напитков с другими напитками и льдом.Основное назначение шейкера для коктейлей — сделать напиток холодным во время встряхивания. Вот четыре типа шейкеров на выбор:

1. Бостон шейкер

Шейкер Boston, используемый в основном профессионалами, состоит из двух частей: стакана для смешивания и оловянного контейнера большего размера. Два бокала идеально подходят для герметичной герметизации при смешивании, предотвращая проливание коктейля. Каким бы практичным и прочным ни был этот шейкер, он также требует большого мастерства, особенно при разделении двух стаканов.

2. Олово на жести

Это очень похоже на шейкер Boston, потому что он также поставляется с двумя стеклянными контейнерами, только они оба сделаны из олова, отсюда и название. Олово на олове легче использовать, чем стакан на оловянном шейкере, потому что емкость не треснет, когда вы их разделите. Этот шейкер рекомендуется использовать при смешивании яичных белков в коктейле.

Поскольку обе емкости изготовлены из жести, напиток остывает намного быстрее, обеспечивая лучшую герметичность.Единственным недостатком является то, что у вас не будет визуального представления о напитках, которые вы смешиваете, как в бостонском шейкере.

3. Сапожник

Сапожник состоит из трех частей: большой емкости для встряхивания, плотно подогнанной крышки со встроенным ситечком и крышки, закрывающей верх. Он может быть менее шумным, но все же имеет минусы.

Например, когда коктейль встряхивают, крышка может сжаться, что сделает ее липкой и ее будет трудно снять. И хотя в нем уже есть ситечко, оно не регулируется и не очень тонкое, поэтому в вашем коктейле все еще могут быть следы мякоти или льда.

Но, тем не менее, это отличный шейкер для использования, особенно если вы новичок и хотите попрактиковать свои навыки микширования. В качестве удовольствия крышка составляет ровно 1 унцию, поэтому, если вы потеряли джиггер, вы можете использовать эту удобную функцию.

4. Парижанка

Этот шейкер, также называемый «французский шейкер», также имеет два отделения: контейнер с металлическим дном и металлический колпачок. У парижского шейкера самый привлекательный дизайн, и он даже доступен в изысканных цветах.Однако у него нет встроенного фильтра, как у сапожника, поэтому вам нужно установить отдельное ситечко на кухне.

Он также имеет отличную теплопроводность, так как изготовлен из металла. Однако, несмотря на свой дизайн и другие плюсы, он не так эффективен, как шейкер Boston.

Сетчатые фильтры используются для наливания напитков в стакан для улавливания любых нежелательных частиц, таких как мякоть или крошечные кусочки льда. Это гарантирует, что коктейль всегда будет гладким. Как и шейкер, фильтры бывают разных типов.

У большинства шейкеров нет встроенных фильтров, поэтому их нужно покупать отдельно.

5. Фильтр Hawthorne

Ситечко Hawthorne, пожалуй, наиболее широко используемое, но на вид оно также является самым сложным. Он содержит металлический диск с перфорированными отверстиями и прикрепленную ручку, стабилизирующие выступы, чтобы удерживать его на месте на шейкере или стакане, и металлическую пружину, выровненную на диске, которая улавливает любые твердые частицы при наливании напитка.

Этот фильтр дополняет шейкер Boston, поскольку металлическая пружина идеально подходит к краю банки или стакана благодаря своей регулируемой функции. Они бывают разных стилей, но все они имеют необходимые детали.

Однако этот сетчатый фильтр может быть сложно очистить из-за пружины, и его легко повредить при неправильном использовании или хранении.

6. Фильтр для джулепов

Ситечко для джулепа похоже на шумовку, но не такое мелкое и имеет более короткую ручку.У него круглый и неглубокий контейнер с крошечными отверстиями, в которые собираются твердые частицы. Он не так эффективен, как Hawthorne и мелкоячеистое ситечко, потому что единственный фактор, предотвращающий попадание нежелательных частиц в ваш напиток, — это отверстия.

Обычно используется со стаканом для смешивания и для процеживания перемешанных напитков. Его используют, кладя его на ротовую полость стакана неглубокой частью вниз и удерживая его пальцами. Он прочен и легко чистится, но не удаляет мельчайшие частицы.

7. Сетчатый фильтр с мелкой сеткой

Среди двух других фильтров ситечко с мелкими ячейками является наиболее эффективным при фильтрации напитка. Это как ситечко, которое вы видите на кухне, только поменьше.

Это помогает другим фильтрам улавливать все крошечные кусочки фруктов или льда, которые вам не нужны в своем напитке. Они бывают разных размеров и относительно дешевы. Когда вы используете его, держите его под первым фильтром, чтобы тщательно отфильтровать жидкость.

Джиггеры для коктейлей — это небольшие устройства, похожие на песочные часы, сделанные из нержавеющей стали, используемые для измерений в миксологии — стандартный джиггер измеряет 1 унцию.с одной стороны и 2 унции. с другой.

Джиггеры

бывают разных форм и размеров. Иногда люди принимают их за рюмку или стрелок. Чтобы устранить эту путаницу, ознакомьтесь с их различиями здесь.

8. Одинарная отсадочная машина

Одинарный мерный стаканчик — это простой измерительный инструмент, в котором для жидкости используется одна чаша. Выглядит проще, чем двойной джиггер, у которого две стороны.

9. Двойной джиггер

Двойной джиггер выглядит как песочные часы с двумя разными чашами с обеих сторон.Каждая сторона может вместить 1 унцию. и 2 унции. соответственно. Это тип джиггера, который используется в большинстве стержней.

10. Японский джиггер

Японский джиггер имеет более угловатую конструкцию по сравнению с двойным джиггером. Конструкция упрощает выполнение точных измерений. Из-за гладкого стиля его легче разливать.

Барные ложки — это то, что вы используете для размешивания напитков. Они похожи на обычные ложки, но имеют более длинное и тонкое тело, а конец имеет множество стилей.

11. Европейская барная ложка

У европейца длинный полностью скрученный конец, похожий на диск. Он может быть заменой путанице, а также может использоваться в качестве инструмента для наслаивания напитка. Он прочнее, потому что благодаря своей уникальной особенности предназначен для смешивания ингредиентов. Кроме того, им удобно пользоваться, когда вы работаете с высокими очками.

12. Американская барная ложка

Названная базовой барной ложкой, American имеет простой, но функциональный дизайн.Его ножка также скручена, но только в средней части, и она сразу узнаваема благодаря знаменитому красному резиновому наконечнику, который обеспечивает комфорт руке бармена при перемешивании.

13. Японская барная ложка

У него более длинный и тонкий стержень, а также самый элегантный вид. Конец может быть либо наконечником в форме капли, который обеспечивает больший вес для лучшего перемешивания, либо вилкой, которую можно использовать, чтобы собирать фрукты для перемешивания.

Напитки не были бы полноценными без их контейнеров, поскольку это еще и вопрос презентации. Для определенных напитков характерны многие виды бокалов. Ниже приведены наиболее часто используемые стаканы в барах.

14. Хайболл

Высокий стакан вмещает 8–12 унций. жидкости и имеет размеры 3 дюйма в диаметре на 6 дюймов в высоту. Его используют для приготовления смешанных напитков, таких как текила санрайз и чай со льдом на Лонг-Айленде.

15. Коллинз

Этот бокал похож на хайбол, только выше и тоньше — 2 1⁄2 дюйма в диаметре на 6 дюймов.75 дюймов в высоту и может содержать 10-14 унций. жидкости. Он также используется для смешанных напитков, таких как Tom Collins.

16. Скалы

Короткий стакан различного дизайна, содержащий 6-10 унций. жидкости и имеет размеры 3,5 дюйма в высоту и около 3 дюймов в диаметре. Его также называют старомодным стеклом или стаканом lowball, и обычно его используют для подачи виски или скотча со льдом.

17. Купе

Похоже на небольшую чашу на ножке, в которой подают коктейли, такие как авиация или дайкири, хотя изначально бокалы купе использовались для шампанского.

18. Мартини

Возьмите бокал купе, но замените круглую чашу на треугольную, и у вас будет бокал для мартини. Мартини идеально подавать с оливкой на зубочистке.

19. Маргарита

Бокал для маргариты — это разновидность бокала-купе с двумя изгибами, используемого для подачи маргариты и даже коктейлей из креветок.

20. Флейта

Элегантный тонкий бокал для шампанского и мимозы.Он может вместить 6-10 унций. жидкости, а его ножка позволяет пьющему удерживать ее, не влияя на температуру напитка.

21. Рюмка

Крошечный стакан, позволяющий пьющему выпить напиток залпом, называется «рюмка». Он может вместить 0,8 — 1,70 унций. жидкости и имеет несколько разновидностей как у стрелка. Он также может использоваться в качестве джиггера.

22. Нож для очистки овощей

Небольшой нож с коротким лезвием используется для резки фруктов для гарнира.

23. Разделочная доска

Прочная доска из дерева или пластика. Его поверхность используется для нарезки фруктов и других ингредиентов.

24. Зестер

Инструмент, используемый для извлечения цедры цитрусовых для использования в качестве дополнительного аромата, вкуса или украшения. Также полезно натирать на терке такие специи, как мускатный орех или корица. Существует вариант, называемый цестером с каналом, который используется для снятия цедры с кожуры фруктов.

25.Овощечистка

Овощечистка с острым лезвием из нержавеющей стали является незаменимым инструментом для удаления кожуры фруктов.

26. Зубочистка

Зубочистки изготавливаются из бамбука или других пород дерева. Их используют для приклеивания фруктов или оливок к некоторым коктейлям.

27. Дозатор для взбитых сливок

Некоторые напитки более сладкие и требуют взбитых сливок.Вы всегда можете использовать купленную в магазине бутылку для взбитых сливок, но дозатор выглядит более профессионально и позволяет вам приготовить собственную смесь для сливок.

Это один из сложных инструментов, используемых в барах, и он работает с помощью небольших зарядных устройств, наполненных сжатой закисью азота, для аэрации сливок и, в конечном итоге, образования пены.

28. Стакан для смешивания

Стакан с обычно узорчатым рисунком и прочным носиком, который позволяет лучше наливать напитки и предотвращает их проливание.Его используют как сосуд, когда вы смешиваете ингредиенты и добавляете спиртные напитки.

29. Винный ключ

Винный ключ — это инструмент «три в одном», созданный на основе немецкой инновации 1880-х годов. Он состоит из ножа, чтобы разрезать фольгу винной бутылки, штопора для удаления пробки и открывалки для бутылок. Сомелье предпочитает его, потому что он прост в использовании, удобен и эффективен.

30. Устройство открывания скорости

Скоростной нож — это плоский пруток из нержавеющей стали с двумя отверстиями на каждом конце.Он предназначен для открывания пивных бутылок и позволяет бармену выполнять трюки и демонстрировать свои навыки. Он достаточно мал, чтобы положить его в карман или даже на магнит на поясе.

31. Резак для фольги

Когда вы открываете бутылку вина, с резаком для фольги работа будет выполняться проще и быстрее. У него есть лезвие, которое проходит по фольге, образуя щель при ее вращении.

32. Щипцы для льда / совок и ведро

Лед играет важную роль в напитках, потому что он освежает.Чтобы все было в чистоте и безопасности, вы должны использовать лопатку для льда или щипцы, чтобы взять лед из ведра и переложить их в стакан или шейкер.

33. Путаница

Некоторые напитки лучше из свежих продуктов. И вы можете сделать это, извлекая вкус и аромат листьев мяты или цитрусовых с помощью путаницы. Они похожи на пестики и предназначены для затирания.

Они различаются по материалам, таким как дерево, пластик или нержавеющая сталь.У некоторых также есть закругленный кончик, в то время как у других есть гребни или зубы, которые лучше удалять.

34. Соковыжималка для цитрусовых

Конечно, вы можете выжать лимон голыми руками, но это будет не так гигиенично, и ваши клиенты не хотят этого видеть. Использование соковыжималки для лайма обеспечивает эффективность и чистоту, позволяя извлекать сок до последней капли.

35. Ложка для абсента

Ложка для абсента — это перфорированная ложка с уникальным привлекательным дизайном, предназначенная для растворения сахара в стакане, чтобы уменьшить его горечь.Ложка плоская, ее ставят горизонтально на край стакана, а сверху на прорезанную часть ложки кладут кусочек сахара.

Затем на кубик сахара поливают абсент, а затем воду со льдом, которая в конечном итоге растворяет сахар.

36. Штопор «Друг дворецкого»

Мы уже обсуждали винный ключ со штопором. Итак, для чего использовали штопор этого друга дворецкого? На самом деле он предназначен для удаления хрупких винтажных пробок, а его зубцы предотвращают смешивание фрагментов пробки с вином.

Вы используете его, вставляя зубцы между пробкой и вытаскивая ее вращающим движением, при этом пробка должна выходить плавно.

37. Пробка для шампанского / вина

Будет случай, когда бутылка вина или шампанского не доделана. Для сохранения вкуса и аромата винные пробки должны быть прикреплены к отверстию бутылки и плотно закрыты.

38. Барные полотенца

Никому не нравится видеть грязную стойку, и даже если у вас есть барные коврики, на вашей поверхности все равно останутся следы мелких разливов.Чтобы поддерживать чистоту в помещении, необходимо вытирать ненужные жидкости барными полотенцами. Они также помогают протирать очки, чтобы они оставались блестящими и сухими.

39. Коврики для бара

Коврики для бара необходимы в барах, так как они защищают поверхность бара от разливов и удерживают стаканы и другие инструменты на месте. В основном они сделаны из резины или силикона, что делает их противоскользящими. Они также помогают поддерживать чистоту на вашем прилавке, удерживая пролитую жидкость.

40. Консервный нож

Некоторые ингредиенты хранятся в банках, например, кокосовый крем или ломтики ананаса. Поэтому, естественно, вам понадобится консервный нож, чтобы открывать банки безопасно и эффективно.

41. Воронка

Знакомый кухонный инструмент, который также может пригодиться в баре. Воронка представляет собой конусообразный стержень с узким стержнем на кончике конуса, предназначенный для направления жидкостей, таких как сироп, в бутылки. Они могут быть из пластика или нержавеющей стали и предотвращают возникновение беспорядка при переливании жидкостей.

42. Стеклянная полка

Где еще вы бы хранили свои очки, кроме вешалок, верно? Их можно рассматривать как предмет мебели в вашем баре, чтобы аккуратно хранить и организовывать барные бокалы.

Они могут различаться по размеру и материалу, но большинство из них сделаны из прочной древесины. Большинство стаканов на ножках и основаниях, таких как бокалы для вина или бокалы с флейтой, подвешиваются на стойках для экономии места и легкого доступа.

43. Стеклоомыватель

Если в баре напряженный день, вы обычно убираетесь одновременно с приготовлением напитков, но ведь вы же не хотите застревать, мыть стаканы, верно? Вот тут-то и пригодится омыватель стекла.

Стеклоочиститель — это электрооборудование с несколькими щеточными насадками или щетинками, которые вращаются при включении. Щетинки удаляют даже самые стойкие пятна со стекла и достигают дна стекла.

44. Льдогенератор

Напитки намного лучше, когда они холодные, и один из способов сделать это быстрее — смешать их со льдом.

Льдогенератор — это надежная машина, которая производит лед в кратчайшие сроки, поэтому у вас будет бесконечный запас льда, и ваша работа не будет прервана из-за того, что у вас закончился лед.Это одно из самых крупных вложений, но оно того стоит.

46. Соковыжималка

Мы уже создали соковыжималки для цитрусовых, но другие фрукты с ними несовместимы, например манго или ананас.

Некоторые клиенты предпочитают добавлять в напитки свежий фруктовый сок, чтобы сэкономить время и силы. Соковыжималка позволяет извлекать свежий сок из крупных фруктов, что особенно полезно, когда вам нужна большая партия.

46.Блендер

Лучшие блендеры лучше объединяют все ингредиенты в один напиток, чем просто смешивать их с помощью шейкера. Если вы хотите сэкономить, блендер также можно использовать в качестве соковыжималки, но сок будет более густым, поэтому вам нужно сначала процедить его.

47. Полки для спиртных напитков

Если вы часто бывали в баре, вы можете заметить, что спиртные напитки, спиртные напитки и миксеры аккуратно выставлены на полках.Это еще одна мебель для бара, которая помогает организовать ваши напитки и обеспечивает легкий доступ и постоянное поддержание чистоты в помещении. Иногда полки украшают светодиодной подсветкой, чтобы подчеркнуть драгоценные спирты.

48. Формы для льда

Это емкости из силикона, которые используются для изготовления льда уникальной формы, например, сферического льда для виски.

49. Салфетка и соломенная корзина

Когда напиток готов к подаче, он обычно идет с салфеткой, а иногда с трубочкой или мешалкой.Чемоданчик позволяет хранить эти предметы в порядке и обеспечивает легкий доступ.

50. Матчи

Пламенеющие напитки создают эффектное зрелище, поэтому для его снятия потребуются спички или зажигалка. Одним из примеров может служить чаша из скорпиона, середина которой наполнена спиртом, в основном ромом, и горит.

51. Прищепки

Одна из тенденций в мире коктейлей — украшения для прищепок, такие как листья мяты, цветы или цедра лимона, по краю бокала.

Он не добавляет аромата напитку, потому что гарниры, скорее всего, развешиваются, но несомненно, что они делают внешний вид напитка эстетичным.

52. Поднос для фруктов

Не оставляйте фрукты где угодно. В конце концов, они являются одним из важнейших ингредиентов напитков, поэтому храните их в красивом подносе с фруктами, чтобы надежно закрепить их на месте.

53. Стекло Rimmer

Идеи для стеклянных колесных дисков появляются, и вам нужно идти в ногу с ними.Чтобы помочь вам выполнить это быстро, вы можете использовать оправу для стекла. Это несколько неглубоких тарелок с идеальным размером стакана, который позволяет заранее подготовить ингредиенты для облицовки.

Стандартные ободки используются для нанесения соли и сахара. Риммер экономит ваше время, так как вам не нужно брать тарелку и раскладывать сахар или соль каждый раз, когда кто-то заказывает маргариту.

Как использовать барные аксессуары?

Если вы хотите стать барменом, одна из ваших обязанностей — понимать, как работает ваше оборудование, и поддерживать его.

Некоторые бармены уже освоили свое ремесло и, как правило, просто получают удовольствие от того, что делают, и в то же время впечатляют людей. Некоторые инструменты просты в использовании, другие требуют некоторой практики. Бармены проходят обучение, чтобы они могли выполнять свою работу эффективно и правильно.

Что бармены используют для смешивания напитков?

Смешанные напитки состоят из двух или более ингредиентов, алкогольных или безалкогольных. Некоторые известные примеры включают Moscow mule, Bloody Mary, Tequila Sunrise, Martinis, Piña Coladas, Gin and Tonic, Whisky Sour, Margaritas и другие.Для них требуются барные инструменты, которые гарантируют, что все элементы будут хорошо объединены в единую культовую смесь.

Для приготовления этих коктейлей вам понадобятся шейкер, барная ложка, джиггер, ситечко и мадллер. Некоторые смешанные напитки, такие как пина-колада, часто смешивают, поэтому вам понадобится блендер. Напротив, для других напитков не требуется шейкер, потому что вы можете приготовить их, просто перемешав ингредиенты.

Что нужно за барной стойкой?

Когда вы идете в бар, вы, вероятно, задаетесь вопросом, что происходит за кулисами.Вы можете видеть отображаемые ликеры, миксеры и спиртные напитки, но некоторые вещи не видны.

Например, барная мойка обычно находится под стойкой, где бармен моет руки и другие, нуждающиеся в мытье. Наряду с этим, здесь хранятся чистящие средства, чтобы поддерживать чистоту в помещении. Как всегда, санитария жизненно важна в любом заведении, где есть и пить.

Еще одна вещь, которая помогает поддерживать безопасность — резиновые коврики. Бармены, как правило, много передвигаются, особенно когда берут спиртные напитки или берут инструменты, чтобы они не поскользнулись, поэтому они раскладывают резиновые коврики.

Кроме того, в месте, куда вы выбрасываете нежелательные вещи, например кожуру, должны быть мусорные ведра, которые следует размещать в отдельном месте, чтобы предотвратить загрязнение. И, конечно же, большая часть вашего оборудования будет расположена за стойкой бара, особенно льдогенератор и пистолет с газировкой.

Для того, чтобы бар полностью укомплектован и функционировал, необходимо множество инструментов и оборудования. Настроить домашний бар может быть проще, но в то же время сложно, если вы не знаете, как выбрать правильные инструменты и оборудование.

Один из предметов оборудования, который обязательно понравится каждому владельцу домашнего бара, — это домашний бар Drinkworks. Это единственное оборудование позволит приготовить коктейли на ветру, буквально не вспотев. Просто подключите его и бросьте в капсулу с напитком, и все готово.

Однако, если вы хотите смешать коктейли, вам понадобятся, по крайней мере, основные инструменты бара. Чтобы приготовить фантастические коктейли, вы должны знать правильный сорт бокала. Попробуйте также эти рецепты коктейлей, чтобы начать работу в домашнем баре.

Заключение

Бармену требуются навыки и знания о том, как обращаться с нужными инструментами и оборудованием. С практикой и целеустремленностью работа бармена станет легкой и классной профессией.

Показав все эти инструменты и оборудование для бара, мы надеемся, что вы были проинформированы о важных вещах, которые вам понадобятся, если вы решите сделать барменом свою постоянную профессию. Удачи в пути!

Мы что-то пропустили в списке? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже.

Посмотреть видео

советов, приемов и приемов для приготовления лучших напитков

Фотографии Ингаллса / Getty Images

Когда вы начнете изучать панель, вы встретите специальный словарь слов и фраз. Некоторые из них основаны на здравом смысле, а другие могут не совпадать с тем, чем кажутся, поэтому необходимо небольшое пояснение.

Каждый напиток, который вы смешиваете в баре, — это смешанный напиток. Это довольно ясно, потому что вы «смешиваете напиток», не так ли? Хотя слова смешанный напиток и коктейль часто меняются местами, технически они не имеют одинакового значения.

• Смешанный напиток — это любой напиток, состоящий из двух или более ингредиентов. Эти напитки часто просто наливают на лед, например, «Джон Коллинз» или «Ром с колой». Хотя часто считается, что коктейль содержит алкоголь, это не всегда так. Популярные безалкогольные напитки, такие как Ширли Темпл и Арнольд Палмер, тоже технически смешанные.
• Коктейль — это смешанный напиток, который традиционно определяется как комбинация спиртных напитков, подсластителя, биттеров и воды (разбавленный лед). Согласно этому определению, коктейль с бренди является чистым и классическим примером коктейля , но мартини также считается коктейлем , даже если он не содержит подсластителя. Итак, современное определение коктейля шире, чем оно было в первые дни бара. В общем, коктейли — это самые причудливые коктейли, для создания которых требуется немного больше усилий. Это субъективное определение, о котором не стоит особо беспокоиться.

Подводя итог: коктейль — это смешанный напиток, но смешанный напиток не всегда может считаться коктейлем.

Изучая рецепты коктейлей, вы довольно часто сталкиваетесь с этими терминами.

Миксеры: Любой ингредиент, часто безалкогольный, добавляемый в смешанный напиток. Например, сиропы, фруктовые соки, биттеры, газированные напитки и т. Д. Считаются миксерами.

Dash and Splash: Самые маленькие размеры, найденные в баре, dash и splash часто используются взаимозаменяемо и для тех ингредиентов, которые являются просто акцентами для напитка.Например, «добавить немного лимонного сока».

• Точное измерение штрихов или брызг не имеет значения. Технически, черта составляет 1/32 унции, но кто потратит время, чтобы это измерить?
• Черта обычно меньше брызг и используется для таких ингредиентов, как биттеры с сильным вкусом.
• В зависимости от ингредиента, ваш всплеск может быть больше или меньше. Например, ваш «всплеск содовой» может быть больше, чем «всплеск сока лайма».«

Гарнир: Часто фрукты, такие как вишня или долька апельсина, украшают напиток и добавляют ему визуальной привлекательности. Некоторые гарниры также привносят нотки аромата.

Если вы просто идете в бар на счастливый час или работаете профессиональным барменом, полезно знать какой-нибудь жаргон.

Это колодец или напиток по вызову ?: Колодец — это секция в баре, где хранятся «домашние» спиртные напитки. Чаще всего они используются барменами, потому что они наиболее экономичны и приносят хорошую прибыль. Напитки для колодцев — это напитки, в которых покупатель не указывает марку, поэтому бармен заберет виски, ром или текилу из колодца.

С другой стороны, если вы называете определенную марку спиртных напитков, вы заказываете напиток call . Например, вы можете заказать Jack and Coke, а не Whisky and Coke.

Это аккуратно, красиво или прямо ?: Это одна из великих дискуссий в баре! Эти слова используются для описания того, как подается напиток, и их часто путают друг с другом.Подчеркните различия, и вы выиграете следующий спор над этим.

На скалах: В баре «камни» относятся ко льду, и это означает, что напиток, подаваемый «на камнях», подается со льдом. Все просто, но убедитесь, что ваш лед свежий, это самый недооцененный ингредиент в баре, но его важность нельзя сбрасывать со счетов.

Верхняя полка: Когда говорят о спиртных напитках, термин верхняя полка используется для описания лучших доступных брендов.Они более дорогие и (теоретически) более высокого качества. Название происходит от размещения этих бутылок на полках винных магазинов: «дешевый товар» находится внизу, а «хороший товар» — вверху, где он легко привлекает внимание потребителей.

Многочисленные варианты использования слова «спина»: Слово назад часто используется в баре и может означать несколько разных вещей:

• «Спинка» относится к напитку, который подается рядом и в отдельном стакане от основного напитка.Часто это освежающий безалкогольный напиток, такой как вода или газировка. Например: «Я возьму Манхэттен с водой назад ». Также принято заказывать пиво на спине : Рассол — очень популярный шот, который подается с пивом на спине .
• «Перекладина» обычно относится к ликёрам, хранящимся на полке за барменом. Часто именно здесь вы найдете самые дорогие дистиллированные спиртные напитки, готовые к заказу вместе с напитками по запросу .
• «Бармен назад» — это работник бара, который проходит обучение на бармена.Это ученичество (своего рода) — это то, как многие бармены изучают свое дело, и это работа, которая одновременно и полезна, и трудна. Бармены выполняют множество тяжелых и рутинных задач, чтобы убедиться, что у барменов есть все, что им нужно.

Палка: Слово палка также имеет два значения:

• «Клюшка» часто используется, когда говорят о самой планке. Бармен может сказать: «Сегодня вечером я работаю за и клюшкой ». Это означает, что они работают барменом.
• Также принято называть смешанные напитки «палками», потому что инструмент (путник), с помощью которого они сделаны, выглядит как палка.

Планка для подтягивания для вашего дома может сделать больше, чем вы думаете

Пандемия коронавируса вынудила нас проявить творческий подход к домашним тренировкам. И хотя нет ничего плохого в том, чтобы попробовать новые варианты отжиманий на полу в спальне или выполнить кардио-тренировку на телефоне, стараясь не ставить галочки перед соседями внизу, мы обнаружили, что жаждем тренировки, которая заставит нас почувствовать себя мы в спортзале.

Войдите в простую в установке подъемную перекладину, подобную той, которая опирается на дверную коробку. К счастью, это один из немногих предметов домашнего тренажерного зала, которые не продаются повсюду.

Yes4All Doorway Pull Up Bar с несколькими ручками из пеноматериала

Да, установка штанги в любом полуобщественном месте создает настоящую атмосферу Taxi Driver . Но сейчас вы не совсем устраиваете званые обеды, и, к счастью, бар довольно легко скользит по столу, как только вы снова можете принимать гостей.

Еще один плюс штанги для подтягиваний: стать чертовски сильным. Подтягивания — одно из самых эффективных упражнений для верхней части тела, и не зря они так часто используются для оценки общей физической формы. Знаменитый тренер Дон Саладино, владелец фитнес-клуба NYC’s Drive 495, соглашается.

«Работа с собственным весом — важное искусство», — говорит он. «Это поможет как в общей подвижности, так и в улучшении композиции тела». Другими словами, мышцы. Саладино указывает, что вы можете повысить уровень тяги на перекладине, повесив тренажер для подвешивания, но вы также должны знать, что перекладина для подтягиваний позволяет вам делать больше, чем просто обычные подтягивания.Здесь Саладино предлагает шесть различных упражнений. Не стесняйтесь остричь собственные волосы на низкий ирокез, если они попадут в желобок.

1. Подтяжка

Вы это знаете, вам это нравится. Поскольку это дома, а подтягивание начинается с полного разгибания рук, вам почти наверняка придется сгибать ноги в коленях. Возьмитесь за перекладину хватом сверху (костяшками пальцев к себе), руки на ширине плеч. Слегка выгнув спину, с задействованными плечами, подтянитесь и поднимите подбородок над перекладиной.Сделайте одно повторение контролируемым падением. Если вы пока не можете подтянуть подбородок к перекладине или сделаете всего несколько повторений, работайте над первой частью — обхватите руками плечи и таким образом разожгите мышцы.

2. Подтягивание

То же, что и выше, но хватом снизу (суставы смотрят в сторону). Эта версия проработает ваши бицепсы больше.

3. Подтягивания смешанным хватом

Отклонение от традиционного подтягивания, этот вариант предъявляет повышенные требования к вашему ядру, поскольку он пытается выполнить небольшое вращение. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Возьмитесь за перекладину хватом снизу правой рукой и хватом сверху левой, руки на ширине плеч. Поднимитесь к перекладине. Нижняя часть спины для начала на одно повторение. Убедитесь, что вы делаете это в подходящих подходах, чтобы не сделать верхнюю часть тела однобокой.

4. Подъем ног в висе

Предупреждение: чтобы сделать это дома, необходимо, чтобы дверные проемы были такими же высокими, как у Кевина Дюранта, или, что более вероятно, изменили движения ног. Начните с мертвого виса, используя захват сверху, затем задействуйте корпус, чтобы медленно поднять ноги до уровня талии, пока они не будут направлены прямо вперед.Если подъем ног кажется вам слишком сложным, переключитесь на подъем колена, подтянув оба колена к талии. Сохраняйте контроль, когда вы опускаете их обратно, чтобы начать одно повторение. Чтобы приспособиться к тому, что пол ближе, чем в тренажерном зале, вытяните ноги перед собой примерно под углом 30 градусов, как на этом видео.

5. Втягивание лопатки в висе

Держа руки полностью вытянутыми, начните с полного мертвого виса, используя захват сверху, руки на ширине плеч. Включите широчайшие и поднимите голову вверх, потянув лопатки вниз и назад.Задержитесь в этом положении на 10 секунд. Нижняя часть спины для начала на одно повторение.

6. Мороженица

Если у вас есть уровень силы и контроля Симоны Байлз, то вот ваш ход. Возьмитесь за перекладину хватом сверху, руки на ширине плеч. Подтянитесь до уровня подбородка, затем выпрямите руки и отклонитесь назад, как если бы вы собирались сделать сальто назад, удерживая ноги и корпус прямыми в полной пике. Когда вы будете параллельны земле, вернитесь в положение висения, положив голову на перекладину.Повторите, не опускаясь, сохраняя прямую спину и напряженный корпус.