Воскресенье, 22 декабря

Польза чая из чабреца: самая полезная добавка в чай

самая полезная добавка в чай


Чабрец, тимьян, богородская трава – у этого растения со светло-фиолетовыми цветами множество имен и многовековая история использования человеком. Для античных греков тимьян был символом мужества и храбрости – атлеты натирались его маслом перед соревнованиями. Древние египтяне использовали его для ароматизации смол при бальзамировании. Кельты до прихода христианства жгли его как подношение языческим богам. А на Руси букетиками чабреца украшали церкви и жгли как благовоние.


Сейчас у чабреца две самых важных отрасли применения: медицина и кулинария. Но большинство людей знакомы с ним как с обычным травяным чаем. Разбираемся, почему так полезно пить чай с чабрецом, вместе с со специалистом в чайной миксологии Натальей Прохоренко.

Кладезь полезных свойств


Тимьян – представитель семейства Яснотковых и родственник таким пряным травам как мята, мелисса, душица и розмарин. От многих других его отличает принадлежность к эфиромасличным растениям, содержащим фенол, карвакрол и другие фенольные соединения.


В роду тимьянов более 100 вида трав, поэтому не удивляйтесь, если собранный на ближайшем лугу чабрец немного отличается от того, что куплен в магазине.


Тимол (названный, кстати, как раз в честь тимьяна) – сложное органическое соединение, которое применяется как антисептик для дезинфекции полости рта и носоглотки. Карвакрол обладает бактерицидными свойствам и используется как антибактериальное средство.


В листьях и стеблях чабреца много танинов, что делает отвар чабреца неплохим средством для восстановления работы кишечника и улучшения состояния организма при расстройствах желудка.


За самое популярное применение чабреца как отхаркивающее во время гриппа или простуды отвечают содержащиеся в нем флавоноиды.

С черным, с зеленым или без ничего?


Хотя более привычным для нас является чабрец, заваренный с черным чаем, он хорошо сочетается и с зеленым тоже. Также наш эксперт Наталья Прохоренко рекомендует делать смеси трав: тимьян превосходно себя чувствует в компании с мятой, душицей. Популярно сочетать его с розмарином. Довольно вкусно и необычно чабрец миксуется с апельсином и ягодами, например, вишней и малиной. В целом, достаточно универсальный компонент для разных чайных смесей. Чистый тимьян без примесей также обладает прекрасным вкусом.

Как правильно заваривать чай с чабрецом: температура, время настоя?


Это зависит от того, какой чай выбран в качестве компаньона. Если в основе черный чай, то можно заваривать почти кипятком. Зеленый чай требует более прохладную воду: стоит охладить ее до 80 градусов. Для улунов температура не должна превышать 85 градусов.

Как собирать, сушить и хранить тимьян?


Если чай растет в Индии и Китае, ройбуш в Африке, а мате в Латинской Америке, чабрец отлично себя чувствует в среднем климате, и его можно встретить на прогулке в паре километров от любого российского города. Или даже высадить в собственном огороде, чтобы гарантированно собирать урожай каждый год.


Сбор чабреца начинается в июне, во время цветения и длится примерно до середины августа. Сушить траву необходимо в сухом, хорошо проветриваемом месте, на которое не попадает прямой солнечный свет. При правильных условиях, хватает 4-5 дней.


Хранится тимьян в холщовых мешочках. Но часто используются металлические, керамические и стеклянные банки. Наш эксперт советует сохранить как можно более крупную фракцию травы: чем «целее» листья и веточки, тем более вкусным и полезным выйдет настой.


А вы любите чабрец? Есть ли у вас любимое сочетание?

Чай с чабрецом: свойства и противопоказания

С греческого чабрец переводится как «сила духа». И такое название он получил не зря. Растение содержит множество необходимых для нашего здоровья питательных веществ. Его засушивают для чая или настоев, готовят из чабреца эфирное масло и принимают с ним ванны. Кроме того чабрец (или тимьян) активно применяется в кулинарии. О пользе чая с чабрецом, правильной сушке и заваривании этой травы мы и поговорим.


Польза чая с чабрецом

Чай с чабрецом – популярный напиток, обладающий интересным пряным вкусом, напоминающим анис. Напиток на основе тимьяна содержит витамин А, бета-каротин, витамины группы В, С, кальций, магний, железо и множество других полезных микроэлементов. Его употребляют для:

  • Лечения кашля, бронхита, воспаления лёгких и других заболеваний дыхательной системы;

  • Снятия ревматических болей и отёчности;

  • Улучшения пищеварения;

  • Лечения простудных заболеваний;

  • Лечения бессонницы и улучшения качества сна.

Когда собирать чабрец для сушки?

Сбор чабреца начинается уже в процессе цветения кустарника. Для чая подходят не только цветы и листья, но и стебли растения. Если Вы посадили тимьян не так давно, в первый год его жизни урожай выпадет на август.


 

Чабрец цветёт довольно долго: собирать его можно с мая по сентябрь. Верующие люди считают, что наиболее подходящее время для заготовки чабреца – религиозные праздники Троица и Успение Богородицы. Для сбора чабреца используйте острые ножницы. Не стоит вырывать растение с корнем, иначе оно не сможет размножаться и давать новый урожай. Также не рекомендуется собирать чабрец с одного и того же куста 2 года подряд, потому как срезанному растению требуется довольно длительное время для восстановления. Посадите несколько кустов чабреца и ежегодно собирайте урожай с разных растений.

Как сушить чабрец?

Чабрец не рекомендуется мыть перед сушкой. Он может начать гнить и стать непригодным для дегидрации. Тимьян – эфирномасличное растение, и нуждается в бережной сушке. Его нельзя сушить под прямыми солнечными лучами. Для дегидрации подойдёт тёмное сухое место, например, дачный чердак. Но проще всего высушить чабрец с помощью домашнего дегидратора. Удобный вариант – профессиональный дегидратор, оборудованный режимом «Травы». Для сушки чабреца подойдёт низкая температура около 35–40 °C.


Траву нужно просеять, удаляя ненужные стебли. Хранить чабрец следует в стеклянных ёмкостях с плотно прилегающей крышкой, чтобы не допустить улетучивания эфирных масел. Сухой чабрец хранится не более 2 лет.

Противопоказания травы чабреца

Индивидуальная непереносимость, заболевания ЖКТ в острой форме, почечная и печёночная недостаточность, болезни сердечно-сосудистой системы.

Как заваривать чабрец?

Самый простой вариант заваривания чабреца – обычный чай. Столовую ложку травы необходимо залить двумя стаканами кипятка и дать настояться около 10 минут. Не рекомендуется пить более 500 мл такого чая за сутки. Курс лечения напитком составляет около 14 дней, после этого рекомендуется взять такой же перерыв.

Наиболее популярный напиток с чабрецом – чёрный чай. Добавьте к нему чайную ложку сушёного чабреца, мяты или мелиссы. Залейте смесь кипятком и оставьте на 15 минут. Вкусный и целебный напиток готов.

Все полезные свойства чая с чабрецом


С давних пор на Руси заведено пить чай с чабрецом. Это уникальное растение обладает неповторимым ароматом и вкусом, а также важными целебными свойствами. О них и пойдёт речь ниже.


Ботаническое название этого растения – тимьян ползучий. Но в разных регионах нашей страны он имеет свои, «народные», имена: чабрец, чабер, богородская (или богородичная) трава, боровой перчик и другие. Благодаря высокому содержанию эфирных масел для ароматизации чая достаточно буквально нескольких листочков растения – и душистый напиток готов!

Что в составе?


Вот далеко не полный список активных веществ, которые содержатся в листьях, цветках и стеблях чабреца:

  • Аскорбиновая кислота;

  • Витамины группы B;

  • Дубильные вещества;

  • Эфирные масла;

  • Флавоноиды;

  • Тимол;

  • Цимол;

  • Железо;

  • Минералы: кальций, магний, цинк, калий.


Значительная часть этих полезных веществ необходима человеку для ежедневного поддержания жизненных сил.

Целительная сила чабреца


Привычка пить напитки с богородской травой оказывает положительное влияние практически на все системы организма. Доказано, что те, кто регулярно употребляет чай с чабрецом, реже страдают заболеваниями крови. Всё дело в высоком содержании железа в этом растении. Наличие в составе таких элементов, как калий, марганец помогает поддерживать здоровье сердца и чистоту сосудов.


Витамины B и C, содержащиеся в тимьяне, усиливают сопротивляемость организма негативным факторам окружающей среды, стимулируют иммунитет. Витамин A благотворно влияет на работу печени и помогает сохранить зрение. Флавоноиды обладают мощным антиоксидантным действием, помогают поддерживать молодость на клеточном уровне.


Чабрец часто используется при заболеваниях дыхательных путей: бронхите, ларингите, трахеите, пневмонии. Многие аптечные отхаркивающие препараты изготовлены на основе этого растения (например, сироп из чабреца).


Все части растения содержат в большом количестве тимол. Это природный антисептик, он обладает дезинфицирующим и болеутоляющим свойствами, поэтому чай с богородской травкой рекомендуется применять при простудных заболеваниях. Тимьян ползучий помогает в профилактике заболеваний мочеполовой сферы у мужчин и женщин.


Часто чабрец используют для лечения алкоголизма. Чай с богородичной травой способен постепенно вызывать отвращение к алкоголю, снимать зависимость.

Чёрный чай с чабрецом «Алтэя»


Добавление листьев и цветков чабреца в обычный чай делает этот традиционный напиток совершенно особенным. В чайной линии «Алтэя» представлен чёрный чай с чабрецом, который обладает неповторимым ароматом и насыщенным вкусом.


Чтобы приготовить напиток, чайную ложку рассыпного чая или 1 фильтр-пакет заварить стаканом некрутого кипятка, накрыть крышкой и настаивать 10–15 минут. В любое время дня напиток с чабрецом придаст сил и бодрости, при регулярном употреблении укрепит иммунитет

TastyBar » Польза и вред чая с чабрецом

Среди тысяч полезных трав с лечебными свойствами, особое и почетное место занимает чабрец. Такая на вид невзрачная, но такая чудесная трава зарекомендовала себя во многих сферах использования, меняя при этом не только область применения, но и свое название. К примеру, в кулинарии чабрец принято называть тимьяном – чудесной душистой приправой для соусов и маринадов. Богородской травой чабрец прославили в медицине, а также для проведения магических ритуалов. Более того, многие народные целители утверждают, что чабрец способен уберегать дом от темных сил, порчи и проклятий.

Но в последнее время чабрец все чаще стал использоваться в роли добавки к чаю. Чай с чабрецом любим всеми, но наиболее распространен в Южных странах. Чабрец обладает многими химическими компонентами и целебными свойствами, приятным и неповторимым ароматом.

Польза чая с чабрецом

Состав чабреца просто переполнен эфирными маслами, благодаря которым он настолько ароматен и любим всеми своими приятными нотками. В составе чабреца находятся полезный каротин, смола и органическая кислота. Чай с чабрецом несет массу пользы, если заваривать такой чай правильно, технологично, сохраняя пропорцию и температуру заваривания. Главное не переборщить с душистой травкой и использовать только натуральное, свежее сырье.

Чабрец действует на человеческий организм умеренно, тонизирующе и успокаивающе. Если добавлять чабрец в чай в небольшом количестве, то такой бодрящий ароматный напиток вполне может стать ежедневной полезной привычкой.

Употребляя чай с утра, появляется возможность зарядиться энергией на весь день, взбодриться. Выпивая чашку чая с чабрецом вечерами, позволит снять усталость, перенапряжение, настроиться на домашний отдых и покой. Чай с чабрецом успокоит и согреет в зимние вечера и подарит свежесть в жаркое время года.

Польза чабреца как помощника при простудных заболеваниях известна еще со времен Авиценны. Эта трава помогает снять ломоту в теле, сказывается действие мочегонного эффекта, значительно сокращает период заболевания, а благодаря эффекту накапливания в организме повышается иммунитет и помогает организму вести борьбу против инфекций и микробов.

Обезболивающее воздействие – еще один значительный плюс чабреца. Чабрец ослабляет болевой синдром, спазмы, облегчает головную и зубную боль. Конечно, не стоит рассчитывать на полное избавление очага боли одним чабрецом, однако притушит боль и расслабит, чабрец сможет быстро.

Очищающее воздействие чай с чабрецом оказывает и на бронхи и легкие. Он эффективен при скоплении мокроты и отлично способствует ее выведению. Чабрец усиливает сопротивляемость бронх и легких против инфекций и микробов, улучшает состояние, удаляет воспаленные очаги. Это актуально не только в сезон простуд, но и просто в профилактических целях. Ведь мы живем в городах с плохой экологией, загазованным воздухом, и именно такая полезная привычка, как ежедневный чай и чабрецом благоприятно воздействует на легкие, выводит все вредные токсины, металлы, пыль, которые легкие в большом количестве просто вынуждены пропускать через себя постоянно.

Чай с чабрецом при борьбе с алкоголизмом

Еще одно очень интересное и полезное свойство чабреца – он способен побуждать отвращение к алкогольным напиткам. Еще в древности люди использовали чабрец против зависимых от алкоголя людей. Эффект чабреца также накопительный.

Вред чая с чабрецом

Любое, даже очень полезное растение может нанести вред организму при его злоупотреблении. Именно поэтому перенасыщение организма чабрецом может спровоцировать бессонницу, кошмары. Чай с чабрецом не стоит принимать с некоторыми препаратами против гипертонии. Прием такого чая в паре с алкоголем может вызвать гипогликемическое состояние со всеми вытекающими последствиями. 

Но главный, и, пожалуй, единственный минус самого растения в том, что оно способен поглощать вредные токсины, поэтому крайне важно использовать сырье из далеких, чистых полей, либо же выращивать его самостоятельно, вдали от города. Экологически чистый чабрец – залог максимальной пользы и эффективности.

Итог

Чай с чабрецом любим всеми, как взрослыми, так и детьми. Его насыщенный цвет, обволакивающий аромат и неповторимый вкус доставляют истинное удовольствие. А разобрав чабрец по составляющим, появляется возможность убедиться и в том, что он не только очень вкусный, но и довольно полезный, эффективный.

Чабрец, или та же Богородская трава, выращенная на благоухающем поле, наделенная природной чистотой издавна исцеляет тяжелобольных, а пучок сушеного чабреца убережет дом и очистит его духовно. Дымящимся чабрецом принято окуривать каждый угол дома, воцаряясь миром, благополучием и пониманием.

Для дыхания и пищеварения. Чем полезен чабрец?

Справка

Получить короткую ссылку

3379831

Полезные свойства и противопоказания к употреблению ароматного растения — в специальной справке Sputnik.

Чабрец или же тимьян — растение, которое вы можете повстречать на любом дачном участке. Мало кто догадывается, но эта трава — кладезь полезных свойств для организма человека. Тимьян помогает бороться со многими заболеваниями и считается незаменимым для мужского здоровья.

Так в чем же польза и вред растения, которое мы привыкли встречать в качестве приправы и ароматной добавки в чай — попробовал разобраться Sputnik.

Польза чабреца

Прежде всего растение ценится за богатое содержание эфирных масел, которые придают не только ему терпкий аромат, но и дарят целебные свойства. Масла положительно влияют на дыхательную систему, оказывают спазмолическое и бактерицидное действие и нормализуют пищеварение.

Ко всему прочему, тимьян содержит витамин C, минеральные соли и другие полезные вещества. Чабрец считается народным успокоительным — бережно снимает стресс, восстанавливает силы и снимает другие симптомы нервного переутомления. Ценится растение и как спазмалитик, а также средство для укрепления иммунитета. В народной медицине трава чабреца частенько применяется как отхаркивающее, потогонное и мочегонное средство.

Тимьян улучшает работу пищеварительной системы, повышает аппетит, стимулирует работу поджелудочной железы и «подстегивает» метаболизм. Также чабрец — главный борец с различными формами злокачественных опухолей.

Незаменима трава и для мужского здоровья: прием чабреца предотвращает простатит и усиливает половое влечение.

Вред чабреца

Увлекаться чабрецом не стоит людям с больной щитовидкой, язвой желудка, атеросклерозом, аритмией и гипертоникам. Также тимьян запрещен при гепатитах и пиелонефритах. Воздержаться от употребления настоев из чабреца стоит и беременным женщинам.

Читайте также:

Чёрный чай с чабрецом

Чёрный чай с чабрецом
Китай, Индия
Вес: 50 г.

Смесь лучших сортов Китайского (красного) и Цейлонского (чёрного) чая, дикий чабрец, яркие лепестки календулы и натуральные ароматические масла. Аромат чая с чабрецом относит человека в детство. Вспоминается деревенский дом, запах старого дерева и целебных трав, которые вывешены сушиться. Когда не запоминаешь названия растений, но их аромат врезается в память на всю жизнь. Чёрный чай с яркими, жёлтыми лепестками календулы и тонкими веточками чабреца – пожалуй, лучшее для семейного чаепития. Настой крепкий, ароматный, тёмно-янтарного цвета. Нотки целебных трав смягчают и оттеняют вкус чёрного чая.

Полезные свойства: действие чая с чабрецом разнообразно: он оказывает противовоспалительное, бактерицидное, болеутоляющее и успокоительное действие. Этот чай также эффективно борется с кашлем, пищеварительными нарушениями, дисбактериозом, кишечными спазмами и нервными расстройствами. Большая польза от употребления чая с чабрецом состоит в его позитивном влиянии на половую функцию у мужчин. Чабрец помогает обрести бодрость и энергичность, придает силы и уменьшает усталость. Такой чай настоятельно рекомендуется людям, перенесшим тяжелые болезни. Чабрец полезен людям разного возраста, его можно употреблять каждый день. Чабрец обладает любопытным свойством: настой из него хорошо согревает зимой и замечательно охлаждает летом, а также утоляет жажду.

Противопоказания: чай с чабрецом очень полезен для всего организма, но надо учитывать некоторые его особенности и противопоказания к применению. Чабрец не рекомендуется при беременности и кормлении грудью. Также его запрещено принимать людям с болезнями печени (гепатит), почек (пиелонефрит) и язвами, в таких случаях чабрец может принести вред.

Способ приготовления: на чайник нужно 1-2 ч. ложки заварки. Подходит вода, разогретая до 95 градусов.

Польза и вред чая с чабрецом | Подари чай

Тонкий весенний аромат и мягкое послевкусие делают этот травяной напиток любимым у многих людей, а многочисленные полезные свойства позволяют широко использовать его в фитотерапии и нетрадиционное медицине. С чего же все начиналось?

История чая: от Древнего Египта до Плутарха

Травка, известная еще как тимьян, несмотря на свой не слишком презентабельный внешний вид, пользовалась большим уважением с древних времен. Древнеегипетские и шумерские жреци-целители использовали чай с чабрецом для избавления от многих болезней, его упоминает сам Авиценна в своем «Каноне врачебной науке».

Об этом напитке писали в своих трудах такие известные древнегреческие ученые, как Плутарх и Аристотель, отмечавшие его успокаивающие, противосудорожные и мочегонные свойства.

В Древней Руси траву использовали и как лечебное средство, и просто как основу для вкусного чая.

Полезные свойства чая с чабрецом

Его основа, то есть собственно тимьян, содержит массу полезных веществ, таких как тамол и цимол, два вида витаминов — В и С, а также дубильные вещества и органические смолы.

Благодаря такому составу он с легкостью одолевает любую простуду, а потому показан при гриппе и вирусных инфекциях, особенно если добавить в него мед. Отхаркивающее действие помогает ему облегчить течение бронхита и пневмонии и ускорить выздоровление.

Если человек чувствует подступающую депрессию, а также просто при упадке сил достаточно заварить напиток с тимьяном, чтобы сразу почувствовать себя лучше. Он настолько хорошо тонизирует, что его даже используют в реабилитационном курсе после операций и травм головного мозга.

Заваренный чабрец применяется в народной медицине как простое и вкусное средство от камней в почках и цистита, а также как профилактика простатита.

Кроме того, тимьян считается прекрасным средством для мужского здоровья. Мужчина, который выпивает по чашке такого напитка в день, достаточно быстро почувствует, как дела с потенцией пошли на лад. Объяснить такое воздействие довольно просто: в нем содержится много цинка, который способствует восстановлению репродуктивной функции.

Ну а женщины используют его в качестве средства для борьбы с лишним весом, которое особенно хорошо работает, если при заваривании добавить несколько листочков мяты.

Черный чай с добавлением чабреца станет настоящим спасением для тех, кто занимается умственным трудом, но не хочет злоупотреблять кофе. Он снимет усталость, тонизирует и увеличит работоспособность.

Напиток также решает проблемы с ЖКТ и устраняет неприятный запах изо рта, причем дыхание становится свежим естественным путем.

Противопоказания чая с чабрецом

Несмотря на всю пользу, чабрец имеет и ряд противопоказаний, например, несмотря на то, что он помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, людям, которые страдают от хронических заболеваний или болезней, протекающих в острой форме, его лучше не пить. То же касается и беременных женщин.

Целый ряд сердечных болезней, от мерцательной аритмии и атеросклероза до инфаркта миокарда предполагает запрет на напитки с тимьяном.

Также не стоит пить его ежедневно как заменитель обычного чая — это может вызвать гипофункцию щитовидки. Курс должен составлять не более двух недель, после чего делается два-три месяца перерыва, только тогда курс можно будет возобновить

Также с осторожностью следует относиться к напитку с добавлением чабреца в том случае, если человек проходит курс лечения каким-то медикаментозными препаратами. В таком случае, прежде чем включать его в свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом.

Подписывайтесь на канал и выбирайте свой чай с чабрецом на ПодариЧай. ру

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Андерсен А. Окончательный отчет по оценке безопасности п-хлор-м-крезола, п-хлор-м-крезола, хлоротимола, смешанных крезолов, м-крезол, о-крезол, п-крезол, изопропилкрезолы, тимол, о-цимен-5-ол и карвакрол. Int J Toxicol. 2006; 25 Дополнение 1: 29-127. Просмотреть аннотацию.

Азирак С. и Ренкузогуллари Е. Генотоксические эффекты карвакрола и тимола in vivo на клетки костного мозга крыс. Environ Toxicol.2008; 23 (6): 728-735. Просмотреть аннотацию.

Берова Н., Странски Л. и Крастева М. Исследования контактного дерматита у стоматологического персонала. Dermatol.Monatsschr. 1990; 176 (1): 15-18. Просмотреть аннотацию.

Bimczok, D., Rau, H., Sewekow, E., Janczyk, P., Souffrant, W. B., and Rothkotter, H. J. Влияние карвакрола на пролиферацию и выживаемость лимфоцитов свиней и эпителиальных клеток кишечника in vitro. Toxicol. In Vitro 2008; 22 (3): 652-658. Просмотреть аннотацию.

Буччеллато, Г.[Дерматомиозит излечивается введением пара-метилизопропилфенола (тимола)]. G.Ital.Dermatol.Minerva Dermatol. 1965; 106 (1): 89-94. Просмотреть аннотацию.

Buechi, S., Vogelin, R., von Eiff, M. M., Ramos, M., and Melzer, J. Открытое испытание для оценки аспектов безопасности и эффективности комбинированного травяного сиропа от кашля с плющом и тимьяном. Forsch.Komplementarmed.Klass.Naturheilkd. 2005; 12 (6): 328-332. Просмотреть аннотацию.

Buyukleyla, M. и Rencuzogullari, E. Влияние тимола на обмен сестринских хроматид, хромосомные аберрации и микроядра в лимфоцитах человека.Ecotoxicol. Environment Saf 2009; 72 (3): 943-947. Просмотреть аннотацию.

Чанг, Ю. К., Тай, К. В., Хуанг, Ф. М., и Хуанг, М. Ф. Цитотоксические и негенотоксические эффекты фенольных соединений в культурах клеток пульпы человека. Дж. Эндод. 2000; 26 (8): 440-443. Просмотреть аннотацию.

Конрад Ф. и Кеммерих Б. Клинические испытания при остром бронхите с фиксированной комбинацией жидких экстрактов травы тимьяна и листьев плюща. 13-й ежегодный симпозиум по дополнительному медицинскому обслуживанию, 12-14 декабря 2006 г., Эксетерский университет, Великобритания.Сосредоточьтесь на альтернативных и дополнительных методах лечения 2006; 11 (1): 14-15.

Куццолин, Л. и Бенони, Г. Отношение и знания о безопасности натуральных продуктов в аптеке: итальянское исследование. Phytother.Res 2009; 23 (7): 1018-1023. Просмотреть аннотацию.

Эномото, С., Асано, Р., Ивахори, Ю., Наруи, Т., Окада, Ю., Сингаб, А.Н., и Окуяма, Т. Гематологические исследования масла черного тмина из семян Nigella sativa L. Биол. Фармацевтика, 2001; 24 (3): 307-310. Просмотреть аннотацию.

Эрнст Э., Марц Р. и Зидер К.Контролируемое многоцентровое исследование травяных и синтетических секретолитических препаратов при остром бронхите. Фитомедицина 1997; 4: 287-293.

Фабиан Д., Сабол М., Домарацка К. и Буйнакова Д. Эфирные масла — их антимикробная активность против Escherichia coli и влияние на жизнеспособность кишечных клеток. Toxicol. In Vitro 2006; 20 (8): 1435-1445. Просмотреть аннотацию.

Фишер, А.А. Аллергический контактный дерматит, вызванный тимолом в листерине для лечения паронихии. Кутис 1989; 43 (6): 531-532.Просмотреть аннотацию.

Грюнвальд, Дж., Граубаум, Х. Дж. И Буш, Р. Эффективность и переносимость фиксированной комбинации корня тимьяна и примулы у пациентов с острым бронхитом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Arzneimittelforschung 2005; 55 (11): 669-676. Просмотреть аннотацию.

Gruenwald, J., Graubaum, HJ, and Busch, R. Оценка не меньшей эффективности фиксированной комбинации жидкости тимьяна и экстракта корня примулы по сравнению с фиксированной комбинацией экстракта жидкости тимьяна и настойки корня примулы у пациентов при остром бронхите.Простое слепое рандомизированное двухцентровое клиническое исследование. Arzneimittelforschung 2006; 56 (8): 574-581. Просмотреть аннотацию.

Хагедорн М. [Склероз генитального лишая вульвы у 2 братьев и сестер]. Z Hautkr. 9-15-1989; 64 (9): 810, 813-810, 814. Просмотреть аннотацию.

Halmai, J. Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris), используемый для древних методов бальзамирования. Ther Hung. 1972; 20 (4): 162-165. Просмотреть аннотацию.

Хикиба, Х., Ватанабе, Э., Барретт, Дж. К. и Цуцуи, Т. Способность четырнадцати химических агентов, используемых в стоматологической практике, вызывать хромосомные аберрации в клетках эмбриона сирийского хомяка.J Pharmacol Sci 2005; 97 (1): 146-152. Просмотреть аннотацию.

Юкич, М., Политео, О., Максимович, М., Милош, М., и Милош, М. Ингибирующие свойства ацетилхолинэстеразы in vitro тимола, карвакрола и их производных тимохинона и тимогидрохинона. Phytother.Res 2007; 21 (3): 259-261. Просмотреть аннотацию.

Kemmerich, B. Оценка эффективности и переносимости фиксированной комбинации сухих экстрактов травы тимьяна и корня примулы у взрослых, страдающих острым бронхитом с продуктивным кашлем.Проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое многоцентровое клиническое исследование. Arzneimittelforschung 2007; 57 (9): 607-615. Просмотреть аннотацию.

Кеммерих Б., Эберхард Р. и Стаммер Х. Эффективность и переносимость комбинации жидкого экстракта травы тимьяна и листьев плюща и соответствующего плацебо у взрослых, страдающих острым бронхитом с продуктивным кашлем. Проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Arzneimittelforschung. 2006; 56 (9): 652-660. Просмотреть аннотацию.

Knols G, Stal PC и Van Ree JW.Жалобы на продуктивный кашель: Sirupus Thymi или бромгексин? Двойное слепое рандомизированное исследование. Huisarts en Wetenschap 1994; 37: 392-394.

Kohlert, C., Abel, G., Schmid, E., and Veit, M. Определение тимола в плазме человека с помощью автоматизированного газового хроматографического анализа твердофазной микроэкстракции в свободном пространстве. J. Chromatogr.B Analyt.Technol.Biomed.Life Sci 2-5-2002; 767 (1): 11-18. Просмотреть аннотацию.

Ле Рой, Р., Гросшанс, Э., Фуссеро, Дж. [Исследование контактной аллергии в 100 случаях язвенной болезни (авторский перевод)]. Derm.Beruf.Umwelt. 1981; 29 (6): 168-170. Просмотреть аннотацию.

Лоренци, С., Плакуччи, Ф., Винченци, К., Бардацци, Ф. и Тости, А. Аллергический контактный дерматит, вызванный тимолом. Контактный дерматит 1995; 33 (6): 439-440. Просмотреть аннотацию.

Мацкевич, Б., Скорска, К., Дуткевич, Дж., Михнар, М., Милановски, Дж., Празмо, З., Крысинска-Трачик, Э. и Цисак, Е. Аллергический альвеолит, вызванный травяной пылью экспозиция. Энн Агрик Энвирон Мед 1999; 6 (2): 167-170. Просмотреть аннотацию.

Мартинес-Гонсалес, М.С., Годай Бужан, Дж. Дж., Мартинес, Гомес В. и Фонсека, Капдевила Е. Сопутствующий аллергический контактный дерматит, вызванный розмарином лекарственным (розмарин) и тимьяном обыкновенным (тимьян). Контактный дерматит 2007; 56 (1): 49-50. Просмотреть аннотацию.

Марциан О. Лечение острого бронхита у детей и подростков. Неинтервенционное постмаркетинговое надзорное исследование подтверждает пользу и безопасность сиропа из экстрактов тимьяна и листьев плюща]. MMW.Fortschr.Med 6-28-2007; 149 (27-28 Suppl): 69-74.Просмотреть аннотацию.

Куреши С., Шах А.Х., Аль-Яхья М.А. и др. Токсичность

Шапиро, С. и Гуггенхайм, Б. Действие тимола на бактерии полости рта. Устная микробиология. Иммунол, 1995; 10 (4): 241-246. Просмотреть аннотацию.

Скрамлик Э.В. Токсичность и переносимость эфирных масел. Pharmazie 1959; 14: 435-445.

Сламенова Д., Хорватова Е., Срамкова М. и Марсалкова Л. ДНК-защитные эффекты двух компонентов эфирных растительных масел карвакрола и тимола на клетки млекопитающих, культивируемые in vitro.Неоплазма 2007; 54 (2): 108-112. Просмотреть аннотацию.

Сминк, Г., Керкхоффс, Х. П. и Шреурс, П. Х. Контактная аллергия на продукт реакции в креме Hirudoid: пример сложной аллергии. Br.J Dermatol. 1987; 116 (2): 223-231. Просмотреть аннотацию.

Someya, H., Higo, Y., Ohno, M., Tsutsui, T. W., and Tsutsui, T. Кластогенная активность семи эндодонтических препаратов, используемых в стоматологической практике в клетках пульпы зуба человека. Мутат. Рес. 1-31-2008; 650 (1): 39-47. Просмотреть аннотацию.

Стаммати, А., Bonsi, P., Zucco, F., Moezelaar, R., Alakomi, H. L., and von Wright, A. Токсичность выбранных летучих веществ растений в краткосрочных анализах на микробах и млекопитающих. Food Chem Toxicol. 1999; 37 (8): 813-823. Просмотреть аннотацию.

Такада М., Агата И., Сакамото М., Яги Н. и Хаяси Н. О метаболической детоксикации тимола у кролика и человека. J. Toxicol.Sci 1979; 4 (4): 341-350. Просмотреть аннотацию.

Тоннолини, М., Барочелли, Э., Баллабени, В., Бруни, Р., Бьянки, А., Кьяварини, М., и Импицциаторе, М.Сравнительный скрининг эфирных масел растений: фенилпропаноидная составляющая как основное ядро ​​антиагрегантной активности. Life Sci. 2-23-2006; 78 (13): 1419-1432. Просмотреть аннотацию.

Twetman, S. и Petersson, L.G. Заболеваемость и прогрессирование межзубного кариеса в отношении подавления стрептококков mutans после обработки хлоргексидин-тимоловым лаком у школьников. Acta Odontol. Scand. 1999; 57 (3): 144-148. Просмотреть аннотацию.

Зани, Ф., Массимо, Г., Бенвенути, С., Бьянки, А., Альбасини, А., Melegari, M., Vampa, G., Bellotti, A., and Mazza, P. Исследования генотоксических свойств эфирных масел с помощью анализа Bacillus subtilis rec-assay и анализа Salmonella / микросомной реверсии. Planta Med 1991; 57 (3): 237-241. Просмотреть аннотацию.

Agbor GA, Oben JE, Ngogang JY, et al. Антиоксидантная способность некоторых трав / специй из Камеруна: сравнительное исследование двух методов. J. Agric Food Chem 2005; 53: 6819-24. . Просмотреть аннотацию.

Андерсон К., Лис-Балчин М., Кирк-Смит М. Оценка массажа с эфирными маслами при детской атопической экземе.Phytother Res 2000; 14 (6): 452-6. Просмотреть аннотацию.

Айдын С., Басаран А.А., Басаран Н. Регулирующие эффекты тимьяна и его основных ингредиентов на окислительное повреждение ДНК в лимфоцитах человека. J Agric Food Chem 2005; 53: 1299-305. . Просмотреть аннотацию.

Бахадоран П. , Рокни Ф. К., Фахами Ф. Изучение терапевтического эффекта вагинального крема, содержащего чеснок и тимьян, по сравнению с кремом клотримазола для лечения грибкового вагинита. Iran J Nurs Midwifery Res 2010; 15 (Приложение 1): 343-9. Просмотреть аннотацию.

Бенито М., Хорро Дж., Моралес С. и др. Аллергия на губах: системные реакции из-за приема внутрь орегано и тимьяна. Ann Allergy Asthma Immunol 1996; 76: 416-8. Просмотреть аннотацию.

Boruga O, Jianu C, Misca C, Golet I, Gruia AT, Horhat FG. Эфирное масло тимуса обыкновенного: химический состав и антимикробное действие. J Med Life. 2014; 7 Спец. № 3: 56-60. Просмотреть аннотацию.

Картье LC, Лерер А, Мало JL. Профессиональная астма, вызванная ароматическими травами. Аллергия 1996; 51: 647-9.Просмотреть аннотацию.

Дурсун Н, Лиман Н, Озязган И и др. Роль масла тимуса в заживлении ожоговых ран. J Ожоговое лечение Rehabil. 2003; 24: 395-9. . Просмотреть аннотацию.

Эль Каттан, А. Ф., Асбилл, С. С., Ким, Н. , и Михняк, Б. Б. Влияние переменных состава на чрескожное проникновение кетопрофена из гелевых составов. Препарат Делив. 2000; 7 (3): 147-153. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными.Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Ernst E, Marz R, Sieder C. Контролируемое многоцентровое исследование травяных и синтетические секретолитические препараты при остром бронхите. Фитомедицина 1997; 4: 287-93.

Erol S, Aydin B, Dilli D, Okumus N, Zenciroglu A, Gündüz M. Интересный случай дефицита дифосфатазы фруктозы 1-6 у новорожденного, вызванный приемом сока тимьяна. Clin Lab. 2014; 60 (1): 151-3. Просмотреть аннотацию.

Джордани Р., Регли П., Калустиан Дж. И др.Противогрибковое действие различных эфирных масел против Candida albicans. Усиление противогрибкового действия амфотерицина B эфирным маслом Thymus vulgaris. Phytother Res 2004; 18: 990-5. . Просмотреть аннотацию.

Голец М., Скорска С., Мацкевич Б. и др. Респираторные эффекты от воздействия пыли трав. Энн Агрик Энвайрон Мед 2005; 12: 5-10. . Просмотреть аннотацию.

Grande S, Bogani P, de Saizieu A, et al. Вазомодулирующий потенциал экстрактов средиземноморских дикорастущих растений. J. Agric Food Chem 2004; 52: 5021-6.. Просмотреть аннотацию.

Hay IC, Джеймисон М., Ормерод, AD. Рандомизированное испытание ароматерапии. Успешное лечение очаговой алопеции. Arch Dermatol 1998; 134: 1349-52. Просмотреть аннотацию.

Hersch-Martinez P, Leanos-Miranda BE, Solorzano-Santos F. Антибактериальные эффекты коммерческих эфирных масел по сравнению с местными патогенными штаммами в Мексике. Фитотерапия 2005; 76: 453-7. . Просмотреть аннотацию.

Китадзима Дж., Исикава Т., Урабе А., Сато М. Монотерпеноиды и их гликозиды из листа тимьяна.Фитохимия 2004; 65: 3279-87. . Просмотреть аннотацию.

Kohlert C, Schindler G, Marz RW, et al. Системная доступность и фармакокинетика тимола у человека. J Clin Pharmacol 2002; 42: 731-7. . Просмотреть аннотацию.

Мейстер А., Бернхардт Г., Кристоффель В., Бушауэр А. Спазмолитическая активность экстракта тимуса обыкновенного на изолированной трахее морской свинки: различение эффектов лекарственного средства и этанола. Planta Med 1999; 65: 512-6. . Просмотреть аннотацию.

Окадзаки К., Кавазоэ К., Такаиши Ю.Ингибиторы агрегации тромбоцитов человека из тимьяна (Thymus vulgaris L.). Phytother Res 2002; 16: 398-9. . Просмотреть аннотацию.

Парк Б.С., Чой В.С., Ким Дж. Х. и др. Монотерпены тимьяна (Thymus vulgaris) как потенциальные репелленты от комаров. J Am Mosq Control Assoc 2005; 21: 80-3. . Просмотреть аннотацию.

Пина-Ваз С, Гонсалвес Родригес А, Пинто Э и др. Противогрибковая активность масел тимуса и их основных соединений. J Eur Acad Dermatol Venereol 2004; 18: 73-8. . Просмотреть аннотацию.

Proestos C, Chorianopoulos N, Nychas GJ, Komaitis M.RP-HPLC анализ фенольных соединений растительных экстрактов. исследование их антиоксидантной способности и антимикробной активности. J Agric Food Chem 2005; 53: 1190-5 .. Просмотреть аннотацию.

Рамсевак Р.С., Наир М.Г., Стоммел М., Селандерс Л. Антагонистическая активность монотерпенов и их смесей in vitro против патогенов «грибка ногтей на пальцах ног». Phytother Res 2003; 17: 376-9 .. Просмотреть аннотацию.

Ray, S. и Ghosal, S.K. Исследования высвобождения и проникновения через кожу напроксена из гидрофильных гелей, а также влияние терпенов как усилителей его проникновения через кожу.Boll.Chim.Farm. 2003; 142 (3): 125-129. Просмотреть аннотацию.

Сасаки К., Вада К., Танака Ю. и др. Листья тимьяна (Thymus vulgaris L.) и его составляющие увеличивают активность ферментов метаболизма ксенобиотиков в печени мышей. J Med Food 2005; 8: 184-9.

Сноу Л.А., Хованец Л., Брандт Дж. Контролируемое испытание ароматерапии при возбуждении у пациентов домов престарелых с деменцией. J. Альтернативное дополнение Med 2004; 10 (3): 431-7. Просмотреть аннотацию.

Spiewak R, Skorska C, Dutkiewicz J. Профессиональный контактный дерматит, передающийся по воздуху, вызванный пылью тимьяна.Контактный дерматит 2001; 44: 235-9. . Просмотреть аннотацию.

Сторди Б.Дж. Адаптация к темноте, моторика, докозагексаеновая кислота и дислексия. Am J Clin Nutr 2000; 71: 323S-6S. Просмотреть аннотацию.

Ветвицкая В., Ветвицкова Ю. Эфирные масла тимьяна (Thymus vulgaris): химический состав и биологические эффекты на модели мышей. J Med Food. 2016 декабрь; 19 (12): 1180-1187. Просмотреть аннотацию.

Виго Е., Сепеда А., Гуалилло О., Перес-Фернандес Р. Противовоспалительное действие Eucalyptus globulus и Thymus vulgaris in vitro: ингибирование оксида азота в J774A.1 мышиные макрофаги. J Pharm Pharmacol 2004; 56: 257-63. Просмотреть аннотацию.

Watanabe J, Shinmoto H, Tsushida T. Производные кумарина и флавона из эстрагона и тимьяна в качестве ингибиторов высвобождения химического медиатора из клеток RBL-2h4. Biosci Biotechnol Biochem 2005; 69: 1-6 .. Просмотреть аннотацию.

Ямамото Дж., Ямада К., Наемура А. и др. Тестирование различных трав на антитромботический эффект. Питание 2005; 21 (5): 580-7. Просмотреть аннотацию.

Зава Д.Т., Доллбаум С.М., Блен М. Биоактивность эстрогена и прогестина в пищевых продуктах, травах и специях.Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-78. Просмотреть аннотацию.

Чай с тимьяном: преимущества, которые нужно знать — и как заварить чашку дома

Одна из лучших особенностей чая — это то, что он всегда под рукой, когда он вам нужен, независимо от того, зачем он вам нужен. Проблемы с пищеварением? Хотите крепче спать по ночам? Чувствуете приближение холода? Чай существует практически для всех целей. Черт возьми, даже ритуал заваривания чая сам по себе терапевтический. В то время как такие чаи, как зеленый, ромашковый (мой любимый) или черный, являются самыми популярными, есть много других менее популярных чаев, которые также полны полезных свойств, включая чай с тимьяном.

Чай с тимьяном, как следует из названия, представляет собой чай из листьев тимьяна. «Тимьян — это многолетний кустарник с зеленовато-серыми ароматными листьями», — говорит шеф-повар, диетолог и мастер Рейки Серена Пун, CN, CHC, CHN. «Он происходит из южной Европы и стран, граничащих со Средиземноморьем, но теперь считается распространенной травой, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов и на фермерских рынках наряду с розмарином, орегано, лавровым листом и шалфеем».

Если вы хотите добавить новый чай в свою ротацию, стоит попробовать чай с тимьяном только на его вкус.Хотя разные сорта тимьяна имеют разные вкусовые характеристики, обычно он содержит смесь свежих, цветочных и землистых нот. Нужны дальнейшие убеждения? Он также имеет множество преимуществ для здоровья, от поддержки нервной системы до множества антиоксидантов и иммуностимулирующих витаминов. Продолжайте читать, чтобы узнать о различных преимуществах чая с тимьяном и о том, как заварить идеальную чашку. Дело в чабреце, чай попал в центр внимания, верно? (Извините, пришлось).

5 полезных свойств чая с тимьяном

1.Он может обладать антибактериальными, противогрибковыми и противомикробными свойствами.

Люди пили чай с чабрецом с и до дней матча латте. И не зря: считается, что соединения, содержащиеся в уютной чашке чая с тимьяном, могут помочь защитить организм от микробов. «Древняя мудрость заставляла людей использовать чай из тимьяна из-за его сильных антибактериальных, противогрибковых и антимикробных свойств», — говорит Пун. Действительно, многочисленные исследования показывают, что эфирное масло тимьяна проявляет антимикробную активность против таких бактерий, как E.coli, сальмонелла и золотистый стафилококк, а также дрожжи Candida albicans. Тем не менее, остается вердикт о том, будет ли эта активность такой же сильной, если тимьян употреблять в виде чая.

2. В нем много антиоксидантов

Мы уже знаем, что антиоксиданты полезны для организма, а в чае с тимьяном их много. «Тимьян богат антиоксидантами и полифенолами, известными как биофлавоноиды, включая лютеин, зеаксантин и нарингенин», — говорит Феличе Герш, доктор медицины, акушерство и гинекология и основатель Integrative Medical Group of Irvine.Эти соединения помогают защищаться от свободных радикалов — нестабильных молекул, вырабатываемых организмом, которые способствуют старению и болезням.

3. Содержит соединение, успокаивающее нервную систему.

Чувствуете беспокойство? Чашка чая с тимьяном тоже может помочь. «Тимьян оказывает благотворное влияние на неврологическую систему из-за соединения, которое он содержит, под названием карвакрол», — говорит доктор Герш. «Он оказывает естественное успокаивающее и поддерживающее действие на неврологическую систему». Добавьте его в свой распорядок дня перед сном или выпейте его в офисе в моменты сильного стресса — в любом случае вы можете просто обнаружить, что это успокаивает ваш разум.

4. Содержит необходимые витамины и минералы

Антиоксиданты — не единственные полезные соединения, скрытые в крошечных листьях тимьяна. Растение также обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами. Как указывает Пун, свежий тимьян содержит витамины А и С, медь, клетчатку, железо и марганец — все они в той или иной степени присутствуют и в чайной форме. В частности, витамины А и С могут помочь укрепить силы вашего организма в борьбе с инфекциями. «Тимьян поддерживает иммунную систему в борьбе с вирусными патогенами, вызывающими такие инфекции, как мононуклеоз, грипп, опоясывающий лишай, ВПЧ, генитальный или оральный герпес, гепатит и другие», — сказал доктор.- говорит Герш.

5. Это может быть естественное средство от кашля

Если у вас першение в горле, попробуйте чашку теплого чая с тимьяном. Исследования показали, что листья тимьяна в сочетании с листьями плюща могут помочь облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита. Тем не менее, не было никаких исследований, посвященных влиянию тимьяна на кашель при индивидуальном употреблении.

Как приготовить чай из тимьяна

Есть два способа воспользоваться преимуществами чая из тимьяна: купить заранее приготовленный чай в пакетиках или заварить его самостоятельно, используя свежий тимьян из продуктового магазина, на фермерском рынке или в собственном саду с травами. Здесь Пун делится своим рецептом свежего чая из тимьяна со сладкими и цитрусовыми нотками.

На 1 большую чашку (12 унций) чая

Ингредиенты

  • 5-7 веточек свежего тимьяна, промытого и очищенного
  • 12 унций щелочной воды (если нет, используйте фильтрованную)
  • 1/2 маленького лимона или других цитрусовых
  • 1 чайная ложка меда манука (добавить немного больше по желанию)

Указания по применению

  1. Смешайте тимьян и воду в небольшой кастрюле на плите на среднем или медленном огне.
  2. Выдавите половину лимона в кастрюлю и добавьте мякоть и цедру.
  3. Доведите кастрюлю до кипения в течение пяти минут.
  4. Убавьте огонь до минимума и дайте настояться в течение пяти минут.
  5. Снимите кастрюлю с огня и дайте чаю остыть.
  6. Когда чай остынет до теплой пригодной для питья температуры, добавьте мед манука и подавайте на стол.

Каковы побочные эффекты чая с тимьяном?

1.

Он может замедлить свертывание крови

Хотя чай с тимьяном в целом безопасен для большинства людей, как и все продукты и напитки, он может быть не для всех.Например, тем, кто принимает препараты для разжижения крови, следует проконсультироваться со своим врачом перед тем, как пить чай с тимьяном, или вообще избегать его. «Как и многие другие травы, тимьян может замедлять свертывание крови», — говорит Пун. «Таким образом, люди, принимающие антикоагулянты, должны помнить о высоком потреблении тимьяна».

2. У некоторых людей может быть аллергия

Как и все съедобное, у некоторых людей может быть аллергическая реакция на тимьян. Пун говорит, что у людей, страдающих аллергией на другие травы семейства Lamiaceae, включая орегано, базилик и мелиссу, также может быть аллергия на тимьян.Если у вас возникла реакция, прекратите пить чай и обратитесь к врачу.

Истории по теме

В целом, с его множеством полезных свойств и восхитительным вкусом, чай с тимьяном определенно достоин места в вашей чайной коллекции. Готово, ставим, завариваем.

Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты. Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

13 полезных свойств тимьяна

Чабрец — это не просто еще одна приправа, придающая аромат вашим блюдам.Это также лекарственная трава с удивительной пользой для здоровья. Заинтересованы? Тогда продолжайте читать, чтобы узнать больше.
СВЯЗАННЫЕ: 15 натуральных противовоспалительных продуктов и трав

13 мощных преимуществ тимьяна для здоровья

1. Повышает иммунную систему

Наслаждайтесь природой благодаря здоровой иммунной системе!
Тимьян полон витамина С, водорастворимого витамина и антиоксиданта, который борется с повреждением организма свободными радикалами. Получение достаточного количества витамина С укрепляет вашу иммунную систему и снижает вашу восприимчивость как к острым, так и к хроническим заболеваниям.
Для достижения наилучших результатов старайтесь есть хотя бы один прием пищи или блюдо с тимьяном каждый день.
Вам кажется, что вы простужаетесь?
Вместо того, чтобы пить обычный чай, попробуйте вкусный чай с тимьяном, укрепляющий иммунную систему! Погрузите две-три веточки в горячую воду, и у вас будет готовая мятная чашка.

2. Способствует здоровому уровню артериального давления

Регулярно проверяйте артериальное давление для улучшения здоровья.
Пациенты могут снизить риск развития высокого кровяного давления, добавив тимьян в свой рацион.Фактически, экстракт тимьяна помог снизить частоту сердечных сокращений, снизить уровень холестерина и поддерживать нормальный уровень артериального давления у лабораторных крыс, страдающих гипертонией.
Вы можете добавлять порошок листьев тимьяна в пищу или пить чай с тимьяном каждый день.

3. Помогает остановить сухой кашель

Сухой кашель может вызывать дискомфорт и боль.
Помимо лекарств от кашля, отпускаемых без рецепта, вы можете принимать их вместе с тимьяном. Исследователи из Практики внутренней медицины и пневмологии Германии обнаружили, что экстракт тимьяна можно использовать для облегчения кашля у пациентов с острым бронхитом.
Для достижения наилучших результатов вы можете втирать эфирное масло тимьяна в горло и нос или пить теплый успокаивающий чай с тимьяном.

4. Дезинфицирует раны

Используйте тимьян для очистки и дезинфекции ран.
Экстракт тимьяна обладает мощными антибактериальными свойствами, дезинфицирует раны и ссадины. Они помогают предотвратить распространение или возникновение инфекций.
Существуют различные способы извлечения эфирного масла из листьев тимьяна, например, путем паровой дистилляции, сверхкритической жидкостной экстракции (SFE) и экстракции растворителем.Самый простой способ из всех — SFE:

.

  1. Предварительно нагрейте духовку до 120-250 ° F.
  2. Поместите банку емкостью 300 мл в предварительно разогретую духовку на 20 минут.
  3. Залить крышку банки кипятком на 5 минут.
  4. Осторожно слейте воду, затем высушите и дайте банке остыть. Обязательно используйте перчатки.
  5. Положите в банку столько листьев тимьяна, сколько вам нужно.
  6. Добавьте чашку водки и 2 столовые ложки сахара-сырца.
  7. Плотно закройте банку.Оставить в прохладном, сухом и темном месте.
  8. Банку встряхивайте ежедневно в течение 2–3 месяцев.
  9. Когда все будет готово, отфильтруйте твердые частицы из жидкого экстракта. Переместите экстракт тимьяна в чистую емкость; это готово к использованию.

Если у вас нет на это времени, купите вместо него эфирное масло тимьяна. Есть много вариантов в вашей местной аптеке или аптеке.
Получив экстракт тимьяна, разведите его в нескольких столовых ложках теплой воды. Промойте рану проточной водой с мылом, подождите, пока смесь немного остынет, а затем нанесите экстракт тимьяна на пораженный участок.
Совет: Возьмите с собой небольшую бутылочку экстракта тимьяна, когда идете в поход или в поход. Вы можете использовать его как немедленное дезинфицирующее средство для ран.

5. Облегчает расстройство желудка

Сделайте свой вкусный чай с тимьяном, чтобы успокоить расстройство желудка.
Вы можете использовать антибактериальные свойства чая с тимьяном, чтобы помочь в борьбе с кишечными паразитами и укрепить здоровье пищеварительного тракта. Либо выпивайте чашку или две каждый день для профилактики, либо пейте теплую чашку, если чувствуете, что мышцы живота сокращаются.

6. Борется с инфекциями глаз

Раздражение глаз может вызвать дискомфорт.
Тимьян обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которые борются с инфекциями глаз, такими как розовый глаз и конъюнктивит.
Заварите чашку чая с тимьяном, подождите, пока напиток остынет, смочите в нем чистое полотенце для лица, а затем прижмите влажное полотенце к векам. Вы можете сделать это в любое время, когда почувствуете, что рискуете заразиться глазной инфекцией.

7.

Улучшает кровообращение

Натуральные травы тимьяна улучшают кровообращение.
Один из способов улучшить кровообращение — это есть и пить больше тимьяна. В нем есть железо, которое стимулирует выработку красных кровяных телец и способствует здоровому кровообращению.
В 100 граммах тимьяна содержится 17,45 мг железа — даже небольшое количество уже может составлять 20% нашей суточной потребности в железе.
Совет: Чтобы максимально использовать преимущества тимьяна для кровообращения, ежедневно выполняйте физические упражнения. Занятия такими физическими упражнениями, как плавание, езда на велосипеде, бокс, бег трусцой и круговые тренировки, — хороший способ поддерживать нормальный кровоток по всему телу.
СВЯЗАННЫЕ: 11 лучших ноотропов и умных препаратов для улучшения функции мозга

8. Избавляется от неприятного запаха изо рта

Устраните неприятный запах изо рта с помощью небольшого количества натурального тимьяна.
Масло тимьяна — мощное растение, способное уничтожить более 60 различных бактериальных штаммов, включая Escherichia, Enterococcus и Staphylococcus.
Что вы можете сделать, так это извлечь масла из тимьяна, хранить их в чистом стеклянном флаконе, а затем сбрызнуть зубную пасту перед чисткой зубов.

9.Повышает настроение

Расслабьтесь после вкусного чая с тимьяном.
Тимьян содержит карвакрол, мощное соединение, борющееся со стрессом.
Вы можете максимизировать антистрессовые свойства тимьяна, время от времени выпивая свежий чай с тимьяном. Точно так же вы можете накачать диффузор эфирным маслом тимьяна, чтобы окружить себя успокаивающим ароматом.

10. Расслабляет напряженные мышцы

Снимите болезненные ощущения в мышцах с помощью экстракта тимьяна.
Тимьян обладает противовоспалительными свойствами, которые успокаивают и расслабляют напряженные, ноющие мышцы.Извлеките масла из тимьяна и используйте его при спазмах, растяжениях и менструальных спазмах.

11. Очищает дыхательные пути

Масло тимьяна в диффузоре помогает очистить дыхательные пути.
Тимьян действует как отхаркивающее средство, снижающее риск острых и хронических респираторных заболеваний. Наряду с соответствующими лекарствами, он может помочь избавиться от воспаления, слизи и закупорки дыхательных путей.
Вы можете выпить теплый чай с тимьяном или вдохнуть эфирное масло тимьяна через диффузор.

12.Предотвращает порчу продуктов питания

Сохраняйте вкус свежей и вкусной еды, добавив немного тимьяна.
Добавление листьев тимьяна в пищу не только придает им аппетитный вид, но и благодаря своим антибактериальным свойствам сохраняет продукты свежими в течение длительного времени. Тимьян предотвращает рост бактерий и убивает паразитов, вызывающих проблемы с желудком.
Совет: Собираетесь в путешествие по стране? Посыпайте пищу несколькими листьями тимьяна, чтобы они не испортились быстро.

13.

Помогает избавиться от прыщей на коже

Используйте тимьян в качестве натурального очищающего средства для кожи.
Тимьян — это полностью натуральное средство от жирной кожи и высыпаний прыщей.
Его противовоспалительные свойства помогают уменьшить размер прыщей. Между тем, его антибактериальные свойства могут очистить ваше лицо от грязи и загрязнений, забивающих поры.
Вот что вам нужно сделать, если вы хотите использовать тимьян в качестве полностью натурального очищающего средства / тоника:

  1. Прокипятите небольшую стеклянную банку в воде, чтобы стерилизовать ее.
  2. Через 10 минут дайте ему остыть, а затем промокните чистым бумажным полотенцем.
  3. Затем залейте 1 столовую ложку сушеного тимьяна в стерилизованную банку.
  4. Налейте 3-4 столовые ложки гамамелиса.
  5. Хорошо встряхните и оставьте смесь примерно на 20 минут.
  6. Как только гамамелис станет светло-коричневым, вы можете использовать его в качестве тонера.
  7. Нанесите небольшое количество средства на чистый кусок ваты и нанесите на лицо.
  8. Через два-три дня вы можете процедить высушенный тимьян из смеси тонера.

Советы по выращиванию тимьяна

Вот несколько советов, которым вы можете следовать, если хотите вырастить растение тимьян:

  • Необходимо размещать под прямыми солнечными лучами
  • Хорошо растет в контейнерах
  • Предпочитает равномерную подачу воды
  • Нельзя поливать
  • Предпочитает почвы с уровнем pH 6.5-7.0

Тимьян — универсальное растение. Он используется в лечебных, кулинарных и декоративных целях.
Наличие нескольких растений вокруг вашего сада полезно для вас и вашей семьи.
У вас в саду есть тимьян? Поделитесь с нами в разделе комментариев, как вы его используете!
Вперед:

Чай с тимьяном: преимущества и как его приготовить

Кто сказал, что тимьян хорош только для придания вкуса вашему мясу? Из него также получается ароматный чай. Чай с тимьяном (или тизан), вероятно, является одним из самых популярных травяных чаев. Его землистый вкус также содержит множество антиоксидантов, которые могут сделать его очень полезным для нашего здоровья. Узнайте больше о его преимуществах и о том, как это сделать.

Что такое чай с тимьяном?

Научно известное как Thymus vulgaris , это растение является обычным садовым растением. Его довольно легко выращивать, и он довольно широко используется в кулинарии благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Кажется, он также был частью лечебных традиций на протяжении тысячелетий и может иметь ряд мощных активных ингредиентов, которые могут сделать его мощным лечебным травам.Активный ингредиент, тимол, который содержится в этой траве, может быть мощным антиоксидантом. Чай также может похвастаться несколькими другими возможными уникальными соединениями, которые могут дать ему такой впечатляющий спектр эффектов. [1]

Посмотреть видео: 7 удивительных преимуществ чая с тимьяном

Польза для здоровья от чая с тимьяном

Тимьян, возможно, содержит высокий уровень витамина С, витамина А, меди, железа, марганца, калия, фосфора и таких антиоксидантов, как тимол и карвакрол. Эти соединения могут быть ответственны за многие из возможных преимуществ этого чая для здоровья.

Может помочь уменьшить кашель

Тимьян издавна ассоциируется с кашлем, и оказалось, что ваша бабушка, возможно, была права насчет его потенциальных сверхспособностей. В рандомизированном контролируемом исследовании в Германии добровольцы с острым бронхитом почувствовали значительное облегчение, когда они принимали комбинацию тимьяна и плюща в течение 11 дней. Чай с тимьяном может облегчить горло и уменьшить кашель. [2]

Может улучшить пищеварение

Если вы страдаете расстройством желудка, тошнотой, запором, вздутием живота или спазмами, чай из тимьяна может быть идеальным средством.Он может иметь некоторые естественные противовоспалительные свойства и, возможно, успокаивающий характер, а также возможные антибактериальные эффекты, которые могут помочь избавиться от желудочных насекомых и, возможно, способствовать правильному пищеварению, а также, вероятно, нормализовать стул. Обзор различных исследований показал, что тимол и карвакрол в тимьяне могут принести пользу нашей пищеварительной системе разными способами. Он может улучшить функцию печени, защитить от любых повреждений, помочь в лечении кишечных инфекций и уменьшить воспаления. [3]

Потенциальные антиоксидантные свойства

Чай с тимьяном, кажется, богат антиоксидантами, и одно исследование поместило его в пятерку самых сильных чаев по содержанию антибиотиков.Большинство доступных исследований антиоксидантных свойств тимьяна сосредоточено на масле тимьяна, более популярном производном тимьяна. Возможные активные ингредиенты тимьяна связаны с предотвращением или смягчением многих заболеваний, включая головокружение, рассеянный склероз, шум в ушах, гепатит и опоясывающий лишай, а также снижением общего окислительного стресса в организме. Это связано с антиоксидантами, содержащимися в масле тимьяна, включая тимол, лютеолин и другие. Исследование тимола 2017 года, опубликованное в журнале Frontiers in Pharmacology , раскрыло его антиоксидантные, противовоспалительные, иммунологические и антимикробные свойства. [4] [5] [6]

Вы можете узнать больше об этом в нашей статье о 21 невероятной пользе эфирного масла тимьяна для здоровья.

Потенциальное средство от кашля

При респираторных заболеваниях лучше всего несколько травяных чаев, так как они обладают как антибактериальными, так и противовоспалительными свойствами, а это означает, что они могут помочь не только успокоить кашель и заложенность носа, но и атаковать основной патоген, чтобы помочь вам быстрее поправиться. [7]

Может помочь в потере веса

Его часто называют чаем для похудания. Это лечебное средство на травах может подавить аппетит, но при этом повысить энергию и доставить ценные питательные вещества, что, вероятно, приведет к уменьшению переедания и перекусов между приемами пищи. Исследование на животных показало, что тимол, один из основных компонентов тимьяна, предотвращает ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров. Было обнаружено, что он снижает накопление жира, снижает активность липидов, улучшает чувствительность к инсулину и лептину. [8]

Вы можете изучить больше вариантов, выбрав из 9 лучших чаев для похудения.

Составной тимол, содержащийся в этом чае, также может оптимизировать метаболизм, что может помочь в сжигании жира и похудании. [9]

Традиционно используется во время беременности

Хотя беременным женщинам не рекомендуется пить чай с тимьяном на ранних сроках беременности из-за страха возможных выкидышей из-за стимуляции менструации, некоторые подходы традиционной медицины используют этот чай для стимуляции родов . Тем не менее, использование травяных чаев во время беременности следует обсудить с вашим врачом в зависимости от вашего конкретного случая. [10]

Естественно может облегчить менструальные спазмы

Чай с тимьяном может быть очень эффективным при устранении менструальных спазмов, вероятно, из-за потенциального спазматического действия некоторых активных соединений. Этот чай также может помочь устранить боль и дискомфорт во время менструации и даже облегчить другие побочные эффекты, в том числе перепады настроения. [11]

Может помочь укрепить иммунную систему

Высокое содержание витамина С и возможных антиоксидантов, содержащихся в чае с тимьяном, может сделать его идеальным стимулом для иммунной системы, что может помочь быстро облегчить симптомы простуды и гриппа.Витамин С может стимулировать выработку лейкоцитов, а мощные антиоксиданты, такие как тимол и апигенин, могут помочь снять окислительный стресс, возможно, за счет нейтрализации свободных радикалов, образующихся в организме. Сильные природные антибактериальные и антисептические свойства этого чая также помогают избавиться от инфекций и болезнетворных микроорганизмов. [12]

Может улучшить познание

Ранние исследования показали, что чай с тимьяном может помочь улучшить память и концентрацию внимания, а также замедлить отложение бета-амилоида в головном мозге.Бразильское исследование показало, что апигенин, соединение, обнаруженное в тимьяне, улучшает связь между клетками мозга. Он повышает уровень гормонов, которые могут отсрочить начало нейродегенеративных и психических расстройств, таких как болезнь Паркинсона, Альцгеймера, шизофрения и депрессия. [13]

Может помочь в улучшении здоровья сердца

Исследования показали, что тимьян может принести пользу нашему сердцу, особенно для людей, страдающих гипертонией. Согласно исследованию на животных, опубликованному в журнале Journal of Hypertension , розмариновая кислота, соединение, присутствующее в экстракте тимьяна, вызывает нормализацию кровяного давления.Следовательно, его можно использовать как гипотензивное средство. Чашка чая с тимьяном может помочь людям с высоким кровяным давлением. [14]

Побочные эффекты чая с тимьяном

Согласно FDA, тимьян обычно считается безопасным для употребления. Если вы принимаете добавки с тимьяном, имейте в виду, что травяные добавки не проходят такую ​​же тщательную проверку FDA, как лекарства, отпускаемые по рецепту. Вам следует знать о некоторых побочных эффектах чая с тимьяном:

  • Мигрень: Если вы страдаете от постоянных мигреней, мы рекомендуем вам посоветоваться с врачом.Согласно одному исследованию, карвакрол и тимол были перечислены как вещества, вызывающие мигрень. Однако эти эффекты более выражены в эфирных маслах и разбавленных чаем.
  • Тошнота: Чрезмерное употребление чая с тимьяном может вызвать тошноту, головокружение, рвоту и боли в желудке.
  • Аллергия: Как и в случае с любым другим видом травы, у некоторых людей будут аллергические реакции на тимьян, особенно если человек также страдает аллергией на другие растения семейства Lamiaceae, включая розмарин, мяту и орегано.
  • Беременность: Хотя FDA считает тимьян в целом безопасным, это обозначение означает использование тимьяна в качестве специи, а не чая. Следовательно, лучше всего поговорить с обученным и сертифицированным травником или врачом, прежде чем принимать чай с тимьяном во время беременности.

Как приготовить чай с тимьяном?

Вы можете приготовить себе партию чая с тимьяном дома, используя только лимон, мед и горсть тимьяна. Если вы выращивали собственный тимьян в своем домашнем саду, вам нужно будет высушить его перед приготовлением чая с тимьяном.Срежьте стебли и тщательно вымойте их, просушите, а затем свяжите их в небольшой пучок и повесьте вверх ногами. Для полного высыхания тимьяна потребуется около 2 недель. В этот момент будет легко удалить сухие листья тимьяна; вы можете растолочь их в мелкий чайный порошок или оставить целиком для использования в пиве.

  • 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна
  • 2 стакана фильтрованной воды
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 ломтик лимона

  • Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до кипения.

  • Добавьте сушеные листья тимьяна и накройте горшок.

  • Дайте смеси настояться примерно 5 минут.

  • Снимите с огня, дайте остыть в течение 1-2 минут.

  • Процедите чай в чашку, добавьте мед и ломтик лимона (по желанию) и наслаждайтесь!

Наслаждайтесь чаем из тимьяна и расскажите нам о своем опыте. Если у вас есть другой рецепт, поделитесь им в комментариях ниже.

Тимьян (Thymus Vulgaris): преимущества, побочные эффекты, препарат

Тимьян ( Thymus vulgaris ), трава из семейства мятных, часто используется в качестве специи в кулинарии.Помимо вкуса, трава также обладает лечебными свойствами. Известно, что он обладает противовоспалительным, антимикробным и антиоксидантным действием, что может быть полезно при лечении всего, от кишечных инфекций до кожных заболеваний.

Тимьян можно использовать в свежем или сушеном виде или из него можно получить эфирное масло для ароматерапии. Тимьян также продается как пищевая добавка в жидкой или капсульной форме. Тимьян даже используется в чаях, обычных жидкостях для полоскания рта, масках для лица и спреях для носа.

Также известен как

  • Бай Ли Сян (традиционная китайская медицина)
  • Чабрец обыкновенный
  • Чабрец французский
  • Чабрец садовый
  • Тимьян натертый

Польза для здоровья

В альтернативной медицине тимьян можно принимать внутрь, наносить на кожу, полоскать горло или вдыхать. Растение содержит такие соединения, как тимол (фенол растительного происхождения, специфичный для тимьяна), который, как известно, контролирует или нейтрализует определенные бактериальные, вирусные, грибковые и паразитарные инфекции.

Сторонники тимьяна рекламируют как естественное средство для лечения почти энциклопедического множества несвязанных состояний здоровья, в том числе:

  • Угри
  • Беспокойство
  • Артрит
  • Неприятный запах изо рта
  • Бронхит
  • Простуда
  • Герпес
  • Колики
  • Кашель
  • Деменция
  • Дерматит
  • Диарея
  • Затрудненное мочеиспускание
  • Инфекции уха
  • Метеоризм
  • Гингивит
  • Выпадение волос
  • Ларингит
  • Дисфункция печени
  • Менструальные спазмы
  • Молочница полости рта
  • Предменструальный синдром
  • Ишиас
  • Боль в горле
  • Тонзиллит
  • Инфекция мочевыводящих путей
  • Коклюш

Также считается, что тимьян стимулирует аппетит, снимает воспаление, повышает иммунную функцию и отпугивает насекомых.Некоторые из этих утверждений лучше подтверждаются исследованиями, чем другие.

Как и в случае со многими другими лечебными травами, доказательств, подтверждающих лечебное действие тимьяна, недостаточно. Однако есть определенные условия, при которых тимьян или тимьяновое масло явно перспективны.

Беспокойство

Практикующие ароматерапию считают, что тимьян обладает анксиолитическим (снижающим тревожность) действием, и это свойство подтверждается исследованием 2014 года, опубликованным в журнале Journal of Acute Disease . Согласно исследованию, мыши, получавшие пероральную дозу тимола из расчета 20 миллиграммов на килограмм (мг / кг), испытывали гораздо меньший стресс при прохождении теста в приподнятом лабиринте, чем мыши, которые не получали лечения.

Может ли то же самое произойти при вдыхании масла тимьяна, еще не установлено. Необходимы дальнейшие исследования на людях.

Атопический дерматит

Согласно исследованию 2018 года, проведенному в журнале International Immunopharmacology , нанесение тимола на кожу людей с атопическим дерматитом имеет прямой физиологический ответ. В дополнение к подавлению воспалительных соединений, известных как цитокины, тимол помогает уменьшить набухшие кожные и эпидермальные слои кожи, характерные для дерматита.

Кроме того, тимол предотвращал вторичные инфекции, вызываемые бактериями Staphyloccocus aureus. Это очень распространенное осложнение возникает, когда опухшие ткани позволяют S. aureus перемещаться с поверхности кожи и образовывать резервуары под ней.

По мнению исследователей, противовоспалительное и антибактериальное действие тимола может иметь место при лечении хронического атопического дерматита.

Кашель

Тимьян издавна использовался в качестве домашнего средства от кашля, бронхита и других респираторных заболеваний.Иногда его принимают внутрь для лечения инфекции грудной клетки или вдыхают в дыхательные пути. Есть некоторые клинические доказательства этих эффектов.

Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале European Respiratory Journal , тимол воздействует на рецепторы языка, рта, горла и носовых проходов таким образом, что может подавлять кашель.

В исследовании приняли участие 18 добровольцев, каждый из которых подвергался воздействию кашля. После использования назального спрея с тимолом они прошли несколько тестов, чтобы оценить позывы к кашлю, количество переживаний и порог возникновения кашля.

Хотя назальный спрей не повлиял на порог кашля (точка, при которой кашель возникает в ответ на раздражители), он значительно снизил количество и тяжесть кашля, а также общее желание кашлять. Пользователи сообщили, что спрей имеет приятный охлаждающий эффект.

Кишечные инфекции

В пробирках было показано, что тимол нейтрализует определенные кишечные бактерии, связанные с кишечными заболеваниями.

В исследовании, проведенном в 2017 году в журнале Scientific Reports , цыплятам, зараженным болезнетворными бактериями Clostridium perfringens , давали смесь эфирных масел, содержащую 25% тимола и 25% карвакрола (еще один мощный фенол, обнаруженный в тимьяне).Через 21 день у обработанных птиц было гораздо меньше доказательств наличия в кишечнике бактерий, чем у необработанных птиц. У них также было меньше поражений и смертей, связанных с C. perfringens- .

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли такой же эффект проявляться у людей с другими типами бактерий Clostridium .

Менструальные спазмы

Тимьян давно известен своими болеутоляющими (обезболивающими) и спазмолитическими (снимающими спазмы) свойствами.Доказательства, подтверждающие эти утверждения, часто неоднозначны, но были сделаны некоторые многообещающие выводы.

В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Research in Medical Sciences в 2012 году, исследователи давали 120 студенткам колледжа либо добавки тимьяна (четыре раза в день), либо ибупрофен (три раза в день) для лечения менструальных спазмов. После двух месяцев лечения обе группы женщин отметили схожий уровень облегчения.

Это говорит о том, что тимьян может быть жизнеспособной альтернативой ибупрофену с гораздо меньшим количеством побочных эффектов.

Молочница ротовая

Масло тимьяна, смешанное с водой, издавна использовалось как средство от неприятного запаха изо рта и для профилактики гингивита и заболеваний десен. Есть также свидетельства того, что с его помощью можно лечить молочницу полости рта, распространенную инфекцию, вызываемую грибами Candida albicans.

Согласно исследованию 2015 года, проведенному в BMC Complementary and Alternative Medicine , тимол способен подавлять рост C. albicans и других штаммов Candida в пробирке.Исследователи полагают, что тимол подавляет выработку эргостерола, холестериноподобного вещества, необходимого для роста грибков.

При использовании в сочетании с противогрибковым препаратом нистатином тимол смог уничтожить 87,4% всех штаммов Candida .

Вы знали?

Тимол (полученный из тимьяна путем экстракции спиртом) широко используется в качестве активного ингредиента во многих коммерческих марках жидкостей для полоскания рта, включая листерин.

Возможные побочные эффекты

Обычно используемый для приготовления пищи, тимьян считается безопасным при использовании в обычных количествах пищи.Он также хорошо переносится в виде пищевых добавок. Однако чрезмерное потребление тимьяна может вызвать расстройство желудка, судороги, головные боли и головокружение.

В отличие от большинства эфирных масел, масло тимьяна также можно употреблять перорально, хотя и в ограниченных количествах. Поскольку масло является концентрированным, оно может еще больше усилить известные побочные эффекты. Гипотония, аномальное падение артериального давления, может возникнуть при чрезмерном употреблении тимьянового масла.

Аллергия на масло тимьяна также распространена, особенно у людей, чувствительных к растениям из семейства мятных (включая орегано, лаванду и шалфей).При употреблении аллергия может проявляться диареей, тошнотой и рвотой. При нанесении на кожу может возникнуть аллергический контактный дерматит.

Масла тимьяна или пищевых добавок следует избегать во время беременности. Тимол обладает схожими с эстрогенами эффектами, которые могут влиять на менструацию и увеличивать риск выкидыша. Использование тимьяна в кулинарии не представляет такого риска.

Безопасность тимьянового масла и добавок тимьяна для детей не установлена.

Взаимодействия

Тимьян может замедлять свертывание крови и усиливать действие антикоагулянтов, таких как кумадин (варфарин) или плавикс (клопидогрель), вызывая легкое кровотечение и образование синяков.Таким образом, масло тимьяна или добавки следует прекратить как минимум за две недели до запланированной операции, чтобы предотвратить чрезмерное кровотечение.

Масло или добавки тимьяна также следует с осторожностью применять людям, принимающим лекарства от высокого кровяного давления. Их совместный прием может вызвать аномальное падение артериального давления (гипотензию).

Чтобы избежать взаимодействия, поговорите со своим врачом, если вы принимаете или планируете принимать тимьян для лечения любого заболевания. Не забудьте упомянуть все лекарства и добавки, которые вы принимаете в настоящее время.

Verywell / Анастасия Третьяк

Выбор, подготовка и хранение

Нет никаких рекомендаций по правильному использованию тимьяна в медицинских целях. Поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что это подходящий вариант для вашего состояния.

Тимьян можно купить в любом продуктовом магазине в сушеном или свежем виде.

Сушеный тимьян можно безопасно хранить при комнатной температуре до двух лет, но примерно через год он быстро теряет свои ароматические свойства.

Свежий тимьян обычно хранится в холодильнике около недели; его листья начнут чернеть, когда он состарится. Свежий тимьян можно заморозить и добавить в бульоны и тушеные блюда прямо из морозильной камеры.

Капсулы с тимьяном содержат измельченные листья тимьяна и обычно принимают от 250 до 500 миллиграммов (мг) в день. * Как правило, никогда не превышайте рекомендованную дозировку, указанную на этикетке продукта.

Эфирное масло тимьяна обычно продается во флаконах из светостойкого янтаря или кобальтового синего цвета.Лучшие масла обычно включают латинское название растения (в данном случае Thymus vulgaris ), страну происхождения и метод экстракции. Вы можете хранить эфирное масло в холодильнике или в прохладном сухом помещении вдали от прямых солнечных лучей. Ультрафиолетовое излучение солнца может повредить эфирные масла.

* Перечисленные дозировки предоставлены только производителями и не должны рассматриваться как эффективные или переносимые.

Общие вопросы

Как масло тимьяна используется в ароматерапии?
Специалисты по ароматерапии считают, что можно усилить пользу от лечения, используя масло для ароматерапевтического массажа.Чтобы предотвратить раздражение кожи, никогда не используйте масло в полную силу. Вместо этого разбавьте его маслом-носителем холодного отжима, например маслом авокадо, сладкого миндаля или маслом жожоба. Масла-носители холодного отжима менее кислые, чем масла, отжатые при нагревании.

Большинство людей считают, что 2% -ное массажное масло тимьяна хорошо переносится. Просто добавьте 12 капель высококачественного эфирного масла в 30 миллилитров масла холодного отжима, лосьона или растительного масла.

Не добавляйте масло тимьяна в препараты для местного применения, если они недостаточно пахнут.Когда масло нагревается на теле, начинает проявляться ароматическая эссенция.

Никогда не вдыхайте масло тимьяна прямо из бутылки. Вместо этого нанесите несколько капель на салфетку или ткань и слегка вдохните. Вы также можете использовать коммерческий диффузор или испаритель или просто добавить несколько капель в кипящую кастрюлю с водой.

Каков вкус тимьяна? С какими продуктами он сочетается?
Существует несколько разновидностей тимьяна, но тимьян обыкновенный и тимьян лимонный чаще всего используются в кулинарии.Тимьян имеет землистый, острый вкус, более пряный, чем орегано.

Это отличная трава для приготовления куриного, говяжьего или овощного бульона, а также тушеного мяса. Это отличное дополнение к маринадам для свинины, баранины или курицы, а также придает ароматный импульс жареным овощам и картофелю, напоминающий сосну и камфору (а в случае лимонного тимьяна — также цитрусовые).

Тимьян можно добавлять в апельсиновый, лимонный или малиновый чай и подавать горячим или холодным.Он даже может добавить удивительную цветочную нотку при добавлении во взбитые сливки и запеченный заварной крем. Лимон и тимьян прекрасно сочетаются друг с другом, будь то жареный цыпленок или лимонная паннакотта.

Как выглядит тимьян?
Тимьян можно распознать по крошечным шалфейно-зеленым листьям и тонким, но древесным стеблям. В начале лета растение зацветет розовыми или пурпурными цветками.

Какая польза для здоровья от чая с тимьяном?

Чай с тимьяном богат полезными антиоксидантами.

Кредит изображения: Pixland / Pixland / Getty Images

Тимьян, ботанически известный как Thymus vulgaris, представляет собой многолетнее садовое растение, которое с древних времен использовалось в лечебных и кулинарных целях. Тимьян традиционно ассоциировался с храбростью: средневековые женщины давали веточки тимьяна рыцарям, идущим в бой; он также использовался как лечебное средство от множества недугов. Чай с тимьяном, богатый эфирными маслами, минералами, полезными фенолами и флавоноидами, является полезным для здоровья напитком.

Антиоксидантные свойства

Чашка чая с тимьяном может предложить гораздо больше, чем просто приятный вкус; тимол, одно из эфирных масел тимьяна, является мощным антиоксидантом. Согласно данным журнала «Самая здоровая пища в мире», тимол может помочь увеличить количество омега-3 жирных кислот или полезных жиров в клетках мозга. В клиническом исследовании, проведенном К.А. Юдим и его коллеги, опубликованные в выпуске «Биохимических и биофизических исследований» от 19 апреля 1999 г., исследователи обнаружили, что масло тимьяна помогает защитить клетки мозга крыс от возрастных изменений.Исследования продолжаются, чтобы определить, может ли тимьян помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Помимо тимола, чай из тимьяна содержит антиоксидантные флавоноиды апигенин, нарингенин, лютеолин и тимонин.

Успокаивает кашель

В следующий раз, когда у вас простуда или кашель, попробуйте чашку чая с тимьяном. Медицинский центр Университета Мэриленда заявляет, что он может помочь в лечении бронхита и облегчении кашля, и заявляет, что тимьян был одобрен для этого использования Немецкой комиссией E, которая оценивает безопасность и эффективность травяных препаратов в Германии.Drugs.com соглашается, утверждая, что экстракты тимьяна обладают расслабляющим и бронхолитическим действием.

Снимает несварение желудка

Чай с тимьяном часто рекомендуют целители травами для улучшения пищеварения, снятия газов и вздутия живота. Согласно «Ароматерапии для профессионалов», составленной травниками Ширли и Лен Прайс, эфирные масла тимьяна придают ему ветрогонное или газоредуцирующее свойства, а его фенолы позволяют ему действовать как спазмолитическое средство, помогая облегчить кишечные спазмы.

Обеспечивает необходимые минералы

Когда вы думаете о продуктах, богатых железом, чабрец, вероятно, не первое, что приходит на ум. Но 2 чайные ложки сушеного тимьяна — примерно столько, сколько содержится в чашке чая с тимьяном — обеспечивают 3,56 мг, или 19,8% рекомендуемой дневной нормы железа. Чай с тимьяном также является отличным источником витамина К, жизненно важного для нормального свертывания крови, 2 чайные ложки содержат 48,01 мкг, или 60 процентов дневной нормы. Чай с тимьяном также является очень хорошим источником марганца, обеспечивающего 12 процентов дневной нормы, и кальция, обеспечивающего 5.4 ст. В 2 ч. Л.

Чай с тимьяном

Чай с тимьяном

Чай с тимьяном обладает мощными противовирусными свойствами и необходим для лечения Эпштейна-Барра, опоясывающего лишая, гепатита, гриппа, герпеса, цитомегаловируса, ВПЧ и т.д. он очень полезен для людей, страдающих синдромом хронической усталости, фибромиалгией, тиреоидитом Хашимото, ревматоидным артритом, волчанкой, головокружением, тиннитусом и рассеянным склерозом.

Чай с тимьяном также помогает стимулировать память, снимать головные боли и мышечное напряжение, успокаивать кашель, снимать лихорадку и бороться с простудой и инфекциями. Он также содержит соединение под названием карвакрол, который является отличным натуральным транквилизатором и оказывает тонизирующее действие на всю нервную систему. Тимьян является хорошим источником пиридоксина, который, как известно, играет важную роль в производстве уровней ГАМК в мозге, помогает регулировать режим сна и улучшает функцию нейротрансмиттеров в головном мозге. ГАМК также является одним из лучших естественных средств защиты от стресса.

Чай с тимьяном — прекрасное очищающее средство для пищеварительного тракта. Было обнаружено, что он уничтожает определенные кишечные нематоды и круглые черви и помогает переваривать богатую или жирную пищу. Тимьян также важен для здоровья мочевыводящих путей, помогает предотвратить инфекции и поддерживать баланс здоровых бактерий. Тимьян имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов среди трав. Он богат биофлавоноидами, такими как лютеин, зеаксантин и нарингенин, которые оказывают мощное воздействие на вывод из организма свободных радикалов и других веществ, вызывающих заболевания.

Свежий тимьян можно найти в продуктовом отделе местного супермаркета или магазина здоровой пищи. Тимьян также исключительно легко выращивать, и его можно обильно выращивать как в контейнерах, так и в домашних садах.

Чай с тимьяном — мощный лечебный напиток, его можно приготовить, настаивая свежие листья тимьяна в горячей воде и давая настояться в течение 15-20 минут.

Чай с тимьяном

Состав

  • 2 источника свежего тимьяна
  • Горячая вода 10-16 унций
  • по желанию: свежий лимон и / или сырой мед

Препарат

Положите свежий тимьян в кружку и залейте горячей водой, дайте настояться не менее 15 минут.Удалите пружины тимьяна или процедите. Подсластить сырым медом и / или лимоном. Выпейте и наслаждайтесь! 🙂

В качестве альтернативы, воду, настоянную на тимьяне, можно приготовить, замочив свежие источники тимьяна на ночь в кувшине с водой комнатной температуры и выпив глоток на следующий день для увлажнения и целебного эффекта.

Тимьянная вода

Состав

  • 2 целых пучка свежих весенних тимьянов
  • 32-64 унции фильтрованной или родниковой воды
  • по желанию: свежий лимон, сырой мед, ягоды, ломтики огурца, мята и т. Д.

Подготовка:

Наполните кувшин или кувшин водой комнатной температуры и добавьте источники тимьяна.Оставьте на ночь полежать на кухонном столе. Утром удалите / процедите веточки тимьяна и добавьте лимон или сырой мед или любые дополнительные ингредиенты, которые вам нравятся. Пейте воду в течение дня для максимального увлажнения и заживления.

Чтобы узнать больше о том, какие травы и продукты могут лечить и восстанавливать ваше тело, ознакомьтесь с моей новой книгой «Медицинская среда: секреты хронических и загадочных болезней и как наконец вылечить».

Этот предмет размещен: 19-фев-2016

Поделитесь этим сообщением:

Распечатать этот пост

Энтони Уильям, Inc.- Заявление об ограничении ответственности для блога Medical Medium

Этот блог, его содержание и все связанные материалы представлены только в информационных целях и не заменяют медицинские консультации, диагностику, лечение или назначение. Ничто, содержащееся в этом блоге или доступное из него, не должно рассматриваться как медицинский совет, диагноз, лечение или выписывание рецептов, или обещание преимуществ, требование лечения, юридическая гарантия или гарантия результатов, которые будут достигнуты. Никогда не пренебрегайте медицинскими советами и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали в этом блоге или в любых связанных материалах.Ни Энтони Уильям, ни Энтони Уильям, Inc. не являются врачом или другим лицензированным практикующим врачом или поставщиком медицинских услуг. Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения перед изменением или прекращением приема любых текущих лекарств, лечения или ухода, а также перед началом какой-либо диеты, упражнений или программ приема добавок, или если у вас есть или подозреваете, что у вас есть состояние здоровья, требующее медицинской помощи. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не оценивало никаких заявлений, заявлений или заявлений, сделанных в этом блоге или доступных из него, или любых связанных материалов.Содержание этого блога и любые связанные материалы не обязательно отражают мнение Anthony William, Inc. или основного автора, и не гарантируются его правильность, полнота или актуальность. Эта статья может содержать ссылки на другие ресурсы в Интернете. Эти ссылки предоставлены в качестве ссылок и помощи, чтобы помочь вам идентифицировать и найти другие интернет-ресурсы, которые могут представлять интерес, и не предназначены для того, чтобы заявить или подразумевать, что Anthony William, Inc. или главный автор рекомендует, одобряет, поддерживает, спонсирует или каким-либо образом аффилирован или связан с любым физическим или юридическим лицом, связанным с связанным материалом, или имеет законное право использовать любое торговое название, зарегистрированный товарный знак, логотип, юридическую или официальную печать или защищенный авторским правом символ, которые могут быть отражены в связанном материале.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *