Содержит ли хурма йод – таблица содержания в продуктах питания

Содержание

Чем полезна хурма для здоровья человека

Здравствуйте, дорогие мои друзья и подписчики!

Скоро на всех рынках появится обожаемаемая мной хурма.

О том, какая она полезная, я и хочу сегодня рассказать вам.

Впервые хурму стали культивировать в Китае, откуда она стала распространяться по Восточной Азии, а затем по всему миру.

В нашей стране яркие плоды обрели популярность лишь в конце XIX в. и до сих пор считаются настоящим лакомством.

Так чем полезна хурма для нашего организма?

Из этой статьи вы узнаете:

Хурма — чем полезна хурма для нашего организма?

Хурма— род субтропических и тропических листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Эбеновые. Деревья доживают до пятисот лет. У многих видов плоды съедобны — они представляют собой крупные оранжевые мясистые 1—10-семянные ягоды. Википедия

Краткая ботаническая справка про хурму

Кустарники семейства Эбеновых и тропические и субтропические вечнозеленые деревья после цветения дают крупные, мясистые плоды преимущественно оранжевого цвета, которые и являются хурмой.

Ботаники причисляют их к ягодам, большинство из них съедобны.

В России наиболее распространены такие сорта, как «Королек», некоторые кавказские и японские разновидности.

Состав фрукта и его лечебные свойства

Хурма – богатый источник микроэлементов и витаминов – высокое содержание меди, кальция, йода, калия, магния, железа, марганца, фосфора, аскорбиновой кислоты, токоферола, каротина помогает излечиться от любого типа авитаминоза, цинги, малокровия.

Что содержат плоды хурмы:

  • Ягода содержит умеренное количество кислот, что не вызывает раздражение слизистой пищеварительного тракта и положительно влияет на функции системы при язвенной болезни.
  • Яблочная и лимонная кислоты работают на восстановление желчевыводящих путей, почек, печени.
  • Пополнение запасов йода избавляет от нарушений в деятельности эндокринной системы, что особенно полезно женщинам.
  • Благодаря низкой калорийности, плод часто становится компонентом лечебно-диетического питания, которое показано для восстановления состояния кардиологических больных, лиц, страдающих атеросклерозом.
  • Хурма помогает выводить лишнюю жидкость из организма без чрезмерной нагрузки мочеполовой системы.
  • Ягода характеризуется низким гликемическим индексом, что позволяет включать продукт в рацион людей, страдающих диабетом. Несмотря на содержание сахара, плод не провоцирует повышение уровня глюкозы в крови. В сутки рекомендовано употреблять не более 100 граммов продукта.
  • Медики считают, что хурма способствует нормальной деятельности головного мозга, особенно, после перенесенных кровоизлияний и энцефалитов.

Употребление даже одной хурмы в день успокоительно действует на нервную систему, помогает сделать ее более крепкой, повышает работоспособность, что обусловлено высоким содержанием биофлавоноидов, а это несомненная польза для организма.

Показания к применению плодов

Немецкие микробиологи предположили, что плод, благодаря своему уникальному составу, стабилизирует иммунитет раковых больных, способствует быстрому восстановлению после лечения лейкемии.

Общее терапевтическое действие яркой и вкусной ягоды позволяет принимать ее при следующих заболеваниях:

  • поражения сосудов и сердца;
  • анемия;
  • гипертония;
  • цинга;
  • атеросклероз;
  • зоб;
  • паразитарные инвазии;
  • бронхиты и прочие поражения дыхательных путей;
  • энтероколиты, дизентерия;
  • ожирение;
  • отеки;
  • нервное и физическое истощение;
  • постоперационные состояния.

Косметические и диетические свойства хурмы

Разнообразные рецепты красоты, основанные на хурме, помогают успешно бороться с такими косметологическими дефектами, как расширенные поры, повышенная жирность кожи, угревая сыпь и следы от неё.

Повреждения эпидермиса, в том числе раны и ожоги, могут быть излечены при помощи аппликаций из хурмы.

Использование продукта в кулинарии

Плоды эбенового дерева нашли широкое применение в национальных кухнях народов Востока.

Из хурмы можно приготовить вкуснейшие напитки, десерты, салаты и вторые блюда.

Особенно удачно сладкий вкус хурмы гармонирует с мясом дичи.

Почему вяжет хурма?

Обычно это свойство присуще исключительно незрелым плодам.

Если правильно выбирать, от от такого вкусового эффекта не останется и следа.

Однако, наличие вяжущего привкуса говорит о том, что плод насыщен танином —  особым дубильным веществом — и полезен.

Чтобы избавиться от этого, просто положите хурму на пару дней в холодильник, там она дозреет  и станет приятной на вкус.

Хурма в диетическом питании

Спелая ягода сладких сортов используется как компонент диетического питания.

Свойства плода таковы, что он отлично утоляет голод и пополняет энергетические запасы организма, что обусловлено высокой концентрацией сахарозы.

Научные исследования подтверждают эффективность хурмы в нормализации липидного обмена.

Большинство блюд с хурмой подходят к применению в детском рационе и меню для беременных женщин.

Рецепты здоровья с хурмой

Хочу поделиться с вами своими вкусными рецептами блюд с хурмой,они причислены к диетическому питанию и могут использоваться любым человеком, но с учетом противопоказаний.

Салат из хурмы с креветками

Составные компоненты:

  • ягода хурмы – 2 шт.;
  • салат-латук либо салат-айсберг – 1 кочан;
  • креветки королевские – 8 шт., либо россыпь салатных;
  • соус «Бальзамико» — 15 мл;
  • зубок чеснока;
  • руккола – 50 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • маслины без косточек – 100 г;
  • специи и соль по вкусу.

Креветки очищаются от всего лишнего, в том числе от кишечных вен, и обжариваются на умеренном огне в растительном масле не более трех минут.

После этого они откидываются на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Салатные листья и руккола моются и сушатся, рвутся руками на средние части и выкладываются в блюдо.

Далее в состав добавляются ломтики хурмы, кружочки маслин и лук, нарезанный полукольцами.

В конце блюдо заправляется маслом, бальзамико, солью и приправами.

Смузи из хурмы с бананом

Это полезный напиток подходит для детей и взрослых: он буквально наполняет энергией, поэтому его рекомендовано пить в утренние часы.

Для приготовления банан и две хурмы нарезаются ломтиками и перерабатываются в пюре при помощи блендера.

В готовую массу вводится 180 мл натурального йогурта, сок 1 апельсина, немного меда, щепоть мускатного ореха. Смузи перемешивается и сразу подается к столу.

Как выбрать качественные плоды хурмы

Чтобы организм получил пользу, рекомендовано выбирать абсолютно спелые ягоды. Только они обладают соответствующим вкусом и сочностью.

Степень зрелости можно определить, исходя из цвета кожуры, — она должна быть ярко-оранжевой или более темной, в зависимости от сорта.

Листочки – обязательно сухими, коричневатого, буро-зеленого оттенка. Если на кожуре появились пятна и точки черного цвета, хурма начинает портится и покупать, а тем более употреблять ее, не следует.

Плоды неплохо хранятся в замороженном виде, но только если не нарушена целостность оболочки. В морозильной камере они могут находиться около полугода, причем такой способ избавит ягоды от терпкого вкуса.

Не менее вкусными считаются сушеные плоды и цукаты.

Чем полезна хурма — видео

Противопоказания к применению хурмы

От употребления ягод лучше отказаться людям, перенесшим серьезные заболевания брюшной полости и имеющим предрасположенность к развитию спаечного процесса в кишечнике.

При сахарном диабете прием фрукта должен быть умеренным, что также относится к любым функциональным нарушениям поджелудочной железы, иначе организм получить не пользу, а вред.

Кормящие мамы могут употреблять плод, если у малыша нет аллергии, однако, не более ½ шт. в сутки.

Хурма – это полезный диетический продукт, практически не имеющий противопоказаний, но дающий высокую пользу для организма.

Теперь вы знаете,  чем полезна хурма — эта вкусная оранжевая ягода.

Поделитесь статьей с друзьями и подпишитесь на это блог – в моих планах еще много статей о пользе различных продуктов для нашего здоровья.

А вы любите хурму?

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

 

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

Жизнь человека и его здоровье | Продукты содержащие йод.

Йод известен всем, так как он имеет важное значение для здоровья человека. На территории России много регионов с его низким уровнем в почве и воде, как впрочем, и в других странах. Стало общепринятой практикой добавлять его в соль. Уж про йодированную соль знают все. Дефицит этого минерала в питании повышает риск опасных заболеваний.Для здоровья опасны, как недостаточное его содержание, так и избыточные его количества.

Могут ли продукты могут служить поставщиками этого минерала в организм человека? Может ли человек получать этот микроэлемент с пищей из растений и животных?

Продукты по содержанию йода можно разделить на группы:

1. Продукты из моря – они содержат больше йода, чем продукты из других групп.
2. Животные продукты.
3. Растительные продукты.

Но водоросли являются наиболее богатыми по содержанию йода продуктами питания.

Продукты с высоким содержанием йода.

1. Водоросли.

Сушеные водоросли продаются в наших магазинах, и они содержат слишком много йода.

В 3,5 граммах сухих водорослей может быть обнаружено до 4500 мкг этого микроэлемента.

Это составляет 3000% от суточной дозы, что чрезвычайно много.

Поэтому рекомендуется потреблять водоросли небольшими количествами в течение длительного времени для здоровья.

Размер порции (3,5 г), 4500 мкг йода (3000% DV), 18 калорий.

Водоросли бывают разные и содержание этого минерала в них разное.

1 столовая ложка Араме содержит приблизительно 730 мкг этого минерала.

1 столовая ложка Hiziki имеет приблизительно 780 мкг этого минерала.

1 дюймовый кусок (2,54 см) Комбу — примерно 1450 мкг йода.

1 столовая ложка Вакамэ — примерно 80 мкг йода.

Рекомендуется добавлять водоросли при приготовлении салатов, при варке супов, при заваривании чая.

2. Клюква.

Клюква – очень полезная ягода для здоровья. Ее знают и любят в России. Ягоды клюквы содержат витамин С, витамин К, волокно. Эта ягода может помочь в лечении инфекции мочевыводящих путей. И еще эти ягоды содержат много йода!

Размер порции (113г), 400 мкг йода (267% DV), 52 калории.

3.Гималайская соль.

Специалисты утверждают, что эта соль лучше каменной йодированной соли для обеспечения организма йодом.

Размер порции (1/2 грамма), 250 мкг йода (167% DV), 0 калорий.

4.Треска.

Эта рыба вкусная, особенно, когда свежая. В ней немного жира, мало калорий, но содержит полезные веществ для здоровья: белок, кальций, магний, калий и витамин Е.

В 84 гр. трески содержится 99 мкг йода или 66% от рекомендуемой дозы в день.

Размер порции (84 грамма), 99 мкг йода (66% DV), 89 калорий.

5. Омар.

Если у вас имеется дефицит йода в организме, то порция омара вам будет полезна.
Размер порции (100 г), 100 мкг йода (67% DV), 98 калорий.

6.Йодированная соль.

Есть разные бренды йодированной соли. Многим людям знакома каменная йодированная соль.

Размер порции (1 грамм), 77 мкг йода (51%  DV), 0 калорий.

7.Картофель.

Для получения большей пользы для здоровья, лучше есть печеный картофель с кожурой, чем пюре.

Большинство питательных веществ (волокна, витамины и калий) находятся в кожуре этого овоща.

Он может неплохо обеспечить организм йодом.

Один средний клубень добавит организму около 40% от рекомендуемого суточного количества этого минерала.

Размер порции (1 средний картофель), 60 мкг йода (40%  DV), 161 калорий

8.Молоко.

Оно сейчас не относится к продуктам здорового питания. Даже ВОЗ это признала.
Но оно имеет йод в своем составе, и это не надо скрывать.

Одна чашка молока содержит 56 микрограмм минерала или 37% ежедневной нормы.

Размер порции (1 чашка), 56 мкг йода (37 DV), 98 калорий.

9.Креветки.

Известно, что все морепродукты содержат много йода, и креветки одни из них.

84 грамма креветок обеспечивают 35 микрограмм йода, это около ¼ рекомендуемой дневной нормы.

Креветки поставляют в организм человека и другие полезные вещества, такие как белок и кальций.

Размер порции (84 грамма), 35 мкг йода (23%), DV 84 калорий.

10.Грудка индейки запеченная.

Всего 85 г печеного мяса индейки доставят в организм 34 микрограммов йода, или примерно 23% от необходимого ему суточного количества. Сколько это 85 граммов мяса? Это размер колоды карт.

Индейка обеспечит ваш организм не только йодом, но и витаминами группы В, калием и фосфором, все из которых имеют важное значение для сильного и здорового тела.

Более подробно о пользе мяса индейки вы можете прочитать в статье «Мясо индейки»

Размер порции (85 граммов), 34 мкг йода (23% DV) 78 калорий.

11.Чернослив.

Чернослив содержит йод.

Размер порции (5 чернослив), 13 мкг йода (9% DV), 120 калорий.

Рекомендую вам прочесть статью «Чернослив польза и вред – как выбрать пользу»

12. Морские бобы.

Морские бобы это фактически мелкая белая фасоль со специфическим вкусом. Ее подают по половине чашки с любой пищей, и она обеспечивает организм не только йодом, но и многими другими полезными веществами.

Размер порции (1/2 чашки), 32 мкг йода (21% DV), 128 калорий.

13.Рыбные палочки.

Этот продукт промышленной переработки содержит рыбу, и могут быть поставщиками йода в организм. Но они имеют высокую калорийность из-за содержания в них хлеба. Поэтому они не должны включаться в питание людей, соблюдающих питание без глютена.

Размер порции (2 рыбные палочки), 34 мкг йода (23% DV), 140 калорий.

14. Консервированный тунец.

Тунец, консервированный в масле, содержит больше йода, чем когда он консервированный в воде.

Размер порции (85 граммов), 17 мкг йода (11% DV), 99 калорий.

15. Яйца.

Яйца вареные вкрутую относятся к здоровым продуктам питания. Они снабжают организм антиоксидантами и другими полезными веществами.
Рекомендую вам прочитать статью «Чем полезны яйца – это лучший завтрак»

Размер порции (1 большое яйцо), 12 мкг йода (9% DV), 78 калорий.

16.Йогурт.

Йогурт не так полезен для здоровья, как вы думаете. Молочнокислые бактерии полезны для здоровья. Но вот йогурт из промышленного (не органического и пастеризованного молока) не полезен для здоровья. Йогурт из сырого фермерского, органического молока не рекомендуется людям на питании без глютена.
Но сейчас мы говорим про йод. И чашка йогурта обеспечит организму 58% рекомендуемой суточной дозы йода.

Размер порции (1 чашка), 154 мкг йода (58% DV), 154 калории.

17. Бананы.

Бананы имеют много полезных веществ для организма, в том числе и йод. О бананах вы можете прочитать в статье « Банан — семь удивительных лечебных свойств»

Размер порции (1 средний банан), 3 мкг йода (2% DV), 12 калорий.

18.Клубника.

Клубника вкусная и богатая питательными веществами ягода, которая поставляет в тело человека много разных витаминов и минералов.

Размер порции (1 чашка), 13 мкг йода (9% DV), 46 калорий.

19. Консервированная кукуруза.

Кукурузу можно употреблять в питание в разных видах, в консервах или в початках. Но для повышения организма йодом лучше употреблять консервированную кукурузу.

Размер порции (1/2 чашки), 14 мкг йода (9% DV), 67 калорий.

Хотелось бы напомнить, что большая часть выращиваемой в мире кукурузы является генетически модифицированной и это не полезно для здоровья.

20. Сыр чеддер.

Сыр обладает высокой калорийностью, но является источником йода.
Этот сыр (из коровьего молока) не рекомендуется в питании людям при питании без глютена.

Размер порции (28 г), 12 мкг йода (8% DV), 452 калорий.

21. Белый хлеб.

Белый хлеб не относится к продуктам здорового питания. Но он содержит йод.

Размер порции (2 ломтика) 45 мкг йода (30% DV), 132 калории.

22. Зеленая фасоль.

Зеленая фасоль – ценная и здоровая пищевая культура. Она является отличным источником витамина С, калия и фолиевой кислоты. Содержит она и йод.

Размер порции (1/2 чашки), 3 мкг йода (2% DV), 16 калорий.

Йод необходим для здоровья человека и должен поступать в достаточном количестве с пищей.

Поэтому надо знать, в каких продуктах он содержится, чтобы ежедневно включать какие — то из них в свое питание.

Особенно это важно для тех, у кого отмечаются симптомы недостатка йода в организме.

Этим людям надо следить не только за тем, чтобы продукты, содержащие йод, поступали в организм, но и контролировать количество поступившего минерала (по приведенным данным его содержания в порции продукта).

Питайтесь правильно, и пусть ваша пища будет вашим лекарством.

Будьте здоровы!

Продукты содержащие йод.

   34 голоса
Средняя оценка: 5 из 5

pishhaizdorove.com

10 полезных свойств хурмы

Хурма обладает многими полезными и незаменимыми свойствами, поэтому она является необходимым продуктом для излечения недуг и профилактики различных заболеваний Опубликовано на веб-портале imbf.org

1. Хурма богата калием, кальцием, магнием, фосфором, железом и другими полезными веществами, необходимыми для хорошей работы всех систем организма.

2. Хурма содержит вдвое больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. Поэтому хурма — отличный способ наладить работу кишечника. Благодаря пектину хурма является диетическим продуктом, который рекомендуют при расстройстве пищеварения.

3. В хурме содержится много антиоксидантов, которые продлевают молодость кожи, защищая от преждевременного образования морщин.

4. В хурме есть витамины А, С и P, которые отвечают за эластичность и упругость кожи, уменьшают хрупкость сосудов, повышают сопротивляемость организма и укрепляют иммунитет. Также говорят, что именно витамин А защищает от рака.

5. Благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы хурма питает сердечную мышцу, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.

Хурма способствует выведению из организма лишних жидкостей, не повышая при этом уровень глюкозы в крови. Впрочем, при диабете злоупотреблять хурмой не стоит.

6. Хурма снижает вероятность образования камней в почках благодаря высокому содержанию магния.

7. Хурма является отличным тонизирующим средством, быстро снимает усталость, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность.

8. Хурма помогает при простуде и кашле. Рекомендуется смешать сок одного спелого плода с четырьмя столовыми ложками тёплой воды и полоскать горло этой смесью.

9. Провитамины хурмы благоприятно воздействуют на организм со злокачественными образованиями и при лечении лейкоза. Эти же вещества помогают восстановить нормальную деятельность головного мозга при энцефалитах и кровоизлияниях, успокоить чрезмерно возбуждённую нервную систему и повысить работоспособность.

10. Содержащийся в хурме йод восполняет йододефицит в организме при нарушении работы щитовидной железы.

Внимание! Из-за высокого содержания легкоусвояемых сахаров хурму не рекомендуется употреблять при ожирении и сахарном диабете. Кроме того, специалисты предупреждают, что для небольшого количества людей этот восточный плод весьма коварен — переев его недоспелым, можно заполучить кишечную непроходимость.

Источник: Собрано из сети

www.imbf.org

в хурме много йода? сколько нужно шт хурмы в день чтобы восполнить дефицит йода?

Хурма богата йодом, хотя и не так, как морская капуста. Его недостаток в организме может привести к целому ряду тяжелых заболеваний, вплоть до ухудшения мыслительной деятельности. Кроме этого, йод является одним из основных компонентов, стабилизирующих функции иммунной системы. Сам он организмом не вырабатывается, поэтому хурма может стать незаменимым источником этого полезного элемента.

Стоит отметить также, что именно благодаря высокому наличию в мякоти плодов йода их употребление благотворно влияет на работу щитовидной железы.
1 крупная хурма вполне обеспечит дневную норму потребления йода.
<img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/u_4191540b2402f91b947d2a0021ac7eab_800.jpg» alt=»» data-lsrc=»//otvet.imgsmail.ru/download/u_4191540b2402f91b947d2a0021ac7eab_120x120.jpg» data-big=»1″>

Плоды хурмы содержат 81 /о воды, 0,6% золы. 0,5 /о белков, до 18 /о углеводов, органические кислоты, 1.2% дубильных веществ, 200 мг /о калия. 127 мг /о кальция, 56 мг /о магния. 42 мг /о фосфора, 2,5 мг /о железа. Хурма не считается важным источником витаминов. Витамина С в ней 15 мг%,. В1 0,02. В2 0,03, РР 0,2 и только провитамина А — каротина — 1,2, иногда до 55 мг /о. Калорийность 100 г хурмы около 60 ккал.

Содержание йода в хурме, фейхоа, перепонках грецкого ореха и других известных «йодоносителях» не так велико, как убеждены многие, поэтому для достаточной профилактики кушать их нужно в больших количествах.

touch.otvet.mail.ru

Полезность хурмы

В наши дни полезность хурмы уже давно не ставится под вопрос. Этот восточный плод включает в себя массу полезных компонентов, которые позволяют не только наслаждаться нежным вкусом этого фрукта, но и улучшать здоровье. Из этой статьи вы узнаете, за какие полезные качества хурмы этот плод так ценят во всем мире.

Химический состав хурмы

Хурма представляет собой сладкий и вяжущий плод с калорийностью 54 ккал на 100 г продукта. При этом в ней всего 0.5 г белка, полностью отсутствуют природные жиры, а вот углеводов 16.8 г, причем в большинстве своем это фруктоза и сахароза. Именно благодаря этим особенностям хурмы диетологи рекомендуют худеющим отказаться от ее употребления во второй половине дня, когда общий обмен веществ снижен.

Также стоит отметить, что при употреблении в пищу всего одной хурмы в день вы получите много витаминов А, С, Е и РР, а также железо, калий, фосфор, кальций, магний, йод, медь, марганец.

Содержание йода в хурме таково, что этот плод входит в топ-5 лидеров по его содержанию, наряду с икрой, морской капустой и гречкой. Поэтому тем, кто страдает дефицитом такого компонента, употребление хурмы просто необходимо!

Полезные свойства фрукта хурмы

Хурма обладает массой полезных свойств для организма человека, ее регулярное употребление в пищу способно решить многие проблемы, связанные с недостатком витаминов и питательных веществ. В ней много сахаров и пищевых волокон, отчего она прекрасно утоляет голод, а также стимулирует улучшение работы ЖКТ и печени.

Рассмотрим перечень полезных свойств хурмы:

  1. Хурма – эффективное средство для профилактики и борьбы с онкологическими заболеваниями. Как и другие плоды оранжевого цвета, этот фрукт содержит много бета-каротина, благодаря которому организм легко побеждает действие свободных радикалов, разрушающих клеточные структуры.
  2. Хурму можно использовать в качестве лекарства от болезней почек – в частности, она защищает организм от образования камней. К тому же, этот фрукт обнаруживает мягкие мочегонные свойства.
  3. Для тех, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов, хурма также очень полезна, благодаря высокому содержанию калия. Отдельные специалисты считают, что регулярное употребление хурмы также эффективно и в борьбе с атеросклерозом. Сосуды этот плод укрепляет из-за большого количества витаминов Р и С в составе. Эта же особенность помогает при помощи хурмы победить варикоз и кровоточивость десен.
  4. Хурма обладает и бактерицидным свойством, которое особенно эффективно против кишечной и сенной палочки, и также золотистого стафилококка.
  5. Народная мудрость гласит: хроническую диарею поможет снять отвар хурмы, полученный из 6 спелых плодов, проваренных в течение 20 минут в литре воды. Принимают такой отвар по 2 стакана 3 раза в день.
  6. При повышенном артериальном давлении помогает порошок из сушеных листьев хурмы, который принимают дважды в день по четверти чайной ложки в течение недели.
  7. Если у вас обнаружился дефицит железа и анемия, вы можете не приобретать препараты, а вылечиться при помощи сока хурмы.

Какая хурма самая полезная? Конечно же, спелая, сладкая хурма, которая совсем не вяжет рот. Именно такие плоды несут максимальную пользу организму.

Польза и вред фрукта хурмы

Невзирая на то, что у хурмы масса положительных свойств, этот замечательный плод несет в себе и некоторую опасность, связанную с противопоказаниями.

Так, например, из-за большого количества природных сахаров, хурму запрещено включать в свой рацион тем, кто страдает сахарным диабетом и ожирением (и особенно – и тем и другим одновременно).

Более того, пока плод не доспел, в нем содержится много танина. Это опасно тем, что при съедании более 2-3 плодов в день может возникнуть кишечная непроходимость. Особенно это актуально для тех, то пережил операцию на желудке или кишечнике.

В любом случае, стоит соблюдать осмотрительность и не съедать более двух плодов (особенно неспелых) в день. Чтобы убрать избыток танина, хурму можно заморозить – после этого уйдет и характерный вяжущий вкус, и лишняя опасность плода.

 

womanadvice.ru

Содержится ли йод в Хурме?

Плоды хурмы содержат большое количество сахаров (до 25% ), представленных в основном фруктозой и глюкозой. Хурма богата витамином С и по его количеству не уступает мандаринам. В плодах содержатся органические кислоты, каротин, красящие и дубильные вещества, белок, жиры. Из минеральных веществ хурма содержит медь, марганец, железо, фосфор, йод, свинец. По вкусовым, питательным, лечебным и диетическим свойствам среди субтропических культур хурма занимает второе место после цитрусовых. Плоды в сыром виде принимают при желудочных заболеваниях и как лечебное и профилактическое средство при цинге. Они особенно рекомендуются как тонизирующее для выздоравливающих от изнурительных болезней. Плоды хорошо влияют на обмен веществ, особенно при нарушениях функции щитовидной железы, поскольку содержат высокое количество йода. Плоды рекомендуются людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока. Плоды полезно принимать при сердечно- сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, при расстройств желудочно- кишечного тракта и заболеваниях печени. Моя мама , когда была беременна мной , рассказала что на 8 или 9 месяце беременности ей страшно хотелось одно время лимонов. По жизни она их ненавидит , а тут хочется и все. Купила она килограмм этих лимонов и все сразу съела , даже без сахара. Значит в этот момент не хватало витаминов (С, например). Поэтому если хочется — ешьте. Ешьте столько , сколько организм требует.

Удачи!

Из приведённой выше статьи,я могу сказать что -ДА))))

touch.otvet.mail.ru

Продукты, содержащие йод в большом количестве: список и таблица

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Нехватка йода в организме приводит не только к временным нарушениям основных его функций, но и становится причиной широкого круга заболеваний. Исправить ситуацию помогут продукты содержащие йод и соблюдение норм здорового питания. Первыми признаками нарушения нормального состояния являются хронические головные боли, отсутствие аппетита, частые покалывания суставов, постоянное чувство усталости и сонливости, склонность к простудным заболеваниям, а также затяжные депрессии.

Статьи по теме

Продукты, содержащие большое количество йода

Главная функция йода – нормализация работы человеческого организма. Это вещество необходимо для полноценного функционирования гормонов щитовидной железы, обеспечивающих стабильное функционирование сердечно-сосудистой, пищеварительной и иных систем. Через щитовидную железу компонент попадает в кровь, сосуды, ткани и костный скелет. При нехватке полезного вещества нарушается жизнедеятельность всего организма и обмен веществ после употребления пищи.

Рекордсменами по содержанию полезных элементов являются морские продукты. В данном случае речь идет не только о рыбе и морепродуктах, но и водорослях (ламинария, морская капуста). Если такие продукты редко дополняют ваш обычный рацион питания, то восполнить запас жизненно важного для организма витамина можно при помощи регулярного употребления рыбьего жира. Такие составы имеются в свободной продаже и выпускаются в жидком виде, а также в форме таблеток и капсул.

В число самых полезных обитателей морских глубин входят:

  • мидии;
  • кальмары;
  • устрицы;
  • креветки;
  • скумбрия;
  • семга;
  • лосось;
  • сельдь;
  • камбала.

Среди овощей, фруктов и ягод также имеются плоды, отличающиеся высоким содержанием йода. Перед их употреблением или осуществлении предварительной обработки не следует забывать о том, что тепловое воздействие ликвидирует большинство видов витаминов. Йод в данном случае не является исключением. Свежие плоды за короткий промежуток времени способны восполнить дефицит полезных веществ в истощенном организме.

Максимальное количество йода содержат плоды – овощи и фрукты, ягоды:

  • капуста;
  • перец;
  • помидоры;
  • морковь;
  • картофель;
  • чеснок;
  • бананы;
  • фейхоа;
  • хурма;
  • клубника;
  • сливы;
  • клюква;
  • виноград;
  • черноплодная рябина;
  • лимон.

Отличаются высоким содержанием йода некоторые бобовые (горох, фасоль) и злаковые (рожь, пшеница, овес) культуры. Перечисляя полезные продукты невозможно не упомянуть гречку. Эта разновидность крупы сочетает огромное количество витаминов и является источником полезных элементов. Регулярное употребление ее в пищу нормализует работу щитовидной железы, органов пищеварения и приводит в норму холестерин.

Меньшее количество полезного вещества содержит молочная продукция и яйца. Данные продукты также рекомендуется чаще употреблять в пищу для обеспечения суточной нормы йода. Идеальный вариант – разнообразить ими ежедневный рацион.

Список продуктов при беременности, доставляющих много йода в организм

Во время беременности организм женщины нуждается в большем количестве витаминов. Проблема восполнения запаса йода возникает по причине характерных изменений аппетита. Отдельные продукты питания абсолютно не принимаются органами пищеварения при наличии индивидуальных особенностей или токсикоза. На выручку приходят препараты с большим содержанием йода и железа. Ознакомьтесь с продуктами с высоким содержанием железа.

?

Прежде чем посещать аптечные пункты, необходимо понять главный нюанс: лекарственные препараты лучше употреблять только в крайнем случае. Плод во время беременности питается теми продуктами, которые попадают в организм женщины, потому развитие ребенка полностью зависит от рациона матери. Натуральные компоненты принесут больше пользы, а найти оптимально подходящие варианты среди широкого списка йодсодержащих ингредиентов получится при любых обстоятельствах:

  • морская рыба и печень трески;
  • морская капуста;
  • морепродукты;
  • молоко, кефир, сметана;
  • свежие овощи, фрукты, ягоды;
  • орехи.

Отдельную категорию продуктов содержащих йод представляют ингредиенты, используемые для приготовления повседневных блюд – куриные кубики, соль, некоторые разновидности приправ или специй. На упаковках таких изделий производители делают соответствующие отметки о повышенном содержании отдельных компонентов.

В пищевой промышленности появилось отдельное направление продукции – на прилавках стал появляться широкий ассортимент хлебобулочных продуктов содержащие йод. Если вы стараетесь восполнить запас полезных веществ вашего организма, не пытайтесь это осуществлять чрезмерно ускоренными темпами. Ограничение рациона питания только продуктами, содержащими йод, приведет к появлению новых проблем. Благодаря специальной таблице, отображающей количество полезного компонента в разных ингредиентах, контролировать свое питание будет намного проще.

Учитывая некоторые нюансы, вы сможете обеспечить организму получение примерной суточной нормы йодосодержащих компонентов.

Таблица йодосодержащих продуктов питания

Наименование продукта

Количество мкг йода на 100 г

Печень трески

370

Фейхоа

350

Кальмар

300

Морская капуста

300

Пикша

245

Лосось

200

Креветки

190

Камбала

190

Минтай

150

Макрель

145

Морской окунь

145

Треска

130

Сельдь

70-90

Устрицы

60

Фельд салат

65

Тунец

50

Овес

20

Шампиньоны

18

Яичный желток

18

Молочные продукты

16-20

Фасоль

12

Говядина

12

Шпинат

12

Горох

11

Сливочное масло

8-9

Морковь

6-7

Капуста

6-7

Картофель

5-6

Гречка

3-4

Фрукты

2-6

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 20.06.2019

sovets.net

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о