Полезные батончики для перекуса: Полезные батончики для перекуса детям и взрослым! — akvaufa5.ru

Полезные батончики для перекуса детям и взрослым!

В предыдущем посте я написала про лучшие протеиновые батончики, и конечно появились вопросы, можно ли такие использовать для полезного перекуса в школе, покупать детям и подросткам? Давайте в этом разбираться!

Каждый учебный год я покупаю ребенку полезные батончики на iHerb, и сегодня буду оформлять новый заказ, состоящий из батончиков, мюсли и сухофруктов — горячие школьные дни уже наступают на пятки!

Полезные батончики выполняют роль идеального перекуса: насыщают энергией и витаминами, не относятся к мусорной еде, чего не скажешь о школьных завтраках и обедах. Батончиками можно легко перекусить как во время учебы, так и взять с собой в спортшколу, секции или кружки.

Но можно ли детям перекусывать протеиновыми батончиками? Большинство американских специалистов говорят нет. Детям и подросткам не желательно использовать протеин, протеиновые коктейли и батончики. Протеиновые смеси и концентраты растущему детскому организму не нужны.

Поэтому читаем этикетку внимательно: выбираем батончики с натуральными компонентами в составе и отсутствием красителей, ароматизаторов, искусственных добавок.

А вот какие полезные батончики для перекуса можно давать детям без ограничений?

Выбор на самом деле огромный! Зерновые батончики-мюсли, из сухофруктов, веганские со спирулиной и орехами. Мы перепробовали много похожих батончиков и российских производителей, но самыми вкусными и полезными по-прежнему остаются батончики с iHerb.

Полезные батончики для перекуса. Мой личный выбор.

1. Larabar Apple Pie (яблочный пирог)
Лучшие батончики для перекуса по результатам независимого тестирования батончиков. Натуральный фруктовый вкус, содержит низкое количество насыщенных жиров, сахар натуральный из сухофруктов. Веганский, без глютена.

2.Larabar, Banana Bread (банановый хлеб)
Еще один полностью натуральный полезный батончик, в составе только три натуральных компонента. Миндаль, финики, несладкие бананы. Но он очень вкусный, действительно, как банановый хлеб! И полезный, и надолго насыщает, кушать не хочется. Веганский, без глютена.

3. Larabar, Mini Multipack Bars, 12 Mini Bars
Еще мне очень понравился вот такой набор мини-батончиков, который я время от времени покупаю. Батончики маленькие, можно использовать их как мини-перекус или к чаю, а заодно определиться, какой больше нравится. В коробке 12 батончиков и 3 вкуса: яблочный пирог, вишневый пирог, печенье кешью.

Вы можете купить мои готовые протоколы добавок, пройти курсы по нутрициологии и вступить в закрытый клуб, участники которого получают больше знаний по приему витаминов и БАД.

4. Raw Revolution, Raw Rev 100, Organic Live Food Bar, Spirulina Dream
Полностью органические батончики для перекуса, содержат омеги и необходимую клетчатку. В составе только 100% органические компоненты, веганские, без глютена, очень вкусные. Спирулина обеспечивает полезными аминокислотами и витаминами.

5. Raw Revolution, 100 Calorie Organic Live Food Bar, Chocolate Crave
Я не успеваю фотографировать эти батончики, они заканчиваются каждый раз первыми )) Снова полностью органические, веганские и без глютена, в составе только натуральные полезные орехи, сухофрукты, семена льна и подсолнечника. В каждом батончике ровно 100 ккал.

6. KIND Bars, Kind Plus, Fruit & Nut Bars, Almond Cashew with Flax + Omega-3
Натуральные батончики из орехов и сухофруктов с омега-кислотами. В каждом батончике 500 мг ALA — полезной омега-3 кислоты из семени льна. Также содержат клетчатку и 4 грамма натурального протеина. Веганские, без глютена.

7. Cascadian Farm, Organic, Chewy Granola Bars, Dark Chocolate Almond
Очень вкусные батончики-мюсли (гранола), я заказываю их чередуя с батончиками из сухофруктов и орехов. Основу составляют овсяные хлопья с кусочками воздушного риса и шоколадными вкраплениями. В каждом батончике 5 грамм клетчатки и низкое содержание насыщенных жиров, без гидрогенизированных масел.

8. ProBar, Meal Bar, Superfood Slam
Лучшие батончики для замены полноценного приема пищи. Но, это уже не батончик для перекуса или полдника! Содержит полезные омега-жиры, много клетчатки и 10 грамм протеина. Протеин здесь натуральный, из орехов и семян. В одном батончике 380 ккал, насыщает надолго и подойдет для подростков, которые занимаются спортом. Веганские, не содержат молока.

Также для перекусов в школе отлично подходят расфасованные в пакетики смеси орешков и сухофруктов, изюм, и я даже обнаружила в ассортименте iHerb печенье без гидрогенизированных растительных масел и прочих вредностей.

1. Eden Foods, Pocket Snacks, Quiet Moon, Nuts, Seeds, Dried Fruit
12 карманных пакетиков со смесью органических семян, орехов и сухофруктов для перекуса. Без глютена и сульфитов, сырье выращивается на семейных фермах.

2. Barbara’s Bakery, Snackimals, Animal Cookies, Vanilla, 6 Bags
Сладкое печенье для полезных перекусов из органической муки, без красителей, консервантов и гидрогенизированных масел. В упаковке 6 небольших пачек.

3. Made in Nature, Organic Raisins, 6 Pack
Чистый органический изюм в коробочках для перекуса, полностью готов к употреблению, не надо ничего мыть. Без глютена, органик, высушен на солнце. Очень-очень вкусный!

Какие у вас есть идеи для полезных перекусов нашим детям, в школе или на секциях? Коробочка бенто у нас не пошла, а школьными завтраками сыт не будешь.

Польза протеиновых батончиков — зачем они нужны

Протеиновые батончики – отличный вариант перекуса для тех, кто планирует быстрее избавиться от лишнего веса. Они с успехом заменяют полноценный полдник, насыщают организм необходимыми питательными веществами и предотвращают переедание. Польза протеиновых батончиков заключается и в других их особенностях. Например, таким продуктом можно заменить любимые сладости при похудении или выбрать его в качестве дополнительного помощника во время набора мышечной массы. Как правильно выбрать подходящий перекус, на что обратить внимание и о чем стоит помнить, выбирая протеиновый батончик – расскажем в этой статье.

Состав продукта

Такие батончики называются протеиновыми из-за высокой концентрации белка. При этом углеводов в таком продукте бывает очень мало. Из-за этого долго сохраняется ощущение сытости, предотвращая переедание во время диеты. Батончики подходят для женщин и мужчин: их используют не только те, кто планирует быстрее избавиться от лишнего веса, но и профессиональные атлеты. Им такой перекус помогает в наборе мышечной массы.

Это важно: идеальной комбинацией считается сочетание растительных и животных белков. Исключать из рациона тот или иной тип протеина не стоит: именно их баланс создает более высокое качество протеина [1].

Польза протеиновых батончиков

Протеин – необходимый элемент питания, который помогает быстрее избавиться от жировых отложений, нормализовать метаболизм и укрепить мышцы. Белки являются основными «строительными элементами» человеческого организма. На долю этой аминокислоты приходится не менее 45 % сухой массы органических соединений живой клетки. Без белка не будет жизни, поэтому его наличие в рационе становится настоящей необходимостью. Употребление протеиновых батончиков помогает:

восполнить недостаток полезных аминокислот;

заменить вредные сладости;

быстрее избавиться от лишнего жира;

нарастить мышечную массу.

Кроме того, продукт помогает поддержать необходимый уровень энергии на протяжении всего рабочего дня. Батончик можно съесть за час до физических нагрузок, это поможет повысить тонус и улучшить собственные показатели во время тренировки.

Разновидности протеиновых батончиков

Современные производители предлагают разные типы полезного питания, предназначенного для различных целей. Herbalife Nutrition выпускает линейку протеиновых батончиков, которые идеально подойдут как для худеющих, так и для профессиональных спортсменов. Высокое содержание белка обеспечивает длительное ощущение сытости, питает организм необходимыми аминокислотами. Низкая калорийность предотвращает отложение жира. Такой перекус станет отличной альтернативой сладостям. Какие виды батончиков можно встретить в магазинах?

Низкоуглеводные
. В них практически нет сахара и искусственных подсластителей. К этой категории относятся мини-батончики Herbalife Nutrition. В состав продукта входит изолят соевого и молочного белка, кальций, фосфор, магний, калий и витамин С. Батончик покрыт хрустящей карамелью и имеет приятный вкус. Идеальная замена вредных сладостей и отличный перекус для спортсменов «на сушке».

Белково-углеводные
. Сбалансированный состав продукта подходит для полезного питания. Продукт заменяет полноценный полдник, предотвращает переедание во время ужина.

Низкокалорийные
. Имеют максимально низкую калорийность, что идеально подходит для людей, желающих похудеть. Протеиновые мини-батончики Herbalife Nutrition содержат всего 65 ккал (в зависимости от вкуса) и 4 г высококачественной аминокислоты.

Протеиновые (высокобелковые)
. Продукт с максимальным содержанием белка: он подойдет для тех, кому не хватает полезной аминокислоты. Более питательной альтернативой может стать протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife Nutrition. Такой продукт может заменить полноценный прием пищи. В состав коктейля входит не только легкоусвояемый белок, но также полезная клетчатка и целый комплекс витаминов и минералов, необходимых человеческому организму. «Формула 1» подойдет для тех, кто желает быстрее избавиться от лишнего веса или добиться красивого рельефа мышц.

Энергетические (высокоуглеводные)
. Могут стать отличной альтернативой шоколаду и сладкой газировке. Такие суперфуды изготавливаются на основе орехов и сухофруктов. Как правило, энергетические батончики отличаются высоким уровнем углеводов и огромной калорийностью. Подойдут для тех, кто планирует быстрее набрать вес.

Что важно знать?

Прежде чем включать в свой рацион протеиновые батончики, важно узнать несколько интересных подробностей:

Любой продукт содержит углеводы, как правило, не менее 20 % (впрочем, исключения встречаются). Даже если в батончике есть добавки для жиросжигания, похудеть, регулярно употребляя этот продукт по несколько раз в день, не получится.

Некоторые батончики имеют энергетическую ценность более 100 ккал на 100 г. Высокоуглеводные продукты обладают огромной калорийностью, до 500 ккал. Поэтому при выборе подходящего продукта следите за его энергетической ценностью. В противном случае с батончиком можно запросто получить дневную норму калорий.

Содержание протеина может достигать 75 г на 100 грамм продукта. Такие батончики более полезны, но отличаются не самым приятным вкусом. Поэтому лучше остановить выбор на средних или даже низких показателях. В мини-батончиках Herbalife Nutrition всего 4 г белка, зато он хорошо усваивается.

Некоторых пугает высокая цена протеиновых батончиков: не все потребители понимают, почему они столько стоят. Однако важно уяснить, что речь идет о натуральном продукте со сбалансированным составом. Высокое содержание белка и полезных добавок обуславливает конечную цену протеиновых батончиков. Когда лучше есть? Перед тренировкой или после физических нагрузок: в любом случае протеин поможет мышцам быстрее восстановиться и снизит риск травматизации. И не забывайте следить за количеством продукта. Даже самое полезное блюдо станет вредным, если им злоупотреблять.

Как худеть на протеиновых батончиках

Для борьбы с лишним весом придется использовать комплексный подход. Недостаточно просто заменить вредные сладости полезными альтернативами, придется пересматривать весь рацион. Из него стоит исключить сдобу и сладкие газировки, снизить количество свободного сахара. Вторым важным шагом станет смена режима: спать нужно не менее восьми часов в день, отводить 1–2 часа на физические нагрузки. Если вы по каким-либо причинам не сможете посещать клуб здорового образа жизни, заниматься можно в домашних условиях. Существуют целые комплексы упражнений, которые не потребуют наличия тренажеров и специального инвентаря. Например, можно больше ходить пешком. Это тоже стимулирует метаболизм, помогая быстрее похудеть. Гулять лучше на ночь: вечерний моцион не только поспособствует жиросжиганию, но и поможет снизить уровень стресса.

Ссылки:

[1] Лайл Макдональд. Книга о протеине// https://vk.com/doc56424021_437397518?hash=7078704b6b2a275373&dl=6bdeeeeddca094e1bc

Спортивные батончики: виды, состав, плюсы и минусы, противопоказания

Их позиционируют как полезную еду и продают не только в спортивных клубах и специализированных магазинах, но и в супермаркетах у дома. Но при неправильном употреблении даже таким уникальным суперфудом можно навредить организму. Разбираемся с тем, что такое спортивные батончики, зачем они нужны и кому их стоит попробовать.

Виды спортивных батончиков

Низкокалорийные (злаковые). Батончики из злаковых культур (овес, рис, кукуруза) с добавлением сушеных фруктов и ягод, крахмала и фруктозы в качестве подсластителя. Не относятся к спортпиту как таковому, так как не содержат протеин. Можно использовать в качестве десертов.

Энергетические. Предназначены для быстрого получения энергии. В таких батончиках медленные сложные углеводы (овес, ячмень) сочетаются с быстрыми (фруктоза, глюкоза, мальтодекстрин). Часто используются на соревнованиях по триатлону, марафонскому бегу и т. д.

Высокоуглеводные. Продукт с одинаково высоким содержанием протеина и углеводов, создан для закрытия «углеводного окна» после интенсивных тренировок. Подходит для спортсменов, занимающихся наращиванием мышечной массы.

Высокобелковые (протеиновые). По сути, такой батончик является компактной заменой протеинового коктейля – это источник большого количества белка практически без углеводов и жиров. Подходит для тех, кто хочет снизить вес.

Состав протеиновых батончиков

В состав любых спортивных батончиков входят белки, углеводы, в меньшей степени жиры и клетчатка.

Белки. Для производства батончиков используют сывороточный изолят, казеин, яичный или гороховый белки.

Углеводы. Совсем без сахаров спортивных батончиков не существует, так как сахара «склеивают» отдельные элементы и придают им форму. Сахарозу в спортпите часто заменяют декстрозой, фруктозой, медом, нектаром агавы, кукурузным и рисовым сиропами, также являющимися сахарами.

В некоторых случаях производители используют в качестве подсластителей ацесульфам калия, аспартам, сукралозу, маннит, сорбит, мальтит и др.

Жиры. В большинстве случаев это какао-масло или шоколад. Иногда в состав злаковых батончиков входят растительные масла.

Клетчатка. Необходима для поддержки пищеварительной системы, снижения чувства голода и регулирования уровня сахара и холестерина в крови.

Плюсы и минусы спортивных батончиков

Плюсы

Удобная индивидуальная форма батончика позволяет взять его с собой на тренировку или в дорогу, когда человек не может выделить время на полноценный прием пищи.

Как и другой спортпит, батончики позволяют быстро восполнить дефицит белка и аминокислот, возникающий после тренировки.

Минусы

Протеиновые батончики, так же как и любое другое специализированное спортивное питание, не являются заменой обычной сбалансированной еды. Диетологи и эксперты по спортивному питанию советуют употреблять спортпит только в тех случаях, когда нет возможности поддерживать нормальный режим питания с достаточным содержанием белков, жиров и углеводов.

Часто люди воспринимают спортивные батончики как вкусный десерт, не задумываясь о том, что их состав существенно отличается от обычных конфет. При постоянном употреблении батончиков и отсутствии соответствующей физической активности возможны существенный набор веса и проблемы с почками и печенью.

Противопоказания

Спортивные батончики противопоказаны людям, страдающим от диабета 1-го типа. Для пациентов с диабетом 2-го типа употребление спортивного питания допустимо после консультации с лечащим врачом-эндокринологом.

Спортивные батончики с протеином не рекомендуются детям и подросткам из-за опасности нарушения метаболизма. Аналогом могут послужить конфеты из сухофруктов, запеченная гранола или пастила, либо низкокалорийные злаковые батончики.

На что обратить внимание при выборе батончиков

Количество сахара в батончике не должно превышать 10 г.

В составе протеиновых батончиков должна быть полноценная доза белка (более 10 г).

Диетологи и нутрициологи рекомендуют батончики с содержанием насыщенных жиров менее 3,5 г.

Рекомендуемая доза клетчатки в батончике – не менее 3 г.

Батончик Fleur Alpine Органик злаковый овсяный с яблоком и абрикосом 23г с 3лет

Батончик детский ОВСЯНЫЙ Fleur Alpine ЯБЛОКО и АБРИКОС понравитсядетям и их родителям:

С цельными овсяными хлопьями и кусочками сушеных фруктов

Без добавленного сахара

Легкую естественную сладость батончику придают кусочки кураги, сок и пюре из яблок

Без пальмового масла

Органический продукт, произведен и сертифицирован в соответствии с Регламентами Европейского Союза № 834/2007 и № 889/2008 об органическом сельском хозяйстве

Произведено в Швейцарии

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: может содержать следы молока, сои и орехов. Батончики рекомендованы детям старше трех лет, так как размеры овсяных хлопьев и кусочков сушеных абрикосов могут достигать 0,5 см и 1 см соответственно.

Перед введением новых продуктов рекомендуем проконсультироваться с педиатром, который наблюдает ребенка и знает все особенности его здоровья.

Детский ОВСЯНЫЙ батончик Fleur Alpine ЯБЛОКО и АБРИКОС содержит измельченные цельнозерновые овсяные хлопья, сок и пюре из яблок, кусочки кураги, стружку кокоса. Данные ингредиенты определяют изысканный вкус батончика – фруктово-злаковый с легкой естественной сладостью и едва заметной кислинкой. Консистенция полутвердая, рассыпчатая.

Хранить в сухом месте при температуре от +2 до +28 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав: цельнозерновые овсяные хлопья*, концентрированный яблочный сок*, сушеные абрикосы*, подсолнечное масло*, концентрированное яблочное пюре*, кокосовая стружка*

*органическое сельское хозяйство соответствует законодательству ЕС (Регламенты ЕС №834/2007, №889/2008)

Может содержать следы молока, сои и орехов.

На 100 г продукта:

Энергетическая ценность – 1730 кДж/411 ккал

Белки – 7,9 г

Жиры – 14 г

Углеводы – 59 г

Возраст: с 3 лет

Масса нетто: 23 г

Срок годности: 12 месяцев

Батончики для перекуса в СПб с доставкой

Питательные ЗОЖ-батончики – это вкусный снек с натуральным составом, включающим фруктовую и ореховую смеси или мюсли. В зависимости от основы, продукт быстро восстанавливает силы после тренировки, уменьшает чувство голода и помогает следить за фигурой.

Чтобы купить полезные батончики для здорового перекуса в интернет-магазине «Медтехника №7», оформите заказ на сайте или через менеджера по телефону из раздела «Контакты». Забрать покупку можно самовывозом или курьерской доставкой по городу.

Категории: фрутилады, флаксы, крекеры

Состав и изготовление

Главная ценность ПП-батончиков – натуральные компоненты. Их изготавливают из сухофруктов, орехов или круп и семян. В некоторых продуктах отсутствуют консерванты и стабилизаторы, но в зависимости от состава иногда требуется использовать растительные добавки, чтобы сохранить пользу ягод и фруктов.

При производстве используется только щадящая сушка при низких температурах от 25° до 60°С. Продукты, прошедшие такую термическую обработку, содержат больше пользы и хранятся дольше.

В здоровые снеки не добавляют:

Сахар;

Растительные жиры и масла;

Крахмал;

Муку;

Усилители вкуса;

Искусственные ароматизаторы;

Красители;

ГМО.

Внимательно читайте состав на упаковке. Батончик нельзя называть полезным, если видите, что он содержит один из вышеперечисленных компонентов.

Много пользы и минимум вреда

Натуральные снеки можно включать в рацион для похудения. В них много пищевых волокон, улучшающих пищеварение, и необходимых для здоровья микроэлементов. Однако сытный батончик для перекуса с медом или финиками может замедлить похудение, потому что содержит много углеводов и иметь высокий гликемический индекс. Для уравновешивания рациона следует добавить побольше белковой пищи: творог, рыба, куриное мясо и яйца.

ЗОЖ-батончики популярны и среди людей без особых ограничений в питании. Естественный вкус фруктов и сладкий вкус понравится не только взрослым, но и детям. Отсутствие большого количества сахара или его замена фруктозой сохраняет зубы ребенка целыми и снижает риски развития диабета. Кроме того, чувство сытости остается дольше, так как нет резких скачков глюкозы и гормонов, вызывающих голод. Полезные батончики без сахара и глютена также требуют меньшего выброса инсулина и легче усваиваются диабетиками или людьми с заболеваниями ЖКТ.

Bitey — полезный перекус для самых маленьких

Bitey — любимое и полезное лакомство малышей

Bitey — абсолютно натуральное, сбалансированное и полезное лакомство для тех, кому так не терпится попробовать свой первый в жизни десерт.

Специалисты BioFoodLab позаботились, чтобы каждый взрослый смог вкусно и полезно перекусить в любой ситуации. Натуральный фруктово-ореховый Bite легко взять с собой в офис, на прогулку, тренировку или подкрепиться, если голод застал в пробке.

А как же быть с малышами? Ведь контейнер с брокколи или нарезанным яблоком не всегда удобно взять с собой, а покупные печенья или батончики, как правило, содержат сахар и ароматизаторы.

BioFoodLad бережно и с любовью разработала новый продукт специально для малышей от года. Bitey — абсолютно натуральный фруктово-ягодный перекус для маленьких открывателей.

В каждом батончике Bitey удивительное сочетание полезных фруктов, ягод и злаков. Только фрукты, ягоды и злаки! Яблоко+малина, яблоко+банан, яблоко+груша, яблоко+вишня придутся по вкусу начинающим гурманам. В составе Bitey вы не встретите вредных ингредиентов, красителей, стабилизаторов и сахаров. Благодаря сбалансированному составу, витаминам, минералам и клетчатке Bitey заменяет 1 из 5 рекомендованных приемов фруктов и овощей в день.

У Bitey стильная и удобная упаковка, поэтому батончик всегда легко взять с собой на прогулку, в дальнюю поездку или путешествие, обеспечив ребёнку полезный перекус. На упаковке изображены маленькие герои Bitey — веселые фрукты и ягоды. Вместе с ним так легко и забавно изучать новые цвета и формы. С Bitey легко разнообразить рацион малыша, а консистенция батончика поможет формированию жевательных навыков.

17 июня 2016

Bite
здоровье

Полезный перекус: спортивные батончики

Энергетические батончик легко взять с собой и сразу после тренировки забросить в полыхающую топку углеводного окна. К тому же батончики вкусные, почти как белковые коктейли. И сладкие, как шоколадки! Может быть, вообще на них перейти?

Подождите!

Давайте посмотрим, из чего они состоят и какую пользу в каких обстоятельствах могут принести.

Углеводные батончики

Они же «энергетические». По их названию понятна та польза, которую они могут принести. Углеводы — главный источник энергии для нашего организма; энергетические батончики содержат большое количество простых углеводов, которые быстро усваиваются и обеспечивают спортсмену прилив энергии. Это ценно во время длительных соревнований, где трудно обеспечить участников нормальным горячим питанием на всей дистанции, и во время длительных тренировок.

Хорошие энергетические батончики содержат не только быстрые углеводы, но и медленные, что даёт более длительный эффект.

Протеиновые батончики

В состав белковых батончиков входит рекордно много протеина: от 20% до 33% и выше. Для сравнения, в куриной грудке 31% белка.

Для изготовления батончиков используют сывороточный белок — эта популярная спортивная добавка применяется атлетами, чтобы растить мышечную массу.

Сыворотка образуется при створаживании молока; это побочный продукт при изготовлении сыра. Долгое время сыворотка из-за низкой питательной ценности была просто отходом молочного производства, но с развитием технологий из неё стали получать ценный легкоусвояемый белок. Кроме аминокислот, строительного материала для мышц, в состав сывороточного протеина входят иммуноглобулины – антитела, необходимые для работы иммунной системы.

Несмотря на то, что батончик сладкий, в его составе обычно отсутствует сахар. Вместо неё туда добавляют сироп из фруктозы — он улучшает качество и полезные свойства протеинового батончика. Кроме этого, сироп — это своеобразный стабилизатор, который сохраняет правильную структуру. Дополнительно в состав входят загустители, вкусовые добавки, глазурь, подсластители, желатин и шоколад с высоким содержанием какао.

Сколько человеку нужно белка?

Чаще всего говорят о двух граммах белка на один килограмм веса спортсмена в сутки. То есть если вы весите 60 кг, белка в вашем суточном рационе должно быть 120 граммов.

Эту цифру стоит рассматривать как ориентир: в периоды интенсивной нагрузки она может быть больше, в периоды спада — меньше.

Если вы усердно тренируетесь, но при этом недобираете количество белка, нужно серьёзно пересматривать питание, и возможно, обратиться к специалисту, спортивному нутрициологу. А вот небольшой недобор белка, особенно сразу после тренировки, если вы не можете добраться до обычной еды — это как раз та маленькая проблема, которую помогут решить белковые батончики. Только помните, что ваш организм не сможет усвоить больше 30 граммов протеина за один раз.

Противопоказания

Белковые батончики могут ухудшить самочувствие людей с непереносимостью лактозы. Им лучше перейти на изолят (это сывороточный белок высокой очистки, где почти нет лактозы).

Если есть слишком много батончиков, может повыситься нагрузка на почки и ЖКТ: организму трудно усвоить слишком большое количество белка.

А какой у вас любимый спортивный перекус?

16 полезных батончиков мюсли, которые можно купить в магазине

Джейсон Спикмен

Ненавижу это говорить, но батончики мюсли — своего рода бывшие парни мира закусок: они выглядят великолепно снаружи, но многие из них выглядят отстойно, когда вы разворачиваете упаковку.

Вы заслуживаете лучшего, так что откажитесь от ерунды с сахаром, пустыми калориями и ненужными ингредиентами. «Выберите батончик, который повышает ценность вашего рациона и содержит белок, клетчатку, цельнозерновые, полезные жиры, витамины и минералы с минимальной обработкой», — говорит диетолог Бонни Тауб-Дикс, автор книги Read It Before You. Ешьте это .

В идеале вам нужен батончик, который содержит от 150 до 200 калорий и содержит не менее трех граммов клетчатки, — говорит Тауб-Дикс. (Бонус: ищите от 5 до 10 граммов белка — больше, если вы берете батончик для перекуса после тренировки. )

Если вы найдете батончик, в котором содержится более 10 граммов сахара, проверьте источник. Если это все из фруктов, вы в чистоте. Но если вы видите на этикетке декстрозу, мальтозу, органический тростниковый сок, рисовый сироп или другие скрытые сахара, пропустите это.

Вам также следует избегать сахарных спиртов, таких как мальтит, маннит, сорбит и ксилит, говорит диетолог Алисса Рамси , RD, основатель Alissa Rumsey Nutrition and Wellness . Многие люди испытывают вздутие живота и газы после употребления этих ингредиентов. (Забавно?)

Но самое главное, просто найдите бар, который вам действительно нравится . «Когда вы довольны тем, что вы едите или перекусываете, у вас меньше шансов переедать в будущем и дольше оставаться сытым», — говорит Рамси.

Не знаете, с чего начать? Эти полезные батончики из мюсли достойны вашего списка покупок.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Батончики мюсли с овсяным печеньем без глютена

Доморощенный Энни
annies. com

Эти батончики без глютена на вкус такие же уютные, как свежеиспеченное печенье, но содержат меньше сахара и гораздо больше сытной клетчатки и белка.

На порцию: 200 калорий, 15 г жиров (3 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 16 г углеводов, 5 г сахара, 7 г клетчатки, 6 г белка

2

Мадагаскарские ванильные батончики с миндалем и отварной жевательной мюсли

Этот бар спасает жизни
amazon.com

Эти сладкие, но полезные батончики мюсли, сделанные из ванили, меда, миндаля и семян льна, помогают доставить еду нуждающимся детям по всему миру.Не то чтобы вам был нужен дополнительный стимул для перекусов.

В одной порции: 170 калорий, 9 г жиров (1 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 23 г углеводов, 6 г сахара, 8 г клетчатки, 4 г белка

3

Орехи из темного шоколада и батончики с морской солью

ДОБРЫЙ
amazon.com

Получите желанное сочетание сладкого, соленого и шоколадного в одной плитке. В нем много полезных жиров из миндаля и арахиса, первых двух ингредиентов.

На порцию: 200 калорий, 15 г жиров (3 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 16 г углеводов, 5 г сахара, 7 г клетчатки, 6 г белка

4

Органические батончики на растительной основе с яблоком и корицей

Phyter
phyterfood.com

Этот безглютеновый батончик, сделанный в основном из органических продуктов, предлагает короткий список ингредиентов и порцию продуктов.

На порцию: 200 калорий, 9 г жиров (1 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 23 г углеводов, 7 г сахара, 4 г клетчатки, 6 г белка

5

Асаи Берри Чиа Батончики

Воин здоровья
амазонка.ком

Съешьте два таких, если вы очень голодны. Семена чиа создают приятный хруст, а ягоды придают сладкий вкус.

На порцию: 100 калорий, 4,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 45 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г сахара, 5 г клетчатки, 3 г белка

6

Протеиновые батончики с арахисовым маслом и ягодами

RXBAR
amazon. com

Получите исправление PB&J в одной переносной жевательной панели.Хотя в этом есть 15 граммов сахара, все это делается из фиников и малины.

На порцию: 200 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров), 135 мг натрия, 25 г углеводов, 15 г сахара, 5 г клетчатки, 12 г белка

7

Батончики для завтрака Chunky Choco с арахисом и восходом солнца

Природный Путь Органический

Эти шоколадные батончики без глютена, содержащие 11 граммов цельного зерна, идеально подходят для жевания и являются отличным перекусом или едой на ходу.

На порцию: 140 калорий, 4,5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 24 г углеводов, 9 г сахара, 2 г клетчатки, 3 г белка

8

Кранч-батончики с жареным орехом и миндалем

Долина Природы

Эти безглютеновые батончики, словно склеенные воедино, обладают всем вкусом, который вы хотите, чтобы превратить их в простой и сытный перекус.

В одной порции: 190 калорий, 14 г жиров (1.5 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 14 г углеводов, 7 г сахара, 3 г клетчатки, 6 г белка

9

Охлажденные органические протеиновые батончики с миндалем и вишней

Велла Бар
amazon.com

Еще одна органическая закуска с вареньем из орехов. Бар Wella также предлагает сладкий привкус вишни — отличный ингредиент, который можно есть после тренировки.

В одной порции: 200 калорий, 13 г жиров (2.5 г насыщенных жиров), 15 мг натрия, 15 г углеводов, 9 г сахара, 3 г клетчатки, 8 г белка

10

GOLEAN Соленый темный шоколад и ореховые волокна и протеиновые батончики

Каши
amazon.com

Что может быть лучше, чем орехи и шоколад? Думаю, нет. Обратитесь к каши, чтобы получить вкус темного какао, который вам обязательно понравится.

На порцию: 190 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных жиров), 115 мг натрия, 21 г углеводов, 9 г сахара, 4 г клетчатки, 8 г белка

11

Протеиновые батончики из теста для печенья с арахисовым маслом

Доморощенный Энни
Annies. ком

Этот органический бар может быть создан для детей, но взрослым он тоже понравится. Вкус печенья удовлетворит ваших сладкоежек, а белок и клетчатка наполнят вас.

На порцию: 170 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 16 г углеводов, 8 г сахара, 3 г клетчатки, 4 г белка

12

Батончики с начинкой из орехового и орехового масла в шоколаде

ДОБРЫЙ
амазонка.ком

Нет ничего лучше арахисового или миндального масла, чтобы подавить любую тягу к сливкам. Эти батончики предлагают вкуснейшее ореховое масло в упаковке шоколада — всего с содержанием сахара менее 10 граммов.

На порцию: 170 калорий, 8 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 23 г углеводов, 10 г сахара, 3 г клетчатки, 6 г белка

13

Жевательные батончики из мюсли с арахисовым маслом и шоколадной стружкой

Без мусора
амазонка.ком

При содержании всего пяти граммов в батончике они могут похвастаться одним из самых низких уровней сахара в этом списке. Батончики без мусора на вкус как десерт, но без излишка сладкого.

На порцию: 130 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 20 г углеводов, 5 г сахара, 2 г клетчатки, 3 г белка

14

Арахисовое масло, банан и овес Better Bars от Bob

Бобс Ред Милл
амазонка.ком

Эти батончики Bob’s Red Mill содержат цельнозерновой овес, известная четверка, а также арахисовое масло и другие вкусы. Выбирайте банановую (или яблочную) приправу для меньшего количества сахара.

На порцию: 210 калорий, 9 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 100 мг натрия, 28 г углеводов, 10 г сахара, 3 г клетчатки, 7 г белка

15

Цельные диетические батончики Nutz Over Chocolate

ЛУНА
амазонка.ком

Комбинация шоколадно-арахисового масла действительно никогда не устареет. Эти плитки имеют настоящий шоколад внизу и хрустящий, жевательный, ореховый слой сверху.

На порцию: 200 калорий, 8 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 26 г углеводов, 8 г сахара, 3 г клетчатки, 8 г белка

16

Беззерновой батончик из суперпродуктов

Чисто Елизавета
amazon. com

Если вы любите мюсли Purely Elizabeth, то эти батончики вас ждут серьезные удовольствия.Они упаковывают весь аромат в готовые к употреблению закуски, хрустящие и сытные.

На порцию: 200 калорий, 15 г жиров (6 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 14 г углеводов, 7 г сахара, 3 г клетчатки, 5 г белка

Мэллори Кревелинг
Старший редактор по здоровью и фитнесу
Мэллори Кревелинг, сертифицированный ACE персональный тренер и сертифицированный RRCA тренер по бегу, присоединилась к команде Runner’s World в августе 2021 года.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

12 Здоровых батончиков из мюсли домашнего приготовления — Сделано из жизни слаще | Vegan

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Эти батончики с гранолой быстрые, легкие и делают полезные перекусы на ходу еще более приятными, чем когда-либо.Имея на выбор 12 неповторимых вкусов, вы можете менять ассортимент закусок и завтраков, постоянно готовя эти полезные домашние батончики из мюсли! Наполнен белком, клетчаткой, без глютена, без рафинированного сахара, без молочных продуктов, без зерна, без орехов, веганский, палео, низкоуглеводный и кето-варианты.

PIN ЗДЕСЬ, чтобы получить больше идей рецептов, следите за моими досками

Обновлено в августе 2020 года

Батончики из мюсли Easy Homemade — 12 разновидностей

Батончики из гранолы — одна из тех закусок, которые все любят.Есть много брендов, которые делают отличные батончики из мюсли, но ничто не сравнится с этими легкими самодельными батончиками! Они такие свежие и ароматные, что вы можете приготовить их именно так, как вам нравится.

Вы можете наслаждаться этими батончиками на завтрак, в качестве закуски перед тренировкой, в составе упакованного ланча — или когда угодно!

Здесь есть много вариантов запекания и без выпечки, и некоторые варианты батончика мюсли могут быть приготовлены в любом случае. Каждый рецепт не содержит глютена и рафинированного сахара, а также есть несколько вкусных вариантов для веганских батончиков, без орехов, с низким содержанием углеводов / кето и полностью без сахара!

Из чего сделаны батончики мюсли?

Энергетические батончики, протеиновые батончики или батончики мюсли — это портативные вкусные батончики, которые обычно сделаны из овса, орехового или семенного масла, подсластителя, иногда протеинового порошка, а также любых добавок по вашему выбору.Мало того, что они на вкус как десерт, но мне нравится, что вы можете настроить их с ингредиентами, которые у вас есть под рукой.

Зачем варить батончики мюсли самостоятельно

Конечно, вы можете легко купить батончик мюсли в магазине. Но вы читали состав некоторых из них? Делая дома полезные батончики мюсли, вы точно знаете, что в них содержится плюс:

Вы можете контролировать ингредиенты , которые входят в ваши мягкие и жевательные батончики мюсли

Сэкономьте деньги и раз . Не надо бежать в магазин!

Любые диетические ограничения могут быть учтены!

Сделайте несколько порций на неделю, чтобы быстро и легко взять , взять / после тренировки, перекусить и добавить немного в свой арсенал ланч-бокса в воскресный день приготовления еды.

Наличие арсенала быстрых и здоровых перекусов — определенно лучший способ, особенно в напряженные месяцы, когда идет возвращение в школу, и после Нового года в январе и феврале.

Энергетические закуски, печенье для завтрака и батончики мюсли — одна из наших любимых легких закусок, когда мы готовим еду в воскресенье.

Что вам понадобится

Если вы из тех людей, которые любят экспериментировать со вкусами самостоятельно, дерзайте! Этот базовый рецепт — идеальное место для начала. Вы можете найти ингредиенты для моих 12 любимых вариаций в полном рецепте ниже.

Натуральное масло из орехов или семян: Это может быть миндальное масло, арахисовое масло, масло кешью, масло из семян подсолнечника или масло из семян тыквы — используйте то, что вам нравится!

Липкий натуральный подсластитель: Такой как кленовый сироп, сироп нектара цветков кокоса, органический сироп агавы, сироп фиников, сироп якона или сироп коричневого риса, чтобы сохранить эти батончики мюсли веганскими.Вы также можете добавить мед (если не веганский) или подсластитель с низким содержанием углеводов, такой как кленовый сироп Lakanto без сахара, или пару капель чистых жидких фруктов монаха, чтобы сохранить в них меньше сахара.

Кокосовое масло: Это помогает батончикам мюсли сохранять свою форму.

Чистый экстракт ванили: Чтобы подготовить почву для всех ваших вкусов.

Молотая корица: Сбалансируйте сладость и усилите вкус ваших батончиков, добавив корицу! Вы также можете добавить другие специи, такие как мускатный орех и имбирь.

Морская соль: Если вы используете соленую ореховую пасту, не забудьте об этом.

Овсяные хлопья старого образца без глютена: Для батончиков гранолы без зерна, с низким содержанием углеводов и палео просто замените овес на равное количество кокосовых хлопьев квадратной формы от Bob’s Red Mill и нарезанного миндаля. крупно нарезанный.

Рисовые чипсы без глютена: Используйте смесь семян кунжута и подсолнечника для низкоуглеводных и палео-батончиков.

Несладкий тертый кокосовый орех: Или молотое семя льна, миндальная мука или протеиновый порошок.

Вода: Немного воды помогает связать все вместе.

Миндаль: Мелко нарезанный. Сублимационная с семечками для батончиков без орехов.

Целый миндаль: Или орехи пекан, грецкие орехи и т. Д. Не используйте их, если у вас аллергия на орехи.

Идеи для надстроек

Вот лишь некоторые из вкусных вещей, которые можно добавить в самодельные батончики мюсли!

Шоколадные чипсы: При необходимости используйте шоколадные чипсы без сахара и веганские шоколадные чипсы.

Сухофрукты: Добавьте свои любимые обезвоженные фрукты для сладости!

Семена чиа: Эти суперполезные семена — отличное дополнение к любому рецепту мюсли.

Семечки подсолнечника: Я большой поклонник этих сытных семян, особенно когда они укрыты в моих батончиках мюсли.

Тыквенные семечки: Я люблю хрустящие тыквенные семечки, не говоря уже об их вкусе!

Как приготовить батончики из мюсли

Давайте познакомимся с основами приготовления домашних батончиков из гранолы. Варианты рецептов могут отличаться, но это общий процесс для каждого из них. Обязательно следуйте пошаговым инструкциям или посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, насколько легко их сделать!

Подготовка сковороды: Выстелите сковороду размером 8 × 8 дюймов пергаментной бумагой , оставив небольшой выступ для легкого извлечения стержня , и отложите в сторону.

Смешайте влажные ингредиенты и ароматизаторы: В большой кастрюле на среднем огне растопите миндальное масло, мед и кокосовое масло.Доведите его до слабого кипения, помешивая, затем дайте ему закипеть, чтобы смесь загустела. Снять с огня. Добавьте ваниль, корицу и соль (если используете).

Добавьте сухие ингредиенты и воду: Добавьте овес, затем хрустящие рисовые хлопья, тертый кокосовый орех и, наконец, воду. Смешайте, пока все хорошо не смешается.

Соберите в кастрюле: Перелейте смесь в подготовленную кастрюлю. Используя плоский шпатель, очень сильно надавите, чтобы расплющить, пока он не станет плотным и сжатым.Добавьте весь миндаль и любые дополнительные надстройки.

Для запеченных батончиков: Выпекайте батончики в предварительно разогретой духовке при температуре 325 ° F в течение 21-25 минут. Дайте батончикам полностью остыть при комнатной температуре или охладите их в морозильной камере в течение 15-20 минут. Нарежьте ровными брусками и подавайте.

Для батончиков без выпечки: Поместите батончики в морозильную камеру (или холодильник) примерно на 1 час, пока они не затвердеют. После того, как решетки установлены, используйте пергаментную бумагу, чтобы вытащить их из кастрюли. Нарежьте ровными брусками и подавайте.

Вкусы и вариации

Не знаете, с чего начать, когда дело доходит до ароматизации ваших домашних батончиков мюсли? Это наши любимые варианты батончиков из мюсли, и все они такие вкусные! Попробуйте их в соответствии со своими вкусами и диетическими потребностями.

Батончики мюсли с шоколадной стружкой без выпечки: Этот классический энергетический батончик без выпечки всегда пользуется успехом! Не стесняйтесь использовать любую шоколадную стружку, которая вам нравится.

Яблочная киноа: Этот веганский вариант включает яблочный соус, сушеные яблоки и хрустящую киноа.При желании вы также можете добавить орехи пекан, грецкие орехи и семена конопли.

Черничный миндаль: Этот сладкий черничный батончик мюсли тоже веганский! Он сделан из гималайской соли и сушеных или сублимированных ягод.

Шоколадный протеин: Этот шоколадный батончик — одна из моих любимых закусок перед тренировкой. В него входят финики, семена чиа, ваш любимый протеиновый порошок и цельный миндаль или орехи пекан.

Кокосовый миндаль : Если вы придерживаетесь кето или палеодиеты, этот батончик мюсли для вас! Он полон хрустящих орехов и семян, а также вашей любимой шоколадной стружки.

Клюквенный миндаль: Этот простой вариант без выпечки, сделанный из домашней финиковой пасты, миндаля, клюквы и других ингредиентов, превратится в легкую закуску или готовый завтрак.

Овсянка с изюмом: На вкус это очень похоже на овсяное печенье с изюмом в форме батончика мюсли! Это классика, которая никогда не устареет.

Жевательные батончики мюсли с арахисовым маслом и шоколадом: Эти полезные батончики мюсли, покрытые слоем темного шоколада и немного крупной морской соли, имеют вкус десерта!

Фисташковый темный шоколад: Сладкое и соленое сочетание в этом варианте идеально подходит.Он сделан из гималайской соли, фисташек и мини-шоколадной стружки.

Тыква: Этот вкусный батончик — идеальная закуска на осень. Тыквенное пюре и специи для тыквенного пирога делают его настоящим угощением на День Благодарения!

Клубника: Вы не ошибетесь с клубничным батончиком мюсли, и этот рецепт доказывает это больше всего на свете. Он состоит из нарезанного миндаля и сушеной или сублимированной клубники. Вы также можете добавить немного шоколадной стружки, если хотите!

Семя конопли клена тахини: И последнее, но не менее важное: этот простой вариант идеально приправлен кленовым сиропом, тахини и гималайской солью.

Советы для достижения успеха

Научиться готовить самодельные батончики мюсли очень просто. Вот несколько полезных советов и уловок, чтобы сделать лучшие батончики мюсли:

Не добавляйте слишком много миксов: Не переусердствуйте с миксами, так как это приведет к крошению батончиков мюсли. .

Отрегулируйте консистенцию: Если ваша смесь батончика мюсли кажется слишком сухой, смешивайте ее с 1-2 чайными ложками теплой воды за раз, чтобы ингредиенты связались и прилипли.В качестве альтернативы, если смесь кажется слишком влажной, поэкспериментируйте, добавив еще немного овса, тертого кокоса, молотого льняного семени или миндальной муки, чтобы все связалось. Яйца, льняные яйца и банановое пюре также являются хорошими связующими веществами.

Упакуйте смесь мюсли в кастрюлю: Убедитесь, что смесь мюсли ОЧЕНЬ плотно и плотно уложена в кастрюлю. Используйте лопатку или положите кусок пергаментной бумаги на смесь и очень сильно надавите руками.

Избегайте передержки: Если вы запекаете батончики, вынимайте их, как только края станут слегка золотисто-коричневыми.

Охладите перед нарезкой батончики: После того, как ваши батончики выпекаются, охладите сковороду в холодильнике или морозильной камере, прежде чем нарезать батончики, чтобы получился более чистый ломтик. Вот несколько советов, как аккуратно нарезать бруски.

Инструкции по хранению

Как хранить домашние батончики из гранолы

Мы рекомендуем хранить батончики из гранолы в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере, а не при комнатной температуре. Это сделает их твердыми и жевательными. Для достижения наилучших результатов вынимайте их прямо перед подачей на стол.

Как долго:
Охлажденные батончики остаются свежими в течение недели, а замороженные батончики следует употреблять в течение 3 месяцев. Обратите внимание, что версия с клюквой и миндалем хранится в морозильной камере до 1 месяца.

Можно ли заморозить батончики мюсли?
Да! Они прекрасно замораживаются и идеально подходят для хранения закусок в морозильной камере!

Способ заморозки: Поместите батончики на противень и положите их в морозильную камеру примерно на 30 минут, чтобы они быстро заморозились.Затем переложите прутки в пакеты, подходящие для заморозки, выжмите весь воздух и закройте. Заморозьте на срок до 3 месяцев и разморозьте в холодильнике на ночь перед употреблением.

Часто задаваемые вопросы

Здоровы ли батончики из мюсли?

Многие жевательные батончики мюсли, купленные в магазине, содержат сомнительные ингредиенты со словами, которые вы даже не можете произнести. Вот почему нам нравится делать домашние батончики из мюсли, в которые входят полезные для вас ингредиенты!

В этих рецептах батончика мюсли используются полезные орехи и семена, полезные сухофрукты, натуральные подсластители, овсяные хлопья, богатые антиоксидантами, и многое другое.Все они не содержат глютен и рафинированный сахар, и любые диетические ограничения могут быть соблюдены!

Надо ли их печь?

Летом не всем хочется топить дом, чтобы испечь батончики из мюсли.

Не бойтесь, мы включили в эту коллекцию смесь из батончиков без запекания и батончиков из запеченного протеина .

Как бы я ни любил хороший рецепт без выпечки, если поставить форму для выпечки в духовку всего на 15-20 минут, батончики мюсли держатся вместе, не рассыпаясь при комнатной температуре.

Но если вы не хотите включать духовку, вы, безусловно, можете выбрать один из восхитительных рецептов батончиков из мюсли без выпечки. Но обязательно храните их в холодильнике, пока не будете готовы их съесть, чтобы они держали форму и не развалились.

Какие батончики мюсли самые полезные?

Домашние батончики из мюсли являются самыми полезными, так как вы можете контролировать ингредиенты, но вот несколько популярных любимых батончиков из гранолы, которые вы можете купить в магазине, включают:

Несколько фаворитов читателей — это батончики RX, батончики Kind и батончики Lara.

Другие идеи здоровых закусок

Вам нужно больше здорового завтрака и домашних закусок? Эти рецепты легкие, вкусные и бодрящие!

Батончики из мюсли — 12 способов

Эти простые Батончики из гранолы сделают полезные перекусы в дороге еще более приятными, чем когда-либо. Имея на выбор 12 неповторимых вкусов, вы можете менять ассортимент закусок и завтраков, постоянно готовя эти полезные домашние батончики из мюсли! Наполнен белком, клетчаткой, без глютена, без рафинированного сахара, без молочных продуктов, без зерна, без орехов, веганский, палео, низкоуглеводный и кето-варианты.

Курс: Snack

Кухня: американская

Ключевое слово: здоровые батончики из мюсли, идеи здоровых закусок, домашние батончики из мюсли

Порций: 10 батончиков (на вариант)

Калорийность: 316 ккал

Автор: Kelly

Ингредиенты

Базовый рецепт батончика-мюсли

2/3 стакана несоленого сливочно-миндального масла или подсолнечного масла с любым сливочным маслом для батончиков без орехов

1/2 стакана меда или небольшого количества с 2/3 стакана финиковой пасты ИЛИ сиропа из коричневого риса для веганов

1/3 стакана кокосового масла

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

1 чайная ложка молотой корицы необязательно, но помогает сбалансировать сладость и усиливает вкус

1/8 чайной ложки морской соли необязательно, но помогает сбалансировать сладость и усиливает вкус

2 чашки овсяных хлопьев старого образца без глютена или субпродуктов с кокосовыми хлопьями от Bob’s Red Mill для беззерновых / с низким содержанием углеводов / палео

1.5 чашек безглютеновых рисовых чипсов или подсолнечника со смесью семян кунжута и подсолнечника для низкоуглеводного / палео

1/2 стакана несладкого измельченного кокоса или кусочка молотого льняного семени

1/2 столовой ложки воды помогает связать все вместе

1/2 стакана мелко нарезанного миндаля или частично с семенами подсолнечника без орехов

2 столовые ложки целого миндаля или частично с орехами пекан или грецкими орехами — без орехов

Запекать без выпечки с шоколадной крошкой

2/3 чашка несоленого миндального масла или арахисового масла или другого орехового / семенного масла на выбор

1/2 стакана меда или субстрата с кокосовым нектаром, 2/3 стакана финиковой пасты или сиропа из коричневого риса

1 столовая ложка кокосового масла необязательно, но рекомендуется, поскольку помогает батончикам лучше держаться вместе

2 стакана овсяных хлопьев Я использовал наполовину скрученный и наполовину быстро без глютена, но используйте то, что есть под рукой

2/3 стакана нарезанного миндаля или менее 1/2 стакана миндальной или овсяной муки

2 столовая ложка цельного миндаля

1/3 стакана несладкого измельченного кокоса или кусочка хрустящей рисовой каши

щепотка соли и молотой корицы по желанию, но помогает сбалансировать сладость и усиливает вкус

Яблочная киноа (веганская)

1 / 2 стакана кокосового масла

1/3 стакана кокосового нектара или субстрата с кленовым сиропом или сиропом из коричневого риса

3 столовые ложки кокосового сахара в упаковке

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/4 стакана яблочного соуса или яблочного пюре

1 1 / 2 чайные ложки молотой корицы

1/2 чайной ложки морской соли

1 3/4 стакана овсяных хлопьев старого образца, при необходимости используйте без глютена

1/2 стакана нарезанных орехов пекан или грецких орехов

1/2 стакана тертого несладкого кокоса

1 / 4 стакана поджаренной сырой киноа или воздушной киноа, по желанию можно оставить

2 столовые ложки семян конопли по желанию

1/2 стакана нарезанных сушеных яблок

Черничный миндаль (веганский)

3 столовые ложки кокоса о il melted

2/3 стакана капельного миндального масла

1/3 — 1/2 стакана кокосового нектара или субстрата с кленовым сиропом, сиропом из коричневого риса или медом

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 стакана безглютенового старомодного овсяные хлопья

1/3 стакана мелко измельченной овсяной или миндальной муки

1/2 стакана нарезанного миндаля

1/4 стакана несладкого тертого кокоса

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки розовой гималайской соли или морская соль

3/4 стакана сублимированной черники или сушеной черники

Шоколадный протеин

1 стакан грецких орехов

1 стакан миндаля и орехов пекан

1 1/2 стакана фиников без косточек, замоченных на 10 минут в теплой воде, затем слейте воду

1/3 стакана порошка какао

1/2 стакана ванильного протеинового порошка используйте вашу любимую марку

1/4 стакана капельного миндального масла

2 столовые ложки кленового сиропа можно добавить кокосовым нектаром или медом, если не вегетарианец

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 1/4 стакана безглютеновых овсяных хлопьев

1/3 стакана тертого несладкого кокоса

1 столовая ложка семян чиа по желанию

Кокосовый миндаль (кето)

1/2 стакана Мы обычно используем несоленое масло Киркланда от Costco

1/4 стакана кокосового масла

1/4 стакана фруктового подсластителя Golden Monk или подсластителя с кокосовым сахаром для строгого палео или другого гранулированного подсластителя по выбору

1/2 чайная ложка молотой корицы

1/4 чайной ложки гималайской морской соли

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 взбитое большое яйцо

1 1/4 чашки несладкого кокосового ореха в хлопьях нам нравится кокос от Bob’s Red Mill за лучшую текстуру и форму

1 1/4 стакана нарезанного миндаля крупно нарезанного

1/2 стакана нарезанных орехов пекан или нарезанных грецких орехов

3 столовые ложки семян подсолнечника

1 столовая ложка семян конопли по желанию

1 столовая ложка воды по мере необходимости

1-2 столовые ложки веганских шоколадных чипсов без сахара, которые нам нравятся Lily’s.Для строгого палео вы можете использовать Hu’s Gems, измельченные

Клюквенный миндаль

2 стакана фиников без косточек для домашней финиковой пасты

1/2 стакана воды для домашней финиковой пасты

1/2 стакана арахисовой пасты или любой ореховой пасты на ваш выбор; предпочтительно сливочного и несоленого

1/4 стакана кокосового масла

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

2 стакана овсяных хлопьев используйте сертифицированный безглютеновый овес, если необходимо

1/2 стакана овсяной муки или приготовьте его самостоятельно, смешав овсяные хлопья с кухонный комбайн

1/2 стакана тертого несладкого кокоса

1 чайная ложка молотых семян льна

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/8 чайной ложки соли оставьте, если ореховое масло соленое

2 столовые ложки сырого миндаля разделить

Разделить 1 столовую ложку сушеной клюквы, при необходимости используйте органические

1 столовую ложку семян подсолнечника

Овсянку изюм

3 столовые ложки растопленного кокосового масла

1/2 чашки сливочного масла из орехов или семян

1/3 — 1/2 стакана мед или подсолнечник с кокосовым нектаром ИЛИ сироп из коричневого риса

1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1 1/2 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки гималайской розовой или морской соли

2 1/4 чашки без глютена старый ф овсяные хлопья

1/3 стакана тонкоизмельченной овсяной или миндальной муки

2 столовые ложки муки из семян льна (необязательно)

3/4 стакана изюма

Жевательный шоколад с арахисовым маслом

2/3 стакана несоленого арахисового масла

1/2 стакана меда с кокосовым нектаром, 2/3 стакана финиковой пасты или сиропа из коричневого риса для веганов

1 столовая ложка кокосового масла

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

1 чайная ложка молотой корицы

1/8 чайной ложки морской соли

2 стакана овсяных хлопьев без глютена

2/3 стакана нарезанного миндаля или орехов пекан

1 столовая ложка молотых семян льна

1/3 стакана несладких тертых кокосовых орехов или кусочков хрустящей рисовой каши

3 унции 85% нарезанного темного шоколада , или чипсы из темного шоколада без сахара.Для шоколадной глазури

крупная морская соль для посыпания сверху

Фисташковый темный шоколад

3 столовые ложки кокосового масла

2/3 стакана капельного миндального масла или другого масла из орехов и семян

1/3 — 1/2 чашка кокосового нектара или подсолнечника с кленовым сиропом без сахара, сиропом из коричневого риса или медом

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 стакана безглютеновой овсяной муки старого образца с кокосовой стружкой от Bob’s Red Mill для низкоуглеводных продуктов / палео

1/3 стакана мелкоизмельченной овсяной муки или бланшированной миндальной муки высшего сорта

1/4 стакана несладкого измельченного кокоса

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки гималайской розовой или морской соли

1/2 стакана нарезанных фисташек

2 столовые ложки мини-шоколадной стружки (необязательно)

1/2 столовой ложки воды

Тыква

2/3 стакана сливочного масла кешью или другого масла с орехами и семенами

1/2 стакана кокосового нектара или кусочка кокосового нектара с другим жиром k, липкий подсластитель, например сироп из коричневого риса или 2/3 стакана финиковой пасты.Для низкоуглеводных добавок с сиропом якона или кленовым сиропом без сахара, по вкусу

2 столовые ложки кокосового масла

1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

1/2 чайной ложки специи для тыквенного пирога или 1/3 чайной ложки корицы 1 / 8 чайных ложек имбиря, 1/8 чайных ложек гвоздики и 1/8 чайных ложек мускатного ореха

1 столовая ложка тыквенного пюре консервированного или свежего, без начинки для тыквенного пирога

2 стакана безглютеновой овсянки с 1 стаканом грубо нарезанных квадратных кокосовых хлопьев (Bob’s Red Мельница) и крупно нарезанный миндаль без зерен / палео

2/3 стакана крупно нарезанных кешью плюс 2 столовые ложки целиком и не измельченные

1/3 стакана несладких тертых кокосовых орехов или хрустящих рисовых хлопьев

Клубника

3 столовые ложки кокосового масла

2/3 стакана капельного миндального масла

1/3 — 1/2 стакана кокосового нектара или подсолнечника с кленовым сиропом без сахара, сиропом из коричневого риса или медом

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 стакана глютена -бесплатные старомодные овсяные хлопья суб с кокосовыми хлопьями от Bob’s Red Mill для низкоуглеводных / палео

1/3 стакана тонкоизмельченной овсяной муки или бланшированной миндальной муки высшего качества

1/2 стакана нарезанного миндаля

1/4 стакана несладкого измельченного кокоса

1/2 чайная ложка молотой корицы

1/4 чайной ложки розовой гималайской соли или морской соли

1/2 столовой ложки воды

3/4 чашки лиофилизированной клубники или сушеной клубники

2 столовые ложки мини-шоколадной стружки по желанию

Тахини Клен

3 столовые ложки кокосового масла

2 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена

1/2 стакана тахини

1/2 стакана чистого сиропа нектара цветков кокоса, также можно добавить кленовый сироп, кленовый сироп без сахара, такой как Лаканто , Sukrin Gold, сироп из коричневого риса или мед, если не вегетарианец

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/3 стакана тонко измельченной овсяной муки или бланшированной сверхтонкой миндальной муки

1/4 стакана несладкого измельченного кокоса

1/4 стакана плавника нарезанный миндаль ИЛИ воздушные хлопья из коричневого риса

1/2 столовой ложки семян конопли

1/2 столовой ложки семян кунжута, по желанию

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки гималайской розовой соли или морской соли

1 / 2 столовые ложки воды

Инструкции

Рецепт основы батончика мюсли

Застелите кастрюлю 8×8 дюймов пергаментной бумагой и отложите.

В большой кастрюле на среднем огне растопите миндальное масло, мед и кокосовое масло. Доведите его до слабого кипения, помешивая, затем дайте закипеть, чтобы смесь загустела. Снять с огня. Добавьте ваниль, корицу и соль (если используете).

Добавьте овес, затем хрустящие рисовые хлопья, тертый кокос и, наконец, воду и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

Перелейте смесь в подготовленную форму и с помощью плоской лопатки очень сильно надавите, чтобы придавить и сплющить, пока она не станет плотной и сжатой.Добавьте весь миндаль и любые дополнительные надстройки.

Для батончиков

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 325 ° F в течение 21-25 минут.

Дайте полностью остыть при комнатной температуре или охладите в морозильной камере в течение 15-20 минут.

После того, как решетки установлены, используйте пергаментную бумагу, чтобы вытащить их из кастрюли. Нарезать ровными брусками. Батончики становятся мягче, если их оставить при комнатной температуре. Для достижения наилучших результатов храните батончики в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

Для батончиков без выпечки

Поместите в морозильную камеру (или холодильник), пока она не затвердеет, примерно на 1 час.

После того, как решетки установлены, используйте пергаментную бумагу, чтобы вытащить их из кастрюли. Нарезать ровными брусками. Батончики становятся мягче, если их оставить при комнатной температуре. Для достижения наилучших результатов храните батончики в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

Без выпечки с шоколадной крошкой

Застелите форму размером 8×8 дюймов пергаментной бумагой и отложите в сторону.Батончики становятся мягче, если их оставить при комнатной температуре. Для достижения наилучших результатов храните батончики в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

В большой кастрюле растопите миндальное масло, мед и кокосовое масло (если используете) на среднем огне, пока смесь не закипит, постоянно помешивая. Убавьте огонь и тушите, пока смесь не загустеет, около 2 минут. Снимите горшок. (На этом этапе вы можете добавить ваниль, корицу и соль, если используете).

Добавьте овсяные хлопья, тертый кокос и измельченный миндаль.зарезервировав весь миндаль для посыпки.

Перелейте смесь в подготовленную форму, прижимая ее очень сильно и разглаживая шпателем, пока она не станет плотной и сжатой. Выдавите зарезервированный миндаль целиком в батончики, равномерно расположив их. Добавьте немного шоколада или любые другие надстройки по вашему выбору.

Придавите шпателем еще раз, чтобы все было хорошо упаковано и компактно. Поместите сковороду в морозильную камеру (или холодильник) примерно на 1 час, пока она не затвердеет.Когда решетки установлены, используйте пергаментную бумагу, чтобы вытащить их из кастрюли. Нарезать ровными брусками.

Батончики становятся мягче, если оставить их при комнатной температуре. Для достижения наилучших результатов храните батончики в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

Apple Quinoa

Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите форму для запекания 8 x 8 пергаментной бумагой. Отложите в сторону.

В большой кастрюле нагрейте кокосовое масло, кокосовый нектар и кокосовый сахар на среднем огне до кипения, постоянно помешивая.Убавьте огонь и тушите, пока смесь не загустеет, около 2 минут. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте ваниль, яблочный соус и соль до однородного состояния.

С помощью резиновой лопатки добавьте овес, измельченные орехи, поджаренную лебеду, семена кокоса и конопли. Добавьте сушеные яблоки.

Перелейте гранолу в подготовленную форму. Используя шпатель, сильно надавите, чтобы он разгладился и плотно уплотнился.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-18 минут, пока края не станут слегка коричневыми.(Если батончики мюсли не запекать — замораживайте в сковороде на 1 час или до тех пор, пока батончики не застынут).

Выньте из духовки и дайте полностью остыть. После охлаждения удалите бруски, используйте выступ пергамента, чтобы перенести неразрезанные бруски на разделочную доску. Острым ножом нарежьте ровные прямоугольники.

Черничный миндаль

Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой, оставив небольшой выступ для облегчения удаления. Отложите в сторону.

В большой миске взбейте растопленное кокосовое масло, миндальное масло, подсластитель и ваниль.Добавьте овес, муку, миндаль, кокос, корицу и соль, пока тесто не смешается и не склеится. Добавьте чернику.

Перелейте смесь в подготовленную форму, прижимая ее очень сильно и разглаживая шпателем, пока она не станет плотной и сжатой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–18 минут или пока батончики мюсли не станут золотисто-коричневыми. Вынуть из духовки и дать остыть. После того, как решетки установлены, используйте пергаментную бумагу, чтобы поднять решетку со сковороды.Нарезать ровными брусками.

Chocolate Protein

Выстелите сковороду 8×8 дюймов пергаментной бумагой, оставив небольшой выступ. Отложите в сторону.

Добавьте орехи в большой кухонный комбайн и измельчите их небольшими кусочками. Добавьте финики и и перемешивайте, пока смесь не начнет склеиваться в мягкое тесто. Добавьте протеиновый порошок, порошок какао, миндальное масло и кленовый сироп и несколько раз взбейте, пока смесь не станет липкой.

Используя резиновую лопатку, добавьте овес, измельченные семена кокоса и чиа (если используются), одновременно сжимая и замешивая смесь.

Перелейте смесь в подготовленную форму и очень сильно надавите на нее с помощью шпателя, пока она не станет плотной и сжатой. Охладите в морозильной камере в течение 20 минут или в холодильнике в течение 1-2 часов или до застывания. Используйте пергаментную бумагу, чтобы поднять решетку со сковороды. Нарезать ровными брусками. Храните батончики в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

Кокосовый миндаль

Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите форму для запекания 8 x 8 перевязкой из пергаментной бумаги, чтобы ее было легче удалить.Отложите в сторону.

В большую кастрюлю добавьте миндальное масло, кокосовое масло, подсластитель из плодов монаха на среднем огне, часто помешивая, пока подсластитель не растворится. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть в течение 2 минут.

Взбить с корицей, солью, ванилью и взбитым яйцом.

Добавьте кокосовую стружку, нарезанный миндаль, измельченные орехи пекан, семена подсолнечника и семена конопли до однородности. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте 1 столовую ложку воды или немного больше, если необходимо, чтобы связать.

Перелейте смесь в подготовленную форму, очень сильно надавливая и разглаживая шпателем до плотного и сжатого состояния. Посыпьте шоколадной стружкой, если используете.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-18 минут, пока края не станут слегка коричневыми.

Выньте противень из духовки и дайте ему полностью остыть (я предпочитаю ставить противень в морозильную камеру, чтобы решетки застывались быстрее). После охлаждения используйте выступ пергаментной бумаги, чтобы перенести неразрезанные бруски на разделочную доску.Острым ножом нарежьте ровные прямоугольники. Батончики можно хранить в герметичном контейнере или закрывающихся пакетах в морозильной камере до 3 месяцев.

Клюквенный миндаль

Выложите квадратную форму 9×9 (для более толстых плиток, как на изображениях) или прямоугольную форму 9×13 для более тонких плиток пергаментной бумагой или фольгой, слегка сбрызнутой кулинарным спреем, оставляя выступ над поверхностью сковорода для легкого снятия решеток.

Приготовьте финиковую пасту: Добавьте финики и воду в среднюю кастрюлю на среднем или слабом огне.Разомните вилкой и продолжайте помешивать и перемешивать, пока смесь нагревается. Финики станут мягкими примерно через 3-5 минут. Продолжайте взбивать и перемешивать, пока паста не станет более гладкой и однородной. Можно еще увидеть некоторые куски — если это однородная паста, она готова к использованию.

Приготовьте батончики из мюсли: Когда паста из фиников станет гладкой и размягченной, добавьте в кастрюлю арахисовое масло и кокосовое масло. Постоянно помешивайте, чтобы смешаться, и снимите с огня, когда смесь станет однородной и кокосовое масло растает (около 1 минуты).Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

Добавьте овсяную муку, тертый кокос, молотую корицу и соль (если используется) и осторожно перемешайте.

Добавьте овсяные хлопья и семена льна и аккуратно перемешайте лопаткой или большой ложкой. Добавьте семена подсолнечника, половину миндаля и клюквы.

Вылейте смесь мюсли в подготовленную форму.

Равномерно распределите и сильно надавите плоским шпателем.Равномерно посыпьте оставшийся миндаль и сушеную клюкву. Снова сильно надавите лопаткой или руками, чтобы сплющить и связать. Охладите в морозильной камере на 1 час или в холодильнике на 3 часа или на ночь для застывания.

Достаньте из морозильной камеры или холодильника и используйте выступ из фольги, чтобы переложить неразрезанные бруски на разделочную доску. Острым ножом нарежьте ровные прямоугольники.

Храните батончики в герметичном контейнере в холодильнике. Если вам нужно сложить их стопкой, обязательно используйте пергаментную бумагу или фольгу между слоями, иначе они слипнутся.Батончиками лучше всего есть прямо из холодильника, так как они становятся мягче при комнатной температуре.

Батончиками лучше всего есть прямо из холодильника, так как они становятся мягче при комнатной температуре. Если вам нужно сложить их стопкой, обязательно используйте пергаментную бумагу или фольгу между слоями, иначе они слипнутся. Они хорошо хранятся в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или хранятся в морозильной камере до 1 месяца.

Овсянка с изюмом

Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой, оставив небольшой выступ для облегчения удаления. Отложите в сторону.

В большой миске взбейте растопленное кокосовое масло, миндальное масло, подсластитель, ваниль, соль и корицу до однородной массы. Используйте резиновую лопатку, чтобы добавить овес, муку и муку из семян льна (если используете), сжимая смесь, пока она не превратится в липкое тесто. Добавьте изюм.

Перелейте смесь в подготовленную форму, прижимая ее очень сильно и разглаживая шпателем, пока она не станет плотной и сжатой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–18 минут или пока батончики мюсли не станут золотисто-коричневыми. Вынуть из духовки и дать остыть. (Для батончиков мюсли без выпечки охладите, пока они не станут твердыми.) После того, как решетки установлены, используйте пергаментную бумагу, чтобы вытащить батончики из формы. Нарезать ровными брусками.

Жевательный шоколад с арахисовым маслом

Застелите сковороду 8×8 дюймов пергаментной бумагой и отложите.

Растопите арахисовое масло, мед и кокосовое масло в большой кастрюле на очень слабом огне.

Взбейте до однородной массы и дайте ему загустеть и пузыриться в течение 1-2 минут при непрерывном помешивании. Снять с огня. Добавьте ваниль, корицу и соль до получения однородной массы. Добавьте овес, орехи, семена льна и тертый кокос.

Перелейте смесь в подготовленную форму, прижимая ее очень сильно и разглаживая шпателем, пока она не станет плотной и сжатой.

Сделайте слой шоколада: Добавьте 3 унции темного шоколада в небольшую кастрюлю и растопите до получения однородной массы.Вылейте растопленный шоколад на слой арахисового масла и наклоните сковороду так, чтобы шоколад полностью покрыл слой арахисового масла.

Поместите сковороду в морозильную камеру (или холодильник), пока она не затвердеет, примерно на 1 час. Когда решетки установлены, используйте пергаментную бумагу, чтобы вытащить их из кастрюли. Нарезать ровными брусками.

Батончики становятся мягче, если оставить их при комнатной температуре. Для достижения наилучших результатов храните батончики в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

Фисташковый темный шоколад

Выстелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой, оставив небольшой выступ для облегчения удаления.Отложите в сторону.

В большой кастрюле нагрейте кокосовое масло, миндальное масло и подсластитель на среднем огне, пока смесь не закипит, постоянно помешивая. Убавьте огонь и тушите, пока смесь не загустеет, примерно 1-2 минуты. Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте ваниль и соль до однородности. Используя резиновую лопатку, перемешайте овсяные хлопья, муку, кокос, корицу и соль, пока тесто не смешается и не склеится. Добавьте воды и добавьте нарезанные фисташки.

Перелейте смесь в подготовленную форму, прижимая ее очень сильно и разглаживая шпателем, пока она не станет плотной и сжатой.Вдавите кусочки темного шоколада или сбрызните растопленным черным шоколадом.

Для батончиков без выпечки поместите форму в морозильную камеру на 1 час или до тех пор, пока батончики не застынут. Или запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350 ° F в течение 15-18 минут, пока края не станут слегка коричневыми. Дайте батончикам полностью остыть. Нарезать и подавать.

Тыква

Застелите сковороду 8×8 дюймов пергаментной бумагой и отложите.

Растопите ореховое масло, кокосовый нектар и кокосовое масло в большой кастрюле на среднем огне или в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, в микроволновой печи.

Дать пузыриться и варить на медленном огне в течение 1 минуты, пока смесь не загустеет, при непрерывном помешивании (во избежание пригорания и прилипания). Если вам не нравится масло кешью, смело заменяйте его своим любимым маслом из орехов или семян.

После загустения снимите с огня. Добавьте ваниль, специи для тыквенного пирога, тыквенное пюре, овсяные хлопья, тертый кокос и нарезанные кешью.

Перелейте смесь в подготовленную форму, ОЧЕНЬ сильно надавите и разровняйте плоской лопаткой, пока она не станет плотной и сжатой.Равномерно вдавите оставленные орехи кешью вдоль решеток. Добавьте другие надстройки по вашему выбору — я добавил сушеную чернику, абрикосы, банановые чипсы и папайю в одну партию, а затем оставил другую партию простой.

Батончики без выпечки поместите в морозильную камеру (или холодильник) примерно на 1 час, пока они не затвердеют. Или выпекайте при температуре 325 ° F в течение 30-35 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми. Дайте полностью остыть, если запеклись, затем нарежьте и подавайте.

Клубника

Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой, оставив небольшой выступ для облегчения удаления. Отложите в сторону.

В большой кастрюле нагрейте кокосовое масло, миндальное масло и подсластитель на среднем огне, пока смесь не закипит, постоянно помешивая. Убавьте огонь и тушите, пока смесь не загустеет, примерно 1-2 минуты. Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте ваниль и соль до однородности. Используя резиновую лопатку, добавьте овес, муку, миндаль, кокос, корицу и соль, пока тесто не смешается и не склеится.Добавьте воду и добавьте клубнику.

Перелейте смесь в подготовленную форму, прижимая ее очень сильно и разглаживая шпателем, пока она не станет плотной и сжатой. Вдавите дополнительную шоколадную стружку.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-18 минут, пока края не станут слегка коричневыми. (Если батончики мюсли не запекать — замораживайте в сковороде на 1 час или до тех пор, пока батончики не застынут).

Выньте из духовки и дайте полностью остыть. После охлаждения удалите бруски, используйте выступ пергамента, чтобы перенести неразрезанные бруски на разделочную доску.Острым ножом нарежьте ровными брусками.

Тахини Гранола Батончики

Выстелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой, оставив небольшой выступ для облегчения удаления. Отложите в сторону.

В большой кастрюле нагрейте кокосовое масло, тахини и подсластитель на слабом огне, пока смесь не загустеет, примерно 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня.

Добавьте ваниль и соль до однородного состояния. Используя резиновую лопатку, перемешайте овес, муку, кокос, измельченный миндаль, семена конопли, семена кунжута, корицу и соль. Добавьте воды по мере необходимости и перемешивайте, пока смесь не смешается.

Перелейте смесь в подготовленную форму, прижимая ее очень сильно и разглаживая шпателем, пока она не станет плотной и сжатой.

Поместите сковороду в морозильную камеру на 1 час или до тех пор, пока решетки не установятся. Или выпекайте при температуре 325F в течение 15-18 минут или пока края не станут слегка коричневыми. Охладите, нарежьте и подавайте.

Видео с рецептом

Примечания к рецепту

Пищевая ценность основы батончика мюсли.

Как хранить

Храните батончики мюсли в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере, а не при комнатной температуре. Это сделает их твердыми и жевательными. Для достижения наилучших результатов вынимайте их прямо перед подачей на стол.

Охлажденные батончики остаются свежими в течение недели, а замороженные батончики можно употреблять в течение 3 месяцев. Обратите внимание, что версия с клюквой и миндалем хранится в морозильной камере до 1 месяца.

Способ заморозки:

Поместите батончики на противень и поместите их в морозильную камеру примерно на 30 минут, чтобы они быстро заморозились.Затем переложите прутки в пакеты, подходящие для заморозки, выжмите весь воздух и закройте. Заморозьте на срок до 3 месяцев и разморозьте в холодильнике на ночь перед употреблением.

Пищевая ценность

Батончики из мюсли — 12 способов

Количество на порцию (1 г)

калорий 316 калорий из жиров 207

% дневной нормы *

35% жира

Углеводы 17 г 6%

Клетчатка 5 г 20%

Сахар 2 г 2%

Белок 8 г 16%

* калькулятор.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Батончики мюсли с 5 ингредиентами | Minimalist Baker Recipes

Мы с Джоном любим батончики из мюсли. Все началось, когда мы открыли для себя славу Trader Joe’s Apple (Pie) Bars .Затем мы перешли к более простым вариантам с овсяными хлопьями. Но где-то по ходу дела мы с подозрением относились к ингредиентам, а именно к кукурузному дьяволу с высоким содержанием фруктозы, и вообще отказались от них.

Тем не менее, иногда вам действительно просто нужна закуска, обладающая серьезной выносливостью. А поскольку это Minimalist Baker, вы знаете, что я хотел чего-то простого. Введите: батончик мюсли с 5 ингредиентами (без выпечки). Сейчас все серьезно. минималистский .

Как приготовить батончики из мюсли

Основа для этих батончиков — финики — натуральный подсластитель супах повах.Затем мы добавляем миндаль, овес, арахисовое масло и кленовый сироп (или мед или агаву) и смешиваем все вместе!

Вот и все. Всего 5 ингредиентов, никакой выпечки (если вы не хотите поджарить овес и миндаль), и они навсегда останутся в морозильной камере (то есть, если вы сможете выдерживать их так долго).

Замены

Если вы не можете использовать арахисовое масло, просто замените его миндальным, подсолнечным или другим маслом из орехов и семян. Чтобы сохранить это веганство, придерживайтесь кленового сиропа или агавы вместо меда.А чтобы они не содержали глютена, используйте овес GF. Просто, настраиваемо, вкусно!

Если говорить о вкусном, то эти ребята просто мечтательные.

Простой вкус, полезные ингредиенты, солено-сладкое и много хрустящего. Я сделал партию на прошлой неделе и уже опустился до четверти ОДНОЙ полоски. Как я проявил самообладание, чтобы сэкономить четверть бара, мне непонятно. Но к завтрашнему дню его, скорее всего, не будет, если я вообще себя знаю.

Это действительно идеальный батончик для сытной закуски, потому что он сохраняет чувство сытости на несколько часов и не дает перегрузки сахаром.Кроме того, они содержат много полезных жиров из миндаля и арахисового масла, а также много клетчатки из овса. Полдник и полдник, решено.

Другие рецепты батончиков мюсли

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

23 сентября 2016: добавлено видео и обновлен рецепт, добавлено немного больше дат, чтобы столбики легче слипались.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 15 минут

Порций 10 (батончиков)

Курс Завтрак, закуска

Кухня Безглютеновая, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется? 3-4 дня

Финики с горкой в 1 стакане (без косточек // деглет нур или меджул) *

1/4 стакана кленового сиропа или нектара агавы (или меда, если не веганский)

1/4 стакана сливочно-соленого натурального арахисового масла или миндального масла

1 чашка жареного несоленого миндаля (слабо нарезанного // см. Инструкции по обжарке орехов)

1 1/2 чашки овсяных хлопьев (без глютена для тех, кто едят GF)

Шоколадные чипсы, сушеные фрукты, орехи, банановые чипсы, ваниль и т. Д. .( дополнительных добавлений )

Обработайте финики в кухонном комбайне, пока не останутся маленькие кусочки (около 1 минуты). Он должен образовать «тесто» консистенции. (Мой свернут в шар.)

Необязательный шаг: Поджарьте овес (и миндаль, если он сырой) в духовке с температурой 350 градусов F (176 C) в течение 10-15 минут или до слегка золотистого цвета. В противном случае оставьте их сырыми — я предпочитаю поджаренный вкус.

Положите овес, миндаль и финики в большую миску — отставьте.

Теплый кленовый сироп (или агава, или мед) и арахисовое масло в небольшой кастрюле на слабом огне. Перемешайте и полейте овсяной смесью, а затем перемешайте, разбивая финики, чтобы они разошлись.

После тщательного перемешивания переложите в форму для выпечки 8 × 8 дюймов или другую небольшую форму, выстланную полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой, чтобы они легко вынимались. (Противень для хлеба может работать, но будут иметь более толстые полоски // отрегулируйте размер формы при изменении размера партии).

Сильно надавите, пока они не станут однородными. Я использую что-то плоское, например стакан для питья, чтобы придавить и действительно упаковать стержни, что помогает им лучше держаться вместе.

Накройте пергаментной или полиэтиленовой пленкой и дайте застыть в холодильнике или морозильной камере на 15-20 минут.

Снимите полоски со сковороды и нарежьте 10 ровных брусков (или 9 квадратов // как написано в оригинальном рецепте). Хранить в герметичном контейнере до нескольких дней. Я держал свои в морозилке, чтобы они оставались свежими, но в этом нет необходимости.

* Хотя это и не идеально, но если ваши финики не кажутся липкими и влажными, вы можете замочить их в воде на 10 минут, а затем слить перед обработкой.Это поможет им лучше смешиваться и лучше удерживать стержни вместе. Но в идеале вы можете найти свежие липкие влажные финики.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная для кленового сиропа и несоленого арахисового масла.

Порция: 1 бар Калорийность: 231 Углеводы: 33,9 г Белки: 5,8 г Жиры: 9,7 г Насыщенные жиры: 1,2 г Полиненасыщенные жиры: 2,47 г Мононенасыщенные жиры: 5,45 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 30 мг Калий: 332 мг Клетчатка: 4,4 г Сахар: 20,7 г Витамин A: 33 МЕ Витамин C: 0 мг Кальций: 61.72 мг Железо: 1,25 мг

Рецепты здоровых закусок | EatingWell

Рецепты здоровых закусок | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите EatingWell

Выбор персонала

Миндально-медовый батончик

Отлично подходит для завтрака в дороге! Обжаренные в золотом цвете орехи, семена и овес окутаны ароматным миндальным маслом в этих восхитительно жевательных энергетических батончиках без суеты. Нерафинированный сахар турбинадо придает глубокий карамельный оттенок.Не стесняйтесь использовать вместо него светло-коричневый сахар. Батончики, хранящиеся при комнатной температуре, будут мягче, чем охлажденные.

Батончики Super-Seed Snack Bars

Благодаря смеси семян тыквы, подсолнечника, конопли и чиа эти полезные для здоровья батончики богаты белком, клетчаткой, минералами и полезными жирами. Поскольку эти бары хорошо упакованы, они отлично подходят для приключений на весь день.

Энергетические батончики с шоколадно-арахисовым маслом

Финики обеспечивают всю сладость, необходимую для этих энергетических батончиков без выпечки.Каждый квадратик содержит обильную дозу протеина — благодаря арахисовому маслу и арахису — а также клетчатку из овсяных хлопьев. Детям понравятся жевательные закуски с хрустящими орехами.

Клюквенно-миндальные батончики из мюсли

В продуктовом магазине есть множество вариантов батончиков из мюсли, но их также легко (а зачастую и полезнее) приготовить дома. Не стесняйтесь изменять надстройки по своему вкусу, заменяя 2 чашки любой комбинации небольших (или нарезанных) сушеных фруктов, орехов, семян и / или шоколадной стружки на сушеную клюкву и орехи в этой версии.Мы протестировали несколько липких подсластителей, включая кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

Энергетические батончики с арахисом

Этот богатый углеводами батончик, полный орехов, семян, фруктов и овса, был адаптирован из удостоенного награды работы Эми Харрисон на конкурсе рецептов на фестивале арахиса в Плейнс (Джорджия), спонсируемом Институтом арахиса. Он содержит немного белка и является отличным перекусом перед тренировкой по утрам, когда у вас нет времени, чтобы переварить полноценную еду.

Овсяные батончики с шоколадной крошкой

Эти простые в приготовлении домашние батончики мюсли вдохновлены ароматом классического овсяного печенья с шоколадной крошкой. Но не стесняйтесь изменять микширование по своему усмотрению. Мы протестировали несколько липких подсластителей, включая кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

Энергетические батончики EatingWell

Вместо того, чтобы покупать дорогие энергетические батончики, подпитывайте свои занятия фитнесом этим вкусным домашним рецептом энергетических батончиков.Независимо от того, используете ли вы эти энергетические батончики в качестве перекуса перед тренировкой или для заправки и восстановления после тренировки, они дадут вашему телу то, что ему нужно. Лучше всего то, что вы можете приготовить этот рецепт энергетического батончика за считанные минуты.

Жевательные батончики с гранолой

Эти батончики можно приготовить заранее и заморозить их, плотно завернув в фольгу, на срок до 3 месяцев.

Энергетический кусочек с арахисовым маслом «Конусы мороженого»

Эти энергетические закуски, смоченные в шоколаде и покрытые крекерами из Грэма, выглядят так же, как рожки тающего мороженого, но содержат бодрящий белок, который понравится детям.

Энергетические квадраты с арахисовым маслом, черникой и овсом

Эти энергетические квадраты с одной чашей, не требующие запекания, обеспечивают быстрый способ восполнить запасы энергии во время долгих встреч, тяжелых тренировок или во время дневного спада энергии. Не стесняйтесь менять чернику на свои любимые сухофрукты и фисташки на любимый орех, но оставьте кленовый сироп как есть; мы обнаружили, что использование менее 1/2 стакана приводит к рассыпчатым батончикам.

Вдохновение и идеи

Лучшие рецепты батончиков мюсли для здоровой закуски Батончики мюсли действительно легко сделать своими руками, используя такие полезные ингредиенты, как орехи, сухофрукты и цельнозерновые продукты.Вот ваш шанс попробовать ту вкусовую комбинацию, которую вы хотите, чтобы ваша любимая компания-производитель батончиков мюсли. Съешьте их, чтобы получить прилив энергии перед тренировкой, восстановительную пищу после тренировки или просто полезный перекус между приемами пищи. Посмотрите видео Подробнее

5888432.jpg

Кокосовые фруктовые и ореховые батончики

Всего из пяти ингредиентов, эти простые, Энергетические батончики без выпечки вкуснее любых батончиков, которые вы можете купить! Финики, кешью, миндаль и кокос взбиваются в кухонном комбайне, и получается легкий домашний вариант ларабара.Возьмите с собой одну полезную закуску на работу или отправьте ее с детьми на перекус перед тренировкой по футболу.

Подробнее

7861184.jpg

Гранола из черники и кешью

Экстракт кокоса придает этим самодельным батончикам гранолы тропический аромат. Не стесняйтесь менять чернику, кешью и льняное семя на любую комбинацию ваших любимых сухофруктов, орехов или семян. Мы протестировали несколько липких подсластителей, включая кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

All Healthy Snack Bar Recipes

Nutty Chocolate Granola Bars

Эти самодельные батончики мюсли, наполненные овсом, миндалем, арахисовым маслом и шоколадной стружкой, являются идеальной альтернативой покупным батончикам мюсли, которые можно загружать с добавлением сахара. Сделайте их для особого случая или заморозьте партию, чтобы наслаждаться ею до 3 месяцев.

Хрустящие дольки мюсли

Этот рецепт был вдохновлен дольками мюсли шеф-повара Ларса Кронмарка из Кулинарного института Америки в Грейстоуне.Замените в этих батончиках мюсли свои любимые фрукты, орехи и / или семена подсолнечника и / или сушеной клюквы.

Батончики мюсли с низким содержанием жира

Купленные в магазине батончики конечно удобны, но они часто содержат нежелательное количество жира. Они собираются вместе за считанные минуты. Попробуйте использовать нарезанные финики или сушеную клюкву вместо изюма.

Шоколадные батончики Power Bars

Эти батончики с протеиновыми добавками представляют собой вкусное лакомство с шоколадной крошкой, поджаренным овсом и арахисовым маслом.

Батончики из косточковых фруктов

Попробуйте ваши любимые сочетания косточковых фруктов, таких как персики и вишня, в этих простых фруктовых батончиках.

Клюквенно-апельсиновые фруктовые батончики

Эти сладко-терпкие клюквенно-апельсиновые батончики станут отличным дополнением к праздничному подносу с печеньем или к еде, которую можно взять с собой в прохладную погоду.

Батончики гранолы Almond Joy

Эти простые домашние батончики гранолы наполнены шоколадно-кокосовым вкусом классического шоколадного батончика.Но не стесняйтесь изменять микширование по своему усмотрению. Мы протестировали несколько липких подсластителей, включая кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

Лимонные батончики

Эти обновленные лимонные квадраты обязательно станут хитом любого пикника или обеда. Мы улучшили корочку песочного печенья, используя белую цельнозерновую муку и смесь сливочного масла и рапсового масла, чтобы избавиться от насыщенных жиров. Бархатистая начинка состоит из меньшего количества яиц и усиливает вкус свежей тертой цедры лимона.

Candy Corn Granola Bars

Эти праздничные батончики из мюсли, вдохновленные классической осенней конфетой, но без сахара, являются питательной и восхитительной альтернативой.

Малиновые батончики

В этих красивых батончиках малиновая начинка превращается в нежирную кремовую начинку. Это праздничное угощение для летнего пикника или вечеринки.

Батончики из гранолы с финиками и фисташками

Смеси в этих домашних батончиках из мюсли вдохновлены ингредиентами, обычно используемыми в ближневосточной кулинарии — финиками, фундуком, фисташками, тахини и кардамоном.Но не стесняйтесь варьировать сушеные фрукты, орехи, семена и / или специи по своему вкусу. Мы протестировали несколько липких подсластителей, включая кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

Батончики с шоколадно-вишневыми закусками без орехов

Эти жевательные, хрустящие и вкусные закуски без орехов могут похвастаться полезными для вас сухофруктами, овсом и небольшими порциями шоколада. Нам нравится аромат сушеной вишни или клюквы, но подойдут любые крупно нарезанные сухофрукты.

Плитки с шоколадной крошкой

Батончики классического печенья, эти слегка жевательные кондитерские изделия с шоколадной крошкой вызывают восхищение.

Абрикосово-овсяные батончики

Эти симпатичные батончики с узкой полоской легко сделать и легко транспортировать. Сделанные из несладких абрикосовых консервов, они являются хорошим источником калия и бета-каротина.

Фиговые батончики

Эти батончики лучше, чем их купленные в магазине кузены, они имеют богато ароматизированную начинку из инжира с небольшой хрустящей корочкой.

Черепашьи батончики с пеканом

Что не нравится в масляном песочном печенье и орехах пекан в сочетании с насыщенным темным шоколадом и соленой карамелью? Этот простой рецепт батончика из черепахи лучше всего сочетается с морской солью для гурманов, такой как Maldon или fleur de sel, для лучшей текстуры и вкуса.

Батончики из яблок и грецких орехов

Чтобы получить хороший запас лакомств для ланчбоксов, приготовьте двойную партию этих батончиков из яблок и грецких орехов и заморозьте отдельные батончики, завернутые в фольгу.

Батончики из цельнозерновой черники

Эти восхитительные угощения из черники имеют начинку из влажных фруктов с хрустящей начинкой, приготовленной из того же теста, что и корочка.

Праздничные клюквенно-апельсиновые фисташковые батончики

Ярко-красная клюква и поджаренные зеленые фисташки украшают эти терпкие и пикантные батончики и делают их ярким дополнением к любому блюду с печеньем. Они хорошо хранятся как в холодильнике, так и в морозильной камере, поэтому являются отличным вариантом для предварительной сборки.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

2 диетолога описывают 4 критерия, на которые следует обратить внимание

В течение многих лет я делал твердую попытку отказаться от сырых овощей, орехов, фруктов и других цельных продуктов вместо закусок, и я наконец добился этого. … временно, живя в карантине, освобожден от «так занятого» ритма современной жизни.Однако теперь, когда после вакцинации ситуация снова стала более беспокойной, я обнаружил, что снова обращаюсь к чудесно удобным закусочным. В конце концов, действительно сложно превзойти предварительно упакованные закуски, когда вы в пути. К счастью, нет необходимости полностью отказываться от них, потому что есть полезные закуски — вам просто нужно знать, как лучше всего оценить их питательный состав.

«При поиске закусочной есть определенные критерии, которые я считаю важными», — говорит диетолог Кери Ганс, MS, RDN и автор книги The Small Change Diet. Ниже она и Уитни Инглиш Табаи, MS, RDN, CPT, создатель Plant-Based Juniors, рассказывают о четырех вещах, которые, по их словам, вы должны проверить на этикетке с питанием, прежде чем снимать упаковку с вашего следующего батончика.

4 этикетки для чтения, которые помогут вам найти самые полезные закуски

1. Список ингредиентов
Первым ингредиентом в вашем снэк-баре должна быть цельная еда, такая как миндаль, яблоко или финики, говорит Ганс . Остальной список должен быть коротким и состоять в основном из узнаваемых ингредиентов.«Цельные продукты могут обеспечить все необходимое питание из закусочной, включая белок, сложные углеводы и жиры — нет необходимости в большом количестве искусственных или чрезмерно обработанных наполнителей», — соглашается Табайе.

2. Содержание белка
Оба эксперта говорят, что они бы порекомендовали батончик с минимум пятью граммами протеина, хотя Табайе говорит, что она могла бы даже увеличить это количество до шести граммов. «Рекомендуемая« дневная норма »белка — около пятидесяти граммов, и если вы разделите это на четыре, то есть на три для приема пищи и половину приема пищи на два перекуса, вам понадобится шесть целых пять десятых грамма белка на перекус. .»

Если вы предпочитаете полностью фруктовый батончик с низким содержанием белка, Ганс говорит, что вы должны сочетать его с богатыми белками продуктами, такими как сыр и орехи, для более полноценного перекуса.

Белок важен, потому что он поддерживает и укрепляет ваши хрящи, кости и мышцы, укрепляет вашу иммунную систему и регулирует многие функции организма. Он также повышает уровень удовлетворения и насыщения от перекуса.

Истории по теме

Найдите лучший веганский и вегетарианский белок Источники согласно RD в этом видео:

3.Содержание клетчатки
Наряду с белком клетчатка способствует сытости, поэтому чем больше в вашем батончике, тем более удовлетворенным вы будете чувствовать себя после перекуса. Оба эксперта считают, что трех граммов клетчатки достаточно. Клетчатка также помогает регулировать пищеварение, улучшать здоровье сердца, предотвращать диабет 2 типа, бороться с воспалениями и снижать риск рака.

4. Содержание сахара
Что касается содержания сахара, то меньше значит больше. Табаи рекомендует покупать батончики с менее пяти граммов добавленного сахара.Этот рецепт основан на рекомендации Американской кардиологической ассоциации, согласно которой количество добавляемого сахара для женщин должно быть ограничено до менее 25 граммов в день. «Менее пяти граммов добавленного сахара будет меньше десяти процентов от рекомендуемой дневной нормы, что позволяет FDA классифицировать его как« с низким содержанием сахара », — говорит она. И если вы найдете батончик, естественно подслащенный фруктами, скажите и она, и Ганс, это даже лучше.

4 здоровых закуски, рекомендованные диетологами

Фото: Amazon

Pumpkin Spice Rx Bar, 12-Pack — 25 долларов США.00

Gans представляет этот RXBar, который может похвастаться 0 граммами добавленного сахара, 12 граммами белка и 3 граммами клетчатки — и все это всего лишь на 210 калорий. «Мне нравится добавлять натуральные специи, корицу и гвоздику», — говорит она.

Фото: Amazon

That’s It Apple + Blueberry Fruit Bar, упаковка из 12 штук — 18,00 $

«Фруктовый рулет для взрослых не может быть лучше этого», — говорит Ганс. «Поскольку в качестве ингредиентов используются только яблоко и черника, трудно не включить их в список закусочных, когда вы получаете две целые порции фруктов [в каждом батончике].Она предлагает съесть это вместе с горсткой орехов или ниткой сыра, чтобы добавить в смесь немного белка.

Фото: Skout

Набор органических протеиновых батончиков Skout, упаковка из 12 штук — 30,00 $

Tabaie, тем временем, имеет только один выбор GOAT: закуски и протеиновые батончики от Skout Organic. «Они органические, на растительной основе и сделаны из минимального количества цельнопищевых ингредиентов, таких как семена, орехи и фрукты», — говорит она. «Они не содержат добавленных сахаров и просто подслащены фруктами».

Протеиновые батончики для взрослых, по ее словам, содержат десять граммов протеина, шесть граммов клетчатки и ноль граммов добавленного сахара.Они также содержат важные минералы, такие как железо, магний и калий. «Детские батончики тоже потрясающие — без добавления сахара и с хорошим количеством белка и клетчатки», — добавляет она. «К тому же мой сын их любит, а это всегда главный критерий!»

Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на лучшие велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты.Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

Здоровые батончики, одобренные детьми и диетологами

Если ваши дети любят перекусить печеньем и чипсами, заставить их отказываться от более здорового варианта может быть сложно, но это не значит, что вытащить волосы. Закусочные — это простой выбор, особенно когда дети возвращаются в школу, а расписание загружено. Но с увеличением возможностей (многие из которых совершенно нездоровы) может быть сложно понять, какой из более питательных вариантов понравится малышам, а какой вызовет реакцию затыкания.

Имея это в виду, мы попросили диетологов дать рекомендации относительно вкусных и полезных закусок, которые дети действительно захотят съесть.

Как искать сбалансированный батончик

По словам диетолога Трейси Локвуд Бекерман, чтобы ваш снек-бар был не только насыщающим, но и сытным, начните с поиска сочетания белка и полезных жиров. «Родители должны уделять меньше внимания количеству калорий в батончике и больше — качеству питания, чтобы сделать лучший выбор для своего ребенка», — сказала она.

Еще один важный метод сдерживания голода — обеспечение достаточного количества белка и клетчатки в снек-баре вашего ребенка. Зарегистрированный диетолог-диетолог и консультант по кулинарному питанию Сара Хаас рекомендует родителям всегда читать список ингредиентов при покупке батончиков. «Я рекомендую обратить внимание на клетчатку и белок — оба должны быть не менее 2 граммов», — сказала она. «Батончики из орехов, семян и сухофруктов, перечисленные в начале, обычно являются хорошим вариантом».

Что касается размера порции, «старайтесь придерживаться 250 калорий или меньше», — посоветовал RDN Барб Рус.«Для ребенка батончики, наполненные калориями и жиром, скорее всего, повлияют на аппетит при приеме пищи. В зависимости от возраста ребенка, детям младшего возраста может потребоваться до 1200 калорий в день, если вы планируете трехразовое питание, [что составляет] 400 калорий за один прием пищи. Некоторые дети не могут съесть такое количество калорий за один прием пищи, поэтому разбить его на более мелкие закуски, составляющие примерно половину количества еды, является хорошим показателем ».

Не забывайте о сахаре

Если вы ищете батончик, который будет вкусным, но при этом питательным, обратите внимание на разницу между натуральным и добавленным сахаром.«Если дети переедают с добавлением сахара, это может привести к ожирению и практически отсутствовать питательными веществами, необходимыми для нормального роста», — сказала RDN Kimberley Rose-Francis. «По данным Американской кардиологической ассоциации, дети должны потреблять менее 6 чайных ложек добавленного сахара в день».

Она рекомендует выбирать закусочную с одним или нулевым граммом добавленного сахара и выбирать батончики с натуральным сахаром.

Помните: это должно быть вкусно!

Очевидное и потенциально недооцененное предложение пришло от Руха: «Мой совет как диетолога довольно прост: найти батончик, который понравится вашему ребенку и который понравится ему, — это первый шаг.«С таким количеством вариантов, которые появляются, чтобы иметь более здоровые ингредиенты, новые источники белка и необычные добавки, в конце концов, все это не имеет значения, если вашему ребенку удастся обменять его другу на Dunkaroos. «Еда должна приносить удовольствие — да, еда — это топливо, но она также является частью наших культурных и семейных связей», — сказала она.

Это мнение повторяет Бекерман, который считает, что ощущение во рту может иметь решающее значение для молодежи. «Если штанга легко крошится или кажется относительно твердой снаружи, ее текстура может отпугнуть вашего ребенка», — сказала она.«Если они больше любят сладкое, выбирайте шоколадный батончик или плитку на основе фиников. Если они соленые, купите арахисовое масло или батончик на основе семян ».

Остерегайтесь новейших «it» ингредиентов

Что касается батончиков с новейшими модными ингредиентами, такими как адаптогены, ноотропы или CBD, RDN Аманда Фрэнкени предупреждает, что было проведено мало исследований воздействия этих добавок на детей. и что родителям следует действовать осторожно, если вообще.

«Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не одобряет эти товары на предмет безопасности или качества до того, как они будут проданы», — сказала она.«Чаще всего, даже если эти продукты можно найти на полках магазинов, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить правильную дозировку активных ингредиентов, идеальную подготовку для ожидаемого воздействия, их эффект в сочетании с различными ингредиентами и многое другое. ”

Вот несколько брендов, которые одобряются экспертами.

HuffPost может получать долю от покупок, сделанных по ссылкам на этой странице. Цены и доступность могут быть изменены.

Батончики Rx

Батончики Rx

Батончики Rx содержат 12 граммов протеина на батончик и не содержат глютен.«Батончики Rx не только вкусные, но и питательные, — сказала Роуз-Фрэнсис HuffPost. — Они содержат очень мало ингредиентов и являются отличным источником белка для растущих детей. Кроме того, они сытные и содержат ноль граммов добавок. сахар ». Фрэнкени также является ее поклонником: «Они получают свою сладость от фиников, а яичные белки повышают уровень белка. Мне нравится список коротких и сладких ингредиентов. Это мягкая жевательная закуска, которая зарядит детей энергией».

Получите Rx Bars за 18,99 долларов США (10 штук).

Вот и все Фруктовые батончики

Вот и все

Эти батончики не содержат пшеницы, древесных орехов и яиц, что делает их отличным вариантом для детей, страдающих аллергией. «Фруктовые батончики That’s It — это вкусное сочетание фруктов. Этот батончик с нулевым содержанием сахара и только из фруктов — один из надежных способов получить больше клетчатки и витаминов в рационе вашего ребенка », — сказала Роуз-Фрэнсис. «Они являются приемлемой заменой традиционных закусок с фруктовым вкусом и добавлением сахара.”

Фруктовые батончики Get That’s It за 17,99 доллара США (упаковка из 12 штук).

Kind Snack Minis

Kind

«Мне нравятся батончики Kind, потому что вы можете визуально увидеть хорошее питание — орехи, сухофрукты — и с небольшим удовольствием полить карамелью или шоколадом», — сказал Рух. большой поклонник шоколада, живущий в Аризоне, потому что они обычно тают, прежде чем я успеваю их съесть — а это грязно. Поэтому я выбираю батончики, которые можно держать в машине или в ланч-боксе в течение нескольких часов, не беспокоясь о еде.”

Получите Kind Snack Minis за 22,79 доллара (упаковка из 32 штук).

Nature’s Bakery Фиговые батончики без глютена

Nature’s Bakery

«Это хороший вариант без орехов и глютена — отличный выбор для аллергиков, потому что в некоторых школах действует политика« без орехов ». — сказал Рух. «В них немного больше калорий и сахара (210 калорий, 11 г добавленного сахара) и 3 г клетчатки. Они вкусные, жевательные и могут быть разных вкусов, подходящих для детей, — клубники, черники, малины.Они также продают другие батончики на основе овса, в которых нет липкой фруктовой начинки, если вашему ребенку это не нравится — текстура имеет большое значение для некоторых детей. Поговорите с ними, спросите их, что им нравится в определенных продуктах / батончиках, и вы, возможно, научитесь делать более легкий выбор, избегая того, чего они не хотят (маленькие семечки в зубах) или вещей, которые им действительно нравятся (вещей, которые на вкус похожи на домовой!) ».

Приобретите безглютеновые инжирные батончики Nature’s Bakery за 20,13 доллара (упаковка из 24 шт.).

Овсяные батончики Bobo

Bobo’s

«Эти батончики вкусные, простые и не слишком сладкие, — сказал Франкени.«Их можно съесть на ходу, упаковать на обед или уложить в тренажерный зал и в детскую сумку. Я живу в городе, где они были развиты, поэтому я полностью предвзят ».

Купите овсяные батончики Bobo’s за 29,88 долларов (упаковка из 12 штук).

Органические батончики Skout

Skout

«Эти органические протеиновые батончики на растительной основе — отличная и питательная закуска для детей», — сказал Бекерман. «Они содержат растительный белок, получаемый из арахисового масла или семян подсолнечника. Эти ингредиенты отлично подходят для детского батончика, потому что они помогают доставить важные питательные вещества, такие как железо и кальций, в которых у детей может быть низкий уровень.В батончиках содержится идеальное количество сладкого благодаря органическим финикам, которые помогают повысить пищевую ценность батончика с витаминами и минералами, такими как кальций, фолиевая кислота и железо ».

Приобретите органические детские закусочные Skout’s за 35,99 долларов США (упаковка из 36 штук).

Батончики Blake’s на основе семян

Blake’s

«В этих не вызывающих аллергию, цельных продуктах и лакомствах на основе семян сочетаются приятные вкусы, такие как праздничный торт и s’mores, с полезными для вас ингредиентами, такими как льняное семя, семена тыквы и т. Д. семена подсолнечника », — сказал Бекерман.«Семена богаты цинком, железом, омега-3 и белком, что составляет тонну основных пищевых продуктов как для родителей, так и для детей. Кроме того, все продукты не содержат восемь основных аллергенов и производятся на сертифицированном предприятии без орехов и глютена, что помогает облегчить стресс родителей, у которых есть дети с тяжелой аллергией ».

Приобретите батончики Blake’s Seed-Based Bars за 17,99 долларов США (18 шт. В упаковке).

This Saves Lives Beehive Jive Honey & Oat Bar

This Saves Lives

Perfect Bars Kids

Perfect

«Эти батончики требуют охлаждения, но дети И родители высоко оценивают их вкус и выносливость. (благодаря 7 граммам протеина в каждом батончике) », — сказал Хаас.

Купите Perfect Bars Kids за 5,39 доллара США (5 шт. В упаковке).

16 лучших здоровых батончиков мюсли

FotoDuetsGetty Images

Если вы ищете вкусную и портативную закуску с собой, батончики мюсли станут идеальным выбором. Обычно готовятся из цельнозерновых продуктов, орехов и сухофруктов, поэтому их можно долго хранить, так как может быть суперпитательным. Но батончики мюсли не всегда являются синонимом здорового питания.На самом деле, в некоторых сортах сахара может быть даже больше, чем в шоколадном батончике.

При оценке имеющихся на рынке батончиков мюсли, есть несколько критериев, на которые мы ориентируемся в лаборатории питания Good Housekeeping Institute. Во-первых, мы убеждаемся, что первым ингредиентом является цельное зерно или цельные продукты (т.е. овес, отруби, бобовые и т. Д.). Список ингредиентов в целом важен, а также откуда берутся подсластители (получены ли они из таких вещей, как мед и финики или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы?).

Наши лучшие подборки лучших здоровых батончиков мюсли содержат 300 калорий или меньше , причем большинство из них находится в диапазоне 150–250. Наша максимальная норма добавления сахара составляет 9 граммов на батончик, и мы ищем в идеале 3 грамма клетчатки и белка на порцию или более , чтобы вы были сыты и сыты. Проанализировав более 50 различных типов батончиков мюсли, мы выбрали именно их.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Батончики с пробиотиками на завтрак, апельсиновая клюква

Как и апельсиновая булочка с клюквой в форме батончика мюсли, эти батончики для завтрака от KIND также содержат пробиотических культур для поддержания здоровья кишечника .Нам нравится, что в них 28 граммов цельного зерна и такие ингредиенты, как овес, просо, гречка и амарант.

На порцию в 1 упаковке: 210 кал, 7 г жира, 110 мг натрия, 33 г углеводов, 4 г клетчатки, 9 г добавленного сахара, 3 г белка

2

Чиа Бары

Воин здоровья
amazon.com

Эти крошечные, но мощные батончики содержат 5 граммов клетчатки и полезных омега-3 жирных кислот из семян чиа, являющихся суперзвездой.Они также веганские и без глютена. Сами батончики чиа бывают разных вкусов, и мы также поклонники батончиков из тыквенных семечек Health Warrior.

На порцию в 1 батончике: 100 ккал, 6 г жира, 45 мг натрия, 13 г углеводов, 4 г клетчатки, 3 г добавленного сахара, 3 г белка

3

Энергетические батончики Real Food

Thunderbird
amazon.com

63,95 долл. США

Батончик из лесных орехов с корнем какао и маки, чтобы сделать его вкусным легким завтраком или полдником.Нам нравятся полезные ингредиенты, а также тот факт, что не содержит добавленного сахара.

На порцию в 1 батончике: 220 калорий, 15 г жира, 120 мг натрия, 20 г углеводов, 5 г клетчатки, 0 г добавленного сахара, 4 г белка

4

Упакованный батончик устойчивой энергии

Ингредиенты на растительной основе, такие как миндальное масло, семена и черника — звезда шоу в этом новом батончике из мюсли от Nature Valley.С 7 граммами протеина и 9 граммами добавленного сахара он соответствует нашим критериям здоровых закусок.

На порцию в 1 батончике: 240 калорий, 14 г жира, 135 мг натрия, 22 г углеводов, 3 г клетчатки, 9 г добавленного сахара, 7 г белка

5

Двойной темный шоколадный орех

Этот батончик содержит колоссальные 12 граммов растительного белка в шоколадном батончике с арахисом в качестве первого ингредиента.Дополнительные 5 граммов клетчатки и всего 6 граммов сахара делают его идеальным перекусом после тренировки.

На порцию в 1 батончике: 250 калорий, 17 г жира, 125 мг натрия, 17 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г добавленного сахара, 12 г белка

6

Органический овсяный батончик на ночь + пробиотики

CORE Foods
amazon.com

Этот охлажденный батончик мюсли, по сути, состоит из овсяных хлопьев в форме батончика. Нам нравится, что в нем 7 граммов клетчатки и 6 граммов белка, а также доза полезных для кишечника пробиотиков. Поскольку в баре холодно, мы нашли его очень освежающим и удовлетворительным. CORE говорит, что вы также можете наслаждаться барами на ходу вне холодильника в течение недели.

На порцию в 1 батончике: 230 кал, 12 г жира, 70 мг натрия, 32 г углеводов, 7 г клетчатки, 0 г добавленного сахара, 6 г белка

7

Кокосово-миндальный батончик без злаков

Этот батончик из безглютеновой мюсли «» начинает свой список ингредиентов с семечек подсолнечника, кокоса и миндаля.Нам нравится, что в батончик только 4 грамма добавленного сахара (всего 5 граммов сахара), а также он не проверен на соответствие требованиям ГМО.

На порцию 1 батончика: 200 калорий, 16 г жира, 45 мг натрия, 12 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г добавленного сахара, 5 г белка

8

Арахисовое масло, банан и овсянка Bob’s Bar

Бобс Ред Милл
amazon.com

23,17 долл. США
По нашему мнению, арахисовое масло и бананы созданы для того, чтобы они были вместе.Мы поклонники этого выбора от Bob’s Red Mill, который содержит цельнозерновой овес, арахисовое масло и органический мед .

На порцию в 1 батончике: 210 ккал, 9 г жира, 100 мг натрия, 28 г углеводов, 3 г клетчатки, 8 г добавленного сахара, 7 г белка

9

Батончик с лимонной цедрой

Подобно стакану лимонада в форме батончика мюсли, этот цитрусовый сорт содержит 8 граммов белка и не содержит глютена .Верхняя часть батончика хрустящая, а нижняя имеет вкусную кремовую налет.

На порцию в 1 батончике: 190 ккал, 6 г жира, 85 мг натрия, 28 г углеводов, 3 г клетчатки, 9 г добавленного сахара, 8 г белка

10

Фруктово-ореховый батончик с вишневым пирогом

Вместо десерта выберите этот более здоровый выбор, который придаст вам декадентский терпкий вкус вишневого пирога, состоящего всего из нескольких простых ингредиентов. Этот батончик не содержит добавленного сахара и приобретает сладость благодаря финикам и несладкой вишне.

На порцию 1 батончика: 200 калорий, 8 г жира, 0 мг натрия, 28 г углеводов, 4 г клетчатки, 0 г добавленного сахара, 4 г белка

11

Жевательный батончик мюсли с арахисовым маслом и арахисовым маслом

Любители арахисового масла радуются! Этот бар был создан для вас. KASHI предлагает жевательные и восхитительные батончики из мюсли, которые содержат цельнозерновой овес в качестве первого ингредиента и настоящие кусочки арахиса повсюду.

На порцию в 1 батончике: 140 ккал, 6 г жира, 100 мг натрия, 21 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г добавленного сахара, 4 г белка

12

Протеиновый батончик с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Батончики

Bobo всегда обладают великолепным вкусом и текстурой (если вы еще не пробовали батончик с лимонным маком, это потрясающе), но этот новый батончик на основе орехового масла от Bobo’s предлагает еще лучшие питательные вещества. содержит 11 граммов протеина, 4 грамма клетчатки и всего 7 граммов добавленного сахара r , что делает его идеальным для перекуса в дороге.

На порцию в 1 батончике: 270 ккал, 11 г жира, 60 мг натрия, 39 г углеводов, 4 г клетчатки, 7 г добавленного сахара, 11 г белка

13

Мини-батончики с черным шоколадом и вишней кешью

ДОБРЫЙ
amazon.com

Если у вас нет настроения есть большой батончик и вам просто нужно быстро взбодриться, мы фанаты этих мини-баров с порционным управлением от KIND. Вишневый кешью из темного шоколада имеет потрясающий вкус и 4 грамма клетчатки , хотя это всего 100 калорий.

На порцию в 1 батончике: 100 кал, 8 г жира, 60 мг натрия, 8 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г добавленного сахара, 3 г белка

14

Батончик из мюсли с древним зерном

Чисто Елизавета
amazon.com

Purely Elizabeth известна своими вкусными и богатыми питательными веществами сортами мюсли, а их батончики мюсли по-прежнему содержат звездных фактов о питании и потрясающий список ингредиентов .Нам нравится, что они являются органическими, без ГМО и глютена.

На порцию в 1 батончике: 130 ккал, 5 г жира, 130 мг натрия, 19 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г добавленного сахара, 3 г белка

15

Кокосовый шоколадный протеиновый батончик

Мы серьезно радуемся этому вдохновленному миндалем вкусовому сочетанию в классической форме RXBAR. Содержит натуральные ингредиенты и 12 граммов протеина. — это сытное лакомство после тренировки.

На порцию в 1 батончике: 210 ккал, 9 г жира, 170 мг натрия, 23 г углеводов, 5 г клетчатки, 0 г добавленного сахара, 12 г белка

16

Овсяная бодрящая смесь для овсяных укусов с шоколадной крошкой и овсянкой

Нам нравится эта новая смесь овсяных укусов от Krusteaz, которая сделана из простых полезных ингредиентов, таких как овес, семена чиа и молотые семена льна.

Posted in Разное