Сидим на яйцах. Плюсы и минусы яичной диеты | Питание и диеты | Кухня
Яйца никогда не считались диетическим продуктом, тем не менее они послужили основой для эффективной диеты.
Яйца – продукт интересный. С одной стороны яичный белок – это источник идеальных протеинов, которые отлично усваиваются. К тому же яйца очень полезный продукт, благодаря содержанию витамина К и вещества под названием «ниацин», яйца помогают работе мозга, улучшают память и внимание. А еще в них есть железо, кальций, фосфор и йод, а также витамины группы A, D, E, B1 и B2.
С другой – яичный желток обвиняют в том, что он повышает уровень холестерина в крови и плохо влияет на печень. Поэтому, выбирая диету, учитывайте все противопоказания, плюсы и минусы.
Противопоказания для яичной диеты:
- аллергия на яйца
- сердечно-сосудистые заболевания
- гастрит или язва
- проблемы с печенью или поджелудочной железой
Напомним, что вообще при хронических заболеваниях показана подходящая диета, и отклонения от нее не рекомендуются.
Плюсы
- Нет чувства голода, яйца хорошо насыщают.
- Отлично подходит тем, кто обожает яйца.
- Проста в приготовлении, не нужно готовить много блюд.
- Яйца помогут сформировать красивое тело при регулярных занятиях спортом.
Минусы
- В яйцах довольно много холестерина.
- Так как исключаются простые углеводы, которые дают быстрый приток энергии, вы можете ощущать вялость в первые дни, пока организм не перестроился.
- Сваренные вкрутую яйца плохо перевариваются и могут спровоцировать вздутия и запоры.
Рекомендации по соблюдению диеты
Фото: www.globallookpress.com
- Лучше всего усваиваются яйца, приготовленные всмятку
- В день можно съедать не больше 4 яиц
- не использовать при готовке соль
- жарить без масла, лучше запекать
- последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна
- между приемами пищи не перекусывать
- пить больше воды
Что разрешено
Это зависит от того, какой вариант диеты вы выберете. Если неделю – то продуктов будет меньше: яйца, грейпфруты, помидоры, несколько листовых овощей и нежирное мясо, птица, да и то только в последние дни. Если более мягкую версию, то можно рассчитывать на богатый выбор фруктов и овощей, а также небольшие порции мяса, рыбы, птицы уже с самого начала. И конечно, все те же яйца.
Короткая недельная диета
1-й день. Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца
Обед: 1 яйцо, 1 апельсин, 150 г курицы
Ужин: 1 стакан кефира, 200 г курицы
2-й день. Завтрак: 2 яйца, 200 мл апельсинового сока
Обед: 2 грейпфрута, 150 г курицы
Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл нежирного молока
3-й день. Завтрак: 1 яйцо, стакан чая (можно с лимоном)
Обед: 1 грейпфрут, 200 г мяса
Ужин: 2 яйца
4-й день. Завтрак: Омлет из 3 яиц с зеленью
Обед: Салат овощной, 200 г курицы
Ужин: 2 апельсина, 1 яйцо
5-й день. Завтрак: Салат из 1 вареной моркови, 2 яиц, зелени и нежирной сметаны
Обед: 2 свежих моркови, 200 мл цитрусового сока
Ужин: Рыба тушеная с лимоном, 1 яйцо
6-й день. Завтрак: 150 г маложирного творога, 200 мл цитрусового сока
Обед: 2 яйца, 2 апельсина
Ужин: Минеральная вода
7-й день. Завтрак: Половинка грейпфрута, 2 яйца
Обед: 200 г мяса, 1 апельсин
Ужин: Минеральная вода
Долгая, 4-х недельная диета
Завтрак для этой диеты один: половинка апельсина или грейпфрута плюс 1-2 яйца всмятку. А вот обеды и ужины – разные.
Первая неделя
Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: вареное или жареное мясо.
Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи.
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, листья салата, помидор, перец, морковь), тост или четверть лепешки, апельсин или грейпфрут.
Среда
Обед: нежирный сыр в любом количестве, тост, помидоры.
Ужин: вареное или жареное мясо.
Четверг
Обед: повторить обед первого дня.
Ужин: вареное или жареное мясо, листья салата.
Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).
Ужин: вареная или жареная рыба, листья салата, апельсин или грейпфрут.
Суббота
Обед: повторить обед первого дня.
Ужин: повторить ужин четверга.
Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи.
Вторая неделя
Понедельник
Обед: вареное или жареное мясо, листья салата.
Ужин: 2 вареных яйца, листья салата, апельсин или грейпфрут.
Вторник
Обед: вареное или жареное мясо, листья салата.
Ужин: 2 вареных яйца, апельсин или грейпфрут.
Среда
Обед: вареное или жареное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, апельсин или грейпфрут.
Четверг
Обед: 2 вареных яйца, нежирный сыр в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.
Пятница
Обед: вареная или жареная рыба.
Ужин: 2 яйца.
Суббота
Обед: вареное или жареное мясо, помидоры, апельсин или грейпфрут.
Ужин: несколько разных свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).
Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.
Третья неделя
Понедельник. В течение всего дня
Любые фрукты в любом количестве, в любое время, кроме винограда, манго, финика, банана, инжира.
Вторник. В течение всего дня
Любые вареные овощи и любые салаты из овощей, кроме картофеля.
Среда. В течение всего дня
Любые фрукты кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.
Четверг. В течение всего дня
Вареная или жареная рыба в любом количестве, листья салата в любом количестве, вареные овощи.
Пятница. В течение всего дня
Вареное или жареное мясо, либо курица, вареные овощи.
Суббота. В течение всего дня
Один вид фруктов кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, в любом количестве, в любое время.
Воскресенье. В течение всего дня
Один вид фруктов кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, в любом количестве, в любое время.
Четвертая неделя
Понедельник. В течение всего дня
4 ломтика вареного или жареного мяса или четверть вареной курицы,
3 помидора, 4 огурца, тост,
баночка тунца без масла,
апельсин или грейпфрут.
Вторник. В течение всего дня
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 граммов),
3 помидора, 4 огурца, тост,
яблоко или груша, или долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.
Среда. В течение всего дня
Ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного),
маленькая тарелка вареных овощей,
2 помидора, 2 огурца, тост,
апельсин или грейпфрут.
Четверг. В течение всего дня
Половина жареной или вареной курицы,
3 помидора, огурец, тост,
апельсин или грейпфрут.
Пятница. В течение всего дня
2 вареных яйца,
листья салата, 3 помидора,
апельсин или грейпфрут.
Суббота. В течение всего дня
2 грудки вареной курицы,
125 граммов творога или брынзы,
простокваша,
2 помидора, 2 огурца, тост,
апельсин или грейпфрут.
Воскресенье. В течение всего дня
Ложка творога,
баночка тунца без масла,
маленькая тарелка вареных овощей,
2 помидора, 2 огурца, тост,
апельсин или грейпфрут.
Диета вареных яиц: за 2 недели можно скинуть до 11 кг
Попробуйте – у вас получится!
Мы все стараемся соблюдать хотя бы какую-то более менее здоровую диету! Но что делать перед праздниками, когда вы предвкушаете множество вкусных закусок и веселья, но волнуетесь за свою фигуру?
Попробуйте диету «Вареное яйцо», пишет NTD.
Диета включает в себя яйца, овощи и цитрусовые, которые помогут достичь веса вашей мечты за короткое время.
Диета «Вареное яйцо» не очень жесткая, поэтому не волнуйтесь о том, что вам придется голодать.
Самое важное в диете — это потреблять достаточное количество воды. Достаточное количество воды обеспечит питание клеток человека и выведет токсины.
Важно ежедневно употреблять не менее 8 чашек питьевой воды. Главная причина ощущения голода — нехватка воды!
Диета поможет вам скинуть до 11 кг за две недели.
Меры предосторожности при этой диете очень просты. В этот период следует избегать употребления газированных и алкогольных напитков, сахар и соленые продукты, такие как продукты быстрого приготовления.
Первая неделя.
instahu.com
Понедельник.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: 2 куска гречневого хлеба, фрукты;
Вечер: курица и большой салат.
Вторник.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: салат из курицы и зеленых овощей;
Ужин: 2 вареных яйца, овощной салат и овощи.
Среда.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: 1 нежирный сыр, 1 помидор и 1 кусочек гречневого хлеба;
Вечер: курица и большой салат.
Четверг.
Утро: 2 яйца, вареные яйца, цитрусовые;
Обед: фрукты;
Вечер: курица и большой салат.
Пятница.
Утро: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: 2 сырых яйца, вареные овощи;
Ужин: рыба на гриле, большой салат.
Суббота.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: фрукты;
Вечер: курица и большой салат.
Воскресенье.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: курица, вареные овощи и салат из помидоров;
Вечер: вареные овощи.
Вторая неделя.
Instagub
Понедельник.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: курица и большой салат;
Ужин: 2 яйца, салат и 1 апельсин.
Вторник.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: 2 яйца и вареные овощи;
Ужин: рыба на гриле и большой салат.
Среда.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: курица и большой салат;
Ужин: 2 яйца, салат и апельсин.
Четверг.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: 2 яйца, нежирный сыр и вареные овощи;
Вечер: курица и большой салат.
Пятница.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: салат из лосося;
Ужин: два яйца, большой салат.
Суббота.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: курица и большой салат;
Вечер: фрукты.
Воскресенье.
Завтрак: 2 вареных яйца, 1 цитрусовый;
Обед: вареная курица и овощи;
Вечер: вареная курица и овощи.
Диета требует как минимум 30 минут упражнений каждый день, чтобы максимизировать эффект.
Когда-нибудь сидели на такой диете? Попробуйте?
Christina ZvarychДиета с вареными яйцами – сбросьте 24 кг за две недели! — Жизнь
Упитанность – одна из самых больших проблем здравоохранения США. Ожирение повышает риск многочисленных болезней, таких как сердечнососудистые заболевания, диабет и несколько типов рака, Makataka.ru.
Многие люди усердно стараются, чтобы похудеть. Почти невозможно похудеть, не снижая потребление калорий, даже если они потребляются в холодном виде и имеют необходимые питательные вещества. Здоровое питание означает, что Вы должны потреблять много свежих овощей и фруктов, крупы и фасоли, но для того, чтобы снизить калорийность питания, избавьте Ваш рутин от сладостей, фаст-фуда, газированных напиток, чтобы питаться здорово и похудеть за 3 недели.
Сегодня мы раскроем Вам секрет диеты для похудения, с помощью чего можно сжечь 24 кг за две недели. Основной ингредиент – яйцо. Все мы знаем, что наш организм требует много калорий для выработки энергии. Если мы уменьшаем поступление питательных веществ в течение некоторого времени, можем нанести вред нашему организму, ослабив метаболизм и увеличив риск серьезных проблем со здоровьем. Яйцо – здоровая пища, которое содержат белок и множество питательных веществ. Яйца обеспечивают необходимые витамины и питательные вещества для нашего организма.
В яйцах содержится много питательных веществ, высококачественный белок, полезные жиры, минералы и витамины. Одно яйцо богато селеном, витаминами А, В2, В5 и В12. Он также содержит минералы и витамины, такие как фолиевая кислота, витамин Е, калий, кальций, марганец, цинк и железо.
Одно большое яйцо содержит небольшое количество углеводов, пять граммов жира, шесть грамм высококачественного белка и 77 калорий. Очень важно отметить, что белая часть состоит только из белка, в то врем, как питательных веществ больше в желтке.
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: два ломтика хлеба и фрукты
Ужин: вареная курица и салат
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: вареная курица и зеленый салат
Ужин: Апельсин, салат и два вареных яйца
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: один помидор, один кусочек хлеба и нежирного сыра
Ужин: вареная курица и салат
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Завтрак: два вареных яйца
Обед: два вареных яйца и тушеные овощи
Ужин: жареная рыба и салат
Завтрак: два вареных яйца
Ужин: вареная курица и салат
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: помидоры и тушеные овощи с курицей
Завтрак: два вареных яйца
Обед: салат и курица
Ужин: Апельсин, салат и два вареных яйца
Завтрак: два вареных яйца
Обед: два вареных яйца и тушеные овощи
Ужин: салат и рыба гриль
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: вареная курица и салат
Ужин: Апельсин, салат и два вареных яйца
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: тушеные овощи, два вареных яйца и обезжиренный сыр
Ужин: вареная курица и салат
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: салат тунца
Ужин: два вареных яйца и салат
Завтрак: два вареных яйца и фрукты
Обед: вареная курица и салат
Завтрак: два вареных яйца
Обед и ужин: тушеные овощи и вареная курица
Проконсультируйтесь с врачом перед началом этой диеты. Это простое меню, а чтобы получить результаты еще лучшие, Вы должны начать тренироваться каждый день.
Худеем на яйцах и апельсинах за неделю
Ужины на выбор:
- варёное яйцо с половинкой авокадо, 2 апельсина;
- 200 г обезжиренного творога, 2 варёных яйца;
- 150 г отварной куриной грудки, 2 апельсина.
Если вы планируете диету на 4 недели, учитывайте, что в день не стоит съедать более 3-4 яиц, больше может быть вредно. Кратковременная диета организму навредить просто не успеет, а вот долгосрочная – может, так что необходимо следить за рационом. Кроме того, нужно подобрать вместе с врачом оптимальный мультивитаминный комплекс, так как при всей пользе цитрусовых диета на яйцах и апельсинах все же содержит не настолько много питательных веществ, насколько нужно нашему организму.
Семидневную диету соблюдать достаточно легко, но все же вам может сопутствовать легкое чувство голода. Диета на 28 дней несколько сложнее, хотя и разнообразие продуктов в ней подразумевается большее: яйца и апельсины, по словам тех, кто пробовал придерживаться этой диеты так долго, начинают надоедать, кроме того, общая калорийность ежедневного рациона не слишком высока, а значит, падает общая работоспособность.
Воздержаться от диеты на яйцах и апельсинах рекомендуется беременным и кормящим женщинам, людям с нарушениями пищевого поведения, пациентами с заболеваниями печени, почек, сердца или сосудов, диабетикам. Остальным перед началом диеты лучше проконсультироваться с врачом, чтобы подобрать для себя оптимальный режим питания и тренировок. Выходить из этой диеты нужно постепенно, без резких изменений режима питания – по крайней мере, столько же дней, сколько продолжалась диета, не вводить в рацион фастфуд и полуфабрикаты, постараться не слишком увеличивать количество сахара и соли. Часть килограммов вернется спустя некоторое время после окончания диеты, и это нормально, так как потеря веса была в том числе за счет воды, но не нужно расстраиваться и думать, что все труды насмарку – правильное питание поможет удержать вес в норме. Диеты, подобные яично-апельсиновой, хороши для похудения к важным датам, каким-то кратковременным мероприятиям. Для долгосрочного эффекта необходимо соответствующим образом менять пищевые привычки.
Для тех, кто предпочитает видеоинструкции, немного информации о диете:
Можно ли есть яйца при диете
Исключение вредных продуктов
Диета для похудения – это всегда стресс для организма. Ведь главная суть диетического питания – сбросить лишний вес в кратчайшие сроки, а еще оздоровить организм и заменить жировые отложения крепкими мышцами (то есть укрепить их белками). Но есть одно, главное, правило любой диеты – это исключить «вредные продукты».
К «вредным» продуктам все диетологи единогласно относят:
- жареную, копченую и жирную пищу
- мучное
- сладкое.
Продукты, относящиеся к этим категориям, приносят организму много вреда в виде лишних жиров, холестеринов, шлаков. Зато исключение их из рациона питания организм примет безболезненно и даже с радостью. Но вот относятся ли к этим вредным продуктам питания яйца, мы с Вами попробуем разобраться.
Яйцо – это продукт животного происхождения, который добавляют в различные блюда, салаты или употребляют, как самостоятельную пищу (как известно каждому, рецептов приготовления яиц существует достаточное количество).
О пользе яиц
Что же дает нашему организму яйцо? В принципе, яйца – это источники белка, количество в одном яйце которого дает 14% суточной нормы, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма человека.
Кроме того, в яйцах находится огромное количество протеинов, так необходимых при похудании. Ведь протеины являются «строителями» мышечной ткани, соответственно заменяют сгораемый жир упругими и подтянутыми мышцами.
Но на этом «полезность» яиц не заканчивается. Этот продукт хранит в себе 12 главных для организма человека витаминов (включая витамины В-12 и В-9), жиров омега-3, фосфора, рибофлавина и прочие 95 минералов, обеспечивающее человеку здоровье. Особенно полезен человеку яичный белок, который легко усваивается и содержит все важные аминокислоты.
Поэтому, при диетах рекомендуется делать акцент именно на белке. Яичный желток помогает предотвратить атеросклероз, нормализует работу печени, а также добавляет особый вкус и аромат в пищу. Однако именно в нем сконцентрирован холестерин, который не очень полезен организму. Кроме того, если диета лечебная, то яичные желтки не рекомендуются.
Яйца как диетический продукт
Как продукт питания, яйцо – хороший низкокалорийный завтрак, легко утоляющий голод и дающий достаточное количество энергии. Более того, находясь на диете, яйца хорошо использовать в качестве быстрого, легкого и питательного перекуса. Однако не стоит основывать свои диеты и питание на этом продукте, ведь организм может «неадекватно» отреагировать на большое количество яиц. Как говориться «хорошего должно быть по немножку».
Есть яйца при диете или нет – решать Вам, но лучше следовать «зову» своего организма. И если он яростно сопротивляется этому продукту, то лучше найти ему замену (например – рыбу). Худейте с пользой и Ваш организм Вас отблагодарит.
Читайте также нашу статью о банановой диете.
Блюда, включенные в рацион |
Блюда, исключенные из рациона |
|
Супы |
Отвары и супы-пюре, приготовленные из продуктов, включенных в рацион |
Супы с добавлением вареных яиц, суп из яичной лапши, крепкие бульоны, осветленные яйцом |
Продукты с высоким содержани-ем белка |
Говядина, мясо домашних птиц, рыба, морские продукты, приготовленные без яиц, мясо, обжаренное в сухарях без яиц |
Любые продукты, приготовленные с добавлением яиц: колбасные изделия, гамбургеры, мясной хлеб, тефтели, фрикадельки, мясо, запеченное в горшочке, продукты в панировке, содержащей яйца, продукты, жаренные в кляре, соусы, содержащие яйца, суфле и фондю из сыра |
Яйца |
Любые блюда из яиц: яйца- пашот, яичницы, вареные, печеные, взбитые яйца, омлеты, суфле, салаты, бутерброды с яйцом, соусы, меренги, яичный желток, растертый с сахаром с добавлением молока, сливок (гоголь-моголь), мороженые яйца, высушенная яичная масса, готовые заменители яиц |
|
Картофель и другие гарниры |
Картофель, сладкий картофель, рис, макаронные изделия, не содержащие яиц |
Запеканки, котлеты, пирожки из картофеля, макаронные изделия, содержащие яйца |
Овощи |
Свежие, мороженые, сушеные, консервированные овощи |
Салаты из овощей, заправленные соусами, содержащими яйца(например, майонезом), суфле из овощей |
Блюда из круп |
Любые |
Запеканки с яйцом |
Хлебобулочные изделия |
Несдобный пшеничный и ржаной хлеб, хрустящие ржаные хлебцы, гамбургские, венские булочки, печенье, не содержащее яиц, яичного белка, яичного альбумина, домашняя выпечка, не содержащая яиц, сухое печенье, не содержащее яиц. Следует помнить, что яйца входят в состав многих сортов готовых хлебобулочных изделий |
Готовые кексы, блины, тосты, бублики, пончики, вафли и начинки для них. |
Жиры |
Сливочное масло, маргарин, сливки, соусы, растительное масло, заправки для салатов из растительного масла и уксуса, майонез, не содержащий яиц, бекон |
Майонез, готовые заправки для салата, например, татарский соус, соусы, содержащие яйца |
Фрукты и соки |
Любые фрукты и соки |
Фрукты с заварным кремом и взбитыми белками |
Сладкие блюда |
Сахарная глазурь, торты, пироги, печенье, пирожные, пудинги, мороженое, шербет, не содержащие яиц, желе, фруктовое мороженое, замороженный сок |
Готовые глазурь, торты, пироги, печенье, пирожные, пудинги, мороженое, шербет, зефир, заварной крем, меренги, марципан, нуга, пастила. Следует ознакомиться с упаковкой, поскольку перечисленные готовые продукты могут и не содержать яиц |
Молоко |
Любое |
Какао, молочные коктейли, содержащие яйца |
Напитки |
Вода, газированные и фруктовые напитки, слабый чай |
Алкогольные напитки с добавлением взбитых яиц, кофе и алкогольные напитки, осветленные яичным белком или скорлупой, шипучие напитки, с добавлением яиц в качестве пенообразователя |
Другие продукты |
Соль, сахар, мед, патока, варенье, конфитюры, мармелад, твердая карамель, карамель на основе кукурузного сиропа, орехи, воздушная кукуруза, кокосовая стружка, уксус, перец, дрожжи, маслины, кетчуп, соус чили, травы, маринады и соленья, специи, ароматизаторы |
Сухие смеси, содержащие яичный порошок и яичный альбумин, сливочная помадка, с добавлением взбитого белка, нуга(многие готовые конфеты, приготовленные без яиц, обрабатываются белком для придания блеска), полуфабрикаты в том числе мороженые |
Диета при аллергии к яйцам
Из рациона исключены яйца и содержащие их продукты. Во избежании употребления готовых продуктов, содержащих яйца, яичный порошок, яичный альбумин, следует всегда изучать их состав, приведенный на упаковке. Поскольку состав любого продукта может быть изменен, необходимо изучать упаковку даже употреблявшихся ранее продуктов.
Блюда, исключенные из рациона
Супы — Супы с добавлением вареных яиц, суп из яичной лапши, крепкие бульоны, осветленные яйцом.
Картофель и другие гарниры — Запеканки, котлеты, пирожки из картофеля, макаронные изделия, содержащие яйца.
Продукты с высоким содержанием белка — Любые продукты приготовленные с добавлением яиц: Колбасные изделия, гамбургеры, мясной хлеб, тефтели, фрикадельки, мясо, запеченное в горшочке, продукты в панировке, содержащей яйца, продукты, жаренные в кляре, соусы, содержащие яйца, суфле и фондю из сыра.
Овощи — Салаты из овощей, заправленные соусами, содержащими яйца, например майонезом, суфле из овощей.
Хлебобулочные изделия — Готовые кексы, блины, тосты, бублики, пончики вафли и начинки для них.
Яйца — Любые блюда из яиц: яичницы, вареные, печеные, взбитые яйца, омлеты, соусы, готовые заменители яиц.
Жиры — Майонез, готовые заправки для салатов, например татарский соус, соусы, содержащие яйца.
Фрукты — Фрукты с заварным кремом и взбитыми белками.
Сладкие блюда — Готовые глазурь, торты, пироги, печенье, пирожные, пудинги, мороженное, шербет, зефир, заварной крем, меренги. Следует ознакомиться с упаковкой, поскольку перечисленные готовые продукты могут и не содержать яиц.
Напитки — Алкогольные напитки с добавлением взбитых яиц, кофе и алкогольные напитки, осветленные яичным белком или скорлупой, шипучие напитки с добавлением яиц в качестве пенообразователя.
Другие продукты — Сухие смеси , содержащие яичный порошок и яичный альбумин, сливочная помадка с добавлением взбитого белка, нуга (конфеты приготовленные без яиц, обрабатываются белком для придания блеска), полуфабрикаты, в том числе мороженные.
Что можно есть, когда у тебя или ребенка аллергия к яйцам
Супы — Отвары и супы-пюре, приготовленные из продуктов включенных в рацион.
Картофель и другие гарниры — Картофель, сладкий картофель, макаронные изделия и лапша, не содержащие яиц, рис.
Продукты с высоким содержанием белка — Говядина, домашняя птица, рыба, морские продукты приготовленные без яиц, мясо обжаренное в сухарях без яиц.
Овощи — Консервированные, мороженные, сырые, сушеные овощи.
Хлебобулочные изделия — Несдобный пшеничный и ржаной хлеб, хрустящие ржаные хлебцы, гамбургские, венские булочки, печенье, не содержащее яиц, яичного белка, яичного альбумина, домашняя выпечка, не содержащая яиц, сухое печенье, не содержащее яиц и т.д.
Жиры — Сливочное масло, сливки, бекон, маргарин и растительные масло, заправки для салатов из растительного масла и уксуса, майонез, майонез не содержащий яиц.
Фрукты и фруктовые соки — Любые.
Сладкие блюда — Сахарная глазурь, торты, пироги, печенье, пирожные, пудинги, мороженное, шербет, желе,не содержащие яиц; фруктовое мороженное, замороженный сок.
Молоко — Любое.
Напитки — Вода, чай, фруктовые и газированные напитки.
Другие продукты — Соль, сахар, мед, патока, конфитюры, варенья, мармелад, твердая карамель, карамель на основе кукурузного сиропа, орехи, воздушная кукуруза, кокосовая стружка, уксус, перец, травы, специи, дрожжи, маслины, кетчуп, соус Чили, маринады и соленья, ароматизаторы.
Диета содержит все возможные белки, жиры и углеводы. Если у ребенка пищевая аллергия на яйца, а мама кормит грудью, то диету соблюдает мама.
Что есть, советы по приготовлению и модификации
Westend61 / Getty Images
Кетогенные или кето-диеты уже почти 100 лет используются медицинскими работниками для лечения определенных заболеваний. Но в последнее время стиль питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов стал популярен среди спортсменов, любителей фитнеса и людей, желающих похудеть.
Если вы решите сесть на кето-диету, вы можете рассчитывать на существенные изменения в своем стиле питания. Эта диета исключает или сильно ограничивает многие продукты, которые вы, вероятно, едите.
Что есть
Кетогенная диета или кето-диета — это план питания с очень низким содержанием углеводов, который заставляет организм использовать жир, а не глюкозу в качестве основного источника энергии. Следуя этому плану, вы строите свой рацион на основе жирной пищи и значительно ограничиваете потребление углеводов и белков.
В результате этого баланса макроэлементов в организме вырабатываются кислоты, называемые кетонами. Когда уровень кетонов достаточно высок, вы находитесь в состоянии кетоза . Целью кето-диеты является приведение вашего тела в состояние (и удержание в нем) кетоза.
Если вы пытаетесь достичь баланса макроэлементов, необходимого для поддержания кетоза, вам может быть трудно включить в свой рацион многие обычные продукты.
Несовместимые продукты
-
Большинство фруктов
-
Крахмалистые овощи или овощи с высоким содержанием клетчатки
-
Зерно и зерновые продукты, такие как хлеб, макаронные изделия или выпечка
-
Фасоль и чечевица
-
Цельнозерновые (например, киноа, фарро, отруби) и рис
-
Сладкие напитки и большая часть алкоголя
-
Конфеты или сладкие десерты
Продукты, соответствующие требованиям
Полножирные молочные продукты
Молочные продукты, такие как яйца, большинство сыров, масло и жирные сливки, используются для приготовления пищи и в рецептах.Также обычно употребляются полножирный творог, полножирный простой йогурт и цельное молоко.
Птица
Курицу и индейку можно включать в блюда на кето-диете. Темное мясо предпочтительнее, потому что в нем больше жира. Кроме того, темное мясо (например, бедра и ноги) содержит больше миоглобина — белка, переносящего кислород.
Жирная рыба
Вы также можете готовить блюда из жирной рыбы. Такие сорта, как лосось или тунец, богаты полезными для сердца омега-3 жирными кислотами.Моллюски, креветки, мидии, гребешки и моллюски также являются источниками белка, которые можно употреблять на кето-диете.
Овощи с низким содержанием углеводов
Хотя многие овощи содержат большое количество клетчатки и крахмала, некоторые из них содержат достаточно мало углеводов, чтобы их можно было включить в кето-диету. К ним относятся спаржа, капуста, помидоры, огурцы, баклажаны и шпинат.
Масла на растительной основе
Люди, соблюдающие кето-диету, регулярно используют масла, чтобы увеличить потребление жиров.Широко продвигаются кокосовое масло и другие масла, содержащие триглицериды со средней длиной цепи (MCT). МСТ быстро всасываются и, как считается, помогают привести организм в состояние кетоза. Другие растительные масла включают кунжутное масло, масло авокадо и оливковое масло.
Оливки, орехи и семена
Закуски могут оказаться сложной задачей при кетогенной диете. Люди, соблюдающие этот план, обычно употребляют орехи и семена, содержащие небольшое количество белка и полезных жиров. Обычно употребляются семена тыквы, миндаль, семена чиа, а также оливки.
Авокадо, масло и арахисовое масло
Те, кто придерживается кето-диеты, не часто используют спреды, потому что не едят хлеб и крекеры. Когда употребляются спреды или начинки, лучше всего подходят сливочное масло и авокадо. Также употребляют арахисовое масло, но только если оно не содержит сахара или другого подсластителя.
Пищевые продукты, не соответствующие требованиям
Большинство фруктов
Фрукты — источник природного сахара. Поскольку фрукты богаты углеводами, они обычно не употребляются на кето-диете.Однако некоторые люди могут употреблять небольшое количество ягод (например, малины) и оставаться в состоянии кетоза.
Крахмалистые овощи
Овощи, включая сладкий картофель, морковь, картофель, лук, свеклу и горох, обычно избегают, поскольку они содержат слишком много сахара и слишком много углеводов.
Зерно и зерновые продукты
Цельнозерновые продукты, включая киноа, фарро и отруби, содержат слишком много углеводов для кето-диеты. Также не потребляются продукты из зерна, включая хлеб, макаронные изделия или выпечку.Рис, рисовые продукты и закуски (чипсы, крендели, крекеры) не рекомендуются. Эти продукты обычно содержат много крахмала (еще одна форма углеводов).
Бобы и чечевица
Те, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, часто употребляют фасоль, горох, чечевицу, арахис и другие виды бобовых, поскольку они являются богатым источником белка. Однако им не рекомендуется кетогенная диета, потому что они содержат слишком много углеводов.
Сладкие напитки и большая часть алкоголя
Обычным источником сахара в типичной американской диете являются подслащенные напитки, включая газированные напитки, подслащенные чаи, спортивные напитки и соки.Эти напитки не рекомендуются для кето-диеты, поскольку они содержат углеводы, но не содержат ценных питательных веществ. Низкокалорийные подсластители также не рекомендуются, поскольку они могут усилить тягу к сладкому.
В общем, алкоголь не рекомендуется. Но некоторые последователи кето употребляют алкоголь с низким содержанием углеводов в умеренных количествах. Например, крепкий алкоголь (включая ром, водку, джин, текилу и виски) содержит ноль граммов углеводов. Вино обычно содержит около 3-4 граммов углеводов на порцию.Большинство пива с высоким содержанием углеводов, и его следует избегать.
Конфеты и десерты
Как вы понимаете, на кето-диете нельзя употреблять конфеты и другие сладости. Большинство традиционных десертов содержат много жира, но также очень много сахара. Хотя искусственные подсластители, как правило, не рекомендуются, некоторые люди, соблюдающие кето-диету, делают жирные бомбы и другие лакомства, используя специфические для кето выпечки, такие как кондитерский сахар и шоколадные чипсы с особой маркировкой.
Рекомендуемое время
При соблюдении кетогенной диеты не существует определенного времени, которого необходимо придерживаться.Большинство людей придерживаются типичного режима питания, состоящего из двух или трех приемов пищи в день. Однако некоторые люди, соблюдающие кетогенную диету, практикуют прерывистое голодание и либо пропускают прием пищи в течение дня, либо едят только в определенные промежутки времени в течение дня.
Если вы едите три раза в день, эти планы питания дадут вам представление о том, как выглядит кето-диета. Если вы подумываете о кетогенной диете, вы можете оценить каждый день приема пищи и подумать о том, выглядят ли продукты приемлемыми и насколько приемлемым является стиль питания.
План питания кето-диеты № 1
Первый пример плана кето-диеты исходит от искателя приключений и элитного спортсмена, который использует этот стиль питания для улучшения и поддержания своих спортивных результатов. Патрик Суини также читает лекции о кетогенной диете на конференциях по всей стране и учит других вести активную жизнь.
Его примерный план питания отлично подходит для людей, которые любят готовить и экспериментировать на кухне.
Кето-диета, день 1
- Завтрак: Приключенческий кофе (уникальный рецепт, в котором кофе сочетается с кокосовым маслом, жирными сливками, яйцом, маслом и иногда какао-порошком) отдельно или с добавлением блинчиков с сыром на завтрак.Смешайте чашку сливочного сыра с тремя яичными белками в блендере. Готовьте блинчики, как блины, затем добавьте сливочный сыр и копченый лосось или свежую малину.
- Полдник : Полножирный греческий йогурт
- Обед: Зеленый салат с лососем, курицей или креветками на гриле и сыром.
- Полдник: Яблоко с миндальным маслом
- Ужин : Жареный лосось, шпинат, стручковая фасоль или цветная капуста, запеченные с тертым сыром чеддер.
- Десерт : Один квадрат темного (> 72% какао) шоколада
Кето диета, день 2
- Завтрак : Приключенческий кофе отдельно или с добавлением яиц вулкана. Взбейте два яичных белка, положив сверху кусок копченого лосося и несколько листьев шпината. Сверху натереть сыр чеддер и вдавить сверху ложкой. Выпекать 5 минут при 350 ° С, затем вставить кокон в углубление и дать стечь по подрумяненным сторонам.
- Полдник: Йогурт из козьего молока с горсткой миндаля
- Обед : Салат из козьего сыра с грецкими орехами и беконом
- Полдник : Миндаль
- Ужин : Индейка чили с фасолью, луком , помидоры, перец и тертый сыр чеддер. По желанию: сверху добавить яичницу. Ешьте с салатом.
Кето-диета, день 3
- Завтрак : Приключенческий кофе отдельно или с питательным омлетом. Обжарить на сковороде чеснок, красный и зеленый перец, помидоры черри и авокадо. Когда они слегка приготовятся, выньте их, добавьте оливковое масло и смешайте два яйца, чтобы получить омлет. Добавьте свой любимый сыр и свежий шпинат.
- Полдник : Яблоко с арахисовым маслом
- Обед : Остатки перца чили с предыдущей ночи
- Полдник: Бри и крекер Васа (крекер с очень низким содержанием углеводов)
- Ужин: Утка на шашлыке с баклажанами гриль и кабачками
Баланс макронутриентов
Суини не придерживается определенного баланса макроэлементов, когда начинает свою собственную кетогенную диету.Вместо этого он придерживается диеты, которая включает не более 50 граммов углеводов в день.
Когда он превышает 0,6 на кетонометре (прибор, используемый для измерения крови на наличие кетонов), он достигает 70 граммов углеводов и принимает кетоновые добавки. Считается, что добавки кетонов помогают жировым клеткам более эффективно расщепляться, хотя научных исследований, подтверждающих их использование, недостаточно.
План кето диеты № 2
Этот двухдневный план кето-питания разработан диетологом, который прописывает диету клиентам, которые стремятся достичь различных целей в отношении здоровья.Пегах Джалали, MS, RD, CDN, является адъюнкт-профессором Нью-Йоркского университета, работает в Центре комплексной эпилепсии в Лангоне при Нью-Йоркском университете и является диетологом частной практики в Middleberg Nutrition, клинике здоровья и благополучия в Нью-Йорке.
«Раньше я лечила детей с эпилепсией только кетогенной диетой», — говорит она. «В прошлом году у меня увеличилось количество направлений на кетогенную диету для клиентов, от похудания, рака, СПКЯ, диабета и деменции». Джалали добавляет, что она не верит в универсальный подход к диете.
«Я не думаю, что большая часть населения выиграет от кетогенной диеты, хотя для некоторых она может быть очень полезной. Диета может быть чрезвычайно сложной, чтобы оставаться послушной в долгосрочной перспективе, поэтому я считаю, что клиенты, которые очень мотивированы и имеют сильная система поддержки кажется наиболее успешной «.
—Пегах Джалали, MS, RD, CDN
Примерный план кетогенного питания Джалали включает в себя множество продуктов, но требует меньшего количества приготовления.
Кето-диета, день 1
- Завтрак : омлет из двух яиц с двумя столовыми ложками жирных сливок, 1/2 стакана вареного шпината с одной столовой ложкой кокосового масла.Одна чашка кофе с одной столовой ложкой масла и щепоткой корицы.
- Полдник: Шесть орехов макадамии с шестью малиной
- Обед : Салат из тунца (тунец с майонезом, плюс соль и перец) в салате ромэн
- Полдник: Половина посыпанный авокадо с мукой из семян льна
- Ужин : Лосось в пекановой корке с четвертью чашки цветной капусты, взбитый с двумя столовыми ложками жирных сливок
Кето диета, день 2
- Завтрак : Пудинг из семян чиа, приготовленный из жирных кокосовых сливок
- Полдник : Свиные шкурки
- Обед : Куриные тендеры в корочке из семян льна с половиной чашки жареной брокколи (добавьте одну к две столовые ложки сливочного масла)
- Полдник : Закуски из морских водорослей
- Ужин : Пицца из цветной капусты с моцареллой и беконом
- Закуска: Густые взбитые сливки и четыре клубники
Баланс макронутриентов
У каждого человека, соблюдающего кето-диету, разные потребности в макроэлементах. Джалали говорит, что обычно диета состоит из 65–85 процентов жира, 15–25 процентов белка и примерно 5 процентов углеводов.
«Некоторым моим пациентам / клиентам легче отслеживать продукты, которые они потребляют в течение дня, другие предпочитают отслеживать количество приемов пищи, поскольку это требует от них большей ответственности», — говорит она.
«Я рекомендую придумывать пищу с учетом источников жира и белка, поскольку углеводы очень ограничены. Например, если кто-то ест тунец на обед, он может подумать о добавлении к нему майонеза.»
Джалали говорит, что люди часто ошибаются, сосредотачиваясь на сокращении углеводов, не увеличивая адекватно жир, что затрудняет переход в кетоз, особенно если они потребляют слишком много белка. Некоторые взрослые могут сидеть на стабильной кетогенной диете, потребляя 50 чистых углеводов, в то время как некоторым может потребоваться ограничиться до 15 чистых углеводов, объясняет она.
Еще одна распространенная ошибка, которую она видит, — это то, что люди слишком много внимания уделяют макронутриентам.
«Микронутриенты тоже очень важны, поскольку кетоз требует метаболизма, а диета большую часть времени не является адекватной с точки зрения питания», — говорит она.Большинство ее клиентов принимают поливитамины, добавки карнитина, добавки кальция, а иногда и селен или цинк.
Ресурсы и советы
В рамках своей практики Джалали дает следующие советы своим клиентам, которые хотят соблюдать кетогенную диету.
Связь с поставщиком медицинских услуг
Джалали рекомендует своим клиентам работать с медицинским работником, знакомым с диетой, чтобы получить наилучшие результаты. Она рекомендует регулярно сдавать кровь, чтобы избежать дефицита витаминов и питательных веществ и дисбаланса, который, по ее словам, является типичным.Работа с медицинским работником, знакомым с диетой, также может помочь справиться с побочными эффектами, из-за которых многие люди могут отказаться от диеты.
План впереди
Планируйте, что вы будете есть во время путешествий и общения. Например, если вы путешествуете, упакуйте авокадо, банку тунца и пакеты с майонезом, чтобы приготовить экстренный обед, если вы не можете найти какие-либо продукты.
Кроме того, заранее спросите, приглашены ли вас в гости, и узнайте, что они планируют служить.Спросите, можете ли вы принести кето-дружественный кето или десерт.
Научитесь готовить
Также может быть полезно научиться готовить. Существует множество кето-дружественных кулинарных книг, в которых представлены рецепты закусок, десертов и сытных кето-дружественных блюд.
Многие рецепты с низким содержанием углеводов подходят для кето, хотя вам необходимо проверить общее количество углеводов на порцию, чтобы убедиться, что оно соответствует вашему индивидуальному плану. Чем больше вкусных кето-блюд вы сможете приготовить, тем с большей вероятностью вы будете придерживаться этой программы.
Попробуйте эти рецепты
Каждый из этих рецептов содержит менее восьми граммов углеводов на порцию.
Противопоказания и проблемы
Существуют научные данные, подтверждающие использование кетогенной диеты для лечения определенных неврологических состояний. Есть также специалисты в области медицины, питания и фитнеса, которые рекомендуют программу питания пациентам и клиентам, у которых есть другие цели в отношении здоровья.
Но то, что программа работает для некоторых, не означает, что это лучшая диета для вас.Некоторым людям следует проявлять особую осторожность перед тем, как сесть на кето-диету.
Болезни сердца и другие заболевания
По данным медицинских исследователей, кетогенная диета противопоказана пациентам с панкреатитом, печеночной недостаточностью, нарушениями жирового обмена, первичным дефицитом карнитина, дефицитом карнитин-пальмитоилтрансферазы, дефицитом карнитинтранслоказы, порфириями или дефицитом пируваткиназы.
Кроме того, людям с сердечным заболеванием или нарушением обмена веществ следует посоветоваться со своим лечащим врачом, прежде чем начинать эту программу питания. Снижение веса с помощью кето-диеты может улучшить факторы риска этих состояний, но исследования показывают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять влияние длительного использования кетогенной диеты на метаболические заболевания и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Диабет
В то время как низкоуглеводная диета часто рекомендуется людям с диабетом или преддиабетом, кето-диета может повлиять на лекарства, если вы их принимаете. Эксперты советуют тем, кто принимает лекарства от диабета, поговорить со своим лечащим врачом, чтобы при необходимости скорректировать дозировку, если они решат соблюдать диету.Взаимодействие с другими людьми
Беременность
Существуют противоречивые исследования о влиянии кетогенной диеты на беременных или желающих забеременеть женщин. В то время как некоторые исследования показывают, что низкоуглеводная диета может улучшить гормональный баланс для достижения беременности, другие исследования на животных показали, что соблюдение кетогенной диеты во время беременности может иметь негативные последствия для развивающегося плода.
Слово Verywell
Для большинства людей такой стиль питания является значительным отклонением от привычной диеты.Большинство из нас строят пищу на основе нежирных белков и углеводов, а не жиров. Поэтому, прежде чем вы решите перейти на диету, разумно оценить планы кето-диеты и подумать, можете ли вы придерживаться ее в долгосрочной перспективе.
Например, если вы едите и любите включать много свежих фруктов и овощей в каждый прием пищи, возможно, вам не удастся сохранить этот стиль питания.
Если вы решите попробовать кетогенную диету, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, есть ли какие-либо изменения, которые вам следует внести, чтобы поддерживать свое здоровье.
Работает ли он для похудения?
Диета на вареном яйце — популярная диета, обещающая быстрое похудание.
Как следует из названия, диета включает в себя употребление нескольких порций сваренных вкрутую яиц в день, а также других постных белков, некрахмалистых овощей и фруктов с низким содержанием углеводов.
Хотя некоторые ценят структурированный стиль плана и заявляют, что он может ускорить потерю веса, его также критиковали за то, что он очень ограничительный, трудный для выполнения и неэффективный.
В этой статье рассматривается диета с вареным яйцом и помогает ли она похудеть.
Оценочная карта обзора диеты
- Общий балл: 1,33
- Потеря веса: 1
- Здоровое питание: 0,5
- Устойчивое развитие: 2
- Здоровье всего тела: 1,5
- Качество питания: 1
- Доказано: 2
РЕЗУЛЬТАТ: Хотя диета с вареным яйцом поощряет употребление здоровых пищевых продуктов и может способствовать кратковременной потере веса, она также является чрезмерно ограничительной и неустойчивой.
Диета на вареном яйце — это план питания, основанный на книге 2018 года, опубликованной Ариэль Чандлер.
Несмотря на то, что существует несколько вариантов диеты, она обычно включает в себя употребление яиц или постного белка другого типа с каждым приемом пищи, а также некрахмалистых овощей и одной-двух порций фруктов с низким содержанием углеводов в день.
По словам создателя диеты, этот низкоуглеводный и низкокалорийный режим питания может помочь вам сбросить до 25 фунтов (11 кг) всего за 2 недели.
Помимо ускорения похудения, сторонники этой диеты утверждают, что она содержит питательные вещества, которые улучшают контроль сахара в крови, поддерживают здоровое зрение и укрепляют кости, волосы и ногти.
Книга предлагает структурированный план питания, рецепты и продукты, которые следует есть и избегать, что позволяет легко адаптировать диету к вашим конкретным вкусам и предпочтениям.
резюме
Диета с вареным яйцом — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, которая, как утверждается, быстро способствует снижению веса за счет ограничения вашего рациона несколькими определенными группами продуктов.
Диета на вареном яйце разрешает определенные продукты для каждого приема пищи в течение дня, и не разрешается перекусывать между ними.
На завтрак вы должны съесть как минимум два яйца, одну порцию некрахмалистых овощей, таких как помидоры или спаржа, а также один фрукт с низким содержанием углеводов, например грейпфрут.
Обед и ужин должны состоять из некрахмалистых овощей и яиц или небольшой порции нежирного белка другого типа, такого как курица или рыба.
Хотя упражнения не являются частью плана, легкие физические нагрузки, такие как езда на велосипеде, аэробика или скоростная ходьба, поощряются для достижения максимальных результатов.
Имейте в виду, что диету следует соблюдать только в течение нескольких недель. После этого рекомендуется переходный период, который поможет вам вернуться к обычной диете.
Продукты питания
Диета с вареными яйцами состоит в основном из яиц, нежирных белков и фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.
Разрешены также напитки, не содержащие калорий, включая воду и несладкий чай или кофе.
Вот некоторые из продуктов, рекомендуемых в рамках диеты:
- Яйца: яичные желтки и белки
- Постные белки: Птица без кожи, рыба и нежирные куски баранины, говядины и свинины
- Некрахмалистые овощи: шпинат, капуста, руккола, брокколи, сладкий перец, цукини, зелень капусты и помидоры
- Фрукты с низким содержанием углеводов: лимоны, лаймы, апельсины, арбуз, ягоды и грейпфрут
- Жиры и масла: кокосовое масло, сливочное масло и майонез — все в небольших количествах
- Напитки: вода, газированная вода, диетическая газировка и несладкий чай и кофе
- травы и специи: чеснок, базилик, куркума, перец, розмарин и орегано
В некоторых вариантах плана также разрешены обезжиренные молочные продукты, включая обезжиренное молоко, йогурт и сыр с низким содержанием жира.
Продукты, которых следует избегать
Диета с вареным яйцом ограничивает употребление большинства продуктов с высоким содержанием углеводов, включая крахмалистые овощи, зерновые и многие фрукты.
Подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, также запрещены, а также обработанные пищевые продукты, такие как сладкие и соленые закуски, замороженные обеды и фаст-фуд.
Вот некоторые продукты, которых следует избегать при диете с вареными яйцами:
- Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, бобовые, кукуруза и горох
- Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, ананасы, манго и сушеные фрукты
- Зерновые: хлеб, макароны, киноа, кускус, фарро, гречка и ячмень
- Обработанные продукты: бекон, полуфабрикаты, фастфуд, чипсы, крендели, печенье и сладости
- Напитки с сахаром : газированные напитки, сок, сладкий чай и спортивные напитки
сводка
Яичная диета предполагает трехразовое питание, состоящее из некрахмалистых овощей, фруктов с низким содержанием углеводов и яиц или других нежирных белков. Между приемами пищи нельзя перекусывать.
Диета с вареными яйцами состоит в основном из низкокалорийных ингредиентов, таких как яйца, некрахмалистые овощи и фрукты с низким содержанием углеводов.
Таким образом, соблюдение диеты может привести к дефициту калорий, а это означает, что вы будете потреблять меньше калорий, чем сжигаете в течение дня. Хотя на контроль веса влияет несколько факторов, дефицит калорий важен для похудания (1, 2, 3).
В диете с вареным яйцом также мало углеводов, что может способствовать дальнейшему снижению веса (4).
Фактически, обзор 12 исследований показал, что соблюдение краткосрочной низкоуглеводной диеты значительно увеличивает потерю веса и снижает ряд других факторов риска сердечных заболеваний, таких как артериальное давление (5).
Исследование с участием 164 человек с индексом массы тела (ИМТ) 25 или более также показало, что соблюдение низкоуглеводной диеты в течение 20 недель значительно улучшает метаболизм и снижает уровень гормона голода грелина по сравнению с высокоуглеводной диетой (6). .
Тем не менее, имейте в виду, что, хотя диета может привести к первоначальной потере веса, вы можете восстановить потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.Поэтому это может быть не лучшим вариантом для устойчивого и длительного похудения.
сводка
Диета с вареным яйцом содержит мало калорий и углеводов, что может вызвать кратковременную потерю веса. Однако вы можете набрать вес после возобновления нормальной диеты.
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких здоровых продуктов, включая нежирные белки, яйца, фрукты и овощи, которые богаты многими витаминами, минералами и антиоксидантами, важными для здоровья (7, 8).
Диета также ограничивает потребление нездоровых ингредиентов, таких как сахаросодержащие напитки и полуфабрикаты.
Помимо высокого содержания калорий, углеводов и добавленного сахара, исследования показывают, что сахаросодержащие напитки могут способствовать возникновению таких проблем, как кариес, высокое кровяное давление, воспаление и инсулинорезистентность (9, 10, 11).
Кроме того, исследования показывают, что употребление в пищу обработанных пищевых продуктов может быть связано с более высоким риском ожирения, сердечных заболеваний и рака (12, 13, 14).
Также стоит отметить, что диета с вареным яйцом может быть полезна, если вы придерживаетесь диеты, которая стремится к большей структуре, поскольку она дает рекомендации по рецептам, планам питания и тем, каких продуктов следует есть и избегать.
Краткое описание
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких питательных ингредиентов и ограничивает употребление многих нездоровой пищи. Он также предлагает больше структуры и рекомендаций, чем многие другие планы питания.
Диета с вареным яйцом очень строгая и предлагает небольшое разнообразие, позволяя есть только несколько определенных продуктов и исключая целые группы продуктов.
Это может не только затруднить соблюдение диеты в долгосрочной перспективе, но также затруднить удовлетворение ваших потребностей в питании. Поскольку разрешено только несколько определенных продуктов, ваш риск дефицита питательных веществ может возрасти, особенно если вы будете соблюдать диету в течение длительного времени.
Например, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а крахмалистые овощи, такие как картофель, являются отличным источником витамина С, калия и магния. Ни одна из этих пищевых групп не допускается в диете (15, 16).
Более того, диета настолько низкокалорийна, что многим людям ее может не хватить.
Длительное ограничение калорий может вызвать серьезные побочные эффекты, включая низкий уровень энергии, нарушение иммунной функции, снижение плотности костей и нарушения менструального цикла (17, 18, 19, 20).
План может также способствовать развитию нездорового питания, исключая целые группы продуктов и строго ограничивая потребление пищи.
Наконец, обратите внимание: хотя яйца исторически считались вредными для здоровья, поскольку они содержат холестерин, исследователи обнаружили, что употребление яиц лишь минимально влияет на уровень холестерина в крови (21).
сводка
Диета с вареным яйцом очень жесткая, неустойчивая и предлагает мало разнообразия. Это также значительно снижает потребление калорий и может способствовать развитию нездорового питания.
Диета с вареными яйцами — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, обещающая быстрое и эффективное похудание.
Однако он также очень ограничен, труден для соблюдения и неустойчив.
Плюс, хотя это может привести к кратковременной потере веса, вы, скорее всего, вернете потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.
Включение некоторых принципов плана, таких как ограничение обработанных пищевых продуктов и сахаросодержащих напитков, в здоровую, всестороннюю диету может быть более эффективным подходом к успешной долгосрочной потере веса.
Это работает для похудения?
Диета на вареном яйце — популярная диета, обещающая быстрое похудание.
Как следует из названия, диета включает в себя употребление нескольких порций сваренных вкрутую яиц в день, а также других постных белков, некрахмалистых овощей и фруктов с низким содержанием углеводов.
Хотя некоторые ценят структурированный стиль плана и заявляют, что он может ускорить потерю веса, его также критиковали за то, что он очень ограничительный, трудный для выполнения и неэффективный.
В этой статье рассматривается диета с вареным яйцом и помогает ли она похудеть.
Оценочная карта обзора диеты
- Общий балл: 1,33
- Потеря веса: 1
- Здоровое питание: 0,5
- Устойчивое развитие: 2
- Здоровье всего тела: 1,5
- Качество питания: 1
- Доказано: 2
РЕЗУЛЬТАТ: Хотя диета с вареным яйцом поощряет употребление здоровых пищевых продуктов и может способствовать кратковременной потере веса, она также является чрезмерно ограничительной и неустойчивой.
Диета на вареном яйце — это план питания, основанный на книге 2018 года, опубликованной Ариэль Чандлер.
Несмотря на то, что существует несколько вариантов диеты, она обычно включает в себя употребление яиц или постного белка другого типа с каждым приемом пищи, а также некрахмалистых овощей и одной-двух порций фруктов с низким содержанием углеводов в день.
По словам создателя диеты, этот низкоуглеводный и низкокалорийный режим питания может помочь вам сбросить до 25 фунтов (11 кг) всего за 2 недели.
Помимо ускорения похудения, сторонники этой диеты утверждают, что она содержит питательные вещества, которые улучшают контроль сахара в крови, поддерживают здоровое зрение и укрепляют кости, волосы и ногти.
Книга предлагает структурированный план питания, рецепты и продукты, которые следует есть и избегать, что позволяет легко адаптировать диету к вашим конкретным вкусам и предпочтениям.
резюме
Диета с вареным яйцом — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, которая, как утверждается, быстро способствует снижению веса за счет ограничения вашего рациона несколькими определенными группами продуктов.
Диета на вареном яйце разрешает определенные продукты для каждого приема пищи в течение дня, и не разрешается перекусывать между ними.
На завтрак вы должны съесть как минимум два яйца, одну порцию некрахмалистых овощей, таких как помидоры или спаржа, а также один фрукт с низким содержанием углеводов, например грейпфрут.
Обед и ужин должны состоять из некрахмалистых овощей и яиц или небольшой порции нежирного белка другого типа, такого как курица или рыба.
Хотя упражнения не являются частью плана, легкие физические нагрузки, такие как езда на велосипеде, аэробика или скоростная ходьба, поощряются для достижения максимальных результатов.
Имейте в виду, что диету следует соблюдать только в течение нескольких недель. После этого рекомендуется переходный период, который поможет вам вернуться к обычной диете.
Продукты питания
Диета с вареными яйцами состоит в основном из яиц, нежирных белков и фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.
Разрешены также напитки, не содержащие калорий, включая воду и несладкий чай или кофе.
Вот некоторые из продуктов, рекомендуемых в рамках диеты:
- Яйца: яичные желтки и белки
- Постные белки: Птица без кожи, рыба и нежирные куски баранины, говядины и свинины
- Некрахмалистые овощи: шпинат, капуста, руккола, брокколи, сладкий перец, цукини, зелень капусты и помидоры
- Фрукты с низким содержанием углеводов: лимоны, лаймы, апельсины, арбуз, ягоды и грейпфрут
- Жиры и масла: кокосовое масло, сливочное масло и майонез — все в небольших количествах
- Напитки: вода, газированная вода, диетическая газировка и несладкий чай и кофе
- травы и специи: чеснок, базилик, куркума, перец, розмарин и орегано
В некоторых вариантах плана также разрешены обезжиренные молочные продукты, включая обезжиренное молоко, йогурт и сыр с низким содержанием жира.
Продукты, которых следует избегать
Диета с вареным яйцом ограничивает употребление большинства продуктов с высоким содержанием углеводов, включая крахмалистые овощи, зерновые и многие фрукты.
Подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, также запрещены, а также обработанные пищевые продукты, такие как сладкие и соленые закуски, замороженные обеды и фаст-фуд.
Вот некоторые продукты, которых следует избегать при диете с вареными яйцами:
- Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, бобовые, кукуруза и горох
- Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, ананасы, манго и сушеные фрукты
- Зерновые: хлеб, макароны, киноа, кускус, фарро, гречка и ячмень
- Обработанные продукты: бекон, полуфабрикаты, фастфуд, чипсы, крендели, печенье и сладости
- Напитки с сахаром : газированные напитки, сок, сладкий чай и спортивные напитки
сводка
Яичная диета предполагает трехразовое питание, состоящее из некрахмалистых овощей, фруктов с низким содержанием углеводов и яиц или других нежирных белков. Между приемами пищи нельзя перекусывать.
Диета с вареными яйцами состоит в основном из низкокалорийных ингредиентов, таких как яйца, некрахмалистые овощи и фрукты с низким содержанием углеводов.
Таким образом, соблюдение диеты может привести к дефициту калорий, а это означает, что вы будете потреблять меньше калорий, чем сжигаете в течение дня. Хотя на контроль веса влияет несколько факторов, дефицит калорий важен для похудания (1, 2, 3).
В диете с вареным яйцом также мало углеводов, что может способствовать дальнейшему снижению веса (4).
Фактически, обзор 12 исследований показал, что соблюдение краткосрочной низкоуглеводной диеты значительно увеличивает потерю веса и снижает ряд других факторов риска сердечных заболеваний, таких как артериальное давление (5).
Исследование с участием 164 человек с индексом массы тела (ИМТ) 25 или более также показало, что соблюдение низкоуглеводной диеты в течение 20 недель значительно улучшает метаболизм и снижает уровень гормона голода грелина по сравнению с высокоуглеводной диетой (6). .
Тем не менее, имейте в виду, что, хотя диета может привести к первоначальной потере веса, вы можете восстановить потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.Поэтому это может быть не лучшим вариантом для устойчивого и длительного похудения.
сводка
Диета с вареным яйцом содержит мало калорий и углеводов, что может вызвать кратковременную потерю веса. Однако вы можете набрать вес после возобновления нормальной диеты.
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких здоровых продуктов, включая нежирные белки, яйца, фрукты и овощи, которые богаты многими витаминами, минералами и антиоксидантами, важными для здоровья (7, 8).
Диета также ограничивает потребление нездоровых ингредиентов, таких как сахаросодержащие напитки и полуфабрикаты.
Помимо высокого содержания калорий, углеводов и добавленного сахара, исследования показывают, что сахаросодержащие напитки могут способствовать возникновению таких проблем, как кариес, высокое кровяное давление, воспаление и инсулинорезистентность (9, 10, 11).
Кроме того, исследования показывают, что употребление в пищу обработанных пищевых продуктов может быть связано с более высоким риском ожирения, сердечных заболеваний и рака (12, 13, 14).
Также стоит отметить, что диета с вареным яйцом может быть полезна, если вы придерживаетесь диеты, которая стремится к большей структуре, поскольку она дает рекомендации по рецептам, планам питания и тем, каких продуктов следует есть и избегать.
Краткое описание
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких питательных ингредиентов и ограничивает употребление многих нездоровой пищи. Он также предлагает больше структуры и рекомендаций, чем многие другие планы питания.
Диета с вареным яйцом очень строгая и предлагает небольшое разнообразие, позволяя есть только несколько определенных продуктов и исключая целые группы продуктов.
Это может не только затруднить соблюдение диеты в долгосрочной перспективе, но также затруднить удовлетворение ваших потребностей в питании. Поскольку разрешено только несколько определенных продуктов, ваш риск дефицита питательных веществ может возрасти, особенно если вы будете соблюдать диету в течение длительного времени.
Например, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а крахмалистые овощи, такие как картофель, являются отличным источником витамина С, калия и магния. Ни одна из этих пищевых групп не допускается в диете (15, 16).
Более того, диета настолько низкокалорийна, что многим людям ее может не хватить.
Длительное ограничение калорий может вызвать серьезные побочные эффекты, включая низкий уровень энергии, нарушение иммунной функции, снижение плотности костей и нарушения менструального цикла (17, 18, 19, 20).
План может также способствовать развитию нездорового питания, исключая целые группы продуктов и строго ограничивая потребление пищи.
Наконец, обратите внимание: хотя яйца исторически считались вредными для здоровья, поскольку они содержат холестерин, исследователи обнаружили, что употребление яиц лишь минимально влияет на уровень холестерина в крови (21).
сводка
Диета с вареным яйцом очень жесткая, неустойчивая и предлагает мало разнообразия. Это также значительно снижает потребление калорий и может способствовать развитию нездорового питания.
Диета с вареными яйцами — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, обещающая быстрое и эффективное похудание.
Однако он также очень ограничен, труден для соблюдения и неустойчив.
Плюс, хотя это может привести к кратковременной потере веса, вы, скорее всего, вернете потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.
Включение некоторых принципов плана, таких как ограничение обработанных пищевых продуктов и сахаросодержащих напитков, в здоровую, всестороннюю диету может быть более эффективным подходом к успешной долгосрочной потере веса.
Это работает для похудения?
Диета на вареном яйце — популярная диета, обещающая быстрое похудание.
Как следует из названия, диета включает в себя употребление нескольких порций сваренных вкрутую яиц в день, а также других постных белков, некрахмалистых овощей и фруктов с низким содержанием углеводов.
Хотя некоторые ценят структурированный стиль плана и заявляют, что он может ускорить потерю веса, его также критиковали за то, что он очень ограничительный, трудный для выполнения и неэффективный.
В этой статье рассматривается диета с вареным яйцом и помогает ли она похудеть.
Оценочная карта обзора диеты
- Общий балл: 1,33
- Потеря веса: 1
- Здоровое питание: 0,5
- Устойчивое развитие: 2
- Здоровье всего тела: 1,5
- Качество питания: 1
- Доказано: 2
РЕЗУЛЬТАТ: Хотя диета с вареным яйцом поощряет употребление здоровых пищевых продуктов и может способствовать кратковременной потере веса, она также является чрезмерно ограничительной и неустойчивой.
Диета на вареном яйце — это план питания, основанный на книге 2018 года, опубликованной Ариэль Чандлер.
Несмотря на то, что существует несколько вариантов диеты, она обычно включает в себя употребление яиц или постного белка другого типа с каждым приемом пищи, а также некрахмалистых овощей и одной-двух порций фруктов с низким содержанием углеводов в день.
По словам создателя диеты, этот низкоуглеводный и низкокалорийный режим питания может помочь вам сбросить до 25 фунтов (11 кг) всего за 2 недели.
Помимо ускорения похудения, сторонники этой диеты утверждают, что она содержит питательные вещества, которые улучшают контроль сахара в крови, поддерживают здоровое зрение и укрепляют кости, волосы и ногти.
Книга предлагает структурированный план питания, рецепты и продукты, которые следует есть и избегать, что позволяет легко адаптировать диету к вашим конкретным вкусам и предпочтениям.
резюме
Диета с вареным яйцом — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, которая, как утверждается, быстро способствует снижению веса за счет ограничения вашего рациона несколькими определенными группами продуктов.
Диета на вареном яйце разрешает определенные продукты для каждого приема пищи в течение дня, и не разрешается перекусывать между ними.
На завтрак вы должны съесть как минимум два яйца, одну порцию некрахмалистых овощей, таких как помидоры или спаржа, а также один фрукт с низким содержанием углеводов, например грейпфрут.
Обед и ужин должны состоять из некрахмалистых овощей и яиц или небольшой порции нежирного белка другого типа, такого как курица или рыба.
Хотя упражнения не являются частью плана, легкие физические нагрузки, такие как езда на велосипеде, аэробика или скоростная ходьба, поощряются для достижения максимальных результатов.
Имейте в виду, что диету следует соблюдать только в течение нескольких недель. После этого рекомендуется переходный период, который поможет вам вернуться к обычной диете.
Продукты питания
Диета с вареными яйцами состоит в основном из яиц, нежирных белков и фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.
Разрешены также напитки, не содержащие калорий, включая воду и несладкий чай или кофе.
Вот некоторые из продуктов, рекомендуемых в рамках диеты:
- Яйца: яичные желтки и белки
- Постные белки: Птица без кожи, рыба и нежирные куски баранины, говядины и свинины
- Некрахмалистые овощи: шпинат, капуста, руккола, брокколи, сладкий перец, цукини, зелень капусты и помидоры
- Фрукты с низким содержанием углеводов: лимоны, лаймы, апельсины, арбуз, ягоды и грейпфрут
- Жиры и масла: кокосовое масло, сливочное масло и майонез — все в небольших количествах
- Напитки: вода, газированная вода, диетическая газировка и несладкий чай и кофе
- травы и специи: чеснок, базилик, куркума, перец, розмарин и орегано
В некоторых вариантах плана также разрешены обезжиренные молочные продукты, включая обезжиренное молоко, йогурт и сыр с низким содержанием жира.
Продукты, которых следует избегать
Диета с вареным яйцом ограничивает употребление большинства продуктов с высоким содержанием углеводов, включая крахмалистые овощи, зерновые и многие фрукты.
Подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, также запрещены, а также обработанные пищевые продукты, такие как сладкие и соленые закуски, замороженные обеды и фаст-фуд.
Вот некоторые продукты, которых следует избегать при диете с вареными яйцами:
- Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, бобовые, кукуруза и горох
- Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, ананасы, манго и сушеные фрукты
- Зерновые: хлеб, макароны, киноа, кускус, фарро, гречка и ячмень
- Обработанные продукты: бекон, полуфабрикаты, фастфуд, чипсы, крендели, печенье и сладости
- Напитки с сахаром : газированные напитки, сок, сладкий чай и спортивные напитки
сводка
Яичная диета предполагает трехразовое питание, состоящее из некрахмалистых овощей, фруктов с низким содержанием углеводов и яиц или других нежирных белков. Между приемами пищи нельзя перекусывать.
Диета с вареными яйцами состоит в основном из низкокалорийных ингредиентов, таких как яйца, некрахмалистые овощи и фрукты с низким содержанием углеводов.
Таким образом, соблюдение диеты может привести к дефициту калорий, а это означает, что вы будете потреблять меньше калорий, чем сжигаете в течение дня. Хотя на контроль веса влияет несколько факторов, дефицит калорий важен для похудания (1, 2, 3).
В диете с вареным яйцом также мало углеводов, что может способствовать дальнейшему снижению веса (4).
Фактически, обзор 12 исследований показал, что соблюдение краткосрочной низкоуглеводной диеты значительно увеличивает потерю веса и снижает ряд других факторов риска сердечных заболеваний, таких как артериальное давление (5).
Исследование с участием 164 человек с индексом массы тела (ИМТ) 25 или более также показало, что соблюдение низкоуглеводной диеты в течение 20 недель значительно улучшает метаболизм и снижает уровень гормона голода грелина по сравнению с высокоуглеводной диетой (6). .
Тем не менее, имейте в виду, что, хотя диета может привести к первоначальной потере веса, вы можете восстановить потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.Поэтому это может быть не лучшим вариантом для устойчивого и длительного похудения.
сводка
Диета с вареным яйцом содержит мало калорий и углеводов, что может вызвать кратковременную потерю веса. Однако вы можете набрать вес после возобновления нормальной диеты.
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких здоровых продуктов, включая нежирные белки, яйца, фрукты и овощи, которые богаты многими витаминами, минералами и антиоксидантами, важными для здоровья (7, 8).
Диета также ограничивает потребление нездоровых ингредиентов, таких как сахаросодержащие напитки и полуфабрикаты.
Помимо высокого содержания калорий, углеводов и добавленного сахара, исследования показывают, что сахаросодержащие напитки могут способствовать возникновению таких проблем, как кариес, высокое кровяное давление, воспаление и инсулинорезистентность (9, 10, 11).
Кроме того, исследования показывают, что употребление в пищу обработанных пищевых продуктов может быть связано с более высоким риском ожирения, сердечных заболеваний и рака (12, 13, 14).
Также стоит отметить, что диета с вареным яйцом может быть полезна, если вы придерживаетесь диеты, которая стремится к большей структуре, поскольку она дает рекомендации по рецептам, планам питания и тем, каких продуктов следует есть и избегать.
Краткое описание
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких питательных ингредиентов и ограничивает употребление многих нездоровой пищи. Он также предлагает больше структуры и рекомендаций, чем многие другие планы питания.
Диета с вареным яйцом очень строгая и предлагает небольшое разнообразие, позволяя есть только несколько определенных продуктов и исключая целые группы продуктов.
Это может не только затруднить соблюдение диеты в долгосрочной перспективе, но также затруднить удовлетворение ваших потребностей в питании. Поскольку разрешено только несколько определенных продуктов, ваш риск дефицита питательных веществ может возрасти, особенно если вы будете соблюдать диету в течение длительного времени.
Например, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а крахмалистые овощи, такие как картофель, являются отличным источником витамина С, калия и магния. Ни одна из этих пищевых групп не допускается в диете (15, 16).
Более того, диета настолько низкокалорийна, что многим людям ее может не хватить.
Длительное ограничение калорий может вызвать серьезные побочные эффекты, включая низкий уровень энергии, нарушение иммунной функции, снижение плотности костей и нарушения менструального цикла (17, 18, 19, 20).
План может также способствовать развитию нездорового питания, исключая целые группы продуктов и строго ограничивая потребление пищи.
Наконец, обратите внимание: хотя яйца исторически считались вредными для здоровья, поскольку они содержат холестерин, исследователи обнаружили, что употребление яиц лишь минимально влияет на уровень холестерина в крови (21).
сводка
Диета с вареным яйцом очень жесткая, неустойчивая и предлагает мало разнообразия. Это также значительно снижает потребление калорий и может способствовать развитию нездорового питания.
Диета с вареными яйцами — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, обещающая быстрое и эффективное похудание.
Однако он также очень ограничен, труден для соблюдения и неустойчив.
Плюс, хотя это может привести к кратковременной потере веса, вы, скорее всего, вернете потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.
Включение некоторых принципов плана, таких как ограничение обработанных пищевых продуктов и сахаросодержащих напитков, в здоровую, всестороннюю диету может быть более эффективным подходом к успешной долгосрочной потере веса.
Это работает для похудения?
Диета на вареном яйце — популярная диета, обещающая быстрое похудание.
Как следует из названия, диета включает в себя употребление нескольких порций сваренных вкрутую яиц в день, а также других постных белков, некрахмалистых овощей и фруктов с низким содержанием углеводов.
Хотя некоторые ценят структурированный стиль плана и заявляют, что он может ускорить потерю веса, его также критиковали за то, что он очень ограничительный, трудный для выполнения и неэффективный.
В этой статье рассматривается диета с вареным яйцом и помогает ли она похудеть.
Оценочная карта обзора диеты
- Общий балл: 1,33
- Потеря веса: 1
- Здоровое питание: 0,5
- Устойчивое развитие: 2
- Здоровье всего тела: 1,5
- Качество питания: 1
- Доказано: 2
РЕЗУЛЬТАТ: Хотя диета с вареным яйцом поощряет употребление здоровых пищевых продуктов и может способствовать кратковременной потере веса, она также является чрезмерно ограничительной и неустойчивой.
Диета на вареном яйце — это план питания, основанный на книге 2018 года, опубликованной Ариэль Чандлер.
Несмотря на то, что существует несколько вариантов диеты, она обычно включает в себя употребление яиц или постного белка другого типа с каждым приемом пищи, а также некрахмалистых овощей и одной-двух порций фруктов с низким содержанием углеводов в день.
По словам создателя диеты, этот низкоуглеводный и низкокалорийный режим питания может помочь вам сбросить до 25 фунтов (11 кг) всего за 2 недели.
Помимо ускорения похудения, сторонники этой диеты утверждают, что она содержит питательные вещества, которые улучшают контроль сахара в крови, поддерживают здоровое зрение и укрепляют кости, волосы и ногти.
Книга предлагает структурированный план питания, рецепты и продукты, которые следует есть и избегать, что позволяет легко адаптировать диету к вашим конкретным вкусам и предпочтениям.
резюме
Диета с вареным яйцом — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, которая, как утверждается, быстро способствует снижению веса за счет ограничения вашего рациона несколькими определенными группами продуктов.
Диета на вареном яйце разрешает определенные продукты для каждого приема пищи в течение дня, и не разрешается перекусывать между ними.
На завтрак вы должны съесть как минимум два яйца, одну порцию некрахмалистых овощей, таких как помидоры или спаржа, а также один фрукт с низким содержанием углеводов, например грейпфрут.
Обед и ужин должны состоять из некрахмалистых овощей и яиц или небольшой порции нежирного белка другого типа, такого как курица или рыба.
Хотя упражнения не являются частью плана, легкие физические нагрузки, такие как езда на велосипеде, аэробика или скоростная ходьба, поощряются для достижения максимальных результатов.
Имейте в виду, что диету следует соблюдать только в течение нескольких недель. После этого рекомендуется переходный период, который поможет вам вернуться к обычной диете.
Продукты питания
Диета с вареными яйцами состоит в основном из яиц, нежирных белков и фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.
Разрешены также напитки, не содержащие калорий, включая воду и несладкий чай или кофе.
Вот некоторые из продуктов, рекомендуемых в рамках диеты:
- Яйца: яичные желтки и белки
- Постные белки: Птица без кожи, рыба и нежирные куски баранины, говядины и свинины
- Некрахмалистые овощи: шпинат, капуста, руккола, брокколи, сладкий перец, цукини, зелень капусты и помидоры
- Фрукты с низким содержанием углеводов: лимоны, лаймы, апельсины, арбуз, ягоды и грейпфрут
- Жиры и масла: кокосовое масло, сливочное масло и майонез — все в небольших количествах
- Напитки: вода, газированная вода, диетическая газировка и несладкий чай и кофе
- травы и специи: чеснок, базилик, куркума, перец, розмарин и орегано
В некоторых вариантах плана также разрешены обезжиренные молочные продукты, включая обезжиренное молоко, йогурт и сыр с низким содержанием жира.
Продукты, которых следует избегать
Диета с вареным яйцом ограничивает употребление большинства продуктов с высоким содержанием углеводов, включая крахмалистые овощи, зерновые и многие фрукты.
Подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, также запрещены, а также обработанные пищевые продукты, такие как сладкие и соленые закуски, замороженные обеды и фаст-фуд.
Вот некоторые продукты, которых следует избегать при диете с вареными яйцами:
- Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, бобовые, кукуруза и горох
- Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, ананасы, манго и сушеные фрукты
- Зерновые: хлеб, макароны, киноа, кускус, фарро, гречка и ячмень
- Обработанные продукты: бекон, полуфабрикаты, фастфуд, чипсы, крендели, печенье и сладости
- Напитки с сахаром : газированные напитки, сок, сладкий чай и спортивные напитки
сводка
Яичная диета предполагает трехразовое питание, состоящее из некрахмалистых овощей, фруктов с низким содержанием углеводов и яиц или других нежирных белков. Между приемами пищи нельзя перекусывать.
Диета с вареными яйцами состоит в основном из низкокалорийных ингредиентов, таких как яйца, некрахмалистые овощи и фрукты с низким содержанием углеводов.
Таким образом, соблюдение диеты может привести к дефициту калорий, а это означает, что вы будете потреблять меньше калорий, чем сжигаете в течение дня. Хотя на контроль веса влияет несколько факторов, дефицит калорий важен для похудания (1, 2, 3).
В диете с вареным яйцом также мало углеводов, что может способствовать дальнейшему снижению веса (4).
Фактически, обзор 12 исследований показал, что соблюдение краткосрочной низкоуглеводной диеты значительно увеличивает потерю веса и снижает ряд других факторов риска сердечных заболеваний, таких как артериальное давление (5).
Исследование с участием 164 человек с индексом массы тела (ИМТ) 25 или более также показало, что соблюдение низкоуглеводной диеты в течение 20 недель значительно улучшает метаболизм и снижает уровень гормона голода грелина по сравнению с высокоуглеводной диетой (6). .
Тем не менее, имейте в виду, что, хотя диета может привести к первоначальной потере веса, вы можете восстановить потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.Поэтому это может быть не лучшим вариантом для устойчивого и длительного похудения.
сводка
Диета с вареным яйцом содержит мало калорий и углеводов, что может вызвать кратковременную потерю веса. Однако вы можете набрать вес после возобновления нормальной диеты.
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких здоровых продуктов, включая нежирные белки, яйца, фрукты и овощи, которые богаты многими витаминами, минералами и антиоксидантами, важными для здоровья (7, 8).
Диета также ограничивает потребление нездоровых ингредиентов, таких как сахаросодержащие напитки и полуфабрикаты.
Помимо высокого содержания калорий, углеводов и добавленного сахара, исследования показывают, что сахаросодержащие напитки могут способствовать возникновению таких проблем, как кариес, высокое кровяное давление, воспаление и инсулинорезистентность (9, 10, 11).
Кроме того, исследования показывают, что употребление в пищу обработанных пищевых продуктов может быть связано с более высоким риском ожирения, сердечных заболеваний и рака (12, 13, 14).
Также стоит отметить, что диета с вареным яйцом может быть полезна, если вы придерживаетесь диеты, которая стремится к большей структуре, поскольку она дает рекомендации по рецептам, планам питания и тем, каких продуктов следует есть и избегать.
Краткое описание
Диета на вареном яйце поощряет употребление нескольких питательных ингредиентов и ограничивает употребление многих нездоровой пищи. Он также предлагает больше структуры и рекомендаций, чем многие другие планы питания.
Диета с вареным яйцом очень строгая и предлагает небольшое разнообразие, позволяя есть только несколько определенных продуктов и исключая целые группы продуктов.
Это может не только затруднить соблюдение диеты в долгосрочной перспективе, но также затруднить удовлетворение ваших потребностей в питании. Поскольку разрешено только несколько определенных продуктов, ваш риск дефицита питательных веществ может возрасти, особенно если вы будете соблюдать диету в течение длительного времени.
Например, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а крахмалистые овощи, такие как картофель, являются отличным источником витамина С, калия и магния. Ни одна из этих пищевых групп не допускается в диете (15, 16).
Более того, диета настолько низкокалорийна, что многим людям ее может не хватить.
Длительное ограничение калорий может вызвать серьезные побочные эффекты, включая низкий уровень энергии, нарушение иммунной функции, снижение плотности костей и нарушения менструального цикла (17, 18, 19, 20).
План может также способствовать развитию нездорового питания, исключая целые группы продуктов и строго ограничивая потребление пищи.
Наконец, обратите внимание: хотя яйца исторически считались вредными для здоровья, поскольку они содержат холестерин, исследователи обнаружили, что употребление яиц лишь минимально влияет на уровень холестерина в крови (21).
сводка
Диета с вареным яйцом очень жесткая, неустойчивая и предлагает мало разнообразия. Это также значительно снижает потребление калорий и может способствовать развитию нездорового питания.
Диета с вареными яйцами — это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, обещающая быстрое и эффективное похудание.
Однако он также очень ограничен, труден для соблюдения и неустойчив.
Плюс, хотя это может привести к кратковременной потере веса, вы, скорее всего, вернете потерянный вес, когда вернетесь к нормальной диете.
Включение некоторых принципов плана, таких как ограничение обработанных пищевых продуктов и сахаросодержащих напитков, в здоровую, всестороннюю диету может быть более эффективным подходом к успешной долгосрочной потере веса.
Эта прихоть — это еще не все, что нужно
Яичная диета — это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, которая обещает быструю потерю веса без сокращения мышечной массы. К сожалению, как и большинство диетических причуд, этот план сомнительный. Во-первых, он вызывает побочные эффекты, такие как усталость, газовые атаки и раздражительность. Давайте приступим к работе.
Почему это не лучшая идея
Один обзор исследований показал, что быстрая потеря веса не является здоровой или устойчивой.По данным Национальной службы здравоохранения, общее правило заключается в том, что вы не должны сбрасывать более 1–2 фунтов в неделю.
Похудение более чем на 1–2 фунта в неделю может привести к нарушению питания. Кроме того, быстрая потеря веса, скорее всего, приведет к его восстановлению.
TBH, мы не знаем. Существует множество различных вариантов яичной диеты и яичного поста. Яичная диета впервые появилась в выпуске Vogue 1970-х годов. Они могли (должны были?) Умереть в стопке старых журналов твоей мамы. Но некоторые фанаты кето-диеты возродили их из-за ощущения низкого содержания углеводов и высокого содержания жира.
Некоторые люди могут поститься только с яйцами, когда все, что они едят, являются яйцами. Но большинство яичных диет, распространяемых в сети, содержат другие продукты, такие как фрукты и овощи, или продукты с низким содержанием углеводов, такие как сыр. Более экстремальные голодания, такие как кето-яичное голодание, обычно выполняются всего несколько дней.
Тем не менее, есть метод безумия яичной диеты. Яйца — настоящий суперпродукт. Кроме того, они доступны по цене и очень универсальны. Но монодиеты — планы питания, основанные на одном продукте — настолько же схематичны, насколько и просты.
Статистика яиц
Одно большое яйцо содержит:
- полезных жиров
- 6 граммов протеина
- витамины A, B12 и D
- холин (пища для мозга!), Селен и рибофлавин
- антиоксиданты такие как лютеин и зеаксантин (полезны для вашего 👀)
По данным American Egg Board, каждое яйцо содержит около 70 калорий и менее грамма углеводов.
Перво-наперво: нельзя жить одними яйцами. У вашего тела есть потребности!
Но если вы хотите знать, что имели в виду создатели этой диеты, то вот самые распространенные варианты.
14-дневный план яиц
Эта диета основана на книге, написанной Ариэль Чандлер. Обычно вы получаете трехразовое питание, и одно из них должно включать яйца. В другие блюда вы добавляете нежирный белок + некрахмалистые овощи.
Цитрусовые разрешены в некоторых случаях, но только во время еды. Запрещены закуски и сладкие напитки! Придерживайтесь воды, черного кофе или других некалорийных напитков.
Завтрак включает:
- минимум 2 яйца
- 1 порция некрахмалистых овощей
- 1 порция фруктов с низким содержанием углеводов (например,g., ежевика, дыня или грейпфрут)
Обед и ужин включают:
- либо яйца, либо другой постный белок, например курицу или рыбу
- гарнир из овощей
14-дневная яичная диета настолько скучна. Несмотря на то, что эта диета не такая экстремальная, как другие диеты быстрого типа, она все же не является здоровым способом ускорить похудание. Он исключает многие здоровые продукты и является излишне ограничивающим.
14-дневный план + грейпфруты!
Один из вариантов 14-дневной яичной диеты включает половину грейпфрута при каждом приеме пищи.Любые другие фрукты не подходят.
Кето-яичная диета
Кето = образ жизни с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и очень низким содержанием углеводов. Идея состоит в том, что когда ваше тело не получает достаточного количества глюкозы (сахара в крови) из углеводов, вместо этого оно сжигает накопленный жир.
В кето-версии яичной диеты яйца следует готовить с маслом или сыром. Большинство любителей рекомендуют добавлять в каждое яйцо столовую ложку жира. Эта диета рассчитана только на несколько дней.
Некоторые яичные диеты приемлемы в течение нескольких дней.Другие совершенно нездоровы. Помимо переизбытка яиц, большинство яичных диет включает некоторые овощи и другие нежирные белки.
Вот удобная таблица для наглядных учеников:
Хмм, можно нам примерное меню?
Конечно! Вот трещина за 5 дней кето-яичной диеты.
Яичная диета, день 1
Завтрак: Используйте 2–3 яйца, чтобы обжарить омлет с сыром в 2 столовых ложках сливочного или оливкового масла. Подавать с черным кофе или чаем.
Утренний перекус: 1 кусок сыра.
Обед: 2 или 3 фаршированных яйца.
Полдник: 2 унции любого сыра.
Ужин: Яичный «креп», сделанный только из яиц и сливочного или растительного масла. По сути, это более изысканный простой омлет.
Яичная диета, день 2
Завтрак: Сливочный сыр «Блинчики». Смешайте 2–3 яйца с 2–3 столовыми ложками сливочного сыра. Готовим на сковороде, смазанной 3 столовыми ложками сливочного масла. Подавать с черным кофе или чаем.
Утренний перекус: 1 унция сыра, или 2 маленьких кубика.
Обед: Яичный салат из 2 яиц и 2 столовых ложек майонеза.
Полдник: 1 унция сыра.
Ужин: Киш без корочки.
Яичная диета 3 день
Завтрак: 2 яйца, приготовленные в 2 столовых ложках сливочного масла + черный кофе или чай.
Утренний перекус: 2 палочки нити сыра.
Обед: Остатки вчерашнего ужина с заварным кремом.
Полдник: 1 унция сыра.
Ужин: 2 или 3 фаршированных яйца.
Яичная диета, день 4
Завтрак: Поджарьте омлет с сыром из 2–3 яиц в 2 столовых ложках масла + черный кофе или чай.
Утренний перекус: 1 унция сыра.
Обед: 2 яйца вкрутую.
Полдник: 2 палочки нити сыра.
Ужин: Яичные «вафли» (2–3 яйца, приготовленные в вафельнице, смазанной маслом).
Яичная диета, день 5
Завтрак: 3 яичницы + черный кофе или чай.
Утренний перекус: 1 кусок сыра.
Обед: Яичный салат из 2 яиц и 2 столовых ложек майонеза.
Полдник: 1 унция сыра.
Ужин: Еще пирог с сыром без корочки!
Давайте не будем выливать 🥚 младенцев вместе с водой из ванны. Вот несколько здоровых способов увеличить количество яиц.
- Выходите на рынок своих фермеров! Вы можете купить экологически чистые яйца по доступной цене у местных фермеров. Почему бы не улучшить свою игру в питании и одновременно не делать покупки в местных магазинах?
- Проявите творческий подход. Яйца не должны быть скучными. Смешайте яичные желтки с различными приправами или травами, чтобы приправить яичные салаты или яйца с пряностями. Попробуйте свои силы в браконьерстве, жарке и скремблировании. Употребляйте в омлеты острые сыры или необычные овощные комбинации.
- Заранее приготовьте яйца вкрутую. Вместо того, чтобы готовить каждое утро по яйцу, в начале недели поставьте в холодильник полдюжины сваренных вкрутую яиц. Они просто перекусить OG. Они также добавляют белок в салаты на обед.
- Целые яйца> яичные белки. Яйца получили репутацию холестериновых бомб. Но они больше похожи на источники питания. Итак, как насчет омлета из яичного белка, чтобы избавиться от жира? Что ж, одно исследование показало, что люди, которые ели целые яйца вместо равного количества белка из яичных белков, имели на 40 процентов больше реакции на наращивание мышц.Если у вас не высокий уровень холестерина, нет причин отказываться от желтков.
Давайте посмотрим на преимущества и недостатки.
Яичная диета может иметь неприятные последствия, даже если вначале вы сбросите несколько лишних килограммов. Подробнее:
- Это не путь к устойчивому снижению веса. Яичная диета не является здоровым долгосрочным решением. Исследования показывают, что на сверхнизкокалорийной диете вы теряете больше водного веса и мышечной массы, чем жир.
- Потеря веса, наверное, длиться недолго. Такой вид ограниченного питания не является приемлемым. Это не поможет вам стать более внимательным и здоровым едоком. По окончании диеты вы, скорее всего, вернете потерянный вес.
- От тебя воняет. Яйца = пукает в течение нескольких дней. О, и у вас могут возникнуть запоры, неприятный запах изо рта и боли в животе. Недостаток клетчатки может нанести ущерб вашей пищеварительной системе. Профессиональный совет: Волокнистые овощи могут помочь ему снова начать двигаться.
- Вы поедете на автобусе борьбы. Переход на низкоуглеводную диету с высоким содержанием белка = резкий скачок энергии.Вы, вероятно, будете чувствовать себя истощенным в большинстве дней.
- Это может повысить уровень холестерина. Текущие исследования не показывают четкой связи между потреблением холестерина и риском сердечных заболеваний. Например, недавний мета-анализ, в котором участвовали 28 024 человека, показал, что потребление 7+ яиц в неделю не было связано с повышенным риском ишемической болезни сердца. Но это не означает, что употребление того количества яиц, которое рекомендуется для типичной яичной диеты, является приемлемым или полезным для здоровья. Обязательно поговорите со своим врачом перед тем, как попробовать яичную диету (особенно если у вас проблемы с сердцем, диабет или высокий уровень холестерина в семье).
- Наконец, это совсем не весело. Вы будете голодны. Вы устанете. Тебя надоели яйца. Неудивительно, что ограничительные диеты обычно вызывают тягу к нездоровой пище, а не к полноценному времени приема пищи.
Краткий ответ: Нет!
Яичная диета недостаточно сбалансирована. Это очень строго, и это не очень хорошо, если вы хотите развивать здоровые отношения с едой.
Яйца могут стать частью здорового питания. Но вашему организму нужно больше, чем желтки и белки, например, клетчатка и углеводы, богатые питательными веществами.
Наконец, даже если во время кратковременного яичного голодания вы сбросите несколько лишних килограммов, вполне вероятно, что вы быстро вернете их, как только вернетесь к своей обычной диете. Исследования показывают, что ограничительные диеты обычно приводят к увеличению веса.
Круто, а что НУЖНО есть, чтобы быть здоровым?
Хотя диетические рекомендации различаются в зависимости от многих факторов, включая состояние метаболизма, Министерство сельского хозяйства США (USDA) дает довольно четкие рекомендации по здоровому питанию.
Несколько советов по сбалансированной диете:
- Ограничьте потребление насыщенных жиров, соли и добавленного сахара.
- Заполните половину тарелки фруктами и овощами.
- Убедитесь, что половина потребляемого зерна поступает из цельного зерна.
- Замените белки (мясо, яйца, растительные) на здоровое разнообразие.
Министерство сельского хозяйства США также рекомендует базовую здоровую пищу, такую как:
- фасоль
- фрукты вместо сладких десертов
- более легкие масла, такие как оливковое и авокадо
- постное мясо, такое как рыба, индейка и курица
- кальций- жирные молочные продукты, такие как сыр, йогурт и молоко
- цельнозерновые (например,g. , овес, хлеб Иезекииля и киноа)
- овощи и темная зелень — три ура для салатов и брокколи!
- орехи и семена, а также бобовые — миндаль, грецкие орехи, семена 🎃 и 🎃 и т. Д.
Яичная диета не соответствует требованиям Министерства сельского хозяйства США. Womp-womp.
Вместо того чтобы ограничиваться одной едой, воспользуйтесь этим удобным калькулятором, чтобы выяснить, как достичь своих целей по снижению веса.
Любая диета, направленная на быстрое похудение вместо здорового питания, не годится.Вот некоторые из экстремальных диет, которые вы могли заметить в своем корме (и которых следует избегать):
Капустный суп. Этот суп-фестиваль очень строгий. Отсутствие в нем витаминов, белка и жира может вызвать проблемы со здоровьем у тех, кто придерживается его более недели.
Тунец диетический. Вот еще одна модель монодиеты. Это неустойчиво и может быть опасно.
Грейпфрутовая диета. Этот план включает грейпфрутовый или грейпфрутовый сок при каждом приеме пищи.Это еще одна интенсивная диета, которая приводит к кратковременной потере веса.
Военный рацион. Это строгий недельный план питания, который включает, помимо прочего, ванильное мороженое. Поможет ли это быстро похудеть? Пробл. Но в основном это будет вес воды.
Сок натощак. Жидкие диеты могут ускорить потерю веса, но они также имеют тревожные побочные эффекты. Мы рекомендуем оставить «сок» и отказаться от «поста».
Друзья не позволяют друзьям заниматься модными диетами!
Некоторые варианты яичной диеты лучше других.Но все они могут привести к временной потере веса, а не к устойчивой потере веса.
Вместо того, чтобы переходить на ограничительную диету, подумайте о более здоровых вариантах, которые помогут ускорить потерю лишнего веса, которая будет продолжаться. Еще лучше, поговорите со своим врачом или диетологом о своих целях. Убедитесь, что вы составили план, который поддерживает ваш образ жизни, тело и долгосрочные потребности в отношении здоровья.
Яичная диета: насколько она эффективна?
Яичная диета — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием калорий, которая может помочь некоторым людям похудеть.
Яйца — ключевой ингредиент и один из основных источников белка в рационе.
В некоторых вариантах диеты человек ест только яйца.
В этой статье мы рассмотрим, есть ли у этой диеты какие-либо достоинства, а также насколько она полезна и безопасна для здоровья.
Поделиться на PinterestЯичная диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов и калорий.
Существует несколько различных вариантов яичной диеты. В каждом из них яйца являются основным источником белка.
Некоторые вещи, которые человек может потреблять:
- вареные яйца, пашот или яичница-болтунья
- вода и напитки с нулевой калорийностью
Другие ингредиенты будут зависеть от версии, которой придерживается человек. Количество калорий и порций будет зависеть от пола, роста и уровня активности человека.
Диета не допускает:
- масла или масла, в том числе для приготовления яиц
- крахмалистых углеводов, таких как картофель, рис и хлеб
- сладости и продукты с высоким содержанием сахара
Подробнее о трех основных вариантах этой диеты.
Традиционная яичная диета
При традиционной яичной диете человек может употреблять белок из других источников. Традиционная яичная диета — самый популярный вариант. Он похож на другие диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Помимо яиц, человек может есть:
- постный белок
- овощи с низким содержанием углеводов, такие как капуста, брокколи и шпинат
- фруктов, обычно 1-2 порции в день
Продукты с высоким содержанием углеводов, такие как так как макароны, хлеб и рис запрещены.
Пример плана питания может включать:
Завтрак : два яйца и овощ с низким содержанием углеводов.
Обед : Постный белок с зеленым салатом.
Ужин : Яйца или нежирный белок и овощи с низким содержанием углеводов.
Яичная и грейпфрутовая диета
В этом плане питания человек следует тем же правилам, что и выше, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Они также съедают половину грейпфрута с каждым приемом пищи.
Пример плана питания может включать:
Завтрак : два яйца и половина грейпфрута.
Обед : одна порция нежирного протеина со шпинатом и половина грейпфрута.
Ужин : Одна порция нежирного белка, такого как рыба или яйца, с половиной грейпфрута.
Экстремальная яичная диета
Эта версия допускает только яйца и воду при каждом приеме пищи. Это очень ограничительно, и большинству людей, вероятно, трудно следовать в течение длительного времени.
Употребление одного вида пищи — небезопасный способ похудеть, так как это может привести к дефициту питательных веществ.
Какие другие продукты с высоким содержанием белка могут помочь человеку похудеть? Узнай здесь.
Поделиться на Pinterest Яичная диета может вызвать запор, поскольку яйца не содержат клетчатки.
Нет исследований, показывающих, что определенная яичная диета безопасна или эффективна. Однако исследования потребления яиц как части диеты для похудания и влияния яиц в целом могут дать некоторые подсказки.
Все варианты яичной диеты приводят к уменьшению количества калорий и могут помочь человеку похудеть в краткосрочной перспективе.Диета с высоким содержанием белка, и есть некоторые свидетельства того, что диета с высоким содержанием белка может помочь с потерей веса.
В 2015 году группа ученых рассмотрела возможные преимущества высокобелковой диеты. Они привели доказательства, показывающие, что высокое потребление белка может помочь предотвратить метаболический синдром, ожирение, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания, вызванные атеросклерозом. Они также отметили, что белок помогает человеку чувствовать себя сытым, а это значит, что он с меньшей вероятностью переедает. Это может помочь человеку похудеть.
Яйца — хороший выбор для людей с диабетом? Узнай здесь.
Яйца — хороший источник белка. Одно яйцо, сваренное средним способом, весом 44 грамма (г) обеспечивает около 5,5 г белка, или около 10–12% от рекомендуемой суточной нормы потребления взрослым.
Яйца также содержат важные витамины и минералы, включая кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, фолиевую кислоту, холин, витамин A, витамин B-12, витамин D и различные антиоксиданты.
Тем не менее, яичная диета может быть не лучшим способом похудеть и удерживать его.Ограничительная диета может быть трудной для соблюдения, и люди могут восстановить то, что они потеряли, если они вернутся к своей обычной диете.
Исследование 2018 года показало, что употребление трех яиц в день в течение 12 недель помогло людям с избыточным весом и ожирением похудеть и сохранить мышечную массу по сравнению с людьми, которые не ели яиц. Однако авторы добавили, что яйца могут быть не лучшим вариантом для высокобелковой диеты.
Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров, достаточным количеством белка и низким содержанием углеводов, разработанная для того, чтобы помочь людям похудеть.Узнайте больше здесь.
Яйца могут быть полезным источником белка, если их есть в умеренных количествах, но потребление больших количеств может увеличить риск определенных заболеваний.
Холестерин
Поделиться на PinterestЛюбую потерю веса можно восстановить, поскольку придерживаться яичной диеты может быть трудно.
В прошлом специалисты полагали, что употребление яиц увеличивает уровень холестерина. Это остается спорным.
В 2019 году, например, исследование, в котором изучались данные для 29 615 взрослых, пришло к выводу, что употребление большего количества пищевого холестерина или яиц может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт.Однако у этого исследования было несколько ограничений, в том числе результаты наблюдений, а не причинно-следственные связи.
Другое аналогичное исследование с участием 28 024 человека показало противоположные результаты. Не было существенной разницы в смертности от всех причин между включением семи и более яиц в неделю или менее одного яйца в неделю.
Кроме того, в 2019 году, однако, исследователи, проанализировавшие данные по 1950 мужчинам в возрасте 42–60 лет, не обнаружили связи между потреблением яиц и риском инсульта.
Одно исследование показало, что употребление более шести яиц в неделю увеличивает риск сердечной недостаточности на 30% у мужчин, но не у женщин.Однако потребление до шести яиц в неделю не увеличивало риск сердечного приступа, геморрагического инсульта или сердечной недостаточности ни у мужчин, ни у женщин. Геморрагический инсульт вызывает разрыв кровеносных сосудов в головном мозге.
В 2018 году исследователи изучали, как употребление 12 и более яиц в неделю повлияет на людей с преддиабетом или диабетом 2 типа по сравнению с употреблением не более двух яиц в неделю. Участники следовали диете для похудания в течение первых 3 месяцев и продолжали есть 12 или более яиц в течение еще 9 месяцев.
Диета не оказала неблагоприятного воздействия на:
- факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний
- маркеры воспалительного или окислительного стресса
- показатели гликемии
Однако ни одно из этих исследований не рассматривало конкретно яичную диету. Они сосредоточились на влиянии употребления яиц и не приняли во внимание включение или исключение других ингредиентов.
Какие продукты подходят для завтрака, если люди хотят похудеть?
Nutrition
Любая ограничительная диета может ограничить потребление основных питательных веществ.
Хотя яйца содержат много важных питательных веществ, они, например, не содержат клетчатки. Эксперты рекомендуют высокое потребление клетчатки для поддержания здоровья пищеварительной, сердечно-сосудистой и других сфер.
Диеты с высоким содержанием белка и жира и очень низким содержанием углеводов также могут вызывать кетоз — процесс, который побуждает организм сжигать жир для получения энергии. Это может иметь нежелательные побочные эффекты, включая усталость, головные боли и тошноту, мышечные судороги и проблемы с пищеварением.
Что такое кето-грипп?
Яйца могут быть полезным источником белка, но они не должны быть единственной пищей, которую ест человек.
Яичная диета на начальном этапе может привести к потере веса, но она не является сбалансированным или безопасным планом похудания в долгосрочной перспективе. Когда человек возвращается к своему обычному режиму питания, он может снова набрать вес.
Кроме того, любая ограничительная диета может ограничить потребление человеком необходимых питательных веществ.
В конце концов, есть более эффективные способы похудеть, чем яичная диета.
Внесение устойчивых изменений, таких как отказ от обработанных пищевых продуктов, сокращение потребления мяса и молочных продуктов и употребление большего количества свежих фруктов и овощей, может помочь человеку поддерживать здоровый вес с течением времени.
Долгосрочные решения для улучшения здоровья и возможного снижения веса включают средиземноморскую диету и диету DASH.
Q:
Повысит ли яичная диета уровень холестерина?
A:
Исследования по этой теме неоднозначны. Однако текущие рекомендации устранили предыдущие диетические рекомендации, согласно которым ежедневно потреблять не более 300 мг холестерина.
Ученые пришли к выводу, что транс- и насыщенные жиры играют более значительную роль в развитии сердечных заболеваний, чем холестерин.Специалисты по-прежнему советуют людям ограничивать уровень холестерина и поддерживать здоровый режим питания.
Употребление в основном яиц не считается здоровым режимом питания, и эксперты не рекомендуют его, поскольку такая диета ограничит потребление питательных веществ человеком и может вызвать другие проблемы со здоровьем.
Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.