Whey протеин как принимать: Как правильно пить протеин для набора мышечной массы или в периоды сушки

Как правильно пить протеин для набора мышечной массы или в периоды сушки

Сегодня все больше молодых людей начинают уделять внимание к своему телу и различным программам тренировок. Многие из них считают спортивное питание вредным для здоровья и сравнивают его с анаболическими стероидами. Спустя совсем немного времени люди, убедившись в своей неправоте, начинают оценивать спортивные добавки как удобный продукт для правильного питания. Наиболее распространенным является сывороточный протеин. Его используют и многие новички, и все профессиональные атлеты, и представители других дисциплин. Ниже мы подробно рассмотрим, как правильно принимать сывороточный протеин.

Для чего нужен протеин

Все ткани человеческого и животного организма состоят из протеина или белка. Протеин состоит из определенного набора аминокислот. В процессе физической активности они распадаются в мышечной ткани, именно поэтому для их нормального восстановления нужен белок. Если обычному человеку достаточно 1 грамма белка на килограмм собственного веса, то спортсменам необходимо около 2 гр для мужчин и 1,5 для женщин.

Данную спортивную добавку принимают в следующих случаях:

• 
  для набора массы;

• 
  для похудения;

• 
  для поддержания физической формы;

• 
  для развития различных силовых качеств;

• 
  для быстрого восстановления мышц.

  

Как пить протеин

Необходимо рассчитать количество белка, получаемое из обычных продуктов. Следует считать все виды белка (животный, растительный и т.д.). При качественном рационе получится примерно 90 грамм в сутки. Для спортсмена весом 75 кг необходимо 150 гр. (75 х 2), таким образом следует добавить 60 гр порошка. Это примерно 2 порции коктейля.

Жидкой составляющей для приготовления служит обычная вода, молоко, в некоторых случаях фруктовый сок. Размешивание удобнее проводить в специальном шейкере. У каждого производителя своя дозировка порошка, поэтому следуйте указаниям на этикетке. Стоит отметить, что новичкам лучше начинать с малых порций. Так можно посмотреть за реакцией организма на белок. Оптимальным временем для приема считается утром, сразу после пробуждения и после тренировки. Это время, когда вашим изголодавшимся мышцам необходима подпитка.

Как принимать протеин для набора массы

Для набора мышц дополнительные порции белка, помимо утренней и после тренировочной, можно принимать между основными порциями еды. Они ускорят процесс восстановления и роста мышц. Здесь для коктейля можно использовать молоко, так как оно содержит множество незаменимых микроэлементов и витаминов.

Как принимать протеин для похудения

В период снижения веса потребление достаточного количества белка позволит сохранить мышцы и не потерять сил. Дозировка остается прежней: 2 гр на 1 кг веса тела для мужчин и 1,5 гр для женщин. Сокращение калорийности рациона происходит за счет уменьшения потребления углеводов и жиров.

Полноценное функционирование организма возможно только при достаточном потреблении белка. Сывороточный протеин служит прекрасным дополнением белка, который в полном объеме сложно получить из обычной еды. Сбалансированный рацион во время тренировочного процесса положительно скажется на достижении цели и на общем состоянии организма.

Как принимать протеин Whey Gold Standard

Тем, кто стремится увеличить объем мышечной ткани и получить рельефную мускулатуру, кроме занятий спортом, необходимо также в достаточном количестве употреблять протеин. Он обеспечивает качественное формирование мышечной ткани и повышает общую выносливость организма, а также ускоряет процесс его восстановления после физической нагрузки. Однако получить протеин в том количестве, которое необходимо для спортсмена, из продуктов питания практически невозможно. В таком случае на помощь приходят спортивные добавки, помогающие восполнить недостаток белка.

Сегодня на рынке биодобавок представлен огромнейший выбор спортивного питания на основе протеина, так что весьма сложно разобраться в их многообразии. Однако самым известным среди них по праву считается протеин 100% Whey Gold Standard, который производится корпорацией Optimum Nutrition. Это действительно качественный и эффективный продукт, способствующий росту мышечных клеток.

Для чего нужен протеин 100% Whey Gold Standard?

Протеин 100% Whey Gold Standard станет отличным выбором для атлетов, которые стремятся увеличить объем мышечной ткани. Данный вид спортивного питания содержит большое количество белков и значительно меньшее – углеводов и жиров, что способствует наращиванию сухой мышечной массы атлета. 100% Whey Gold Standard подходит не только новичкам. Его потребляют и профессиональные бодибилдеры.

Этот продукт содержит исключительно белки, глютамин и ВСАА, которые необходимы для организма спортсмена, что позволит культуристу достичь желаемого результата и получить красивое телосложение, не навредив при этом своему здоровью.

Преимущества протеиновой добавки

100% Whey Gold Standard – это самый известный протеин, занимающий первые позиции в рейтинге спортивного питания по всему миру. Данная пищевая добавка не только отлично выполняет все свои функции, но и благотворно влияет на организм спортсмена:

• 
  способствует ускоренному набору объемов мышечной ткани;

• 
  отлично усваивается;

• 
  питает организм необходимыми микроэлементами и аминокислотами;

• 
  способствует повышению внимательности и улучшению памяти;

• 
  укрепляет иммунитет;

• 
  предотвращает распад мышечных белков;

• 
  способствует ускорению анаболических процессов;

• 
   является источником энергии.

Состав протеиновой добавки 100% Whey Gold Standard

Спортивный продукт 100% Whey Gold Standard создан на основе изолята сывороточного белка, глютамина и аминокислот, а также гидролизованных пептидов сыворотки.

Состав протеина 100% WheyGoldStandard на 1 порцию (30,4 г)

основоположный ингредиент	сывороточный протеин
калорийность	120 ккал
углеводы	4 г
протеин	24 г
жиры	1 г
кальций	140 мг
натрий	210 мг

Благодаря тому, что этот продукт быстро усваивается человеческим организмом, после его приема у спортсмена не возникают проблемы с пищеварением. Для насыщения организма необходимым количеством белков и аминокислот достаточно выпивать всего несколько протеиновых коктейлей в день. Отличная растворимость порошка позволит без труда развести его любой жидкостью.

Рекомендации по применению

Поскольку 100% Whey Gold Standard производится в виде порошка, для потребления его нужно развести в достаточном количестве жидкости. Для этих целей подойдет вода, молочные и кисломолочные продукты или сок.

Итак, одну мерную ложку, а это около 31-го грамма, которая содержится в упаковке продукта, нужно растворить в 200 мл жидкости. Перемешивать до полного растворения. Напиток можно пить в охлажденном виде. Кроме того, для улучшения вкусовых качеств протеинового коктейля можно добавить мед или фрукты, предварительно измельченные до однородной массы.

Рекомендуется принимать первый коктейль натощак. Помните, что завтрак – это основной прием пищи за целый день, так что спустя полчаса после приема добавки плотно позавтракайте. Следующую порцию необходимо выпить перед тренировкой, а еще одну – после ее завершения. В дни отдыха от физических нагрузок принимайте протеиновый коктейль в течение дня.

Добавку также можно использовать в качестве полезного дополнения к любимым продуктам. Например, добавить порошок в кексы или прочую выпечку, которую готовите сами. Таким образом вы сможете насладиться потреблением протеина.

Отзывы о добавке

100% Whey Gold Standard, являясь одним из наиболее известных видов спортивного питания на основе протеина, вызывает множество обсуждений. Отзывы об этом продукте на спортивных форумах являются положительными, что свидетельствует о высоком доверии спортсменов к добавке. Атлеты отмечают, что после приема продукта не возникает проблем с пищеварением, а сам протеин отлично усваивается организмом.

Часто возникает вопрос о том, с каким вкусом выбрать добавку. Ведь если не угадать со вкусом, то потребление порошка будет вызывать только негативные
ассоциации. По мнению большинства культуристов, наибольшим спросом пользуется 100% Whey Gold Standard со вкусом шоколада.

Как правильно принимать протеин? — MYPROTEIN™

Казалось бы, тема спортивного питания и правильного его употребления уже полностью раскрыта, но я продолжаю встречать людей на тренировках, которые еще не разобрались в том, как правильно принимать протеин. Давайте рассмотрим ответы на такие актуальные, с точки зрения любого посетителя тренажерного зала, вопросы: сколько протеина необходимо употреблять в сутки, сколько раз в день и когда.

Самый первый вопрос, касающийся правильного употребления протеина, звучит так: сколько протеина необходимо употреблять в день? Уточню, что здесь под протеином обозначается именно спортивная добавка, а не белок в обычном понимании. Существует много мнений на этот счет, и они, как правило, носят усредненный характер. Все дело в том, что на суточную норму потребления протеина конкретного человека влияют достаточно много факторов: размер порции употребляемого белка с обычной пищей, количество приемов пищи в сутки, количество и интенсивность тренировок, цель (похудение или набор мускулатуры).

Более подробно ответ на этот вопрос освещен мною в статье «Протеин: сколько белка нужно в день?». Прочитайте статью и определите сколько белка вам необходимо употреблять ежедневно. После этого составьте свой рацион на сутки и посчитайте сколько белка вы получаете с пищей и сколько протеина, исходя из полученной суточной потребности, необходимо добавить, чтобы обеспечить требуемое количество белка в день.

---

Нужно ли принимать протеин каждый день?

Принимать протеин необходимо каждый день, а не только в день тренировок. Если вы будете его пить только в день тренировки, то его эффективность значительно уменьшится. Это произойдет потому, что в дни отдыха протекают физиологические процессы восстановления организма после физических нагрузок, соответственно, потребность в протеине, как в дополнительном источнике белка, будет только возрастать. Поэтому необходимо в день отдыха также принимать необходимое количество протеина, а не растягивать один килограмм на три месяца.

---

Сколько раз в день нужно принимать протеин?

Прежде всего вы должны знать сколько граммов белка из протеина вы должны употребить в сутки. Разделив эти граммы на 30, вы получите примерное количество раз употребления протеина: если вам для наращивания мышечной массы и с учетом вашего суточного рациона достаточно добавить 60 грамм белка, соответственно, эти 60 грамм вы делите на два приема. Почему делить именно на 30 грамм? Дело в том, что есть мнение, что наш желудочно-кишечный тракт не может усвоить больше 30-ти граммов белка за один прием. Пусть даже некоторые специалисты утверждают обратное, я бы не советовал вам принимать более 30-ти граммов белка за один прием, чтобы не перегружать организм.

---

Когда принимать протеин?

Если по вашим подсчетам вам необходимо принять 60 граммов протеина в сутки, и вы разбиваете их на два приема, то необходимо принять по 30 грамм в первую половину дня (желательно с утра) и во вторую. В тренировочный день обязательно принимайте порцию протеина после тренировки. Принимать протеин лучше всего отдельно от приемов основной пищи (завтрак, обед, ужин), тем самым делая протеиновый коктейль отдельным дополнительным перекусом в течение дня.

Время приема протеина зависит и от того, какой вид протеина вы принимаете. К примеру, Thewhey, содержащий оптимальное сочетание трех видов сывороточного белка, быстро усваивается и обеспечивает поступление необходимых аминокислот в мышцы в короткие сроки. Это является наиболее актуальным после проведения тренировки или с утра, когда организм восстанавливался и израсходовал за ночь запас аминокислот. Таким образом, оптимальным временем приема Thewhey является утро и после тренировки.

Протеины на основе казеина, к примеру, Bedtime Extreme, или мицеллярный казеин отличаются медленным усвоением, а значит аминокислоты в течение длительного времени будут подпитывать ваши мышцы. Поэтому оптимальным временем приема этих видов протеинов является вечер. Многокомпонентные виды протеинов, к которым относится Total Protein, обладают универсальными свойствами, совмещая положительные качества и сывороточных, и казеиновых протеинов. Поэтому их можно употреблять в любое время дня: утром, после тренировки или вечером перед сном.

---

С чем смешивать протеин?

Для того, чтобы приготовить протеиновый коктейль, вам потребуется шейкер, протеин и жидкость, в которой вы будете разводить протеин. Лично я использую шейкер. Благодаря проволочному шарику, протеин разводится в считанные секунды в воде, в молоке или в соке. В среднем на 30 грамм протеина я использую 250-350 мл жидкости. В зависимости от консистенции вы можете наливать меньше или больше: количество жидкости существенно не влияет на эффективность приема протеина. От ваших вкусовых предпочтений зависит то, в какой именно жидкости разводить протеин. Если вы стремитесь к наращиванию мускулатуры, то лучше, конечно, разводить протеин в молоке. При работе на рельеф выбирайте обезжиренное молоко или воду. Протеин с водой менее вкусен, хотя это субъективный показатель.

Существует мнение, что протеин необходимо размешивать и пить перед употреблением. Да, действительно, если вы мешаете его с молоком, то оставляя его на длительное время, особенно летом, вы рискуете выпить прокисшее молоко с протеином, что будет чревато неприятностями для вашего желудка. Поэтому я развожу протеин непосредственно перед употреблением: если я буду находиться вне дома, я засыпаю порцию протеина в пустой шейкер и беру с собой дополнительно воду, либо покупаю молоко уже на месте употребления.

---

Заключение

Итак, протеин – это одна из самых важных спортивных добавок, он одинаково полезен для людей с разными целями. Конечно, это не панацея, однако питая мышцы необходимыми аминокислотами, требуемыми для восстановления после тренировок, при соблюдении определенных условий, протеин позволит:

• эффективно наращивать мышечную массу и уровень силовых показателей;
• будет способствовать жиросжиганию и достижению требуемого рельефа тела.

Требуемое конкретно для вас количество протеина необходимо рассчитать, исходя из ваших целей, рациона питания, образа жизни и интенсивности тренировок. Принимать протеин необходимо каждый день, порциями по 30 грамм, размешивая по вкусу с молоком, водой или соком. Наиболее оптимальным будет прием сывороточного протеина с утра и после тренировки, казеина – перед сном. Многокомпонентные протеины универсальны, их можно принимать в любое время.

Как принимать протеин Whey Gold Standard от Optimum Nutrition?

В чём заключаются преимущества добавки

Комплекс 100% Whey Gold Standard

100% Whey Gold Standard — это сывороточный протеин, который отличается поистине высоким качеством. При правильном употреблении он позволяет вам достаточно быстро нарастить мышечную массу. Кроме того, добавка подавляет катаболические процессы, ускоряет восстановление организма, способствует росту мышечной ткани. Основным преимуществом данной добавки является полное отсутствие в её составе лактозы. Благодаря этому удалось получить полностью безвредный продукт, без проявления побочных результатов.

Человеческий организм достаточно быстро усваивает сывороточный протеин, что позволяет достичь максимального эффекта, усердно занимаясь.

Еще одним неоспоримым преимуществом состава является содержание в нем пептидов. Данные компоненты позволяют осуществлять переработку протеина за короткий срок, что обеспечивает результаты практически сразу же. Аминоген и лактаза полностью нивелируют действие лактозы при попадании последней в организм.

Продукт Whey Gold Standard по праву считается опытными атлетами эталонным. Секрет еще и в том, что в составе имеется целый ряд аминокислот, помимо протеина сывороточного. Также здесь имеется концентрат протеина, прошедший несколько стадий фильтрации, изолят ионно-обменный и молочный пептиды.

Комплекс вышеописанных элементов позволяет атлету достичь действительно высоких эффектов от упражнений, оптимизируя процессы насыщения клеток белком.

Прочитайте также статью «Изолят сывороточного протеина ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition» на нашем портале.

Состав комплекса 100% Whey Gold Standard

Рассмотрим основные преимущества данной добавки:

• Высокое содержание низкомолекулярных пептидов, что обеспечивается практически мгновенное действие быстрого белка.
• Сывороточный изолят в максимальной концентрации. Данный белок проходит несколько степеней очистки, а потому характеризуется максимальным качеством.
• Содержание протеина на единоразовую порцию равняется 24 граммам.
• 100% Whey Gold Standard производства ON содержит максимальное количество активных элементов. К ним относится лактоферрин, лактопероксидаза, бета-лактоглобулин, иммуноглобулин, альфа-лактальбумин и т. д.
• Комплекс содержит в своем составе компоненты, которые значительно ускоряют процесс усвоения протеина — лактазу и аминоген.
• Каждая порция имеет в себе около 4г глютамина и порядка 5 граммов bcaa аминокислот. Это обеспечивает большую эффективность данной добавки.
• Быстрое растворение в воде. Чтобы получить напиток однородной консистенции, вам необходимо лишь размешать его ложкой. Не нужно использовать миксер.

Прочитайте также статью «Сывороточный изолят ISO 100» на нашем сайте.

Совет! Более быстрый процесс размешивания обеспечивается при использовании шейкера.

Читатели считают данные материалы полезными:

• Основное назначение казеинового протеина: польза и вред
• Виды протеина: что выбрать для эффективного набора мышечной массы

Как готовить и принимать 100% Whey Gold Standard от ON

Мерная ложка позволяет точно отмерить необходимую дозировку протеина

Данную добавку рекомендуется принимать дважды в сутки. При этом необходимо высчитывать порцию, исходя из вашего веса. Все рекомендации по расчету суточной нормы приведены на упаковке.

Например, при весе в 80 кг атлету следует принимать около 180 г данной добавки.

Важно! Не следует принимать всю суточную дозу за один раз. Желательно растянуть её на несколько приемов. Лучше всего употреблять по 4-6 порций 100% Whey Gold Standard в день.

Приготовление коктейля на основе данной добавки не представляет особой сложности. Для этого нужно лишь растворить порцию порошка в воде или молоке. Молоко лучше всего использовать обезжиренное. Хорошо перемешайте коктейль, добившись его однородной консистенции и исключив комки.

Правильное употребление 100% Whey Gold Standard — залог высоких результатов в спорте

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

• Советы для девушек: совмещаем приём протеина с программой похудения
• ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition: изолят сывороточного протеина

Заключение

Хотите быстро накачать мышцы? Тогда 100% Whey Gold Standard от ON — это отличный выбор для вас. Но помните, что чудес не бывает, и принимая данную добавку, вам придется проводить систематические тренировки в зале и сбалансировано питаться. Только комплексный подход обеспечит вам действительно высокие результаты!

Как правильно принимать протеин | Блог

Протеин — это одна из важнейших добавок, необходимая для спортсменов желающих нарастить мускулатуру. Связано, это с тем, что он содержит до 95 % белка в своем составе, а белок в свою очередь используется нашим организмом для построения мышечной ткани. Принимают их, как правило, в виде коктейлей, которые довольно легко приготовить в домашних условиях. В состав таких коктейлей входит: протеин, молоко или вода и различные вкусовые добавки, например — мелкопорезанные фрукты.

Наиболее благоприятное время для усвоения белка приходится на утро, на время — сразу после сна. Прием протеина на ночь необходим для подпитки восстанавливающихся мышц аминокислотами во время сна, в такое время наиболее эффективен казеин, который усваивается продолжительное время. 

На усвояемостью белковых добавок влияют два гормона: тиреоидный гормон и гормон роста. Всплеск выделения организмом этих гормонов, приходится на фазу быстрого сна, т.е время в течении полутора часов после засыпания. Таким образом, наиболее благоприятное время для приема приходится  на утро, время в течении получаса после тренировки, когда открывается так называемое «протеиновое окно» и непосредственно перед сном.

Почему мы не рекомендуем принимать протеин непосредственно перед тренировкой? Связано это с тем, что нашему организму, для того что-бы усвоить белок и расщепить его на аминокислоты необходима энергия, которая после приема коктейля будет затрачена из внутренних резервов организма. И по этому, прием протеина может вызвать небольшую сонливость, что крайне не желательно перед тренировкой. Если вы хотите принять протеин перед тренировкой, то рекомендуем дополнить такой прием углеводами, например съесть 2-3шт банана. 

Перед тренировкой можно принимать гейнеры, которые кроме белка содержат еще и углеводы. Углеводы из гейнера, принятого перед тренировкой, повысят запасы гликогена в ваших мышцах.

При принятии протеинового коктейля после тренировки, в работавшие и поврежденные микротравмами мышцы стягиваются аминокислоты, которые начинают процессы заживления микро травм мышечных волокон. Именно это время и принято называть «протеиновым окном», здесь прием легкоусвояемого белка будет как раз кстати.

Обобщенная таблица по применению протеина в течении дня в тренировочные и не тренировочные дни:

Тренировочные дни:	Время	Дни отдыха:
Натощак, порцию 25-40 грамм сывороточного белка	Утро	Натощак, порцию 25-40 грамм сывороточного белка
В течении 30 минут после тренировки 30-50 грамм сывороточного белка	День	В течении дня «долгий» казеин или комбинированный протеин 30-50 грамм
Перед сном, протеин с долгим временем усвоения — казеин 25-40 грамм	Ночь	Перед сном, протеин с долгим временем усвоения — казеин 25-40 грамм

В каком количестве принимать протеин?

Ежедневная норма белка, необходимая для мышечного роста, это 2-2,5 грамма на 1 кг собственного веса. Следовательно, для спортсмена весом 90 кг суточная норма белка около 200 граммов! Если же спортсмен будет принимать всего 100-150 грамм белка, то он не сможет нарастить мышечной массы больше, чем у него сейчас есть, принимаемое количество протеина будет расходоваться на поддержание мышечной массы.

Под словосочетанием «ежедневная норма белка» — необходимо понимать суммарное количество принимаемой белковой пищи из вашего обычного пищевого рациона и от белка, получаемого из протеиновых коктейлей.

При этом, норма обычной пищи и протеиновых коктейлей в вашем рационе должна составлять 50% / 50 %. То-есть, тот-же спортсмен весом 90кг должен получать из пищи 100 грамм белка и из протеиновых коктейлей также 100 грамм белка. Исходя из этих простых расчетов, вы для себя определяете нужное количество приемов протеиновых коктейлей в течении дня.

Мы изложили обобщенную информацию о применении протеина, которая основывается на личном опыте наших сотрудников и многих клиентов нашего магазина. Если у вас есть что добавить к этой статье, то вы можете оставить свои комментарии внизу статьи. Искренне надеемся, что теперь вопрос — как принимать протеин, для вас полностью исчерпан и вы легко сможете спланировать ваш рацион таким образов, что бы получить максимум эффекта от приема белковых добавок.

Как принимать протеин | BBR

В этой статье мы рассмотрим, как принимать протеин и какие бывают его разновидности. Дадим ответы на некоторые популярные вопросы, например: Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы или похудения, какие виды протеина самые востребованные.

В этой статье мы рассмотрим, как принимать протеин и какие бывают его разновидности. Дадим ответы на некоторые популярные вопросы, например: Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы или похудения, какие виды протеина самые востребованные.

Протеин (от латинского слова «белок») – биологически активная добавка, которая служит дополнением к основному рациону питания. В основном применяется в спорте, но так же и в обыденной жизни, с целью обогащения своего рациона, белком высокого качества.

Существует множество разновидностей протеина, животного и растительного происхождения. Самыми популярными видами считаются: сывороточный, казеиновый, многокомпонентный. На второй план уходят: растительные, яичный и говяжий.

Казеиновый протеин – долгоиграющий протеин, полностью усваивается за 6-8 часов. Идеальный выбор протеина для приема коктейля перед сном, тем самым подавляя катаболизм и обеспечив себя необходимыми аминокислотами во время сна. Казеиновый протеин целесообразно пить в любой период тренировок, он незаменим! Как для набора массы, так и при похудении. Представляем некоторые варианты из нашего ассортимента:

— Protein Fusion 85 2270g, BioTech

— Real Casein 100 1800g, Real Pharm

— Micellar Casein 700g, OstroVit

Комплексный протеин – представляет собой сочетания нескольких видов в одном. Принимая порцию такого протеина, он усваивается ступенчато, от самого быстрого до самого медленного, таким образом, организм получает все необходимые аминокислоты на протяжении длительного времени, ещё и с разных источников белка. Обычно включают свой состав: сывороточный, молочный, казеиновый, яичный и говяжий виды протеина. В бюджетных вариантах, вместо яичного и говяжьего, используют растительные виды. Комплексный протеин пользуется большей популярностью при наборе массы.

Как пить комплексный протеин для набора массы?

Рекомендуется принимать в первой половине дня, в связи с поэтапным усвоением: утром, в середине дня между приемами пищи. Так же можно выпить после тренировки. Одну порцию размешать на 200-300мл воды или молока.
Представляем некоторые варианты из нашего ассортимента:

— Protein Fusion 85 2270g, BioTech

— Syntha 6 2270g, BSN

— Protein Power 1kg BioTech

Сывороточный протеин – самый популярный и востребованный вид протеина, который делится на 3 вида: концентрат, изолят и гидролизат. Между собой, они отличаются степенью очистки и в зависимости от этого – процентным содержанием белка, количеством углеводов, жиров и самым главным – скоростью усвоения.

Как принимать сывороточный протеин? Его нужно пить в течение дня, как дополнительный источник быстроусвояемого белка. Утром, перед тренировкой и после, между приемами пищи. При похудении, рекомендуется пить изолят или гидролизат сыворотки. В таком случае можно принимать добавку в вечернее время, ведь она практически полностью очищена от нежелательных примесей и максимально быстро усваиваются. Представляем некоторые варианты из нашего ассортимента:

— AllWhey Gold 2270g, AllMax

— 100% Whey Protein Professional 2350g, Scitec Nutrition

— Iso Whey Zero Lactose Free 500g bag, BioTech

— Economy WPC 80 700g, OstroVit

Как правильно пить протеин для набора мышечной массы

В период набора массы, нужно потреблять белка 1,5-2г на 1 кг собственного веса. Получать нужное количество белка становится проблематично и здесь на помощь приходит протеин. С его помощью, станет гораздо проще добирать количество белка за сутки и в дальнейшем прогрессировать. У новичков сразу же появляется стандартные вопросы: как правильно употреблять протеин ? Какой лучше выбрать протеин ? Как пить протеин для набора массы?

При наборе массы, рекомендуем первым делом добавить к своему рациону сывороточный протеин и пить его в течение дня. К нему можно подключить казеиновый протеин, который пить только на ночь, перед сном.

Как принимать сывороточный протеин? – Всё очень просто. Приведем основные нюансы по приему белковых коктейлей:

Обязательно принимать после тренировки, спустя 20-30 минут. Лучше размешивать на воде, что бы быстрее усваивался.За 60 минут до тренировки, что бы обеспечить организм аминокислотами.Утром, после пробуждения. С целью подавления катаболизма мышечной ткани, вызванного голоданием организма во время сна (Без приема казеина).
Размешивать на молоке или воде, по желанию. Следует лишь учитывать, что на воде, преимущественно, он будет быстрее усваиваться, а на молоке – будет иметь более насыщенный вкус, повысится содержания белка, углеводов и жиров.

Как правильно пить протеин для похудения

В период диеты (сушки), калории, потребляемые за день, значительно снижаются. Основной закон любой, грамотно составленной диеты для похудения, гласит: В течение дня, потреблять калорий нужно меньше, нежели вы их тратите. С рациона питания убирается всё мучное, сладкое, жаренное и т.д. Оставляем лишь большое количество белка 2-3г на 1кг массы тела, немного сложных углеводов, куда так же входит много клетчатки и обязательно должны присутствовать полезные, ненасыщенные жиры.

В период похудения, выбор падает на сывороточные протеины, а именно изолят и гидролизат, в связи с их максимальной очисткой и высокой биологической ценностью. Съедать настолько большое количество белка становится проблематично, к тому же не всегда есть время на готовку и регулярные приемы судочков с пищей. По этой причине, данные виды протеина – незаменимы!

Давайте разберемся, как принимать сывороточные протеины во время похудения, и какие есть основные нюансы по приему:

В тренировочные дни, обязательными приемами должны быть перед тренировкой и после. Можно принимать утром, но больший приоритет стоит отдать второй половине дня, когда в вашем рационе отсутствуют углеводы, не считая салатов, как источник клетчатки и остается только белковая пища. На замену филе курицы или яичным белкам, можно выпить сывороточный протеин, в размере 1-2 порций.Коктейли, во время похудения, размешивать исключительно на воде. Молочку вообще рекомендуется исключить из своего рациона, в связи с высокой калорийностью и содержанием натрия, из-за которого задерживается вода в организме.

Творог, который обычно потребляют перед сном, рекомендуется заменить казеиновым протеином, ведь он уже очищенный и не будет задерживать воду. Существует 2 вида казеина: казеинат кальция и мицеллярный казеин. Предпочтение стоит отдать второму виду, Мицеллярный казеин дольше усваивается и имеет более высокую биологическую ценность, благодаря щадящей технологии производства.

Надеемся, что эта статья была полезна, и теперь у вас не осталось вопросов, как принимать сывороточный протеин или же, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы или похудения.

100% Whey Protein Professional от Scitec Nutrition (протеин)

100% Whey Protein Professional Scitec Nutrition — это 100% сывороточный протеин.

Преимущества 100% Whey Protein Professional

— Изготовлен из высшего сорта концентрата сывороточного протеина и изолята сывороточного протеина.

— Содержит аминокислотную матрицу с L-глютамином, L-лейцином и таурином, которая улучшает усвоение протеина.

— Содержит пищеварительные ферменты для лучшего усвоения.

— Низкое содержание жира и сахара и отсутствие аспартама.

100% Whey Protein Professional один из бестселлеров белковых смесей в Европе и специально разработан для восстановления и роста мышц. Сочетание сывороточного концентрата и сывороточного изолята обеспечивает сбалансированную белковую смесь с добавлением пищеварительных ферментов и аминокислот, а также улучшенное усвоение белка и ускоренное восстановление мышц.

Добавленная матрица аминокислот включает смесь L-лейцина, L-глютамина и таурина для поддержания положительного уровня азота в организме, ускорения восстановления мышц и помощи иммунной системе, с одновременным увеличением синтеза протеина.

Приняв 100% Whey Protein Professional после тренировки, вы обеспечиваете организм белком, который начинает оказывать действие намного быстрее, чем при обычном питании и позволяете мышцам получить необходимое для восстановления и роста топливо.

100% Whey Protein Professional можно употреблять, когда вы не ели в течение нескольких часов, чтобы обеспечить быстрый и легкий белковый импульс, который быстро достигает ваших мышц.

В качестве пищевой добавки, сывороточный протеин является идеальным решением для использования круглый год, независимо от того, сидите вы на диете или набираете массу.

Наука мышечного роста

После тренировки ваше тело начинает восстанавливать или заменять мышечные волокна, поврежденные клеточным процессом, который сплавляет мышечные волокна вместе, образуя новые белковые нити (миофибриллы). Эти миофибриллы увеличиваются в количестве и толщине, что, в свою очередь, вызывает гипертрофию мышц или, другими словами, рост.

Рост мышц происходит только тогда, когда синтеза протеина мышц выше, чем катаболизм. Однако, это не происходит на тренировке, а происходит когда тело отдыхает.

Ключ к началу естественного мышечного роста — постоянно подвергать мышцы большему стрессу, чем они привыкли. Это можно реализовать тремя путями: мышечное напряжение, повреждение мышц и метаболический стресс.

Мышечное напряжение

Как уже упоминалось выше, для роста мышц вам нужно подвергать их большему стрессу, чем они привыкли. Это главным образом достигается поднятием постоянно увеличивающегося веса. Добавляемое напряжение в мышцах вызывает изменение в их химии, позволяющее мышцам вырасти и усилить связь между блоками внутри мышечных клеток.

Повреждение мышц

Если вы когда-либо чувствовали боль после тренировки, то это способ вашего тела сказать вам, что вы получили локальное повреждение мышц. Хоть это и звучит плохо, но этот процесс необходим при наращивании мышц.

Локальное повреждение мышц или отсроченная мышечная болезненность вызывает высвобождение воспалительных молекул, которые запускают клетки для восстановления и замены поврежденных мышечных волокон, делая их толще. Эта болезненность уменьшается по истечении времени.

Метаболический стресс

Если вы когда-либо чувствовали жжение или «надувание мышц» после тренировки, то вы испытали метаболический стресс. Метаболический стресс приводит к опуханию вокруг поврежденной мышцы и помогает с ростом соединительной ткани. Это как саркоплазматическая гипертрофия и иногда объясняет, почему люди могут обладать более объемными мышцами без наращивания силы.

Почему мышцы нуждаются в отдыхе, чтобы расти

Если вы не отдыхаете достаточно времени или испытываете нехватку питания, вы можете фактически обратить анаболический процесс (роста мышц) в противоположную сторону, поэтому крайне важно максимизировать эти два фактора и считать их частью тренировочного процесса. Метаболизм протеина мышц типично продолжается между 24 и 48 часами, означая, что то что вы потребляете в пределах этого периода имеет значение для роста мышц.

Отдых буквально делает вас сильнее, позволяя вашим мышцам восстанавливаться и становиться толще и позволяя вам усвоить увеличенный вес, повторы и сеты, чтобы расти дальше. Во время сна уровень гормона роста достигает максимума; это помогает организму укрепить мышцы, чтобы компенсировать стресс, который вы получили.

Без правильного отдыха и периода восстановления после тренировки, вы рискуете остаться на плато ваших тренировок, получить травму или даже достичь регресса.

Кроме того, имейте в виду, что каждый человек имеет ограничение на то, сколько мышц он может на самом деле нарастить. Это зависит от пола, возраста и генетики, например, мужчины могут построить большие и более сильные мышцы, чем женщины, поскольку у них, естественно, больше тестостерона.

Для чего использовать 100% Whey Protein Professional

Протеин ключевое питательное вещество для тела и важный строительный элемент для тканей тела. Протеин особенно хорош для помощи роста мышц и может также быть использован телом, как источник энергии.

Сывороточный протеин быстро усваивается организмом, что означает быстрое поступление в кровоток по сравнению с другими источниками белка, а также сывороточный белок имеет дополнительный положительный эффект в том, что он имеет более сильное анаболическое влияние на рост мышц, то есть он будет совершенным выбором для тех, кто стремится стать сильнее и накачать больше мышц на тренировке.

Смесь концентрата сывороточного протеина и изолята сывороточного протеина в сочетании с аминокислотной матрицей, содержащейся в 100% Whey Protein Professional, помогает спортсменам быстрее восстанавливаться, набирать мышечную массу и питать организм после напряженной тренировки.

100% Whey Protein Professional идеально подходит для тех, кто хочет увеличить потребление белка без добавления калорий, углеводов и жиров в пище, он легко смешивается и легко усваивается организмом.

Кому следует принимать 100% Whey Protein Professional

Всем, кто хочет увеличить мышечную массу и помочь мышцам восстановиться после тренировки. 100% Whey Protein Professional особенно важен для тех, кто хочет увеличить свой мышечный прирост как можно быстрее. Наш протеин также является идеальным дополнением для тех, кто хочет поддерживать мышечную массу во время диеты.

Купить 100% Whey Protein Professional вы можете на BodyBuildingRussia.com.

Состав 100% Whey Protein Professional, состав питательных веществ в одной порции (3/4 мерной ложки — 30 гр.) продукта**:

• Калории — 112
• Всего жиров — 2 гр., в т.ч. насыщенные жиры — 0,7 гр.
• Всего углеводов — 1,4 гр., в т.ч. сахар — 1,4 гр.
• Протеин — 22 гр.
• Соль — 0,41 гр.
• Аминокислотная матрица — 1300 мг., в т.ч. L-лейцин — 100 мг., L-глютамин — 210 мг., таурин — 990 мг.
• Смесь пищеварительных ферментов — 24 мг., в т.ч. бромелайн — 12 мг., папаин — 12 мг.

Ингредиенты**: концентрат сывороточного протеина (из молока, соевый лецитин (эмульгатор)) содержащий белковые фракции лактоглобулин, лактоферрин, лактальбумин и иммуноглобулин; таурин, ароматизатор (ваниль, йогурт), йогуртовый порошок (из молока), хлорид натрия, L-глютамин, подсластители (ацесульфам калия, сукралоза), L-лейцин, загуститель (ксантановая камедь), изолят сывороточного протеина (из молока, соевый лецитин (эмульгатор)), декстроза, бромелайн из экстракта ананаса, папаин из экстракта папайи. Возможно содержание молока, яиц, глютена, сои, арахиса, орехов, рыбы и ракообразных.

Как принимать 100% Whey Protein Professional, рекомендации по применению: смешайте 1 порцию (30 грамм) 100% Whey Protein Professional с 250 мл. воды или молока. Оптимальное время для приема, сразу после тренировки. Также вы можете принимать 100% Whey Protein Professional в любое время дня. Прекратите использование продукта, если вы почувствуете какие-либо отклонения в состоянии вашего здоровья. Не превышайте рекомендуемую дозировку. Продукт не должен использоваться, как замена полноценного питания.

Порций в упаковке: 100% Whey Protein Professional 920 грамм — 30, 100% Whey Protein Professional 2350 грамм — 78.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременным и кормящим женщинам, лицам до 18 лет. Перед применением проконсультироваться с врачом.

Примечание: не является лекарством.

Условия хранения: хранить вдали от прямого попадания солнечных лучей, в сухом, прохладном месте, недоступном для детей.

Срок годности: смотреть на упаковке.

Изготовитель: Scitec Kft., 1134 Budapest, Vaci ut 49., Hungary.

 

* описание предоставлено производителем продукта.

** состав питательных веществ и ингредиентов, а также вес одной порции и вес самого продукта может незначительно меняться в зависимости от вкуса продукта.

Объяснение сывороточного протеина: как и когда его использовать для наращивания мышечной массы

Если вы ходите в тренажерный зал, чтобы поднять вес, делать кардио или и то, и другое, или вы регулярно бьете по тротуару или крутите педали для улучшения физической формы, употребление большого количества белка поможет восстановить и восстановите повреждение, нанесенное вашим мышцам, для более сильного и стройного тела. Быстрый и простой способ увеличить потребление — это протеиновый коктейль с порошковой сывороткой. Поэтому, если вы хотите построить более крупное, сильное и стройное телосложение, подумайте о приобретении ванны с высококачественным порошком сывороточного протеина, подобным тем, которые мы рекомендуем ниже, чтобы дать вашим мышцам все необходимое для роста.

Что такое сывороточный протеин?

Сыворотка — это побочный продукт сыроварения — жидкость, оставшаяся после того, как молоко свернулось и процежено. В виде порошка это один из самых популярных продуктов спортивного питания в мире благодаря своей доступности, стоимости и эффективности. После употребления сыворотка быстро переваривается и всасывается в вашей пищеварительной системе, поэтому она очень быстро попадает в кровоток, а затем в мышцы, что полезно после тренировки, когда вам нужно начать процесс восстановления.Сыворотка выпускается в четырех формах, каждая из которых богата аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), ключевыми элементами в восстановлении и восстановлении мышечных повреждений, вызванных тренировками.

Зачем мне нужен сывороточный протеин?

Если вы выполняете какую-либо программу упражнений, основанную на силовых упражнениях, кардио или на выносливость, то вы можете получить больше протеина, чем текущая рекомендация правительства Великобритании — 55 г в день. Сыворотка предлагает быстрый и простой способ увеличить ежедневное потребление, особенно после тренировки, когда вы, возможно, не склонны готовить и есть полноценную еду.Но важно помнить, что ключ кроется в названии добавок — они призваны восполнить пробелы в питании полноценной и разнообразной диеты. Лучше всего получать большую часть ежедневного диетического белка из красного и белого мяса и рыбы, потому что вы также будете потреблять необходимые витамины, минералы и другие питательные вещества, жизненно важные для оптимального здоровья.

Какие бывают формы?

Порошок сывороточного протеина бывает четырех видов: концентрат, изолят, гидролизат и нативный.

Концентрат сывороточного протеина обычно содержит меньше жира, чем другие формы, и имеет более высокий уровень углеводов из лактозы, типа сахара, содержащегося в молочных продуктах, и биоактивных соединений. Массовое содержание белка может составлять от 30% до 90%.

Изолят сывороточного протеина обрабатывается для удаления жира и лактозы, но также содержит меньше биоактивных соединений, способствующих укреплению здоровья. Массовое содержание белка не менее 90%.

Гидролизат сывороточного протеина предварительно переваривается и частично гидролизуется, что означает, что в процессе производства добавляется вода, чтобы расщепить составляющие соединения и облегчить их усвоение организмом, но это увеличивает стоимость.

Натуральный сывороточный протеин — это самая чистая форма, поскольку он извлекается непосредственно из обезжиренного молока, а не является побочным продуктом процесса производства сыра, таким как концентрат и изолят. В нем очень мало жира, лактозы и биологически активных соединений, а массовое содержание белка обычно составляет 95% или выше.

Сколько мне нужно?

Большинство предложений по сервировке составляют около 30 г, и на это есть веские причины. Исследования показывают, что это идеальное количество для восстановления повреждений, нанесенных тренировками, и запуска синтеза мышечного протеина — процесса, посредством которого закладывается новая мышечная ткань.Исследования также показывают, что диета с высоким содержанием белка может помочь снизить уровень жира в организме, поэтому вы не только станете больше и сильнее, но и станете стройнее.

Когда мне взять?

Наиболее очевидное время для употребления порошка сывороточного протеина — это после тренировки, потому что именно тогда ваши мышцы больше всего в нем нуждаются. Если вы выпьете коктейль из сыворотки, смешанной с холодной водой или молоком, в течение 30 минут после завершения тренировки, вы начнете процесс восстановления, наполнив ваш кровоток аминокислотами, которые быстро попадут в ваши мышечные клетки, где они откладываются в виде новой мышечной ткани. .

Вы также можете принимать сывороточный протеин в другое время: смешайте мерную ложку вашего любимого вкуса с яйцом и бананом, например, для завтрака с высоким содержанием белка или десертных блинов. Особенно полезно иметь под рукой, чтобы смешать с водой, когда вы вне дома и у вас нет времени на то, чтобы съесть полноценную, богатую белком пищу.

Лучшие порошки сывороточного протеина

Myprotein Pro THE Whey +

Сыворотка в этом порошке представляет собой высококачественную смесь концентрата, изолята и гидролизованной сыворотки, и каждая порция 32 г содержит 26 г протеина.Технология шариков Myprotein также обещает поэтапное всасывание BCAA в порошке, чтобы наилучшим образом способствовать росту мышц. Вкус шоколадного брауни — лучший вариант, особенно если смешать его с молоком для получения особенно насыщенного послетренировочного угощения.

Купить у Myprotein | 35,99 фунтов стерлингов за 960 г

SiS Advanced Isolate +

Этот порошок изготовлен исключительно из изолята сыворотки и содержит 31 г белка в порции 40 г. В нем 9 г BCAA, в том числе 5 г лейцина, а количество углеводов низкое — 1.7 г на порцию, 0,6 г из которых — сахар.

Купить в SiS | 45 фунтов стерлингов за 1 кг

Optimum Nutrition Gold Standard Whey

Это популярный вариант среди посетителей тренажерного зала, с легко смешиваемой смесью гидролизованной сыворотки, изолята сыворотки и концентрата сыворотки, обеспечивающих 24 г белка в каждой порции . Существует широкий выбор вкусов, хотя мы считаем, что трудно не обращать внимания на шоколад двойного насыщения, и Gold Standard Whey ON часто сокращается в ежегодных продажах, таких как Черная пятница, так что следите за своими глазами, и вы можете запастись до 60 % меньше.

Купить на Amazon | 43,98 фунтов стерлингов за 2,27 кг

Maximuscle Max Whey

Каждая порция этого порошка 30 г содержит 23,5 г протеина, полученного из смеси концентрата сыворотки и изолята, хотя и с большим уклоном в сторону первого — только 10% из изолятора. Пока что это стандартно, но Maxinutrition немного перепутала, добавив в порошок 7 г BCAA вместо обычных 5 г с более чем 3 г лейцина.

По вкусу есть обычный шоколад, ваниль и клубника, а также более интересный вариант баноффи, который мы, естественно, решили протестировать.Нас впечатлил вкус, но меньше — текстура — напиток оставался немного комковатым даже после сильного встряхивания.

Купить в Maxinutrition | 20 фунтов стерлингов за 480 г

Myprotein Clear Whey Isolate

Хотя сейчас сывороточный протеин имеет больше вкусов, чем когда-либо прежде, густые ванильный, шоколадный и клубничный коктейли по-прежнему преобладают — вряд ли они идеально подходят для заправки после интенсивных тренировок в жаркие дни . В такие дни вам будет лучше с освежающим коктейлем, который делает этот протеиновый порошок.Доступные вкусы необычайно необычны с мохито, персиковым чаем и нашей любимой радужной конфетой, а 20 г гидролизованного изолята сывороточного протеина в порции 25 г не ухудшают качество.

Купить у Myprotein | 19,99 фунтов стерлингов за 500 г

Supreme Nutrition Diet Whey

Наряду с 23,4 г белка каждая порция этого порошка содержит множество дополнительных ингредиентов, в том числе экстракт зеленого чая и ацетил-L-карнитин, которые призваны помочь вы сжигаете немного больше жира.Сукралоза используется для придания сладости, при этом сахар составляет 1,5 г на порцию, а в ней всего 123 калории. Он бывает трех вкусов: шоколадный, ванильный, клубничный и сливочный. Не самое творческое трио, но мы нашли аромат клубники и сливок достаточно приятным, хотя коктейль был немного комковатым даже после тщательных попыток смешать его.

Купить в Supreme Nutrition | 34 фунта стерлингов за 1 кг

Протеиновый порошок: все, что вам нужно знать

Если вы часами проводите в тренажерном зале, поднимая гантели за штангой за гирями, вполне естественно ожидать, что мышцы станут крупнее и сильнее.К сожалению, если вы не прилагаете таких же усилий на кухне, чтобы убедиться, что вы едите правильную пищу, поддерживающую ваш режим тренировок, эффект от ваших упражнений может быть немного разочаровывающим.

Под правильным питанием мы подразумеваем белок, который необходим для восстановления и восстановления поврежденных мышц после тяжелой тренировки. Польза протеина не ограничивается наращиванием мышечной массы: он необходим для множества других критически важных функций организма, а также обладает счастливой способностью заставлять вас дольше чувствовать сытость, что снижает вероятность того, что вы перейдете на сладкие или жирные закуски. чтобы заполнить дыру.

Потребление большего количества белка — это то, на что обычно подписываются люди, потому что он содержится во многих вкусных продуктах. Однако не всегда так просто получить количество, необходимое для поддержки тяжелых тренировочных нагрузок. Если вы хотите получать 1,4–2 г белка на кг веса в день, рекомендуемые тем, кто пытается нарастить мышцы, вам, вероятно, потребуется больше, чем куриная грудка на обед и ужин и горстка орехов на завтрак. На самом деле, гораздо больше, и отслеживать это может быть настолько же дорого, насколько и неприятно.

Протеиновые коктейли могут быть удобным способом гарантировать, что вы достигнете своих ежедневных целей. Их легко приготовить и быстро съесть, и от них, безусловно, легче отказаться после тяжелой тренировки, чем от тарелки стейка и яиц.

Но поскольку сейчас доступно больше вариантов протеиновых коктейлей, чем когда-либо прежде, поиск подходящего продукта для правильной ситуации может сбивать с толку. Здесь вы узнаете все, что вам нужно знать о доступных вариантах, что позволит вам принять правильное решение и получить желаемые результаты с минимальными затратами времени, усилий и затрат.

Нужен ли мне протеиновый порошок?

Если вы следуете какой-либо программе упражнений, основанной на весах, кардио или тренировках на выносливость, то вам нужно больше белка, чем текущая рекомендация правительства Великобритании — 55 г в день. Порошковый протеин предлагает быстрый и простой способ увеличить ежедневное потребление. Быстро усваиваемый протеин, такой как сывороточный протеин, особенно полезен после тренировки, когда вы можете не захотеть садиться за полноценную еду. Казеин, протеин с медленным высвобождением, является отличным вариантом перед сном, потому что он по каплям доставляет в кровь аминокислоты для наращивания мышц в течение ночи, чтобы восстановить мышечную ткань во время сна.

Всегда важно помнить, что ключ к разгадке содержится в названии «добавки» — они предназначены для восполнения пробелов в питательных веществах полноценной и разнообразной диеты. Получение большей части ежедневного диетического белка из красного и белого мяса и рыбы — лучший способ, потому что вы также будете потреблять больше необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ, жизненно важных для здоровья.

Как мне употреблять протеиновый порошок?

Вы можете запивать его водой, смешивать с ароматизированными жидкостями, такими как молоко или кокосовая вода, и смешивать его для получения здорового фруктового смузи или даже использовать его в качестве ингредиента для приготовления пищи — кулинарные книги по протеиновому порошку — это большой бизнес.

Просмотрите кулинарные книги по протеиновому порошку на Amazon

Сколько протеинового порошка мне следует принять?

Рекомендуемая порция большинства протеиновых порошков обычно составляет около 30 г, и на то есть веские причины. Исследования показывают, что это примерно идеальное количество для восстановления повреждений, нанесенных тренировками, и запуска синтеза мышечного белка, процесса, посредством которого закладывается новая мышечная ткань. Исследования также показывают, что диета с высоким содержанием белка также может помочь снизить уровень жира в организме, так что вы не только станете больше и сильнее, но и станете стройнее.

Когда мне следует принимать протеиновый порошок?

Наиболее очевидное время для употребления протеинового порошка — это после тренировки, потому что именно тогда ваши мышцы нуждаются в нем больше всего. Если вы выпьете коктейль из сывороточного протеина, смешанного с холодной водой или молоком, в течение 30 минут после окончания тренировки, вы начнете восстановление, наполнив кровоток аминокислотами, которые быстро попадают в ваши мышечные клетки и превращаются в новую мышечную ткань.

Протеиновый порошок можно принимать и в другое время.Смешайте ложку вашего любимого вкуса с яйцом и бананом, затем приготовьте на сковороде, чтобы приготовить завтрак с высоким содержанием белка или десертные блины. И особенно полезно иметь руку, чтобы встряхнуть, когда вы целый день вне дома и у вас нет времени, чтобы нормально поесть.

Что еще содержится в протеиновом порошке?

Многие протеиновые порошки содержат дополнительные ингредиенты из мира спортивного питания, предназначенные для поддержки или повышения производительности и восстановления. Вот ключевые соединения.

• Креатин: это органическое соединение питает клетки и, как было показано, улучшает усилия во время высокоинтенсивных тренировок, таких как поднятие тяжестей.
• L-карнитин: эта аминокислота, которую часто добавляют в «диетические» сывороточные продукты, мобилизует жирные кислоты из жировых клеток, поэтому ее можно использовать для получения энергии.
• Ферменты: Ферменты или пробиотики помогают вашему желудку расщеплять определенные соединения для лучшего пищеварения и усвоения питательных веществ.

Почему некоторые продукты из сывороточного протеина такие дорогие?

Производство качественных и эффективных продуктов — дело не из дешевых, поэтому продукты некоторых уважаемых брендов могут показаться довольно дорогими.Но, как и в случае с качественной едой, вы получаете то, за что платите. Если продукт кажется слишком дешевым или слишком хорошим, чтобы быть правдой, скорее всего, это так.

Что делать, если я соблюдаю определенную диету?

Если вы веган, вам нужно найти немолочный протеиновый порошок, и, к счастью, его теперь гораздо легче достать, чем когда-либо прежде. Если вы вегетарианец, вам подойдет большинство протеиновых порошков, хотя всегда стоит проверять информацию о пищевой ценности каждого продукта. Если вы соблюдаете диету другого специалиста, ограниченную диету или страдаете аллергией, то, как и в случае с любой другой едой, вам придется проверять каждый отдельный продукт, чтобы убедиться, что он подходит для вас.

Три больших протеиновых порошка

Сывороточный протеин

Сыворотка — это жидкость, оставшаяся от молока после свертывания и процеживания, и являющаяся побочным продуктом процесса сыроделия. Сухой сывороточный протеин — один из самых популярных продуктов спортивного питания в мире из-за его доступности, стоимости и эффективности. После употребления сыворотка быстро переваривается, затем всасывается в пищеварительной системе, поэтому она очень быстро попадает в кровоток и в мышцы, инициируя процесс восстановления и восстановления.

Порошок сывороточного протеина выпускается в одной из четырех форм: концентрат, изолят, гидролизат и нативный. Все четыре типа богаты BCAA, аминокислотами, которые необходимы для восстановления и восстановления мышечных повреждений, вызванных тренировками. В некоторых сывороточных продуктах используется исключительно один тип белка, обычно это источник белка более высокого качества для продукта премиум-класса или источник белка низкого качества для снижения стоимости. Другие продукты содержат различные комбинации сыворотки, а также других источников белка, таких как казеин или соя, опять же в зависимости от рекомендуемого использования продукта или для снижения производственных затрат.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Полное руководство по сывороточному протеину

Казеин

Казеин — это основной тип протеина, который содержится в молочных продуктах, составляющий около 80% протеина коровьего молока. В то время как сывороточный протеин быстро усваивается вашим организмом, что делает его идеальным источником протеина после тренировки, вы расщепляете и перевариваете казеин гораздо медленнее, в течение многих часов, чтобы обеспечить медленное и устойчивое высвобождение аминокислот в кровоток, а затем ваши мышцы.

Чтобы снабдить мышцы необходимыми питательными веществами, необходимыми им для восстановления и восстановления мышечной ткани, добавляйте казеиновый протеиновый коктейль перед сном.Медленное переваривание казеина делает его идеальным источником белка для капельной подачи аминокислот в мышцы в течение ночи для наращивания новой мышечной массы во время сна, пока ваше тело восстанавливается после тренировок.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Основы казеинового протеина

Гейнер

Если вы постоянно пытаетесь увеличить мышечный размер, несмотря на сложную программу тренировок и диету с высоким содержанием белка, возможно, вам стоит подумать о высококалорийном белке. порошок, который также включает в себя значительное количество углеводов.Эти продукты, известные как гейнеры, могут включать в себя несколько форм белка, а также углеводы с быстрым и медленным высвобождением, что значительно увеличивает потребление калорий и помогает нарастить мышечную массу.

Продукты для набора веса обычно используются бодибилдерами во время фазы набора массы, когда они хотят нарастить как можно больше мышечной массы, даже если это означает накопление лишнего жира, или серьезными спортсменами, которые сжигают много калорий во время тренировок и не тренируются. не хотят иметь ежедневный дефицит калорий (сжигать больше, чем потребляют).Если вы «хард гейнер» или эктоморф, который всегда изо всех сил пытался набрать мышечную массу, несмотря на тренировки и правильное питание, вы можете извлечь выгоду из дополнительной энергии, которую эти продукты обеспечивают, чтобы ваше тело всегда было в избытке калорий, поэтому у него есть топливо. ему нужно нарастить мышцы.

Другие типы протеинового порошка

Если вы соблюдаете строгую диету или имеете аллергию на молочные продукты, вы можете рассмотреть некоторые веганские и гипоаллергенные альтернативы протеиновому порошку. Вот что вам нужно знать о других наиболее распространенных источниках.

Яичный белок

Порошок, полученный путем отделения и обезвоживания яичного белка от желтка.

Плюсы : Это полноценный источник белка, содержащий все незаменимые аминокислоты, а также другие полезные для здоровья витамины и минералы.

Минусы : Это один из самых дорогих вариантов, услуги часто ограничены и не такие вкусные. И, очевидно, это может вызвать реакцию, если у вас аллергия на яйца.

Соевый белок

Один из немногих растительных источников, содержащих все незаменимые аминокислоты, соя лущится и сушится в муку, затем концентрируется или выделяется в виде порошка.

Плюсы : Один из немногих вегетарианских источников полноценного белка, а также удобный для кошелька.

Против : Исследования показывают, что соя может повышать уровень женского полового гормона эстрогена (который способствует накоплению жира), а растение часто генетически модифицируется для повышения урожайности.

Рисовый белок

Рис известен как источник углеводов, но коричневый рис содержит около 8 г белка на 100 г, который выделяют и измельчают в порошок.

Плюсы : Идеально подходит для веганов и людей с аллергией на молочные продукты, сою или глютен, он также содержит витамины группы B.

Минусы : Не полноценный источник белка, поэтому вам понадобятся другие формы белка, чтобы получить все незаменимые аминокислоты.

Конопляный протеин

Конопляный протеин, полученный из семян растения каннабис, приобрел популярность как гипоаллергенный источник протеина, который также богат незаменимыми жирными кислотами.

Плюсы : веганский источник белка с высоким содержанием клетчатки, который также идеально подходит для людей с распространенной пищевой аллергией.Если вас беспокоит ТГК, психоактивное соединение в каннабисе, не беспокойтесь — его нет в белке конопли.

Минусы : В нем мало лейцина, одной из важнейших аминокислот для роста мышц.

Гороховый протеин

Изготовленный из золотистого, а не садового гороха, этот протеин с медленным высвобождением очень похож на казеин. И не волнуйтесь, он не ароматный.

Плюсы : Подходящая для веганов альтернатива ночному казеину для постепенного высвобождения аминокислот в течение ночи.

Минусы : Это не полноценный источник белка, поэтому вы не можете полагаться только на него, и вы можете смешать его с другими ингредиентами для улучшения вкуса.

Сывороточный протеин — Mayo Clinic

Обзор

Сывороточный протеин — один из основных белков, содержащихся в молочных продуктах. Побочный продукт процесса производства сыра, сывороточный белок обеспечивает значительное количество незаменимых аминокислот, которые необходимы для выполнения функций, которые белки выполняют в организме.

Сывороточный протеин — обычно в форме порошка — можно добавлять в жидкости или мягкие продукты, такие как яблочное пюре, или смешивать со льдом и свежими фруктами для приготовления смузи.

Люди обычно принимают сывороточный протеин для улучшения спортивных результатов и устранения недостатков или проблем с питанием.

Доказательства

Исследования использования сывороточного протеина для конкретных условий и видов деятельности показывают:

• Физические упражнения. Хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что прием сывороточного протеина как часть программы силовых тренировок увеличивает мышечную массу и силу, другие исследования не показывают никаких преимуществ.Сывороточный протеин может помочь ускорить восстановление мышц после интенсивных упражнений.
• Недоедание. Сывороточный протеин может помочь с набором веса у людей, у которых есть проблемы с набором и поддержанием веса, например, пожилые люди или люди с ВИЧ / СПИДом.
• Заживление ран. Сывороточный протеин полезен людям, выздоравливающим после ожогов, и людям с хроническими ранами.
• Аллергия. Гидролизованная формула содержит белок, который разбит на более мелкие части, чем те, которые содержатся в коровьем молоке и смесях на основе сои.Исследования показывают, что у младенцев, получающих гидролизованную форму сывороточного протеина, более низкий риск развития атопического дерматита (экземы), чем у младенцев, которые потребляют стандартную смесь. Применение детской смеси, содержащей гидролизат сыворотки, по-видимому, снижает риск аллергических реакций у младенцев с риском развития аллергии.

Наш дубль

В целом безопасный

Большинство людей могут получать достаточное количество белка из здоровой и разнообразной диеты. Однако, если у вас возникают проблемы с удовлетворением ежедневных потребностей в белке из-за заболевания, спросите своего врача, может ли вам помочь сывороточный белок.Не используйте сывороточный протеин, если у вас аллергия на молочные продукты.

Безопасность и побочные эффекты

При приеме в соответствующих количествах сывороточный протеин кажется безопасным. Некоторые исследования показывают, что сывороточный протеин может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Однако есть ограниченные данные о возможных побочных эффектах высокого потребления белка из комбинации пищи и добавок.

Не используйте сывороточный протеин, если у вас аллергия или чувствительность к молочным продуктам.

Взаимодействия

Возможные взаимодействия включают:

• Альбендазол (Альбенса). Избегайте использования сывороточного протеина, если вы принимаете это лекарство от паразитов. Добавка может задерживать или препятствовать действию препарата.
• Алендронат (Fosamax). Использование сывороточного протеина с данным препаратом, используемым для профилактики или лечения остеопороза, может снизить абсорбцию препарата.
• Некоторые антибиотики. Использование сывороточного протеина с хинолоновыми или тетрациклиновыми антибиотиками может снизить абсорбцию препарата.

13 ноября 2020 г.

Показать ссылки

1. Colditz GA.Здоровое питание у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 28 августа 2017 г.
2. Сыворотка. Micromedex 2.0 Healthcare Series. http://www.micromedexsolutions.com. Проверено 28 августа 2017 г.
3. Сывороточный протеин. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. Проверено 29 августа 2017 г.
4. Пищевые добавки для физических упражнений и спортивных достижений. Офис диетических добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/ExerciseAndAthleticPerformance-HealthProfessional/.Проверено 28 августа 2017 г.
5. Jager R, et al. Позиция Международного общества спортивного питания: Белок и упражнения. Журнал Международного общества спортивного питания. 2017; 14:20.

.

Почему вам следует использовать протеиновые добавки с высоким содержанием лейцина

Сывороточный протеин — невероятно универсальный пищевой ингредиент. Его можно не только использовать после тренировок, но и употреблять сывороточный протеин во время завтрака, в качестве полдника, во время ужина и даже прямо перед сном.

Но когда лучше всего принимать сывороточный протеин? Это во многом зависит от того, кто вы и каковы ваши цели в отношении здоровья. Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы определить, когда лучше всего употреблять сывороточный протеин.

Для того, чтобы стать лучшим спортсменом

Если вы профессиональный футболист или тренируетесь в марафоне, сывороточный протеин поможет вам стать лучшим спортсменом. Мышцы разрушаются практически после любого вида физической активности и нуждаются в белке, чтобы восстановить свои силы.Вот так мышцы растут, а ты становишься сильнее.

Если вы спортсмен, оптимальное время для употребления сывороточного протеина — сразу после тренировки. Попробуйте выпить протеиновый коктейль BiPro или бутылку протеиновой воды BiPro сразу после тренировки, чтобы ускорить восстановление.

Набухание

Увеличение потребления белка и калорий важно для набора массы. Как указано выше, после тренировки съешьте порцию протеинового порошка или протеиновой воды. Но поздно вечером — оптимальное время, чтобы съесть порцию протеина в дополнение к после тренировки.

Организм человека обычно выделяет гормон роста несколько раз в день. В исследовании, опубликованном в журнале Sleep, утверждается, что у молодых людей «основной секреторный эпизод происходит вскоре после начала сна». Гормон роста способствует росту костей, мышц и других тканей. Precision Nutrition утверждает, что гормон роста также «стимулирует синтез белка, а также метаболизм жиров». Получение порции белка в вашем организме прямо перед этим периодом роста, который происходит во время сна, должно еще больше помочь нарастить мышцы и набрать вес, если это ваша цель.

Если вы управляете весом

Нет, протеиновый порошок — это не , а для набора массы. При правильном приеме сывороточный протеин также может помочь вам похудеть. Белок является естественным подавителем аппетита, и его потребление может помочь удовлетворить вашу тягу и ограничить переедание, а также перекусы в течение дня.

Завтрак с высоким содержанием белка особенно полезен для похудения, поэтому протеиновый коктейль или протеиновая вода с легким завтраком — это оптимальный способ начать день.Исследование Университета Миссури показало, что завтрак с высоким содержанием белка помогает регулировать аппетит в течение дня.

Хотите получать как можно меньше калорий по утрам, но при этом чувствуете себя сытым? Попробуйте апельсин + кофеин BiPro Protein Water. В одной бутылке всего 90 калорий, 20 граммов белка и ноль граммов сахара, жира или углеводов. Более того, он содержит 100 мг кофеина (что эквивалентно чашке кофе объемом восемь унций). Соедините универсальный напиток с фруктом, чтобы получить сытный, насыщенный белками завтрак с низким содержанием калорий и природной энергией.

Польза для здоровья, побочные эффекты и опасности

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди обычно используют сыворотку в качестве добавок, наряду с упражнениями с отягощениями, чтобы улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту сухой мышечной массы. Но что это такое и каковы преимущества его использования?

Молоко состоит из двух белков: казеина и сыворотки.Сывороточный протеин можно отделить от казеина в молоке или получить как побочный продукт при производстве сыра. Сывороточный протеин считается полноценным протеином, поскольку он содержит все 9 незаменимых аминокислот. Он с низким содержанием лактозы.

Есть много преимуществ, связанных с потреблением сывороточного протеина, и исследователи постоянно находят новые возможные терапевтические свойства. Здесь мы объясняем, в чем могут заключаться преимущества, и рассмотрим некоторые побочные эффекты и потенциальные риски.

Сывороточный протеин, изображенный здесь, используется для многих целей, включая наращивание мышечной массы и потерю веса.

Содействие снижению веса : В одном исследовании с участием 158 человек, опубликованном в Nutrition & Metabolism , те, кому давали сыворотку, «потеряли значительно больше жира и продемонстрировали большую сохранность мышечной массы по сравнению с субъектами, потребляющими контрольный напиток. . »

Противораковые свойства : В журнале Anticancer Research были опубликованы многообещающие результаты использования концентрата сывороточного протеина в лечении рака. Требуются дополнительные исследования.

Снижение холестерина : исследование, опубликованное в The British Journal of Nutrition , давало сывороточные добавки 70 мужчинам и женщинам с избыточным весом в течение 12 недель и измеряло ряд параметров, таких как уровни липидов и инсулина. Они обнаружили, что «было значительное снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП на 12 неделе в группе сыворотки по сравнению с группой казеина».

Астма : Сывороточный протеин может улучшить иммунный ответ у детей, страдающих астмой.Одно небольшое исследование с участием 11 детей, опубликованное в International Journal of Food Science and Nutrition , показало, что у детей с астмой, которым давали 10 граммов сывороточного протеина дважды в день в течение 1 месяца, наблюдался улучшенный иммунный ответ.

Артериальное давление и сердечно-сосудистые заболевания : Исследование, опубликованное в International Dairy Journal , показало, что напитки с добавлением сывороточного протеина значительно снижают артериальное давление у пациентов с гипертонией; их риск развития сердечных заболеваний или инсульта также был ниже.

Снижение потери веса у людей с ВИЧ : исследование, опубликованное в журнале Clinical and Investigative Medicine , показало, что сывороточный протеин может помочь снизить потерю веса среди ВИЧ-инфицированных пациентов.

Опасности сывороточного протеина включают боли в желудке и спазмы при употреблении в высоких дозах.

Некоторые люди с аллергией на молоко могут иметь специфическую аллергию на сыворотку. В умеренных дозах сывороточный протеин обычно не вызывает побочных эффектов.Однако употребление очень высоких доз может вызвать:

• боли в животе
• спазмы
• снижение аппетита
• тошноту
• головную боль
• усталость

Постоянные высокие дозы сывороточного протеина также могут вызвать прыщи. С точки зрения питания, сывороточный протеин очень необычен и не имеет натурального эквивалента.

Некоторые люди считают, что такие питательно рафинированные продукты сопряжены с риском, потому что, хотя они содержат много питательных веществ, баланс в значительной степени склоняется к белку.

Есть три основных типа сывороточного протеина; концентрат сывороточного белка (WPC), изолят сывороточного белка (WPI) и гидролизат сывороточного белка (WPH).

Давайте рассмотрим каждый из них по очереди:

• Концентрат сывороточного протеина — WPC содержит низкий уровень жира и низкий уровень углеводов. Процент белка в WPC зависит от его концентрации. Концентраты нижнего уровня, как правило, содержат 30 процентов белка, а более высокие — до 90 процентов.
• Изолят сывороточного протеина — WPI проходят дополнительную обработку для удаления всего жира и лактозы.WPI обычно составляет не менее 90 процентов белка.
• Гидролизат сывороточного протеина — WPH считается «предварительно переваренной» формой сывороточного протеина, поскольку он уже подвергся частичному гидролизу — процессу, необходимому организму для поглощения протеина. WPH не требует такого большого переваривания, как две другие формы сывороточного протеина.

Кроме того, WPH обычно используется в медицинских белковых добавках и смесях для младенцев из-за его улучшенной усвояемости и пониженного потенциала аллергенов.

Прием сывороточного протеина вместе с упражнениями с отягощениями может помочь улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту мышечной массы.

Исследование, опубликованное в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , пришло к выводу, что «добавление сывороточного протеина во время тренировки с отягощениями дает некоторые преимущества по сравнению с одной тренировкой с отягощениями». Кроме того, «мужчины, которые принимали добавки с сывороточным протеином, имели больший относительный прирост мышечной массы.”

Гораздо лучший прирост силы связан с добавлением изолята сыворотки по сравнению с казеином.

Это было продемонстрировано в другом исследовании, опубликованном в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , в котором сделан вывод о том, что «в двух группах одинаковых мужчин, тренировавшихся с отягощениями, изолят сывороточного протеина обеспечил значительно больший прирост силы, безжировой массы тела и уменьшение жировой массы по сравнению с добавлением казеина во время интенсивной 10-недельной программы тренировок с отягощениями.”

Если вы хотите купить добавку изолята сыворотки, то в Интернете есть отличный выбор с тысячами отзывов покупателей.

Прочтите статью на испанском языке.

Польза для здоровья, побочные эффекты и опасности

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди обычно используют сыворотку в качестве добавок, наряду с упражнениями с отягощениями, чтобы улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту сухой мышечной массы.Но что это такое и каковы преимущества его использования?

Молоко состоит из двух белков: казеина и сыворотки. Сывороточный протеин можно отделить от казеина в молоке или получить как побочный продукт при производстве сыра. Сывороточный протеин считается полноценным протеином, поскольку он содержит все 9 незаменимых аминокислот. Он с низким содержанием лактозы.

Есть много преимуществ, связанных с потреблением сывороточного протеина, и исследователи постоянно находят новые возможные терапевтические свойства. Здесь мы объясняем, в чем могут заключаться преимущества, и рассмотрим некоторые побочные эффекты и потенциальные риски.

Сывороточный протеин, изображенный здесь, используется для многих целей, включая наращивание мышечной массы и потерю веса.

Содействие снижению веса : В одном исследовании с участием 158 человек, опубликованном в Nutrition & Metabolism , те, кому давали сыворотку, «потеряли значительно больше жира и продемонстрировали большую сохранность мышечной массы по сравнению с субъектами, потребляющими контрольный напиток. . »

Противораковые свойства : В журнале Anticancer Research были опубликованы многообещающие результаты использования концентрата сывороточного протеина в лечении рака.Требуются дополнительные исследования.

Снижение холестерина : исследование, опубликованное в The British Journal of Nutrition , давало сывороточные добавки 70 мужчинам и женщинам с избыточным весом в течение 12 недель и измеряло ряд параметров, таких как уровни липидов и инсулина. Они обнаружили, что «было значительное снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП на 12 неделе в группе сыворотки по сравнению с группой казеина».

Астма : Сывороточный протеин может улучшить иммунный ответ у детей, страдающих астмой.Одно небольшое исследование с участием 11 детей, опубликованное в International Journal of Food Science and Nutrition , показало, что у детей с астмой, которым давали 10 граммов сывороточного протеина дважды в день в течение 1 месяца, наблюдался улучшенный иммунный ответ.

Артериальное давление и сердечно-сосудистые заболевания : Исследование, опубликованное в International Dairy Journal , показало, что напитки с добавлением сывороточного протеина значительно снижают артериальное давление у пациентов с гипертонией; их риск развития сердечных заболеваний или инсульта также был ниже.

Снижение потери веса у людей с ВИЧ : исследование, опубликованное в журнале Clinical and Investigative Medicine , показало, что сывороточный протеин может помочь снизить потерю веса среди ВИЧ-инфицированных пациентов.

Опасности сывороточного протеина включают боли в желудке и спазмы при употреблении в высоких дозах.

Некоторые люди с аллергией на молоко могут иметь специфическую аллергию на сыворотку. В умеренных дозах сывороточный протеин обычно не вызывает побочных эффектов.Однако употребление очень высоких доз может вызвать:

• боли в животе
• спазмы
• снижение аппетита
• тошноту
• головную боль
• усталость

Постоянные высокие дозы сывороточного протеина также могут вызвать прыщи. С точки зрения питания, сывороточный протеин очень необычен и не имеет натурального эквивалента.

Некоторые люди считают, что такие питательно рафинированные продукты сопряжены с риском, потому что, хотя они содержат много питательных веществ, баланс в значительной степени склоняется к белку.

Есть три основных типа сывороточного протеина; концентрат сывороточного белка (WPC), изолят сывороточного белка (WPI) и гидролизат сывороточного белка (WPH).

Давайте рассмотрим каждый из них по очереди:

• Концентрат сывороточного протеина — WPC содержит низкий уровень жира и низкий уровень углеводов. Процент белка в WPC зависит от его концентрации. Концентраты нижнего уровня, как правило, содержат 30 процентов белка, а более высокие — до 90 процентов.
• Изолят сывороточного протеина — WPI проходят дополнительную обработку для удаления всего жира и лактозы.WPI обычно составляет не менее 90 процентов белка.
• Гидролизат сывороточного протеина — WPH считается «предварительно переваренной» формой сывороточного протеина, поскольку он уже подвергся частичному гидролизу — процессу, необходимому организму для поглощения протеина. WPH не требует такого большого переваривания, как две другие формы сывороточного протеина.

Кроме того, WPH обычно используется в медицинских белковых добавках и смесях для младенцев из-за его улучшенной усвояемости и пониженного потенциала аллергенов.

Прием сывороточного протеина вместе с упражнениями с отягощениями может помочь улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту мышечной массы.

Исследование, опубликованное в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , пришло к выводу, что «добавление сывороточного протеина во время тренировки с отягощениями дает некоторые преимущества по сравнению с одной тренировкой с отягощениями». Кроме того, «мужчины, которые принимали добавки с сывороточным протеином, имели больший относительный прирост мышечной массы.”

Гораздо лучший прирост силы связан с добавлением изолята сыворотки по сравнению с казеином.

Это было продемонстрировано в другом исследовании, опубликованном в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , в котором сделан вывод о том, что «в двух группах одинаковых мужчин, тренировавшихся с отягощениями, изолят сывороточного протеина обеспечил значительно больший прирост силы, безжировой массы тела и уменьшение жировой массы по сравнению с добавлением казеина во время интенсивной 10-недельной программы тренировок с отягощениями.”

Если вы хотите купить добавку изолята сыворотки, то в Интернете есть отличный выбор с тысячами отзывов покупателей.

Прочтите статью на испанском языке.

Польза для здоровья, побочные эффекты и опасности

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди обычно используют сыворотку в качестве добавок, наряду с упражнениями с отягощениями, чтобы улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту сухой мышечной массы.Но что это такое и каковы преимущества его использования?

Молоко состоит из двух белков: казеина и сыворотки. Сывороточный протеин можно отделить от казеина в молоке или получить как побочный продукт при производстве сыра. Сывороточный протеин считается полноценным протеином, поскольку он содержит все 9 незаменимых аминокислот. Он с низким содержанием лактозы.

Есть много преимуществ, связанных с потреблением сывороточного протеина, и исследователи постоянно находят новые возможные терапевтические свойства. Здесь мы объясняем, в чем могут заключаться преимущества, и рассмотрим некоторые побочные эффекты и потенциальные риски.

Сывороточный протеин, изображенный здесь, используется для многих целей, включая наращивание мышечной массы и потерю веса.

Содействие снижению веса : В одном исследовании с участием 158 человек, опубликованном в Nutrition & Metabolism , те, кому давали сыворотку, «потеряли значительно больше жира и продемонстрировали большую сохранность мышечной массы по сравнению с субъектами, потребляющими контрольный напиток. . »

Противораковые свойства : В журнале Anticancer Research были опубликованы многообещающие результаты использования концентрата сывороточного протеина в лечении рака.Требуются дополнительные исследования.

Снижение холестерина : исследование, опубликованное в The British Journal of Nutrition , давало сывороточные добавки 70 мужчинам и женщинам с избыточным весом в течение 12 недель и измеряло ряд параметров, таких как уровни липидов и инсулина. Они обнаружили, что «было значительное снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП на 12 неделе в группе сыворотки по сравнению с группой казеина».

Астма : Сывороточный протеин может улучшить иммунный ответ у детей, страдающих астмой.Одно небольшое исследование с участием 11 детей, опубликованное в International Journal of Food Science and Nutrition , показало, что у детей с астмой, которым давали 10 граммов сывороточного протеина дважды в день в течение 1 месяца, наблюдался улучшенный иммунный ответ.

Артериальное давление и сердечно-сосудистые заболевания : Исследование, опубликованное в International Dairy Journal , показало, что напитки с добавлением сывороточного протеина значительно снижают артериальное давление у пациентов с гипертонией; их риск развития сердечных заболеваний или инсульта также был ниже.

Снижение потери веса у людей с ВИЧ : исследование, опубликованное в журнале Clinical and Investigative Medicine , показало, что сывороточный протеин может помочь снизить потерю веса среди ВИЧ-инфицированных пациентов.

Опасности сывороточного протеина включают боли в желудке и спазмы при употреблении в высоких дозах.

Некоторые люди с аллергией на молоко могут иметь специфическую аллергию на сыворотку. В умеренных дозах сывороточный протеин обычно не вызывает побочных эффектов.Однако употребление очень высоких доз может вызвать:

• боли в животе
• спазмы
• снижение аппетита
• тошноту
• головную боль
• усталость

Постоянные высокие дозы сывороточного протеина также могут вызвать прыщи. С точки зрения питания, сывороточный протеин очень необычен и не имеет натурального эквивалента.

Некоторые люди считают, что такие питательно рафинированные продукты сопряжены с риском, потому что, хотя они содержат много питательных веществ, баланс в значительной степени склоняется к белку.

Есть три основных типа сывороточного протеина; концентрат сывороточного белка (WPC), изолят сывороточного белка (WPI) и гидролизат сывороточного белка (WPH).

Давайте рассмотрим каждый из них по очереди:

• Концентрат сывороточного протеина — WPC содержит низкий уровень жира и низкий уровень углеводов. Процент белка в WPC зависит от его концентрации. Концентраты нижнего уровня, как правило, содержат 30 процентов белка, а более высокие — до 90 процентов.
• Изолят сывороточного протеина — WPI проходят дополнительную обработку для удаления всего жира и лактозы.WPI обычно составляет не менее 90 процентов белка.
• Гидролизат сывороточного протеина — WPH считается «предварительно переваренной» формой сывороточного протеина, поскольку он уже подвергся частичному гидролизу — процессу, необходимому организму для поглощения протеина. WPH не требует такого большого переваривания, как две другие формы сывороточного протеина.

Кроме того, WPH обычно используется в медицинских белковых добавках и смесях для младенцев из-за его улучшенной усвояемости и пониженного потенциала аллергенов.

Прием сывороточного протеина вместе с упражнениями с отягощениями может помочь улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту мышечной массы.

Исследование, опубликованное в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , пришло к выводу, что «добавление сывороточного протеина во время тренировки с отягощениями дает некоторые преимущества по сравнению с одной тренировкой с отягощениями». Кроме того, «мужчины, которые принимали добавки с сывороточным протеином, имели больший относительный прирост мышечной массы.”

Гораздо лучший прирост силы связан с добавлением изолята сыворотки по сравнению с казеином.

Это было продемонстрировано в другом исследовании, опубликованном в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , в котором сделан вывод о том, что «в двух группах одинаковых мужчин, тренировавшихся с отягощениями, изолят сывороточного протеина обеспечил значительно больший прирост силы, безжировой массы тела и уменьшение жировой массы по сравнению с добавлением казеина во время интенсивной 10-недельной программы тренировок с отягощениями.