ПП рецепты с цветной капустой
Вегетарианский соус для салата
Предлагаю приготовить низкокалорийный вегетарианский соус для салатов. Этот соус отлично …
30 мин. 2
Пицца из цветной капусты
Скажем, цветная капуста не простой ингредиент для пиццы, но раз …
17 мин. 3
Оладьи из цветной капусты
Цветная капуста — это очень полезный продукт. Попробуйте приготовить по …
40 мин. 3
Запеканка овощная с курицей
Запеканки из различных ингредиентов являются популярным блюдом у многих хозяек. …
45 мин. 4
Диетический салат из цветной капусты
Овощные салаты составляют основу здорового питания. Ведь это кладезь витаминов …
20 мин. 1
Тефтели из фасоли с овощами
Вкусные вегетарианские тефтельки, самый натуральный состав, в котором нет ни …
60 мин. 4
Картофельные лодочки с цветной капустой
Картофельные лодочки с цветной капустой можно приготовить как овощной гарнир, . ..
32 мин. 2
Стейки из цветной капусты
Как сделать цветную капусту торжественным блюдом?Приготовить из нее красивые стейки …
45 мин. 4
Постный суп-пюре
Овощные супы очень актуальны в пост, к тому же легко …
60 мин. 6
Сырно-овощной ПП суп
Оригинальный и быстрый супчик на обед или ужин. Первые блюда …
48 мин. 5
Омлет из цветной капусты
Омлет считается достаточно сытным блюдом, которое наши мамы зачастую жарили …
20 мин. 4
ПП пюре из цветной капусты
Предлагаю Вам приготовить пюре из цветной капусты.Цветная капуста содержит множество …
25 мин. 3
Запеченная цветная капуста ПП
Представленное блюдо получается не только аппетитным, но и обладает полезными …
50 мин. 4
ПП салат из капусты и тыквы
Что может быть полезнее сырых овощей? Только салат из них!Цветная, . ..
10 мин. 2
Овощное рагу в азиатском стиле
Как соединить нечто лёгкое и экзотическое вместе? Приготовить овощное соте …
25 мин. 3
ПП чечевица с брокколи и цветной капустой
Чечевица с брокколи и цветной капустой — это блюдо, которое …
1 час. 5 мин. 3
ПП чечевица с овощным соусом
Низкокалорийное и полезное блюдо. Потому, что белок и клетчатка способствуют …
1 час. 10 мин. 4
Веганская пицца
Веганская пицца — это пицца без мяса, яиц и молочных …
1 час. 30 мин. 6
Морковно-свекольный салат
Этот салат можно отнести к салатам-щеткам из-за большого содержания клетчатки …
7 мин. 1
ПП салат “Шемшек”
Замечательный салат. Кладезь витаминов, все полезные овощи в сыром виде. …
10 мин. 2
Запеканка с фаршем в духовке
Предлагаю Вам рецепт вкусного и питательного блюда. Я использую фарш из …
60 мин. 9
Суп-пюре из цветной капусты
Когда мне хочется разнообразить свое меню, я вместо обычного супа …
35 мин. 4
ПП запеканка из цветной капусты
Представляю Вашему вниманию запеканку из цветной капусты — вкусное и …
45 мин. 8
Куриный ПП салат с яблоками
Куриный салат с яблоками — быстрый и легкий салат на …
18 мин. 2
ПП овощи на пару
Овощи на пару сохраняют полезные свойства, витамины, макро и микро …
45 мин. 3
ПП фитнес суп
Все мы знаем, что нам нужно по крайней мере пять …
1 час. 30 мин. 5
ПП суп из цветной капусты
Вкусный и простой в приготовлении суп из цветной капусты! Супчик …
1 час. 30 мин. 1
ПП салат из цветной капусты
Легкий и вкусный рецепт салата из цветной капусты. Прекрасно подойдет …
25 мин. 4
Овощная пп запеканка
Существует множество вариантов овощных запеканок. Смысл в том, что овощи …
45 мин. 3
Овощной пп суп
Вкусный, витаминный, диетический овощной суп обычно готовят из летних …
30 мин. 4
Цветная капуста содержит в 2 раза больше белков и витамина С, чем белокочанная. Богата втаминами группы В, А, РР, натрий, кальций, фосфор. Низкокалорийна – в 100 граммах всего 30 килокалорий.
Лучшие рецепты с цветной капустой Основные блюда
Цветная капуста известна не только как надежный гарнир, но и как «звезда» среди низкоуглеводных блюд. Представляем наши лучшие рецепты, от простой вареной капусты до пиццы.
Запечённая цветная капуста
Запеките соцветия цветной капусты с оливковым маслом, чесноком и красным перцем: овощ получится нежным и сочным, с хрустящей корочкой. Соединяйте ингредиенты прямо на противень, чтобы облегчить дальнейшую уборку.
Рецепт: Запечённая цветная капуста
Пицца на корже из цветной капусты
Вначале Кэти готовит цветную капусту на пару, затем обсушивает, чтобы получить хрустящий золотистый корж для пиццы. Покройте его любимым соусом и сыром для более здоровой версии пиццы.
Рецепт: Пицца на корже из цветной капусты
Цветная капуста по-пармски
Это вкусное сытное блюдо понравится всем, от вегетарианцев и до самых убежденных мясоедов.
Рецепт: Цветная капуста по-пармски
Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты
Это блюдо с полезным оливковым маслом, сладким карамелизированным луком и свежей петрушкой будет прекрасной низкоуглеводной заменой рису.
Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты
Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке
Цветная капуста фаршируется беконом, сыром и капустой кале в эффектной версии классического гарнира. Не хотите добавлять бекон? Его можно заменить ломтиками шампиньонов.
Рецепт: Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке
Гратен с цветной капустой
Айна добавляет мускатный орех, чтобы подчеркнуть ореховую нотку грюйера и пармезана, а затем покрывает блюдо хлебными крошками для насыщенной сливочной корочки.
Рецепт: Гратен с цветной капустой
Пюре из цветной капусты с чесноком
Текстура — главная особенность этой здоровой альтернативы картофельному пюре. Секрет в греческом йогурте и пармезане, которые помогают достичь насыщенной кремовой консистенции.
Рецепт: Пюре из цветной капусты с чесноком
Стейки из цветной капусты в духовке
Вегетарианцы, это лакомство для вас. Валери посыпает овощные стейки кедровыми орехами и изюмом для сладковатого хрустящего блюда, одновременно сытного и ароматного.
Рецепт: Стейки из цветной капусты в духовке
Запеканка из цветной капусты с сыром, зелёным луком и беконом
Хрустящий бекон, сладкий лук и острый чеддер сочетаются с цветной капустой в запеканке, идеально подходящей для просмотра матчей.
Рецепт: Запеканка из цветной капусты с сыром, зелёным луком и беконом
Суп из цветной капусты
Сытный суп от Ри — настоящая «еда для души». Шеф-повар говорит, что это идеальное сочетание вкуса, нежной текстуры, пользы и изысканности.
Рецепт: Суп из цветной капусты
Печёные кочаны цветной капусты с корочкой из горчицы и пармезана
Подавайте запеченную целиком цветную капусту — это вкусное смелое блюдо непременно всех удивит. Высокая температура запекания усиливает яркий вкус соуса из дижонской горчицы, которым покрыта капуста.
Рецепт: Печёные кочаны цветной капусты с корочкой из горчицы и пармезана
Низкоуглеводные хлебные палочки с цветной капустой и сыром
Вместо покупных хлебных палочек попробуйте это сырное безглютеновое лакомство. Не бойтесь приготовить лишние — вам непременно захочется добавки.
Рецепт: Низкоуглеводные хлебные палочки с цветной капустой и сыром
Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра
Наслаждайтесь любимой закуской для вечеринок в новой форме. Цветная капуста с острыми специями баффало и нежный соус из голубого сыра — это так же вкусно, как куриные крылышки, причем здесь меньше калорий и жира.
Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра
Соус Альфредо с цветной капустой
Кэти готовит быстрое, несложное блюдо для всей семьи, смешивая пасту и креветки с соусом Альфредо из цветной капусты.
Рецепт: Соус Альфредо с цветной капустой
Цветная капуста генерала Цзо
В этой вегетарианской версии популярного блюда используется свежий имбирь, цедра апельсина и хрустящая цветная капуста.
Рецепт: Цветная капуста генерала Цзо
Тетраццини с курицей и цветной капустой
Рэйчел добавляет нежную отваренную цветную капусту в классическое итальянское блюдо, благодаря чему оно будет еще полезнее. Рекомендуем перед запеканием накрыть блюдо и поставить в холодильник, тогда посреди рабочей недели вы сможете быстро приготовить обед.
Рецепт: Тетраццини с курицей и цветной капустой
Кукурузные маффины с цветной капустой
Взбейте яичные белки для пышных безглютеновых маффинов, которые по виду и вкусу напоминают кукурузный хлеб. Острый халапеньо и чеддер придают сладко-пряному блюду легкую жгучую нотку.
Рецепт: Кукурузные маффины с цветной капустой
Картофель тушеный с цветной капустой «Алу гоби»
Аарти готовит цветную капусту с картофелем для простого гарнира, который она часто ела в детстве. Вкусы достаточно мягкие, так что блюдо подойдет тем, кто только знакомится с индийской кухней.
Рецепт: Картофель тушеный с цветной капустой «Алу гоби»
Цветная капуста с пармезаном и панчеттой, запеченная под молочным соусом
В этой сырной запеканке Джада использует цветную капусту целиком, вместе с листьями.
Рецепт: Цветная капуста с пармезаном и панчеттой, запеченная под молочным соусом
Салат с цветной капустой на гриле
Гай жарит на гриле 5 различных овощей для хрустящего, вкусного и питательного гарнира. Винегретная заправка с козьим сыром придает простому салату пикантность.
Рецепт: Салат с цветной капустой на гриле
Мак-н-чиз с цветной капустой
Этот несложный низкоуглеводный вариант блюда мак-н-чиз такой вкусный и насыщенный, что вы не будете скучать по макаронам!
Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой
Как вкусно приготовить цветную капусту замороженную. Оладьи из цветной капусты
Как вкусно приготовить цветную капусту замороженную.
Оладьи из цветной капусты
Цветная капуста . Цветная капуста – овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями, из которого можно приготовить немало вкусных и, что самое главное, полезных блюд.
В Россию цветную капусту впервые привезли лишь в XVII веке, куда она попала из Западной Европы.
Применение цветной капусты в кулинарии разнообразно. Прежде всего, из нее можно готовить полезные супы. Для приготовления вторых блюд капусту разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, сухарях, готовят запеканки и запекают в горшочках. Цветную капусту можно использовать для приготовления салатов – как в свежем, так и вареном виде.
Цветная капуста хороша и тем, что прекрасно сочетается с разными овощами — помидорами, баклажанами, картофелем, цуккини, брокколи, перцем и т.д. К цветной капусте подходят разнообразные специи и травы.
Чтобы не расставаться с любимым продуктом зимой, цветную капусту солят и маринуют.
Вот некоторые советы по приготовлению цветной капусты:
* При варке капусты очень важно не передержать ее на огне, чтобы не потерять богатый витаминный состав.
* Наиболее полно вкусовые качества цветной капусты раскрываются при запекании.
* Блюдо с цветной капустой можно подать к праздничному столу. Например, нежнейшее суфле из цветной капусты с добавлением сыра не только придется по вкусу гостям, но и украсит праздничный стол.
* Цветная капуста великолепно сочетается с мясом или курицей (опять же с добавлением сыра). Это поистине беспроигрышные варианты приготовления нежных соцветий.
Замороженная цветная капуста рецепты пп. ПП пюре из цветной капусты
Рецепт от: Юлия M.
Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
Удивительное – рядом! Нежное пюре из цветной капусты, очень похожее по консистенции и вкусу на привычное с детства, содержит только полезные для здоровья и стройности ингредиенты. Идеальный гарнир без единой картофелины!
Готовить ПП пюре гораздо быстрее, нежели описывать процесс. Поэтому, чтобы насытить читателей сполна, я расскажу также о способе приготовления кокосового молока из кокосовой стружки, которое можно использовать в любом веганском или постном рецепте , в том числе и этом. Я поняла, что слишком часто использую его в своих рецептах, чтобы умолчать о его универсальности и оригинальности, особенно когда нет времени замачивать орехи или семечки. Начнем?
Состав:
Для молока:
- 1 часть жирной кокосовой стружки
- 4-5 частей воды
Для ПП пюре:
- 300-350 г цветной капусты (половина маленького кочана)
- 100 мл растительного или обычного молока
- лавровый лист
- соль
- сливочное или растительное масло для заправки (опционально)
Как приготовить полезное пюре из цветной капусты:
- Приготовим молоко по-вегану. Секрет такого кокосового молока – в жирной стружке, в так называемой стружке fine (файн). Если попробовать ее на вкус, то, разжевывая, можно почувствовать выделяющийся жир. Именно такая нам и нужна для получения сладковатого вкусного молока!
- Складываем стружку в блендер, заливаем половиной воды. Взбиваем полминуты, добавляем остальную воду и снова взбиваем. Ждем 20 минут – за это время выделится дополнительный жир из стружки – и вновь делаем «вжжик».
Сверху будет плавать самая жирная часть молока – можно ее снять и съесть или добавить в десерт (молоко будет нежирным и очень легким), можно с усилием продавить через сито, насыщая молоко.
Непроцеженное растительное молоко
- Далее следует процедить полученную белую жидкость от жмыха через мелкое сито, продавливая ложкой.
Молоко из кокосовой стружки
Все! Кокосовое молоко можно использовать для коктейлей и какао, блинов , выпечки и, конечно, ПП пюре, которое мы приготовим прямо сейчас!
- Готовим пюре. Цветную капусту отварить, поместив в кипящую воду, до мягкости вместе с лавровым листом. Слить воду, вынуть лавровый лист.
Отварная цветная капуста
- Затем сложить капусту в блендер, влить 50 мл молока, добавить соль. Взбить, добавляя по необходимости молоко (понемногу!), чтобы получилось пюре – не жидкое и не слишком густое, без комочков.
- По желанию заправить сливочным или растительным маслом – для меня вкус пюре из цветной капусты самодостаточный, я не добавляю.
Наслаждайтесь низкокалорийным вкуснейшим гарниром, не отягощающим любые дополнения к нему, будь то котлеты или салат, сыры или запеченные овощи .
Замороженная цветная капуста сколько варить. Сколько варить замороженную цветную капусту, чтобы не потерять её полезных свойств?
Почему цветную капусту считают царицей овощей, а великий писатель Марк Твен прозвал её растением «с высшим образованием»?
Такое звание продукт получил благодаря своим полезным свойствам, приятному внешнему виду и отменным вкусовым качествам, которые с достоинством оценили жители разных стран мира.
Цветную капусту используют в рецептах различных блюд как в свежем, так и в замороженном виде. Она является неотъемлемой частью здорового рациона.
При этом замороженный продукт считается практически таким же ценным, как и свежий.
Полезные свойства
- Капуста – прекрасное средство от авитаминоза. Овощ является источником огромного числа полезных веществ минералов. По количеству витамина С растение опережает белокочанную капусту и цитрусовые.
- Укрепляет иммунитет.
- Полезна при заболеваниях сердца: укрепляет сосуды и костную ткань, улучшает кровообращение.
- Полезна при проблемах с желудком, кишечником, почками.
- Снижает холестерин в крови.
- Применяется для профилактики раковых заболеваний.
- Отличное средство для борьбы с лишними килограммами.
Ценность продукта целиком зависит от его качества. Покупая замороженную цветную капусту, не забудьте посмотреть на срок годности. Как правило, он не должен составлять более двух месяцев.
Чтобы хорошо рассмотреть состояние овощей, их лучше брать на развес или в прозрачном пакете. Соцветия капусты должны быть среднего размера и светлыми.
Наличие льда и снега на них свидетельствует о том, что продукт неоднократно размораживали и замораживали. Брать такие овощи не рекомендуется, так как пользы уже от них мало.
Особенности приготовления замороженной цветной капусты
За последние годы растение «с высшим образованием» заняло почётное место в кулинарии. Блюда из этого овоща очень аппетитные, сытные, полезные и к тому же еще и низкокалорийные.
Цветную капусту рекомендуется варить традиционным способом, а также с помощью современной бытовой техники: микроволновой печи, мультиварки, пароварки. Разберёмся, сколько времени займет приготовление овоща и какие нюансы термообработки продукта следует учесть.
Традиционный способ приготовления овощей
- Замороженную капусту выкладывают на дно посуды и заливают подсоленной водой.
- Кастрюлю ставят на конфорку, включённую на максимум.
- Как только вода закипит, огонь следует убавить наполовину.
- Оттого, сколько вы будете варить овощи, зависит конечный результат. Если не хотите, чтобы получилась каша, то после закипания подержите овощи на огне около 15 минут и выключайте.
- Важный момент: готовьте цветную капусту без крышки. В противном случае она обретет после варки неприятный жёлтый оттенок.
По мнению специалистов, овощи правильно варить в эмалированной кастрюле. Медная, железная или алюминиевая посуда категорически не подходит, так как витамин С, соприкасаясь с ней, может полностью погибнуть.
Приготовление цветной капусты в микроволновой печи
- Берётся специально предназначенная для этого агрегата посуда, на дно которой укладываются замороженные соцветия растения.
- После этого заливаем столько воды, чтобы спрятались овощи, и накрываем ёмкость крышкой.
- Включаем микроволновку на полную мощность.
- Сколько времени требуется до полной готовности продукта? Приблизительно 7-9 минут.
- Солить овощи будет более правильно после приготовления.
Готовим капусту в мультиварке на пару
Пищевая польза готового продукта напрямую зависит от того, сколько по времени овощ подвергается термической обработке. Чем больше, тем меньше остается витаминов.
Поэтому капусту рекомендуется варить на пару:
- Замороженные овощи помещают в специальный лоток.
- Чаша бытового прибора наполняется необходимым количеством воды.
- После установки лотка закрывается крышка и выбирается необходимый режим работы мультиварки.
- Цветную капусту следует варить до готовности не менее получаса.
Особые рекомендации
- В овоще погибнет меньше витаминов, если его положить в кастрюлю после закипания воды.
- Продукт останется после варки белоснежным, если добавить лимонный сок или кислоту.
- Капуста будет вкуснее, если её готовить на минеральной воде.
Старайтесь максимально сократить время тепловой обработки продукта. Такая капуста принесёт организму максимально возможную пользу. При подаче блюдо рекомендуется посыпать зеленью и дополнить свежими овощами. Приятного аппетита!
Пюре из замороженной цветной капусты для прикорма. Как приготовить ребенку пюре из цветной капусты для первого прикорма?
Чтобы приготовить пюре из цветной капусты для первого прикорма для начала выбираем и покупаем чистую и свежую капусту без пятен. Желательно всегда приобретать свежую капусту, и только в крайнем случае замороженную. Процесс заморозки забирает из овощей основную долю витаминов и микроэлементов.
Обращайте внимание на основные характерные признаки внешнего вида капусты :
- цвет капусты должен быть слоновой кости
- листья ярко зеленые и чистые
- должны отсутствовать потемнения и дефекты
- сама капуста упругая, а соцветия плотно посаженные
Следует помнить, что баночный прикорм во многом
уступает свежеприготовленному самостоятельно пюре из овощей.
- Чтобы приготовить пюре овощное тщательно промойте продукты под проточной теплой водой
- По необходимости почистите овощи щеточкой
- Отделите соцветия для варки
- Процесс варки проводить в заранее кипящей воде
- Соль лучше не добавлять
- После варки цветную капусту измельчают блендером
или протирают через сито - Консистенция готового пюре должна по густоте напоминать кефир. Не гуще, так как ребенок может отказаться пробовать порцию прикорма.
- Если пюре получилось сильно густое разбавьте его грудным молоком или бульоном от варки капусты.
Порция пюре из цветной капусты должна быть только свежеприготовленной. Не используйте заранее заготовленный прикорм. В таком продукте могут развиваться болезнетворные микроорганизмы, а повторное нагревание убьет все оставшиеся полезные вещества.
Как приготовить замороженную цветную капусту в мультиварке. Цветная капуста в мультиварке
Приготовленная цветная капуста в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) по рецептам, получится очень полезной и вкусной для завтрака или ужина. Необходимо отметить, что цветная капуста богата микроэлементами и витаминами, поэтому включайте ее чаще в свой рацион. Итак, как и что можно приготовить из цветной капусты в мультиварке? Сначала будет готовится замороженная цветная капуста в мультиварке. Данные рецепты цветной капусты в мультиварке простые.
Цветная капуста в мультиварке.
Рецепты приготовления блюд из замороженной цветной капусты пошагово
Ингредиенты к цветной капусте в мультиварке:
- 1 упаковка замороженной цветной капусты;
- 1 упаковка замороженной брокколи;
- растительное масло;
- соль, перец, сок лимона.
Как вкусно приготовить замороженную цветную капусту в мультиварке? В чашу налейте растительное масло (3 ст. ложки). Выложите в мультиварку цветную капусту и брокколи, посолите и поперчите немного. Полейте лимонным соком (1/2 лимона). Аккуратно мультиварочной ложкой перемешайте. Сверху посыпьте тертым сыром.
На каком режиме (программе) и сколько готовится в мультиварке замороженная цветная капуста с брокколи. Готовить цветную капусту на режиме/жарка выпечка 40 минут. Один, два раза помешайте во время приготовления. Приятного аппетита! Советуем приготовить запеканку из брокколи в мультиварке .
Цветная капуста в мультиварке на пару : рецепт приготовления
Ингредиенты к цветной капусте на пару в мультиварке:
- 1 кочанчик капусты цветной;
- 2 свежих яйца;
- 3 столовые ложки молока;
- соль, можно специи на вкус.
Приготовление цветной капусты на пару в мультиварке:
Подготовьте цветную капусту для мультиварки. Разделите ее аккуратно на соцветия и помойте водой. Налейте в форму мультиварки горячую воду (1 мульт.стакан). Разложите соцветия в корзине-пароварке и вставьте ее в кастрюлю.
Закройте крышку. Кнопкой меню установите курсор напротив режима «Варка на пару». Поставьте время на 10 минут. Нажмите старт. Сигнал прозвучит, когда программа завершится. Откройте мультиварку с цветной капустой и достаньте корзину-пароварку.
Слейте воду из чаши. Вытрите бумажным полотенцем внутреннюю поверхность. Установите ее снова в мультиварку. Далее приготовленная на пару цветная капуста может быть приготовлена следующим образом.
Налейте подсолнечного масла в чашу. Выберите режим выпечки или жарки (у кого что есть). Задайте старт программе. Время установите на 20 минут.
Положите в нагретую мультиварку цветную капусту, посолите и аккуратно помешайте. Через три минут залейте взбитым с молоком яйцом. Посолите еще немного.
Обжаривайте все вместе до готовности. Крышку можно закрывать и открывать. Далее выключите режим, когда цветная капуста в мультиварке приготовится. Приятного аппетита!
Запеканка из замороженной цветной капусты. Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом
Запеканка из цветной капусты в духовке – аппетитное, низкокалорийное блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин.
Если цветную капусту правильно приготовить, она получается не только полезной, но и очень вкусной. Овощ богат ценными микроэлементами и витаминами. Его обязательно нужно вводить в рацион. Питательной и особенно вкусной получается пп запеканка из цветной капусты.
Для приготовления используют только свежие и качественные ингредиенты. Выбирая овощ, нужно учитывать несколько нюансов. Листья цветной капусты должны быть без признаков гниения и увядания. Если соцветия овоща покрыты кремовым налетом, это говорит о том, что его подвергали длительному хранению. Непосредственно перед приготовлением капусту рекомендуют выдержать в прохладной, слегка подсоленной воде. Это позволит избавиться от вредителей, которые могут присутствовать в соцветиях. Разбирая овощ, кочерыжки и листья удаляют. Также не рекомендуют использовать слишком крупные ножки, так как они долго варятся и имеют не очень приятный вкус.
Запеканка из замороженной цветной капусты в духовке получается не такой вкусной и ароматной, как из свежего овоща. Соцветия отправляют в кастрюлю, заливают фильтрованной водой и варят до полуготовности. Чтобы они сохранили свой белоснежный цвет, в воду добавляют пару ложек сахара. Сыр используют как плавленый, так и твердых сортов, все зависит от вкусовых предпочтений. Главное условие – он должен хорошо плавиться. Поэтому сырный продукт в данном случае не подойдет.
Рецепт запеканки из цветной капусты с сыром требует выполнения всей последовательности шагов. Чтобы запеканка сверху не подгорала, рекомендуют первые 20 минут выпекать, накрыв форму с содержимым фольгой.
Видео замороженная цветная капуста в кляре
Время приготовления
Общее время приготовления
Тип блюда: Основное/гарнир
- 1 кочан цветной капусты
- 2 -3 средних зубчика чеснока
- Несколько веточек розмарина
- Оливковое масло
- Морская соль
- Черный перец
- ¼ ч. л. куркумы
- Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и дать стечь воде. Я использую сушилку для салата — очень удобно!
- Затем выложить капусту в форму для запекания, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, слегка посыпать куркумой (это необязательно, но мне так очень нравится). С куркумой не переборщите, иначе будет горчить!
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, листочки розмарина и хорошо перемешайте.
- У меня есть еще один более эффективный способ смешать овощи с травами, маслом и специями — сложить все в контейнер с крышкой и хорошенько потрясти. Минус — потом приходится мыть еще и контейнер:). Зато все перемешивается просто идеально:).
- Накрываете фольгой и отправляете на 25 — 30 минут в духовку, разогретую до 200 — 220 С. Время может меняться в зависимости от того, как скоро ваша капуста станет мягкой. Как я уже говорила, главное — не передержать.
- Затем переключаете духовку в режим гриль, снимаете фольгу и даете этому бледному овощу немного позагорать. Без фанатизма! Нам нужна лишь легкая румяность:).
- Это все! Она очень вкусная! И если вам вдруг не понравится то, что получилось, зовите меня — я с удовольствием съем ее за вас:).
3.4.3177
Пюре из цветной капусты — ПП рецепт с фото
Рецепт от:
Юлия M.
Удивительное – рядом! Нежное пюре из цветной капусты, очень похожее по консистенции и вкусу на привычное с детства, содержит только полезные для здоровья и стройности ингредиенты. Идеальный гарнир без единой картофелины!
Готовить ПП пюре гораздо быстрее, нежели описывать процесс. Поэтому, чтобы насытить читателей сполна, я расскажу также о способе приготовления кокосового молока из кокосовой стружки, которое можно использовать в любом веганском или постном рецепте, в том числе и этом. Я поняла, что слишком часто использую его в своих рецептах, чтобы умолчать о его универсальности и оригинальности, особенно когда нет времени замачивать орехи или семечки. Начнем?
Состав:
Для молока:
- 1 часть жирной кокосовой стружки
- 4-5 частей воды
Для ПП пюре:
- 300-350 г цветной капусты (половина маленького кочана)
- 100 мл растительного или обычного молока
- лавровый лист
- соль
- сливочное или растительное масло для заправки (опционально)
Как приготовить полезное пюре из цветной капусты:
- Приготовим молоко по-вегану. Секрет такого кокосового молока – в жирной стружке, в так называемой стружке fine (файн). Если попробовать ее на вкус, то, разжевывая, можно почувствовать выделяющийся жир. Именно такая нам и нужна для получения сладковатого вкусного молока!
- Складываем стружку в блендер, заливаем половиной воды. Взбиваем полминуты, добавляем остальную воду и снова взбиваем. Ждем 20 минут – за это время выделится дополнительный жир из стружки – и вновь делаем «вжжик».
Сверху будет плавать самая жирная часть молока – можно ее снять и съесть или добавить в десерт (молоко будет нежирным и очень легким), можно с усилием продавить через сито, насыщая молоко.
Непроцеженное растительное молоко
- Далее следует процедить полученную белую жидкость от жмыха через мелкое сито, продавливая ложкой.
Молоко из кокосовой стружки
Все! Кокосовое молоко можно использовать для коктейлей и какао, блинов, выпечки и, конечно, ПП пюре, которое мы приготовим прямо сейчас!
- Готовим пюре. Цветную капусту отварить, поместив в кипящую воду, до мягкости вместе с лавровым листом. Слить воду, вынуть лавровый лист.
Отварная цветная капуста
- Затем сложить капусту в блендер, влить 50 мл молока, добавить соль. Взбить, добавляя по необходимости молоко (понемногу!), чтобы получилось пюре – не жидкое и не слишком густое, без комочков.
- По желанию заправить сливочным или растительным маслом – для меня вкус пюре из цветной капусты самодостаточный, я не добавляю.
Наслаждайтесь низкокалорийным вкуснейшим гарниром, не отягощающим любые дополнения к нему, будь то котлеты или салат, сыры или запеченные овощи.
Приятного аппетита!
Юлия M.
автор рецепта
Рецептов: 30
Loading…
Пурпурная цветная капуста возникает в результате активации фактора транскрипции MYB | Физиология растений
Аннотация
Антоцианы отвечают за цвет многих цветов, фруктов и овощей. Интересная и уникальная мутация гена Purple ( Pr ) цветной капусты ( Brassica oleracea var botrytis ) придает аномальный паттерн накопления антоцианов, давая поразительный мутантный фенотип интенсивного фиолетового цвета в твороге и некоторых других тканях. .Чтобы выяснить природу мутации Pr в цветной капусте, мы выделили ген Pr с помощью комбинации анализа генов-кандидатов и точного картирования. Pr кодировал фактор транскрипции R2R3 MYB, который проявлял тканеспецифическую экспрессию, соответствующую патологическому паттерну накопления антоцианов у мутанта. Трансгенные растения Arabidopsis ( Arabidopsis thaliana ) и цветная капуста, экспрессирующие аллель Pr — D , воспроизводили мутантный фенотип, подтверждая выделение гена Pr .Повышающая регуляция Pr специфически активировала основной фактор транскрипции спираль-петля-спираль и субпопуляцию структурных генов антоцианов, кодирующих флавоноид-3′-гидроксилазу, дигидрофлавонол-4-редуктазу и лейкоантоцианидиндиоксигеназу, чтобы обеспечить эктопическое накопление пигментов в пурпурной цветной капусте. . Наши результаты показывают, что генетическая вариация, включая вставку транспозона ДНК Харбингера в вышестоящую регуляторную область аллеля Pr — D , отвечает за повышающую регуляцию гена Pr , вызывая фенотипические изменения в растении. Успешное выделение Pr предоставляет важную информацию о регуляторном контроле биосинтеза антоцианов в овощах Brassica и предлагает генетический ресурс для создания новых сортов с улучшенными укрепляющими здоровье свойствами и визуальной привлекательностью.
Овощи и фрукты являются основными компонентами рациона человека. Они не только являются важными источниками необходимых витаминов и минералов, но также содержат большое количество вторичных метаболитов, важных для здоровья человека.Цветные овощи и фрукты приобретают все больший интерес в качестве функциональных продуктов питания из-за высокого содержания в них растительных пигментов, обладающих мощным питательным и укрепляющим здоровье действием. Среди них пурпурная цветная капуста ( Brassica oleracea var botrytis ) — очень привлекательный овощ, доступный на рынке. Пурпурный цвет обусловлен накоплением антоцианов.
Антоцианы представляют собой группу флавоноидных соединений, которые выполняют важные биологические функции по защите растений от различных биотических и абиотических стрессов. Все гены пути биосинтеза антоцианов и многочисленные регуляторные факторы были идентифицированы в исследованиях Arabidopsis ( Arabidopsis thaliana ), кукурузы ( Zea mays ), петунии ( Petunia hybrida ), львиного зева ( Antirrhinum) и другие виды растений (Broun, 2005; Dixon et al., 2005; Koes et al., 2005; Grotewold, 2006). Транскрипционная регуляция структурных генов, по-видимому, является основным механизмом, с помощью которого регулируется биосинтез антоцианов у растений.R2R3 MYB и факторы транскрипции основная спираль-петля-спираль (bHLH), а также белки WD40 представляют три основных семейства белков, регулирующих антоцианы (Paz-Ares et al., 1987; Chandler et al., 1989; Ludwig and Wessler 1990; de Vetten et al., 1997; Quattrocchio et al., 1999). Они образуют регуляторные комплексы для активации экспрессии структурных генов антоцианов (Goff et al., 1992; Grotewold et al., 2000). В Arabidopsis несколько белков MYB, включая PAP1, PAP2, MYB113, MYB114 и MYBL2 (Borevitz et al. , 2000; Дубос и др., 2008; Гонсалес и др., 2008; Matsui et al., 2008), три белка bHLH TT8, GL3 и EGL3 (Nesi et al., 2000; Payne et al., 2000; Zhang et al., 2003) и белок с повторами WD40 TTG1 (Walker et al., 1999) участвуют в биосинтезе антоцианов. В то время как белки R2R3 MYB PAP1, PAP2, MYB113 и MYB114 вызывают тканеспецифическое накопление антоцианов у арабидопсиса (Borevitz et al., 2000; Gonzalez et al., 2008), белок R3-MYB, MYBL2, действует как ингибитор биосинтеза антоцианов (Dubos et al., 2008; Мацуи и др., 2008). TT8 необходим для полной транскрипционной активации генов позднего пути антоцианов (Nesi et al., 2000) и частично функционально избыточен со своими ближайшими гомологами, GL3 и EGL3 (Zhang et al., 2003). Белок WD40, TTG1, как известно, физически взаимодействует с факторами транскрипции MYB и bHLH, контролируя биосинтез антоцианов (Zhang et al., 2003).
Факторы транскрипции R2R3 MYB, как предполагается, играют важную роль в различии цвета у видов растений.Активация фактора транскрипции R2R3 MYB обеспечивает продукцию антоцианов в ряде растений, накапливающих антоцианы (Borevitz et al. , 2000; Mathews et al., 2003). Напротив, потеря функции R2R3 MYB приводит к потере цвета в нормальных тканях, накапливающих антоцианы. Например, вставка ретротранспозона в промотор Vv MYBA1 и мутации в соседнем Vv MYBA2 инактивируют их экспрессию и превращают виноград с красной кожицей ( Vitis vinifera ) в виноград с белой кожицей (Walker et al., 2007). В Antirrhinum majus изменение экспрессии гена, родственного MYB , контролирует интенсивность и структуру цветочной пигментации (Schwinn et al., 2006).
Аналогичным образом было обнаружено, что факторы транскрипции bHLH ответственны за разницу в цвете у видов растений. Изменение фактора транскрипции bHLH вызывает увеличение продукции красного пигмента в алейроне кукурузы (Burr et al., 1996). Нокаут функции bHLH за счет сдвига рамки изменяет цвет околоплодника семян с красного на белый у риса ( Oryza sativa ; Sweeney et al., 2006). Встраивание ДНК-транспозона в регуляторный ген bHLH изменяет цвет цветков обычного ипомеи ( Ipomoea tricolor ) в бледно-пигментированных цветках (Park et al. , 2007).
Анализ мутантов облегчил открытие генов и выяснение регуляторного контроля биосинтеза антоцианов. Хотя существует большое количество исследований основных механизмов, контролирующих производство антоцианов в цветах, фруктах и модельных растениях, лишь немногие из них сосредоточены на овощах.Мутант по пурпурной цветной капусте представляет собой интересную мутацию, которая обеспечивает сильное производство антоцианов в твороге и семенах с низкой пигментацией — двух тканях, имеющих важное значение для сельского хозяйства. Таким образом, этот мутант дает прекрасную возможность выявить регуляторный контроль биосинтеза антоцианов в овощных культурах.
Было обнаружено, что мутация пурпурной цветной капусты контролируется одним полудоминантным геном. Мы обозначаем символ Pr — D для аллеля Purple и pr для его аналога дикого типа.С помощью комбинации анализа гена-кандидата и точного картирования мы выделили ген Pr и обнаружили, что он кодирует фактор транскрипции R2R3 MYB. Сравнение последовательностей Pr дикого типа и мутантного аллеля выявило аллельные вариации, включая вставку транспозона ДНК Харбингера в вышестоящую регуляторную область аллеля Pr — D . Такое изменение вызвало повышенную транскрипцию гена Pr , что, в свою очередь, привело к усилению экспрессии структурного гена антоциана с образованием поразительного фиолетового фенотипа.Активация гена Pr , вероятно, за счет введения новых регуляторных мотивов в промоторную область, обеспечивает возможность по-разному включать регуляцию транскрипции антоцианов у растений.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Фенотипическая характеристика мутанта пурпурной цветной капусты
Мутантные растения цветной капусты пурпурные росли и развивались нормально по сравнению с белой цветной капустой при нормальных условиях роста в поле и в теплице.Мутант проявлял тканеспецифический паттерн накопления антоцианов. Интенсивная пурпурная окраска наблюдалась в твороге и некоторых других тканях растения (рис. 1, A – D, F и G), включая молодые проростки, очень молодые листья и очень молодые цветочные почки и стручки, а также эндосперм семян, ткань, которая, как редко сообщается, накапливает пигменты у мутантов, накапливающих антоцианы, например в краснокочанной капусте ( Brassica oleracea var capitata ; Yuan et al., 2009).Пурпурный цвет не наблюдался у старых листьев, стеблей, цветочных лепестков и старых стручков (рис. 1, B, E и F). Пурпурный фенотип, по-видимому, связан в первую очередь с очень молодыми тканями, творогом и семенами, а не с лепестками цветов, наиболее распространенной тканью, накапливающей антоцианы. В тех же условиях роста растения цветной капусты дикого типа не проявляли пурпурного оттенка в этих тканях (рис. 1, A – G).
Рисунок 1.
Фенотипическое сравнение между диким типом и цветной капустой Pr — D мутант.A, Молодые саженцы 5-ти дневных растений. B, Молодые растения 3-недельного возраста. C, творог из растений цветной капусты, выращенных в поле. D, Молодые бутоны. E, цветы. F, Молодые (внутренние) и старые стручки дикого типа (слева) и мутантные (справа). G, Эндосперм семян.
Рисунок 1.
Фенотипическое сравнение между диким типом и цветной капустой Pr — D мутант. A, Молодые сеянцы 5-ти дневных растений. B, Молодые растения 3-недельного возраста. C, творог из растений цветной капусты, выращенных в поле. D, Молодые бутоны.E, цветы. F, Молодые (внутренние) и старые стручки дикого типа (слева) и мутантные (справа). G, Эндосперм семян.
Пурпурный мутант преимущественно накапливает цианидиновые глюкозиды
Чтобы изучить состав и содержание антоцианов, накопленных в молодых листьях, твороге и семенах мутанта пурпурного, мы выполнили анализ ВЭЖХ и обнаружили высокие уровни антоцианов в пурпурных тканях (рис. 2А). В твороге накопилось примерно 3,75 мг цианидин-диглюкозида, эквивалентного -1 г сырого веса, что сопоставимо с уровнем, обнаруженным в чернике ( Vaccinium myrtillus ; Gao and Mazza, 1994). Напротив, образцы контрольных растений дикого типа содержали неопределяемые количества антоцианов (данные не показаны), что указывает на то, что антоциановый путь биохимически неактивен при нормальных условиях роста.
Рисунок 2.
Анализ содержания и состава антоцианов в мутанте Pr — D . А. Общие уровни антоцианов в виде эквивалента цианидин-диглюкозида в твороге, листьях и семенах. FW, свежий вес. B, профиль элюирования антоцианов, накопленных в твороге, при ВЭЖХ.Оптическую плотность наблюдали при A, , , 520, нм. C. Основные антоцианы, идентифицированные с помощью HPLC-ESI-MS / MS в твороге.
Рисунок 2.
Анализ содержания и состава антоцианов в мутанте Pr — D . А. Общие уровни антоцианов в виде эквивалента цианидин-диглюкозида в твороге, листьях и семенах. FW, свежий вес. B, профиль элюирования антоцианов, накопленных в твороге, при ВЭЖХ. Оптическую плотность наблюдали при A, , , 520, нм. C. Основные антоцианы, идентифицированные с помощью HPLC-ESI-MS / MS в твороге.
В царстве растений существует несколько различных групп антоцианов (например, дельфинидин, пеларгонидин и цианидин) (Tanaka et al., 2008). Чтобы идентифицировать состав антоцианов в мутанте, антоцианы в ткани творога были разделены и проанализированы с использованием тандемной масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением (ВЭЖХ) с электрораспылением (ESI) (MS / MS; Wu and Prior, 2005b). Пурпурный мутант содержал один главный пик (рис. 2В), который был идентифицирован как цианидин-3- (кумарил-кофеил) глюкозид-5- (малонил) глюкозид (рис.2С). Другие второстепенные пики также были идентифицированы как различные формы цианидиновых гликозидов на основе доминирующих ионных пар, наблюдаемых в данных масс-спектрометрии, и антоциановых структур (Mazza and Miniati, 1993; Wu and Prior, 2005a).
Пурпурная мутация контролируется одним полудоминантным геном
Чтобы проверить, контролируется ли пурпурный мутант одним или несколькими генами, мы скрестили пурпурный мутант Graffiti с инбредным белым сортом Stovepipe, провели самоопыление у гетерозиготных растений F1 и создали большую популяцию F2. Субпопуляция из 102 особей была проращена в теплице. Генотипирование этих особей F2 было завершено путем визуального исследования отсутствия и наличия светло- или темно-пурпурной окраски в очень молодых листьях и твороге потомства с последующим дальнейшим подтверждением индивидуального генотипа в некоторых случаях путем визуального исследования окраски с помощью 16 F3. частные лица. Соотношение сегрегации этих растений F2 для белого: светло-пурпурного: темно-пурпурного составляло 31:53:18. Тест χ 2 показал хорошее соответствие с соотношением 1: 2: 1 ( P > 0.05), что согласуется с соотношением, ожидаемым для потомства, полученного в результате самоопыления родительского гетерозиготного по одному локусу. Этот результат предполагает, что фенотип пурпурного цвета контролируется одним полудоминантным геном Pr .
Экспрессия биосинтетических и регуляторных генов антоцианов
Чтобы выяснить, представляет ли Pr один из биосинтетических генов, уровень регуляции которого был значительно повышен у мутанта Pr — D , мы исследовали экспрессию генов антоцианового пути в твороге и листьях дикого типа и Pr . — D мутант по данным Нозерн-блоттинга.КДНК, кодирующие халкон-синтазу ( CHS ), халкон-изомеразу ( CHI ), флаванон-3-гидроксилазу ( F3H ), ‘флавоноид
‘-гидроксилазу В качестве зондов использовали дигидрофлавонол-4-редуктазу ( DFR ), лейкоантоцианидиндиоксигеназа ( LDOX ) и UDP-глюкозилтрансфераза ( UGT ). В то время как гены раннего пути экспрессируются на сходных уровнях между диким типом и мутантом Pr — D как в листьях, так и в твороге, гены позднего пути экспрессируются на BoF3 ‘ H , BoDFR и BoLDOX . , были резко активированы у мутанта (рис.3А). Совместная регуляция трех структурных генов предполагает, что Pr вряд ли является мутацией одного специфического гена антоцианового пути. Рисунок 3. Экспрессия структурных и регуляторных генов антоцианов у дикого типа и мутанта Pr — D . A, Нозерн-блоттинг уровней транскриптов генов антоцианового пути в твороге и листьях. BoAct служит для равномерного контроля загрузки. P, Pr — мутант D ; W, контроль дикого типа.B, анализ qRT-PCR регуляторных генов антоцианов в твороге и листьях. Идентичность амплифицированных продуктов подтверждали секвенированием. Экспрессия генов в листьях дикого типа и твороге была установлена на 1. WL, листья дикого типа; ПЛ, Пр — Д листьев; WC, творог дикого типа; ПК, Pr — D творог. BoWD40, BobHLh2 и BobHLh3 являются гомологами цветной капусты Arabidopsis TTG1 , TT8 и EGL3 соответственно. C, анализ qRT-PCR уровней транскриптов BoCHS и дифференциально экспрессируемых генов на разных стадиях развития.Экспрессия генов в молодых листьях дикого типа (WT) была установлена на 1. YL, молодые листья; ПР, старые листья; C — творог; YFB — молодые цветочные бутоны; П — лепестки; Ю.С. — молодые стручки; ОС, старые силики; R, корни. Результаты qRT-PCR представляют собой средние значения + стандартное отклонение для трех биологических повторностей с тремя техническими повторностями для каждого. Рисунок 3. Экспрессия структурных и регуляторных генов антоцианов у дикого типа и мутанта Pr — D . A, Нозерн-блоттинг уровней транскриптов генов антоцианового пути в твороге и листьях. BoAct служит для равномерного контроля загрузки. P, Pr — мутант D ; W, контроль дикого типа. B, анализ qRT-PCR регуляторных генов антоцианов в твороге и листьях. Идентичность амплифицированных продуктов подтверждали секвенированием. Экспрессия генов в листьях дикого типа и твороге была установлена на 1. WL, листья дикого типа; ПЛ, Пр — Д листьев; WC, творог дикого типа; ПК, Pr — D творог. BoWD40, BobHLh2 и BobHLh3 являются гомологами цветной капусты Arabidopsis TTG1 , TT8 и EGL3 соответственно.C, анализ qRT-PCR уровней транскриптов BoCHS и дифференциально экспрессируемых генов на разных стадиях развития. Экспрессия генов в молодых листьях дикого типа (WT) была установлена на 1. YL, молодые листья; ПР, старые листья; C — творог; YFB — молодые цветочные бутоны; П — лепестки; Ю.С. — молодые стручки; ОС, старые силики; R, корни. Результаты qRT-PCR представляют собой средние значения + стандартное отклонение для трех биологических повторностей с тремя техническими повторностями для каждого. Многие регуляторные гены, контролирующие биосинтез антоцианов, были выделены из растений (Paz-Ares et al., 1987; Чандлер и др., 1989; Людвиг и Весслер 1990; де Веттен и др., 1997; Quattrocchio et al., 1999). Поскольку гены цветной капусты обычно обладают высокой идентичностью кодирующей последовательности с генами Arabidopsis, доступные последовательности регуляторных генов антоцианов из Arabidopsis и значительное количество информации о последовательностях Brassica в общедоступных доменах обеспечивают прямые ресурсы для разработки специфичных для генов праймеров для некоторых гомологов цветной капусты. . Известно, что у Arabidopsis белки семейства R2R3 MYB PAP1, PAP2, MYB113 и MYB114, белки bHLH TT8 и EGL3 и белок WD40 TTG1 регулируют биосинтез антоцианов.Чтобы выяснить, представляет ли ген Pr мутацию одного из известных регуляторных генов, уровни транскриптов этих гомологичных генов у дикого типа и мутанта Pr — D были исследованы с помощью количественной обратной транскрипции (qRT) -PCR с использованием специфичные для генов праймеры (Yuan et al., 2009; Supplemental Table S1). Как показано на рисунке 3B, PAP -подобных генов семейства MYB, то есть BoMYB2 и BoMYB4 , а также BobHLh2 , гомологичного гена Arabidopsis TT8 (Nesi et al., 2000) проявляли дифференциальную экспрессию как в листьях, так и в твороге между диким типом и мутантом Pr — D . Антоцианы в мутанте Pr — D проявляют тканеспецифичное накопление и накопление, специфичное для развития (рис. 1). Чтобы проверить, коррелировал ли конкретный паттерн накопления антоцианов с паттерном экспрессии генов, мы проанализировали уровни транскриптов BoCHS и дифференциально экспрессируемые гены в различных тканях растений дикого типа и Pr — D растений.Сходный уровень транскрипта BoCHS наблюдался в тканях между диким типом и мутантом Pr — D . Напротив, транскрипты BoF3 ‘ H , BoDFR и BoLDOX , а также BoMYB2 и BobHLh2 накапливались в очень молодых листьях, твороге, очень молодых цветочных бутонах и молодых стручках. в мутанте. Паттерны экспрессии этих генов соответствовали тканеспецифическому паттерну накопления антоцианов у мутанта Pr — D . Pr — D
Чтобы проверить, представляет ли BobHLh2 или один из PAP -подобных генов семейства MYB Pr , было проведено ассоциативное картирование, чтобы выяснить, косегрегирован ли какой-либо из них с локусом Pr — D . Для разработки маркеров для ассоциативного картирования полные геномные фрагменты BobHLh2 и четырех BoMYB генов, включая промоторные последовательности, были выделены с помощью геномной ходьбы как от мутанта Pr — D , так и от мутанта Pr — D , включая промоторные последовательности.Сравнение последовательностей ДНК между аллелями дикого типа и мутантным аллелем выявило отсутствие полиморфизмов для BobHLh2 и BoMYB1 , что позволяет предположить, что они вряд ли были геном, представляющим Pr . На основе различных вставок / делеций или однонуклеотидных полиморфизмов в BoMYB2 , BoMYB3 и BoMYB4 были разработаны маркеры на основе ПЦР (дополнительная таблица S1). Было обнаружено, что эти три гена MYB косегрегируют с локусом Pr — D в картируемой популяции 102 растений F2. Для определения гена, который представляет Pr , три гена BoMYB были картированы в большой популяции, состоящей из 1898 особей F2. Два и семь рекомбинантных событий были обнаружены для маркера BoMYB3 и BoMYB4 соответственно. Напротив, для маркера BoMYB2 не наблюдалось рекомбинантного события, что указывает на то, что BoMYB2 косегрегирован с локусом Pr — D и, скорее всего, с геном Pr .Генетическая карта с высоким разрешением для этого региона показана на рисунке 4A. Рисунок 4. Генетическая карта с высоким разрешением области Pr , выравнивание последовательностей MYB и филогенетическое дерево гомологов BoMYB. A, карта сцепления BoMYB2 , BoMYB3 , BoMYB4 и локуса Pr — D в картографической популяции 1898 особей F2. В. Выравнивание последовательностей белков MYB цветной капусты и арабидопсиса R2R3.Показаны домены повторов R2 и R3, а также консервативный мотив KPRPR [S / T] F. C, Филогенетическое дерево BoMYB и R2R3 MYB из других видов растений. Цифры вдоль ветвей указывают на поддержку начальной загрузки, определенную на основе 1000 испытаний. Длина ответвлений указывает на степень расхождения. Регистрационные номера этих белков в GenBank приведены в дополнительной таблице S2. Рисунок 4. Генетическая карта с высоким разрешением области Pr , выравнивание последовательностей MYB и филогенетическое дерево гомологов BoMYB.A, карта сцепления BoMYB2 , BoMYB3 , BoMYB4 и локуса Pr — D в картографической популяции 1898 особей F2. В. Выравнивание последовательностей белков MYB цветной капусты и арабидопсиса R2R3. Показаны домены повторов R2 и R3, а также консервативный мотив KPRPR [S / T] F. C, Филогенетическое дерево BoMYB и R2R3 MYB из других видов растений. Цифры вдоль ветвей указывают на поддержку начальной загрузки, определенную на основе 1000 испытаний. Длина ответвлений указывает на степень расхождения.Регистрационные номера этих белков в GenBank приведены в дополнительной таблице S2. Pr
Ген Pr как у растений дикого типа, так и у мутантных растений содержал открытую рамку считывания размером 744 п. н., которая кодировала белок из 247 аминокислот с расчетной молекулярной массой 27,99 кДа. Pr кодирует BoMYB2, который, как было предсказано, является ядерным белком (WoLF PSORT, wolfpsort.org) и содержит домены повторов MYB R2 и R3 с сигнатурным мотивом KPRPR [S / T] F, специфичным для белков MYB, активирующих биосинтез антоцианов. (Stracke et al., 2001; Рис. 4B). Примечательно, что мотив KPRPR [S / T] F перекрывается с целевым сайтом TAS4 -siR81, идентифицированным в Arabidopsis PAP1 и PAP2 (Rajagopalan et al., 2006), что указывает на возможный уровень регуляции BoMYB2 . . BoMYB2 имеет 79,8-89,9% идентичности аминокислотной последовательности с другими белками BoMYB и на 69,1-86,3% с PAP-подобными белками Arabidopsis (фиг. 4B). Сопоставление кодирующих последовательностей дикого типа и мутантного гена показало, что было только два однонуклеотидных различия, что привело к двум заменам аминокислот с Ile на Thr и Pro на Ala в положении 14 и 159 соответственно (рис. 4Б). Филогенетический анализ показывает, что BoMYB наиболее тесно связаны с PAP-подобными белками Arabidopsis и сгруппированы с факторами транскрипции R2R3 MYB, участвующими в регуляции биосинтеза антоцианов из других видов растений (рис. 4C). Для подтверждения функции Pr геномные фрагменты гена Pr как дикого типа, так и мутантных растений были введены в арабидопсис дикого типа и цветную капусту.Для каждой конструкции было создано более 40 независимых трансгенных линий Arabidopsis. Подобно контролю только с вектором (рис. 5A, 1–6), трансгенный Arabidopsis, экспрессирующий аллель pr дикого типа под контролем эндогенного промотора ( pr pro : pr ), не проявлял или очень низкий уровень пигментации (рис. 5C, 1–6). Напротив, трансформанты Pr — D ( Pr pro : Pr — D ) показали тканеспецифическое накопление антоцианов (рис. 5Б, 1–6). Пурпурные пигменты накапливаются в основном в молодых тканях Arabidopsis, таких как молодые листья и молодые цветочные почки, и в семенах, но не в старых листьях, лепестках цветов или зрелых стручках. Подобный паттерн накопления антоцианов наблюдался также у трансгенных растений цветной капусты, экспрессирующих аллель Pr — D (рис. 5G, 1–6). Эктопическая экспрессия аллеля Pr — D под контролем эндогенного промотора как у трансгенного Arabidopsis, так и у цветной капусты индуцировала тканеспецифическое накопление антоциана, которое показало тот же паттерн накопления антоциана, что и у мутанта Pr — D .Таким образом, эти результаты дополнительно подтверждают выделение гена Pr . Рисунок 5. Комплементация пурпурного фенотипа арабидопсиса дикого типа и цветной капусты. Верхние изображения: трансгенные линии Arabidopsis, содержащие пустой вектор (VC), аллель Pr — D с эндогенным промотором ( Pr pro : Pr — D ), аллель pr дикого типа с эндогенным промотором ( pr pro : pr ), аллелем Pr — D с промотором CaMV 35S ( 35S pro : Pr — D ) и диким аллель типа pr с промотором CaMV 35S ( 35S pro : pr ). Сечения сверху представляют семидневные саженцы, трехнедельные растения, молодые бутоны, цветы, старые стручки и семена. Масштаб для изображений семян: 0,1 мм. Нижние изображения: трансгенные линии цветной капусты, содержащие те же пять конструкций, что и верхние изображения. Различные секции сверху представляют молодые растения T0, молодой творог, цветы, часть более зрелого творога, стручки и семена. Рисунок 5. Комплементация пурпурного фенотипа арабидопсиса дикого типа и цветной капусты.Верхние изображения: трансгенные линии Arabidopsis, содержащие пустой вектор (VC), аллель Pr — D с эндогенным промотором ( Pr pro : Pr — D ), аллель pr дикого типа с эндогенным промотором ( pr pro : pr ), аллелем Pr — D с промотором CaMV 35S ( 35S pro : Pr — D ) и диким аллель типа pr с промотором CaMV 35S ( 35S pro : pr ). Сечения сверху представляют семидневные саженцы, трехнедельные растения, молодые бутоны, цветы, старые стручки и семена. Масштаб для изображений семян: 0,1 мм. Нижние изображения: трансгенные линии цветной капусты, содержащие те же пять конструкций, что и верхние изображения. Различные секции сверху представляют молодые растения T0, молодой творог, цветы, часть более зрелого творога, стручки и семена. Гены дикого типа и мутантные Pr под контролем вируса мозаики цветной капусты (CaMV) 35S ( 35S pro : pr и 35S pro : Pr — D ) были также интродуцированы в арабидопсис дикого типа и цветную капусту.Сверхэкспрессия гена дикого типа или мутантного гена привела к получению темно-пурпурных трансгенных растений с высоким уровнем накопления антоцианов в Arabidopsis (рис. 5, D и E, 1–6). Пигменты накапливались во всех трансгенных растениях, включая листья, корни, цветочные почки, лепестки цветов, стручки и семена. Точно так же, когда эти генные конструкции вводили в растения цветной капусты дикого типа, антоцианы появлялись во всех трансгенных растениях (рис. 5I, 1–6 и J, 1 и 2). Интересно, что молодые верхние ткани творога некоторых линий со сверхэкспрессией были белыми (рис.5, I и J, 2), а нижележащие ткани творога пурпурные (рис. 5I, 4). Эти результаты предполагают, что как гены дикого типа, так и мутантные гены кодируют функциональные белки. Pr специфически регулирует фактор транскрипции bHLH и субнабор генов, участвующих в продукции антоцианина
Ряд генов позднего антоцианового пути и фактор транскрипции BobHLh2 вместе с Pr были высоко экспрессированы в мутанте Pr — D (рис.3). Чтобы выяснить, вызывает ли экспрессия Pr в трансгенной цветной капусте такую специфическую активацию экспрессии генов, были проанализированы уровни транскриптов генов биосинтеза антоцианов и ряд регуляторных генов в различных трансгенных линиях. Гены позднего пути, BoF3 ‘ H , BoDFR , BoLDOX и фактор транскрипции BobHLh2 были высоко экспрессированы в трансформантах Pr pro : Pr D . как в 35S pro : Pr — D и 35S pro : pr трансгенных линий в сравнении с векторным контролем и трансгенных линий дикого типа pr pro : pr линии (рис.6). Гены раннего пути не показали значительного повышения регуляции. Эти результаты ясно демонстрируют, что Pr специфически активирует BobHLh2 и гены позднего пути в контроле биосинтеза антоцианов в цветной капусте. Рисунок 6. Экспрессия структурных и регуляторных генов антоцианов в трансгенной цветной капусте. qRT-PCR анализ уровней транскриптов выбранных генов в молодых листьях трансформантов цветной капусты, содержащих различные генные конструкции Pr . Уровни транскриптов генов в векторных контрольных линиях были установлены равными 1. Представленные результаты представляют собой средние значения ± стандартное отклонение для трех линий биологических повторностей с тремя техническими повторностями для каждой. Рисунок 6. Экспрессия структурных и регуляторных генов антоцианов в трансгенной цветной капусте. qRT-PCR анализ уровней транскриптов выбранных генов в молодых листьях трансформантов цветной капусты, содержащих различные генные конструкции Pr . Уровни транскриптов генов в векторных контрольных линиях были установлены на 1.Представленные результаты представляют собой средние значения ± стандартное отклонение для трех линий биологических повторностей с тремя техническими повторностями для каждой. Pr — D Аллель усиливает активность промотора
Pr был высоко экспрессирован в мутанте и имел 99,2% идентичности нуклеотидной последовательности в кодирующей области с геном дикого типа. Таким образом, мы предположили, что мутация в промоторной области контролирует экспрессию Pr , регулируя накопление антоцианов.Анализ промоторных последовательностей между аллелями дикого типа и Pr — D показал, что первые последовательности -370 п.н. были почти идентичными, за исключением пяти нуклеотидных различий и одного дополнительного блока TATA на промоторе дикого типа (дополнительный рис. S1). Вставка транспозона ДНК Предвестника (giri: www.girinst.org) была обнаружена на -373 п.н. мутантного аллеля Pr — D . Чтобы проверить, была ли перестройка последовательности из-за измененной мутацией активности промотора, сравнимые длины промоторных последовательностей дикого типа и аллеля Pr — D были слиты с геном GUS (рис.7А) и трансформировался в Arabidopsis. Интересно, что хотя промоторные последовательности между областями -378 / -373 Pr — D и pr были почти идентичны, мутант Pr — D -373 : трансформанты GUS демонстрировали значительную более высокая активность GUS, чем у трансформантов pr -378 : PR дикого типа ( P <0,01). Точно так же трансформанты, экспрессирующие Pr — D -1079 : GUS , которые включали часть последовательности транспозона, также давали значительно более высокую активность GUS, чем трансгенные линии, содержащие pr -1061 : GUS дикого типа. построить (рис.7Б). Эти результаты показывают, что аллельное изменение в вышестоящей регуляторной области мутантного аллеля усиливает промоторную активность гена Pr при активации его экспрессии. Рисунок 7. Анализ промоторной активности гена Pr . A, конструкции GUS, содержащие промоторные последовательности различной длины. Промоторные области были выбраны на основе сайта встраивания транспозона -373 п.н. и сайта транспозазы транспозона -1 079 п.н.B, GUS-активность 4-недельных стабильных трансгенных линий Arabidopsis, содержащих различные GUS-конструкции. Активность GUS измеряли по меньшей мере на четырех независимых трансгенных линиях с тремя повторами и выражали как мкмоль 4-метилумбеллиферона min -1 мг -1 белка. Планки погрешностей указывают на sd ( n > 4 растений). Буквы над полосами указывают на существенные различия ( P <0,01). Рисунок 7. Анализ промоторной активности гена Pr .A, конструкции GUS, содержащие промоторные последовательности различной длины. Промоторные области были выбраны на основе сайта встраивания транспозона -373 п.н. и сайта транспозазы транспозона -1 079 п.н. B, GUS-активность 4-недельных стабильных трансгенных линий Arabidopsis, содержащих различные GUS-конструкции. Активность GUS измеряли по меньшей мере на четырех независимых трансгенных линиях с тремя повторами и выражали как мкмоль 4-метилумбеллиферона min -1 мг -1 белка. Планки погрешностей указывают на sd ( n > 4 растений).Буквы над полосами указывают на существенные различия ( P <0,01). Ген Pr цветной капусты обеспечивает выработку антоцианов в тканях, не накапливающих антоцианы, таких как творог и эндосперм семян, делая их пурпурными. Здесь мы сообщаем об успешном выделении гена Pr с помощью комбинации анализа гена-кандидата и точного картирования. Было обнаружено, что ген Pr кодирует белок R2R3 MYB.Факторы транскрипции R2R3 MYB принадлежат к большому семейству белков (Stracke et al., 2001; Allan et al., 2008). У Arabidopsis подгруппа фактора транскрипции MYB, которая активирует биосинтез антоциана, включает четыре гена: PAP1 , MYB113 , MYB114 и PAP2 , причем последние три локализованы в тандеме на первой хромосоме (расположение также видно на Walker et al., 2007). Всего из генома цветной капусты были выделены четыре различных гена MYB : BoMYB1 , BoMYB2 , BoMYB3 и BoMYB4 .Три из них, то есть BoMYB2 , BoMYB3 и BoMYB4 , по-видимому, расположены рядом друг с другом. Картирование с высоким разрешением и функциональная комплементация как у цветной капусты, так и у Arabidopsis четко подтверждают идентификацию BoMYB2 как гена Pr . BoMYB2 , по-видимому, является важным фактором транскрипции MYB в регуляции биосинтеза антоцианов в геномах Brassica . Предыдущее исследование сортов краснокочанной капусты также показало, что конститутивная продукция антоцианов связана с повышенной экспрессией только BoMYB2 среди четырех BoMYB (Yuan et al., 2009). BoMYB2 из цветной капусты имеет 99,6% идентичности нуклеотидной последовательности с таковой из капусты. Pr и BobHLh2 , а также ряд генов позднего пути, включая BoF3 ’ H , BoDFR и BoLDOX , были высоко экспрессированы в мутанте Pr — D . Введение аллеля Pr — D в цветную капусту дикого типа специфически увеличивало уровни транскриптов BobHLh2 и того же набора поздних структурных генов в трансформантах.Повышающая регуляция BobHLh2 как в мутанте Pr — D , так и в трансформантах Pr — D убедительно свидетельствует о том, что Pr регулирует экспрессию BobHLh2 . Хотя экспрессия MdMYB10 не увеличивает экспрессию фактора транскрипции bHLH в яблоке ( Malus domestica ; Espley et al., 2007), было показано, что PAP1 регулирует экспрессию TT8 у Arabidopsis (Baudry et al. ., 2006). Сходным образом гены AN2 и AN4 , кодирующие факторы транскрипции MYB, активируют фактор транскрипции bHLH AN1 в петунии (Spelled et al., 2000). Pr и BobHLh2 , вероятно, работают вместе, чтобы координировать регуляцию нескольких транскриптов генов позднего пути антоциана, обеспечивая накопление антоцианов в мутантах и трансформантах Pr — D . Несмотря на то, что факторы транскрипции MYB и bHLH имеют сходные функции среди растений, они обнаруживают видоспецифические различия в активации части или всего набора генов антоцианового пути.Например, у кукурузы семейство белков MYB C1 / P1 и семейство белков bHLH R / B активируют весь набор структурных генов антоцианов (Chandler et al., 1989; Ludwig and Wessler 1990; Cone et al., 1993; Grotewold et al., 1994). У петунии и арабидопсиса эти два семейства белков контролируют субнабор структурных генов (Quattrocchio et al., 1993; Spelled et al., 2000; Gonzalez et al., 2008). Как и в более поздних случаях, BoMYB2 и BobHLh2 регулируют субнабор структурных генов антоцианов, индуцируя тканеспецифическую экспрессию в мутанте Pr — D .Однако как Pr проявляет свою уникальную тканеспецифическую регуляцию накопления антоцианов, еще предстоит определить. Было высказано предположение, что активность MYB -подобных генов является основной причиной естественных вариаций пигментации антоцианов у растений (Quattrocchio et al., 1999; Schwinn et al., 2006). Было обнаружено, что повышенная экспрессия факторов транскрипции R2R3 MYB ответственна за продукцию антоцианов в ряде мутантов, накапливающих антоцианы.Например, конститутивная повышающая регуляция PAP1 , ANT1 и MdMYB10 вызывает накопление антоцианов по всему растению в pap1 — D Arabidopsis (Borevitz et al., 2000), antl. Solanum lycopersicum ; Mathews et al., 2003) и красное яблоко (Espley et al., 2007). В то время как сверхэкспрессия факторов транскрипции PAP1 и ANT1 MYB происходит из-за вставок, меченных активацией, в их промоторных последовательностях (Borevitz et al., 2000; Mathews et al., 2003), недавно было обнаружено, что высокий уровень транскрипта MdMYB10 связан с формированием минисателлитной структуры, содержащей несколько повторов промоторного сегмента, который генерирует новый ауторегуляторный мотив (Espley et al., 2009 г.). В отличие от этих описанных мутантов, накапливающих антоцианы, мутант Pr-D , по-видимому, демонстрирует другой механизм активации экспрессии Pr . Области кодирования Pr — D и pr общие 99.2% идентичности последовательностей, и оба они кодируют функциональные белки. Таким образом, вариация последовательности в промоторной области Pr , вероятно, ответственна за активацию Pr в контроле биосинтеза антоцианов. Действительно, промотор дикого типа и аллели Pr — D показали различную способность активировать экспрессию GUS. Например, хотя промотор областей -378 / -373 Pr — D и pr имеет почти идентичные последовательности, значительно более высокая активность GUS наблюдалась у трансформантов, экспрессирующих мутант Pr — D −373 : GUS , чем у дикого типа pr −373 : GUS .Детальное изучение последовательностей Pr — D -373 / pr -373 показало, что вставка двух нуклеотидов в Pr — D -373 диапазоне генерировала новый регуляторный мотив, E-box (5′-CANNTG-3 ‘), который является цис-действующим элементом с консенсусным сайтом связывания для белков bHLH (Toledo-Ortiz et al., 2003; Supplemental Fig. S1). Кроме того, как последовательности Pr — D -373 , так и последовательности pr -1061 дикого типа содержали один E-бокс, и трансформанты, экспрессирующие эти конструкции, проявляли сходную промоторную активность.Последовательность Pr — D -1079 содержала два дополнительных E-бокса и давала значительно более высокую промоторную активность, чем последовательность pr -1061 дикого типа (фиг. 7). Вставка транспозона в аллель Pr — D привела к появлению дополнительных цис-действующих элементов E-box, которые, вероятно, обеспечивают больше сайтов связывания для факторов транскрипции bHLH для активации экспрессии Pr , как было предложено в недавнем исследовании ДНК-транспозона. mPing в рисе (Naito et al., 2009). E-боксы идентифицированы в промоторной области структурных генов антоцианов и, как было показано, необходимы для связывания фактора транскрипции bHLH при усилении экспрессии генов (Shirley et al., 1992; Hartmann et al., 2005). Будущие эксперименты помогут прояснить участие амплификации E-box в активации экспрессии Pr . Тем не менее, наши результаты, представленные здесь, ясно показывают, что мутация в вышестоящей промоторной области в аллеле Pr — D привела к активации транскрипции гена Pr , что привело к фенотипическим изменениям у цветной капусты. Pr оказывает сильное влияние на продукцию антоцианов в растениях. Успешное клонирование Pr и открытие его в качестве основного детерминанта цвета цветной капусты имеет значение для селекции овощных культур с улучшенными укрепляющими здоровье свойствами и визуальной привлекательностью. Пурпурная цветная капуста ( Brassica oleracea var botrytis ) возникла в результате спонтанной мутации, обнаруженной на поле цветной капусты около 20 лет назад.В этом исследовании использовали коммерческий сорт пурпурной цветной капусты Graffiti (Harris Seeds) и белый сорт Stovepipe в качестве контроля дикого типа. Арабидопсис ( Arabidopsis thaliana ) экотипа Columbia использовали для генетической трансформации. Цветную капусту выращивали либо в теплице при фотопериоде 14 часов света / 10 часов темноты при 23 ° C, либо в поле. Растения Arabidopsis выращивали в камере выращивания при фотопериоде 14 часов света / 10 часов темноты при 23 ° C. антоцианов в граффити было извлечено и проанализировано в соответствии с методом, описанным Wu и Prior (2005b).Образец лиофилизированного творога (0,5 г) растирали в порошок и дважды экстрагировали всего 25 мл метанола / воды / уксусной кислоты (85: 15: 0,5). Экстракт разбавляли в 2 раза. Аликвоту (10 мкл) вводили в аналитическую колонку Zorbax stablebond SB-C18 (4,6 × 250 мм, 5 мкм, Agilent Technologies) и разделяли с использованием 5% муравьиной кислоты (A) и 100% метанола (B) в качестве подвижных фаз на HPLC серии 1100. Масс-спектрометрия с электрораспылением низкого разрешения, как описано (Wu and Prior, 2005b), была проведена для определения основных пиков антоцианов в образце пурпурного творога.Количественную оценку проводили на основании площадей пиков и калибровочной кривой, построенной с использованием коммерческого стандарта цианидин-3,5-диглюкозида хлорида (INDOFINE Chemical Company). Геномную ДНК выделяли, как описано ранее (Lu et al., 2006). Суммарную РНК из тканей пурпурной и белой цветной капусты экстрагировали с использованием реагента Trizol в соответствии с инструкциями производителя (Invitrogen). мРНК выделяли из тотальной РНК с использованием системы выделения мРНК PolyATtract IV (Promega). Для анализа методом Нозерн-блоттинга использовали образцы мРНК (2 мкг). Прегибридизацию и гибридизацию с зондами, меченными P 32 , проводили, как описано ранее (Li et al., 2001). Использовались датчики CHS (U21762), CHI (U20894), F3H (U14735) и LDOX (YAY780) от Arabidopsis, а также F3 ‘ H 000R , DF UGT и Актин амплифицировали из ДНК белой цветной капусты с использованием праймеров, перечисленных в дополнительной таблице S1. Анализ qRT-PCR был проведен в соответствии с требованиями и рекомендациями, описанными Udvardi et al. (2008). КДНК синтезировали из общей РНК, обработанной ДНКазой I (5 мкг), с использованием обратной транскриптазы Superscript III (Invitrogen). qRT-PCR проводили с использованием мастер-микса SYBR Green PCR в соответствии с инструкциями производителя (Applied Biosystems) в системе быстрой ПЦР в реальном времени Applied Biosystems 7900HT. Ген-специфические праймеры, которые, как было подтверждено, продуцируют определенные генные продукты путем секвенирования (Yuan et al., 2009), перечислены в дополнительной таблице S1. Относительные уровни транскриптов рассчитывали, как описано ранее (Lyi et al., 2007). ПЦР по геномной ДНК выполняли с использованием набора Universal GenomeWalker, следуя инструкциям производителя, как описано ранее (Li and Garvin, 2003). Геномную ДНК дикого типа и мутантную геномную ДНК цветной капусты (2,5 мкг) расщепляли с помощью Hin cII, Rsa I, Sma I, Stu I, Swa I, Dra I, Eco RV, Pvu II, Sca I и Ssp I, соответственно, и лигированы с адаптерами GenomeWalker для создания библиотек для ходьбы по геному.Продукты ПЦР вторичных вложенных реакций клонировали в вектор pCR2.1 (Invitrogen) и секвенировали. Было извлечено ДНК родителей и 1898 особей F2 из популяции картирования (Lu et al., 2006). Для создания маркеров на основе ПЦР были выделены гены-кандидаты как от мутантных растений, так и от растений дикого типа. На основе вставок и делеций или однонуклеотидных полиморфизмов в двух аллелях этих генов были разработаны наборы праймеров для маркеров BoMYB2 , BoMYB3 и BoMYB4 (дополнительная таблица S1).BoMYB2 m и BoMYB4 m были кодоминантными маркерами, а BoMYB3 m был доминантным маркером. Карта генетической связи была создана с использованием MapMaker (www.broadinstitute.org/ftp/distribution/software/ mapmaker3). ДНК и белковых последовательностей анализировали с помощью программы DNAStar (Lasergene). Множественные выравнивания последовательностей производили с помощью Vector NTI (Invitrogen) или программы просмотра последовательностей CLC с использованием настроек по умолчанию. Филогенное дерево было рассчитано с помощью DNAStar и визуализировано с помощью Treeview версии 1.6.6 (http://taxonomy.zoology.gla.ac.uk/rod/ treeview.html). Для создания конструкций для фенотипической комплементации была амплифицирована геномная ДНК Pr , включающая 1755 или 1061 п.н. промоторных последовательностей для мутантного аллеля и аллеля дикого типа, соответственно. Несмотря на обширные усилия, последовательность промотора выше 1061 п.н. для аллеля дикого типа не могла быть получена из-за высокой повторяемости последовательности и не была обнаружена в общедоступных базах данных последовательностей.Амплифицированные продукты клонировали в вектор pCAMBIA 1300 (CAMBIA) с терминатором нопалин-синтазы для получения конструкций pr pro : pr и Pr pro : Pr — D . Для создания конструкций сверхэкспрессии сравнимую геномную ДНК от начала до стоп-кодона обоих аллелей Pr амплифицировали и вставляли в pCAMBIA 1300S, содержащий промотор 35S CaMV (Zhou et al., 2009), чтобы получить 35S pro : pr и 35S pro : Pr — D .Для создания конструкций GUS амплифицировали область промотора pr дикого типа (-378 и -1061 п.н.) и промотора Pr — D (-373 и -1 079) и вставляли в вектор pSG506 (любезно предоставлены доктора Сушенг Гана, Корнельский университет). Фрагменты промотора были выбраны на основе сайта встраивания мобильного элемента. Затем фрагменты субклонировали в pCAMBIA 1300 для получения различных конструкций промотор-GUS. Все конструкции были проверены секвенированием. Конструкции и только векторные контроли были электропорированы в Agrobacterium tumefaciens , штамм GV3101 и трансформированы в арабидопсис дикого типа с использованием метода окунания цветов (Clough and Bent, 1998) и в цветную капусту с использованием A. tumefaciens -опосредованный метод культивирования тканей (Lu et al., 2006). Количественный анализ активности GUS в трансформантах, экспрессирующих различные конструкции GUS, проводили с использованием флуорометрического анализа (Blazquez, 2007) с небольшими модификациями. Ткани листьев арабидопсиса четырехнедельного возраста (25 мг) по меньшей мере четырех независимых трансгенных линий для каждой конструкции экстрагировали независимо в 100 мкл буфера для экстракции GUS.Общее количество белков в неочищенном экстракте определяли количественно с использованием набора для анализа белков RC DC (Bio-Rad). Затем экстракт (5 мкл) добавляли к 450 мкл буфера для экстракции GUS, содержащего 1 мМ 4-метилумбеллиферил-β-d-глюкуронида, и инкубировали при 37 ° C. Аликвоту реакционной смеси (20 мкл) добавляли в 180 мкл стоп-раствора (1 м карбонат натрия) каждые 10 мин. Затем флуоресценцию измеряли с помощью флуорометра Fluorolite 1000 (технологии DYNEX) при длине волны возбуждения 365 нм и длине волны излучения 450 нм.Анализ повторяли трижды. Сравнивали средние значения для каждой конструкции. Данные последовательности из этой статьи можно найти в библиотеках данных GenBank / EMBL под номерами доступа GU219986 ( BoMYB Pr-D ), GU219987 ( BoMYB2 pr ), GU219985 ( BoMYB) ( BoMYB3 ), GU219989 ( BoMYB4 ) и GU219990 ( BobHLh2 ). В онлайн-версии статьи доступны следующие материалы. Мы особенно благодарны Леону Кочяну и Джиму Джованнони за ценные комментарии. Мы благодарим сотрудников лаборатории Ли за полезные обсуждения и технические советы. Мы также благодарим Сушенга Гана за предоставление вектора pSG506, Дона Рида за предоставление места на поле и помощь в выращивании цветной капусты и Криссу Макфарлейн за отличную техническую помощь. ( 2008 ) Факторы транскрипции MYB, которые окрашивают наши плоды . Trends Plant Sci 13 : 99 — 102 ( 2006 ) TT8 контролирует свою собственную экспрессию в регуляции обратной связи с участием TTG1 и гомологичных факторов MYB и bHLH, обеспечивая сильное и клеточно-специфическое накопление флавоноидов в Arabidopsis thaliana
. Завод J 46 : 768 — 779 ( 2007 ) Количественный анализ активности GUS растительных экстрактов . Колд Спринг Харб Протокол 2007 : ( 2000 ) Активационное мечение идентифицирует консервативный регулятор MYB биосинтеза фенилпропаноидов . Растительная ячейка 12 : 2383 — 2394 ( 2005 ) Транскрипционный контроль биосинтеза флавоноидов: сложная сеть консервативных регуляторов, участвующих во многих аспектах дифференцировки у Arabidopsis
. Curr Opin Plant Biol 8 : 272 — 279 ( 1996 ) Репрессор-подобный ген кукурузы tensifier1 имеет гомологию с мультигенным семейством факторов транскрипции r1 / b1 и обнаруживает ошибочное совпадение . Растительная ячейка 8 : 1249 — 1259 ( 1989 ) Два регуляторных гена антоцианового пути кукурузы гомологичны: выделение B с использованием геномных последовательностей R . Растительная ячейка 1 : 1175 — 1183 ( 1998 ) Цветочный соус: упрощенный метод для опосредованной Agrobacterium трансформации Arabidopsis thaliana
. Завод J 16 : 735 — 743 ( 1993 ) Регуляторный ген антоциана кукурузы pl является дубликатом c1 , который функционирует в растении . Растительная ячейка 5 : 1795 — 1805 ( 1997 ) Локус an11 , контролирующий пигментацию цветков в петунии, кодирует новый белок WD-повтора, консервативный у дрожжей, растений и животных . Genes Dev 11 : 1422 — 1434 ( 2005 ) Проантоцианидины — последний рубеж в исследованиях флавоноидов? Новый Фитол 165 : 9 — 28 ( 2008 ) MYBL2 — новый регулятор биосинтеза флавоноидов у Arabidopsis thaliana .
. Завод J 55 : 940 — 953 и другие. ( 2009 ) Множественные повторы промоторного сегмента вызывают ауторегуляцию фактора транскрипции в красных яблоках . Растительная ячейка 21 : 168 — 183 ( 2007 ) Красный цвет плодов яблони обусловлен активностью транскрипционного фактора MYB, MdMYB10 . Завод J 49 : 414 — 427 ( 1994 ) Количественное определение и распределение простых и ацилированных антоцианов и других фенольных соединений в чернике . J Food Sci 59 : 1057 — 1059 ( 1992 ) Функциональный анализ активатора транскрипции, кодируемого геном кукурузы B: доказательства прямого функционального взаимодействия между двумя классами регуляторных белков . Genes Dev 6 : 864 — 875 ( 2008 ) Регуляция пути биосинтеза антоцианов с помощью транскрипционного комплекса TTG1 / bHLH / Myb в проростках Arabidopsis . Завод J 53 : 814 — 827 ( 2006 ) Генетика и биохимия цветочных пигментов . Анну Rev Plant Biol 57 : 761 — 780 ( 1994 ) Myb-гомологичный ген P контролирует пигментацию флобафена в органах цветков кукурузы путем прямой активации субнабора гена биосинтеза флавоноидов. Ячейка 76 : 543 — 553 ( 2000 ) Идентификация остатков в домене Myb кукурузы C1, которые определяют взаимодействие с кофактором bHLH R . Proc Natl Acad Sci USA 97 : 13579 — 13584 ( 2005 ) Дифференциальные комбинаторные взаимодействия цис-действующих элементов, распознаваемых факторами R2R3-MYB, BZIP и BHLH, контролируют светочувствительную и тканеспецифичную активацию генов биосинтеза фенилпропаноидов . Завод Мол Биол 57 : 155 — 171 ( 2005 ) Флавоноиды: красочная модель регуляции и эволюции биохимических путей . Trends Plant Sci 10 : 236 — 242 ( 2003 ) Молекулярное картирование или , гена, индуцирующего накопление бета-каротина в цветной капусте ( Brassica oleracea L.var. Ботритис ) . Геном 46 : 588 — 594 ( 2001 ) Новая мутация гена, которая придает аномальный характер накопления бета-каротина в цветной капусте ( Brassica oleracea var. botrytis ) . Завод J 26 : 59 — 67 и другие.( 2006 ) Ген цветной капусты или кодирует белок, содержащий богатый цистеином домен DnaJ, который обеспечивает высокие уровни накопления бета-каротина . Растительная ячейка 18 : 3594 — 3605 ( 1990 ) Кукуруза R Семейство генов : тканеспецифические белки спираль-петля-спираль . Ячейка 62 : 849 — 851 ( 2007 ) Биохимическая и молекулярная характеристика гомоцистеин-S-метилтрансферазы из брокколи ( Brassica oleracea var. курсив ) . Фитохимия 68 : 1112 — 1119 и другие. ( 2003 ) Активационное мечение у томатов идентифицирует транскрипционный регулятор биосинтеза, модификации и транспорта антоцианов . Растительная ячейка 15 : 1689 — 1703 ( 2008 ) AtMYBL2, белок с одним доменом MYB, действует как негативный регулятор биосинтеза антоцианов в Arabidopsis
. Завод J 55 : 954 — 967 ( 1993 ) Антоцианы во фруктах, овощах и зернах . CRC Press , Бока-Ратон, Флорида ( 2009 ) Неожиданные последствия внезапной и массивной амплификации транспозона на экспрессию гена риса . Природа 461 : 1130 — 1134 ( 2000 ) Ген TT8 кодирует основной белок домена спираль-петля-спираль, необходимый для экспрессии генов DFR и BAN в Arabidopsis siliques . Растительная ячейка 12 : 1863 — 1878 ( 2007 ) Регуляторный ген bHLH в ипомеи, Ipomoea purpurea , контролирует биосинтез антоциана в цветках, пигментацию проантоцианидина и фитомеланина в семенах и образование трихом семян . Завод J 49 : 641 — 654 ( 2000 ) GL3 кодирует белок bHLH, который регулирует развитие трихома в Arabidopsis посредством взаимодействия с GL1 и TTG1 . Генетика 156 : 1349 — 1362 ( 1987 ) Регуляторный локус c1 Zea mays кодирует белок, гомологичный продуктам протоонкогена myb и имеющий структурное сходство с активаторами транскрипции . EMBO J 6 : 3553 — 3558 ( 1999 ) Молекулярный анализ гена антоцианина 2 петунии и его роль в эволюции окраски цветков . Растительная ячейка 11 : 1433 — 1444 ( 1993 ) Регуляторные гены, контролирующие пигментацию антоцианов, функционально консервативны среди видов растений и имеют отдельные наборы генов-мишеней . Растительная ячейка 5 : 1497 — 1512 ( 2006 ) Разнообразный и эволюционно изменчивый набор микроРНК в Arabidopsis thaliana
. Genes Dev 20 : 3407 — 3425 ( 2006 ) Небольшое семейство регулирующих генов MYB контролирует интенсивность цветочной пигментации и формирование рисунка у представителей рода Antirrhinum
. Plant Cell 18 : 831 — 851 ( 1992 ) Действие ионизирующего излучения на геном растения: анализ двух мутаций Arabidopsis transparent testa . Растительная ячейка 4 : 333 — 347 ( 2000 )
anthocyanin1 петунии кодирует основной белок спираль-петля-спираль, который непосредственно активирует транскрипцию структурных генов антоцианов . Растительная ячейка 12 : 1619 — 1632 ( 2001 ) Семейство генов R2R3-MYB в Arabidopsis thaliana
. Curr Opin Plant Biol 4 : 447 — 456 ( 2006 ) Поймано с поличным: Rc кодирует основной белок спираль-петля-спираль, кондиционирующий красный околоплодник риса . Растительная ячейка 18 : 283 — 294 ( 2008 ) Биосинтез растительных пигментов: антоцианов, беталаинов и каротиноидов . Завод J 54 : 733 — 749 ( 2003 ) Семейство основных транскрипционных факторов Arabidopsis / спираль-петля-спираль . Растительная ячейка 15 : 1749 — 1770 ( 2008 ) Одиннадцать золотых правил количественной ОТ-ПЦР . Растительная ячейка 20 : 1736 — 1737 ( 1999 ) Локус TRANSPARENT TESTA GLABRA1 , который регулирует дифференцировку трихомов и биосинтез антоцианов в Arabidopsis , кодирует белок с повторами WD40 . Растительная ячейка 11 : 1337 — 1350 ( 2007 ) Белый виноград возник в результате мутации двух похожих и соседних регуляторных генов . Завод J 49 : 772 — 785 ( 2005a ) Систематическая идентификация и характеристика антоцианов с помощью HPLC-ESI-MS / MS в обычных пищевых продуктах в США: фрукты и ягоды . J Agric Food Chem 53 : 2589 — 2599 ( 2005b ) Идентификация и характеристика антоцианов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии, электрораспылительной ионизации и тандемной масс-спектрометрии в распространенных пищевых продуктах в США: овощи, орехи и зерна . J Agric Food Chem 53 : 3101 — 3113 ( 2009 ) Транскрипционная регуляция биосинтеза антоцианов в краснокочанной капусте . Planta 230 : 1141 — 1153 ( 2003 ) Сеть избыточных белков bHLH функционирует во всех TTG1-зависимых путях Arabidopsis . Развитие 130 : 4859 — 4869 ( 2009 ) Участие метилтрансферазы COQ5 брокколи в производстве летучих соединений селена . Plant Physiol 151 : 528 — 540 © 2010 Американское общество биологов растений. © Автор (ы) 2010. Опубликовано Oxford University Press от имени Американского общества биологов растений. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное повторное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии, что оригинальная работа правильно процитировано. Примеры использования гербицидов в цветной капусте PP = перед посадкой на поверхность почвы или на проросшие сорняки Всегда читайте и понимайте всю этикетку перед использованием любого гербицида
thumbnail: { }
Идентификация гена MYB, который совпадает с
Структурный анализ
Функциональное дополнение фенотипа пурпурного мутанта у арабидопсиса и цветной капусты
006-
Аллельная вариация в вышестоящей регуляторной области
ОБСУЖДЕНИЕ
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Растительные материалы и условия роста
HPLC-ESI-MS / MS Анализ антоцианов
Анализ нуклеиновых кислот
Ассоциативное картирование генов-кандидатов
Анализ последовательности
Конструирование плазмидов и преобразование растений
Анализ активности GUS
Дополнительные данные
БЛАГОДАРНОСТИ
ЦИТИРОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
Заметки автора
Университет штата Северная Каролина :: Рекомендации по выращиванию
Активный ингредиент
Торговое наименование
Регистрация цветной капусты
Предпосадочная или предпосевная
Бенсулид
Prefar
PP, PRE
Кломазон
Команда
**
Глифосат
Roundup, различные дженерики
PP, PRE
Оксифлуорфен
Goal, GoalTender, Галиган
PRE-T
Паракват
Грамоксон Макс и другие
PP, PRE-T
Трифлуралин
Treflan, другие дженерики
PPI
После появления
Clethodim
Select и другие
POST
Клопиралид
Стингер.Clopyr AG
POST
DCPA
Дактал
ПОСТ а
Глифосат
Roundup Weather Max
RM
Напропамид
Девринол
ПОСТ а
Сетоксидим
Poast
POST
PPI = перед посадкой
PRE = перед всходом культуры
PRE-T = почва, внесенная перед пересадкой
POST = послевсходовая культура и сорняки
POST a = нанесена непосредственно поверх трансплантаты
RM = экранированные или закрытые для междурядий
** = не зарегистрированы для использования. Гангстеры со шрамами, ушами цветной капусты и т. Д. Для киноактеров
{
ссылка: "https://www.loc.gov/pictures/item/2016680388/",
url: "// memory.loc.gov/pp/notdig.gif",
alt: 'Изображение из онлайн-каталога эстампов и фотографий - Библиотека Конгресса'
}
Гангстеры со шрамами, ушами цветной капусты и т. Д., для киноактеров
- Название: Гангстеры со шрамами, ушками цветной капусты и др. Для киноактеров.
- Создатель (и):
Коваррубиас, Мигель, 1904-1957, художник
- Дата создания / публикации:
[1933] - Средний:
1 рисунок.
- Номер репродукции:
—
- Информация о правах:
Может быть ограничено: информация о правах на воспроизведение доступна в Положении об ограничениях LC P&P. - Телефонный номер:
CD 1 — Коваррубиас, нет. 172 (размер A) - Репозиторий:
Отдел эстампов и фотографий Библиотеки Конгресса Вашингтон, округ Колумбия 20540 США http://hdl.loc.gov/loc.pnp/pp.print - Примечания:
- (DLC / PP-1976: R2.116)
- Опубликовано как: «Кино-гангстер: эти мужчины могут быть самими собой, и им за это будут платить» в «Новые рабочие места для старых мужиков», Vanity Fair, октябрь.1933.
- Эта запись каталога содержит предварительные или непроверенные данные по проекту, выполненному в программе BRS, ок. 1985.
- мм / 860224.
- Темы:
- Формат:
- Коллекции:
- В составе:
Рисунки из мультфильмов (Библиотека Конгресса) - Добавить в закладки эту запись:
https: // www.loc.gov/pictures/item/2016680388/
Просмотрите запись MARC для этого элемента.
Библиотека Конгресса, как правило, не владеет правами на материалы в
свои коллекции и, следовательно, не может предоставить или отказать в разрешении на
публиковать или иным образом распространять материал. Для дальнейших прав
информацию см. в разделе «Информация о правах» ниже, а также о правах и
Страница информации об ограничениях
(
http://www.loc.gov/rr/print/res/rights.html
).
- Консультации по правам :
Может быть ограничено: информация о правах на воспроизведение доступна в Положении об ограничениях LC P&P. - Номер репродукции :
—
- Телефонный номер :
CD 1 — Коваррубиас, нет. 172 (размер A) - Средний :
1 рисунок.
Если изображение отображается, вы можете загрузить его самостоятельно.(Некоторые изображения
отображать только в виде эскизов за пределами Библиотеки Конгресса из-за прав
соображений, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайте.)
Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Библиотеку.
службы тиражирования Конгресса.
- Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения
частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или
промежуточные, такие как негативная копия или прозрачная пленка.Если воспроизведение
Числовое поле выше включает номер репродукции, который начинается с
LC-DIG …, то есть цифровое изображение, которое было сделано напрямую
от оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства публикаций
целей. - Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше:
Вы можете использовать номер репродукции, чтобы купить копию в Duplication
Услуги. Он будет сделан из источника, указанного в скобках после
номер.Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники и вы
хотите, чтобы копия имела цвет или оттенок (при условии, что в оригинале они есть),
как правило, вы можете приобрести качественную копию оригинала в цвете,
со ссылкой на номер телефона, указанный выше, и включая запись в каталоге
(«Об этом товаре») с вашим запросом. - Если в поле Номер репродукции нет информации
выше: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через
Услуги тиражирования.Укажите номер телефона, указанный выше, и включите запись в каталоге («Об этом элементе») с
ваш запрос.
Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на
Веб-сайт службы дублирования.
- Телефонный номер:
CD 1 — Коваррубиас, нет. 172 (размер A) - Средний:
1 рисунок.
Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам
заполнить квитанцию о звонке в Читальном зале эстампов и фотографий
для просмотра оригинального товара (ов).В некоторых случаях суррогатный
(замещающее изображение) доступно, часто в виде цифрового
изображение, копия оттиска или микрофильма.
-
Товар оцифрован? (Уменьшенное (маленькое) изображение будет
быть видимым слева.)-
Да, товар оцифрован.
Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать
оригинал. Все изображения можно просматривать в большом размере
когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса.В некоторых случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения.
когда вы находитесь за пределами Библиотеки Конгресса, потому что
элемент имеет ограниченные права или не оценивался для
ограничения прав.В качестве меры по сохранению мы обычно не обслуживаем
оригинал при наличии цифрового изображения. если ты
есть веские причины посмотреть оригинал, проконсультируйтесь с
библиотекарь-справочник. (Иногда оригинал просто
слишком хрупкий, чтобы служить.Например, стеклянные и пленочные фотографические.
негативы особенно подвержены повреждению. Они также
легче увидеть в Интернете, где они представлены как положительные
изображений.) -
Нет, товар не оцифрован.
Пожалуйста, перейдите к # 2.
-
-
Указывают ли приведенные выше поля с рекомендациями по доступу или номер вызова, что
существует нецифровой суррогат, такой как микрофильм или копии?-
Да, есть еще один суррогат.
Справочный персонал может направить вас к этому суррогату. -
Нет, другого суррогата не существует.
Пожалуйста, перейдите к # 3.
-
-
Если вы не видите уменьшенное изображение или ссылку на другой
суррогатная мать, пожалуйста, заполните квитанцию о звонке в разделе «Распечатки и фотографии»
Читальный зал. Во многих случаях оригиналы можно подавать в
несколько минут. Другие материалы требуют предварительной записи на потом.
в тот же день или в будущем.Справочный персонал может проконсультировать вас в
как заполнить квитанцию о звонках, так и когда товар может быть подан.
Чтобы связаться с сотрудниками справочной службы в Зале эстампов и фотографий,
воспользуйтесь нашей службой «Спросите библиотекаря» или
позвоните в читальный зал с 8:30 до 5:00 по телефону 202-707-6394 и нажмите 3.
Рис с кориандром, лаймом и цветной капустой — Skinnytaste
Цветная капуста с кориандром и лаймом «Рис» навеян моим рецептом риса с лаймом и кинзой, приготовленный только с низким содержанием углеводов с нарезанной цветной капустой!
Кинза, лайм, цветная капуста, рис
Тертая цветная капуста — это фантастический продукт с низким содержанием углеводов, замените рис, когда вам нужно немного детоксикации углеводов.Вы можете приправить его как хотите — здесь я украсила его лаймом и кинзой и подала с жареной свиной корейкой. Он имеет текстуру, напоминающую кус-кус, и идеально сочетается с курицей, свиными отбивными, стейком или всем, что вы обычно подаете с рисом.
На вкус как цветная капуста? Да, это так, если вы не поклонник цветной капусты (мне это нравится!), Возможно, это не для вас. Но если вы такой же фанат, как я, вам понравится этот гарнир! А еще он вегетарианский, веганский и палео-подходящий.
Больше рецептов с цветной капустой и рисом
Кинза Лайм Цветная капуста «Рис»
61 ккал
2.5 белков
8 углеводов
3 жира
Тертая цветная капуста является фантастическим заменителем риса без зерна и с низким содержанием углеводов, когда вам нужно немного детоксикации углеводов. Вы можете приправить его как хотите — здесь я украсила его лаймом и кинзой и подала с жареной свиной корейкой. Он имеет текстуру, напоминающую кус-кус, и идеально сочетается с курицей, свиными отбивными, стейком или всем, что вы обычно подаете с рисом.
- 1 средний кочан, около 24 унций цветной капусты, промытой
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 2 зубчика чеснока
- 2 луковицы, нарезанные кубиками
- кошерная соль и перец по вкусу
- 1-1 / 2 лайма
- 1/4 стакана свежей нарезанной кинзы
-
Удалите сердцевину и дайте цветной капусте полностью высохнуть.
-
Крупно нарежьте соцветия, затем поместите половину цветной капусты в кухонный комбайн и взбивайте, пока цветная капуста не станет маленькой и не приобретет текстуру риса или кускуса — не переваривайте, иначе она станет мягкой.
-
Отложите и повторите с оставшейся цветной капустой.
-
Нагрейте большой сотейник на среднем огне, добавьте оливковое масло, зеленый лук и чеснок и обжарьте примерно 3-4 минуты или до мягкости.
-
Увеличьте огонь до средне-сильного.
-
Добавьте «рис» из цветной капусты в сотейник. Накройте крышкой и готовьте примерно 5-6 минут, часто помешивая, пока цветная капуста не станет слегка хрустящей снаружи, но нежной внутри. с солью и перцем по вкусу.
-
Снимите с огня и поместите в миску среднего размера; смешать со свежей кинзой и соком лайма по вкусу.
Порция: 1 чашка, калорийность: 61 ккал, углеводы: 8 г, белок: 2,5 г, жиры: 3 г, натрий: 37 мг, клетчатка: 3 г
Blue Smart Points: 1
Зеленых смарт-очков: 1
Пурпурных смарт-очков: 1
Очки +: 2
Ключевые слова: кето-рецепты, низкоуглеводные, палео, до 30 минут, вегетарианские блюда, всего 30 рецептов
Серьги из цветной капусты
Plant Posse — The Herbivore Clothing Co.
Серьги из цветной капусты Plant Posse — The Herbivore Clothing Co. — The Herbivore Clothing Company
Посетите магазин! Пн-чт: с 11 до 5 // пт, сб, вс: с 10 до 5
Логин
Авторизуйтесь, если у вас есть аккаунт
Нет учетной записи? Зарегистрировать
Код товара: PP-Earrings-CauliflowerStud
- Детали
Цветная капуста навсегда, детка!
Эти уникальные серьги-гвоздики изготовлены из полимерной глины ручной лепки, расписаны вручную акриловой краской и сделаны с помощью заклепок из нержавеющей стали, не содержащей никель, на резиновой основе.
Измеряет немного больше 0,25 дюйма.
Добавьте свой отзыв
Review Серьги-столбики из цветной капусты Plant Posse
Жареная цветная капуста с солью и уксусом
Эта простая жареная цветная капуста с солью и уксусом полна аромата и идеально подходит в качестве закуски или гарнира! Ранее в этом месяце я пошел ужинать с некоторыми из моих подруг в ресторан, специализирующийся на общих «маленьких тарелках», и одним из заказанных нами блюд была цветная капуста, запеченная с солью и уксусом.Я вообще чувствую себя как-то «ох» по поводу цветной капусты (если только это не Крылышки цветной капусты Буффало), но я люблю чипсы с солью и уксусом, поэтому мне было интересно посмотреть, как меняются вкусы. Эта цветная капуста была чем угодно, только не мехом! Мне не терпелось приготовить блюдо дома, тем более что цветная капуста — любимый овощ моего мужа. Я рада сообщить, что цветная капуста, обжаренная с солью и уксусом, на моей кухне так же восхитительна, как и в ресторане, и ее так легко приготовить самостоятельно! Яркий вкус станет отличным гарниром к мясным блюдам, таким как жареный цыпленок или рыба, или прекрасно подойдет как часть закуски с фруктами, крекерами и сырной тарелкой.Кроме того, порция этого соленого, острого блюда составляет всего 103 калории или 2 балла WW SmartPoints в планах myWW Green, Blue или Purple!
Ищете более вкусные легкие гарниры? Обратите внимание на мою жареную зеленую фасоль с миндалем, легкие чесночные узлы, жареный картофель с пальцами, легкий рис сальса, салат с брокколи, жареный кабачок деликатный, салат из мускатной тыквы, салат из киноа, салат из пасты из авокадо, клубничный салат из киноа, чеддер, брокколи с чесноком и картофель фри, жареный картофель Smile Картофель, запеченная морковь с чесноком и тимьяном, сырная выпечка с брокколи, орзо из шпината и пармезана, жареный сладкий картофель с пармезаном, загруженная запеканка из цветной капусты, запеканка из цуккини, сырный картофель и многое другое в разделе гарниров моего указателя рецептов!
Жареная цветная капуста с солью и уксусом
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
калорий: 103 ккал
Эта простая жареная цветная капуста с солью и уксусом полна аромата и идеально подходит в качестве закуски или гарнира!
Выход: 4 (3.5 унций) порций
- 1 ½ фунта 24 унции цветков цветной капусты (это количество, которое я получил от измельчения одной головки цветной капусты)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- ½ чайной ложки соли
-
Разогрейте духовку до 425 градусов. Выстелите противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой и отложите.
-
Положите соцветия цветной капусты в большую миску и сбрызните оливковым маслом.Перемешайте, чтобы покрыть. Сбрызните уксусом и снова перемешайте. Посыпьте солью и перемешайте в третий раз, чтобы она покрылась слоем.
-
Перенесите покрытые оболочкой соцветия на подготовленный противень, расположив их в один слой, оставив немного места для каждого кусочка, чтобы он «дышал», чтобы они стали хрустящими (вам может потребоваться более одного противня в зависимости от по размеру листа). Выпекать 30-35 минут, пока части соцветий не станут золотистыми и немного хрустящими. По желанию, перед подачей на стол можно добавить немного больше соли или уксуса по вкусу.
MyWW SmartPoints на порцию (3,5 унции): (SP рассчитано с использованием конструктора рецептов на сайте weightwatchers.com)
Зеленый: 2 SmartPoints / Синий: 2 SmartPoints / Фиолетовый: 2 SmartPoints
Weight Watchers Points Plus:
3 на порцию ( PP рассчитано с использованием калькулятора PointsPlus бренда Weight Watchers и информации о питании ниже )
Информация о питании на (3,5 унции) , порция :
103 калорий, 9 г углеводов, 4 г сахара, 7 г жира, 1 г насыщенных жиров, 3 г белка, 4 г клетчатки ( от myfitnesspal.com )
Автор: Эмили Байтс
Курс: гарнир
Кухня: американская
Ключевое слово: легкий гарнир, соль и уксус, рецепты WW
опубликовано 28 января, 2019
Как приготовить рис из цветной капусты
Цветная капуста — универсальный овощ, и мне очень нравится экспериментировать с ней. Одно из моих любимых занятий с этим овощем семейства крестоцветных — превратить его в «рис».”
Поскольку рис часто оставляет ощущение тяжести в блюдах, лучше заменить овощ вместо крахмала. Кроме того, это отличный способ выжать в день больше порций овощей.
Происхождение цветной капусты, рис
Мы не утверждаем, что изобрели рис с цветной капустой, но нам он очень нравится! Итак, кто из заслуживает упоминания ?
Считается, что кускус из цветной капусты был изобретен в 1998 году в Калифорнии шеф-поваром по имени Бен Форд.Насколько мы можем судить, это одно и то же, только другое название. Термин «рис с цветной капустой» не был сенсацией в Интернете примерно до 2012 года. Но с тех пор популярность этого богатого питательными веществами заменителя риса растет!
Как приготовить рис из цветной капусты
Есть два метода приготовления риса с цветной капустой. Вы можете использовать терку с отверстиями среднего размера (на фото ниже), которые традиционно используются для сыра, или кухонный комбайн с лезвием терки, чтобы измельчить его на мелкие кусочки.С помощью обоих методов вы стремитесь получить маленькие кусочки размером с рис.
Еще один шаг, который мне нравится, — это выдавить лишнюю влагу из риса, переложив рис с цветной капустой на большое бумажное полотенце или впитывающее полотенце для посуды и отожмите / надавите, чтобы удалить оставшуюся воду. Таким образом не останется лишней влаги, которая может сделать блюдо намокшим.
После того, как вы съели рис с цветной капустой, его легко приготовить! Просто обжарьте в большой сковороде на среднем огне в 1 столовой ложке масла.Накройте крышкой, чтобы цветная капуста запарилась и стала более нежной. Готовьте в течение 5-8 минут, периодически помешивая, затем приправьте по желанию (например, соевым соусом или солью и перцем).
Как долго хранится рис с цветной капустой?
Рис сырой цветной капусты
Мы обнаружили, что если превратить цветную капусту в рис с цветной капустой и оставить ее в холодильнике на несколько дней, у нее появится сильный и неприятный запах серы. Так что лучше использовать его сразу или заморозить.
Приготовленный рис с цветной капустой
Приготовление риса с цветной капустой предотвращает появление неприятного запаха так же быстро. Приготовленный рис с цветной капустой хранится примерно 4 дня в закрытой посуде в холодильнике.
Можно ли заморозить нарезанную цветную капусту?
Да! Мы рекомендуем заморозить нарезанную цветную капусту после удаления влаги и перед приготовлением. Заморозьте в запечатанном контейнере (мы любим использовать пакеты Stasher) на срок до 1 месяца.
Время на подготовку 5 минут
Общее время 5 минут
Порции 8 (порции 1/2 чашки)
Гарнир для курса
Кухня без глютена, веганская
Можно заморозить 1 месяц
Сохраняется ли? 4 дня
-
Вымойте и тщательно просушите цветную капусту, затем удалите всю зелень.
- Если вы используете коробчатую терку, нарежьте цветную капусту на большие куски и используйте отверстия среднего размера (см. Фото — сторона, обычно используемая для терки сыра), чтобы натереть на терке «рис». Если вы используете кухонный комбайн, нарежьте его на мелкие кусочки и используйте терку, чтобы натереть цветную капусту в «рис».
-
Дополнительно: Переложите на чистое или бумажное полотенце и нажмите, чтобы удалить лишнюю влагу, которая может сделать блюдо намокшим.
-
После того, как вы съели рис с цветной капустой, его легко приготовить (или насладиться сырым)! Просто обжарьте в большой сковороде на среднем огне в 1 столовой ложке масла.Накройте крышкой, чтобы цветная капуста запарилась и стала более нежной. Готовьте в общей сложности 5-8 минут, затем приправьте по желанию (например, соевым соусом или солью и перцем).
- Используйте рис с цветной капустой в рецептах, которые требуют риса, например, в жареном или жареном рисе! Храните остатки в холодильнике до 5 дней. Храните сырой рис с цветной капустой в морозильной камере до 1 месяца.
* Этот рецепт не является моей оригинальной концепцией! Это просто моя любимая техника.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная без масла и приправ.
Порция: 1 порция в половину чашки Калорийность: 25 Углеводы: 5,3 г Белки: 2 г Жиры: 0,1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 30 мг Клетчатка: 2,5 г Сахар: 2,4 г
Ниже приведены некоторые рецепты, в которых используется рис с цветной капустой:
Хрустящий арахисовый тофу и рис с цветной капустой, жаркое // Чаша для буррито с рисом из цветной капусты // Перец, фаршированный рисом из цветной капусты // Запеканка из сырного риса и брокколи с цветной капустой
.