Молочная кислота в мышцах что это: Ошибка! — Les Mills — akvaufa5.ru

что такое и как выводить

Молочная кислота и лактат давно обрели репутацию главных врагов в спорте на выносливость. Их обвиняют в плохих результатах, боли и жжении в мышцах, а некоторые вообще в интоксикации организма. В статье расскажем некоторые важные факты о лактате и поясним, почему лактат в мышцах — наш друг, а не враг.

Молочная кислота и лактат: в чем разница

Лактат часто называют молочной кислотой и наоборот. Уточним: лактат — это соль молочной кислоты. Образовавшаяся в скелетных мышцах молочная кислота превращается в лактат. Из мышц лактат попадает в кровь, оттуда — в органы и другие мышцы, где используется для образования энергии. Фактически, молочная кислота не может накапливаться в организме, накапливается лактат.

Лактат и молочная кислота. Источник: massagefitnessmag.com

Как образуется молочная кислота в мышцах?

Молочная кислота образуется при распаде углеводов — гликолизе. Это сложный химический процесс из нескольких реакций, но мы опишем его более примитивно. Он бывает аэробным (с участием кислорода) и анаэробным (без участия кислорода).

Аэробный гликолиз происходит, когда энергия в организме вырабатывается кислородной энергосистемой. Это обычная жизнедеятельность или легкие физические нагрузки низкой и средней интенсивности. Такой гликолиз проходит в 2 этапа:

Из глюкозы и молекул АДФ образуется молочная кислота и энергия
Молочная кислота нейтрализуется при взаимодействии с кислородом и молекулами АДФ, в результате реакции выделяется энергия, образуются углекислый газ и вода

Пока работает кислородная система, молочная кислота не задерживается в мышцах.

Во время интенсивных нагрузок нужна быстрая энергия. Кислородная система медленная, поэтому на помощь приходит лактатная энергосистема — она работает без участия кислорода, не тратит время на его транспортировку, поэтому быстро производит энергию. Происходит анаэробный гликолиз: глюкоза расщепляется до молочной кислоты и энергии. Без участия кислорода молочная кислота не нейтрализуется, как при аэробном гликолизе, а накапливается в мышцах в виде лактата.

От чего зависит уровень лактата?

Уровень лактата в крови спортсмена зависит от интенсивности тренировки и способности организма утилизировать молочную кислоту. Во время интенсивных занятий подключается лактатный механизм образования энергии, где вместе с АТФ образуется лактат. Чем быстрее бежать или чем чаще крутить педали — тем больше требуется энергии, а вместе с ней образуется и накапливается лактат. Накопление лактата объясняется тем, что скорость образования лактата при интенсивной нагрузке выше, чем скорость его переработки. Суть тренировок на уровне ПАНО — научить организм эффективнее использовать лактат и не позволять ему накапливаться.

В состоянии покоя концентрация лактата в крови примерно равна 1-1,5 ммоль/л. Во время физических упражнений уровень лактата повышается и может достигать значений 30 ммоль/л при тяжелых нагрузках.

Забор крови на лактат из мочки уха. Источник: core4endurance.com.au

Зачем спортсмену измеряют лактат?

В профессиональном спорте лактат используют как индикатор интенсивности нагрузки. Уровень лактата повышается с увеличением интенсивности, поэтому по количеству лактата в крови определяют тип тренировки и вычисляют зоны интенсивности. Концентрация лактата в крови в разных зонах интенсивности:

в аэробной зоне — 2 ммоль/л
в транзитной зоне — 4-10 ммоль/л
в анаэробной зоне — более 10 ммоль/л

Проведя лактатный тест, можно наиболее точно определить ПАНО спортсмена или лактатный порог. Уровень лактата 4 ммоль/л считается примерным уровнем ПАНО — моментом, когда организм переключается с преимущественно аэробного режима на анаэробный. Многие спортсмены-любители занимаются до изнеможения, ошибочно полагая, что чем интенсивнее тренировка — тем выше результат. Усталость и сбитая координация, как правило, признак высокого уровня лактата в крови. Частые тренировки на высокой интенсивности не только не приносят результата, но и ухудшают физическую форму и приводят к перетренированности.

Замер уровня лактата в крови. Источник: trackanalysis. co.uk

Зная свой лактатный порог, можно построить эффективный тренировочный план и тренироваться с нужной интенсивностью. Например: тренировки на уровне лактатного порога (то есть при концентрации лактата в крови около 4 ммоль/л) развивают пороговую скорость спортсмена и повышают ПАНО. Тренировки на уровне лактата 0,5-1,5 ммоль/л считаются восстановительными, а при концентрации лактата 2-4 ммоль/л выполняются аэробные тренировки, которые составляют основную часть тренировочного плана спортсмена на выносливость.

Во время тренировочного цикла по уровню лактата следят за эффективностью подготовки спортсмена. Если со временем уровень лактата при одних и тех же нагрузках снижается — это говорит о росте спортивной формы, если повышается — о спаде формы. В последнем случае корректируют тренировочный план.

Как выводить молочную кислоту из организма

Лучший способ быстрее избавиться от избытка лактата — заминка или восстановительный кросс. Это активизирует аэробный обмен, тогда организм быстрее использует излишки лактата. Но даже без заминки уже через несколько часов содержание лактата в крови приходит в норму. Массаж, баня и другие процедуры помогают общему процессу восстановления, но не влияют на молочную кислоту и лактат.

Лактат в мышцах: 7 фактов

Лактат — важный источник энергии в организме, который используется мышцами, сердцем, головным мозгом, печенью и другими органами
Лактат вырабатывается в организме постоянно, даже при достаточном поступлении кислорода. В состоянии покоя или слабой нагрузки лактат используется организмом и не накапливается
Лактат используется для синтеза гликогена в мышцах
Тренированные и нетренированные спортсмены вырабатывают примерно одинаковое количество лактата, но тренированные используют его более эффективно
Чем выше нагрузка, тем больше производится лактата
Лактат — естественный предохранитель организма от перегрузок и показатель уровня нагрузки
Лактат не вызывает боль в мышцах. Несколько дней после тренировки мышцы болят не из-за лактата, а из-за микроповреждений и процесса восстановления. Концентрация лактата в мышцах и крови снижается уже через несколько часов после нагрузки

Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Если нашли ошибку или хотите обсудить статью – пишите в комментариях.

Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс Дзен и Вконтакте

Молочная кислота в мышцах и как ее вывести

После окончания тренировки стоит обязательно проводить легкие аэробные нагрузки. Или в течение 10 минут проехаться в медленном темпе на велотренажере, пробежаться трусцой ни дорожке или снизить темп, если вы до этого бежали интенсивно.

Человек, который после интенсивной тренировки уделяет внимание легкой разминке, делает правильно. И он будет намного лучше себя чувствовать на утро, нежели тот, кто закончил занятие в зале на поднятии самого тяжелого веса или на самой высокой скорости на тренажере.

Конечным этапом каждой тренировки должна быть растяжка мышц. Это гарантирует их эластичность завтра и способствует расслаблению после интенсивной нагрузки. Растяжка в конце занятия ускорит также восстановительный процесс, что в свою очередь снизит неприятные ощущения от него.

В качестве профилактических мер после тренировок, которые ускорят вывод молочной кислоты, или же просто помогут расслабить натруженные мышцы и вернуть себя в строй, предлагают еще несколько практических советов: массаж, горячую ванну, сауну, медицинские препараты, большое количество жидкости, полный покой.

Однако, применение любого из вышеперечисленных методов и тех, о которых мы расскажем дальше, можно и разрешено только после консультации с доктором и личным тренером. Особенно, если вы находитесь в интересном положении или страдаете хроническими заболеваниями.

Если же вы определили, что в организме накоплено чрезмерное количество молочной кислоты, которое срочно нужно оттуда вывести, то стоит прибегать к вспомогательным методам. Опытные спортсмены предлагают несколько способов, как облегчить свое самочувствие и восстановится после активной тренировки. Остановимся конкретнее на том, как быстрее вывести накопленную молочную кислоту из организма после тренировки.

Горячая ванная

Вывод молочной кислоты из мышц – это дело нескольких часов, максимум 2 суток. Но в это время дискомфорт и болевые ощущения могут мешать нормальной жизни. Облегчить существование после активной тренировки помогает горячая ванная (она противопоказана при менструации, если вы страдаете гипертонией или беременны).

Нужно набрать горячую воду и погрузиться в ванну так, чтобы область сердца осталась над водой. Находитесь в воде в течение 10 минут. После этого стоит ополоснуться прохладной водой и повторить процедуру. Максимальное число подходов – 5. В самом конце стоит растереться полотенцем до появления красного оттенка кожи.

Поход в сауну

Смена интенсивности тренировки – гарантия того, что кровоток улучшиться и молочная кислота выйдет быстрее. Но этот метод подходит только на время тренировок. Что же делать, если вы забыли сменить нагрузку на меньшую, и желаете быстрее вывести молочную кислоту из вашего организма. Большое количество кислоты выходит с потом.

Молочная кислота в мышцах | Как ее вывести из организма?

2. Питание

Все хотят получить какой-либо результат от тренировок в спортзале: добиться рельефа, набрать массу, похудеть, подтянуть тело и т.д. Однако не все задумываются о питании. Если не соблюдать соотношение КБЖУ, то результата добиться очень сложно, можно даже сказать, что невозможно. Мы знаем, что белок отвечает за строение мышц и что чем больше мышц, тем лучше метаболизм. Содержится он в мясе, рыбе, твороге, бобовых, яйцах. Главное — соблюдать баланс, так как излишнее потребление белка может привести к нарушениям в работе кишечника и печени.

Жиры незаменимы в сбалансированном питании, они отвечают за здоровье кожи, волос, ногтей. Недостаточное их потребление может сказаться не только на вашей внешней красоте, но и на самочувствии (мышечная слабость, упадок сил).

Углеводы – самый главный источник энергии, при недостаточном количестве углеводов наблюдается упадок сил, а это сказывается на эффективности тренировок.

Таким образом, при несоблюдении правильного соотношения КБЖУ, вы не только не сможете добиться результата, но и можете навредить своему здоровью.

3. Питьевой режим

Следует потреблять достаточное количество воды. Человек состоит из воды на 70%. Большее количество воды находится в мышцах, из этого следует, что достаточное ее потребление положительно влияет на длительность и интенсивность нагрузок. Благодаря достаточному потреблению воды, кровь разжижается, улучшается ее циркуляция, что тоже помогает избавиться от боли. Для того, чтобы определить, сколько же нужно пить, можно воспользоваться формулой для женщин: вес тела надо умножить на 31. Вы получите объём воды в миллилитрах (к примеру, 65 кг х 31 = 2015 мл, то есть два литра в сутки). Мужчины вес тела умножают на 35. У вас получится необходимый объём воды в миллилитрах (например, 86 кг х на 35 = 3010 мл, то есть 3 литра в сутки). При высоких нагрузках или в жаркую погоду этот объём нужно увеличивать на 0,5-1л в сутки.

4. Сауны и горячие ванны

Для избавления от молочной кислоты можно также посещать сауну или принимать горячую ванну — это действенный способ от избавления от боли и жжения. Горячий душ сразу после тренировки помогает улучшить кровоток.

5. Массаж

У многих профессиональных спортсменов есть массажисты, так как восстановление без массажа у них длилось бы намного дольше. Массаж можно делать не только в салонах или фитнес-клубах, но и разминать мышцы самостоятельно.

6. Режим

Если тренироваться регулярно, то организм начинает лучше адаптироваться к нагрузкам. С течением времени молочная кислота утилизируется быстрее. У спортсменов, занимающихся профессионально, уровень концентрации намного меньше, чем у новичков.

Заключение

Спорт должен стать неотъемлемой составляющей образа жизни здорового человека. Слушая свое тело и ориентируясь на свои ощущения в ходе тренировок, вы научитесь выбирать правильную интенсивность тренировок, вовремя обеспечивать мышцам отдых и правильно восстанавливаться после тренировок. Вышеприведенные советы помогут вам избежать болей после тренировки и ускорить прогресс. Будьте здоровы!

Молочная кислота в мышцах: что это такое, вред и польза для организма

Фото: pixabay.com: UGC

Молочная кислота — звучит устрашающе, правда? На самом деле, бояться абсолютно нечего. Если заниматься физическими упражнениями, ее появление в мышцах неизбежно. Давайте разберемся, когда стоит бить тревогу, а когда просто перетерпеть дискомфорт.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Молочная кислота: что это такое

Лактат (окисление молочной кислоты) — это продукт распада глюкозы под действием работы мышц.

Глюкоза — кровный сахар, источник простых углеводов — энергетической подпитки организма. Мозг и тело используют вкусных «малышей» как удобный вид топлива. Они легко растворяются в воде и проникают в клетки. Именно углеводы первыми идут в расход на тренировках, особенно с применением тяжестей. Легкая пробежка или утренняя зарядка не приведут к выработке лактата. Почему? Сейчас объясним.

Если выполняете физическую работу с интенсивной нагрузкой мышц, организму требуется больше кислорода, чем в состоянии покоя. Кислород в сочетании с глюкозой насыщают мускулатуру тела, давая ей силы передвигать тяжести. Расщепляясь, глюкоза дает клеткам аденозинтрифосфорную кислоту (АТР). Благодаря ей химические реакции протекают в ускоренном режиме, как на перемотке. Уровень аденозинтрифосфата определяет, сколько еще раз человек сможет продолжать мышечную активность (уровень усталости).

Что такое молочная кислота? Она получается в тот момент, когда кислорода становится критично мало и его энергии не хватает. Резервы организма в виде жиров не сразу задействуются, поэтому нужно промежуточное вещество. Кислородное голодание приводит к нарушению обычного порядка распада глюкозы. Дополнительным топливом мускулам становится молочная кислота.

Согласно исследованиям, данное утверждение поддалось критике. Результаты эксперимента показали, что она образуется всегда, хватает легким кислорода или нет.

Фото: pixabay.com: UGC

Всё дело в потреблении. Окисление глюкозы в некоторых случаях происходит быстрее, чем ее впитывание в мышцы. Такое расхождение может возникнуть у новичков спортзала, взявших слишком большой вес, либо у бодибилдеров, работающих в режиме роста мышц. Накопление излишков в мышечных тканях и крови приводит к следующим побочным эффектам:

боль в мышцах, жжение;
задышка, учащенное дыхание;
тошнота, тяжесть в животе;
общая слабость.

Подобные симптомы у любого отобьют желание заниматься спортом. Как же их избежать?

Молочная кислота выступает катализатором выработки АТР, как и глюкоза, но, в отличие от последней, реакция происходит значительно быстрее. Во время изнурительных тренировок именно данный фактор позволяет мышцам оставаться в тонусе. Молочная кислота в мышцах способствует активации химических реакций и образования энергетической смеси в крови.

Легкая пробежка, занятия с собственным весом не дадут подобного эффекта, так как в качестве топлива организму хватает глюкозы и кислорода. Данные виды тренировок называются аэробными тренировками. Те упражнения, при которых в силу вступает молочная кислота, называются анаэробными тренировками.

Молочная кислота в мышцах творит чудеса. Она насыщает их энергией, а также играет ключевую роль в распределении кислорода. Скапливаясь в «медленных» волокнах, кислота питает их и способствует росту. Интенсивные упражнения в тренажерном зале с применением больших весов были бы невозможны без нее. Она выполняет следующие функции:

катализатор выработки АТР;
дополнительный источник энергии;
усилитель секреции тестостерона.

Негласные эксперименты подтвердили тот факт, что молочная кислота влияет на выработку тестостерона. Исследования проводились над крысами, которых поместили в водный резервуар, чтобы животные поработали лапками. Плавая, крысы находились в воде 10 минут. Сравнивая анализы «пловцов» и «отдыхающих» крыс, исследователи убедились: показатель тестостерона увеличился в два раза.

Читайте также: Силовые тренировки: что это такое и для чего нужны

Фото: pixabay.com: UGC

Молочная кислота: польза и вред для организма

Нельзя поймать рыбку, не намочив рук, так и в спорте. Если вы хотите добиться результатов в построении тела, придется идти на жертвы. Пусть это будут жертвы личным временем и уходом от вредных привычек. Здоровьем жертвовать никто не призывает, ведь молочная кислота — естественный продукт распада глюкозы.

Формула молочной кислоты — C₃H₆O₃, она попадает в мышцы за счет окисления глюкозы. Из-за взаимодействия с кислородом вырабатывается ион молочной кислоты — лактат, конечный продукт энергии. Он способствует ускорению метаболизма относительно выработки аденозинтрифосфорной кислоты. Проходит ощущение усталости, и вы можете продолжать делать упражнения с максимальной отдачей. Без нее выносливость организма упала бы до минимума.

Многие думают, что именно поэтому на следующий день приходит запоздалая боль в мышцах. Спешим вас уверить, что молочная кислота здесь ни при чем. Да, она может вызвать характерное жжение и послужить сигналом «Хватит!», но на этом ее влияние заканчивается. Правда в том, что через пару часов после тренировки она полностью расщепляется организмом. Ее переработкой обратно в глюкозу занимается печень. Такой цикл позволяет организму снова подпитать мышцы во время отдыха.

Если утром вы оказались прикованными к постели, то «кто-то» явно перестарался на тренировке. Подобная проблема часто возникает у новых людей в спорте, которые долгое время не занимались. Совет номер один — не пытайтесь как можно быстрее наверстать упущенное. В таких условиях даже молочная кислота не спасет мышцы от усталости. Микротравмы мышечной ткани вам гарантированы, а с ними перерыв в тренировках.

Молочная кислота глубоко проникает в поры мышц и подпитывает их изнутри. Когда кислород и глюкоза перерабатываются в энергию, ее хватает на легкие нагрузки.

Если вы хотите нарастить мышечную массу, то нужны силовые упражнения. Лактат расширяет сосуды и способствует лучшей проходимости крови с полезными элементами. Таким образом, в процессе упражнений мышцы лучше насыщаются кислородом.

Фото: pixabay.com: UGC

Получение молочной кислоты синтетическим путем возможно, но применять ее внутримышечно или орально не стоит. Ее выработка и так происходит в достаточном количестве, искусственное насыщение мышц кислотой может вызвать критический избыток. В этом случае вы рискуете почувствовать симптомы общего недомогания. Такое состояние называется лактацидоз. Он может быть признаком начавшейся болезни (сахарный диабет, лейкоз).

Если скопилась молочная кислота в мышцах, как вывести ее без вреда для здоровья? Начнем с того, что процесс очистки организма происходит самостоятельно. Концентрация кислотности крови после прекращения физической активности сразу спадает. Если почувствовали сильное жжение в мышцах, с одной стороны, это признак роста, с другой — сигнал остановиться. «Тише едешь, дальше будешь» — это не последняя тренировка в вашей жизни. Новый день даст новые силы, а на сегодня достаточно.

Не сидите на месте, пассивный отдых после силовых упражнений не идет на пользу. Чтобы способствовать разгону полезных веществ по телу, сделайте разминку. Планка, брусья, лестница, канат — лучшие снаряды для легкого фитнеса. Повисите на турнике, отожмитесь от стенки, поприседайте — двигайтесь. Молочная кислота не будет застаиваться в определенных участках и распределится по телу.

Если систематически заниматься тренировками, организм адаптируется и станет быстрее выводить лактат. Анализы показали, что концентрация кислоты в мышцах профессиональных спортсменов незначительна. И наоборот, новички спорта обречены чувствовать так называемый порог сил в виде жжения мышц. Так молочная кислота есть одновременно питательным веществом и предохранителем.

Молочная кислота окутана мифами и домыслами. Кто-то видит в ней источник огромных мышц, а кто-то вредный элемент. Надеемся, что мы внушили вам правильные мысли и оправдали «виновницу» боли мышц. Занимайтесь спортом и будьте здоровыми!

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/health/healthy-lifestyle/1802667-molocnaa-kislota-v-myscah-cto-eto-takoe-vred-i-polza-dla-organizma/

Молочная кислота — ваш друг, что бы ни говорил фитнес-тренер

Что такое молочная кислота и лактат

Нашему телу постоянно нужна энергия для работы органов и сокращения мышц. С пищей в организм поступают углеводы. В кишечнике они расщепляются до глюкозы, которая затем попадает в кровь и транспортируется в клетки организма, включая мышечные.

В цитоплазме клеток происходит гликолиз — окисление глюкозы до пирувата (пировиноградной кислоты) с образованием АТФ (аденозинтрифосфат, основное топливо организма). Затем за счёт фермента лактатдегидрогеназы пируват восстанавливается до молочной кислоты, которая тут же теряет ион водорода, может присоединить ионы натрия (Na+) или калия (K+) и превращается в соль молочной кислоты — лактат.

Формула молочной кислоты и лактата

Как видим, молочная кислота и лактат — это не одно и то же. Накапливается в мышцах, выводится и перерабатывается именно лактат. Поэтому говорить о молочной кислоте в мышцах некорректно.

До 1970 года лактат считался побочным продуктом, который возникает в работающих мышцах из-за недостатка кислорода. Однако исследования последних десятилетий опровергли это утверждение. Например, Мэтью Рогатски (Matthew J. Rogatzki) в 2015 году выяснил ^{, что гликолиз всегда заканчивается образованием лактата.}

Это же утверждает ^{Джордж Брукс (George A. Brooks) из Калифорнийского университета, изучающий молочную кислоту более 30 лет. Накопление лактата показывает только баланс между его производством и устранением и не имеет отношения к аэробному или анаэробному метаболизму.}

Лактат всегда формируется во время гликолиза вне зависимости от наличия или недостатка кислорода. Он производится даже в состоянии покоя.

Почему многие не любят молочную кислоту

Миф 1. Молочная кислота вызывает боль в мышцах

Этот миф давно уже опровергли, однако некоторые фитнес-тренеры до сих пор винят лактат в крепатуре, или отложенной боли в мышцах. На самом деле уровень лактата сильно снижается уже через несколько минут после прекращения нагрузки и полностью приходит в норму где-то через час после тренировки.

Таким образом, лактат никак не может вызывать боль в мышцах через 24–72 часа после тренировки. О том, какие механизмы заставляют ваши мышцы болеть после тренировки, можно почитать в этой статье.

Миф 2. Молочная кислота «закисляет» мышцы и вызывает их утомление

Существует распространённое мнение о том, что уровень лактата в крови влияет на работу мышц. Однако на самом деле в этом виноват не лактат, а ионы водорода, которые повышают кислотность тканей. Когда pH-баланс смещается в кислую сторону, наступает ацидоз. Существует немало исследований, доказывающих, что ацидоз негативно влияет на сокращение мышц.

В научной статье ^{«Биохимия метаболического ацидоза, вызванного физическими упражнениями» Роберта Робергса (Robert A. Robergs) указано, что ионы водорода высвобождаются каждый раз, когда АТФ расщепляется до АДФ (аденозиндифосфат) и неорганического фосфата с выделением энергии.}

Когда вы работаете со средней интенсивностью, ионы водорода используются митохондриями для окислительного фосфорилирования (восстановления АТФ из АДФ). Когда интенсивность упражнений и потребность организма в энергии возрастает, восстановление АТФ происходит в основном за счёт гликолитической и фосфагенной систем. Это вызывает увеличенное высвобождение протонов и, как следствие, ацидоз.

В таких условиях увеличивается производство лактата для защиты организма от накопления пирувата и поставки NAD+, необходимого для второй фазы гликолиза. Робергс предположил, что лактат помогает справиться с ацидозом, поскольку может переносить ионы водорода из клетки. Таким образом, без увеличенного производства лактата ацидоз и мышечная усталость наступили бы гораздо быстрее.

Лактат не виноват в том, что во время интенсивной нагрузки у вас устают мышцы. Усталость вызывает ацидоз — накопление ионов водорода и смещение pH организма в кислую сторону. Лактат, наоборот, помогает справиться с ацидозом.

Чем лактат полезен для здоровья и физической подготовки

Лактат является источником энергии

В 80–90-х годах Джоржд Брукс доказал ^{, что лактат переходит из мышечных клеток в кровь и транспортируется в печень, где восстанавливается до глюкозы в цикле Кори. После этого глюкоза вновь транспортируется по крови в работающие мышцы и может использоваться для производства энергии и запасаться в виде гликогена.}

Более того, даже мышцы могут использовать лактат в качестве топлива. В 1999 году Брукс обнаружил ^{, что тренировки на выносливость снижают уровень лактата в крови, даже когда клетки продолжают производить его в том же количестве. В 2000 году он выяснил, что у выносливых атлетов увеличивается количество молекул-переносчиков лактата, которые быстро перемещают лактат из цитоплазмы клетки в митохондрии.}

В дальнейших экспериментах учёные обнаружили внутри митохондрий не только белки-переносчики, но и лактатный энзим дегидрогеназу, которая запускает превращение лактата в энергию.

Учёные сделали вывод, что лактат переносится в митохондрии и сжигается там при участии кислорода для добычи энергии.

Лактат служит источником энергии для мышц. В печени он восстанавливается до глюкозы, которая затем снова используется мышцами или запасается в них в виде гликогена. Кроме того, лактат может сжигаться непосредственно в мышцах для производства энергии.

Лактат увеличивает выносливость

Лактат помогает увеличить потребление кислорода, что тоже положительно влияет на выносливость. Исследование ^{2006 года показало, что лактат, в отличие от глюкозы, увеличивает количество кислорода, потребляемого митохондриями, что позволяет им выработать больше энергии.}

А в 2014 году выяснилось ^{, что лактат снижает ответ на стресс и увеличивает производство генов, вовлечённых в создание новых митохондрий.}

Лактат увеличивает количество потребляемого кислорода, так что ваше тело сможет дольше переносить нагрузки.

Лактат защищает мозг

Лактат предотвращает вызванную L-глутаматом эксайтотоксичность. Это патологическое состояние, при котором из-за чрезмерной активности нейронов повреждаются их митохондрии и мембраны и клетка гибнет. Эксайтотоксичность может стать причиной рассеянного склероза, инсульта, болезни Альцгеймера и других заболеваний, связанных с повреждением нервной ткани.

Исследование ^{2013 года доказало, что лактат регулирует активность нейронов, защищая мозг от эксайтотоксичности.}

Кроме того, лактат обеспечивает мозгу альтернативный источник питания, когда глюкозы не хватает. В том же 2013 году учёные выяснили ^{, что незначительное увеличение циркуляции лактата позволяет мозгу нормально функционировать в условиях гипогликемии.}

Более того, исследование ^{2011 года показало, что глюкозы недостаточно для обеспечения энергии во время интенсивной активности синапсов, а лактат может быть эффективным источником энергии, который поддерживает и усиливает метаболизм мозга.}

И, наконец, исследование ^{2014 года доказало, что лактат увеличивает количество норэпинефрина, нейротрансмиттера, который необходим для снабжения мозга кровью и концентрации внимания.}

Лактат защищает мозг от эксайтотоксичности, служит источником энергии и улучшает концентрацию внимания.

Лактат способствует росту мышц

Лактат создаёт хорошие условия для роста мышц. Исследование ^{2015 года доказало, что добавка из кофеина и лактата увеличивает рост мышц даже во время тренировок низкой интенсивности, активируя стволовые клетки и анаболические сигналы: повышая экспрессию миогенина и фоллистатина.}

Ещё 20 лет назад учёные обнаружили ^{, что после введения лактата и физических упражнений (плавания) у самцов мышей увеличивается количество тестостерона в плазме крови. Кроме того, повышается количество лютеинизирующего гормона, который также способствует секреции тестостерона. И это, в свою очередь, положительно сказывается на росте мышц.}

Лактат увеличивает секрецию гормонов, необходимых для роста мышц.

Как увеличить количество лактата

Съешьте за час перед тренировкой что-нибудь богатое углеводами: сладкие фрукты, шоколад, злаки. Помните: лактат образуется при распаде глюкозы.
Постарайтесь выложиться по полной. Например, попробуйте спринт или высокоинтенсивный интервальный тренинг (ВИИТ). Устраивайте такие тренировки два раза в неделю в дополнение к своим обычным нагрузкам, и постепенно ваше тело приучится вырабатывать больше лактата для увеличения выносливости, роста мышц и защиты мозга.

Молочная кислота в мышцах | Здоровье и спорт

Увеличьте употребление магния. Магний имеет огромное значение для выработки энергии, нужной организму. Правильное содержание магния поможет организму во время тренировки доставить энергию к мышцам, тем самым ограничивая накопление молочной кислоты. Таким образом, следует приложить усилия для увеличения ежедневного потребления магния, предпочтительно через изменение вашего рациона питания.

Разные овощи , бобовые , семена , — являются отличными источниками магния. Сыр тофу – в частности, тофу «Nigari» — особенно богат магнием.
Кроме того, увеличить потребление магния можно, если принимать пищевые добавки, однако в этом нет необходимости, если вы придерживаетесь здорового питания, употребляя богатые магнием продукты, описанные выше.

Употребляйте продукты, богатые жирными кислотами. Правильное употребление продуктов, богатых жирными кислотами, помогает организму расщеплять глюкозу . Это поможет ограничить потребность организма в молочной кислоте во время усиленной тренировки, а также держать вас в движение больше времени.

Незаменимые жирные кислоты можно найти в таких продуктах, как лосось, тунец и скумбрия , грецкие орехи и льняное семя, а также в таких растительных маслах, как кукурузное масло, подсолнечное масло и соевое масло.
Жирные кислоты уменьшат воспаление, что помогает снизить боли в мышцах, возникающие спустя несколько дней после жесткой тренировки.

Пейте пищевую соду, растворенную в воде. Пищевая сода — это щелочное вещество, которое при приеме может помочь нейтрализовать молочную кислоту, которая накапливается в мышцах.

Это поможет тренироваться сильнее и дольше, так как ваши мышцы дольше не начнет жечь.
Смешайте 0,3 г пищевой соды на каждый килограмм массы тела с 12 мл холодной воды. По желанию, добавьте немного лимонного сока для вкуса.

Употребляйте в пищу продукты, содержащие витамины группы В. Витамины группы В полезны в транспортировке глюкозы по всему организму, что помогает питать мышцы во время тренировки, тем самым уменьшая потребность в молочной кислоте.

Продукты с высоким содержанием витаминов группы В включают зеленолистные овощи, крупы, бобовые, а также такие богатые белком продукты, как рыба, говядина, дичь, яйца и молочные продукты.
Продукты с высоким содержанием витаминов группы В способствуют пополнению организма другими питательными веществами, которые тратятся во время интенсивных физических упражнений.
Сильная боль в мышцах, болезненная чувствительность и ограничение в движениях на протяжении 1-3 дней после интенсивной тренировки известны среди спортсменов как крепатура. Инструкции, которые помогут снизить накопление молочной кислоты в организме, предотвратят появления крепатуры.

Молочная кислота в мышцах

Все начинающие и даже опытные спортсмены часто сталкиваются с чувством боли в мышцах после длительной интенсивной тренировки. Даже когда человек привык к подобным нагрузкам, он все равно не застрахован от появления мышечной боли. Что же все-таки заставляет чувствовать мышечную боль. Существует ошибочная точка зрения, которую можно услышать даже от профессиональных тренеров. Все часто говорят, что всему виной накопление лишней молочной кислоты в мышечных тканях, вызванное интенсивной и непривычной тренировкой. В действительности ли это так?

Что же такое молочная кислота и как она появляется в мышцах?

Во процессе физических упражнений мышцы должны оснащаться необходимым уровнем кислорода для того, чтобы эффективно выполнять свои биологические функции. Вне зависимости от типа физических нагрузок мышцы сокращаются более интенсивно, чем обычно, и чем чаще эти сокращения, тем больше для мышечной ткани требуется кислорода. Людской организм имеет определенную специфику работы, заключающуюся в том, что при довольно быстром сокращении мышц блокируется подача кислорода, замедляется локальный кровоток и мышцам будет запрещен доступ к необходимому обилию питательных веществ. Если нагрузка продолжается, то мышцы начинают искать новые источники энергии. В мышечных волокнах образуется АТФ без кислорода и гликоген, содержащийся в мышцах, способствует производству новой энергии без участия кислорода. У такого способа получения питательной энергии есть и свой важный недостаток. Вместе с энергией начинает производиться молочная кислота, накапливающая в мышцах из-за плохого кровотока. Молочная кислота относится к группе мягких кислот, поскольку содержит водород и анион лактата.

Что же влияет на мышечную боль, появляющуюся на следующее утро после тренировок?

Когда мышцы получают достаточные нагрузки, в результате их интенсивной работы происходит разрушение тонких нитей – миофибрилл, идущих вдоль мышечных волокон. Образовывается мертвая ткань, которая начинает выводиться из организма. В результате разрушения мышечных волокон, выделяются свободные радикалы и мышечная ткань испытывает недостаток воды. Вследствие чего, на мембранах клеток возбуждаются болевые рецепторы, и человек ощущает мышечную боль.

Как можно избавить себя от боли в мышцах?

• Правильная равномерная подборка нагрузок с постепенным систематическим увеличением.
• Благодаря соблюдению перерывов между тренировками, ускорится процесс его полного восстановления .
• Здоровый сон и грамотное питание поспособствуют более быстрому и полноценному восстановлению.

Итак, молочная кислота в мышцах является неотъемлемым компонентом в поддержании баланса незаменимых питательных веществ в организме во время тренировок. Она может вызвать некий дискомфорт и чувство жжения только во время тренировки и незадолго после неё, но никак не на следующий день. Грамотно подобранная индивидуальная программа занятий и регулярность тренировок не только избавит от неприятных ощущений, но и значительно снизит риск травмирования мышечной ткани.

Молочная кислота в мышцах: лечение

Часто в погоне за совершенной фигурой, стараясь, как можно скорее добиться желаемых результатов, мы, порою, проявляем излишества в физических нагрузках. Бытует мнение, что если позаниматься «как следует», то можно быстро добиться прекрасных результатов. Вот и начинаем «стараться», а когда понимаем, что переусердствовали, то сталкиваемся с такими весьма неприятными явлениями как боль, жжение в мышцах и… упадок сил.

В такие моменты даже самые простые движения даются с трудом. Некоторые считают, что тому виной является молочная кислота в мышцах. Лечение, способное справится с неприятными симптомами, бесспорно, существует. Но, прежде чем говорить о лечении, необходимо понять, как воздействует молочная кислота на организм, а также разобраться в причинах появления болей и дискомфортного состояния.

Оказывается, человеческий организм устроен так, что при интенсивных физических нагрузках для получения энергии он начинает расходовать глюкозу. А для этого нам кислород не нужен, поэтому, в результате интенсивных физических нагрузок мы получаем лактат, так называемый ион молочной кислоты. В дальнейшем окисления лактата не наблюдается и человеческий организм, испытывая физические нагрузки, не поспевает освобождаться от накопившейся молочной кислоты. В результате чего, могут наблюдаться такие явления как жжение в мышцах и боль.

Обычно болевые ощущения наблюдаются в тех группах мышц, на которые больше других выпала нагрузка. В этих местах ощущаются особые болевые симптомы, а также наблюдается слабость, в отдельных случаях, даже наблюдалось повышение температуры тела. Это дискомфортное состояние никак не связано с молочной кислотой.

Однако молочная кислота в мышцах связана с дискомфортным состоянием, которое испытывает человек на следующий день, когда происходит обратный процесс выведения ионов лактата из мышц в печень.

Как вывести молочную кислоту из мышц

Чтобы быстрее вывести молочную кислоту из мышц, можно воспользоваться следующими советами:

Во время физических нагрузок и после них больше пейте чистой воды.

Стакан гранатового или вишневого натурального сока, с содержанием огромного количества антиоксидантов, поможет быстрой реабилитации и восстановлению мышечной ткани.

Отвар трав: крапивы двудомной, тысячелистника, плодов и корней шиповника, плоды боярышника, листья березы и одна ложечка меда, поможет подняться на ноги в буквальном смысле этого слова.

Скипидарные ванные также способствуют выведению молочной кислоты из тела.

Хвойные ванные и ванные с солью и несколькими каплями йода, помогут быстро восстановить мышечную ткань и забыть о болезненных ощущениях.

Принести облегчение может посещение бани, сауны, кедровой бочки.

Старайтесь в этот период употреблять как можно больше зелени , овощей, фруктов, свежевыжатых соков, а также морепродуктов.

Помните, что нагрузки должны быть постепенными и регулярными.

И последнее! Не забывайте про здоровый сон, ведите активный образ жизни, избегайте стрессов, переутомления, познакомьтесь с основами тренировочного процесса и даже если тому виной стала молочная кислота в мышцах, а лечение, пусть даже в профилактических целях еще только впереди, никогда не зацикливайтесь на этом. В таком случае, у вас все и всегда будет хорошо!

Боль в мышцах – кислота здесь не причем!

Помнится, я и сам был уверен, что причина мышечной боли в течение нескольких дней после тренировки, в первую очередь вызвана застоем молочной кислоты в мышцах, а только потом микротравмами волокон. И как было в этом сомневаться, если это подтверждали массажисты с медицинскими дипломами! Вот только знаний в спортивной физиологии у них было от этих дипломов, увы, немного.

Молочная кислота в мышцах действительно вызывает жжение и определенную скованность, вот только все продукты полураспада выходят из мышц в течение ближайших 24 часов. Значит, боль в мышцах через 2-3 дня никак не может быть вызвана этим явлением. “Как же так?” – спросите вы. Ведь описанные здесь способы уменьшения боли в мышцах вроде массажа и теплой ванны отлично работают. Как же они могут помочь, если вся молочная кислота уже вышла сама?

Все дело в микротравмах мышечных волокон, полученных во время тренировки. Они заживают гораздо дольше, чем выводится кислота, поэтому боль от этих травм мы и чувствуем через 2-3 дня, а иногда и целую неделю после занятий в зале. И все методы, нацеленные на “вывод” уже давно выведенной молочной кислоты отлично работают и для уменьшения этой боли. Ведь когда мы разогреваем травмированные волокна с помощью теплой ванны или массажа, то повышаем эластичность мышц, уменьшая тем самым дискомфорт от разрывов.

Как вывести кислоту из мышц на самом деле?

Более того, последние американские спортивные исследования доказали, что массах даже сразу после тренировки полезен для вывода кислоты из мышц не больше, чем обычное лежание на диване! Результат контрольных групп после проведения с ними двух этих разных действий оказался абсолютно одинаков, что подтвердили взятые анализы крови. А вот легкие аэробные нагрузки сразу после выполнения основной тренировки, экспериментально доказали значительно большую эффективность вывода из крови молочной кислоты!

Поэтому, когда увидите, как человек бежит трусцой по беговой дорожке после выполнения становой тяги или делает силовые упражнения легкими весами, как при тренировках для сжигания жира . то не спешите поддаваться скепсису. На следующий день он себя будет чувствовать гораздо лучше, чем посетители массажных салонов! Кстати, легкая аэробная нагрузка помогает повысить эластичность мышц, чтобы снизить их боль через 2-3 дня. Так что возьмите этот факт на вооружение, если ваши мышцы будут болеть так сильно, что вам будет даже страшно присесть завязать себе шнурки через 2 дня после тяжелых приседаний!

Источники: ru.wikihow.com, healthstrong.ru, lady.qip.ru, sport-around-you.ru

Комментариев пока нет!

Почему болят мышцы и как с этим жить?

Вы наверняка слышали, что причину болезни в мышцах связывают со скоплением в них молочной кислоты. Но это не так. Молочная кислота образуется в организме по причине распада глюкозы. Это происходит ВО ВРЕМЯ тренировочных нагрузок. Вам знакомо это жжение в мышцах, когда выполняете упражнение. Вот как раз так проявляет себя молочная кислота. Она выводится из организма в течение пары часов после тренировки. Значит, она сама не может быть причиной боли в теле через 1-2 дня.

Что происходит с нашими мышцами во время нагрузок?

Выполнение упражнений — это сокращение мышечных волокон. Эти волокна состоят из миофирбилл(сократительные структуры), которые имеют разную длину. При выполнении упражнений рвутся те, которые покороче. Это травма мышц. И именно поэтому мы чувствуем эту самую боль. Если мы выполняем одни и те же упражнения, организм адаптируется к нагрузкам, миофибриллы становятся одинаковой длины, и послетренирвочная боль уходит. А когда мы меняем тренировочную программу, добавляем то, чего не делали раньше, увеличиваем веса, и т.п., мы снова испытываем эту боль. Новая нагрузка — стресс для нашего организма, благодаря которому он прогрессирует.

Нужно отметить, что есть ещё одна причина болезненных ощущений в мышцах после тренировки. Это закисление мышц. Закисление происходит из-за активной выработки ионов водорода во врем тренировки. Количество ионов водорода превышает привычную норму, и это приводит к разрушению сократительных структур мышц.

Если постоянно тренироваться до закисления, вы однозначно приведёте себя к высокой степени утомления, перетренированности, и, как результат, получите не рост мышц, а их разрушение. Поэтому будьте разумнее, не «убивайте» свой организм огромным количеством повторений.

Что делать?

Вашей ошибкой будет лежать и не двигаться из-за мышечной боли после тренировочного дня. Ваша задача разогнать кровь в организме, и дать ему понять, что эта боль — нормальное явление.

Сон

Очень важно будет хорошенько поспать. Не менее 8-ми часов. Именно во время сна происходит восстановление всех микроповреждений, полученных на тренировке.

Еда

Далее — восполнить израсходованные ккал. Не нужно бежать закидываться жирными бургерами и сладкой газировкой. Восстанавливаете сбалансированно: белки, жиры, углеводы, клетчатка. Здоровая качественная еда будет вашим хорошим помощником к восстановлению организма и росту мышц. И не забывайте пить воду. Старайтесь выпивать от 2ух литров воды в день.

Кардио

Кардио нагрузка — бег, плавание, велосипед, активная прогулка, танцы, йога, растяжка и т.п.. Многие профессиональные спортсмены и обычные люди подтверждают, что от мышечной боли их спасал небольшой кросс или велопрогулка. Самое сложное тут — перебороть себя в первые минут 10. Далее тело разогревается, и процесс не кажется таким уж мучительным. И после — становится действительно сильно легче.

Массаж

Расслабляющий массаж. Это излюбленный способ избавления от мышечной боли + ускорение восстановительных процессов для большого количества людей. Массаж помогает разогнать лимфу, повышает эластичность мышц и убирает зажимы. Вы можете дополнить свои тренировками программой по массажу и восстановлению с помощью ролла

Водные процедуры

Баня, сауна и горячая ванна. При высоких температурах наши сосуды расширяются и это увеличивает объём крови в мышцах. Это влияет на увеличение скорости вывода токсинов и процесс восстановления.

Почему в мышцах накапливается молочная кислота? И почему это вызывает болезненность?

Когда наши тела выполняют напряженные упражнения, мы начинаем дышать быстрее, пытаясь доставить больше кислорода к нашим работающим мышцам. Организм предпочитает генерировать большую часть своей энергии с помощью аэробных методов, то есть с помощью кислорода. Однако некоторые обстоятельства — такие как уклонение от исторического саблезубого тигра или поднятие тяжестей — требуют выработки энергии быстрее, чем наше тело может адекватно доставлять кислород. В таких случаях работающие мышцы генерируют энергию анаэробно.Эта энергия поступает из глюкозы в результате процесса, называемого гликолизом, при котором глюкоза расщепляется или метаболизируется в вещество, называемое пируватом, в несколько этапов. Когда в организме много кислорода, пируват направляется по аэробному пути для дальнейшего расщепления для получения дополнительной энергии. Но когда кислород ограничен, организм временно превращает пируват в вещество, называемое лактатом, что позволяет продолжать расщепление глюкозы и, следовательно, производство энергии. Рабочие мышечные клетки могут продолжать этот тип анаэробной выработки энергии с высокой скоростью в течение от одной до трех минут, в течение которых лактат может накапливаться до высоких уровней.

Побочным эффектом высокого уровня лактата является повышение кислотности мышечных клеток, а также нарушение других метаболитов. Те же метаболические пути, которые позволяют расщеплять глюкозу до энергии, плохо работают в этой кислой среде. На первый взгляд кажется контрпродуктивным, что работающая мышца производит что-то, что замедляет ее способность к дополнительной работе. На самом деле это естественный защитный механизм организма; он предотвращает необратимые повреждения при экстремальных нагрузках, замедляя работу ключевых систем, необходимых для поддержания сокращения мышц.Как только тело замедляется, кислород становится доступным, а лактат снова превращается в пируват, что позволяет продолжить аэробный метаболизм и получить энергию для восстановления организма после напряженного события.

Вопреки распространенному мнению, накопление лактата или, как его часто называют, молочной кислоты не вызывает болезненных ощущений в мышцах в первые дни после физических упражнений. Скорее, производство лактата и других метаболитов во время экстремальных нагрузок приводит к ощущению жжения, которое часто ощущается в активных мышцах, хотя, какие именно метаболиты задействованы, остается неясным.Это часто болезненное ощущение также заставляет нас перестать переутомлять тело, тем самым заставляя период восстановления, в течение которого организм очищает лактат и другие метаболиты.

Исследователи, изучавшие уровень лактата сразу после тренировки, обнаружили слабую корреляцию с уровнем болезненности мышц, ощущаемой через несколько дней. Эта отсроченная мышечная болезненность, или DOMS, как ее называют физиологи, иногда характеризуется сильной мышечной болезненностью, а также потерей силы и диапазона движений, обычно достигая пика через 24-72 часа после экстремальной физической нагрузки.

Хотя точная причина DOMS все еще неизвестна, большинство исследований указывает на фактическое повреждение мышечных клеток и повышенное высвобождение различных метаболитов в ткани, окружающие мышечные клетки. Эти реакции на экстремальные упражнения приводят к воспалительной реакции восстановления, что приводит к отеку и болезненности, которые достигают пика через день или два после события и проходят через несколько дней, в зависимости от серьезности повреждения. Фактически, тип мышечного сокращения, по-видимому, является ключевым фактором в развитии DOMS.Когда мышца удлиняется против нагрузки — представьте, что ваши согнутые руки пытаются поймать вес в тысячу фунтов — сокращение мышцы считается эксцентрическим. Другими словами, мышца активно сокращается, пытаясь сократить свою длину, но безуспешно. Было показано, что эти эксцентрические сокращения приводят к большему повреждению мышечных клеток, чем при типичных концентрических сокращениях, при которых мышца успешно укорачивается во время сокращения против нагрузки. Таким образом, упражнения, которые включают в себя множество эксцентрических сокращений, такие как бег под гору, приведут к очень тяжелому синдрому DOMS, даже без каких-либо заметных ощущений жжения в мышцах во время упражнения.

Учитывая, что отсроченная мышечная болезненность в ответ на экстремальные упражнения настолько распространена, физиологи активно исследуют потенциальную роль противовоспалительных препаратов и других добавок в профилактике и лечении такой мышечной болезненности, но в настоящее время нет окончательных рекомендаций. . Хотя противовоспалительные препараты действительно уменьшают болезненность мышц — что хорошо, — они могут замедлить способность мышцы восстанавливать повреждение, что может иметь негативные последствия для функции мышц в течение нескольких недель после тяжелого события.

Что это такое и как от этого избавиться

У меня есть яркие воспоминания о том, как я присоединился к моему отцу, когда он лежал на земле с приподнятыми ногами после долгой пробежки или интенсивной езды на велосипеде. «Что ты делаешь, папа?» — спросила я, вставая рядом с ним, чтобы скопировать то, что он делал. «Надо убрать молочную кислоту!» он рассказал мне, объясняя свой режим восстановления таким образом, чтобы я мог понять мое 5-летнее «я». Моего отца научили тому, что многие люди думали о молочной кислоте: что она является причиной усталости и мышечной болезненности, и что его нужно было каким-то образом удалить, чтобы помочь вам выздороветь и избежать болезненных ощущений.Будучи молодым спортсменом, я часто слышал, как мои тренеры повторяют те же самые вещи, и я верил, что это правда. Позже я узнал, что болезненность мышц вызвана вовсе не молочной кислотой!

Болезненность, которую вы чувствуете в мышцах после тренировки, возникает из-за микроскопических разрывов мышечной ткани, которая восстанавливается, чтобы помочь вам стать сильнее.

Итак, что это за молочная кислота, о которой все думали? Что он делает и нужно ли от него избавляться? Читай дальше что бы узнать.

Если вы тренер по растяжке и гибкости, персональный тренер или специалист по восстановлению после упражнений, очень важно хорошо разбираться в этом предмете.

Что такое молочная кислота?

Большинство людей ассоциируют молочную кислоту с интенсивными упражнениями, такими как спринт или поднятие тяжестей, и это правильно. Молочная кислота является побочным продуктом гликолиза, одного из метаболических процессов, которые организм использует для выработки энергии во время интенсивных упражнений. Молочная кислота — это собирательный термин, используемый для описания ионов лактата и водорода, которые являются побочными продуктами этого процесса.

Что делает молочная кислота?

Молочная кислота образуется в мышечных клетках во время гликолиза, чтобы очистить клетки от накопления пирувата, побочного продукта гликолиза.Еще находясь в мышечных клетках, ион водорода отвечает за снижение pH мышечной ткани, делая ее более кислой. Это снижение pH в мышцах, известное как ацидоз, может привести к некоторым ощущениям жжения в мышцах во время интенсивных упражнений. Следовательно, молочная кислота — плохая репутация.

Однако хорошая новость заключается в том, что молочная кислота в большей степени помогает нашим мышцам, поскольку в конечном итоге дает энергию. Вот как: молочная кислота, которая вырабатывается во время гликолиза, легко отделяется, что означает, что как только молочная кислота покидает мышечную клетку и попадает в кровоток, лактат и ион водорода больше не присоединяются и присутствуют в виде молочной кислоты, но они оба присутствуют. отдельно в организме в виде лактата и иона водорода.Лактат часто перерабатывается и используется в качестве энергии, которая очень необходима во время интенсивных тренировок.

Когда это производится?

Молочная кислота вырабатывается во время приступов упражнений высокой интенсивности, так как ваше тело усердно работает, чтобы произвести энергию, необходимую для поддержания активности. Наш организм использует аденозинтрифосфат (АТФ) в качестве основного источника энергии.

Три основных энергетических пути производят АТФ в организме: система АТФ-ПК, гликолитическая система (гликолиз) и окислительная система.(Не волнуйтесь, здесь я не верну вас к урокам биологии.) Во время приступов высокоинтенсивных упражнений, таких как спринт или тяжелые нагрузки во время подъема, тело полагается на АТФ-ПК и гликолитическую систему (гликолиз) для быстрая энергия, потому что они производят АТФ быстрее, чем окислительная система. Организм сначала будет использовать систему АТФ-ПК, потому что она быстрее всего производит АТФ. Как только энергетические ресурсы системы АТФ-ПК начинают иссякать, организм переключается на гликолитическую систему или гликолиз.

В процессе гликолиза в качестве побочного продукта образуется пируват. Когда в клетках имеется много кислорода, пируват расщепляется и превращается в большее количество АТФ, которое используется в качестве энергии. Однако, когда человек выполняет упражнения высокой интенсивности, скорее всего, его тело не может поставлять кислород клеткам с достаточно высокой скоростью, создавая в клетке так называемую анаэробную среду (анаэробная = без кислорода).

Когда это происходит, пируват накапливается в мышечной клетке и быстро превращается в лактат, одновременно высвобождая свободный ион водорода.Чтобы очистить эту пробку и возобновить производство энергии, лактат и ионы водорода объединяются в молочную кислоту, чтобы затем их можно было удалить из клетки и в кровь. Вкратце: молочная кислота образуется, когда мышечным клеткам не хватает кислорода для использования других источников энергии.

Почему происходит накопление молочной кислоты?

Как только молочная кислота удаляется из мышечной клетки, она диссоциирует, и лактат и ион водорода существуют в крови отдельно. Проблема не в молочной кислоте, которая накапливается в мышцах, а в накоплении ионов водорода и лактата в крови, которые в конечном итоге могут повлиять на работоспособность.

Избыток этих компонентов в крови может привести к кислотным условиям, которые могут повредить другие структуры тела. К счастью, у организма есть несколько способов справиться с избытком ионов лактата и водорода, которые попадают в кровь во время интенсивных упражнений.

Как избавиться от накопления молочной кислоты?

К счастью, накопление молочной кислоты — это не то, о чем нам нужно беспокоиться. Не нужно его вытряхивать или снимать внешними средствами.Человеческое тело хорошо оборудовано для управления этим побочным продуктом метаболизма, когда он попадает в кровоток. В нормальных условиях, то есть в состоянии покоя или во время физических упражнений, организм может управлять избытком лактата в крови, преобразовывая его обратно в энергию в процессе, называемом циклом Кори. Чтобы регулировать избыток ионов водорода в организме, кровь содержит несколько буферов, помогающих нормализовать уровень pH, которому угрожает кислотность иона водорода.

Допустим, вы изо всех сил тренируетесь, и количество ионов лактата и водорода в крови увеличивается с такой скоростью, что организм не может их вывести достаточно быстро.В этот момент способность тренироваться с такой интенсивностью значительно снизится… быстро. Это резервная система вашего тела, предотвращающая опасный внутренний дисбаланс. Когда ваше тело достигает этого физиологического состояния, не существует такого количества «разума над материей», которое могло бы поддерживать вас. Вам придется сделать перерыв, пока ваше тело не вернется к гомеостазу.

Как уменьшить количество молочной кислоты?

Способ уменьшить выработку молочной кислоты — это улучшить свою физическую форму, чтобы вашему телу требовалось больше времени, чтобы добраться до этой точки.Если вы когда-либо занимались высокоинтенсивными интервальными тренировками, вы знаете, что, начав в первый раз, вы быстро устаете. Со временем, при правильном прогрессе и постоянных тренировках, вы обнаружите, что ваша выносливость увеличилась, и вы можете тренироваться усерднее в течение более длительных периодов времени. Внутренне происходит то, что ваше тело может продолжать производить энергию, которая вам нужна, в течение более длительных периодов времени, прежде чем кислород перестанет поступать в клетки в достаточной степени и не образуется молочная кислота.

Лактат против молочной кислоты

Молочная кислота и лактат иногда используются как взаимозаменяемые, хотя технически они различны.Молочная кислота — это соединение лактата с ионом водорода. Именно ион водорода в молочной кислоте вызывает ощущение жжения в мышцах во время упражнений, а не лактат. Оказывается, лактат помогает нам, возвращаясь в нашу систему, чтобы обеспечить энергией наши мышцы!

Сколько времени нужно, чтобы оправиться от накопления молочной кислоты?

Молочная кислота удаляется быстро, как только вы уменьшаете интенсивность того, что делаете. Как правило, для упражнений: чем интенсивнее упражнение, тем больше вам потребуется времени на восстановление.Используя в качестве примера силовую тренировку, набор из 15 приседаний с парой 15-фунтовых гантелей потребует меньше времени на восстановление, чем тот же человек, выполняющий подход из 5 приседаний с парой 60-фунтовых гантелей.

То же самое и с кардио: если вы сделаете спринт на максимальной скорости в течение 20 секунд, вам потребуется больше времени для восстановления, чем после 1 минуты движения в умеренном темпе.

См. Раздел «Активные восстановительные тренировки», где можно найти отличные идеи о том, как расщепить молочную кислоту.

Итог:

В конце концов, молочная кислота не так уж плоха — она даже помогает снабжать мышцы топливом, когда лактат перерабатывается! Да, это может способствовать ожогу мышц, но не вызывает болезненность после тренировки.Кроме того, по мере того, как ваша физическая форма улучшается, вам потребуется больше времени, чтобы добраться до точки, в которой образуется молочная кислота, и у вашего тела заканчивается энергия для работы. Последовательно тренируйтесь, получайте адекватный отдых и восстановление, и вы будете на пути к достижению своих целей в фитнесе (даже если по пути это немного сгорит)!

Научный факт или научная фантастика? Накопление молочной кислоты вызывает мышечную усталость и болезненность

Каждому, кто прошел интенсивную тренировку, знакомо «ощущение жжения» — это ощущение усталости и боли, которое возникает, когда вы повторно подвергаете свои мышцы подъему тяжелых грузов или бегу на короткие дистанции. все вон.

Это ощущение жжения связано с накоплением кислоты в мышцах во время интенсивных упражнений, и долгое время считалось, что молочная кислота является виновником этого накопления кислоты, известного как ацидоз. Молочная кислота — это побочный продукт анаэробного метаболизма, при котором организм вырабатывает энергию без использования кислорода.

С момента открытия молочной кислоты популярно мнение, что она ответственна за мышечную усталость, а также за повреждение тканей, вызванное молочной кислотой после интенсивной тренировки.Фактически, это было общепринятым объяснением даже в научном сообществе до 1970-х годов.

Но что наука говорит о том, действительно ли молочная кислота является причиной мышечной усталости и так называемой отсроченной мышечной болезненности?

Что происходит во время анаэробных упражнений?

Когда тело подключается к анаэробному метаболизму, оно использует запасы сахара, известные как гликоген, без потребности в кислороде. Одним из побочных продуктов сжигания гликогена — процесса, известного как гликолиз, — является молочная кислота.

Немецкий врач Отто Мейерхоф показал, используя лягушачьи лапки в герметичном сосуде, что молочная кислота образуется из мышечного гликогена в отсутствие кислорода. Это исследование в конечном итоге привело к тому, что он вместе с другим пионером в этой области, британским физиологом Арчибальдом Хиллом, получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине в 1922 году. кислоты в мышцах, и что они перестали сокращаться после многократных стимуляций — что привело к теории, что молочная кислота ответственна за мышечную усталость.Но более современные исследования показали, что их выводы применимы к отслоившейся мышце земноводных, но не к живым млекопитающим, включая человека.

Молочная кислота как топливо для мышц

Исследования также установили, что молочная кислота, также известная как лактат, на самом деле является важным источником топлива для мышц и что накопление лактата не препятствует сокращению скелетных мышц.

Более того, представление о том, что молочная кислота ответственна за отсроченное начало болезненности мышц, или DOMS, было опровергнуто в 1980-х годах.Исследования показывают, что болезненность является результатом каскада физиологических эффектов в ответ на микроскопическую травму, полученную во время интенсивных упражнений. Этот каскад включает воспаление мышц в ответ на микротравму.

Как и во многих других областях науки, исследования молочной кислоты и ее связи с мышечной усталостью развивались в течение последнего столетия. И это указывает на то, что молочная кислота не является виновником мышечной усталости, как когда-то считалось.

Почему он накапливается и как от него избавиться

Накопление молочной кислоты вызывает ощущение жжения в мышцах во время интенсивных упражнений.
Молочная кислота не вызывает боли в мышцах на следующий день после тренировки, вопреки распространенному мнению.
Чтобы избавиться от накопления молочной кислоты в мышцах, делайте больше перерывов или уменьшайте интенсивность упражнений.
Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Идет загрузка.

Молочная кислота
не несет ответственности за болезненные ощущения в мышцах после интенсивной тренировки. Тем не менее, он отвечает за ощущение жжения, которое вы испытываете при тренировке.

Вот что вам следует знать о накоплении молочной кислоты в мышцах и о том, как его уменьшить.

Что такое молочная кислота?

Во время тренировок высокой интенсивности ваше тело вырабатывает побочный продукт, называемый молочной кислотой или лактатом.

«Когда кто-то выполняет много упражнений высокой интенсивности, это приводит к накоплению молочной кислоты в мышцах, которая затем перемещается в кровоток», — говорит Джессика Гарай, доктор философии, RDN, FAND, ассистент. профессор кафедры питания и пищевых исследований Сиракузского университета.

Вот некоторые примеры упражнений высокой интенсивности, которые производят молочную кислоту:

Спринт
Пауэрлифтинг
Тренировка аджилити

Что вызывает накопление молочной кислоты?

Когда вы интенсивно тренируетесь, ваше тело подвергается множеству биохимических процессов, чтобы поддерживать вас в тонусе. Обычно ваше тело вырабатывает энергию посредством аэробного дыхания — процесса, в котором кислород превращает пищу в топливо.

Однако, когда вы интенсивно тренируетесь, вашим мышцам требуется больше кислорода, чем вы можете вдохнуть. Таким образом, ваши мышцы начинают полагаться на анаэробное дыхание — процесс производства энергии, который не требует кислорода. Молочная кислота является побочным продуктом этого процесса.

«Это действительно хорошая вещь, потому что лактат может действовать как буфер и снижать кислотность в ваших мышцах», — говорит Одри Стоун, доктор философии, доцент кафедры кинезиологии и санитарного просвещения Техасского университета.

Симптомы накопления молочной кислоты

Накопление молочной кислоты в мышцах вызывает чувство жжения. Обычно вы чувствуете это в середине и в конце тренировки, потому что именно в этот момент наращивание мышц будет максимальным.

Это происходит во время более длительных и интенсивных тренировок, потому что молочная кислота вырабатывается быстрее, чем ваше тело может ее вывести.Как только вы отдохнете или уменьшите интенсивность упражнений, уровень молочной кислоты вернется к норме, и чувство жжения исчезнет.

«Наши тела на самом деле довольно изобретательны в борьбе с накоплением молочной кислоты», — говорит Гарай.

Однако у некоторых людей может быть риск развития лактоацидоза — состояния, при котором молочная кислота накапливается в кровотоке. Большая часть молочной кислоты перемещается с кровотоком в печень, где она расщепляется, но люди с проблемами печени не могут делать это так же эффективно во время физических упражнений.

Симптомы лактоацидоза включают:

Другие группы людей, подверженные риску развития лактоацидоза, включают людей с состояниями, вызывающими низкое кровяное давление и недостаточный приток кислорода к тканям. К ним относятся:

Рак
СПИД
Алкоголизм
Цирроз

Важно: Для лечения лактоацидоза вам следует немедленно обратиться к врачу, так как ваш врач может определить, как устранить основную причину.

Молочная кислота против отсроченной болезненности мышц

Молочную кислоту часто обвиняют в болезненности после тренировки, хотя на самом деле это вызвано отсроченной болезненностью мышц, также известной как DOMS.

«Обычно, когда люди приходят и спрашивают, как избавиться от накопления молочной кислоты, они на самом деле говорят о DOMS», — говорит Стоун.

Связанные

Как избавиться от болей в мышцах и почему болят мышцы

DOMS относится к мышечной боли, которая развивается через один-три дня после физических упражнений.Ощущаемая болезненность — это воспаление, вызванное нормальным повреждением мышечных волокон во время тяжелой тренировки.

«Накопление молочной кислоты не является причиной DOMS, хотя оно может одновременно происходить во время одной тренировки, что в конечном итоге приводит к DOMS», — говорит Гарай.

Есть несколько ключевых различий между DOMS и накоплением молочной кислоты:

Как избавиться от накопления молочной кислоты

Производство молочной кислоты не вредно для здоровья, но может быть неудобным.Вот несколько советов, которые помогут предотвратить накопление молочной кислоты и уменьшить дискомфорт во время тренировки.

Делайте больше перерывов. Если вы выполняете высокоинтенсивную тренировку, перерывы могут помочь вернуть кислород в мышцы и разрушить накопление молочной кислоты. Это немного облегчит боль, которую вы, возможно, испытываете.

«Когда вы прекращаете тренироваться с такой высокой интенсивностью, ваше тело начинает довольно быстро расщеплять молочную кислоту», — говорит Стоун. Чтобы хорошо завершить тренировку, сделайте несколько коротких перерывов, если вы начнете тяжело дышать или почувствуете сильное жжение в мышцах.

Уменьшите интенсивность упражнений. Если вы тренируетесь с меньшей интенсивностью, ваше тело будет иметь достаточно кислорода для использования аэробного дыхания на протяжении всей тренировки. Это означает, что будет производиться меньше молочной кислоты.

Вот некоторые примеры упражнений низкой интенсивности:

Вывод инсайдера

Производство молочной кислоты — нормальная реакция на упражнения высокой интенсивности. Хотя тренировка иногда может быть неудобной, она не должна быть болезненной.Если вы испытываете сильное жжение из-за накопления молочной кислоты, сделайте перерывы или измените режим упражнений.

молочная кислота | Мичиган Медицина

Обзор теста

Тест на молочную кислоту — это анализ крови, который измеряет уровень молочной кислоты, вырабатываемой в организме. Большая его часть производится мышечной тканью и эритроцитами. Когда уровень кислорода в организме нормальный, углеводы распадаются на воду и углекислый газ. Когда уровень кислорода низкий, углеводы расщепляются на энергию и вырабатывают молочную кислоту.

Уровень молочной кислоты повышается, когда физические нагрузки или другие состояния, такие как сердечная недостаточность, тяжелая инфекция (сепсис) или шок, снижают поток крови и кислорода по всему телу. Уровень молочной кислоты также может повышаться при серьезном повреждении или заболевании печени, поскольку печень обычно расщепляет молочную кислоту.

Очень высокий уровень молочной кислоты вызывает серьезное, иногда опасное для жизни состояние, называемое лактоацидозом. Лактоацидоз также может возникнуть у человека, который принимает метформин (глюкофаг) для контроля диабета, когда также присутствует сердечная или почечная недостаточность или тяжелая инфекция.

Тест на молочную кислоту обычно проводится на образце крови, взятом из вены руки, но его также можно провести на образце крови, взятом из артерии (газ артериальной крови).

Зачем это нужно

Тест на молочную кислоту проводится по:

Проверить на лактоацидоз. Симптомы лактоацидоза включают учащенное дыхание, чрезмерное потоотделение, прохладную и липкую кожу, сладкое дыхание, боль в животе, тошноту или рвоту, спутанность сознания и кому.
Посмотрите, поступает ли в ткани необходимое количество кислорода.
Найдите причину повышенного содержания кислоты (низкого pH) в крови.

Как подготовиться

Чтобы подготовиться к тесту на молочную кислоту:

Не ешьте и не пейте ничего, кроме воды, за 8–10 часов до теста.
Не выполняйте упражнения за несколько часов до теста. Не сжимайте кулак, пока берется кровь для анализа на молочную кислоту. Эти действия могут изменить результаты.

Как это делается

Медицинский работник берет кровь:

Оберните эластичную ленту вокруг вашего плеча, чтобы остановить кровоток.Это увеличивает размер вены под лентой, что упрощает введение иглы в вену. Эластичную ленту нельзя использовать для теста на молочную кислоту, потому что повязка на мышце руки может вызвать ложное повышение уровня молочной кислоты.
Очистите место иглы спиртом.
Введите иглу в вену. Может потребоваться более одной иглы.
Присоедините к игле трубку, чтобы наполнить ее кровью.
Снимите повязку с руки, когда наберется достаточно крови.
Поместите марлевую салфетку или ватный диск на место иглы, когда игла будет извлечена.
Надавите на участок, а затем наложите повязку.

Как это чувствуется

Образец крови берется из вены на руке. Плечо оборачивается резинкой. Может ощущаться стеснение. Вы можете вообще ничего не чувствовать от иглы или можете почувствовать быстрое укусывание или защемление.

Риски

Очень мала вероятность возникновения проблемы из-за взятия пробы крови из вены.

На этом участке может образоваться небольшой синяк. Вы можете снизить вероятность появления синяков, если надавите на участок кожи в течение нескольких минут.
В редких случаях после взятия пробы крови вена может опухнуть. Эта проблема называется флебитом. Для лечения этого состояния можно использовать теплый компресс несколько раз в день.

Результаты

Нормальный

Нормальные значения, перечисленные здесь, называемые эталонным диапазоном, являются лишь ориентировочными. Эти диапазоны варьируются от лаборатории к лаборатории, и ваша лаборатория может иметь другой диапазон от нормального. Отчет вашей лаборатории должен содержать диапазон, который использует ваша лаборатория. Кроме того, ваш врач оценит ваши результаты на основе вашего здоровья и других факторов. Это означает, что значение, выходящее за пределы нормальных значений, перечисленных здесь, может быть нормальным для вас или вашей лаборатории.

Результаты готовы за 1 день.

Высокие значения

Высокое число молочной кислоты означает лактоацидоз, который может быть вызван:

Сильная потеря воды из крови (обезвоживание).
Проблемы с кровью, например тяжелая анемия или лейкемия.
Заболевание или повреждение печени, при котором печень не может расщеплять молочную кислоту в крови.
Состояния, такие как сильное кровотечение, шок, тяжелая инфекция, сердечная недостаточность, блокировка кровотока в кишечнике, отравление угарным газом или тромбоэмболия легочной артерии, которые препятствуют поступлению достаточного количества кислорода в клетки организма.
Чрезвычайно напряженные упражнения или сильный перегрев.
Отравление спиртом (этанолом), древесным спиртом (метанолом) или антифризом (этиленгликоль).
Некоторые лекарства, такие как изониазид от туберкулеза или метформин (глюкофаг) от диабета. Лактоацидоз — это проблема для людей, которые принимают метформин для контроля своего диабета, особенно если у них плохая функция почек.

Что влияет на тест

Причины, по которым вы не сможете пройти тест или почему его результаты могут оказаться бесполезными, включают:

Прием больших доз лекарственного адреналина.
Прием лекарств, таких как изониазид от туберкулеза или метформин (глюкофаг) от диабета.
Использование большого количества парацетамола (например, тайленола) или алкоголя.
Выполнение упражнений перед этим тестом.
Сжимая кулак во время забора крови. Кроме того, уровень молочной кислоты может быть выше, если жгут находится на руке в течение длительного времени.

Что думать о

Результаты теста на молочную кислоту могут быть более точными, если кровь берется из артерии (газ артериальной крови), а не из вены.Для получения дополнительной информации см. Раздел «Газ артериальной крови».
Во время аэробных упражнений сердце и легкие снабжают организм достаточным количеством кислорода для получения энергии. Анаэробные упражнения используют больше кислорода, чем легкие и сердце могут поставлять организму, поэтому запас энергии меньше, что вызывает высокий уровень молочной кислоты в крови. Обычно анаэробные упражнения вынуждают человека замедлить или прекратить тренировку, потому что накопление молочной кислоты вызывает умеренные и сильные мышечные боли и жесткость мышц. Но некоторые высококвалифицированные спортсмены учатся переносить короткие периоды высокого уровня молочной кислоты.Во время аэробных упражнений воздух, которым вы дышите, содержит достаточно кислорода для нормального и полного использования сахара в крови для удовлетворения энергетических потребностей организма, а уровень молочной кислоты не повышается.
Уровень молочной кислоты может быть измерен не в крови, а в других жидкостях, например, в спинномозговой жидкости. Уровень молочной кислоты в жидкостях организма часто повышается при наличии инфекции. Количество молочной кислоты в спинномозговой жидкости можно измерить, чтобы определить, вызвана ли инфекция головного мозга бактериями или вирусом.

Список литературы

Цитаты

Fischbach FT, Dunning MB III, ред.(2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям , 8 изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.

Консультации по другим работам

Chernecky CC, Berger BJ (2008). Лабораторные исследования и диагностические процедуры, 5-е изд. Сент-Луис: Сондерс.

Fischbach FT, Dunning MB III, ред. (2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям, 8-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.

Pagana KD, Pagana TJ (2010).Руководство Мосби по диагностическим и лабораторным исследованиям, 4-е изд. Сент-Луис: Мосби Эльзевьер.

Кредиты

Текущий по состоянию на:
23 сентября 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
Э. Грегори Томпсон, врач внутренних болезней
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Мартин Дж.Габица MD — Семейная медицина

По состоянию на: 23 сентября 2020 г.

Автор:
Здоровый персонал

Медицинское обозрение: E. Грегори Томпсон, врач внутренних болезней и Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина и Мартин Дж. Габика, доктор медицины, семейная медицина

Fischbach FT, Dunning MB III, ред.(2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям , 8 изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.

Что такое молочная кислота и для чего она нужна?

Мы все знаем это чувство: глубокий ожог в наших мышцах, когда мы находимся в середине серии повторений с тяжелым весом, поднимаемся по крутому склону, плаваем или бегаем на длинные дистанции, или, по сути, делаем любую физическую активность, которая требует значительное количество энергии.

Нам часто говорят, что «ощущение жжения» является ключевым фактором хорошей тренировки, но немногие из нас на самом деле знают, что такое молочная кислота, для чего она нужна и хороша ли она для роста мышц.

Здесь мы исследуем эти вопросы, а также определим, как тренировки с молочной кислотой могут улучшить ваш режим упражнений и помочь вам нарастить мышцы.

Итак, что такое молочная кислота?

Лактат — это химический побочный продукт анаэробного производства энергии, называемого гликолизом, в организме, который чаще всего происходит при перенапряжении во время физических упражнений. Когда старомодное производство аэробной энергии (то есть более быстрое дыхание) просто не помогает, тело обращается к этому анаэробному пути в качестве топлива, и, расщепляя глюкозу для получения энергии, лактат может накапливаться в наших мышцах до чрезвычайно высоких уровней.

Эти повышенные уровни лактата увеличивают кислотность мышечных клеток, вызывая так называемую молочную кислоту — вещество, стоящее за огненным ожогом, который мы ощущаем во время интенсивной тренировки или напряжения.

Теперь вы знаете, что вызывает молочную кислоту, но что именно молочная кислота делает с вашими мышцами?

Вопреки распространенному мнению, «ожог» молочной кислоты не является причиной мышечной болезненности, которая часто сохраняется после тяжелой тренировки — это просто опухшая, перегруженная мышца в муках воспалительной реакции восстановления.Присутствие молочной кислоты в мышцах и этот знаменитый сопутствующий ожог служат просто сигналом для тела, чтобы замедлиться и позволить восстановиться.

Итак, если это действительно показатель и средство от переутомленного тела, как молочная кислота хороша для роста мышц?

Ответ заключается в том, что присутствие молочной кислоты не только в магическом анаэробном процессе производства топлива, но и в увеличении количества гормона роста и тестостерона человека в организме.

Как, спросите вы?

Когда человека подталкивают к «молочному порогу» — максимальной интенсивности упражнений, которую он может поддерживать без усталости, — молочная кислота накапливается быстрее, чем организм может ее обработать и удалить. Это накопление вызывает высвобождение тестостерона и гормона роста человека, каждый из которых имеет свой собственный довольно удобный трюк: тестостерон сжигает жировые клетки в качестве топлива, а гормон роста вместо них начинает наращивать мышечную массу.

Так работают ли тренировки с молочной кислотой?

Тренировка с использованием молочной кислоты — это суперинтенсивный метод упражнений, который в основном используется высококлассными спортсменами. Он заключается в последовательном и целенаправленном доведении тела до его молочного порога посредством интенсивных интервальных тренировок с небольшим отдыхом между подходами.

Тяжело? да. Больно? Конечно. Но результат часто бывает замечательным.

Постоянно стремясь к избыточной выработке лактата, спортсмену гарантируется сопутствующее сжигание жира и рост мышц, идущие рука об руку.

Регулярное достижение молочного порога с помощью упражнений с молочной кислотой также повышает вашу способность переносить интенсивные и продолжительные нагрузки, что делает их чрезвычайно полезной тренировочной техникой для спортсменов на выносливость, а также для тех, кто хочет нарастить мышечную массу.

Таким образом, хотя работа, сжигание, неудача, повторение может показаться рецептом для мышечной травмы, эта специализированная тренировка с использованием молочной кислоты действительно может быть самым быстрым путем к проблеме потери жира и наращиванию сухой мышечной массы в рекордно короткие сроки. Поговорите со своим личным тренером и / или врачом, прежде чем начинать тренировку с использованием молочной кислоты, чтобы убедиться, что она вам подходит.

Заблуждения о молочной кислоте

Когда дело доходит до спортивных результатов, молочная кислота исторически считалась врагом — виновником DOMS (отсроченной мышечной болезненности) и усталости.Мы думаем об этом как о ненужном продукте, который сдерживает нас и мешает нам добиваться наилучших результатов. Но что, если вместо того, чтобы мешать вашей работе, производство молочной кислоты на самом деле делает вас лучшим спортсменом?

Вот итог: когда мы выполняем напряженные упражнения, мы дышим быстрее, чтобы передать больше кислорода работающим мышцам. В большинстве случаев наши тела естественным образом предпочитают генерировать энергию с помощью аэробной системы (что означает «с кислородом»). Однако, когда наше тело находится в состоянии стресса — мы пытаемся поднять тяжелый вес или выполнять быстрые спринты — мы переключаемся на анаэробную систему («без кислорода») для производства этой энергии.Когда это происходит, в организме вырабатывается вещество, называемое лактатом, которое позволяет продолжать расщепление глюкозы и производство энергии.

Но это сложно. Более высокий уровень лактата в крови фактически снижает способность мышц к большей работе. Если кажется нелогичным, что тело производит что-то такое, что на самом деле снижает его способность выполнять , это не так. Оказывается, молочная кислота — это естественный защитный механизм, который не позволяет нам переусердствовать… и нанести себе непоправимый ущерб.

Мы связались с доцентом Эндрю Килдингом, ученым, занимающимся физическими упражнениями, чтобы узнать больше об этом жизненно важном, но часто неправильно понимаемом аспекте упражнений.

САРА ШОРТТ: Почему молочная кислота получает плохую репутацию?

ЭНДРЮ КИЛДИНГ: Накопление молочной кислоты в мышцах долгое время неправильно ассоциировалось с усталостью во время упражнений, а также с отсроченной болезненностью мышц (DOMS). Даже сегодня вы услышите, как спортивные комментаторы говорят: «Спортсмен X, должно быть, утомляется / утомляется из-за накопления молочной кислоты».Теперь мы знаем, что это не так, поскольку молочная кислота не играет прямой роли в возникновении этих симптомов, связанных с физическими упражнениями.

Более современные школы мысли считают, что лактат больше не является так называемым «вредным отходом», а скорее является дополнительным топливом — его называют «забытым топливом». Лактат, вырабатываемый во время упражнений, можно использовать в качестве источника энергии как во время самих упражнений, в зависимости от интенсивности, так и во время отдыха. Человеческий организм чрезвычайно эффективен и может повторно использовать произведенный лактат для окисления в сердце и мозге.

Каковы преимущества молочной кислоты?

Производство лактата способствует снижению кислотности в крови и мышцах в попытке поддерживать оптимальный уровень pH в мышцах и позволяет мышцам продолжать сокращаться с высокой скоростью. Однако эта «буферизация» не может длиться вечно, поэтому, когда pH в мышце начинает падать и накапливаются ионы водорода, возникает ощущение «жжения», когда начинает происходить нарушение способности мышцы сокращаться.

Лактат также помогает сохранить другие запасы топлива и является прямым источником энергии для мышц, сердца и мозга. Тело эффективно повторно использует лактат и может даже «перебрасывать» лактат в разные части мышц и между тканями.

С точки зрения тренировок лактат рассматривается как важная «сигнальная молекула», способствующая адаптации. Я имею в виду, что производство лактата во время упражнений запускает серию метаболических изменений, которые увеличивают способность мышц окислять его.

Как это способствует выполнению упражнений?

Зависит от вида спорта или упражнений. В спорте, ориентированном на выносливость, вы хотите свести к минимуму выработку лактата и иметь возможность быстро его очистить. Велосипедисты и бегуны на выносливость лучше всех справляются с этим, потому что у них обычно высокая доля хорошо подготовленных медленных «окислительных» волокон, содержащих большое количество митохондрий и окислительных ферментов. Они помогают производить аэробную энергию без накопления лактата.

Однако спортсмены с короткими тренировками / силовыми атлетами часто имеют более быстро сокращающиеся «гликолитические» волокна, и эти волокна естественным образом вырабатывают большое количество лактата, поэтому они могут выполнять высокоинтенсивные движения, такие как спринт.

Какие упражнения лучше всего подходят для выработки лактата?

Упражнения, в которых задействованы верхние конечности, обычно вызывают более высокий уровень лактата по сравнению с ногами, поскольку мышцы верхней части тела обычно имеют большее количество быстро сокращающихся волокон, которые предрасположены к выработке гликолитической энергии.

Однако это не повод выполнять упражнения только на верхнюю часть тела. Скорее, вы должны стремиться выполнять упражнения, задействующие большие группы мышц, соответствующие вашему виду спорта или спортивным целям, с использованием правильного соотношения между работой и отдыхом.

Как можно увеличить емкость молочной системы?

Вы можете увеличить способность системы продуцирования лактата, выполняя повторные серии длительных 20-60-секундных сверхмаксимальных упражнений — упражнений, выполняемых с превышением 100 процентов вашей максимальной физической подготовки.Это максимально стимулирует гликолитическую систему и, тем самым, бросает вызов ферментам, ограничивающим выработку гликолитической энергии.

Между повторениями вам потребуется много времени на восстановление, чтобы обеспечить полное восстановление системы, чтобы снова можно было облагать ее высокими налогами — соотношение работы и отдыха от 1: 4 до 1: 8. Слишком слабое восстановление во время таких тренировок будет означать, что аэробная система будет задействована все больше, и маловероятно, что вы получите гликолитический стимул, к которому стремились.

У лучших спортсменов вырабатывается больше или меньше лактата?

В олимпийских видах спорта два физически разных спортсмена могут достичь одного и того же уровня результативности, но по-разному.Например, у человека может быть немного более низкая способность производить энергию с использованием гликолитической системы и, вероятно, у него будет более низкий уровень лактата, но он может компенсировать это, имея немного более высокую аэробную способность, которая позволяет им поддерживать заданную мощность.

Трудно сказать, лучше ли большее с точки зрения производительности, поскольку у каждого человека есть уникальный набор физиологических / метаболических механизмов, которые они «настроили» с помощью привычных тренировок.

Зарегистрируйтесь на Fit Planet и получайте свежие новости о здоровье и фитнесе и советы прямо на свой почтовый ящик.Подписывайся .