Говядина с красной фасолью: Доступ к этой странице запрещен. — akvaufa5.ru

Мясо с фасолью в томатном соусе тушеные рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как потушить мясо в томатном соусе? Подготовьте все продукты по списку. Мясо можете взять с любой части туши, на свой выбор. Но лучше, если это будет филе. Подойдет любое: говядины, свинины, баранины, курицы. Я беру говядину. С мяса срежьте все лишнее, хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2:

Фасоль замочите на ночь — это очень важно, и это, наверное, самое сложное — не забыть с вечера))) Если будете брать консервированную или стручковую фасоль (что допустимо), этот шаг пропустите. Вода должна полностью покрывать фасоль и быть выше на 3-4 пальца. Я брала красную фасоль, но сюда подойдет и белая, и пятнистая.

Шаг 3:

За ночь у меня фасоль увеличилась примерное вдвое.

Шаг 4:

Воду, в которой замачивалась фасоль, слейте. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Шаг 5:

Мясо нарежьте на кусочки произвольных размеров, но не слишком крупно и не слишком мелко.

Шаг 6:

Очистите от шелухи репчатый лук, помойте его, обсушите и нарежьте мелко. Смачивайте нож холодной водой, чтобы не плакать за нарезкой))

Шаг 7:

Очищенную морковь натрите на средней или крупной терке.

Шаг 8:

Мясо обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Температура сковороды должны быть очень высокой, это важно, чтобы мясо покрылось корочкой и весь сок остался внутри. Для таких блюд я всегда беру старую чугунную сковороду или казанок — в этом своя прелесть.

Шаг 9:

Обжарьте мясо до той самой золотистой корочки, помешивая.

Шаг 10:

Затем добавьте лук с морковкой. Огонь убавьте до среднего.

Шаг 11:

Перемешайте и жарьте 4-5 минут до мягкости овощей, помешивая.

Шаг 12:

Выложите к мясу замоченную фасоль.

Шаг 13:

Влейте на сковороду стакан воды, перемешайте.

Шаг 14:

Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо 35-45 минут, изредка помешивая. Огонь можете снизить до слабого или средне-слабого.

Шаг 15:

Затем добавьте в мясо томатный сок или разведенную водой томатную пасту.

Шаг 16:

Посолите.

Шаг 17:

Поперчите.

Шаг 18:

Перемешайте и тушите под крышкой еще 50 минут.

Шаг 19:

Наше блюдо почти готово — выдавите в него зубчик чеснока.

Шаг 20:

Добавьте лавровый лист.

Шаг 21:

Тушите еще 10 минут. После плиту выключите.

Шаг 22:

Блюдо самодостаточное и гарнира не требует! Как дополнение, к нему отлично подойдут домашние соленья.

Шаг 23:

Приятного аппетита!

Салат из говядины с красной фасолью. Пикантные салаты с говядиной и фасолью для гурманов. Самый простой и быстрый салат с фасолью и шампиньонами

Праздники и любые торжественные события всегда доставляют определенные хлопоты хозяйкам. Большую часть времени и сил всегда отнимает изучение и поиск каких-то новых рецептов, но мало кто догадывается, что готовить нужно из хорошо сочетаемых между собой продуктов. Этот вкусный и сытный салат с фасолью и мясом понравится всем гостям без исключения.

На салат с консервированной красной фасолью отварное мясо, огурец, морковь, картошка, яйцо измельчаются кубиком, как для Оливье. Заправлять закуску лучше прямо перед подачей.
Мясо может быть любых сортов, равно как и отварной продукт можно заменить копченым.

как приготовить салат с фасолью и мясом рецепт

Ингредиенты:

отварное мясо (любое) – 200 грамм,
вареный картофель – 300 грамм,
соленые огурцы – 150 грамм,
куриные яйца – 4 штуки,
репчатый лук – головка,
вареная морковь – 100 грамм,
консервированная красная фасоль – 150 грамм,
оливковый майонез – 150 грамм.

Процесс приготовления:

Взять соленые огурцы. Порезать этот продукт мелко. Отжать от лишней влаги, если она есть. Переложить в глубокую салатницу. Идеально подойдут огурчики домашнего посола.

Отваренные яйца нужно остудить, очистить и мелко порезать.

Вареные клубни картофеля накрошить небольшими кубиками.

Остывшее отварное мясо порезать как можно мельче.

Измельчить острый лук.

Вареную морковь нарезать мелкими кубиками.

Всыпать в миску фасоль.

Хорошо все перемешать.

Перед самой подачей на стол добавить в мясной салат майонез. Тщательно размешать.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат с мясом и фасолью рассказала Ирина Гребенкина, рецепт и фото автора

Салаты, приготовленные на основе говядины и фасоли, получаются очень сытными. В этой статье описано 6 рецептов подобных блюд.

Салат с добавлением грибов

Ингредиенты	Количество
яйца —	3 шт.
шампиньоны —	1 банка
луковица —	1 шт.
говядина отварная —	1/3 кг
красная фасоль —	1 банка
огурцы маринованные —	5 шт.
майонез —	по вкусу
соль —	по вкусу
Время приготовления: 30 минут	Калорийность на 100 грамм: 350 Ккал

Выбирая грибы для этого рецепта, можно остановиться не на целых шампиньонах, а на нарезанных, так как перед выкладыванием в салат грибы всё равно придется порезать.

Как готовить салат с фасолью, грибами и говядиной:

Перед закладыванием в салат отваренные продукты нужно охладить, а сам салатик нужно хранить в холодильнике.

Простой рецепт

Описанный ниже салат заправляется сметаной. Это придает ему определенной легкости, а в сочетании с чесноком — приятной пикантности.

Время: 1 час 20 минут.

Калории: около 400.

Как готовить салат с говядиной и фасолью:

Мясо, картофель и фасоль отдельно отварить;
Мясо нарезать кубиками, так само поступить с картофелем, луком и огурцами;
Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной и заправить салат;
Перемешать и выложить в салатницу.

Для приготовления этого блюда возможно придется выделить больше времени, чем указано в рецепте. Аргументируется это тем, что срок варенья продуктов может отличаться по разным причинам, а также они могут долго остывать.

Грузинский салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной

Перед закладыванием в салат лук необходимо попробовать на вкус. Если он очень острый, нужно отдать его кипятком или опустить на 3 минуты в горячую воду, а только потом добавлять в салат, чтобы он не перебил вкус остальных ингредиентов и отдал свою горечь.

Готовится блюдо 30 минут.

Калории: 537.

Как готовить:

Лук и перец нарезать соломкой;
Фасоль отцедить и промыть, мясо нарезать кубиками;
Чеснок раздавить в прессе, кинзу помыть и нарезать;
Чищенные грецкие орехи подсушить на сковороде, мелко порубить острым ножом;
Смешать все ингредиенты в салатнице, добавить все специи и перемешать;
Смешать оливковое масло и винный уксус;
Заправить и перемешать салат.

В этом рецепте можно использовать только натуральный винный уксус. При отсутствии такового лучше обойтись без уксуса вообще.

Вариант с добавлением болгарского перца

Готовя этот салат, лучше выбирать болгарский перец красного цвета, чтобы блюдо получилось более красивым.

Готовится блюдо 1 час 45 минут.

Калории: до 400.

Как готовить салат с говядиной, фасолью и болгарским перцем:

Отварное мясо остудить, нарезать кубиками;
Огурцы и сладкий перец нарезать маленькими кусочками;
Зеленый лук мелко посечь;
Фасоль промыть под холодной водой;
Лук нарезать тоненькими полосками;
Смешать все ингредиенты в салатнице;
Добавить масло, уксус, предварительно посолить;
Перемешать и подать.

Состав свежей зелени в салате можно разнообразить, исходя из имеющихся в наличии продуктов.

Теплый салат из стручковой фасоли и говядины

Готовя это блюдо, продукты лучше всего обжаривать последовательно на одной и той же сковороде. Так обогатится вкус готового салата.

Готовится блюдо около 1 часа.

Калории: 550.

Как готовить:

На сковороде разогреть масло, обжарить фасоль с добавлением соевого соуса;
Черри разрезать на 4 части, обжарить в той же сковороде;
Предварительно замоченную в соевом соусе говядину нарезать на кусочки, обжарить в той же сковороде, протушить с добавлением воды до полной мягкости;
В тарелку положить рубленный салат, потом фасоль, помидоры и говядину;
Сверху добавить соль, по желанию перец;
Смешать ингредиенты для заправки, в них отжать дольку лимона;
Заправить салат;
Нарезать сыр небольшими кубиками и поместить их поверх салата.

Подавать этот салат следует сразу же после приготовления, пока он ещё тёплый.

Слоеный салат из консервированной фасоли

Отварным продуктам перед закладыванием в салат обязательно нужно дать остыть.

Готовится блюдо 1 час 10 минут.

Калории: 687.

Как готовить:

Картофель и говядину отдельно отварить, остудить;
Маслины нарезать каждую на две части, все остальные ингредиенты — кубиками;
В салатницу выкладывать продукты в такой последовательности: говядина, затем лук, потом фасоль, следом огурцы, после этого картофель, а затем помидоры и маслины;
Каждый слой следует промазывать майонезом. Помидоры майонезом не перемазываются.

Перед подачей салата нужно дать ему настояться в холодильнике 3 часа.

Кулинарные хитрости

Чтобы приготовленные блюда получались вкусными, большую роль играет правильная подготовка продуктов. Одним из самых важных ингредиентов в вышеописанных рецептах является говядина. Она закладывается в блюдо в отварном виде.

Для этих рецептов лучше всего использовать мясо первого сорта. Это может быть грудинка, лопатка или задняя часть.

Перед отвариванием мяса его нужно правильно подготовить. Если оно было заморожено, нужно его разморозить, делая это сначала в холодильнике, а потом при комнатной температуре. Правильное размораживание говядины может занять время даже в течение суток. Это необходимо для устранения потери мясного сока. Если же мясо размораживается быстро, оно теряет сок, и в готовом блюде слишком сухое.

Перед варкой говядину нужно промыть под проточной водой, нарезать крупными кусками вдоль волокон. Варят говядину в кастрюле с небольшим количеством воды. Оно рассчитывается по следующей формуле: воды в полтора раза больше чем мяса, то есть на 1 кг говядины нужно взять полтора литра.

После доведения до кипения воды можно добавить в неё лук или морковь, чтобы вареное мясо имело приятный аромат и вкус. Можно обойтись и без этого. Закладывать мясо нужно только в кипящую воду, и пока вода снова закипит, нужно регулярно снимать пену. После закипания говядина варится на очень слабом огне под крышкой.

Срок варки мяса зависит от состояния говядины. Чем моложе мясо, тем меньше его нужно варить. Хорошее молодое мягкое мясо можно отварить даже за 40 минут, если же говядина старая, возможно, придётся отваривать ее в течение 3 часов. Солить воду необходимо в самом конце варки, за 5 минут до снятия с огня.

Оставшийся бульон можно не выливать, а использовать для приготовления других блюд.

Чтобы приготовить описанные в этой статье блюда, нужно выбирать продукты только самого высокого качества. Кроме говядины, большого внимания заслуживает выбор консервированной фасоли. Лучше выбирать бобовые, консервированные в стеклянные банки, а не в жестяные. Таким образом, можно оценить качество покупаемого продукта. Сама фасоль должна быть неповрежденной, не слипшейся, а заливка должна равномерно распределяться между каждым зерном. Сам же соус должен быть однородным, прозрачным, сквозь него должна быть отчетливо видна фасоль.

Такого же внимания заслуживают и другие ингредиенты.

Для обычных, праздничных салатов, часто используются продукты, калорийные по своему составу, чтобы было легко накормить большую компанию друзей и родных. Именно поэтому в рецептурах обычно присутствует мясо разного вида, а также консервированные бобовые. с мясом – отличная альтернатива другим надоевшим блюдам. Это прекрасное сочетание, ингредиенты подходят по вкусу и по составу. Мясо и фасоль – очень полезные продукты, которые обязательно должны быть в рационе. Они помогают поддерживать гемоглобин на нужном уровне, отлично поддерживают процессы кроветворения, а также состоят, в основном, из белка, который необходимо употреблять каждый день. Такая закуска будет насыщать, так что ее можно использовать как самостоятельное блюдо. Причем, стоит остановиться на полезной заправке к данному блюду.

Этот предполагает наличие свежих овощей, а также жареного мяса, которое отлично сочетается с остальными продуктами. Очень важно правильно приготовить стейк, чтобы он оставался сочным, не твердым. Присутствие красной капусты делает блюдо достаточно острым, так как сам продукт обладает характерным вкусом. Для заправки в данном случае используется пряный, кислый соус на основе постного масла, который обычно применяется при приготовлении закусок из вареных овощей.

На салат фасоль с мясом нужно:

Мясо говядина – 360 г;
Соль – 9 г;
Смесь ароматных перцев – 6 г;
Смесь различных листьев салата – 160 г;
Капуста краснокочанная – 210 г;
Маринованная фасоль – 120 г;
Шампиньоны — 200 г;
Лук — 1 средняя луковица;
Сладкий перец – 180 г;
Зелень петрушки – 35 г;
Постное масло – 55 мл;
Уксус 9 % — 15 мл.

Салат с фасолью, мясом и болгарским перцем:

Мясо должно быть качественное, свежее, без различных жировых прослоек и пленок, полностью зачищенное. Лучше сразу брать вырезку. Стейк нужно промыть, немного посолить с двух сторон, приправить перцем, оставить на 10 минут, чтобы мясо немного просолилось. После этого разогреть на сковороде одну каплю растительного масла, а лучше взять сковороду с антипригарным покрытием. Обжарить стейк с двух сторон по 2 минуты на каждой, тщательно засекая время. Для того, чтобы мясо было полностью прожарено, стоит проделать манипуляцию с переворотами 2 раза. Но нужно следить за толщиной куска, она должна быть не больше 1,5 см. После обжарки нарезать мясо на тонкие брусочки, причем сок, который выделился из мяса, не стоит сливать, его можно добавить в салат.
Листья салата отлично будут смотреться в блюде, если взять смесь разных цветов. Она должна быть хорошо промыта и просушена перед закладкой в закуску.
Капусту красную промыть, снять верхние листья, которые могут быть испорчены, нашинковать тонкими полосками продукт. В отдельной тарелке можно помять руками капусту с небольшим количеством соли, пока она не даст сок.
Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
Грибы ополоснуть, нарезать пластинками.
На разогретой сковороде обжарить лук и грибы с добавлением растительного масла.
Перец болгарский можно взять разных цветов, отрезав от них по небольшому кусочку. Очистить продукт от семян, находящихся внутри, вынуть их вместе с плодоножкой. Порубить ножом на тонкие пластины.
Фасоль маринованную открыть, вынуть из банки, немного промыть кипяченной, холодной водой от оставшегося соуса.
Для заправки стоит взбить уксус вместе с маслом, пока смесь не помутнеет. Нарубить мытую зелень петрушку, добавить к маслу, а также посыпать солью и перцами.
В глубокой, красивой тарелке смешать продукты, а сверху полить готовым соусом.

Мясной салат с фасолью рецепт

Молодое мясо телятины – это очень вкусный, нежный продукт, который прекрасно смотрится в составе любого блюда. В данной закуске присутствует фасоль, а также соленый огурчик, который отлично будет оттенять вкусовые особенности каждого продукта. Чеснок добавит приятный аромат и острый вкус, что еще больше будет усиливать аппетит.

Продукты на салат из фасоли и мяса:

Молодая говядина – 340 г;
Фасоль консервы – 230 г;
Морковка – 160 г;
Лук – 120 г;
Соленые корнишоны – 190 г;
Майонез – 120 мл;
2 дольки чеснока;
Постное масло — 45 мл.

Салат с фасолью с мясом:

Мясо телятины достаточно мягкое, поэтому готовится значительно быстрее говядины. Необходимо промыть кусочек в воде, вскипятить воду в кастрюле, посолить ее и добавить ароматных специй для вкуса. Заложить продукт в воду и варить 1,5 часа.
Готовое мясо достать из бульона, порезать на кусочки.
Лук и морковь очистить от кожуры, лук порезать мелкими кубиками, а морковь натереть на терке с крупными отверстиями. На сковороде разогреть постное масло, обжарить сначала лук около одной минуты, а затем добавить к нему морковь. Этот прием позволяет сохранить необходимое количество масла, чтобы приготовились все продукты.
Фасоль промыть от собственного сока в сите.
Маринованные огурчики требуются не слишком соленые, которые были приготовлены в сладковатом маринаде. Порезать их соломкой.
В майонез потереть дольки чеснока, который заранее нужно очистить и промыть. Смешать продукты в салатнике, заправить острым майонезом.

СОВЕТ: Чтобы руки после работы с чесноком не пахли, нужно помазать их постным маслом.

Салаты с фасолью и мясом «Тбилиси»

Это блюдо грузинского происхождения, поэтому оно яркое, острое, пряное. К тому же очень вкусное и сытное. В закуске есть все: и сытность, которую придает мясо и фасоль, и свежие овощи, и острый перец. Казалось бы, все состоит в идеальной пропорции, нет ничего лишнего.

Продукты (для 4 порций):

Мясо – 350 г;
Фасоль красная в собственном соку – 210 г;
Болгарский красный перец – 230 г;
Луковица фиолетовая – 130 г;
Красные перец чили – 35 г;
Чеснок – 2 дольки;
Кинза свежая – 45 г;
Орехи грецкие – 60 г;
Соль – 6 г;
Ароматные перцы – 4 г;
Мало оливы – 75 мл;
Уксус яблочный – 25 мл.

Салат с красной фасолью и мясом:

Мясо можно брать любого происхождения, но обычно используют говядину. Отварить его до готового состояния, остудить и порезать на тонкие брусочки.
Фасоль красную извлечь из банки, сцедить сок, в котором она находилась.
Перцы болгарские должны быть хорошо очищены от семян, поэтому удобнее будет вынуть их сразу с плодоножкой. Промыть их внутри, порезать соломкой.
Луковицу салатную очистить от шелухи, нарубить полукольцами очень тонко.
Перец чили стоит брать небольшой, необходимо вынуть семена внутри, они придают очень сильное жжение, которое будет лишним в салате. Порезать стенки на полукольца.
Кинзу промыть в прохладной воде, порубить ножом не слишком мелко.
Чеснок очистить от кожицы, нарезать очень маленькими кубиками. Он должен чувствоваться и быть виден в салате, поэтому не нужно прибегать к помощи пресса.
Грецкие орехи проще брать заранее очищенные, обжарить их несколько минут на сухой сковороде, чтобы просушить, затем нарубить их ножом или другим измельчительным устройством в крошку.
Продукты ссыпать в одно большое блюдо, полить заправкой, которая состоит из смеси оливкового масла, уксуса, соли с перцем.

СОВЕТ: Стоит помнить о том, что перец один из самых острых, поэтому после работы с ним очень тщательно промыть доску, нож и руки. До этого момента ни к чему, особенно к лицу, прикасаться не стоит.

Салат с фасолью и мясом

Этот получается достаточно легким, ведь в нем много зелени, овощей, и нежирное куриное мясо. Готовится закуска довольно быстро и просто, может послужить отличным вариантом для самостоятельного ужина, который насытит и не придаст лишних килограммов.

Ингредиенты (на 4 порции):

Филе курицы – 320 г;
Салат «Айсберг» — 190 г;
Томаты – 170 г;
Сметана – 65 мл;
Горчица неострая – 25 мл;
Фасоль в банке – 230 г;
Хлебные сухари – 80 г.

Салат из фасоли с мясом:

Куриное мясо промыть, убрать всю кожицу и жир, отварить ее в соленой воде до размягчения. Остудить продукт, затем порезать на кубики.
«Айсберг» ополоснуть от пыли и всевозможных загрязнений, нарубить ножом на небольшие сегменты.
Помидоры промыть, отрезать плодоножку, разделить сочный овощ на кусочки произвольного размера.
Фасоль открыть, слить маринад.
Смешать сметану с горчицей, получившимся соусом заправить продукты, которые были ранее нарезаны. Перед подачей блюдо посыпать готовыми сухарями из хлеба.

Мясной салат с фасолью

Такое сочетание всегда навевает праздничное настроение, так как ингредиенты очень хорошо подходят друг другу, поэтому всегда получается . Она богата полезными веществами, нужными для человеческого организма, но достаточно тяжелая, поэтому не стоит ей увлекаться.

Состав (4 порции):

Мясо – 340 г;
Грибы консервированные – 170 г;
Фасоль консервы – 200 г;
Лук салатный – 80 г;
Майонез – 90 мл;
Яйца – 4 штуки;
Горчица – 25 мл;
Соль – 5 г.

Салат из фасоли с луком:

Сварить мясо говядины с добавлением соли, остудить и порезать брусочками.
Банки с консервами, грибами и фасолью открыть, слить маринад, грибы измельчить, если это требуется.
Яйца отварить вкрутую, очистить и порубить мелко.
Лук почистить и нарубить мелко.
Смешать продукты в блюде для подачи, заправить смесью майонеза и горчицы, посолить и перемешать.

Обычно такие блюда заправляются майонезом или соусом на основе него. Чтобы не употреблять этот продукт, который оказывает не слишком полезное действие на организм, можно подкорректировать заправку, внести свои изменения. Например, очень легко, при наличии смешивающего устройства, можно сделать домашний майонез, из более полезных и необходимых продуктов. Также стоит попробовать соус на основе сметаны или йогурта без добавок. Любители немного пикантного вкуса, могут добавить в заправку немного измельченного чеснока или домашней горчицы. А для тех, кто предпочитает нежность, можно оставить все как есть.

Когда лето в самом разгаре, с ним приходят все радости парящей температуры. Даже в самые жаркие дни весело собраться с друзьями и семьей для пикника. Но в очень жаркие дни лучшим выбором может быть все холодное меню. Когда необходимо найти холодную и питательную закуску, нужно обратить внимание этот салат из фасоли и стейка. Благодаря запаху говядины и острого соуса этот салат лучше всего подавать холодным, что делает его идеальным и для жарких летних дней. Им можно наслаждаться: полезная фасоль и жареный стейк — очень сытное блюдо.

Для этого блюда говядину можно приготовить на сковороде в виде стейка.

Можно сохранять салат в холодильнике еще один день после приготовления. В этом салате также можно экспериментировать с ингредиентами. Никто не запрещает миксовать салат с другими видами закусок. Блюдо стоит на ряду с такими видами холодных закусок, как: арбузная сальса с чипсами, мексиканский кукурузный салат, стейк-салат, салат с клубникой и все продукты, которые лучше всего подавать холодным.

Вместе со многими вариантами бобовых салатов, этот салат также полезен, потому что подходит для безглютеновой диеты. Салат с фасолью и мясом — отличное протеиновое блюдо, которое быстро готовится и может быть сделано для толпы гостей еще задолго до подачи. Это ароматная еда с низким уровнем холестерина, которая может дополнять другие блюда.

Как приготовить салат с говядиной и фасолью — 15 разновидностей

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Традиционный грузинский салат, рецепт которого известен на мировом кулинарном уровне.

Ингредиенты:

Говядина — 200 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сладкий красный перец — 2 шт.
Перец Чили острый
Чеснок — 2 зубчика
Кинза — большой пучок
Орехи грецкие (жареные) — 50 г
Масло растительное — 4 ст.л
Уксус -3 ст.л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарезать лук. Добавить уксус, оставить мариноваться около 15 минут.

Говядину отварить, нарезать кубиками.

Перец нарезать соломкой.

Перец Чили мелко нарезать.

Орехи обжарить на сковородке и крупно порубить.

Измельчить чеснок.

Нарезать большой пучок кинзы очень мелко.

Все смешать.

Теперь ко всем продуктам выложить лук и фасоль. Заправить растительным маслом и солью. Все перемешать.

Этот салат стал основным летним салатом на западе. Салат потрясающий на вкус и великолепно выглядит на тарелке.

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Чеснок (нарезанный) — 4 зубчика
Лайм — 2 шт.
Оливковое масло — 6 столовых ложек
Белый(красный) винный уксус 2 столовые
Порошок чили — 1/2 чайной ложки
Молотый тмин — 1/2 чайной ложки
Паприка — 1 чайная ложка
Сахар — 1 ч.л.
Зеленая луковица (тонко нарезанная) — 5 шт.
Зелень — 7 -10 пучка
Фасоль — 300 г
Авокадо (нарезанный) — 1 шт.
Помидоры (нарезанные кубиками) — 2 шт.
Зеленый перец чили (нарезанный) — 1 шт.
Кинза — 3 столовые ложки
Кукуруза — 100 г
Кусочки тортильи

Приготовление:

Нарезать говядину большими ломтями и заправить чесноком, соком и 3 столовыми ложками оливкового масла. Отложить для маринования.

Смешать сок лайма, оставшихся 3 ст.л. оливкового масла, уксус, порошок чили, тмин, паприку и щепотку сахара. Отложить.

Обжарьте стейк, пока он не подрумяниться снаружи и не приготовится внутри. Вынуть из сковороды, дать ему остыть несколько минут, затем нарезать тонкими полосками.

Смешать зеленый лук с зеленью салата.

Налить немного соуса на зелень.

Смешать фасоль, авокадо и помидоры; выложить поверх зелени, посыпая чили, кинзой и кукурузой.

Выложить стейк над зеленью.

Полить соусом и украсить кусочками тортильи.

Это блюдо считается представителем азиатской кухни, однако говядина не похожа на традиционное китайское мясо в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Кусочек говяжьей вырезки (нарезанный соломкой) — 600 г
Репчатый лук — 300 г
Зеленая стручковая фасоль — 300 г
Чеснок — 6 зубчиков
Растительное масло — 100 г
Имбирь — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ч.л.
Устричный соус — 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Приправы
Крахмал — 100 г

Приготовление:

Мясо замариновать с водой, соусами, крахмалом и специями.

Фасоль нарезать и ошпарить кипятком.

Нагреть масло и обжарить мясо на сковороде.

Обжарить имбирь, чеснок, лук, фасоль, соевый соус, устричный соус, сахар, специи и мясо. В конце обжарки добавить немного воды.

Смесь из трех видов фасоли, с говяжьей вырезкой и пикантным соусом-заправкой.

Ингредиенты:

Говядина — 300 г
Фасоль стручковая (обжаренная) — 200 г
Фасоль красна (консервированная) — 100 н
Кукуруза — 200 г
Помидоры Черри — 100 г
Итальянский соус
Зелень салата — 200 г
Лук красный (нарезанный) — 2 ст.л.

Приготовление:

Говядину приправить специями. Приготовьте на сковороде в течение 5-7 минут.

Перемешать нарезанные помидоры, бобовые, зелень салата и лук вместе. Выложить салат на тарелку, сверху выложить готовую говядину. Полить соусом. При желании можно перемешать.

Очень вкусный свежий салат с отличным соусом. Идеальный салат для пикника.

Ингредиенты:

Говядина отварная — 400 г
Перец болгарский — 2 шт.
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Лук — 1 шт.
Уксус бальзамический — 2 ст.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Мед жидкий — 1 ч.л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Перец черный молотый
Зелень
Семена кунжута — 1 ч.л.

Приготовление:

Говядину отварить в подсоленной воде. Нарезать соломкой.

Болгарский также нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

В кастрюлю выложить мясо, перец и лук. Добавить фасоль и зелень. Приправить специями. Все перемешать.

Смешать бальзамический уксус, оливковое масло, мед и сок лимона. Полить соусом салат. Хорошо перемешать, выложить в салатник и украсить кунжутом.

Также популярное блюдо во все кулинарном пространстве. Адаптированный мексиканский рецепт.

Ингредиенты:

Мясо говядины — 300 г
Соус Сальса — 2 ст.л.
Макароны из тонкой пшеничной муки — 200 г
Помидоры — 300 г
Спелый авокадо (нарезанный) — 3/4 чашки
Свежая кинза (нарезанная) — 1/4 чашки
Сока лимона — 2 чайных ложки
Оливковое масло — 1 чайная ложка
Сметана — 1/4 стакана
Соуса Чили — 2 чайных ложки
Салат Айсберг — 300 г
Мексиканский сыр — 100 г
Лепешки Тортильи

Приготовление:

Нагреть большую сковородку на среднем огне. Добавьте говядину и готовить 5 минут или до коричневого цвета. Добавьте соус «Сальса» и фасоль; добавить воду и варить 5 минут.

Поместите помидоры, авокадо, кинзу, сок лайма и масло в салатницу. Смешать сметану с Чили-соусом в маленькой миске. Добавить говядину и фасоль в салатницу. Полить соусом. Равномерно распределите салат салата на лепешки Тортильи. Посыпать натертым сыром.

Это простое блюдо, но выглядит довольно питательным и оригинальным. Можно использовать этот рецепт для основного блюда на ужин.

Ингредиенты:

Мясо — 200 г
Консервированная фасоль — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Репчатый лук — 1 шт.
Сухарики — 2 пачки
Зелень петрушки
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Мясо и лук обжарить на сковороде предварительно нарезав их кубиками.

Смешать фасоль, кукурузу, мясо и нарезанную петрушку. Полить майонезом и перемешать. Сверху посыпать сухариками.

Этот красочный салат — это яркое и здоровое сочетание стейка, бобовых и овощей.

Ингредиенты:

Стейки из говяжьего мяса — 400 г
Зелена фасоль — 300 г
Оливковое масло
Фасоль консервированная — 1 банка
Красный лук (тонко нарезанный) — 1 шт.
Помидоры — 250 г
Сыр «Фета» — 50 г
Листья салат — 300 г
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Красный винный уксус — 2 чайных ложки
Сахар

Приготовление:

Сварить зеленую фасоль в подсоленной воде.

Приготовить говядину на гриле и нарезать тоникой соломкой.

Смешать фасоль, лук, помидоры, сыр Фета и петрушку к зеленую фасоль. Полить лимонным соком, маслом, уксусом и сахаром. Аккуратно смешать. Выложить говядину и снова смешать.

Два таких продукта как говядина и зеленая фасоль отлично сочетаются друг с другом по полезным свойствам.

Ингредиенты:

Говядина — 150 г
Фасоль стручковая — 100 г
Морковь — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Имбирь — 10 г
Соус соевый —30 г
Мед — 1 чайная ложка
Масло оливковое
Перец черный молотый
Соль — По вкусу

Приготовление:

Смешивать соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь. Мясо нарезать и перемешать с соусом. Оставить мариноваться.

Сварить стручковую фасоль и морковь.

Говядину обжарить на сковороде.

Все смешать и заправить специями и маслом.

Для более питательного вкуса говядину лучше мариновать за 2 часа и обжаривать целиком, а только потом нарезать.

Этот супер быстрый салат может быть приготовлен менее чем за 20 минут. Отличный вариант, если нужно торопиться.

Ингредиенты:

Говядина (стейк) — 300 г
Оливковое масло
Красный лук — 1 шт.
Консервированная фасоль — 1 банка
Сок лимона
Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
Помидоры черри — 12 шт.
Авокадо (очищенные и нарезанный) — 2 шт.
Горсть свежего кориандра (нарезанная)

Приготовление:

Нагреть сковороду на высокой температуре. Сказать мясо оливковым маслом. Обжарить в течение 1-2 минут с каждой стороны.

Поместить нарезанный лук в миску и накрыть кипящей водой. Оставьте на 2-3 минуты, затем слить и освежите холодной водой.

Промойте фасоль. Смешать с соком лайма, чесноком; приправить солью, перцем и щепоткой сахара.

Добавить оставшиеся ингредиенты к бобам и хорошо смешать.

Все летние овощи смешаны с говядиной, что делает блюдо удобным для пикника.

Ингредиенты:

Отварная говядина — 300 г
Пекинская капуста — 300 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Красная фасоль — 1 банка
Красная луковица — 1 шт.
Укроп
Майонез
Перец, соль

Приготовление:

Капусту мелко нарезать.

Фасоль отварить, если она не консервированная.

Берец нарезать соломкой.

Говядину нарезать кубиками.

Лук нарезать кольцами.

Все смешать, заправить майонезом и специями; украсить укропом при желании.

Если фасоль не консервированная, то ее лучше предварительно замочить в воде на 8 часов.

Это блюдо содержит большое количество аромата, несмотря на небольшое разнообразие ингредиентов.

Ингредиенты:

Семена тмина — 1 ст.л.
Кориандр — 1 ст.л.
Порошок чили — 2 ст.л.
Сладкая паприка — 2 ст.л.
Говядина — 500 гр.
Чеснок — 4 зубчика
Помидор (нарезанный) — 400 г
Кукуруза — 1 банка
Томатная паста — 2 столовые ложки
Перец молотый
Фасоль — 400 г
Рис — 250 г
Авокадо (нарезанный) — 1 шт.
Салат (листья) — 1 стебель
Красный лук — 1 шт.

Приготовление:

Перемешать все специи и чеснок. Смесью заправить говядину. Нарезать мясо и обжарить.

Сварить фасоль в посоленной воде; добавить томатную пасту, специи и тушить.

Сварить рис в отдельной кастрюле. Все ингредиенты перемешать.

Разновидность итальянских салатов. Этот салат не является закуской, его подаю в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

Говядина отварная — 150 г
Макароны — 100 г
Фасоль консервированная — 200 г
Йогурт — 200 г
Мед — 100 г
Лук-порей — 0,5 шт.
Шпинат — 60 г
Ветчина — 100 г
Масло оливковое — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Отварить говядину.

В отдельной кастрюле сварить макароны.

Готовые макароны откинуть на дуршлаг и промыть, заправить их столовой ложкой оливкового масла.

Говядину нарезаем брусками. Шпинат измельчить.

Нарезать кольцами лук-порей. Обжарить на сковороде, добавляя шпинат и говядину. Добавить ветчину.

Смешать сваренные макароны с фасолью.

Все перемешать и заправить йогуртом и специями.

Это салат «на скорую руку», который также можно подавать гостям, потому как он украсит стол своим ярким окрасом бобовых.

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Соуса Вустершир — 1 столовая ложка
Молотый тмин — 2 чайных ложки
Замороженная кукуруза — 1 чашка
Консервированная красная фасоль — 800 г
Сок лимона
Луковица (нарезанная по диагонали) — 2 шт.

Приготовление:

Поместить стейк в миску, заправить соусом Вустершир и 1 чайной ложкой тмина.

Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить стейк и готовить около 5 минут с каждой стороны. Снять с огня и положить стейк в теплое место на несколько минут.

Бланшировать зерна кукурузы в кастрюле с кипящей водой. Соединить фасоль и кукурузу в миске. Добавить лимонный сок, ложку измельченного тмина в смесь фасоли и смешать.

Добавить нарезанный стейк, нарезанный зеленый лук в салат и аккуратно перемешать.

Теплый, сытный зимний салат с пряной карамелизированной тыквой, обугленной зеленой фасолью, обильными травами и чили, поданный с зажаренным стейком.

Ингредиенты:

Карамелизированной Баттернат сквош
Картофель — 800 г
Молотый кориандр — 2 чайных ложки
Молотая куркума — 1 чайная ложка
Чеснока (измельченный) — 3 зубчика
Красные хлопья Чили — 1 чайная ложка
Коричневый сахар — 2 чайных ложки
Оливковое масло — 1-2 столовые ложки
Сок лимона
Красный чили (мелко нарезанный) — 1 шт.
Мелкий тертый имбирь — 1 столовая ложка
Чеснок — 1 зубчик
Рыбный соус — 1 столовая ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Салат (листья)
Фасоль зеленая — 300-400 г
Нарезанный кориандр — 1 чашка
Измельченная мята — 1/2 чашки
Арахис (поджаренный и нарезанный) — 100 г
Говядина — 300-400 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать тыкву в куски (оставьте кожу) и разложить на листе для выпечки. Смешать молотый кориандр, куркуму, чеснок, чили хлопья, коричневый сахар и оливковое масло. Смазать специями тыкву. Испечь ее 20-30 минут.

Соединить все ингредиенты для соуса, перемешать.

Нагреть сковородку на высокой температуре с добавлением оливкового масла. Добавить фасоль и обжарить до полуготовности.

Смазать мясо специями. Обжарить говядину целиком. Нарезать ломтиками.

В большой миске смешать бобы, кориандр, мяту, шпинат, арахис и нарезанную тыкву. Добавьте соус, мясо и смешать.

Настоятельно вам рекомендую попробовать и обязательно приготовить салат с фасолью и мясом. Он соответствует всем современным критериям правильного питания. Салат действительно вкусный, а продукты для его приготовления просты и доступны. В рецепте приготовления нет майонеза и прочих вредных соусов.

Для салата можно взять консервированную фасоль разного цвета. Тогда он будет ярче и интереснее. Сегодня я познакомлю вас с базовым рецептом салата с говядиной и фасолью. Отдельно подскажу, как можно изменить закуску, придав ей новые вкусовые нотки. Возможно, вы найдете свой вариант, и он станет вашим любимым. А теперь, давайте готовить.

Вкусный салат с говядиной и фасолью

как приготовить фасолевый салат с мясом рецепт

Ингредиенты:

консервированная фасоль — 1 банка,
говядина отварная — 500 г,
петрушка — 1 пучок,
лук репчатый -1 шт.,
уксус столовый — 2 ст. ложки,
уксус винный — 0,5 ч. ложки,
сахар — 2 ст. ложки,
соль — по вкусу,
масло оливковое — 3 ст. ложки,
хмели-сунели — 0,5 ч. ложки,
чеснок — 1 зубчик,
болгарский перец красный — 3 шт.,
грецкие орехи (ядра) — 50 г.

Процесс приготовления:

Для приготовления салата отварите говядину в подсоленной воде. При варке мяса снимите пенку и обязательно добавьте в бульон специи: лавровый лист, сушеные травки. Можно положить половинку луковицы — мясо будет более ароматным. Для приготовления салата советую брать говяжью мякоть без прожилок и жирка. Остывшее отваренное мясо нарежьте соломкой.

Нарезанное мясо переложите в салатник. Консервированную фасоль откиньте на сито. Если фасоль в соусе — промойте ее проточной водой, тем самым полностью удалив соус. Можно использовать домашнюю фасоль, чтобы не пользоваться консервированным продуктом. Важно приготовить ее так, чтобы она хорошо проварилась, но при этом оставалась целой. Салат будет еще наряднее, если взять фасоль крупного размера и разных цветов (белую и красную). Выбор оставляю за вами. Промытую фасоль откиньте на сито и дайте стечь воде, затем переложите в салатник.

Красный болгарский перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте тонкими полукольцами. Для этого салата подойдет только красный перец. Болгарский перец разных цветов отличается по вкусу друг от друга. Именно красный сладкий перец наиболее подходит для приготовления нашего салата.

Перец переложите в салатник. Теперь очередь за зеленью. Листики петрушки снимите с грубых толстых веточек и мелко нарежьте. Измельченную зелень добавьте в салатник. Если добавить кинзу, то салат «заиграет» новыми красками и будет близок по вкусу к грузинской кухне.

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и уложите в миску. Добавьте уксус и сахар, перемешайте и дайте постоять 10 минут. Маринованный лук промойте проточной водой. Дайте стечь лишней влаге и добавьте его к остальным ингредиентам.

Для заправки смешайте растительное масло, винный уксус (его нужно несколько капель), выдавленный через пресс чеснок. Добавьте немного соли и молотой хмели-сунели. Заправку хорошо смешайте и взбейте.

Грецкий орех переберите, удалите перепонки. Немного подсушите орехи на сухой сковороде. Переложите остывшие ядра ореха в полиэтиленовый пакетик и слегка постучите по нему молоточком или скалкой. Раздробленную небольшую часть ореховых крошек выложите в салатник, и часть оставьте для украшения фасолевого салата.

Добавьте заправку и хорошо перемешайте. Салат с фасолью и мясом готов. Но что за повар, если не пробовал собственной стряпни? Попробуйте салат на вкус, и при необходимости добавьте немного соли или масла, затем выложите в презентационный салатник и подайте к столу, украсив его ореховой крошкой и веточкой петрушки.

А теперь поговорим об ингредиентах, которые можно добавить или заменить.

Винный уксус. Да, нужен именно он. У него не такой вкус как у столового белого уксуса. Если винного уксуса нет, его можно заменить на яблочный. Вкус будет чуть-чуть не тот, но обычный столовый уксус, на мой взгляд, не очень подходит.

Зелень. При приготовлении салата используется петрушка. По вашему усмотрению в салат можно добавить свежую книзу, укроп.

Оливковое масло. Его можно заменить на обычное подсолнечное, но без запаха.

Фасоль. У меня фасоль фирмы Верес, но можно взять любую. Лучше, если она будет крупной. Салат будет наряднее.

Чеснок. Многие предпочитают не готовить чесночных салатов, чтобы не испортить предстоящие бизнес встречи или вечернее рандеву. Смело отмечу, что количество чеснока в предлагаемом рецепте ничтожно мало.

Подача салата. Рекомендую готовить его непосредственно перед подачей — он будет сочным и ароматным. Простояв в холодильнике более 5 часов, закуска становится немного суховатой. Вероятно, ингредиенты салата впитывают заправку, но общий вкус от этого не страдает. Поэтому его можно приготовить на несколько дней.

Вот, наверное, и все тонкости приготовления фасолевого салата. Пробуйте, экспериментируйте и приходите к нам делиться своими отзывами о приготовленной по этому рецепту закуске.

Салат из красной фасоли и говядины. Салат с красной фасолью и с мясом

Для этого блюда говядину можно приготовить на сковороде в виде стейка.

Как приготовить салат с говядиной и фасолью — 15 разновидностей

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Традиционный грузинский салат, рецепт которого известен на мировом кулинарном уровне.

Ингредиенты:

Говядина — 200 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сладкий красный перец — 2 шт.
Перец Чили острый
Чеснок — 2 зубчика
Кинза — большой пучок
Орехи грецкие (жареные) — 50 г
Масло растительное — 4 ст.л
Уксус -3 ст.л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарезать лук. Добавить уксус, оставить мариноваться около 15 минут.

Говядину отварить, нарезать кубиками.

Перец нарезать соломкой.

Перец Чили мелко нарезать.

Орехи обжарить на сковородке и крупно порубить.

Измельчить чеснок.

Нарезать большой пучок кинзы очень мелко.

Все смешать.

Теперь ко всем продуктам выложить лук и фасоль. Заправить растительным маслом и солью. Все перемешать.

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Чеснок (нарезанный) — 4 зубчика
Лайм — 2 шт.
Оливковое масло — 6 столовых ложек
Белый(красный) винный уксус 2 столовые
Порошок чили — 1/2 чайной ложки
Молотый тмин — 1/2 чайной ложки
Паприка — 1 чайная ложка
Сахар — 1 ч.л.
Зеленая луковица (тонко нарезанная) — 5 шт.
Зелень — 7 -10 пучка
Фасоль — 300 г
Авокадо (нарезанный) — 1 шт.
Помидоры (нарезанные кубиками) — 2 шт.
Зеленый перец чили (нарезанный) — 1 шт.
Кинза — 3 столовые ложки
Кукуруза — 100 г
Кусочки тортильи

Приготовление:

Смешать зеленый лук с зеленью салата.

Налить немного соуса на зелень.

Смешать фасоль, авокадо и помидоры; выложить поверх зелени, посыпая чили, кинзой и кукурузой.

Выложить стейк над зеленью.

Полить соусом и украсить кусочками тортильи.

Ингредиенты:

Кусочек говяжьей вырезки (нарезанный соломкой) — 600 г
Репчатый лук — 300 г
Зеленая стручковая фасоль — 300 г
Чеснок — 6 зубчиков
Растительное масло — 100 г
Имбирь — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ч.л.
Устричный соус — 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Приправы
Крахмал — 100 г

Приготовление:

Мясо замариновать с водой, соусами, крахмалом и специями.

Фасоль нарезать и ошпарить кипятком.

Нагреть масло и обжарить мясо на сковороде.

Смесь из трех видов фасоли, с говяжьей вырезкой и пикантным соусом-заправкой.

Ингредиенты:

Говядина — 300 г
Фасоль стручковая (обжаренная) — 200 г
Фасоль красна (консервированная) — 100 н
Кукуруза — 200 г
Помидоры Черри — 100 г
Итальянский соус
Зелень салата — 200 г
Лук красный (нарезанный) — 2 ст.л.

Приготовление:

Говядину приправить специями. Приготовьте на сковороде в течение 5-7 минут.

Очень вкусный свежий салат с отличным соусом. Идеальный салат для пикника.

Ингредиенты:

Говядина отварная — 400 г
Перец болгарский — 2 шт.
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Лук — 1 шт.
Уксус бальзамический — 2 ст.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Мед жидкий — 1 ч.л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Перец черный молотый
Зелень
Семена кунжута — 1 ч.л.

Приготовление:

Говядину отварить в подсоленной воде. Нарезать соломкой.

Болгарский также нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

В кастрюлю выложить мясо, перец и лук. Добавить фасоль и зелень. Приправить специями. Все перемешать.

Также популярное блюдо во все кулинарном пространстве. Адаптированный мексиканский рецепт.

Ингредиенты:

Мясо говядины — 300 г
Соус Сальса — 2 ст.л.
Макароны из тонкой пшеничной муки — 200 г
Помидоры — 300 г
Спелый авокадо (нарезанный) — 3/4 чашки
Свежая кинза (нарезанная) — 1/4 чашки
Сока лимона — 2 чайных ложки
Оливковое масло — 1 чайная ложка
Сметана — 1/4 стакана
Соуса Чили — 2 чайных ложки
Салат Айсберг — 300 г
Мексиканский сыр — 100 г
Лепешки Тортильи

Приготовление:

Ингредиенты:

Мясо — 200 г
Консервированная фасоль — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Репчатый лук — 1 шт.
Сухарики — 2 пачки
Зелень петрушки
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Мясо и лук обжарить на сковороде предварительно нарезав их кубиками.

Этот красочный салат — это яркое и здоровое сочетание стейка, бобовых и овощей.

Ингредиенты:

Стейки из говяжьего мяса — 400 г
Зелена фасоль — 300 г
Оливковое масло
Фасоль консервированная — 1 банка
Красный лук (тонко нарезанный) — 1 шт.
Помидоры — 250 г
Сыр «Фета» — 50 г
Листья салат — 300 г
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Красный винный уксус — 2 чайных ложки
Сахар

Приготовление:

Сварить зеленую фасоль в подсоленной воде.

Приготовить говядину на гриле и нарезать тоникой соломкой.

Два таких продукта как говядина и зеленая фасоль отлично сочетаются друг с другом по полезным свойствам.

Ингредиенты:

Говядина — 150 г
Фасоль стручковая — 100 г
Морковь — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Имбирь — 10 г
Соус соевый —30 г
Мед — 1 чайная ложка
Масло оливковое
Перец черный молотый
Соль — По вкусу

Приготовление:

Сварить стручковую фасоль и морковь.

Говядину обжарить на сковороде.

Все смешать и заправить специями и маслом.

Для более питательного вкуса говядину лучше мариновать за 2 часа и обжаривать целиком, а только потом нарезать.

Ингредиенты:

Говядина (стейк) — 300 г
Оливковое масло
Красный лук — 1 шт.
Консервированная фасоль — 1 банка
Сок лимона
Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
Помидоры черри — 12 шт.
Авокадо (очищенные и нарезанный) — 2 шт.
Горсть свежего кориандра (нарезанная)

Приготовление:

Промойте фасоль. Смешать с соком лайма, чесноком; приправить солью, перцем и щепоткой сахара.

Добавить оставшиеся ингредиенты к бобам и хорошо смешать.

Все летние овощи смешаны с говядиной, что делает блюдо удобным для пикника.

Ингредиенты:

Отварная говядина — 300 г
Пекинская капуста — 300 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Красная фасоль — 1 банка
Красная луковица — 1 шт.
Укроп
Майонез
Перец, соль

Приготовление:

Капусту мелко нарезать.

Фасоль отварить, если она не консервированная.

Берец нарезать соломкой.

Говядину нарезать кубиками.

Лук нарезать кольцами.

Все смешать, заправить майонезом и специями; украсить укропом при желании.

Если фасоль не консервированная, то ее лучше предварительно замочить в воде на 8 часов.

Это блюдо содержит большое количество аромата, несмотря на небольшое разнообразие ингредиентов.

Ингредиенты:

Семена тмина — 1 ст.л.
Кориандр — 1 ст.л.
Порошок чили — 2 ст.л.
Сладкая паприка — 2 ст.л.
Говядина — 500 гр.
Чеснок — 4 зубчика
Помидор (нарезанный) — 400 г
Кукуруза — 1 банка
Томатная паста — 2 столовые ложки
Перец молотый
Фасоль — 400 г
Рис — 250 г
Авокадо (нарезанный) — 1 шт.
Салат (листья) — 1 стебель
Красный лук — 1 шт.

Приготовление:

Перемешать все специи и чеснок. Смесью заправить говядину. Нарезать мясо и обжарить.

Сварить фасоль в посоленной воде; добавить томатную пасту, специи и тушить.

Сварить рис в отдельной кастрюле. Все ингредиенты перемешать.

Разновидность итальянских салатов. Этот салат не является закуской, его подаю в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

Говядина отварная — 150 г
Макароны — 100 г
Фасоль консервированная — 200 г
Йогурт — 200 г
Мед — 100 г
Лук-порей — 0,5 шт.
Шпинат — 60 г
Ветчина — 100 г
Масло оливковое — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Отварить говядину.

В отдельной кастрюле сварить макароны.

Готовые макароны откинуть на дуршлаг и промыть, заправить их столовой ложкой оливкового масла.

Говядину нарезаем брусками. Шпинат измельчить.

Нарезать кольцами лук-порей. Обжарить на сковороде, добавляя шпинат и говядину. Добавить ветчину.

Смешать сваренные макароны с фасолью.

Все перемешать и заправить йогуртом и специями.

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Соуса Вустершир — 1 столовая ложка
Молотый тмин — 2 чайных ложки
Замороженная кукуруза — 1 чашка
Консервированная красная фасоль — 800 г
Сок лимона
Луковица (нарезанная по диагонали) — 2 шт.

Приготовление:

Поместить стейк в миску, заправить соусом Вустершир и 1 чайной ложкой тмина.

Добавить нарезанный стейк, нарезанный зеленый лук в салат и аккуратно перемешать.

Ингредиенты:

Карамелизированной Баттернат сквош
Картофель — 800 г
Молотый кориандр — 2 чайных ложки
Молотая куркума — 1 чайная ложка
Чеснока (измельченный) — 3 зубчика
Красные хлопья Чили — 1 чайная ложка
Коричневый сахар — 2 чайных ложки
Оливковое масло — 1-2 столовые ложки
Сок лимона
Красный чили (мелко нарезанный) — 1 шт.
Мелкий тертый имбирь — 1 столовая ложка
Чеснок — 1 зубчик
Рыбный соус — 1 столовая ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Салат (листья)
Фасоль зеленая — 300-400 г
Нарезанный кориандр — 1 чашка
Измельченная мята — 1/2 чашки
Арахис (поджаренный и нарезанный) — 100 г
Говядина — 300-400 г

Приготовление:

Соединить все ингредиенты для соуса, перемешать.

Смазать мясо специями. Обжарить говядину целиком. Нарезать ломтиками.

В большой миске смешать бобы, кориандр, мяту, шпинат, арахис и нарезанную тыкву. Добавьте соус, мясо и смешать.

Вкусный салат с фасолью может стать отличным дополнением обеда или ужина, а может занять свое место на праздничном столе. Огромное преимущество салата с фасолью — это возможность его очень быстро приготовить. Эдакий салат выручалочка, который готовится за 15 минут, когда уже гости на пороге, или даже расслабляются на диванчике.

Весь секрет в том, что фасоль в нашем салате мы будем рассматривать консервированную, так как это удобная ее для употребления форма. Фасоль может быть и красная, и белая. Вы можете выбрать ту фасоль, что любите больше, применяя любой из рецептов.

Красная фасоль сейчас стала популярнее и смотрится она более ярко и интересно в салате. Но и белую не стоит списывать со счетов. В некоторых рецептах салатов я люблю использовать именно белую фасоль.

Фасоль замечательно сочетается и с мясными продуктами, и с овощами, так же хорошо дополняют салат всевозможные сухарики. При этом любой салат с фасолью получается очень сытным благодаря тому, что в ней содержится большое количество растительного белка.

Не многие интересовались, но фасоль богата не только белком, в ней содержатся такие полезные вещества как каротин, витамину группы B, витамин С, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций. Настоящая сокровищница, правда?

Конечно, всего этого не так много, чтобы сделать нас здоровыми с одной тарелочки салата, но все равно это вклад в общее дело здорового питания. А когда здоровое питание еще и вкусное, тут уже сложно усомниться в том, что салаты с фасолью должны занимать достойное место на нашем столе.

Давайте уже перейдем к самому интересному и вкусному.

Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и колбасками

Быстрый и вкусный салат. Для него понадобится совсем немного продуктов, практически то, что очень часто можно найти в кухонных шкафчиках и холодильнике. При этом все вкусное и сытное.

Для салата понадобится:

красная фасоль — 1 банка,
кукуруза — 1 банка,
сухарики — 1 пакетик,
копченые колбаски — 200 грамм,
твердый сыр — 200 грамм,
чеснок — 1 зубчик,
майонез для заправки.

Приготовление:

Для этого салата не нужно ничего заранее готовить. Все, что понадобится — это порезать кусочками копченые колбаски и натереть сыр на крупной терке. Если колбаски тонкие, наподобие охотничьих, то их можно нарезать просто кружочками, а если колбаска более толстая, то полукольца отлично подойдут. Красиво, когда ингредиенты салата примерно близки по размеру.

Кукуруза и фасоль в банках уже готовы к употреблению, достаточно будет только слить жидкость из банок. Если жидкость в фасоли слишком густая, почти как сироп, то фасоль можно даже промыть. Тогда каждая фасолинка будет хорошо отделяться друг от друга и красиво блестеть. Сложите фасоль в красивый салатник, в котором будете подавать на стол.

Дальше положите в салат нарезанные колбаски и тертый сыр. Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке. Все хорошенько размешайте и в конце добавьте сухарики, чтобы они сильно не размокли и немного хрустели.

Заправьте майонезом и подсолите по вкусу. Салат можно подавать к столу посыпанным мелко нарезанным зеленым луком.

Этот вариант салата хорошо подойдет и к празднику. он и выглядит нарядно и на вкус хорош.

Салат с фасолью и морковью — простой и быстрый рецепт

Этот салат с фасолью и морковью смело можно назвать постным или диетическим. Он отлично подойдет вам, если вы соблюдаете пост или следите за фигурой. При этом он сытный, что особенно полезно при диете, так чувство голода намного сложнее держать под контролем.

Для такого салата можно брать консервированную красную фасоль, а можно взять и сушеную и предварительно ее отварить.

Для того, чтобы сварить вкусную красную фасоль, нужно заранее залить ее холодной водой и дать постоять часа три минимум, можно оставить на ночь. После этого слейте воду и залейте новую. Поставьте фасоль вариться на средний огонь, дайте закипеть и варите после этого еще 15 минут.

После этого фасоль необходимо слит и остудить. Далее следуйте рецепту по приготовлению салата.

Понадобится:

красная фасоль — 300 грамм,
свежая морковь — 1 штука средних размеров,
репчатый лук — 1 шт,
зелень — 1 пучок,
сок половины лимона,
оливковое масло — 50 мл,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Возьмите консервированную фасоль или сварите ее сами, насыпьте в большую миску для салата. Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови. Если такой нет, то подойдет обычная крупная терка. Или можно даже нарезать морковь тонкими полосочками с помощью ножа.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, потом разберите и положите в миску с фасолью и морковью.

Добавьте в салат свежую зелень петрушки или укропа, мелко порезав их.

Выжмите в салат сок лимона и добавьте оливковое масло. Посолите салат по вкусу и хорошенько размешайте. Поставьте его в холодильник на час, чтобы он пропитался и настоялся.

Вот такой легкий и вкусный салат получится у вас из фасоли и моркови. Приятного аппетита!

Еще один диетический салат с фасолью. Но в этот раз уже не постный, потому что в него мы добавим отварную говядину. При этом будут еще овощи в виде сладкого болгарского перца и свежего репчатого лука.

По своей идее, этот слат готовится без майонеза, но я ради любопытства пробовала заправить его майонезом и результат мне понравился. Можно сказать, что это универсальный салат, он хорош и за правкой из растительного масла и с майонезом.

Понадобится:

консервированная фасоль — 1 банка,
отварная говядина — 200 грамм,
болгарский перец — 1 крупный плод,
лук красный — 1 шт,
чеснок — 2 шт,
грецкие орехи — 100 грамм,
винный уксус 9% — 1 столовая ложка,
растительное масло (оливковое) — 50 мл,
свежая петрушка или кинза — небольшой пучок,
сушеные специи «хмели-сунели» — щепотка,
соль по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь сварите заранее говядину, остудите ее до комнатной температуры, прежде чем делать салат дальше.

Из консервированной фасоли слейте жидкость, можно даже немного промыть питьевой водой, если жидкость была густая и плохо сливается.

Лук нашинкуйте тонкими полу колечками, потом положите его в миску, где будете смешивать слат, и полейте винным уксусом. Пока мы режем остальные продукты, лук замаринуется. Маринованный лук в салате будет вкуснее.

В это время порежьте мелкими кусочками говядину. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Грецкие орехи размельчите в блендере или ножом и добавьте в салат.

Смешайте фасоль, говядину, перец и лук в миске. Выдавите туда же чеснок. Зелень мелко нарежьте и добавьте в салат с фасолью.

Теперь заправьте растительным маслом и посолите по вкусу. Добавьте специи и хорошенько перемешайте. Дайте салату немного настояться и можно садиться за стол.

Салат с фасолью, колбасой и солёными огурцами

В этом салате сочетается два вида фасоли: красная и белая. Оба можно спокойно приобрести в магазине как в сухом виде, так и в консервированном. В консервированном виде очень упрощается процесс приготовления.

Пикантность салату придает варено-копченая колбаса и соленые огурчики. Так же легко можно заменить огурцы на маринованные, если вы их больше любите.

Для салата понадобится:

красная фасоль — 200 грамм,
белая фасоль — 200 грамм,
варено-копченая колбаса — 2 грамм,
соленые или маринованные огурцы -100 грамм,
грецкие орехи — 50 грамм,
репчатый лук — 0,5 шт,
майонез,
соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

Красную и белую фасоль перед тем как делать из них слаат лучше всего промыть от густого тягучего бульона, в котором они плавали в консервной банке. Он не слишком хорошо отразится на консистенции салата, если его не убрать. Этот бульон лучше всего слить, а потом промыть фасоль в миске с питьевой водой из фильтра. Затем слейте воду.

Колбасу необходимо порезать небольшими брусочками. Соленые огурцы так же порежьте брусками или полукружками, если оргурчики используются мелкие.

Грецкие орех необходимо размельчить, но не в пыль, а просто на мелкие кусочки. Их можно порубить ножом или блендером, а можно раскатать скалкой, завернув перед этим в пленку или пакет.

Репчатый лук нарежьте помельче. Если он слишком горький, то его можно ошпарить кипятком и подержать в воде 2 минуты. После этого слейте воду, и лук потеряет свою жгучесть, но оставит и вкус, и хруст.

Смешайте в салатной миске все ингредиенты: фасоль, колбасу, огурцы, лук и орехи. Заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко рубленной зелени и подавайте на стол.

Такой красивый и вкусный салат из фасоли с колбасой не стыдно приготовить и к праздничному столу.

Салат из красной фасоли с курицей и кукурузой

Вкусный и сытный салат с фасолью и курицей подкупает практически сразу любимыми ингредиентами. Куриная грудка любима нами всегда и во всем, это простой продукт, который доступен каждому, а приготовить ее крайне просто. Вкус ее достаточно мягкий и замечательно сочетается почти со всеми видами продуктов. Плюс ко всему она не жирная и позволяет сохранять блюда низкокалорийными.

Вкус этого салатика это отдельная история, он запомнится вам надолго. Возьмите на заметку рецепт этого салата с фасолью ля будущих праздников.

Для салата понадобится:

красная фасоль — 1 банка,
кукуруза консервированная — 1 банка,
куриная грудка — 200 грамм (1 шт),
огурцы свежие — 2 шт,
твердый сыр — 150 грамм,
зеленый лук — 50 грамм,
укроп — 50 грамм,
чеснок — 1 зубчик,
майонез для заправки,
горчица в зернах — 2 чайные ложки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде. До полной готовности понадобится примерно полчаса. Грудка варится быстро.

2. Вареную грудку остудите и нарежьте на небольшие кубики или ломтики, стараясь делать это поперек волокна.

3. Твердый сыр порежьте на кубики примерно такого же размера. Мне нравится готовить такой салат с сыром Гауда, он мягкий и приятный на вкус, замечательно сочетается с курицей и фасолью.

4. Огурцы тоже нарежьте кубиками. Если у них толстая или горьковатая кожица, то ее лучше счистить. Например сделать из нее красивую розочку и украсить ей салат сверху.

5. Красную фасоль откройте и слейте с нее жидкость. Иногда у консервированной фасоли жидкость внутри банки достаточно густая и напоминает сироп, для салата она не очень желательна, так как испортит его консистенцию. Фасоль можно даже немного промыть от этой жидкости питьевой водой, из фильтра или даже кипяченой. Фасоль положите в салатник к остальным составляющим.

6. Кукурузу так же откройте и слейте жидкость. У нее обычно нет такого «сиропа», поэтому ее можно не промывать. Тоже добавьте ее в салат.

7. Укроп и зеленый лук нарежьте очень мелко и добавьте в салат.

8. В отдельной тарелочке или чашке смешайте 4-5 ложек майонеза с зерновой горчицей, добавьте туда молотый перец, если хотите поострее. Натрите туда чеснок на мелкой терке.

9. Заправьте салат получившимся соусом. Хорошенько все перемешайте и салат готов к употреблению.

10. Если хотите красиво подать салат, например, на праздничный стол. То можно использовать форму для выпечки в виде кольца, куда плотно уложите салат. Сверху натрите сыр и сделайте красивую розочку из огурца и зелени.

Такой салат не стыдно поставить и на новогодний стол, и на день рождения. Гости будут однозначны довольны, а хозяева получат настоящее удовольствие. Такой салат с фасолью замечательно подойдет к любым мясным горячим блюдам, например, к .

Приятного аппетита!

Самый простой и быстрый салат с фасолью и шампиньонами

Могу причислить этот вкусный салатик к тем, что готовятся по наитию из продуктов, которые нашли в холодильнике и шкафу. Что может быть проще даже сложно представить. Конкретно в этом рецепте используются консервированы шампиньоны. но можно спокойно использовать и свежие. Их понадобится немного обжарить на растительном масле. И не забудьте подсолить.

Понадобится:

консервированная красная фасоль — 1 банка,
шампиньоны консервированные (не маринованные) — 1 банка,
петрушка — 50 грамм,
чеснок — 1 зубчик,
майонез — 2-3 столовые ложки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Этот салат готовится буквально за пять минут. Быстрее уже сложно представить. Но от этого он не теряет своих вкусовых качество, потому что это очень удачное сочетание.

Откройте красную фасоль и грибы и смешайте их в салатнике. Петрушку мелко нашинкуйте. Выдавите чесночек через пресс или натрите его на мелкой терке. Посолите и поперчите салатик и заправьте майонезом.

Угощайтесь сами и угощайте внезапных гостей!

Простой и вкусный салат из фасоли с сыром и сухариками

Салат с фасолью — это, возможно, рекордсмен салатов быстрого приготовления. Все дело конечно в том, что консервированная фасоль уже готова. Это если вы не хотите использовать фасоль, которую сварите сами. Не всем это удобно, это чуть медленнее, но не менее вкусно.

Не попробовать добавить в любимый сала сыр — это просто нонсенс. Любой кулинар, как мне кажется, попробует любимое блюдо приготовить точно так же, только с сыром. Я пробовала так с очень многими блюдами, и чаще всего блюда от этого только выигрывают. Могу смело рекомендовать вам этот интересный прием.

А сейчас пока добавим сыр к фасоли с сухариками и сделаем из этого еще один «молниеносный» салат.

Понадобится:

консервированная белая фасоль — 1 банка,
твердый сыр — 150 грамм,
сухарики из белого хлеба — 150 грамм,
зелень — 50 грамм,
чеснок — 1 зубчик,
соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление:

Если гости вот-вот позвонят дверь. Если захотелось вкусненько поесть, но здесь и сейчас. А может быть приготовить сытную закуску к алкогольным напиткам.

Начните с того, что откройте фасоль и слейте жидкость. Положите ее в удобный салатник. Сыр натрите на крупной терке, а чеснок на мелкой. Добавьте все это в салатник к фасоли. Зелень мелко нарежьте, тоже добавьте в салат.

Сухарики можно взять магазинные, с тем вкусом что вы сами любите. А можно приготовить самостоятельно, поджарив кубики хлеба на сковороде со сливочным маслом. Можно и с растительным, но со сливочным получается нежнее.

Теперь заправьте майонезом, подсолите и поперчите, можно добавить любимые ароматные специи к салату. Сейчас их великое множество продается в виде готовых наборов.

Смешивайте салат и можно садиться за стол. Вкусный салат с фасолью, сыром и сухариком готовы!

Салат с фасолью, сухариками и ветчиной

Сухарики давно признаны очень вкусным ингредиентом салата с фасолью. Нравится очень многим такое сочетание. Поэтому рассмотрим еще один вариант с сухариками. Добавим в этот раз ветчину. Вкусно получится? Обязательно. Вместо ветчины можно взять другие виды варено-копченого мяса: окорок, корейка, карбонад. Это тоже будет очень вкусно.

С сухариками полная свобода. Я, пробуя разные салаты с фасолью, поняла, что и белые сухарики, и черные отлично подходят. Всегда берите те, которые любите есть вы, и ваши гости и члены семьи. Можно взять даже бородинские сухарики. На мой взгляд хорошо подходят сухарики с чесночным вкусом.

Понадобится:

красная фасоль — 200 грамм (1 банка),
ветчина — 200 грамм,
помидор — 1 шт,
сухарики ржаные — 150 грамм,
зелень — 50 грамм,
майонез — 3-4 ложки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

С фасолью для такого салата проблем практически не возникает. Мы берем обычную консервированную фасоль из магазина, благо есть большой выбор от большого количества разных производителей и по разным ценам. Каждый найдет по вкусу и кошельку.

Фасоль открываем и сливаем бульон, кладем в подходящий салатник.

Ветчину или другое копченое мясо надо порезать на небольшие брусочки или кубики. Помидор так же порежьте на кубики. Если в серединки очень много сока, то ее можно удалить, чтобы она не сделала салат слишком водянистым. Выбирайте для такого салатика более мясистые помидоры.

Порубите мелко зелень и можно смешивать салат. Заправьте его майонезом и подсолите по вкусу. А уже после этого положите сухарики, чтобы они оставались хрустящими.

Хотя, бывает людям нравится и мягкие сухарики, которые уже пропитались всеми вкусами и соками салата.

Подавайте салат с фасолью и ветчиной гостям, приятно покушать!

Салат с фасолью, болгарским перцем, огурцом и помидором

Если рассматривать салат с фасолью без использования мясных ингредиентов, то нам подойдет вот такой вот вариант. Болгарский перец, помидор, огурец и лук. Такой салат можно честно считать постным и вегетарианским, и кушать их в соответствующие периоды времени.

Из такого салата может получиться так же и отличный гарнир к мясным блюдам. Но он и сам по себе очень сытный благодаря фасоли.

Еще одним отличием этого салата от других в пользу его низкокалорийности служит то, что в нем не используется майонез. Вместо него мы будем заправлять его оливковым маслом и немного подкислим лимонным соком.

Понадобится:

красная фасоль — 2 банки,
болгарский перец красный — 1 большой,
болгарский перец зеленый — 1 шт,
помидор — 1 большой или 2 поменьше,
репчатый лук — 1 шт,
оливковое масло — 3 столовые ложки,
лимонный сок или винный уксус — 1 столовая ложка,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Приготовить этот салат совсем не сложно. Фасоль уже готова, главное вынуть ее из банки и слить бульон, в котором она законсервирована.

Перец необходимо очистить от сердцевины с семенами и порезать на мелкие кусочки. Помидор тоже нарезать.

Репчатый лук мелко нарежьте, если он слишком горький, то ошпарьте его кипятком и подержите в воде 2 минуты. Горечь исчезнет.

Огурец порежьте на кубики. Теперь все смешайте в большой салатнике.

Для заправки смешайте в чашке масло с лимонным соком. Заправьте этим соусом салат, подсолите его и поперчите.

Вот теперь вкусный и полезный салат с фасолью готов. Можно звать всех за стол!

Вот такое большое разнообразие вкусных салатов с фасолью я вам сегодня представила. Их можно найти и придумать еще больше, но это будет сюжет уже другой статьи. Готовьте и кормите, получайте удовольствие от процесса и результата.

В вечернее время суток, когда вся семья собирается за одним столом, уместно будет предложить на ужин салат с говядиной и фасолью. Это оригинальное блюдо станет «гвоздем» праздничного застолья, ведь с ним можно экспериментировать, добавляя различные ингредиенты по вкусу. Средняя калорийность на 100 г продукта составляет 132,18 ккал.

Очень вкусный салат с говядиной и фасолью – фото-рецепт

Благодаря своим основным компонентам, а именно говядине и фасоли, салат выходит очень сытным и питательным. Его можно смело подавать отдельно от гарниров.

Для сочности добавляем помидоры и перец, для резкого и пикантного вкуса — салатный красный лук. За счет салатного микса блюдо получается пышным и свежим. Заправляется оно гранатовым соусом, который идеально дополняют жареную говядину.

Ваша оценка:

Время приготовления:
30 минут

Количество:
4 порции

Ингредиенты

Говядина:
220 г
Фасоль консервированная:
100 г
Салатный микс:
100 г
Помидоры черри:
120 г
Красный лук:
1/2 шт.
Перец сладкий:
1 шт.
Масло растительное:
2-3 ст. л.
Гранатовый соус:
1.5 ч. л.
Черный кунжут:
1 ч. л.
Соль, перец:
на вкус

Инструкция приготовления

Говядину нарежьте кусочками среднего размера, выложите на раскаленную сковороду, предварительно смазанную маслом. Мясо жарьте на сильном огне до приобретения румяной корочки со всех сторон примерно 5 минут. Солить лучше в конце. После огонь снизьте до минимального, сковороду накройте крышкой, томите содержимое еще 5 минут. При необходимости подлейте немного масла.

Листочки салата распушите руками, уложите на плоское блюдо.

Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте ее от клейкого маринада, дайте стечь жидкости. Разложите сверху.

Следом выложите жареную говядину, немного ее остудив.

Перец освободите от семечек, мякоть нарежьте полосками. Черри порежьте дольками. Красиво разложите поверх других ингредиентов.

Красный лук нашинкуйте полукольцами, дополните ими основной состав. Смесь заправьте растительным маслом, гранатовым соусом, присыпьте солью и перцем.

Такой салат перемешивать не нужно, можно сразу подавать на стол. Для красоты посыпьте его кунжутом.

Рецепт салата с говядиной и красной фасолью «Тбилиси»

Салат «Тбилиси» – яркое и насыщенное вкусовыми красками блюдо. Каждый компонент несет некую изюминку и аромат. Понадобятся следующие составляющие для приготовления:

Мясо говядины – 250 г;
Болгарский перец – 1 шт.;
Орех грецкий – 50 г;
Банка красной консервированной фасоли – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кинза – 1 пучок;
Перец «Чили» – половина стручка;
Красный лук – 1 шт.;
Растительное масло и винный уксус 6%-ый – для заправки;
Соль и приправы – по вкусу.

Нарежьте лук полукольцами и сложите в подходящую емкость.
Консервированные бобы промойте водой и откиньте на дуршлаг, дав стечь жидкости. Высыпьте их в общую миску.
Болгарский перец нашинкуйте соломкой, чили – мелкими кусочками. Отправьте туда же.
К этой массе присоедините заранее порезанную кубиками отварную говядину.
Кинзу можно просто порвать руками, чеснок мелко нарезать и отправить в общую посуду.
На сковороде просушите орехи. Затем порубите их на приблизительно одинаковые кусочки и высыпьте к остальным ингредиентам.
По вкусу посолите. Добавьте специи, желательно хмели-сунели.
Заправьте салат смесью из подсолнечного масла и винного уксуса, по желанию притрусите молотым перцем.
Перемешайте. Дайте время настояться «миксу» продуктов около получаса.

Вариации салатов с мясом говядины, фасолью и овощами: перцем, морковкой, луком, помидорами, огурцами, кукурузой

Мясной салат с овощами – это пикантное отдельное блюдо, которое подойдет как отличный гарнир к кашам или макаронам. Основные ингредиенты, которые вам понадобятся:

Фасоль консервированная – 1 банка;
Филе говядины – 200 г;
Репчатый лук – 100 г;
Петрушка – по желанию;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Оливковое масло – 3 ст. л.;
Соль и молотый чёрный перец – по вкусу.

Как готовить:

Как и в предыдущем рецепте, фасоль промойте и слейте лишнюю воду.
Нашинкуйте соломкой отварное мясо и добавьте в глубокую миску к бобам
Лук порубите полукольцами. Порежьте мелкими кусочками чеснок и петрушку сюда же.
Заправьте салат оливковым маслом с добавлением соли и перца по вкусу. Основа готова.

Чем так уникален этот салат, так это тем, что в него можно добавлять самые разные овощи по желанию. При этом всём его вкус испортить просто невозможно.

Добавьте, например, порезанный соломкой один болгарский перец, и вы получите красочную картину. Если хотите более сытный вариант – натрите на крупной тёрке морковку, а вместо оливкового масла для заправки возьмите 3 ст. л. майонеза. Дополнительно можно бросить 300 г маринованных огурцов, нарезанных соломкой.

При желании можно использовать спелые томаты. Возьмите один крупный помидор и порежьте его ломтиками. Для разнообразия возьмите 160 г консервированной кукурузы, слейте лишнюю воду и добавьте в миску к салату. Можно придумать еще массу вариантов, все зависит от фантазии и имеющихся продуктов.

Как приготовить салат с говядиной и стручковой фасолью

Этот салатик одновременно и мясной, и лёгкий, что позволит женщинам сохранить свою фигуру, а мужчинам, как настоящим хищникам, насытиться сытным ужином. Для приготовления фантастического блюда необходимы:

Для соуса:

Оливковое масло – 5 ст. л.;
Соевый соус – 5 ст. л.;
Лимон – ½ часть;
Уксус бальзамический – 1 ст. л.;
Пармезан для украшения – 50 г.

Дальнейшие действия:

Промойте стручковую фасоль и отварите её на протяжении 5 минут.
Чтобы внешний вид фасоли остался таким же привлекательным, сразу высыпьте её на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Дайте время лишней жидкости стечь. Обрежьте кончики стручков и порубите каждую фасолинку на 3 равные части.
Говядину пожарьте стейками, а затем порежьте на полоски длиной 2-3 см.
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, перец и специи на усмотрение. Выдавите половину лимона.
Порежьте лук полукольцами и полейте его ложкой приготовленного соуса.
На плоскую тарелку выложите мясо, лук и фасоль. Аккуратно перемешайте.
Сверху положите листья салата. Разбросайте порезанные дольками помидоры.
Перед подачей на стол полейте салат соусом, притрусив пармезаном. Для красоты допустимо посыпать сверху кунжутом.

Салат с говядиной и фасолью – очень пикантное и изысканное блюдо, которое может сравниться с едой из ресторана. Этот салат по-своему уникальный, такой себе шедевр грузинской кулинарии.

Острый, вкусный и сытный – он понравится каждому мужчине. В то же время легкий и низкокалорийный, что оценят женщины. Есть его можно с гарниром или как самостоятельную закуску.

Фишка этого салатика состоит в том, что в основу можно добавлять различные овощи, тем самым меняя вкусовую гамму. Не стесняйтесь и экспериментируйте.

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

СОСТАВ

200г отварной говядины
,
3 вареных яйца
,
1 банка консервированной фасоли (или отварить 0,5 стакана фасоли)
,
2 крупные луковицы (~250г)
,
1~2 ст ложки растительного масла (20~35г)
,
1~2 зубчика чеснока
,
5 ст ложек майонеза (~70г)
,
4 ст ложки сметаны (~80г)
,
соль
,
перец

Лук мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить лук.

Обжаривать при частом помешивании на среднем огне до яркого зарумянивания.
Снять сковороду с огня и остудить лук до комнатной температуры.

Варёное мясо нарезать небольшими кусочками.

Яйца натереть на крупной тёрке.

Майонез смешать со сметаной и положить туда чеснок, продавленный через
пресс, слегка посолить и поперчить.
С фасоли слить жидкость и промыть её в чистой воде.

Если делать салат для домашнего употребления, то просто смешать все
ингредиенты.
Если нужно придать салату более красивый вид, то собрать его слоями:
1-й слой — фасоль смешанная с жареным луком;
2-й слой — майонез со сметаной и чесноком;
3-й слой — мясо;
4-й слой — майонез со сметаной и чесноком;
5-й слой — слегка посолённые яйца.
В этом случае салату желательно дать время настояться.

Ещё один вариант сборки салата:
1-й слой — фасоль + жареный лук + половина соуса;
2-й слой — мясо + вторая половина соуса;
3-й слой — слегка посолённые яйца.

Рецепты салатов с фасолью:

Говядина с красной фасолью Adventure menu 157 г

Говядина с красной фасолью Adventure menu 157 г – традиционное 100% чили кон карне из грубо измельченных говядины и больших красных бобов в густом соусе из домашнего говяжьего бульона, лука и нарезанных помидоров. Блюдо прямиком из Техаса для настоящих путешественников!

Особенности

Еда долгого хранения

Уникальная технология консервирования путем стерилизации, а не сушки или сублимации

Еда хранится в “жидком” первоначальном виде и готова к использованию в считанные минуты

Блюда готовятся вручную шеф-поварами, которые точно знают толк в полезной и вкусной еде

Характеристики

Состав – стерилизованная фасоль (25%) (красная фасоль (60%), вода, соль, сахар), фарш из говядины (20%), нарезанные помидоры (15%) (помидоры, томатное пюре, лимонная кислота), говяжий бульон (15%), лук, перец, стерилизованная кукуруза (кукуруза, вода, соль), масло канолы, перец чили, чеснок, тмин, сладкий перец

Энергетическая ценность – 732 Ккал

Вес сухого блюда – 157 г

Вес готового блюда – 600 г

Бренд

Adventure Menu – чешский производитель, специализирующийся на производстве туристической пищи быстрого приготовления и длительного хранения. Компания была основана в 2017 году. Философия компании основывается на девизе: “зачем есть в походе полуфабрикат, если с помощью высоких технологий, можно получить полноценный обед со всеми витаминами и питательными веществами.”.

В производстве пищи компания использует современную технологию долговечного хранения продуктов – стерилизацию. Эта технология консервации пищевых продуктов, при которой пища хранится в жидком состоянии, что делает ее дальнейшую подготовку быстрой и легкой. Стерилизованная пища сохраняет свой органический вкус и внешний вид, оставаясь при этом очень питательной.

В своей сфере Бренд Adventure Menu добился уникального предложения, гарантируя отличный вкус, форму, скорость приготовления и пользу. Еда изготавливается из органических отборных продуктов лучшими шеф-поварами, а большой ассортимент предлагаемых блюд разнообразит ваше меню в походе.

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной. Рецепт с фото

Сегодня мы будем готовить вкусный острый салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной. Из самого название становится понятным, что этот салат имеет какое-то отношение к Грузии и грузинской кухне. Если посмотреть на состав ингредиентов салата, то видно, что все они широко используются в грузинской кухне. В салате очень гармонично сочетается вареная говядина с овощами, в результате чего салат получается сочным и в то время сытным. Особую пикантность ему придают грецкие орехи и зелень.

Существуют салаты, в которые так и хочется добавить какой-то ингредиент, чтобы дополнить его вкус. В отличие от них салат с фасолью «Тбилиси», богатый и так составом ингредиентов, не требует никаких поправок и вмешательств. Единственное, что можно в него добавить – это щепотку порошка красного перца или мелко нарезанного свежего перца на кончике чайной ложки. Восточным блюдам дополнительная острота не повредит. Помимо острого перца можно добавить еще и мелко нарезанный чеснок. Но с ним нужно быть очень острожным, чтобы чеснок своим вкусом и запахом не перебил вкус всего салата.

Классический салат «Тбилиси» готовится с вареной красной фасолью, но возможно использование и готовой консервированной фасоли, которая продается в банках. Использование ее экономит время и упрощает приготовление салата.

Рецепт приготовления этого салата совершенно не сложный, в чем, собственно, и предлагаю вам убедиться на собственном опыте. Если вы планируете готовить салат «Тбилиси», то фасоль и говядину можно отварить заранее, точно также как и замариновать за несколько часов до его приготовления репчатый лук.

А сейчас предлагаю перейти к рецепту и посмотреть, как приготовить салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной пошагово с фото.

Ингредиенты:

Красная фасоль — 200 гр.,
Грецкие орехи -100 гр.,
Фиолетовый лук — 2 шт.,
Петрушка или кинза — 30 гр.,
Сладкий болгарский перец — 1 шт.,
Говядина — 200 гр.,
Подсолнечное масло — 1-2 ст. ложки,
Соль — по вкусу,
Лимоны сок или уксус – по желанию

Для маринования лука:

Вода -50 мл.,
Сахар -1 ст, ложка,
Соль -1 ч. ложка,
Уксус — 2 ст. ложки,

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Тбилиси» с красной фасолью. Для салата, как я писала выше, можно использовать как вареную, так и консервированную фасоль.

В случае использования консервированной фасоли отберите из банки необходимое количество. Свежую фасоль нужно отварить до готовности. Молодые бобы фасоли можно не замачивать, в то время как сухую фасоль обязательно нужно замочить перед варкой. Я замачиваю фасоль на ночь, а потом варю на среднем огне с добавлением щепотки соли до готовности. Важно не переварить ее, так как лопнувшие бобы в салате будут выглядеть не очень аппетитно. Откиньте вареную фасоль на дуршлаг.

Поставьте вариться говядину. Мясо ополосните перед варкой. Выложите в кастрюлю. Добавьте луковицу, лавровый лист и перец горошком. Варите около 40 минут на небольшом огне.

Неотъемлемым ингредиентом салата «Тбилиси» является замаринованный репчатый лук. Причем интересно, что лук берут именно фиолетовый. Лук нарежьте тонкой соломкой.

Залейте его маринадом и дайте постоять хотя бы 30 минут, чтобы он отдал свою горечь и приобрел вместо нее кисло-сладкий вкус.

Пока лук будет мариноваться, нарежем остальные ингредиенты салата «Тбилиси». Помойте и мелко нарежьте зелень кинзы или петрушки. Так как кинзу любят не все из-за ее специфического запаха, то чтобы не рисковать, возьмите лучше для салата петрушку.

Грецкие орехи подсушите и мелко нарежьте.

Помойте сладкий болгарский перец. Разрежьте его на две части вдоль. Срежьте плодоножку с семенами. Нарежьте перец соломкой.

Остывшую говядину для салата «Тбилиси» нарежьте тонкой соломкой или же разберите на пряди-волокна. Оба варианта подготовки мяса в салат будут уместны.

Все ингредиенты салата «Тбилиси» — лук, фасоль, мясо, грецкие орехи, зелень и сладкий перец сложите в миску.

Салат полейте подсолнечным маслом. Вместо него можно взять любое другое растительное масло, которое вы предпочитаете.

Посолите его по вкусу.

Теперь еще один маленький нюанс. Если для приготовления салата «Тбилиси» использовалась маринованная фасоль, то салат соответственно получится более острым, нежели тот, который готовился на основе вареной фасоли.

Если вам будет достаточно остроты маринованного лука, то уксус или лимонный сок можно дополнительно не добавлять. Все по вкусу. Так как в салат я добавила вареную фасоль, то добавила еще для вкуса чайную ложку лимонного сока. Салат «Тбилиси» с вареной фасолью и говядиной осталось перемешать.

Выложит его на тарелку. Дополнительно вы можете сверху присыпать его зеленью или рублеными орехами. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Тбилиси» с красной фасолью, говядиной и орехами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с фасолью и ветчиной.

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной. Фото

Салат из телятины с красной фасолью

Этот вкусный салат из телятины, запеченной в духовке, с красной фасолью, придется по вкусу всем, кто любит говядину и займет достойное место на праздничном столе. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Мякоть телятины — 300 г

Консервированная красная фасоль — 200 г

Корнишоны — 5-7 шт

Красная луковица — 1 шт

Зубчик чеснока — 1 шт

Петрушка (зелень) — 1 пучок

Оливковое масло — 2-3 ст. л.

Горчица дижонская — 2 ст. л.

Томатный соус барбекю — 2 ст. л.

Сушеные томаты — 1 ч. л.

Зира — 1/2 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Перец черный молотый — 1 щепот.

В миске смешать горчицу и томатный соус.

Добавить соль и специи.

Говядину промыть и обсушить.

Обмазать говядину маринадом.

Сложить в пакет для запекания и переложить на противень. Оставить для маринования на 30 минут.

Запекать мясо в духовке при температуре 180 градусов С 20-25 минут. Готовое мясо остудить в пакете.

Пока мясо «отдыхает» после духовке фасоль выложить в миску.

Добавить полукольцами нарезанный лук и измельченный чеснок.

Добавить нашинковавшую зелень петрушки и на половинки нарезанные корнишоны.

Перемешать и заправить оливковым маслом.

Добавить кусочками порезанную телятину. Еще раз перемешать, выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

салат из телятины с красной фасолью, салаты, рецепты, рецепт салата, салат, рецепты салатов с фото, рецепт салата с мясом, рецепты блюд с фото, новогодние блюда, рецепты новогодних блюд с фото, рецепты с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления салата из телятины с красной фасолью
салаты на новый год
европейская, русская

Говядина, тушеная с фасолью и томатами. Готовим в духовке

Красная фасоль и рис с говяжьим фаршем ~ Простые сладкие рецепты

Делиться — значит позаботиться!

Легкий рецепт ужина, этот рецепт из красной фасоли и риса с говяжьим фаршем под влиянием Луизианы, сытный и наполненный ароматным вкусом каджунца, на приготовление которого нужно всего несколько минут, а затем дайте ему потушиться!

Если вы ищете вкусный и легкий ужин в будние дни, вам, возможно, понравятся эти красные бобы и рис. Это действительно красивое и сытное блюдо с аутентичным вкусом!

В этом рецепте используются консервированные бобы, что позволяет их взбивать намного быстрее, чем при использовании традиционных сухих бобов, которые необходимо замачивать.Не бойтесь использовать консервированные бобы, они ускоряют процесс и обладают потрясающим вкусом. Если вы ищете легкую красную фасоль и рис, вам определенно подойдет консервированная фасоль.

Красная фасоль и рис — классическое блюдо Луизианы. Традиционно их едят по понедельникам, потому что понедельник был днем стирки. Это сработало, так что они могли тушить бобы в течение дня на плите, я могу только представить, как восхитительно пахло в их доме!

Пока кипела красная фасоль, они вытирали одежду, а в конце дня их ждала вкусная еда! Я все еще люблю вкусно поесть в конце долгого дня с детьми.Этот рецепт был вдохновлен классическим рецептом Луизианы, но с добавлением добавок.

Живя в таком быстро меняющемся мире, у меня действительно не всегда есть время варить бобы на медленном огне весь день, поэтому я люблю использовать консервированные бобы. Вы по-прежнему получаете потрясающий вкус, и это огромная экономия времени для этого блюда.

Я скажу, что если у вас остались остатки, вкус действительно усиливается по мере маринада, а на следующий день блюдо становится еще лучше! В этой версии есть говяжий фарш и копченая колбаса, так что она действительно делает ее идеальным вторым блюдом.

Это очень сытное блюдо с приятными нотками каджунского вкуса, которое действительно поразит вашу семью!

Что касается стиля риса, вы действительно можете поэкспериментировать и использовать любой стиль риса, который больше всего нравится вашей семье. Коричневый, белый, жасмин, все, что душе угодно. Это очень универсальное и сытное блюдо, которое по-настоящему радует вкусовые рецепторы.

Еще более простые рецепты, которые вам обязательно понравятся

Мы любим делиться легкими рецептами ужинов! Посетите нашу целевую страницу ужина, чтобы узнать о наших самых популярных рецептах!

Этот картофельный суп из трех ингредиентов так легко для тех, кто занят в будние дни, бросить еду, почти не задумываясь!
Эта запеканка с пиццей и пастой, которая станет новым поворотом в вечере пиццы, настолько восхитительна, что ее легко запечь в духовке!
Macaroni Chili Pasta — любимое блюдо, чтобы смешать ваш вечерний перец чили — или переработать эти остатки перца чили таким образом, чтобы они снова стали другими!

Рецепт из красной фасоли и риса

Доходность:
8 порций

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
35 минут

Общее время:
45 минут

Легкий рецепт ужина, это блюдо из красной фасоли и риса из Луизианы сытное и наполненное ароматным и аутентичным вкусом каджуна, на приготовление которого нужно всего несколько минут, а затем дайте ему потушиться!

Состав

3 стебля сельдерея
1 средняя луковица
2 зеленых перца
2 столовые ложки измельченного чеснока
1/4 стакана беконного жира (сливочное или растительное тоже подойдет)
2 чайные ложки приправы каджун (как у Тони)
1 фунт.говяжий фарш
4 банки фасоли
1 упаковка (14 унций) говяжьей колбасы
2 стакана бульона (говяжий или куриный)
8 чашек горячего риса

Инструкции

В кастрюле на 4 литра с толстым дном разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук, болгарский перец, чеснок и сельдерей в беконном жире до мягкости.
Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он полностью не подрумянится.
Влить бульон и фасоль. Добавьте приправу каджун.Доведите до кипения и убавьте огонь.
Смешайте колбасу с фасолью и продолжайте варить 30 минут.
Подавайте фасоль с горячим рисом.

Говяжий перец чили с фасолью

Мой сын сказал мне, что в тот день, когда я приготовила этот говяжий перец чили, в доме так хорошо пахло… Мне нравится, когда это происходит! Погода в последнее время была прохладной и дождливой, и, поскольку мой муж очень хотел чили, я решила заварить горшок. Этот рецепт говяжьего перца чили с фасолью от America’s Test Kitchen сделан из простых ингредиентов, требует очень мало усилий и имеет пряный, ароматный и восхитительный вкус.Я подавал наши тарелки чили со сметаной, тертым сыром чеддер, зеленым луком, острым соусом и крекерами. Мы все думали, что это очень вкусно, и чуть не съели весь горшок за один присест.

Как приготовить говяжий перец чили с фасолью

Нагрейте масло в большой голландской духовке на среднем огне до мерцания. Добавьте лук, болгарский перец, порошок чили, тмин, кориандр, орегано, измельченные хлопья перца и кайенский перец и готовьте, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Увеличьте огонь до среднего или сильного и добавьте половину говяжьего фарша. Готовьте, разбивая говядину ложкой, примерно 3-4 минуты, пока она не перестанет розоветь и не начнет подрумяниваться. Добавьте оставшийся говяжий фарш вместе с измельченным чесноком и готовьте, разбивая говядину ложкой, примерно 3-4 минуты, пока он не перестанет розоветь и не начнет подрумяниваться.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатное пюре, фасоль и приправьте небольшим количеством морской соли и свежемолотым перцем по вкусу; перемешайте, пока хорошо не смешано.Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой, периодически помешивая, в течение 1 часа.

Снимите крышку и продолжайте варить еще 1 час, периодически помешивая, пока говядина не станет мягкой, а перец чили не станет темным, насыщенным и слегка загустевшим. При необходимости попробуйте и приправьте морской солью и свежемолотым перцем.

Примечание сбоку: если перец чили начинает приставать к дну кастрюли во время второго часа приготовления, добавьте 1/2 стакана воды и продолжайте варить.

Разложите по мискам и подавайте с любимыми ингредиентами. Наслаждаться.

Говядина чили с фасолью

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 2 часа 20 минут

Общее время: 2 часа 30 минут

Курс: Основной

Кухня: американская

Автор: Pam — For the Love of Cooking / Оригинал от America’s Test Kitchen

Чили:

1 столовая ложка растительного масла
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
½ среднего красного болгарского перца, очищенная от сердцевины, очищенная от семян и нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма
2 столовые ложки порошка чили
½ столовой ложки молотого тмина
1 чайная ложка молотого кориандра
½ чайной ложки сушеного орегано
½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
¼ чайной ложки кайенского перца
1 фунт говяжьего фарша (85 процентов постного мяса)
3 измельченных зубчика чеснока
1 банка емкостью 15 унций томатов, нарезанных кубиками
1 банка томатного пюре объемом 15 унций
1 банка темной фасоли объемом 15 унций, высушенных и промытых
Морская соль и свежемолотый перец, по вкусу

Подавать:

Сметана
Сыр Чеддер, тертый
Зеленый лук, нарезанный
Свежая кинза, нарезанный
Дольки лайма
Острый соус
Крекеры

Нагрейте масло в большой голландской духовке на среднем огне до мерцания.
Добавьте лук, болгарский перец, порошок чили, тмин, кориандр, орегано, измельченные хлопья перца и кайенский перец и готовьте, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Увеличьте огонь до среднего или сильного и добавьте половину говяжьего фарша. Готовьте, разбивая говядину ложкой, примерно 3-4 минуты, пока она не перестанет розоветь и не начнет подрумяниваться.
Добавьте оставшийся говяжий фарш вместе с измельченным чесноком и готовьте, разбивая говядину ложкой, примерно 3-4 минуты, пока он не перестанет розоветь и не начнет подрумяниваться.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатное пюре, фасоль и приправьте небольшим количеством морской соли и свежемолотого перца по вкусу; перемешайте, пока хорошо не смешано.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой, периодически помешивая, в течение 1 часа.
Снимите крышку и продолжайте тушить еще 1 час, периодически помешивая, пока говядина не станет мягкой, а перец чили не станет темным, насыщенным и слегка загустевшим. При необходимости попробуйте и приправьте морской солью и свежемолотым перцем. Примечание: если перец чили начинает приставать к дну кастрюли во время второго часа приготовления, добавьте 1/2 стакана воды и продолжайте варить.
Разложите по мискам и подавайте с любимыми ингредиентами. Наслаждаться.

Говяжий фарш быстрого приготовления и чили из фасоли

Этот пикантный, согревающий перец чили наполнен ароматным говяжьим фаршем и тающей во рту красной фасолью.

Это идеальная чаша комфорта в холодный день, и вкус становится еще лучше, когда вы едите, наблюдая за игрой любимой футбольной команды.

Или, если вы похожи на меня и не очень любите футбол, вы можете съесть это, пока смотрите свой любимый рождественский фильм — даже если сейчас только октябрь, и ваш супруг, скорее всего, осудит вас за это. Вздох, правдивая история.

Не секрет, что мы любим чили. Я все время готовлю перец чили разными способами. Эта говядина быстрого приготовления и фасоль чили отличается от остальных рецептов в моем блоге тем, что в этом рецепте используются сушеные бобы. Точнее сушеная фасоль.Обычно я заправляю перец чили овощами, но сегодня я делюсь более традиционным рецептом из нескольких простых ингредиентов: мяса, бобов и помидоров. Это, друзья мои, острый перец моего детства.

Вы можете легко отрегулировать уровень остроты этого перца чили — добавьте еще перца перца халапеньо и кайенского перца, чтобы сделать его острым! Я обычно использую один перец халапеньо с удаленными ребрами / семенами, что дает мягкий, но ароматный перец чили. Я добавлю еще халапеньо и кайенский перец прямо в миску мужа, потому что он предпочитает острый перец чили.

Мой сын, которому недавно исполнился год, очень любит этот перец чили! Я подаю ему его на куске хлеба, а затем покрываю его сыром. Он не может насытиться этим! Он пожирает его за секунды. В первый раз, когда я дал ему это, я обернулся на минуту и был потрясен, обнаружив, что его поднос совершенно пуст, когда я снова посмотрел на него. Я серьезно обыскал его сиденье и пол, потому что был уверен, что он, должно быть, бросил их, но он съел все это целиком.

Это блюдо готовится очень быстро в кастрюле быстрого приготовления, но для этого нужно немного спланировать — вам просто нужно не забыть замочить фасоль на ночь.Я всегда замачиваю фасоль на ночь в холодной воде, потому что она должна помочь пищеварению. Некоторые люди утверждают, что замачивание бобов ни к чему не приводит. Моя мама всегда замачивала бобовые, как и ее мама — меня так учили. Я понимаю, что люди во многом разошлись во мнениях, стоит ли замачивать фасоль. Вы знаете, где я стою, но не стесняйтесь делать то, что вам нравится!

Скажите, что вы думаете об этом перце чили после того, как его приготовили! Я также очень хочу знать, ели ли вы его во время просмотра футбола (как мой муж) или во время просмотра рождественского фильма (как я!).

Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Слейте воду, промойте и отложите на время.
Нажмите кнопку обжаривания и добавьте масло в кастрюлю. Дайте ему немного нагреться, затем добавьте в кастрюлю фарш, нарезанный кубиками лук, перец халапеньо и чеснок. Обжарить, пока мясо не подрумянится.
Добавьте специи, перемешайте, затем добавьте фасоль и нарезанные кубиками помидоры. Закройте крышку, закройте клапан давления и установите время на 30 минут при высоком давлении.
Дайте давлению естественным образом спуститься.
Подавать со сметаной, сыром и зеленым луком по желанию.

Если вы предпочитаете консервированную фасоль, вы можете добавить 2 банки (15 унций) в самый конец перед подачей на стол.

Прикрепить рецепт

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске Pinterest сейчас, чтобы не забыть сделать это позже!

Pin Recipe Now0

Рецепт из говядины и фасоли с чили

это выглядит так хорошо, я попробую это, когда смогу! :]

Я люблю острое, но это слишком остро.закончилось тем, что пришлось разбавить другой банкой помидоров и бульона.

Я искал отличный перец чили, и вот он. У него много вкуса, в отличие от тех, которые я пробовал последние пару лет, и его можно модифицировать в зависимости от того, что вы хотите. Кое-что я изменил: фасоль и помидоры с низким содержанием натрия, помидоры не слить, банка томатного соуса для супа чили, добавление перца чипотле для нагрева, использование белого черного и почек для фасоли, использование желтого и красного перца. , использовали половину говяжьего фарша и половину фарша индейки.Он действительно хорошо адаптируется к изменениям в зависимости от вашего настроения!

Выполнили рекомендации по увеличению выдержки. Добавлены 2 дополнительных порошка чили ТВФ; 2 чайных ложки дополнительного тмина, 1-1 / 2 чайных ложки соли и 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца. Использовал копченый перец, а не сладкий. Подается с длиннозерным белым рисом с тертым выдержанным острым чеддером, чесноком и сметаной. Это был отличный перец чили.

Это хороший простой перец чили, который при желании можно подать на свой вкус.Как многие говорили, я считаю, что специи нужно резко увеличить. И это должно быть ошибкой, если в составе ингредиентов нет соли; это также способствовало бы обзорам, описывающим его как безвкусный. Я действительно думал, что он был немного жидковатым, прежде чем начал сокращение, поэтому добавил несколько столовых ложек томатной пасты, чтобы придать ему немного глубины. Я также добавил МНОГО табаско примерно за 20 минут до того, как это было сделано. Я думаю, что вкус табаско очень хорошо сочетается с чили и добавляет приятный слой тепла овощам.

Это фантастический рецепт, он густой, как будто я люблю свой перец чили. Мне никогда не нужно добавлять соль. Смесь специй в самый раз. У меня гастропарез, поэтому, поскольку он не тяжелый для специй, я могу его терпеть. Мы выращиваем и можем владеть целыми помидорами. Так что я не уверен, что в этом разница. Единственное, что мы меняем, — это добавляем красный / зеленый перец, который у нас всегда есть одновременно с халапеньо. Мы также оставляем его летом большую часть дня. На данный момент я перехожу к чили.

Превосходный перец чили, ЕСЛИ вы увеличиваете количество специй и соли на 50%. Нет необходимости изменять технику или ингредиенты (но при желании это легко сделать). Это мой рецепт; всегда победитель.

Сделано это для футбола в понедельник вечером!
Всем понравилось !!

Я делаю этот рецепт много лет, и моя семья в восторге от него. Я внес некоторые изменения, чтобы добавить кубинский колорит …
Используйте 1/2 красной фасоли и 1/2 черной фасоли.
Удвойте пакеты со специями
Вот это волшебство… Я подаю его в миске, поливая маффин Jiffy Cornbread, начиненный и запеченный с пастой из гуавы … легко найти в Майами или на любом кубинском / испаноязычном рынке. #magic #guava

Замечательный рецепт! Мы использовали бобы с низким содержанием натрия и нарезанные кубиками помидоры, и это было здорово. Я мог бы использовать больше острого перца, но это была отличная еда!

То, что сказали другие: у этого не было даже близко к достаточному количеству приправ. Я, вероятно, в четыре раза увеличил рекомендуемое количество порошка чили, перца и тмина, а затем добавил соль, луковый порошок и т. Д.на нем. Получилось шикарно, но не благодаря рецепту.

Это отличный базовый рецепт. Я знаю, что томатная основа не настоящая, но нам она нравится. Я также использую томатную пасту в конце для загустения, заменяю тушеное мясо и готовлю в мультиварке, оставляя бобы на последний час или два.

Несмотря на все отзывы о безвкусии одной звездой, разве никто из вас не пробует и не приспосабливается?

Я делал это несколько раз с фаршем из индейки и 1,5 стакана сухой красной фасоли (мне нравится тяжелый перец чили).Еще в конце добавляю в соус 2 ч.л. красного винного уксуса. Специи отличные!

Это хороший базовый рецепт, в котором есть много возможностей для настройки. Я приготовил его из черной фасоли вместо фасоли, из сока двух лаймов и с добавлением соли. Я также добавил два больших перца халапеньо вместо мерных столовых ложек и добавил больше тмина, чем требовалось в рецепте. Я был очень доволен результатами, хотя думаю, что добавлю немного соуса Табаско в следующий раз, когда сделаю это.

Это было нехорошо.Очень мягкий и действительно нуждающийся в добавлении соли и специй. Было очень обидно, больше не буду делать.

Говяжий перец чили с красной фасолью и шоколадом Рецепт | Тайлер Флоренс

Убрать выделение со всего

3 фунта говяжьей лопатки, нарезанной крупными кубиками

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

2 средних луковицы, нарезанных кубиками

5 зубчиков чеснока, разрезанных пополам

3 консервированных перца чипотле в адобо, нарезанные

1 халапеньо, нарезанный

1/2 стакана порошка анчо чили, рецепт ниже

1 банка целых помидоров

2 столовые ложки томатной пасты

2 банки фасоли (15 1/2 унций), слить и промыть

1/4 стакана кукурузной муки

1 столовая ложка тертого несладкого шоколада

3 чашки измельченного белого чеддера для сервировки

16 соленых крекеров для сервировки

Порошок анчо чили:

3 анчо-чили, очищенных от семян и разорванных вручную

2 столовые ложки порошка чили

2 столовые ложки молотого кориандра

1 столовая ложка молотого тмина

Сладкая паприка — 1 столовая ложка

1 столовая ложка сушеного орегано

1 столовая ложка чесночного порошка

1/4 чайной ложки молотой корицы

1 чайная ложка сахара

Рецепт из красной фасоли и риса

1/4 стакана растительного масла или свиного жира

450 грамм домашнего копченого бекона, нарезанного кубиками

1 фунт копченой ветчины тассо

1 фунт копченой окорока

450 г копченых свиных ребрышек, нарезанных кубиками

1 фунт копченой колбасы

1 пучок нарезанного зеленого лука

1 чашка нарезанного белого лука

4 зубчика чеснока, нарезанных

1 болгарский перец, нарезанный

2 фунта сухой красной фасоли, замоченной на ночь

4 столовые ложки чесночной приправы, например чесночной приправы T-Boys

3 столовые ложки острого чесночного соуса, например, T-Boys Spicy Garlic Sauce

1 столовая ложка Вустерширского соуса, например, Вустерширского Соуса T-Boys

10 порций горячего риса для сервировки

Красная фасоль и рис — Ферма Бекки

У меня для вас есть легкий рецепт! Южные традиции … старая добрая комфортная еда! Одно из любимых блюд моей семьи, которым мы наслаждаемся круглый год.Но это не ваш классический рецепт из красной фасоли и риса. Нет, это целый уровень ВВЕРХ! В нем есть секретный ингредиент, который придает ароматный вкус! И что самое приятное, вы можете использовать одну большую сковороду или голландскую духовку и все это бросить!

Для этого обеда понадобятся довольно простые ингредиенты, которые помогут сделать его легким рецептом на неделю.

Говяжий фарш, колбаса, зеленый перец, лук, манвич, фасоль ранчо или фасоль, нарезанные кубиками помидоры и рис.

Вы уже видели секретный ингредиент?

Ага! Это Мэнвич! Это не только для неряшливых шуток!

Я использую половину зеленого болгарского перца и половину лука с одним измельченным зубчиком чеснока… и если вы хотите сократить путь, купите банку измельченного чеснока и просто бросьте туда 1/2 чайной ложки! Дайте овощам стать полупрозрачными.И этот чеснок будет замечательно пахнуть!

Колбасу нарезать небольшими кусочками. Если хотите, можете использовать колбасу из индейки.

Добавьте говядину с овощами, пока она не подрумянится. Пока мясо подрумянится, самое время начать рисовать в горшочке. Мы ЛЮБИМ БАСМАТИ РИС, потому что он такой легкий и пушистый. Как только говядина подрумянится, слейте жир. Посыпьте солью и перцем, затем добавьте колбасу и дайте ей хорошо поджариться. Просто продолжайте перемешивать, пока он не станет коричневым.

Теперь пора добавить оставшиеся ингредиенты … откройте все банки и добавьте манвич, нарезанные кубиками помидоры и бобы. Я предпочитаю использовать банку как ранчо (пинто), так и красной фасоли. Это делает ароматы просто потрясающими! Сверху посыпьте сахаром. Перемешайте все вместе, затем дайте смеси закипеть на слабом или среднем огне и готовьте, пока рис закончится.

Теперь, примерно через 20-30 минут, и как только рис будет готов … достаньте свои любимые большие миски для макарон и приготовьтесь ЗАКРЫТЬ! Выложите в миску большую порцию горячего риса и залейте смесью бобов.Соотношение риса и бобов — это полностью личный выбор 🙂 Вам понадобится ложка или вилка… или, возможно, даже то и другое, чтобы съесть полную миску.

Состав:

1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного

1/2 нарезанной луковицы

1 измельченный зубчик чеснока

1 фунт говяжьего фарша или индейки

1 упаковка колбасы копченой, или колбасы индейки

1 банка помидоров, нарезанных кубиками

1 банка Manwich

1 банка фасоли ранчо (пинто) или красной фасоли ИЛИ ОБА

1 чайная ложка сахара

Инструкции:

Добавьте несколько чайных ложек оливкового масла в сковороду на среднем или сильном огне.Добавьте болгарский перец и лук. Перемешайте до полупрозрачности. Добавьте чеснок. Перемешайте, пока не станет ароматным. Добавьте говяжий фарш. Перемешайте, пока не подрумянится. Слить жир. Колбасу нарезать небольшими кусочками. Добавьте колбасу в сковороду до полной готовности. Добавьте остальные ингредиенты (сахар, помидоры, манвич и фасоль). Перемешайте смесь и дайте покипеть на слабом огне 20-30 минут. Рис варить в отдельной посуде. Подавайте смесь поверх ложки риса с горкой. Наслаждаться!

И не забудьте сообщить мне, если попробуете сами! Отметьте меня в Instragram, пожалуйста!

Мясо с фасолью в томатном соусе тушеные рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Шаг 13:

Шаг 14:

Шаг 15:

Шаг 16:

Шаг 17:

Шаг 18:

Шаг 19:

Шаг 20:

Шаг 21:

Шаг 22:

Шаг 23:

Салат из говядины с красной фасолью. Пикантные салаты с говядиной и фасолью для гурманов. Самый простой и быстрый салат с фасолью и шампиньонами

как приготовить салат с фасолью и мясом рецепт

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой рецепт

Грузинский салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной

Вариант с добавлением болгарского перца

Теплый салат из стручковой фасоли и говядины

Слоеный салат из консервированной фасоли

Кулинарные хитрости

На салат фасоль с мясом нужно:

Салат с фасолью, мясом и болгарским перцем:

Мясной салат с фасолью рецепт

Продукты на салат из фасоли и мяса:

Салат с фасолью с мясом:

Салаты с фасолью и мясом «Тбилиси»

Продукты (для 4 порций):

Салат с красной фасолью и мясом:

Салат с фасолью и мясом

Ингредиенты (на 4 порции):

Салат из фасоли с мясом:

Мясной салат с фасолью

Состав (4 порции):

Салат из фасоли с луком:

Как приготовить салат с говядиной и фасолью — 15 разновидностей

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Вкусный салат с говядиной и фасолью

как приготовить фасолевый салат с мясом рецепт

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Салат из красной фасоли и говядины. Салат с красной фасолью и с мясом

Как приготовить салат с говядиной и фасолью — 15 разновидностей

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и колбасками

Салат с фасолью и морковью — простой и быстрый рецепт

Салат с фасолью, колбасой и солёными огурцами

Салат из красной фасоли с курицей и кукурузой

Самый простой и быстрый салат с фасолью и шампиньонами

Простой и вкусный салат из фасоли с сыром и сухариками

Салат с фасолью, сухариками и ветчиной

Салат с фасолью, болгарским перцем, огурцом и помидором

Очень вкусный салат с говядиной и фасолью – фото-рецепт

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Рецепт салата с говядиной и красной фасолью «Тбилиси»

Вариации салатов с мясом говядины, фасолью и овощами: перцем, морковкой, луком, помидорами, огурцами, кукурузой

Как приготовить салат с говядиной и стручковой фасолью

СОСТАВ

Говядина с красной фасолью Adventure menu 157 г

Особенности

Характеристики

Бренд

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной. Рецепт с фото

Салат из телятины с красной фасолью

Говядина, тушеная с фасолью и томатами. Готовим в духовке

Читайте также