Среда, 8 февраля

Как размешивать протеин: «Как разводить протеин с водой?» – Яндекс.Кью

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О СЫВОРОТОЧНОМ ПРОТЕИНЕ

Один из наиболее популярных продуктов спортивного питания как у профессиональных спортсменов, так и у любителей фитнеса – сывороточный протеин (например, Whey Protein от RPS Nutrition). Сегодня мы попробуем разобраться с часто встречающимися вопросами о сывороточном протеине.

Сколько времени усваивается сывороточный протеин?

Время усваивания зависит от некоторых факторов, например, употребляете вы его на голодный желудок или вместе с какой-то другой едой. В среднем на усвоение сывороточного концентрата уходит от 40 минут до 1 часа. Если вы разводите сывороточный протеин в молоке или кефире, то время усвоения может увеличиться до 1-1,5 и даже 2-х часов в зависимости от жирности молока или кефира. Надо учитывать, что в этом случае вы увеличиваете не только время усвоения, но и калорийность протеина — из диетического — высокобелкового, практически обезжиренного и низкоуглеводного — приема пищи вы превращаете его в обычную, полноценную еду!

С чем мешать протеин?

Можно с молоком, но лучше всего с водой. Из-за молока быстрый белок будет усваиваться медленнее, т.к. молоко содержит преимущественно медленный белок – казеин. Есть любители вкусненького, которые разводят протеин даже в кефире, йогурте, ряженке или даже в сливках! В этом случае не только увеличивается калорийность исходного продукта, но и в случае разведения в кисломолочных напитках с живой микрофлорой, возрастает риск порчи протеина, поэтому употребить его надо сразу после приготовления!

Когда пить сывороточный концентрат?

Вместе с первым приемом пищи; за час до тренировки и/или сразу после; между едой в течении дня; на ночь.

Кому подходит?

Всем, кто не обладает лактозной непереносимостью и аллергией на молочный белок или компоненты протеиновой смеси.

Можно ли разводить протеин заранее и носить в разведенном виде в шейкере?

При разведении сухого протеина в воде или молоке надо обязательно учитывать тот факт, что он НЕ СОДЕРЖИТ КОНСЕРВАНТОВ и каких-либо СПЕЦИАЛЬНЫХ ДОБАВОК для продления срока его годности! Поэтому разведенный и уже готовый к употреблению протеин является высокопитательной средой для быстрого роста и размножения бактерий и дрожжей! Тем более, вероятность быстрой порчи увеличивается, когда мы оставляем протеин в плохо промытом шейкере, ведь в нем всегда есть определенная микрофлора от нашей слюны. Хранить готовый протеин во избежание возможных отравлений нельзя категорически, его нужно сразу же выпить или использовать — например, для выпечки.

К списку новостей

Как правильно разводить протеин | Proka4aem.ru

Как разводить протеин, чтобы он максимально усвоился? Необходимо точно соблюсти пропорции «порошок/жидкость», и не использовать жидкости, которые не указал в качестве допустимых производитель. Например, некоторые протеиновые смеси прекрасно разводятся и в воде, и в молоке, и в соке, а некоторые требуют разведения только в подогретом обезжиренном молоке или только в мягкой теплой воде. Определяется это в первую очередь составом самого коктейля. Например, если в нем есть крупного помола креатин, растворить коктейль в холодной воде до приемлемого по вкусу однородного состояния практически невозможно.

Важно также правильно подобрать способ взбивания. Перед тем, как разводить протеин в шейкере, убедитесь, что производитель предусмотрел такую возможность! Некоторые смеси допускают смешивание в ручном шейкере (хотя это все равно будет неслабая дополнительная тренировочка на бицепс, трицепс и их мышцы-синергисты). Другие смеси — и это всегда указано на упаковке! — требуют применять электромиксер или блендер. Чтобы все их ингредиенты набухли и растворились, равномерно распределились в пене, им нужно продолжительное время взбивания.

Можно ли разводить протеин в соке? Это допускают лишь некоторые рецептуры, как правило, не включающие в свой состав молочный белок. Либо получается очень интересная консистенция — с хлопьями. На вкус будет все равно неплохо, так что если первый эксперимент удался, и протеин все же растворился, как смог, это хороший способ разнообразить питание.

Правила разведения протеина

Основное правило — точно отмерить компоненты, соблюсти температуру жидкости, всыпать порошок в жидкость и взбивать ДОЛГО! Ну не меньше 10 минут, как минимум, в ручном шейкере, и 5 минут в миксере. После каждого смешивания коктейля емкость и смешивающие элементы (и особенно пружинящий шарик шейкера) необходимо тщательно мыть и сушить: микробы считают протеиновые коктейли прекрасной питательной средой и начинают развиваться на стенках невымытой чаши миксера буквально сразу же. Остатки молочного жира, прогоркая и пропитывая своим запахом пластик, тоже могут серьёзно испортить впечатление от последующих порций.

Шейкер, в котором приготавливается и хранится молочный коктейль, необходимо регулярно стерилизовать. Если вы планируете брать с собой уже разведенный коктейль и хранить его в шейкере несколько часов, его стакан должен быть изготовлен строго из полипропилена! Только этот пластик выдерживает кипячение, абсолютно безвреден для нашего организма и практически не впитывает в себя жир.

Как разводить протеин с водой

Обычно в воде разводят протеин в период сушки, если у спортсмена непереносимость лактозы либо он вегетарианец. Существуют специальные смеси, которые разводятся исключительно в воде, при этом они неплохо миксуются и в ручном шейкере. Порошок протеина всегда засыпают в уже отмеренную теплую воду. Можно ли разводить протеин горячей водой? Да, можно, но, разумеется, не кипящей, а с температурой не более 60 градусов Цельсия. В холодной воде протеин растворяется хуже, чем в теплой. В слишком горячей воде белок денатурирует, «заваривается».

Обычные «молочные» смеси в воде разводятся плохо, дают некоторую потерю в белке, слишком резкий вкус (поскольку именно молоко его смягчает) и хуже набухают. Они практически не растворяются при ручном взбалтывании в шейкере. Поэтому лучше обычный «молочно-растворяемый» протеин с водой не миксовать, либо увеличивать время взбивания и использовать только электромиксер.

Много спорят и о том, в какой воде разводить протеин. Если есть возможность, это надо делать в теплой родниковой, питьевой слабоминерализованной либо теплой водопроводной воде, прошедшей очистку обычными (не мембранными и не осмотическими) фильтрами.

Вода, прошедшая очистку в осмотических фильтрах — дистиллированная, в ней нет минеральных солей, и для спортсмена это практически яд. Необходимо помнить, что мы получаем с питьевой водой 30% солей кальция, магния, калия и фосфора, необходимых нам для жизни (и тем более для тренировки, которая приводит к повышенным тратам электролитов, уходящих с потом).

Как разводить протеин с молоком

В шейкер или миксер сперва заливают молоко (желательно охлажденное), затем высыпают порошок протеина или гейнера и включают миксер на слабые обороты. Не наоборот! Еще хуже, когда смесь протеина высыпают в мокрый миксер и лишь потом заливают молоко, а миксер сразу включают на высокую скорость. В этом случае порошок комкуется, прилипает к стенкам, и половину белка из порции вы потеряете, даже если будете взбивать смесь вдвое дольше.

Как правильно разводить протеин в шейкере

В шейкер наливают жидкость (не более половины объема), помещают в неё взбивающий элемент (пружину, сфероид и т.д.), засыпают порошок и, закрыв крышку, взбалтывают — сперва легкими круговыми движениями, распределяя порошок в объеме жидкости и перемешивая, затем увеличивают амплитуду, интенсивность и скорость движений.

Увеличивая или уменьшая объем жидкости, изменяя жирность молока или густоту сока (например, добавляя фруктовое пюре) можно добиваться различной консистенции и корректировать вкус. Опыт показывает, что протеины Р-лайн, например, чуть более вкусны и лучше взбиваются, если норма молока завышается на 10%. Причем порция получается в полтора раза больше по объему за счет интенсивного вспенивания. Коктейли марки Оптимум слишком резкие по вкусу, его тоже можно смягчить добавкой 10-15% молока или банана (изменится калорийность!).

А вот смеси марки Пауэр резко теряют во вкусе и консистенции, если взять больше жидкости. Да они и сами по себе жидковаты и почти не пенятся, даже с указанной производителем нормой молока (поэтому его часто берут меньше или добавляют немного яичного белка, либо 5-6 граммов хорошо пенящегося протеина другой марки).

Добавляя в смесь различные ингредиенты и изменяя количество жидкости, можно изменять вкус и консистенцию покупного протеинового коктейля или трансформировать его в ристор или гейнер.

Хотя жидкие напитки быстрее усваиваются организмом, чем густые, протеиновую смесь вовсе не обязательно употреблять в виде коктейля. Замешав её в небольшом количестве молока, сливок или сметаны, можно получить оригинальную массу для десертного бутерброда, соус к блинчикам или добавку к утренней овсянке. Несладкие и нейтрального вкуса протеиновые смеси часто добавляют в первые и вторые блюда, в соусы и омлеты, обогащая их белком

Тут важен эксперимент и личный вкус: насколько разводить протеин, каждый спортсмен решает сам, исходя, в том числе, и из своих потребностей в питье и белке. Пропорции и рецептуры надо подбирать под себя лично, а марки спортпита регулярно менять, чтобы организм получал разные по аминокислотному составу белки. Тогда спортпит никогда не надоест.

Предыдущая

Спортивное питаниеСпортивное питание для сжигания жира

Следующая

Спортивное питаниеДля чего нужен гейнер: всё, что нужно знать начинающему бодибилдеру

Готовим протеин – молоко или вода?

Давайте разберемся: что же все-таки использовать при приготовлении протеина – молоко или воду.

Сначала определим положительные стороны при использовании молока в коктейле:

  • Молоко повышает калорийность напитка.
  • Увеличивает выработку инсулина в организме.
  • Улучшает ценность белка.
  • Коктейль, приготовленный на молоке гораздо приятнее на вкус.

На основании изложенного сделаем вывод – кому и когда полезны коктейли, приготовленные на основе молока:

  1. Пейте коктейль на основе молока после тренировки, если Вам нужны дополнительные калории, углеводы и всплеск инсулина, чтобы питательные вещества быстро были доставлены в мышцы для их роста и восстановления. Это даже допустимо, если вы на диете
  2. А так же рекомендуем принимать коктейль на основе молока, если Вам необходимо набрать быстрее массу

Принимать калории в жидкой форме – это прекрасный способ повысить общую калорийность рациона без необходимости набивать желудок большим количеством пищи.

Мы Вам рекомендуем готовые формы напитков изготовленных на основе молока: BSN Syntra 6 RTD, Weider Low carb Protein Shake,Multipower Fitness Shake Carb

Но есть еще некоторые причины, по которым советуем готовить коктейли на воде!

  1. Если вы соблюдаете определенную диету и стремитесь похудеть, то лишние калории от молока Вам ни к чему.
  2. Пьете ночной протеин с казеином, который подпитывает ваши мышцы, пока вы спите. Значит, рекомендуем пить коктейль на воде! Сильный всплеск инсулина Вам в это время ни к чему, поэтому смешивайте коктейль на воде.
  3. Протеины тоже разные! И то, что написано на банке не мало важно, на чем готовить коктейль. Смотрим и изучаем состав, обращаем внимание на содержание в нем углеводов и жиров. Делаем вывод – нужны ли Вам дополнительные углеводы от молока? Если Вы приобрели протеин в содержании, которого достаточно углеводов, то желательно обойтись без молока и приготовить такой коктейль на воде.

Вот, к примеру, два разных протеиновых коктейля.

Протеин Syntrax Nectar Whey Protein Isolate не содержит в своем составе углеводов и жиров можете смело готовить на молоке. Н

о этот протеин – отличный вариант, когда Вы на сушке!

А вот еще один из протеинов Dymatize Elite Whey Protein в его состав входят жиры и углеводы – такой протеин советуем готовить на воде

 

 

Возьмите на заметку!

Еще есть маленький секрет производителей, который мы Вам раскроем. Приятный вкус протеинового коктейля, приготовленного на воде, характеризует качество белка, входящего в его состав. Чтобы насладиться приятным вкусом коктейля – выбирайте качественный протеин.

Итак, молоко или вода?!

Решать Вам! Все зависит от поставленной Вами цели – худеете, набираете массу, сидите на диете и т.п.

  1. Нужны дополнительные калории – молоко!
  2. В остальных случаях – вода!

Приводим таблицу калорийности молока.

% жирности

Белки г/100г

Жиры г/100г

Углеводы г/100г

100г

Молоко 1.5%

3,0

1,0

5,0

44

Молоко 2.5%

3,0

3,0

5,0

52

Молоко 3. 2%

3,0

3,0

5,0

58

Молоко 6,0%

3,0

6,0

5,0

84

 

Любой протеин можно готовить на воде, при любых целях употребления, не важно, набор массы или снижение лишнего веса. Делать коктейли на молоке имеет смысл только при наборе массы, при этом стараться выбирать молоко с пониженным содержанием жира, потому как, мало того, что жир бесполезен и вреден, так Вы еще и заплатили за то, чтобы в протеине его было как можно меньше.

В ассортименте наших магазинов огромный выбор протеина на любой вкус.

 

Matrix 5.0 от Syntrax (протеин)

Проблема: стандартный протеин, который является низкокачественным, содержит вызывающий скопления жира мальтодекстрин, с ужасным вкусом, требующий блендер, чтобы размешаться полностью и содержащий всего один вид быстроусваиваемого протеина.  Без сомнения, большинство из стандартных протеинов стоят дешево, но кто захочет давиться таким не удобным и не полезным протеином день ото дня?

Решение: Matrix 5.0! Проведя годы за созданием формулы Matrix 5.0, мы создали протеин, который решает все проблемы стандартных протеинов. Самое важное то, что мы полностью ушли от таких дешевых источников протеина, как денатурированные натрия и кальция казеинат. Мы знаем, чтобы быть лучше, мы должны использовать только высококачественные неденатурированные источники протеина, такие как ультрафильтрованный сывороточный протеин, ультрафильтрованный молочный протеин, неденатурированный яичный белок и глютаминовые пептиды. Стоимость намного выше, но результат оправдывает себя. Смесь этих протеинов имеет не только имеет великолепный вкус, но и недосягаемую полезность для здоровья и обменных процессов организма, особенно при строительстве новой мышечной массы.   

Сделав абсолютно лучший протеин на рынке, мы знали, что должно сделать что-то еще. Мы решили, что мы не успокоимся пока не создадим абсолютно лучший вкус протеина на рынке. После многих проб, мы пришли к нескольким вкусам, которые буквально вызывают экстаз при употреблении.

Завершая решение проблемы, мы сделали так, чтобы Matrix 5.0 полностью растворялся в вашем любимом напитке, не оставляя комочков. Больше никаких комочков или блендеров, которые только добавляют вам работы по мытью посуды. С Matrix 5.0 вам нужна только ложка! 

Факты:

1. Что такое Matrix 5.0?

Matrix 5.0 — это смесь высококачественного протеина.

2. Что делает Matrix 5.0 отличным от конкурентов?

Любой другой экономичный протеин на рынке спортивного питания — это просто сывороточный протеин. Matrix 5.0 подороже,  но он содержит комбинацию из трех разных высококачественных протеинов, таких как сывороточный протеин, мицеллярный казеин и яичный протеин (белый яичный протеин).

3. Зачем нужна смесь различных видов протеина, вместо одного вида протеина?

На самом деле, существует несколько высококачественных источников протеина, такие как яйца, казеин и сыворотка, как всегда не один из них настолько хорош в одиночку. Все эти источники протеина воздействуют на организм и рост мышечной массы, но каждый из них имеет свои слабости и преимущества. Например, яичный протеин — это золотой стандарт источника белка. Он не только прекрасно поддерживает рост мышечной массы, но также содержит массу полезных веществ и микроэлементов. Обратная сторона яичного протеина — это его дороговизна. Изолят сывороточного протеина показал себя как самый быстроусваиваемый источник протеина и имеет превосходные качества по поддержанию имунной системы. Казеин показал себя как медленноусваиваемый источник протеина, который превосходно снабжает мышечную ткань аминокислотами, в течение долгого периода времени. Таким образом, даже не смотря на то, что употребление каждого их этих протеинов имеет свои преимущества, лучшим решение будет употребление одновременно нескольких высококачественных источников белка, чтобы уменьшить недостаки и увеличить пользу каждого источника протеина.

4. Когда лучшее время для использования Matrix 5. 0? 

Так как Matrix 5.0 содержит оба источника белка и быстроусваиваемый и медленноусваиваемый, он является идеальным для использованию в любое время дня. Некоторые используют, как быстроусваиваемый сыворотный протеин, сразу после тренировки, а некоторые, как медленноусваиваемый казеиновый протеин, перед сном. Из-за того, что Matrix 5.0 содержит медленный (казеиновый), средний (яичный) и быстрый (сывороточный) протеины, он идеален для любой ситуации. Он может быстро снабдить ваши мускулы необходимыми аминокислотами, так же хорошо, как и сделать запас полезных элементов для вашего тела на длительный период.

5. Состав аминокислот находящихся в Matrix 5.0 лучший на рынке!

Более того, так как в нем содержатся три вида разных изолятов, он хорош для строительства сухой мышечной массы, уменьшения жировых отложений, имеет антиоксидантные свойства, повышает иммунитет организма и т.д.

6. Как может Matrix 5.0 стоить так не дорого, если он содержит дорогие источники протеина?

Обратите внимание, Matrix 5. 0 упакован в высококачественный ламинированный пакет. Такой метод упаковки позволят сэкономить на упаковке протеина. Не волнуйтесь за свежесть. Пакет, в который упакован Matrix 5.0 имеет специальную структуру, которая не позволяет пропускать воздух и влагу, таким образом протеин сохраняет свои свойства не хуже чем в обычной банке, а то и лучше. Более того, для вашего удобства на пакете имеется специальная молния полоска, которая позволяет закрывать пакет.

— Размешивается легко и просто с помощью ложки

— Включает в себя анаболические и антикатаболические протеины

— Содержит мицеллярный казеин, сывороточный и яичный протеин

— Имеет восхитительный вкус даже при размешивании в воде

— Содержит глютаминовые пептиды

Купить Matrix 5.0 вы можете на BodyBuildingRussia.com.

Состав Matrix 5.0, состав питательных веществ в одной порции (1 мерная ложка — 30 гр. ) продукта**:

  • Калории — 110, в т.ч. калории от жиров — 15
  • Всего жиров — 1,5 гр., в т.ч. насыщенные жиры — 1 гр.
  • Холестерин — 40 мг.
  • Натрий — 80 мг.
  • Калий — 200 мг. 
  • Всего углеводов — 2 гр., в т.ч. пищевая клетчатка — 0 гр., сахар — 2 гр. 
  • Протеин — 23 гр.
  • Кальций — 15 %
  • Фосфор — 10 % 
  • Магний — 6 % 

Ингредиенты**: протеиновая смесь (ультрафильтрованный и неденатурированный концентрат сывороточного протеина, ультрафильтрованный и неденатурированный концентрат молочного протеина, включая мицеллярный казеин, неденатурированный яичный белок, гидролизованная пшеничная клейковина — источник глютаминовых пептидов), натуральные и искусственные ароматизаторы, соевый лецитин, натрия хлорид, ацесульфам-К, сукралоза. 

Как принимать Matrix 5.0, рекомендации по применению: смешайте одну мерную ложку Matrix 5. 0 с 240 мл. воды или молока. Для тех, кто нуждается в пониженной порции протеина, половина одной мерной ложки смешайте с 120 мл. воды или молока. Когда вы мешаете с молоком вы добаляете больше калорий. Принимайте Matrix 5.0 два-три раза в день, чтобы удовлетворить ваши потребности в протеине. Помните, что наилучшее время приема протеина — это с утра после подъема, после интенсивных физических нагрузок, таких как тренировки с весом и прямо перед сном. Мы гарантируем, что Matrix 5.0 размешивается даже ложкой и имеет превосходный вкус. Не превышайте рекомендуемую дозировку. Продукт не должен использоваться, как замена полноценного питания. Прекратите прием продукта, если почувствуете отклонения от нормального состояния здоровья.

Порций в упаковке: Matrix 5.0 2270 грамм — 76.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременным и кормящим женщинам, лицам до 18 лет. Перед применением проконсультироваться с врачом.

Примечание: не является лекарством.

Условия хранения: хранить вдали от прямого попадания солнечных лучей, в сухом, прохладном месте, недоступном для детей.

Срок годности: смотреть на упаковке.

Изготовитель: SIО3 Inc., 4711 Nash Road, Suite A Scott City, Missouri 64780, USA.

 

* описание предоставлено производителем продукта.

** состав питательных веществ и ингредиентов, а также вес одной порции и вес самого продукта может незначительно меняться в зависимости от вкуса продукта.

Можно ли смешивать молоко с кефиром. Можно ли смешивать протеин с креатином? Есть ряд продуктов, с которыми кефир сочетать противопоказано

Протеин – это одна из самых распространенных добавок среди спортивного питания. Его очень часто принимают как для набора мышечной массы, так и для сушки тела. Это универсальная добавка содержащая в себе высокий концентрат натурального белка, который позволяет восстанавливать мышечную ткань. Помимо этого, в протеине содержаться аминокислоты, которые также помогают при ускоренном восстановлении мышечной ткани атлета после интенсивных тренировок.

Купить протеин можно в любом спортивном магазине питания вашего города. Очень часто можно услышать вопросы от новичков о том, с чем же смешивать эту чудо-добавку, чтобы получить максимальный эффект и не принимать его без последствий для желудочно-кишечного тракта. Ведь неправильный приём данной добавки может привести к различным проблемам пищеварения. Но не пугайтесь, сама добавка очень даже безвредна, так как изготавливается исключительно из натурального и биологически чистого сырья. Проблемы могут возникнуть из-за неосторожности атлета. Давайте рассмотрим, с чем же можно мешать протеин.

Можно ли смешивать протеин с креатином?

Креатин, как известно, нужно принимать с жидкостью, которая способствует подъемы инсулина в крови человека. Наилучшей смесью, с которой можно мешать креатин это сок. Именно в нем содержится большое количество глюкозы, которая повышает уровень инсулина в крови. Однако, если вы находитесь в фазе загрузки, креатин можно смешивать с протеиновым коктейлем после тренировки, а потом, приходя домой, выпивать его с теплым апельсиновым или виноградным соком. Если же вы принимаете азотсодержащую карбоновую кислоту по 3-5 граммов в день, лучше всего его мешать именно с соком, который обеспечит эффективное усвоение креатина в организме человека.

Можно ли смешивать протеин с молоком?

Если вы хотите набрать мышечную массу, вам следует размешивать белок с молоком, так как эта жидкость улучшает эффективность и увеличивает пищевую ценность коктейля, повышая его калорийность. Помимо этого, молоко улучшает вкус протеинового коктейля.

Если вы находитесь на сушке или диете, лучше всего протеин перемешивать с водой, так как вода не калорийный продукт. Если вы все-таки любите молоко, тогда можно применять обезжиренное молоко, в котором очень мало калорий. Однако лучше всего пить протеин с водой, чтобы не вызывать дополнительный всплеск инсулина.

Как известно, в молоке содержится большой концентрат лактозы. Это молочный сахар, который очень плохо усваивается у многих людей после 20 лет. Из-за этого могут возникать проблемы с пищеварительной системой. Если вы пьете молоко, без каких либо проблем, в таком случае вам можно смешивать белок с данной жидкостью. Если же вы плохо перевариваете эту питательную жидкость, то лучше всего делать белковый коктейль с водой.

Можно ли разводить протеин с водой?

Вода – это достаточно популярная жидкость после молока, в которой разводят протеиновый коктейль. Для многих она даже находиться на первом месте, так как было сказано выше, молоко содержит лактозу, которая у многих людей не усваивается, из-за чего могут возникнуть проблемы с пищеварением. Также, не у всех есть возможность покупать достаточное количество молока, чтобы ежедневно разводить там белковый коктейль. Поэтому, смешивать данную спортивную добавку в воде не только может уберечь вас от проблем с пищеварением, а и является достаточно экономичным решением.

Можно ли смешивать протеин с кефиром?

Если у вас качественный протеин, который имеет хороший вкус при его разведении с водой или молоком, в таком случае с кефиром его тоже можно смешивать. Не стоит забывать, что кефир очень полезен для желудочно-кишечного тракта, поэтому его даже полезно пить с белком. Единственный минус, с которым вы столкнетесь, это размешивание. Так как кефир достаточно густая смесь, нужно еще тщательнее размешивать в нем белковый порошок. Я бы советовал все-таки перемешивать белковый порошок в молоке или воде. Если у вас нет при себе ни того, ни другого, можно использовать кефир.

Кефирные коктейли сочетают в себе полезные свойства кефира и тех фруктов, вместе с которые его употребляют.

Кефир — кисломолочный напиток, который нравится очень многим людям. Он приносит большую пользу здоровью человека и широко используется, как диетический продукт.

Добавление к кефиру мелко нарезанных фруктов добавляет неповторимый вкус кефирным коктейлям и приносит двойную пользу.

Можно подбирать такие сочетания фруктов с кефиром, которые показаны при тех или иных проблемах со здоровьем.

Кефирные коктейли давно вошли в наш ежедневный рацион. Их можно встретить в меню как здоровых людей, так и в лечебно-профилактическом питании пациентов с самыми разными заболеваниями, начиная от и холецистита и заканчивая ожирением и сахарным диабетом. Они широко используются в программах поъхудения.

Вкусные кефирные коктейли можно приготовить, добавляя в него разнообразные фрукты и ягоды. Благодаря этому будут усиливаться полезные свойства кефира и пить его будет еще приятнее.

Разновидности кефира

В каждом магазине продается множество сортов этого удивительно освежающего, вкусного и полезного кисломолочного продукта. Его выпускают с различными наполнителями (фруктовый, ягодный), его обогащают пробиотиками (бифидобактерии, ацидофильные и лактобактерии), он бывает с пониженным или с повышенным содержанием лактозы, белка и минеральных солей.

Кефир – польза и вред, обусловлены его составом и разновидностями. Убедиться в этом можно в любом супермаркете. Существует кефир жирный (3,2%), маложирный (2,5%) и обезжиренный (0-0,5%), а в зависимости от степени созревания его подразделяют на слабый (однодневный), в котором самое малое процентное содержание молочной кислоты и спирта и крепкий (трехдневный) – забористый напиток с содержанием кислоты и спирта до 0,65%).

В зависимости от сорта кефира и способа его приготовления он оказывает различное воздействие на организм. Так, например, слабый кефир диетологи рекомендуют пить при запорах, а трехдневный, наоборот, при расстройстве желудка и дизентерии. Но все разновидности напитка несомненно оказывают благотворное влияние на организм, повышая его тонус и защитные силы.

Что входит в состав кефира

Полезные свойства напитка напрямую обусловлены наличием в его составе молочнокислых бактерий, этилового спирта (до 0,89%), молочного белка, витаминов (ретинол, аскорбиновая кислота, В1, В2, В12, холин, РР), минеральных веществ ( и фосфор, натрий и калий, а также сера, медь и марганец, селен, молибден и пр. ).

Терапевтические свойства кефира

Регулярное включение напитка в рацион:

  • нормализует работу всего ЖКТ;
  • усиливает перистальтику кишечника;
  • избавляет от дисбактериоза;
  • способствует очищению организма от свободных радикалов и канцерогенов.
  • повышает иммунитет;

Не всем известно, что до 80% иммунных клеток находится в кишечнике, вот почему от его состояния напрямую зависит здоровье всего организма.

При употреблении кефира нагрузка на сердце и сосуды снижается за счет более качественного и быстрого расщепления поступающей пищи. Особенно полезен этот напиток с пробиотиками, выпитый за час до сна. Если взять за правило каждый вечер пить это целебное питье, то можно существенно похудеть, нормализовать стул, очиститься от шлаков и токсинов и усилить обмен веществ.

Сочетаемость кефира с различными продуктами питания

Полезные свойства кефира зависят от того, насколько этот напиток сочетается с продуктами, которые мы одновременно употребляем вместе с ним.

Есть ряд продуктов, с которыми кефир сочетать противопоказано:

  • цельное молоко;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • яйца;
  • мясо.

Продукты, с которыми кефир сочетать не стоит, но все же, при необходимости, возможно:

  • бобовые;
  • грибы;
  • семена;
  • орехи.

Продукты, которые при одновременном употреблении с кефиром прекрасно воздействуют на все органы и системы:

  • овощи, в том числе и листовая зелень;
  • фрукты, в том числе и сухофрукты;
  • ягоды, в том числе и сушеные;
  • соки;
  • пчелиный мед;
  • варенье и прочие сладкие заготовки;
  • хлеб;
  • цельное зерно.

Как дома приготовить слабый кефир

Для закваски можно использовать аптечные составы или обычный магазинный напиток. На каждые 200 мл домашнего деревенского молока следует брать 5-6 мл готового кефира. Затем жидкость ставится в банке в теплое место, на сутки и ваш целебный однодневный напиток готов. Его можно пить самостоятельно, а можно и готовить лечебные коктейли.

Кефирные коктейли для здоровья и похудения

Напиток с абрикосами

Полезен при заболеваниях сердца и сосудов: атеросклерозе, аритмии, гипертонии, а также для профилактики анемии, инсульта и инфаркта миокарда.

Рецепт:
В сезон 2-3 абрикоса размягчить с помощью вилки и смешать со стаканом кефира. А все остальное время вместо свежих плодов следует брать курагу или урюк (предварительно удалив из него косточки). Сухофрукты замачивают на несколько часов в теплой воде, а затем измельчают с помощью ножа или блендера и смешивают с напитком.

Кефир с черносливом

Сушеная слива, также как и кисломолочные напитки, нормализует пищеварение, избавляет от запоров, помогает усилить перистальтику кишечника и значительно улучшает его опорожняющую функцию. Поэтому сочетание кефира с черносливом – чудодейственное средство для кишечника и всего ЖКТ.

Рецепт:
Несколько плодов вымыть, удалить косточки и замочить на 3 часа в прохладной воде, после чего плоды измельчить ножом и перемешать с кефиром, а воду, в которой лежали сливы выпить утром натощак. Для усиления очищающей способности и большего антибактериального эффекта в готовый коктейль добавляют немного меда.

Кефир с земляникой

Этот вкусный питательный коктейль – эффективное средство при нарушении обмена веществ, панкреатите, ожирении, язвенной болезни и проблемах с сердцем и сосудами. А еще напиток избавляет от отеков, повышает иммунитет и насыщает клетки организма антиоксидантами.

Рецепт:
Две столовые ложки с верхом свежих ягод размять и размешать в стакане кефира. Вместо свежих ягод зимой используют сушеные, замороженные или перетертые с сахаром.

Требуется:

  • 3 ст. слабого кефира,
  • 1 ст. молока,
  • 200 г протертой свежей клубники,
  • 2 ст. л. сахара.

Способ приготовления
. Молоко взбейте вместе с кефиром, добавьте протертую клубнику и сахар, вновь взбейте, после чего разлейте напиток по стаканам и подайте к столу.

«Брусничное молоко»

Требуется:

  • 2 ст. слабого кефира,
  • 0,5 л молока,
  • 2/3 ст. брусничного варенья,
  • 1/4 ч. л. ванилина.

Способ приготовления
. Смешайте кефир с молоком, добавьте варенье и ванилин, все взбейте до пенистой массы, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Черешневый напиток «Кубань»

Требуется:

  • 0,5 л слабого кефира,
  • 250 г черешни,
  • 4 ст. л. сахарной пудры,
  • 1/4 ч. л. ванилина.

Способ приготовления
. Черешню переберите, промойте и отделите от косточек. Готовую черешню пропустите через мясорубку, собирая в отдельную посуду сок. Кефир взбейте с сахарной пудрой, добавьте черешневый сок и черешневую мякоть и вновь взбейте. Готовый напиток разлейте по стаканам и подайте к столу.

Коктейль «Заячья слабость»

Требуется:

  • 1 морковь,
  • 1 яблоко,
  • 1 яичный желток,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • сок лимона,
  • 1/2 ст. кефира,
  • соль, сахар, перец по вкусу.

Способ приготовления
. Яичный желток смешайте с растительным маслом, лимонным соком и кефиром. Добавьте соль, перец, сахар по вкусу. Очищенное яблоко и морковь натрите на мелкой терке и осторожно введите в смесь. Все еще раз перемешайте, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Молочнокислый напиток «Здоровье»

Требуется:

  • 200 г творога,
  • 4 ст. кефира,
  • 2 ст. л. рубленой зелени крапивы,
  • 1 ст. л. рубленой зелени укропа,
  • соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления
. Протертый творог соедините с кефиром, добавьте рубленую зелень крапивы и укропа. Все перемешайте, посолите, добавьте сахар, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Сырный коктейль «Парижское лето»

Требуется:

  • 100 г тертого сыра,
  • 2 ст. кефира,
  • 6 ст. л. клубничного сиропа.

Способ приготовления
. Смешайте тертый сыр, клубничный сироп и кефир при помощи миксера, затем хорошо охладите полученный напиток, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Коктейль «Изысканный»

Требуется:

  • 800 г апельсинового сока,
  • 200 г клубничного сиропа или клубники, протертой с сахаром,
  • 0,5 л кефира,
  • 1/2 ст. вишневого сиропа.

Способ приготовления
. Смешайте апельсиновый сок, клубничный сироп, кефир, вишневый сироп. Охладите коктейль, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Яичный коктейль «Солнышко»

Требуется:

  • сок 1 лимона,
  • 1 ст. кефира,
  • 1-2 яйца,
  • 2 ст. л. сахарного песка,
  • 100 г льда.

Способ приготовления
. Все компоненты взбейте в миксере до образования пены и разлейте по бокалам, положив в каждый несколько кубиков льда, и подайте к столу.

Кофейный коктейль «Лиссабон»

Требуется:

  • 2 ст. холодного кофе,
  • 2-3 ч. л. сахара,
  • 2 ст. кефира,
  • 1/2 ст. яблочного сока,
  • 100 г льда.

Способ приготовления
. Все компоненты взбейте в миксере до пены, разлейте по стаканам, положите в каждую порцию по несколько кубиков льда и подайте к столу.

Коктейль «Золушка»

Требуется:

  • 1 ст. земляничного сока,
  • 1 ст. малинового сока,
  • 1 ст. сока черной смородины,
  • 1 ст. кефира,
  • 5 яичных желтков,
  • 2/3 ст. сахарной пудры.

Способ приготовления
. Взбейте желтки с сахарной пудрой добела, затем влейте кефир и все взбейте еще раз. Соедините полученную смесь с остальными компонентами, охладите напиток, разлейте в бокалы и подайте к столу.

Почти каждая модница, строго следящая за своей фигурой, обязательно проводит разгрузочные дни на кефире. Я лично, если не ленюсь, провожу 2-3 кефирных дня в месяц. Сейчас лето и сидеть на диетах совершенно нет желания, а попить холодный кефирчик — это с радостью!

Но пить кефир в чистом виде как то скучновато, да и приедается он за целый день. Поэтому я рекомендую баловать себя любимых вкусными и полезными коктейлями на основе кефира с добавление разных вкусняшек. А почему бы и нет? Кто то давиться чистым кефиром, а другой, экспериментируя с разными компонентами, выводит свою формулу вкусного коктейля.

Вкусно, эффективно и полезно — залог успешного похудения! Итак, еще пару слов про кефирчик и приступаю к рецептам.

Кефир – молочный продукт, полученный путем ферментации молока. Он дает все полезные вещества этого продукта: углеводы, белки, жиры, фосфор, кальций, микроэлементы, минералы, витамины группы (В и А). Помимо этого он богат пробиотиками, которые защищают кишечник от вредного воздействия свободных радикалов и способны реально повлиять на снижение веса.

Еще один плюс — кефир усваивается лучше, чем молоко. Благодаря этому люди, страдающие непереносимостью лактозы, в основном могут пить кефир и имеют возможность пополнить организм кальцием. И коль у вас есть проблемы с лишним весом, то кефир можно подключить в качестве помощника в похудении.

В нем содержится масса полезных бактерий для желудка. А если в кефир добавить фрукты или ягоды, то можно получить отличные жиросжигающие коктейли, которые питательны и вполне могут стать полноценной едой на время диеты.

Для коктейлей лучше всего использовать биокефир однопроцентной жирности и свежие или замороженные плоды, свежевыжатые соки, которые обеспечат организм всеми необходимыми полезными веществами и витаминами, и в тоже время не содержат жиров.

Фрукты и ягоды также существенно помогают при похудении. К примеру, лимон — рекомендуется как помощник для сжигания жира благодаря содержащимся флавоноидам. Диета будет идеальной, если к лимону подключить корицу и мед.

Цитрусовые с кефиром обладают очищающими свойствами и способствуют детоксикации организма, а имеющийся витамин (С) помогает синтезировать коллаген.

Другие фрукты и ягоды, которые в сочетании с кефиром помогут похудеть это — ананас, яблоки, киви, малина. И если вы объедините их с кефиром, имбирем и корицей, то результаты похудения будут великолепными. Особенно ананас, помогающий улучшить состояние слизистой желудка. Также он является еще и отличным мочегонным и рекомендуется для многих жиросжигающих коктейлей.

Коктейли для похудения на основе кефира с фруктами или ягодами являются хорошим дополнением к вашей диете, которая должна быть сбалансированной и способствовать физической активности, а также снабжать ваш организм витаминами и полезными веществами.

Итак, если хотите полного изменения в вашей фигуре, то обязательно включите в диету кефирно — фруктовые коктейли. Далее рассмотрим рецепты коктейлей, которые очень легко приготовить. Нужно всего лишь фрукты и ягоды перебить в блендере и смешать с кефиром. Благодаря рецептам, приведенным ниже, можно насладиться не только вкусовыми качествами коктейлей, но и заметно похудеть после их использования.

Рецепты жиросжигающих коктейлей из кефира

Рецепт № 1

Яблоки — 250 г

Сельдерей — 50 г

Ананас — 100 г

Кефир — 250 г

Измельчить в блендере сельдерей и фрукты, добавить кефир и размешать.

Рецепт № 2

Малина — 250 г

Арбуз — 250 г

Огурцы- 250 г

Кефир — 150 г

Очищенную мякоть огурца огурца и арбуза взбить с ягодами, после смешать с кефиром.

Рецепт № 3

Кефир — 250 г

Дыня (мякоть) – 200 г

Корица — 1 чай. лож.

Измельчить до состояния пюре дыню, добавить корицу и кефир. Хорошо все размешать.

Рецепт № 4

Кефир — 250 г

Яблоко — 1 шт.

Корица — ¼ чай. лож.

Мускатный орех — 1 щепоть

Мед — 1 чай. лож.

Молоко — 100 г

Рецепт № 5

Кефир — 1 стакан

Сок апельсиновый — ¼ стакана

Ананас — 250 г

Измельчить ананас и смешать с соком и кефиром.

Рецепт № 6

Кефир — 250 г

Киви — 4 шт.

Яблоки зеленые — 2 шт.

Мед — 1 чай. лож.

Очистить яблоки,киви, перебить в блендере вместе с медом, добавить кефир и хорошо размешать.

Рецепт № 7

Кефир — 300 г

Киви — 2 шт.

Персик — 2 шт.

Мед — 1 чай. лож.

Рецепт № 8

Кефир — 150 г

Сок морковный свежий — 180 г

Сок яблочный свежевыжатый — 60 г

Имбирь- ¼ чай. лож.

Смешать все ингредиенты и коктейль готов.

Рецепт № 9

Кефир — 1 стакан

Лимонный сок — 1 ст. лож.

Молоко — ¼ стакана

Мускатный орех — щепоть

Фруктоза — 0,5 ст.лож.

Ваниль — ½ чай. лож.

Рецепт № 10

Кефир — 150 г

Клубника – 300 г

Молоко — 300 г

Мед — 1 ст.лож.

Мед, клубнику и молоко взбивать две минуты, потом добавить кефир и взбить еще одну минуту, добавить дробленый лед.

Рецепт № 11

Кефир — 250 г

Банан — ½ шт.

Клубника крупная — 6 шт.

Измельчить банан и клубнику, добавить кефир и щепоть корицы, все хорошо размешать.

Рецепт № 12

Кефир — 300 г

Клубника — 200 г

Банан — 1 шт.

Сок 1/ 2 апельсина

Рецепт № 13

Кефир — 300 г

Банан — 1 шт.

Ананас — 250 г

Клубника — ½ стакана

Мед — 1 ст. лож.

Смешать фрукты с медом и перебить в блендере, залить кефиром и перемешать.

Вариант кефирной диеты

День первый

Завтрак:

Кефир — 1 стакан

Корица — ¼ чай. лож.

Мед — 1 чай. лож.

Лимон — 1 чай. лож.

Все смешать и выпить.

Обед:

Кефир — 200 г

Орехи рубленные — 1 ст. лож.

Изюм — 1 ст. лож.

Корица — ¼ чай. лож.

Все смешать.

Полдник:

Апельсин или грейпфрут

Ужин:

Кефир — 200 г

Мед — 1 чай. лож.

Перед сном:

Коктейль как на завтрак.

День второй

Завтрак:

Кефир — 250 г

Корица — ¼ чай.лож.

Мед -1 чай. лож.

Сок лимона — 1 стол.лож.

Обед:

Кефир — 1 стакан

Орехи грецкие(рубленые) — 1 стол.лож.

Корица — ¼ чай. лож.

Полдник:

Кефир — 200 г

Мед — 1 чай. лож.

Ужин:

Кефир — 1 стакан

Перед сном (коктейль)

Кефир — 250 г

Корица — ¼ чай. лож.

Мед — 1 чай. лож.

Сок лимона -1 ст лож.

День третий

Завтрак:

Как и в предыдущий день.

Обед:

Кефир — 200 г

Рубленые орехи или изюм — 1 стол. лож.

Корица — 1/4 чай. лож.

Полдник:

Кефир — 250 г

Мед — 1 стол. лож.

Сок лимона — 1 стол. лож.

Ужин:

Кефир — 250 г

Перед сном: (коктейль)

Кефир — 250 г

Имбирь — ¼ чай. лож.

Мед — 1 чай. лож.

Сок лимона — 1 стол. лож.

Вкусно и без калорий
Чем полезен горох для снижения веса и как приготовить вкусную диетическую гороховую кашу. Можно ли ее есть на завтрак или ужин.

Преимущество коктейлей на кефире

  • Содержат минимум жиров и калорий.
  • Обеспечивают организм кальцием, который помогает разрушать жиры.
  • Богаты белком и очень хорошо усваиваются.
  • Понижают уровень холестерина.
  • Находящиеся в коктейлях молочно- кислые бактерии и витамины укрепляют иммунную систему.

Основной принцип похудения на коктейлях с кефира – это быстрое укрощение чувства голода, малая калорийность и улучшение пищеварения. Так что, используя эти напитки для похудения, можно элементарно скинуть парочку лишних килограмм.

Как мешать протеин

Как правильно разводить протеин

Как разводить протеин, чтобы он максимально усвоился? Необходимо точно соблюсти пропорции «порошок/жидкость», и не использовать жидкости, которые не указал в качестве допустимых производитель. Например, некоторые протеиновые смеси прекрасно разводятся и в воде, и в молоке, и в соке, а некоторые требуют разведения только в подогретом обезжиренном молоке или только в мягкой теплой воде. Определяется это в первую очередь составом самого коктейля. Например, если в нем есть крупного помола креатин, растворить коктейль в холодной воде до приемлемого по вкусу однородного состояния практически невозможно.

Важно также правильно подобрать способ взбивания. Перед тем, как разводить протеин в шейкере, убедитесь, что производитель предусмотрел такую возможность! Некоторые смеси допускают смешивание в ручном шейкере (хотя это все равно будет неслабая дополнительная тренировочка на бицепс, трицепс и их мышцы-синергисты). Другие смеси — и это всегда указано на упаковке! — требуют применять электромиксер или блендер. Чтобы все их ингредиенты набухли и растворились, равномерно распределились в пене, им нужно продолжительное время взбивания.

Можно ли разводить протеин в соке? Это допускают лишь некоторые рецептуры, как правило, не включающие в свой состав молочный белок. Либо получается очень интересная консистенция — с хлопьями. На вкус будет все равно неплохо, так что если первый эксперимент удался, и протеин все же растворился, как смог, это хороший способ разнообразить питание.

Правила разведения протеина

Основное правило — точно отмерить компоненты, соблюсти температуру жидкости, всыпать порошок в жидкость и взбивать ДОЛГО! Ну не меньше 10 минут, как минимум, в ручном шейкере, и 5 минут в миксере. После каждого смешивания коктейля емкость и смешивающие элементы (и особенно пружинящий шарик шейкера) необходимо тщательно мыть и сушить: микробы считают протеиновые коктейли прекрасной питательной средой и начинают развиваться на стенках невымытой чаши миксера буквально сразу же. Остатки молочного жира, прогоркая и пропитывая своим запахом пластик, тоже могут серьёзно испортить впечатление от последующих порций.

Шейкер, в котором приготавливается и хранится молочный коктейль, необходимо регулярно стерилизовать. Если вы планируете брать с собой уже разведенный коктейль и хранить его в шейкере несколько часов, его стакан должен быть изготовлен строго из полипропилена! Только этот пластик выдерживает кипячение, абсолютно безвреден для нашего организма и практически не впитывает в себя жир.

Как разводить протеин с водой

Обычно в воде разводят протеин в период сушки, если у спортсмена непереносимость лактозы либо он вегетарианец. Существуют специальные смеси, которые разводятся исключительно в воде, при этом они неплохо миксуются и в ручном шейкере. Порошок протеина всегда засыпают в уже отмеренную теплую воду. Можно ли разводить протеин горячей водой? Да, можно, но, разумеется, не кипящей, а с температурой не более 60 градусов Цельсия. В холодной воде протеин растворяется хуже, чем в теплой. В слишком горячей воде белок денатурирует, «заваривается».

Обычные «молочные» смеси в воде разводятся плохо, дают некоторую потерю в белке, слишком резкий вкус (поскольку именно молоко его смягчает) и хуже набухают. Они практически не растворяются при ручном взбалтывании в шейкере. Поэтому лучше обычный «молочно-растворяемый» протеин с водой не миксовать, либо увеличивать время взбивания и использовать только электромиксер.

Много спорят и о том, в какой воде разводить протеин. Если есть возможность, это надо делать в теплой родниковой, питьевой слабоминерализованной либо теплой водопроводной воде, прошедшей очистку обычными (не мембранными и не осмотическими) фильтрами.

Вода, прошедшая очистку в осмотических фильтрах — дистиллированная, в ней нет минеральных солей, и для спортсмена это практически яд. Необходимо помнить, что мы получаем с питьевой водой 30% солей кальция, магния, калия и фосфора, необходимых нам для жизни (и тем более для тренировки, которая приводит к повышенным тратам электролитов, уходящих с потом).

Как разводить протеин с молоком

В шейкер или миксер сперва заливают молоко (желательно охлажденное), затем высыпают порошок протеина или гейнера и включают миксер на слабые обороты. Не наоборот! Еще хуже, когда смесь протеина высыпают в мокрый миксер и лишь потом заливают молоко, а миксер сразу включают на высокую скорость. В этом случае порошок комкуется, прилипает к стенкам, и половину белка из порции вы потеряете, даже если будете взбивать смесь вдвое дольше.

Как правильно разводить протеин в шейкере

В шейкер наливают жидкость (не более половины объема), помещают в неё взбивающий элемент (пружину, сфероид и т.д.), засыпают порошок и, закрыв крышку, взбалтывают — сперва легкими круговыми движениями, распределяя порошок в объеме жидкости и перемешивая, затем увеличивают амплитуду, интенсивность и скорость движений.

Попытка сразу применить максимальные амплитуды приведет к тому, что порошок слипнется в комочки или прилипнет к стенкам. Кроме того, всегда есть риск, что крышка неплотно закрыта…

Сколько хранится разведенный протеин?

В среднем производители указывают, что разведенный протеин можно хранить несколько часов, в основном это зависит от жидкости, на которой производилось разведение, от температуры воздуха и от условий приготовления: микробиологической чистоты посуды, рук и воздуха в помещении, где отмеривали продукты. Молоко, даже стерилизованное, в коктейле очень быстро скисает без холодильника, и хранить его больше 2-3-х часов нерационально. В сущности, периода «жизни» разведенного коктейля хватает на время тренировки, чтобы можно было половину коктейля выпить до, а половину — после неё.

Коктейли, разведенные на холодной воде или соке с естественными консервантами, можно хранить до 10 часов. Микробиологическая порча в них начинается не так быстро, как в молочных, но они сильнее расслаиваются и требуют дополнительного взбивания перед употреблением. Что намного хуже, в них идет разрушение белка. Даже если напиток и останется безопасным, для здоровья, он может потерять свои специальные свойства. А тогда предварительное разведение становится бессмысленной тратой денег.

Хранить разведенный коктейль — не самый лучший вариант, в идеале белковый коктейль разводят непосредственно перед употреблением, именно на этом и настаивают производители. Поэтому, если приходится готовить напиток заранее, желательно уточнить у производителя, сколько можно хранить разведенный протеин конкретной марки и в каких условиях.

Как разводить протеин — пропорции, особенности, лайфхаки

Размер порции в граммах все производители задают разный. Чтобы из разного количества сухой смеси, обладающей различным свойствами, получился приятный по консистенции напиток, требуется, разумеется, разное количество жидкости. Как правило, протеин разводить водой или молоком нужно в пропорции 1:5 или 1:8, т.е. в 150, 200 или 250 мл жидкости (причем обычно в качестве идеальной базы производитель предусматривает применение обезжиренного молока или обрата).

Если коктейль разводится молоком, белки и витамины молока будут учитываться в общей белковой сумме напитка (например, 25 граммов сухой смеси плюс 5-6 граммов белка из жидкого молока дадут искомые 30-31 грамм белка на готовую порцию напитка).

Увеличивая или уменьшая объем жидкости, изменяя жирность молока или густоту сока (например, добавляя фруктовое пюре) можно добиваться различной консистенции и корректировать вкус. Опыт показывает, что протеины Р-лайн, например, чуть более вкусны и лучше взбиваются, если норма молока завышается на 10%. Причем порция получается в полтора раза больше по объему за счет интенсивного вспенивания. Коктейли марки Оптимум слишком резкие по вкусу, его тоже можно смягчить добавкой 10-15% молока или банана (изменится калорийность!).

А вот смеси марки Пауэр резко теряют во вкусе и консистенции, если взять больше жидкости. Да они и сами по себе жидковаты и почти не пенятся, даже с указанной производителем нормой молока (поэтому его часто берут меньше или добавляют немного яичного белка, либо 5-6 граммов хорошо пенящегося протеина другой марки).

Добавляя в смесь различные ингредиенты и изменяя количество жидкости, можно изменять вкус и консистенцию покупного протеинового коктейля или трансформировать его в ристор или гейнер.

Хотя жидкие напитки быстрее усваиваются организмом, чем густые, протеиновую смесь вовсе не обязательно употреблять в виде коктейля. Замешав её в небольшом количестве молока, сливок или сметаны, можно получить оригинальную массу для десертного бутерброда, соус к блинчикам или добавку к утренней овсянке. Несладкие и нейтрального вкуса протеиновые смеси часто добавляют в первые и вторые блюда, в соусы и омлеты, обогащая их белком

Тут важен эксперимент и личный вкус: насколько разводить протеин, каждый спортсмен решает сам, исходя, в том числе, и из своих потребностей в питье и белке. Пропорции и рецептуры надо подбирать под себя лично, а марки спортпита регулярно менять, чтобы организм получал разные по аминокислотному составу белки. Тогда спортпит никогда не надоест.

proka4aem.ru

Как разводить протеин: что выбрать молоко, сок или воду

 При занятиях в спортзале, независимо оттого  какая цель, набрать мышечную массу или похудеть, может встать вопрос о приеме спортивных добавок, помогающих быстрее восстановиться после интенсивной тренировки. Восполнить нехватку белка помогают протеиновые коктейли – популярные среди новичков и более опытных спортсменов. Но прежде чем начать прием необходимо узнать, с чем лучше смешивать и как разводить смесь.

 Важность правильного использования отражается на качестве разведенного напитка, поскольку потеря полезных свойств коктейля не даст получить необходимого эффекта. Магазины спортивного питания представляют на выбор большой ассортимент вкусов протеина: ягодный, шоколадный, клубничный, банановый, что позволяет подобрать для себя наиболее подходящий.

 Многих интересует, как разводить протеин? Точное количество белковой смеси рассчитывается исходя из личных потребностей, веса и физических нагрузок. Суточная норма белка рассчитывается как 1,5-2 г на 1 кг тела с расчетом на высокие физические нагрузки. Одна ложка протеина содержит около 30 г белка, поэтому для приготовления одной порции достаточно одной ложки. Многие в погоне за быстрым результатом употребляют по 2-3 ложки протеина за раз, что делать категорически нельзя, данное количество белка не сможет усвоиться организмом.

 Количество жидкости определяется самостоятельно, обычно для разведения одной порции достаточно 200 мл, но при желании можно и больше. Если шейкер имеет больший объем, то можно использовать больше количество жидкости. При использовании двух мерных ложек протеина объем жидкости следует увеличить до 0,5 л.

 Разводить протеин лучше всего с молоком, но также подходят кисломолочные напитки, вода и сок, в зависимости от вкусовых предпочтений и желаемого результата. Разводить напиток следует непосредственно перед употреблением, так сохранится максимальное количество полезных веществ. Рекомендуется напиток употребить не позднее чем через час после разведения.

Разведение смеси той или иной жидкостью зависит от желаемой цели:

  1. Если цель набрать мышечную массу. В данном случае организму требуется получать большее количествокалорий, поэтому разведение протеина молоком или соком является отличным вариантом.
  2. При соблюдении диеты и желании избавиться от лишнего веса. В таком случае в организм не должно поступать лишних калорий, поэтому разводить протеин лучше всего водой. Но, несмотря на это, использовать молоко также необходимо и на это существует следующие аргументы. Первое: в утреннее часы чувствительность к углеводам и инсулину высокая, что позволяет выпить протеин на молоке в первой половине дня. Второе: в дни физических нагрузок организму требуется восполнять потраченные силы за счет дополнительных калорий, поэтому протеин разведенный молоком можно использовать после тренировки. Таким образом, необходимые питательные вещества будут в скором времени доставлены к мышцам для их восстановления. Поэтому разведение протеина молоком при соблюдении диеты допустимо.  Но стоит учесть, что при употреблении вредных продуктов и использовании протеина с молоком можно получить противоположный эффект.

Как разводить протеин с водой

 Многих интересует, что лучше протеин с молоком или водой? Если нет с собой молока или имеется его непереносимость, то для разведения можно использовать обычную воду, компот или сок.Воду следует выбирать тем, кто старается снизить дневную калорийность рациона и спортсменам на сушке, также  такой вариант является более бюджетным.

 Как правильно разводить протеин? Вшейкер или стакан налить воду, насыпать необходимое количество протеина и хорошо взболтать.

 На воде протеин получается менее вкусным, но более низкокалорийным. Вместо простой воды разрешено использовать газированную несладкую воду, минеральную или любую другую, главное чтобы она была кипяченой, фильтрованной или покупной.

 Можно ли протеин разводить горячей водой? Разведение протеина горячей водой запрещается, поскольку белки под действием высоких температур сворачиваются, помимо этого уменьшается количество полезных веществ.

 В какой воде разводить протеин теплой или холодной? Лучше всего разводить в теплой воде, поскольку в холодной смесь может плохо размешаться, и коктейль будет содержать комочки.

Как разводить протеин с молоком

 Многих начинающих спортсменов интересует, чем и  как разбавлять протеин? Одним из популярных и распространенных продуктов для разведения протеина является молоко, которое следует выбирать с учетом следующих особенностей:

  1. При разведении протеина с молоком следует смотреть на реакцию организма, поскольку могут наблюдаться неприятные симптомы ввиду непереносимости лактозы.
  2. Протеин с чем лучше мешать? Для разведения белка неважен выбор определенного вида молока, будь то ультрапастеризованное, парное или цельное. Практически каждый из них имеют одинаковое соотношение белков, жиров и углеводов, единственное, на что следует обратить внимание – жирность молочного продукта, поскольку если цели набора массы нет, то использовать для разведения протеина следует нежирное молоко.
  3. С чем мешать протеин? Некоторые виды протеина плохо поддаются растворению в молоке по сравнению с водой, поэтому перед покупкой следует поинтересоваться о данной особенности, чтобы после размешивания не образовывалось комков.
  4. При употреблении протеина утром предпочтительно использовать молоко, в то время как вечером лучше применять воду, поскольку медленный белок молока ухудшает усвоение протеина.
  5. При решении набрать вес сочетание молока и протеина является идеальным, такой коктейль послужит хорошим толчком для запуска процесса. В стакане молока содержится около 70 калорий и 6 г белка. За один раз организм способен усвоить около 30 г белка, это следует помнить при приеме, поскольку неусвоенный белок отложиться в жировые запасы.

 Протеин чем разводить молоком или водой зависит от личных предпочтений, особенностей организма и требуемых результатов. Зная как протеин разбавлять, можно быстро и без ущерба для здоровья получить  фигуру мечты.

Протеин с соком

 Помимо молока и воды некоторые спортсмены используют для разбавления сок, использование которого имеет следующие особенности:

  1. Сок в сочетании с протеином следует выбирать при тяжелых и интенсивных тренировках, такой напиток поможет быстро восстановиться и восполнить энергию. Но такое сочетание разрешено только при наборе мышечной массы и тяжелых силовых тренировках.
  2. Сок содержит большое количество дополнительных микроэлементов и полезных веществ, которые помогают быстрее восстановиться после тренинга.
  3. К недостаткам сочетания сока и протеина является денатурация белка (при выборе цитрусового сока), но все же часть аминокислот и белка остается в неизменном состоянии.
  4. Сок содержит достаточно большое количество углеводов, которые увеличивают калорийность и мешают процессу похудения. Особенно это касается соков, содержащие сахар и другие добавки. Использовать сок стоит только спортсменам, решивших набрать массу, для похудения такое сочетание не подойдет.

В чем разводить протеин

 Производители рекомендуют делать коктейли с протеином при помощи шейкера, который максимально качественно способен размешать частицы добавки, не оставляя комочков, для этого следует налить в баночку жидкость и засыпать добавку, закрыть крышку и трясти до образования однородной массы.

Как разводить протеин с водой в шейкере?  Шейкер является удобным мерным стаканчиком с крышкой и закрывающимся отверстием, через которое средство можно вылить в стакан или выпить из него. Шейкер позволяет развести белковую смесь без единого комочка даже в воде. После того как все компоненты будут помещены в сосуд, следует хорошо закрыть крышку и встряхивать шейкер до полного размешивания порошка.

 Как размешать протеин без шейкера? Если нет шейкера, смешать протеин с жидкостью можно при помощи других приспособлений. Для этого необходимо найти емкость с высокими бортами, венчик, вилку или блендер. После смешивания ингредиентов при помощи одного из выбранных предметов в емкости, взбить белковую смесь.

Можно ли разводить протеин

 Помимо важности правильного разведения протеина, необходимо знать правила его хранения. Если предварительно разведенную смесь требуется взять с собой на тренинг, то лучше всего его перелить в термос, так он не даст коктейлю скиснуть в жаркую погоду и охладеть зимой. В домашних условиях готовая смесь следует хранить в холодильнике, но не больше  пяти часов. Смеси, в составе которых содержится креатин, следует употреблять сразу, поскольку аминокислоты быстро деградируют при  контакте с жидкостью.

Можно ли заранее разводить протеин? Можно, но стоит учесть, что чем дольше такой напиток хранится в разведенном виде, тем меньше в нем остается полезных веществ. Разведенный напиток можно хранить при комнатной температуре не более четырех часов. Поэтому не рекомендуется смешивать протеин с жидкостью заранее, чтобы не зря не выкидывать дорогой продукт.Смесь в растворенном виде через несколько часов подвергается атаке бактерий и со временем полезные вещества полностью разрушаются.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

jirabas.ru

Как разводить протеин с молоком: как правильно размешивать

Купив протеиновую смесь, многие атлеты сталкиваются с вопросом — как разводить протеин правильно? Действительно, при неверном разведении добавки, коктейль не только будет неприятно пить, но и могут возникнуть проблемы с пищеварением. Обычно, на упаковках есть особые указания производителей — как разбавлять протеин конкретной марки, когда лучше принимать и в какой порционной дозировке. Однако далеко не всегда инструкция на русском языке, да и мерные значения могут оказаться непонятными для жителей конкретной страны.

На самом деле, наводить смесь легко, достаточно иметь под рукой чистую емкость и миксер либо шейкер, который продается в любом магазине спортпита. Мерная ложка, при помощи которой рассчитывают порцию порошка, обычно находится в упаковке продуктов, но на крайний случай, можно взять обычную столовую и отмерять добавку «без горки».

Как выбрать жидкость для разведения

Перед приготовлением смеси, также нужно определиться, с чем разводить протеин лучше.

Самым идеальным вариантом жидкости для наведения продукта, является обезжиренное молоко. Оно обогащено кальцием, полезными углеводами и большим количеством белка. Как вариант, подойдет и кефир. Чтобы смесь получилась максимально полезной, нужно знать, как разводить протеин с молоком.

Для приготовления, нужно взять от 250 до 500 мл молока. При этом важно учесть — температура жидкости должна быть комнатной. Холодная негативно отразится на пищеварении, горячая — денатурирует белок. Смесь заливается молоком, а не наоборот, иначе коктейль получится с комочками.

Часто бывает, что молочки нет под рукой либо организм ее не переносит. Тогда можно разводить протеин с водой, соком или компотом.

Если используется вода — ее обязательно нужно профильтровать, прокипятить либо разводить смесь покупной водой из бутылки — обычной или минеральной.

Не рекомендуется использовать газированные жидкости, особенно перед тренингом, а также напитки с большим содержанием консервантов, красителей, ароматизаторов.

Как размешивать добавку

Правильно размешивать протеин в шейкере. Это самый удобный вариант для получения однородной смеси. Шейкер — это такой мерный стаканчик с удобной крышкой и закрывающимся носиком, через который добавку можно наливать либо просто пить. После того, как все ингредиенты помещаются в него, крышку плотно закрывают и поступательными плавными движениями, встряхивают стаканчик вверх-вниз до полноценного размешивания.

Размешать протеиновый коктейль без шейкера тоже можно. Для этого используется емкость с высокими бортиками и миксер либо самая обычная вилка. Самое главное, после употребления, необходимо тщательно вымыть всю используемую посуду, не допуская закисания остатков коктейля.

Однако мало знать, как размешивать протеин, необходимо еще учесть правила его хранения.

Если вы собираетесь взять напиток на тренинг, лучше всего поместить его в небольшой термос, чтобы он не успел охладиться в холодное время года или закиснуть в жару. Дома смесь нужно хранить в холодильнике, однако, не более 3-5 часов. Протеины в составе которых находится креатин, употребляются сразу после наведения, так как эта аминокислота при длительном контакте с жидкостью, очень быстро деградирует.

Если знать, как правильно разводить протеиновый коктейль, добавка окажет максимальную пользу и наиболее полноценно усвоится в организме.

Самые популярные вопросы:

— Можно ли разводить протеин в кефире?

— Да, кефир является молочным продуктом, содержащим в своем составе аминокислоты, а также кисломолочные бактерии, способствующие улучшению усвоения добавки. А кроме того, кефир идеальный продукт для страдающих непереносимостью лактозы.

— Можно ли разводить протеин с соком?

— Можно. В соке содержится фруктоза, а также большое количество витаминов, минералов и прочих питательных веществ. А, кроме того, вкусовые свойства протеина, при разведении с соком, значительно улучшаются.

— Как разводить протеин: пропорции?

— Обычно это от 250 мл и больше, жидкости, которой разбавляют 20-30 грамм сухой смеси. Главное, не превышать суточную норму белка, которая рассчитывается по формуле — 2 г\кг веса собственного тела.

— В какой воде растворять протеин?

— Протеин нужно растворять в кипяченой, минеральной либо отфильтрованной негазированной, теплой воде.

— Чем лучше разводить протеин водой или молоком?

— Протеин лучше разводить в молоке, так как оно богато аминокислотами и углеводами, незаменимыми для роста мышечной массы в период активного тренинга.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

jirabas.ru

Как правильно разбавлять протеин

Протеин — незаменимая добавка для людей, которые хотят иметь красивый мышечный рельеф, а также придать тренировкам большей эффективности. Однако при первой покупке протеина, многие не знают, как правильно его разводить. Как правильно разбавлять протеин, разбиралась редакция ХОЧУ.ua.

2,5 5 12

Многие девушки, которые только начинают знакомиться со спортивным питанием сталкиваются с проблемой, как правильно разводить протеин, чтобы не нарушить его основные качества. На самом деле, процесс несложный: надо просто немного приловчиться. 

КАК РАЗВОДИТЬ ПРОТЕИН

Протеин — это порошок, который нужно растворить в воде, соке или молоке. На вопрос: в чем лучше растворяет протеин, ответ прост — зависит от твоих вкусовых предпочтений. Многие растворяют его в молоке (0,5-1,5% жирности), кто-то в соке. В принципе, это никак не влияет на его основные качества. Для того, чтобы порошок с легкостью растворился выбранной жидкости, лучше приобрести шейкер для спортивного питания. Во-первых, это позволит тебе взять коктейль с собой на работу, или учебу, а во вторых сэкономит время. Для приготовления коктейля в шейкере налей 200-300 мл молока, сока или воды, добавь 30 грамм протеина (3 столовые ложки без горки), и хорошо размешай. Делается это несколькими движениями шейкера вниз-вверх. Готово. Для улучшения вкуса коктейля можешь добавить в него немного меда, какао или сиропа.

Читать также: Зачем нужны спортивные энергетики и как их принимать

В принципе, количество жидкости можно регулировать до 450-500 мл. Попробуй различные варианты, чтобы определиться, какой вариант коктейля тебе больше всего нравится по вкусу. Ведь это очень важно, так как протеин — незаменимая добавка для тренирующегося человека. 

Как видишь, ничего сложного в данной задаче нет. Если шейкера у тебя нет, для получения однородной массе, лучше воспользоваться блендером или миксером. В таком случае в коктейль можно добавить банан или какой-то другой фрукт, чтобы добавить вкус. 

КАК ПИТЬ ПРОТЕИН

Перед тем, как начать пить протеин, необходимо проконсультироваться со своим тренером, который поможет правильно расписать режим питания и подобрать норму протеина в сутки. Как  правило, она рассчитывается из формулы: вес в килограммах умножается на два. Это и есть суточная норма протеина. Ее часть должна поступать в организм с пищей, часть — с коктейлями. Тренер поможет рассчитать норму, и составить правильное меню более точно. Чаще всего в день пьется 1-2 протеиновых коктейля. 

Читать также: Что такое гейнеры и как их принимать для набора массы

Главная ошибка многих новичков — пить протеин вместо основного приема пищи. Это — в корне неправильно, и не даст достойных результатов. Протеиновый коктейль может стать лишь перекусом, но никак не заменой завтрака, обеда или ужина. Пей протеиновый коктейль между завтраком и обедом, либо же между обедом и ужином вместо запланированного перекуса, а также через час после тренировки. 

hochu.ua

Как развести протеин и принимать его для набора мышечной массы?

Если вы проводите часы в тренажерном зале, поднимая веса, вы, естественно, ожидаете получить большие и сильные мышцы. К сожалению, если вы не делаете тех же усилий на кухне, чтобы убедиться, что вы едите правильную пищу для поддержания вашего режима тренировок, эффект от занятий может быть немного разочаровывающим.

Под правильной пищей подразумевается белок, который необходим для восстановления поврежденных мышц. Преимущества белка не ограничиваются только наращиванием мышечной массы — он необходим для множества других важных функций организма, а также обладает способностью заставлять вас чувствовать себя сытым намного дольше, что уменьшает вероятность того, что вы обратитесь к сладким или жирным перекусам между приемами пищи.

Употребление большего количества белка обычно не является проблемой, поскольку данный макроэлемент встречается во многих вкусных продуктах. Однако получение белка, необходимого для поддержания активного образа жизни и тренировок, не всегда является простой задачей. Если вы хотите набирать 1,4-2 г белка на килограмм веса тела в день, что рекомендуется для тех, кто пытается наращивать мышцы, вам, вероятно, понадобится больше, чем куриная грудка на обед и ужин и горсть орехов на завтрак.

Протеиновые коктейли могут быть удобным способом, чтобы добрать необходимую норму белка. Они просты в приготовлении и употреблении, а также намного легче, чем тарелка с бифштексом и яйцами после тренировки. Из этой статьи вы узнаете все, что вам нужно знать о протеине, чтобы получить желаемые результаты за короткий срок и с минимальными затратами, а также то, как принимать протеин для набора мышечной массы.

Нужен ли мне протеин?

Если вы следуете какой-либо программе тренировок, независимо от того, основывается ли она на поднятии весов или кардио, вам нужно больше белка. Протеиновый порошок предлагает быстрый и простой способ увеличить его ежедневное потребление, так как развести протеин и употребить его можно за короткое время. Быстро переваривающийся белок, такой, как сыворотка, особенно полезен после тренировки. Казеин, белок с медленным высвобождением, является отличным вариантом перед сном, поскольку позволяет восстановить мышечную ткань во время отдыха организма.

Всегда важно помнить, что протеин в порошке — это дополнение к рациону, он предназначен для заполнения разрывов в питании полной и разнообразной диеты. Поскольку лучший белок находится в красном и белом мясе, рыбе, употребляя эти продукты, вы получите больше необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ, жизненно важных для здоровья.

Вы можете развести протеин с водой или молоком, добавить его в смузи или даже использовать в качестве ингредиента для приготовления пищи. Существует множество рецептов вкусных блюд. Как принимать протеин для набора мышечной массы? Если вы хотите набрать сухую мышечную массу, то смешивайте протеин с водой, если же вам нужно набрать также немного жира, то отдайте предпочтение молоку — коровьему или растительному.

Вот простой рецепт, который вы обязательно должны попробовать. Чтобы сделать белковые панкейки, смешайте скуп вашего любимого протеина с яйцом и бананом, а затем обжарьте на сковороде без масла.

Сколько протеина необходимо в день?

В день рекомендуется принимать около 30 г протеина. Исследования показывают, что это идеальное количество, чтобы восстановить ущерб, нанесенный тренировками, и активировать синтез мышечного белка — процесс, через который закладывается новая мышечная ткань.

Исследования также показывают, что диета с высоким содержанием белка может также помочь снизить уровень жировых отложений, поэтому вы не только станете сильным, но и более подсушенным.

Когда следует принимать протеин?

Время после тренировки является наиболее подходящим, чтобы потреблять белковый порошок, поскольку именно тогда ваши мышцы нуждаются в этом больше всего. Сывороточный протеин, смешанный с холодной водой или молоком, в течение 30 минут после окончания тренировки запустит восстановление. Аминоксилоты через кровоток начнут быстро перемещаться в ваши мышечные клетки, чтобы стать новой тканью.

Протеин можно принимать и в другое время. Например, когда вы просто не успеваете поесть, так как развести протеин гораздо быстрее, чем готовить еду. Также коктейль можно выпить перед сном, если вы поняли, что недобрали дневную норму белка.

Что еще содержится в протеине?

Многие белковые порошки содержат дополнительные ингредиенты, предназначенные для поддержания или повышения производительности и восстановления. Вот основные из них.

  • Креатин: Это органическое соединение помогает все время тренироваться с высокой интенсивностью.
  • L-карнитин: Эта аминокислота мобилизует жирные кислоты из жировых клеток, поэтому ее можно использовать для получения дополнительной энергии.
  • Ферменты: Ферменты или пробиотики помогают вашему желудку разрушать специфические соединения для лучшего усвоения питательных веществ.

Какой протеин самый лучший?

Ниже приведен рейтинг лучших протеинов.

  1. Сывороточный протеин. Сыворотка — это жидкость, оставшаяся от молока. Она является побочным продуктом процесса производства сыра. Сывороточный белковый порошок является одним из самых популярных видов спортивного питания в мире из-за его доступности и эффективности. Он быстро усваивается, затем всасывается пищеварительной системой, быстро проникает в кровоток и мышцы, инициируя процесс восстановления.
  2. Казеин. Является основным типом белка, который содержится в молочных продуктах. В то время как сывороточный белок усваивается быстро, казеин переваривается намного медленнее, в течение многих часов, чтобы обеспечить продолжительное высвобождение аминокислот в кровоток, а затем и в мышцы. Это идеальный источник белка в ночное время, чтобы создать новую мышечную массу, в то время как тело восстанавливается после тренировки.
  3. Гейнер. Если вы безуспешно пытались набрать вес, вам, возможно, потребуется рассмотреть вариант приема высококалорийного белкового порошка, который также включает значительное количество углеводов. Известный как гейнер, этот продукт может включать в себя несколько типов белка, а также быстрые и медленные углеводы, чтобы значительно увеличить калорийность рациона и помочь увеличить мышечную массу. Его обычно используют культуристы во время фазы набора массы или профессиональные спортсмены, которые сжигают огромное число калорий за тренировку. Нет лучше способа набрать вес, чем развести протеин, выпить его и пойти сразу тренироваться с весами.

fb.ru

Как разводить протеин

Купив протеиновую смесь, многие атлеты сталкиваются с вопросом — как разводить протеин правильно? Действительно, при неверном разведении добавки, коктейль не только будет неприятно пить, но и могут возникнуть проблемы с пищеварением. Обычно, на упаковках есть особые указания производителей — как разбавлять протеин конкретной марки, когда лучше принимать и в какой порционной дозировке. Однако далеко не всегда инструкция на русском языке, да и мерные значения могут оказаться непонятными для жителей конкретной страны.

На самом деле, наводить смесь легко, достаточно иметь под рукой чистую емкость и миксер либо шейкер, который продается в любом магазине спортпита. Мерная ложка, при помощи которой рассчитывают порцию порошка, обычно находится в упаковке продуктов, но на крайний случай, можно взять обычную столовую и отмерять добавку «без горки».

Как выбрать жидкость для разведения

Перед приготовлением смеси, также нужно определиться, с чем разводить протеин лучше.

Самым идеальным вариантом жидкости для наведения продукта, является обезжиренное молоко. Оно обогащено кальцием, полезными углеводами и большим количеством белка. Как вариант, подойдет и кефир. Чтобы смесь получилась максимально полезной, нужно знать, как разводить протеин с молоком.

Для приготовления, нужно взять от 250 до 500 мл молока. При этом важно учесть — температура жидкости должна быть комнатной. Холодная негативно отразится на пищеварении, горячая — денатурирует белок. Смесь заливается молоком, а не наоборот, иначе коктейль получится с комочками.

Часто бывает, что молочки нет под рукой либо организм ее не переносит. Тогда можно разводить протеин с водой, соком или компотом.

Если используется вода — ее обязательно нужно профильтровать, прокипятить либо разводить смесь покупной водой из бутылки — обычной или минеральной.

Как размешивать добавку

Правильно размешивать протеин в шейкере. Это самый удобный вариант для получения однородной смеси. Шейкер — это такой мерный стаканчик с удобной крышкой и закрывающимся носиком, через который добавку можно наливать либо просто пить. После того, как все ингредиенты помещаются в него, крышку плотно закрывают и поступательными плавными движениями, встряхивают стаканчик вверх-вниз до полноценного размешивания.

Размешать протеиновый коктейль без шейкера тоже можно. Для этого используется емкость с высокими бортиками и миксер либо самая обычная вилка. Самое главное, после употребления, необходимо тщательно вымыть всю используемую посуду, не допуская закисания остатков коктейля.

Однако мало знать, как размешивать протеин, необходимо еще учесть правила его хранения.

Если знать, как правильно разводить протеиновый коктейль, добавка окажет максимальную пользу и наиболее полноценно усвоится в организме.

Самые популярные вопросы:

— Можно ли разводить протеин в кефире?

— Да, кефир является молочным продуктом, содержащим в своем составе аминокислоты, а также кисломолочные бактерии, способствующие улучшению усвоения добавки. А кроме того, кефир идеальный продукт для страдающих непереносимостью лактозы.

— Можно ли разводить протеин с соком?

— Можно. В соке содержится фруктоза, а также большое количество витаминов, минералов и прочих питательных веществ. А, кроме того, вкусовые свойства протеина, при разведении с соком, значительно улучшаются.

— Как разводить протеин: пропорции?

— Обычно это от 250 мл и больше, жидкости, которой разбавляют 20-30 грамм сухой смеси. Главное, не превышать суточную норму белка, которая рассчитывается по формуле — 2 г\кг веса собственного тела.

— В какой воде растворять протеин?

— Протеин нужно растворять в кипяченой, минеральной либо отфильтрованной негазированной, теплой воде.

— Чем лучше разводить протеин водой или молоком?

— Протеин лучше разводить в молоке, так как оно богато аминокислотами и углеводами, незаменимыми для роста мышечной массы в период активного тренинга.

Видео

Оцените статью: (23 votes, average: 4,09 out of 5) Загрузка…

oproteine.ru

Как разводить протеин

Инструкция

Возьмите какой-нибудь мерный стакан, налейте в него 200 мл воды (вместо воды вы можете также заполнить стакан соком или молоком, эффект от этого не изменится, по крайней мере, в худшую сторону точно). Для лучшей растворимости вместо стакана вы можете использовать шейкер. Добавьте 2 столовые ложки с верхом стопроцентного яичного протеина (это будет равняться примерно 25 граммам) и тщательно размешайте его в воде или взболтайте в шейкере. Принимайте протеиновый коктейль как минимум за один час до вашей тренировки и через полтора часа после нее. Такое временное ограничение обуславливается тем, что прием протеинов становится гораздо менее эффективным из-за того, что скорость их расщепления и усвоения в организме существенно снижается в восстановительном процессе. Хотя и оптимальной разовой дозой приема яичного протеина считается доза, равная 25-30 г продукта, без учета основного приема пищи, обязательно рассчитайте вашу дневную потребность организма в протеинах в граммах. Для того, чтобы произвести такой расчет, используйте следующую формулу: умножьте вес своего тела, выраженный в килограммах, на 2-2,5. Эта формула выражает общую потребность протеина в граммах, где число 2 (2,5) является количеством граммов протеинов, приходящихся в день на 1 кг веса спортсмена. При помощи этой высококонцентрированной формулы вы обеспечите до 50% ежедневной потребности организма в белках.

Если хотите достичь по-настоящему эффективных результатов от приема протеинов, то тренируйтесь регулярно, не выбивайтесь из своего тренировочного графика. Кроме того, обогатите свой рацион питания мясом, рыбой, молоком, творогом, сметаной, а также другими молочными продуктами, свежими овощами и фруктами. И обязательно спите не менее 8 часов в сутки.

www.kakprosto.ru

Как смешать протеиновый порошок без комков

Протеиновый порошок без комков

Попытка Порошок смешанного протеина без комков поначалу может показаться невозможным. Протеиновые коктейли предназначены для быстрой замены питания. Однако это не значит, что вам не следует ими пользоваться! Поэтому может быть очень неприятно, когда мы тратим несколько минут на перемешивание протеинового порошка в наших шейкерах только для того, чтобы комковатое месиво поднялось наверх.

Не волнуйтесь, фанаты спортзала, Protein Hacks предоставит вам 7 советов по Как смешать протеиновый порошок без комочков !

Эти советы отлично подходят для шейкологии, 1up Nutrition, Optimum Nutrition или любого другого протеинового порошка от комков, независимо от того, есть у вас оборудование или нет.

Темы, которые мы будем раскрывать
  • Почему протеиновый порошок слипается?
  • 6 советов по приготовлению идеального кремообразного протеинового коктейля

Почему протеиновый порошок образует комки?

Прежде чем мы решим, как избавиться от комков в коктейлях, мы должны сначала обсудить, почему протеиновый порошок становится комковатым.

Многие протеиновые порошки содержат молекулы жира, а также протеины, притягивающие воду. Это означает, что как только вода соприкасается с молекулами, они соединяются вместе, образуя комки в смеси.

Правильное хранение порошка и недопущение попадания влаги внутрь упаковки — ключ к качеству протеиновых коктейлей. Эти молекулы гидрофильны, и лучше всего они держатся за влагу!

Вы можете обнаружить, что органические и натуральные белки более склонны к слипанию, поскольку они не содержат каких-либо добавок, препятствующих слипанию, таких как лецитин и диоксид кремния.

Эта влажность может сделать протеиновый коктейль неудовлетворительным, однако, употребление протеинового коктейля сгустками не влияет на то, как организм его усваивает.Однако, если вы хотите получить восхитительно кремообразный протеиновый коктейль, которого действительно ждете, продолжайте читать наши советы о том, как смешать протеиновый порошок без комков.

6 советов по смешиванию протеинового порошка без комков

Смотрите на Youtube!

1. Используйте правильный инструмент для работы

Высокоскоростной блендер — ваш лучший выбор, но шейкер — еще один отличный вариант. Если вы используете блендер, просто добавьте все ингредиенты (протеиновый порошок поверх жидкости!) И взбивайте до однородной массы.Если вы используете шейкер, добавьте сверху половину жидкости, протеиновый порошок и встряхните. Когда порошок станет однородным, добавьте оставшуюся жидкость и еще немного встряхните.

И шейкерные бутылки, и блендеры для смузи имеют канавки на дне, и добавление порошка поверх жидкости предотвратит образование комков на дне чашки!

2. Смешивание протеинового порошка только с чашкой и ложкой (идеально для работы или путешествий)

Мы рекомендуем любой из вышеперечисленных вариантов вместо добавления порошка в чашку и перемешивания ложкой.Однако, если вы ограничены в инструментах, лучший способ избавиться от комков — это добавить около ¼ жидкости в чашку, добавить порошок и энергично перемешивать, пока комки не исчезнут. Разбейте все оставшиеся комки ложкой. Затем добавьте оставшуюся жидкость и перемешайте.

Я использую этот метод, когда нахожусь в отпуске, и не хочу брать с собой в поездку шейкер или миксер. Мне легко принести немного порошка в чашку для хранения, добавить ее в чашку и смешать с небольшим количеством кофе, воды или молока.Это отличный перекус после тренировки после тяжелой тренировки в отпуске или любой другой возможности вдали от дома.

Например, запрос на дополнительную чашку и ложку при заказе кофе в Starbucks или Mcdonalds позволит вам использовать эту технику для приготовления восхитительного кофе с высоким содержанием белка, где бы вы ни находились!

3. Предварительно встряхните, просейте или отделите комочки

Большинство протеиновых и предтренировочных порошков склонны к комкованию, особенно если вы храните их в течение длительного времени.Это не значит, что они плохие или что вам нужно их выбросить. Вместо этого встряхните емкость или разбейте большие комки вилкой. Вы также можете просеять порошок перед добавлением в коктейль.

Это разделит протеиновый порошок и облегчит его растворение в жидкости. Этот метод часто используется в выпечке при создании кремов и глазури, а также отлично подходит для белка!

4. Правильно храните порошок

Это то, что мы читаем на большинстве контейнеров для сухих кормов, но не то, на что мы всегда обращаем внимание.Тепло и влага полностью изменят консистенцию протеинового порошка. Если вы живете в очень влажном районе, вы также можете подумать о том, чтобы хранить безопасный для пищевых продуктов пакет для контроля влажности на дне контейнера с протеиновым порошком.

Еще один совет, о котором следует помнить, — следить за тем, чтобы ваша мерная ложка протеинового порошка оставалась сухой. Если по какой-либо причине вам нужно помыть мерную ложку протеинового порошка, дайте ей полностью высохнуть, прежде чем снова вставлять ее в контейнер. Любая влага в вашем контейнере приведет к образованию комков, а также может вызвать пищевые болезни.

5. Добавьте протеиновый порошок поверх жидкости

Я обсуждал это в нескольких других советах, однако мне кажется, что это большая ошибка, которую можно легко избежать, особенно для начинающих пользователей добавок. Это незаметно, но эффективно почти для всех протеиновых порошков, представленных на рынке. Это не гарантирует получение напитка без комков, но, безусловно, помогает.

Это особенно эффективно при использовании блендера для смузи, чтобы гарантировать полное использование протеинового порошка.Если вы когда-нибудь обнаружите на дне чашки для смешивания комки проблемного белка, то, вероятно, это произойдет по этой причине. Чтобы избежать трудностей с очисткой дна чашек от протеина, просто добавьте жидкость, а затем сверху добавьте порошок!

6. Добавьте немного льда в бутыль для шейкера

Добавление льда в бутылку шейкера может создать больше силы для смешивания порошка с обычным шариком, который есть в большинстве шейкеров. Это эффективный способ избавиться от неприятных комочков и придать протеиновому коктейлю освежающий ледяной вкус.

Дополнительный совет: вместо этого перемешайте вилкой

Некоторым это может показаться странным, однако, если подумать, вилки лучше подходят для микширования. Представьте, как смешать яйцо вилкой. Я лично попробовал каждую из этих рекомендаций, и для каждой есть свое время и место.

Я смешал целую мерную ложку порошка сывороточного протеина Optimum Nutrition Gold Standard с небольшой пенкой на 6 унций миндального молока с помощью вилки, и в нем практически не было комков. Естественно, я употреблял жидкость до правила порошка, и мой протеиновый коктейль не содержал комков.

В заключение ..

Что еще более важно, каждый протеиновый порошок имеет разную консистенцию. Получение вкусной высококачественной пудры, которая соответствует нашему плану диеты, является ключом к успеху. Возможно, вы не получите каждый комок из своей протеиновой порошковой смеси, но получение необходимых питательных веществ и получение удовольствия от протеинового коктейля — вот что важнее всего.

Продолжайте пробовать эти техники, и вы быстро станете мастером по смешиванию протеиновых коктейлей.

Как смешать протеиновый порошок без шейкера 2021

Вы принимаете во внимание, что протеиновый порошок является важным ингредиентом для любого спортсмена, который интенсивно работает и стремится к наращиванию мышечной массы, снижению веса или улучшению самочувствия.Вы можете быстро положить протеиновый порошок в шейкер и позволить ему сделать всю работу. Но как смешать протеиновый порошок без шейкера?

Похоже, что это невозможно сделать, потому что протеиновый порошок и шейкер — отличная комбинация, которую невозможно разделить. Высококачественный белок, питательное вещество, которое способствует восстановлению и регенерации мышц, представляет собой быстрое и достаточное количество, которое необходимо хорошо перемешать с помощью подходящего шейкера.

К счастью, мы здесь, чтобы помочь вам. Прочтите информацию ниже, которую мы тщательно исследовали и проанализировали, чтобы узнать, как растворить протеиновый порошок и сделать его шелковисто-гладким и смешивать с ним различные типы жидкостей.

В этой статье вы найдете следующие факторы о том, как смешивать протеиновый порошок без шейкера:

  • Способы смешивания протеинового порошка без комков
  • Самый простой способ смешивания протеинового порошка без шейкера
  • Способы смешивания протеинового порошка с использованием другой кухонной утвари
  • Смешивание протеинового порошка с другими жидкостями
  • Использование протеинового порошка в различных блюдах
  • FAQ

И если вы хотите найти лучший шейкер для идеального протеинового порошка, то топ-10 шейкеров-бестселлеров здесь для вас:

Способы смешать протеиновый порошок без комков

Лучший способ изгнать сгустки — это подумать, откуда они взялись.

Белки и / или молекулы жира, которые притягивают определенную воду, присутствуют в большинстве протеиновых порошков. Это оно. Когда протеиновый порошок не хранится в отличном сухом месте, он обязательно немного слипнется. Вот почему вы часто наносите жидкость в виде комков. Молекулы выполняют свою работу, они гидрофильны, а влага поглощает и удерживает их.

Поглощение влаги может вызвать растрескивание определенных комков, но, безусловно, не повлияет на эффективность или консистенцию протеинового порошка.А вот пить сложно. Ознакомьтесь с нашими главными советами по сохранению шелковистого протеинового коктейля.

Самый простой способ смешать протеиновый порошок без шейкера

Способ 1. Используйте кофейную кружку с собой

Вы можете встряхивать смесь протеинового порошка, как коктейль. Герметичная кофейная кружка, которую можно взять с собой, заменяет шейкер для коктейлей для встряхивания мартини, манхэттена и т. Д.

Выполните следующие действия:

Шаг 1. Найдите кофейную кружку с собой
Шаг 2. Добавьте лед в чашку
Шаг 3. Добавьте протеиновый порошок в чашку
Шаг 4. Крепко возьмитесь за крышку
Шаг 5: встряхните

Способ 2: используйте ложку / вилку / нож для масла

Вы можете смешать это, выполнив следующие действия.Это будет похоже на приготовление соуса при приготовлении. Это не даст смеси комков.

Шаг 1. Смешайте протеиновый порошок с пастой
Шаг 2: Постепенно добавляйте больше водки с молоком и водой при перемешивании

Способы смешивания протеинового порошка с использованием другой кухонной утвари

Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание, это то, что многие такие порошки растворяются быстрее, чем другие, или иначе. Использование других кухонных принадлежностей, кроме шейкера, может иметь больше преимуществ, но не следует забывать о недостатках.Давайте посмотрим, как смешать протеиновый порошок без шейкера.

Блендер

Это лучший способ смешать протеиновый порошок. Даже если вы ничего не добавляете в порошковую смесь, она все равно намного вкуснее. Это может каким-то образом придать вашим миксам вкус молочных коктейлей.

Blender потрясающий и мощный. Ни тот, ни другой не смешивают газированный порошок, но даже самый сумасшедший порошок уступает силе блендера. При использовании блендера вы всегда будете иметь наилучшую консистенцию.

Единственная проблема с блендером, на мой взгляд, это чистящая фраза. Каждый день требовалось много труда и энергии, чтобы чистить его, и нам становится слишком лениво это делать.

Вы также можете использовать портативный блендер. Убирать было бы удобнее и проще.

Венчик

Это лучший альтернативный способ смешивания. Так легче убрать, и вы также получите несколько тренировок для рук.

Ложка

Медленно, не сразу, перемешайте ложкой, нанося порошок на жидкость.Держите комочки подальше, и тогда вам не придется использовать блендер или шейкер.

Но я не могу гарантировать, что смесь будет без комков; он может быть даже жидким и толстым, его трудно пить.

Альтернатива ложке

Даже я бы предпочел смешивать маслом ножом или вилкой вместо ложки. Кажется, что в вогнутой части ложки просто накапливается порошок. Нож для масла или вилка определенно растворят порошок, чем ложка.

Смешивание протеинового порошка с другими жидкостями

С каким протеиновым порошком можно смешивать? Хотя вода — самая популярная альтернатива, другие напитки могут принести значительную пользу. «Что лучше: смешивать белок с молоком или водой?» многие задаются вопросом. Есть еще несколько возможностей без обучения!

Рассмотрите эти альтернативы, чтобы узнать, с какой жидкостью лучше смешивать ваш протеиновый порошок.

Вода

Вода является наиболее часто используемым миксером, не содержащим калорий, как описано.Это делает его идеальным для тех, кто хочет похудеть, так как коктейль даст вам строгое количество белка (если вы не добавляете ничего другого).

Вода также помогает очистить тело и отлично увлажняет. Неудобство? Он не придает протеиновому порошку особого кремового вкуса и обеспечивает очень маленькие, стабильные протеиновые коктейли.

Молоко

Коровье молоко

Обычное коровье молоко — следующий выбор. Это лучший вариант, если вам нравится кремовый оттенок.Чем выше жирность молока, тем более сливочным будет его вкус.

Молоко также может содержать несколько дополнительных белков для коктейля, чтобы помочь большому потреблению. Он также может содержать углеводы, содержащие молочный сахар, чтобы заживление началось сразу после тренировки.

Коровье молоко также отлично содержит кальций, и, если оно усилено, оно также содержит около 1/3 вашей повседневной потребности на каждую чашку. Дилемма для многих людей с молоком заключается в том, что в нем содержится лактоза, которая может привести к проблемам с кишечником, если у вас непереносимость лактозы.

Соевое молоко

Необходимо учитывать соевое молоко. Он в основном используется вегетарианцами, но не переносит лактозу. И все же мужчинам нужно действовать осторожно. Поскольку соевые продукты производят эстроген, они могут нанести вред организму, поэтому им лучше заняться чем-нибудь другим.

В целом соевое молоко более калорийно, чем коровье, если вы не покупаете обезжиренные версии. Убедитесь, что вариация соевого молока часто учитывает любые содержащиеся в нем сахара.В любом ароматном виде сахара столько же, сколько в бутылке шоколадного молока.

Соевое молоко также содержит меньше кальция, чем обычное коровье молоко. Доступно всего 6% от суточного потребления.

Миндальное молоко

Другой вариант, который вы можете принять во внимание, — это миндальное молоко. Количество калорий может быть очень скромным, всего 30 калорий на чашку, если вы покупаете несладкое миндальное молоко, в зависимости от того, какой вид вы выберете.

Уровень протеина в этом молоке минимален, поэтому вы получаете не много протеина, а лишь несколько граммов жира.Он также содержит определенное количество витамина Е, необходимого для поддержания здоровья кожи и волос.

Смешанное молоко добавляет немного мягкости вкусу, но это также идеальный опыт для тех, кто хочет чего-то другого, кроме воды. Вы четко читаете этикетки, и не все виды миндального молока содержат мало калорий и сахара. Выберите неправильный, и вы не пойдете на пользу своему благополучию.

Использование протеинового порошка в разных блюдах

Если ваш обычный протеиновый коктейль быстро устареет, не бойтесь.Вот свежие и вкусные рецепты протеинового порошка! Очень важно потреблять необходимое количество белка, чтобы поддерживать сбалансированный обмен веществ и помочь мышцам восстановиться после напряженных тренировок.

Несмотря на то, что мы любим здоровый протеиновый коктейль, эти рецепты являются свежими и интересными способами использования протеинового порошка. Есть еще более многообещающие способы добавить немного белка в свой рацион, используя эти захватывающие рецепты!

Смузи

Попробуйте смешать фруктовый вкус вместо того, чтобы встряхивать простой протеиновый напиток.В ваших смузи есть тысячи способов использования белка. Лучше делать это накануне отъезда и без особых усилий совмещать в себе повседневные фрукты и / или овощи и белок.

  • Состав:
    • Молодой шпинат: 3 стакана
    • Сок / миндальное молоко: 1 стакан
    • Замороженный перезрелый банан: 1 банан
    • Замороженный ананас: 1 стакан
    • Арбуз: 1 стакан
    • Белок порошок: 2 столовые ложки
  • Шаги:
    • Шаг 1: Смешайте молодой шпинат с соком или миндальным молоком.
    • Шаг 2: снова смешайте с арбузом.
    • Шаг 3: Смешайте все ингредиенты.
    • Шаг 4: Подайте в чашке или миске для смузи, украсьте фруктами или мюсли.

Блины

Это прекрасная альтернатива обычным белковым блинам. Это лучший способ начать энергичный день. Они питательны, вкусны и полны здоровой пищи. Следующий рецепт подойдет!

  • Состав:
    • Протеиновый порошок: 3 столовые ложки
    • Кокосовая мука: 1 столовая ложка
    • Овсяная мука: 1 столовая ложка
    • Тертые кабачки: 40 г
    • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
    • Корица: ½ чайной ложки
    • Экстракт ванили: ½ чайной ложки
    • Экстракт ириски: ½ чайной ложки
    • Яичные белки: ¼ чашки + 2 столовые ложки
    • Стевия: 1 столовая ложка
    • Миндаль (нарезанный): 10 г
  • Шаги:
    • Шаг 1: Смешайте все ингредиенты, пока он не взбивается.
    • Шаг 2: Жарить на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
    • Шаг 3: Ешьте с кленовым сиропом или фруктами.

Nicecream

Если вы не читали об этом, Nicecream является трендом для гурманов Instagram. Это просто комбинированные перезрелые замороженные бананы с любым вкусом, который вы хотите добавить. Nicecream — прекрасный способ без стыда и изысканных сладостей утолить тягу!

  • Состав:
    • Замороженные перезрелые бананы: 3 банана
    • Молоко: всплеск (я настоятельно рекомендую ореховое молоко)
    • Протеиновый порошок: 1 столовая ложка
    • Какао-порошок: 2 чайные ложки (можно добавить еще если хотите)
  • Шаги:
    • Шаг 1: смешайте бананы с молоком до кремовой консистенции.
    • Шаг 2: добавьте порошок какао и протеина и перемешайте.
    • Шаг 3: можно сразу съесть или положить на него дополнительную начинку.

Торты, пироги, ломтики

Существует множество рецептов и методов добавления протеинового порошка в торты, ломтики и сырые лакомства (постоянно трендовые в социальных сетях). Идите вперед и вознаградите себя этим протеиновым подарком.

  • Состав:
    • Основа:
      • Овсяные хлопья: ½ стакана
      • Сушеные кокосы: ½ стакана
      • Сушеные финики без косточек: ½ стакана
      • Порошок какао: 1 столовая ложка с горкой
      • Мед / кленовый сироп: 1 -2 столовые ложки
      • Кокосовое масло: 1 столовая ложка
    • Начинка:
      • Мука из овсяной муки: 3 столовые ложки
      • Протеиновый порошок: 3 столовые ложки
      • Финики без косточек: 10 штук (или Medjool без косточек: 5-6 больших кусков)
      • Мед / кленовый сироп: 2 столовые ложки
      • Шелуха / семена подорожника: 1 чайная ложка
      • Молотая корица: ½ чайной ложки
      • Теплая вода / кокосовое молоко: 250 мл
  • Шаги:
    • Шаг 1: Если вы не используйте противень с быстрым высвобождением, выстелите миску бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.
    • Шаг 2: Добавьте все начинки и дайте им отстояться в миске примерно на час. Чем мягче финики, тем легче их перемешать.
    • Шаг 3. В миксере добавьте овес, какао, финики и кокос и перемешайте, пока он не превратится в мелкий порошок.
    • Шаг 4: Добавьте мед / кленовый сироп и кокосовое масло в миксер и перемешайте, пока он не станет влажным и не прилипнет к кончикам пальцев при нажатии.
    • Шаг 5: Сформируйте базовую смесь на дне и по бокам миски / сковороды, чтобы получилась основа для торта.
    • Шаг 6: Смешайте ингредиенты для начинки, пока она не станет однородной и кремообразной.
    • Шаг 7: Нанесите начинку на основу; вы можете оставить его в таком виде или пригладить плоским предметом.
    • Шаг 8: Добавьте начинки, такие как корица или сушеный кокос, для украшения и поместите их в холодильник.

Пудинг с чиа

Семена чиа — один из самых питательных продуктов, которые нужно заправлять. Они являются прекрасным источником клетчатки, белка, жирных кислот Омега-3 и вкусного пудинга в сочетании с протеиновым порошком и жидкостью.

  • Состав:
    • Семена чиа: стакана
    • Молоко: 1 стакан (подойдет любой вид молока)
    • Размолотая замороженная малина: 1 стакан
    • Протеиновый порошок: 1 мерная ложка
    • Топпинг (по желанию) : соты, йогурт, фрукты
  • Шаги:
    • Шаг 1: Смешайте семена чиа с молоком в миске венчиком для достижения наилучшего результата, пока они хорошо не смешаются.
    • Шаг 2: Добавьте измельченную замороженную малину и протеиновый порошок и перемешайте.
    • Шаг 3: Охладите в течение 15 минут в холодильнике и добавьте еще одну смесь в емкость.Поставил еще 15 минут в холодильник (время варьируется).
    • Шаг 4: Ешьте просто или добавьте еще немного начинки.

Заменитель злаков

  • Состав:
    • Протеиновый порошок: 2 ложки
    • Молоко на выбор: 1 стакан
  • Шаги:
    • Шаг 1: Добавьте протеиновый порошок в миску для хлопьев.
    • Шаг 2: Добавьте молоко.

Мне кажется, он подходит лучше, независимо от того, не слишком ли сладкая у вас каша.Попробуйте выбрать несколько граммов клетчатки из цельного зерна!

Замена сливок для кофе

  • Состав:
    • Протеиновый порошок: 2 мерные ложки
    • Кофе
    • Миндальное молоко / сливки
  • Шаги:
    • Шаг 1: Приготовьте кофе.
    • Шаг 2: Смешайте протеиновый порошок с кофе.

Это чистое золото, если вы пьете кофе! Прежде чем наносить его на кофе, смешайте его с небольшим количеством миндального молока или обычного сливочного масла.

Йогуртовая смесь

  • Состав:
    • Греческий йогурт: ароматизатор одного размера
    • Протеиновый порошок: 2 мерные ложки
  • Шаги:
    • Шаг 1: Смешайте порошок с йогуртом.
    • Шаг 2: Добавьте дополнительные начинки, такие как мюсли, фрукты.

Самый вкусный завтрак или лечение с протеином! Попробуйте добавить немного шоколадной крошки после тренировки, чтобы пополнить запасы гликогена.

Смесь с арахисовым маслом / сливочным сыром

  • Состав:
    • Протеиновый порошок: 1 мерная ложка
    • Арахисовое масло / сливочный сыр: 1 столовая ложка
  • Шаги:
    • Шаг 1: Смешайте протеиновый порошок с арахисовым маслом / сливочным сыром.
    • Шаг 2: Намазать смесью тосты.
    • Шаг 3: Добавьте фрукты, если хотите.

Это завораживает, ведь вы можете попробовать несколько комбинаций! Есть бесконечные возможности, когда вы мечтаете себя побаловать!

Протеиновый порошок FAQ

Что организм делает с белком?

Белок играет решающую роль в функциях организма как один из трех основных макроэлементов для поддержания здорового питания — два других — жиры и углеводы.Большинство людей приравнивают белок к обычно приемлемой силе и мышечной массе; белок дает ненасыщенные результаты, восстанавливая износ после тренировки и создавая новые мышечные ткани.

Вот почему так много спортсменов и бодибилдеров используют быстрые абсорбенты в коктейлях после тренировки, такие как протеиновый порошок или соевые изоляты после тренировки в тренажерном зале. Однако использование протеина идет гораздо дальше, чем использование больших бицепсов.

Один из важнейших компонентов — это белок, с которым после тренировки борются все процессы и органы организма.Пациенты со всеми типами заболеваний получают огромную пользу от наличия в рационе питательного белка, способствующего их здоровому питанию.

Это помогает восстановить ослабленную иммунную систему от закрытия открытых путей. Это неотъемлемая часть многих химических процессов, включая синтез белка, нейромедиатора и гормонов в организме.

Если вы решите похудеть, а не набирать мышечную массу, добавление белка в свой рацион может быть эффективным способом борьбы с голодом при соблюдении сбалансированной диеты.Белок показал, что люди, которые его едят, испытывают счастливое чувство изобилия — чувство, которое поможет вам избежать соблазна перекусить после или между приемами пищи.

Это не только позволяет вам контролировать свой вес, но и, по сути, вы относитесь к жирной пище, богатой жирами и углеводами, в своем рационе, потребляя больше белка и меньше калорий в целом, чтобы освободить место для определенных продуктов, богатых белком.

Что произойдет, если вы переедаете белком?

Теперь, когда роль белка в вашем рационе определена, давайте обсудим использование протеиновых коктейлей.Эти напитки могут быть отличным способом добавить в вашу пищу много белка, приятным и вкусным, но насколько важна их роль? У вас есть свои приоритеты для решения этой проблемы.

Как правило, употребление двух коктейлей протеина в день не повредит вашей диете; это также поможет вам получить достаточное количество питательных веществ. Однако большинство диетологов и диетологов считают, что твердая пища лучше жидкой. Отчасти это связано с тем, что организм переваривает твердые вещества и жидкости во многих формах, а отчасти потому, что легкое пережевывание пищи помогает вашему мозгу осознавать, что вы потребляете, и ваше удовольствие от еды растет.

При этом людям с высокой степенью ежедневных физических упражнений, вероятно, потребуется больше белка для поддержки регенерации и развития мышц в своем рационе. Если вы в одиночку не можете получить желаемое содержание белка из твердой пищи, протеиновые коктейли могут стать идеальным способом улучшить потребление белка.

Поскольку жидкости потребляются организмом быстрее, протеиновый коктейль после тренировки — самый простой и наиболее эффективный способ снабдить мышцы необходимым белком, особенно если он легко усваивается, например, сывороточный или соевый.

Можно ли добавить в свой рацион коктейли с протеином?

Помните, что не более 30–35 процентов белковых калорий должно приходиться даже на физически активных людей; остальная часть вашей пищи должна быть жирной и газированной, и все это по-прежнему необходимо вашему организму. При покупке протеинового коктейля ищите хорошее питание и безопасные ингредиенты, в том числе ингредиенты наших пищевых заменителей.

FAQ

Можно ли пить протеиновые коктейли или протеиновые коктейли, не выпивая их?

Исследователи из Университета Нью-Касл обнаружили, что употребление протеиновых коктейлей во время завтрака может снизить выбросы инсулина, снижая риск диабета.Люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием белка, часто более выносливы, более сосредоточены и иногда больше спят по ночам. Все — независимо от того, спортсмен / бодибилдер — пожинают плоды протеина.

Более того, речь идет не о людях, которым не хватает времени для напряженных занятий фитнесом. Тем, кто ест в дороге или просто не имеет времени тщательно приготовить ломтик лосося к обеду, стоит подумать о потреблении протеиновых коктейлей.

Однако важно помнить: протеиновые коктейли способствуют развитию мышц.Если протеин не является сломанной мышечной тканью, которую нужно исправить и восстановить, потраченный впустую излишек протеина производит жир, являясь глюкозой. Белковые коктейли богаты калориями (естественно). Ваш коктейль может составлять от 100 до 300+ калорий, в зависимости от того, комбинируете ли вы с протеиновыми порошками и используете ли вы сывороточный, соевый или молочный белок.

Если в ваш рацион включены протеиновые коктейли, убедитесь, что вы добавляете сбалансированную, сбалансированную диету, чтобы остановить набор веса и принимать эти сладкие продукты, а не только белок.

Нужна ли шейкерная бутылка?

Вам потребуется приличная бутылка для встряхивания, чтобы сбалансировать витамины должным образом, не оставляя шишек из-за протеиновых коктейлей, напитков перед тренировкой, напитков после тренировки или добавок, связанных с весом.

Как лучше всего смешать протеиновый порошок?

  • Встряхните: попробуйте нанести несколько мерных ложек на бутылку с прохладной водой, какао, молоком или растительным молоком.
  • Смесь: это идеальный способ начать утро, смешав протеиновый порошок с бананом, ложкой льда и большим количеством миндального молока.

Вы смешаете бутылку с водой с протеиновым порошком?

Кроме того, самый вкусный из протеиновых порошков — это смесь протеинового порошка и молока или вина. Чтобы приготовить вкусные и доступные протеиновые коктейли, вы можете приобрести несколько дешевых ингредиентов, которые придадут вашим коктейлям восхитительный вкус.

Можно ли смешивать протеиновый порошок?

Медленно посыпьте сывороточный протеин и размешайте в чашке. Это очень хорошо. Это приводит к появлению лишь нескольких пушистых комков, которые легко разгладить ложкой на стенке чашки.

Какова работа бутылок блендера?

Шариковый блендер позволяет легко комбинировать мой протеиновый полдер, заменитель порошка, порошок мака и т. Д. Большинство заменителей пищи или протеиновых коктейлей плохо перемешиваются при смешивании в чашке с ложкой. Blender Bottle намного быстрее и менее грязный, чем я.

Почему пахнут бутылки с шейкером?

Кричащий вонючий? Большинство пластиков, не содержащих бисфенола А, уязвимы для запахов, если их быстро не вымыть после использования (опять же, откажитесь от протеинового коктейля недельной давности).

Как от чаши-шейкера ощущается запах?

Если ваша бутылка или прикрепленная к ней колода выглядит странно, вы можете попытаться очистить ее, используя уксус и пищевую соду. Добавьте в 400 мл воды комнатной температуры три чайные ложки пищевой соды. Затем встряхните бутылку, прикрепив ее к мешалке.

Через какое время после приготовления протеиновых коктейлей нужно пить?

Спорная тема — подходящее время для употребления протеина для оптимального развития мышц. Поклонники фитнеса также рекомендуют принимать добавку белка через 15-60 минут после тренировки.Этот временной интервал известен как «анаболическое окно» — идеальное время для употребления питательных веществ, таких как белок.

Безопасна ли посудомоечная машина Protein Shaker?

В посудомоечной машине можно мыть бутылку шейкера и крышку.

Заключение

Хорошо, смешивание протеинового порошка без шейкера может быть для вас очень трудным. Однако, как мы видели в наших советах о том, как смешивать протеиновый порошок без шейкера выше, вы обнаружите, что смешивать протеиновый порошок без шейкера очень просто.

Если что-то еще не работает, вам даже не понадобится инжектор или просеиватель премиум-класса для смешивания протеинового порошка. Все, что нам нужно, это несколько инструментов, творческий ум и настойчивость, чтобы помочь вам, поскольку мы помогли вам. Поскольку вы цените различные методы управления каналами, давайте смешаем протеиновый порошок и проверим наши 5 лучших протеиновых порошков для вашей кухни ниже!

рецептов протеинового порошка | Выгодно

Рецепты протеинового порошка | Богатый

Когда дело доходит до протеинового порошка, вкус имеет большое значение.Если ваша смесь восхитительна, давайте посмотрим правде в глаза — вы с гораздо большей вероятностью будете принимать ее каждый день.

Первый шаг к овладению искусством приготовления идеального коктейля — это поиск высококачественных ингредиентов. Любой отличный протеиновый коктейль готовится из протеинового порошка, который одновременно питателен и вкусен. Это может быть сложно найти, потому что большинство производителей пищевых добавок на массовом рынке продают универсальные протеиновые порошки с длинными и запутанными списками ингредиентов. Однако идеальная смесь протеинового порошка для вашего протеинового коктейля должна иметь отличный вкус и не содержать каких-либо ингредиентов, на которые у вас аллергия.Самое главное, протеиновый порошок, который вы используете, должен быть приготовлен из минимально возможного количества ингредиентов, смешанных в пропорциях, наиболее подходящих для ваших уникальных целей в отношении здоровья.

Протеиновый порошок и вода

Самый простой вид протеинового коктейля — это протеиновый порошок, смешанный с холодной водой. Вы по-прежнему ощутите питательную ценность протеинового порошка из коктейля на водной основе, но есть еще много других более вкусных вариантов! Однако, если вы решите придерживаться основ, добавьте 6–12 унций воды на каждую мерную ложку протеинового порошка и хорошо перемешайте.Не забудьте добавить ложку протеина после жидкости! Если вы обнаружите, что ваш коктейль мягкий или жидкий, вы можете использовать всего 4 унции воды, чтобы усилить вкус.

Протеиновый порошок и молоко

Протеиновый порошок и молоко — лучший дуэт после арахисового масла и желе. Нет ничего лучше протеинового коктейля из стакана ледяного молока. И это не только молоко на основе молочных продуктов! Для тех, кто не любит молочные продукты, отлично подойдет миндальное или соевое молоко (соевое молоко содержит столько же полноценного белка, как и молочное!).Обычно рекомендуется 6-12 унций молока на каждую мерную ложку протеинового порошка. Однако, если вы ищете более ароматный коктейль, попробуйте добавить всего 4 унции молока на каждую мерную ложку протеинового порошка. Как всегда, для достижения наилучших результатов обязательно хорошо перемешайте с помощью блендера или блендера.

Смузи с протеиновым порошком

Если вы хотите изменить свой ежедневный коктейль или просто хотите придумать что-то необычное, смешайте протеиновый порошок в своем любимом рецепте смузи! Вы можете сойти с ума от арахисового масла (попробуйте арахисовое масло в порошке для похудения и контроля калорий), бананов, замороженных фруктов, свежих овощей и кубиков льда — смешанных с протеиновым порошком и молоком.Подойдет любой тип молока — молочное, миндальное или соевое — отличные дополнения к протеиновому смузи. Просто добавьте 1-2 ложки протеинового порошка после того, как вы добавили 6-12 унций жидкости (молока или воды) в блендер со всеми вашими любимыми ингредиентами смузи.

Вот два наших любимых рецепта белкового смузи:

Strawberry Coconut Goodness

1 чашка клубники (замороженная и свежая, работают)
1 стакан кокосового молока
1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
2 чайные ложки меда
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка молотых семян льна

Шоколадно-банановый коктейль с арахисовым маслом

6 кубиков льда
1 стакан молока
1 банан
1 мерная ложка протеинового порошка со вкусом шоколада
2 столовые ложки арахисового масла
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка несладкого какао-порошка

15 креативных способов начать готовить с протеиновым порошком — ешьте это не то

Будучи одновременно универсальным и вкусным, протеиновый порошок также является легким способом увеличить суточное потребление белка, чтобы достичь рекомендуемой дневной дозы 46 граммов для женщин и 56 граммов для мужчин.Обладая некоторыми важными преимуществами для здоровья, белок делает все — он снижает тягу к еде, восстанавливает мышцы, увеличивает энергию и помогает сбросить вес. Чтобы добавить к этому величию, протеиновые порошки также низкокалорийны и их очень просто добавить в еду, которую вы уже едите. Итак, когда вам надоели простые старые протеиновые коктейли и вам интересно готовить с использованием протеинового порошка, самое время просто начать добавлять его во все области своего рациона. Вот где мы вступаем!

Поскольку вкусы протеинового порошка варьируются от арахисового масла и шоколада до апельсиновых кремов — с ассортиментом смесей, подходящих для многих диетических стилей жизни — вам действительно нужно немного помнить о том, что вы и где смешиваете.И поскольку одна из наиболее важных составляющих поступления протеина в организм — это качество протеина, не забывайте также исследовать, какие протеиновые порошки лучше и хуже выбирать. А теперь приступим к приготовлению с использованием протеинового порошка!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Как превратить традиционно нездоровый завтрак в машину для наращивания мышц? Добавьте протеиновый порошок! Эти супер-простые блины содержат не один, а три источника белка: протеиновый порошок, цельный овес, греческий йогурт и молоко.

Получите наш рецепт лучших белковых блинов.

Shutterstock

Вы прибегаете к неприглядной фасованной овсянке, потому что считаете обычную овсянку скучным безвкусным завтраком? Так не должно быть! Вы можете начать готовить из протеинового порошка, бросив предварительно ароматизированные овсяные хлопья (наполненные искусственными ингредиентами, добавками и сахаром), и насладиться плотным завтраком с помощью протеинового порошка. Смешайте ¼ стакана измельченного овса с 1 стаканом воды (или вашего любимого орехового молока), 1 маленькой мерной ложкой протеинового порошка, 1/2 столовой ложки льняного семени, нарезанного кубиками зеленого яблока и мускатного ореха.Доведите воду до кипения, добавьте овес, убавьте огонь до минимума и дайте покипеть 30 минут. Добавьте в конце все свои закуски, чтобы получить идеально теплую тарелку здорового овса или охлажденного на ночь овса.

Shutterstock

Не хотите иметь целый бар? Вместо этого сделайте несколько протеиновых энергетических шариков без выпечки! Приготовьте их в большом количестве и съешьте в течение недели. Попробуйте любой из этих 25 рецептов энергетических шаров, которые соответствуют шумихе.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Хотите молочный коктейль? Усильте свой молочный коктейль удивительными преимуществами протеинового порошка, добавив немного протеина! Попробуйте любой из этих 22 лучших рецептов протеиновых коктейлей для похудения.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Leggo ваши скучные вафли прошлого и взбейте это богатое белком тесто. Сделайте эти протеиновые вафли, а затем держите свою вафельницу подальше от этих 19 вещей, которые можно приготовить без вафли в вафельнице.

Получите наш рецепт шоколадно-протеиновых вафель.

Shutterstock

Сделайте свой фруктовый смузи протеиновым смузи, добавив мерную ложку вашей любимой смеси протеинового порошка. Чтобы сделать его еще более насыщенным питательными веществами, добавьте семена чиа и льняную муку. Вы даже можете имитировать некоторые из ваших любимых десертов, такие как морковный торт или пирог с кокосовым кремом в виде смузи, с помощью этих ароматизированных протеиновых порошков. Они придают смузи отличную консистенцию и часто необходимый сладкий вкус.

Получите наши рецепты 22 рецептов смузи с высоким содержанием белка от экспертов по диетам и фитнесу.

Shutterstock

Начните свой день прямо с кофеина, необходимого для поддержания потока энергии, и белка, необходимого для ее поддержания. Добавьте одну мерную ложку протеинового порошка и миндального или кокосового молока в чашку свежезаваренного Джо, перемешайте и наслаждайтесь. Кофе уже полон натуральных антиоксидантов и улучшающих метаболизм свойств, так почему бы не добавить дополнительных преимуществ с помощью протеинового порошка?

Shutterstock

Брауни, торты, печенье и многое другое — нет недостатка в полезных десертах, в которые можно добавить протеиновый порошок! Выберите протеиновый порошок с ароматом, который нужен вашему десерту, и смешайте его прямо с жидким тестом.Нам нравится этот рецепт протеинового пирожного от Ambitious Kitchen, который позволяет вам получить пирожное всего на 100 калорий! Это один из самых простых способов начать готовить с использованием протеинового порошка.

Shutterstock

Зачем покупать протеиновый батончик, если вы можете сделать его сами? Получите протеиновый порошок, добавив его в свой собственный рецепт протеинового батончика, например, от Minimalist Baker.

Shutterstock

Эти пончики с черничным белком безумно вкусны. А с 8 граммами углеводов и 17 граммами белка на пончик вы не остановитесь только на одном! Этот рецепт легко приготовить, и ваша следующая тяга к сладкому удовлетворителен (во многих отношениях)!

Получите этот рецепт от Kinda Healthy Recipes.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Йогурт — восхитительная закуска, наполненная такими полезными для здоровья свойствами, как кальций и пробиотики, способствующие укреплению костей. Исследование, проведенное Американским журналом клинического питания , показало, что существует прямая связь между продуцирующими молочную кислоту бактериями в йогурте и здоровым кишечником. Смешайте небольшую ложку ванильного протеинового порошка, простой греческий йогурт, смесь ягод, корицу и горсть стружки миндаля и получите ароматное угощение в любое время дня!

Получите этот рецепт парфе из йогурта в магазине How Sweet Eats.

Любезно предоставлено My Darling Vegan

Когда дело доходит до вкусного угощения, которое не вызывает мучений, вы можете легко смешать чиа с любой жидкостью, чтобы получить консистенцию пудинга без лишних добавок. Чтобы сделать лакомство чиа еще более захватывающим, добавьте в него ложку шоколадного протеинового порошка, чтобы придать ему еще больше сладости и даже больше протеина.

Приобретите этот рецепт пудинга с чиа в My Darling Vegan.

Любезно предоставлено A Beautiful Mess

Звук лишний? Может быть, и так, но добавление небольшого количества неароматизированного протеинового порошка в фрикадельки, вегетарианские бургеры или лазаньи действительно может усилить те преимущества, которые вызывают сокращение живота.Это отличный связующий материал, благодаря которому ваши классические блюда будут вкусными и такими, какими они должны быть! Безумных шагов тоже нет; просто добавьте ¼ стакана протеинового порошка в свой фирменный рецепт.

Получите этот рецепт вегетарианского бургера на A Beautiful Mess.

Shutterstock

Ваза с освежающими фруктами не похожа ни на что другое — сочная, бодрящая и такая приятная. Но фрукты — одна из тех групп продуктов, которые перестают работать, когда речь идет о соотношении калорий к белку. Посыпав фрукты протеиновым порошком, вы можете это изменить! Это станет идеальным полуденным перекусом, который обеспечит вас всеми жизненно важными питательными веществами.

Предоставлено A Big Man’s World

Сделайте окунание, смешав протеиновый порошок с одним из ваших здоровых любимцев, чтобы получить дополнительные преимущества для уменьшения талии. Вы можете комбинировать ложку шоколадного протеинового порошка, столовую ложку орехового масла и столовую ложку воды за один раз, пока она не достигнет желаемой консистенции, чтобы окунуть в нее яблоки. Или попробуйте пикантный греческий йогурт цацики, хумус или гуакамоле с добавление ложки неароматизированного протеинового порошка. Не добавляйте столько, чтобы это изменило текстуру провала; медленно перемешайте и при необходимости добавьте жидкость, например воду или лимонный сок.

Получите этот рецепт протеинового соуса из шоколадного теста из «Мира большого человека».

Предоставлено A Beautiful Mess

Пицца с протеином? Да, пожалуйста! Трудно устоять перед хорошим кусочком пиццы, поэтому перестаньте сопротивляться и вместо этого попробуйте полезную версию старого фаворита. Приготовьте основное тесто для пиццы, используя 1 стакан овсяных хлопьев, ¼ стакана неароматизированного протеинового порошка, 1 цельное яйцо, 2 яичных белка и приправы по вашему выбору. Или получите этот рецепт протеинового теста для пиццы на A Beautiful Mess.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, картофельное пюре — это один из многих способов начать готовить с использованием протеинового порошка! Или действительно к любому овощу, который можно размять. Небольшую ложку безвкусного протеинового порошка можно добавить в пюре из овощей, таких как тыква, цветная капуста или картофель, и это может быть ответом на получение идеальной консистенции. Если он кажется слишком твердым, добавьте немного миндального молока или воды.

Shutterstock

Есть бесконечное количество перекусов, которые можно приготовить или посыпать протеиновым порошком, чтобы усилить подавляющий голод протеин в ваше тело.Смешайте попкорн или запеченный нут с шоколадным протеиновым порошком и порошком чипотле, чтобы получить идеальный баланс сладкого и соленого. Кстати о попкорне… Попкорн полезен? Зарегистрированные диетологи взвешивают раз и навсегда

Банановый протеиновый коктейль

Наслаждайтесь этим восхитительным банановым протеиновым коктейлем, который является одним из лучших протеиновых коктейлей, которые я когда-либо пробовала.

Ура! Пришло время еще один рецепт протеинового коктейля!

Домашние протеиновые коктейли — отличный способ быстро получить всевозможные белки, а также заменить приём пищи.Я люблю каждое утро на завтрак принимать протеиновый коктейль. На их приготовление уходит меньше 5 минут, и они очень вкусные.

Я также стараюсь держать под рукой замороженные бананы и йогурт, чтобы приготовить себе коктейль.

Сколько белка в банане?

Знаете ли вы, что средний банан содержит 3% дневной нормы белка? Это означает, что этот банановый протеиновый коктейль не только супервкусный, но и полон полезных свойств бананового протеина. А кто не любит банановый протеиновый продукт?

Этот банановый протеиновый коктейль входит в нашу ротацию завтраков, вероятно, через день, но не реже 2-3 раз в неделю.Не уверен в математике, но я думаю, что вы уловили суть. ЭТО Протеиновый коктейль <- любим часто 🙂

Он очень вкусный и полон полезного бананового протеина.

Хотя в некоторых других моих рецептах коктейлей используется банан, они не особо подчеркивают банановость, как этот.

Меня часто спрашивают, какой протеиновый порошок я рекомендую. И, действительно, правда… это зависит от обстоятельств. Это зависит от вашего вкуса, типа белка, который вы ищете, от ваших диетических целей (т.е. веганский, немолочный и т. д.), вашей ценовой категории и, вероятно, некоторых других категорий, которые я забываю.

Итак, как видите, это сложный вопрос.

Честно говоря, я все еще ищу чистый, высококачественный белок, который имеет приятный вкус и не стоит буквально руки и ноги (в переносном смысле, но хотел, чтобы все это выглядело драматично).

Как улучшить вкус протеиновых коктейлей

Я обнаружил, что добавление корицы помогает выявить тонкий, но очень вкусный вкус протеинового коктейля.

Корица, есть что-нибудь, что тебе не нравится? Ты просто каждый раз меня завоевываешь.

Кроме того, протеиновый порошок, который вы выбираете, действительно имеет значение. Чем больше фальшивый и меловой протеиновый порошок, тем больше — подождите, — ваш протеиновый коктейль будет казаться фальшивым и меловым. Это наука.

Мы рекомендуем порошки Naked Protein.

Как приготовить протеиновый коктейль

Сделать протеиновый коктейль проще простого, и это один из моих любимых способов насладиться сытным, полезным и быстрым завтраком.Просто бросьте все в блендер и взбивайте до однородной массы. Вы также можете заморозить все ингредиенты заранее, чтобы сделать это еще быстрее — для начала ознакомьтесь с этими пакетами для фруктовых смузи.

Если вы ищете больше идей о том, как улучшить вкус протеиновых коктейлей, ознакомьтесь со следующими рецептами вкусных протеиновых коктейлей:

Какой из этих протеиновых коктейлей вам больше всего нравится?

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его.И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Мне нравится видеть то, что вы придумываете. Наслаждаться!

Наслаждайтесь этим восхитительным банановым протеиновым коктейлем, который является одним из лучших протеиновых коктейлей, которые я когда-либо пробовала.

Категории:

Завтрак, протеиновый коктейль

Сложность:

Легкий

Ключевое слово:

протеиновый коктейль, рецепты протеинового коктейля, протеиновый коктейль

Порции: 1 протеиновый коктейль

Калорийность: 362 ккал

Автор: Лэйси Байер

  • 1
    чашка
    обычное несладкое миндальное молоко
  • 1/2
    чашка
    простой полножирный греческий йогурт
  • 1
    совок ванильного протеинового порошка
  • 1
    замороженный банан
  • 1/8
    чайная ложка
    Молотая корица
  • лед
    по мере необходимости
  1. Добавьте несладкое миндальное молоко, жирный простой греческий йогурт, ванильный протеиновый порошок, замороженный банан и молотую корицу в блендер.

  2. Взбить до однородной массы.

  3. Если вы обнаружите, что ваш коктейль слишком густой, вы всегда можете постепенно добавить в блендер еще немного миндального молока.

Хотя вам не обязательно использовать замороженный банан для этого протеинового коктейля, я рекомендую его, потому что он сделает текстуру более кремовой и густой, и вам не придется использовать много льда, если он будет разбавлять его. вкус.Я люблю замораживать бананы заранее, используя многоразовые силиконовые пакеты, которые великолепны и отлично хранят еду. Это те, которые я использую.

Если вы хотите насладиться этим протеиновым коктейлем, но не любите банан или у вас аллергия, вы можете легко заменить его любым замороженным фруктом по вашему выбору. Вот несколько отличных вариантов: вишня, клубника, черника, ежевика, авокадо, ананас, манго, малина или смесь любого из них.

Вы также можете легко отказаться от греческого йогурта, если не употребляете молочные продукты.Хотя он действительно добавляет ценные питательные вещества и кремообразную консистенцию, его можно легко приготовить без него или с веганским заменителем, таким как кокосовый йогурт или другой йогурт на растительной основе.

Пищевая ценность

Банановый протеиновый коктейль

Количество на порцию (1 протеиновый коктейль)

калорий 362
Калорий в составе жира 96

% дневная стоимость *

Жиры 10,7 г 16%

Насыщенные жиры 0.1 г 1%

Холестерин 19,2 мг 6%

Натрий 208,8 мг 9%

Углеводы 32,6 г 11000 9000 9000 9000 9000 волокон 9000 9000 9000 г 21%

Белок 38,2 г 76%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

6 способов улучшить вкус протеиновых коктейлей

Это не секрет: одни протеиновые коктейли имеют прекрасный вкус, а другие — неприятный. Что дает? На самом деле существует множество факторов, которые влияют на приготовление протеинового коктейля с прекрасным вкусом. А поскольку мы занимаемся производством бутылок для протеиновых шейкеров, мы чувствуем себя ответственными за то, чтобы каждый раз помогать вам научиться смешивать протеиновые коктейли с лучшим вкусом.

Вот наши главные советы по улучшению вкуса протеиновых коктейлей:

Смешайте правильно.

Когда дело доходит до протеиновых коктейлей, вкус и текстура идут рука об руку. Кусковые протеиновые коктейли не доставляют удовольствия, но это обычная проблема — пока вы не переключитесь на протеиновый шейкер BlenderBottle®. Наша запатентованная система смешивания с венчиком BlenderBall® была создана для решения проблемы комковатых протеиновых коктейлей. Венчик BlenderBall®, который можно найти только в шейкерах марки BlenderBottle®, вращается внутри бутылки, когда вы смешиваете, смешивая твердый протеиновый порошок и другие ингредиенты в гладкие, восхитительные коктейли.

Выбирайте качественный белок.

Еще одним важным фактором для создания протеиновых коктейлей с лучшим вкусом является выбор высококачественного протеинового порошка. Как правило, недорогие протеиновые порошки также имеют низкое качество и часто имеют непривлекательную консистенцию и вкус. Стоит приобрести высококачественный протеиновый порошок без множества неузнаваемых искусственных наполнителей и ароматизаторов, которые делают вкус коктейля странным, искусственным или просто отвратительным. Совет профессионала: покупая новый протеиновый порошок, сначала запросите образец или купите минимально возможную упаковку.Так вы не застрянете в гигантской ванне, если вам не нравится ее вкус!

Подсласти это сам.

Один из способов сохранить контроль над вкусом протеинового коктейля — купить протеиновый порошок без вкусовых добавок, а затем самостоятельно ароматизировать и подслащивать коктейль. Используйте небольшое количество натурального подсластителя, например меда, агавы или чистого кленового сиропа, чтобы значительно улучшить вкус коктейля. Вы также можете положиться на фрукты, такие как банановое пюре, пюре из ягод или чистый фруктовый сок, чтобы придать коктейлю естественный сладкий вкус.Ознакомьтесь с нашими рецептами BlenderBottle, чтобы узнать о некоторых сладких идеях.

Добавьте усилители вкуса.

Есть несколько других способов улучшить вкус протеинового коктейля, в зависимости от того, какой вкус вы предпочитаете. Небольшое количество экстракта ванили, миндаля или мяты может значительно усилить вкус. То же самое и с корицей или какао-порошком. Если вы пьете кофе, вам, возможно, понравится добавить в протеиновый напиток рюмку охлажденного эспрессо. А ореховые масла, такие как арахис и миндаль, придают естественную сладость, содержат дополнительный белок и помогают сделать текстуру протеиновых коктейлей более густой.

Считаем базу.

Вы обычно делаете протеиновые коктейли с водой? Вместо этого попробуйте молоко или заменитель молока (миндальное, кокосовое или соевое молоко). Это придаст коктейлю успокаивающий аромат и более кремовую текстуру. Йогурт в сочетании с водой или особенно с любым видом молока придает дополнительный вкус и кремообразность. Вы также можете полагаться на апельсиновый сок или другой сок с сильным вкусом (например, гранатовый или вишневый), чтобы замаскировать вкус белкового порошка с неприятным вкусом.

Держите его в покое.

Протеиновые коктейли становятся лучше в холодном состоянии. Фактически, некоторые протеиновые порошки могут иметь * неприятный привкус *, если они слишком долго находятся в напитке комнатной температуры. Вы можете добавить лед в любой протеиновый коктейль, чтобы он оставался прохладным, или вы можете сделать его холоднее и дольше с помощью изолированной бутылки, такой как шейкер BlenderBottle® Strada ™ или шейкер BlenderBottle® Radian ™. Обе шейкер-бутылки изготовлены из нержавеющей стали с вакуумной изоляцией, благодаря чему напитки остаются холодными до 24 часов.И опять же, они оснащены венчиком BlenderBall®, поэтому вы знаете, что получите удивительно гладкий взбиватель.

Как избавиться от комков протеинового порошка (5 способов)

Когда вы думаете о протеиновом коктейле с плохим вкусом, чаще всего вспоминают комков.

Это относится ко всем типам протеинового порошка, который я когда-либо ел, будь то сыворотка, казеин, горох, конопля и т. Д.

Кроме того, комки могут прилипать к стенке бутылки, блендера или стакана, что означает, что вы, по сути, тратите часть этого белка.

Глыбы — враг.

Хорошая новость в том, что есть много способов уменьшить или устранить комки.

Есть 5 основных факторов, которые влияют на слипание, я буду разбирать их по одному в этом посте:

  1. Смешиваемость порошка (площадь поверхности)
  2. Температура
  3. Агитация
  4. Количество твердых
  5. Продолжительность

К концу вы будете знать, как приготовить коктейль с минимальным количеством комков протеинового порошка.

1. Выберите правильный протеиновый порошок

Некоторые протеиновые порошки смешиваются намного лучше, чем другие.

Большинство из них в порядке, , но некоторые из них ужасны.

Самый важный фактор, который я здесь видел, — это размер самого протеинового порошка. Некоторые порошки, которые хорошо смешиваются, например PlantFusion, имеют гораздо более мелкие зерна порошка, чем большинство брендов.

Вы можете попробовать несколько вариантов самостоятельно или посмотреть мой путеводитель по лучшим дегустационным порошкам растительного белка; все топ-менеджеры хорошо смешиваются.

Если вас интересует порошок сыворотки или казеина, возможно, вы найдете подобное руководство на другом сайте.

2. Используйте более теплую жидкость для уменьшения комкования

Любой, кто изучал химию в средней школе, знает, что на скорость любых реакций влияет температура.

В общем, более теплые вещи смешиваются или реагируют быстрее, чем холодные .

Когда я начал наливать миндальное молоко в бутылку для шейкера за несколько часов до времени, чтобы дать ему нагреться до комнатной температуры, количество комков в моих коктейлях уменьшилось примерно на 50-75%.

Также можно поставить жидкость в микроволновую печь на 30–60 секунд, если вы используете ее прямо из холодильника.

Наконец, я знаю, что сначала это может показаться мерзким, но некоторые протеиновые порошки лучше на вкус в воде , и вы можете просто использовать воду комнатной температуры из-под крана.

3. Используйте правильный инструмент для смешивания, чтобы минимизировать комки

Выбранный вами инструмент для смешивания, а также порядок смешивания могут иметь огромное влияние на качество смешивания порошка.

Во-первых, порядок смешивания:

Всегда добавляйте жидкость перед порошком.

Это устраняет почти все комки по бокам вашего контейнера и уменьшает комки в целом. Это самый простой способ улучшить текстуру коктейля.

Затем инструменты для смешивания.

Вот общие инструменты смешивания в порядке от к худшему :

  1. Блендер — Ничто не сравнится с блендером.Есть даже портативные бутылочные блендеры, если не проблема с бюджетом.
  2. Бутылка-шейкер с металлической мешалкой — Мешалка действует как венчик и удаляет большинство комков.
  3. Шейкерная бутылка с пластиковым миксером — Смешивает хорошо, , но часто возникают проблемы с комкованием.
  4. Стакан и ложка — Не работает. Не используйте это, если вам небезразличны комки.

Идеально использовать блендер, но это может быть неудобно из-за его непереносимости и дополнительной очистки.

Бутылка-шейкер со стандартным металлическим миксером отлично подойдет. Это то, что я использую в 95% случаев.

4. Соотношение протеинового порошка и жидкости (и порядок)

По мере того, как вы добавляете все больше и больше протеинового порошка, ему становится труднее (или даже невозможно) растворяться в жидкости.

Если вы обнаружите, что у вас много комков, попробуйте добавить немного меньше белка или больше жидкости.

Во-вторых, сначала добавить жидкость. Не знаю почему, но это значительно уменьшает комки по сравнению с добавлением порошка в бутылку в первую очередь.

5. Замешивайте достаточно долго, чтобы комки исчезли

У меня были друзья, которые жаловались, что их тряска сгустилась после 10-15 секунд встряхивания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *