Среда, 8 февраля

Сахар фото: Цены на сахар в России выросли на фоне ожиданий дефицита — РБК

Мягкие плюшки с сахаром пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Выпечка и десерты

Мягкие плюшки с сахаром пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Выпечка и десерты

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Лила ) порций:  8ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Добавить в книгу рецептов537

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

450 г

Топленое масло

70 мл

Рафинированное масло

40 мл

Сухие дрожжи

8 г

Ванильный сахар

по вкусу

Куриное яйцо

2 штуки

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1В теплое молоко положить дрожжи и 2 столовые ложки сахара. Дать дрожжам «ожить».

2Через 10 минут дрожжи начнут «работать».

3Просеять муку с целью удаления ненужных примесей и обогащения ее кислородом.

4В просеянную муку добавить молоко с дрожжами, яйца, соль и еще 2–3 столовые ложки сахара, ванильный сахар. А также 70 г растопленного сливочного масла и подсолнечное рафинированное масло.

5Замесить эластичное, мягкое тесто. Выложить в кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.

6Через 40–50 минут тесто увеличится в объеме.

7После того как тесто увеличится, приступить непосредственно к приготовлению плюшек. От теста отрезать кусочек.

8Затем этот кусочек раскатать в пласт. Чем тоньше будет пласт, тем больше слоев будет в плюшке. Но это дело вкуса. Пласт смазать мягким сливочным маслом и посыпать сахаром.

9Затем свернуть рулетом с более широкой стороны — и концы рулета соединить.

10Выложить рулет на бок и разрезать, но не до конца.

11Затем развернуть и получить плюшку. Так же поступить с остальным тестом. Сахар, которым посыпался пласт теста, оказывается снаружи, и булочка получается посыпанная сверху сахаром.

12Плюшки выложить в форму для выпечки, смазать желтком и дать постоять минут 25–30.

13Затем поставить в духовку, разогретую до 175 градусов, минут на 30–35.

Популярные запросы:

Комментарии (18):Показать все комментарии

0

Все получилось! спасибо за рецепт

ОтветитьПожаловаться

0

Можно ли полностью в тесте заменить сливочное масло на подсолнечное в равных пропорциях?

ОтветитьПожаловаться

0

Можно, но будет не так вкусно, как со сливочным маслом.

ОтветитьПожаловаться

0

И никого не смущает что жидкости больше чем муки?

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: тульский пряник

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Маргарита

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Andrew Sokolofsky

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Yana

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

«Сахар — не аллерген». Педиатр — о пищевой аллергии, поллинозе и атопическом дерматите


Диатез от сладостей — это правда миф? А аллергия на погоду бывает? И можно вообще перерасти это состояние? На эти и другие вопросы родителей отвечает врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, профессор кафедры педиатрии и детских инфекционных болезней Сеченовского университета Даниил Мунблит.


Аллергия — это нестандартная реакция на что-то очень стандартное и обычное. Если говорить совсем утрированно, то аллергия — это всегда реакция на белок. Наш организм не реагирует на яблоко как на «яблоко» — он реагирует на конкретный белок, из которого состоит тот или иной продукт.


Все, что мы едим и чем дышим, состоит из различных белков, то есть протеинов. Когда мы едим яйца, то получаем белки, которые входят в состав яйца. Это условные «кирпичики», из которых построено яйцо. То же самое, например, с пыльцой — аллергическая реакция появляется на ее белки.


Мы не знаем, почему у аллергиков развивается аллергическая реакция на продукты, которые остальные едят без всяких последствий. Аллергия может возникнуть на любой продукт и вещество, в составе которого есть белки, причем в течение жизни любого человека.

1. Чем аллергия отличается от пищевой непереносимости?


Это вопрос механизма. Самый традиционный и классический вариант пищевой непереносимости — лактазная недостаточность, когда человек не способен расщеплять лактозу, то есть молочный сахар. Лактаза, в свою очередь, это фермент, который позволяет лактозу расщеплять. Если лактазы в организме недостаточно — появляются проявления со стороны желудочно-кишечного тракта.


Аллергическая реакция — это реакция нашей иммунной системы. Человек ест, например, яйцо, в состав которого входит белок, на который у него классическая аллергическая реакция немедленного типа. Иммунная система человека, его «министерство обороны», видит, что пришел враг. У нас есть антигенпрезентирующие клетки — они выступают в роли дворецких. Система сталкивается с аллергеном, клетки-дворецкие сообщают: «Пришел аллерген!». И организм немедленно реагирует, потому что заинтересован в мгновенном избавлении от белка-аллергена. Такая реакция немедленного типа развивается в течение секунд и минут, реже — пары часов.


Самые частые симптомы аллергической реакции:

  • Отек
  • Крапивница
  • Зуд
  • Бронхообструкция (сужение дыхательных путей)
  • Кашель
  • Рвота
  • Острые реакции со стороны желудочно-кишечного тракта

2. Аллергию можно перерасти?


Да, дети действительно часто «перерастают» аллергию на некоторые продукты. В первую очередь это относится к яйцам и молоку. В большинстве случаев аллергия заканчивается уже к началу пубертатного периода, максимум — ко времени поступления в университет. К сожалению, есть и продукты, аллергию на которые «перерастают» значительно реже — это, например, орехи и арахис. В 80-85% случаев эта аллергия остается до конца жизни.


Один из сигналов того, что ребенок «перерастет» аллергию, — различающаяся реакция на термолабильные и термостабильные белки одного продукта. Первые разрушаются при термической обработке, другие сохраняются. Если человек реагирует на термолабильный белок, то он будет нейтрально переносить продукт после термической обработки.


Допустим, ребенок переносит выпечку, в состав которой входит яйцо, а если он его просто ест — получает аллергическую реакцию. Это очень хороший знак, который сигнализирует о том, что в будущем этот аллергик сможет переносить яйцо в термически менее обработанном виде.

3. Аллергия может появиться от частого употребления одних и тех же продуктов? Например, если всю неделю есть яйца?


Я не очень представляю себе такую ситуацию. Бывает так, что человек всю жизнь спокойно ест некий продукт, а потом в один день обнаруживает у себя аллергическую реакцию на него. Но такая аллергия не уйдет одномоментно — появившись, она будет с человеком долгосрочно, а если мы говорим о возникновении пищевой аллергии у взрослого человека, то скорее всего, до конца жизни.


Во взрослом возрасте аллергии на яйца или молоко развиваются крайне редко. Чаще всего у взрослых появляется аллергия на морепродукты, креветки, орехи, арахис. Но ситуация, когда неделю у человека есть аллергия, неделю нет — невозможна.

4. Бывает ли аллергия на погоду?


Реакция на саму погоду не может быть аллергической. Зато есть природные явления, которые могут способствовать развитию аллергической реакции, например, грозовая астма. Люди, страдающие респираторными аллергическими заболеваниями, совершая прогулки по парку или лесу после грозы, могут столкнуться с ее последствиями.


Природные условия способствуют тому, что сгустки пыльцы впитывают влагу и уменьшаются, или же бомбардируемые тяжелыми каплями дождя взрываются и становятся мелкодисперсными. Так они легче проникают в дыхательные пути.


Также после дождя активно идет рост плесени, поэтому люди, у которых есть аллергия на плесневые грибы (то есть белки, входящие в их состав) —реагируют и вынуждены справляться с последствиями безобидного для других погодного явления.

5. Что может быть пищевым аллергеном?


Аллергеном может выступить что угодно. Среди «детских» аллергенов чаще всего встречаются: молоко, яйцо, пшеница, соя, арахис, орехи, рыба, морепродукты и — в последние годы — киви и семена. Распространенность аллергии на те или иные продукты также несколько варьируется в зависимости от социокультурных особенностей и диеты в разных регионах.


В Азии есть экзотическое блюдо — суп из гнезд птиц. Берут птичья гнезда, варят их и едят. В тех азиатских странах, где это блюдо распространено, существуют люди с аллергией на этот суп.

6. Что влияет на развитие аллергии?


Если у родителей ребенка, мамы или папы, есть аллергические заболевания, риск развития аллергических заболеваний у ребенка резко повышается.


Также есть так называемая «гигиеническая» гипотеза. Она говорит о том, что раньше люди значительно чаще сталкивались с бактериями и вирусами, жили в непосредственном контакте с домашними животными, в очень разных условиях при недостаточном уровне гигиены. Сейчас в развитых странах, напротив, популярно бороться с различными инфекциями — люди обрабатывают антибактериальными салфетками все вокруг и приучают к этому детей. Из-за этого контакт с бактериями и вирусами минимизируется, нагрузка на иммунитет снижается — и аллергические заболевания появляются чаще.

7. Бывает ли аллергия на сахар?


Аллергии на сахар не бывает, потому что сахар — это углевод, а не белок. Кроме того, сахар никак не влияет на то, как организм реагирует на белки.


Невозможность аллергии на сахар не означает, что сладкое вообще не может вызывать аллергии. Реакция может появляться на белки других продуктов, которые входят в состав десерта.


Кроме того, у ребенка может появиться то, что в России привыкли называть псевдоаллергической реакцией на красители и консерванты, которые входят в состав продуктов. Она может проявляться в виде зуда и кожных высыпаний.


Возьмем желейных мишек, которых любят дети — в их состав входит множество красителей, которые и могут вызывать псевдоаллергическую реакцию. Конечно, она дискомфортна для ребенка, но не имеет никакого отношения к аллергии и не приводит к тяжелым анафилактическим реакциям, угрожающим жизни.

8. Как отличить атопический дерматит от пищевой аллергии?


Проявления различных неаллергических реакций часто связывают с аллергией, но на деле они лишь иногда являются сопутствующими ей. Так, например, нередко отождествляют атопический дерматит и пищевую аллергию. Но на самом деле это разные заболевания. Я нередко слышу от мам фразу: «Сыпет на все». Если ребенка сыпет на все, скорее всего, эти высыпания не связаны с пищевой аллергией.


Обострения атопического дерматита могут возникать от стресса, перепадов температуры, жесткой воды, контакта с некоторыми видами синтетики или шерсти. Причин может быть множество, поэтому важно проконсультироваться со специалистом, а не сдавать анализы самостоятельно. Иначе можно просто потратить деньги впустую или, что еще хуже, найти те заболевания, которых у ребенка нет.


Атопический дерматит остался — нужно смотреть на динамику каждого конкретного пациента. Тем не менее, если после употребления конкретных продуктов атопический дерматит резко обостряется, стоит задуматься о вероятности наличия пищевой аллергии и обратиться к врачу. Часто ребенка приходится обследовать на пищевую аллергию, если речь идет о тяжелом, некупируемом атопическом дерматите у маленьких детей.

Другими сигналами наличия пищевой аллергии могут быть отставание в физическом развитии, особенно если у ребенка на регулярной основе отмечаются выраженные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта.

9. Как справляться с пищевой аллергией?


Самый эффективный способ — исключение аллергена из рациона. Если не сталкиваться с продуктом, то и реакции не будет. Нужно понимать, что не нужно исключать всё. Если речь об аллергии на белок яйца, нужно исключить яйца. Но необходимости в глобальной диете нет.


И, конечно же, не нужно убирать красные или оранжевые продукты, что очень часто делают родители.


Необходимо помнить, что реакция возникает не на продукт или его цвет, а на конкретный белок, который входит в состав продукта


Иногда человек может самостоятельно понять, есть ли у него аллергическая реакция, обнаружив крапивницу и затрудненное дыхание после приема некоего продукта. Но люди имеют свойство преувеличивать: многие находят у себя аллергии, которых у них на самом деле нет. Диагностировать аллергические заболевания всегда должен врач.


Кроме того, просто убрать продукт из рациона будет недостаточно. Если мы говорим об аллергии на молоко, человеку нужно будет убрать и молоко, и кисломолочные продукты, и молоко других животных — в 90% случаев у человека с аллергией на коровье молоко будет аллергия на молоко многих других животных (например, козье). Диету тоже назначает аллерголог. А если исключается сразу несколько продуктов, стоит проконсультироваться с диетологом относительно того, как правильно выстроить рацион с учетом исключения нескольких продуктов.




Призыв для всех родителей:


Не стоит принимать решения по лечению аллергии самостоятельно. Не стесняйтесь обращаться к специалистам. Это не вопрос соответствия норме, но вопрос помощи и поддержки.



Не занимайтесь самолечением — оно приводит к еще большим проблемам, в чем мы часто убеждаемся. В моей практике был ребенок с бронхиальной астмой, который получал лечение «ингаляторами» и все было хорошо. Но поскольку действующим веществом в ингаляторе был гормональный препарат, то маму, как и многих родителей, это сильно пугало. В какой-то момент она решила лечить своего сына гомеопатией. Через полторы недели он оказался в тяжелом состоянии в больнице в состоянии удушья, где его пытались вытащить из этого состояния. С тех пор мама к гомеопатам больше не ходила. Так зачем было начинать и ставить жизнь ребенка под угрозу?

10. Как аллергия влияет на жизнь?


Весной у детей-аллергиков обостряется аллергический насморк как следствие реакции на цветение. Они постоянно хлюпают и шмыгают носом, иногда становясь из-за этого объектом буллинга. Это влияет на общее физическое и психологическое состояние ребенка.


Аллергический ринит — поллиноз в период пыления — мешает детям сосредоточиться на чем-то, кроме симптомов аллергии, которые плохо купируются лекарственными препаратами.


В самом худшем варианте наличие аллергии может привести к развитию анафилаксии, которая может развиться в том числе и у детей с пищевой аллергией. Она может приводить к летальному исходу, но, к счастью, это происходит крайне редко.


Как раз в период обострения аллергии подростки сдают экзамены для поступления в университет, причем не только в России, но и, например, в Великобритании. Там было проведено исследование, показавшее, что дети с проявлениями аллергического ринита или дети, получающие антигистаминные препараты первого поколения, которые вызывают сонливость, хуже сдают экзамены. В итоге всерьез обсуждалось предложение выделить отдельное окно сдачи экзаменов для детей с этим заболеванием.

11. От чего зависит тяжесть аллергической реакции?


Предсказать тяжесть аллергической реакции чрезвычайно сложно. Иммунная система человека реагирует не только на конкретный белок, но и на сочетание разных факторов при употреблении этого белка.


Уровень нагрузки белком, входящим в состав продукта, зависит и от количества употребленного в пищу аллергена. Разница между 2 мл молока и 200 мл колоссальная — и количество может повлиять на вероятность и тяжесть реакции.


Еще нужно учитывать контекст ситуации. Например, аллергик выпил молока перед тем, как позаниматься спортом. Активная физическая нагрузка может вызвать сильную аллергическую реакцию, вплоть до развития анафилаксии.


Пример из практики моего знакомого лондонского профессора: девочка-подросток с аллергией на арахис, прекрасно о своей реакции знавшая. Она все делала правильно — проверяла составы, следила за тем, что покупает и употребляет. Однажды в знакомом батончике, где арахиса быть не должно, он оказался. Девочка выплюнула кусочек, но уже почувствовала, как развивается отек. Шприц-ручку с адреналином, которая могла бы ей помочь в этой ситуации, она забыла дома. Она испугалась и решила добежать до дома, чтобы взять шприц-ручку. Расстояние было примерно на 10 минут ходьбы. В итоге она упала и умерла, не добежав несколько метров.


Вполне вероятно, что если бы она просто спокойно пошла или осталась на месте и вызвала скорую помощь, то не получила бы развития такой анафилактической реакции, которая ее в итоге убила. К сожалению, комбинация употребления аллергена и физической нагрузки привела к летальному исходу. Это случается крайне редко, но тем не менее случается.


В реальности анафилактическая реакция редко приводит к летальному исходу. Точно сказать, почему в одних случаях приступ оканчивается смертью, а в других — нет, мы не всегда можем. И, хотя это связано с упомянутыми факторами протекания реакции, предсказать ее ход не представляется возможным, а потому мы просто советуем избегать продуктов, на которые у пациента пищевая аллергия.

12. Как помочь аллергику


Конечно, оказание помощи зависит от возраста ребенка. Если речь идет о маленьком ребенке, то помогать ему должны в первую очередь родители. Они также должны обязательно уведомить о риске развития анафилактической реакции и школьных учителей, и родителей друзей, в доме которых ребенок может проводить время. Для облегчения симптомов со стороны органов дыхания обычно применяются бронхорасширяющие препараты, что вполне логично: при приступе уменьшается просвет бронхов, ребенку становится тяжело дышать. То же самое может происходить при анафилаксии.


На Западе у многих детей, страдающих аллергическими заболеваниями, всегда с собой есть шприц-ручка с адреналином. Такие же есть у родителей и медперсонала учебного заведения, в котором ребенок учится. В России шприц-ручки, к сожалению, не зарегистрированы, поэтому купить их в аптеке нельзя. Зато можно заказать в интернете — на таможне посылку с инжекторами, скорее всего, не развернут, это не наркотическое средство.


К сожалению, найти адекватный аналог шприц-ручке нельзя. Весь смысл такого приспособления в том, что человек может быстро ввести адреналин себе в мышцу. Кто-то отдельно носит ампулу с адреналином и шприц, но дело в том, что сам человек не сможет быстро вколоть себе это вещество.


Проводилось исследование, в рамках которого медсестер, медсестер реанимационных отделений, врачей и пациентов просили в обычных, не стрессовых условиях вколоть себе определенную дозу адреналина. Единственные, кто справился более-менее хорошо — медсестры из реанимации. И речь шла о нормальных, а не стрессовых условиях.


Когда же мы говорим о том, что адреналин сам себе будет вводить человек без подготовки и в стрессовой ситуации, то всегда есть риск введения неправильной дозы препарата. Тем более, если это ребенок. Тем не менее, люди иногда носят с собой ампулы и шприцы — это лучше, чем ничего.


В домашней аптечке для ребенка с аллергией должны быть:


  • Антигистаминные препараты второго поколения (например, лоратадин или цетиризин). Они, в отличие от препаратов первого, не вызывают сонливости.


  • Бронхорасширяющие препараты (например, вентолин или сальбутамол). Если у ребенка астма или у него были случаи бронхообструкции на фоне употребления каких-то продуктов. Такие препараты расширяют просвет бронхов, сужающийся при аллергической реакции.


  • Шприц-ручки с адреналином. Если у ребенка высокий риск анафилаксии или случай анафилаксии в прошлом, шприц-ручку важно иметь не только в домашней аптечке, но и всегда при себе и самому ребенку, и родителю.


Если мы отправляем ребенка с друзьями и родственниками на прогулку или в поездку, нужно взять препараты из домашней аптечки с собой. С родственниками здесь, кстати, сложнее. Многие мамы и папы жалуются мне на то, что бабушки и дедушки не верят в аллергию ребенка: «Ой, вы это придумали!». Но это проходит после того, как они становятся свидетелями острой аллергической реакции.


Самое интересное, что часто другие дети, друзья ребенка-аллергика, относятся к его заболеванию серьезнее, чем взрослые


Хотя незнакомые дети могут даже обижать ребенка из-за его аллергии, близкие друзья понимают, о чем идет речь, переживают, учатся пользоваться шприц-ручкой.


При этом их родители могут быть более легкомысленными. Поэтому важно, отправляя ребенка в поездку с другими взрослыми людьми, объяснить им принцип действия лекарств и необходимость их применения, разъяснить, что нужно делать в случае непредвиденной реакции.

13. Как отличить ОРВИ от аллергии и назначить лечение?


Симптомы ОРВИ и аллергии порой действительно совпадают, но различить их можно по наличию температуры и времени течения заболевания. Если говорить очень условно, то ОРВИ — острое состояние, которое сопровождается подъемом температуры, но проходит через неделю. Аллергические заболевания беспокоят долго. Но чтобы точно знать, что у ребенка не ОРВИ, а аллергическая реакция, нужно идти к врачу. И именно врач должен подсказать, идет ли речь об аллергическом заболевании, и назначить корректное лечение.

14. Ребенка не пускают в школу с ингалятором. Что делать?


К сожалению, если ребенка не пускают в школу с ингалятором, проще поменять школу. На Западе во многих странах есть «nut-free» школы: орехи не разрешают приносить, их нигде не используют, на кухне их нет. Еще бывают школы, в которые не разрешают приносить изделия из латекса, так например там не бывает воздушных шариков.


Таких аналогов у нас практически нет, но ситуация постепенно меняется. Раньше на родителей аллергиков реагировали негативно: «Что за бред вы несете? Ваш ребенок такой же, как все». Сейчас это редкий ответ на предупреждения о возможной аллергической реакции, особенно в частных школах.


Если речь идет об общеобразовательной школе, куда не пускают с ингалятором и из которой не хочется уходить, нужно получить заключение врача о бронхиальной астме, обратиться к школьной медсестре с просьбой хранить ингалятор. Но это в целом маловероятная ситуация. Школа, наоборот, заинтересована в том, чтобы ингалятор у ребенка был и он мог сам себе помочь.

15. Что делать, если ребенок начинает задыхаться?


Если ребенок начинает задыхаться, нужно срочно вызывать скорую помощь. Говоря об экстренных мерах, стоит сразу применить бронхорасширяющий препарат, если мы говорим о ребенке с бронхиальной астмой, или мы знаем, что у него пищевая аллергия и он случайно употребил в пищу аллерген.


Сложно не увидеть, что человеку становится трудно дышать. Возникает одышка, можно услышать хрипы, человек часто принимает вынужденную позу. У маленьких детей реакция может быть более заметна. Их тело включает дополнительные механизмы, чтобы вдохнуть как можно больше воздуха, и задействуется дополнительная мускулатура. Можно увидеть западение межреберных промежутков, или надключичных ямок. Это называется «западением уступчивых мест грудной клетки».

16. Аллергикам правда может помочь специальный кондиционер?


Облегчить жизнь аллергика в определенной степени могут кондиционеры с HEPA-фильтрами, которые обладают хорошей степенью фильтрации мелких частиц. Это в большей степени актуально для детей с аллергией на клеща домашней пыли, на пыльцу. В таких ситуациях разные устройства с HEPA-фильтром — увлажнители, кондиционеры, — актуальны. Однако их зачастую недостаточно для того, чтобы добиться контроля над аллергическим заболеванием.

17. Поможет ли переезд побороть аллергию?


Человеку с аллергией может помочь отъезд в другую страну в период цветения. Это помогает людям с аллергическим ринитом. А вот людям с пищевой аллергией переезд не поможет, поскольку она всегда остается с ними.

18. Можно ли вылечить пищевую аллергию? (возможно)


Сегодня дети, страдающие от пищевой аллергии, могут попробовать избавиться от заболевания не только исключением продукта из диеты (фактически, в этом случае аллергия сохраняется, но не проявляется), но и специальной терапией.


Оральная иммунотерапия (еще ее называют десенсибилизацией и аллерген-специфической иммунотерапией) инициируется только в клинических условиях и заключается в том, что человеку ежедневно дают определенную дозу аллергена. Постепенно его иммунная система обучается нормально его воспринимать. Эффективность данной терапии у пациентов с пищевой аллергией до сих пор является предметом обсуждения, но она уже активно внедряется в университетских клиниках США, Испании, Великобритании, Германии и других стран. В России оральная иммунотерапия на сегодняшний день недоступна.


Объяснений того, почему этот метод не так хорошо развит в России, может быть много. Одной из возможных причин, по моему мнению, может служить плохое регулирование судебной системы в отношении врачей. Хотя российские пациенты, как и на Западе, подписывают документ о том, что они ознакомлены с потенциальными последствиями, врач все равно может подвергнуться уголовному преследованию, если пациент попадет в реанимацию или погибнет.


В итоге врачи боятся даже дать препарат, который показан пациенту, но не прописан в рекомендательных документах, что уже говорить о методе лечения, который может потенциально привести к анафилаксии. Возможно, поэтому и новые методы лечения вводятся с большим трудом и страхом.

19. Ребенок хочет завести домашнего питомца, но у него аллергия. Есть выход?


Аллергия на животных — действительно аллергическая реакция иммунной системы, которая проявляется классически в виде отека, крапивницы, зуда, заложенности или наличия отделяемого из носа. Реакция происходит на белки, которые содержатся в шерсти, перхоти, моче или слюне животных.


Одним из вариантов лечения является проведение аллерген-специфической иммунотерапии, допустим, на аллерген кошки или собаки.


В мировой практике такая иммунотерапия делается либо подкожно, либо сублингвально. Если проводить ее в течение 3-5 лет, аллергия на шерсть домашних животных значительно снизится.


В России аллергены кошки или собаки не зарегистрированы, поэтому провести такое лечение на территории страны нельзя, и некоторые родители везут своих детей за границу, чтобы инициировать ее там, а потом уже продолжить принимать сублингвальную терапию по возвращении на Родину.


Еще один исследуемый сегодня вариант — вакцинация кошек для снижения уровня белка, на который чаще всего возникает аллергия у людей. Есть работы и по вакцинации людей. Сейчас такое средство для снятия проявления аллергии на кошек разрабатывается в Сеченовском Университете.


Наконец, есть корма для кошек, которые снижают выработку одного из белков, на которые у многих людей возникает аллергия. Но люди реагируют на разные белки и на разные их уровни, поэтому, чтобы доказать эффективность кормов, нужно собрать доказательную базу и сделать больше качественных исследований для того, чтобы можно было давать конкретные рекомендации.

Фото:
Shutterstock/MiMaLeFi


Ссылка на публикацию:
mel.fm

Аллергия на сладкое: аллергия на сахар


Если вы раз скушаете шоколадку – то никаких значительных изменений не произойдёт. Но если вы будете кушать большими порциями – рискуете получить невероятно болезненный бонус в виде сыпи, например. Так же, стоит учитывать, что существует предрасположенность к аллергии на определенные продукты.


Это значит, что чрезмерное употребление этих продуктов вызовет болезнь, но использование их в небольших порциях и редко не нанесёт вреда здоровью.

Виды аллергии на сладкое

Вообще, аллергия на сладкое бывает двух видов:

  • Аллергия на компоненты сладкого продукта.

Если продукт содержит красители, усилители вкуса, ароматизаторы и прочие пищевые добавки; содержит продукт, на который у вас уже есть аллергия (фундук, миндаль, какао). В этом случае всё решается сменой продукта и переходом на другие продукты, которые не содержат аллергенов.

  • Аллергия на сахар.

Распространяется на все сладости. Исключение – сладости, не содержащие сахар (для диабетиков, например).

Симптомы аллергии на сладкое

Итак, симптомы аллергии на сладкое, по которым можно определить это заболевание:

  1. Тошнота, рвота, метеоризм, пищевые расстройства – это характерные признаки всех пищевых аллергий, к которым и относится аллергия на сладкое.
  2. Высыпания на коже, зуд, жжение, покраснения – эти симптомы так же являются характерным указателем, по которым можно понять, с чем мы столкнулись.

Увидев у себя или у ребенка подобные симптомы – смело направляйте свои стопы в больницу, для прохождения тестов, подтверждения анализов, назначения лечения. Всё это очень важно, ведь аллергия сама по себе не пройдёт, а только перейдёт в хронические формы и усугубит ваше состояние здоровья.

Методы борьбы с данной аллергией

Как же избежать такой неприятности, как аллергия на сладкое? Довольно просто.

  1. Контролируйте количество съеденных «вкусняшек». Это может показаться вам довольно сложным, но чем меньше вы налегаете на шоколад, пирожные и прочие сладости, тем меньше вероятность приобретения аллергии.
  2. Старайтесь умеренно разнообразить меню. Если вы съедите 20 грамм шоколада, одно пирожное, три вафли и 50 грамм халвы, у вас будет меньше возможности получить себе аллергию, чем, если вы съедите две целых шоколадки.
  3. Здоровый образ жизни. Да, полностью от аллергии он вас не избавит. Но поспособствует снижению силы симптомов и общему укреплению организма. Поэтому бросайте вредные привычки, делайте зарядку, уделяйте время прогулкам и закаливаниям. И ваше самочувствие существенно улучшится.

Аллергия на сладкое у детей

Отдельной темой является аллергия на сладкое у детей. Даже определение наличия аллергии у ребенка является большой проблемой. Эти пятнышки просто раздражение или аллергия? А вот эта сыпь от чего? И ведь им очень сложно объяснить, как так, вот буквально вчера было можно, а сегодня уже нельзя. Совсем. Ни крупиночки. Ребенок будет капризничать, плакать. Может даже устраивать истерики – но ваша обязанность, как родителя, не просто не давать ему сладкое, но и объяснить, почему так. Если приступ аллергии был довольно болезненный и неприятный – то объяснить будет проще. А если же это была неприятное, но почти неощутимое покраснение – вам придётся старательно и спокойно объяснить, что же изменилось. Эту же старательность и спокойствие вы должны проявить по отношению к вашим родным, которые вполне могут захотеть «побаловать» ребеночка. Вы удивитесь, сколько ситуаций было, когда к врачу приходит на приём бабушка с внуком, покрытым сыпью. У ребенка аллергия на сладкое и бабушка об этом знает. Но решила дать чуть-чуть: «Ведь он просит же». Все попытки дать вашему ребенку то, что ему употреблять нельзя, должны пресекаться. Это всё равно, что дать ему закурить или выпить алкогольный напиток. Это очень вредит и пользы не будет, даже если чуть-чуть. К сожалению, дети не всегда понимают, что вопросы, относящиеся к здоровью – очень важные и поэтому вы должны предупреждать воспитателей и учителей, на случай если в столовой будут давать на обед что-либо подобное. А так же, если с вашим ребенком что-то случится, чтобы они знали. Как реагировать и чего ожидать.

Симптомы аллергии на сладкое у детей

Симптомы аллергии на сладкое у ребенка такие же, как и у взрослых. И рекомендации к избеганию её тоже. Если ребенок много гуляет, хорошо и разнообразно кушает, но без переедания, делает упражнения, а ещё лучше, занимается каким-нибудь спортом, развивающим тело, то его организм с меньшей вероятностью будет подвержен аллергии в частности и другим заболеваниям в целом. И не стоит забывать – аллергия у ребенка – это и ваша вина тоже. Да аллергия могла возникнуть из-за наследственной предрасположенности или плохих условий окружающей среды. А возможно, вы гиперопекаете ребенка, перекармливаете его или рацион его питания недостаточно разнообразен и полноценен. А вполне возможно, что неправильно питаясь при беременности или кормлении вы, сами того не замечая, сами спровоцировали эту аллергию. Поэтому, для здоровья вашего ребенка, вы должны следить ещё и за собой, своим рационом и общим состоянием своего здоровья. У здоровых родителей, как правило, рождаются и вырастают здоровые дети.

Диагностика и лечение

С целью диагностики ребенку нужно будет сдать иммунологические анализы крови, а детям постарше – еще и кожные пробы (когда в царапину на коже специалист вводит препарат, приготовленный на основе разных видов аллергенов, и через некоторое время изучает ответную реакцию). Если аллерген удалось установить, важно будет беречь ребенка от контакта с ним, например, исключив его из рациона, причем, даже в том случае, если болезненная реакция вызвана не пищей. Дело в том, что развитие аллергии бывает связано не с одним, а с многими видами раздражителей. Курс лечения препаратами может назначить ребенку только врач, и выбор противоалергических средств сейчас велик. Не стоит беспокоиться, если лекарство выписано на долгий срок: современные препараты имеют минимальное количество побочных эффектов.

При малейшем признаке аллергии необходимо показаться аллергологу. Лечащий врач назначит лекарства, с учетом симптомов и возроста, подходящие противоалергические препараты.

Для установления причин алергии после направления врача, можно обратится в любю лабораторию Вашего города для установленеия аллергена.

Вкусный Манник на Кефире — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Манник на кефире без муки очень вкусный и легко готовить. По этому рецепту Манник получается очень вкусный, и самое главное — готовится пирог очень просто, из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне.
Вместо сливочного масла можно взять растительное, но со сливочным пирог получается более ароматным.
Этот пирог готовили еще наши мамы и бабушки, но я думаю, что его будут готовить еще и наши дети и внуки. Согласны? 😉
А как в вашей семье готовят Манник, напишите в комментариях, мне будет очень интересно 🙂

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

кефир 400 г (2 стакана)
манная крупа 320 г (2 стакана)
сахар 180 г (1 стакана)
сливочное масло 100 г
яйца 2 шт
ванильный экстракт / сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 10 г
соль щепотка
*объем стакана = 200 мл

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

В миску наливаю 2 стакана кефира (400 г).
Всыпаю 2 стакана манной крупы (320 г).
Перемешиваю и оставляю манку набухнуть на 15 минут.

В миску кладу 100 г мягкого сливочного масла.
Всыпаю стакан сахара (180 г).
Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара.

Разбиваю по очереди 2 яйца и хорошо растираю масло с сахаром и яйцом.

Добавляю маленькую щепотку соли.
10 г разрыхлителя.
Перемешиваю.

Добавляю к набухшей манке масляную смесь с яйцами и сахаром.

Хорошо перемешиваю тесто до однородности.
Если хотите, можете добавить в тесто нарезанные кубиками яблоки, кружочки бананов, изюм и другие сухофрукты.

Выливаю тесто в форму (диаметр формы 24-26 см).

Духовку разогреваю до температуры 180ºC и выпекаю манник 35-40 минут, до золотистого цвета.

Манник готов, достаю из формы и немного посыпаю сахарной пудрой! Аромат на кухне просто необыкновенный! Дети не могут дождаться, пока приготовится пирог и каждые 5 минут заглядываю на кухню)))

Если вам понравился рецепт Манник на Кефире, поставьте пожалуйста, ЛАЙК этому рецепту, и не забудьте СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ, нажав на ЗВЕЗДОЧКУ сразу под рецептом!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

листов для фотокорта — сахарный съедобный лист для глазури по цене 45 рупий / штука | Лист для глазирования

Листы для фототорта — Съедобный лист из сахара для глазирования по цене 45 рупий / штука | Глазурь | ID: 19967179212

Спецификация продукта

Цвет Белый
Is It Baked Unbaked
Is It Customized Non Customized
Sugar No 2 года
Минимальное количество заказа 100 Шт.

Описание продукта

Листы для глазури Photocake / Листы для глазури Photocake: Изготовлены из пищевых ингредиентов высочайшего качества.

Наши съедобные листы Photocake позволяют получить идеальную кристально чистую распечатку для запоминающейся презентации фотокорта.

Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта


О компании

Характер бизнеса Оптовик

Участник IndiaMART с марта 2018 г.

Вернуться к началу

1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

съедобных изображений фото тортов наклейки для торта сахарные листы Как применять съедобные изображения наклейки для торта

Как применить съедобные изображения Наклейки на торт Фото торты

Посмотрите это видео «Как применять съедобные изображения».Посмотрите это видео, показывающее, как вырезать и размещать съедобные изображения.

Что такое наклейки для торта?

Наклейки для торта со съедобными изображениями на 100% съедобны, сертифицированы Православным союзом кошерно, и одобрены FDA. Наклейки на съедобные торты можно наносить на торты, печенье, торты с мороженым и другие съедобные товары. Они сливаются с поверхностью, впитывая влагу из пищевого продукта, легко режутся после нанесения и устойчивы к замораживанию-оттаиванию.

Основы работы

  • НЕ ДОПУСКАЙТЕ КОНТАКТА ВОДЫ С ВЕРХНЕЙ СТОРОНОЙ СЪЕМНОГО ИЗОБРАЖЕНИЯ ДО ИЛИ ПОСЛЕ ТОРТА.
  • Храните Edible Image в герметичном пакете до использования.
  • Хранить в запечатанном пакете при комнатной температуре вдали от прямого света.
  • Храните готовый продукт так, как обычно требуется для безопасного обращения с пищевыми продуктами. Украшения Edible Image® не повлияют на срок годности вашего готового продукта, их можно хранить в морозильной камере, холодильнике и при хранении.
  • Если вы находитесь в условиях засушливой или влажной температуры, правильное хранение изображений важно для оптимального использования.

Пожалуйста, прочтите все инструкции перед тем, как начать.

См. Прикрепленную информацию в разделе «Полезные советы», если у вас возникнут трудности.

Как подать заявку

1. Удалите съедобное изображение с белой пластиковой подложки.

Для прямоугольных и полосовых распечаток: Осторожно прокатите задний лист по острой кромке стола или прилавка изображением вверх.Изображение должно отделяться от белой пластиковой основы. Аккуратно снимите съедобное изображение с пластиковой основы. Не тяните за лист слишком сильно, так как он немного хрупкий и может порваться. При возникновении любых трудностей см. Прилагаемую информацию в «Полезных советах».

Для предварительно вырезанной круглой и квадратной печати: Съедобные изображения уже выпущены с белой основы. Съедобные отпечатки лежат на белой пластиковой подложке, готовой к использованию.

2.Наклейка на съедобный торт

ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ пирожных или угощений : Положите съедобное изображение поверх торта, придерживая концы и осторожно нанося его сначала от середины к кончикам. Аккуратно разгладьте съедобное изображение, убедившись, что на нем нет пузырей, а края касаются глазури, помады или шоколада, чтобы обеспечить красивый чистый вид.

СТОРОНЫ тортов: Приложите первую съедобную полоску с изображением от середины к концам.Разгладьте пальцами, убедившись, что все края касаются глазури или помады. ПРИМЕЧАНИЕ: перед тем, как разгладить наклейку для торта, убедитесь, что она ровная; при нанесении на глазурь вы можете слегка переместить изображение на место. При нанесении на помадку она останется там, где вы ее поместили. Поместите следующую полоску, чтобы она совпадала с концом 1 полосы , разгладьте.

3. Создайте несколько границ по краям или нанесите праздничную посыпку для дополнительного прикосновения.Наслаждайтесь улыбками, когда представляете свое особенное творение!

Также известен как сахарные листы, съедобные изображения, фотокороты, наклейки для тортов и листы для съедобной глазури


Полезные советы по работе с наклейками на торты в виде съедобных изображений

ВАЖНО : Не допускайте попадания воды на ВЕРХНУЮ сторону съедобного изображения. Это испортит ваш отпечаток.

  • После того, как съедобное изображение находится на торте в течение 5–10 минут, оно начнет смешиваться с глазурью.Не прикасайтесь к нему; он может оставить вмятину, как глазурь при прикосновении.
  • Для получения наилучших результатов нанесите съедобные изображения на свежезамороженный торт. Если глазурь высохла, распылите на глазурь мелкий туман с водой (без луж) перед нанесением съедобного изображения. Это вернет вам влагу в глазурь, и съедобное изображение сможет хорошо держаться.
  • Мы рекомендуем использовать белую глазурь, чтобы ваше изображение лучше выделялось.Использование шоколада или темной глазури может затемнить некоторые области съедобного изображения.
  • Если съедобное изображение мнется или рвется во время размещения, аккуратно потрите эти участки, и они почти не будут видны.
  • При необходимости вы можете обрезать наклейки для торта острыми ножницами или бритвенным ножом на или с подложки.
  • При обрезке полосок бритвенным лезвием обрезайте их снизу вверх после нанесения на торт, чтобы избежать разрывов.
  • При сборке многоярусных тортов полностью соберите их, прежде чем приступать к нанесению рисунков.
  • Храните неиспользованные съедобные изображения в повторно закрывающемся пакете, чтобы они не высыхали.

Возникли проблемы с удалением изображения? Влажные или влажные условия могут привести к прилипанию изображения к основе. В этом случае попробуйте одно или несколько из следующих действий:

• Переверните лист (изображением вверх) по краю стола, чтобы ослабить его.

• Поместите изображение в морозильную камеру на 15–30 секунд (для некоторых изображений может потребоваться больше или меньше времени), затем попробуйте снова перекатить лист по краю стола.

• Используйте шпатель марки Cricut ™, чтобы аккуратно отделить изображение от подложки.

Изображение слишком мягкое для размещения? Если из-за высокой влажности или теплых рук изображение становится слишком гибким, чтобы его можно было использовать, используйте подложку для транспортировки и вставьте изображение на место на торте или угощении.

Обеспокоены размазыванием чернил? Во влажных условиях черные чернила могут размазаться при нанесении изображения. Чтобы этого не произошло, используйте кусок подложки, чтобы сгладить поверхность размещенного изображения.

Цвета дизайна Edible Image® работают? Возможно, содержание влаги в продукте, на которое вы его кладете, слишком велико. Не добавляйте дополнительную влагу в продукты с высоким содержанием влаги, такие как немолочные взбитые начинки. Также учтите следующее:

• Будьте осторожны с циклом замораживания / оттаивания морозильной камеры, чтобы избежать образования кристаллов льда на замороженном продукте.

• Если продукт декорирован и повторно заморожен, убедитесь, что упаковка имеет вентиляцию, чтобы избежать скопления льда.

• Готовые замороженные декорированные продукты размораживайте медленно, желательно без крышки в холодильнике, чтобы избежать потения и растекания красок.

Изображения ломкие и трескающиеся? Это может произойти, если мешок для хранения не запечатан должным образом или в засушливых условиях. В этом случае попробуйте одно или несколько из следующих:

• Поместите увлажнитель в то место, где вы храните изображения.

• Поместите пакет в пробную коробку, откройте пакет для сбора пара и снова закройте его.

• Откройте пакет рядом с горячей проточной водой, позвольте пару проникать в пакет, а затем снова закройте пакет.

• Поместите одиночный декор Edible Image® в герметичный пластиковый контейнер с теплой влажной тканью, следя за тем, чтобы ткань не касалась изображения.

После нанесения пузырится? Осторожно постучите по изображению кончиками пальцев — НЕ трите. При нанесении изображения на взбитую глазурь могут образоваться пузыри. Когда пузырьки воздуха поднимаются на поверхность глазури, изображение захватывает их и образует пузырь под ними. Чтобы предотвратить образование пузырей, не взбивайте глазурь перед нанесением на торт.


НАКОНЕЧНИКИ ДЛЯ РЕЗКИ

Диапазон размеров полос

Edible Designer Prints® от 10 до 10.5 дюймов в длину и от 2 до 2 1/4 дюйма (или 2 1/2 дюйма в высоких форматах). Вы можете купить предварительно напечатанные полоски Designer Prints® или полоски Print On-Demand, или вы можете просто разрезать полностью Edible Листы с рисунком Image® можно разделить на трети, четверти и т. Д. В соответствии с высотой яруса торта, который вы украшаете.

ДЛЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРИ РЕЗКЕ

  • Используйте нож X-Acto ™, чтобы обрезать белые края длинных концов каждой дизайнерской полоски перед нанесением полоски Designer Prints® на торт.
  • Верните все изображения в повторно запечатываемый пакет, как только они больше не нужны.
  • Отмерьте и отрежьте последнюю полосу, пока она еще прикреплена к подкладке, чтобы избежать отходов.
  • Используйте нож X-Acto ™, чтобы обрезать последнюю полоску снизу вверх после нанесения на торт, чтобы избежать разрывов.
  • При создании многоярусных тортов полностью соберите их, прежде чем приступать к нанесению рисунков.

Сделайте свои собственные авторские торты и угощения быстро и легко!

Наши красивые съедобные изображения наклеек на торт помогут вам приготовить элитные торты и лакомства с минимальными затратами усилий и максимальными результатами.

Посмотрите все наши праздничные декали для съедобных торта.

Ознакомьтесь с нашими готовыми шоколадными фотографиями и фотографиями cookie.

Наслаждайтесь созданием ваших съедобных лакомств!

Наслаждайтесь полученными улыбками!

Глобальная картина в 2017 году

Концепция налогов на сахар (обычно конкретно на сахаросодержащие напитки) вызывает сильные чувства как за, так и против. Сторонники считают, что налоги — это способ справиться с растущим кризисом ожирения путем ограничения потребления, поощрения производителей к изменению формулировок и созданию потока доходов для инициатив в области общественного здравоохранения.Однако оппоненты говорят, что существует мало доказательств того, что такие меры эффективны, что они требуют рабочих мест в отрасли и что они просто подталкивают продажи в другие регионы.

В этом году ОАЭ, Португалия и Шри-Ланка ввели налоги на сладкие напитки. В следующем году то же самое сделают Великобритания, Ирландия и Южная Африка. Между тем, Санта-Фе и округ Кук в США отвергли эту идею.

Читайте список стран, в которых введены или обсуждаются налоги на сахар.Это не является исчерпывающим обзором: скорее, оно направлено на то, чтобы привлечь внимание к некоторым рынкам, на которых в этом году разгорелись споры.

US

2017 год был богатым на события в сфере регулирования в США, где продажи газированных безалкогольных напитков несколько лет снижались, а налоги на газированные напитки действовали в Боулдере, Олбани, Беркли. , Окленд, Сан-Франциско, народ навахо и Филадельфия, и вступят в силу в Сиэтле в январе 2018 года (диаграмма CSPI показывает, что распространяется на каждую юрисдикцию).

Однако не все было гладко для энтузиастов налога на газировку: жители Санта-Фе отказались от налога на газировку в мае, а пять месяцев спустя правительственные чиновники проголосовали за отмену налога на газировку в округе Кук, штат Иллинойс, что стало большой победой. для индустрии напитков и значительный удар для групп, защищающих здоровье. Предложения о создании многоуровневой системы налоговых льгот для продвижения более здоровых альтернатив сладким напиткам в Массачусетсе пока остаются в комитете.

В Мичигане, тем временем, законодательный орган штата недавно одобрил законопроект об упреждающем запрете местным органам власти взимать акцизы на продукты питания, в то время как представительство штата Пенсильвания. Марк Мустио, как сообщается, планирует принять закон, отменяющий налог на сладкие напитки в Филадельфии, вступивший в силу в январе и оспариваемый в судах штата.

Что касается налогов на газировку, это зависит от того, кого вы спросите. Неудивительно, что крупные компании по производству газированных напитков недовольны тем, что президент Coca-Cola North America Сэнди Дуглас сказал делегатам на конференции в Бостоне в сентябре, что налог в Филадельфии был «полной катастрофой », которая была стоимость рабочих мест и «» существенно снизили наш бизнес.« PepsiCo, в свою очередь, прекратила продажу 2-литровых бутылок и 12 упаковок в городе в марте. Генеральный директор Индра Нуйи сообщила аналитикам в апреле года, что она выступила против « регрессивных »налогов , которые « несправедливо нацелены на одну категорию или отрасль » и заявили, что « больше ориентированы на получение дохода, а не на здоровье ».

Критики налогов также жаловались на несоответствия в разных юрисдикциях, с некоторыми постановлениями, например, в округе Кук, штат Иллинойс, и Филадельфии, штат Пенсильвания, налогообложении напитков с некалорийными подсластителями, включая стевию, и другие (например,Сан-Франциско и Окленд), специализируясь, например, исключительно на сахаросодержащих напитках.

В августе исследовательская компания Catalina сообщила, что продажи сахаросодержащих напитков значительно упали в пределах города Филадельфии в течение пяти месяцев после вступления в силу налога, но почти на столько же выросли за пределами города. критики в качестве доказательства того, что потребители просто делали покупки в другом месте, вместо того, чтобы отказываться от своих привычек, связанных с газировкой.

Тем не менее, находящаяся в Вашингтоне группа защиты здоровья Центр науки в интересах общества (CSPI) заявила, что оценок налога в Беркли, Калифорния, и , еще одна из Мексики, показали снижение потребления сахара. напитки и увеличение потребления более здоровых напитков, обеспечивая при этом столь необходимые доходы для других мер общественного здравоохранения.

Мексика, Колумбия, Чили, Карибский бассейн

В Мексике, которая ввела налог на газировку в размере 1 песо за литр в 2014 году, анализ , опубликованный в журнале Health Affairs в марте 2017 года, показал, что За первым годом после введения налога последовало снижение на 9,7% во втором году.

Тем временем в Колумбии предложение о 20% налоге на сахаросодержащие напитки было отменено в последний день 2016 года после того, как оно было исключено из более крупного пакета налоговых реформ (для получения полной информации, прочитайте статью в New York Times. ).

Чили ввела налог на сладкие напитки в сентябре 2014 года и снизила налог на несладкие напитки, в то время как Барбадос и Доминика в 2015 году ввели 10% акцизный налог на сахаросодержащие напитки.

Великобритания и Ирландия

Великобритания продолжит введение налога на сахар в апреле 2018 года, после первоначального предложения налога в 2016 году. Ирландия одновременно введет аналогичный налог .

В Великобритании двухуровневый сбор на промышленность безалкогольных напитков облагает налогом напитки с добавленным сахаром с общим содержанием сахара 5 г и более на 100 мл.

Ставка сбора для напитков с концентрацией более 5 г / 100 мл будет установлена ​​в размере 18 пенсов за литр; а те, у которых 8 г / 100 мл или более, будут установлены на уровне 24 пенсов за литр.

В Ирландии напитки с содержанием 5 г / 100 мл будут облагаться налогом в размере 20 центов за литр, а напитки с содержанием 8 г / 100 мл и более — 30 центов за литр.

Незавершенный сбор был начислен на поощрение производителей к изменению рецептуры, чтобы увеличить количество напитков ниже порогового уровня сбора. Britvic, ведущий поставщик негазированных безалкогольных напитков и второй поставщик газированных напитков в Великобритании и Ирландии, заявляет, что 72% ее портфеля не облагаются налогом на сахар в Великобритании, а 69% будут освобождены от налога в Ирландии.

Португалия

Португалия ввела налог на сахаросодержащие напитки в феврале. Ожидается, что эта мера принесет национальной системе здравоохранения 80 млн евро в первый год ее действия.

Цены на безалкогольные напитки выросли примерно на 15 центов за бутылку; или 30 центов за напитки с содержанием сахара более 80 г на литр.

Португалия теперь также рассматривает новый налог на продуктов питания с высоким содержанием соли: таких как картофельные чипсы, крупы и крекеры.

Франция

Франция имеет налог на газированные напитки с 2013 года, и в этом году правительство решило еще на повысить ставку налога.

Напитки с добавлением сахара облагаются налогом по ставке 7,5 евро за гектолитр, но это будет изменено на налог со скользящей шкалой. Начнется с 1 г сахара / 100 мл; возрастает до 20 евро за гектолитр для напитков с содержанием более 11 г / 100 мл.

Франция также запретила бесплатное пополнение газированных напитков в ресторанах.

Южная Африка

Южная Африка должна ввести налог на сладкие напитки с 1 апреля 2018 года, что приведет к увеличению цены на обычную банку безалкогольных напитков на 11%.

Первоначально предложения были объявлены в феврале 2016 года с целью снизить ожирение в стране (Южная Африка считается страной с наибольшим ожирением в Африке к югу от Сахары).

Канада

В феврале этого года правительство Северо-Западных территорий объявило о планах ввести налог на безалкогольные напитки в бюджетном году 2018/2019.

Ряд организаций здравоохранения в Канаде (включая Diabetes Canada, Фонд детского ожирения и Heart & Stroke) сделали призывов ввести общенациональный налог на сахар, заявив, что это спасет 13000 жизней в течение следующих 25 лет и внесет свой вклад. 11 долларов.5 млрд канадских долларов (8,6 млрд долларов США) в виде экономии на здравоохранении.

В этом месяце городской совет Монреаля принял предложение, призывающее федеральное правительство ввести акцизный налог на сахаросодержащие напитки. Совет также рассмотрит меры по удалению сладких напитков из муниципальных зданий, таких как арены и спортивные центры.

Австралия

Премьер-министр Австралии Малкольм Тернбулл недавно отверг призывы к введению налога на сахар, заявив, что потребители уже платят достаточно налогов в супермаркете и не должны платить дополнительные 20% за сладкие напитки.Он сказал, что стратегия должна быть сосредоточена на образовании, осведомленности и активном образе жизни.

Его правительство сталкивается с давлением со стороны коалиции медицинских и общественных групп, призывающих к незамедлительным действиям по борьбе с растущим ожирением. Эти организации выдвинули план из восьми пунктов: предлагают 20% налог, ограничения на рекламу нездоровой пищи, создание национальной целевой группы по ожирению и обязательные рейтинги здоровья к середине 2019 года.

Председатель Совета президентов медицинских колледжей заявил, что отсутствие скоординированного национального подхода к эпидемии ожирения неприемлемо, и налог на безалкогольные напитки может финансировать больше клинических испытаний для оценки решений и улучшения здоровья населения.

Гонконг

Вместо налога на сахар Гонконг решил рассмотреть вопрос о внедрении новой системы маркировки продуктов питания и напитков, в то же время активизируя пропаганду здорового питания в школах и внедрив пилотную схему отображения калорийности в столовых .

Несмотря на призывы некоторых сторон к более активным мерам по решению проблемы сахара и диабета, включая идею налогообложения, администрация территории придерживается ориентированного на бизнес подхода, а министр по вопросам пищевых продуктов и здравоохранения выступает за то, чтобы убедить компании, производящие напитки, сократить содержание сахара через диалог.

В настоящее время, как сообщается, примерно каждый пятый житель Гонконга страдает избыточным весом.

Индия

В июле появилось сообщение о том, что сотни индийских производителей напитков готовятся начать добавлять фруктовые соки в свои газированные напитки, чтобы обойти недавно введенный план GST.

Таким образом, эти производители полагают, что их продукция будет облагаться налогом в размере 12% для напитков на основе фруктовой мякоти или сока, вместо 40% для подслащенных газированных напитков, которые применяются к таким напиткам, как кола, пепси и спрайт.

Малайзия

В мае правительство Малайзии заявило, что не будет повышать рыночную цену на сахар вместо возможного налога на сахар на напитки, как того требует одна из самых известных компаний страны. Холдинги MSM Malaysia призвали министра торговли, кооперативов и защиты прав потребителей повысить цену на 0,29 малайзийских ринггитов (0,07 доллара США) за килограмм.

Группы потребителей в Селангоре и Пенанге заявили, что повышение цен может быть использовано в качестве налога на сахар в отсутствие фактического налога.Они рассматривают это как средство, способствующее более безопасному или сокращенному потреблению сладких продуктов, при этом оказывая минимальное влияние на производителей. Министр Хамза Зайнуддин объявил, что цена останется прежней, особенно с учетом того, что мировая цена на сахар упала после того, как Малайзия повысила внутреннюю цену на 0,11 малайзийского доллара в марте.

Новая Зеландия

Около двух третей жителей Новой Зеландии поддерживают налог на сладкие напитки, как показал опрос Оклендского университета.Около 67% заявили, что полностью или частично согласны с таким налогом. Данные отражают почти идентичные результаты более раннего опроса, проведенного Кольмаром Брантоном более года назад.

Правительство заявило, что активно не рассматривает налоги, но продолжит следить за доказательствами и практикой. Предыдущий министр здравоохранения Джонатан Коулман сказал, что пока нет доказательств того, что налог на сахар повлияет на уровень ожирения.

Однако новое правительство во главе с лейбористами, похоже, не соглашается и, как полагают, планирует ввести свою собственную политику налогообложения сахара.

Саудовская Аравия

В июне Саудовская Аравия стала первой страной Персидского залива, которая ввела налог на грех, который покрывает 100% налог на энергетические напитки и сигареты и 50% сбор на газированные напитки.

Сбор является частью ряда изменений налогового режима в странах Персидского залива, включая 5% ставку НДС в странах Совета сотрудничества стран Персидского залива. Ожидается, что поступления от налога достигнут 7 млрд риялов (1,9 млрд долларов США) через шесть месяцев.

Цена 250-миллилитровой банки энергетического напитка Code Red повышена до SAR4 (1 доллар США.07) с SAR2, в то время как Red Bull повысился до 10–12 SAR.

Налог привел к большим продажам энергетических напитков раньше установленного срока. Местные СМИ сообщили, что многие полки остались пустыми.

Сингапур

Правительство взвешивает ряд мер, включая налоги, более строгие запреты на рекламу и предупреждающие надписи на продуктах для производителей безалкогольных напитков, которые не достигают целей по снижению сахара.

Встреча между Министерством здравоохранения, Советом по укреплению здоровья (HPB), представителями промышленности и торговыми группами пока не дала четкого решения, но в поддержку войны правительства с диабетом семь крупнейших компаний — Coca-Cola, F&N Foods, Malaysia Dairy Industries, Nestle, PepsiCo, Pokka и Yeo Hiap Seng уже обязались к 2020 году обеспечить максимальное содержание сахара в 12% для всех напитков, продаваемых в Сингапуре.

Правительство выступило с другими инициативами, в том числе сингапурским движением «Выбор здорового образа жизни» для продуктов питания и напитков, в котором напитки, содержащие, например, менее 6% сахара, могут иметь на упаковке символ «Выбор здорового образа жизни», чтобы потребители могли это заметить.

Pokka уже приступила к изменению состава своих напитков, чтобы соответствовать цели HPB. Он также сообщил, что в настоящее время более 40% его портфеля соответствует требованиям Healthier Choice.

Шри-Ланка

Последний бюджет Шри-Ланки ввел в действие 50-центовый налог на каждый грамм сахара в безалкогольных напитках, который вступил в силу в начале ноября.На мероприятии, посвященном Всемирному дню диабета (14 ноября), президент Шри-Ланки попросил министра финансов распространить налог на безалкогольные напитки в Шри-Ланке на все виды сладких напитков.

Президент также недавно попал в заголовки газет, когда публично выступил против Майло, даже размахивая стаей Майло в своей тираде. Он обвинил Майло в повышении содержания сахара с 15% в 2012 году до 16,5% сегодня. Он также пригрозил, что хочет, чтобы они снизили его до 5%, или он внесет закон, чтобы контролировать содержание сахара во всех напитках.

Milo в ответ заявила, что за последние пять лет снизила содержание сахара в упаковках Milo Ready-To-Drink на 32%, и в настоящее время каждая упаковка содержит менее 5% добавленного сахара.

Таиланд

В июле было сообщено, что Таиланд поэтапно введет налог на сахар в течение шести лет, чтобы «помочь производителям напитков» снизить содержание сахара и воспользоваться преимуществами одновременного снижения налога на сахар. бесплатные напитки. Налог на сахар будет увеличиваться в два этапа, а на четвертый год напитки, содержащие сахар, превышающий стандарты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), будут облагаться налогом в два раза.В шестой год он будет увеличен.

Ранее Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов сообщило, что на рассмотрение правительства был внесен законопроект о максимальном содержании сахара и подсластителя в пищевых продуктах 10%. До этого в Таиланде не было ограничений на сахар, где процентное содержание сахара в продуктах часто выражалось двузначными числами.

Филиппины

Более 300 000 человек подписали петицию Филиппинской ассоциации различных магазинов и небольших закусочных, Pasco, против правительственного законопроекта о сахаросодержащих напитках (SSB).Паско сказал, что это повлияет на 40% ежедневного дохода владельцев таких небольших магазинов, что подвергнет 1,3 миллиона мелких розничных торговцев риску потерять средства к существованию.

Другие высказались против законопроекта или предложили альтернативы, в том числе сенатор Вин Гатчалян, Совет по развитию экспорта при Министерстве торговли и промышленности, Ассоциация производителей напитков Филиппин и Mondelez.

В сентябре президент Дутерте пригрозил закрыть Управление по регулированию сахара, созданное для содействия росту и развитию отрасли, хотя это окажет большое влияние на отрасль, уже избавленную от налогов.Сообщается, что пострадают 5 миллионов человек.

В законопроекте SSB предлагался налог в размере 10 филиппинских песо за литр на SSB, включая порошковые соки, энергетические и безалкогольные напитки. В дальнейшем ставка будет увеличиваться на 4% ежегодно.

ОАЭ

ОАЭ ввели налог на безалкогольные и энергетические напитки с 1 октября. Энергетические напитки облагаются 100% налогом, а безалкогольные напитки — 50% налогом. Банки для безалкогольных напитков, которые обычно продаются в розницу за 1,50 дирхамов (0,41 доллара США), теперь стоят около 2,25 дирхамов ОАЭ, в то время как цена 355-миллилитровой банки энергетического напитка Monster выросла вдвое до 12 дирхамов.

Шейх Хамдан бин Рашид Аль Мактум, министр финансов и председатель федерального налогового органа, сказал, что акцизный налог поможет им построить более здоровое общество.

«Налог установлен, чтобы препятствовать потреблению продуктов, которые негативно влияют на окружающую среду и, что более важно, на здоровье людей, в то время как доходы, которые он приносит, пойдут на поддержку передовых услуг для всех членов общества», — сказал он.

Вьетнам

В сентябре вьетнамские производители напитков выступили против предложения ввести специальный налог на потребление подслащенных напитков, заявив, что их производство сильно пострадает от этого шага.Согласно проекту поправки Министерства финансов к налоговому законодательству, для газированных напитков будет применяться специальная ставка потребления в размере 10%, в то время как НДС увеличится с 10% до 12% для всех видов напитков и с 5% до 6% для сахара. .

Такие поправки также могут привести к росту цен на безалкогольные напитки на 12% и более. В результате, по словам производителей, потребление напитков и их потребление значительно упадут.

Во Вьетнаме есть и другие проблемы с сахаром. Официальные лица объявили, что они отменит квоты и снизят тарифы на весь сахар, импортируемый из других стран АСЕАН с 2018 года в соответствии с условиями Соглашения о торговле товарами АСЕАН.В соответствии с отдельным обязательством Всемирной торговой организации уже требуется ежегодно импортировать фиксированную квоту сахара из других стран.

Наряду с экспортной конкуренцией с Таиландом Вьетнам будет вынужден снизить цены на сахар, чтобы местные производители могли конкурировать.

Изображения: Getty / iStock

Коробка для подписки Pink Sugar | Коробка для подписки Cratejoy

Pink Sugar | Cratejoy

Вы используете устаревший браузер.Пожалуйста, обновите ваш браузер, чтобы вам было удобнее.

Коробка с розовым сахаром | Причина, по которой кто-то улыбается

Коробка для подписки для всех женщин, которые любят забавные, модные и стильные вещи. Вы можете рассчитывать на ежемесячную доставку 5 замечательных товаров. В каждый сезон мы выбираем модные товары высшего качества, такие как забавные модные аксессуары, обувь и косметические товары.

Получите бесплатную коробку здоровья и хорошего самочувствия за подписку на нашу ежемесячную коробку сегодня!

  • 5 Полноразмерные предметы
  • Доступные
  • Качественные предметы
  • Образ жизни
  • Красота

Вопросы клиентов (5)

Задайте вопрос

В: У меня аллергия почти на все драгоценные металлы… есть ли способ получить что-нибудь взамен? Спрашивает Кристен П., Октябрь 2021 г.

Pink Sugar ответил … октябрь 2021 г.

Да, конечно! Во время оформления заказа есть анкета, в которой спрашивают, есть ли у вас аллергия. Обязательно укажите в это время вашу аллергию.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

1 Проголосовать

+ Добавить ответ


Q: Дружелюбен ли этот ребенок? Я рассматриваю это для моей племянницы, которой 12 лет. Спросила Стейси В., сентябрь 2021 г.

Pink Sugar ответила … сентябрь 2021 г.

Привет, Стейси,
Наши коробки в большинстве своем подходят для детей 12 лет. и старше, которые любят красоту, уход за собой и забавные модные инструменты и товары.Мы действительно предлагаем бокс для девочек, который доступен на нашем прямом веб-сайте, но он больше ориентирован на девочек 5–11 лет.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

Проголосуйте за

+ Добавьте ответ


Q: Я видел коробки, которые получил мой друг за последние 3 месяца. Я заметил, что вы делаете коробки с продуктами Dollar Tree и Amazon, когда у вас должны быть предметы Premium Subscription Box! ПОЧЕМУ? На вопрос Кевина С., июнь 2021 г.

Pink Sugar ответил … июнь 2021 г.

Спасибо за ваш вопрос.Мы НИКОГДА не используем предметы из долларового дерева в наших ежемесячных коробках Pink Sugar. Наши ежемесячные коробки стоят 15 долларов, и мы периодически предлагаем премиальные одноразовые коробки за 30 долларов. Наши премиальные коробки предлагают более дорогие товары, чем наши ежемесячные коробки, отсюда и название. Наши продукты поставляются различными малыми предприятиями и более крупными известными брендами. Каждый месяц мы тщательно отбираем коробки со знакомыми и незнакомыми брендами, что дает нашим подписчикам возможность попробовать бренды, с которыми они могут или не могут быть знакомы. Надеюсь это поможет.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

Проголосуйте за

+ Ответьте


В: Я хочу купить это в подарок другу и покупать на 4 месяца.Затем дайте ей возможность продлить подписку, если она захочет, по истечении 4 месяцев. Как мне это сделать? На вопрос Николь Х., июнь 2021 г.

Pink Sugar ответила … июнь 2021 г.

Вы можете точно подарить это на 4 месяца. Через 4 месяца, если ваша подруга захочет продолжить, она сможет внести свою карту в счет. Надеюсь на эту помощь.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

Проголосуйте за

+ Добавить ответПросмотреть все 5 вопросов

Отзывы (33)

Great Box

23 декабря 2020 г.
Kristen D.

Подписка на 20 дней

Я заказал это для дочери кузины на Рождество. Я не знала, что ей послать, но это оказался идеальный подарок.

Pink Sugar сказал … 23 декабря 2020 г.

Отлично, мы так рады, что вам понравилось, и спасибо за ваш заказ! Счастливого и безопасного праздника.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

Очень приятно удивлен

12 окт.2021 г.
Ginelle P.

Подписка на 3 дня

Я так рад, что решил опробовать этот саб.Все, что я получил, я буду использовать, и они стоят больше, чем то, что я заплатил. Одно украшение стоит более 15 долларов. Я перепробовал много коробок для подписки, и очень немногие из них стоят по той цене, которую мне было бы удобно платить каждый месяц, поэтому приятно видеть что-то настолько доступное, что по-прежнему предлагает вещи, которые мне действительно нравятся. Я очень рад увидеть, что они могут предложить в следующем месяце. И у них есть симпатичный магазин только для участников, где вы можете купить прошлые коробки по действительно отличным ценам.

ЛЮБЛЮ ЭТО !!

26 августа 2021 г.
Мириам Б.

Подписка на 16 дней

ВАУ ПРОСТО ВАУ И ВСЕ УЛЫБКИ !!! СПАСИБО, И Я ОБОЖАЕМ КОЛИРЫ И ВЫБОР !!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
БОЛЬШОЙ ВЗРЫВ В МАЛЕНЬКОЙ РОЗОВОЙ КОРОБКЕ !!!!

Ювелирные изделия

16 сен, 2021
Dana W.

Подписка на 4 месяца

Я люблю в основном все, кроме украшений. Получается ужасный темно-коричневый цвет после 1-2 носков. Тогда он выглядит противно, и я больше не могу его носить. Он также должен содержать никель, потому что при его ношении у меня сильно зудит.Не фанат дешевых неброских украшений.

Pink Sugar сказал … 16 сентября 2021 г.

Спасибо за ваш отзыв! Отметил и высоко оценил!

Войдите, чтобы связаться с продавцом

PopSugar

Aug 05, 2021
Tiffany M.

Подписка на 9 дней

В целом коробка была отличной. Был приличный выбор предметов и качество было отличным. Хотел бы видеть больше предлагаемых вещей, таких как настройка, отправка предметов на основе личных лайков и т. Д.

Pink Sugar сказал … августа 08, 2021

Спасибо за ваш обзор. Мы всегда ищем способы сделать коробку каждого месяца лучше. Спасибо за отзыв, мы думаем, что вам понравится коробка этого месяца, которая содержит некоторые персонализированные ответы, основанные на ваших ответах на опрос.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

Неудовлетворительно

09 июн, 2021
Tonya W.

Подписка на 2 месяца

Этот материал так разочаровывает.Я пробовал уже 3 месяца, надеясь, что станет лучше, и, честно говоря, стало еще хуже.

Pink Sugar сказал … 09 июня 2021 г.

Привет, Тоня, извиняемся, ваш опыт оказался не таким, как вы ожидали. Мы понимаем, что упаковка Pink Sugar подходит не всем, и ценим ваши отзывы и серьезно относимся к ним. Не могли бы вы предоставить нам больше информации о своем опыте и о том, что мы могли бы сделать лучше? Мы всегда ищем способы стать лучше.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

Pink Sugar Home Edition

10 января 2021 г.
Rita R.

Подписка на 29 дней

Para ser mi primera caja que pedí, me gusto mucho, siempre mantuvieron la comunicación conmigo по электронной почте, танто, как я хизо фальта ун продукта ан ла чаха, у эстан пор энвиармело, muchas gracias por la atención brindada

Pink Sugar сказал … 11 января 2021 года

Muchas gracias por tu Reseña.Tu artículo adicional está en camino y estamos muy contentos de que te encante tu caja.

Войдите, чтобы связаться с продавцом

Фото из отзывов Pink Sugar…

Коробки для кондитерских изделий из Pink Sugar…


В этих коллекциях присутствует

Pink Sugar …


14 видов сахара для сахарной кладовой

Используйте его: Посыпьте верх клафути или линзерного печенья пылью или взбейте его в миску с густым шоколадно-масляным кремом.

Органический сахарный песок для кондитерских изделий, 1 фунт (2 шт. В упаковке)


Сахарная пудра

Сахарная пудра, также известная как сверхтонкий сахар, представляет собой белый сахар-песок, измельченный до еще более мелкой, более тонкой консистенции. порошок. Этот сорт быстро растворяется, что делает его отличным выбором для деликатных блюд, в которых легко заметить любую зернистость (например, безе, простые сиропы, суфле и коктейли).

Использование: Растопить в форме для пирожных или хрустящей / воздушной основы павлова.

Judee’s Superfine Caster Baker’s Sugar, 2,5 фунта


Сахар Turbinado

Сахар Turbinado — это тростниковый сахар-сырец с высоким содержанием влаги, крупными кристаллами и минимально обработанным — удаляется только внешний слой патоки. Это светло-коричневый цвет с легким привкусом карамели, часто используется для подслащивания напитков с мягкой ноткой патоки или в качестве текстурированной посыпки для завершения выпечки; кристаллы сохраняют свою форму и хрустят, а не тают в духовке.

Используйте это: Подсластите виски, добавьте крем-брюле или — поверните! — добавьте щепотку в заправку для салата.

Сахар в сыром тростниковом сахаре Turbinado, 4 фунта


Demerara

Demerara обрабатывается аналогично турбинадо и может использоваться взаимозаменяемо; его золотисто-коричневые, немного более крупные кристаллы также сохраняют свою форму при выпечке, поэтому этот сорт является идеальным завершающим штрихом для печенья, пирогов и пирогов.

Используйте это: Ваш сырный тост, ручные пироги и ругелах выиграют от посыпки.

India Tree Demerara Sugar, 1,75 фунта


Muscovado

Самый темный и самый мелассовый коричневый сахар из всех, muscovado больше, более липкий и более насыщенный цвет, с соответствующим концентрированным вкусом. Он полностью нерафинирован и, следовательно, содержит оригинальную патоку; этот сорт особенно востребован в ароматизаторах, таких как соус для барбекю и имбирные пряники, но его также можно использовать вместо обычного коричневого сахара для получения более насыщенного вкуса в конечном результате.

Используйте это: Сделайте партию горячего ириса или печенья с мелассой.

India Tree Dark Muscovado Sugar, 1 фунт


Пальмовый сахар

Пальмовый сахар изготавливается из сока пальмовых цветов любого сорта; кокосовый сахар и некоторые виды неочищенного пальмового сахара (описанные ниже) являются особыми видами сахара в этой категории. Он популярен в кулинарии Юго-Восточной Азии, Таиланда и Индии — как сладких, так и соленых, — где он придает карамельный, почти дымный вкус.

Используйте это: Добавьте щепотку зеленого карри или превратите его в карамель из рыбного соуса для свинины.

Eastland Palm Sugar, 1 фунт


Кокосовый сахар

Этот тип сахара, также называемый сахаром кокосовой пальмы, производится из сока срезанных цветочных почек кокосового растения. У него ореховый и землистый вкус, светло-коричневый цвет, он популярен в сладких блюдах в Юго-Восточной Азии. Вы можете заменить кокосовый сахар гранулированным или коричневым сахаром в соотношении 1: 1 в большинстве рецептов, поскольку он кремнет и растворяется одинаково.

Использование: Подслащивайте хрустящую кору мюсли и ароматные напитки с крепостью 0%.

Madhava Organic Coconut Sugar, 3 фунта


Jaggery

Jaggery — это неочищенный сахар, изготовленный из сока сахарного тростника или пальмового сока (из кокосового ореха, фиников, саго или пальмовых растений), который популярен на Индийском субконтиненте. и Юго-Восточная Азия. Жидкости варят, а затем затвердевают в формах или соскребают с получением разбрызгиваемых зерен, которые имеют средне-коричневый цвет и довольно сложный вкус; он одновременно маслянистый, фруктовый, землистый и слегка пряный.Чтобы использовать затвердевшую формованную версию пальмового сахара, которая является наиболее распространенной в Соединенных Штатах, просто побрите, натрите или отпилите кусок ножом, чтобы подсластить напитки и соусы или превратить его в карамель или ирис.

Оскорбительные фото сфинкса чумного ходока в Instagram — новости artnet

Колоссальная, широко обсуждаемая работа Кары Уокер Тонкость или чудесный сахарный ребенок , заказанная Creative Time и в настоящее время установленная на Бруклинском сахарном заводе Домино, недавно породила несколько безвкусных фотографий в Instagram от людей, явно не понимающих сути работы .Предназначенная для того, чтобы служить комментарием к торговле сахарным тростником и культурной критикой рабства и восприятия чернокожих женщин на протяжении всей истории, работа является частично Сфинксом, частично расистским стереотипом Мамми, и покрыта сахаром. У него преувеличенные черты, включая грудь, ягодицы и влагалище. Как сказал Уокер Artnet News: «Нагота — это, по-видимому, проблема, с которой люди сталкиваются; не рабство или расизм, а женские тела или попки ».

И, к сожалению, она права. Хотя, похоже, мало кто отреагировал на работу с обвинениями в непристойности, некоторые посетители не смогли удержаться от насмешек и сексуализации работы, загрузив фотографии, изображая, как ласкают ее грудь или дразнят ее ягодицы.Понятно, что такое грубое поведение задело нервы как феминисток, так и активистов движения за расовое равенство. Йеша Каллахан из The Root пишет: «История снова и снова показывает нам, как тело чернокожей женщины было (а иногда и остается) объективированным. Со времен работорговли до демонстрации черных окурков в музыкальных клипах, тело чернокожей женщины, кажется, легко вызывает смех и насмешки, даже если оно сделано из сахара.

Проблема не в работе, которая явно пытается подвергнуть эти самые проблемы критике, а не увековечить их.Проблема заключается, прежде всего, в неспособности интеллектуального наименьшего общего знаменателя по-взрослому иметь дело с чем-то, что может вызвать у них дискомфорт, вместо этого он предпочитает превращать это в шутку. Такой тип реакции является той самой причиной, по которой нам нужны художественные проекты, подобные этому, которые исследуют наше восприятие расы, пола и сексуальной ориентации — темы, которые мы часто думаем, «больше не проблема», но совершенно очевидно, что они есть.

Однако Creative Time тоже не совсем безупречный. Опубликовав официальный хэштег #KaraWalkerDomino, они открыли двери для такого рода детских занятий.Конечно, официальные хэштеги — не редкость для художественных выставок и мероприятий, но для спорного шоу, посвященного деликатным вопросам, необходимость и желание в нем сбивают с толку. Это не совсем та работа, которая подходит для беззаботного селфи. Но это 2014 год, и мы часто должны чувствовать, что если бы мы не разместили это в Instagram, этого не произошло бы. Как пишет Джамила Кинг из Colorlines: «Почти у всех были свои телефоны, а хэштег #KaraWalkerDomino в Instagram был заполнен изображениями выставки… Таким образом, это была глубоко интерактивная выставка, в которой рассказывалось не только о прошлом, но и о настоящем.«Теоретически именно такими должны быть социальные сети — местом, где можно рассказать о себе и начать диалог. К сожалению, в этом случае это также стало напоминанием о том, какими легкомысленными могут быть люди.

Kara Walker’s A Subtlety остается на виду на сахарном заводе Domino до 6 июля.

Следите за новостями Artnet в Facebook:

Хотите опередить мир искусства? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости, откровенные интервью и острые критические моменты, которые продвигают разговор.

«Сахарное свидание» испортилось

Чендлер Фаулз знал, что в прошлом году переехать из Мистик, штат Коннектикут, в Нью-Йорк будет непросто. Но оставаться на месте мало привлекало. Полученная ею степень в области истории искусств и изящных искусств в Государственном университете Восточного Коннектикута не помогла ей найти работу, на которую стоило бы остаться. Она выходила из тяжелого разрыва. Они с матерью вообще не разговаривали после особенно тяжелого спора.

Когда вам 24 года, вы не работаете, у вас нет парня и вы ссоритесь с мамой, переезд в один из самых гламурных, шумных городов мира может показаться хорошей идеей.Неважно о расходах.

Г-жа Фаулз прибыла в августе 2017 года. Несмотря на все волнения от переезда в Нью-Йорк, в итоге она делила квартиру с тремя спальнями с двумя другими соседями по комнате через реку Гудзон, в Джерси-Сити, штат Нью-Джерси. магазин одежды в Мидтауне, который платил ей 15 долларов в час и комиссию в размере 1,5 процента от ее продаж. Стоимость жизни (и вечеринок) была для нее больше, чем она могла себе позволить, вместе с ее 25000 долларов в виде задолженности по студенческой ссуде в колледже.

«Я знала, что это будет немного сложно, но я не знала, насколько сильно Нью-Йорк сломает тебя», — сказала г-жаФаулз, сейчас 25.

Сопровождение 2.0

Прошлой зимой подруга рассказала ей о концепции «свиданий с сахаром»: «сахарный ребенок» (чаще всего женщина или мужчина-гей) соединяется с «сахарным папочкой». (мужчина) в отношениях, предлагающих финансовую поддержку в обмен на дружеские отношения и, возможно, секс.

Анонимность в Интернете ускорила свидание с сахаром — это разновидность «сопровождения», которая ранее рекламировалась на обратной стороне журнала New York и ныне несуществующей газеты Village Voice.

Мисс Фаулз сначала колебалась, но она убедила себя, что свидания с сахаром приведут к тому, что у нее будут что-то вроде обычных отношений с пожилым мужчиной, который побалует ее денежным довольствием. «Мне нужны были деньги, и я не хотела спрашивать маму», — сказала она.

Она зарегистрировалась на SeekingArrangement.com, веб-сайте, который помогает людям, интересующимся монетизированными свиданиями, находить друг друга. Сахарные папочки (и некоторые сахарные мамочки) платят 99 долларов в месяц, что дает им неограниченный доступ к профилям сахарных младенцев, которые бесплатно присоединяются к сайту.(«Бриллиантовое» членство для «сахарных папочек» стоит 200 долларов в месяц и обеспечивает «сахарным родителям» оптимизацию для поисковых систем и продвижение своих профилей наверху страницы.)

Веб-сайт иллюстрирован стоковыми фотографиями белых женщин, иногда с сумками для покупок и часто в строгих платьях и бриллиантах, лаская перед белыми мужчинами с чемоданами для деловых поездок и тщательно ухоженной пятичасовой щетиной. Он включает раздел о «гипергамии» или о том, что раньше называлось женитьбой.

В интервью The Times Брэндон Уэйд, основатель SeekingArrangement, сказал, что его платформа знакомств, которую он переименовал в Seeking, не является средством проституции.По его словам, условия обслуживания запрещают операции с целью секса; сайт просто стремится показать роль, которую деньги играют в спаривании, в открытую. «Мы хотим побудить людей честно говорить на первом свидании о том, кто они и чего они ожидают от отношений, точно так же, как вы обсуждаете в любых деловых отношениях и любом деловом соглашении», — сказал он.

Во всяком случае, «сладкий ребенок», надеющийся найти прочную договоренность с «хорошим кормильцем», должен воздерживаться от секса как можно дольше, сказал трижды разведенный г-н.Уэйд, который также управляет другими сайтами знакомств, включая OpenMinded.com, который продвигает так называемый «этический обман». «В тот момент, когда вы занимаетесь сексом, вы теряете всю свою силу», — сказал он.

Это была ключевая тема основной презентации, которую он произнес на саммите Sugar Baby Summit (исследуя «стратегию, лежащую в основе сахарного образа жизни»), который он организовал в 10 on the Park, месте проведения мероприятия в Time Warner Center в мае. Там около 200 участников, многие молодые женщины с шелковистой прической, заплатили по 50 долларов за вход в группы по таким темам, как стиль, личный бренд и «финансовая грамотность».Г-н Уэйд утверждает, что у сайта 20 миллионов пользователей по всему миру, около 60 процентов из них в США.

Chandler Fowles, на личной фотографии без даты.

Сайт также позиционирует себя как противоядие от студенческих долгов. «SeekingArrangement.com помог организовать сотни тысяч, если не миллионы, договоренностей, которые помогли студентам получить высшее образование без долгов», — сказал г-н Уэйд в одном пресс-релизе, в котором также говорилось: «Студенты Sugar Baby получают средний балл. в размере 3000 долларов ежемесячных пособий, зарабатывая на 20 920 долларов больше, чем студент, работающий полный рабочий день с федеральной минимальной заработной платой.”

Когда вы регистрируете учетную запись, на экране появляется следующее сообщение:« Совет: использование адреса электронной почты .edu дает вам бесплатное обновление! » (Студенты колледжей, использующие свою университетскую электронную почту для входа на сайт, также включают свои профили под заголовком «студент колледжа», чтобы родители-сахарники, намеревающиеся «помочь» студентам колледжа, могли легко их найти, — сообщила пресс-секретарь компании).

Профили Из SeekingArrangement сахарные папы включают, сколько они зарабатывают — якобы. Один человек, который указал состояние в 5 миллионов долларов, например, написал: «Я хочу провести время (и деньги) с потенциальным другом (или друзьями).

Другой человек (состояние: 1 миллион долларов, годовой доход: 200 000 долларов) написал: «Мы посмотрим, как будут развиваться события, и будем рады стать наставником для любого, кто хочет открыть свою собственную компанию».

Являются ли соглашения, заключенные через SeekingArrangement, проституцией или вымогательством, зависит от конкретных деталей каждых отношений и переговоров, — сказал Марк Агнифило, нью-йоркский юрист, который представлял одного из букеров агентства в скандале с Элиотом Спитцером и чья фирма занимается преступным делом. защита Харви Вайнштейна.«В Нью-Йорке проституция — это платный секс. И в каждом случае возникает вопрос: «Что представляет собой секс и что составляет плату?» — сказал он.

Погружение в

Юридические вопросы были далеки от мысли г-жи Фаулз, когда она пошла на несколько свиданий за ужином с мужчиной, которого она встретила на SeekingArrangement.com, который сказал ей, что ему 37 лет. «Он был евреем, поэтому нам пришлось ехать в кошерные заведения», — сказала она. Без какого-либо предварительного обсуждения он передал ей 200 или 500 долларов. Никакого секса не было.

Затем был еще один мужчина, который пригласил ее на ужин в Мидтаун, после чего они сняли номер в отеле CitizenM.(Ему понравился этот отель, сказала она, потому что вы можете забронировать номер в Интернете, а затем зарегистрироваться в автоматическом электронном киоске.) «Это было очень естественно, и это было похоже на обычное общение, за исключением того, что он дал мне деньги после», — сказала она. . Если быть точным, девятьсот баксов.

В марте г-жа Фаулз решила, что ей необходимо регулярное пособие по регулярному соглашению. Она вернулась на сайт и вскоре получила сообщение от человека, который сказал, что его зовут Джей и что он работает инвестиционным банкиром в Bain. «Если вы хотите, чтобы вас избаловали, у меня очень щедрое пособие, и это будет раз в неделю», — писал он ей, по словам г-жи.Фаулз. Он включил номер мобильного телефона и попросил их поговорить. «Это было странно, потому что они обычно не хотят тебе звонить», — сказала она.

По телефону «Джей» сказал, что его на самом деле зовут Рон, и что он наслаждается долгосрочным соглашением о сахаре с молодой женщиной, которая недавно уехала учиться в аспирантуру в Мичигане. По его словам, по его словам, он заплатил ей не менее 1000 долларов за встречу — больше, чем принято.

«Я подумала:« Ого, это так великодушно », — сказала она.

Они собирались встретиться той же ночью, но что-то — его нарушение биоритма после поездки в Лондон или, может быть, ее менструальный цикл — помешало. На следующий день мисс Фаулз и Рон снова разговаривали по телефону, планируя встречу. Он спросил ее, есть ли у нее друг, которому он заплатит такую ​​же сумму. Разговоры о деньгах велись открыто, но прямо никогда не говорилось, что они позволят ему купить. «Это было все,« Я обещаю, что вы хорошо проведете время », — сказала она.

г-жаФаулз позвонил другу, который не хотел, но ему нужны были деньги. Она отправила Рону несколько фотографий друга, они втроем позвонили по телефону, а затем Рон и друг заговорили напрямую. Они выбрали дату — вторник днем ​​в конце марта. Мисс Фаулз почувствовала необходимость все это осуществить.

«Мне нужно было платить за квартиру», — сказала она.

Назначение

Рон сказал, что им троим следует встретиться в отеле, выбранном мисс Фаулз, недалеко от станции метро Jay Street-MetroTech в центре Бруклина.Он сказал, что хочет встретиться в полдень, между обедом и ужином. Он попросил мисс Фаулз забронировать номер. «Мой последний сахарный ребенок позаботился обо всех деталях, которые снимали с меня давление», — сказал он ей. «Она была как личный помощник».

Он также сказал мисс Фаулз, как он хотел бы, чтобы она и ее друг выглядели. «Мне нравится, когда девушку наряжают для меня», — сказал он. Он хотел, чтобы они носили стринги и высокие каблуки. Густой макияж. Он специально просил «дымчатый глаз» и «обнаженную губу».

«Сделай прическу, я обязательно заплачу тебе», — сказал он ей мисс Фаулз. Поэтому она и ее друг отправились в Драйбар, чтобы избавиться от побоев, и встретились с ним в вестибюле отеля Aloft, где мисс Фаулз сняла номер примерно за 200 долларов. Он был в грязной одежде и не выглядел так, как будто только что вернулся с обеденной встречи. Он сказал, что после обеда сбежал домой, чтобы переодеться в удобную одежду.

Как только они оказались в комнате, они приступили к делу. Мисс Фаулз попросила Рона заплатить им аванс.Хотя Рон явно хотел общаться по телефону, чтобы не оставлять цифрового следа текстовыми сообщениями, он сказал, что хочет заплатить ей и ее другу через приложение PayPal. Он сказал мисс Фаулз, что может списать расходы, если оплатит их в цифровом виде.

У мисс Фаулз не было приложения PayPal на телефоне. Поэтому она загрузила его, а затем Рон показал ей, как запросить оплату в размере 2500 долларов (включая стоимость номера в отеле и аварийных отказов). Затем он вытащил свой телефон, сказал, что принимает запрос, и постучал по экрану.«Отключите телефоны!» он заказал. Затем мисс Фаулз и ее друг занялись сексом с Роном. После его просьбы о массаже (они сказали «да»), а затем просьбы о повторном обходе (они сказали «нет») он попрощался с ними.

«Я напишу вам о следующем разе», — сказала г-жа Фаулз.

Только когда она вошла в метро и посмотрела на PayPal, она увидела, что ее запрос на оплату был проигнорирован.

Возвращение Рона

У мисс Фаулз была еще одна подруга, которой было интересно узнать о свиданиях с сахаром, и которая наткнулась на профиль на Tinder, который привлек ее внимание.Это был парень по имени Джей. В его профиле говорилось, что он был «договоренностью о сахарном папе».

(Друг попросил, чтобы ее имя не использовалось в этой статье, по совету юриста, представлявшего ее в качестве истца в несвязанном деле против мужчины, которого она встретила в приложении для знакомств.)

Друг сделал снимок экрана с изображением. Профиль Tinder и отправил его мисс Фаулз, которая сразу узнала предысторию, которую человек, обманувший ее, использовал в SeekingArrangement.

«О, у меня есть кое-что, что я тебе скажу!» РС.Фаулз написал своему другу.

Обсудив драму, две женщины решили воспользоваться необычным обстоятельством. Друг ударил Джея прямо. После быстрого обмена личными сообщениями он предложил поговорить по телефону. Номер, который он ей дал, был тем же номером, что и для Рона, бездельника мисс Фаулз.

Они поговорили, и он рассказал ей ту же историю: его настоящее имя — Рон, он был инвестиционным банкиром в Bain, и у него был долгий договор с молодой женщиной, который позволил ей поступить в аспирантуру в Мичигане. .Он объяснил, что предпочитает дымчатый глаз и обнаженную губу. Он хотел встретиться возле станции метро Jay Street-MetroTech.

В конце концов они договорились встретиться в баре Rocco’s Tacos and Tequila, ресторане недалеко от отеля New York Marriott на Бруклинском мосту.

The Caper

Перед запланированной встречей мисс Фаулз пошла осмотреть место происшествия. В Rocco она поболтала с барменом, сказав ему: «Это так странно, но я встречаюсь с кем-то, и я не думаю, что они такие, какими они себя называют.

Она описала «Джея / Рона» бармену, который согласился записать настоящее имя на кредитной карте мужчины или попросить его удостоверение личности. если он заказал напиток и заплатил наличными.

Около 22:30 Рон вошел в бар и сел в противоположном конце возле входной двери. Мисс Фаулз написала своему другу, вернувшись в свою квартиру на Виндзор-Террас, чтобы предупредить ее.

Затем подруга написала Рону, что она приехала рано и находится в женской уборной. «Я беспокоюсь», — написала она. «Принеси мне просекко, чтобы я мог сразу выпить.

Рон заказал напиток и вручил бармену свою кредитную карту.

Бармен небрежно подошел к той стороне бара, где сидела мисс Фаулз. Он написал имя и фамилию на кредитной карте. Только не Джей. И Рон тоже.

Мисс Фаулз отправила торжествующее сообщение своему другу, который написал Рону, чтобы сообщить ему, что она его поддерживает.

Удрученный, Рон ушел от Рокко. Мисс Фаулз направилась к своей подруге на Виндзор-Террас.

«Неправильный номер»

Женщины начали гуглить.Они быстро обнаружили, что этот человек был служащим мэрии, а теперь учился по программе Нью-Йоркского университета, который находится в Бруклине, недалеко от станции метро Jay Street-MetroTech. Женат, имеет детей. Он не инвестиционный банкир (и не работает в Bain, консалтинговой фирме).

На его N.Y.U. На странице биографии они смогли найти номер мобильного телефона, отличный от того, который Рон использовал для связи. (Женщина, которая принимала участие в рандеву с мисс Фаулз в отеле Aloft, которая хотела, чтобы ее имя не разглашалось в целях конфиденциальности, подтвердила, что мужчина, изображенный на фотографии N.Ю.Ю. Страница биографии — это тот же мужчина, с которым они с мисс Фаулз занимались сексом, после того, как им пообещали по крайней мере по 1000 долларов, а также дополнительные 50 долларов за выбросы.)

Мисс Фаулз позвонила ему по номеру, который был указан в биографии.

«Узнаешь мой голос? Мы провели вместе два часа, — сказала мисс Фаулз, обращаясь к Джею по его настоящему имени.

«Его голос стал очень высоким, — сказала она. «Он сказал« неправильный номер ». Я сказал:« Вы заставили меня заплатить за номер в отеле, и мне действительно нужны эти деньги.’

Она сказала, что он повесил трубку.

Выход на публику

На следующий день мисс Фаулз написала Шерроду Смоллу, комику, которого она встретила после выступления в комедийном клубе «Стенд». Она знала, что мистер Смолл вел подкаст «Race Wars». «Нужен ли ему еще один гость?» — спросила она его? Потому что у нее была сумасшедшая история, которой она могла поделиться.

В тот день она записала подкаст, одна из пяти гостей, которые подшучивали и рассказывали истории. Сначала г-жа Фаулз поделилась историей о том, как был убит один из ее соседей по комнате в колледже.Затем в отрывке подкаста, который предлагается слушателям за три доллара, она рассказала, что произошло в отеле Aloft и после. Только она сказала, что это случилось с двумя подругами, а не с ней. «Я не сказала, что это была я в подкасте, потому что я не была готова рассказать свою историю и не была уверена, насколько смелой я могу быть», — сказала она The Times.

Когда она рассказывала историю, г-н Смолл недоверчиво прокомментировал действия парня: «Это своего рода изнасилование, — сказал он, — в дополнение к глупости женщины (а.к.а. Г-жа Фаулз). «Кто этот тупой друг?» — спросил мистер Смолл.

С тех пор мисс Фаулз еще раз связалась с Роном, в июне. «Я была пьяна и оставила сообщение с просьбой о деньгах», которые были потрачены на номер в отеле, — сказала она.

The Times связалась с Роном, который попросил не называть его имени. «Я помню, как встречал некоторых женщин», — сказал он, имея в виду встречу в отеле Aloft. «Я не помню подробностей. Я не помню обещания оплаты «.

Он сказал, что искал женщин на SeekingArrangement и рекламировал себя в Tinder как «сахарного папочки» — его профиль призывал женщин «смахивать вправо, если хотите, чтобы их испортили» — исключительно потому, что он думал, что это хороший способ познакомиться с женщинами. для нетранзакционных подключений.

Он подтвердил, что сказал женщинам, что он был инвестиционным банкиром в Bain, и что он сказал, что у него был предыдущий договор о сахаре с молодой женщиной, которая переехала в Мичиган, чтобы учиться в аспирантуре. Но, по его словам, «все это неправда». Он признался: «Все это выдумка».

Мисс Фаулз надеется предупредить «сахарных младенцев» об их уязвимости при поиске «сахарных родителей» на таких сайтах, как SeekingArrangement; если в таких отношениях их используют в своих интересах или оскорбляют, у них мало выхода.Конечно, не с г-ном Уэйдом, основателем компании, который сказал: «Если она находится на сайте и занимается сексом за деньги, она нарушает условия сайта».

Г-н Агнифило, юрист, сказал, что маловероятно, что г-жа Фаулз совершала домогательство или проституцию, как это предусмотрено законодательными актами штата Нью-Йорк.

Тем не менее, она вымыла руки сахарным знакомством, надеясь продолжить карьеру в сфере личного стиля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *