В каких продуктах содержится магний больше всего
Магний является одним из важных металлов, достаточное поступление которого в организм обеспечивает здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем, слаженность метаболические процессы, формирование костных тканей. Бодибилдеры набирающие мышечную массу, часто находящиеся под воздействием адреналина теряют магний из организма достаточно быстро.
Рассмотрим в каких продуктах содержится много магния и как он усваивается.
Важность магния для здоровья
Магний играет важную роль в обеспечении правильной работы организма спортсмена:
- Участвует в формировании костной ткани.
- Обеспечивает правильное сокращение мышц, в т.ч. и сердца. Длительный недостаток магния чреват отложением солей в мышцах, также негативно влияет на сосуды.
- Участвует во метаболических процессах: усвоении витаминов, транспортировке химических веществ, синтезе белков, расщеплении углеводов и преобразовании глюкозы в энергию.
- Обеспечивает прохождение нервных импульсов.
- Участвует в выводе из организма токсинов.
- Обеспечивает восстановление сил, предотвращает общую усталость, слабость мышц и судороги в них.
Важность магния для организма, видео ролик:
Усвоение магния организмом
Усвоение магния организмом человека имеет свои нюансы:
- Витамин В6 улучшает всасываемость магния кишечником, обеспечивает его проникновение и закрепление внутри клеток органов и тканей.
- Лучше всего усваивается магний из органических соединений, например, солей молочной или аспарагиновой кислот (лактат и цитрат магния). Неорганические соли (распространенный сульфат магния) усваиваются плохо.
- Ухудшает усвоение магния избыток в организме кальция, фосфора, калия, натрия, жиров. Так же нельзя злоупотреблять кофеином и алкоголем.
- Многие задачи с участием магния в организме выполняются совместно с витаминами D и C.
Суточная норма потребления магния
Для мужчин: до 30 лет — 400мг. после 30 лет — 420мг.
Для женщин: до 30лет — 310мг. после 30 лет — 320мг.
Бодибилдерам в период набора мышечной массы рекомендуется увеличивать дозировку магния до 500 мг в сутки.
Продукты богатые магнием
В таблице представлен список продуктов с наиболее высоким содержанием кальция.
Продукты | Содержание магния (мг/100 г) |
---|---|
Пшеничные отруби | 611 |
Тыквенные семечки | 534 |
Кунжутное семя | 351 |
Миндаль | 304 |
Кедровые орехи | 234 |
Арахис | 185 |
Грецкие орехи | 169 |
Шпинат | 87 |
Фасоль | 63 |
Финики сушеные | 59 |
Семечки подсолнечника | 58 |
В каких продуктах содержится магний и зачем он нужен организму
Данная статья будет о таком интересном, уникальном и, главное, необходимом микроэлементе как магний. Мы рассмотрим все его свойства, необходимую норму в сутки, в каких продуктах содержится магний и почему бывает нехватка магния в организме.
Чем важен магний для организма человека
Магний – это важнейший микроэлемент в организме человека. Ведь без его деятельности многие физиологические и биохимические процессы организма просто не будут работать.
А в белковом, углеродном и липидном обмене у магния главная роль, но самой приоритетной и главной задачей данного микроэлемента является обеспечение функционирования мышечных и нервных тканей. Таким образом, данный элемент является одним из пяти основных необходимых «строителей» организма.
Для того, чтобы понимать ценность рассматриваемого микроэлемента, ниже мы раскроем все свойства и действие магния на организм человека.
Стоит сразу отметить, что без магния, наш организм был бы совсем плох. Мы бы постоянно чувствовали усталость, наша нервная система, как центральная, так и периферическая функционировали в полном хаосе. А различные системы организма просто бы перестали выполнять свои функции.
О полезности рассматриваемого микроэлемента можно написать больше томов, чем «Война и мир», но мы выделим самые важные и необходимые свойства и действия магния на наш организм.
1. Функционирование нервной системы.
Это, пожалуй, единственный помощник, который «убивая» себя, спасает нас от нервов, депрессии, а также помогает восстановиться после перечисленных недугов.
Ведь, когда мы начинаем активно нервничать, организм растрачивает все запасы микроэлементов, витаминов, минералов и прочих веществ, которые помогают организму прийти в норму. И магний способствует этому, он разрушается во время стрессовых ситуаций, а его остатки поглощают все остальные клетки, которые нуждаются в восстановлении.
2. Во время беременности
Отличный помощник, который в тандеме с фолиевой кислотой и витамином В5 предупреждает развитие различных врожденных патологий, уберегает будущую мамочку от выкидыша, способствует легкому процессу во время родов, а также нормализует процесс грудного вскармливания.
3. При заболеваниях сердца
У людей с достатком магния в организме редко можно обнаружить проблемы с сердцем. Ведь данный микроэлемент нормализует ритм сердца, способствует достатку кислорода в тканях, нормализует давление, расширяет вены. Является хорошей профилактикой от образования тромбов и максимально снижает развитие ишемии.
4. Защищает эндокринную систему
Свойства магния позволяют поддерживать наши бета-клетки поджелудочной системы в оптимальном состоянии, а также эффективно предотвращает такие сложные заболевания как сахарный диабет и панкреатит.
5. Пищеварение
Достаток магния в организме также положительно сказывается на функционировании пищеварительной системы. Достаточное количество микроэлемента дает возможность вашему желудку, печени и кишечнику выполнять свои процессы без нагрузок.
Несомненно, необходимое количество магния, благоприятно влияет на здоровье организма. В каком объеме и как получить данный микроэлемент, мы расскажем ниже.
Необходимая норма магния в рационе питания
В современном мире мы часто подвергаемся разнообразным стрессовым ситуациям, раздражительным факторам и даже просто недооцениваем необходимость тех или иных продуктов. Это, в свою очередь, приводит к затруднению функционирования организма, и он «высасывает» практически весь наш магний, без которого, увы, жизнедеятельность человека ухудшается.
Чтобы такого не произошло, существует установленная норма магния в рационе питания, разделенная на группы.
Во избежание недостатка или переизбытка магния в организме, ниже приведена таблица, в которой, указана суточная норма для каждой группы людей:
Исходя из данной таблицы, вы теперь будете знать, какая существует суточная норма магния для детей. При этом стоит обратить внимание, что суточная норма у женщин, у мужчин, и при беременности, строго выдержана, и во избежание различных проблем со здоровьем, необходимо употреблять данное количество магния.
Также ниже будет приведена таблица показателей нормы магния в крови. Ведь, именно на эти показатели смотрят врачи и диетологи. Сдача анализов на магний, дает полноценную картину, что происходит с вашим организмом.
Норма магния в крови для здорового человека:
Возраст | ммоль/л |
Новорожденные | 0,62-0,91 |
От 5 мес. до 6 лет | 0,70-0,95 |
От 6 до 12 лет | 0,70-0,86 |
От 12 до 20 лет | 0,70-0,91 |
От 20 до 60 лет | 0,66-1,07 |
От 60 до 90 лет | 0,66-0,99 |
От 90 лет | 0,70-0,95 |
Теперь, когда вам известны все нормы, которые способствуют крепкому здоровью и правильному функционированию организма.
Симптомы нехватки магния в организме
В связи с тем, что современный мир очень динамичен, люди часто работают по 12 часов в сутки, переживают множество стрессовых ситуаций, нервничают на работе и дома. И все эти факторы приводят к катастрофической нехватке рассматриваемого микроэлемента.
Как же можно понять, что у вас есть острая необходимость в «строительном» элементе? Все очень просто, нужно обратить внимание на свое самочувствие.
Если у вас возникают определенные проблемы со здоровьем, то это могут быть симптомы нехватки магния в организме.
Как известно, первой задачей магния является настройка стабильной работы нервной системы. И в случае нехватки данного микроэлемента у людей проявляются следующие недуги:
- Головокружения.
- Частые головные боли.
- Нарушается концентрация внимания.
- Усталость.
- Судороги мышц, в особенности, в области икр.
- Проблемы с сердечно-сосудистой системой.
- Боли в мышцах, суставах.
- Выпадение и ломкость волос.
- Снижение давления.
Все эти факторы указывают на недостаточность магния в организме. Такое бывает у всех: у женщин, мужчин и даже ребенка. Самое важное, вовремя обратить на это внимание и принять меры.
Причины недостатка магния в организме
В организме человека все сбалансировано и гармонично самой природой. Но, мы, будучи современными людьми, сами себя уничтожаем. Ведь мы не едим сбалансированную пищу, часто употребляем соленые или ароматизированные продукты. Нервничаем. В общем, делаем все, что очень активно поглощает наши запасы магния. Именно по этой причине мы расскажем самые основные причины недостатка магния в нашем организме.
Заболевания
Сахарный диабет, болезни, связанные с почками, мочеполовые заболевания (в том числе и применение мочегонных препаратов).
Образ жизни
На недостаток магния в организме влияет также наш образ жизни и привычки. К примеру: курение, употребление алкоголя, высокая температура, тяжелый физический труд, беременность и кормление грудью.
Питание
Современная еда содержит в себе разнообразные химикаты, которые сильно усложняют получение магния для организма из продуктов. Мы чаще стали кушать жирную пищу, что в последствие приводит к дисбалансу микроэлементов и в организм попадает много кальция и фосфора.
И для того, чтобы ваш организм получал необходимое количество магния, нужно правильно составить рацион питания, и в пищу включить продукты содержащие магний.
Продукты, богатые магнием
После того, как вы узнали, какие бывают проблемы от недостатка магния в организме, что препятствует его усвоению, и насколько он важен нашему организму. Самое время теперь применить все свои знания на практике и составить правильный рацион питания.
Ведь, как мы знаем только достаточное количество микроэлемента в организме делают свойства и действие магния эффективными. Для удобства ниже мы расскажем, в каких продуктах содержится магний. Список продуктов богатых на магний:
- Соя.
- Арахис и миндаль.
- Зародыши зерен пшеницы.
- Отруби пшеницы.
Достаточное количество микроэлемента доступно в таких продуктах, как:
- Сыр.
- Ржаной хлеб.
- Рис.
- Овсянка.
- Гречка.
- Фасоль.
Не стоит забывать и о других продуктах, ведь в них также есть магний. Поэтому организовать правильное насыщенное магнием питание не составит для вас труда.
Еда — это не только калории, но и ценный магний!
Теперь вам известно все о свойствах и действии магния. Вам известно к чему приводит его недостаток и как с этим бороться. Вы также теперь сможете вкусно и правильно кушать, ведь вам известно в каких продуктах содержится магний. И, самое главное, лучше лечить болезнь в начальной стадии, в случае возникновения каких-либо проблем сразу же обращайтесь к специалистам.
В каких продуктах содержится магний / Magnesium (Mg)
Нельзя недооценивать важность всех микро- и макроэлементов для организма человека. Одним из таких является магний. Он позволяет снизить риск появления рака, положительно сказывается на работе сердца. Относительно пользы этого элемента было несколько исследований. Последние подтверждают, что человек, в организм которого попадает суточная доза магния, снижает риск появления диабета на 33%. Как известно, эта болезнь является настоящим бичом современного человечества.
В организме человека постоянно находится около 70 г магния, 60% которого в костях, остальные 40% находятся в жидком состоянии, в сердечной мышце, мозге и мышечных тканях.
Зачем организму нужен магний, его свойства и действие
Магний участвует во множестве процессов, происходящих в человеческом организме, а именно:
- в работе головного мозга;
- поддерживает в тонусе мышцы ;
- в процессе формирования новых клеток;
- помогает сохранить здоровыми кости и зубы;
- в пищеварении;
- снижает негативное воздействие радиации на организм;
- отвечает за нормализацию работы почек;
- за энергетический обмен;
- помогает укрепить нервную систему;
Недостаточное количество магния в организме ведет к тяжелым расстройствам.
Организм не усваивает кальций без магния, витамина Д и фосфора. Он активно расходуется во время менопаузы, поэтому лучше магний вводить в этот период жизни в виде пищевых добавок. Магний снижает активность депрессии и при соблюдении ежедневной дозировки, позволяет полностью с ней справиться.
Несмотря на то, что магния в более зрелом возрасте организму надо меньше, в особенности, если речь идет об организме женщины, его баланс все равно надо поддерживать. Магний помогает процессу синтеза коллагена. Как известно, коллаген снижает признаки старения, делает кожный покров более плотным и эластичным. Поэтому, если организму не хватает магния, то проявления старости намного сильнее выражены.
Однако не стоит надеяться только на магний. Существует устойчивое мнение, что именно это вещество является единственным эффективным профилактическим средством от появления камней в почках. Действительно, он снижает риск появления камней, но даже если его будет достаточно в организме, а человек будет вести неправильный образ жизни и не соблюдать правила, которые позволяют предотвратить их появления, то ситуация не изменится.
Магний широко используется в лечении атеросклероза. Его используют в терапии нервных заболеваний и рекомендуют употреблять при эмоциональных расстройствах в качестве успокаивающего средства.
Для детей, магний не менее важен. Если его недостаточно в организме, то малыши отличаются девиантным поведением. Некоторые ученые напрямую связывают недостаток магния с аутизмом и дислексией.
Суточная норма магния для организма
Считается, мужчины в возрасте от 20 до 40 лет должны получать 400 мг магния, после 40 лет – 420 мг. Для женской половины человечества эта цифра меньше – 300 мг, после 50 лет, им требуется еще меньше – 280 мг. В период вынашивания малыша, потребность в этом веществе увеличивается.
В возрасте от 1 до 3 лет, ребенку требуется 80 мг, с 4 до 8 лет – 130 мг. С 9 до 13 потребность составляет 240 мг. В подростковом возрасте (с 14 до 18 лет) – 410 мг нужно мальчикам, а девочкам – 360 мг.
Количество магния серьезно снижается при употреблении оральных контрацептивов. Особого внимания требуют девушки в период полового созревания, всевозможные проблемы могут возникать именно на фоне недостатка магния.
Понятное дело, что доза должна рассчитываться индивидуально, в зависимости от состояния здоровья и особенностей организма человека.
Однако самостоятельно не стоит себе назначать магний, так как его переизбыток приведет к не менее пагубным последствиям. Пограничный суточный порог магния для взрослого человека составляет 660-770 мкг, для подростков до 760 мкг. Если магния будет слишком много, то у человека начнет наблюдаться заторможенность и апатия, артериальное давление может сильно снижаться, может даже наблюдаться слабость в мышечных тканях. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять магнием лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он ведет к нарушению работы сердца и как следствие, к остановке этого важного органа.
Симптомы нехватки магния в организме
Как правило, при появлении симптомов нехватки магния, человек все списывает на усталость. Действительно, их легко спутать:
- постоянная усталость;
- раздражительность;
- спазмы в мышцах, вплоть до появления судорог;
- головокружение;
- плаксивость;
- высокое артериальное давление;
- тошнота, иногда доходящая до рвоты;
- онемение конечностей;
- восприятие любого стресса, как катастрофы;
- постоянно капризное настроение;
- путаница в сознании;
- беспокойство, у некоторых лиц даже доходит до панических атак;
- бессонница;
- постоянные головные боли;
- запор;
- кариес и проблемы с деснами;
- изжога.
Появление диабета 2 типа и остеопороза часто связывают с недостатком магния в организме. К тяжелым симптомам относят аритмию или неравномерное сердцебиение, которое привносит в жизнь человека много неудобств и неминуемо ведет к развитию более серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.
В каких продуктах содержится магний
Этот элемент можно получить с довольно широкого перечня продуктов питания. Однако следует помнить, что для нормального усвоения магния, необходимо принимать кальций, как и наоборот, последний элемент плохо усваивается без первого.
Лидерами по содержанию магния являются свежие овощи. Даже если варите овощи, то ни в коем случае не выливайте отвар, а пейте его, именно в нем больше всего содержится этого полезного вещества. Связано это с тем, что магний является важным компонентом хлорофилла, то есть пигмента всех растений. Именно по этой причине этого вещества так много в пище растительного происхождения. Хотя последние исследования показали, что за последние 50 лет, в овощах сильно сократилось количество магния, из-за бесконтрольного использования удобрений и химикатов.
Рекомендуется повысить потребление витамина В6, который стимулирует усвоение магния. Этот витамин содержится практически во всех овощах, но если они прошли через процесс заморозки, то витамин улетучивается.
Повышенное количество магния требуется при стрессе. Также он сильно расходуется при голодании. Кофе и алкогольные напитки стимулируют процесс выведения магния из организма, поэтому рекомендуется сократить их в своем рационе.
Откажитесь от фастфуда, выпечки и напитков с сахаром и газом. Эти продукты хоть напрямую и не выводят магний из организма, но не являются полезными.
Продукты растительного происхождения
Больше всего магния содержится в черном шоколаде. Только в 30 гр сладости – 64 мг, а это целых 16% от суточной требуемой дозы.
Следующие в списке:
- шпинат, в среднем пучке по размеру содержится 157 мг;
- пшеничные хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки, 160 мг на 1 стакан;
- авокадо, в 1 плоде содержится 58 мг;
- ячневая каша – 150 мг;
- отруби пшеничные содержат 448 мг;
- стакан киноа содержит 118 мг;
- халва из подсолнечных семян – 178 мг;
- гречка – 257 мг;
- картофель – 31 мг;
- овсяная каша – 129 мг;
- морская капуста 170 мг;
- тофу, в половине стакана которого содержится – 37 мг.
И, конечно же, это орехи: арахис, миндаль, кешью. Но всегда следует помнить, что любые орехи очень калорийные и употреблять их следует в меру.
Продукты животного происхождения
Больше всего магния содержится в осетровой икре – 129 мг. В остальных сортах рыбы и морепродуктах не так много этого вещества, больше всего в:
- кальмарах 90 мг;
- осетре 75 мг;
- морском окуне и палтусе по 60 мг;
- минтае 55 мг;
- креветках 50 мг;
- наваге и ставриде по 40 мг.
Мясные продукты также не могут похвастаться большим количеством магния, но все же элемент можно получить при их употреблении:
- кролик 25 мг;
- постная свинина 24 мг;
- говядина 22 мг;
- баранина и жирная свинина 20 мг;
- индейка и куриные бройлеры 19 мг;
- курятина, печень и почки говядины по 18 мг
В яйцах перепелов по 32 мг, а в куриных желтках только 15 мг, в белке еще меньше – 9 мг.
В молочных продуктах не так много магния, но все же даже из них в организм поступает этот полезный элемент. В молоке всего лишь 11 мкг. В сыворотке, йогурте, сметане, ряженке только по 10 мкг, в кефире – 12 мкг. В сырах больше магния:
- Брюнусте 70 мкг;
- Пармезане 44 мкг;
- Швейцарском 33 мкг;
- Эдаме и Рокфоре 30 мкг;
- Гауде по 29 мкг;
- Чеддере и Моцареле 27 мкг;
- Филадельфии 22 мкг.
В твороге и сливочном сыре всего лишь по 9 мкг. А в женском молоке всего – 3 мкг магния.
Продукты, содержащие магний в большом количестве
Для пополнения количества магния в организме, следует налегать на следующие продукты:
название | количество магния, мкг на 100 г продукта |
Отруби пшеничной муки | 611 |
Семечки тыквы | 534 |
Мак | 442 |
Какао | 440 |
Соевая мука | 429 |
Бразильский орех | 376 |
Семена кунжута | 351 |
Миндаль | 304 |
Кешью | 270 |
Гречневая крупа | 257 |
Проросшие ростки пшеницы | 250 |
Овсяные отруби | 235 |
Кедровые орешки | 234 |
Имбирь (высушенный, в виде специй) | 214 |
Арахис | 185 |
Мускатный орех | 183 |
Морская капуста | 170 |
Орехи грецкие | 169 |
Фундук | 160 |
Овес | 139 |
Нут | 119 |
Также рекомендуется налегать на шпинат и фасоль. В качестве десерта, который содержит много магния, следует выбирать сушеные финики или семена подсолнуха.
Даже в растворимом кофе содержится огромное количество магния – 327 мкг.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что и магний, и прочие микро- макроэлементы, крайне полезны и должны поступать в организм. Все они взаимодействуют между собой и обязаны присутствовать в ежедневном рационе.
Читайте также:
Магний в продуктах питания и его роль в организме человека
Далеко не все знают, какая огромная роль отводится магнию в организме человека. Он является одним из самых важных элементов после воды и кислорода. Без его участия невозможно осуществление более 350 биохимических реакций, обеспечивающих нормальную работу всех органов, в процессе протекания которых наш организм насыщается полезными веществами и энергией.
Общая характеристика магния
Магний – это металл серебристо-белого цвета, при горении образующий ослепительно белое пламя. Впервые химический элемент был выделен в 1808 году химиком Гэмфри Деви. В человеческом организме магния содержится около 30 г. Наибольшая его концентрация находится в костях, мышцах и печени.
Магний распределяется следующим образом:
- в жидкостях – 1%;
- в мягких тканях – 59%;
- в костной ткани и зубах – 40%.
Биологическая роль магния в организме человека
Без магния наш организм не мог бы защищаться от инфекций, так как влияет на выработку антител. Микроэлемент обеспечивает выработку эстрогенов, нормальную свертываемость крови, правильную работу всех систем организма.
Основные функции магния:
- Поддерживает электролитный баланс.
- Обеспечивает нормальное функционирование клеточных мембран.
- Повышает иммунитет.
- Действует успокаивающе на центральную нервную систему.
- Участвует в передаче нервных импульсов.
- Повышает устойчивость к стрессам.
- Способствует формированию и росту костей.
- Регулирует метаболизм кальция, поддерживая его соли в растворенном состоянии и не допуская их кристаллизации.
- Ускоряет обмен веществ.
- Регулирует содержание сахара в крови.
- Стимулирует выделение гормона (холецистокинина), необходимого для правильного процесса пищеварения.
- Улучшает функцию дыхания при бронхите и астме.
- Регулирует перистальтику желудка и нейтрализует кислотность.
- Препятствует образованию камней, предотвращая осаждение солей кальция.
- Помогает организму адаптироваться к холоду.
- Обеспечивает здоровье сердца и сосудов.
- Понижает артериальное давление.
- Участвует в реакциях по превращению сахаров в энергию.
- Восстанавливает углеводный обмен, то есть препятствует возникновению диабета.
- Незаменим в борьбе против рака.
Калий и магний также взаимосвязаны между собой. Читайте о продуктах богатых калием и о его роли в организме человека.
Про спортивное и домашнее питание для роста мышц, вы можете почитать в этой статье. Полезные советы по выбору правильных продуктов.
Взаимосвязь магния с другими микроэлементами
Магний находится в тесной связи с такими микроэлементами, как кальций, калий, натрий и фосфор. Их переизбыток снижает адсорбцию магния. Соотношение магния и кальция должно держаться на уровне 0,6:1. Магний необходим для усвоения кальция. Но избыток кальция способствует выведение магния из тканей организма и провоцирует его дефицит. Магний поддерживает соли кальция в растворенном состоянии, препятствуя их кристаллизации.
Магний вместе с натрием и фосфором обеспечивает нервную и мышечную деятельность организма. При его недостаточном количестве калий не может удерживаться внутри клеток и выводится из организма. Совместно с кальцием и фосфором магний участвует в образовании костной ткани. При его недостатке и избытке кальция кости становятся хрупкими, развивается остеопороз.
За счет магния происходит синтез белков и передача наследственной информации.
Суточная потребность в магнии
Относительно суточной потребности организма в магнии на сегодняшний день нет единого мнения. Многие диетологи и биохимики считаю нормой от 280 до 400 мг в сутки для взрослых. Другие придерживаются нормы в 500 мг. В таблице показаны нормы, рекомендуемые большинством диетологов.
Группа |
Возраст |
Потребность магния в сутки (мг) |
---|---|---|
Дети |
До 6 мес. |
30 |
От 6 до 12 мес. |
75 |
|
От 1 до 3 |
80 |
|
От 4 до 8 |
130 |
|
От 9 до 13 |
240 |
|
Юноши |
От 14 до 18 |
410 |
Девушки |
От 14 до 18 |
360 |
Мужчины |
От 19 до 30 |
400 |
От 31 и старше |
420 |
|
Женщины |
От 19 до 30 |
310 |
От 31 и старше |
320 |
|
Беременные |
До 18 |
400 |
От 19 до 30 |
350 |
|
От 31 и старше |
360 |
|
Кормящие грудью |
До 18 |
360 |
От 19 до 30 |
310 |
|
От 31 и старше |
320 |
Признаки нехватки магния в организме
Частая головная боль, одни из признаков недостатка магния
Обычный рацион обеспечивает суточное поступление магния с пищей в количестве не менее 300 мг. При нормальном функционировании ЖКТ недостаток магния является крайне редким явлением. Дефицит данного микроэлемента развивается при однообразном питании, недостатке зеленых фруктов и овощей, алкоголизме. Люди, страдающие заболеваниями почек, печени или кишечника также могут страдать от дефицита магния.
Основные симптомы дефицита магния:
- Нарушения в работе сердечно — сосудистой системы, характеризующиеся аритмией, учащенным сердцебиением.
- Ослабление функций иммунной системы.
- Уменьшение способности клеток организм противостоять раку.
- Усталость после пробуждения по утрам, бессонница, быстрая утомляемость.
- Головокружение, появление «мушек» перед глазами, частая головная боль, потеря равновесия.
- Снижение памяти и концентрации внимания.
- Депрессия
- Постоянное недовольство и раздражительность, чувствительность к шуму.
- Потеря аппетита, рвота, тошнота.
- Нарушение микроциркуляции из-за снижения эластичности эритроцитов.
- Снижение скорости кровотока в органах и тканях.
- Анемия.
- Судороги и спазмы мышц.
- Повышение уровня холестерина.
- Кариес зубов, ломкость волос и ногтей.
- Чувствительность к перепадам температуры и влажности, сопровождающаяся ломотой в костях.
- Холодные конечности.
- Ускорение процесса старения.
- Диабетическая катаракта.
Последствия для организма дефицита магния:
- Недостаток данного микроэлемента провоцирует развитие болезней мозга, сердца, белокровие.
- При дефиците магния в пище организм забирает его из костной ткани и желез внутренней секреции, предотвращая снижение концентрации микроэлемента в плазме крови. Дефицит магния может быть обнаружен, когда организм находится в критическом состоянии.
- При недостатке магния длительное время наблюдается отложение солей кальция в стенках сосудов, почках, сердечной мышце, что сопровождается судорогами скелетной мускулатуры, болезненными спастическими сокращениями кишечника, пищевода, бронхов.
- Дефицит магния является причиной появления белой горячки.
Для поддержания баланса сил в организме необходимо, чтобы всех минералов и витаминов хватало. Читайте, о роли цинка в продуктах питания и как он влияет на работу нашего организма.
Меню и рецепты для овсяной диеты. Узнайте тут все про впечатления людей, которые решили соблюдать данную диету.
Всё о полезных свойствах чечевицы для похудения — http://ialive.ru/pitanie/diety/po-produktam/chechevica-dlya-pohudeniya.html
Причины дефицита магния
Различают первичный и вторичный дефицит данного элемента. Первичный (конституционный) обусловлен дефектами в генах, отвечающих за трансмембранный обмен микроэлемента в организме. Вторичный дефицит обусловлен образом жизни, состоянием экологии, особенностями питания и социальными условиями.
Недостаточность магния может быть следствием следующих факторов:
- Употребление продуктов с низким содержанием магния.
- Потребление продуктов, содержащих большое количество животных жиров и белков, которые препятствуют всасыванию магния в ЖКТ.
- Применение низкокалорийных диет.
- Чрезмерное употребление алкоголя.
- Употребление мягкой или дистиллированной воды, то есть освобожденной от растворенных солей щелочноземельных металлов (магния, кальция).
- Длительная диарея.
- Сахарный диабет.
- Ожирение.
Факторы, ускоряющие истощение запасов магния в человеческом организме:
- Стресс.
- Чрезмерное употребление кофе, сахара, газированных напитков.
- Вредные привычки (злоупотребление алкоголем, курение).
- Прием лекарств и противовоспалительных средств.
- Недостаток солнечного света: работа в темном помещении, зимний период. Под воздействием солнца вырабатывается витамин D, который улучшает всасывание магния из пищи.
В период роста, беременности, грудного вскармливания, реабилитации после операций и травм, умственного напряжения, физических нагрузок потребность в магнии возрастает. Прием внутрь медицинских препаратов, содержащих магний, должен быть согласован с лечащим врачом.
Симптомы избытка магния в организме
Мышечная слабость, один из признаков избытка магния в организме
Избыточное содержание магния встречается очень редко. Как правило, избыток элемента с успехом выводится почками и кишечником. Отравление магнием может возникнуть только при чрезмерном внутривенном введении медицинских магнийсодержащих препаратов и нарушении работы почек. Последствия избытка магния:
- Понижение артериального давления.
- Замедление сердечного ритма.
- Нарушение речи, координации движений, сонливость.
- Мышечная слабость.
- Боли в животе, диарея, тошнота и рвота.
- Постоянная жажда.
- Сухие слизистые оболочки.
Продукты питания, содержащие магний
Магний, узнайте в каких продуктах он содержится
Содержание данного микроэлемента в продуктах питания растительного происхождения во многом зависит от места произрастания растений, состава почвы, погодных условий, особенностей ухода. Многие удобрения мешают растениям забирать магний из почвы в достаточных количествах.
Один и тот же продукт, выращенный в разных климатических условиях или произведенный в разных странах, будет различаться по содержанию данного микроэлемента. Если взять, к примеру, сыр, то количество элемента будет зависеть от породы коровы, жирности молока, разного оборудования, технологии производства и даже квалификации персонала.
Высоким содержанием магния могут похвастаться крупы, особенно гречневая ядрица, морская капуста, чавыча, палтус, орехи. В мясе и молочных продуктах этого компонента сравнительно мало. Свежие фрукты и овощи также не богаты эти элементом. Лучше употреблять сухофрукты. Довольно-таки много магния в какао-порошке и шоколаде.
Доказано, что в мягкой воде элемент практически отсутствует. Люди, употребляющие для питья и приготовления пищи жесткую воду, меньше страдают сердечно-сосудистыми расстройствами. Как правило, давление и уровень холестерина в крови остаются в норме до старости.
Промышленная переработка продуктов питания резко сокращает в них количество магния:
- при получении белой муки из зерна утрачивается до 78 % магния;
- при очистке зерна гречки теряется до 79%;
- при очистке ячменя — 70%;
- при переработке фасоли в консервы — 56% магния;
- при переработке горошка в консервы — 43%;
- при переработке кукурузы в консервы — 60%;
- при переработке кукурузы в муку — 55%;
- при очистке картофеля – 35%;
- темная патока содержит в 200 раз больше магния, чем получаемый из нее белый сахар-рафинад.
Термическая обработка и пастеризация влекут за собой потери витаминов и микроэлементов. Магний не исключение. Натуропаты и диетологи призывают овощи и фрукты употреблять в сыром виде. Продукты, нуждающиеся в термической обработке, рекомендуется готовить как можно скорее.
Магний поступает в наш организм с водой и продуктами питания. Магний всасывается из пищи на протяжении всего кишечника. Исследования показали, что усваивается и приносит пользу организму только 35% микроэлемента. Для поднятия уровня данного микроэлемента стоит употреблять больше каш: гречневую, овсяную, ячневую.
Они пополнят ваш организм на половину суточной нормы. Орехи также насыщены магнием. Употребление мяса, молочных продуктов, некоторых овощей и фруктов не могут решить проблему насыщения организма данным микроэлементом.
Любите есть томаты? Читайте, какие витамины есть в помидорах и какую пользу они приносят.
О полезных свойствах чечевицы, можете прочить тут — http://ialive.ru/pitanie/poleznye-produkty/chechevitsa-poleznye-svojstva.html
Таблица поможет вам правильно сориентироваться в составлении разнообразного меню на каждый день.
Название продукта |
Содержание магния на 100 г продукта (мг) |
Название продукта |
Содержание магния на 100 г продукта (мг) |
---|---|---|---|
Абрикос |
8,0 |
Сгущенное молоко |
34,0 |
Апельсин |
13,0 |
Морковь желтая |
26,0 |
Арахис |
180,0 |
Морковь красная |
38,0 |
Арбуз |
224,0 |
Морская капуста |
170,0 |
Бананы |
29,0 |
Мука ржаная обойная |
75,0 |
Баранина |
25,0 |
Мясо кролика |
25,0 |
Булка сдобная |
32,0 |
Огурцы соленые |
14,0 |
Брынза |
23,0 |
Палтус |
120,0 |
Виноград |
17,0 |
Паста томатная |
50,0 |
Говядина |
22,0 |
Перец сладкий красный |
11,0 |
Горошек зеленый |
38,0 |
Петрушка, зелень |
19,3 |
Горох |
88,0 |
Петрушка, корень |
27,3 |
Грейпфрут |
13,0 |
Печень |
18,0 |
Грецкие орехи |
134,0 |
Печенье сахарное |
20,0 |
Грибы белые свежие |
15,0 |
Печень трески |
50,0 |
Груши |
12,0 |
Подберезовики свежие |
15,0 |
Дрожжи |
51,0 |
Почки |
18,0 |
Дыня |
13,0 |
Простокваша |
16,0 |
Земляника садовая |
18,0 |
Редис |
13,0 |
Изюм |
42,0 |
Редька |
22,0 |
Какао-порошок |
191,0 |
Репа |
17,0 |
Кальмар |
90,0 |
Салат |
40,0 |
Капуста белокочанная |
16,0 |
Свекла |
22,0 |
Капуста брюссельская |
40,2 |
Свинина жирная |
27,0 |
Капуста квашеная |
16,0 |
Сердце |
18,0 |
Капуста кольраби |
30,0 |
Сливки 10% жирностью |
10,0 |
Капуста краснокочанная |
16,0 |
Сливки 20% жирностью |
8,0 |
Капуста цветная |
17,0 |
Сметана 20% жирностью |
7,2 |
Картофель |
23,0 |
Сок виноградный |
9,0 |
Кедровые орехи |
234,0 |
Сок томатный |
12,0 |
Кефир жирный |
14,0 |
Сок яблочный |
4,0 |
Кешью |
270,0 |
Соя |
240,7 |
Колбаса вареная |
22,0 |
Сухари сливочные |
14,0 |
Консервы в томате |
43,0 |
Сыр плавленый |
27,0 |
Кофе в зернах |
200,0 |
Сыр «Чеддер» |
54,0 |
Крупа «Геркулес» |
129,0 |
Творог жирный |
23,0 |
Крупа гречневая ядрица |
200,0 |
Томаты грунтовые |
20,0 |
Крупа манная |
18,0 |
Треска |
30,0 |
Крупа овсяная |
116,0 |
Тыква |
14,0 |
Крупа перловая |
40,0 |
Фасоль |
168,9 |
Крупа пшеничная |
83,0 |
Фасоль цветная |
159,7 |
Крупа рисовая |
48,0 |
Фисташки |
200,0 |
Крупа ячневая |
48,0 |
Фундук |
172,0 |
Куры |
20,0 |
Хлеб пшеничный высший сорт |
14,0 |
Лук зеленый |
18,0 |
Хлеб ржаной |
47,0 |
Лук репчатый |
14,0 |
Чавыча (рыба) |
135,0 |
Майонез |
13,0 |
Чай |
440,0 |
Маргарин |
2,0 |
Чеснок |
30,0 |
Макароны высший сорт |
16,0 |
Шиповник сушеный |
120,0 |
Масло бутербродное |
1,5 |
Шоколад десертный |
131,0 |
Масло крестьянское несоленое |
0,5 |
Шоколад молочный |
58,9 |
Масло сливочное диетическое |
0,5 |
Шпик свиной |
80,0 |
Масло сливочное несоленое |
0,4 |
Шпинат |
82,0 |
Миндаль |
235,0 |
Яблоки |
9,0 |
Молоко коровье |
14,0 |
Яйцо куриное |
12,0 |
Подведем итоги
- Без магния наш организм не может существовать.
- Магний находится в тесной связи с кальцием, калием и фосфором. Дисбаланс данных микроэлементов отрицательно влияет на состояние здоровья в целом.
- Недостаток магния, как и его избыток, отрицательно влияют на человеческий организм.
- Промышленная и термическая переработка значительно уменьшают количество микроэлемента в продуктах питания.
- Чтобы содержание элемента в организме было в норме, необходимо ввести в свой рацион крупяные каши, орехи, морепродукты.
Видео по теме: «Для чего нужен магний в организме»
В каких продуктах содержится магний. Что содержит магний
Немногие люди задумываются о том, на сколько важно человеку ежедневно получать суточную дозу целого комплекса витаминов и минералов. От этого зависит стабильная работа не только отдельных органов, но и целых систем организма. Не является исключением и такой необходимый микроэлемент, как магний. Дефицит в пище данного минерала может привести к катастрофическим последствиям для здоровья человека. Чтобы восполнить суточную дозу магния, требующуюся организму, следует запомнить наименование продуктов питания, содержащие магний в максимальном количестве. Так в каких продуктах содержится магний?
Продукты, содержащие магний в избыточном количестве
Каждый человек, стремящийся к здоровому образу жизни, старается полноценно сформировать свой рацион питания. Для этого, он выбирает продукты, которые могут в течение дня пополнить организм всеми жизненно важными веществами. Чтобы удовлетворить потребность организма в магнии, нужно помнить об одиннадцати основных продуктах, в которых количество этого микроэлемента просто зашкаливает.
Что содержит магний?
- Фасоль. Данный вид бобовых культур содержит в своем составе достаточное количество магния. Если ежедневно съедать 100 грамм вареной фасоли, то организм будет обеспечен 63 мг магния.
- Семечки подсолнечника. Содержат также большое количество магния. Употреблять их можно в любом виде. Кто-то предпочитает поджаренные зернышки, а люди, проживающие в сельской местности, часто употребляют семечки в сыром виде, кушая их прямо из шляпки солнечного растения. В любом случае продукт одинаково полезен, и от термической обработки количество магния не снижается. Также семечки можно заменить халвой.
- Семечки тыквы. Эта огромная ягода содержит внутри себя много магния, так как в ее семенах находится избыточное количество этого минерала. На 100 грамм продукта приходится 534 мг магния. Конечно же, данный продукт может прийтись по вкусу не каждому из-за специфического привкуса, но все же, хотя бы в небольшом количестве употреблять тыквенные семечки нужно.
- Сушенные финики. Также способны пополнить организм магнием. Продукт калорийный, вкусный и очень полезный.
- Арахис. Является семенами всем известного растения. Поэтому природа заложила в нем огромное количество витаминов и минералов. Магния в нем также предостаточно — 185 мг на 100 грамм продукта.
- Шпинат. По сравнению с другими продуктами в нем всего лишь 85 мг магния на 100 грамм зеленой массы, но все же он играет большую роль в восполнении потребностей организма в обеспечении магнием. Рекомендуется к употреблению людям, находящимся на диетическом питании.
- Семена кунжута. Они имеют в своем составе 351 мг магния на 100 грамм массы. Очень вкусные, сытные и маслянистые. Единственным минусом этого продукта является его стоимость.
- Кедровые орехи. Для жителей Западной и Центральной части России практически они недоступны из-за отсутствия данных видов деревьев. Все же люди, проживающие в Сибири и на Дальнем Востоке, могут пополнить свой рацион полезными кедровыми орехами. В них содержится 351 мг магния на 100 грамм продукта.
- Миндаль. Данный восточный орех содержит 301 мг магния в 100 граммах общей массы. Считается лидером среди продуктов, в которых наибольшее содержание магния.
- Грецкие орехи. По сравнению с другими орехами имеют более сниженное количество магния в своем составе — 169 мг на 100 грамм ядер грецкого ореха.
- Пшеничные отруби. Этот продукт возглавляет рейтинг пищи, наиболее насыщенной магнием. Употребив 100 грамм пшеничных отрубей можно получить 611 мг этого жизненно необходимого микроэлемента. Кроме того, пшеничные отруби нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, насыщают организм витамином Е и приводят в норму углеводный обмен веществ.
Если стабильно добавлять в свой рацион указанные продукты питания, то можно полностью устранить недостаток магния.
Суточная потребность человеческого организма в магнии
Для нормальной работы функций организма каждому человеку нужна определенная норма магния, которая поступает вместе с пищей. Потребности каждого организма индивидуальны, но все же можно выделить среднюю суточную норму:
- Мужчинам возрастом до 30 лет требуется 400 мг магния на протяжении суток.
- После 30 лет суточная потребность в магнии увеличивается, и должна быть не менее 420 мг.
- Женщинам до 30 лет рекомендуется ежедневно употреблять вместе с пищей 310 мг магния.
- Когда возраст женщины перешагнул черту в 30 лет, потребность в магнии возрастает до 320 мг на сутки.
- Для детского организма потребность в суточной норме магния зависит от возраста малыша, веса и рациона питания. Как правило, норма согласовывается с врачом педиатром, у которого наблюдается ребенок.
Последствия недостатка магния в организме
Магний играет ключевую роль в формировании соединительной ткани организма. Данный вид ткани находится в каждой системе органов. Практически во всех случаях, недостаток магния в организме приводит к нарушениям развития, образованию патологий, а также к ряду серьезных проблем со здоровьем. Наиболее распространенные последствия дефицита магния:
- Искривление позвоночника. Из-за недостатка магния соединительная ткань, находящаяся между позвонками, формируется в недостаточном количестве или же слишком слабая по своей структуре. В итоге, позвоночник не выдерживает нагрузку массы тела. Это приводит к его искривлению.
- Пролапс митрального клапана. Этот участок сердечной мышцы также состоит из большого количества соединительной ткани. Недостаток магния прямо связан со слабыми стенками перегородок митрального клапана. Наиболее часто от этого заболевания страдают подростки, когда организм интенсивно развивается, а микроэлементов на формирование тканей не хватает.
- Варикозное расширение вен. Магний входит в состав веществ, которые отвечают за прочность сосудов. При нехватке магния на теле человека появляются без всякой причины, или же из-за совсем небольшого нажатия — синяки и кровоподтеки. Вены становятся слабыми, появляется венозная сетка. Особенно это делается выраженным на нижних конечностях.
- Нервные расстройства. Магний, наряду с другими минералами, формирует эффективное взаимодействие центральной и периферической нервных систем. Когда в организме достаточное количество магния, человек бодр и активен, быстро мыслит, без труда справляется с самой сложной работой. При нехватке магния картина становится прямо противоположной. Появляется раздражительность, постоянная усталость, сонливость. Могут развиваться нервные тики, а также другие заболевания нервной системы.
Таким образом, потребность человеческого организма в магнии сложно переоценить. Ведь это жизненно важный микроэлемент, обеспечивающий нормальное развитие организма.
Продукты содержащие магний и витамин в6: список
Как не странно, при высокой информированности современного населения в плане диетологии, многие достаточно далеки от норм питания и потребления нужных элементов в их необходимых количествах. К примеру, такие заболевания как анемия, анорексия, депрессия, нервозность, бессонница не теряют свою актуальность и сегодня. Они имеют достаточно серьезные симптомы, хотя причины этих болезней довольно просты: это всего лишь недостаточное количество в организме витамина В6 и магния.
В целом, человек может страдать от авитаминоза В6 по нескольким причинам. Это неправильное питание (продукты содержат мало витаминов и минералов), усиленные физические нагрузки или беременность, нарушение деятельности ЖКТ и неусвояемость витамина, пониженное содержание магния, при котором витамин плохо потребляется клетками организма.
Для чего человеку нужен витамин В6 и магний
Этот витамин так же называют пиридоксин. Для того, чтоб нормализировать его содержании в организме, нужно для начала понимать, зачем он вообще нам нужен, и за что отвечает этот полезный элемент.
Как было сказано выше, его дефицит может привести к заболеваниям нервной системы, анемии, дерматитам. Авитаминозом до сих пор страдают преимущественно в тех странах, где основа рациона бедна на витамин В6 и магний. Признаки болезней:
- расстройство желудочно-кишечного тракта, в том числе – диарея или запоры;
- дерматит;
- облысение;
- лишний вес;
- психические расстройства.
Магний очень важный элемент, находящийся во всех тканях и органах. Магний необходим для нормального функционирования организма. Это макроэлемент нужен организму в больших количествах. В теле человека содержится около 25 г магния. Около 60% магния находится в костях, около 27% — в мышечной ткани, 6- 7% в других клетках, и 1% вне клеток.
Магний участвует в обмене веществ, передаче нервных импульсов и в работе мышц, оказывает сосудосуживающее действие.
Магний является участником ферментативных реакций, обмена веществ, синтеза белков, ферментов и антиоксидантов, регулирует уровень холестерина и сахара, влияет на работу иммунной и сердечно-сосудистой систем, артериальное давление, состояние костной ткани.
Причины недостатка В6 и магния
В первую очередь, причиной возникновения авитаминоза В6 является неправильное питание (продукты, содержащие мало этих веществ преобладают в рационе). А точнее, однообразный рацион, в котором в значительной степени содержится кукуруза, много мучных изделий. Так же одним из решающих факторов для начала приема витамина является излишнее потребление сладостей и продуктов, содержащих сахар. И регулярное потребление алкоголя.
Нехватка магния наблюдается не часто, обычно продукты питания, содержащие достаточное его количество, потребляются ежедневно.
Состояние пищеварительной системы и почек оказывает влияние на содержание магния в организме. Некоторые желудочно-кишечные болезни и заболевания почек, ухудшают всасывание и ограничивают способность организма усваивать магний. Это может привести к дефициту магния в организме. Рвота и диарея тоже могут привести к таким последствиям.
Нужно так же учитывать, что есть группы населения, которые особенно нуждаются в повышении потребления продуктов, содержащих витамин В6 и магний:
- люди, страдающие сахарным диабетом;
- беременные и кормящие женщины;
- спортсмены;
- взрослые люди с повышенными физическими нагрузками.
Большое содержание клетчатки в продуктах питания – это залог необходимой нормы витамина В6 в организме человека, и в этом случае можно будет обойтись без дополнительного потребления этого элемента. При этом, пища должна иметь понижено е содержание сахара. Так же желательно ограничивать потребление алкоголя.
Признаки авитаминоза и нехватки магния
Нехватка магния проявляться такими признаками как:
- нарушение сна,
- усталость,
- остеопороз,
- мигрень,
- артрит,
- фибромиалгия,
- сердечная аритмия,
- запоры,
- предменструальный синдром (ПМС),
- потеря аппетита,
- тошнота, рвота, усталость,
- эпилепсия,
- судороги,
- мышечные спазмы,
- спазмы сосудов,
- гипокальциемия,
- гипокалиемия,
- облысение.
Нехватка витамина В6 тоже приводит к печальным последствиям:
- снижение аппетита,
- депрессия,
- анемия,
- мацерация,
- усталость,
- нервозность,
- бессонница,
- атрофия эпидермиса,
- трещины в углах рта.
Отдельно следует выделить такой фактор, как ухудшение функций головного мозга. В частности это чрезмерная раздражительность, неспособность концентрироваться на одном объекте, забывчивость, рассеянность. Иногда эти признаки могут перерасти в серьезные психические нарушения.
В отдельных случаях особенно запущенной формы авитаминоза, происходят летальные случаи на этом фоне.
Суточная норма В6 и магния
Есть некоторые правила потребления продуктов, либо же отдельных витаминизированных добавок, на которые следует ориентироваться, чтоб избежать недостатка в организме витамина В6. Для начала нужно знать норму, которая определяется для каждой отдельной категории населения. Вот следующие данные, на которые нужно полагаться для оставления правильного рациона:
Норма В6 для детей:
- 1 год: от 0,5 до 0,6 мг в сутки,
- от 1 до 3лет: 0,9 мг в сутки,
- от 4 до 6 лет: 1,3 мг в сутки,
- от 7 до 10лет: 1,6 мг в сутки.
Для мужчин:
- от 11 до 59лет: 2 мг в сутки,
- от 60 лет и старше: 2,2 мг в сутки.
Для женщин:
- с 11 до 18 лет: 1,6 мг в сутки,
- с 19 до 59: 2,0 мг в сутки,
- лактационный период, беременность: 2-2,2 мг в сутки.
Суточная норма магния:
- Дети до 6 лет — 30 мг/сутки
- Подростки до 12 лет — 75 мг/сутки
- Мужчины — 400-420 мг/сутки
- Женщины — 310-360 мг/сутки
- Женщины во время беременности -350-400 мг/сутки
Более подробнее данные о том, в каких самых потребляемых и популярных продуктах, которые могут входить в рацион каждого обывателя, при этом никак не минимизируя уровень всех остальных полезных веществ и микроэлементов ,содержится витамин В6, изложены в таблице.
Продукты питания | В6 в 100гр продуктов |
% от дневной нормы в 1 порции весом |
говяжья печень | 0,6мг | 71% |
фисташки | 1,71мг | 171% |
кунжут | 0,78мг | 78% |
чеснок | 1,23мг | 123% |
чечевица | 0,52мг | 53% |
подсолнечник (семена) | 1,34мг | 134% |
кориандр (кинза листья — зелень) | 0,6мг | 60% |
лещина (фундук) | 0,56мг | 56% |
орех кешью | 0,427мг | 41% |
орех грецкий | 0,536мг | 53% |
коричневый рис | 0,508мг | 50% |
говядина | 0,36 | 37% |
фасоль | 0,396мг | 39% |
пшено | 0,38мг | 38% |
перловка (ячмень) | 0,31мг | 31% |
банан | 0,36мг | 36% |
арахис | 0,34мг | 34% |
коричневый картофель | 0,34мг | 34% |
рожь | 0,29мг | 29% |
пшеница | 0,31мг | 30% |
свинина, баранина | 0,32мг | 30% |
перец болгарский (сладкий) | 0,21мг | 22% |
авокадо | 0,27мг | 28% |
перец чили | 0,26мг | 27% |
горох | 0,26мг | 27% |
семена укропа | 0,24мг | 25% |
финик | 0,24мг | 24% |
белый картофель | 0,23мг | 20% |
гречиха | 0,2мг | 21% |
базилик (зелень) | 0,15мг | 15% |
шпинат | 0,19мг | 19% |
цветная капуста | 0,18мг | 18% |
сельдерей (корнеплод) | 0,15мг | 16% |
горох | 0,14мг | 16% |
репчатый лук | 0,112мг | 12% |
гриб шампиньон | 0,14мг | 14% |
миндаль | 0,13мг | 13% |
белокочанная капуста | 0,12мг | 12% |
овес | 0,11мг | 11% |
ананас | 0,10мг | 10% |
хурма | 0,2мг | 10% |
гриб опенок | 0,1мг | 10% |
кукуруза | 0,09мг | 9% |
морковь | 0,13мг | 13% |
гриб сморчок | 0,13мг | 13% |
щавель (зелень) | 0,12мг | 12% |
манго | 0,11мг | 11% |
инжир | 0,11мг | 11% |
виноград | 0,1мг | 11% |
гриб белый | 0,1мг | 10% |
орех кедровый | 0,09мг | 9% |
спаржа | 0,09мг | 9% |
петрушка (зелень) | 0,019мг | 9% |
лук (зелень) | 0,08мг | 8% |
кишмиш | 0,08мг | 8% |
помидор | 0,07мг | 8% |
крыжовник | 0,08мг | 8% |
топинамбур | 0,07мг | 7% |
гранат | 0,07мг | 7% |
мандарин-клементин | 0,07мг | 7% |
дыня | 0,07мг | 7% |
белая, красная смородина | 0,071мг | 7% |
киви | 0,06мг | 6% |
апельсин | 0,05мг | 6% |
абрикос | 0,05мг | 5% |
грейпфрут | 0,03мг | 5% |
шелковица | 0,04мг | 5% |
клубника, земляника | 0,04мг | 4% |
персик | 0,03мг | 2% |
вишня | 0,04мг | 4% |
лайм | 0,03мг | 4% |
айва | 0,04мг | 4% |
папайя | 0,08мг | 3% |
кокосовое молоко | 0,03мг | 3% |
алыча (слива) | 0,09мг | 2% |
лимон | 0,3мг | 4 % |
нектарин | 0,025мг | 2% |
Но кроме витамина В6 необходим и магний, для нормальной работы всех систем и органов.
Хорошим источником магния являются шпинат, бобовые, орехи. Например в 100 г продуктов магния содержится:
- миндаль — 280 мг,
- орехи кешью — 260 мг,
- шпинат — 79 мг,
- бобы — 60 мг,
- картофелина, запеченная с кожицей — 48 мг,
- банан — 32 мг,
- стакан молока — 27 мг,
- ломтик хлеба из цельного зерна — 23 мг.
Мало магния в белом хлебе, мясных продуктах питания, но зато он содержится даже в водопроводной воде.
Если вышеперечисленные продукты трудно сделать основой рациона, то нужно так же учитывать и некоторые правила питания, которые только будут способствовать повышению содержания этого витамина и магния во всем организме. Следует включать в ежедневный рацион зеленые овощи, фрукты и травы (в них содержится очень много В6). При этом нужно помнить, что именно термообработка является тем фактором, который способен убить этот витамин в продуктах. То есть, в рационе обязательно должно содержаться большое количество сырых овощей и фруктов.
Из всего вышесказанного можно сделать простой вывод, что как и в большинстве случаев, здоровье каждого из нас находится в наших же руках. А сбалансированный и разнообразный рацион – это не только профилактика авитоминоза, гипертонии проблем, с нервной и сердечно-сосудистой системами. Он так же является профилактикой многих других заболеваний.
Информация о продуктах с высоким содержанием магния
Рекомендуемая диета для взрослых:
- Мужчины: 400–420 мг
- Женщины: 310–320 мг
Сколько магния в вашей пище?
- Тыквенное семя — ядра: размер порции 1 унция, 168 мг
- Миндаль, обжаренный в сухом виде: размер порции 1 унция, 80 мг
- Вареный шпинат: размер порции ½ стакана, 78 мг
- Кешью, обжаренные в сухом виде: размер порции 1 унция, 74 мг
- Тыквенные семечки в скорлупе: размер порции 1 унция, 74 мг
- Арахис, обжаренный в масле: размер порции ¼ чашки, 63 мг
- Зерновые, измельченная пшеница: размер порции 2 больших печенья, 61 мг
- Соевое молоко, обычное или ванильное: размер порции 1 стакан, 61 мг
- Черная фасоль, приготовленная: размер порции ½ стакана, 60 мг
- Эдамаме, очищенный, приготовленный: размер порции ½ стакана, 50 мг
- Темный шоколад -60-69% какао: размер порции 1 унция, 50 мг
- Арахисовое масло гладкое: размер порции 2 столовые ложки, 49 мг
- Хлеб, цельнозерновой: Размер порции 2 ломтика, 46 мг
- Авокадо, нарезанное кубиками: размер порции 1 чашка, 44 мг
- Картофель, запеченный с кожурой: размер порции 3.5 унций, 43 мг
- Рис, коричневый, приготовленный: размер порции ½ стакана, 42 мг
- Йогурт, простой, обезжиренный: размер порции 8 унций, 42 мг
- Обогащенные хлопья для завтрака: Размер порции 10% обогащение, 40 мг
- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 1 пакетик, 36 мг
- Фасоль, консервированная: размер порции ½ стакана, 35 мг
- Банан: размер порции 1, средний, 32 мг
- Какао-порошок без сахара: размер порции 1 столовая ложка, 27 мг
- Лосось, атлантический, выращенный: размер порции 3 унции, 26 мг
- Молоко: размер порции 1 стакан, 24–27 мг
- Палтус, приготовленный: размер порции 3 унции, 24 мг
- Изюм: размер порции ½ стакана, 23 мг
- Жареная куриная грудка: размер порции 3 унции, 22 мг
- Говядина, фарш, 90% постная: размер порции 3 унции, 20 мг
- Брокколи, нарезанная и приготовленная: размер порции ½ стакана, 12 мг
- Рис, белый, приготовленный: размер порции ½ стакана, 10 мг
- Яблоко: размер порции 1, средний, 9 мг
- Морковь, сырая: порция 1 средняя, 7 мг
Как правило, богатыми источниками магния являются зелень, орехи, семена, сушеные бобы, цельное зерно и нежирные молочные продукты.Рекомендуемая дневная норма магния для взрослых мужчин составляет 400-420 мг. Диета для взрослых женщин составляет 310-320 мг в сутки.
Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США (USDA), где перечислено содержание питательных веществ во многих продуктах питания и где вы можете выполнить поиск по полному списку продуктов по содержанию магния.
Может ли магний быть вредным?
Магний, который естественным образом присутствует в пище, не вреден, и его не нужно ограничивать.Магний в пищевых добавках и лекарствах не следует употреблять в количествах, превышающих верхний предел, если это не рекомендовано врачом.
Дефицит магния
Дефицит из-за низкого потребления пищи не характерен для здоровых людей. Однако постоянное низкое потребление или чрезмерная потеря магния из-за определенных состояний здоровья, хронического алкоголизма и / или использования определенных лекарств может привести к дефициту магния.
К ранним признакам дефицита магния относятся:
- Потеря аппетита
- Тошнота
- Рвота
- Усталость
- Слабость
По мере обострения дефицита магния могут возникать другие симптомы, в том числе:
- Онемение
- Покалывание
- Мышечные сокращения и судороги
- Изъятия
- Изменения личности
- Нарушение сердечного ритма
- Коронарный спазм
Последний раз проверял медицинский работник Cleveland Clinic 12.01.2014.
Список литературы
Получите полезную, полезную и актуальную информацию о здоровье и благополучии
е Новости
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.
Политика
.
Продукты, богатые магнием, дефицит магния и типы магния
Последнее обновление
После калия магний является вторым по распространенности положительно заряженным ионом в клеточной жидкости. Магний является ключевым кофактором в более чем 300 биохимических реакциях, управляемых ферментами, и ключевым минералом в сотнях функций организма.
Утонченность магния
Функции магния в организме человека сложны и сложны.Но некоторые из их основных функций включают:
- Как кофактор, запускающий тысячи биохимических процессов, в том числе:
— Регулирование температуры
— Расщепление глюкозы и жира
— Производство белков, антиоксидантов, холестерина
— Создание ДНК и РНК - Вырабатывает энергию внутри митохондрий, метаболизируя их в полезную энергию и накапливая их. Когда уровень магния низкий, можно ожидать ощущения вялости.
- Магний является кофактором для десятков различных других питательных веществ, которые используются в качестве строительных блоков для создания структуры тела.
- Магний необходим для электрической передачи наших мыслей нервной системе и различным частям нашего тела.
- В то время как кальций вызывает сокращение мышц, магний вызывает расслабление. При избытке кальция и недостатке магния могут возникнуть спазмы (легких, матки, кровеносных сосудов, ног, мышц и т. Д.).
- Магний необходим для поддержания здорового баланса («гомеостаза») электролитов в организме — кальция, натрия, калия — что влияет на нервные импульсы, мышечные сокращения и сердечный ритм.
Достаточное количество магния необходимо для достижения хрупкого баланса, необходимого для бесперебойной работы всех этих функций организма. Итак, вы можете видеть, что дефицит магния может иметь далеко идущие последствия для уровня работоспособности и здоровья организма. Физические процессы и обмен веществ могут легко выйти из-под контроля.
Почему у вас дефицит магния
Хотя магний является четвертым по содержанию минералом в организме человека, организм не может его производить, и его необходимо получать из продуктов и добавок.
Многие болезни развиваются по этой причине — не есть продукты, содержащие магний, чтобы восполнить его использование в организме. Многие другие факторы также способствуют дефициту этого очень важного минерала, в то же время употребление в пищу продуктов с высоким содержанием кальция вызывает различные воспаления в организме.
Некоторые из факторов, вызывающих дефицит магния:
- Из почвы с дефицитом минералов производятся продукты с низким содержанием магния.
- Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием кальция.Кальций требует для усвоения магния в соотношении 1: 1. Когда потребляется избыток кальция, требуется больше магния, но он не пополняется.
- Длительный прием лекарств (любыми лекарствами) и стресс истощают организм магнием.
- Неэффективное кишечное всасывание препятствует всасыванию магния даже при приеме пищи с высоким содержанием магния.
- Чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием жиров (неправильные виды жиров), обработанных пищевых продуктов (с искусственными пищевыми добавками), газированных напитков, соли и сахара — в этих продуктах не только отсутствует магний, но и для их переваривания они еще больше истощают организм магний.
- Питьевая вода, обогащенная фтором, истощающим организм магния
Симптомы дефицита магния
Ранние признаки дефицита магния включают подергивание мышц (заметно на веках), потерю аппетита, головную боль, тошноту, утомляемость и слабость. Продолжающийся дефицит магния может привести к более серьезным симптомам, в том числе:
- Онемение и покалывание
- Сокращения и судороги мышц
- Изъятия
- Аномальное сердцебиение
- Коронарный спазм
- Беспокойство
Поскольку магний необходим для многих функций и процессов организма, его недостаток может легко вывести ситуацию из-под контроля.
Некоторые из состояний, связанных с дефицитом магния, были зарегистрированы следующим образом:
Тревога, депрессия, замешательство, гнев Астма Атеросклероз и артериосклероз Сердечные аритмии Окисление холестерина Синдром хронической усталости Ишемическая болезнь сердца Диабет (тип 2) Эпилепсия Фибромиалгия Гипертония |
Бесплодие Воспалительные заболевания Бессонница и другие нарушения сна Камни в почках Мигрень и головные боли Мышечные боли и судороги Нервозность Ожирение Остеопороз ПМС, СПКЯ Инсульт |
Советы по увеличению уровня магния
Один из способов действительно увеличить уровень магния, а также многих других важных питательных веществ растительного происхождения — это приготовление сока из зелени.Выпивайте от одной пинты до одной литра свежего зеленого овощного сока каждый день как основного источника магния.
В органических продуктах может быть больше магния, если они выращиваются на богатых питательными веществами почвах, но это очень сложно определить. Если вы выберете добавку, имейте в виду, что на рынке существует широкий спектр добавок с магнием, потому что магний должен быть связан с другим веществом.
1. Продукты, богатые магнием
Если вы подозреваете, что у вас дефицит магния, прежде всего по возможности постарайтесь уменьшить факторы в вашем образе жизни или диете, которые способствуют его дефициту.Магний лучше всего доступен из пищевых источников и добавок.
КУПИТЬ МАГНИЙ:
Некоторые из продуктов, наиболее богатых магнием:
Палтус Скумбрия Вареный шпинат Коричневый рис Крупа с отрубями Миндаль и орехи кешью Семена тыквы Темный шоколад Квиноа Петрушка Лима бобы Швейцарский мангольд |
Авокадо Бамия Яйца Лосось Пастернак Овсянка Сухофрукты Брокколи Картофель Салат Яблоко Зеленые овощи |
2.Добавки магния
Ниже приведены предложения о добавках магния в различных формах. Треонат магния и цитрат — одни из лучших источников, так как он, кажется, проникает через клеточные мембраны, включая митохондрии, что приводит к более высокому уровню энергии.
КУПИТЬ МАГНИЙ:
Кроме того, он также проникает через гематоэнцефалический барьер и, кажется, творит чудеса при лечении и профилактике слабоумия и улучшении памяти.
- Глицинат магния представляет собой хелатную форму магния, которая имеет тенденцию обеспечивать высочайшие уровни абсорбции и биодоступности и обычно считается идеальной для тех, кто пытается исправить дефицит.
- Оксид магния — это нехелатный тип магния, связанный с органической или жирной кислотой. Содержит 60 процентов магния и смягчает стул.
- Хлорид магния / лактат магния содержат только 12 процентов магния, но лучше усваиваются, чем другие, например оксид магния, который содержит в пять раз больше магния.
- Сульфат магния / гидроксид магния (магнезиальное молоко) обычно используются как слабительное.Имейте в виду, что передозировка ими легко передозируется, поэтому принимайте ТОЛЬКО в соответствии с указаниями.
- Карбонат магния , обладающий антацидными свойствами, содержит 45 процентов магния.
- Таурат магния содержит комбинацию магния и таурина, аминокислоты. Вместе они оказывают успокаивающее действие на ваше тело и разум.
- Цитрат магния — это магний с лимонной кислотой, который, как и большинство добавок магния, обладает слабительными свойствами, но хорошо усваивается и экономичен.
- Треонат магния — это новый, появляющийся тип добавок магния, который кажется многообещающим, в первую очередь из-за его превосходной способности проникать через митохондриальную мембрану, и может быть лучшей добавкой магния на рынке.
3. Ванна с английской солью или ванночка для ног
Помимо приема добавок, еще один способ улучшить свой магниевый статус — это регулярные ванны с солью Эпсома или ванны для ног. Соль Эпсома — это сульфат магния, который может всасываться в организм через кожу.
Магниевое масло также можно использовать для местного применения и абсорбции. Какую бы добавку вы ни выбрали, избегайте любых, содержащих стеарат магния , распространенную, но потенциально опасную добавку.
Источники:
«Магниевое чудо» доктора Кэролайн Дин
https://drcarolyndean.com/
https://www.ancient-minerals.com/magnesium-sources/
https: //articles.mercola. com / sites / article / archive / 2015/01/19 / дефицит магния.aspx
Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.
О Саре Дин
Сара Динг — основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации.Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.
Подробнее
.
Польза для здоровья, дефицит, источники и риски
Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.
Магний — важный минерал, играющий роль в более чем 300 ферментативных реакциях в организме человека. Его многочисленные функции включают помощь в работе мышц и нервов, регулирование артериального давления и поддержку иммунной системы.
В организме взрослого человека содержится около 25 граммов (г) магния, 50–60% которого хранится в костной системе.Остальное присутствует в мышцах, мягких тканях и жидкостях организма.
Многие люди в Соединенных Штатах не получают достаточного количества магния с пищей, хотя симптомы дефицита у здоровых людей встречаются редко.
Врачи связывают дефицит магния с рядом осложнений со здоровьем, поэтому людям следует стремиться к достижению рекомендованных суточных уровней магния.
Миндаль, шпинат и орехи кешью — одни из продуктов с самым высоким содержанием магния. Если человек не может получить достаточное количество магния с пищей, его врач может порекомендовать принимать добавки.
В этой статье мы рассмотрим функции и преимущества магния, его действие в организме, источники питания и возможные риски для здоровья, на которые врачи слишком много ссылаются.
Магний — один из семи основных макроминералов. Эти макроминералы представляют собой минералы, которые людям необходимо потреблять в относительно больших количествах — не менее 100 миллиграммов (мг) в день. Микроминералы, такие как железо и цинк, не менее важны, хотя людям они нужны в меньших количествах.
Магний жизненно важен для многих функций организма.Получение достаточного количества этого минерала может помочь предотвратить или вылечить хронические заболевания, включая болезнь Альцгеймера, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и мигрень.
В следующих разделах обсуждается функция магния в организме и его влияние на здоровье человека.
1. Здоровье костей
Хотя большинство исследований сосредоточено на роли кальция в здоровье костей, магний также важен для формирования здоровых костей.
Исследования, проведенные в 2013 году, связали адекватное потребление магния с более высокой плотностью костей, улучшенным образованием костных кристаллов и более низким риском остеопороза у женщин после менопаузы.
Магний может улучшить здоровье костей как прямо, так и косвенно, так как он помогает регулировать уровни кальция и витамина D, которые являются двумя другими питательными веществами, жизненно важными для здоровья костей.
2. Диабет
Исследования связали диеты с высоким содержанием магния с более низким риском диабета 2 типа. Это может быть связано с тем, что магний играет важную роль в контроле глюкозы и метаболизме инсулина.
Обзор 2015 года, опубликованный в « World Journal of Diabetes », сообщает, что большинство, но не все, люди с диабетом имеют низкий уровень магния и что магний может играть роль в лечении диабета.
Дефицит магния может усугубить инсулинорезистентность, которая часто развивается до диабета 2 типа. С другой стороны, инсулинорезистентность может вызывать низкий уровень магния.
Во многих исследованиях исследователи связывают диеты с высоким содержанием магния с диабетом. Кроме того, систематический обзор 2017 года показывает, что прием добавок магния также может улучшить чувствительность к инсулину у людей с низким уровнем магния.
Однако исследователям необходимо собрать больше доказательств, прежде чем врачи смогут регулярно использовать магний для контроля гликемии у людей с диабетом.
3. Здоровье сердечно-сосудистой системы
Магний необходим организму для поддержания здоровья мускулов, в том числе сердца. Исследования показали, что магний играет важную роль в здоровье сердца.
Обзор 2018 года сообщает, что дефицит магния может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Отчасти это связано с его ролью на клеточном уровне. Авторы отмечают, что дефицит магния часто встречается у людей с застойной сердечной недостаточностью и может ухудшить их клинические результаты.
Люди, получающие магний вскоре после сердечного приступа, имеют более низкий риск смерти. Врачи иногда используют магний во время лечения застойной сердечной недостаточности (ЗСН), чтобы снизить риск аритмии или нарушения сердечного ритма.
Согласно метаанализу 2019 года, увеличение потребления магния может снизить риск инсульта. Они сообщают, что на каждые 100 мг в день увеличения магния риск инсульта снижается на 2%.
Некоторые исследования также показывают, что магний играет роль при гипертонии.Однако, по данным Управления пищевых добавок (ODS), основанным на текущих исследованиях, прием добавок магния снижает артериальное давление «лишь в небольшой степени».
ОРВ призывают к «крупному, хорошо спланированному» исследованию, чтобы понять роль магния в здоровье сердца и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Мигрень
Терапия магнием может помочь предотвратить или облегчить головные боли. Это связано с тем, что дефицит магния может повлиять на нейротрансмиттеры и ограничить сужение кровеносных сосудов, которые врачи связывают с мигренью.
Люди, страдающие мигренью, могут иметь более низкие уровни магния в крови и тканях тела по сравнению с другими. Уровень магния в мозгу человека может быть низким во время мигрени.
В систематическом обзоре 2017 года говорится, что терапия магнием может быть полезна для предотвращения мигрени. Авторы предполагают, что прием 600 мг цитрата магния является безопасной и эффективной стратегией профилактики.
Американский фонд мигрени сообщает, что люди часто используют дозы 400–500 мг в день для профилактики мигрени.
Суммы, которые могут оказать влияние, вероятно, будут высокими, и люди должны использовать эту терапию только под руководством своего врача.
Узнайте больше о магнии от мигрени.
5. Предменструальный синдром
Магний также может играть роль в предменструальном синдроме (ПМС).
Небольшие исследования, включая статью 2012 года, показывают, что прием добавок магния вместе с витамином B-6 может улучшить симптомы ПМС. Однако в более позднем обзоре 2019 года сообщается, что исследования неоднозначны и необходимы дальнейшие исследования.
Американский колледж акушеров и гинекологов предполагает, что прием добавок магния может помочь уменьшить вздутие живота, симптомы настроения и болезненность груди при ПМС.
6. Беспокойство
Уровни магния могут играть роль в расстройствах настроения, включая депрессию и тревогу.
Согласно систематическому обзору от 2017 года, низкий уровень магния может быть связан с повышенным уровнем беспокойства. Частично это связано с активностью оси гипоталамус-гипофиз-надпочечники (HPA), которая представляет собой набор из трех желез, контролирующих реакцию человека на стресс.
Тем не менее, в обзоре указывается, что качество доказательств низкое, и что исследователям необходимо проводить высококачественные исследования, чтобы выяснить, насколько хорошо добавки магния могут работать для снижения беспокойства.
В следующей таблице показана рекомендуемая суточная норма потребления магния в зависимости от возраста и пола в соответствии с ОРВ.
Возраст | Мужской | Женский |
1–3 года | 80 мг | 80 мг |
4–8 лет | 130 мг | 130 мг |
9–13 лет | 240 мг | 240 мг |
14–18 лет | 410 мг | 360 мг |
19–30 лет | 400 мг | 310 мг |
31–50 лет | 420 мг | 320 мг |
51+ лет | 420 мг | 320 мг |
Людям следует увеличить потребление магния примерно на 40 мг в день во время беременности.
Эксперты основывают адекватное потребление для детей до 1 года на количествах, содержащихся в грудном молоке.
Многие продукты содержат высокий уровень магния, включая орехи и семена, темно-зеленые овощи, цельнозерновые и бобовые. Производители также добавляют магний в некоторые сухие завтраки и другие обогащенные продукты.
Лучшие источники магния включают:
Источник | На порцию | Процент дневной нормы |
Миндаль (1 унция) | 80 мг | 20% |
Шпинат (полстакана) | 78 мг | 20% |
Жареный кешью (1 унция) | 74 мг | 19% |
Арахис жареный в масле (четверть чашки) | 63 мг | 16% |
Соевое молоко (1 стакан) | 61 мг | 15% |
Вареные черные бобы (полстакана) | 60 мг | 15% |
Вареные бобы эдамаме (полстакана) | 50 мг | 13% |
Арахисовое масло (2 столовые ложки) | 49 мг | 12% |
Цельнозерновой хлеб (2 ломтика) | 46 мг 90 096 | 12% |
Авокадо (1 чашка) | 44 мг | 11% |
Картофель с кожурой (3.5 унций) | 43 мг | 11% |
Вареный коричневый рис (полстакана) | 42 мг | 11% |
Нежирный йогурт (8 унций) | 42 мг | 11% |
Обогащенные хлопья для завтрака | 40 мг | 10% |
Овсяные хлопья быстрого приготовления, 1 пакет | 36 мг | 9% |
Консервированная фасоль (полстакана) | 35 мг | 9% |
Банан (1 средний) | 32 мг | 8% |
Продукты из пшеницы теряют магний при очистке пшеницы, поэтому лучше всего выбирать крупы и хлебобулочные изделия из цельного зерна.Наиболее распространенные фрукты, мясо и рыба содержат мало магния.
Узнайте больше о 10 полезных для здоровья продуктах с высоким содержанием магния здесь.
Хотя многие люди не соблюдают рекомендуемую дозу магния, симптомы дефицита у здоровых людей возникают редко. Дефицит магния известен как гипомагниемия.
Недостаток или недостаток магния может быть результатом чрезмерного употребления алкоголя, побочного действия некоторых лекарств и некоторых заболеваний, включая желудочно-кишечные расстройства и диабет.Дефицит чаще встречается у пожилых людей.
Симптомы дефицита магния включают:
- потерю аппетита
- тошноту или рвоту
- усталость или слабость
Симптомы более серьезной недостаточности магния включают:
- судороги
- мышечные судороги
- онемение
- изменения личности
- изменения сердечного ритма или спазмы
Исследования связали дефицит магния с рядом заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и мигрень.
Передозировка магния через пищевые источники маловероятна, потому что организм выводит излишки магния из пищи с мочой.
Однако высокое потребление магния из добавок может привести к желудочно-кишечным проблемам, таким как диарея, тошнота или спазмы.
Очень большие дозы могут вызвать проблемы с почками, низкое кровяное давление, задержку мочи, тошноту и рвоту, депрессию, летаргию, потерю контроля над центральной нервной системой (ЦНС), остановку сердца и, возможно, смерть.
Людям с заболеванием почек не следует принимать добавки с магнием, если их врач не посоветует им это сделать.
Добавки магния также могут вызывать некоторые лекарственные взаимодействия. Лекарства, которые могут взаимодействовать с добавками магния или влиять на уровень магния, включают:
- пероральные бисфосфонаты, которые лечат остеопороз, такие как алендронат (Fosamax)
- тетрациклиновые антибиотики, в том числе доксициклин (вибрамицин) и демеклоциклин (декломицин
- диуретики, такие как фуросемид (Lasix)
- рецептурные ингибиторы протонной помпы, включая эзомепразол магний (Nexium)
, антибиотики,
биофобицин), хв. (Левакин) и ципрофлоксацин (Cipro)
Добавки магния можно приобрести в Интернете, но лучше всего получить любой витамин или минеральное через пищу, потому что питательные вещества работают лучше, когда люди сочетают их с другими питательными веществами.
Многие витамины, минералы и фитонутриенты действуют синергетически. Этот термин означает, что их совместный прием приносит больше пользы для здоровья, чем прием по отдельности.
Лучше сосредоточиться на здоровой и сбалансированной диете, чтобы удовлетворить ежедневные потребности в магнии, и использовать добавки в качестве резерва, но под наблюдением врача.
Магний является важным макроэлементом, который играет ключевую роль во многих процессах организма, включая здоровье мышц, нервов и костей, а также настроение.
Исследования связали дефицит магния с рядом осложнений для здоровья. Если человек не может удовлетворить свои ежедневные потребности из своего рациона, врач может порекомендовать принимать добавки магния.
.
Преимущества и применение магния для здоровья
Чувствуете усталость или стресс? В этом может быть больше виноват, чем ваш плотный график, и ответ может быть очень простым — получение достаточного количества магния. Магний участвует в сотнях процессов в организме, но при этом он является одним из главных дефицитов витаминов в мире.
Добавки магния могут быть полезными для здоровья каждый день, особенно в холодное время года. Читайте дальше, чтобы узнать все о пользе магния для здоровья и многих применениях магния.
Что делает магний?
Магний помогает регулировать широкий спектр биохимических реакций, включая синтез белка, работу мышц и нервов, регулирование артериального давления и контроль уровня глюкозы в крови. 1 Он необходим для производства энергии, потому что основной источник энергии для ваших клеток (фермент, известный как аденозинтрифосфат или АТФ) не может функционировать без помощи магния.
Магний участвует в синтезе ДНК и РНК и способствует здоровому развитию костей.Он также участвует в транспортировке кальция и калия к клеткам, что важно для работы мышц, нервов и сердца. 1
Преимущества магния: для чего нужен магний?
Магний поддерживает общее состояние здоровья и благополучия. Это помогает поддерживать ваши кости и сердце, а также пищеварительную систему. Но два преимущества магния, которые вы, скорее всего, заметите, — это повышение уровня энергии и снижение стресса или беспокойства.
Если в вашем рационе недостаточно магния, у вас может быть низкий уровень энергии и вы более подвержены стрессу, беспокойству, нервозности и раздражительности. Это может показаться противоречивым, но магний дает энергию, успокаивает и расслабляет. Кроме того, магний поддерживает здоровую функцию нервов и помогает регулировать гормоны стресса.
Краткий список преимуществ магния
- Здоровые кости, поскольку магний участвует в структурном развитии костей, а также в транспортировке кальция и калия через клеточные мембраны 2
- Здоровье сердца, которое также связано с переносом кальция и калия
- Здоровье пищеварительной системы, так как магний помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и снизить уровень кислоты в желудке; определенные виды магния часто используются в безрецептурных пищеварительных средствах
- Энергия, поскольку магний необходим для производства энергии в клетках 2
- Дефицит магния связан с повышенным стрессом и чувством тревоги.Повышенное потребление магния на достаточном уровне может помочь поддержать здоровую реакцию на стресс и уменьшить периодическое беспокойство. 3
- Лучший сон и меньше стресса, так как магний поддерживает здоровую функцию нервов и нормальное функционирование рецепторов гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), что успокаивает мозг и снижает напряжение. 4
- Здоровая мышечная функция и уменьшение периодических судорог в ногах из-за дефицита магния. Отчасти это связано с ролью магния в абсорбции калия и расслаблении мышц. 2
- Поддержка артериального давления, поскольку магний помогает кровеносным сосудам расслабиться и способствует усвоению кальция и калия, которые необходимы для поддержания нормального артериального давления. 5,6
- Здоровая мышечная функция по многим из тех же причин, включая абсорбцию калия и расслабление кровеносных сосудов 6
Использование магния
Добавки магния чаще всего используются для успокоения, успокаивания уставших мышц, поддержки здоровья сердца, повышения клеточной энергии и улучшения когнитивного здоровья.
Если у вас были желудочно-кишечные расстройства, возможно, вы уже принимали какую-либо форму магния, даже не подозревая об этом. Различные формы магния являются обычным ингредиентом многих безрецептурных пищеварительных средств. Вы, вероятно, также знакомы с сульфатом магния, который также известен как английская соль и используется для всего, от принятия ванн до удобрения газонов.
Магний для сна
Магний может помочь вам получить более спокойный ночной сон, потому что он способствует здоровому функционированию рецепторов ГАМК, которые играют ключевую роль в том, чтобы помочь вашему мозгу «отключиться» ночью, чтобы вы могли отдохнуть.Магний снижает напряжение, поддерживает нормальное функционирование нервов и помогает регулировать гормоны стресса. 3,4 , оставленные без внимания, могут заставить нас проснуться и ночью смотреть в потолок.
Магний от стресса и беспокойства
Способность магния уменьшать тревожность связана со многими из тех же функций, которые помогают вам лучше спать, включая снижение напряжения и успокоение ума и тела. Добавки магния помогают поддерживать здоровую реакцию на стресс. И не забудьте дать время вашим добавкам подействовать.Вы можете заметить некоторые результаты вскоре после приема первой добавки магния, но для повышения уровня магния в организме требуется время.
Магний для проблем с пищеварением
Если ваше пищеварение идет не так гладко, как хотелось бы, или у вас есть другие желудочно-кишечные расстройства, могут помочь оксид магния или лизинат магния. Магний является одним из основных ингредиентов многих пищеварительных тоников, потому что, как упоминалось выше, он помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и успокаивает желудочную кислоту.
Магний при судорогах ног
Низкий уровень магния может вызвать судороги ног 2 , так же как и низкий уровень калия и кальция. Поскольку магний обеспечивает клеточный транспорт калия и необходим для усвоения кальция, если у вас мало магния, вы также можете не получать достаточно калия или кальция. Судороги из-за низкого уровня калия не ограничиваются только ногами. Магний поддерживает
.