Суббота, 27 апреля

Содержание йода в рыбьем жире: Зачем пить рыбий жир?

Зачем пить рыбий жир?

Этот продукт знаком большинству россиян, выросших в 90-е и ранее, по специфическому вкусу. Рыбьим жиром в чистом виде с удовольствием пичкали всех детей дома, в детских садах и даже школах. С одной стороны, это было хорошее решение: принудительное оздоровление нации. С другой – теперь взрослые дяди и тёти даже слышать не хотят о рыбьем жире, содрогаясь от вкусовых воспоминаний.

И совершенно зря, ведь рыбий жир, не побоимся этих клише, кладовая, кладезь, просто сокровищница витаминов и полезных веществ. Сейчас рыбий жир гораздо лучше очищают от посторонних запахов, но присущий ему аромат никуда не ушёл, поэтому его продают в капсулах без вкуса, которые можно запить водой.

Состав

Самый «главный» компонент этой биологически активной добавки – жирные кислоты омеша-3, 6 и 9. Помимо них в состав рыбьего жира входят важные для функционирования организма кальциферол и токоферол – они отвечают за иммунитет и кислородоснабжение тканей. Жирные кислоты – это источник молодости, поскольку именно они способствуют обновлению кожи, росту волос, они отвечают за поставки коллагена и регенерацию.

Кроме того, омега-3, 6 и 9 влияют на умственные способности человека с самого зачатия и начала развития мозга, и, как следствие, и всего организма. Для здорового, энергичного организма жирные кислоты просто необходимы, а с привычными продуктами их поступает недостаточно.

Натуральный рыбий жир обогащён также йодом и фосфором, несколько маленьких капсул перекрывают суточную потребность в этих элементах. Фосфор и йод положительно влияют на щитовидную железу, нервную систему и здоровье костей.

Рыбий жир также используют для снижения веса – последние исследования говорят о том, что достаточное количество жирных кислот, поступающих в организм, улучшает метаболизм. Быстрый обмен веществ – залог лёгкой потери веса и отсутствия склонности к накапливанию жировых запасов. Современному человеку с его образом жизни и экологией эти капсулы хорошо помогают справляться с неблагоприятными условиями.

Кому и как принимать рыбий жир

Благодаря исследованиям диетологов и «чистому» рыбьему жиру, который точно дозируют в капсулах, нам легче контролировать его приём. Тот, «советский» рыбий жир был невкусным, вам могли скормить как целую ложку, так и совсем немного. Сейчас желатиновые капсулы содержат примерно по 0,5 г вещества. Однако как и с любой БАД, с ним нужно тоже быть осторожными: «передозировка» не приведёт к отравлению, а вот к расстройствам желудка и кишечника – запросто.

Не рекомендуется выпивать капсулы натощак, рыбий жир стимулирует выделение желчи и размягчает стул. Достаточно 1 такой капсулы в день, чтобы ускорить метаболизм, а для эффективного жиросжигания дозу нужно увеличить. Рассчитать её можно по формуле: 1 капсула на 1% лишнего жира в организме, но такие расчёты потребуют внимания медиков – не проводите их «по наитию».

Если вы хотите принимать рыбий жир для похудения и считаете, что у вас около 15 кг лишнего веса, можете увеличить количество капсул до 6-8 штук в сутки, разделив их на два приёма. Не увеличивайте дозировку бесконечно, 10 капсул в сутки (или 5 г вещества жира) считается максимальным порогом. Дальше может начаться переизбыток витаминов A и D, которые тоже содержатся в БАД.

Медики рекомендуют пить рыбий жир курсами не более 20-25 дней, делая перерыв до 4 месяцев. В противном случае также возможна передозировка витаминами, а это повлечёт сбои в здоровье. Мы советуем в любом случае обратиться к терапевту за рекомендациями по приёму в каждом конкретном случае.

Рыбий жир и спорт

Противопоказаний в приёме рыбьего жира тем, кто активно тренируется, нет. Наоборот: жирные кислоты (особенно омега-3, которая ускоряет синтез белков в организме) способствуют развитию мускулатуры, оздоровлению и обновлению тканей. Многие называют его даже спортивной БАД – рыбий жир понижает давление, а значит, и пульс, что даёт больше выносливости.

Разумеется, без комплексной работы на тренировках мышцы на одном рыбьем жире не вырастут. То же касается и похудения: без здорового питания и физических нагрузок толку от БАД будет чуть. Слишком большая доза рыбьего жира тоже не подействует: опасность передозировки у спортсменов ровно такая же, как и у всех остальных.

Противопоказания

Рыбий жир не стоит употреблять тем, у кого есть аллергия на рыбу и морепродукты. Помимо этого существует ещё несколько ограничений:

  • пониженное давление
  • гипервитаминоз
  • избыток кальция в организме
  • заболевания щитовидной железы и/или почек
  • туберкулёз в любой стадии
  • болезни сердца
  • беременность

Ну что, ребятки, по рыбьему жиру? =)

Жир Рыбий — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание рыбьего жира

В первозданном виде рыбий жир – это густая жидкость соломенного или розоватого оттенка, по консистенции напоминающая растительное масло, но имеющая рыбный запах и вкус. Это животный жир, извлекаемый из рыбного сырья, к примеру, из полутора-двухкилограммовой печени трески. Его много в жирной рыбе, ареал обитания которой – холодные океанские воды. Это сельдь, скумбрия, дикий лосось, тунец.

Внимание! Рыбий и рыбный жир добываются из разного сырья. Первый, как правило, – из печени трески. Второй – из рыбной мякоти.

Рыбий жир – кладезь полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Самые ценные из них – эйкозапентаеновая и докозагексаеновая. Эти вещества не синтезируются в организме человека, а значит являются незаменимыми и должны поступать в него извне. И если раньше их можно было получить только с продуктами или жидкими добавками, то сегодня можно без проблем купить рыбий жир в желатиновых капсулах, которые отлично защищают его от окисления и не имеют нелюбимого многими рыбного аромата и привкуса.

Состав жира рыбьего

Рыбий жир ценится за уникальное соотношение омега-3: эйкозапентаеновой (ЭПК), докозагексаеновой (ДГК) и альфа-линоленовой (АЛК) жирных кислот. Среди них самыми важными для функционирования мозга являются ЭПК и ДГК. Они есть только в рыбе. АЛК нужна для здоровья сердца и кожи, но ее можно получить из овощей, орехов и семян.

Внимание! ДГК – самая важная для здоровья кислота. Ее много в морских водорослях. Но в них нет ЭПК. А для обеспечения полноценного функционирования мозга и сердца нужно снабжать организм обеими ПНЖК, которые присутствуют в рыбьем жире, причем в идеальном соотношении.

Рыбий жир – это смесь глицеридов. Помимо омега-3, в его состав входят такие жирные кислоты:

  • олеиновая;

  • пальмитиновая;

  • омега-6;

  • стеариновая.

Минеральный состав представлен магнием, кальцием, калием, фосфором, йодом, железом, цинком, натрием. Из витаминов в продукте много ретинола (A) и эргокальциферола (D₃).

Фармакологические свойства и польза

Рыбий жир контролирует липидный обмен, повышает иммунитет, стимулирует выработку серотонина, замедляет выброс гормонов стресса, увеличивает работоспособность, улучшает самочувствие и обладает антиагрегационным свойством, то есть препятствует формированию тромбов. Составляющие его основу ω-3 и ω-6 кислоты нужны организму для синтеза инсулина и гормонов пищеварительной системы. Они благоприятно воздействуют на сердце и сосуды, купируют воспалительные процессы и проявляют антиоксидантную активность.

Рыбий жир стимулирует мозговую деятельность: улучшает когнитивные функции мозга и замедляет протекающие в нем дегенеративные процессы. Благодаря содержанию ретинола и эргокальциферола он поддерживает в здоровом состоянии ткани, ускоряет их заживление, тормозит старение, улучшает зрение. Витамин D улучшает усвоение кальция и фосфора, которые важны для здоровья костей.

Остальные компоненты: соли, пигменты, йод и другие – содержатся в рыбьем жире в незначительных количествах, поэтому не оказывают существенных терапевтических эффектов.

Противопоказания и побочные эффекты

Рыбий жир противопоказан при гипервитаминозе ретинола и кальциферола, гиперкальциемии, гиперкальциурии, гемофилии, саркоидозе, тиреотоксикозе, кальциевом нефроуролитиазе, низкой свертываемости крови, обострении панкреатита и холецистита, открытой форме туберкулеза, индивидуальной непереносимости.

Побочные эффекты наблюдаются редко. Среди возможных – галитоз, диарея, снижение способности крови к свертыванию, гиперчувствительность.

Нормы потребления рыбьего жира

Для получения нормы рыбьего жира исключительно из пищи рекомендуется употреблять 2 порции жирной морской рыбы в неделю. Рекомендуемая суточная дозировка вещества в виде добавок – от 1,5 до 3 г. Капсулы от разных производителей содержат различное количество активного компонента. В среднем, в день нужно принимать 3–6 капсул.

Препарат в жидком виде пьют по 1 столовой ложке. Детям до года его дают по 0,5 ч. л., до 3 лет – по 1-2 ч. л., до 6 лет – по 1 дес. л., с 7 лет – по 1 ст. л. При наличии медицинских показаний врач может увеличить дозу препарата.

Правила применения

Рыбий жир принимают во время приема пищи или сразу после еды. Пьют его курсами. Их минимальная длительность – месяц.

Внимание! Капсулы с рыбьим жиром запивают прохладной водой. Не рекомендуется долго удерживать желатиновую капсулу во рту, иначе она станет липкой, что затруднит ее проглатывание.

Злоупотреблять рыбьим жиром опасно. О передозировке может свидетельствовать снижение аппетита, диарея, сонливость, тошнота, головная боль, рвота. При появлении таких симптомов нужно обратиться к врачу. Он отменит препарат и назначит поддерживающее лечение.

Профилактика йододефицитных заболеваний — ГБУЗ «Специализированная клиническая инфекционная больница» МЗ КК

Многолетние эпидемиологические исследования выявили, что жители России потребляют 40-80 мкг йода в день, что в 3 раза меньше нормы. По данным мировой статистики йододефицит – наиболее распространенная причина поражения головного мозга и нарушения психического развития, которую можно предупредить.

 

Йоддефицитными заболеваниями, по определению Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) обозначаются все патологические состояния, развивающиеся в популяции в результате йодного дефицита, которые могут быть предотвращены при нормализации потребления йода, в пределах физиологических норм потребления йода. Наиболее изученным, эффективным и рекомендованным методом профилактики является использование йодированной соли.

Основным резервуаром йода в природе является Мировой океан. Местности, удаленные от океана или отгороженные от морских ветров горами, обеднены йодом. Вода, как правило, не является серьезным источником поступления йода в организм человека. Так как в питьевой воде содержится мало йода, основное количество этого микроэлемента мы потребляем с пищей. Наиболее высокая концентрация йода присутствует в морепродуктах – приблизительно 800-1000 мкг, особенно богаты йодом морские водоросли; много йода в рыбьем жире.

СОДЕРЖАНИЕ ЙОДА В МОРЕПРОДУКТАХ

Рыба 0,8-1,0 мкг/г
Рыбий жир 3,5-7,2мкг/г
Морские водоросли от 5,0 до 9000,0 мкг/г сухого вещества
Трепанги 900,0 мкг/г
Морские гребешки 3800,0 мкг/г сухого вещества

Овощи, фрукты, злаковые растения не обладают способностью концентрировать йод, как это делают представители морской флоры, и, поэтому, содержание йода в них полностью зависит от микроэлементного состава почвы.

Мировое сообщество ставит своей целью ликвидировать йоддефицитные заболевания посредством йодирования соли, предназначенной в пищу и для добавления в корма домашних животных.

В России более десяти лет осуществляется государственная программа йодной профилактики «О мерах по профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода».

Подробнее о йоддефицитных заболеваниях и их профилактике можно посмотреть здесь.

 

Рекомендации врачей — Инфекционная больница Павловского


Вторник, 
28 
Ноябрь 
2017

Йоддефицитные заболевания и их профилактика

Проблема йодного дефицита для Российской Федерации остается актуальной, как и для многих стран мира. Более 50 процентов субъектов нашей страны являются йоддефицитными, более 60 процентов населения проживают в регионах с природно обусловленным дефицитом этого микроэлемента. Йод необходим организму для синтеза гормонов щитовидной железы. Для образования достаточного количества гормонов необходимо достаточное поступление йода в организм. Суточная потребность взрослого человека в йоде составляет 100 – 200 мкг.

Щитовидная железа вырабатывает тироксин и трийодтиронин. Эти гормоны являются комплексными соединениями йодированных аминокислот с белком, они могут накапливаться в тканях щитовидной железы и по мере необходимости выделяться в кровяное русло и доставляться к органам и тканям током крови.

Под действием тироксина и трийодтиронина в организме человека происходят энергетические процессы, поддержание температурного режима, восстановление поврежденных и больных тканей, нормализация роста клеток, вывод сахара из клеток в кровяной ток, регулируется ритм биения сердца, от них зависит активность мозга. Тироксин необходим для восстановления клеток печени, без него печень жить и работать не может. Но самое главное, работа щитовидной железы связана с физическим и умственным развитием человека.

Кроме всего прочего щитовидная железа во взаимодействии с гипофизом и надпочечниками защищает организм человека от болезней. В случае появления токсинов в крови, по сигналу гипофиза щитовидная железа выводит токсины через кожу и слизистые оболочки, надпочечники выводят токсины через почки и кишки.

При недостаточном потреблении йода развиваются йоддефицитные заболевания. Заболевания щитовидной железы являются далеко не единственным последствием дефицита йода. Хронический недостаток йода в организме оказывает негативное лавинообразное влияние на все функции организма, поражает практически все внутренние органы человека, снижает его общий иммунитет.

К каким последствиям может привести дефицит йода?

Йоддефицитные состояния являются одними из наиболее распространенных неинфекционных заболеваний человека. Особенно страдают от дефицита йода беременные и кормящие женщины, новорожденные, дети школьного возраста (6-16 лет).

Низкое содержание йода у беременной женщины приводит к дефициту йода у плода, приостанавливает его развитие, в т.ч. формирование мозга, в тяжелых состояниях обуславливает врожденное отставание физического и умственного развития с признаками глубокого поражения центральной нервной системы – кретинизм, может вызвать выкидыш, преждевременные роды.

Следовательно, нормальное функционирование щитовидной железы у женщин во время беременности и грудного кормления является важным условием рождения здорового ребенка и нормального его развития (прежде всего – интеллектуального) в дальнейшем. В условиях дефицита тиреоидных гормонов у матери и плода значительно повышается риск рождения неполноценного ребенка.

Нехватка йода у детей разных возрастов имеет различные проявления. На начальных стадиях заболевание можно обнаружить лишь после проведения анализа, устанавливающего содержание в крови гормонов щитовидной железы (тироксина, трийодтиронина, тиреотропного гормона гипофиза), хотя в некоторых случаях даже незначительное снижение их концентрации способно отразиться на состоянии здоровья.

На первом году жизни дефицит йода способствует повышенной восприимчивости к инфекционным болезням. В возрасте 3-4 месяцев тревожными сигналами, свидетельствующими о возможном снижении у ребенка функции щитовидной железы, являются: плохой аппетит, незначительная прибавка массы тела, повышенное газообразование, запоры; сухость, шелушение, бледность кожи, холодные кисти и стопы, ломкие, сухие, тусклые волосы, сниженный мышечный тонус.

В более поздние сроки на передний план выступает нарастающая задержка физического и психического развития. Родничок закрывается поздно, запаздывает и прорезывание зубов.

У старших детей более выражено отставание от сверстников в физическом развитии и нарастание умственной отсталости. В целом в организме нет такого органа или системы, которая не страдала бы от недостатка йода и, как следствие, нехватки гормонов щитовидной железы. Даже временное снижение количества или активности териоидных гормонов при стрессе, болезни, гормональной перестройке может вызвать стойкое расстройство здоровья.

Недостаток йода в организме школьников может иметь следствием снижение концентрации внимания на уроках, плохое запоминание пройденного учебного материала. Отмечается быстрая утомляемость, снижение работоспособности.

Дети, испытывающие недостаток йода, в 2 раза чаще болеют инфекционными заболеваниями, для которых характерны затяжное и тяжелое течение, переход в хронические формы. При отсутствии лечения йодной недостаточности нарушения в тканях щитовидной железы усиливаются и приводят к гиперплазии клеток щитовидной железы, обуславливающей появление зоба. В возрасте 3, 5, 7 и 12 лет дети подвержены особому риску его формирования, т.к. на данные возрастные периоды приходится усиленный рост и развитие организма, что требует напряжения эндокринной системы. Йоддефицитный зоб у девочек встречается значительно чаще, чем у мальчиков.

Причины возникновения йоддефицитных состояний

Причин йоддефицитных состояний много. Одна из них – недостаточное употребление продуктов, содержащих йод (морская рыба, кальмары, креветки, морская капуста). Другая причина – недостаток в организме микроэлементов, участвующих в синтезе гормонов щитовидной железы (медь, молибден, кобальт, бром).

Всасывание пищевого йода в кишечнике затрудняют и бобовые, если они составляют значительную часть рациона. Капуста, редис, редька, выращенные в местах с повышенным содержанием серы (в санитарно-защитной зоне промышленных предприятий, ТЭЦ), накапливают в себе тиоционаты, которые затрудняют захват йода клетками щитовидной железы.

Профилактика йоддефицитных состояний

Для профилактики йоддефицитных состояний необходимо обеспечить сбалансированное питание с достаточным количеством йодсодержащих продуктов, микроэлементов.

Наиболее удобным и надежным средством профилактики йододефицита является йодированная соль, которая сохраняет нормированное содержание йода (40 ±15 мкг/г) при условии хранения в сухом прохладном месте, защищенном от попадания солнечного света, в зависимости от формы добавленного йода (йодид калия – 6 мес., йодат калия – 9 мес.).

Помимо йодированной соли, для восполнения дефицита йода используются продукты, обогащенные йодом, биологически активные добавки к пище (назначаются врачом с учетом показаний и противопоказаний).

Для наиболее эффективного удовлетворения суточной потребности в йоде лучше всего включить в пищевой рацион морскую рыбу. Богаты йодом также морская капуста, рыбий жир, мидии, кальмары, креветки.

Таким образом, регулярное употребление продуктов и препаратов, содержащих йод в необходимом количестве, является лучшим способом профилактики йододефицитных заболеваний.

 

РЕГУЛЯРНАЯ диагностика щитовидной железы | Новости

Аномалии щитовидной железы затрагивают сотни миллионов людей во всем мире. Щитовидная железа — это орган, регулирующий обмен йода в организме, располагается на передней поверхности шеи, чуть ниже выступа гортани, по форме похож на бабочку. 
Органы, которые вырабатывают гормоны, называются эндокринными органами, и щитовидная железа является одним из них. Она производит тиреоидные гормоны, используя содержащийся в пище йод. Эти гормоны регулируют обмен веществ. Если йода поступает недостаточно — возрастает риск йододефицитных заболеваний. Недостаток йода в пище приводит к изменениям в щитовидной железе. Пытаясь компенсировать недостаток выработки гормонов, она увеличивается в размерах. Проблемы со здоровьем появляются когда уровень гормонов щитовидной железы либо снижается (гипотиреоз), либо увеличивается (тиреотоксикоз). Оба состояния имеют одну причину — дефицит йода. 
Без гормонов щитовидной железы невозможно нормальное развитие плода: при их участии происходит формирование нервной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательной систем, становление функций мозга будущего ребенка.  
Организм человека не может синтезировать йод самостоятельно, поэтому человек должен ежедневно съедать положенное количество йодосодержащих продуктов. Наибольшая концентрация йода в морепродуктах — около 800-1000 мкг/кг, особенно богаты им морские водоросли и губки. Много йода в рыбьем жире. 

В районах крайнего Севера наблюдается высокий дефицит йода. Поскольку жители Севера России находятся в зоне риска — им следует регулярно проводить диагностику щитовидной железы и регулировать содержание йода в организме. 

Медицинский центр «Норд Медикал» подготовил индивидуальный комплекс для диагностики состояния щитовидной железы. До конца августа у Вас есть возможность воспользоваться им по специальной цене! 

«Норд-Медикал» — с заботой о Вашем здоровье. 

Записаться на комплекс можно по телефону 8 (8152) 568-151, в Медицинском центре «Норд Медикал» по адресу: г. Мурманск, пр. Кирова, 51 или через самозапись на сайте http://nord-medical.ru/akcii/kompleks-dlya-diagnostiki-shitovidnoy-zhelezy/

Министерство здравоохранения


Ежегодно 25 мая во всех странах отмечается Всемирный день
щитовидной железы. Щитовидная железа играет важную роль
в правильной работе нашего организма. Сбои в ее работе ведут к серьезным
нарушениям и могут иметь необратимые последствия. Лучше вовремя начать
профилактику и лечение, чем позднее пожинать плоды своего бездействия. По данным
Всемирной организации здравоохранения, недостаточность йода является основной
причиной повреждений головного мозга в детстве. Она приводит к замедленному
умственному и физическому развитию, это неизбежно сказывается на учебе ребенка.
Недостаточность йода влияет на производительность труда взрослых людей. В связи
с недостатком йода коэффициент умственного развития может понизиться на 15
пунктов. Почти 50 миллионов людей страдают от повреждений головного мозга
разной степени, вызванных недостаточностью йода. О причинах и профилактике
йододефицитных заболеваний нам рассказала заведующая эндокринологическим
отделением Ульяновской областной клинической больницы Галина Николаевна
Милюкова.


-Какова роль йода в организме?


-Йод – активно участвует в обмене
веществ, регулирует работу внутренних органов, является составной частью
гормонов щитовидной железы. Недостаточное поступление йода в организм приводит
к снижению синтеза гормонов и развитию йододефицитных заболеваний. В России невозможно найти территорию,
население которой не было бы подвержено риску развития йододефицитных
заболеваний. Основная их причина заключается в том, что с пищей и водой
человек не получает достаточного количества йода, необходимого для нормальной
работы щитовидной железы.


— В каких продуктах питания содержится йод, а в
каких – нет?


-Лидер по содержанию йода – морские
водоросли. На втором месте морская рыба и морепродукты. Много йода в рыбьем
жире. В мясе, молоке, яйцах содержится мало йода. В овощах, фруктах, зелени йод
практически отсутствует.


— Какова суточная потребность организма в йоде?


— Суточная потребность в йоде
взрослого человека невелика – всего 100–150 мкг (1 мкг – это 1 миллионная часть
грамма). У беременных и кормящих грудью женщин суточная потребность в йоде
возрастает до 200–300 мкг. Однако недостаточное поступление даже столь малого
количества йода в организм человека может стать причиной серьезных заболеваний.


— Как определить, что в рационе недостаточно
йода?


— При дефиците йода в организме
снижается память (особенно зрительная), ухудшается восприятие информации на
слух. Меняется восприятие действительности, иногда вплоть до потери интереса к
жизни. Человек испытывает слабость, апатию, сонливость. Ослабление иммунитета
приводит к постоянным проблемам со здоровьем: то беспокоит простуда, то болит
горло, то обостряется хроническое заболевание. Даже небольшой стресс способен
вывести из строя. Избавиться от лишних килограммов с помощью диет не
получается, замедляется обмен веществ. Кожа пересушивается, волосы становятся
сухими и ломкими. Постоянно мучают головные боли. У женщин нарушается
менструальный цикл, начинается мастопатия. У подростков наблюдается
задержка полового и физического развития.


— Чем опасен для человека йододефицит?


— Наиболее
распространенное и потому наиболее очевидное последствие йододефицита –
увеличение щитовидной железы. У женщин недостаточность йода влияет на репродуктивную
функцию, может привести к невынашиванию беременности или рождению мертвого
плода. У новорожденного дефицит йода приводит к нарушению развития центральной
нервной системы и формированию умственной отсталости. От дефицита йода страдает
не только мозг ребенка, но и его слух, зрительная память и речь. Дети,
испытывающие йододефицит, отстают в умственном и физическом развитии. Им трудно
осваивать новые знания и навыки.


— Можно ли решить проблему
профилактики йододефицитных заболеваний?


— Угрозу
йодного дефицита для сегодняшнего и будущих поколений россиян можно
предотвратить путем всеобщего йодирования пищевой поваренной соли. Опыт
широкомасштабного производства и употребления йодированной соли в 60–80-х годах
в нашей стране доказал свою эффективность.


— Почему
именно йодированная соль считается основным источником йода?


— Соль – это
продукт, который включают в рацион ежедневно, независимо от уровня дохода.
Стоимость йодированной соли практически не отличается от стоимости обычной
поваренной соли. Она употребляется в малых количествах, поэтому передозировка содержащегося в ней йода невозможна. Для многих россиян
основной источник йода – йодированная соль. При покупке йодированной соли нужно
соблюдать простые правила. Обращайте внимание на срок годности. В просроченной
соли йода уже нет. На упаковке должны быть указаны: дата выпуска, срок
годности, содержание йода в мкг, форма добавленного йода (йодат или йодит),
условия хранения и способ применения. Йодированная соль должна быть упакована в
непрозрачный полиэтиленовый пакет или фольгу. Купленную соль храните в емкости
с плотно закрывающейся крышкой. Солите пищу после приготовления: при высокой
температуре йод быстро испаряется.


При
содействии Ульяновского областного центра медицинской профилактики


 

Рыбий жир в капсулах Омега 3-6-9 plus банка 200 шт.

Рыбий жир в капсулах Омега 3-6-9 plus банка 200 шт.

В последнее время китайская народная медицина набирает популярность во всем мире, благодаря высокой эффективности и натуральным составляющим, биологические добавки из Китая, пользуются устойчивым спросом и доверием у людей, заботящихся о своём здоровье.

Капсулы «рыбий жир», биологически активная добавка, является богатым источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, DHA и EPA. Рыбий жир является веществом богатым содержанием EPA (эйкозапентаеновой кислоты) и DHA (докозагексаеновой кислоты).

Омега -3, омега-6, омега-9 – ненасыщенная жирная кислота, которую организм не может зарабатывать самостоятельно. Извлекается из глубоководного рыбьего жира, шафрана и льняного семени. Содержит высокие концентрации DHA, EPA, DPA. DHA и EPA являются важными составными элементами нервных клеток и клеток головного мозга, а также защитной системой организма.

Омега 3-6-9 — сбалансированный комплекс трех жирных кислот, который способствует:

  • улучшению работы сердца, мозга, глаз и суставов;
  • поддержанию в норме уровня холестерина;
  • красоте кожи и волос;
  • омоложению и оздоровлению организма.

Рыбий жир является источником полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3, которые способствуют нормализации уровней холестерина и триглицеридов в крови, снижая тем самым риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление рыбьего жира эффективно для профилактики атеросклероза, гипертонической болезни, предотвращения тромбообразования, нарушения мозгового кровообращения, укрепления иммунной системы.

Лен – используются семена и полученное из них масло. Содержащиеся в семени льна, полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК): участвуют в образовании липидов, вместе с которыми входят в состав клеточных мембран, воздействуют на структуру кожи и волос, снижают артериальное давление, способствуют профилактике артрита, понижают уровень холестерина и триглицеридов, уменьшают риск тромбообразования; оказывают положительное воздействие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

 Капсулы полностью натуральные, технология производства соответствует стандарту GMP, отсутствуют химические примеси, без побочных эффектов.

Капсулы «рыбий жир», снижают уровень холестерина, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, тромбоза, артеросклероза и гипертонии, снижают уровень вязкости крови, улучшают циркуляцию крови, снимают усталость, смягчают симптомы подагры и ревматического артрита, улучшают память, предотвращают развитие старческого слабоумия, защищают сетчатку глаз, улучшают зрение, замедляют процесс старения, укрепляют иммунитет, нормализуют давление.

Основное действие:

  • снижает уровень холестерина;
  • предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, тромбоза артериосклероза и гипертонии;
  • снижает уровень вязкости крови, улучшает циркуляцию крови;
  • снимает усталость;
  • смягчает симптомы подагры и ревматического артрита;
  • улучшает память;
  • замедляет процесс старения;
  • нормализует давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • оказывает противоопухолевое действие;
  • защищает сетчатку глаз, улучшает зрение;
  • останавливает воспалительные процессы, увеличивает подвижность, смягчает острые боли;
  • повышает умственную деятельность.

Показание к применению:

  • профилактика атеросклероза и его сосудистых осложнений;
  • при лечении тромбофлебитов;
  • профилактика тромбоза;
  • нормализация сахара в крови;
  • укрепление иммунитета;
  • нормализация давления;
  • профилактика и лечение рахита и остеопороза;
  • для профилактики и лечения нарушения роста и развития костей, в том числе после оперативных вмешательств;
  • снижение содержания холестерина;
  • депрессия, нарушение памяти;
  • при лечении различных заболеваний глаз.

Способ применения:

  • по одной капсуле два раза в день после еды.

Противопоказания:

  • беременным и период лактации использовать только после консультации с врачом.

Не является лекарственным средством, перед применением проконсультируйтесь с врачом!

Имеются противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов препарата, детский возраст, аллергические реакции.

Содержат ли йод в таблетках рыбьего жира?

Небольшая группа таблеток рыбьего жира на белом столе.

Кредит изображения: WildLivingArts / iStock / Getty Images

Йод — важный минерал, необходимый организму для выработки гормонов щитовидной железы. Однако слишком много йода может вызвать проблемы со здоровьем, в том числе гиперактивность щитовидной железы; большинству взрослых требуется всего 150 микрограммов в день для поддержания нормальной функции щитовидной железы. В то время как йод иногда назначают людям с недостаточной активностью щитовидной железы, принимать йод при сверхактивной щитовидной железе или без наблюдения врача небезопасно. Йод также содержится в некоторых продуктах, включая соль и морепродукты. Хотя добавки с рыбьим жиром не связаны с риском для здоровья, связанным с йодом, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать рыбий жир.

Йод в рыбьем жире

Поскольку рыба и другие морепродукты, такие как морские водоросли, содержат йод, добавки с рыбьим жиром могут содержать некоторое количество йода. Однако количество йода в рыбьем жире частично зависит от способа обработки рыбьего жира, согласно исследованию, опубликованному журналом «Чистая и прикладная химия» в 1990 году.Поскольку треска является особенно богатым источником йода, обеспечивая 99 микрограммов в 3 унциях рыбы, рыбий жир может содержать больше йода, чем другие виды рыбьего жира; Некоторые розничные торговцы маслом печени трески предостерегают от использования их продукта, если у вас аллергия на йод. Обратитесь к производителю добавки с рыбьим жиром, чтобы определить содержание в ней йода.

Соображения

Хотя рыбий жир может содержать некоторое количество йода, количество йода вряд ли будет значительным. В то время как гипертиреоз или сверхактивная щитовидная железа являются противопоказанием для приема йодных добавок и высокого потребления йода из продуктов, богатых йодом, таких как йодированная соль, это не относится к рыбьему жиру. Органы здравоохранения, в том числе Национальный институт здоровья и Медицинский центр Университета Мэриленда, не предостерегают от употребления рыбьего жира людям с аллергией на йод, заболеванием щитовидной железы или людям, принимающим препараты для лечения щитовидной железы. Фактически, Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует рыбий жир людям с гипертиреозом из-за его возможных противовоспалительных свойств.

Другие источники йода

Если вы хотите увеличить потребление йода для удовлетворения пищевых потребностей или при недостаточной активности щитовидной железы, рыбий жир, вероятно, не лучший вариант, но вы можете получить йод из других пищевых источников. Помимо трески, хорошие источники йода в рационе включают йодированную соль, содержащую 77 микрограммов йода на 1 грамм; коровье молоко, 56 мкг на 1 стакан; креветки, содержащие 35 микрограммов йода на порцию в 3 унции; и морские бобы, обеспечивая 32 микрограмма в 1/2 стакана. Морские водоросли — богатый источник йода, хотя важно, чтобы потребление было умеренным, чтобы избежать избытка йода; порция сушеных морских водорослей на 1/4 унции может содержать более 4500 микрограммов йода.

Предупреждение

Хотя рыбий жир не содержит достаточного количества йода, чтобы вызвать проблемы со щитовидной железой или другие проблемы со здоровьем, связанные с йодом, он связан с определенными рисками для здоровья. В частности, рыбий жир может увеличить риск кровотечения при заболеваниях печени, вызвать чрезмерное падение артериального давления у людей, принимающих лекарства, снижающие артериальное давление, и вызвать проблемы с иммунной системой у людей с ВИЧ или СПИДом.Жир печени трески, в частности, может содержать небезопасные уровни витамина А и загрязняющих веществ, таких как ртуть, которые могут нанести вред здоровью. Однако, как отмечает MedlinePlus, стандартные препараты «рыбьего жира», вероятно, безопасны для большинства людей при приеме в небольших дозах — 3 грамма в день или меньше.

FAQs Группа 3

ЕСТЬ ЛИ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ ПРИ ПОТРЕБЛЕНИИ РЫБНОГО ЖИРА?

Как правило, нет, хотя мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом перед приемом рыбьего жира, если у вас аллергия на йод, вы принимаете препараты, разжижающие кровь, или планируете операцию.Потребители обычно сообщают о большей энергии и большей ясности ума при приеме НЖК. Если вы испытываете повторную отрыжку или неприятный вкус, ваша добавка может быть прогорклой (окисленной) или ваше тело может не вырабатывать достаточное количество липазы — пищеварительного фермента, вырабатываемого нашим организмом для переваривания жиров и масел. Если вы долгое время не употребляли рыбий жир, вашему организму может потребоваться неделя, чтобы приспособиться и вырабатывать больше этого фермента для переваривания жиров и масел. Прием рыбьего жира с пищей, особенно жира, также может быть полезен для пищеварения.

верх

СОДЕРЖИТСЯ РТУТЬ В РЫБНОМ МАСЛЕ?

Сырой рыбий жир содержит экологические токсины, такие как ртуть, которые накапливаются в рыбе в течение всей ее жизни, но эти токсины можно практически удалить с помощью высококачественного сырья и передовых технологий дистилляции. Рыбий жир Nordic Naturals подвергается молекулярной дистилляции с использованием ферментативного процесса, который удаляет потенциальные токсины из окружающей среды (такие как тяжелые металлы, диоксины, ПХД и т. Д.).). Независимые лабораторные испытания подтверждают удаление из наших масел ПХД, тяжелых металлов и диоксинов. Сертификаты анализа доступны по запросу.

верх

ВЛИЯЕТ ЛИ РЫБНЫЙ ЖИЛО ИЛИ НЖК НА МОЕ ЛЕЧЕБНОЕ СОСТОЯНИЕ ИЛИ ЛЕКАРСТВА, КОТОРЫЕ Я ПРИНИМАЮ?

Как правило, нет, но мы рекомендуем проконсультироваться со своим лечащим врачом перед приемом рыбьего жира, если у вас аллергия на йод, вы принимаете антикоагулянты, принимаете высокие дозы аспирина или планируете операцию.

верх

БЕЗОПАСНЫ ЛИ УРОВНИ ВИТАМИНА А В НОРДИЧЕСКИХ НАТУРАЛЬНЫХ МАСЛАХ ПЕЧЕНИ КОДЫ?

В последнее время были некоторые опасения, что масло печени трески содержит высокий уровень витамина А, но это не относится к продуктам Nordic Naturals. Это беспокойство связано с тем, что почти все продукты из рыбьего жира на рынке содержат витамин А (натуральный или синтетический), потому что многие продукты из так называемого рыбьего жира на самом деле не производятся из трески! Многие бренды используют рыбий жир (таких как минтай или пикша) в качестве менее дорогого источника масла, а затем добавляют витамины A и D, имитирующие жир печени трески.Такая практика разрешена, потому что международное производство жира печени трески регулируется только одним правилом — конечный продукт должен соответствовать определенному соотношению EPA (EPA к DHA), которое содержится в масле печени трески. Эти методы неприменимы к бренду Nordic Naturals и никогда не применялись. Мы всегда использовали 100% дикую арктическую треску в наших формулах CLO, которые, следовательно, всегда содержали низкие, здоровые уровни естественного жирорастворимого витамина А. Мы никогда не использовали рыбий жир или какие-либо синтетические добавки в нашем CLO. .CLO Nordic Naturals обычно составляет в среднем 650–1500 МЕ. витамина А на порцию, что находится в низком диапазоне по сравнению с продуктами других производителей, которые могут содержать более 4500 МЕ. на порцию. Рекомендуемая суточная доза витамина А для взрослых (как установлено Институтом медицины США Национальной академии наук) составляет 3000 МЕ. для мужчин и 2300 I.U. для женщин.

верх

КАКИЕ АЛЛЕРГЕНЫ ПРИСУТСТВУЮТ В РЫБНЫХ МАСЛАХ НОРДИЧЕСКИХ НАТУРАЛЬНЫХ СРЕДСТВ?

Nordic Naturals учитывает серьезность потенциального аллергена.Мы соблюдаем строгие процедуры GMP для предотвращения перекрестного заражения, используем маркировку аллергенов в соответствии с требованиями FDA и раскрываем любые предупреждения, касающиеся воздействия аллергенов.

Хотя более 160 продуктов питания могут вызывать аллергические реакции у людей с пищевой аллергией, Закон о пищевых аллергенах и маркировке потребителей (FALCPA) определяет восемь наиболее распространенных аллергенных продуктов. На эти продукты приходится 90 процентов аллергических реакций, связанных с пищевыми продуктами, и они являются источниками пищи, из которых получены многие другие ингредиенты.

Nordic Naturals Товаров:

  • Без яиц
  • Без орехов
  • Без арахиса
  • Без пшеницы / без глютена
  • Без ракообразных / моллюсков
    Предприятия по переработке наших масел не работают с маслом на основе моллюсков. В процессе ловли мы применяем метод, известный как «предотвращение прилова», чтобы не допустить попадания моллюсков при обращении с нашей сырой рыбой.
  • Без сои
    Большинство наших продуктов содержат витамин E (d-альфа-токоферол), полученный из подсолнечного масла, в качестве натурального консерванта.

Nordic Naturals всегда рекомендует потребителям проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы определить, какие продукты подходят для их пищевых потребностей.

* Продукты, содержащие сою:

Наши продукты Omega Boost ™ содержат d-альфа-токоферол из высокоочищенного, не содержащего ГМО соевого масла, которое, по определению FDA, не вызывает аллергии.

Omega Curcumin, ProOmega® CRP, Omega Memory, и ProDHA ™ Memory содержат небольшое количество соевого лецитина, не содержащего ГМО, который защищает куркуминоиды и повышает биодоступность.

верх

ПРИ АЛЛЕРГИИ НА РЫБУ, РЫБНЫЙ БЕЛК, ЛИМОН, КЛУБНИКУ ИЛИ ДРУГИЕ ВКУСЫ, МОГУ ЛИ Я ПРИНИМАТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ РЫБНОГО МАСЛА NORDIC NATURALS?

Рыбий белок
Теоретически рыбные белки должны эффективно удаляться при переработке.Тем не менее, рыбий жир, безусловно, может содержать небольшие следы белка. Рыбный желатин, который используется в наших мягких гелевых продуктах из рыбьего желатина, получен из рыбьего белка и может вызывать аллергию.

Клубника
Наш натуральный клубничный ароматизатор НЕ получен из клубники или других ягод, а скорее из комбинации натуральных ингредиентов, которые создают аромат, воспринимаемый как вкус клубники.

Лимонный
Наш натуральный лимонный ароматизатор получен из натурального лимонного масла, сконцентрированного из кожуры.Некоторые люди действительно чувствительны к лимонному вкусу. Если чувствительность лимона вызывает беспокойство, этого аромата следует избегать.

Альтернативы
Лучшим выбором для очень чувствительных людей будет наша неароматизированная продукция. Любой, кого беспокоит экстракт розмарина, который используется в качестве натурального стабилизатора и присутствует в незначительных количествах, может вместо этого использовать наши продукты для домашних животных, поскольку в этих продуктах содержится такой же высококачественный рыбий жир, но только витамин Е используется в качестве стабилизатора.

верх

ЕСЛИ У меня актуально аллергия на ланолин, могу ли я ПРИНЯТЬ НОРДИЧЕСКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИН D3?

Сырье (липид), используемое для производства витамина D3, отделяется от ланолина, который был отделен от шерстяного жира. Существует несколько этапов очистки от сырья до чистого витамина D3 (холекальциферол), и по этой причине поставщик считает, что у человека, страдающего аллергией на ланолин наружно, вряд ли возникнет аллергия при приеме витамина D3.Кроме того, мы должны помнить, что здоровые пищеварительные процессы — pH кишечника, действие пищеварительных ферментов — предназначены для переваривания, упаковки и транспортировки питательных веществ, что также повышает степень защиты. Но мы всегда рекомендовали людям, страдающим аллергией, посоветоваться со своим врачом, прежде чем начинать прием добавок.

верх

БЕЗ ГЛЮТЕНА ПРОДУКТЫ NORDIC NATURALS?

Все наши продукты не содержат глютен.Если какие-либо продукты производятся на общем оборудовании с другими ингредиентами, содержащими глютен, это указывается на этикетке продукта.

верх

Можно ли принимать рыбий жир с другими добавками?

Да, НЖК и рыбий жир можно принимать с широким спектром добавок — они очень хорошо переносятся, естественны, способствуют укреплению здоровья и безопасны для ежедневного использования.

верх

СКОЛЬКО ЙОДА В СОВЕРШЕННОЙ ОМЕГА / ПРООМЕГА?

Практически весь йод, содержащийся в рыбе, удаляется в процессе очистки.Результаты тестов показывают, что уровни йода в Ultimate Omega / ProOmega обычно составляют 0,5–1,5 мкг / г, но не более 2,0 мкг / г. Для справки: текущая Рекомендуемая дневная норма * йода составляет 150 мкг / г для взрослых мужчин и женщин, 220 мкг / день во время беременности и 90 мкг / день для детей старше 1 года.

* Рекомендуемые диетические дозы, Информация о продуктах питания и питании Министерства сельского хозяйства США, страницы 273–277

верх

ПОЧЕМУ КАРАЖИНА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В ВАШЕМ ВЕГЕТАРИАНСКОМ ЖЕЛАТИНЕ?

Каррагинан, который мы используем в нашем вегетарианском желатине, является высокоочищенным, неразложенным и пригодным для пищевых продуктов.Каррагинан получают из морских водорослей и заменяют коллаген, содержащийся в желатине животного происхождения. Он необходим — в тандеме с кукурузным крахмалом — для образования твердого и стабильного при хранении мягкого геля, который гарантирует, что мы защищаем масло от воздействия кислорода и, следовательно, от прогоркания. На протяжении многих лет были исследованы и испытаны различные альтернативы. Было обнаружено, что комбинация каррагинана и кукурузного крахмала способствует лучшему потребительскому опыту. Несмотря на то, что были проведены различные исследования каррагинана, многие изучают деградированную форму (по сравнению с нашей недеградированной формой), которая не соответствует нашим строгим стандартам.

верх

великолепное трио для психического здоровья — Krilex — Whole Krill — инкапсулированная пищевая добавка из чистого цельного концентрированного криля.

Человеческий мозг — это взаимосвязанная, динамичная и легко адаптируемая система, созданная и функционирующая за счет веществ, присутствующих в пище (1,2) . Пища, богатая селективными питательными веществами для мозга, необходима для поддержания структуры и когнитивных функций мозга, а также для поддержания психического здоровья (3,4). Среди селективных питательных веществ для мозга трио, состоящее из омега-3 EPA + DHA жирных кислот, йода и селена, важно для развития и нормального функционирования мозга (5,6,7,8,9,10,11 , 12) . Вкратце, в частности, DHA необходима для образования структур мозга; EPA значительно участвует в церебральных функциях; йод необходим для выработки гормона щитовидной железы и активно способствует церебральным функциям; кроме того, йод защищает жирные кислоты омега-3 EPA и DHA от разрушения из-за чрезмерного окисления; селен необходим для оптимальной активности обмена йода.

Цельный криль занимает исключительное место среди лучших комбинированных источников омега-3 EPA + DHA жирных кислот, йода и селена. Следовательно, цельный криль — это не только нефть. Напротив, он обеспечивает мозг компонентами, которые необходимы ему каждый день для оптимального функционирования. Следующая таблица демонстрирует, что продукт Krilex, который представляет собой лиофилизированный цельный канадский криль, представленный в капсулах, представляет собой лучший источник йода и селена по сравнению с другими обычно используемыми группами пищевых продуктов.

Миллионы людей сегодня демонстрируют неоптимальную церебральную функцию просто потому, что в их рационе не хватает йода, селена и омега-3 жирных кислот, EPA и DHA (13,14,15) .Исследования, посвященные жирным кислотам омега-3 EPA + DHA, показывают, что дефицит последних может способствовать появлению психических расстройств, в то время как потребление жирных кислот омега-3 EPA + DHA и / или добавление EPA в основном может быть связано с улучшение психических и поведенческих расстройств, таких как депрессия, шизофрения и настроение (15,16,17,18,19,20,21) . Точно так же лучшая когнитивная способность после употребления омега-3 EPA + DHA жирных кислот наблюдалась у здоровых взрослых (22) , а также у детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (23) .Аналогичным образом, исследования демонстрируют, с одной стороны, преимущества использования йода (в форме гормона щитовидной железы) при аффективных расстройствах (24,25,26) и, с другой стороны, что статус селена влияет на познавательные способности и нейропсихологические функции (27,28,29) . К сожалению, исследования никогда не проводились с комбинацией трио из омега-3 EPA + DHA жирных кислот, йода и селена. Правдоподобно ожидать получения лучших результатов, когда эти три питательных вещества используются вместе.

Что касается предотвращения потери когнитивных функций, исследования показали, что употребление цельных продуктов более выгодно, чем изолированные экстракты (30,31,32,33) . Питание, богатое омега-3 EPA + DHA жирными кислотами, йодом и селеном, очень важно для нашего психического здоровья.

Таблица 1. Содержание йода и селена в Krilex по сравнению с различными группами продуктов питания 1

Крилекс

и

Группы продуктов питания

Йод

Селен

Концентрация (микрограмм на грамм) Необходимое количество 2 (грамм в день) Концентрация (микрограмм на грамм) Необходимое количество 3 (грамм в день)
Крилекс 19 8 2 50
Рыба 0.5-1,1 200 0,1-0,3 660
Яйца 0,53 280 0,11 900
Морепродукты 0,10-0,28 1020 0,3–0,4 300
Молоко 0,15 10 005 0,1–1,0 5 500
Гайки 0,05-0,1 2 250 0,01-0.07 5 500
Мясо 0,05-0,1 2 250 0,01-0,14 5 000
Злаки 0,06 2 505 0,03-0,09 2,200
Овощи 0,01-0,03 6 300 0,01-0,03 6700
Импульсы 0,02 7 500 0,02-0,10 3 000
Фрукты 0.01-0,05 9 000 0,01-0,05 6 000

1 Изменено по ссылке 3, с. 127 и 141, кроме Крилекса.

2 Среднее количество Крилекса или пищевой группы, необходимое для удовлетворения суточной потребности в йоде,

, усредненное до единого общепринятого значения 150 мкг в день

для взрослых небеременных людей.

3 Среднее количество Крилекса или пищевой группы, необходимое для удовлетворения суточной потребности в селене,

, усредненное до 100 мкг в день.

Список литературы

  1. Дойдж Н. Мозг, который меняется: истории личного триумфа с рубежей науки о мозге. Viking Press, США, 2007.
  2. Bourre JM. Роль факторов питания на структуру и функцию мозга: обновленная информация о диетических потребностях (статья на французском языке). Revue nerologique 160: 767-792, 2004.
  3. Cunnane, SC. Выживание самых толстых: ключ к эволюции человеческого мозга, Ривер Ридж, Нью-Джерси: World Scientific Publishing Company, 2005.
  4. Cunnane, SC. Эволюция человеческого мозга: вопрос о решении основных пищевых и метаболических ограничений на развитие мозга млекопитающих. В: Cunnane, SC. и Стюарт, К. (Ред.) Эволюция человеческого мозга, Влияние пресноводных и морских пищевых ресурсов, John Wily & Sons, Inc., Хобокен, штат Нью-Джерси, с. 33-64, 2010.
  5. Crawford MA. Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты в эволюции человеческого мозга. В: Cunnane, SC. и Стюарт, К. (Ред.) Эволюция человеческого мозга, Влияние пресноводных и морских пищевых ресурсов, John Wily & Sons, Inc., Хобокен, Нью-Джерси, стр. 13-31, 2010.
  6. Хоррокс Л.А. и Фаруки А.А. Докозагексаеновая кислота в рационе: ее важность в поддержании и восстановлении функции нервных мембран. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты 70: 361-372. 2004.
  7. Иегуда С, Рабиновиц С, Мостофсхи Д.И. Незаменимые жирные кислоты являются медиаторами биохимии мозга и когнитивных функций. Journal of Neuroscience Research 56: 565-570, 1999.
  8. Бегин М.Э., Ланглуа М.Ф., Лоррен Д. и Куннан СК.Функция щитовидной железы и познание в процессе старения. Текущие исследования геронтологии и гериатрии DOI: 10.1155 / 2008/474868.
  9. Деланж Ф. Роль йода в развитии мозга. Труды общества питания 59: 75-79. 2000
  10. Delange F. Дефицит йода как причина поражения головного мозга. Медицинский журнал для аспирантов 77: 217-220.
  11. Вентури S и Бегин МЭ. Гормон щитовидной железы, йод и эволюция человеческого мозга. В: Cunnane SC. и Стюарт К.М.Эволюция человеческого мозга, Влияние пресноводных и морских пищевых ресурсов, John Wily & Sons, Inc., Хобокен, Нью-Джерси, стр. 105-123, 2010.
  12. Йеррам Н.Р., Мур С.А. и Спектор А.А. Метаболизм эйкозапентаеновой кислоты в эндотелии микрососудов головного мозга: влияние на образование простагландинов. Journal of Lipid Research 30: 1747-1757, 1989.
  13. Preedy VR, Burrow GN и Watson R (ред.). Всеобъемлющий справочник по йоду: пищевые, биохимические, патологические и терапевтические аспекты, Амстердам, Academic Press, 2009.
  14. Braverman LE и Utiger RD (ред.). Вернер и Ингбар «Щитовидная железа: фундаментальный и клинический текст». Липпинкотт, Уильямс и Уилкинс, 2005.
  15. Logan AC. Омега-3 жирные кислоты и большая депрессия: учебник для специалистов в области психического здоровья. Липиды в здоровье и болезнях 3 (1): 25, 2004. DOI: 10.1186 / 1476-511X-3-25.
  16. Клиника: использование омега-3 жирных кислот в лечении депрессии. http://wiki.medpedia.com
  17. Martins JG. EPA, но не DHA, по-видимому, ответственны за эффективность добавления длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 при депрессии: данные метаанализа рандомизированных контролируемых исследований. Журнал Американского колледжа питания 5: 525-542, 2009.
  18. Sublette, ME; Эллис, ИП; Геант, Алабама; Манн, Дж. Дж. (2011). Мета-анализ эффектов эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в клинических испытаниях при депрессии. Журнал клинической психиатрии 72 (12): 1577–84. DOI: 10.4088 / JCP.10m6634.
  19. Пит М. и Хорробин Д.Ф. Изучение влияния этил-эйкозапентаеноата на пациентов с продолжающейся депрессией, несмотря на очевидное адекватное лечение стандартными препаратами. Архив общей психиатрии 59: 913-919, 2002.
  20. Пит М., Глен И. и Хорробин Д. Ф. (ред.). Расстройство фосфолипидного спектра в психиатрии. Мариус Пресс, 1999.
  21. Puri BK и RichardsonAJ. Устойчивая ремиссия положительных и отрицательных симптомов шизофрении после лечения эйкозапентаеновой кислотой. Архив общей психиатрии 55: 188-189, 1998.
  22. Fontani G, Corradeschi F, Felici A, Alfatti F, Migliorini S и Lodi L. Когнитивные и физиологические эффекты добавок полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 у здоровых субъектов. Европейский журнал клинических исследований 35: 691-699, 2005.
  23. Синн Н. и Брайан Дж. Влияние добавок с полиненасыщенными жирными кислотами и микроэлементами на проблемы обучения и поведения, связанные с СДВГ у детей. Journal of Developmental and Behavioral Pediatrics 28: 89-91, 2007.
  24. Bauer M, Londo ED, Silverman DHS, Rasgon N, Krichheiner J, Whybrow PC. Модуляция щитовидной железы, мозга и настроения при аффективном расстройстве: выводы из молекулярных исследований и функциональной визуализации мозга. Фармакопсихиатрия 36 Дополнение 3: S215-S221, 2003.
  25. Бауэр М, Гетц Т, Гленн Т, Уайброу ПК. Взаимодействие щитовидной железы и мозга при заболеваниях щитовидной железы и расстройствах настроения. Эндокринологический журнал 20: 1101-1114, 2008.
  26. Иоффе РТ и Соколова УТ. Лечение первичной униполярной депрессии гормонами щитовидной железы: обзор. International Journal of Neuropsychopharmacology 3: 143-147, 2000.
  27. Шер Л. Роль гормонов щитовидной железы в влиянии селена на настроение, поведение и когнитивные функции. Медицинские гипотезы 57: 480-483, 2001.
  28. Berr C ’Arnaud J и Akbaraly TN. Селен и когнитивные нарушения: краткий обзор, основанный на результатах исследования EVA. Биофакторы 38: 139-44, 2012.
  29. Гао С., Джин И, Холл К.С., Лян Ц., Унверзагт Ф.В., Джи Р., Мюррелл Дж. Р., Цао Дж., Шен Дж., Ма Ф, Матесан Дж., Инь Би ‘Ченг Й, Бин Дж, Ли П и Хендри ХК. Уровень селена и когнитивные функции у пожилых сельских жителей Китая. Американский журнал эпидемиологии 165: 955-965, 2007.
  30. Бегин М.Э., Плаурд М., Пиффери Ф. и Куннане С.С. Связаны ли рыба и докозагексаеновая кислота со снижением риска снижения когнитивных функций и болезни Альцгеймера? В: Ramassamy C и Bastianetto S (ред.). Последние достижения в области питания и профилактики болезни Альцгеймера. Transworld Research Network, Керала, Индия, стр. 71-95, 2010.
  31. Фотухи М., Мохассед П. и Яффе К. Потребление рыбы, длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 и риск снижения когнитивных функций или болезни Альцгеймера: сложная ассоциация. Nature Clinical Practive Neurology 5: 140-152, 2009.
  32. Féart C, Samieri C и Barberger-Gateau P. Диета и болезнь Альцгеймера: новые данные эпидемиологических исследований. В: Ramassamy C и Bastianetto S (ред.). Последние достижения в области питания и профилактики болезни Альцгеймера. Исследовательская сеть Transworld, Керала, Индиап. 19-40, 2010.
  33. Gillette-Guyonnet S, Abellan Van Kan G, Andrieu S, et al. Целевая группа IANA по питанию и снижению когнитивных функций с возрастом. Journal of Nutrition in Health & Aging 11: 132-152, 2007.

, Мишель Э. Бегин, доктор философии

Рыбий жир и гипертиреоз — есть ли связь?

Жан Хофве, DVM

Читательница недавно процитировала часть одного из наших информационных бюллетеней в электронном письме и (в дополнение к теме своего электронного письма, которое было нашим предупреждением об альфа-липоевой кислоте) выразила озабоченность по поводу жирных кислот Омега-3 и их потенциальной связи с высоким содержанием йода. уровни и заболевание щитовидной железы у кошек.Она опасалась рыбьего жира, и, хотя я понимаю, как возникло ее беспокойство, основа многих из ее опасений необоснованна. Я хочу внести ясность.

Йод хранится в организме в щитовидной железе. Продукты, в которых используется рыба, рыбная мука или рыбий жир, полученные в результате переработки или прессования цельной рыбы (включая щитовидную железу), будут содержать этот йод. Жир печени трески получают из печени рыбы после того, как ее удаляют из рыбы, и не является значительным источником йода.Лучшие масла из печени рыбы и трески также подвергаются молекулярной дистилляции, что дополнительно удаляет практически все твердые частицы и другие примеси. Чистейший рыбий жир Омега-3 содержит в лучшем случае крошечные следы йода. Когда дело доходит до йода, свежие омега-3 масла из рыбы и печени трески хорошего качества (например, продукты фармацевтического качества от Nordic Naturals) не являются проблемой.

Большая часть йода, потребляемого нашими домашними кошками, поступает из коммерческих кормов для кошек, в первую очередь из-за предварительных смесей минералов, используемых в этих кормах.Минералы, в том числе йод, часто содержатся в большом количестве. Тестировать на йод сложно и дорого, поэтому производителям и поставщикам кормов для домашних животных дешевле и проще добавлять больше, чем необходимо, чтобы убедиться, что в корме нет недостатка. Их не волнует, попадет ли слишком много в корм для кошек. Одно исследование кормов для взрослых и растущих собак и кошек показало, что количество многих минералов в 10–100 раз превышает рекомендуемое. Установлено несколько максимальных ограничений (12 для корма для собак, 4 для корма для кошек). Йод имеет максимальный предел для корма для собак, но не имеет аналогичного максимума для корма для кошек.Такой подход удешевляет корм, но может вызвать массу физических проблем у наших кошек.

Кроме того, вы можете вспомнить, что исследование Университета Пердью обнаружило связь между определенными ароматами и типами корма для кошек и гипертиреозом, показало, что банки с крышкой (большинство из которых содержат BPA в подкладке), потроха (побочные продукты) ), а у рыбы были самые высокие ассоциации. Опять же, рыба, входящая в состав этих продуктов, представляет собой целую рыбу-кормушку, поврежденную или испорченную рыбу или части рыбы (головы, хвосты, внутренние органы), не предназначенные для употребления в пищу человеком.Уровень йода в рыбной муке, приготовленной из этих продуктов, скорее всего, будет довольно высоким. Рыбная мука — распространенный ингредиент корма для кошек, и на многих этикетках он указан как источник жирных кислот Омега-3. На самом деле, это очень незначительный источник Омега-3, и он используется в кормах для кошек в основном для придания вкуса. Рыбий жир, полученный из аналогичных источников, может быть заражен аналогичным образом, поэтому мы стараемся выбирать для вашей кошки дистиллированный рыбий жир фармацевтического качества (я лично использую и рекомендую Nordic Naturals).

Дальнейшие исследования также подтвердили связь между антипиренами и гипертиреозом кошек.Оказывается, что дешевые ингредиенты кормов для домашних животных, особенно рыба и побочные продукты, с наибольшей вероятностью могут быть загрязнены этими химическими веществами. Это могло не только объяснить результаты исследований Purdue, но и создать «двойной удар» для наших кошек с точки зрения воздействия этих токсинов.

Мы надеемся, что это проясняет проблему и убеждает наших читателей в том, что чистые, должным образом обработанные рыбий жир и жир печени трески содержат (самое большее) следовые количества или нулевое количество йода и, конечно же, не являются причиной передозировки йода.Факт остается фактом: Омега-3 не хватает практически в каждом корме для домашних животных, в сырой пище и даже в домашней пище для домашних животных просто из-за того, как в Северной Америке выращивают домашний скот. Омега-3 жирные кислоты являются важным компонентом рациона вашей кошки, и для достижения оптимального уровня их необходимо дополнять.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о гипертиреозе у кошек и его предполагаемых причинах.

Щелкните здесь, чтобы прочитать нашу оригинальную статью о жирных кислотах Омега-3 и их важности для кошек.

Содержание йода в продуктах питания Малайзии

Research — (2019) Том 9, Выпуск 4

Khalid NM 1 * , Faridus N 1 , Razak L. Abd 1 , Sukardi NA 1 , Rashed AA 1 , Selamat R 2 и Mohd Fairulnizal 1 9209

* Для переписки:
Халид Н.М., Отделение питания, Исследовательский центр питания, метаболизма и сердечно-сосудистой системы, уровень 3, блок C7, Институт медицинских исследований, Комплексный национальный институт здоровья,
Нет.1, Jalan Setia Murni U13 / 52, Seksyen U13 Bandar Setia Alam, 40170 Шах-Алам, Селангор,
Малайзия, Тел .: +60 3 3362 7835, Факс: +60 3 3362 7904, Электронная почта: