10 жира: Отказ от пяти продуктов поможет избавиться от жира на животе | Новости | Известия

Названы худшие привычки, мешающие избавиться от жира на животе

Портал Eat this! Not That назвал привычки, которые способствуют набору жировых отложение на животе.

1.      Недосып

Согласно исследователям Wake Forest , люди, сидящие на диете, которые спят пять часов или меньше, набирают в 2,5 раза больше жира на животе, чем те, кто спит положенные 7-9 часов.

2.     Употребление газированных напитков

В шокирующем исследовании исследователи Центра медицинских наук Техасского университета наблюдали за 475 взрослыми в течение 10 лет и обнаружили, что у участников, которые пили диетическую газировку, наблюдалось 70-процентное увеличение окружности талии по сравнению с теми, кто не пил этот напиток. Классическая газировка с сахаром также ведет к увеличению веса.

3.      Обед в компании

Когда люди едят вместе с другими людьми, они употребляют в среднем на 44 процента больше еды, чем когда обедаем в одиночестве. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало, что количество еды, съеденная с одним человеком, была на 33% больше, чем количество еды, которую люди съели в одиночку. Дальше становится страшнее. Ужин в компании друзей заставляет съедать на 47% больше еды. Ужин в толпе грозит перееданием на 96 процентов.

4.      Жесткая диета

Если вы только что сели на палео или низкоуглеводную диету, будьте осторожны! «Часто диеты, исключающие целые группы продуктов, не позволяют достичь баланса и умеренности, которые необходимы для того, чтобы придерживаться здорового, пожизненного плана питания. Люди, сидящие на диете, могут быть склонны к потенциально опасному дефициту питательных веществ. За жесткими диетами следует импульсивное переедание.  

5.      Еда с больших тарелок.

Одно исследование Корнельского университета показало, что 98,6% людей с ожирением выбирают тарелки большего размера. 

6.      Просмотр социальных сетей в постели.

Если держать мобильный телефон и телевизор включенным, то это помешает уснуть вовремя. Исследование, проведенное Исследовательским центром освещения в политехническом институте Rensselaer обнаружило, что свет , излучаемый из гаджетами фактически подавляет мелатонин производство в головном мозге. Это главный гормон сна для организма, поэтому, когда его вырабатывается недостаточно, наступают проблемы со сном. Кроме того, исследование педиатрического ожирения показало, что студенты, имеющие доступ к одному электронному устройству в своей спальне, в 1,47 раза чаще страдают избыточным весом, чем те, у кого нет устройства в спальне. 

7.      Еда в эмоциональном состоянии

Исследование, проведенное Журналом Американской диетической ассоциации, показало, что у эмоциональных едоков — тех, кто признал, что ест в ответ на эмоциональный стрессе, — в 13 раз больше шансов иметь избыточный вес или ожирение. 

8.      Использование лифта

Использование лестницы сжигает вдвое больше калорий, чем использование лифта.

9.     Избыточный сон

К сожалению, хорошего может быть слишком много. Хотя экономия на сне связана с увеличением веса, исследователи из Wake Forest обнаружили, что те, кто спит более восьми часов в сутки, набирают больше жира на животе — это опасный вид ожирения, связанный с сердечными заболеваниями, диабетом и инсультом.

10.         Еда всегда на виду

Исследование, проведенное в нью-йоркском офисе Google, показало, что размещение M&M в непрозрачных контейнерах, а не в стеклянных, и предоставление более здоровых закусок в более заметных местах на полках сокращает потребление конфет на 3,1 миллиона калорий всего за семь недель.

Какие продукты помогут быстрее избавиться от жира на животе

С жиром на животе бороться трудно
Фото: pexels.com

Качество питания играет решающую роль в борьбе с опасным для жизни висцеральным жиром.

Ожирение становится реальной проблемой для человечества. Это связано с образом жизни и неправильным питанием. При этом висцеральный жир в области живота изнутри обволакивает важные органы и становится причиной диабета, сердечных заболеваний, со всеми вытекающими последствиями.

5 продуктов, которые помогут быстрее избавиться от жира на животе:

1. 
   Вода. Чистая жидкость крайне важна для здорового питания. Достаточная гидратация играет важную роль в похудении. Дело в том, что часто мозг интерпретирует сигналы организма о жажде, как чувство голода, что заставляет часто перекусывать. Убедитесь, что пьете минимум полтора-два литра жидкости в день.

2. 
   Зеленые овощи и травы. Зеленого цвета овощи важны для того, чтобы сжигать жировые отложения. Шпинат, брокколи, а также ростки препятствуют накоплению жира и способствуют более хорошему метаболизму.

3. 
   Орехи. Хотите перекусить? Почему бы и нет! Только вместо пакета с чипсами возьмите горсть несоленых орехов. Они богаты полезными жирами и утолят тягу к еде. К тому же орехи дают заряд энергии, а благодаря высокому содержанию белка способствуют наращиванию мышечной массы.

4. 
   Белок. Кроме орехов, хорошие источники белка: нежирное мясо, такое как курица и индейка, рыба, яйца и молочные продукты. Белок хорошо насыщает и надолго утоляют чувство голода.

5. 
   Цельнозерновые. Углеводы — важный источник энергии. Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как киноа, коричневый рис, макароны из полбы. Эти продукты помогает пищеварению, и хорошо насыщают. А главное, зерно препятствует отложению жира.

Молоко и молочные продукты.

Методы определения жира – РТС-тендер

ГОСТ 5867-90

Группа Н19

МКС 67.100.10

ОКСТУ 9209

Дата введения 1991-07-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследовательским и конструкторским институтом молочной промышленности (ВНИКМИ), Научно-производственным объединением маслодельной и сыродельной промышленности «Углич» (НПО «Углич»), Союзным научно-исследовательским институтом приборостроения (СНИИП)

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 26.07.90 N 2293

3. Стандарт соответствует СТ СЭВ 3838-82 в части определения массовой доли жира в сыре

4. ВЗАМЕН ГОСТ 5867-69, ГОСТ 6822-67 в части п.2.2

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

7*. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

________________

* Нумерация соответствует оригиналу. — Примечание изготовителя базы данных.

8. ПЕРЕИЗДАНИЕ. (Август 2009 г.) с Поправкой* (ИУС 8-2009)

________________

* См. ярлык «Примечания».

Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах, турбидиметрический в сыром молоке и экстракционный в сычужных и плавленых сырах.

Стандарт не распространяется на казеин, молочные консервы и сухие молочные продукты.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

Отбор проб молока и молочных продуктов и подготовка их к анализам — по ГОСТ 13928, ГОСТ 3622 и ГОСТ 26809.

Метод основан на выделении жира из молока, молочного напитка, молочных и молокосодержащих продуктов, кисломолочных продуктов, сыра и сырных продуктов, масла и масляной пасты, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси, мороженого под действием концентрированной серной кислоты и изоамилового спирта с последующим центрифугированием и измерении объема выделившегося жира в градуированной части жиромера.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

2.1.Аппаратура, материалы и реактивы

Жиромеры (бутирометры) стеклянные исполнения 1-6, 1-7, 1-40, 2-0,5, 2-1,0 по ГОСТ 23094 или ТУ 25-2024.019.

Пробки резиновые для жиромеров по ТУ 38-105-1058.

Пипетки 2-1-5, 3-1-5, 6-1-10, 7-1-10 и 2-1-10, 77 по ГОСТ 29169.

Груша резиновая.

Приборы (дозаторы) для отмеривания изоамилового спирта и серной кислоты вместимостью, соответственно, 1 и 10 см по ГОСТ 6859.

Центрифуга для измерения массовой доли жира молока и молочных продуктов по нормативно-технической документации с частотой вращения не менее 1000 с и не более 1100 с*.

________________     

* Письмом Росстандарта от 14.02.2018 г. N 227-ОГ/03 разъясняется, что «В пункте 2.1 ГОСТ 5867-90 допущена опечатка». Следует читать: с частотой вращения не менее 1000 мин и не более 1100 мин. — Примечание изготовителя базы данных.

Бани водяные, обеспечивающие поддержание температуры (65±2)°С и (73±3)°С.

Прибор нагревательный для водяной бани.

Штатив для жиромеров.

Термометры ртутные стеклянные с диапазоном измерения от 0 до 100°С, с ценой деления 0,5 и 1,0°С по ГОСТ 28498.

Весы лабораторные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104*.

________________

* С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001 (здесь и далее).

Цилиндр 1-50, 1-100 по ГОСТ 1770.

Ареометр общего назначения с диапазоном измерения от 700 до 2000 кг/м по ГОСТ 18481.

Часы песочные на 5 мин или секундомер по нормативно-технической документации.

Кислота серная по ГОСТ 4204 или кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (купоросное масло контактных и концентрационных систем).

Спирт изоамиловый по ГОСТ 5830 или спирт изоамиловый технический, сорт А.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и оборудования с техническими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже вышеуказанных.

2.2. Проведение измерений

2.2.1. Молоко (сырое, пастеризованное различных видов, кроме обезжиренного, стерилизованное, для детского питания и молочный напиток)

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

2.2.1.1. В два молочных жиромера (типов 1-6 или 1-7), стараясь не смочить горло, наливают дозатором по 10 см серной кислоты (плотностью от 1810 до 1820 кг/м) и осторожно, чтобы жидкости не смешивались, добавляют пипеткой по 10,77 см молока, приложив кончик пипетки к горлу жиромера под углом. Уровень молока в пипетке устанавливают по нижней точке мениска.

Молоко из пипетки должно вытекать медленно. После опорожнения пипетку отнимают от горловины жиромера не ранее чем через 3 с. Выдувание молока из пипетки не допускается. Дозатором добавляют в жиромеры по 1 см изоамилового спирта.

Уровень смеси в жиромере устанавливают на 1-2 мм ниже основания горловины жиромера, для чего разрешается добавлять несколько капель дистиллированной воды.

Рекомендуется для повышения точности измерений, особенно для молока низкой плотности, применять взвешивание при дозировке пробы. В этом случае сначала взвешивают 11,00 г молока с отсчетом до 0,005 г, затем приливают серную кислоту и изоамиловый спирт.

2.2.1.2. Жиромеры закрывают сухими пробками, вводя их немного более чем наполовину в горловину жиромеров. Жиромеры встряхивают до полного растворения белковых веществ, переворачивая не менее 5 раз так, чтобы жидкости в них полностью перемешались.

Рекомендуется для обеспечения проведения измерений наносить мел на поверхность пробок для укупорки жиромеров.

2.2.1.3. Устанавливают жиромеры пробкой вниз на 5 мин в водяную баню при температуре (65±2)°С.

2.2.1.4. Вынув из бани, жиромеры вставляют в стаканы центрифуги градуированной частью к центру. Жиромеры располагают симметрично, один против другого. При нечетном числе жиромеров в центрифугу помещают жиромер, наполненный водой вместо молока, серной кислотой и изоамиловым спиртом в том же соотношении, что и для анализа.

Жиромеры центрифугируют 5 мин. Каждый жиромер вынимают из центрифуги и движением резиновой пробки регулируют столбик жира так, чтобы он находился в градуированной части жиромера.

2.2.1.5. Жиромеры погружают пробками вниз на 5 мин в водяную баню при температуре (65±2)°С, при этом уровень воды в бане должен быть несколько выше уровня жира в жиромере.

2.2.1.6. Жиромеры вынимают по одному из водяной бани и быстро производят отсчет жира. При отсчете жиромер держат вертикально, граница жира должна находиться на уровне глаз. Движением пробки устанавливают нижнюю границу столбика жира на нулевом или целом делении шкалы жиромера. От него отсчитывают число делений до нижней точки мениска столбика жира с точностью до наименьшего деления шкалы жиромера.

Граница раздела жира и кислоты должна быть резкой, а столбик жира прозрачным. При наличии «кольца» (пробки) буроватого или темно-желтого цвета, различных примесей в столбике жира или размытой нижней границы измерение проводят повторно.

2.2.1.7. При анализе гомогенизированного или восстановленного молока определение в нем массовой доли жира проводят в соответствии с вышеописанными требованиями, но проводят трехкратное центрифугирование и нагревание между каждым центрифугированием в водяной бане при температуре (65±2)°С в течение 5 мин.

При использовании центрифуги с подогревом жиромеров допускается проведение одного центрифугирования в течение 15 мин с последующей выдержкой в водяной бане при температуре (65±2)°С в течение 5 мин.

2.2.2. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ряженка, ацидофилин, сметана, творог, творожные изделия и др., в том числе кисломолочные продукты для детского питания), сливки, мороженое.

Определение жира проводят в соответствии с пп.2.2.1.1-2.2.1.7, требованиями, указанными в табл.1, и следующими дополнительными условиями:

последовательность операций при заполнении жиромера — отвешивание продукта в жиромер с отсчетом до 0,005 г, добавление воды (при необходимости), серной кислоты и изоамилового спирта;

серную кислоту в жиромер с водой добавляют осторожно, слегка наклонив жиромер;

при определении жира в сливках, сметане, твороге, творожных изделиях и мороженом подогревание жиромеров с исследуемой смесью перед центрифугированием проводят в водяной бане при частом встряхивании до полного растворения белка;

при определении жира в сливках, сметане и молочном мороженом уровень смеси в жиромере устанавливают на 4-5 мм ниже основания горловины жиромера, при определении жира в сливочном мороженом и пломбире — на 6-10 мм.

Таблица 1

Наименование продукта	Тип жиромера	Объем, масса образца для анализа	Объем добав- ленной воды, см	Плотность серной кислоты, кг/м	Объем серной кислоты, см	Коли- чество центри- фуги- рований	Сходи- мость,% массовой доли жира, не более
Молоко всех видов, кроме обезжиренного, и молочный напиток, негомогенизированное	1-6; 1-7	10,77 см; 11,00 г	—	От 1810 до 1820	10	1	0,1
Молоко всех видов, кроме обезжиренного, и молочный напиток, гомогенизированное	1-6; 1-7	10,77 см; 11,00 г	—	От 1810 до 1820	10	3	0,1
Кисломолочные продукты из негомогенизированного молока	1-6; 1-7	11,00 г	—	От 1810 до 1820	10	1	0,1
Кисломолочные продукты из гомогенизированного молока, в т. ч. для детского питания	1-6; 1-7	11,00 г	—	От 1810 до 1820	10	3	0,1
Сливки негомогенизированные и сметана из негомогенизированных сливок с массовой долей жира не более 40%; творог, творожные изделия без сахара	1-40	5,00 г	5	От 1810 до 1820	10	1	0,5
Сливки негомогенизированные с массовой долей жира более 40%	1-40	2,50 г	7,5	От 1810 до 1820	10	1	1,0
Сливки гомогенизированные и сметана из гомогенизированных сливок	1-40	5,00 г	5	От 1810 до 1820	10	3	0,5
Творожные продукты с сахаром	1-40	5,00 г	5	От 1800 до 1810	10	1	0,5
Мороженое молочное и любительских видов с массовой долей жира не более 5% из гомогенизированной смеси	1-6; 1-7	5,00 г	—	От 1500 до 1550	16	4	0,2
Мороженое сливочное и любительских видов с массовой долей жира от 5 до 10%, из гомогенизированной смеси	1-6; 1-7 1-40	5,00 г	—	От 1500 до 1550	16	4	0,2 0,5
Мороженое сливочное и любительских видов с массовой долей жира от 5 до 10%, из негомогенизированной смеси	1-6; 1-7 1-40	5,00 г	—	От 1500 до 1550	16	1	0,2 0,5
Мороженое пломбир и любительских видов с массовой долей жира более 10%	1-6; 1-7 1-40	4,00 г 5,00 г	—	От 1500 до 1550	16	4	0,3 0,5
Сыры сычужные, плавленые и сырные продукты	1-6; 1-7	1,50 г	—	От 1500 до 1550	19	1	0,7
Масло сливочное с наполнителями и масляная паста с наполнителями	1-40	2,50 г	—	От 1500 до 1550	16	1	1,0
Масло сливочное без наполнителей (производственный метод), кроме соленого масла	—	—	—	—	—	—	0,3
Молоко нежирное и пахта	2-0,5 2-1,0	10,77 см 2	—	От 1810 до 1820	20	3	0,02 0,05
Сыворотка (после сепарирования)	2-0,5	10,77 см 2		От 1780 до 1800	20	3	0,02

2. 2.3. Сыры (сычужные и плавленые) и сырные продукты

2.2.2, 2.2.3. (Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

2.2.3.1. Условия проведения измерений соответствуют требованиям табл.1.

В два жиромера отвешивают по 1,50 г сыра с отсчетом до 0,005 г, затем приливают дозатором по 10 см серной кислоты, доливают по (9±1) см так, чтобы уровень жидкости был от 4 до 6 мм ниже основания горловины жиромера. Дозатором добавляют в жиромеры по 1 см изоамилового спирта. Жиромеры закрывают пробками и помещают в водяную баню при температуре (65±2)°С. Жиромеры выдерживают в водяной бане при частом встряхивании до полного растворения белка в течение (60±10) мин.

В случае неполного растворения белка в течение указанного времени допускается при повторном определении устанавливать температуру водяной бани (73±3)°С. Отсчет показаний жиромера при этом проводят после пятиминутной выдержки жиромеров в водяной бане при температуре (65±2)°С.

Далее измерения проводят по пп.2.2.1.5-2.2.1.6.

2.2.4. Масло

2.2.4.1. Масло без наполнителей

Массовую долю жира в масле находят расчетным путем (см. п.2.3.5).

2.2.4.2. Масло с наполнителями и масляная паста с наполнителями

Условия проведения измерений соответствуют требованиям табл.1.

В два жиромера отвешивают по 2,50 г масла с отсчетом до 0,005 г, приливают дозатором по 10 см серной кислоты, доливают по (6±1) см серной кислоты так, чтобы уровень жидкости был от 4 до 6 мм ниже основания горловины жиромера.

Дозатором добавляют в жиромеры по 1 см изоамилового спирта. Закрывают жиромеры пробками и помещают их в водяную баню при температуре (65±2)°С. Жиромеры выдерживают в водяной бане при частом встряхивании до полного растворения белка. Далее измерения проводят по пп.2.2.1.5-2.2.1.6.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

2.2.5. Молоко обезжиренное,  пахта

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

2.2.5.1. Условия проведения измерений соответствуют требованиям табл.1.

2.2.5.2. В два жиромера, горловины которых со стороны градуированной части закрыты пробками, осторожно, стараясь не смочить горловину, отмеривают серную кислоту. Затем отмеривают исследуемый продукт в каждый жиромер при помощи пипетки вместимостью 10,77 см (по 2 раза), осторожно сливая его по стенке жиромеров.

2.2.5.3. Дозатором добавляют в жиромеры по 2 см изоамилового спирта.

2.2.5.4. Жиромеры закрывают большими пробками и встряхивают до полного растворения белковых веществ, время от времени переворачивая.

2.2.5.5. Жиромеры устанавливают большой пробкой вниз на 5 мин в водяную баню температурой (65±2)°С.

2.2.5.6. Вынув из бани, жиромеры устанавливают в центрифугу градуированной частью к центру. Центрифугируют три раза по 5 мин или два раза по 10 мин. Между центрифугированием жиромеры термостатируют по 5 мин в водяной бане при температуре (65±2)°С.

2.2.5.7. После первого центрифугирования, для облегчения регулирования уровня жира в жиромере, маленькую пробку слегка приоткрывают, не вынимая ее полностью. С помощью большой пробки устанавливают верхний уровень жидкости в градуированной части жиромера. Затем меньшее отверстие плотно закрывают.

Обычно после первого центрифугирования заметного отделения жира не наблюдают.

После второго центрифугирования и выдерживания в водяной бане проверяют положения уровня жидкости.

2.2.5.8. После третьего центрифугирования вынимают из жиромеров маленькие пробки, помещают на 5 мин в водяную баню при температуре (65±2)°С и следят, чтобы уровень жидкости не поднимался выше делений шкалы.

2.2.5.9. Вынув жиромер из бани и, регулируя большой пробкой, устанавливают нижнюю границу жира на нулевом или ближайшем целом делении шкалы и быстро производят отсчет жира.

2.2.6. Сыворотка

2.2.6.1. Для очистки сыворотки от белковых частиц пробу нагревают до (35±5)°С и фильтруют через ватный фильтр или не менее чем через три слоя марли.

2.2.6.2. В сыворотке после сепарирования измерение массовой доли жира проводят аналогично измерению массовой доли жира в нежирном молоке в соответствии с требованиями п.2.2.5 и табл.1.

2.3. Обработка результатов

2.3.1. За результат измерений принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных наблюдений, расхождение между которыми (сходимость) не превышает значений, указанных в табл.1.

2.3.2. Показания жиромера при измерениях в молоке, в т.ч. нежирном; кисломолочных продуктах, в т.ч. сметане, твороге; сливках (с массовой долей жира не более 40%), сливочном мороженом, пломбире, пахте и сыворотке соответствуют массовой доле жира в этих продуктах в процентах.

2.3.3. Массовую долю жира , %, в молочном мороженом и сыре вычисляют по формуле

,

в сливках с массовой долей жира более 40% и в масле с наполнителями по формуле

,

где — результат измерений по п.2.3.1, %;

— масса навески, г;

11 и 5 — массы навесок продуктов, которые используют для градуировки жиромеров (11 — для жиромеров 1-6; 1-7; 5 — для жиромеров 1-40), г.

2.3.4. Массовую долю жира в сыре и сырном продукте в пересчете на сухое вещество , %, вычисляют по формуле

,

где — массовая доля влаги в сыре и сырном продукте, определенная в соответствии с ГОСТ 3626, %;

100 — коэффициент пересчета массовой доли жира на 100 г продукта.

2.3.5. Массовую долю жира в масле без наполнителей и , %, вычисляют по формулам:

,

     
,

где — массовая доля жира в масле и масляной пасте без наполнителей всех видов, кроме соленого, %;

— массовая доля влаги в масле, определенная по разд.6 ГОСТ 3626 (производственный метод), %;

— массовая доля жира в соленом масле, %;

— массовая доля обезжиренного сухого вещества в масле, определенная по ГОСТ 3626, %;

— массовая доля соли в масле, определенная по разд.6 ГОСТ 3627 (производственный метод), %;

100 — коэффициент пересчета массовой доли жира на 100 г продукта.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

2.3.6. Пределы допускаемой погрешности результатов измерений при доверительной вероятности 0,90 соответствуют данным табл.2.

Таблица 2

Вид продукта	Предел допускаемой погрешности, % массовой доли жира (±)
	при измерении объема пробы пипеткой			при измерении массы пробы весами			Расчетный метод
	Тип жиромера			Тип жиромера
	1-6	1-7	2-0,5	1-6	1-7	1-40
Молоко, молочные продукты без сахара	0,08	0,08	—	0,065	0,065	0,30	—
Молочные продукты с сахаром	0,09	0,09	—	0,075	0,075	0,40	—
Сыр плавленый	—	—	—	0,83	0,83	—	—
Сыр сычужный	—	—	—	1,1	1,1	—	—
Масло сливочное с наполнителями	—	—	—	—	—	1,2	—
Масло сливочное без наполнителей (производственный метод), кроме соленого масла	—	—	—	—	—	—	1,0
Молоко нежирное	—	—	0,03	—	—	—	—

          

Метод основан на фотометрическом измерении степени ослабления лучистого потока светорассеяния слоем жировых шариков молока, молочного напитка.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

3.1. Аппаратура, материалы и реактивы

Прибор для определения массовой доли жира ЦЖМ-1 по ТУ 10-11-299.

Весы лабораторные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Колба 1-1000-2, 2-1000-2, 1-2000-2, 2-2000-2 по ГОСТ 1770.

Воронка В-75-140 ХС, В-100-150 по ГОСТ 25336.

Цилиндр 1-100 по ГОСТ 1770.

Колба КН-1-3000-34/35ТС по ГОСТ 25336.

Пипетки 2-2-2, 3-2-2, 2-2-5, 3-2-5 по ГОСТ 29169.

Термометры ртутные стеклянные с диапазоном измерения от 0 до 100°С, с ценой деления 1°С по ГОСТ 28498.

Баня водяная.

Прибор нагревательный для водяной бани.

Стаканчик СВ по ГОСТ 25336.

Марля медицинская по ГОСТ 9412.

Бутыль вместимостью 10 дм по ОСТ 6-09-108.

Стаканчики пластмассовые с крышками.

Бумага индикаторная универсальная для измерения рН в диапазоне 9-10, по нормативно-технической документации.

Трилон Б по ГОСТ 10652 или по нормативно-технической документации, ч.д.а.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328 или по нормативно-технической документации х.ч. или ч.д.а.

Вещество вспомогательное ОП-7 по ГОСТ 8433 или эмульгатор синтанол ДС-6 по нормативно-технической документации.

Калий двухромовокислый по ГОСТ 4220, х.ч.

Пеногаситель АС-60 или пеногаситель пропинол Б-400 по нормативно-технической документации.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и оборудования с техническими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже вышеуказанных.

3.2. Подготовка к испытанию

3.2.1. Приготовление растворителя

3.2.1.1. Навески — 45 г трилона Б и 7,6 г гидроокиси натрия взвешивают с отсчетом до 0,1 г.

Навески или 45 г трилона Б и 7,6 г гидроокиси натрия из потребительской тары полностью переносят в колбу, растворяют в 3 дм дистиллированной воды, прокипяченной в течение 15 мин и охлажденной до температуры (20±2)°С. Раствор в колбе тщательно перемешивают до полного растворения реактивов и выливают в бутыль вместимостью 10 дм, которую предварительно градуируют при помощи мерной колбы и наносят метку для объема воды 10 дм при температуре (20±2)°С.

3.2.1.2. Вспомогательное вещество ОП-7 подогревают на водяной бане при температуре от 35 до 40°С до жидкой консистенции. При помощи пипетки 5 см вспомогательного вещества переносят в колбу вместимостью 3 дм и растворяют в 2 дм дистиллированной воды, прокипяченной в течение 15 мин и охлажденной до температуры (20±2)°С. Раствор выливают в стеклянную бутыль вместимостью 10 дм, в которой растворены трилон Б и гидроокись натрия.

3.2.1.3. 2 см пеногасителя АС-60 растворяют в 2 дм подогретой до температуры 70-80°С дистиллированной воды, содержащей вспомогательное вещество ОП-7, и раствор выливают в ту же стеклянную бутыль вместимостью 10 дм.

3.2.1.4. При отсутствии компонентов для приготовления раствора по пп.3.2.1.2-3.2.1.3 его готовят следующим образом: 3,6 г смеси эмульгатора синтанола ДС-6 и пеногасителя пропинола Б-400 из потребительской тары (синтанола ДС-6 3 г, пропинола Б-400 0,6 г) помещают в стаканчик с объемом дистиллированной воды от 25 до 30 см, прокипяченной в течение 15 мин и охлажденной до температуры (6±2)°С. Для полного растворения реактивов смесь тщательно перемешивают. Раствор из стаканчика полностью переносят в колбу вместимостью 3 дм и добавляют 2 дм дистиллированной воды, прокипяченной в течение 15 мин и охлажденной до температуры (6±2)°С. Раствор перемешивают до полного растворения компонентов и выливают в бутыль вместимостью 10 дм, в которой растворены трилон Б и гидроокись натрия.

3.2.1.5. Объем раствора в бутыли доводят до 10 дм, охлажденной до температуры (20±2)°С, прокипяченной в течение 15 мин дистиллированной водой. Универсальной индикаторной бумагой проверяют рН раствора, которая должна быть в пределах 9,5-10,0. Если рН раствора не входит в указанные пределы, то при приготовлении раствора допущена ошибка и следует приготовить новый раствор.

Раствор следует использовать не ранее чем через 24 ч после приготовления. Раствор хранят в темном месте в плотно закрытой бутыли не более 4 недель при температуре не выше 25°С.

3.2.2. Требования к поверке и контролю метрологических характеристик прибора в процессе эксплуатации

3.2.2.1. Прибор после его установки и ремонта подлежит обязательной поверке.

3.2.2.2. Периодическая поверка прибора для подтверждения правильности показаний массовой доли жира на приборе проводится не менее одного раза в квартал.

3.2.2.3. Поверка прибора должна проводиться гравиметрическим методом по ГОСТ 22760 или кислотным методом, указанным в настоящем стандарте.

3.2.2.4. Прибор подлежит обязательному ежедневному контролю в процессе эксплуатации. В случае замены реактивов, обнаружения и исправления неполадок в работе прибор также подлежит обязательному контролю.

3.2.3. Градуировка прибора

3.2.3.1. Для градуировки прибора подготавливают пробы молока, молочного напитка в диапазоне значений массовой доли жира от 0 до 6,5%. Пробы готовят из одной партии сборного молока, молочного напитка. Для этого свежее молоко, молочный напиток охлаждают до температуры не выше 6°С и выдерживают в течение 7-10 ч для отстоя сливок. Пробу молока, молочного напитка с низкой массовой долей жира получают посредством отбора молока, молочного напитка со дна сосуда, а с высоким — из верхнего слоя. Путем смешивания этих двух проб молока, молочного напитка в определенных пропорциях получают пробы с массовой долей жира во всем определяемом диапазоне.

В каждой пробе проводят два параллельных определения по ГОСТ 22760 или четыре параллельных определения, если в качестве контрольного используют кислотный метод, указанный в настоящем стандарте. Разница между параллельными определениями не должна быть более 0,03% при измерении жира методом по ГОСТ 22760 или 0,1% при измерении жира кислотным методом, указанным в настоящем стандарте. Вычисляют среднеарифметическое значение параллельных определений.

3.2.3.2. Для градуировки прибора готовят не менее пяти проб молока, молочного напитка с разной массовой долей жира, соответствующей диапазону измерения. В каждой пробе определяют массовую долю жира контрольными методами в соответствии с п.3.2.3.1 и на приборе. По результатам измерения этих проб настраивают прибор. Пробы нагревают в водяной бане до температуры (40±2)°С, тщательно перемешивают, избегая образования пузырьков. Затем определяют массовую долю жира в пробе на приборе в пятикратной повторности. Необходимо определять массовую долю жира в градуировочных пробах в порядке постепенного возрастания жирности. Результат первого измерения отбрасывают, а среднеарифметическое определяют по оставшимся четырем измерениям.

Прибор может быть отградуирован по пробам свежего или консервированного молока, молочного напитка.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

3.2.4. Поверка прибора

3.2.4.1. Для периодической поверки работы прибора пробы готовят в соответствии с п.3.2.3.1 и определяют массовую долю жира по п.3.2.3.2.

3.2.4.2. Разница между измерениями массовой доли жира в пробах, анализируемых на приборе и контрольным методом по ГОСТ 22760 должна быть не более ±0,06%, а контрольным кислотным методом, указанным в настоящем стандарте, — не более ±0,11%. Если при поверке разница между средними значениями массовой доли жира в пробах, измеренных на приборе и контрольными методами, будет более указанной, то проводится регулировка прибора. Затем проводят повторные определения массовой доли жира на приборе в тех пробах молока, молочного напитка, в которых определялась массовая доля жира до регулировки прибора.

3.2.5. Ежедневный контроль градуировки прибора

3.2.5.1. Для ежедневного контроля градуировки прибора приготавливают две пробы свежего натурального сборного молока, молочного напитка с низкой и высокой массовой долей жира и определяют массовую долю жира на приборе и контрольным методом по ГОСТ 22760 или кислотным методом, указанным в настоящем стандарте, в соответствии с п.3.2.3.1. Консервируют пробы двухромовокислым калием, добавляя его в таком количестве, чтобы массовая концентрация его была 1 г/дм.

3.2.5.2. Разливают каждую пробу консервированного молока, молочного напитка (не менее 30 см) в бюксы или пластмассовые стаканчики с крышками, или бутылочки с пробками вместимостью 50 или 100 см. Пробы молока, молочного напитка, плотно закрытые, хранятся в течение трех суток.

3.2.5.1, 3.5.2.2. (Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

3.2.6. Контроль прибора

3.2.6.1. Ежедневно перед работой проводят контроль правильности работы прибора. Нагревают в водяной бане до температуры (40±2)°С по одной бюксе молока, молочного напитка с низкой и высокой массовой долей жира. Пробы тщательно перемешивают, избегая образования пузырьков. Затем определяют массовую долю жира в пробе на приборе в четырехкратной повторности.

3.2.6.2. Определяют из двух последних измерений среднеарифметическое значение массовой доли жира.

Разница в результатах анализа между контрольным и приборным методами должна соответствовать п.3.2.4.2. В случае несоответствия требованиям п.3.2.4.2 прибор настраивают при помощи регулировочных устройств.

3.2.6.3. Допускается при контроле использовать устройства для ослабления лучистого потока.

3.3. Проведение испытаний

3.3.1. Перед началом испытания прибор включают в сеть за 1 ч до работы.

3.3.2. После всасывания растворителя устанавливают на отсчетном устройстве прибора показания от 0 до 0,05%.

3.3.3. Проводят контроль правильности показаний прибора в соответствии с п.3.2.5.

3.3.4. Затем проводят контроль прибора на сходимость результатов путем четырехкратного измерения массовой доли жира в пробах молока, молочного напитка с низкой и высокой жирностью. Расхождения между тремя последними измерениями для одной пробы не должны превышать ±0,05% жира.

3.3.5. Подготовленная для испытания нагретая до (40±2)°С проба молока, молочного напитка поступает в смеситель, где смешивается с растворителем. Затем смесь гомогенизируется и подается в фотометрическую кювету. Прошедшее через слой смеси излучение фотометрируется. Отсчет массовой доли жира ведется по шкале прибора.

3.4. Обработка результатов

3.4.1. Отсчет показаний проводят по шкале или цифровому индикатору с дискретностью отсчета не более 0,01% массовой доли жира.

3.4.2. Необходимо проводить два измерения массовой доли жира в одной и той же пробе молока, молочного напитка. Если показания различаются на величину не более 0,05%, то за окончательный результат принимается среднеарифметическое значение двух измерений, округленное до 0,01%. В случае, если расхождение между показаниями более чем 0,05%, то проводится третье измерение. За окончательный результат принимается среднеарифметическое значение двух измерений, отличающихся не более чем на 0,05%. Предел допускаемого значения систематической составляющей погрешности (разность средних значений результатов измерений) турбидиметрического метода ±0,1% при =0,95 по сравнению с методом, указанным в ГОСТ 22760 для сборного натурального молока, молочного напитка. Предел допускаемого значения среднеквадратичного отклонения случайной составляющей погрешности метода при измерении одной и той же пробы сборного натурального молока, молочного напитка — 0,02% (по результатам однократных измерений).

Систематическая составляющая погрешность прибора не более:

в диапазоне (0,10-0,99)% ±0,06%;

в диапазоне (1,00-6,50)% ±0,10%.

Среднеквадратичное отклонение случайной составляющей погрешности прибора не более:

в диапазоне (0,10-0,99)% — 0,03%;

в диапазоне (1,00-6,50)% — 0,05%.

Среднеквадратичное отклонение случайной составляющей погрешности прибора при измерении одной и той же пробы сборного натурального молока, молочного напитка с массовой долей жира в диапазоне (0,10-6,50)% не более 0,02%.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51457-99.

Метод применяется при возникновении разногласий в оценке качества продукта.

Сущность метода заключается в обработке сыра соляной кислотой, добавлении спирта и последующей экстракции жира из кислотно-спиртовой смеси диэтиловым и петролейным эфирами, выпаривании растворителей и взвешивании остатка (принцип Шмидта-Бондзински-Рацлава).

4.1. Аппаратура, материалы и реактивы

Весы лабораторные рычажные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Термометры ртутные стеклянные с диапазоном измерения от 0 до 100°С с ценой деления 1°С по ГОСТ 28498.

Центрифуга по нормативно-технической документации, обеспечивающая центробежное ускорение от 700 до 900 м/с.

Шкаф сушильный лабораторный, обеспечивающий регулирование температуры (102±2)°С, хорошо вентилируемый, или шкаф вакуум-сушильный, обеспечивающий регулирование температуры от 70 до 75°С и давление 6650 Па.

Эксикатор по ГОСТ 25336.

Баня водяная.

Колба экстракционная, снабженная стеклянной притертой пробкой.

Допускается использование корковых пробок по ГОСТ 5541, обработанных сначала диэтиловым, затем петролейным эфирами, выдержанных в течение не менее 20 мин в воде при температуре (60±2)°С и охлажденных в воде для насыщения перед использованием.

Плитка электрическая по ГОСТ 14919.

Колбы лабораторные стеклянные плоскодонные вместимостью от 150 до 250 см по ГОСТ 1770.

Шарики стеклянные или кусочки фарфора, или кусочки карборунда, или другой материал, улучшающий эффект кипения, обезжиренный, непористый, не крошащийся при применении.

Стаканчик для взвешивания по ГОСТ 25336 или стекло часовое.

Терка.

Ступка фарфоровая.

Пленка целлюлозная, нелакированная и растворимая в соляной кислоте, не влияющая на результаты испытания, толщиной (0,004±0,001) см шириной (5,0±0,1) см, длиной (7,5±0,1) см.

Кислота соляная, ч.д.а., плотностью 1,125 г/см по ГОСТ 3118.

Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300.

Эфир диэтиловый по ГФ IX, без перекисей.

Эфир петролейный по нормативно-технической документации, с температурой кипения от 30 до 60°С.

Вода питьевая по ГОСТ 2874*.

_________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232-98.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и оборудования с техническими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже вышеуказанных.

4.2. Подготовка к испытанию

4.2.1. Отобранную пробу сыра и сырного продукта измельчают, помещают в фарфоровую ступку и тщательно перемешивают.

4.2.2. Колбу высушивают в сушильном шкафу (или вакуум-сушильном) в течение (45±15) мин, предварительно поместив в нее небольшое количество стеклянных шариков или кусочков фарфора, или кусочков карборунда. Затем колбу охлаждают в эксикаторе и взвешивают с отсчетом до 0,0001 г.

4.2.3. Непосредственно перед использованием готовят смешанный растворитель из равных объемов диэтилового и петролейного эфиров.

4.3. Проведение испытаний

4.3.1. Около 2 г измельченной пробы сыра и сырного продукта помещают в бюксу или на часовое стекло, взвешивают с отсчетом до 0,0001 г и переносят в сухую плоскодонную колбу или экстракционную колбу.

Пробу сыра и сырного продукта для испытания допускается взвешивать на целлюлозной пленке, которую затем складывают и вместе с пробой сыра помещают в колбу.

4.3.2. В колбу с испытуемой пробой наливают (9±1) см соляной кислоты и выдерживают ее в кипящей водяной бане при постоянном встряхивании до тех пор, пока сыр и сырный продукт полностью не растворится. После этого колбу выдерживают в кипящей водяной бане в течение 20 мин и охлаждают до температуры (20±2)°С в холодной водопроводной воде.

4.3.3. Если обработку сыра и сырного продукта соляной кислотой проводят в экстракционной колбе, то в нее наливают 10 см этилового спирта и осторожно тщательно перемешивают.

Если обработку сыра и сырного продукта соляной кислотой проводили в плоскодонной колбе, то обработанную соляной кислотой пробу переносят в экстракционную колбу, ополаскивая первоначальную емкость последовательно 10 см этилового спирта, 25 см диэтилового эфира и 25 см петролейного эфира, собирая смывную жидкость в экстракционную колбу.

После внесения 25 см диэтилового эфира экстракционную колбу закрывают притертой пробкой, сильно встряхивают при постоянном переворачивании в течение 1 мин. Затем осторожно вынимают пробку и добавляют в колбу 25 см петролейного эфира, используя первые 5-10 см для ополаскивания пробки и внутренней стороны горловины колбы. Затем закрывают колбу притертой пробкой и встряхивают при постоянном переворачивании в течение 30 с.

4.3.4. Оставляют колбу в покое до тех пор, пока верхний слой жидкости не будет чистым и четко отделенным от нижнего слоя. Если четкое разделение слоев не достигается, то жидкость центрифугируют, используя экстракционную колбу.

4.3.5. Вынимают пробку, ополаскивают ее и внутреннюю поверхность горловины колбы 5-10 см смешанного растворителя так, чтобы он стекал в колбу. После этого верхний слой осторожно переносят путем декантации или при помощи сифонной трубки в плоскодонную колбу, подготовленную по п.4.2.2.

Если верхний слой переносят путем декантации, то для улучшения разделения слоев можно внести небольшое количество воды.

Ополаскивают внешнюю и внутреннюю поверхность горловины колбы или кончик и нижнюю часть сифонной трубки 5-10 см смешанного растворителя, при этом растворитель с внешней стороны горловины экстракционной колбы должен стекать в плоскодонную колбу, а с внутренней стороны — в экстракционную колбу.

4.3.6. Проводят вторую экстракцию, повторяя описанные выше операции и добавляя при этом по 15 см диэтилового и петролейного эфиров.

4.3.7. Третью экстракцию выполняют так же, как и вторую, только без ополаскивания колбы. Осторожно выпаривают или постепенно отгоняют из плоскодонной колбы максимальное количество растворителей, по мере удаления диэтилового и петролейного эфиров, повышая температуру водяной бани от (30±2) до (60±2)°С.

4.3.8. После исчезновения запахов растворителей колбу нагревают, поместив ее на 1 ч в сушильный шкаф (или вакуум-сушильный). Затем охлаждают в эксикаторе до температуры (20±2)°С и взвешивают с отсчетом до 0,0001 г.

Последующие взвешивания колбы проводят после высушивания в течение 30-60 мин до тех пор, пока разница в массе между последовательными взвешиваниями не будет более 0,001 г. В случае увеличения массы колбы с содержимым после повторного высушивания для расчета берут результат предыдущего взвешивания.

4.3.9. Для проверки полноты растворения экстрагированной фракции в колбу добавляют (20±5) см петролейного эфира, при этом колбу постепенно нагревают до температуры не выше 60°С при постоянном перемешивании содержимого колбы круговыми движениями до полного растворения жира.

Если экстрагированная фракция не растворяется в петролейном эфире полностью, то содержание нерастворимого осадка определяют после удаления жира теплым петролейным эфиром. Обработку эфиром повторяют не менее трех раз. Перед каждой декантацией дают осесть на дно нерастворимому остатку. После полного удаления жира колбу с нерастворимым остатком подогревают в водяной бане, постепенно повышая ее температуру от 30 до 60°С с целью наиболее полного удаления петролейного эфира. После исчезновения запаха петролейного эфира колбу с нерастворившимся остатком сушат в сушильном шкафу (или вакуум-сушильном) в течение 1 ч, охлаждают до температуры (20±2)°С и взвешивают с отсчетом до 0,0001 г.

4.3.10. Одновременно с определением массовой доли жира проводят контрольный опыт с 10 см дистиллированной воды.

Если масса сухого остатка в колбе после высушивания превышает 0,0005 г, то реактивы следует проверить на чистоту или заменить.

4.4. Обработка результатов

4.4.1. Массовую долю жира , %, в сычужном или плавленом сыре и сырном продукте вычисляют по формуле

,

где — масса колбы с жиром последнего взвешивания, г;

— масса пустой колбы или с сухим нерастворимым остатком, г;

— масса колбы после последнего взвешивания в контрольном опыте, г;

— масса пустой колбы или с сухим нерастворимым остатком в контрольном опыте, г;

— масса испытуемой пробы, г.

За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, расхождение между которыми не должно превышать 0,2%.

(Поправка)*.

________________

* Действует только на территории Российской Федерации.     

4.4.2. Предел допускаемой погрешности метода при доверительной вероятности 0,95 составляет 0,2%.

КТ-определение подкожного и висцерального жира в Ижевске, цены, описание, врачи

Висцеральный жир – жировые отложения, формирующиеся  вокруг внутренних органов.

КТ оценка подкожного и висцерального (внутреннего) жира  проводится по специальной методике  и дает достоверную информацию о распределении, толщине и площади подкожного и висцерального жира. Отличается высокой точностью по сравнению с  УЗИ,  обладает минимальной лучевой нагрузкой.

Известно, что избыточное количество жировой ткани в области живота является основным фактором развития метаболических нарушений, приводящих в свою очередь к развитию жизнеугрожающей патологии. Избыточное количество жировой ткани в абдоминальной области может наблюдаться как у лиц с нормальной массой тела, так и у пациентов с избыточной массой тела и ожирением.

Показания для исследования

• ожирение
• инсулинорезистентность и сахарный диабет
• метаболический синдром
• артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца
• жировой гепатоз
• гормональные нарушения у мужчин и женщин
• быстрая утомляемость

КТ оценка подкожного и висцерального (внутреннего) жира в клинике «Медсервис»

Во время исследования пациенту необходимо лечь на специальный стол, который будет двигаться. Отверстие гентри компьютерного томографа широкое, вокруг остается достаточно свободного пространства. Во время всего исследования медицинский персонал будет наблюдать за Вами.

Обследование безболезненное. В процессе исследования Вас попросят задержать дыхание на 20-30 секунд, о чем  медсестра предварительно проинструктирует. Обычно вся процедура длится около  10 минут. Ваша главная задача — сохранять неподвижность в течение всего исследования и выполнять команды персонала. От этого зависит качество получаемых изображений.

В окно аппарата пациенты могут наблюдать работу врача. При возникновении страхов или ухудшении самочувствия больной может сразу же сообщить об этом доктору, по его желанию исследование может быть завершено.

Результаты исследования

В ходе обследования врач оценит:

• Толщину подкожной жировой клетчатки
• Толщину висцерального жира
• Площадь висцерального жира на стандартном уровне
• Соотношение висцерального и подкожного жира

Оформление результатов исследования обычно занимает около 1 часа.

После прохождения процедуры на руки пациенту выдается бланк с результатами и снимки на бумажном носителе, при необходимости CD – диск.

По возможности возьмите с собой результаты предыдущих исследований, чтобы врач мог сравнить их с полученными результатами и оценить динамику.

Врачи-диагносты направят вас к профильным специалистам согласно данным вашего обследования. Более того, вы сможете без промедления записаться к врачу для скорейшего начала лечения.

Подготовка к исследованию

Для предотвращения образования избыточного количества газов в кишечнике за двое суток до обследования нужно исключить из рациона некоторые продукты:

• газированные напитки и квас;
• яблоки, капуста, бобовые культуры;
• молочные продукты
• сдоба и черный хлеб
• Если пациенту выполнялось рентгеновское исследование пищеварительного тракта (пищевод, желудок, ирригоскопия) с контрастированием бариевой взвесью — компьютерная томография может быть выполнена не ранее, чем через 7 суток.

Перед исследованием РКТ следует продолжить прием лекарств (если они Вам назначены).

Противопоказание

Крайне тяжелое состояние пациента

Почему стоит сделать процедуру в клинике «Медсервис»

Гарантия результата. Используем современный мультидетекторный аппарат PICER PQ 5000 который визуализирует ткани без помех и искажений.

Максимальный комфорт. Максимально открытая система позволяет пациенту не ощущать себя зажатым в замкнутом пространстве и спокойно наблюдать за происходящим вне томографа

Обследования без длительного ожидания и очередей в подходящее для вас время.

Квалифицированные специалисты с опытом работы и клиническим мышлением.

Обследование проходит в присутствии и под контролем врача специалиста, что позволяет провести его индивидуально и максимально точно в каждом конкретном случае.

Оборудование

Спиральный мультидетекторный компьютерный томограф PICER PQ 5000. 5000 детекторов одновременно регистрируют рентгеновский пучок, прошедший через определенную анатомическую область тела пациента и формируют изображение высокой четкости. Томограф обладает высокой разрешающей способностью — 21,5 пар линий/см, что позволяет дифференцировать две точки на расстоянии 0,23 мм. Помимо больших диагностических возможностей этот аппарат, в сравнении с аналогичными аппаратами других фирм, обеспечивает снижение лучевой нагрузки на пациента на 42 %

ОСТОРОЖНО! ТРАНСЖИРЫ: Что такое трансжиры? Вред трансжиров. В каких продуктах содержатся?

ОСТОРОЖНО! ТРАНСЖИРЫ: Что такое трансжиры? Вред трансжиров. В каких продуктах содержатся?

Многие из нас неоднократно слышали такое страшное слово, как «трансжиры». Для большинства людей оно ассоциируется с чем-то чрезвычайно вредным и опасным. Но при этом, покупая в магазинах вафли и печенье своему ребенку, мы зачастую совсем не смотрим состав и помогаем детскому организму накапливать это очень опасное вещество, которое может привести к тяжелейшим последствиям. Некоторые все же смотрят состав, но производители научились маскировать страшное слово «трансжиры» названиями, которые не вызывают ужаса. В чем же опасность трансжиров, в каких продуктах они содержатся и как распознать их в составе продуктов? Давайте попробуем разобраться.

Трансжиры – это жиры, которые содержат транс-изомеры ненасыщенных жирных кислот. Трансжиры в небольших количествах могут содержаться в натуральных продуктах (в молоке и мясе жвачных животных, а также в растительных маслах), но наибольшую опасность приносят трансжиры, изготовленные промышленным способом и добавляемые в различные продукты питания.

Трансжиры промышленного производства – это твердые жиры, полученные из жидких растительных масел путем гидрогенизации (присоединение водорода). Процедура гидрогенизации (отверждения) значительно увеличивает сроки годности жиров, что очень выгодно производителям различной пищевой продукции. И если большинство растительных масел очень полезны для организма человека, то после процесса гидрогенизации химический состав масла сильно меняется  и становится опасным для человеческого организма. Стоит отметить,  что обычное растительное масло (подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное и т.д.) при жарке также становиться источником трансжиров. Именно по этой причине врачи и диетологи настоятельно рекомендуют свести к минимуму жареную пищу, а лучше всего совсем исключить ее из рациона питания.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала опасное влияние промышленных трансжиров на организм человека и рекомендует производителям полностью исключить их из состава продуктов питания, а потребителям снизить употребление транс-жиров до 1% (2-3г) от суточной нормы общего энергопотребления.

Трансжиры имеют свойство накапливаться в организме человека, что приводит к тяжелейшим заболеваниям организма, а зачастую и к летальным исходам.

Вред трансжиров:

• Наибольшую опасность трансжиры представляют для сосудов и сердца. Научно доказано, что они значительно повышают риск возникновения ишемической болезни, инсультов и многих других заболеваний сердечно-сосудистой системы. А, как известно, сердечно-сосудистые заболевания являются одной самых частых причин смертности.
• Трансжиры пагубно влияют на иммунную систему.
• Чрезмерное употребление продуктов, содержащих трансжиры, может способствовать возникновению и развитию ожирения, сахарного диабета, онкологических заболеваний.
• Трансжиры у мужчин снижают качество спермы и количество мужских гормонов в организме.
• Могут снижать качество грудного молока у кормящих женщин. При этом трансжиры передаются ребенку с молоком матери, что может очень пагубно сказаться на здоровье малыша.
• Трансжиры оказывают негативно влияние на весь организм в целом.

В каких продуктах присутствуют трансжиры:

Транс-жиры содержаться в огромном количестве продуктов, продаваемых в наших магазинах. Лидером по содержанию транс-жиров является маргарин и спреды. Также огромное количество трансжиров, как правило, содержится в следующих продуктах:

•    Попкорн и чипсы;

•    Кетчуп, майонез и всевозможные соусы;

•    Мясные и рыбные полуфабрикаты, замороженные обеды;

•    Мороженое;

•    Картофель фри, наггетсы, чебуреки и другие изделия фаст-фуда;

•    Кондитерские изделия: печенье, пончики, вафли, пирожные, торты, шоколадные батончики и т.д.

•    Сдобная выпечка;

•    Сухие смеси для приготовления супов, соусов, кремов, блинов, кондитерских изделий, напитков  и т.д.

Как производители маскируют наличие трансжиров в составе продукта:

С каждым днем людей, знающих об опасных свойствах трансжиров становиться все больше и производители, чтобы не терять покупателей своей продукции, находят все новые способы маскировки этого вредного ингредиента. В составе продукта могут встречаться ниже перечисленные названия, которые, по сути, являются трансжирами:

•    Маргарин;

•    Растительный жир;

•    Кулинарный жир;

•    Комбинированный жир;

•    Гидрогенизированный жир;

•    Гидрогенизированное масло;

•    Частично гидрогенизированный жир;

•    Фритюрный жир.

Стоит отметить: если этот ингредиент стоит в начале состава, то это означает, что его в изделии много.

Как уберечь себя от негативного воздействия трансжиров?

Чтобы уберечься от негативного влияния транс-жиров необходимо:

1. Перед покупкой очень внимательно читать состав продукта и отказаться от тех, которые содержат транс-жиры.

2. По возможности отказаться от готовых полуфабрикатов и питания в заведениях быстрого питания.

3. Отдавать предпочтение домашним кондитерским изделиям и выпечке.

4. Не использовать для приготовления пищи маргарин, спреды и готовые соусы.

Как видите, трансжиры входят в состав огромного количества продуктов, из которых состоит большая часть нашего рациона. Именно поэтому избавиться от вредного влияния транс-жиров полностью вряд ли получится. Всё, что мы можем сделать в подобной ситуации, это минимизировать употребление потенциально опасных продуктов. Ешьте как можно больше свежих овощей и фруктов. Физические нагрузки и занятия спортом также будут полезны для организма.

Берегите себя и будьте здоровы!

Источник: https://chudesalegko.ru/

WELLNESS CORE Корм со сниженным содержанием жира из индейки для взрослых собак средних/крупных пород 10 кг

Корм Wellness CORE создан с учётом естественных потребностей домашних любимцев, которые являются хищниками по своей природе. Именно поэтому корма Wellness CORE беззерновые и содержат свежее мясо индейки естественного содержания на первом месте. Каждый рацион Wellness CORE для собак обладает привлекательным вкусом, хорошо усваивается, не содержит пшеницы, клейковины, кукурузы, сои, молочных продуктов, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.

Рацион Wellness CORE LOW FAT, создан с учётом особенностей питания собак средних и крупных пород, страдающих от лишнего веса. Однако, рацион подходит не только для собак, страдающих лишним весом и ожирением. Этот корм так же подходит для поддержания здоровой физической формы питомца. Особенность этого рациона в том, что он богат животными белками, но при этом содержит на 30% меньше жиров, поэтому помогает снижать вес без мучительного чувства голода и вреда для здоровья.

Рационы Wellness CORE совмещают современный подход к беззерновому питанию животных и искреннюю любовь к питомцам, поэтому все корма Wellness CORE производятся из свежих, качественных и проверенных ингредиентов.

Мы верим, что ваша собака будет в восторге от Wellness CORE!

Рекомендации по кормлению: Разделите суточную дозу корма (в граммах) на число кормлений собаки в сутки. Используйте информацию только как первоначальную рекомендацию и корректируйте ее по мере необходимости. Всегда обеспечивайте питомцу свободный доступ к чистой питьевой воде. Смешанное питание: при кормлении влажным кормом необходимо снизить количество сухого корма из расчета 14 г на каждые две столовые ложки влажного корма.

СОСТАВ: Индейка 29% (свежая индейка 17%, дегидрированная индейка 12%), курица 24% (дегидрированная курица 17%, куриный соус 5%, куриный жир 2%), сушеный картофель, горох, свекольная пульпа 4%, картофельный белок, льняное семя 2%, лигноцеллюлоза, лососевый жир 1%, морковь 0,5%, яблоко, сушеный корень цикория (источник фруктоолигосахаридов и инулина) 0,5%, экстракт дрожжей(источник маннанолигосахаридов) 0,5%, брокколи 0,01%, шпинат, томаты, черника 0,01%, клюква, Д-глюкозамин гидрохлорид 100 мг/кг, хондроитина сульфат 100 мг/кг, юкка Шидигера.

Что такое «заменитель молочного жира»?

Первая суббота сентября в Свердловской области – День Здоровья! В канун этого праздника специалисты напоминают: основные компоненты здорового образа жизни − высокая физическая активность, отказ от курения и правильное питание. Самым сложным и неоднозначным является качество еды: продукты, которые мы едим сейчас, разительно отличаются от того, что было на нашем столе еще какие-то 8 – 10 лет назад…

С 2011 года на молочной продукции появилась странная аббревиатура – ЗМЖ «заменитель молочного жира». На полках магазинов, рядом с привычными сметаной, сыром и творогом, появились загадочные − сметанный, сырный и творожный продукты…

А с 1 июля 2019 года «продукты без ЗМЖ» в местах продажи визуально отделены от иных пищевых продуктов, согласно Постановлению Правительства РФ № 50 от 28.01.2019 и совместного Приказа Минпромторга и Роспотребнадзора РФ № 2098/368 от 18.06.2019. Цель этого нововведения − обеспечить право потребителя на получение необходимой и достоверной информации о товарах, которое защищено статьёй 8 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года «О защите прав потребителей».

Используя ЗМЖ, производитель удешевляет продукцию и увеличивает срок её хранения, что экономически выгодно, а значит и стоить она должна дешевле.

Все ЗМЖ, используемые при производстве продуктов питания для полной или частичной замены молочного жира должны соответствовать ГОСТ 31648-2012, поэтому продукты с ЗМЖ нельзя назвать «некачественными», но по влиянию на здоровье они всё же принципиально другие. Главное отличие ЗМЖ от натурального молочного жира кроется в составе жирных кислот, а именно:

 

	Натуральный молочный жир (из молока)	Заменитель молочного жира (из растительных жиров)
Соотношение насыщенных и не насыщенных жирных кислот	75:25 (3:1)	45:55
Трансизомеры жирных кислот (трансгенные жиры или транс-жиры)	5-8% — естественного происхождения	до 2% — искусственного происхождения
Холестерин — ХС (синтезируется в организме человека, даже при отсутствии его поступления извне)	является основным его источником	не содержат
Полиненасыщенные жирные кислоты – ПНЖК (не способны синтезироваться в организме человека — незаменимые)	не содержит	является одним из основных их источников

 

ЗМЖ – это не пальмовое масло, а смесь различных растительных масел. Согласно ГОСТ 31648-2012 для изготовления ЗМЖ используют пальмовое, соевое, горчичное, кукурузное, рапсовое, кокосовое, пальмоядровое и его фракции, пальмовый олеин, сурепное и рыжиковое масла. К слову сказать, при производстве молочной продукции в ЗМЖ используется только жидкая фракция пальмового масла – пальмовый олеин.

Ухудшение вкуса и запаха молочных продуктов (горьковатый привкус) происходит не из-за присутствия ЗМЖ, а в результате окисления основных компонентов молока в процессе хранения под действием различных факторов: тепла, света, кислорода, бактериальных и иных ферментов.

Все ЗМЖ меньше подвержены окислению, порче.

Транс-жиры – самая вредная составляющая ЗМЖ. С их употреблением связан повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, аллергий, нарушений обмена веществ и репродуктивного здоровья. В большом количестве они образуются в процессе гигрогенизации (гидрирования), который превращает жидкие масла в твёрдый жир, похожий на сливочное масло, что удешевляет процесс производства фаст-фуда. Помимо фаст-фуда, источниками транс-жиров являются маргарины (спреды), кулинарные жиры, промышленная выпечка, суррогаты шоколада…; кроме того, транс-жиры образуются при нагревании любых масел и жиров (при жарении).

Холестерин в умеренных количествах является жизненно необходимым: его молекулы входят в состав клеточных мембран, придают им прочность, обеспечивают обмен между клеткой и межклеточным веществом, регулируют активность ферментов и участвуют в синтезе гормонов, но его избыток способствует развитию атеросклероза, приводит к инфарктам и инсультам.

 ПНЖК (другое название – витамин F). Проблемой современного питания является нарушение соотношения отдельных видов омега-жирных кислот, а именно: дефицит омега-3 (льняное, рыжиковое, конопляное, кедровое, рапсовое, горчичное, грецких орехов и соевое масла) и избыток омега-6 (кукурузное, пальмовое, подсолнечное).

При производстве продуктов с заменителями молочного жира обычно используют более дешёвые масла класса омега-6. При избытке омега-6, на фоне дефицита омега-3, происходят серьёзные нарушения обмена веществ: в результате биохимических сдвигов запускаются и поддерживаются воспалительные процессы в различных тканях и органах — медленное хроническое воспаление, увеличивается свёртываемость крови — тромбозы, повышается тонус гладкой мускулатуры сосудов и бронхов — спазмы, происходит усиление синтеза инсулина и формируется инсулинорезистентность, усиливаются аллергические реакции, организм становится беззащитным перед инфекциями.

Проблемы здоровья современного человека — прежде всего сердечно-сосудистые заболевания и онкология, обуславливающие преждевременную смертность, — во многом связаны с избытком жирной пищи, как с натуральным молочным жиром, так и с его заменителем. Причём поступают эти жиры в организм не только с молочной продукцией,  но и с майонезами, кондитерскими изделиями, жареной пищей…

«Всё есть лекарство, и всё есть яд, и только доза определяет!» — завещал один из отцов современной медицины Теофраст Парацельс. Между настоящим молоком и тем продуктом, который похож на него и произведен с добавлением растительных масел, обычно нет разницы с точки зрения безопасности, если оно приготовлено добросовестно.

Роспотребнадзор заботится о том, чтобы у каждого потребителя всегда был выбор. Ну, а сам выбор – за каждым из нас!

 

По информации ТО Роспотребнадзора

План тренировки и питания с 10% жирами для похудения

Если вы снизили содержание жира до 15%, значит, вы уже регулярно занимаетесь спортом, вероятно, считаете свои макросы, готовите еду и едите чертовски чисто. Но вот основной недостаток избавления от жира: чем ниже процентное содержание жира в организме, тем сложнее становится сбросить на 1-2% больше.

«После того, как вы наберете 15% жира, избавление от лишнего жира станет залогом изящества», — говорит Джим Уайт, Р.D., физиолог ACSM и владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич, штат Вирджиния.

Итак, если вы хотите снизить уровень жира в организме до 10% (или ниже), пора есть и тренироваться, как спортсмен. При более высоком уровне жира в организме вам нужно больше сосредоточиться на питании. Однако теперь все сосредоточено вокруг ваших тренировок, а именно, наращивания мышечной массы. «Чем ближе вы приближаетесь к низкому содержанию жира в организме, тем большее влияние на вашу композицию оказывает мышечная масса», — говорит Джо Холдер, тренер по производительности в тренажерном зале S10 (имейте в виду, что содержание жира в организме ниже 10%), тренер Nike. / run тренер и основатель The Ocho System.

Но и сейчас тебе нужно быть таким же преданным, как спортсмен. «Вы должны помнить, насколько небольшая часть населения имеет 10% жира. Это бодибилдеры, спортсмены по фитнесу, спортсмены. Вы должны быть готовы делать то, чего не делают другие », — добавляет Уайт.

Как правильно питаться, чтобы увеличить содержание жира в организме на 10%

1. Ешьте, чтобы получить топливо
«Чтобы достичь уровня ниже 15%, вам необходимо сосредоточиться на поиске лучшего топлива для своего тела», — говорит Уайт. «Вы смотрите на курицу без соуса, на 5–9 порций фруктов или овощей в день, выбираете максимально постные белки, самые лучшие жиры — орехи, масла, семена чиа, — отказываетесь от большинства насыщенных жиров и потребляете не только приличные углеводы, но исключительно высокооктановые топливные углеводы, такие как киноа, древние зерна, коричневый рис и сладкий картофель.«Конечно, вы должны получать удовольствие от еды. Но если ваша цель — выглядеть настолько хорошо, насколько это возможно для человека, вы должны отдавать предпочтение тому, что еда предлагает вашему телу, а не тем, что она предлагает вашим вкусовым рецепторам.

2. Лучше расходуйте калории
Если у вас 20 фунтов лишнего веса, вам нужно есть меньше калорий, чтобы похудеть. Но при 15% жировой прослойке ваше внимание сосредоточено на сокращении за счет увеличения мышечной массы, а это означает, что вам действительно может потребоваться съесть на больше , — говорит Холдер. По его словам, вам нужны мышцы, чтобы сжигать жир, и калории, чтобы нарастить мышцы, поэтому потеря жира на этом этапе происходит за счет того, что количество калорий ниже или даже немного превышает количество поддерживаемых калорий.Самый важный фактор: увеличивайте потребление углеводов до и после тренировок для получения энергии и восстановления, а также зафиксируйте уровень белка на уровне не менее 1,5 г на кг веса тела.

3. Уменьшите количество выпивки
При 15% жира в теле вы, вероятно, все еще можете позволить себе пить пиво несколько вечеров в неделю с друзьями. Но чтобы получить 10%, вам нужно будет сократить это количество до двух-трех напитков только на один вечер в неделю, — говорит Уайт. «Алкоголь переходит в категорию ваших« поблажек », которые вы получаете только один раз, может быть, два раза в неделю», — добавляет он.Когда вы решите потратить их, придерживайтесь светлых напитков без сока, таких как водка с газированной водой и лаймом.

4. Придерживайтесь скрепок
К сожалению, есть до 15 лет довольно скучно, говорит Уайт. Вам нужно поставить свои макросы до Т, и вам нужно сократить калорийные, соленые, но ароматные соусы (барбекю — большой преступник), что означает, что вы, вероятно, едите одну и ту же или похожую пищу каждый день — куриную грудку без кожи, приготовленную на пару овощи и коричневый рис. Конечно, вы можете быть супер-спортивным гурманом, но если вы не хотите часами проводить на кухне каждый день, лучше всего найти пять приемов пищи, которые соответствуют вашим ежедневным макросам, и приготовить еду на шесть или семь дней сразу. , он добавляет.

[СВЯЗАННЫЕ7]

5. Посмотрите, какие продукты можно нарезать.
«Чтобы снизить содержание жира в организме более 15%, существует все меньшая и меньшая погрешность», — говорит Уайт. После того, как вы избавились от дорогостоящих вещей, вам придется брать с собой увеличительное стекло к еде. Может быть, вы варили кофе со сливками. В этом молоке всего 30 калорий, но каждый день в течение недели это 200 калорий, которые могут потребляться, — говорит Уайт. Посмотрите на любые жидкости, которые вы потребляете, кроме воды, включая масло и соусы, и внимательно изучите, казалось бы, здоровые упакованные продукты, такие как протеиновые батончики и готовые смузи.

6. Нанять диетолога для однократного приема для тонкой настройки
Если вы не можете понять, что сократить из уже чистой диеты и как сбалансировать это с помощью роста мышц, принесите Ваш дневник питания зарегистрированному диетологу. Он добавляет, что помимо обучения поиску подлых преступников, он также может проверять периферийные факторы влияния, такие как стресс и сон.

7. Откажитесь от еды на вынос
Вероятно, у вас уже есть рестораны, где готовят потрясающе чистый макро-салат или идеальное филе лосося.Но еда, приготовленная другими людьми, — самая большая дикая карта, когда дело доходит до калорий, поэтому, если вы не контролируете, что именно появляется на вашей тарелке, вы, вероятно, захотите есть вне дома только один или два раза в неделю в качестве удовольствия, говорит Уайт.

8. Правильно мыслите
«Когда доходит до того, что отличает 15 процентов от 10 процентов, так это сверхфокус», — говорит Уайт. Мы говорим о приверженности приготовлению еды, непоколебимой ответственности, социальной жизни, полной поддержки людей — фитнес и питание должны быть на первом месте.Я сосредотачиваюсь на своей жизни. Все, что снижает вашу мотивацию — друзья, которые не понимают, почему вы не можете просто выпить еще пива, работа, которая позволяет спать только пять часов в сутки, — должно быть скорректировано, и все, что вас движет и поддерживает, снимая измерения и снимки прогресса, нужно поднять.

Стратегия тренировки 10% жира

Чтобы снизиться до 15%, вы, вероятно, ходите в тренажерный зал четыре-пять дней в неделю и имеете твердый базовый уровень силы и физической подготовки следующего уровня.Одно жизненно важное замечание: если по какой-то причине вы впервые идете в тренажерный зал с 15% жира, очень важно начать тренировку с нуля, чтобы создать базу силы и избежать травм. Похоже на тебя? Вот наше руководство по силовым тренировкам для новичков. В противном случае читайте дальше.

Идеальный план тренировок
Помните, вы сосредоточены на наращивании мышечной массы. Это означает, что ваши тренировки должны быть сосредоточены на том, чтобы поджечь то, сколько жира у вас осталось, поэтому каждая тренировка будет выполнять двойную задачу — задействовать и то, и другое одновременно.

Теперь вы будете тренироваться шесть дней в неделю, но, поскольку вы увеличиваете интенсивность, старайтесь, чтобы ваши тренировки не превышали 75 минут, говорит Холдер.

Ваша цель на неделю, по словам Холдера, должна выглядеть примерно так:

День 1: Сила + кондиционирование

Начните с силовой тренировки и сожгите ее кондиционированием. Все тренировки должны включать в себя разнонаправленные движения, чтобы повысить устойчивость и проработать все ваши маленькие мышцы. Но что действительно нравится Холдеру, так это то, что в каждой силовой тренировке используются одни и те же комплексные упражнения, которые меняют схемы повторений и темпа от недели к неделе.

Начните с жима лежа, приседаний, становой тяги и подтягиваний с отягощением с расчетным максимумом 75%, 8 подходов по 8 повторений, с отдыхом 60-75 секунд между подходами.

Для кондиционирования, тренировочные схемы, состоящие из толчков на 40-ярдовом ходу в упряжке, 1-минутная скакалка, повторяются в течение 5-10 раундов или спринтов на наклонной беговой дорожке с выключенным питанием, 20 секунд на беговой дорожке, 60 секунд отдыха, повторяются с 8 по 12. раз.

День 2 — День, посвященный бодибилдингу

Чтобы получить надежный, всесторонний план тренировок по бодибилдингу, ознакомьтесь с нашим планом развития базовой тренировки и нашим вечным планом тренировок.

День 3 — Мобильность

День 4 — Сила + кондиционирование

День 5 — Активное восстановление

«По мере того, как вы наращиваете свои тренировки, очень важно правильно восстанавливаться как умственно, так и физически», — говорит Марк Перри, C.S.C.S., ACE-CPT и основатель Built Lean. Сделайте растяжку в конце тренировки, уделите время активной восстановительной работе, такой как йога или плавание, и спите 8-9 часов каждую ночь. Он добавляет, что они действительно могут помочь вам почувствовать себя бодрым, когда вы перейдете на новый уровень тренировок.

День 6 — выходной

День 7 — Tempo Conditioning

Прибыль не всегда достигается за счет увеличения веса. Продолжайте корректировать длину интервалов, количество повторений и подходов — более длинные интервалы для меньшего количества повторений, более короткие интервалы для большего количества повторений — чтобы по-разному воздействовать на вашу нервную систему и мышцы, — говорит Холдер.

Бонус: добавьте в конце дня финишер для улучшения метаболизма, чтобы получить дополнительный импульс, — предлагает Холдер. Попробуйте наш тренинг MetCon: тренировка всего тела.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Какой идеальный процент жира в организме для мужчин?

В тренировочных целях нужно учитывать множество чисел: повторения, подходы, мили, пульс, фунты. Но если жировых отложений в этом списке нет, пора его добавить.

«Процент жира в организме — это какая часть вашего общего состава тела — это жир, а какая — безжировая масса. В то время как индекс массы тела (ИМТ) является прекрасным показателем для среднего человека, если у вас много мышц, процент жира в организме — лучший инструмент для оценки ваших целей, поскольку цель большинства парней — уменьшить жир », — говорит ACSM Health. Инструктор по фитнесу Джим Уайт, доктор медицинских наук, владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич.

По данным Американского совета по физическим упражнениям, в среднем у парня от 18% до 24% жира; От 15% до 17% жира в организме можно отнести к категории фитнеса, а от 6% до 13% жира — к статусу спортсмена.Но какова реальная разница между числами?

У парней с уровнем жира ниже 20% обычно есть какая-то мускулатура. По мере того, как числа падают, это определение увеличивается. И в основном это связано с брюшным прессом, так как мужчины обычно накапливают больше всего жира в животе.

Но на распределение жира в организме также сильно влияет генетика, — объясняет Кристофер Джордан, C.S.C.S., директор по физиологии упражнений в Johnson & Johnson Human Performance Institute и создатель 7-минутной тренировки.Это означает, что если вы и ваш друг сбросите одинаковое количество жира, он может обеспечить еще два контура пресса, в то время как ваши бицепсы и трицепсы будут резать глубже (эй, есть судьбы и похуже). «Посмотрите на своего отца и дедушку — это даст вам представление о вашей генетической структуре распределения жира в организме», — добавляет он.

Другое отличие — ваш вес. Если два парня имеют вес 200 фунтов и 10% жира, они оба имеют 20 фунтов жира. Но хотя цифры те же самые, 180 фунтов сухих мышц выглядят значительно иначе для парня ростом 5 футов 8 дюймов, чем у парня 6 футов 3 дюйма.Первый будет худощавым, но с более толстой мышечной массой, а второй, вероятно, будет выглядеть стройнее, — объясняет личный тренер и силовой тренер Пит МакКолл, C.S.C.S., инструктор Equinox в Сан-Диего.

«Вам нужно определенное количество незаменимого жира — 3%, — который содержится в жизненно важных органах и необходим для нормального функционирования парня», — объясняет Джордан. «Следовательно, минимальный процент здорового жира в организме, который может достичь мужчина, составляет около 3%, что обычно наблюдается у спортсменов на выносливость, а также у бодибилдеров в день соревнований.«Если это звучит до смешного недостижимо, не волнуйтесь — все наши эксперты сходятся во мнении, что где-то от 10% до 15% жира в организме является наиболее реалистичным для выглядящего сокращения. Но решайте сами. Просмотрите следующие слайды, чтобы увидеть визуальные эффекты и прочитать, как именно выглядит содержание жира в организме от 5% до 8%, жира в организме от 9% до 13%, жира в организме от 14% до 17% и жира в организме от 18% до 20%. Затем на последнем слайде узнайте, как достичь каждого из них.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Измельчено! Полное руководство по достижению 10% жира в организме

Ваша цель — похудеть? Хотели бы вы заполнить свою футболку, но при этом иметь осиную талию? Вы хотите выглядеть так, как будто вы сгибаетесь, но на самом деле не сгибаетесь?

Чтобы получить это, вам нужно стать худым, и я имею в виду LEAN.10%, если быть точным. Забудьте на мгновение о хвастунах, которые заявляют, что уровень жира в организме измеряется однозначной цифрой. Да, в этом мире есть люди, которые ходят с уровнем жира 8, 6 или даже 4%, но их немного. Если у вас 10%, вы довольно худощавы. Итак, давайте посмотрим, как туда добраться.

Циклическое изменение диеты

Да, а что за статья о похудании без упоминания диеты? Абсолютно все делают на кухне, не так ли? Ну да, в некоторой степени. Но диета по-прежнему является ключевым фактором в том, чтобы вы стали стройнее. Чтобы достичь экстремального уровня похудания, требуется строгая привычка к планированию питания, дисциплинированное соблюдение этого плана и средства, чтобы прислушиваться к своему телу и при необходимости приспосабливаться.

Цикл углеводов, хотя и выглядит несколько архаичным в наше время модного голодания, по-прежнему является жизнеспособным и эффективным вариантом для сокращения жировых отложений и поддержания рассудка в процессе. Чередование приема углеводов обычно требует несколько дней снижения, а затем день или два излишка.

Этот процесс сокращает количество калорий на ограниченное время, заставляя ваше тело сжигать жир даже в состоянии покоя. Как только ваше тело начинает мудрить и пытается замедлить метаболизм, чтобы сохранить энергию из-за нехватки калорий, вы увеличиваете потребление углеводов и даете ему столь необходимый импульс, чтобы снова запустить печь для сжигания жира.

• Начните с выбора, какие дни будут днями с высоким и низким содержанием углеводов. Например, дни тренировок для нижней части тела могут быть хорошими для периодов с высоким содержанием углеводов, другие дни тренировок могут быть для уровней с низким или умеренным уровнем углеводов, а выходные дни могут быть зарезервированы для дней с очень низким содержанием углеводов.
• Вначале будет сложно предсказать, какими должны быть ваши точные уровни на каждый день, так что вот хорошая отправная точка: для низких дней употребляйте от 0,5 до 0,75 граммов углеводов на фунт массы тела, в умеренные дни используйте 1 к 1.25 граммов на фунт, а в лучшие дни — около 2 граммов на фунт.
• Убедитесь, что вы получаете не менее 1 грамма белка на фунт веса тела. Это реально может быть увеличено до 1,5 по мере развития вашей диеты.
• Здоровые жиры должны составлять около 20-30% от общей дневной калорийности. Эти жиры пригодятся в те сумасшедшие времена с низким содержанием углеводов, когда вам нужно дополнительное топливо, чтобы вы могли тренироваться.

Важность обучения

Большинство людей думают только о диете, когда хотят стать очень стройными, не задумываясь о тренировках.Вера в то, что тренировка позаботится сама о себе, а главное — в диете, — большая ошибка.

Вы тренируетесь как можно лучше? Вы используете каждую минуту в полной мере? Как твои периоды отдыха? Наблюдают ли за ними, чтобы сжигать лишние калории и ускорять метаболизм спустя долгое время после тренировки?

Тренировка действует как спусковой крючок, чтобы разжечь метаболический огонь. Без надлежащих эффективных тренировок с отягощениями значительная часть веса, который вы в конечном итоге потеряете, будет составлять мышцы. Силовые тренировки поддерживают мышцы — они действуют как страховка от атрофии.

• Попробуйте тренироваться чаще, например тренируйте каждую часть тела два раза в неделю. Это, в свою очередь, заставит ваше тело быстрее восстанавливаться и при этом будет сжигать больше жира.
• Внимательно следите за периодами отдыха. Ничто не повлияет на ваш прогресс в тренировках и последующую потерю жира во время тренировок, кроме привычки устанавливать время отдыха. Для начала выделите 2 минуты для больших упражнений, таких как приседания и становая тяга, и 1 минуту для всех остальных упражнений.
• Умерьте громкость. Если вы решили тренироваться чаще, было бы разумно использовать более умеренный объем. 12 или около того для груди, спины и квадрицепсов и около 9 для рук, плеч, икр и бедер.
• Оставьте свое эго за дверью — это не соревнования по пауэрлифтингу. Откажитесь от попыток выкладываться на максимум в каждом подходе. Вместо этого делайте несколько более высоких повторений, например, 8-12 или 10-15, но все равно идите до отказа.

Правильное восстановление

И, наконец, катализатором всего уравнения «потеряй жир, но сохраняй мышцы» является правильное восстановление, а именно сон и управление стрессом.Полноценный отдых имеет первостепенное значение, и все ваши усилия в тренажерном зале и на кухне будут напрасными, если вам их не будет хватать. Во время сна выделяются ключевые гормоны, такие как гормон роста, которые помогают восстанавливать и регулировать процессы в организме.

Управление стрессом — еще одна важная часть того, чтобы оставаться на пути прогресса. Нет, вы не сможете полностью избавить свою жизнь от стресса, но уменьшение его и последовательное управление остальным здоровым образом значительно упростят достижение ваших целей.

• Спите не менее 8 часов каждую ночь. Кроме того, вставайте утром в одно и то же время каждый день, включая выходные. Вы же не хотите портить время приема пищи и нарушать режим отдыха.
• Сведите стресс к минимуму. Ничто так не разрушит ваш план, как постоянное пребывание в состоянии стресса. Найдите способы эффективно управлять стрессом и уменьшать или устранять его там, где вы считаете нужным.

Получить синергетический эффект

Synergy — это не просто корпоративный термин, обозначающий презентации Power Point в конференц-залах.Это должно быть вашей целью сделать вас стройнее. Синергия, о которой я говорю, включает в себя эффективную диету, тренировку и план восстановления, чтобы все факторы могли дать потрясающие результаты — результаты, которые невозможно достичь только одним или двумя факторами.

Практикуйте дисциплину, последовательность и оставайтесь позитивными. Вместе они приведут вас туда, где вы хотите быть. Тогда вы сможете оглянуться назад и полюбоваться проделанной работой.

Примерный план диеты и тренировок

Ниже приведены примерные диеты и планы тренировок с учетом вышеизложенного.Тренировка предназначена для тех, кто хочет сжечь жир, но при этом сохранить и, возможно, даже нарастить новые мышцы.

Диета рассчитана на среднего мужчину весом 200 фунтов, который хочет получить желанные 10% жира. Хотя диета направит вас в правильном направлении, она не содержит гарантий и ложных обещаний. При необходимости вам нужно будет приспосабливаться, вам нужно будет практиковать дисциплину, и вам нужно будет действовать и оставаться последовательным.

дней с высоким содержанием углеводов:

Прием пищи 1: 1 чашка овсянки с 2 столовыми ложками натурального арахисового масла, 2 яйцами и 5 яичными белками
Прием пищи 2: 6-8 унций куриной грудки, индейки или мяса в салате с 2 столовыми ложками масла. заправка и овощи, 1 ½ стакана (приготовленного) риса, 30 грамм орехов
Перед тренировкой: 1 яблоко, 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина или 6 яичных белков
После тренировки: 2 мерные ложки порошкового сывороточного протеина , 1-2 чашки ягод
Блюдо 3: 6-8 унций курицы, индейки, мяса или рыбы, 1 чашка зеленых овощей, 2 чашки сладкого картофеля

умеренно-углеводных дней:

Прием пищи 1: 2/3 стакана овсянки с 2 столовыми ложками натурального арахисового масла, 2 яйца и 5 яичных белков
Прием пищи 2: 6-8 унций куриной грудки, индейки или мяса в салате с 2 столовыми ложками заправка на масляной основе и овощи, 1 чашка (приготовленного) риса, 30 грамм орехов
Перед тренировкой: 1 яблоко, 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина или 6 яичных белков
После тренировки: 2 мерные ложки сывороточного протеина порошок, 1 чашка ягод
Прием пищи 3: 6-8 унций курицы, индейки, мяса или рыбы, 1 чашка зеленых овощей, 1 чашка сладкого картофеля

дней с низким содержанием углеводов:

Прием пищи 1: ½ стакана овсянки с 2 столовыми ложками натурального арахисового масла, 2 яйцами и 5 яичными белками
Прием пищи 2: 6-8 унций куриной грудки, индейки или мяса в салате с 2 столовыми ложками масла. заправка и овощи, ½ стакана (вареного) риса, 1 унция орехов
Перед тренировкой: ½ яблока, 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина или 6 яичных белков
После тренировки: 2 ложки порошкового сывороточного протеина, 1 стакан ягод
Прием пищи 3: 6-8 унций курицы, индейки, мяса или рыбы, 2 стакана зеленых овощей, ½ стакана сладкого картофеля

План обучения:

Тренируйтесь два дня, один выходной, два дня и два выходных, например, понедельник, вторник, четверг, пятницу, среду и выходные.Добавьте 30 минут кардио в выходные.

видов жиров | Источник питания

Ненасыщенные жиры

Ненасыщенные жиры, которые являются жидкими при комнатной температуре, считаются полезными жирами, поскольку они могут улучшать уровень холестерина в крови, снимать воспаление, стабилизировать сердечный ритм и играть ряд других полезных функций. Ненасыщенные жиры преимущественно содержатся в растительных продуктах, таких как растительные масла, орехи и семена.

Есть два типа «хороших» ненасыщенных жиров:

1.Мононенасыщенные жиры в высоких концентрациях содержатся в:

• • Оливковое, арахисовое и каноловое масла
  • Авокадо
  • Орехи, такие как миндаль, фундук и пекан
  • Семена тыквы и кунжута

2. Полиненасыщенные жиры содержатся в высоких концентрациях в

• • Подсолнечное, кукурузное, соевое и льняное масла
  • Грецкие орехи
  • Семена льна
  • Рыба
  • Масло канолы — хотя оно содержит больше мононенасыщенных жиров, оно также является хорошим источником полиненасыщенных жиров.

Омега-3 жиры являются важным типом полиненасыщенных жиров. Организм не может их вырабатывать, поэтому они должны поступать с пищей.

• Отличный способ получить жиры омега-3 — это есть рыбу 2–3 раза в неделю.

• Хорошие растительные источники омега-3 жиров включают семена льна, грецкие орехи и масло канолы или соевых бобов.

• Узнайте больше об омега-3 жирах в разделе «Спросите эксперта» с доктором Фрэнком Саксом.

Большинство людей не едят достаточно полезных для здоровья ненасыщенных жиров.Американская кардиологическая ассоциация предполагает, что 8-10 процентов ежедневных калорий должны поступать из полиненасыщенных жиров, и есть доказательства того, что употребление большего количества полиненасыщенных жиров — до 15 процентов ежедневных калорий — вместо насыщенных жиров может снизить риск сердечных заболеваний. (7)

• Голландские исследователи провели анализ 60 исследований, в которых изучали влияние углеводов и различных жиров на уровень липидов в крови. В испытаниях, в которых полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры употреблялись в пищу вместо углеводов, эти полезные жиры снижали уровни вредных ЛПНП и повышали защитные ЛПВП.(8)

• Совсем недавно рандомизированное исследование, известное как «Исследование оптимального потребления макроэлементов для здоровья сердца» (OmniHeart), показало, что замена богатой углеводами диеты на диету, богатую ненасыщенными жирами, преимущественно мононенасыщенными, снижает артериальное давление, улучшает уровень липидов и снижает предполагаемый сердечно-сосудистый риск. (9)

«В поисках продуктов, богатых полезными жирами» — это удобное наглядное руководство, которое поможет вам определить, какие жиры полезны, а какие вредны.

Насыщенные жиры

Все продукты, содержащие жиры, содержат смесь определенных типов жиров. Даже здоровые продукты, такие как курица и орехи, содержат небольшое количество насыщенных жиров, хотя и намного меньше, чем их количество в говядине, сыре и мороженом. Насыщенные жиры в основном содержатся в продуктах животного происхождения, но некоторые продукты растительного происхождения также богаты насыщенными жирами, например, кокосовое, кокосовое масло, пальмовое масло и пальмоядровое масло.

• Диетические рекомендации для американцев рекомендуют получать менее 10 процентов калорий каждый день из насыщенных жиров.(10)
• Американская кардиологическая ассоциация идет еще дальше, рекомендуя ограничивать количество насыщенных жиров не более 7 процентами калорий. (11)
• Однако сокращение потребления насыщенных жиров, скорее всего, не принесет пользы, если люди заменят насыщенные жиры рафинированными углеводами. Употребление рафинированных углеводов вместо насыщенных жиров снижает «плохой» холестерин ЛПНП, но также снижает «хороший» холестерин ЛПВП и увеличивает уровень триглицеридов. Чистый эффект так же вреден для сердца, как употребление слишком большого количества насыщенных жиров.

В Соединенных Штатах крупнейшими источниками насыщенных жиров (12) в рационе питания являются

• Пицца и сыр
• Цельное и обезжиренное молоко, сливочное масло и молочные десерты
• Мясные продукты (колбаса, бекон, говядина, гамбургеры)
• Печенье и прочие десерты на зерновой основе
• Разнообразные блюда быстрого приготовления

Хотя десятилетия диетических советов (13, 14) предполагали, что насыщенные жиры вредны, в последние годы эта идея начала развиваться.Несколько исследований показывают, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров не повышает риск сердечных заболеваний, при этом в одном отчете анализируются результаты 21 исследования, в котором наблюдали 350 000 человек в течение 23 лет.

• Исследователи изучили взаимосвязь между потреблением насыщенных жиров и ишемической болезнью сердца (ИБС), инсультом и сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ). Их противоречивый вывод: «В проспективных эпидемиологических исследованиях недостаточно данных, чтобы сделать вывод о том, что пищевые насыщенные жиры связаны с повышенным риском ИБС, инсульта или ССЗ.”(13)

• Широко разрекламированное исследование 2014 года поставило под сомнение связь между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями, но эксперты по питанию HSPH определили, что этот документ серьезно вводит в заблуждение. Чтобы прояснить ситуацию, Гарвардская школа общественного здравоохранения созвала группу экспертов по питанию и провела практический курс «Насыщенные или нет: имеет ли значение тип жира?»

Общая идея заключается в том, что сокращение потребления насыщенных жиров может быть полезно для здоровья , если люди заменяют насыщенные жиры хорошими жирами , особенно полиненасыщенными жирами.(1, 15, 22) Употребление в пищу хороших жиров вместо насыщенных снижает «плохой» холестерин ЛПНП и улучшает соотношение общего холестерина к «хорошему» холестерину ЛПВП, снижая риск сердечных заболеваний.

Употребление в пищу хороших жиров вместо насыщенных также может помочь предотвратить инсулинорезистентность, предшественницу диабета. (16) Таким образом, хотя насыщенные жиры могут быть не такими вредными, как считалось ранее, данные ясно показывают, что ненасыщенные жиры остаются самым здоровым типом жиров.

Процентное содержание определенных видов жиров в обычных маслах и жирах *

Масла	Насыщенный	Мононенасыщенные	Полиненасыщенные	Транс
Канола	7	58	29	0
Сафлор	9	12	74	0
Подсолнечник	10	20	66	0
Кукуруза	13	24	60	0
оливковое	13	72	8	0
Соя	16	44	37	0
Арахис	17	49	32	0
Пальма	50	37	10	0
Кокос	87	6	2	0
Кулинарные жиры
Укорачивание	22	29	29	18
Сало	39	44	11	1
Масло	60	26	5	5
Маргарин / спреды
70% соевого масла, палочка	18	2	29	23
67% кукурузо-соевое масло, ванна	16	27	44	11
Спред 48% соевого масла, ванна	17	24	49	8
Спред 60% подсолнечного, соевого и канолового масла, ванна	18	22	54	5

* Значения выражены в процентах от общего содержания жира; данные взяты из анализов липидной лаборатории Гарвардской школы общественного здравоохранения и Университета им.S.D.A. публикации.

Транс-жиры

Трансжирные кислоты, чаще называемые трансжирами, получают путем нагревания жидких растительных масел в присутствии газообразного водорода и катализатора. Этот процесс называется гидрогенизацией.

• Частичная гидрогенизация растительных масел делает их более стабильными и менее склонными к прогорканию. Этот процесс также превращает масло в твердое вещество, которое заставляет его действовать как маргарин или шортенинг.

• Частично гидрогенизированные масла выдерживают многократное нагревание без разрушения, что делает их идеальными для жарки фаст-фудов.

• По этим причинам частично гидрогенизированные масла стали основой ресторанов и пищевой промышленности — для жарки, выпечки, полуфабрикатов и маргарина.

Частично гидрогенизированное масло — не единственный источник трансжиров в нашем рационе. Трансжиры также в небольших количествах естественным образом содержатся в говяжьем жире и молочном жире.

Транс-жиры — это худший вид жира для сердца, кровеносных сосудов и остального тела, потому что они:

• Повысить плохой ЛПНП и снизить хороший ЛПВП

• Создает воспаление (18) — реакцию, связанную с иммунитетом, — которая вызывает сердечные заболевания, инсульт, диабет и другие хронические состояния

• Способствуют развитию инсулинорезистентности (16)

• Может оказывать вредное воздействие на здоровье даже в небольших количествах — на каждые дополнительные 2 процента калорий из трансжиров, потребляемых ежедневно, риск ишемической болезни сердца увеличивается на 23 процента.

В течение многих лет только настоящие диетологи знали, содержит ли конкретная пища трансжиры. Этот фантомный жир был обнаружен в тысячах пищевых продуктов, но только те, кто был знаком с «кодовыми словами» , частично гидрогенизированное масло, и растительное сокращение , знали, когда он присутствовал. К счастью, после того, как большое количество исследований в 1990-х годах забило тревогу о его пагубном воздействии на здоровье, ряд политических инициатив привел к почти исключению искусственных трансжиров в США.Поставки продуктов питания к 2018 году. Однако путь к отказу от трансжиров оказался не таким простым, и за пределами США предстоит еще много работы. Во многих развивающихся странах потребление трансжиров остается высоким.

Узнайте больше о ключевых исследованиях и политических инициативах, направленных на выявление вредных трансжиров.

Список литературы

7. Mozaffarian, D., R. Micha и S. Wallace, Влияние увеличения количества полиненасыщенных жиров вместо насыщенных жиров на ишемическую болезнь сердца: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. PLoS Med , 2010. 7 (3): с. e1000252.

8. Менсинк, Р.П. и др., Влияние пищевых жирных кислот и углеводов на отношение общего сывороточного холестерина к холестерину ЛПВП и на сывороточные липиды и аполипопротеины: метаанализ 60 контролируемых испытаний. Am J Clin Nutr , 2003. 77 (5): стр. 1146-55.

9. Аппель, Л.Дж. и др., Влияние потребления белка, мононенасыщенных жиров и углеводов на артериальное давление и липиды сыворотки: результаты рандомизированного исследования OmniHeart. JAMA , 2005. 294 (19): с. 2455-64.

10. Министерство сельского хозяйства США, U.S.D.o.H.a.H.S., Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США. Рекомендации по питанию для американцев, 2010, 2010.

11. Lichtenstein, A.H., et al., Рекомендации по питанию и образу жизни, пересмотр 2006 г .: научное заявление Комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации. Тираж , 2006. 114 (1): с. 82-96.

12. Институт, Н.C., Мониторинг факторов риска и методы: Таблица 1. Основные пищевые источники насыщенных жиров среди населения США, 2005–2006 гг. NHANES.

13. Siri-Tarino, P.W., et al., Мета-анализ проспективных когортных исследований, оценивающих связь насыщенных жиров с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Am J Clin Nutr , 2010. 91 (3): стр. 535-46.

14. Миха, Р. и Д. Мозаффариан, Насыщенные жиры и кардиометаболические факторы риска, ишемическая болезнь сердца, инсульт и диабет: свежий взгляд на доказательства. Липиды , 2010. 45 (10): с. 893-905.

15. Аструп А. и др. Роль снижения потребления насыщенных жиров в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: каковы доказательства в 2010 году? Am J Clin Nutr , 2011. 93 (4): стр. 684-8.

16. Riserus, U., W.C. Виллетт, Ф. Ху, Диетические жиры и профилактика диабета 2 типа. Prog Lipid Res , 2009. 48 (1): p. 44-51.

18. Мозаффариан Д.и др., Диетическое потребление трансжирных кислот и системное воспаление у женщин. Am J Clin Nutr, 2004. 79 (4): p. 606-12.

22. Фарвид М.С., Дин М., Пан А., Сан К., Чиув С.Е., Штеффен Л.М., Уиллетт В.С., Ху Ф.Б. Пищевая линолевая кислота и риск ишемической болезни сердца: систематический обзор и метаанализ проспективных когортных исследований. Тираж, 2014.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

10 лучших добавок для сжигания жира для мужчин

Эта статья содержит партнерские ссылки на продукты. Discover может получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам.

Вы устали видеть, как число на шкале растет? Хотите стать стройнее и мускулистее? Если вы потратили бесчисленное количество часов на приготовление еды и в тренажерном зале только для того, чтобы увидеть минимальные результаты, возможно, вам потребуется немного улучшить свой распорядок дня.

В наши дни на рынке доступны сотни добавок для сжигания жира. Многие продукты, предназначенные для мужчин, также повышают уровень тестостерона, давая вам необходимый заряд энергии и уверенности.

Поскольку существует так много средств сжигания жира на выбор, выбор из них может быстро стать затруднительным.Чтобы упростить задачу, наша команда потратила время на обзор 10 лучших добавок для сжигания жира для мужчин.

В каждом из этих продуктов используются безопасные, мощные и эффективные ингредиенты, которые обеспечат результаты, которые вы хотите видеть на весах и в зеркале.

Лучшие 10 сжигателей жира для мужчин

1. Жиросжигатель Elm & Rye

2. Verma Farms Energy CBD Oil

3. Кленбутрол (CrazyBulk)

4. PhenQ

5. Evlution Nutrition — Trans4orm Thermogenic Energizer

6.RSP Nutrition QuadraLean

7. JYM Shred JYM

8. PharmaFreak Ripped Freak Hybrid Fat Burner

9. BPI Nite Burn 30 капсул

10. Cellucor Super HD

Бонус: Burn-XT 9000 Thermogenic Fat INNO Supps Night Shred

1. Сжигатель жира вяза и ржи

Сжигатель жира вяза и ржи — продукт, которому могут доверять все мужчины. Эта добавка ускоряет обмен веществ, что позволяет организму сжигать жир для получения энергии.Высокий уровень метаболизма означает меньшее количество откладываемого жира, более высокий уровень энергии и многие другие преимущества.

Что хорошо в Elm & Rye Fat Burner, так это тем, что он не содержит вредных или синтетических ингредиентов. Вместо этого он сделан из всех натуральных ингредиентов, которые работают с телом, чтобы повысить скорость метаболизма, а также температуру тела. Добавка даже содержит ингредиенты, которые препятствуют усвоению углеводов.

Помимо отличной добавки, Elm & Rye пользуется доверием в индустрии пищевых добавок.Этот бренд стремится использовать безопасные, мощные и эффективные ингредиенты, которые могут улучшить жизнь людей во всем мире.

Преимущества

Ингредиенты

• Кофеин безводный

• L-теанин

• Экстракт зеленого кофе

• Экстракт зеленого чая

• Экстракт зеленого чая

• 9ha0002

• 9ha0002 Coleus Forskohlii

Цена

Дозировка

Для достижения наилучших результатов принимайте по одной капсуле в день.

2. Verma Farms Energy CBD Oil

Продукты CBD являются одними из самых популярных на рынке, поэтому неудивительно, что хорошо известное масло CBD вошло в наш список 10 лучших. Масло Verma Farms Energy CBD разработано для того, чтобы дать вашему мозгу и телу подъемную силу, необходимую для работы в течение дня. Этот продукт содержит не только CBD широкого спектра, но и высокую дозу B12 и ашваганды.

Масло Verma Farms Energy CBD является лидером продаж и производится только из натуральных ингредиентов высочайшего качества.Этот продукт не содержит ТГК, а это означает, что нет риска получить кайф или почувствовать себя психически измененным. Вместо этого вы почувствуете прилив энергии, но также и душевное спокойствие, что позволит вам сосредоточиться на стремлении похудеть.

Если вы не являетесь поклонником приема таблеток или просто хотите попробовать CBD для естественного прилива энергии, не ищите ничего, кроме бренда Verma Farms. Это хорошо известное имя в индустрии CBD, которое было подчеркнуто и высоко оценено Forbes и Entrepreneur.

Преимущества

Состав

Цена

Дозировка

Перед использованием хорошо взболтать. Принимайте от ½ до 1 мл сублингвально. Подержите масло под языком 60-90 секунд перед глотанием. Не превышайте 2 мл (2 порции) в день.

3. Clenbutrol (CrazyBulk)

Clenbutrol — это полностью натуральный жиросжигатель, который сочетает в себе термогенные и повышающие энергию ингредиенты, чтобы помочь вам избавиться от жира и улучшить свои показатели.

Этот жиросжигатель входит в хорошо известную линейку пищевых добавок CrazyBulk для бодибилдинга, а это значит, что он разработан, чтобы помочь вам похудеть и активизировать тренировки.Если вы хотите избавиться от лишнего жира и стать стройным, этот жиросжигатель вам подойдет.

Кленбутрол повышает тепло вашего тела, чтобы ускорить метаболизм. Поскольку ваше тело использует излишки накопленного жира для ускорения метаболизма, оно будет сжигать жир быстрее, чем когда-либо.

Эта добавка дополнительно увеличивает поток кислорода через ваши вены, что приводит к повышению производительности и выносливости.

Преимущества

Состав

Цена

Дозировка

Принимайте по 3 капсулы в день, желательно перед тренировкой.Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать Clenbutrol не менее 2 месяцев.

4. PhenQ

PhenQ — это мощное средство для подавления аппетита и сжигателя жира, которое помогает мужчинам и женщинам быстро похудеть. Его уникальная формула состоит всего из шести ингредиентов, но эффективно снижает ваш вес сразу несколькими способами.

И это то, что выделяет PhenQ. Это не только ускоряет ваш метаболизм и запускает термогенез для сжигания жира, но также подавляет аппетит, чтобы вы не перекусывали и не переедали.

Содержащийся в формуле PhenQ кофеин дополнительно повышает уровень энергии и улучшает настроение. С PhenQ вы готовы взять на себя рабочий день и столкнуться с проблемой веса.

Несмотря на то, что это приложение относительно ново на рынке, оно (согласно их официальному сайту) помогло более чем 190 000 довольных клиентов. Читая восторженные отзывы людей, которые избавляются от лишнего жира с помощью PhenQ, кажется, что этот продукт действительно оправдывает ожидания.

Преимущества

Состав

Цена

Дозировка

Просто принимайте две капсулы в день, одну во время завтрака и одну во время обеда.Это намного меньше, чем у большинства таблеток для похудения, представленных сегодня на рынке.

5. Evlution Nutrition — Trans4orm Thermogenic Energizer

Trans4orm — это научно разработанный, сертифицированный GMP термогенный активатор и продукт для похудания. Этот продукт также не содержит ГМО, глютена и производится на зарегистрированном и проверенном FDA предприятии, которое находится в США. Потребители могут покупать с полной уверенностью, выбирая Trans4orm.

В этой добавке используется комбинация мощных ингредиентов, которые работают в организме, трансформируя жир и наращивая мышечную массу.Это отличный вариант для мужчин, которые хотят использовать экономичную добавку для сжигания жира.

Trans4orm предлагает всевозможные преимущества, включая контроль аппетита и ускорение метаболизма. Этот продукт также обеспечивает концентрацию, энергию и настроение, которые вам необходимы для того, чтобы делать все возможное как в тренажерном зале, так и за его пределами.

Преимущества

Ингредиенты

• Ниацин

• Витамин B6

• Фолиевая кислота

• Витамин B12

1

3 Экстракт зеленого чая 9601

3

901

• L-тирозин

• Кофеин

Цена

Дозировка

Для достижения наилучших результатов принимайте две капсулы утром натощак и две капсулы через 4-6 часов утром.

6. RSP Nutrition QuadraLean

QuadraLean Thermo Fat Burner — это универсальный термогенный продукт для контроля веса, который можно использовать на протяжении всего пути к снижению веса. Комплексная формула была создана для наиболее важных областей потери веса.

QuadraLean Thermo Fat Burner состоит из четырех различных смесей ингредиентов, которые поддерживают энергию, потерю веса, термогенез и неврологическую поддержку. Эта добавка предназначена для повышения уровня энергии, ускорения обмена веществ, увеличения термогенеза и улучшения внимания.Самое приятное то, что этот продукт не вызовет у вас дрожь и не вызовет каких-либо побочных эффектов.

В отличие от других добавок, QuadraLean Thermo Fat Burner доступен в Интернете в нескольких ведущих магазинах здоровья, включая GNC, VitaminShoppe, а также Walmart и Amazon. Это огромное удобство для потребителей, которые хотят покупать на знакомой торговой площадке.

Преимущества

• Поддерживает повышенную метаболическую функцию для большей потери веса

• Предлагает экологически чистую, естественную энергию

• Содержит термогенные жиросжигающие соединения

Ингредиенты

901 L-карнитин L-тартрат

• Натуральный кофеин (из зеленого чая)

• Битартрат холина

• Alpha GPC 50% (альфа-глицерилфосфорилхолин)

Цена

Цена

(3 капсулы) после пробуждения, а затем примите вторую порцию 4-6 раз.Не принимайте за 6 часов до сна.

7. JYM Shred JYM

Shred JYM использует правильные ингредиенты в правильных дозах, чтобы способствовать сжиганию жира и повышению уровня энергии. Это также полезно для улучшения внимания и концентрации. Для достижения наилучших результатов эту добавку необходимо сочетать с правильной диетой и обычными упражнениями.

Shred JYM работает в три этапа. Сначала он освобождает жир от жировых отложений. Затем жир транспортируется к митохондриальной клетке.Жир сжигается, чтобы поддерживать уровень энергии и АТФ в организме, чтобы вы чувствовали себя лучше днем ​​и ночью.

Эта добавка — одна из самых доступных на рынке жиросжигателей. Если вы хотите, чтобы результаты сжигания жира были очевидными и ощутимыми, выберите Shred JYM.

Преимущества

Состав

Цена

Дозировка

Принимайте одну порцию (6 капсул) один раз в день, с едой или без. Не принимайте за 6 часов до сна.

8.PharmaFreak Ripped Freak Hybrid Fat Burner

Если вы хотите нарастить мышцы, сжечь жир и выглядеть лучше, чем когда-либо прежде, Ripped Freak — стоящая добавка. Ripped Freak — первый и единственный гибридный жиросжигатель, а это означает, что добавка предлагает три формулы для похудания в одной капсуле.

Уникальная смесь ингредиентов разработана для ускорения сжигания жира за счет повышения уровня норадреналина и адреналина, которые являются наиболее мощными гормонами сжигания жира. Добавка также увеличивает активность гормоночувствительной липазы, поддерживая и увеличивая термогенез.

Ripped Freak — еще одна добавка, которую лучше всего сочетать с программой тренировок и здоровым питанием. Производитель рекомендовал пить не менее 80 унций воды в день при приеме этого продукта, чтобы обеспечить должное увлажнение организма.

Преимущества

• Гибридный сжигатель жира

• Повышает энергию, силу и интенсивность

• Содержит кетон малины

Ингредиенты

• sinus

  Экстракт зеленого чая Camella

• Экстракт оливковых листьев (Olea europaea)

• Экстракт зеленых кофейных зерен (Coffea Arabica)

• CH-19 Экстракт сладкого красного перца (Capsicum annum)

901-0002 Rone (4 шт. 4-гидроксифенил) -2-метилэтилкетон)

• Галловая кислота (3,4,5-тригидроксибензоат)

Цена

Дозировка

Возьмите одну капсулу, запивая ее стаканом воды объемом 8 унций. желудок по утрам.Оптимальную вторую порцию можно принимать во второй половине дня или за 30-60 минут до тренировки.

9. BPI Nite Burn 30 капсул

Думаете, вы не можете похудеть и сжечь жир во время сна? Подумай еще раз! BPI Nite Burn создан именно для этого. Теперь вы можете ложиться спать каждую ночь, зная, что проснетесь не только отдохнувшим, но и более стройным.

Добавка содержит ингредиенты для сжигания жира, а также средства для сна, которые помогут вам получить необходимый отдых, чтобы вы могли проснуться и почувствовать себя энергичными и готовыми к работе.Уникальность этой добавки в том, что она не содержит стимуляторов, поэтому ее можно принимать перед сном, не беспокоясь.

Каждая капсула изготовлена ​​из мощной и высокоэффективной смеси ингредиентов, включая экстракт зеленых кофейных зерен и кетоны малины. Мелатонин и мелисса используются для обеспечения глубокого быстрого сна. Вместе эти ингредиенты поддерживают здоровый обмен веществ, потерю жира и контроль аппетита.

Преимущества

• Способствует снижению веса и контролю аппетита

• Способствует релаксации перед сном

• Формула для кетогенной потери веса

Ингредиенты

Ингредиенты

• Экстракт белой почки

• Корень одуванчика

• L-триптофан

• Экстракт шафрана

• Мелатонин

• Лимонный бальзам

минут перед сном .

10. Cellucor Super HD

Cellucor SUPERHD теперь предлагает новую улучшенную формулу сжигания жира, которая может быть полезна мужчинам всех возрастов. Этот продукт объединяет в себе силу антиоксидантов и ингредиентов для похудения, таких как экстракт зеленого чая, которые сжигают жир и удерживают его навсегда. SUPERHD также содержит мощные ноотропы, которые повышают концентрацию внимания и ясность ума.

Благодаря термогенной и сенсорной смеси SUPERHD предлагает мощную энергию, потерю жира, ускоренный метаболизм и эффективный контроль аппетита.От индийского крыжовника до гуперзина А — эта добавка показывает, насколько эффективными могут быть натуральные ингредиенты.

Хотя SUPERHD действительно содержит кофеин, его количество не является чрезмерным. Это означает, что вы получите необходимый вам заряд энергии, не беспокоясь о тревоге или нервозности.

Преимущества

• Новая и улучшенная формула для сжигания жира

• Способствует термогенезу

• Улучшает фокус и концентрацию

• Надежный бренд

LR

-A-

Ингредиенты

• Экстракт плодов амлы

• Кофеин

• Экстракт листьев зеленого чая

• Фосфолипиды

Цена

Капсула с водой утром

Дозировка

Затем примите одну капсулу с 8 унциями воды в течение 5-6 часов после первой дозы в середине дня. Не принимайте за 6 часов до сна.

Бонус: Burn-XT Thermogenic Fat Burner

BURN-XT Thermogenic Fat Burner использует высокобиодоступные ингредиенты, так что вы получите желаемый результат. Добавка производится в США на сертифицированном cGMP предприятии, что гарантирует соблюдение высших руководящих принципов контроля качества для обеспечения максимальной эффективности, качества и безопасности.

BURN-XT Thermogenic Fat Burner содержит всего пять натуральных ингредиентов, эффективность которых научно доказана в сжигании жира и ускорении обмена веществ при сохранении мышечной массы.Борьба с тягой? BURN-XT Thermogenic Fat Burner подавляет аппетит, так что вы можете контролировать потребление калорий.

Поскольку эта добавка содержит кофеин, ее не следует принимать перед сном. Прилив энергии лучше всего получать в начале дня, особенно перед тренировкой.

Преимущества

• Способствует сжиганию жира при одновременном наращивании сухой мышечной массы

• Повышает уровень энергии

• Контролирует аппетит и ускоряет обмен веществ

Ингредиенты

Цена

капсула в день

Начальная доза

три дня для оценки переносимости.Затем принимайте по две капсулы 1-2 раза в день до еды или во время еды. Не принимайте за 4 часа до сна.

Бонус: INNO Supps Night Shred

Night Shred — это мощный сжигатель жира, который подходит для веганов, не содержит глютена, лактозы и сои. В нем используются все натуральные ингредиенты, в том числе травы и растения, которые оказывают огромное влияние на сон, а также на способность организма использовать жир в качестве энергии. Это дополнение также поставляется с бесплатным руководством по сну, оцененным в 39,99 долларов, чтобы вы могли оптимизировать сон и сжигание жира!

С Night Shred утренние муки голода уйдут в прошлое.У вас будет меньше тяги, и вместо этого вы проснетесь с чувством сосредоточенности. Эта добавка также поддерживает ваш метаболизм в полной мере, даже когда вы спите.

Хотите нарастить мышцы? Night Shred для вас. Каждая капсула содержит ингредиенты, повышающие уровень GH, который является жизненно важной частью роста сухой мышечной массы. Чем больше у вас сухих мышц, тем больше жира способно сжечь ваше тело.

Преимущества

Состав

Цена

Дозировка

Для достижения наилучших результатов принимайте две капсулы один раз в день.

Безопасны ли жиросжигатели?

Никто не хочет принимать потенциально опасные добавки. Однако независимо от того, принимали ли вы сжигатели жира впервые или принимали их раньше, важно обращать пристальное внимание на то, что вы вкладываете в свое тело.

Отрасль пищевых добавок не регулируется. Хотя продукт может содержать определенные ингредиенты, одобренные FDA или сертифицированные как органические, это не означает, что добавка в целом полностью безопасна.Это означает, что мужчинам нужно покупать с осторожностью.

Дело в том, что на рынке тонны некачественных жиросжигателей. Эти продукты обычно изготавливаются из дешевых и потенциально вредных ингредиентов, которые ничего не делают для сжигания жира и потери веса. Вместо этого эти продукты существуют, чтобы просто быстро заработать на потребителях.

Итак, что вы должны учитывать перед покупкой добавки для сжигания жира? Доказательство кроется в деталях.

Первое, на что стоит обратить внимание, — это ингредиенты.В идеале вы хотите использовать жиросжигатель, содержащий все натуральные ингредиенты. Органические ингредиенты еще лучше. Хотя не все, что происходит из земли, безопасно, натуральные ингредиенты менее опасны, чем синтетические.

Говоря об ингредиентах, избегайте любых добавок, содержащих синефрин эфедры, включая M-синефрин, O-синефрин и P-синефрин, или 2,4-динитрофенол (DNP). Эти ингредиенты запрещены и связаны с опасными побочными эффектами и даже смертью.

Еще одним важным фактором, который следует учитывать, является производитель продукта. Лучше всего покупать у уважаемого бренда, который имеет историю создания высококачественных пищевых добавок. Некоторые детали, которые необходимо изучить перед тем, как выбрать продукт, включают:

Чем больше вы знаете о бренде, тем меньше вероятность того, что вы купите продукт низкого качества. Найдите время, чтобы узнать о каждом производителе, прежде чем решить, что его добавка стоит ваших с трудом заработанных денег.

И последнее, но не менее важное: учитывайте цену, но не делайте ее решающим фактором.Дешевые добавки не всегда доступны по низким ценам. Точно так же, как высококачественные добавки не всегда стоят дорого.

Товар, который вы покупаете, должен быть доступен по цене, соответствующей вашему бюджету. Взглянув на наш список из 10 лучших добавок, вы увидите, что цены различаются. Некоторые стоят всего 23 доллара, а другие дороже.

В общем, ключевым моментом здесь является осторожность при покупке любых добавок для сжигания жира. Найдите время, чтобы изучить продукт, прежде чем покупать его.Просмотрите список ингредиентов и узнайте о любых ингредиентах, в которых вы не уверены. Чем больше вы будете информированы, тем больше у вас будет впечатлений.

Возможные побочные эффекты при приеме жиросжигателей

Все добавки несут риск побочных эффектов, даже если все ингредиенты получены из природы. Если вы никогда раньше не принимали жиросжигатель, подумайте о том, чтобы начать с минимально возможной дозировки, чтобы сначала увидеть, как на него отреагирует ваше тело. Принимайте по одной капсуле один раз в день и обратите внимание на любые нежелательные или неожиданные побочные эффекты, которые могут у вас возникнуть.

Люди с чувствительностью к кофеину или чувствительностью к другим ингредиентам чаще всего испытывают:

Если вы испытываете какой-либо из этих симптомов, немедленно прекратите прием добавки. По возможности принимайте меньшую дозировку или ищите другой продукт. Все по-разному реагируют на определенные ингредиенты, особенно на кофеин. Для людей с чувствительностью к кофеину доступно множество жиросжигателей без стимуляторов.

Никогда не принимайте больше рекомендованной дозировки.Прием доз, превышающих суточную, значительно увеличивает риск возникновения побочных эффектов. Некоторые ингредиенты могут быть более вредными, чем другие, поэтому для достижения оптимальных результатов лучше принимать рекомендованную дозировку, делая выбор в пользу здорового образа жизни.

Не стесняйтесь сначала обсудить это с медицинским работником. Ваш врач знает историю вашего здоровья и может указать на любые потенциальные проблемы, с которыми вы можете столкнуться при приеме жиросжигающей добавки.

Заключение

Высококачественный и безопасный жиросжигатель — отличный вариант для любого мужчины, который хочет сбросить жир, ускорить метаболизм, стать стройнее и сильнее.Хотя существует множество сжигателей жира, мы настоятельно рекомендуем десять продуктов из нашего списка. Каждая из этих добавок содержит эффективные, научно обоснованные ингредиенты, которые помогут избавиться от жира даже в труднодоступных местах.

Не принимайте увеличение веса как часть жизни. С правильной добавкой вы можете достичь своих целей по снижению веса и стать более стройными и здоровыми.

Обзор профиля жирных кислот и содержания антиоксидантов в говядине травяного и зернового откорма | Журнал питания

1.

Griel AE, Kris-Etherton PM: Помимо насыщенных жиров: важность профиля жирных кислот в рационе для сердечно-сосудистых заболеваний. Обзоры питания. 2006, 64 (5): 257-62. 10.1111 / j.1753-4887.2006.tb00208.x.

PubMed

Google ученый

2.

Kris-Etherton PM, Innis S: Диетические жирные кислоты — позиция Американской диетической ассоциации и диетологов Канады. Отчет о позиции Американской диетической ассоциации. Журнал Американской диетической ассоциации.2007, 107 (9): 1599-1611. Тип ссылки: Отчет

CAS

Google ученый

3.

Ху Ф. Б., Штампфер М. Дж., Мэнсон Дж. Э., Римм Э, Колдиц Г. А., Рознер Б. А., Хеннекинс С. К., Виллетт В. К.: Потребление жиров с пищей и риск ишемической болезни сердца у женщин. Медицинский журнал Новой Англии. 1997, 337: 1491-9. 10.1056 / NEJM199711203372102.

CAS
PubMed

Google ученый

4.

Познер Б.М., Кобб Дж. Л., Белэнджер А.Дж., Капплс Л.А., Д’Агостино Р.Б., Стокс Дж .: Диетические липидные предикторы ишемической болезни сердца у мужчин.Фрамингемское исследование. Архивы внутренней медицины. 1991, 151: 1181-7. 10.1001 / archinte.151.6.1181.

CAS
PubMed

Google ученый

5.

Менсинк Р.П., Катан МБ: Влияние пищевых жирных кислот на липиды и липопротеины сыворотки. Биология сосудов тромбоза артериосклероза. 1992, 12: 911-9.

CAS

Google ученый

6.

Ключевые слова A: Ишемическая болезнь сердца в семи странах.Тираж. 1970, 41 (1): 211-

Google ученый

7.

Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB: Влияние пищевых жирных кислот и углеводов на соотношение общего холестерина ЛПВП и липидов и аполипопротеинов в сыворотке: метаанализ 60 контролируемых испытаний. Американский журнал клинического питания. 2003, 77: 1146-55.

CAS
PubMed

Google ученый

8.

Putnam J, Allshouse J, Scott-Kantor L: Тенденции предложения продуктов питания на душу населения в США: больше калорий, рафинированных углеводов и жиров. Обзор еды. 2002, 25 (3): 2-15.

Google ученый

9.

Kris-Etherton PMYS: индивидуальные эффекты жирных кислот на липиды и липопротеины плазмы. Исследования на людях. Американский журнал клинического питания. 1997, 65 (доп.5): 1628С-44С.

CAS
PubMed

Google ученый

10.

Хиггс Дж. Д.: Изменяющаяся природа красного мяса: 20 лет улучшения качества питания. Тенденции в пищевой науке и технологиях. 2000, 11: 85-95. 10.1016 / S0924-2244 (00) 00055-8.

CAS

Google ученый

11.

О’Ди К., Траянедес К., Чисхолм К., Лейден Х., Синклер А.Дж .: Снижающий холестерин эффект низкожирной диеты, содержащей нежирную говядину, отменяется добавлением говяжьего жира. Американский журнал клинического питания. 1990, 52: 491-4.

PubMed

Google ученый

12.

Beauchesne-Rondeau E, Gascon A, Bergeron J, Jacques H: Липиды плазмы и липопротеины у мужчин с гиперхолестеринемией, получавших гиполипидемическую диету, включающую нежирную говядину, нежирную рыбу или птицу. Американский журнал клинического питания. 2003, 77 (3): 587-93.

CAS
PubMed

Google ученый

13.

Мелансон К., Гутман Дж., Мюрдал А., Клайн Дж., Риппе Дж. М.: Потеря веса и изменения общего липидного профиля у женщин с избыточным весом, потребляющих говядину или курицу в качестве основного источника белка.Питание. 2003, 19: 409-14. 10.1016 / S0899-9007 (02) 01080-8.

CAS
PubMed

Google ученый

14.

Денке М.А.: Роль говядины и говяжьего жира, обогащенного источника стеариновой кислоты, в диете, снижающей уровень холестерина. Американский журнал клинического питания. 1994, 60: 1044С-9С.

CAS
PubMed

Google ученый

15.

Смит Д.Р., Вуд Р., Ценг С., Смит С.Б .: Повышенное потребление говядины увеличивает липопротеин A-I, но не повышает уровень холестерина в сыворотке у мужчин с легкой гиперхолестеринемией с разными уровнями обычного потребления говядины.Экспериментальная биологическая медицина. 2002, 227 (4): 266-75.

CAS

Google ученый

16.

Вуд Дж. Д., Ричардсон Р. И., Нут Г. Р., Фишер А. В., Кампо М. М., Касапиду Э., Шеард П. Р., Энсер М.: Влияние жирных кислот на качество мяса: обзор. Мясная наука. 2003, 66: 21-32. 10.1016 / S0309-1740 (03) 00022-6.

Google ученый

17.

Уильямсон К.С., Фостер Р.К., Станнер С.А., Батрисс Дж.Л .: Красное мясо в рационе.Британский фонд питания. Бюллетень по питанию. 2005, 30: 323-335. 10.1111 / j.1467-3010.2005.00525.x. Тип ссылки: Отчет

Google ученый

18.

Biesalski HK: Мясо как компонент здорового питания — есть ли какие-либо риски или преимущества, если избегать мяса ?. Мясная наука. 2005, 70 (3): 509-24. 10.1016 / j.meatsci.2004.07.017.

PubMed

Google ученый

19.

Yu S, Derr J, Etherton TD, Kris-Etherton PM: Уравнения для прогнозирования уровня холестерина в плазме демонстрируют, что стеариновая кислота является нейтральной, а мононасыщенные жирные кислоты гипохолестеринемичны.Американский журнал клинического питания. 1995, 61: 1129-39.

CAS
PubMed

Google ученый

20.

Ветселл М.С., Рэйберн Э.Б., Лозье Дж. Д.: Влияние жирных кислот в говядине на здоровье человека. 2003, Информационный бюллетень: Университет Западной Вирджинии и США. Служба сельскохозяйственных исследований. Консультационная служба Университета Западной Вирджинии, Тип ссылки: Электронное цитирование

Google ученый

21.

Kris-Etherton PM: Мононенасыщенные жирные кислоты и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Тираж. 1999, 100: 1253-

CAS
PubMed

Google ученый

22.

ДеСмет С., Раес К., Демейер Д.: Состав жирных кислот мяса в зависимости от жирности и генетических факторов: обзор. Исследования на животных. 2004, 53: 81-98. 10,1051 / анимрес: 2004003.

CAS

Google ученый

23.

De la Fuente J, Diaz MT, Alvarez I, Oliver MA, Font i Furnols M, Sanudo C, Campo MM, Montossi F, Nute GR, Caneque V: состав жирных кислот и витамина E внутримышечного жира у крупного рогатого скота, выращиваемого в различных производственных условиях. системы. Мясная наука. 2009, 82: 331-7. 10.1016 / j.meatsci.2009.02.002.

CAS
PubMed

Google ученый

24.

Гарсия П.Т., Пензель Н.А., Санчо А.М., Латимори, штат Нью-Джерси, Клостер А.М., Амигон М.А., Касаль Дж.Дж .: Липиды говядины в связи с породой и питанием животных в Аргентине.Мясная наука. 2008, 79: 500-8. 10.1016 / j.meatsci.2007.10.019.

CAS
PubMed

Google ученый

25.

Alfaia CPM, Alves SP, Martins SIV, Costa ASH, Fontes CMGA, Lemos JPC, Bessa RJB, Prates JAM: Влияние системы кормления на внутримышечные жирные кислоты и изомеры конъюгированной линолевой кислоты мясного крупного рогатого скота, с акцентом на их питательная ценность и способность различать. Пищевая химия. 2009, 114: 939-46. 10.1016 / j.foodchem.2008.10.041.

CAS

Google ученый

26.

Leheska JM, Thompson LD, Howe JC, Hentges E, Boyce J, Brooks JC, Shriver B, Hoover L, Miller MF: Влияние традиционных систем кормления и систем кормления травой на питательный состав говядины. Журнал зоотехники. 2008, 86: 3575-85. 10.2527 / jas.2007-0565.

CAS

Google ученый

27.

Nuernberg K, Dannenberger D, Nuernberg G, Ender K, Voigt J, Scollan ND, Wood JD, Nute GR, Richardson RI: Влияние травяной и концентрированной систем кормления на качество мяса и жирность кислотный состав длиннейшей мышцы у разных пород крупного рогатого скота.Наука животноводства. 2005, 94: 137-47. 10.1016 / j.livprodsci.2004.11.036.

Google ученый

28.

Realini CE, Duckett SK, Brito GW, Rizza MD, De Mattos D: Влияние пастбищного кормления по сравнению с концентрированным кормлением с антиоксидантами или без них на характеристики туши, состав жирных кислот и качество уругвайской говядины. Мясная наука. 2004, 66: 567-77. 10.1016 / S0309-1740 (03) 00160-8.

CAS
PubMed

Google ученый

29.

Уоррен Х.Э., Энсер М., Ричардсон И., Вуд Дж. Д., Сколлан Н. Д.: Влияние породы и диеты на общий уровень липидов и выбранные параметры срока хранения в говяжьей мышце. Труды Британского общества зоотехники. 2003, 23-

Google ученый

30.

Поннампалам Е.Н., Манн Н.Дж., Синклер А.Дж.: Влияние систем кормления на жирные кислоты омега-3, конъюгированную линолевую кислоту и трансжирные кислоты в отрубах австралийской говядины, потенциальное воздействие на здоровье человека.Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания. 2006, 15 (1): 21-9.

CAS
PubMed

Google ученый

31.

Descalzo A, Insani EM, Biolatto A, Sancho AM, Garcia PT, Pensel NA: Влияние пастбищных или зерновых диет с добавлением витамина E на антиоксидантный / окислительный баланс аргентинской говядины. Мясная наука. 2005, 70: 35-44. 10.1016 / j.meatsci.2004.11.018.

CAS
PubMed

Google ученый

32.

Wheeler TL, Davis GW, Stoecker BJ, Harmon CJ: Концентрации холестерина в длинной мышце, подкожно-жировой клетчатке и сыворотке двух типов мясных пород крупного рогатого скота. Журнал зоотехники. 1987, 65: 1531-7.

CAS
PubMed

Google ученый

33.

Смит Д.Р., Вуд Р., Ценг С., Смит С.Б .: Повышенное потребление говядины увеличивает уровень аполипопротеина А-1, но не холестерина в сыворотке у мужчин с легкой гиперхолестеринемией с разными уровнями обычного потребления говядины.Экспериментальная биологическая медицина. 2002, 227 (4): 266-75.

CAS

Google ученый

34.

Rule DC, Broughton KS, Shellito SM, Maiorano G: Сравнение профилей жирных кислот в мышцах и концентраций холестерина у бизонов, крупного рогатого скота, лосей и кур. Журнал зоотехники. 2002, 80: 1202-11.

CAS

Google ученый

35.

Alfaia CPM, Castro MLF, Martins SIV, Portugal APV, Alves SPA, Fontes CMGA: Влияние сезона убоя и типа мышц на состав жирных кислот, распределение изомеров конъюгированной линолевой кислоты и питательное качество внутримышечного жира в Arouquesa- ПДО телятина.Мясная наука. 2007, 76: 787-95. 10.1016 / j.meatsci.2007.02.023.

CAS
PubMed

Google ученый

36.

Sitz BM, Calkins CR, Feuz DM, Umberger WJ, Eskridge KM: Сенсорное восприятие и ценность отечественных, канадских и австралийских стейков из говядины травяного откорма. Журнал зоотехники. 2005, 83: 2863-8.

CAS
PubMed

Google ученый

37.

Bauman DE, Lock AL: Конъюгированная линолевая кислота: биосинтез и питательная ценность.Фокс и Максуини. Продвинутая химия молочных продуктов. 2006 г., Спрингер, Нью-Йорк, 93–136. Тип ссылки: Серийный номер (книга, монография), 3, 2

38.

Enser M, Hallett KG, Hewett B, Fursey GAJ, Wood JD, Harrington G: соотношение содержания жирных кислот и состава британской говядины и ягненка для производственной системы и последствия для питания человека. Мясная наука. 1998, 49 (3): 329-41. 10.1016 / S0309-1740 (97) 00144-7.

CAS
PubMed

Google ученый

39.

Ruxton CHS, Reed SC, Simpson JA, Millington KJ: Польза для здоровья полиненасыщенных жирных кислот омега-3: обзор доказательств. Журнал питания человека и диетологии. 2004, 17: 449-59. 10.1111 / j.1365-277X.2004.00552.x.

CAS
PubMed

Google ученый

40.

Симопулос A: Омега-3 жирные кислоты для здоровья и болезней, а также для роста и развития. Американский журнал клинического питания. 1991, 54: 438-63.

CAS
PubMed

Google ученый

41.

Томас Б.Дж .: Эффективность преобразования альфа-линоленовой кислоты в длинноцепочечные n-3 жирные кислоты у человека. Current Opinion in Clincal Nutrition and Metabolic Care. 2002, 5 (2): 127-32. 10.1097 / 00075197-200203000-00002.

Google ученый

42.

Коннор В.Е.: Важность жирных кислот n-3 для здоровья и болезней. Американский журнал клинического питания.2000, 71: 171С-5С.

CAS
PubMed

Google ученый

43.

Кремер Дж. М., Лоуренс Д. А., Джубиз В., Галли С., Симопулос А. П.: Употребление различных доз жирных кислот рыбьего жира при активном ревматоидном артрите: проспективное исследование клинических и иммунологических параметров. Диетические жирные кислоты Омега-3 и Омега-6: биологические эффекты и питательная ценность. 1989, Нью-Йорк: Plenum Press

Google ученый

44.

DiGiacomo RA, Kremer JM, Shah DM: Пищевая добавка с рыбьим жиром у пациентов с феноменом Рейно: двойное слепое контролируемое проспективное исследование. Американский журнал медицины. 1989, 86: 158-64. 10.1016 / 0002-9343 (89)
-1.

CAS
PubMed

Google ученый

45.

Kalmijn S: Потребление жиров с пищей и риск развития деменции в Роттердамском исследовании. Анналы неврологии. 1997, 42 (5): 776-82. 10.1002 / ana.410420514.

CAS
PubMed

Google ученый

46.

Иегуда С., Рабиновц С., Карассо Р.Л., Мостофски Д.И.: Препарат незаменимых жирных кислот (SR-3) улучшает качество жизни пациентов с болезнью Альцгеймера. Международный журнал неврологии. 1996, 87 (3-4): 141-9. 10.3109 / 0020745960

33.

CAS
PubMed

Google ученый

47.

Hibbeln JR: Потребление рыбьего жира и большая депрессия.Ланцет. 1998, 351: 1213-10.1016 / S0140-6736 (05) 79168-6. (18 апреля 1998 г.)

CAS

Google ученый

48.

Hibbeln JR, Salem N: Диетические полиненасыщенные жирные кислоты и депрессия: когда холестерин не удовлетворяет. Американский журнал клинического питания. 1995, 62: 1-9.

CAS
PubMed

Google ученый

49.

Столл А.Л. и др.: Омега-3 жирные кислоты при биполярном расстройстве.Архив общей психиатрии. 1999, 56: 407-12-415-16

Google ученый

50.

Калабрезе Дж. Р., Раппорт Д. Д., Шлтон, М. Д.: Рыбий жир и биполярное расстройство. Архив общей психиатрии. 1999, 56: 413-4. 10.1001 / archpsyc.56.5.413.

CAS
PubMed

Google ученый

51.

Laugharne JDE: Жирные кислоты и шизофрения. Липиды. 1996, 31: S163-S165. 10.1007 / BF02637070.

CAS
PubMed

Google ученый

52.

Синклер А.Дж., Джонсон Л., О’Ди К., Холман Р.Т .: Диеты, богатые постной говядиной, повышают уровень арахидоновой кислоты и длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в фосфолипидах плазмы. Липиды. 1994, 29 (5): 337-43. 10.1007 / BF02537187.

CAS
PubMed

Google ученый

53.

Раес К., ДеСмет С., Демейер Д.: Влияние пищевых жирных кислот на включение длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот и конъюгированной линолевой кислоты в баранину, говядину и свинину: обзор.Наука и технология кормов для животных. 2004, 113: 199-221. 10.1016 / j.anifeedsci.2003.09.001.

CAS

Google ученый

54.

Мармер В.Н., Максвелл Р.Дж., Уильямс Дж.Э.: Влияние режима питания и участка ткани на профили жирных кислот крупного рогатого скота. Журнал зоотехники. 1984, 59: 109-21.

CAS

Google ученый

55.

Wood JD, Enser M: Факторы, влияющие на жирные кислоты в мясе и роль антиоксидантов в улучшении качества мяса.Британский журнал питания. 1997, 78: S49-S60. 10.1079 / BJN19970134.

CAS
PubMed

Google ученый

56.

French P, Stanton C, Lawless F, O’Riordan EG, Monahan FJ, Caffery PJ, Moloney AP: жирнокислотный состав, включая конъюгированную линолевую кислоту внутримышечного жира бычков, предлагаемых пастбищную траву, травяной силос или концентрат диеты на основе. Журнал зоотехники. 2000, 78: 2849-55.

CAS

Google ученый

57.

Дакетт С.К., Вагнер Д.Г., Йейтс Л.Д., Долезал Х.Г., Май С.Г.: Влияние времени на кормление на питательный состав говядины. Журнал зоотехники. 1993, 71: 2079-88.

CAS

Google ученый

58.

Nuernberg K, Nuernberg G, Ender K, Lorenz S, Winkler K, Rickert R, Steinhart H: жирные кислоты омега-3 и конъюгированные линолевые кислоты длиннейшей мышцы крупного рогатого скота. Европейский журнал липидных научных технологий. 2002, 104: 463-71. 10.1002 / 1438-9312 (200208) 104: 8 <463 :: AID-EJLT463> 3.0.CO; 2-U.

CAS

Google ученый

59.

Griinari JM, Corl BA, Lacy SH, Chouinard PY, Nurmela KV, Bauman DE: Конъюгированная линолевая кислота синтезируется эндогенезом у лактирующих молочных коров с помощью дельта-9-десатуразы. Журнал питания. 2000, 130: 2285-91.

CAS
PubMed

Google ученый

60.

Sehat N, Rickert RR, Mossoba MM, Dramer JKG, Yurawecz MP, Roach JAG, Adlof RO, Morehouse KM, Fritsche J, Eulitz KD, Steinhart H, Ku K: улучшенное разделение метиловых эфиров конъюгированных жирных кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с ионами серебра.Липиды. 1999, 34: 407-13. 10.1007 / s11745-999-0379-3.

CAS
PubMed

Google ученый

61.

Pariza MW, Park Y, Cook ME: Механизмы действия конъюгированной линолевой кислоты: доказательства и предположения. Труды Общества экспериментальной биологии и медицины. 2000, 32: 853-8.

Google ученый

62.

Bessa RJB, Santos-Silva J, Ribeiro JMR, Portugal AV: Биогидрирование ретикуло-рубца и обогащение пищевых продуктов жвачных животных конъюгированными изомерами линолевой кислоты.Наука животноводства. 2000, 63: 201-11. 10.1016 / S0301-6226 (99) 00117-7.

Google ученый

63.

Turpeinen AM, Mutanen M, Aro ASI, Basu SPD, Griinar JM: Биоконверсия вакценовой кислоты в конъюгированную линолевую кислоту у людей. Американский журнал клинического питания. 2002, 76: 504-10.

CAS
PubMed

Google ученый

64.

Turpeinen AM, Mautanen M, Aro A, Salminen I, Basu S, Palmquist DL: Биоконверсия вакценовой кислоты в конъюгированную линолевую кислоту у людей.Американский журнал клинического питания. 2002, 76: 504-10.

CAS
PubMed

Google ученый

65.

Turpeinen AM, Mautanen M, Aro A, Salminen I, Basu S, Palmquist DL: Биоконверсия вакценовой кислоты в конъюгированную линолевую кислоту у людей. Американский журнал клинического питания. 2002, 76: 504-10.

CAS
PubMed

Google ученый

66.

Адлоф Р.О., Дюваль С., Эмкен Э.А.: Биосинтез конъюгированной линолевой кислоты у людей.Липиды. 2000, 35: 131-5. 10.1007 / BF02664761.

CAS
PubMed

Google ученый

67.

Mandell IB, Gullett JG, Buchanan-Smith JG, Campbell CP: Влияние диеты и конечной точки убоя на состав туши и качество говядины у поперечных бычков Шароле, получающих силос из люцерны и (или) рационы с высоким содержанием концентрата. Канадский журнал зоотехники. 1997, 77: 403-14.

Google ученый

68.

Dugan MER, Rollan DC, Aalhus JL, Aldai N, Kramer JKG: Состав подкожного жира молодой и зрелой канадской говядины: акцент на индивидуальной конъюгированной линолевой кислоте и транс-18: 1 изомерах. Канадский журнал зоотехники. 2008, 88: 591-9.

CAS

Google ученый

69.

Hodgson JM, Wahlqvist ML, Boxall JA, Balazs ND: Трансжирные кислоты тромбоцитов в отношении ишемической болезни сердца, оцениваемой ангиографически. Атеросклероз.1996, 120: 147-54. 10.1016 / 0021-9150 (95) 05696-3.

CAS
PubMed

Google ученый

70.

IP C, Scimeca JA, Thompson HJ: Конъюгированная линолевая кислота. Добавка против рака. 1994, 74 (3): 1050-4.

CAS

Google ученый

71.

Кричевский Д., Теппер С.А., Райт С., Цо П., Чарнецкий С.К .: Влияние конъюгированной линолевой кислоты (КЛК) на возникновение и прогрессирование атеросклероза у кроликов.Журнал Американская коллекция питания. 2000, 19 (4): 472С-7С.

CAS

Google ученый

72.

Steinhart H, Rickert R, Winkler K: Идентификация и анализ изомеров конъюгированной линолевой кислоты (CLA). Европейский медицинский журнал. 1996, 20 (8): 370-2.

Google ученый

73.

Dugan MER, Aalhus JL, Jeremiah LE, Kramer JKG, Schaefer AL: Влияние скармливания конъюгированной линолевой кислоты на последующее качество портвейна.Канадский журнал зоотехники. 1999, 79: 45-51.

CAS

Google ученый

74.

Парк Й., Олбрайт К.Дж., Лю В., Сторксон Дж. М., Кук М. Е., Париза М. В.: Влияние конъюгированной линолевой кислоты на состав тела мышей. Липиды. 1997, 32: 853-8. 10.1007 / s11745-997-0109-х.

CAS
PubMed

Google ученый

75.

Сиск М., Хаусман Д., Мартин Р., Азаин М.: Диетическая конъюгированная линолевая кислота снижает ожирение у худых, но не страдающих ожирением крыс Цукера.Журнал питания. 2001, 131: 1668-74.

CAS
PubMed

Google ученый

76.

Smedman A, Vessby B: Добавка конъюгированной линолевой кислоты для человека — метаболические эффекты. Журнал питания. 2001, 36: 773-81.

CAS

Google ученый

77.

Цубояма-Касаока Н., Такахаши М., Танемура К., Ким Х.Дж., Танге Т., Окуяма Х., Касаи М., Икемото С.С., Эзаки О. Добавка конъюгированной линолевой кислоты уменьшает жировую ткань путем апоптоза и развивает липодистрофию.Диабет. 2000, 49: 1534-42. 10.2337 / диабет.49.9.1534.

CAS
PubMed

Google ученый

78.

Clement L, Poirier H, Niot I, Bocher V, Guerre-Millo M, Krief B, Staels B, Besnard P: Диетическая транс-10, цис-12-конъюгированная линолевая кислота вызывает гиперинсулемию и ожирение печени в мышь. Журнал липидных исследований. 2002, 43: 1400-9. 10.1194 / мл. M20008-JLR200.

CAS
PubMed

Google ученый

79.

Roche HM, Noone E, Sewter C, McBennett S, Savage D, Gibney MJ, O’Rahilly S, Vidal-Plug AJ: Изомер-зависимые метаболические эффекты конъюгированной линолевой кислоты: информация на основе молекулярных маркеров стерол-регуляторного элемента, связывающего белок 1c и LXR альфа. Диабет. 2002, 51: 2037-44. 10.2337 / диабет. 51.7.2037.

CAS
PubMed

Google ученый

80.

Riserus U, Arner P, Brismar K, Vessby B: Лечение диетической транс-10-цис-12-конъюгированной линолевой кислотой вызывает изомер-специфичную инсулинорезистентность у тучных мужчин с метаболическим синдромом.Уход за диабетом. 2002, 25: 1516-21. 10.2337 / diacare.25.9.1516.

CAS
PubMed

Google ученый

81.

Delany JP, Blohm F, Truett AA, Scimeca JA, West DB: Конъюгированная линолевая кислота быстро снижает содержание жира в организме мышей, не влияя на потребление энергии. Американский журнал физиологии. 1999, 276 (4 пт 2): R1172-R1179.

CAS
PubMed

Google ученый

82.

Келли Д.С., Саймон В.А., Тейлор П.С., Рудольф И.Л., Бенито П. Пищевая добавка с конъюгированной линолевой кислотой увеличивала ее концентрацию в мононуклеарных клетках периферической крови человека, но не изменяла их функцию. Липиды. 2001, 36: 669-74. 10.1007 / s11745-001-0771-z.

CAS
PubMed

Google ученый

83.

Whigham LD, Cook ME, Atkinson RL: Конъюгированная линолевая кислота: последствия для здоровья человека. Фармакологические исследования.2000, 42 (6): 503-10. 10.1006 / фразы 2000.0735.

CAS
PubMed

Google ученый

84.

Schmid A, Collomb M, Sieber R, Bee G: Конъюгированная линолевая кислота в мясе и мясных продуктах. Обзор Meat Science. 2006, 73: 29-41. 10.1016 / j.meatsci.2005.10.010.

CAS
PubMed

Google ученый

85.

Кнект П., Ярвинен Р., Сеппанен Р., Пуккала Е., Аромаа А: Потребление молочных продуктов и риск рака груди.Британский журнал рака. 1996, 73: 687-91.

CAS
PubMed
PubMed Central

Google ученый

86.

Ha YL, Grimm NK, Pariza MW: Недавно признанные антиканцерогенные жирные кислоты: идентификация и количественная оценка в натуральном и плавленом сыре. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 1989, 37: 75-81. 10.1021 / jf00085a018.

CAS

Google ученый

87.

Ritzenthaler KL, McGuire MK, Falen R, Shultz TD, Dasgupta N, McGuire MA: Оценка потребления конъюгированной линолевой кислоты с помощью письменных методик оценки питания занижает фактическое потребление, оцененное с помощью методологии дублирования продуктов питания. Журнал питания. 2001, 131: 1548-54.

CAS
PubMed

Google ученый

88.

Parodi PW: Конъюгированная линолевая кислота: антиканцерогенная жирная кислота, присутствующая в молочном жире (обзор). Австралийский журнал молочных технологий.1994, 49 (2): 93-7.

CAS

Google ученый

89.

Данн П.Г., Монахан Ф.Дж., О’Мара Ф.П., Молони А.П.: Цвет подкожной жировой ткани крупного рогатого скота: обзор сопутствующих факторов, ассоциаций с качеством туши и мяса и его потенциальная полезность для проверки диетической истории. Мясная наука. 2009, 81 (1): 28-45. 10.1016 / j.meatsci.2008.06.013.

CAS
PubMed

Google ученый

90.

Chauveau-Duriot B, Thomas D, Portelli J, Doreau M: Содержание каротиноидов в кормах: колебания во время сохранения. Renc Rech Жвачные животные. 2005, 12: 117-

Google ученый

91.

Скотт Л. В., Данн Дж. К., Паунелл Х. Дж., Браучи Д. Д., Макманн М. С., Херд Дж. А., Харрис К. Б., Савелл Дж. В., Кросс Х. Р., Готто А. М.: Влияние потребления говядины и курицы на уровни липидов в плазме у мужчин с гиперхолестеринемией. Архивы внутренней медицины. 1994, 154 (11): 1261-7.10.1001 / archinte.154.11.1261.

CAS
PubMed

Google ученый

92.

Hunninghake DB, Maki KC, Kwiterovick PO, Davidson MH, Dicklin MR, Kafonek SD: Включение постного красного мяса Национальная образовательная программа по холестерину. Этап I диета: долгосрочное рандомизированное клиническое испытание на свободноживущих людях. с гиперхолестеринемией. Журнал американских колледжей питания. 2000, 19 (3): 351-60.

CAS

Google ученый

93.

Центр клинического питания Национального института здравоохранения: факты о пищевых добавках: витамин А и каротиноиды. 2002, Ссылка Тип: Брошюра

Google ученый

94.

Descalzo AM, Insani EM, Biolatto A, Sancho AM, Garcia PT, Pensel NA, Josifovich JA: Влияние пастбищных или зерновых диет с добавлением витамина E на антиоксидантный / окислительный баланс аргентинской говядины. Журнал мясной науки. 2005, 70: 35-44. 10.1016 / j.meatsci.2004.11.018.

CAS
PubMed

Google ученый

95.

Симонн А.Х., Грин Н.Р., Брансби Д.И.: Потребительская приемлемость и содержание бета-каротина в говядине по сравнению с рационами откорма крупного рогатого скота. Журнал пищевой науки. 1996, 61: 1254-6. 10.1111 / j.1365-2621.1996.tb10973.x.

CAS

Google ученый

96.

Дакетт С.К., Пратт С.Л., Паван Е: Добавка кукурузного масла или кукурузного зерна для борьбы с пастбищами овсяницы таловой, не содержащей эндофитов.II. Влияние на содержание подкожных жирных кислот и экспрессию липогенных генов. Журнал зоотехники. 2009, 87: 1120-8. 10.2527 / jas.2008-1420.

CAS
PubMed

Google ученый

97.

Ян А., Брюстер MJ, Lanari MC, Tume RK: Влияние добавок витамина E на концентрацию альфа-токоферола и бета-каротина в тканях пастбищ и крупного рогатого скота, откормленного зерном. Мясная наука. 2002, 60 (1): 35-40. 10.1016 / S0309-1740 (01) 00102-4.

CAS
PubMed

Google ученый

98.

Pryor WA: Vitamin E and Carotenoid Abstracts — 1994 Исследования липидорастворимых антиоксидантов. Исследования и информационные службы витамина Е. 1996

Google ученый

99.

Arnold RN, Scheller N, Arp KK, Williams SC, Beuge DR, Schaefer DM: Влияние длительного или краткосрочного кормления альфа-токоферола ацетатом голштинских и гибридных бычков говядины на продуктивность, характеристики туши и стабильность цвета говядины.Журнал зоотехники. 1992, 70: 3055-65.

CAS

Google ученый

100.

Descalzo AM, Sancho AM: Обзор природных антиоксидантов и их влияния на окислительный статус, запах и качество свежей говядины в Аргентине. Мясная наука. 2008, 79: 423-36. 10.1016 / j.meatsci.2007.12.006.

CAS
PubMed

Google ученый

101.

Insani EM, Eyherabide A, Grigioni G, Sancho AM, Pensel NA, Descalzo AM: Окислительная стабильность и ее взаимосвязь с природными антиоксидантами во время розничной продажи охлажденной говядины, произведенной в Аргентине.Мясная наука. 2008, 79: 444-52. 10.1016 / j.meatsci.2007.10.017.

CAS
PubMed

Google ученый

102.

Лонн Э.М., Юсуф С: Есть ли роль витаминов-антиоксидантов в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний? Обновленная информация об эпидемиологических и клинических исследованиях. Онкологический журнал кардиологии. 1997, 13: 957-65.

CAS

Google ученый

103.

Jialal I, Fuller CJ: Влияние витамина E, витамина C и бета-каротина на окисление ЛПНП и атеросклероз.Канадский кардиологический журнал. 1995, 11 (дополнение G): 97G-103G.

CAS
PubMed

Google ученый

104.

Stampfer MJ, Hennekens CH, Manson JE, Colditz GA, Rosner B, Willett WC: Потребление витамина E и риск коронарной болезни у женщин. Медицинский журнал Новой Англии. 1993, 328 (1444): 1449-

Google ученый

105.

Knekt P, Reunanen A, Jarvinen R, Seppanen R, Heliovaara M, Aromaa A: потребление антиоксидантных витаминов и коронарная смертность в продольном популяционном исследовании.Американский журнал эпидемиологии. 1994, 139: 1180-9.

CAS
PubMed

Google ученый

106.

Weitberg AB, Corvese D: Влияние витамина E и бета-каротина на разрыв цепи ДНК, вызванный специфическими для табака нитрозаминами и стимулированными фагоцитами человека. Журнал экспериментальных исследований рака. 1997, 16: 11-4.

CAS

Google ученый

107.

Leske MC, Chylack LT, He Q, Wu SY, Schoenfeld E, Friend J, Wolfe J: Витамины-антиоксиданты и ядерное помутнение: продольное исследование катаракты.Офтальмология. 1998, 105: 831-6. 10.1016 / S0161-6420 (98) 95021-7.

CAS
PubMed

Google ученый

108.

Тейкари Дж. М., Виртамо Дж., Рауталахи М., Палмгрен Дж., Лиестро К., Хейнонен О. П.: Долгосрочный прием добавок альфа-токоферола и бета-каротина и возрастная катаракта. Acta Ophthalmologica Scandinavica. 1997, 75: 634-40. 10.1111 / j.1600-0420.1997.tb00620.x.

CAS
PubMed

Google ученый

109.

Консультативный комитет по диетическим рекомендациям, Служба сельскохозяйственных исследований Министерство сельского хозяйства США USDA: Отчет консультативного комитета по диетическим рекомендациям по диетическим рекомендациям для американцев. Консультативный комитет по диетическим рекомендациям. 2000, Ссылка Тип: Слух

Google ученый

110.

McClure EK, Belk KE, Scanga JA, Smith GC: Определение соответствующих уровней добавок витамина E и времени введения для обеспечения адекватной концентрации альфа-токоферола в мышечной ткани крупного рогатого скота, предназначенного для программы Нолана Райана по говядине нежной выдержки.Отчет об исследованиях в области зоотехники. 2002, Департамент зоотехники, Государственный университет Колорадо, Ссылка Тип: Отчет

Google ученый

111.

Ян А., Ланари М.С., Брюстер М.Дж., Тюме Р.К.: Липидная стабильность и цвет мяса говядины пастбищного и зернового откорма с добавкой витамина Е или без нее. Мясная наука. 2002, 60: 41-50. 10.1016 / S0309-1740 (01) 00103-6.

CAS
PubMed

Google ученый

112.

Валенсия Э, Марин А., Харди Г: Глутатион — нутриционные и фармакологические точки зрения: Часть II. Биологически активные добавки. 2001, 17: 485-6.

CAS

Google ученый

113.

Валенсия Э, Марин А., Харди Г: Глутатион — точки зрения на питание и фармакологические аспекты: Часть IV. Биологически активные добавки. 2001, 17: 783-4.

CAS

Google ученый

114.

Descalzo AM, Rossetti L, Grigioni G, Irurueta M, Sancho AM, Carrete J, Pensel NA: Антиоксидантный статус и профиль запаха свежей говядины, выращенной на пастбищах или на зерновом откорме.Мясная наука. 2007, 75: 299-307. 10.1016 / j.meatsci.2006.07.015.

CAS
PubMed

Google ученый

115.

Gatellier P, Mercier Y, Renerre M: Влияние режима завершения диеты (пастбищная или смешанная диета) на антиоксидантный статус бычьего мяса шароле. Мясная наука. 2004, 67: 385-94. 10.1016 / j.meatsci.2003.11.009.

CAS
PubMed

Google ученый

116.

French P, O’Riordan EG, Monahan FJ, Caffery PJ, Moloney AP: Состав жирных кислот внутримышечных трицилглицеринов бычков, получавших осеннюю траву и концентраты.Наука животноводства. 2003, 81: 307-17. 10.1016 / S0301-6226 (02) 00253-1.

Google ученый

117.

Elmore JS, Warren HE, Mottram DS, Scollan ND, Enser M, Richardson RI: Сравнение летучих компонентов аромата и жирных кислот в мясных мышцах говядины на гриле из абердин-ангусских и голштино-фризских бычков, получавших мясо на основе силос или концентраты. Мясная наука. 2006, 68: 27-33. 10.1016 / j.meatsci.2004.01.010.

Google ученый

118.

Lorenz S, Buettner A, Ender K, Nuernberg G, Papstein HJ, Schieberle P: Влияние системы содержания на состав жирных кислот в длиннейшей мышце быков и пахучие вещества, образующиеся после варки под давлением. Европейские исследования и технологии пищевых продуктов. 2002, 214: 112-8. 10.1007 / s00217-001-0427-4.

CAS

Google ученый

119.

Калкинс С.Р., Ходген Дж.М.: Свежий взгляд на мясной вкус. Мясная наука. 2007, 77: 63-80. 10.1016 / j.meatsci.2007.04.016.

CAS
PubMed

Google ученый

120.

Sanudo C, Enser ME, Campo MM, Nute GR, Maria G, Sierra I, Wood JD: Состав жирных кислот и сенсорные характеристики туш ягненка из Великобритании и Испании. Мясная наука. 2000, 54: 339-46. 10.1016 / S0309-1740 (99) 00108-4.

CAS
PubMed

Google ученый

121.

Killinger KM, Calkins CR, Umberger WJ, Feuz DM, Eskridge KM: Сравнение сенсорных ощущений потребителей и ценности отечественных стейков и стейков из говядины в рамках фирменной аргентинской программы говядины.Журнал зоотехники. 2004, 82: 3302-7.

CAS

Google ученый

Границы | Жир костного мозга и кроветворение

Введение

Жир костного мозга (BMF) находится в полости костного мозга и составляет 70% объема костного мозга взрослого человека. На его долю также приходится примерно 10% общего жира у здоровых взрослых людей старше 25 лет (1, 2). Хотя адипоциты костного мозга (BMA) происходят из мезенхимальных стволовых клеток костного мозга (BMSC), происхождение BMA может быть неоднородным (3).BMF долгое время считался «наполнителем инертного пространства» (4), и, следовательно, его роль в нормальном развитии организмов и при заболеваниях игнорировалась. Более поздняя работа показала, что BMF играет важную роль в хранении энергии, эндокринной функции, метаболизме костей и регуляции роста и метастазирования опухолей (2, 5-7). В настоящее время считается, что накопление КБМ связано с остеопорозом, старением, диабетом 1 типа, болезнью Кушинга, дефицитом эстрогена, нервной анорексией и метастазами в кости при раке простаты и груди (8–14).Таким образом, BMF постепенно начинает играть важную роль в метаболизме.

Костные полости преимущественно заполнены активным кроветворным красным костным мозгом, объем которого постепенно уменьшается с возрастом и впоследствии замещается жиром (желтый костный мозг), который постепенно заполняет всю полость костного мозга посредством динамических и обратимых процессов (10, 15, 16 ). Жир в костном мозге отличается от подкожного и висцерального жира и существует в двух разных популяциях: конститутивная жировая ткань костного мозга (cMAT) и регулируемая жировая ткань костного мозга (rMAT).Предполагается, что cMAT запрограммирован на развитие в соответствии с очень специфическим временным и пространственным паттерном до 25 лет и сохраняется при стрессовых нагрузках, в то время как rMAT постепенно формируется на протяжении всей жизни (17). cMAT содержит более крупные адипоциты, относительно лишен активного кроветворения и расположен в дистальных участках скелета (18). Напротив, rMAT состоит из вкрапленных одиночных адипоцитов и более близко расположен в областях с высоким метаболизмом кости и лучше позиционируется для активного влияния на гемопоэз и / или ремоделирование скелета (18).BMF накапливается с рождения и происходит быстрее в дистальных участках скелета, чем в проксимальных участках скелета. Кроме того, накопление BMF с течением времени согласуется с возрастным снижением кроветворной функции (19). Следовательно, снижение кроветворной активности в костном мозге с возрастом может быть связано с накоплением BMF.

Известно, что некоторые молекулы играют важную роль в развитии BMF. Фактор роста соединительной ткани (CTGF) является ключевым негативным регулятором адипоцитарной дифференцировки BMSC (20).Активация ядерного рецептора, рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, гамма (PPAR-γ) и фактора роста фибробластов 21 (FGF21) способствует дифференцировке адипоцитов, но также известно, что она ингибирует дифференцировку остеобластов (21, 22). С другой стороны, активация сигнальных путей Wnt / β-catenin и Semaphorin 3A (Sema3A) может стимулировать BMSCs дифференцироваться в остеобласты и ингибировать адипогенез (23, 24). Обзор других исследований регуляторов транскрипции и путей, регулирующих адипогенез и остеогенез, представлен Nuttall et al.(25).

BMF составляет самую большую популяцию клеток в полости костного мозга, и его связь с гемопоэзом привлекла дополнительное внимание в последние годы. Однако конкретная связь между BMF и кроветворением еще не ясна. В этом обзоре мы суммируем взаимосвязь между BMF и гемопоэтическим микроокружением, гемопоэтическими стволовыми клетками / клетками-предшественниками и различными линиями, участвующими в дифференцировке клеток крови, а также роль BMF в развитии гематологических заболеваний, таких как лейкемия, апластический анемия и множественная миелома.

Жир костного мозга, кроветворная микросреда и кроветворные стволовые клетки / клетки-предшественники

Кроветворная микросреда костного мозга, также известная как кроветворная ниша костного мозга, состоит из клеток стромы костного мозга, цитокинов, которые они выделяют, микрососудов и нервов. Прижизненная микроскопия способствовала интенсивному изучению кроветворной ниши костного мозга. Используя эту технику, было обнаружено, что гематопоэтическая ниша костного мозга имеет два различных состояния: гомеостатическая ниша и восстанавливающая ниша, но точное определение этих ниш еще предстоит определить (26).Ниша гемопоэтических стволовых клеток (HSC) также делится на эндостальную нишу и синусоидальную нишу. Эндостальная ниша локализована на внутренней поверхности костной полости, где HSC находятся в контакте с остеобластами и могут служить резервуаром для длительного хранения HSC в состоянии покоя. С другой стороны, синусоидальная ниша состоит из синусоидальных эндотелиальных клеток, выстилающих кровеносные сосуды, которые обеспечивают среду для кратковременной пролиферации и дифференцировки HSC. Обе ниши действуют вместе для поддержания гемопоэтического гомеостаза (27, 28).Гемопоэтические стволовые клетки / клетки-предшественники далее дифференцируются на две основные категории миелоидных клеток-предшественников и лимфоидных клеток-предшественников. Миелоидные клетки-предшественники обладают потенциалом дифференцироваться в миелоидную линию, тогда как лимфоидные клетки-предшественники обладают потенциалом дифференцироваться в лимфоидные суб-линии (Рисунок 1).

Рисунок 1 . Адипоциты костного мозга и кроветворение. БМА секретируют адипонектин, лептин, простагландины, ИЛ-6. Адипонектин способствует пролиферации HSC.Лептин и IL-6 способствуют дифференцировке HSC, тогда как простагландины ингибируют пролиферацию HSC. В целом, BMA с большей вероятностью будут способствовать дифференцировке HSC в миелоидные предшественники, чем в предшественники B-линии. LPC, лимфоидные клетки-предшественники; MPC, миелоидные клетки-предшественники; HSC, гемопоэтические стволовые клетки; LT, долгосрочный; MPP, мультипотентный предшественник; Н.К., натуральный убийца.

Строма костного мозга представляет собой смесь мезенхимальных стволовых / предшественников клеток и их потомков, включая адипоциты, остеолинейные клетки, перициты, хондроциты и фибробласты (29).BMA, которые являются наиболее распространенным типом клеток в гемопоэтическом микроокружении костного мозга, играют жизненно важную роль в поддержании баланса между пролиферацией и дифференцировкой гемопоэтических стволовых / клеток-предшественников. Веретеновидный N-кадгерин ⁺ CD45 ^— Остеобластические клетки располагаются на поверхности кости и составляют основной компонент ниши, поддерживающей HSC (30). HSC поддерживаются и регулируются различными сигналами и типами клеток окружающей микросреды.Эти типы клеток включают эндотелиальные клетки синусоидальных сосудов, периваскулярные BMSC, зрелые гемопоэтические клетки и немиелинизирующие шванновские клетки. Среди этих клеток сосудистые синусоидальные эндотелиальные клетки и периваскулярные BMSC поддерживают самообновление HSC за счет секретирования цитокинов, хемокинов, фактора стромальных клеток CXCL12 и фактора стволовых клеток (SCF), которые играют важную роль в гемопоэзе, сперматогенезе и меланогенезе (31). ). С другой стороны, зрелые гемопоэтические клетки и немиелинизирующие шванновские клетки участвуют в покое и локализации HSC посредством различных путей, включая пути передачи сигналов TGF-β и CXCL4 (29).Кроме того, остеобласты, BMSC и зрелые гемопоэтические клетки поддерживают мультипотентные и коммитированные предшественники и играют решающую роль в эффективном лимфопоэзе, миелопоэзе и эритропоэзе (29). BMF постепенно накапливается с возрастом; это сопровождается уменьшением количества HSC (32). Однако остается неясным, существует ли прямая связь между этими двумя явлениями, и этот вопрос требует дальнейшего изучения.

Технологический прогресс трехмерной электронной микроскопии позволяет наблюдать BMA и их взаимосвязь с окружающими тканями.Трехмерная электронная микроскопия показала, что BMA демонстрируют признаки метаболически активных клеток, включая отложения поляризованных липидов, плотные митохондриальные сети и области эндоплазматического ретикулума. Капли триацилглицерина, содержащие жирные кислоты, захватываются и / или высвобождаются в трех ключевых областях: на границе эндотелия, в кроветворной среде и на поверхности кости (33). На уровне микроструктуры это прямо демонстрирует, что жировая ткань костного мозга активна и не является «инертным наполнителем пространства».В кроветворной среде проксимального отдела большеберцовой кости BMA широко взаимодействуют с созревающими клетками миелоидной линии и тесно связаны с островками эритробластов (33), обеспечивая пространственную основу для взаимодействия между BMF и HSCs.

BMF, как часть гематопоэтической ниши, влияет на пролиферацию и дифференцировку HSCs, секретируя адипонектин, лептин, простагландины, IL-6 и другие факторы, связанные с адипоцитами (34–41). Однако до сих пор не ясно, происходят ли эти факторы также из источников, отличных от BMF, и влияют ли они на HSCs.Адипонектин — это белковый гормон, который участвует в регулировании уровня глюкозы, а также в расщеплении жирных кислот. У человека он кодируется геном ADIPOQ и вырабатывается в жировой ткани (42). Адипонектин способствует пролиферации HSC и поддерживает их недифференцированное состояние. HSC, увеличенные за счет адипонектина, были более эффективны при восстановлении кроветворения у смертельно облученных мышей посредством передачи сигналов, опосредованной AdipoR1 (34). Лептин, белок массой 16 кДа, продуцируемый адипоцитами, также, как известно, секретируется BMF в микроокружении костного мозга, что приводит к высоким концентрациям этого белка в костном мозге (43, 44).Кроме того, были идентифицированы множественные изоформы рецептора лептина (LEPR), включая длинную изоформу и несколько изоформ с короткими цитоплазматическими доменами (45, 46). Лептин независимо или синергетически способствует пролиферации HSC (35–38), простагландины ингибируют HSC посредством индукции апоптоза (39, 40), а IL-6 способствует дифференцировке HSC (41) (Рисунок 1).

Специфическая роль BMF в регуляции дифференцировки HSCs и других клонов костного мозга до сих пор не выяснена.Исследование Tavassoli et al. обнаружили, что кроветворение в костном мозге кроликов улучшается после удаления BMF (47). Naveiras et al. показали, что в богатом адипоцитами костном мозге хвостовых позвонков мыши количество адипоцитов от грудных до хвостовых позвонков увеличивалось, в то время как кроветворение постепенно снижалось. Кроме того, это сопровождалось снижением процента мультипотентных, обычных миелоидных, гранулоцитарно-моноцитарных и мегакариоцит-эритроидных предшественников (48). Эти данные указывают на преимущественно отрицательное влияние адипоцитов на кроветворение в микросреде костного мозга.Кроме того, отсутствие адипоцитов у обезжиренных мышей A-ZIP / F1 спасало кроветворение в хвосте, в то время как использование ингибитора PPARγ бисфенол-A-диглицидил-эфира (BADGE) предотвращало образование жировой ткани в костном мозге у мышей с трансплантированным костным мозгом, увеличивая кроветворение и сокращение времени восстановления после трансплантации кроветворения (48). Эти данные показали, что BMF подавляет кроветворение костного мозга. Однако интересно отметить, что HSC в хвостовых позвонках были неподвижными, а не стареющими, и что они могли расти быстрее при воздействии подходящей среды (48).Кроме того, они также отметили, что очищенные HSC из хвостовых позвонков имели более высокие показатели долгосрочного приживления (48, 49). Несмотря на эти данные, постоянно возникают противоположные взгляды на влияние BMF на HSC. Сообщалось, что БМА снова появляются на 7-й день после лучевого поражения, что соответствует началу кроветворной пролиферации, следовательно, БМА потенциально поддерживают HSC (50). Более того, было обнаружено, что адипоциты костного мозга ингибируют дифференцировку HSC и увеличивают их выживаемость in vitro (51).БМА поддерживали гемопоэз в гомеостатическом состоянии in vitro , но не влияли на тот же in vivo (52). Исследование Zhou et al. показали, что BMF от облученных и необлученных мышей продуцирует большое количество SCF, важного цитокина, который играет ключевую роль в поддержании HSCs, что способствует восстановлению кроветворения после обработки или облучения 5-фторурацилом (53). Поразительно, что генетическая делеция SCF из адипоцитов ингибировала регенерацию кроветворения после миелоабляции, тогда как генетическая делеция того же цитокина из других важных клеток, присутствующих в нише (остеобластов и эндотелиальных или гемопоэтических клеток), не влияла на восстановление кроветворения после лечения или облучения 5-фторурацилом.Следовательно, SCF, секретируемый BMF, был необходим для поддержания кроветворения (53). Кроме того, было обнаружено, что роль BMF различалась в разных отделах костного мозга мышей. Адипоциты в хвостовых позвонках подавляли кроветворение, подавляя ангиогенез в нише костного мозга после облучения, тогда как адипоциты в длинных костях способствовали восстановлению кроветворения после облучения, несмотря на то, что два места выступали в качестве важного источника SCF (53). Как важный компонент ниши HSC, BMF модулирует функцию HSC, но роль BMF в гематопоэзе остается спорной.Например, Naveiras et al. обнаружили, что BMF значительно подавляет кроветворение, и Zhou et al. обнаружили, что BMF способствует кроветворению, секретируя SCF. Роль BMF в кроветворном микроокружении и на гемопоэтических стволовых клетках / клетках-предшественниках может быть различной in vivo, и in vitro, , у разных видов или в разных местах у одного и того же человека, что указывает на то, что связи между BMF и костным мозгом кроветворение чрезвычайно сложны. В будущем будет больше единомышленников, которые будут сотрудничать в изучении связей между BMF и гематопоэзом.

Жир, миелопоэз и лимфопоэз костного мозга

BMF постепенно накапливается с возрастом и диетой с высоким содержанием жиров (10, 54) и сопровождается уменьшением количества клеток-предшественников B-линии, тогда как HSC с большей вероятностью дифференцируются в миелоидные предшественники, чем в предшественники B-линии (54– 56), предполагая, что BMF может быть связан с миелопоэзом и лимфопоэзом. BMF секретирует полученные из адипоцитов растворимые факторы in vitro , которые ингибируют B-лимфопоэз, особенно на стадии, на которой лимфогенные клетки-предшественники дифференцируются в клетки pre-proB, и одновременно способствует дифференцировке и последующей пролиферации HSC в миелоидный клон (57).Аналогичным образом показано, что BMF отрицательно влияет на ранние стадии пролиферации B-лимфоцитов в костном мозге пожилых людей (57). Kennedy et al. выявили, что BMF индуцирует продукцию супрессорных клеток миелоидного происхождения (MDSC), особенно в мононуклеарных клетках (CD11b ⁺ Ly6C ⁺ Ly6G ^—), которые ингибируют B-лимфопоэз за счет продукции IL-1 (58). В то же время BMA активируют инфламмасомы, такие как nod-like рецептор 3 (NLRP3), и напрямую ингибируют B-лимфопоэз (59).Активация инфламмасом также может способствовать дегенерации тимуса (60, 61) и оказывать отрицательное влияние на пролиферацию Т-лимфоцитов (62). Блокирование инфламмасомы NLRP3 с помощью глибенкламида ингибировало накопление MDSC и усиливало B-лимфопоэз in vitro (59). Кроме того, делеция NLRP3 у мышей предотвращала атрофию тимуса и снижение Т-лимфопоэза (62). BMF индуцирует продукцию мультипотентных клеток-предшественников костным мозгом и способствует дифференцировке HSC в направлении миелоидной линии.Он также индуцирует секрецию фактора, стимулирующего колонии гранулоцитов, фактора, стимулирующего колонии моноцитов, и фактора, стимулирующего моноциты и колонии гранулоцитов, стромальными клетками костного мозга, тем самым отрицательно регулируя продукцию клеток B-линии и лимфопоэз, и способствуя миелопоэзу (58). У кроликов воспалительный цитокин S100A9 увеличивается с накоплением BMF в костном мозге и индуцирует экспрессию IL-6, TNF и IL-1β в миелоидных клетках костного мозга. Однако неясно, связано ли увеличение S100A9 напрямую с накоплением BMF (59).Naveiras et al. показали, что удаление адипоцитов из костного мозга у мышей приводит к увеличению кроветворения, в том числе В-лимфопоэза (48). Исследования токсичного трибутилолова (TBT) показали, что воздействие TBT вызывает адипогенез в костном мозге и активирует PPARγ в костном мозге, что приводит к снижению периферических B-лимфоцитов (63). Было показано, что тиазолидиндионы, такие как троглитазон и аналог тирозина GW7845, активируют PPARγ и индуцируют апоптоз пре-B за счет активации NF-κB (64).Адипонектин, секретируемый BMF у молодых кроликов, может негативно и избирательно влиять на лимфопоэз, индуцируя синтез простагландинов (40). Этот эффект был наиболее очевиден для ранних лимфоидных предшественников, и было показано, что ингибиторы циклооксигеназы отменяют ответ ранних лимфоидных предшественников на адипонектин в культурах, содержащих стромальные клетки (40). Другой адипокин BMF, лептин, оказывает противоположное действие на лимфопоэз (37). Лептин способствует дифференцировке и пролиферации лимфоидной линии, а также способствует развитию миелопоэза (36).У мышей db / db , у которых LEPR усечен, стабильные уровни В-клеток периферической крови и Т-лимфоцитов, экспрессирующих CD4, резко снижаются (36, 38). Однако существуют и другие теории относительно роли BMF в миелопоэзе. BMF препятствовал гранулопоэзу за счет ингибирования индуцированного нейропилином-1 (NP-1) колониестимулирующего фактора гранулоцитов и индуцированной дексаметазоном пролиферации многоядерных гранулоцитов за счет подавления NP-1 (65). Таким образом, преадипоциты в костном мозге, по-видимому, вносят вклад в гранулопоэз на стадии фиброцитов и становятся неактивными во время гемопоэза, когда они превращаются в адипоциты (66).Исследование Naveiras et al. также обнаружили, что BMF подавляет кроветворение костного мозга, включая миелопоэз (48). Изучение механизма, лежащего в основе побочного действия розиглитазона на костный мозг, показало, что он ингибирует миелоидную дифференцировку HSC после стресса. Розиглитазон оказывает этот эффект частично, индуцируя адипогенез костного мозга и воздействуя на микросреду костного мозга. Селективный антагонист PPARγ BADGE может частично нейтрализовать эти эффекты, однако PPARγ также экспрессируется в миелоидных клетках с глубокими эффектами, и некоторые из этих эффектов также могут быть клеточно-автономными в миелоидных клетках (49).Таким образом, до сих пор роль BMF в миелопоэзе сложна, все еще неясна и противоречива и может быть опосредована множеством механизмов действия.

Жир и эритропоэз костного мозга

Еще в 1978 г. Ambika et al. В ходе исследования на группе кроликов выяснилось, что длительное использование фенилгидразина вызывает гемолиз и стимулирует эритропоэз, что, в свою очередь, стимулирует липолиз БМА (67). Это впервые позволило предположить, что BMF связан с эритропоэзом и может участвовать в метаболических процессах, поддерживающих функцию кроветворения.Накопление BMF приводит к анемии у пациентов со сниженной нагрузкой на ноги, которая может нарушать кроветворение двумя способами: во-первых, занимая гематопоэтическое пространство, и во-вторых, напрямую влияя на гематопоэз через паракринное действие в микросреде костного мозга (68). Роблес и др. использовали трехмерный электронный микроскоп для наблюдения за костным мозгом грызунов и обнаружили, что БМА взаимодействуют с фагоцитарными ретикулярными макрофагами островков эритробластов, что обеспечило пространственную основу для роли БМА в эритропоэзе (33).Было подсчитано, что один BMA способен взаимодействовать с более чем 100 гематопоэтическими клетками посредством как прямого межклеточного контакта, так и косвенных сигналов через связывание с центральным макрофагом островков эритробластов (33, 69, 70). Эритроциты развиваются и созревают на островках эритробластов (69). Незрелые островки часто удалены от синусоид костного мозга и мигрируют в сторону синусоиды, когда эритроциты созревают (69). Следовательно, BMA могут помочь доставлять энергию к отдаленным незрелым островкам красных кровяных телец, тем самым поддерживая созревание красных кровяных телец.Это согласуется с предыдущими экспериментами на животных, в которых было показано, что размеры BMA быстро уменьшаются во время активного эритропоэза после фенилгидразин-индуцированной анемии или тяжелой кровопотери (67, 71). В недавней статье сообщалось, что использование эритропоэтина для стимуляции мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, вызывало увеличение значений гематокрита, сопровождающееся уменьшением жировой ткани костного мозга и исчезновением жировой ткани (72). Однако в будущем все еще необходимы дополнительные исследования для определения сигнального пути / путей, связывающих BMF и эритропоэз.

Жир костного мозга и гематологические болезни

Жир костного мозга и лейкемия

При нормальном кроветворении LEPR экспрессируется в клетках CD34 ⁺ , и было обнаружено, что лептин индуцирует пролиферацию и дифференцировку этих клеток (73). Клетки первичного острого промиелоцитарного лейкоза (APL) экспрессируют высокие уровни длинной изоформы LEPR. BMA продуцируют связанный с мембраной лептин, который участвует в сети цитокинов костного мозга, регулирует пролиферацию, выживаемость и апоптоз клеток APL посредством прямого межклеточного контакта и предотвращает апоптоз, индуцированный лекарствами (74).Фактор роста соединительной ткани способствует дифференцировке BMSC в адипоциты, которые продуцируют лептин в костном мозге, тем самым способствуя приживлению лейкозных клеток и их росту в нише костного мозга (20).

BMF защищает клетки острого лимфобластного лейкоза (ALL) от апоптоза, вызванного различными химиотерапевтическими агентами, хотя механизм защиты еще не известен (75, 76). Последующие исследования показали, что ОЛЛ-клетки вызывают реакцию на окислительный стресс в адипоцитах, что способствует устойчивости ОЛЛ-клеток к даунорубицину, антрациклиновому противолейкозному препарату (77, 78).Адипоциты придают дексаметазон (препарат кортикального гормона, который часто используется для лечения хронического лимфолейкоза) устойчивость к клеткам хронического лимфоцитарного лейкоза, обеспечивая липидные факторы. BMF поддерживает выживание и пролиферацию бластных клеток острого миелоидного лейкоза (AML) (79). Возможным механизмом для этого может быть индукция липолиза триглицеридов, хранящихся в BMA, в жирные кислоты, которые затем высвобождаются в микроокружение костного мозга в процессе, зависящем от белка-шаперона, связывающего жирную кислоту-4 (80).В конечном итоге жирные кислоты метаболически полезны для выживания и пролиферации клеток AML (80). Недавние исследования изучали корреляцию между морфологией BMA и прогнозом пациентов с AML. Эти исследования подтвердили, что у пациентов с AML увеличение малых BMA, а не общих BMA, связано с плохим прогнозом (81). Лу и др. продемонстрировали, что фактор дифференцировки роста 15, секретируемый лейкозными клетками, индуцирует трансформацию больших BMA в маленькие BMA, что, в свою очередь, может способствовать росту лейкозных клеток (82).Почти в то же время другие исследователи сообщили о противоположных результатах: уменьшение объема адипоцитов у пациентов с полной ремиссией от AML тесно связано с долгосрочным безрецидивным выживаемостью. Фактор дифференциации роста 15, который секретируется мононуклеарными клетками костного мозга в ответ на химиотерапию и частично блокирует адипогенез, может оказывать синергетическое действие на усиление химиотерапевтической эффективности и может использоваться для прогнозирования хороших результатов для пациентов с ОМЛ во время полной ремиссии (83).Эти наблюдения предполагают, что ОМЛ прерывает адипогенез в красном костном мозге, что приводит к нарушению созревания миелоэритроидов (84). In vivo было показано, что введение агонистов PPARγ индуцирует адипогенез костного мозга, спасая здоровое созревание кроветворения и подавляя рост лейкемии (84). Эти, казалось бы, противоречивые выводы предполагают, что необходимы более рациональные эксперименты для изучения роли GDF1 в адипогенезе и AML. Поиск сигнального пути, который нарушает взаимодействие между лейкозными клетками и адипоцитами, можно рассматривать как новый подход к таргетной терапии против лейкемии и борьбе с лекарственной устойчивостью.

Жир костного мозга и множественная миелома

BMF играет роль в пролиферации, апоптозе и миграции клеток множественной миеломы (ММ) в микроокружении костного мозга (85). Однако BMA исчезают во время прогрессирования заболевания, в то время как другие стромальные клетки (эндотелиальные клетки, фибробласты) все еще присутствуют и активируются. Это говорит о том, что роль BMA в основном ограничивается начальной стадией заболевания до того, как происходит ремоделирование микросреды костного мозга (85).BMA — единственные клетки, которые секретируют лептин в микроокружении MM, и добавление лептина приводит к небольшому увеличению пролиферации клеток MM in vitro , которые участвуют в этих процессах, влияя на диффузию (85). Уровни лептина в сыворотке повышены у пациентов с ММ на момент постановки диагноза, но эти уровни не увеличивались с прогрессированием ММ. Более того, после лечения уровень лептина снизился (86). Исследования показали, что экспрессия LEPR на клетках ММ может предсказывать реакцию пациентов на лечение талидомидом (87).BMF усиливает экспрессию аутофагических белков в клетках ММ путем секреции факторов, происходящих из адипоцитов, таких как лептин и резистин, что приводит к подавлению расщепления каспазы и апоптоза и в конечном итоге защищает клетки ММ от апоптоза, вызванного химиотерапией (88). Резистин защищает MM-клетки от апоптоза, индуцированного химиотерапией, путем ингибирования индуцированного химиотерапией расщепления каспазы через сигнальные пути NF-κB и фосфоинозитид-3-киназы (PI3K) / Akt, а также путем усиления экспрессии переносчиков АТФ-связывающей кассеты (ABC) в клетках миеломы через деметилирование промотора гена ABC (89).Однако резистин секретируется не только BMF, но и моноцитами, макрофагами, селезенкой и клетками костного мозга (90). Следовательно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы отличить эффект резистина, секретируемого BMF, от влияния резистина, секретируемого другими стромальными клетками, на рост и выживаемость миеломы (89).

Жир костного мозга и апластическая анемия

Апластическая анемия (АА) — это комплексный синдром недостаточности костного мозга, характеризующийся крайне гипоплазией костного мозга и панцитопенией периферической крови.Одним из ключевых патогенных факторов АК является изменение кроветворного микроокружения (91). Известно, что остеогенез и адипогенез BMSC хорошо сбалансированы в нормальном костном мозге, и что нарушение этого баланса приводит к заболеванию (92, 93). Интересно, что в костном мозге пациентов с АА количество адипоцитов выше, а количество остеобластов меньше (94). Таким образом, сокращение этих клеток повлияет на нормальный гемопоэз. Клинические исследования показали, что триоксид мышьяка (ATO) клинически эффективен при лечении пациентов с АК (95, 96).Кроме того, исследования показали, что BMSC от пациентов с AA склонны к дифференцировке в адипоциты, а не в остеобласты in vitro (97, 98), и что лечение триоксидом мышьяка может частично восстановить несбалансированную дифференцировку BMSC (98). Это предполагает, что введение триоксида мышьяка, которое улучшает баланс между остеогенной и адипогенной дифференцировкой, может быть новым терапевтическим подходом к АК. Было показано, что miRNA-204 ингибирует остеогенную дифференцировку и способствует адипогенезу BMSC путем прямого ингибирования Runx2, обеспечивая новый терапевтический метод лечения заболеваний с несбалансированной остеогенной и адипогенной дифференцировкой (98).Передача сигналов Wnt ингибирует дифференцировку BMSC в адипоциты (99). Активатор сигнала Wnt в сочетании с циклоспорином A, как было показано, более эффективен при лечении AA, чем циклоспорин A, только на моделях мышей, что подразумевает, что передача сигналов Wnt может ингибировать дифференцировку BMSC костного мозга в адипоциты и улучшать кроветворение костного мозга (100). Это подтверждает важность BMF в патогенезе АК. Фактор транскрипции GATA-2 экспрессируется в HSC и ранних гематопоэтических предшественниках и играет решающую роль в гематопоэзе (101).Снижение уровня GATA-2 влияет на пролиферацию и выживаемость HSC (102, 103). Было обнаружено, что уровень мРНК GATA-2 у пациентов с АК был значительно ниже, чем у здоровых людей (104, 105). GATA-2 также экспрессируется в преадипоцитах и ​​ингибирует терминальную дифференцировку в зрелые адипоциты, подавляя PPARγ (106). Экспрессия GATA-2 была значительно снижена в BMSC у пациентов с AA, тогда как экспрессия PPARγ была значительно выше у пациентов с AA, чем у здоровых субъектов (107). Следовательно, GATA-2 участвует не только в генерации и поддержании HSC, но и в регуляции кроветворного микроокружения (108).Выявление механизмов, с помощью которых GATA-2 регулирует HSC и BMSC костного мозга, может быть полезно при разработке новых терапевтических подходов к синдрому недостаточности костного мозга.

Заключение

BMA в гемопоэтическом микроокружении влияют на гемопоэтический процесс посредством пространственной поддержки, продукции производных клеток (MDSC) и секреции факторов, связанных с адипоцитами (адипонектин, лептин, простагландины и IL-6). Точная роль BMF в гематопоэзе еще не ясна из-за непростой связи между BMF и другими клетками в гемопоэтическом микроокружении, а также гематопоэтическими стволовыми клетками / клетками-предшественниками.Гетерогенность HSC указывает на то, что гематопоэтическая ниша, поддерживающая функцию HSC, может иметь соответствующий потенциал гетерогенности (109). Являясь важной частью ниши HSC, неясно, является ли BMF гетерогенным и как он играет роль в разных гематопоэтических нишах, таких как эндостальная ниша и синусоидальная ниша. В будущих исследованиях важно изучить роль различных BMA в гематопоэзе, включая расположение и виды BMF. Также имеет смысл изучить влияние BMF на кроветворение в различных гемопоэтических состояниях, таких как гомеостатическое состояние и стрессовое состояние, in vitro и vivo .Изучая связь между BMF и соседними клеточными популяциями в гематопоэтической нише, можно улучшить текущее понимание сложной взаимосвязи между BMF и гематопоэзом. Исследования взаимодействий между факторами, происходящими из адипоцитов, и другими сигнальными факторами в микросреде костного мозга и их роли в гематопоэзе и гематологических заболеваниях будут способствовать открытию новых методов в области гематологических заболеваний.

Авторские взносы

HW и YL участвовали в написании, а YG участвовал в редактировании этой работы.

Финансирование

Работа была поддержана Фондом Департамента науки и технологий провинции Сычуань (№ 2015SZ0234-5), Фондом научно-технического бюро Чэнду (№ 2016-HM01-00001-SF).

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Автор поблагодарил остальных коллег команды за идеи по обзору.

Список литературы

1. Фазели П.К., Горовиц М.С., МакДугальд О.А., Шеллер Е.Л., Родехеффер М.С., Розен С.Дж. и др. Костный жир и кости — новые перспективы. J Clin Endocrinol Metab . (2013) 98: 935–45. DOI: 10.1210 / jc.2012-3634

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

2. Cawthorn WP, Scheller EL, Learman BS, Parlee SD, Simon BR, Mori H, et al. Жировая ткань костного мозга — это эндокринный орган, который способствует увеличению циркулирующего адипонектина во время ограничения калорийности. Cell Metab. (2014) 20: 368–75. DOI: 10.1016 / j.cmet.2014.06.003

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

3. Li Q, Wu Y, Kang N. Жировая ткань костного мозга: ее происхождение, функция и регуляция ремоделирования и регенерации костей. Стволовые клетки Инт . (2018) 2018: 7098456. DOI: 10.1155 / 2018/7098456

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

8. Justesen J, Stenderup K, Ebbesen EN, Mosekilde L, Steiniche T., Kassem M.Объем ткани адипоцитов в костном мозге увеличивается с возрастом и у пациентов с остеопорозом. Биогеронтология (2001) 2: 165–71. DOI: 10.1023 / A: 1011513223894

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

9. Девлин MJ, Cloutier AM, Thomas NA, Panus DA, Lotinun S, Pinz I, et al. Ограничение калорийности приводит к высокому ожирению костного мозга и низкой костной массе у растущих мышей. J Bone Miner Res. (2010) 25: 2078–88. DOI: 10.1002 / jbmr.82

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

10.Takeshita S, Fumoto T, Naoe Y, Ikeda K. Возрастное адипогенез костного мозга связан с повышенной экспрессией RANKL. J. Biol Chem. (2014) 289: 16699–710. DOI: 10.1074 / jbc.M114.547919

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

11. Гир Э.Б., Шен В., Стромайер Э., Пост К.Д., Фреда ПУ. Состав тела и маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний после ремиссии болезни Кушинга: проспективное исследование с использованием МРТ всего тела. J Clin Endocrinol Metab . (2012) 97: 1702–11.DOI: 10.1210 / jc.2011-3123

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

12. Ботолин С., МакКейб Л.Р. Потеря костной массы и повышенное ожирение костей у мышей со спонтанным и фармакологически индуцированным диабетом. Эндокринология (2007) 148: 198–205. DOI: 10.1210 / en.2006-1006

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

13. Hardaway AL, Herroon MK, Rajagurubandara E, Podgorski I. Полученные из адипоцитов костного мозга CXCL1 и CXCL2 способствуют остеолизу при метастатическом раке простаты. Clin Exp Metastasis (2015) 32: 353–68. DOI: 10.1007 / s10585-015-9714-5

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

14. Темплтон З.С., Ли В. Р., Ван В., Розенберг-Хассон Ю., Аллури Р. В., Тамарезис Дж. С. и др. Колонизация клетками рака молочной железы ниши жировой ткани костного мозга человека. Неоплазия (2015) 17: 849–61. DOI: 10.1016 / j.neo.2015.11.005

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

15. Tavassoli M ed. Справочник по кроветворной микросреде. Клифтон, Нью-Джерси: Humana Press (1989).

Google Scholar

16. Кальво В., Флиднер Т.М., Хербст Э., Хугл Э., Брух С. Регенерация кроветворных органов после переливания аутологичных лейкоцитов у смертельно облученных собак. II. Распределение и клеточность костного мозга у облученных и переливаемых животных. Кровь (1976) 47: 593–601.

PubMed Аннотация | Google Scholar

18. Scheller EL, Doucette CR, Learman BS, Cawthorn WP, Khandaker S, Schell B, et al.Регион-специфические вариации свойств скелетных адипоцитов выявляют регулируемые и конститутивные жировые ткани костного мозга. Nat Commun. (2015) 6: 7808. DOI: 10.1038 / ncomms8808

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

19. Ambrosi TH, Scialdone A, Graja A, Gohlke S, Jank AM, Bocian C, et al. Накопление адипоцитов в костном мозге при ожирении и старении нарушает кроветворную и костную регенерацию на основе стволовых клеток. Стволовые клетки клетки (2017) 20: 771–84.e6. DOI: 10.1016 / j.stem.2017.02.009

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

20. Баттула В.Л., Чен Й., Кабрейра М.Г., Руволо В., Ван З., Ма В. и др. Фактор роста соединительной ткани регулирует дифференцировку адипоцитов мезенхимальных стромальных клеток и способствует приживлению лейкозного костного мозга. Кровь (2013) 122: 357–66. DOI: 10.1182 / кровь-2012-06-437988

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

21. Акуне Т., Охба С., Камекура С., Ямагути М., Чунг У.И., Кубота Н. и др.Недостаточность PPAR-гамма усиливает остеогенез за счет образования остеобластов из предшественников костного мозга. Дж. Клин Инвест . (2004) 113: 846–55. DOI: 10.1172 / JCI19900

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

23. Day TF, Guo X, Garrett-Beal L, Yang Y. Передача сигналов Wnt / бета-катенина в мезенхимальных предшественниках контролирует дифференцировку остеобластов и хондроцитов во время скелетогенеза позвоночных. Dev Cell (2005) 8: 739–50. DOI: 10.1016 / j.devcel.2005.03.016

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

25. Наттолл М.Э., Шах Ф., Сингх В., Томас-Порч К., Фрейзер Т., Гимбл Дж. М.. Адипоциты и регуляция ремоделирования костей: балансирующий акт. Calcif Tissue Int . (2014) 94: 78–87. DOI: 10.1007 / s00223-013-9807-6

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

26. Lassailly F, Foster K, Lopez-Onieva L, Currie E, Bonnet D. Мультимодальная визуализация выявляет структурную и функциональную гетерогенность в различных компартментах костного мозга: функциональные последствия для гемопоэтических стволовых клеток. Кровь (2013) 122: 1730–40. DOI: 10.1182 / кровь-2012-11-467498

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

27. Розен С. Дж., Акерт-Бикнелл С., Родригес Дж. П., Пино А. М.. Костный жир и микросреда костей: последствия для развития, функции и патологии. Crit Rev Eukaryot Gene Expr . (2009) 19: 109–24. DOI: 10.1615 / CritRevEukarGeneExpr.v19.i2.20

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

28.Герруахен Б.С., Аль-Хиджи I, Тебризи АР. Остеобластические и сосудистые эндотелиальные ниши, их контроль над нормальными гемопоэтическими стволовыми клетками и их влияние на развитие лейкемии. Stem Cells Int. (2011) 2011: 375857. DOI: 10.4061 / 2011/375857

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

29. Саркария С.М., Декер М., Динг Л. Микросреда костного мозга при нормальном и нарушенном кроветворении: возможности для регенеративной медицины и терапии. Bioessays (2018) 40: 3. DOI: 10.1002 / bies.201700190

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

30. Чжан Дж., Ню Ц., Йе Л., Хуанг Х., Хе Х, Тонг В.Г. и др. Идентификация ниши гемопоэтических стволовых клеток и контроль размера ниши. Nature (2003) 425: 836–41. DOI: 10.1038 / nature02041

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

31. Ким Дж. Й., Чой Дж. С., Сонг Ш., Им Дж. Э., Ким Дж. М., Ким К. и др. Фактор стволовых клеток — мощный фактор проницаемости эндотелия. Артериосклер тромб Vasc Biol . (2014) 34: 1459–67. DOI: 10.1161 / ATVBAHA.114.303575

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

32. Tuljapurkar SR, McGuire TR, Brusnahan SK, Jackson JD, Garvin KL, Kessinger MA, et al. Изменения содержания жира в костном мозге человека, связанные с изменением количества гемопоэтических стволовых клеток и уровней цитокинов с возрастом. J Anat. (2011) 219: 574–81. DOI: 10.1111 / j.1469-7580.2011.01423.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

33.Роблес Х., Парк С., Джоэнс М.С., Фицпатрик ДжейДжей, Крафт С.С., Шеллер Э.Л. Характеристика ниши адипоцитов костного мозга с помощью трехмерной электронной микроскопии. Кость (2018). DOI: 10.1016 / j.bone.2018.01.020. [Epub перед печатью].

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

34. DiMascio L, Voermans C, Uqoezwa M, Duncan A, Lu D, Wu J, et al. Идентификация адипонектина как нового фактора роста гемопоэтических стволовых клеток. J Immunol. (2007) 178: 3511–20.DOI: 10.4049 / jimmunol.178.6.3511

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

35. Диас С.Ч., Ногейра-Педро А., Токуяма П.Й., Мартинс М.Н., Сегрето Х.Р., Бури М.В. и др. Синтетический фрагмент лептина увеличивает популяцию гемопоэтических стволовых клеток и улучшает их способность к приживлению. J. Cell Biochem. (2015) 116: 1334–40. DOI: 10.1002 / jcb.25090

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

36. Беннетт Б.Д., Solar GP, Юань Дж.К., Матиас Дж., Томас Г.Р., Мэтьюз В.Роль лептина и его родственных рецепторов в кроветворении. Curr Biol. (1996) 6: 1170–80. DOI: 10.1016 / S0960-9822 (02) 70684-2

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

37. Умемото Ю., Цудзи К., Ян Ф.К., Эбихара Ю., Канеко А., Фурукава С. и др. Лептин стимулирует пролиферацию миелоцитарных и примитивных гемопоэтических клеток-предшественников мыши. Кровь (1997) 90: 3438–43.

PubMed Аннотация | Google Scholar

39.Симозато Т., Кинкаде П.В. Простагландин E (2) и фактор стволовых клеток могут доставлять противоположные сигналы предшественникам B-лимфоцитов. Cell Immunol. (1999) 198: 21–9. DOI: 10.1006 / cimm.1999.1575

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

40. Йокота Т., Мека С.С., Куро Т., Медина К.Л., Игараси Х., Такахаши М. и др. Адипонектин, продукт жировых клеток, влияет на самые ранние предшественники лимфоцитов в культурах костного мозга путем активации пути циклооксигеназа-простагландин в стромальных клетках. J Immunol. (2003) 171: 5091–9. DOI: 10.4049 / jimmunol.171.10.5091

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

41. Полони А., Маурици Г., Серрани Ф., Манчини С., Зингаретти М.С., Фронтини А. и др. Молекулярная и функциональная характеристика адипоцитов костного мозга человека. Exp Hematol. (2013) 41: 558–566.e2. DOI: 10.1016 / j.exphem.2013.02.005

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

42. Маэда К., Окубо К., Шимомура И., Фунахаси Т., Мацудзава И., Мацубара К.Клонирование кДНК и экспрессия нового специфического для жировой ткани коллагеноподобного фактора, apM1 (транскрипт гена 1, наиболее распространенный в жировой ткани). 1996. Biochem Biophys Res Commun . (2012) 425: 556–9. DOI: 10.1016 / j.bbrc.2012.08.023

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

43. Чжан Ю., Проенка Р., Маффей М., Бароне М., Леопольд Л., Фридман Дж. М.. Позиционное клонирование гена ожирения мыши и его человеческого гомолога. Nature (1994) 372: 425–32. DOI: 10.1038 / 372425a0

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

44.Лахарраг П., Ларруи Д., Фонтаниль А.М., Труэль Н., Кэмпфилд А., Тененбаум Р. и др. Высокая экспрессия лептина адипоцитами костного мозга человека в первичной культуре. Faseb J. (1998) 12: 747–52. DOI: 10.1096 / fasebj.12.9.747

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

45. Тарталья Л.А., Дембски М., Вен X, Дэн Н., Калпеппер Дж., Девос Р. и др. Идентификация и клонирование экспрессии рецептора лептина, OB-R. Cell (1995) 83: 1263–71. DOI: 10.1016 / 0092-8674 (95)

-5

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

47. Тавассоли М, Маниатис А, Кросби WH. Индукция устойчивого кроветворения в жировом костном мозге. Кровь (1974) 43: 33–8.

PubMed Аннотация | Google Scholar

48. Naveiras O, Nardi V, Wenzel PL, Hauschka PV, Fahey F, Daley GQ. Адипоциты костного мозга как негативные регуляторы кроветворного микроокружения. Nature (2009) 460: 259–63. DOI: 10.1038 / природа08099

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

49. Лу В., Ван В., Ван С., Фэн Ю., Лю К. Росиглитазон способствует адипогенезу костного мозга, нарушая миелопоэз в условиях стресса. PLoS ONE (2016) 11: e0149543. DOI: 10.1371 / journal.pone.0149543

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

50. Ямадзаки К., Аллен Т.Д. Ультраструктурные и морфометрические изменения стромальной ткани костного мозга после облучения 7 Гр. Клетки крови (1991) 17: 527–49.

PubMed Аннотация | Google Scholar

52. Шпиндлер Т.Дж., Ценг А.В., Чжоу Х, Адамс ГБ. Адипоцитарные клетки увеличивают поддержку примитивных гематопоэтических клеток in vitro , но не влияют на нишу костного мозга в гомеостатических условиях. Stem Cells Dev. (2014) 23: 434–41. DOI: 10.1089 / scd.2013.0227

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

53. Чжоу БО, Ю Х, Юэ Р., Чжао З., Риос Дж. Дж., Навейрас О. и др.Адипоциты костного мозга способствуют регенерации стволовых клеток и кроветворению, секретируя SCF. Nat Cell Biol. (2017) 19: 891–903. DOI: 10.1038 / ncb3570

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

54. Адлер Б.Дж., Грин Д.Е., Паньотти Г.М., Чан М.Э., Рубин СТ. Диета с высоким содержанием жиров быстро подавляет лимфопоэз B , нарушая поддерживающую способность ниши костного мозга. PLoS ONE (2014) 9: e

. DOI: 10.1371 / journal.pone.00

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

55. Панг В.В., Прайс Е.А., Саху Д., Берман И., Мэлони В.Дж., Росси Д.Д. и др. Гемопоэтические стволовые клетки костного мозга человека с возрастом увеличиваются по частоте и становятся миелоидными. Proc Natl Acad Sci USA . (2011) 108: 20012–7. DOI: 10.1073 / pnas.1116110108

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

56. Росси Д. Д., Брайдер Д., Зан Дж. М., Алениус Х., Сону Р., Уэйджерс А. Дж. И др.Внутренние изменения клеток лежат в основе старения гемопоэтических стволовых клеток. Proc Natl Acad Sci USA . (2005) 102: 9194–9. DOI: 10.1073 / pnas.0503280102

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

58. Kennedy DE, Knight KL. Ингибирование B Lymphopoiesis адипоцитами и продуцирующими IL-1 миелоидными супрессорными клетками. J Immunol. (2015) 195: 2666–74. DOI: 10.4049 / jimmunol.1500957

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

59.Kennedy DE, Knight KL. Воспалительные изменения в микросреде костного мозга, связанные со снижением лимфопоэза B. J Immunol. (2017) 198: 3471–9. DOI: 10.4049 / jimmunol.1601643

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

60. Vandanmagsar B, Youm YH, Ravussin A, Galgani JE, Stadler K, Mynatt RL, et al. Инфламмасома NLRP3 провоцирует воспаление, вызванное ожирением, и инсулинорезистентность. Nat Med. (2011) 17: 179–88. DOI: 10,1038 / нм.2279

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

62. Youm YH, Kanneganti TD, Vandanmagsar B, Zhu X, Ravussin A, Adijiang A, et al. Инфламмасома Nlrp3 способствует возрастной гибели тимуса и иммунному старению. Cell Rep . (2012) 1: 56–68. DOI: 10.1016 / j.celrep.2011.11.005

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

63. Бейкер А.Х., Ву Т.Х., Болт А.М., Герстенфельд Л.С., Манн К.К., Шлезингер Дж. Дж. С обложки: трибутилолово изменяет микросреду костного мозга и подавляет развитие В-клеток. Toxicol Sci. (2017) 158: 63–75. DOI: 10.1093 / toxsci / kfx067

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

64. Schlezinger JJ, Jensen BA, Mann KK, Ryu HY, Sherr DH. Гамма-опосредованная активация NF-каппа B рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, и апоптоз в пре-B-клетках. Дж. Иммунол . (2002) 169: 6831–41. DOI: 10.4049 / jimmunol.169.12.6831

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

65. Belaid-Choucair Z, Lepelletier Y, Poncin G, Thiry A, Humblet C, Maachi M, et al.Адипоциты костного мозга человека блокируют гранулопоэз за счет ингибирования колониестимулирующего фактора гранулоцитов, индуцированного нейропилином-1. стволовые клетки. (2008) 26: 1556–64. DOI: 10.1634 / стволовые клетки.2008-0068

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

66. Накамура М., Харигая К., Ватанабе Ю. Корреляция между производством колониестимулирующей активности (CSA) и превращением жировой ткани в линии преадипоцитов, полученных из костного мозга мыши (H-1 / A). Proc Soc Exp Biol Med .(1985) 179: 283–7. DOI: 10.3181 / 00379727-179-42097

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

69. Йокояма Т., Это Т., Китагава Х., Цукахара С., Каннан Ю. Миграция эритробластических островков в сторону синусоиды по мере созревания эритроидов в костном мозге крысы. Журнал ветеринарной медицины . (2003) 65: 449–52. DOI: 10.1292 / jvms.65.449

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

71. Тавассоли М. Жировые клетки костного мозга. Гистохимическая идентификация лабильных и стабильных компонентов. Arch Pathol Lab Med. (1976) 100: 16–8.

PubMed Аннотация | Google Scholar

72. Суреш С., Кабан Альварес Дж., Ногучи, Коннектикут. Эритропоэтин устраняет повышенное ожирение костного мозга и изменяет костные характеристики у мышей с ожирением. В: 59 ^th Ежегодное собрание и выставка ASH . Атланта, Джорджия: Американское общество гематологов (2017). 3778 с.

Google Scholar

73. Коноплева М., Михаил А., Эстров З., Чжао С., Харрис Д., Санчес-Вильямс Г. и др.Экспрессия и функция изоформ рецептора лептина при миелолейкозе и миелодиспластических синдромах: пролиферативная и антиапоптотическая активность. Кровь (1999) 93: 1668–76.

PubMed Аннотация | Google Scholar

74. Табе Ю., Коноплева М., Манселл М.Ф., Марини ФК, Зомпетта С., Маккуин Т. и др. PML-RARalpha связан с индукцией рецептора лептина: роль адипоцитов, полученных из мезенхимальных стволовых клеток, в выживаемости APL-клеток. Кровь (2004) 103: 1815–22.DOI: 10.1182 / кровь-2003-03-0802

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

75. Бехан Дж. В., Юн Дж. П., Проектор М. П., Эхсанипур Е. А., Арутюнян А., Моисей А. С. и др. Адипоциты ухудшают лечение лейкемии у мышей. Cancer Res. (2009) 69: 7867–74. DOI: 10.1158 / 0008-5472.CAN-09-0800

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

76. Ehsanipour EA, Sheng X, Behan JW, Wang X, Butturini A, Avramis VI, et al. Адипоциты вызывают устойчивость лейкозных клеток к L-аспарагиназе через высвобождение глутамина. Cancer Res. (2013) 73: 2998–3006. DOI: 10.1158 / 0008-5472.CAN-12-4402

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

77. Шенг X, Туччи Дж., Парментье Дж. Х., Джи Л., Бехан Дж. В., Хейстеркамп Н. и др. Адипоциты вызывают устойчивость лейкозных клеток к даунорубицину через реакцию на окислительный стресс. Oncotarget (2016) 7: 73147–59. DOI: 10.18632 / oncotarget.12246

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

78. Форнари Ф.А., Рэндольф Дж. К., Ялович Дж. К., Ритке М.К., Гевирц Д.А.Вмешательство доксорубицина в раскручивание ДНК в клетках опухоли молочной железы MCF-7. Мол Фармакол . (1994) 45: 649–56.

PubMed Аннотация | Google Scholar

79. Tung S, Shi Y, Wong K, Zhu F, Gorczynski R, Laister RC, et al. PPARalpha и окисление жирных кислот опосредуют устойчивость к глюкокортикоидам при хроническом лимфолейкозе. Кровь (2013) 122: 969–80. DOI: 10.1182 / кровь-2013-03-489468

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

80.Шафат М.С., Эллерих Т., Мор С., Робинсон С.Д., Эдвардс Д.Р., Марлейн С.Р. и др. Лейкозные бласты программируют адипоциты костного мозга для создания проопухолевого микроокружения. Кровь (2017) 129: 1320–32. DOI: 10.1182 / кровь-2016-08-734798

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

81. Лу В., Вен В., Чжу К., Чжай Ю., Ван И, Лю Х и др. Маленькие адипоциты костного мозга предсказывают плохой прогноз при остром миелоидном лейкозе. Haematologica (2018) 103: e21–4.DOI: 10.3324 / haematol.2017.173492

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

82. Лу В., Ван И, Ли З, Чжу Б., Инь С., Лю Х. и др. Фактор дифференцировки роста 15 способствует ремоделированию адипоцитов костного мозга в ответ на рост лейкозных клеток. J Exp Clin Cancer Res . (2018) 37:66. DOI: 10.1186 / s13046-018-0738-y

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

83. Лю Х., Чжай Ю., Чжао В., Ван И, Лу В., Ян С. и др.Консолидационная химиотерапия предотвращает рецидив, косвенно регулируя адипогенез костного мозга у пациентов с острым миелоидным лейкозом. Cell Physiol Biochem. (2018) 45: 2389–400. DOI: 10.1159 / 000488225

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

84. Бойд А.Л., Рид Дж. К., Салчи К. Р., Аслостовар Л., Бенуа Ю. Д., Шаповалова З. и др. Острый миелоидный лейкоз нарушает эндогенный миелоэритропоэз, нарушая нишу адипоцитов в костном мозге. Nat Cell Biol. (2017) 19: 1336–47. DOI: 10.1038 / ncb3625

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

85. Caers J, Deleu S, Belaid Z, De Raeve H, Van Valckenborgh E, De Bruyne E, et al. Соседние адипоциты участвуют в микросреде костного мозга клеток множественной миеломы. Лейкемия (2007) 21: 1580–4. DOI: 10.1038 / sj.leu.2404658

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

86. Alexandrakis MG, Passam FH, Sfiridaki A, Pappa CA, Moschandrea JA, Kandidakis E, et al.Уровни лептина в сыворотке крови пациентов с множественной миеломой и его связь с ангиогенными и воспалительными цитокинами. Int J Biol Markers (2004) 19: 52–7. DOI: 10.1177 / 172460080401

7

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

87. Кумар С., Грейпп П.Р., Хауг Дж., Клайн М., Чнг В.Дж., Блад Е. и др. Профилирование экспрессии генов миеломных клеток при постановке диагноза может предсказать ответ на терапию комбинацией талидомида и дексаметазона. В: 47 ^th Ежегодное собрание и выставка ASH .Атланта, Джорджия: Американское общество гематологии (2005). 508 с.

Google Scholar

88. Лю З., Сюй Дж., Хэ Дж, Лю Х., Линь П., Ван Х и др. Зрелые адипоциты в костном мозге защищают клетки миеломы от химиотерапии за счет активации аутофагии. Oncotarget (2015) 6: 34329–41. DOI: 10.18632 / oncotarget.6020

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

89. Панг Дж., Ши К., Лю З., Хе Дж., Лю Х., Линь П. и др. Резистин вызывает множественную лекарственную устойчивость миеломы, ингибируя гибель клеток и повышая экспрессию переносчика ABC. Haematologica (2017) 102: 1273–80. DOI: 10.3324 / haematol.2016.154062

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

90. Fain JN, Cheema PS, Bahouth SW, Lloyd HM. Высвобождение резистина эксплантатами жировой ткани человека в первичной культуре. Biochem Biophys Res Commun. (2003) 300: 674–8. DOI: 10.1016 / S0006-291X (02) 02864-4

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

91. Шипунова И.Н., Петрова Т.В., Свинарева Д.А., Момотук К.С., Михайлова Е.А., Дризе Н.И.Изменения кроветворного микроокружения у пациентов с апластической анемией. Clin Transl Sci. (2009) 2: 67–74. DOI: 10.1111 / j.1752-8062.2008.00074.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

92. Chen YH, Yeh FL, Yeh SP, Ma HT, Hung SC, Hung MC и др. Репрессор транскрипции (MITR), взаимодействующий с фактором усиления миоцитов-2, является переключателем, который способствует остеогенезу и ингибирует адипогенез мезенхимальных стволовых клеток путем инактивации рецептора гамма-2, активируемого пролифератором пероксисом. Дж. Биол. Хим. . (2011) 286: 10671–80. DOI: 10.1074 / jbc.M110.199612

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

93. Хошиба Т., Кавазо Н., Чен Г. Баланс остеогенной и адипогенной дифференцировки в мезенхимальных стволовых клетках человека с помощью матриц, имитирующих ступенчатое развитие ткани. Биоматериалы (2012) 33: 2025–31. DOI: 10.1016 / j.biomaterials.2011.11.061

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

94.Трипати Н.К., Сингх С.П., Нитьянанд С. Повышенная адипогенность мезенхимальных стволовых клеток костного мозга при апластической анемии. Stem Cells Int. (2014) 2014: 276862. DOI: 10.1155 / 2014/276862

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

95. Song Y, Li N, Liu Y, Fang B. Улучшение результатов у взрослых с апластической анемией, получавших триоксид мышьяка плюс циклоспорин. Br J Haematol . (2013) 160: 266–9. DOI: 10.1111 / bjh.12110

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

97.Wang HY, Ding TL, Xie Y, Xu XP, Yu L, Chen T. [Остеогенная и адипогенная дифференцировка мезенхимальных стволовых клеток костного мозга у пациентов с апластической анемией]. Чжунхуа Нэй Кэ За Чжи (2009) 48: 39–43.

PubMed Аннотация | Google Scholar

98. Zhao J, Wang C, Song Y, Fang B. Триоксид мышьяка и микроРНК-204 проявляют противоположные эффекты в регулировании адипогенной и остеогенной дифференцировки мезенхимальных стволовых клеток при апластической анемии. Acta Biochim Biophys Sin (2014) 46: 885–93.DOI: 10.1093 / abbs / gmu082

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

100. Чжан Н., Дай Ю.Л., Хуан Л.Ф., Лю В.Л. [Терапевтический эффект хлорида лития в сочетании с циклоспорином А на мышиной модели с апластической анемией]. Чжунго Ши Ян Сюэ Е Сюэ За Чжи . (2012) 20: 654–7.

PubMed Аннотация | Google Scholar

101. Цай Ф. Я., Келлер Г., Куо Ф. К., Вайс М., Чен Дж., Розенблатт М. и др. Ранний дефект кроветворения у мышей, лишенных фактора транскрипции GATA-2. Nature (1994) 371: 221–6. DOI: 10.1038 / 371221a0

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

102. Ling KW, Ottersbach K, van Hamburg JP, Oziemlak A, Tsai FY, Orkin SH, et al. GATA-2 играет две функционально разные роли в онтогенезе гемопоэтических стволовых клеток. J Exp Med . (2004) 200: 871–82. DOI: 10.1084 / jem.20031556

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

103. Родригес Н.П., Янзен В., Форкерт Р., Домбковски Д.М., Бойд А.С., Оркин С.Х. и др.Гаплонедостаточность GATA-2 нарушает гомеостаз гемопоэтических стволовых клеток у взрослых. Кровь (2005) 106: 477–84. DOI: 10.1182 / кровь-2004-08-2989

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

104. Fujimaki S, Harigae H, Sugawara T, Takasawa N, Sasaki T, Kaku M. Снижение экспрессии фактора транскрипции GATA-2 в гемопоэтических стволовых клетках у пациентов с апластической анемией. Br J Haematol . (2001) 113: 52–7. DOI: 10.1046 / j.1365-2141.2001.02736.х

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

105. Цзэн В., Чен Г., Кадзигая С., Нуньез О., Чарроу А., Биллингс Е.М. и др. Профили экспрессии генов в клетках CD34 для выявления различий между пациентами с апластической анемией и здоровыми добровольцами. Кровь (2004) 103: 325–32. DOI: 10.1182 / кровь-2003-02-0490

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

107. Сюй И, Такахаши И, Ван И, Хама А., Нишио Н., Мурамацу Х. и др.Подавление GATA-2 и сверхэкспрессия адипогенного гена PPARgamma в мезенхимальных стволовых клетках пациентов с апластической анемией.