Пятница, 21 июня

Для чего нужна сушка: программа тренировок и пример меню на неделю

«Сушка» тела: польза и вред

Модное слово «сушка» появилось в лексиконе обычных посетителей фитнес-клубов относительно недавно.

Если раньше сушкой называли только маленькую баранку из бакалеи, то сегодня – это еще и популярный термин, означающий процесс сжигания жира и доведения его количества в организме до минимума.

Главная опасность применения сушки непрофессионалами заключается в том, что это понятие обросло мифами, и сегодня каждый, кто только пришел в клуб и начал «качать железо» трактует его по-своему, что приводит к ошибкам в режиме питания и тренировок, и в результате не только ухудшаются спортивные показатели, но и наносится ощутимый вред здоровью.

Что же такое «сушка»? И нужно ли «сушиться» обычным людям?

Просушка тела

Просушка тела по-настоящему необходима только профессиональным спортсменам и выступающим в «показательных» категориях атлетам – бодибилдерам разных категорий и девушкам фитнес-бикини. И только несколько раз в год! В обычном режиме эти спорстмены не выглядят так как на соревнованиях и питаются в более здоровом режиме. 

Важно понимать, что «сушка» – это отнюдь не для здоровья и улучшения спортивных результатов, а для того, чтобы судьи на соревнованиях всего лишь могли оценить качество мышечной массы и пропорции выступающего. 

Но у этого есть и оборотная сторона. «Сушка» — это очень тяжелый и крайне вредный организму режим. В некоторых случаях уже за несколько месяцев до предстоящих соревнований спортсмен урезает до минимума количество углеводов и усиленно тренируется, иногда по многу часов в день. Это период является очень тяжелым и сопряжен с плохим самочувствием. В отсутствии необходимого количества углеводов очень сложно вести полноценную жизнь, тем более, что количество тренировок в этот период всегда увеличивается. Спортсмены и сами признаются, что выдержать и «не сорваться» в это время очень сложно, организм как будто работает из последних сил и «на износ».

Мало кто знает, но у просушки есть и масса негативных последствий – усиленный набор веса после прекращения «сушки», изменения гормонального фона, сбои в менструальном цикле у девушек, выпадение волос, ухудшение состояния кожи, депрессии.

Спортсмены доводят состояние жира в организме до минимума с одной единственной целью – подчеркнуть рельеф для предстоящих соревнований и красиво выйти под свет софитов на сцену, а теперь попробуйте сами ответить на вопрос —  зачем «сушка» нужна обычному человеку?

Чтобы сделать пару эффектных фото, выложить их в Инстаграм и собрать лайки? Или чтобы произвести впечатление на понравившегося человека? Это все действительно стоит возможных проблем со здоровьем?

Что делать, если вы хотите подчеркнуть рельф

Возникает резонный вопрос – что же делать, если я не выступаю на соревнованиях «бикинисток», а подчеркнуть рельеф тела все-таки хочется?

Во-первых, для того чтобы подчеркнуть мышцы, нужно сначала их нарастить. Поэтому первым делом просто идите в зал и работайте. Если надо похудеть – делайте упор на кардионагрузки, если тело одрябло и стало вялым – дайте ему хороший силовой или функциональный тренинг.

Вы удивитесь, но это почти все, что вам нужно. Два-три занятия в зале в неделю с грамотным распределением нагрузки и, что еще очень важно – со сбалансированным режимом питания. При необходимой регулярности и без «сачкования» результат не заставит себя ждать.

А «сушка»? Она попросту не нужна, если вы хотите быть спортивным и, что важно, здоровым человеком.

Читайте также: Топ-3 самых бесполезных упражнений для женщин

 

 

 

Cушка тела это? Для чего нужна правильная сушка!

12 марта 2018 г.

Каждый профессиональный спортсмен сталкивался с термином «сушка». Кроме того, данный способ избавления от лишнего веса набирает популярность и у людей, которые не занимаются спортом серьезно. Так что это — сушка тела, и как правильно ее придерживаться?

Сушка тела – отличный метод похудения, при котором сжигается подкожно-жировая клетчатка, а мышечная масса остается практически не изменой . Это хорошо подходит для тех, кто хочет красивое, подтянутое, рельефное тело. Как и при любом другом способе похудения, на сушке необходимо акцентировать внимание на правильном питании с некоторыми ограничениями и выполнении достаточных физических нагрузок.

Перед началом сушки рекомендуется проконсультироваться у своего лечащего врача. Нельзя сушиться, если вы не имеете достаточного количества мышечной массы, ведь при сушке жир уходит и нужно остаться хоть с чем-то. Именно по этой причине спортсмены сначала занимаются набором массы. Ознакомьтесь со статьей «Сушка тела для женщин»  на нашем сайте.

Противопоказания

Как и у любого другого метода похудения сушка имеет ряд противопоказаний, среди которых:

  • весь период беременности и кормления грудью;
  • заболевание пищеварительной системы;
  • сахарный диабет любой этиологии;
  • пороки и заболевания со стороны сердечно-сосудистой системы;
  • острые и хронические заболевания почек, печени и поджелудочной железы.

Правильная сушка тела это…

Правильная сушка тела — это что? Это не только своеобразная диета. Основным принципом сушки является значительное ограничение потребления углеводной пищи. Из-за этого организм настраивается на новый механизм работы, ведь при обычном питании основную долю энергии он берет именно из углеводов. Во время сушки в качестве энергии используется запас жира. Необходимо запомнить, что садиться на сушку нужно очень осторожно и постепенно, так как и выходить с нее. Категорически противопоказано полностью отказываться от углеводов!  При  понижении сахаров в крови, начинают расщепляться сначала его запасы, которые находятся в печени (гликоген), а после – жировые отложения. Однако, при резком недостатке глюкозы весь механизм срывается, и уже работает не на пользу, а на вред. Во время нежелательных реакций начинают разрушаться важные для жизни элементы.  Это может привести к очень серьезным последствиям. 

Как уже упоминалось, важно правильной войти и выйти с сушки. Вход должен начинаться с постепенного уменьшения количества углеводов, тоже самое и при выходе – медленно возвращаемся к норме. Это большой стресс для организма, который может привести к расстройству настроения и даже сопровождаться легкими неврозами. Рекомендуем к прочтению статью «Сушка тела для мужчин».

Сушка тела: это что и для чего нужна сушка? Рассмотрим основные принципы такого образа жизни.

Принципы сушки тела

Основные принципы сушки:

  • интенсивные физические упражнения, которые позволяют быстрее сжечь жир; необходимо чередовать кардионагрузки (бег, прыжки на скакалке, езда на велосипеде, и так далее) с силовыми тренировками в спортзале;
  • уменьшение потребления углеводов и повышение потребления белков;
  • иногда опытные спортсмены даже уменьшают количество потребления воды, для достижения лучшего результата, однако, это подходит далеко не всем, и поэтому мы этого делать не рекомендуем;
  • можно использоваться различные спортивные добавки.

Лучше перед началом сушки расписать меню по дням, так вам будет легче отслеживать за разнообразностью пищи. Кроме того, при похудении в домашних условиях, рекомендуется вести дневник, куда вы будете записывать, что и когда вы ели и тренировались.  Сушка подходит как для женщин, девушек, так и для мужчин. Об эффективности данного метода можно узнать из отзывов похудевших.

На нашем сайте размещено большое количество информации о здоровом образе жизни и различных способах похудения.

Видео: Сушка и похудение — в чем разница?

Когда «сушка» организма во вред здоровью

https://ria.ru/20210310/zhir-1600544305.html

Когда «сушка» организма во вред здоровью

Когда «сушка» организма во вред здоровью — РИА Новости, 10.03.2021

Когда «сушка» организма во вред здоровью

Поддержание мышечной массы и сокращение в разумных пределах жировой ткани – альфа и омега здорового образа жизни. Каким должно быть их оптимальное соотношение,… РИА Новости, 10.03.2021

2021-03-10T02:11

2021-03-10T02:11

2021-03-10T02:11

общество

здоровье — общество

жир

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/149567/55/1495675522_0:246:4928:3018_1920x0_80_0_0_b467de03a9da02df51196adce14bb9db.jpg

МОСКВА, 10 мар — РИА Новости. Поддержание мышечной массы и сокращение в разумных пределах жировой ткани – альфа и омега здорового образа жизни. Каким должно быть их оптимальное соотношение, рассказала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, доцент кафедры анатомии Национального государственного университета физической культуры, спорта и здоровья имени П.Ф. Лесгафта Екатерина Петренко.При тренировках и диетах необходимо учитывать, что норма во многом зависит от возраста и пола, подчеркнула она.По ее словам, со временем активность обменных процессов в организме снижается, распад веществ начинает преобладать над их синтезом. Поэтому у людей пожилого возраста доля мышечной массы относительно жировой ткани снижается, и это нормально, отметила эксперт.Другой фактор, влияющий на «строительство» мышц и «сжигание» жира, – индивидуальные особенности организма. Кому-то набор мышечной массы и уменьшение жировой прослойки даются относительно легко, а кому-то приходится почти ежедневно упражняться в спортзале и пристально следить за потребляемыми калориями. В любом случае, нужного результата можно достичь, но только постепенно, объяснила Екатерина Петренко. «Набрать мышечную массу можно даже астеникам. Но изменение веса – это вариант физического развития, а развитие всегда происходит постепенно», – констатировала она.Многие люди чересчур увлекаются «сушкой» своего тела, то есть резким сокращением массы жировой ткани, продолжила эксперт. По ее словам, подобные усилия могут принести вред вместо пользы. «Жировая ткань нужна не только для обеспечения энергии, она же ‒ источник гормонов, которые в том числе способствуют приросту мышечной массы», – добавила Екатерина Петренко в интервью радио Sputnik.

https://rsport.ria.ru/20210309/finiki-1600527053.html

https://ria.ru/20210307/pokhudenie-1600249893.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/149567/55/1495675522_288:0:4640:3264_1920x0_80_0_0_e3ebdaf9783c942162097b509e37abbd.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, здоровье — общество, жир

МОСКВА, 10 мар — РИА Новости. Поддержание мышечной массы и сокращение в разумных пределах жировой ткани – альфа и омега здорового образа жизни. Каким должно быть их оптимальное соотношение, рассказала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, доцент кафедры анатомии Национального государственного университета физической культуры, спорта и здоровья имени П.Ф. Лесгафта Екатерина Петренко.

При тренировках и диетах необходимо учитывать, что норма во многом зависит от возраста и пола, подчеркнула она.

«У мужчины зрелого возраста, который спортом не занимается, но ведет нормальный активный образ жизни, на долю мышечной ткани приходится где-то от 36% до 42% от веса тела. У женщин поменьше. Естественно, у спортсменов она больше», – сказала Екатерина Петренко.

По ее словам, со временем активность обменных процессов в организме снижается, распад веществ начинает преобладать над их синтезом. Поэтому у людей пожилого возраста доля мышечной массы относительно жировой ткани снижается, и это нормально, отметила эксперт.

9 марта, 20:05ЗОЖДиетолог рассказала о продукте, восстанавливающем работу кишечника

Другой фактор, влияющий на «строительство» мышц и «сжигание» жира, – индивидуальные особенности организма. Кому-то набор мышечной массы и уменьшение жировой прослойки даются относительно легко, а кому-то приходится почти ежедневно упражняться в спортзале и пристально следить за потребляемыми калориями. В любом случае, нужного результата можно достичь, но только постепенно, объяснила Екатерина Петренко.

«Набрать мышечную массу можно даже астеникам. Но изменение веса – это вариант физического развития, а развитие всегда происходит постепенно», – констатировала она.

Многие люди чересчур увлекаются «сушкой» своего тела, то есть резким сокращением массы жировой ткани, продолжила эксперт. По ее словам, подобные усилия могут принести вред вместо пользы.

«Жировая ткань нужна не только для обеспечения энергии, она же ‒ источник гормонов, которые в том числе способствуют приросту мышечной массы», – добавила Екатерина Петренко в интервью радио Sputnik.

7 марта, 08:50

Диетолог назвала три самых популярных, но бесполезных способа похудеть

Зачем нужна электрическая сушилка для обуви — Гала Центр


Где, как в не в нашей стране можно в полной мере ощутить все радости осенне-зимнего сезона? Ливни льют как из ведра, снег засыпает все вокруг, морозы никого не щадят, а пронзительные ветра заставляют кутаться в теплые пуховики, шапки и варежки. Осенью всегда стоит дождливая погода, а зимой — снег то идет, то тает. В общем чтобы промочить ноги достаточно сходить в магазин. А что уж говорить о тех, кто ежедневно преодолевает сложные маршруты. И что в итоге? Мокрые ноги — прямой путь к простуде, грибковым инфекциям кожи, заболеваниям суставов. Есть ли выход? Мокрые сапоги нельзя сушить на батареи и обогревателе. Приходится часами ждать, пока они высохнут самостоятельно, вынимать стельки и использовать газеты. Но все это в прошлом. К счастью развитие бытовой техники не обошло стороной и эту сферу жизни. Теперь есть электрические сушилки для обуви. Изделия быстро высушивают детские и взрослые сапоги после ежедневных походов на работу и в школу. А еще их удобно брать на горнолыжный курорт, чтобы ботинки успевали высохнуть к следующему заходу на лыжах.

  


Электрические сушилки для обуви: преимущества и недостатки


Найти минусы у этих приспособлений крайне сложно, зато плюсы на лицо:

  • Электросушилка сушит обувь из середины, а потому не портит ее внешний вид. Если батарея способна привести к деформации туфель и их расклеиванию, то с этим прибором такого не случится. После каждого использования ботинки будут как новые.
  • Малое потребление электроэнергии — еще один плюс в карму электроприборов. Можете спокойно пользоваться устройством, не переживая что в счете за коммунальные услуги добавятся лишние цифры.  
  • Они просты в применении, справиться сможет даже ребенок. Электрические сушилки вставляются в туфли (кроссовки), а затем подключаются к розетке. 
  • Благодаря компактным размерам прибор удобно брать с собой на работу. В офисе можно переобуться в сухие туфли, а ботинки высушить электрическим устройством.


Если говорить о минусах, то к ним можно отнести медленную работу. Электрические сушилки для обуви долго сушат сапоги. Иногда им требуется до 10 часов, чтобы сделать пару ботинок снова теплыми и комфортными. Вместе с тем этот недостаток легко превратить в большой плюс. Благодаря медленной работе электрические сушилки не пересушивают обувь, исключая деформацию и повреждения. А чтобы просушить сапоги, достаточно оставить устройство на ночь. К утру все будет готово. 

Как правильно выбрать электрическую сушилку для обуви


Сушилка сушилке рознь. Кто-то работает недобросовестно, кто-то не качественно сделан, а кто-то дорого стоит. Предлагаем вашему вниманию электрические сушилки для обуви Leben, которые отвечают всем требованиям потребителей:

  • Мощность 12-20 Ватт позволяет каждому выбрать оптимальный вариант. Чем больше сапоги, тем мощнее должно быть устройство. Так, например, детской модели вполне достаточно 12 Ватт, а вот паре мужских кроссовок 46 размера понадобится прибор на все 20 Ватт. 
  • Температура нагрева 65-80° — этого вполне достаточно, чтобы ботинки высохли, но при этом не развалились. Кстати, эксперты советуют обращать особое внимание именно на этот показатель. Какой бы не была заманчива высокая температура, от нее лучше отказаться. В противном случае порчи обуви не избежать. 
  • Раздвижные модели — отличное решение для всей семьи. Ключевая особенность — увеличиваться в размерах, что позволяет изделию одинаково хорошо просушивать большие мужские туфли и миниатюрные женские сапожки. 
  • Форма. Решив купить электрическую сушилку для обуви, обратите внимание на ее форму. В ассортименте торговой марки Leben представлены сушилки, повторяющие форму обуви. Так, например, модель «Ботинки» исключает деформацию и потерю формы во время сушки. 

Где купить электрические сушилки для обуви Leben оптом


В разгаре пора дождей, а значит пришло время закупать сезонные товары. Представляем вашему вниманию бытовую технику от производителя Leben. Это дешево, удобно и функционально, как раз то, что ищет каждая хозяйка для своего дома. Купить электрические сушилки для обуви оптом можно уже сегодня после регистрации на сайте. О доставке в ваш город можно узнать здесь.

Заблуждения о сушке белья в стиральной машине

Стиральные машинки с сушкой появились на отечественном рынке не так давно. Несмотря на все их преимущества, немало людей предпочитает по старинке развешивать постельное белье и одежду в доме или на балконе для сушки. Причиной тому многочисленные заблуждения, которые оказались очень живучими.

Чтобы понять, как обстоят дела на самом деле, стоит разобраться, как работает современная стиральная машинка с сушкой. От обычной она отличается наличием дополнительного ТЭНа. Он нагревает воздух, который нагнетается в бак по воздуховоду при помощи вентилятора. Горячий воздух проходит через мокрое белье и собирает в себя влагу. В специальном резервуаре происходит конденсация влаги, которая затем отводится через сливной шланг. Чтобы белье сушилось равномерно, барабан на небольшой скорости вращается попеременно в обе стороны.

Ниже приведены основные заблуждения о стиральных машинках с сушкой.

1. Вещи после машинной сушки будут мятыми

В старых моделях такая проблема действительно существовала, но на сегодняшний день она успешно решена. Практически каждая современная стиральная машинка с функцией сушки белья оснащена режимом легкой глажки.После окончания сушки барабан машинки еще какое-то время будет вращаться, чтобы белье не заминалось и не слеживалось. Если машинка работает в режиме сушки, ее загрузка должна быть вдвое меньше, чем во время стирки, поэтому вещи свободно перемещаются по барабану. Во многих моделях имеется специальная функция освежения белья паром. Она позволяет избавить чистые вещи, которые долго пролежали в шкафу, от постороннего запаха. Кроме того, обработка паром расправляет вещи.

2. Стиральные машинки с сушкой не бывают узкими, занимают много места

До недавнего времени на отечественном рынке такие модели отсутствовали. Сегодня стиральная машина с сушкой 45 см глубина представлена в линейках продукции нескольких брендов (например, CANDY, LG).У многих известных брендов имеются модели глубиной до 55 сантиметров. Компактные стиральные машины с сушкой легко вписываются в пространство даже небольшой ванной комнаты, занимают немного места. Несмотря на скромные габариты, они в режиме стирки рассчитаны на 3-4 килограмма белья, что вполне достаточно для небольшой семьи.Многие модели оснащены большим количеством дополнительных функций.

3. Машины с сушкой нельзя встраивать

Это заблуждение не имеет под собой никакой реальной основы. Некоторые противники таких машинок объясняют невозможность их встраивания наличием горячего воздуха. Достаточно вспомнить о наличии встраиваемых духовых шкафов, чтобы понять абсурдность этого аргумента.На отечественном рынке представлено большое количество компактных и полноразмерных встраиваемых моделей от различных производителей. В том числе, имеются и вполне демократичные с точки зрения цены варианты.

4. Машинки с сушкой часто ломаются, за ними требуется специальный уход

Техника известных брендов обладает высокой надежностью, имеет длительный срок службы. Поломки, как правило, вызваны изначальным низким качеством машинки или нарушение условий эксплуатации. В большинстве случаев такая техника ломается вследствие ее постоянных перегрузок при работе в режиме сушки. Пользователи не обращают внимания на предельно допустимый вес, который указан в паспорте машинки и пытаются за один раз высушить как можно больше белья.

Что касается ухода, он не слишком отличается от периодического обслуживания обычной стиральной машины. Единственное отличие – необходимость периодической очистки еще одного фильтра. На машинках с сушкой установлен воздушный фильтр, за состоянием которого требуется следить.

5. Изделия из шерсти и вещи, требующие деликатного отношения, сушить нельзя

В современных моделях имеется специальный режим холодной сушки, который предназначен для синтетики и деликатных тканей. Он дает возможность высушить даже наиболее деликатные вещи без всякого вреда для них. Сушить шерстяные вещи можно только в машинках, которые имеют сертификат Woolmark. Такой сертификат имеет техника Electrolux и AEG (соответствующий значок ставится прямо на корпусе). Кроме того, существуют модели с выдвигающейся панелью для быстрой сушки деликатных вещей.

6. Хорошая техника стоит дорого, сэкономить не получится

Маленькая стиральная машина с сушкой обойдется дешевле, чем покупка стиральной и сушильной машин. Конечно, расход электроэнергии будет выше, чем при использовании обычной машины, но это с лихвой компенсируется экономией времени и сил. Нет необходимости развешивать вещи, потом снимать их. После сушки их можно сразу прогладить, надеть или сложить в шкаф. Не все модели имеют высокий класс энергосбережения, но сегодня на рынке уже можно найти машинки с сушкой класса А+++. Еще одним важным моментом является экономия места. Узкая стиральная машина с сушкой без труда поместится даже в небольшом помещении, тогда как найти место для двух агрегатов можно далеко не в каждой квартире.

7. Для семей с детьми машина с сушкой – роскошь, которая не облегчает жизнь

На самом деле, все обстоит иначе. Такие модели дают возможность сберечь большое количество времени и сил, которым можно найти более достойное применение. Кроме того, можно сэкономить немало денег, так как понадобится меньше одежды для малышей. В естественных условиях вещи сохнут долго, чтобы иметь чистые вещи для ребенка на каждый день, приходится покупать 10-15 пар колгот, несколько комбинезонов или курток и прочее. Функция сушки дает возможность обходиться гораздо меньшим количеством детских вещей. В машинке также можно стирать и сушить подушки, одеяла, мягкие игрушки. В естественных условиях хорошо высушить их очень сложно. В результате, подушки, одеяла и плюшевые игрушки становятся вместилищем вредной для здоровья плесени и бактерий.Кроме того, можно быстро освежить горячим воздухом вещи, которые долго пролежали в шкафу. При больших объемах стирки, сушка белья в квартире способствует значительному повышению влажности. Модели техники с функцией сушки решают эту проблему.

Просмотров: 23079

Зачем нужна сушилка для овощей и фруктов?

К сожалению, в настоящее время наш магазин не работает. Приносим извинения за неудобства

Сушка — это довольно известный и очень древний способ сохранения продуктов для холодных периодов. Большой запас сухофруктов позволяет легко добавлять в свой рацион витамины, в нужном количестве и в любое время года. Сушеные овощи, так же придутся по вкусу, из них легко приготовить любые блюда и такой запас может обеспечить полезными микроэлементами всю семью .

Для этой простой операции лучше всего использовать специальной приспособление — сушилку, которая быстро сможет выполнить свою работу, даже с большим количеством овощей и фруктов, это очень удобно. Прибор подходит для любых видов ягод и плодов, так же нем можно сушить рябину, апельсины, яблоки, бананы, морковь, грибы или помидоры.

Есть два основных типа действия электросушилок:

Конвекция — это недорогой способ быстро высушить продукты, с помощью горячего воздуха. Испарение влаги при таком типе идет прямо с поверхности фруктов или овощей.
 
Другой тип — инфракрасное излучение, которое обойдется дороже, но и качество продукта на выходе будет гораздо лучшим. Процесс сушки происходит при температуре 40-60 градусов и это позволяет, никак не повлиять на качество сушеного продукта.

Выбрать модель сушилки в каталоге

Мощность сушилки:

Главной характеристикой, которая отвечает за скорость работы электросушилки, является ее мощность. С помощью сушилки, мощностью 1000 Вт, можно высушить очень большой урожай фруктов и овощей. Минусом же будет высокая шумность прибора и высокое потребление. Для домашнего использования лучше всего подойдут сушилки мощностью 350-500 Вт. Для удобства использования с разными продуктами, легко можно выставить нужную температуру сушки. Современная электросушилка это возможность хранить продукты, не только в морозильной камере, но и в сушеном виде, всегда готовыми к использованию. При том все полезные элементы будут полностью сохранены.

Зачем нужна сушка для посуды?

Начиная оформлять интерьер кухни, естественно нужно приобрести все необходимое для этого помещения. В продаже имеется такое устройство, которое сегодня  востребована и актуальна среди потребителей, речь идет о скромной сушке, предназначенной для посуды.

Конечно, такое приспособление является незначительным, многие хозяйки желают обходиться без него, но при этом следует отметить, что такие устройства станут идеальным решением для всех тех, у кого до сих пор нет посудомоечных машин.

Поэтому если вы пожелаете купить подобное устройство, то лично убедитесь, что оно отличается важными характеристиками и преимуществами.

В том случае, если вы дорожите своим временем, то сушка для посуды действительно станет оптимальным для вас решением. Приобретая сушилку знайте, что лучше всего устанавливать ее над кухонной раковиной, ведь это лучшее и оптимальное для ее место. Тогда можно с легкостью расставлять, как мытые тарелки, так и иные столовые приборы. Посуда в свою очередь станет высыхать самостоятельно, не потребуется даже полотенца.

Сушка для посуды – правильное решение

Причем хочется отметить, что сушку для посуды, всегда можно, просто повесить на стене, никаких ограничений здесь нет. Подобные приспособления отличаются размерами, конструкциями, но все же, их не получится спрятать в кухонной мебели.

Но если вы не желаете, чтобы посуда бросалась в глаза, то знайте, что можно приобрести специальную сушку для посуды, которая подходит для шкафа, и тогда проблема будет моментально решена.

Желая купить подобное приспособление, нужно отметить, что делать это необходимо тщательно, так как рынок предлагает множество некачественного товара. Так что, как только вы пожелаете отправиться на рынок или в магазине, то заранее нужно представить, где вы станете размещать сушку.

Если вы станете делать это над мойкой, то старайтесь учесть важный момент, а именно – вода не должна капать мимо, так что, ширина мойки, сушилки естественно должна оставаться одинаковой и никак иначе.

Также устройство нужно правильно повесить, чтобы до него можно было с легкостью дотянуться. Учтите, что самыми долговечными принято считать – металлические сушки для посуды, а значит, можно приобрести именно их.

Что означает сушка?

  • Алекс Тарди:

    Пожары могут вырасти до 1000 акров за один час, поэтому критически важно как можно скорее потушить их, особенно в условиях сухого ветра и теплых погодных условий Санта-Ана. Лето 2021 года было самым теплым за всю историю наблюдений для гор и пустынь. , так что это создает дополнительную нагрузку на растительность. Зимой 2020-21 гг. Выпало от 40 до 50% среднего количества осадков (год сухой воды), что также усугубляет стресс и сушка топлива (живого или мертвого топлива).

  • Ле Дриан:

    Мы должны бороться со злом в корне и активизировать наши усилия, чтобы изолировать терроризм путем иссушения источников их финансирования.

  • Эмили Бенфер:

    Арендаторы уже берут на себя долг, чтобы остаться дома, платят арендную плату по кредитным картам, берут ссуды, сушат до тех ограниченных сбережений, которые у них есть.

  • Самер Джабер:

    Просто будьте осторожны, так как ваша кожа в этой области, вероятно, будет чувствительной, а местные средства от прыщей могут сделать ее более раздраженной и даже хуже.ЗАПЫТЫВАЮЩИЕСЯ ОЧКИ Поскольку маски для лица задерживают дыхание и создают влажную, влажную среду, люди, носящие очки, могли заметить, что ношение маски для лица может вызвать запотевание линз. В исследовании 2011 года, опубликованном в Annals Королевского колледжа хирургов Англии, исследователи посоветовали мыть очки мыльной водой непосредственно перед тем, как надеть маску для лица. Маски для лица задерживают дыхание и повышают влажность, поэтому владельцы очков могли заметить, что ношение маски для лица может вызвать запотевание линз. (iStock) После стряхивания лишней воды дайте очкам высохнуть на воздухе или осторожно протрите линзы мягкой тканью перед тем, как снова надеть их.Они написали, что теперь линзы очков не должны запотевать при ношении маски. Очки запотевают, потому что влага может выходить из маски и подниматься вверх, контактируя с линзами и вызывая их запотевание. Помещение салфетки под маску также может помочь впитать некоторые капли, что приведет к получению прозрачных линз. Ношение маски, которая может образовывать проволочную маску на переносице, например, может помочь предотвратить попадание теплого воздуха изо рта на линзы. СУХИЕ, ТРЕЩИЩИЕСЯ РУКИ ОТ ЧАСТОГО МЫТЬЯ Затем частое мытье рук, особенно во время продолжающейся пандемии, может вызвать ощущение сухости, раздражения или трещин на коже. Предотвратить огрубевшую кожу можно так же просто, как перейти на мыло для рук без отдушек, которое может содержать меньше раздражителей. Но Джабер также рекомендует иметь при себе увлажняющий крем для рук для использования после мытья и сушки рук, рекомендуя крем или мазь, а не лосьон, поскольку лосьоны обычно более тонкие и часто содержат спирт. Специалисты советуют носить с собой увлажняющий крем для рук для использования после мытья и сушки рук. (iStock) Лосьоны могут быть отличными, но кремы или мази гуще.Вазелин — это мазь, и она действительно запирает вещи.

  • Кевин Гарсия:

    Если вы посмотрите на весь процесс традиционного производства бумаги, он включает в себя рубку деревьев, добавление химикатов и отбеливателя для получения целлюлозы с использованием партий воды, а затем отжим, сушка и расплющивание ее в листы бумаги, это трудоемко, способствует обезлесению с высокими выбросами углерода.

  • Химическая обработка 101: Сушка | Howard Industries

    Сушка — это процесс испарения для удаления воды из раствора, суспензии или другой твердо-жидкой смеси. Помимо твердых веществ, этот процесс также может использоваться для удаления воды из жидкостей или газов. Сушка используется во многих отраслях химической обработки, включая сельскохозяйственную продукцию, фармацевтические препараты, пластмассы и краски.

    Существуют разные виды сушки. В их число входят:

    • Конвективный / прямой: непосредственное нанесение горячего воздуха на материал и внешняя сушка
    • Контактный / непрямой: передача тепла через стену или поверхность для сушки материала
    • Диэлектрик: использование излучения или радиочастот для передачи тепла материалам для их внутренней сушки
    • Замораживание: обезвоживание путем сначала замораживания материала, затем понижения давления и добавления тепла для сублимации льда
    • Естественный воздух: сушка принудительным воздухом без подогрева

    Иногда материалы подвергались мокрому просеиванию или в них добавлялась жидкость для облегчения обработки.Сушка или обезвоживание может быть следующим шагом, чтобы вернуть материал в исходное состояние или создать определенную структуру для конечного продукта. Кроме того, если отходы необходимо сжигать, сушка может помочь подготовить материал для надлежащей утилизации.

    Сушка часто является заключительным этапом производственного процесса перед продажей, упаковкой или складированием материала. Регулировка уровней влажности в твердых материалах может быть решающим шагом в химической обработке и может помочь снизить затраты на транспортировку и хранение за счет удаления ненужного объема жидкости в материале.Например, в фармацевтическом производстве сушка используется для удаления токсичных остатков, облегчения работы с порошковыми материалами и стабилизации материалов, чувствительных к влаге.

    Наконец, сушка может использоваться для защиты или дезинфекции материалов. Удаление влаги из определенных материалов, таких как дерево, бумага или лен, может снизить вероятность образования плесени или другого гниения. Большинство болезнетворных микроорганизмов предъявляют особые требования к влажности, и сушка предотвращает их порчу материалов.

    Методы, используемые для процесса сушки, зависят от материала и его конечного применения.Важно следить за тем, чтобы качество материала и продукции сохранялось в процессе сушки. Поскольку некоторые материалы, которые необходимо высушить, могут быть химически активными или опасными, также важно минимизировать риски для рабочих и оборудования во время процесса сушки. Вот почему существует множество различных методов сушки, а также различное оборудование, в том числе:

    • Пылесос
    • Мембранные осушители
    • Сушилки для кактусов
    • Сушилки мгновенного действия
    • Сушилки с псевдоожиженным слоем

    Howard Industries может помочь со всеми вашими потребностями в химической обработке, включая сушку! Мы можем удалить влагу из любых материалов, включая тонкие и специальные химикаты, смолы, добавки, промышленные химикаты и натуральные материалы.У нас есть разнообразное оборудование, и мы будем работать с вами, чтобы выбрать лучший и наиболее экономичный подход. После этого Howard Industries может помочь вам с вашими требованиями к смешиванию или упаковке. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации, чтобы узнать, как мы можем быть универсальным поставщиком для всех ваших потребностей в химической обработке!

    Статья о сушке по The Free Dictionary

    Удаление жидкости, обычно воды, из твердых, жидких и газообразных веществ. Как правило, сушка удаляет влагу, которая связана с материалом физико-химически (адсорбцией или осмосом) и механически (влага в макрокапиллярах и микрокапиллярах).Химически связанная влага не может быть удалена сушкой. Целью сушки является сохранение физико-химических свойств материалов, во многих случаях обеспечение сохранности материалов в течение продолжительных периодов времени и устранение лишнего веса при транспортировке. В промышленности сушку влажных твердых материалов обычно проводят во время подготовки материалов к обработке, использованию или хранению.

    Сушка — это процесс, сопровождающийся тепло- и массообменом между сушильным агентом, например воздухом или дымовыми газами, и влагой высушиваемого материала. Давление пара жидкости на поверхности твердого материала увеличивается с повышением температуры, и пар диффундирует в поток сушильного агента. Градиент концентрации влаги в материале, возникающий в результате этого процесса, заставляет влагу перемещаться из более глубоких слоев к поверхности со скоростью, зависящей от характера связи между влагой и материалом. При естественной сушке, где нет принудительного движения сушильного агента (свободного испарения), процесс протекает медленно; она ускоряется, когда нагретый поток сушильного агента проходит мимо материала, то есть при использовании искусственной сушки.В этой статье речь пойдет только об искусственной сушке и различных типах промышленных сушилок.

    Выбор условий сушки, таких как температура, давление и скорость сушильного агента, зависит от физико-химических свойств высушиваемого материала. Среди свойств, которые следует учитывать, — тенденция к сжатию (древесина), образованию толстых корок на поверхности (некоторые соли) и к увеличению хрупкости или термостабильности (бумага).

    Рисунок 1 .Принципиальные схемы конвекционных сушилок: (а) базового типа, (б) типа, в котором часть отработанного воздуха рециркулируется; (A) сушильный агент, (S) пар, (M) сушильный материал, (1) нагнетатель, (2) нагреватель и (3) сушильная камера

    В зависимости от способа подачи тепла сушилки классифицируются как конвекционные ( прямой контакт между высушиваемым материалом и потоком предварительно нагретого сушильного агента), контакт (контакт между высушиваемым материалом и нагретой поверхностью), замораживание (удаление влаги в замороженном состоянии под вакуумом), диэлектрическое нагревание (удаление влаги за счет действия высокочастотных электрических полей) и лучистой энергии (сушка от инфракрасного излучения).

    Конвекционные сушилки различной конструкции (отсечные, роторные, пневматические, псевдоожиженные, распылительные) широко используются в промышленности. В конвекционной сушилке базового типа (рис.1, а) сушильный агент, предварительно нагретый в нагревателе до максимально допустимой температуры, проходит через сушилку и вступает в прямой контакт с сушимым материалом (пищевые продукты, лекарственные препараты). , химические соединения). Сушильный агент нагревается и пропускается через сушилку только один раз, что является отличительной особенностью сушилок данного типа.

    В сушильных материалах, которые не являются термостабильными, например полиэтиленом, сушильный агент только частично нагревается в основном нагревателе и затем подается в сушильную камеру при температуре, допустимой для сушимого материала. Баланс тепла, необходимого для сушки, агент получает за счет дополнительных нагревателей, установленных в сушильной камере.

    Сушилки, в которых рециркулирует часть нагретого воздуха (рис. 1, б), часто используются для сушки таких материалов, как дерево и формованные керамические изделия.Рециркуляция воздуха уменьшает разницу в температуре и влажности воздуха на входе и выходе сушилки и обеспечивает более равномерную сушку. Сушилки, в которых инертные газы или воздух циркулируют по замкнутому пути, используются для сушки легковоспламеняющихся и взрывоопасных материалов или для извлечения ценных продуктов (спиртов, эфиров) из осушаемого материала. Конструкция сушилки будет зависеть от поставленной задачи.

    Роторные сушилки — используются для сушки мелкодисперсных и сыпучих материалов (азотные удобрения, железный колчедан, хлорид калия, зерно) — состоят из цилиндра с внутренними лопастями для полива и перемешивания материала с целью улучшения контакта с сушильным агентом (рис. 2).Цилиндр устанавливается либо горизонтально с выступающими кольцами, опирающимися на опорные ролики, либо под небольшим наклоном

    Рисунок 2 . Прямая роторная сушилка: (1) циклон, (2) нагнетатель, (3) камера разгрузки продукта, (4) винтовой конвейер, (5) выступающие кольца, (6) опорные ролики, (7) привод, (8) венцовая шестерня, (9) спиральные лопасти, (10) лопасти, (11) цилиндр, (12) питатель

    (0,5–3 °). Диаметр цилиндра может составлять 3 500 мм, а длина в 3,5–7 раз больше диаметра.Цилиндр вращается медленно (0,5–8 об / мин).

    Пневматические сушилки — для сушки сыпучих материалов (уголь, адипиновая кислота) потоком горячего сушильного агента — состоят из цельного или секционного вертикального конвейерного канала (рис. 3). Сушаемый материал перемещается по каналу потоком сушильного агента, скорость которого превышает скорость свободного падения самых крупных гранул (обычно 10–40 м / с). Краткость контакта (1–5 секунд) делает эту сушилку пригодной для материалов, которые не являются термостабильными, даже когда сушильный агент имеет высокую температуру.

    Рисунок 3 . Пневматическая сушилка: (1) бункер, (2) вход для корма, (3) конвейерный канал, (4) нагнетатель, (5) нагреватель, (6) коллектор, (7) циклон, (8) разгрузочное устройство и (9) filter

    В сушилках с псевдоожиженным слоем из-за возможности интенсивного перемешивания материала и ускоренного тепло- и массообмена осушающий агент можно использовать при повышенных температурах. Эти сушилки, сочетающие простоту конструкции с высокой производительностью и простотой автоматизации, нашли широкое применение в химической промышленности и цветной металлургии.

    Распылительные сушилки используются для сушки жидких веществ повышенной вязкости (молоко, кровь, альбумин), которые распыляются в потоке горячего сушильного агента (рис. 4). Из-за большой площади поверхности

    Рисунок 4 . Распылительная сушилка: (1) сушильная камера, (2) распылитель, (3) винтовой конвейер для удаления засохшего материала, (4) циклон, (5) рукавный фильтр, (6) нагнетатель и (7) нагреватель

    распыляемого материала , процесс испарения влаги интенсивный, а время высыхания короткое (15–30 сек).При чрезвычайно быстрой сушке температура поверхности частиц приближается к температуре адиабатического испарения чистой жидкости, даже когда сушильный агент имеет высокую температуру. Сушаемый материал в форме эмульсий, суспензий или растворов распыляется механическими или пневматическими распылителями. Сушилки снабжены узлами для улавливания захваченных частиц высушиваемого материала.

    Лотковые сушилки непрерывного действия используются для сыпучих и волокнистых материалов (искусственные волокна, некоторые полимеры).Здесь высушиваемый материал движется по бесконечной ленте (или по нескольким последовательно расположенным лентам), натянутым между ведущим барабаном и ведомым барабаном (Рисунок 5). Сушка осуществляется горячим воздухом или дымовыми газами, которые движутся параллельно или перпендикулярно ленте.

    Контактные сушилки, такие как барабанные сушилки, используются для сушки жидких материалов и паст (ксантатов щелочных металлов) при атмосферном давлении или в вакууме. Барабанные сушилки бывают однобарабанными и двухбарабанными, основным компонентом которых является медленно вращающийся барабан (2–10 об / мин), в который пар вводится через полую шейку и из которого удаляется конденсат.Высушиваемый материал наносится тонкой пленкой (1–2 мм) на поверхность барабана и после высыхания удаляется ножом. Одно- и двухбарабанные вакуумные сушилки показаны на рисунке 6.

    Рисунок 5 . Лотковая сушилка непрерывного действия: (1) сушильная камера, (2) бесконечная лента, (3) приводные барабаны, (4) ведомые барабаны, (5) нагреватель, (6) питатель и (7) опорные ролики

    Используются сублимационные сушилки для сушки пищевых продуктов и лекарственных препаратов (антибиотики, плазма крови) с сохранением основных биологических свойств материала.Здесь влага удаляется в замороженном состоянии под вакуумом (остаточное давление 6,65–332,5 ньютон / м 2 , или 0,05–2,5 мм рт. Ст.) При температуре около 0 ° C. Большая часть влаги (60–85 процентов) испаряется в камере, а оставшееся количество удаляется

    Рис. 6 . Вакуумные сушилки: а) однобарабанного типа, б) двухбарабанного типа; (1) полый барабан, (2) кожух, (3) резервуар, (4) выступающий валок, (5) нож, (6) винтовой конвейер, (7) колпак для сбора, (8) коллектор, (9) барабаны и (10) наклонные стенки

    вакуумная сушка с применением тепла (при температуре 30–45 ° C).Тепло, необходимое для сушки, подводится к материалу от горячих поверхностей или за счет излучения от нагретых экранов. Поскольку при сублимационной сушке не происходит окисления кислородом воздуха и не изменяются габариты продукта, можно получить качественные продукты, приближающиеся к свежим продуктам по органолептическим показателям и содержанию витаминов, душистых и других веществ.

    Сушилки с диэлектрическим нагревом используются в основном для сушки материалов, которые имеют высокое сопротивление внутреннему движению влаги (карандаши, тонкие литейные формы).Высокочастотные токи, создаваемые специальными генераторами, используются для нагрева высушиваемого материала по всей его толщине, тем самым ускоряя процесс сушки. Есть возможность регулировать температуру и влажность по всему объему материала. Под действием высокочастотных электрических полей ионы и электроны в материале меняют направление движения синхронно с изменением знака заряда на обкладках конденсатора, дипольные молекулы приобретают вращательное движение, а неполярные молекулы поляризованы за счет смещение их заряда.Эти процессы, сопровождающиеся внутренним трением, приводят к выделению тепла и нагреванию высушиваемого материала. Этот вид сушки может использоваться для пластмасс, резиновых изделий и других материалов, обладающих диэлектрическими свойствами.

    Сушка твердых материалов — распространенный процесс в химической, пищевой, бумажной, деревообрабатывающей, строительной, кожевенной и текстильной промышленности. В литейном производстве сушка используется для упрочнения и придания формам и стержням необходимых физико-механических свойств, а также для удаления лишней влаги с красок и полиролей, наносимых на поверхность форм и стержней.Сушка жидкостей осуществляется с помощью осушителей, таких как фосфорный ангидрид, концентрированная серная кислота и безводный хлорид кальция, которые не вступают в реакцию с высушиваемыми связывающими воду жидкостями.

    Осушение газов (воздуха, дымовых газов) осуществляется преимущественно методами абсорбции и адсорбции. Метод абсорбции основан на абсорбции (растворении) влаги из газов с использованием жидких растворителей (абсорбентов), которые химически не вступают в реакцию с осушаемым газом.Обычные абсорбенты включают растворы диэтиленгликоля, триэтиленгликоля, глицерина, хлорида кальция и едких щелочей, хотя использование хлорида кальция ограничено из-за коррозионного воздействия на оборудование. Системы осушки газов путем абсорбции включают абсорберы, десорберы, различные теплообменные установки и насосы для вытеснения растворов.

    Адсорбционные методы основаны на адсорбции влаги из газов твердыми веществами с высокой пористостью, известными как адсорбенты, в том числе бокситами, активированным оксидом алюминия, силикагелем и цеолитами (молекулярными ситами).Эти адсорбенты легко регенерируются, и они адсорбируют 3–12 процентов влаги (по весу). Адсорбционные установки для осушающих газов включают адсорберы, заполненные сорбентом, и теплообменное оборудование (нагреватели, охладители). Десорбция влаги (регенерация) осуществляется продувкой потока горячего газа или перегретого пара через слой насыщенного адсорбента.

    Другие методы осушки газов основаны на конденсации или вымораживании влаги при понижении температуры. Эти методы реализуются в теплообменниках, работающих поочередно, где газ охлаждается водой или низкотемпературным теплоносителем; в последнем случае влага, содержащаяся в газе, выпадает в виде снега или инея.Повышение давления благоприятно сказывается на сушке газов методом охлаждения.

    Газы иногда сушат, приводя их в контакт с твердыми гигроскопичными веществами, в частности, едким калием или едким натром. Здесь осушаемые газы проходят через блоки, заполненные абсорбентом. Сушка газов часто предшествует фракционированию газов методами ректификации или частичной конденсации, а также транспортировке топливных газов по трубопроводам.

    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

    Лыков, М.V. Сушка в химической промышленности. Москва, 1970.
    Кришер, О. Научные основы техники сушки. Москва, 1961.
    Лыков А.В. Теория суши, 2-е изд. Москва, 1968.
    Романков П.Г., Рашковская Н.Б. Сушка во взвешенном состоянии, 2-е изд. Ленинград, 1968.
    Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии, 9 изд. Москва, 1973.
    Герш, С.Я. Глубокое охлаждение , 3-е изд., Ч. 1–2. Москва-Ленинград, 1957–60.
    Гуйго Э. И., Журавская Н. К., Каухчешвили Э. И.. Сублимационная сушка в пищевой промышленности, 2-е изд. Москва, 1972.

    Большая Советская Энциклопедия, 3-е издание (1970-1979). © 2010 The Gale Group, Inc. Все права защищены.

    старейший способ сохранения еды итальянские чувства

    Сушка пищевых продуктов — один из старейших методов консервирования.В древние времена солнце и ветер естественным образом сушили пищу. Факты свидетельствуют о том, что культуры Ближнего Востока и Востока активно сушили продукты на палящем солнце: рыбу, мясо, овощи и фрукты также сушили с древних времен. Также римляне использовали для сушки овощей и зелени особые приемы, если в тех местах, где они жили, не хватало солнечного света для сушки.

    Что такое метод обезвоживания пищевых продуктов

    Сушка в основном обезвоживает или удаляет влагу из пищи, и это простое действие подавляет рост бактерий, плесени и дрожжей.Более того, он замедляет действие ферментов, не дезактивируя их. Эти факторы препятствуют быстрому порче пищи и, следовательно, делают сушку эффективным методом сохранения продуктов .

    Фактором, который помогает сушить пищу, является влажность. Поскольку сушка включает в себя удаление влаги из продуктов и ее выброс в окружающий воздух, низкая влажность поможет процессу сушки. Если влажность высокая, сушка будет медленнее просто потому, что окружающий воздух также будет насыщен влагой.Увеличивая токи или поток воздуха, можно ускорить процесс сушки.

    Поскольку сушка снижает влажность пищевых продуктов, делая их легкими и удобными для хранения, ее можно легко использовать вместо других методов консервации пищевых продуктов . Фактически, можно даже использовать сушку вместе с другими методами консервирования продуктов, такими как замораживание или консервирование, что сделало бы процесс сохранения продуктов еще лучше. Кроме того, сушеные продукты являются хорошими источниками быстрой энергии и полноценного питания, поскольку единственное, что теряется при хранении, — это влага.

    Путем обезвоживания можно приготовить множество различных продуктов . Мясо играло исторически значимую роль: на протяжении веков большая часть европейской диеты зависела от сушеного мяса, а также являлось основным источником белка для рабов на плантациях Вест-Индии. В настоящее время популярные сушеное мясо включает сырую ветчину и брезаолу.

    Также овощи, фрукты и грибы можно сушить. : фрукты сушить легче, чем овощи, потому что влага легко испаряется и изнашивается, и для сохранения продукта необходимо не так много влаги.Спелые яблоки, ягоды, вишню, персики, абрикосы и груши удобно сушить. К овощам, которые удобно сушить, относятся горох, кукуруза, перец, кабачки, окра, лук и стручковая фасоль. Некоторые продукты нельзя сушить из-за высокого содержания влаги: салат, дыни и огурцы плохо сохнут.

    Специальная форма обезвоживания — это сублимационная сушка , процесс, обычно используемый для сохранения скоропортящегося материала или повышения удобства транспортировки. Сублимационная сушка работает. замораживает материал, а затем снижает окружающее давление, чтобы замороженная вода в материале сублимировалась непосредственно из твердой фазы в газовую. Мы поговорим о сублимационной сушке в следующем посте!

    Источник: http://www.partselect.com/JustForFun/Preserving-Food-by-Drying.aspx

    Определение сублимационной сушки: https: // en.wikipedia.org/wiki/Freeze-drying

    Процесс сушки — обзор

    Сушка

    Процесс сушки также может вызвать рост грибка. Активным веществам в дополнение к микроорганизмам требуется соответствующая влажность и температура кожи, которые могут возникнуть в процессе сушки, когда температура и влажность в печи повышаются, или когда циркуляция воздуха медленная, или когда время сушки слишком велико. В этих условиях происходит быстрый рост грибков.Микробиологическое разложение кожи проявляется в виде цветных пятен, например зеленого, желто-коричневого, темно-коричневого, серого, коричнево-зеленого и других цветов. Цветные пятна, образующиеся на коже при сушке, вызваны грибами родов Aspergillus, Penicillium, Peacilomyces и Verticillium . 27

    Рост и размножение бактерий могут быть вызваны ошибочными процедурами (например, загрязнением кожи, процессом без снижения температуры или загрязненной солью).В процессах дубления есть очевидные различия в составе бактериальной флоры на коже, засоленной, пропитанной, а также во время известкования или дубления. Bacillus видов характерны для первой стадии порчи шкуры. Процессы известкования, дубления и сушки показывают меньшее загрязнение, чем в случае свежей, засоленной и намокшей кожи. Наличие микроорганизмов на разных этапах процесса дубления изучали Бирбир и Ильгазанд. 24 Некоторые из их результатов включены в Таблицу 6.29. 24

    Таблица 6.29. Частота встречаемости различных видов микроорганизмов на разных этапах дубления.

    9029

    9032 5

    Микроорганизм Стадия процесса дубления & amp; количество образцов кожи (см. объяснение номера стадии под таблицей)
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 11
    Количество образцов шкуры 10 15 25 25 25 25 25 25 25 12 2 1
    Bacillus cereus 4 8 3 2 1
    Bacillus firmus 1 903 25
    Bacillus Laterosporus 1
    Bacillus licheniformis 9029 5 295 9029 9029 9029 5

    4 2
    Bacillus megaterium 2 2 7 6 1 9029ilus

    9029ilus 9029ilus
    6 2 13 6 9 1
    Bacillus sphaericus

    8295 3 5 8 Bacillus subtilis 7 10 24 9029 6

    9 7 1 12 6 4 9 5
    Kurthia variabilis 1 3 1

    1 3
    Micrococcus Candidus 1 1
    Micrococcus luteus

    Micrococcus roseus 2 3 6 1
    Micrococcus rubens 9029
    Pseudomonas aeruginosa 6
    Staphylococcus aureus 2 7 3 1 1

    1 — свежие шкуры, 2 — недельные соленые шкуры, 3 — двухмесячные соленые шкуры, 4 — замоченные шкуры, 5 — известковые шкуры, 6 — хромированные дубленые шкуры, 7 — повторно дубленные кожи, 8 — высушенные шкуры, 9 — обработанные шкуры, 10 — однодневная кожа, 11 — двухмесячная кожа.

    [Адаптировано с разрешения Birbir, M; Ilgaz, A, J. Amer. Кожа. Chem. Assc ., 80, 147-53, 1995.]

    Авторские права © 1995

    Из приведенных выше исследований можно сделать вывод, что аэробные бактерии (скорее всего, Bacillus) связаны с большей частью порчи сырых кож как в свежих, так и в свежих продуктах. и соленый бульон, а также при мокрых процессах.

    Все бактерии, выделенные Бирбиром и Ильгазом 24 , были протеолитическими. После стадии сушки из высушенных кож были выделены четыре различных организма, из которых 3 принадлежали к роду Bacillus. После завершения обработки B. cereus, B. lichenifofrmis, B. pumilus, B. subtilis были выделены из готовой кожи. Микробная флора кожи через один день была подобна коже двухмесячного возраста, и вид Bacillus был выделен из кожи.

    Сводная информация об ухудшении качества кожи, вызванном микроорганизмами во время обработки в кожевенной промышленности, представлена ​​в Таблице 6.30.

    Таблица 6.30. Микробная порча в кожевенной промышленности.

    902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 228

    , разрешение

    Технологии Тип повреждения Источник повреждения
    Биодеградация шкур и кожи перед дублением
    Сырье шкуры: Обесцвечивание

    другое обесцвечивание

    зеленые шкуры (цветные пятна) Род:
    соляные шкуры Гниение Micrococcus
    Beamhouse: Bakingillus

    Зубчатые зазоры

    Pseudomonas
    Известкование Proteus
    Обеззащивание Escherichia
    Хромовое дубление (влажный синий) Цветные пятна Плесень
    Растительное дубление Пятна от плесени Род: Aspergillus
    Pencil

    Сушка Понижение экономики Paecilomyces
    Готовая кожа Стоимость готовой кожи Scopulariopsis

    , разрешение на использование Orizhoderma

    , А, Инт.Symp. Микробное биоразложение и биоразложение технических материалов, Лодзь, 30-31 мая 2001 г., Технический университет Лодзи, Лодзь, 2001 г., стр. 41-54.]

    Авторские права © 2001

    Применение молекулярных методов (методы секвенирования 16S рибосомной РНК ) для идентификации бактерий, выделенных в ходе процесса, удалось идентифицировать 16 различных типов бактерий, загрязняющих сырую кожу. Многие найденные виды ранее не были идентифицированы в этой среде. Несколько видов, идентифицированных впервые, и некоторые виды, обычно присутствующие на кожевенных заводах, включены в Таблицу 6.31. Анализ свежей кожи выявил большое количество протеолитических и непротеолитических бактерий, колонизирующих кожу во время обработки. Идентифицированы протеолитические бактерии, в том числе видов Areomonas, , Proteus vulgaris, Proteus vulgaris, Shewanella putrefaciens, Pseudomonas sp. были наиболее распространенными, но только некоторые из них проявляли протеолитическую активность. 44

    Таблица 6.31. Бактерии, присутствующие в процессах дубления свежих шкур, выявленные методом на основе РНК.

    Бактерии
    Впервые идентифицированы в среде загара Обычно присутствуют в среде загара
    Acidovorax sp., Acinetobacter sp., Aeromonas sp., Arthrobacter protophormiae, Brevibacterium lutescens, Comamonas sp., Delftia acidovorans, Dietzia maris, Janibacter terrae, Jeotgalicoccus sp. Aeromonas sp., Proteus vulgaris, Pseudomonas sp., Shewanella putrefaciens

    [На основе Oppong, D; Брайант, S; Рангараджан, Р. Стил, S; Radwell, D; Хилленгрен, Л., Дж.Амер. Кожа. Chem. Assc ., 101 , 4, 140-49, 2006.]

    Copyright © 2006

    Было проведено микробиологическое исследование воздуха и обработанного сырья (шкуры или шкуры влажно-синего цвета), чтобы установить, что разнообразие Уровень микробного загрязнения воздуха зависит от характеристик растения и используемого сырья. 45 Степень микробного заражения была установлена ​​для четырех польских кожевенных заводов (два кожевенных завода проводят процесс мокрой синевы, а два других производят готовую кожу и расщепленную коровью кожу сырую, свежую и соленую).Количество микроорганизмов в воздухе кожевенных заводов колебалось от 1,2 × 10 3 до 3,7 × 10 3 КОЕ / м 3 . На кожевенных заводах, где использовалась полутубленая кожа (влажный синий цвет), количество бактерий варьировалось от 5,1 × 10 2 до 6,1 × 10 2 КОЕ / м 3 , а на кожевенных заводах, где производство кожи начиналось с мокрой стадии, было более высокое количество бактерий от 2,3 × 10 3 до 3,3 × 10 3 КОЕ / м 3 . Количественный анализ показал, что загрязнение воздуха мицелиальными грибами также было высоким из 3.1 × 10 2 до 1,4 × 10 3 КОЕ / м 3 . Процент бактерий и грибков в воздухе варьировался в зависимости от вида растения. На двух кожевенных заводах, которые обрабатывали мокрую синюю кожу, состав микроорганизмов был сходным (бактерии: 41 ÷ 59%; грибы: 49 ÷ 59%), тогда как на кожевенных заводах, где обрабатывались кожевенные шкуры, бактерии составляли 63 ÷ 92%. Кажется, что использование материала, подверженного бактериальной атаке, и высокая влажность являются основными факторами, влияющими на степень загрязнения воздуха.

    Анализ микробного загрязнения кожевенного сырья на четырех кожевенных заводах показал значительно более высокое загрязнение бактериями, чем в случае с мокрой синей кожей. На поверхности сырых шкур количество бактерий составляло от 5,5 × 10 5 до 1,2 × 10 6 КОЕ / 100 см 2 по сравнению с влажно-синими шкурами от 7,6 × 10 1 до 5,9 × 10 2 КОЕ / 100 см 2 . Колонизирующие бактерии составляли 60-100%. Двадцать три штамма бактерий были выделены с поверхности кожи и воздуха, и их процентная доля от всех бактериальных штаммов составляла не менее 20% (см. Таблицу 6.32). Самыми распространенными бактериями в воздухе были Kocuria rosea (частота обнаружения 23 ÷ 79%) и Micrococcus sp. (43 ÷ 80%) обнаружено у трех растений. На половине обследованных кожевенных заводов, независимо от характера их производства, встречаемости видов, Kocuria varians (40 ÷ 78%), Micrococcus lylae (100%), M. luteus (50 ÷ 93%). ), Staphylococcus lentus (79 ÷ 86%), S. cohnii spp. (96 ÷ 71%), Bacillus pumilus (36 ÷ 57%), Corynebacterium propinquum (33 ÷ 79%).На поверхности влажно-синей кожи Kocuria rosea (50 ÷ 67%), Micrococcus lylae (от 67 до 100%), Staphylococcus sciuri (от 60 до 100%), S. lentus (79 ÷ 86%), Bacillus pumilus (60 ÷ 67%). Pseudomonas luteola и Pseudomonas putida присутствовали на всех сырых и соленых шкурах.

    Таблица 6.32. Наиболее часто выделяемые бактерии из воздуха и с поверхности шкур и влажно-синей кожи на тестируемых кожевенных заводах.

    Micrococcus sp., Staphylococcus lentus, Staphylococcus hominis, Staphylococcus cohnii sp cohnii

    Бактерии
    Воздух Шкуры и синяя кожа
    Грамотрицательные палочки: Грамотрицательные палочки: Pseudomonas fluorescens, Stenotrophomonas maltophilia Pseudomonas luteola, Pseudomonas putida
    грамположительные кокки: грамположительные кокки 6 Kocuria rosea, Micrococcus lylae, Micrococcus sp., Staphylococcus lylae, Micrococcus sp., Staphylococcus sciocuri

    положительные бациллы:
    Bacillus sp., Bacillus pumilus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis, Paenibacillus polymyxa Bacillus megacaterium

    , Bacillus lictilus 9029, Bacillus lictilus 9029, Bacillus lictilus 9029, Bacillus lictilus 9029, Bacillus 9029, Lictilus Грамположительные палочки:

    Corynebacterium propinquum

    [На основе Oppong, Skora J; Gutarowska B; Snioszek A, Przegl.Wlokien ., 1 , 26-33, 2014.]

    Copyright © 2014

    Анализ частоты изоляции родов и видов нитчатых грибов на кожевенных заводах показал в воздухе и на поверхности кожи в общей сложности 52 штамма грибов, в том числе 45 штаммов мицелиальных грибов и 7 дрожжей (см. Таблицу 6.33). В воздухе были обнаружены Botrytis cinerea (частота обнаружения: 14-24%), Cladosporium cladosporioides (32-79%), Cladosporium herbarum (2-38%), собранные на трех кожевенных заводах. Aspergillus flavus (4-7%), Cladosporium macrocarpum (примерно 78%), C. sphaerospermum (15-43%), Penicillium atramentosum (20-92%), P. ferii (19-86%), Paecilomyces variotii (10-35%), Rhizopus nigricans (5-19%) относятся к числу наиболее часто встречающихся в воздухе мицелиальных грибов. Эти виды встречались на двух кожевенных заводах. На четырех испытательных растениях Cryptococcus neoformans (19-72%) и Kloeckera spp.(14-30%). Penicyllium verrucosum (40-100%) был наиболее распространенным на мокром синем от двух кожевенных заводов, перерабатывающих сырые шкуры и мокрые синие шкуры. Напротив, на поверхности сыромятных кож нитевидные грибы обнаружены не были. 45

    Таблица 6.33. Наиболее часто выделяемые грибы с воздуха и с поверхности влажно-синей кожицы на тестируемых кожевенных заводах.

    flavus, Aspergillus ustus, Aspergillus versicolor, Aspergillus niger, Aspergillus sydowii, Botrytis cinerea, Beavrenia sp., Cladosporium cladosporoides, Cladosporium herbarum, Cladosporium macrocarpum, Cladosporium sphaerospermum, Eurotium amstelodami, Fusarium oxysporum, Humicola sp., Mucor plumbeus, Penicillium chrysogenicillum, Penicillium ver. Penicillium echinulatum, Penicillium oxalicum, Penicillium Полоникум, Penicillium ferii, Penicillium griseofulvum, Penicillium lividum, Penicillium glabrum, Penicillium variotii, Penicillium lilacinus, Rhizopus псапз, Trichoderma Viride

    Грибы
    Воздух Синяя кожа
    Нитчатые грибы, Нитчатые грибы: Нитчатые грибы: Asperlusa clavillus, Chaetomium globosom, Penicillium atramentosum, Penicillium brevicompactum, Penicillium hirsutum, Penicillium sclerotigenum , Penicillium verrucosum, Penicillium crustosum, Penicillium ferii, Penicillium canescens, Penicillium verrucuosum, Stamphylium sp., Sclerocleista ornata, Trichoderma koningii
    Дрожжеподобные грибы: Дрожжевые вши:
    Cryptococcus korhodoccus neoformans. , Kodamaea ohmeri Candida parapsilosis, Kloeckera spp., Kodamaea ohmeri, Pichia angusta

    [На основе Oppong, Skóra J; Gutarowska B; Snioszek A, Przegl.Wl kien ., 1, 26-33, 2014.]

    Copyright © 2014

    Операция сушки — обзор

    11.13.2 Содержание воды в твердых телах

    При заданной температуре влажность влажное твердое вещество зависит от влажности окружающей его атмосферы. Когда твердое вещество контактирует с относительно большим количеством воздуха, условия воздуха остаются практически постоянными, даже если содержание воды в твердом веществе изменяется. По прошествии достаточного времени достигается равновесие между воздухом и влажным твердым телом.Результаты при фиксированной температуре для равновесного содержания влаги твердого вещества как функции относительной влажности воздуха представлены в виде изотермы равновесного содержания влаги или равновесной изотермы сорбции воды . Изотермы измеренного равновесного содержания влаги для дрожжевых клеток, инсулина, кристаллов лизоцима и бензилпенициллина показаны на рисунке 11.56 (a). Равновесное содержание влаги в твердых веществах обычно выражается в пересчете на сухую массу с использованием единиц, например, г воды на 100 г сухого твердого вещества.

    (а) Экспериментально измеренные изотермы (●). Дрожжи Saccharomyces cerevisiae во время гидратации при 30 ° C. (□) Кристаллический инсулин при 25 ° C. (▴) Кристаллы лизоцима при 22 ° C. (○) Бензилпенициллин натрия при 25 ° C.

    Данные S. Koga, A. Echigo и K. Nunomura, 1966, Физические свойства клеточной воды в частично высушенных Saccharomyces cerevisiae. Biophys. J. 6, 665–674.

    Данные М.Дж. Пикала и Д.Р. Rigsbee, 1997, Стабильность инсулина в кристаллических и аморфных твердых телах: наблюдение большей стабильности для аморфной формы. Pharm. Res. 14, 1379–1387.

    Данные E.T. Уайт, W.H. Тан, Дж. М. Анг, С. Тейт и Дж. Д. Литстер, 2007 г., Плотность кристалла белка. Порошок Технол. 179, 55–58.

    Данные Н.А.Висалакши, Т.Т. Мариаппан, Х. Бутани и С. Сингх, 2005 г., Поведение прироста влаги и равновесное содержание влаги (EMC) различных лекарственных веществ и корреляция с сводной информацией о гигроскопичности и потерях при сушке. Pharm.Dev. Technol. 10, 489–497.

    (b) Изотермы для адсорбции (гидратации) и десорбции (дегидратации) влаги, показывающие гистерезис сорбции воды.

    Рисунок 11.56. Изотермы равновесной влажности.

    Данные для изотерм равновесной сорбции воды получают, подвергая твердый материал воздействию воздуха с различной относительной влажностью и измеряя равновесное содержание воды в твердом веществе при постоянной температуре. Воздействие воздуха с постепенно увеличивающейся влажностью дает изотерму адсорбции или гидратации , поскольку твердое вещество набирает воду для уравновешивания с воздухом.И наоборот, воздействие воздуха с постепенно уменьшающейся влажностью дает изотерму десорбции или дегидратации по мере высыхания твердого вещества для достижения равновесия. Некоторые материалы демонстрируют гистерезис в том смысле, что изотермы адсорбции и десорбции не совпадают, как показано на рисунке 11.56 (b). Это происходит, когда намокание или высыхание приводит к необратимым изменениям структуры твердого тела. При сушке изотерма десорбции имеет большее значение, чем изотерма адсорбции.Изотермы сорбции также зависят от внешнего давления; однако для практических целей этим эффектом обычно пренебрегают. Изотермы равновесного влагосодержания не могут быть предсказаны из теоретического рассмотрения интересующего материала: они должны быть определены экспериментально. Методы измерения изотерм сорбции описаны в [42].

    Изотермы равновесной сорбции воды важны при сушке, потому что они показывают, насколько сухим может стать твердое вещество, если оно вступит в контакт с воздухом заданной относительной влажности.После сушки влажность твердого вещества не может быть меньше равновесной влажности на изотерме, соответствующей относительной влажности воздуха, поступающего в сушилку. Например, из рисунка 11.56 (a), используя воздух при 30 ° C и относительной влажности 60%, протестированные дрожжевые клетки не могут быть высушены до содержания воды ниже равновесного значения примерно 7,5 г на 100 г сухих клеток.

    Пример 11.14

    Содержание влаги после сушки

    Кек, полученный вакуумной фильтрацией пекарских дрожжей ( Saccharomyces cerevisiae ), содержит 38 г воды на 100 г сухих клеток.Перед упаковкой клетки сушат. Атмосферный воздух при 10 ° C и относительной влажности 90% нагревается до 30 ° C при постоянном давлении для использования в лотковой сушилке. Если предположить, что в процессе сушки достигается равновесие и применяется изотерма равновесного содержания влаги для дрожжей, показанная на рис. 11.56 (а), каково содержание влаги в клетках после сушки?

    Раствор

    Из таблицы D.1 в приложении D давление насыщенного пара p sw воды при 10 ° C равно 1.227 кПа. Следовательно, из уравнения. (11,157), парциальное давление водяного пара в воздухе при 10 ° C и относительной влажности 90% составляет:

    pw = 90% 100% (1,227 кПа) = 1,104 кПа

    Из уравнения. (11.156) это парциальное давление пропорционально мольной доле водяного пара в воздухе. Когда воздух нагревается до 30 ° C, поскольку состав паровоздушной смеси и общее давление остаются постоянными, p w в воздухе при 30 ° C также составляет 1,104 кПа. Из таблицы D.1 в приложении D давление насыщенного пара p sw воды при 30 ° C равно 4.24 кПа. Таким образом, используя уравнение. (11,157) для нагретого воздуха:

    Относительная влажность = 1,104 кПа 4,24 кПа × 100% = 26,0%

    Из рисунка 11.56 (а), равновесное содержание влаги в дрожжах на воздухе при 30 ° C и относительной влажности 26% составляет около 6 г воды на 100 г сухого веса. Обратите внимание, что начальное содержание воды в влажных дрожжах не учитывается в этом расчете.

    Влажность клеток после сушки составляет 6 г воды на 100 г сухих клеток.

    Распределение и сила связывания воды во влажных твердых телах зависят от свойств материала.Многие кристаллические твердые вещества не содержат воды в своих решетчатых структурах, которые обычно слишком плотно упакованы, чтобы допустить гидратацию. Следовательно, большая часть влаги, удаляемой при сушке кристаллов, приходится на поверхность частиц. Однако некоторые кристаллические твердые вещества образуют кристаллогидраты, поскольку молекулы воды включены в твердое вещество на стехиометрической или нестехиометрической основе. Кристаллизационная вода обычно относительно неподвижна, удерживаясь внутри твердого тела за счет очень сильных взаимодействий вода-твердое тело.Тем не менее, его можно удалить сушкой, если обеспечить достаточно тепла и времени. По сравнению с кристаллами неорганических соединений, кристаллы белка содержат необычно большое количество воды внутри кристаллической решетки: содержание воды около 50% не является редкостью. Однако в целом количество воды, включенной в объемную структуру твердых веществ, увеличивается по мере снижения степени кристалличности.

    На рис. 11.56 (a) бензилпенициллин демонстрирует характеристики умеренно гигроскопичного твердого вещества , поскольку он обладает повышенной способностью притягивать и удерживать молекулы воды из окружающей атмосферы, что приводит к заметному увеличению равновесного содержания влаги при относительной влажности. уровень влажности выше примерно 50%.Поскольку аморфные и частично аморфные твердые вещества позволяют проникать и растворять воду в своей матрице, эти материалы обычно содержат значительные количества внутренней влаги, а также поверхностной воды. Сила взаимодействия вода-твердое тело в аморфных твердых телах зависит от того, является ли твердое тело полярным или неполярным, а пластифицирующий эффект воды, поступающей в твердую структуру, влияет на подвижность как влаги, так и твердых компонентов. Пористость также является важным фактором, определяющим распределение влаги и подвижность воды в твердых телах.Связанные между собой поры и каналы пористого твердого тела заполняются водой после смачивания, а механизмы капиллярного потока способствуют процессу удаления воды при сушке. Напротив, молекулярная диффузия может быть единственным доступным механизмом для удаления воды из непористых твердых частиц, в которых отсутствуют внутренние проточные каналы.

    При сушке одежды в развешивании, что быстрее, в помещении или на улице?

    Категория: Химия Опубликовано: 6 марта 2015 г.

    Изображение из общественного достояния, источник: Кристофер С.Бэрд.

    Ответ на этот вопрос действительно зависит от вашей ситуации. Сформулируем вопрос более конкретно: у нас есть чистое влажное белье, которое только что выстирали. Мы хотим высушить одежду как можно быстрее, но у нас есть возможность только повесить одежду, чтобы высохнуть. Будет ли сушить одежду быстрее, повесив ее в помещении или на улице? Прежде чем мы сможем понять ответ на этот вопрос, нам нужно пересмотреть основы.

    Когда влажный объект высыхает, это происходит потому, что жидкая вода, находящаяся на нем, испаряется в водяной пар и диффундирует в воздух.В молекулярном масштабе влажность объекта состоит из множества молекул воды, слабо и нестатически связанных друг с другом в жидкой форме, а также связанных с объектом. Сушка заключается в том, что отдельные молекулы воды освобождаются от своих связей друг с другом и с объектом и затем улетают в воздух. Таким образом, скорость, с которой сохнет влажный объект, определяется чистой скоростью испарения жидкой воды на объекте.

    Как правило, на скорость высыхания конкретного влажного объекта влияют три основных фактора: температура жидкой воды на объекте, концентрация молекул воды в окружающем воздухе и скорость воздушного потока.

    1. Температура.
    Как вы, возможно, знаете, жидкая вода кипит и образует водяной пар, когда ее температура достаточно высока, чтобы разорвать межмолекулярные связи, удерживающие молекулы воды вместе. Однако даже когда температура воды ниже точки кипения, некоторые молекулы воды в жидкости отрываются в воздух и превращаются в водяной пар. Как это возможно? Дело в том, что не каждая молекула воды в жидкой воде имеет одинаковую энергию. Температура чашки с жидкой водой не сообщает нам точную энергию каждой отдельной молекулы.Скорее, температура дает нам представление о средней энергии всех молекул. Из-за случайного, толкающего характера теплового движения некоторые молекулы в стакане воды в конечном итоге получают гораздо больше энергии, чем в среднем, а некоторые молекулы в конечном итоге получают меньше энергии, чем в среднем. Молекулы с большей энергией, чем средняя, ​​часто имеют достаточно энергии, чтобы вырваться из своих межмолекулярных связей в жидком состоянии и улететь в воздух. Таким образом, некоторое количество молекул воды всегда будет испаряться с поверхности жидкой воды, независимо от температуры жидкой воды.Чем выше температура жидкой воды, тем больше молекул находится на верхнем конце распределения с достаточной энергией для испарения. Следовательно, чем горячее предмет, тем быстрее он сохнет, даже если его температура ниже точки кипения воды.

    Молекулы воды на поверхности жидкой воды испаряются в воздух, в то время как молекулы воды в воздухе конденсируются на жидкой воде. Чтобы жидкая вода полностью испарилась, оставив одежду сухой, молекулы воды должны покидать поверхность быстрее, чем возвращаются.Public Domain Image, источник: Кристофер С. Бэрд.

    Теперь применим эти концепции к нашей мокрой одежде. Есть две общие вещи, которые могут согреть висящую одежду и, таким образом, ускорить ее высыхание: горячий воздух и свет. При прочих равных условиях, мокрая одежда, висящая в жаркий день, высыхает намного быстрее, чем мокрая одежда, висящая в холодный день. Точно так же, при прочих равных, мокрая одежда, висящая на солнце, высыхает намного быстрее, чем мокрая одежда, висящая в темноте.

    2.Концентрация молекул воды в окружающем воздухе.
    Теперь история усложняется. Молекулы воды не только покидают поверхность жидкой воды и взлетают в воздух, но и молекулы воды, находящиеся в воздухе, также сталкиваются с жидкой водой и прилипают к ней. Если молекулы воды присоединяются к жидкой воде так же быстро, как и уходят, объект никогда не высохнет. Фактически, если молекулы воды присоединяются к жидкой воде быстрее, чем уходят, , объект со временем намокнет больше, а не меньше! Чтобы объект быстро высох, мы хотим, чтобы много молекул воды в жидкой воде высвободились и улетели в воздух, и в то же время мы хотим, чтобы очень мало молекул воды в воздухе конденсировалось на поверхности. жидкая вода.Поэтому для быстрого высыхания мы хотим, чтобы в окружающем воздухе была низкая концентрация молекул воды. Концентрация молекул воды в воздухе обычно называется «влажностью». Чем влажнее окружающий воздух, тем медленнее сохнет мокрый предмет.

    Возвращаясь к нашей мокрой одежде, развешанной для сушки, она будет сохнуть быстрее в комнате с сухим воздухом, чем в комнате с влажным воздухом. Если вы живете в регионе мира, где наружный воздух очень влажный (например, в тропических лесах), вероятно, что воздух в помещении будет менее влажным, чем воздух снаружи.В этом случае одежда в помещении обычно сохнет быстрее, чем на улице. С другой стороны, если вы живете в регионе мира, где воздух на улице очень сухой (например, в пустыне), вероятно, что воздух на улице менее влажный, и одежда на открытом воздухе будет сохнуть быстрее. В большинстве регионов между этими двумя крайностями влажность на улице значительно меняется в течение года и даже изо дня в день.

    Также следует иметь в виду, что если комната небольшая и плохо вентилируется, по мере высыхания висячей одежды в ней может накапливаться влажность.Молекулы воды, отходящие от одежды по мере высыхания, будут все больше и больше заполнять воздух в комнате, давая им больше шансов снова приземлиться на одежду. Таким образом, мокрая одежда в маленькой непроветриваемой комнате будет сохнуть медленнее, чем мокрая одежда в большой, хорошо вентилируемой комнате, при прочих равных. Если наружный воздух имеет низкую влажность, «эффективная вентиляция» может означать просто открытие окна.

    3. Расход воздуха.
    Если воздух совершенно неподвижен, водяной пар, исходящий от высыхающего объекта, будет в основном оставаться у поверхности объекта.Хотя молекулы воды в воздухе будут распространяться по всей комнате из-за их беспорядочного толкающего движения, диффузия — медленный процесс. Поскольку молекулы испарившейся воды в основном остаются близко к поверхности объекта, у них есть много возможностей столкнуться с ним, конденсироваться обратно в жидкость и замедлить процесс высыхания. Напротив, если воздух движется, испаряющиеся молекулы воды уносятся прочь, прежде чем у них появится возможность снова прикрепиться к объекту. Таким образом, воздух, проходящий мимо поверхности влажного объекта, ускоряет испарение.Точнее, воздушный поток ускорит испарение только в том случае, если новый воздух, проходящий мимо объекта, имеет более низкую влажность, чем воздух, который он вытесняет. Чем сильнее мы обдуваем объект сухим воздухом, тем быстрее он высыхает. Применяя эту концепцию к нашей мокрой одежде, подвешенной для сушки, она действительно будет сохнуть быстрее на ветру, чем в безветренном месте, при прочих равных.

    С учетом этих трех факторов, одежда будет сохнуть быстрее всего, если повешена на открытом воздухе в сухом, солнечном, жарком и ветреном климате.Учтите, что повешение одежды под прямыми солнечными лучами приведет к выцветанию ее цветов. Для тех, кто живет во влажном, пасмурном, холодном и безветренном климате, одежда будет сохнуть быстрее всего, когда повешена в помещении с низкой влажностью, высокой температурой, большим количеством света и движущимся воздухом. Другими словами, увеличьте нагрев, включите осушитель, включите несколько вентиляторов и откройте шторы (но не окна), если вы живете в неподходящем климате и хотите максимально увеличить скорость сушки. Тем из нас, кто живет в регионах, которые находятся между этими двумя крайностями, чтобы определить, что лучше — на открытом воздухе или в помещении, мы должны задать себе вопросы: является ли наружный воздух менее влажным, чем воздух в помещении? Наружный воздух теплее воздуха в помещении? На улице ярче, чем в помещении? На улице прохладнее, чем в помещении? Если на большинство из этих вопросов вы ответите «да», то на открытом воздухе одежда будет сохнуть быстрее.

    Худшее место для сушки одежды — влажный, темный, холодный, непроветриваемый подвал — то есть, если вы не поместите одежду в сушилку для одежды, которая находится в подвале, тогда это лучшее место для сушки одежды.

    Темы:
    воздушный поток, кипячение, одежда, сушка, испарение, сушка в подвешенном состоянии, тепло, стирка, температура, влажный

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *