Витамины для выработки коллагена: 9 добавок, которые работают лучше и стоят дешевле любого крема от морщин / AdMe

Витамин С в уходе за кожей

Витамин С в уходе за кожей

31-10-2019

Наша кожа подвергается негативному воздействию ежедневно. Стресс вызван свободными радикалами (нестабильными молекулами). Постоянное воздействие свободных радикалов, появление которых вызвано действием ультрафиолетовых лучей и естественными процессами в коже, приводит ее к стрессовому состоянию. В результате нарушается структура коллагена и эластина.

Структура кожи многослойна. Основными компонентами дермы – слоя, лежащего непосредственно под поверхностью кожи, являются коллаген и эластин. Коллаген является своеобразным «каркасом» кожи,  а эластин помогает коже восстанавливаться после многократных сокращений, которые осуществляют мышцы нашего лица ежедневно.

Наше спасение – витамин C!

Витамин С, также известный как L-аскорбиновая кислота – это антиоксидант, который уменьшает последствия негативного воздействия окружающей среды и является регулятором множества биохимических реакций и защитных механизмов. Наш организм самостоятельно не вырабатывает и не накапливает витамин С, а значит нуждается в постоянном пополнении его уровня извне.
Хотите сияющую, упругую и подтянутую кожу? Тогда нужен витамин С. 

 

Какие преимущества дает коже витамин С?

1. Антиоксидантная защита

Благодаря своим антиоксидантным свойствам витамин С способен обеспечить защиту от клеточного окисления. Клеточное окисление происходит, когда кожа подвергается негативному воздействию стресс-факторов окружающей среды, таких как ультрафиолетовые лучи и загрязнения (считается, что ультрафиолетовые лучи вызывают до 80% повреждения кожи, вызванного процессом окисления). Последствия окислительного стресса проявляются в преждевременном старении (морщины, пигментация, птоз и т. д.), кожных заболеваниях и раке кожи. Использование витамина С, может ослабить окислительное повреждение и поддержать процесс самовосстановления кожи.

2. Усиление выработки коллагена

Окислительный стресс также может привести к снижению качества и количества коллагена. Коллаген — это белок, из которого состоит наше тело. Из коллагена формируют соединительные ткани, коллаген содержится в коже, костях и зубах, в стенках сосудов и сердца, в стекловидном теле глаз. Он способствует упругости кожи. Чтобы предотвратить преждевременное старение кожи, важно увеличить производство в ней коллагена. Помимо того, что выработка коллагена имеет тенденцию естественным образом замедляться с возрастом, она может начать снижаться еще раньше  от негативного воздействия внешних факторов, таких как ультрафиолетовое излучение. Применение витамина С увеличивает выработку коллагена, помогая предотвратить признаки преждевременного старения.

 

3. Дополнительные преимущества

• Улучшение гидратации кожи
• Уменьшение пигментации
• Уменьшение воспалений

Физиологическая потребность для взрослого человека в витамине С – в среднем 90 мг в сутки. В современных условиях: чрезмерных нагрузок и недосыпа витамин С расходуется особенно быстро. Он помогает справляться со стрессом, который проявляется и на коже в виде прыщей, тусклого цвета лица.

Если вы обнаружите, что не получаете достаточного количества витамина С в своем рационе, вы можете:

• есть больше цитрусовых, например, апельсинов,
• есть ягоды и овощи, богатые витамином С, такие как клубника, брокколи и шпинат,
• пить апельсиновый сок,
• принимать добавки по рекомендации врача.

При дефиците витамина С в кожу он поступает по остаточному принципу, после того как будут обеспечены жизненно-важные органы. Именно поэтому рекомендуется восполнять его недостаток с помощью косметических средств.
Витамин С используется в косметических средствах для замедления старения, для заживления и восстановления защитных функций кожи.

 

Советы по покупке средств с витамином С

При длительном воздействии воздуха, света или воды чистый витамин С разрушается и теряет свои качества. В идеале, чтобы предотвратить окисление, средство с витамином С должно быть упаковано в герметичный флакон с помпой, который исключает контакт с воздухом
Эти факторы учтены в средствах Mary Kay^®.

Регенерирующая сыворотка С+Е TimeWise^® — герметичный флакон с дозатором. Вакуумная среда помогает поддерживать максимальную эффективность сыворотки от первой и до последней капли. Вакуумная среда помогает поддерживать максимальную эффективность сыворотки от первой и до последней капли.

 

Диетолог рассказала, как остановить выпадение волос

https://rsport.ria.ru/20210521/volosy-1733108395.html

Диетолог рассказала, как остановить выпадение волос

Диетолог рассказала, как остановить выпадение волос — РИА Новости Спорт, 21.05.2021

Диетолог рассказала, как остановить выпадение волос

Правильное питание является залогом крепких и здоровых волос. Диетолог Светлана Фус в своем Instagram перечислила витамины и микроэлементы, необходимые для… РИА Новости Спорт, 21.05.2021

2021-05-21T04:50

2021-05-21T04:50

2021-05-21T04:50

зож

здоровый образ жизни (зож)

питание

здоровье

волосы

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e5/05/14/1733115742_0:56:1920:1136_1920x0_80_0_0_a33934a7d8d8915d47ab2745b8444ddf.jpg

МОСКВА, 21 мая — РИА Новости. Правильное питание является залогом крепких и здоровых волос. Диетолог Светлана Фус в своем Instagram перечислила витамины и микроэлементы, необходимые для сохранения волос.В первую очередь, врач обратила внимание на витамин С для выработки коллагена. В целом этот витамин попадает в организм благодаря разнообразному и сбалансированному питанию. Его дефицит может быть вызван малым количеством фруктов, овощей и ягод в рационе. За синтез коллагена отвечает и лизин. Источником этой аминокислоты служат продукты животного и растительного происхождения.Также следует помнить о важности биотина или витамина В7, который отвечает за рост и восстановление волос. ⁣⁣Равно как и витамин С, биотин содержится в большой группе продуктов, кроме того, он вырабатывается кишечными бактериями.Диетолог подчеркнула необходимость витамина В12 для организма. Его нехватка часто встречается в вегетарианских, в особенности в веганских диетах, а также при болезнях пищеварительной системы. ⁣⁣ Из-за недостатка В12 в организме волосы быстрее седеют. Он содержится в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах.Выпадение волос, их ломкость и ухудшение качества характерны при недостатке цинка. В избытке этот элемент содержится в рыбе, мясе, бобах, орехах, семечках и зерновых культурах. Как отмечает врач, цинк может плохо усваиваться при дефиците белка. Аналогичные симптомы как при дефиците цинка появляются при недостатке селена, который отвечает за надлежащее функционирование щитовидной железы и защиту волос от старения.Наконец, медь важна для пигментации в том числе волос и образовании коллагена. Ее нехватка приводит к неправильной пигментации и преждевременному поседению. Много меди содержится в овощах, мясе, рыбе, сухофруктах, орехах и зерновых.

https://rsport.ria.ru/20210516/volosy-1732347365.html

https://rsport.ria.ru/20210515/kozha-1732425797.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/05/14/1733115742_0:0:1700:1275_1920x0_80_0_0_e7f433e8c7c3bb64efbf148b60f370ad.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), питание, здоровье, волосы

МОСКВА, 21 мая — РИА Новости. Правильное питание является залогом крепких и здоровых волос. Диетолог Светлана Фус в своем Instagram перечислила витамины и микроэлементы, необходимые для сохранения волос.

В первую очередь, врач обратила внимание на витамин С для выработки коллагена. В целом этот витамин попадает в организм благодаря разнообразному и сбалансированному питанию. Его дефицит может быть вызван малым количеством фруктов, овощей и ягод в рационе. За синтез коллагена отвечает и лизин. Источником этой аминокислоты служат продукты животного и растительного происхождения.

Также следует помнить о важности биотина или витамина В7, который отвечает за рост и восстановление волос. ⁣⁣Равно как и витамин С, биотин содержится в большой группе продуктов, кроме того, он вырабатывается кишечными бактериями.

Специалист назвала четыре причины выпадения волос

Диетолог подчеркнула необходимость витамина В12 для организма. Его нехватка часто встречается в вегетарианских, в особенности в веганских диетах, а также при болезнях пищеварительной системы. ⁣⁣ Из-за недостатка В12 в организме волосы быстрее седеют. Он содержится в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах.

Выпадение волос, их ломкость и ухудшение качества характерны при недостатке цинка. В избытке этот элемент содержится в рыбе, мясе, бобах, орехах, семечках и зерновых культурах. Как отмечает врач, цинк может плохо усваиваться при дефиците белка. Аналогичные симптомы как при дефиците цинка появляются при недостатке селена, который отвечает за надлежащее функционирование щитовидной железы и защиту волос от старения.

Наконец, медь важна для пигментации в том числе волос и образовании коллагена. Ее нехватка приводит к неправильной пигментации и преждевременному поседению. Много меди содержится в овощах, мясе, рыбе, сухофруктах, орехах и зерновых.

Специалист рассказала, как избавиться от пигментных пятен

IMAGE-SKINCARE.RU » Как правильно использовать коллаген в косметике?

Коллаген- это..

Это самый распространённый белок в организме человека. Коллаген является основой соединительной ткани. Ученым известны 28 разновидностей этого белка, однако почти 95 % всего коллагена в организме человека — это коллаген I, II, III и IV типов.

Почему количество коллагена в организме необходимо поддерживать?

Все дело в том, уже после 25 лет выработка коллагена в организме снижается. Дефицит коллагена возникает по ряду причин: это и избыток сахара, и неправильное питание, гормональные сбои, сильные физические нагрузки и многое другое. В результате возникает сбой процесса синтеза нового коллагена. Поэтому нужно предотвратить появление дефицита белка и витаминов, чтобы кожа долго сохраняла упругость и сияние.

Как выявить дефицит коллагена?

Вы можете сделать простой тест: соберите кожу пальцами в складку и посмотрите, как быстро она расправится. Если увидите, что сразу- эластичность в норме. С целью получения точной информации вы можете сделать кутометрию, анализ состояния кожи.

Как восполнить недостаток коллагена?

Необходимо создать условия для активной выработки белка и обеспечить всем необходимым фибробласты (это клетки, синтезирующие коллаген, эластин и гиалуроновую кислоту). Этого можно добиться с помощью инъекций, различных косметических процедур, а также специальных косметических средств, в состав которых входит коллаген.

-Антивозрастная сыворотка с витамином С — VITAL C hydrating anti-aging serum

Одним из ключевых ингредиентов сыворотки является смесь 4-ех форм Витамина С: Тетрагексилдецил аскорбат, L-аскорбиновая кислота, Аскорбилфосфат Магния, Аскорбилфосфат Натрия. Это стабильные, водо- и жирорастворимые формы Витамина С, Они стимулируют синтез коллагена I и III типа и предотвращают его от разрушения, питают кожу, оказывают осветляющее и антиоксидантное действие.

-Питательная сыворотка с витаминами А, С, Е — VITAL C hydrating antioxidant A C E serum

Концентрированная питательная сыворотка содержит 3 формы стабильного витамина С, а также витамины А и Е . Комплекс красного вина и лепестков роз содержит высокую концентрацию полифенолов, защищает коллаген от распада, борется с негативным действием свободных радикалов.

-Ночная маска с витамином С — VITAL C hydrating overnight masque

Ночная маска содержит тройной активный минеральный комплекс, наполняющий кожу энергией и сиянием. Гелевая текстура способствует доставке молекул воды и удержанию в дерме жизненно важных питательных веществ. Входящие в состав малахит и тетрагексилдецил аскорбат стимулируют выработку коллагена, что помогает сохранять упругость кожи на долго.

Обратитесь к косметологу Image Skincare , чтобы подобрать индивидуальный уход для ежедневного использования и ищите все необходимые средства на сайте Image Skincare . Как раз сейчас на все средства действует 10% скидка по промокоду «8МАРТА». Успейте порадовать себя и своих близких к празднику!

Коллаген и эластин | Библиотека sportivnoepitanie.ru

Мы часто задумываемся, почему со временем наша кожа и внешний вид в целом меняется: появляются возрастные и мимические морщины, кожа обвисает и теряет упругость, от чего черты лица заметно меняются. Данные метаморфозы происходят из-за изменений внутри нашей кожи, а точнее в одном из ее слоев.

Вся наша кожа состоит всего из трех слоев: эпидермис, дерма и гиподерма. Эпидермис представляет собой самый тонкий слой, главной задачей которого является защита организма от внешних раздражителей. Гиподерма – самый глубокий слой, который содержит жировые ткани. Данные жировые ткани защищают внутренние органы и активно участвуют в терморегуляции организма. Средний уровень, или дерма, является домом эластина и коллагена. Кроме того, в ней находятся волосяные фолликулы, кровеносные сосуды и нервные окончания.

​

Ведь именно в дерме содержатся такие вещества как коллаген и эластин. Данные протеиновые вещества составляют основу дермы, а в общем, они образуют всю соединительную ткань в организме. Действуя в тандеме, они придают коже упругость и гладкость, поддерживая контур лица. Хотя коллаген и эластин часто встречаются в одном предложении и вообще ассоциируются друг с другом, они далеко не являются одним и тем же.

Коллаген автоматически превалирует над эластином, ведь он составляет треть всего белка, встречающегося в организме, что насчитывает примерно 6 процентов от общего веса тела. В теле коллаген формирует коллагеновые волокна, из которых в большой степени состоят связки, сухожилия, хрящи костная ткань и кожа. Существует около 20 типов коллагена, некоторые из которых встречаются только в определенном виде ткани или органе, другие же находятся в пространстве между органами и тканями. Чем больше коллагена в коллагеновых волокнах, тем они сильнее и гибче.

В коже коллагеновые волокна находятся в дерме. Это то вещество, которое можно назвать молодильным яблочком для кожи. Данный протеин обеспечивает структурную поддержку кожи и определяет, насколько твердой она является. Проще говоря, без коллагена кожа просто бы слетела с тела. Производится коллаген клетками, под названием фибробласты. Они, как и сам коллаген, находятся в дерме и, кроме коллагена, производят также эластин.

Эластин, как и показывает его имя, влияет на эластичность кожи. Эластин наподобие коллагена образует сети волокон. Данные волокна способны растягиваться и сжиматься, однако быстро возвращаются в первоначальное состояние. Поэтому ткань, содержащая эластин, становится эластичной.

Эластин и коллаген объединяют свои свойства, чтобы сделать нашу кожу здоровой, крепкой и эластичной. Коллаген придает соединительным тканям и органам жесткости, чтобы они были защищены от внешнего воздействия и могли правильно функционировать, а эластин позволяет тканям растягиваться и возвращаться в исходное состояние. Таким образом, коллаген поддерживает эластин и не дает ему растянуться до разрыва тканей.

Факторы, влияющие на разрушение коллагена и эластина

Со временем количество коллагена и эластина в коже уменьшается, что ведет к возникновению морщин, обвисанию кожи и ухудшению ее состояния. Этому способствуют определенные факторы.

Возраст. Производства коллагена и эластина снижается после подросткового периода, после этого данные клетки начинают разрушаться, причем вышеупомянутый процесс ускоряется с каждым годом все больше. К тому же, коллагеновые волокна становятся все более сжатыми и структурированными, отчего страдает не только кожа. Например, хрусталик глаза может стать чрезмерно жестким, что приведет к проблемам со зрением. Ну а на коже появляются все более глубокие морщины, она начинает обвисать.

Хотя морщины могут появиться не только с возрастом. Процессов, влияющих на целостность волокон достаточно много. К примеру, улыбаясь, хмурясь, гримасничая, мы ускоряем процесс разрушения коллагена и эластина от чего также могут появиться морщинки. Такие морщины мы называем мимическими, зачастую они появляются в примерно одинаковых местах у всех.

Хотя многие считаю, что основным виновником в появлении морщин является возраст, это не так. На самом деле солнце, которое все мы так любим, и которое есть за что любить, не совсем полезно для кожи. Ультрафиолетовые лучи намного интенсивнее разрушают коллагеновые волокна, чем возраст. Кроме того, солнечные лучи приводят к накоплению аномального эластина, который, в свою очередь, стимулирует увеличение металлопротеиназы. Металлопротеиназа представляет собой энзим, который предназначен для возобновления кожи, поврежденной солнцем. Однако при большом его количестве он может перестать работать подобным образом и начнет, наоборот, повреждать коллаген еще больше, отчего коллагеновые волокна перестают быть такими структурированными, и появляются солнечные шрамы. Повторение такого эффекта снова и снова ведет к образованию морщин. Кстати говоря, все эти процессы запускает не только солнце, но и все, что излучает ультрафиолет.​

Еще одним крайне негативным для кожи фактором являются вредные привычки. И здесь имеется в виду не только курение, или злоупотребление алкоголем, но и неправильные привычки в еде. Конечно же, курение и алкоголь очень вредны для организма, в частности для коллагеновых и эластических волокон: они увеличивают количество свободных радикалов, ослабляют иммунитет, что крайне неприятно для кожи. Однако то, что вы едите – это один из основных факторов для поддержания молодости кожи. Именно с едой вы можете получить достаточное количество веществ для поддержания и здоровой выработки коллагена и эластина, также именно ваше питание, может принести в организм вещества, повреждающие данные волокна.

​Предотвращение разрушения коллагена и эластина

Конечно, хоть процесс старения не остановить, его можно существенно замедлить, следуя достаточно простым правилам.

Во-первых, следует избегать ультрафиолетового излучения, или же снижать его эффект по максимуму, пользуясь защитными средствами.

Во-вторых, откажитесь от вредных привычек. Это сделает вас не только молодым и красивым, но также значительно укрепит здоровье и улучшит общее состояние организма.

В-третьих, конечно же, это правильное питание. Следует есть побольше антиоксидантов, к примеру, витамин С способствует правильной выработке коллагена и эластина, витамина А, также поддерживает выработку коллагена на высоком уровне. Не стоит забывать про цинк, встречающийся в мясных, молочных и морепродуктах. Он является особенно важным для эластина. Вещество, известное как генистеин, можно найти в соевых продуктах. Оно способствует выработке коллагена и, по мнению ученых, замедляет процессы старения. Также старайтесь минимизировать потребление фастфуда и вредных веществ.

В-четвертых, существуют специальные косметические средства, которые способствуют сохранению здорового состояния эластина и коллагена кожи. Многие из них сами содержат данные вещества, другие же основаны на ингредиентах, способствующих их защите и усиленной выработке.

Коллаген и эластин для кожи незаменимы, они поддерживают ее в хорошем состоянии, сохраняя ее молодость и свежесть. Поэтому не забывайте, насколько важен правильный уход за кожей, и правильное к ней отношение, если вы хотите сохранить привлекательный внешний вид и красоту надолго.

​

Maxler

Купить

Olimp

Купить

Rule 1

Купить

LiquidLiquid

Купить

​

Optimum Nutrition

Купить

VP laboratory

Купить

Universal Nutrition

Купить

Optimum Nutrition

Купить

​

Протеин

Купить

Спортивные батончики

Купить

Спортивные батончики

Купить

Витамины и минералы

Купить

4 витамина от старения кожи – Новости Салехарда и ЯНАО – Вести.

Ямал. Актуальные новости Ямала

Полноценный уход за кожей, подкрепленный сбалансированным питанием, позволит сократить появление морщин. Поэтому так важно понимать, что еда напрямую влияет на жизнеспособность кожи и является ключевым фактором замедления процесса старения.

Сбалансированная диета предотвратит появление на коже темных пятен, покраснений, прыщей и морщин. Адекватное потребление витаминов — секрет здоровой и сияющей кожи.

Читайте также: 5 пищевых привычек, ускоряющих старение кожи

4 витамина от старения кожи

1. Витамин D

Витамин D вырабатывается, когда кожа поглощает солнечный свет. После пребывания на солнце холестерин превращается в витамин D, который затем усваивается печенью и почками, создавая здоровые клетки. Витамин D играет важную роль в поддержке тонуса кожи. Институт Линуса Полинга при Университете штата Орегон рекомендует ежедневно потреблять витамин D в размере 600 МЕ.

Читайте также: Опасное солнце: как избавиться от солнечных ожогов

Получить витамин возможно за счет употребления таких продуктов, как сухие завтраки, апельсиновый сок и йогурт. D также содержится в таких продуктах, как яйца, жирная рыба, такая как лосось, тунец и треска, и стручковой фасоли.

2. Витамин С

Витамин С один из важнейших компонентов для ухода за кожей. Витамин содержится в больших количествах в эпидермисе (внешний слой кожи) и дерме (внутренний слой кожи). Витамин помогает бороться с раком и играют важную роль в производстве коллагена.

Витамин С — ключевой ингредиент в длинном списке средств по уходу за кожей против старения. Витамин восстанавливает поврежденную кожу, борется с морщинами и предотвращает сухость кожи. Рекомендуется прием 1000 мг в день. Его легко получить употребляя цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты, лимон, лайм и мандарины, а так же клубнику, брокколи, перец, киви и шпинат.

3. Витамин Е

Витамин Е — защищает кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Потребление витамина связано со способностью организма минимизировать ущерб, наносимый ультрафиолетовыми лучами. Благодаря этому витамин помогает предотвратить появление темных пятен и морщин.

Читайте также: Идеальный загар: шоколадный оттенок без вреда для здоровья

Организм вырабатывает витамин Е через кожный жир — маслянистое вещество, которое выделяется через поры кожи. В правильном балансе кожный жир помогает поддерживать кожу в хорошем состоянии и предотвращает сухость. Вот почему людям с сухой кожей следует увеличить потребление витамина Е.

Большинству людей достаточно около15 мг витамина Е в день. Его легко получить потребляя такие продукты, как грецкие орехи, фундук, миндаль, семена подсолнечника, тыква и чиа, растительные масла и зеленые листовые овощи.

4. Витамин К

Витамин К необходим для ускорения процесса свертывания крови в организме. Витамин помогает организму заживлять раны, растяжки, шрамы, уменьшает проявление сосудистых звездочек, и темных пятен на коже. Помогает бороться с отечностью кожи и сокращает морщины.

Читайте также: Быстрое заживление раны: 8 продуктов, которые способствуют регенерации

Рекомендуемая доза приема витамина К в день составляет от 90 до 120 мкг. Содержится в таких продуктах, как капуста, шпинат, салат, зеленые бобы, черника, инжир, соевые бобы, сыр и яйца.

Фото: pexels.com

Методы борьбы со старением кожи. Часть I — Статьи

Старение кожи представляет собой сложный биологический процесс, зависящий от комбинации эндогенных и экзогенных внутренних и внешних факторов. В связи с тем, что здоровье кожи и красота считаются одними из основных факторов, которые представляют общее «благосостояние» и восприятие «здоровья» организма человека, в течение последних лет было разработано несколько стратегий против старения. Целью этой статьи является рассмотрение наиболее важных стратегий, направленных на борьбу со старением, которые имеются в пользовании дерматологов в настоящее время, включая профилактические меры, косметологические стратегии, местные и системные лекарственные препараты и инвазивные процедуры.

Старение кожи является частью естественной «мозаики старения» человека, которая становится очевидной, и с течением времени имеет особые характеристики в различных органах, тканях и клетках. В то время как признаки старения внутренних органов «скрыты от глаз» окружающих, кожа отражает первые очевидные следы увеличивающегося возраста.

Старение кожи является сложным биологическим процессом, находящимся под влиянием сочетания эндогенных или внутренних (генетики, клеточного метаболизма, гормонального статуса и метаболических процессов) и экзогенных или внешних (хронического светового излучения, загрязнения, ионизирующего излучения, химических веществ, токсинов) факторов [1]. При совместном действии эти факторы приводят к кумулятивным структурным и физиологическим изменениям, к прогрессивным изменениям в каждом слое кожи, а также изменениям во внешности кожи, особенно, на подвергающихся солнечному воздействию, открытых участках кожи [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]. В отличие от тонкой и атрофичной, мелкоморщинистой и сухой возрастной кожи, преждевременное фотостарение кожи приводит к утолщению эпидермиса, пестрому обесцвечиванию, глубоким морщинам, дряблости, вялости и шероховатости [13, 14, 15, 16, 17 18]. Постепенная потеря эластичности приводит к явлению дряблости кожи [19]. Замедление восстановления эпидермиса и удлинение клеточного цикла совпадает с более медленным заживлением ран и менее эффективным процессом десквамации у пожилых людей. Этот факт в обязательном порядке следует учитывать при планировании эстетических процедур [20]. С другой стороны, многие из этих особенностей являются целевыми механизмами применяемого препарата или процедур для ускорения клеточного цикла из-за убежденности, что ускорение восстановления кожи приведет к улучшению ее внешнего вида и ускорит заживление ран [21]. Заметная потеря фибриллин-позитивных структур [22], также как и снижение содержания коллагена VII типа (Col-7), могут способствовать образованию морщин путем ослабления связи между дермой и эпидермисом внешне возрастной кожи [23]. Подвергшаяся солнечному воздействию возрастная кожа характеризуется наличием признаков солнечного эластоза. Разреженное распределение и уменьшение содержания коллагена в коже с признаками фотостарения может быть связано с повышенной деградацией коллагена различными матриксными металлопротеиназами, сериновыми эндопептидазами и другими протеазами, независимо от такой же продукции коллагена [24, 25, 26, 27, 28]. В стареющей коже распределение коллагена выглядит неравномерным и дезорганизованным. Также показано увеличение соотношения количества коллагена 3-го типа к коллагену 1-го типа из-за значительной потери коллагена 1-го типа [29]. Известно, что общее содержание коллагена на единицу площади поверхности кожи снижается примерно на 1% в год [30]. Гликозаминогликаны (ГАГ) являются одними из основных матричных компонентов кожи, оказывающих содействие в связывании воды. В коже с признаками фотостарения ГАГ могут быть связаны с аномальной эластичностью тканей и, следовательно, не могут эффективно функционировать [31]. Общий уровень гиалуроновой кислоты (ГК) в дерме кожи с возрастом остается стабильным; тем не менее, уровень эпидермальной гиалуроновой кислоты заметно уменьшается [32].

Три основных структурных компонента дермы — коллаген, эластин и гликозаминогликаны, были предметом большинства научных исследований по предотвращению старения, а также являлись точкой приложения множества прилагаемых усилий эстетических и омолаживающих методов, применяемых по отношению к коже, начиная от «кремов от морщин» до различных филлеров [21].

Концепция о старении всех участков лица ассоциируется с воздействием силы тяжести, мышечной деятельностью, потерей объема, сжатием и перераспределением жировой ткани в поверхностных и глубоких слоях кожи, потерей опоры костного скелета, что вместе приводит к дряблости кожи лица, а также к изменению формы и контура лица. Несмотря на то, что старение является неизбежным биологическим процессом, а не патологическим состоянием, оно коррелирует с различной патологией кожи и тела, в том числе дегенеративными расстройствами, доброкачественными и злокачественными новообразованиями.

Парадигма «успешного старения», сфокусированная на здоровом и активном образе жизни, считает традиционные концепции патогенеза старения как время болезни и все чаще отождествляется с минимизацией признаков возрастных изменений на коже, лице и на теле [33, 34, 35]. С этой точки зрения профилактическая эстетическая дерматология может дополнить спрос на здоровое старение, лечение или предотвращение определенных кожных заболеваний, в частности рака кожи и задержать старение кожи путем объединения местных и системных методов терапии, инструментальных способов лечения и инвазивных процедур [36, 37]. Главной движущей силой любой антивозрастной терапии кожи является достижение здоровой, гладкой, однородной, пропускающей свет и упругой кожи [38]. В клинической практике термин «выглядеть лучше» не означает «выглядеть моложе». Вот почему так важно понять пожелания пациентов и ориентировать их на тот метод лечения, который принесет наиболее удовлетворительные результаты. В то же время следует знать о всех доступных методах терапии [39]. Прежде чем выбрать подходящую стратегию в каждом конкретном случае, необходимо учитывать возраст, предыдущие процедуры или операции, общее состояние здоровья, тип кожи, стиль жизни и многие другие факторы. Желаемый терапевтический омолаживающий эффект кожи — это непрерывный, пошаговый процесс, который сочетает в себе различные методы био-ревитализации и омоложения кожи, увеличение, восстановление каждого слоя кожи, индивидуально и в свете многих других факторов — от образа жизни до иммунного, генетического, эмоционального статуса и состояния здоровья в целом. В настоящем обзоре подчеркиваются наиболее важные местные и системные терапевтические средства и тенденции в использовании инвазивных процедур.

Стратегии омоложения кожи, пытающиеся реверсировать признаки дермального и эпидермального фото- и возрастного старения, могут быть сгруппированы по следующим подходам (табл. 1).

Забота о коже

Здоровый и функциональный кожный барьер является важным защитником от обезвоживания, проникновения различных микроорганизмов, аллергенов, раздражающих веществ, активных форм кислорода и радиации. Кожный барьер может быть специфически отрегулирован с целью повышения пенетрации. По этой причине ежедневный уход за кожей может увеличить регенерацию кожи, ее упругость, гладкость и, таким образом временно изменить состояние кожных покровов [40, 41]. Тем не менее, для предотвращения образования морщин надо остановить деградацию первичных структурных составляющих кожи, таких как коллаген и эластин. Несмотря на то, что соответствующие технологии, требующие доставки этих соединений в кожу, до сих пор не разработаны, некоторые продукты стимулируют естественный синтез этих веществ, за исключением повышения эластина [42, 43, 44, 45]. Другим интегральным подходом к предотвращению образования морщин является уменьшение воспалительных реакций путем местного или системного применения антиоксидантов, которые следует использовать в сочетании с солнцезащитными кремами и ретиноидами с целью повышения их протективного эффекта [21].

 

Фотозащита и системные антиоксиданты

Хроническое фотоповреждение кожи проявляется в виде внешнего старения кожи (явление фотостарения). Фотоповреждение ДНК и генерированные УФ-излучением активные формы кислорода (АФК) являются начальными молекулярными реакциями, которые приводят к наиболее типичным гистологическим и клиническим проявлениям хронического фотоповреждения кожи. Морщины и пигментные изменения непосредственно связаны с преждевременным фотостарением и считаются его важнейшим кожным проявлением. Стратегии, направленные на предупреждение фотостарения, включают избегание пребывания на солнце, защиту от солнца при помощи солнцезащитных кремов для блокирования или уменьшения воздействия УФ-излучения на кожу. Также могут быть применены ретиноиды, которые ингибируют синтез коллагеназы и содействуют выработке коллагена, и антиоксиданты, особенно в комбинации с другими средствами, уменьшающими и нейтрализующими свободные радикалы (FR) [21, 46].

 

Интервенционные исследования показывают, что на самом деле можно задержать старение кожи и улучшить ее состояние при назначении отдельных пищевых добавок. Антиоксиданты, принимаемые внутрь, действуют посредством различных механизмов и в разных точках приложения, но, главным образом, они представляют собой поглотители свободных радикалов: (1) они непосредственно нейтрализуют свободные радикалы, (2) пищевые антиоксиданты снижают концентрацию пероксида и восстанавливают окисленные мембраны, (3) они нейтрализуют железо, уменьшая продукцию АФК, (4) Антиоксиданты, влияя на метаболизм липидов, способствуют короткоцепочечным свободным жирным кислотам и сложным эфирам холестерина нейтрализовывать АФК [47]. Эндогенная антиоксидантная защита организма является одновременно неферментативной (например, представлена такими веществами, как мочевая кислота, глутатион, билирубин, тиолы, альбумин и пищевые факторы, включая витамины и фенолы) и ферментативной [например, супероксиддисмутаза, глутатион пероксидаза и каталаза]. Наиболее важным источником антиоксидантов является питание. К наиболее известным системным антиоксидантам относятся витамин С, витамин Е, каротиноиды, а из микроэлементов медь и селен [48, 49, 50]. Также имеются исследования, демонстрирующие, что витамины С и Е в сочетании с феруловой кислотой обладают как солнцезащитным, так и антиоксидантным эффектом [51].

 

Местные фармакологические агенты с омолаживающими свойствами

Имеются две основные группы веществ, которые могут быть использованы в качестве компонентов омолаживающего крема, это антиоксиданты и клеточные регуляторы. Антиоксиданты, такие как витамины, полифенолы и флавоноиды, уменьшают разрушение коллагена, уменьшая концентрацию свободных радикалов в тканях. Клеточные регуляторы, такие как ретинолы, пептиды и факторы роста (ФР), оказывают прямое воздействие на метаболизм коллагена, а также способны влиять на его продукцию.

Витамины C, B3, и Е являются наиболее важными антиоксидантами вследствие их способности проникать в кожу из-за небольшой молекулярной массы [52]. Есть данные полагать, что водорастворимая, теплолабильная L-аскорбиновая кислота (витамин С) при местном применении на кожу в концентрации между 5 и 15% имеет омолаживающий эффект, вызывая выработку коллагена 1-го и 3-го типа, а также ферментов, которые участвуют в продукции коллагена и ингибиторов матриксной металлопротеазы (ММР) 1-го типа (коллагеназа-1) [43, 53]. Клинические исследования показали, что степень антиоксидантной защиты повышается при комбинации витаминов С и Е, нежели чем при применении витаминов С или Е по отдельности [54, 55]. Ниацинамид (витамин B3) регулирует клеточный метаболизм и регенерацию, в концентрации 5% он используется в качестве омолаживающего средства [56]. В некоторых исследованиях наблюдалось улучшение эластичности кожи, а также уменьшение признаков эритемы и пигментации кожи после 3-х месяцев местного лечения ниацинамидом [52, 54]. Витамин Е (α-токоферол), используемый в качестве компонента средств по уходу за кожей, обладает противовоспалительным и антипролиферативным действием в концентрации от 2 до 20%. Его действие заключается в сглаживании кожи и повышении способности рогового слоя удерживать влагу, а также в ускорении эпителизации и фотопротективном эффекте. Однако его эффект не так выражен, как при использовании витаминов С и В3 [57].

 

В одном исследовании в условиях in vivo было показано, что местное применение полифенолов зеленого чая перед УФ-облучением приводит к увеличению минимальной дозы эритемы, уменьшает количество клеток Лангерганса и уменьшает повреждение ДНК в коже [58]. Также можно применять и другие средства растительного происхождения, действующие как антиоксиданты, например, изофлавоны сои.

 

Клеточные регуляторы, такие как производные витамина А, полипептиды и вещества растительного происхождения, действуют непосредственно на метаболизм коллагена и стимулирует выработку коллагеновых и эластических волокон.

Витамин А (ретинол) и его производные (ретинальдегид и третиноин) также относятся к средствам с антиоксидантными свойствами. Они могут индуцировать биосинтез коллагена и уменьшать экспрессию металлопротеазы 1-го типа (коллагеназы-1). В настоящее время ретинол является веществом, которое чаще всего используется в качестве омолаживающего соединения и, в сравнении с третиноином, в меньшей степени вызывает раздражение кожи [59, 60]. Было показано, что ретинол оказывает положительное воздействие не только на внешнее, но и на внутреннее старение кожи, а также оказывает сильный положительный эффект на метаболизм коллагена [60, 61]. Третиноин, неароматический ретиноид первого поколения, одобрен для применения в США в концентрации 0,05% в качестве антивозрастной терапии. Он продемонстрировал свою эффективность в виде способности уменьшать признаки УФ-индуцированного преждевременного старения кожи, такие как морщины, потеря эластичности кожи и пигментация.

 

Полипептиды или олигопептиды состоят из аминокислот и могут имитировать пептидную последовательность молекул, таких как коллаген или эластин. При местном применении полипептиды могут стимулировать синтез коллагена и активировать кожный метаболизм [62].

 

Инвазивные процедуры

Существуют различные инвазивные косметологические процедуры, большинство из которых направлено на обновление эпидермиса: удаление поврежденного эпидермиса и замена ткани при помощи ремоделированных участков кожи, а в ряде случаев стимулирование образования нового коллагена [21, 63]. Вполне возможно, что в ближайшем будущем начнется использование факторов роста, цитокинов и теломераз благодаря техническому прогрессу и инновациям в таких интенсивно развивающихся научных областях, как тканевая инженерия и генная терапия [64].

 

Химический пилинг

Метод химического пилинга заключается в использовании химической абляции определенных слоев кожи, что вызывает сглаживание морщин и укрепление кожи в результате регенерации и включения механизмов репарации после воспаления эпидермиса и дермы. Методы по использованию химического пилинга делятся на три категории [65, 66]. Поверхностный пилинг (проводится при помощи α-β-липо-гидроксикислот (ГК), трихлоруксусной кислоты (ТУК) 10-30%) приводит к эксфолиации поверхностного слоя эпидермиса, не затрагивая базальный слой; пилинг средней глубины (с использованием ТУК в концентрации 30-50%) достигает верхнего сетчатого слоя дермы; глубокий пилинг (с использованием ТУК в концентрации >50%, фенола) проникает в нижний сетчатый слой дермы. Глубина пилинга зависит не только от используемого вещества, но и от его концентрации, рН раствора и времени применения [66]. После нескольких недель применения отмечается ряд изменений кожи: нормализуется архитектура эпидермиса, меланоциты не исчезают и распространяются равномерно, в базальных кератиноцитах можно заметить мелкие включения равномерно распределенного меланина, толщина базальной мембраны становится однородной, в дерме появляется новая субэпидермальная группа коллагена, эластичные волокна образуют новые переплетения, часто параллельно наблюдаются новые переплетения коллагена [67]. Если поверхностный пилинг затрагивает корнеосомы, приводит к десквамации, повышению эпидермальной активности ферментов и, в конечном счете, к эпидермолизу и эксфолиации [68, 69], то пилинг средней глубины вызывает коагуляцию мембранных белков, разрушает живые клетки эпидермиса и, в зависимости от концентрации, дерму. Глубокий пилинг коагулирует белки и продуцирует полный эпидермолиз, реструктуризирует клетки базального слоя и приводит к восстановлению архитектуры кожи [69]. Глубина пилинга коррелирует с потенциальными побочными эффектами, такими как гиперпигментация, солнечные лентиго, а также с риском развития послеоперационных инфекций, особенно герпетической инфекции [66, 70]. Механизм, посредством которого появляется эффект химического пилинга, четко не выяснен. Сообщалось об увеличении содержания коллагеновых волокон, воды и гликозаминогликанов в дерме [71, 72]. Имеется предположение, что улучшение эластичности кожи и уменьшение морщин после химического пилинга может быть связано с увеличением содержания эластичных волокон, коллагена 1-го типа с параллельным увеличением содержания коллагена 3-го типа или без него, а также перегруппировкой коллагеновых волокон [73, 74, 75, 76].

 

Устройства для излучения света видимого спектра: устройства интенсивного импульсного света (IPL), лазеры, радиочастотные (РЧ) устройства для омоложения, реэпитализации и лифтинга кожи.

 

Неабляционное омоложение кожи или «субшлифовка» применяется из-за низкого риска и технологий, которые применяются в самые короткие сроки и способны улучшить возрастные структурные изменения кожи без нарушения целостности кожных покровов [77]. Механизм действия предположительно заключается в селективной, теплоиндуцированной денатурализации коллагена кожи, что приводит к последующему реактивному синтезу коллагена. Неабляционное омоложение кожи является неточным термином, так поскольку омоложение в данном случае является контролируемой формой повреждения кожи, направленного на достижение более молодого вида после заживления раны [39].

 

Лечение кожи с признаками фотостарения было разделено с одной стороны на лечение эктазированных сосудов и эритемы, неправильной пигментации, изменений волосяных фолликулов и сальных желез (тип I), а с другой стороны, на улучшение кожного и подкожного физиологического старения (тип II) [77]. Эпидермис и поверхностная дерма могут селективно повреждаться посредством двух основных механизмов: (а) путем воздействия на отдельные хромофоры в коже или в дермально-эпидермальных соединениях или (б) при использовании лазеров среднего инфракрасного (ИК) диапазона [78].

 

Устройства для лечения сосудистых и/или пигментных нарушений включают лазеры, излучающие свет с длиной волны 532-, 585-, 595-, 755-, 800- и 1064-нм, а также фильтрованный свет, генерируемый устройствами интенсивного импульсного света (IPL), оснащенными различными съемными фильтрами [39, 79] (рис. 1). Лазеры, излучающие свет с длиной волны 1320 нм [80], 1450 нм [81] и 1540 нм [82] ,используют интерстициальную и внутриклеточную воду в качестве целевых хромофоров, тогда как импульсные лазеры на красителях (PDL) [83], использующие в качестве основного хромофора оксигемоглобин, в настоящее время работают только для фотоомоложения 2-го типа. Клиническая эффективность данных неабляционных методов слабее, чем у абляционных, однако, клинически отмечается формирование нового коллагена и уменьшение морщин [84, 85]. Уменьшение морщин на лице при использовании IPL устройств показало меньший эффект в сравнении с лазерной технологией [86], однако при фотоомоложении 1-го типа IPL системы показали значительно лучшие результаты, чем лазерные системы, работающие на субпурпурных энергетических уровнях [87, 88, 89, 90]. Ультраструктурный и гистологический анализ подтвердил эффективность поглощения света (532, 585, 595 при помощи Nd:YAG лазера на алюмо-иттриевом гранате с длиной волны 1064 нм или без него) в кровеносных сосудах поверхностного слоя дермы, что приводит к высвобождению медиаторов воспаления и факторов роста в интерстиций с последующей стимуляцией активности фибробластов, началом восстановления тканей, повышением содержания коллагена и новообразованием эластина с замещением первоначально поврежденной эластичной ткани [84, 91, 92]. После нескольких процедур с использованием импульсных лазеров на красителях (PDL) определялось увеличение толщины зоны Гренца [91], положительное окрашивание на наличие моноклонального хондроитина сульфата и проколлагена III, а также количественно определялся коллаген 1-го типа [93]. Увеличение кожного коллагена также подтверждается неинвазивным ультразвуковым анализом [94] и радиоиммуноанализом [95]. Неабляционное омоложение кожи пока еще не следует рассматривать в качестве альтернативы лазерному омоложению кожи [39]. Тем не менее, имеется ряд интересных данных, показывающих сравнительные гистологические изменения между абляционными и неабляционными методами [96]

 

Рисунок 1. Женщина в возрасте 45 лет с признаками фотостарения кожи (дисхромия, множественные лентиго). До (A) и после (B) одного сеанса лечения с использованием устройства, излучающего интенсивный импульсный свет (IPL) с съемным фильтром 550 нм.

 

Гистологические срезы кожи до и после сеанса лечения с использованием различных устройств интенсивного импульсного света (IPL) свидетельствуют об образовании нового коллагена в папиллярном и ретикулярном слоях дермы, а также об увеличении количества фибробластов и пропорциональном уменьшении количества солнечного эластоза [92, 97, 98, 99]. Если сосудистые и/или пигментные нарушения проходят сразу, то процесс ремоделирования коллагена является пролонгированным и максимальные результаты видны только между 3 и 12 месяцами после лечения [39].

 

Лазерное омоложение кожи показало свою эффективность в противодействии фотостарению посредством полной эпидермальной абляции, сокращения коллагена, стимуляции неоколлагенеза, обширного кожного ремоделирования, регенерации клеточных органелл и межклеточных соединений [100]. Но вместе с тем, восстановление происходит в течение длительного времени и связано с рисками возникновения серьезных долгосрочных побочных эффектов, таких как стойкая эритема, гипо- или гиперпигментация, инфицирование или образование рубцов [101, 102, 103, 104].

 

В последнее время использование фракционных СО2 -,эрбий зеркальных или эрбий-иттриевых лазеров способно уменьшить время нетрудоспособности и возможные побочные эффекты [105]. Эти устройства излучают световой пучок неровными порциями на кожу, продуцируя множество микротермальных зон в дерме [105, 106, 107, 108]. Затем контролируемый тепловой стресс эпидермиса и дермальной области переходит в процесс заживления раны, что, в конечном итоге, приводит к повторной эпителизации и ремоделированию кожи [109].

 

Несмотря на то, что до конца не ясен механизм основных молекулярных изменений, вызванных различными абляционными и неабляционными процедурами, а также тепловыми и нетепловыми видами омоложения кожи, имеются исследования, указывающие на важную роль белков теплового шока (HSP), трансформирующего фактора роста β (ТФР- β), различных металлопротеиназ, синтетаз, гиалуронидаз и гиалуроновой кислоты (ГК) [109, 110, 111, 112, 113]. В течение 6 месяцев также выявлялся повышенный уровень мРНК проколлагена 1-го и 3-го типа [114].

 

Монополярный радиочастотный лифтинг — это неинвазивный способ подтягивания кожи [39] и быстрого сокращения коллагена за время одного сеанса лечения. В отличие от лазеров, технология радиочастотного лифтинга подразумевает воздействие электрического тока, который генерирует тепло посредством сопротивления дермы на глубину до подкожно-жировой клетчатки [78]. К сожалению, имеется недостаточно долгосрочных исследований эффективности и анализа побочных эффектов со стороны кожи, возникающих при использовании данного метода омоложения кожи.

 

Очевидно, что использование различных методов лечения с применением устройств, излучающих свет видимого спектра, приводит к различным клиническим эффектам и позволяет подобрать индивидуальные параметры лечения при различных показаниях [115]. По этой причине, настоятельно рекомендуется проводить тщательную одновременную оценку любых пигментных и сосудистых нарушений, морщин, а также участков дряблой кожи.

 

Список использованной литературы здесь.

 

Домашняя сыворотка с витамином С

Сыворотка с витамином С — как приготовить?

Уход за кожей очень важен, по этой причине на рынке существует огромное количество всевозможных средств, как натуральных, так и не очень. Найти что-то действительно полезное иногда бывает непросто. Возможно, Вам стоит попробовать приготовить такое средство самим?

Всем известно, как полезны продукты, богатые витамином С. Цитрусовые, ягоды и листовая зелень благотворно влияют на организм и изнутри, и снаружи. Витамин С способствует заживлению кожных тканей, он является мощным антиоксидантом, который способен защитить кожу от воздействия свободных радикалов.

Как витамин С действует на кожу

Витамин С является одним из наиболее эффективных и доступных антиоксидантов, встречающихся в природе. В то время как растения способны синтезировать витамин С удобным для себя способом, человек не может этого сделать, так как в его организме отсутствует фермент L-глюконо-гамма-лактоноксидазы, необходимый для синтеза витамина С.

По этой причине нам необходимо получать его из цитрусовых фруктов, клубники, малины, папайи и овощей (листовая зелень, брокколи). Моряки брали в дальние путешествия продукты с высоким содержанием витамина С, чтобы защитить себя от цинги и других заболеваний. Потребление этого вещества, безусловно, необходимо для нашего здоровья, однако организм способен усвоить ограниченное количество.

Но наружное применение сыворотки с добавлением витамина С может стать дополнительным источником аминокислоты с пользой для кожи.

Польза для здоровья

1. Замедляет изменения, вызванные фотостарением

Будучи мощным антиоксидантом, витамин С способен лечить и предотвращать последствия фотостарения.

Так, исследование девятнадцати добровольцев в возрасте от 36 до 72 лет с I, II и III типами кожи по шкале Фитцпатрика с легкими или умеренными фотоповреждениями показало значительное улучшение (68-74%) состояния кожи спустя три месяца использования аскорбиновой кислоты. Результат выявил значительное сокращение морщин, улучшение качества и цвета кожи.

2.

Борется с гиперпигментацией

Хотя гиперпигментация относительно безопасна, она может вызывать появление темных пятен на коже, особенно на лице и руках. Со временем пятна на коже становятся только темнее, это связано с избытком меланина, который скапливается на коже.

Так называемые «возрастные» пятна являются видимыми признаками гиперпигментации, они, как правило, вызваны воздействием солнца. Витамин С, как антиоксидант, помогает высветлить кожу, воздействуя ингибиторами тирозиназы. Эти ингибиторы предотвращают избыточное накопление меланина.

3. Обогащает кожу коллагеном

Витамин С поддерживает выработку коллагена, воздействуя на некоторые ферменты, отвечающие на эффективность молекул коллагена. В результате соединительные ткани заживают намного быстрее, а недостатки кожи становятся менее заметными.

Кроме этого, витамин С участвует в синтезе коллагена, способствуя «экспрессии гена» коллагена и регулируя сам процесс синтеза. Цинга, упомянутая выше, может быть результатом не только дефицита витамина С, но и нарушения синтеза коллагена. Несмотря на то, что сегодня данное заболевание встречается довольно редко, этот факт является еще одним доказательством важности витамина С и коллагена для здоровья и красоты Вашего тела.

Сыворотка с витамином С домашнего приготовления

В небольшой миске соедините порошок витамина С и чистую фильтрованную воду. Хорошо перемешайте. Витамин С освежит цвет лица, придаст коже молодость и эластичность, сделает возрастные пятна менее заметными.

Затем добавьте алоэ вера и снова перемешайте. Известно, что алоэ вера оказывает благоприятное действие на кожу. В древнем Египте его называли «растением бессмертия». Сегодня его используют для лечения различных кожных заболеваний, например, экземы, псориаза, ран и ожогов.

Также добавьте масла витамина Е и ладана, хорошо все смешайте. Витамин Е, как и витамин С, является мощным антиоксидантом, а в сочетании с другими ингредиентами он становится еще эффективнее! Отдел диетических добавок (OSD) Национального института здравоохранения США описал процесс нейтрализации свободных радикалов с использованием витамина Е. Свободные радикалы повреждают клетки и могут даже привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и рака. OSD сообщает, что противовоспалительное действие этого вещества подавляет агрегацию тромбоцитов и укрепляет иммунитет.

Масло ладана является одним из ключевых ингредиентов сыворотки благодаря своим антивозрастным свойствам. Оно помогает справиться с акне, предотвратить появление морщин, подтянуть кожу, в частности, в областях вокруг глаз и над челюстью.

Теперь с помощью воронки перелейте сыворотку в темную бутылочку и храните ее в темном месте, подальше от света, например, в холодильнике, до двух недель.

Лучше всего использовать домашнюю сыворотку перед сном. Умойте лицо своим средством для умывания, затем нанесите тонер. Дайте лицу высохнуть. Аккуратно взболтайте сыворотку перед использованием и нанесите небольшое количество на кожу лица. Снова дайте ему высохнуть и нанесите увлажняющий крем.

Сыворотку с витамином С необходимо использовать только вечером, чтобы избежать воздействия солнца. На следующее утро необходимо очистить лицо перед нанесением крема от солнца и макияжа.

Записаться на прием к врачу-онкологу Вы можете на нашем сайте.

Лучшие витамины и минералы для кожи коллаген

Коллаген — незаменимый белок — считается структурным белком, который составляет примерно четверть белка в вашем организме. Коллаген состоит из прочных белых волокон, более прочных, чем стальная проволока того же веса, и представляет собой соединительную ткань, которая скрепляет наши тела.

Коллаген служит ключевым структурным компонентом соединительной ткани, такой как кожа, кости, связки и т. Д. Дерма, внутренний слой кожи, содержит большое количество коллагена, волокна которого образуют поддерживающую сетку, отвечающую за механические характеристики кожи, такие как прочность. , текстура и упругость.

Иногда производство коллагена может быть прервано, что препятствует производству клеток кожи. Что касается распада коллагена, многие факторы, которые способствуют этому, могут быть полностью или частично нейтрализованы. К ним относятся повреждения от солнца, свободные радикалы, некоторые возрастные гормональные изменения и курение.

Чтобы повысить выработку коллагена, подумайте о том, чтобы дополнить свой рацион разнообразными питательными продуктами, богатыми определенными витаминными веществами, которые работают вместе, чтобы обеспечить здоровье вашей кожи и выработку коллагена.

Витамин C

Хорошо известно, что витамин C необходим для производства коллагена, кажется, что он участвует на каждом этапе производственного процесса, делая витамин C жизненно важной молекулой для здоровья кожи.

Добавление витамина С в культуру клеток кожи (фибробластов) резко увеличивает синтез коллагена. Во-вторых, витамин С является антиоксидантом и может помочь уменьшить повреждение кожи, вызванное свободными радикалами. Таким образом, когда витамин С должным образом доставляется в клетки кожи, есть хороший шанс уменьшить морщины и улучшить текстуру кожи.

Лечение дефицита витамина С заключается в восполнении недостатка витамина С в вашем рационе — этого можно достичь, принимая добавки с витамином С и придерживаясь диеты, богатой витамином С.

Существуют различные продукты, богатые витамином С. витамин С, в том числе:

• Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты, лаймы и лимоны.
• Ягоды, такие как черная смородина, клубника, малина, черника и клюква.
• Канталупа, дыня и арбуз.
• Киви.
• Овощи, такие как шпинат, зеленый и красный перец, помидоры, цветная капуста, капуста, брокколи, брюссельская капуста и картофель.

Витамин E

Мощная способность витамина E нейтрализовать вредные свободные радикалы принесла ему прозвище «защитник» — он защищает то, что входит, а что выходит из кожи. Эксперты считают витамин Е самым важным антиоксидантом, потому что, защищая клеточные мембраны, он предотвращает повреждение связанных с ними ферментов.

Несколько исследований показали, что нанесение витамина Е на кожу может уменьшить повреждения, вызванные воздействием солнца, однако для дополнительной защиты от солнца люди могут рассмотреть возможность приема добавок витамина Е. Было доказано, что добавка витамина Е в дозе 400 миллиграммов в день уменьшает фотоповреждения, морщины и улучшает текстуру кожи.

Чтобы включить витамин Е в свой рацион, начните с включения натуральных источников витамина Е, таких как растительные масла, зерна, овес, орехи и молочные продукты. Семена и орехи особенно богаты витамином Е.

Медь

Некоторые минералы также необходимы для производства коллагена. Одним из таких минералов является медь. Фактически, когда уровень меди в клетках кожи увеличивается, производство коллагена увеличивается.

Медь активирует фермент лизилоксидаза, необходимый для созревания коллагена. Активная лизилоксидаза связывает коллагеновые волокна с другими поддерживающими волокнами, помогая сформировать каркас, поддерживающий вашу кожу и мягкие ткани. Благодаря своей роли в производстве коллагена, медь также поддерживает здоровье ваших костей, сердца и кровеносных сосудов.

Медь также действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы и помогая предотвратить их повреждение клеток или тканей кожи.

Взрослым необходимо 1,2 мг меди в день, которые должны быть получены из ежедневного рациона, состоящего из здоровой пищи. Вы можете найти медь в таких продуктах, как орехи пекан, почки, крабы, сухофрукты, хлопья с отрубями, грибы, мидии, кешью и кальмары.

Обратите внимание, что медь является потенциально токсичным металлом, поэтому не следует принимать добавки, содержащие более рекомендованной суточной нормы меди.

Цинк

Цинк поддерживает выработку здорового коллагена, выступая в качестве кофактора для выработки коллагена. Это означает, что он активирует белки, необходимые для синтеза коллагена. Он также активирует белок, называемый коллагеназой, который позволяет вашим клеткам ремоделировать коллаген.

Хорошие пищевые источники цинка включают:

• мясо
• моллюски
• молочные продукты, такие как сыр
• хлеб
• зерновые продукты, такие как зародыши пшеницы

Необходимое количество цинка составляет около 5.5 — 9,5 мг в день для мужчин и 4,0 — 7,0 мг в день для женщин.

Чтобы достичь этой цели, добавьте в свой рацион устрицы, птицу, мясо, кешью, миндаль и молочные продукты.

Здоровая сбалансированная диета — лучший способ потреблять все необходимые нам питательные вещества. Однако иногда это невозможно, и тогда могут помочь добавки. Эта статья не предназначена для замены медицинских рекомендаций. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем пробовать какие-либо добавки или лекарственные травы.

Витамин С и здоровье кожи | Институт Линуса Полинга

1.Шиндо Ю., Витт Е., Хан Д., Эпштейн В., Пакер Л. Ферментные и неферментативные антиоксиданты в эпидермисе и дерме кожи человека. Дж. Инвест Дерматол 1994; 102: 122-124. (PubMed)

2. Ри Дж., Шин М. Х., Сео Дж. Й. и др. Зависимые от старения и фотостарения изменения ферментных и неферментативных антиоксидантов в эпидермисе и дерме кожи человека in vivo. Дж. Инвест Дерматол 2001; 117: 1212-1217. (PubMed)

3. Лопес-Торрес М., Шиндо Ю., Пакер Л. Влияние возраста на антиоксиданты и молекулярные маркеры окислительного повреждения эпидермиса и дермы мышей.Дж. Инвест Дерматол 1994; 102: 476-480. (PubMed)

4. Shindo Y, Witt E, Packer L. Механизмы антиоксидантной защиты в эпидермисе и дерме мышей и их реакция на ультрафиолетовый свет. Дж. Инвест Дерматол 1993; 100: 260-265. (PubMed)

5. Тиле Дж. Дж., Трабер М.Г., Цанг К., Кросс К.Э., Пакер Л. Воздействие озона in vivo истощает витамины С и Е и вызывает перекисное окисление липидов в эпидермальных слоях кожи мышей. Free Radic Biol Med 1997; 23: 385-391. (PubMed)

6.Подда М., Трабер М.Г., Вебер С., Ян Л.Дж., Пакер Л. УФ-облучение истощает антиоксиданты и вызывает окислительное повреждение в модели кожи человека. Free Radic Biol Med 1998; 24: 55-65. (PubMed)

7. Steiling H, Longet K, Moodycliffe A и др. Натрийзависимые изоформы переносчиков витамина С в коже: распределение, кинетика и эффект окислительного стресса, вызванного УФ-В. Free Radic Biol Med 2007; 43: 752-762. (PubMed)

8. Кан Дж. С., Ким Х. Н., Юнг да Дж. И др. Регулирование индуцированной УФВ продукции IL-8 и MCP-1 в кератиноцитах кожи путем увеличения поглощения витамина C за счет перераспределения SVCT-1 из цитозоля в мембрану.Дж. Инвест Дерматол 2007; 127: 698-706. (PubMed)

9. МакАрдл Ф., Родс Л. Е., Парслю Р., Джек К. И., Фридманн П. С., Джексон М. Дж.. Окислительный стресс, вызванный УФ-излучением в коже человека in vivo: эффекты перорального приема витамина С. Free Radic Biol Med 2002; 33: 1355-1362. (PubMed)

10. Фукс Дж., Керн Х. Модуляция вызванного УФ-светом воспаления кожи с помощью D-альфа-токоферола и L-аскорбиновой кислоты: клиническое исследование с использованием излучения, моделируемого солнечным светом. Free Radic Biol Med 1998; 25: 1006-1012.(PubMed)

11. Пиннелл С.Р., Ян Х., Омар М. и др. Актуальная L-аскорбиновая кислота: исследования всасывания через кожу. Dermatol Surg 2001; 27: 137-142. (PubMed)

12. Ли В.Р., Шен С.К., Куо-Сянь В., Ху С.Х., Фанг Дж.Й. Лазеры и микродермабразия увеличивают и контролируют местную доставку витамина С. J Invest Dermatol 2003; 121: 1118-1125. (PubMed)

13. Биссетт Д.Л., Чаттерджи Р., Хэннон Д.П. Фотозащитный эффект антиоксидантов, поглощающих супероксид, против хронического повреждения кожи, вызванного ультрафиолетовым излучением, у бесшерстных мышей.Фотодерматол Photoimmunol Photomed 1990; 7: 56-62. (PubMed)

14. Кампос П.М., Гонсалвес Г.М., Гаспар Л.Р. Антиоксидантная активность in vitro и эффективность составов для местного применения, содержащих витамин C и его производные in vivo, изучены неинвазивными методами. Skin Res Technol 2008; 14: 376-380. (PubMed)

15. Meves A, Stock SN, Beyerle A, Pittelkow MR, Peus D. Производное витамина C аскорбилпальмитат способствует индуцированному ультрафиолетом B перекисному окислению липидов и цитотоксичности в кератиноцитах.Дж. Инвест Дерматол 2002; 119: 1103-1108. (PubMed)

16. Lin FH, Lin JY, Gupta RD, et al. Феруловая кислота стабилизирует раствор витаминов С и Е и вдвое увеличивает фотозащиту кожи. Дж. Инвест Дерматол 2005; 125: 826-832. (PubMed)

17. Мюррей Дж. К., Берч Дж. А., Стрейлин Р. Д., Яннаккионе, Массачусетс, Холл Р. П., Пиннелл С. Р.. Раствор антиоксидантов для местного применения, содержащий витамины С и Е, стабилизированный феруловой кислотой, обеспечивает защиту кожи человека от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением.J Am Acad Dermatol 2008; 59: 418-425. (PubMed)

18. Lin JY, Selim MA, Shea CR, et al. Фотозащита от ультрафиолета с помощью комбинации местных антиоксидантов, витамина C и витамина E. J Am Acad Dermatol 2003; 48: 866-874. (PubMed)

19. Орезахо С., Стивенс Т., Хино П.Д. и др. Защитные эффекты смеси антиоксидантов для местного применения, содержащей витамин С, феруловую кислоту и флоретин, против фотоповреждений кожи человека, вызванных ультрафиолетом. Журнал J Cosmet Dermatol 2008; 7: 290-297. (PubMed)

20.Вулери-Ллойд Х., Бауманн Л., Икено Х. 5% лосьон с L-аскорбил-2-фосфатом натрия для лечения обыкновенных угрей: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Журнал J Cosmet Dermatol 2010; 9: 22-27. (PubMed)

21. Трайкович С.С. Использование аскорбиновой кислоты для местного применения и ее влияние на топографию фотоповрежденной кожи. Хирургия головы и шеи Arch Otolaryngol 1999; 125: 1091-1098. (PubMed)

22. Зауэрманн К., Ясперс С., Куп У., Венк Х. Местно применяемый витамин С увеличивает плотность дермальных сосочков в стареющей коже человека.BMC Dermatol 2004; 4:13. (PubMed)

23. Raschke T, Koop U, Dusing HJ, et al. Актуальная активность аскорбиновой кислоты: от оптимизации in vitro до эффективности in vivo. Кожа Pharmacol Physiol 2004; 17: 200-206. (PubMed)

24. Дреер Ф., Габард Б., Швиндт Д.А., Майбах Х.И. Мелатонин для местного применения в сочетании с витаминами E и C защищает кожу от эритемы, вызванной ультрафиолетом: исследование на людях in vivo. Br J Dermatol 1998; 139: 332-339. (PubMed)

25. Гумберт П.Г., Хафтек М., Крейди П. и др.Актуальная аскорбиновая кислота на фотостарой коже. Клиническая, топографическая и ультраструктурная оценка: двойное слепое исследование по сравнению с плацебо. Exp Dermatol 2003; 12: 237-244. (PubMed)

26. Nusgens BV, Humbert P, Rougier A, et al. Местно применяемый витамин С повышает уровень мРНК коллагенов I и III, их ферментов процессинга и тканевого ингибитора матриксной металлопротеиназы 1 в дерме человека. Дж. Инвест Дерматол 2001; 116: 853-859. (PubMed)

27. Фитцпатрик Р. Э., Ростан Э. Ф.Двойное слепое исследование на пол-лица, в котором сравнивали местный витамин С и средство для омоложения фотоповреждений. Dermatol Surg 2002; 28: 231-236. (PubMed)

28. Padayatty SJ, Katz A, Wang Y, et al. Витамин С как антиоксидант: оценка его роли в профилактике заболеваний. J Am Coll Nutr 2003; 22: 18-35. (PubMed)

29. Ходжес Р. Э., Худ Дж., Кэнхэм Дж. Э., Зауберлих Х. Э., Бейкер Е. М.. Клинические проявления дефицита аскорбиновой кислоты у человека. Am J Clin Nutr 1971; 24: 432-443. (PubMed)

30.Ходжес Р. Э., Бейкер Е. М., Худ Дж., Зауберлих Х. Э., Марч СК. Экспериментальная цинга у человека. Am J Clin Nutr 1969; 22: 535-548. (PubMed)

31. Линд Дж. Трактат о цинге. В. Лондон: А. Миллар; 1753.

32. Росс Р., Бендитт Е.П. Заживление ран и образование коллагена. II. Тонкая структура при экспериментальной цинге. J. Cell Biol. 1962; 12: 533-551. (PubMed)

33. Дарр Д., Комбс С., Данстон С., Мэннинг Т., Пиннелл С. Актуальный витамин С защищает кожу свиньи от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением.Br J Dermatol 1992; 127: 247-253. (PubMed)

34. Шиндо Ю., Витт Е., Хан Д., Пакер Л. Дозозависимые эффекты острого ультрафиолетового облучения на антиоксиданты и молекулярные маркеры окисления в эпидермисе и дерме мышей. Дж. Инвест Дерматол 1994; 102: 470-475. (PubMed)

35. Теббе Б., Ву С., Гейлен С.К., Эберле Дж., Коделя В., Орфанос С.Е. L-аскорбиновая кислота ингибирует УФА-индуцированное перекисное окисление липидов и секрецию ИЛ-1альфа и ИЛ-6 в культивируемых кератиноцитах человека in vitro.Дж. Инвест Дерматол 1997; 108: 302-306. (PubMed)

36. Стюарт М.С., Кэмерон Г.С., Пенс BC. Антиоксидантные питательные вещества защищают ДНК кератиноцитов мыши в культуре от вызванного ультрафиолетом B окислительного повреждения. Дж. Инвест Дерматол 1996; 106: 1086-1089. (PubMed)

37. Савини И., Д’Анджело И., Раналли М., Мелино Дж., Авильяно Л. Поддержание аскорбиновой кислоты в клетках HaCaT предотвращает образование радикалов и апоптоз под действием УФ-В. Free Radic Biol Med 1999; 26: 1172-1180. (PubMed)

38.Накамура Т., Пиннелл С.Р., Дарр Д. и др. Витамин С устраняет вредное воздействие УФ-В излучения на кожный иммунитет с помощью механизма, не зависящего от TNF-альфа. J Invest Dermatol 1997; 109: 20-24. (PubMed)

39. Данхэм У. Б., Цукеркандл Э., Рейнольдс Р. и др. Влияние потребления L-аскорбиновой кислоты на частоту кожных новообразований, индуцированных у мышей ультрафиолетовым светом. Proc Natl Acad Sci U S. A 1982; 79: 7532-7536. (PubMed)

40. Полинг Л., Уиллоуби Р., Рейнольдс Р., Блейсделл Б. Е., Лоусон С.Заболеваемость плоскоклеточным раком у бесшерстных мышей, облученных ультрафиолетом, в связи с потреблением аскорбиновой кислоты (витамин C) и D, L-альфа-токоферилацетата (витамин E). Int J Vitam Nutr Res Suppl 1982; 23: 53-82. (PubMed)

41. Placzek M, Gaube S, Kerkmann U, et al. Ультрафиолетовое B-индуцированное повреждение ДНК в эпидермисе человека модифицируется антиоксидантами аскорбиновой кислотой и D-альфа-токоферолом. Дж. Инвест Дерматол 2005; 124: 304-307. (PubMed)

42. Eberlein-Konig B, Placzek M, Przybilla B.Защитный эффект от солнечных ожогов комбинированной системной аскорбиновой кислоты (витамин C) и d-альфа-токоферола (витамин E). J Am Acad Dermatol 1998; 38: 45-48. (PubMed)

43. Кеведо В. К., младший, Голштин Т. Дж., Дайкман Дж., Макдональд С. Дж., Исааксон Э. Л. Ингибирование индуцированного УФ-излучением загара и иммуносупрессии путем местного нанесения витаминов С и Е на кожу безволосых (час / час) мышей. Pigment Cell Res 2000; 13: 89-98. (PubMed)

44. Дарр Д., Данстон С., Фауст Х, Пиннелл С. Эффективность антиоксидантов (витамин С и Е) с солнцезащитными кремами и без них в качестве местных фотозащитных средств.Acta Derm Venereol 1996; 76: 264-268. (PubMed)

45. Оу-Ян Х., Стаматас Г., Салиу С., Коллиас Н. Хемилюминесцентное исследование вызванного УФА окислительного стресса в коже человека in vivo. Дж. Инвест Дерматол 2004; 122: 1020-1029. (PubMed)

46. ​​Петерковский Б. Потребность в аскорбатах для гидроксилирования и секреции проколлагена: связь с ингибированием синтеза коллагена при цинге. Am J Clin Nutr 1991; 54: 1135S-1140S. (PubMed)

47. Гисин Дж. К., Дарр Д., Кауфман Р., Мурад С., Пиннелл С. Р..Аскорбиновая кислота, в частности, увеличивает уровень информационной РНК проколлагена типа I и типа III в фибробластах кожи человека. Дж. Инвест дерматол 1988; 90: 420-424. (PubMed)

48. Davidson JM, LuValle PA, Zoia O, Quaglino D, Jr., Giro M. Ascorbate по-разному регулирует биосинтез эластина и коллагена в гладкомышечных клетках сосудов и фибробластах кожи с помощью претрансляционных механизмов. J Biol Chem 1997; 272: 345-352. (PubMed)

49. Филлипс К.Л., Комбс С.Б., Пиннелл С.Р. Влияние аскорбиновой кислоты на пролиферацию и синтез коллагена в зависимости от возраста доноров фибробластов кожи человека.Дж. Инвест Дерматол 1994; 103: 228-232. (PubMed)

50. Дуарте Т.Л., Кук М.С., Джонс Г.Д. Профилирование экспрессии генов показывает новые защитные функции витамина С в клетках кожи человека. Free Radic Biol Med 2009; 46: 78-87. (PubMed)

51. Косгроув М.С., Франко О.Н., Грейнджер С.П., Мюррей П.Г., Мэйс А.Э. Потребление питательных веществ с пищей и старение кожи у американских женщин среднего возраста. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1225-1231. (PubMed)

52. Purba MB, Kouris-Blazos A, Wattanapenpaiboon N, et al.Сморщивание кожи: может ли еда изменить ситуацию? J Am Coll Nutr 2001; 20: 71-80. (PubMed)

53. Ким М., Оцука М., Ю. Р., Курата Т., Аракава Н. Распределение аскорбиновой кислоты и дегидроаскорбиновой кислоты во время регенерации тканей в раненой коже спины морских свинок. Int J Vitam Nutr Res 1994; 64: 56-59. (PubMed)

54. Шукла А., Расик А.М., Патнаик Г.К. Истощение восстановленного глутатиона, аскорбиновой кислоты, витамина Е и ферментов антиоксидантной защиты в заживающей кожной ране.Free Radic Res 1997; 26: 93-101. (PubMed)

55. Соренсен Л.Т., Тофт Б.Г., Райгаард Дж. И др. Влияние курения, отказа от курения и никотинового пластыря на размер раны, витамин С и системные маркеры метаболизма коллагена. Хирургия 2010; 148: 982-990. (PubMed)

56. Савини И., Катани М.В., Росси А., Дуранти Дж., Мелино Дж., Авильяно Л. Характеристика дифференцировки кератиноцитов, индуцированной аскорбиновой кислотой: участие протеинкиназы С и гомеостаз витамина С. Дж. Инвест Дерматол 2002; 118: 372-379.(PubMed)

57. Бойс С.Т., Поддерживающий А.П., Свуп В.Б., Надзиратель Г.Д. Витамин С регулирует жизнеспособность кератиноцитов, эпидермальный барьер и базальную мембрану in vitro, а также уменьшает сокращение раны после пересадки искусственных заменителей кожи. Дж. Инвест Дерматол 2002; 118: 565-572. (PubMed)

58. Ponec M, Weerheim A, Kempenaar J, et al. Для образования компетентных барьерных липидов в реконструированном эпидермисе человека необходимо присутствие витамина С. J Invest Dermatol 1997; 109: 348-355.(PubMed)

59. Kramer GM, Fillios LC, Bowler EC. Лечение аскорбиновой кислотой для раннего образования коллагена и заживления ран у морских свинок. J. Periodontol 1979; 50: 189-192. (PubMed)

60. Молодой ME. Недоедание и заживление ран. Сердце-легкое 1988; 17: 60-67. (PubMed)

61. Данфи Дж. Э., Эдвардс Л. К., Удупа К. Н.. Лечение раны; новая точка зрения с особым упором на дефицит аскорбиновой кислоты. Энн Сург 1956; 144: 304-317. (PubMed)

62.Сильверштейн Р.Дж., Ландсман А.С. Влияние умеренной и высокой дозы витамина С на заживление ран на контролируемой модели морской свинки. J Foot Ankle Surg 1999; 38: 333-338. (PubMed)

63. Thompson C, Fuhrman MP. Питательные вещества и заживление ран: все еще в поисках волшебной пули. Нутр Клин Практ 2005; 20: 331-347. (PubMed)

64. Ваксман Ф., Олендер С., Ламберт А. и др. Влияние добавок пантотеновой кислоты и аскорбиновой кислоты на процесс заживления ран кожи человека. Двойное слепое проспективное рандомизированное исследование.Eur Surg Res 1995; 27: 158-166. (PubMed)

65. Desneves KJ, Todorovic BE, Cassar A, Crowe TC. Лечение дополнительных аргинина, витамина С и цинка у пациентов с пролежнями: рандомизированное контролируемое исследование. Clin Nutr 2005; 24: 979-987. (PubMed)

66. Ellinger S, Stehle P. Эффективность витаминных добавок в ситуациях с нарушениями заживления ран: результаты клинических интервенционных исследований. Курр Опин Clin Nutr Metab Care 2009; 12: 588-595. (PubMed)

67.Barbosa E, Faintuch J, Machado Moreira EA и др. Добавки витамина E, витамина C и цинка ослабляют окислительный стресс у детей с ожогами: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое пилотное исследование. Журнал J Burn Care Res 2009; 30: 859-866. (PubMed)

68. Pasonen-Seppanen S, Suhonen TM, Kirjavainen M, et al. Витамин С усиливает дифференцировку непрерывной линии клеток кератиноцитов (REK) в эпидермис с нормальной ультраструктурой рогового слоя и функциональным барьером проницаемости.Histochem Cell Biol 2001; 116: 287-297. (PubMed)

69. Klock J, Ikeno H, Ohmori K, Nishikawa T., Vollhardt J, Schehlmann V. Аскорбилфосфат натрия демонстрирует эффективность in vitro и in vivo в профилактике и лечении вульгарных угрей. Int J Cosmet Sci 2005; 27: 171-176. (PubMed)

70. Камеяма К., Сакаи С., Кондо С. и др. Ингибирующее действие L-аскорбил-2-фосфата магния (VC-PMG) на меланогенез in vitro и in vivo. J Am Acad Dermatol 1996; 34: 29-33. (PubMed)

Роль витамина C в здоровье кожи

Abstract

Основная функция кожи — действовать как барьер против вредных воздействий окружающей среды, и ее уникальная структура отражает это.Кожа состоит из двух слоев: внешний слой эпидермиса является высококлеточным и обеспечивает барьерную функцию, а внутренний слой дермы обеспечивает прочность и эластичность и обеспечивает питательную поддержку эпидермиса. Нормальная кожа содержит высокие концентрации витамина С, который поддерживает важные и хорошо известные функции, стимулирует синтез коллагена и способствует антиоксидантной защите от фотоповреждений, вызванных УФ-излучением. Эти знания часто используются в качестве обоснования для добавления витамина С к местным применениям, но эффективность такого лечения, в отличие от оптимизации потребления витамина С с пищей, недостаточно изучена.В этом обзоре обсуждается потенциальная роль витамина С в здоровье кожи и резюмируются результаты исследований in vitro и in vivo на сегодняшний день. Мы сравниваем эффективность приема витамина С с пищей и местного применения, определяем области, в которых отсутствие доказательств ограничивает наше понимание потенциальных преимуществ витамина С для здоровья кожи, и предполагаем, какие свойства кожи с наибольшей вероятностью выиграют от улучшения питательного витамина С. потребление.

Ключевые слова: аскорбат , дерма, эпидермис, барьерная функция кожи, статус витамина С, старение кожи, заживление ран, коллаген, защита от ультрафиолета

1.Введение

Кожа — это многофункциональный орган, самый большой в организме, и его внешний вид обычно отражает здоровье и эффективность лежащих в ее основе структур. Он выполняет множество функций, но его основная роль заключается в обеспечении защитного интерфейса между внешней средой и тканями человека, обеспечивая защиту от механических и химических угроз, патогенов, ультрафиолетового излучения и даже обезвоживания (функции рассмотрены в [1]). Находясь в постоянном контакте с внешней средой, кожа подвергается большему количеству повреждений, чем большинство других наших органов, и именно здесь проявляются первые видимые признаки старения.

Кожа состоит из двух основных слоев с совершенно разными нижележащими структурами — внешнего эпидермиса и более глубокой дермы (). Эпидермис выполняет большинство барьерных функций кожи и преимущественно состоит из клеток, в основном кератиноцитов [2]. Кератиноциты расположены слоями по всему эпидермису; по мере того как эти клетки делятся и размножаются от базального слоя, который находится ближе всего к дерме, они начинают дифференцироваться. Этот процесс называется кератинизацией и включает производство специализированных структурных белков, секрецию липидов и формирование клеточной оболочки из поперечно-сшитых белков.Во время дифференцировки практически все субклеточные органеллы исчезают, включая ядро ​​[3,4]. Цитоплазма также удаляется, хотя есть свидетельства того, что некоторые ферменты остаются [4]. Таким образом, самый верхний слой эпидермиса, который взаимодействует с внешней средой, состоит из уплощенных метаболически «мертвых» клеток (терминально дифференцированных кератиноцитов). Эти клетки соединены вместе богатыми липидами доменами, образуя непроницаемый для воды барьер. Этот слой известен как роговой слой () и выполняет первичную барьерную функцию эпидермиса, хотя нижние эпидермальные слои также вносят свой вклад [5].

Микрофотография образца кожи груди человека, показывающая полную глубину дермы (розовое окрашивание) по сравнению с тонким слоем эпидермиса (фиолетовое окрашивание). Масштабная линейка показывает 200 мкм. В рамке отображается увеличенное изображение. Роговой слой, самый внешний слой эпидермиса, обозначен стрелками с его характерной структурой плетения корзины. Пучки коллагена в дерме очень четкие, как и разбросанные окрашенные в пурпурный цвет фибробласты, образующие эту структуру.

Напротив, кожный слой кожи обеспечивает прочность и эластичность и включает в себя сосудистую, лимфатическую и нейронную системы. Он относительно бесклеточный и в основном состоит из сложных белков внеклеточного матрикса [6], особенно богат коллагеновыми волокнами, которые составляют ~ 75% от сухого веса дермы (). Основным типом клеток дермы являются фибробласты, которые активно участвуют в синтезе многих компонентов внеклеточного матрикса. Кровеносные сосуды, которые снабжают питательными веществами оба слоя кожи, также присутствуют в дерме [1,2].Между двумя основными слоями находится дермо-эпидермальное соединение, специализированная структура базальной мембраны, которая прикрепляет эпидермис к дерме ниже.

2. Роль питания в здоровье кожи

Принято считать, что статус питания в отношении макроэлементов и микроэлементов важен для здоровья и внешнего вида кожи [7]. Свидетельством тому служат многочисленные витаминно-дефицитные заболевания, приводящие к значительным нарушениям кожных покровов [8]. Дерматологические признаки дефицита витамина B, например, включают пятнистую красную сыпь, себорейный дерматит и грибковые инфекции кожи и ногтей [9,10].Цинга, вызванная дефицитом витамина С, характеризуется хрупкостью кожи, кровоточивостью десен и волосков, а также нарушением заживления ран [11,12,13,14,15,16,17,18].

Состояние питания жизненно важно для поддержания нормального функционирования кожи во время синтеза коллагена и дифференцировки кератиноцитов [7]. Кроме того, многие компоненты нашей антиоксидантной защиты, такие как витамины C и E и селен, поступают с пищей, и они, вероятно, важны для защиты от повреждений, вызванных ультрафиолетом [19,20,21,22,23].

Проблемы питания, характерные для кожи

Эпидермис представляет собой сложную среду для доставки питательных веществ, поскольку в нем отсутствуют кровеносные сосуды, которые обычно доставляют питательные вещества к клеткам. Доставка питательных веществ зависит от диффузии из васкуляризированной дермы [24], и это может быть особенно ограничено для самых внешних слоев эпидермиса (). Доставка дополнительно усложняется химической природой этих внешних слоев эпидермиса, в которых наблюдается небольшое перемещение внеклеточной жидкости между клетками из-за сложной липидно-белковой поперечно-сшитой структуры, образующей кожный барьер.Все это делает вероятным, что пищевые питательные вещества не могут легко достичь клеток в самых внешних слоях эпидермиса, и эти клетки получают небольшую питательную поддержку.

Доставка питательных веществ в кожу. Указано расположение транспортных белков витамина C SVCT1 и SVCT2. Красные стрелки показывают поток питательных веществ от кровеносных сосудов дермы к эпидермальному слою. Питательные вещества, доставляемые при местном применении, должны проникать через барьер, образованный роговым слоем.

Кожа может быть нацелена на доставку питательных веществ посредством местного нанесения (). Однако в этом случае средство доставки играет важную роль, поскольку роговой слой функционирует как эффективный водный барьер и предотвращает прохождение многих веществ [1]. Хотя некоторые незаряженные и жирорастворимые молекулы могут проходить через поверхностный слой, маловероятно, что питательные вещества, доставляемые при местном применении, легко проникают в нижние слои дермы [22]. Таким образом, функции кожного слоя лучше всего поддерживаются питательными веществами, доставляемыми с кровотоком.

3. Содержание витамина C в коже

Нормальная кожа содержит высокие концентрации витамина C, сравнимые с уровнями в других тканях тела и намного превышающими концентрации в плазме, что предполагает активное накопление из кровотока. Большая часть витамина С в коже, по-видимому, находится во внутриклеточных компартментах с концентрацией, вероятно, в миллимолярном диапазоне [25, 26, 27]. Он переносится в клетки из кровеносных сосудов, присутствующих в дермальном слое. Уровни витамина С в коже нечасто сообщаются, и есть значительные различия в опубликованных уровнях, с 10-кратным диапазоном в ряде независимых исследований ().Уровни аналогичны уровням во многих других органах тела. Разница в сообщаемых уровнях, скорее всего, отражает сложность обращения с кожной тканью, которая очень устойчива к деградации и солюбилизации, но также может быть связано с расположением образца кожи и возрастом донора.

Таблица 1

Содержание витамина С в коже человека и сравнение с другими тканями.

7 4027

50

легкие

[28]

Ткань	Содержание витамина C (мг / 100 г во влажном состоянии)	Ссылки
Надпочечники	30–40	[28]
[28]		Гипофиз
[29]
Печень	10–16	[28,30]
Селезенка	10–15	[28,31]
Почки	5–15	[30]
Сердечная мышца	5–15	[28,29,31]
Скелетная мышца	3–3	[29,32]
Мозг	13–15	[28]
Кожа-эпидермис	6–64	[25,26,27]
Кожа-дерма	3–13	[25,26,27]

Несколько отчетов показали, что уровни витамина С ниже в стареющей или фотоповрежденной коже [25,26,27].Неизвестно, отражает ли эта связь причину или следствие, но также сообщалось, что чрезмерное воздействие окислительного стресса через загрязняющие вещества или УФ-облучение связано с истощением уровней витамина С в эпидермальном слое [33,34]. Действительно, в эпидермальном слое содержится больше витамина С, чем в дерме, при этом постоянно сообщается о 2–5-кратных различиях между двумя слоями (и [25,26]). Уровни витамина С в коже аналогичны уровням других водорастворимых антиоксидантов, таких как глутатион [25,26,27,35].Есть предположение, что витамин С в роговом слое эпидермиса существует в градиенте концентрации [36]. Самая низкая концентрация витамина С присутствовала на внешней поверхности эпидермиса голой мыши SKH-1, модели кожи человека, с резким увеличением концентрации в более глубоких слоях рогового слоя, что, возможно, отражает истощение внешних клеток. из-за хронического воздействия окружающей среды [36].

3.1. Биодоступность и усвоение витамина С кожей

3.1.1. Натрийзависимые переносчики витамина C

Захват витамина C из плазмы и транспорт через слои кожи опосредуются специфическими натрийзависимыми переносчиками витамина C (SVCT), которые присутствуют по всему телу и также ответственны за транспортировку в другие ткани. Интересно, что клетки эпидермиса экспрессируют оба типа транспортеров витамина С, SVCT1 и SVCT2 (37). Это контрастирует с большинством др. Тканей, которые экспрессируют только SVCT2 [37,38,39]. Экспрессия SVCT1 в организме в основном ограничивается эпителиальными клетками тонкого кишечника и почки и связана с активным межклеточным транспортом витамина [40,41].Специфическая локализация SVCT1 в эпидермисе представляет интерес из-за отсутствия сосудистой сети в этой ткани и предполагает, что комбинированная экспрессия обоих транспортеров 1 и 2 обеспечивает эффективное поглощение и внутриклеточное накопление витамина. Вместе с высокими уровнями витамина C, измеренными в эпидермальном слое, двойная экспрессия SVCT предполагает высокую зависимость от витамина C в этой ткани.

Оба транспортера представляют собой гидрофобные мембранные белки, которые совместно транспортируют натрий, стимулируя поглощение витамина С клетками.Замена натрия другими положительно заряженными ионами полностью отменяет транспорт [42]. SVCT1 и SVCT2 имеют совершенно разную кинетику захвата, отражающую их разные физиологические функции. SVCT1 транспортирует витамин C с низким сродством, но с высокой емкостью (K _m 65–237 мкмоль / л), опосредуя поглощение витамина C из рациона и повторное поглощение клетками канальцев в почках [41]. SVCT2, который присутствует почти в каждой клетке организма, считается высокоаффинным транспортером с низкой емкостью, с K _m ~ 20 мкМ, что означает, что он может функционировать при низких концентрациях витамина C [41].Так же, как сродство к переносчику, транспорт витамина С регулируется доступностью белков SVCT на плазматической мембране.

3.1.2. Биодоступность и усвоение

Большинство тканей организма реагируют на доступность витамина С в плазме, и его концентрации варьируются соответственно, при этом сообщается о более низких тканевых уровнях, когда уровни в плазме ниже насыщения [43,44,45,46,47]. Кинетика поглощения варьируется в зависимости от тканей, при этом уровни витамина C в некоторых органах (например, в головном мозге) достигают плато при более низком статусе витамина C в плазме, тогда как уровни в других тканях (например, в мозге).g., скелетные мышцы) продолжают увеличиваться в тесной связи с увеличением поступления плазмы [32,44,45,48].

Очень мало известно о накоплении витамина С в коже, и нет исследований, которые бы изучали взаимосвязь между содержанием витамина С в коже и потреблением питательных веществ или поставкой плазмы. Два исследования на людях показали увеличение содержания витамина С в коже после приема витамина С, но ни одно из них не дало адекватных показателей уровня витамина С в плазме у участников до или после приема [27,49].В другом исследовании содержание витамина С было измерено в кератиноцитах буккального канала, поскольку предполагается, что эти клетки являются хорошей моделью для кератиноцитов кожи [50]. Концентрация витамина С в кератиноцитах удваивалась при добавлении участникам 3 г витамина С в день в течение шести недель, дозировка, которая значительно превышает рекомендуемую суточную дозу, и позволяет достичь насыщения плазмы и, вероятно, также насыщения тканей [44].

Таким образом, похоже, что, как и во многих других тканях, уровень витамина С в коже реагирует на увеличение поступления плазмы [27,50].В статье Nusgens с соавторами предполагается, что уровни в коже не повышаются после достижения насыщения плазмы [51]. Поэтому ожидается, что диетические добавки будут эффективны в повышении уровня витамина С в коже только у людей, у которых до вмешательства уровень в плазме был ниже уровня насыщения.

3.1.3. Местное применение витамина C

Когда уровни в плазме низкие, некоторое количество витамина C может быть доставлено в эпидермальный слой путем местного применения, хотя эффективность этого зависит от состава крема или сыворотки, используемых на коже [51,52 , 53,54,55].Витамин C, как водорастворимая и заряженная молекула, отталкивается физическим барьером терминально дифференцированных эпидермальных клеток. Некоторое проникновение происходит только тогда, когда уровень pH ниже 4 и витамин C присутствует в виде аскорбиновой кислоты [56], но неизвестно, приводит ли это к повышению уровней в роговом слое с метаболическими нарушениями. Много усилий было вложено в разработку производных аскорбиновой кислоты для местного применения. Такие производные должны обеспечивать стабилизацию молекулы от окисления, а также преодолевать серьезную проблему проникновения через кожу.Кроме того, они должны быть преобразованы в аскорбиновую кислоту in vivo, чтобы быть эффективными. Неясно, существует ли единое решение для всех этих проблем [57]. Добавление фосфатной группы обеспечивает большую стабильность, и эти производные могут превращаться в аскорбиновую кислоту in vivo, хотя и с медленной скоростью [58], но они плохо всасываются через кожу [56,59,60]. Аскорбилглюкозид также обладает превосходной стабильностью и может проникать, но скорость его превращения in vivo неизвестна [57,61,62,63].Производные, содержащие жирорастворимые части, такие как пальмитат, предназначены для помощи в доставке, и хотя повышенное поглощение было продемонстрировано на животных [64], они не обязательно демонстрируют улучшенную стабильность, и есть некоторые сомнения относительно того, эффективно ли эти производные превращаются в vivo [57]. Недавние исследования показывают, что инкапсуляция в липосферную форму может способствовать транспортировке в нижние слои эпидермиса и может привести к увеличению поглощения [65,66,67]. Однако наиболее важным вопросом для эффективности местного применения, вероятно, является статус индивидуума в плазме: если уровни в плазме насыщены, то оказывается, что местное применение не увеличивает содержание витамина С в коже [51].

3.1.4. Дефицит витамина C

Одним из наиболее веских аргументов в пользу жизненно важной роли витамина C в здоровье кожи является связь между дефицитом витамина C и потерей ряда важных функций кожи. В частности, плохое заживление ран (связанное с образованием коллагена), утолщение рогового слоя и подкожное кровотечение (из-за хрупкости и потери морфологии соединительной ткани) очень быстро возникают у людей с дефицитом витамина C [11,15, 16,17,18].Считается, что аналогичные процессы происходят, когда запасы тела ниже оптимальных, хотя и в меньшей степени [46,68].

4. Возможные функции витамина С в коже

Высокая концентрация витамина С в коже указывает на то, что он выполняет ряд важных биологических функций, имеющих отношение к здоровью кожи. Основываясь на том, что мы знаем о функции витамина С, внимание было сосредоточено на образовании коллагена и антиоксидантной защите; однако появляются свидетельства и для других видов деятельности.

4.1. Стимулирование образования коллагена

Витамин C действует как кофактор для пролин- и лизин-гидроксилаз, которые стабилизируют третичную структуру молекулы коллагена, а также способствует экспрессии гена коллагена [69,70,71,72,73,74,75 , 76,77]. В коже образование коллагена осуществляется в основном фибробластами дермы, что приводит к образованию базальной мембраны и дермального коллагенового матрикса [75,78]. Зависимость ферментов коллагенгидроксилазы от витамина C была продемонстрирована в ряде исследований с клетками фибробластов in vitro [69,73,79], причем как при снижении общего синтеза, так и при уменьшении сшивки при отсутствии витамина C [80,81,82 ].Активность гидроксилаз гораздо труднее измерить in vivo, поскольку количество синтезированного коллагена может незначительно варьироваться [51,52]. Скорее, исследования на животных с мышами GULO с дефицитом витамина C показывают, что стабильность синтезированного коллагена зависит от доступности витамина C, что отражает стабилизирующую функцию поперечных связей коллагена, образованных гидроксилазами [76]. Помимо стабилизации молекулы коллагена путем гидроксилирования, витамин С также стимулирует выработку мРНК коллагена фибробластами [78,83].

Строение дермы. Более сильное увеличение дермы, окрашенной гематоксилином и эозином, демонстрирующее нерегулярный характер связанных коллагеновых волокон (окрашенные в розовый цвет) и редкое присутствие фибробластов (окрашивание ядер синего цвета). Витамин С, присутствующий в фибробластах, поддерживает синтез коллагеновых волокон.

4.2. Способность очищать свободные радикалы и избавляться от токсичных окислителей

Витамин C является мощным антиоксидантом, который может нейтрализовать и удалить окислители, такие как те, которые содержатся в загрязнителях окружающей среды и после воздействия ультрафиолетового излучения.Эта активность особенно важна для эпидермиса, где витамин С сконцентрирован в коже. Однако витамин С — лишь один из участников антиоксидантного арсенала, который включает ферментативную защиту (каталазу, глутатионпероксидаза и супероксиддисмутаза), а также другие неферментативные защиты (витамин Е, глутатион, мочевая кислота и другие предполагаемые антиоксиданты, такие как каротиноиды) [ 19,21,33,34,84,85,86,87,88]. В большинстве интервенционных исследований, проводимых для определения способности антиоксидантов предотвращать окислительное повреждение кожи, использовался коктейль из этих соединений [21,88,89,90].Витамин C особенно эффективен для уменьшения окислительного повреждения кожи, когда он используется вместе с витамином E [21,54,89,91,92]. Это согласуется с его известной функцией регенератора окисленного витамина Е, эффективно рециркулируя этот важный жирорастворимый поглотитель радикалов и ограничивая окислительное повреждение структур клеточных мембран [92,93] ().

Центральная роль витамина С и других антиоксидантов, влияющих на кожу. Показана взаимозависимость витаминов Е и С и глутатиона в улавливании свободных радикалов и регенерации восстановленных антиоксидантов.Витамин E находится в липидной фракции клетки, тогда как витамин C и глутатион водорастворимы и присутствуют в цитозоле.

4.3. Ингибирование меланогенеза

Производные витамина С, включая аскорбилпроизводное фосфата магния, снижают синтез меланина как в культивируемых меланоцитах, так и in vivo [94,95]. Было высказано предположение, что эта активность обусловлена ​​ее способностью препятствовать действию тирозиназы, фермента, ограничивающего скорость меланогенеза.Тирозиназа катализирует гидроксилирование тирозина до дигидроксифенилаланина (ДОФА) и окисление ДОФА до его соответствующего орто-хинона. Считается, что подавление выработки меланина витамином С связано со способностью витамина снижать орто-хиноны, вырабатываемые тирозиназой [94], хотя возможны и другие механизмы [96]. Агенты, уменьшающие меланогенез, используются для лечения гиперпигментации кожи при таких состояниях, как мелизм или возрастные пятна.

4.4. Взаимодействие с клеточными сигнальными путями

Исследования in vitro ясно показывают, что витамин С может играть роль в дифференцировке кератиноцитов ().Например, витамин C усиливал дифференцировку клеток эпидермальных кератиноцитов крыс в модели органотипической культуры [97] с заметно улучшенной ультраструктурной организацией рогового слоя, сопровождающейся усилением барьерной функции. Витамин С также увеличивает количество гранул кератогиалина и уровень маркера поздней дифференцировки филаггрина, что, по-видимому, связано с измененной экспрессией генов [97]. Другие также показали, что витамин С способствует синтезу и организации барьерных липидов и увеличению образования ороговевших оболочек во время дифференцировки [98,99,100,101,102].Механизм (ы), с помощью которых витамин С модулирует дифференцировку кератиноцитов, еще не выяснен; однако было высказано предположение, что он находится под контролем протеинкиназы C и AP-1 [99].

Таблица 2

Резюме ключевых исследований in vitro, посвященных изучению потенциального воздействия витамина С на кожу.

Описание исследования	Измеренные параметры	Результат и комментарий	Ссылка
Влияние на синтез коллагена и эластина
Vit.C влияет на синтез коллагена и эластина в фибробластах кожи человека и гладкомышечных клетках сосудов.	Контролируемый вит. C время воздействия и доза на синтез коллагена и экспрессию генов, а также синтез эластина и регуляцию генов.	Вит. С воздействием увеличился коллаген, уменьшился эластин. Стабилизация мРНК коллагена, меньшая стабильность мРНК эластина и подавление транскрипции гена эластина.	[81]
Влияние вит. C о синтезе коллагена и экспрессии SVCT2 в фибробластах кожи человека.Vit. C добавлен в питательную среду на 5 дней.	Вит. Поглощение C измеряли клетками, коллаген I и IV измеряли с помощью ОТ-ПЦР и ELISA, а также ОТ-ПЦР для SVCT2.	Вит. C увеличивает коллаген I и IV и увеличивает экспрессию SVCT2.	[73]
Влияние вит. C о выработке эластина фибробластами нормальной кожи человека, кожи с выраженными растяжками, келоидов и кожного жира.	Иммуногистохимия и вестерн-блоттинг для обнаружения эластина и предшественников.	50 и 200 мкМ вит. C увеличивает продукцию эластина, ингибирует 800 мкМ. Никаких мер вит. C поглощается клетками.	[69]
Влияние на морфологию, дифференцировку и экспрессию генов
Vit. C добавление к культурам кератиноцитов крыс (РЭК).	Влияние на дифференцировку и формирование рогового слоя.	Морфология показала улучшенную структуру рогового слоя, увеличенное количество гранул кератогиалина и организацию межклеточных липидных пластинок в интерстициях рогового слоя.Повышенный профилаггрин и филаггрин.	[97]
Влияние вит. C на дифференцировку клеточной линии кератиноцитов человека (HaCaT) in vitro.	Измерено развитие ороговевшей оболочки (CE), экспрессия гена.	Образование CE и дифференцировка кератиноцитов, индуцированная vit. C, предполагая роль в формировании рогового слоя и барьера in vivo.	[99]
Влияние вит. Добавка C для экспрессии генов в фибробластах кожи человека.	Наноанализ общей РНК, для генетического профилирования, с витрином и без него. C в питательной среде.	Повышенная экспрессия генов для репликации и репарации ДНК и прогрессирования клеточного цикла. Повышенная митогенная стимуляция и подвижность клеток в контексте заживления ран. Более быстрое восстановление поврежденных оснований ДНК.	[78]
Влияние вит. C на стыке дермы и эпидермиса на модели кожи (кератиноциты и фибробласты).	Организация кератиноцитов, количество фибробластов, отложение белков базальной мембраны и экспрессия мРНК.	Вит. C улучшенная организация кератиноцитов и базальной мембраны. Увеличение количества фибробластов, отложение белков базальной мембраны.	[102]
Влияние вит. C на культивируемых моделях кожи — комбинированные эпидермальные кератиноциты человека и дермальные фибробласты.	Контролируемая морфология, липидный состав.	Вит. С, но не вит. E, улучшенная морфология эпидермиса, производство церамидов и формирование фосфолипидного слоя.	[98]
Защитные эффекты от УФ-излучения
Эффект вит.C. Облучение UVA первичных культур кератиноцитов человека.	Вит. C добавляли в низких концентрациях, контролировали MDA, TBA, GSH, жизнеспособность клеток, IL-1, поколение IL-6.	Вит. C улучшил устойчивость к UVA, снизил уровни MDA и TBA, повысил уровень GSH, снизил уровни IL-1 и IL-6.	[109]
Влияние вит. Поглощение C клеточной линией кератиноцитов человека (HaCaT) в результате воздействия УФ-излучения.	Накопление вит. C в кератиноцитах, антиоксидантная способность DHDCF и индукция апоптоза УФ-облучением.	Кератиноциты накапливали мМ уровни vit. C, повышая антиоксидантный статус и защищая от апоптоза.	[108]
Влияние UVB на вит. Поглощение C клеточной линией кератиноцитов человека (HaCaT) и влияние на экспрессию воспалительных генов.	Cellular vit. C измеряется с помощью ВЭЖХ, экспрессии мРНК хемокинов, вестерн-блоттинга для определения локализации SVCT.	Вит. Поглощение C увеличивалось при облучении UVB, экспрессия хемокинов снижалась при воздействии vit.C поглощение.	[107]
Защитные эффекты от воздействия озона
Действие антиоксидантных смесей вит. C, вит. Е и феруловая кислота при воздействии озона на культивированные нормальные кератиноциты человека.	Жизнеспособность клеток, пролиферация, HNE, карбонилы белков, Nrf2, активация NFkappaB, генерация IL-8.	Вит. Смеси, содержащие С, подавляли токсичность. Наличие вит. E обеспечивает дополнительную защиту от HNE и карбонилов белка.	[118]
Защита культивируемых клеток кожи от воздействия озона с помощью вит. C, вит. E и ресвератрол. Трехмерная культура дермы человека — фибробласты с коллагеном I + III.	Гибель клеток, уровни HNE, экспрессия факторов транскрипции Nrf-2 и NfkappaB	Обширная защита от повреждения клеток смесями, содержащими вит. C. Повышенная экспрессия антиоксидантных белков. Дополнительное действие вит. E + C. Нет эффекта с Vit. Только Е.	[119]

Помимо способности витамина С способствовать синтезу коллагена [73,79], есть данные, позволяющие предположить, что витамин С увеличивает пролиферацию и миграцию фибробластов кожи [78,82,102], функции жизненно важные для эффективное заживление ран, хотя основные механизмы, управляющие этой активностью, еще не известны [78].Через стимуляцию регуляторных гидроксилаз витамин С также регулирует стабилизацию и активацию фактора, индуцируемого гипоксией (HIF) -1, метаболического сенсора, который контролирует экспрессию сотен генов, участвующих в выживании клеток и ремоделировании тканей, включая коллагеназы [103,104,105 ]. Было показано, что витамин С как стимулирует [69], так и ингибирует синтез эластина в культивируемых фибробластах [81]. Синтез гликозаминогликанов как часть образования внеклеточного матрикса также увеличивается при лечении витамином С [106], и он также может влиять на экспрессию генов антиоксидантных ферментов, в том числе участвующих в репарации ДНК [78].Таким образом, витамин С увеличивает восстановление оснований, поврежденных окислением. [78]. Модуляция экспрессии гена может быть важна для его способности защищать во время воздействия УФ-излучения за счет ингибирования секреции провоспалительных цитокинов и апоптоза [107,108,109].

4.5. Модуляция эпигенетических путей

Помимо перечисленных выше регуляторных активностей генов, витамин С играет роль в эпигенетической регуляции экспрессии генов, действуя в качестве кофактора для семейства ферментов ten-eleven translocation (TET), которые катализируют удаление метилированного цитозина путем его гидроксилирования до 5-гидроксиметилцитозина (5 hmC) [110,111,112].5 hmC не только является промежуточным продуктом деметилирования ДНК, но и является эпигенетической меткой, обладающей активностью регуляции транскрипции [113]. Считается, что аберрантные эпигенетические изменения играют роль в прогрессировании рака, и есть данные, позволяющие предположить, что потеря 5 hmC происходит во время раннего развития и прогрессирования меланомы [114]. Интересно, что лечение витамином С, как было показано, увеличивает содержание 5 hmC в клеточных линиях меланомы, что также вызывает последующее изменение транскриптома и снижение злокачественного фенотипа [115].Поскольку TETs имеют особую потребность в витамине C для поддержания активности фермента [116], это обеспечивает дополнительный механизм, с помощью которого витамин может влиять на экспрессию генов и функцию клеток. Например, Lin и соавторы показали, что витамин C защищает от УФ-индуцированного апоптоза эпидермальной клеточной линии посредством TET-зависимого механизма, который включает увеличение экспрессии генов p21 и p16 [117].

5. Проблемы поддержания здоровья кожи и потенциальной защиты с помощью витамина C

В течение нормальной жизни кожа подвергается ряду проблем, которые могут повлиять на структуру, функции и внешний вид, в том числе:

• Износ из-за нормального старения, способствующий потере эластичности и образованию морщин.

• Воздействие элементов, приводящих к обесцвечиванию, сухости и ускоренному сморщиванию.

• Химическое воздействие, включая воздействие окисляющих косметических и очищающих средств (красок для волос, мыла, моющих средств, отбеливателей).

• Прямые травмы, такие как ранение или ожог.

Витамин C может обеспечить значительную защиту от этих изменений, и восстановление здоровой кожи после травм и травм является целью для большинства из нас.В следующих разделах, а также в кратком изложении в и, рассматриваются имеющиеся доказательства роли витамина С в поддержании здоровья кожи и предотвращении повреждений.

Таблица 3

Кожные заболевания, их причины и данные исследований in vitro и in vivo для связи с уровнями витамина C.

Тип повреждения кожи	Причина	Затронутая структура кожи	Доказательства защиты витамином C	Ссылки
Солнечный ожог	Острое и чрезмерное УФ-облучение.	Гибель всех клеток кожи с ассоциированным воспалением.	Повышение уровня витамина С и Е в коже может повысить устойчивость к УФ-излучению.	[21,50,86,90,107,150,151,152]
Фотостарение, повреждение, вызванное окислителями	Хроническое передержание УФ-излучения, курение сигарет.	Поврежденный коллагеновый и эластиновый матрикс, истончение эпидермального слоя.	Уменьшение признаков старения при повышенном потреблении фруктов и овощей. Степень защиты подтверждена исследованиями при остром ультрафиолетовом облучении.	[27,54,89,139,145,146,147,148]
Гиперпигментация	Хроническое воздействие ультрафиолета и стрессы окружающей среды.	Чрезмерное пигментное образование и распространение меланоцитов в эпидермисе.	Исследования питания показали улучшение цвета кожи при повышенном потреблении фруктов и овощей.	Рецензировано в [134,135]
Образование морщин	Естественное старение, окислительный стресс, воздействие ультрафиолета, курение, лечение.	Изменения кожного слоя, разрушение коллагеновых и эластических волокон.	Уменьшение глубины морщин после приема витамина С. Повышенное образование коллагена фибробластами в культуре клеток.	[69,73,79,80,81,82,135,149]
Дряблость кожи	Естественное старение, повреждение от окислительного стресса, сильная потеря веса.	Потеря эластиновых и коллагеновых волокон, истончение слоев кожи, потеря мышечного тонуса.	Повышение герметичности кожи у лиц, употребляющих больше фруктов и овощей.	Рецензировано в [134,135]
Потеря цвета	Естественное старение, воздействие ультрафиолета, болезни.	Истончение слоев кожи, потеря меланоцитов или снижение образования меланина, потеря сосудистой сети в дерме.	Улучшенный тон кожи за счет большого количества фруктов и овощей.	Рецензировано в [94,95,134,135]
Шероховатость поверхности	Химическое и УФ-воздействие, физическое истирание, аллергия и воспаление.	Роговой слой, потеря кожной барьерной функции кожи.	Витамин С усиливает выработку барьерных липидов в культуре клеток.	[98,99,100,101,102,157]
Сухая кожа	Лекарства, болезни, экстремальные температуры, низкая влажность и воздействие ветра.	Роговой слой, потеря липидов кожного барьера и естественного увлажняющего фактора.	Витамин С усиливает выработку барьерных липидов в культуре клеток.	[98,99,100,101,102,157]
Чрезмерное образование рубцов, образование келоидов	Неэффективное заживление ран.	Функция фибробластов, образование коллагена и эластина.	Добавка улучшает заживление ран, предотвращает образование келоидов in vivo, усиливает образование коллагена фибробластами in vitro.	[73,79,80,81,82,166,167]
Плохое заживление ран, утолщение огрубевшей кожи	Дефицит витамина С.	Все функции клеток кожи, образование коллагена.	Прямая связь Дефицит витамина С препятствует заживлению ран.	[162,166,169]
Воспалительные поражения кожи	Аллергические и аутовоспалительные процессы.	Целостность кожного барьера, лежащие в основе воспаления и опухоли.	Поддержка питания, снижение уровня, связанное с потерей церамида барьерного липида.	[179]

Таблица 4

Резюме ключевых и недавних исследований in vivo, дающих доказательства воздействия витамина С на кожу.

Пероральные добавки для беременных.Добавление 1,25 мг / мл витамина С в питьевую воду на время беременности.

Описание исследования	Измеренные параметры	Результат и комментарий	Источники
Исследования на животных
Контролируется содержание коллагена и эластина в маточно-крестцовых связках путем гистологического окрашивания и субъективной оценки.	Увеличение выработки коллагена у крыс, получавших витамин С, снижение потери эластина. Подразумевается профилактика опущения тазовых органов и стрессового недержания мочи.	[183] ​​
Заживление ран у морских свинок после приема умеренных и высоких доз витамина.C.	Контроль скорости заживления дорсальной раны и силы заживления.	Повышенный вит. C связан с более быстрым заживлением ран и укреплением целостности кожи. Небольшой размер выборки ограничен статистикой.	[184]
Местное применение
Местное применение вит. C и вит. Крем для мышей, содержащий Е, с последующим УФ-облучением.	Измерена дифференцировка меланоцитов после облучения. Изменение цвета кожи — загар, воспаление.	UVR-индуцированная пролиферация и меланогенез меланоцитов были уменьшены с помощью vit. C и E. Популяция меланоцитов и слияние уменьшаются, когда вит. C присутствует.	[185]
Культивированная кожа — человеческие кератиноциты и фибробласты, прикрепленные к субстратам коллаген-гликозаминогликанов, инкубированные в течение пяти недель ± 0,1 мМ вит. C, а затем прививали бестимусным мышам.	Синтез коллагена IV, коллагена VII и ламинина 5, формирование эпидермального барьера и кожный трансплантат у бестимусных голых мышей.	Повышение жизнеспособности клеток и развитие базальной мембраны in vitro, улучшение способности трансплантата in vivo.	[157]
Исследования на людях
Пероральные добавки
90-дневные пероральные добавки с ферментированным препаратом папайи или антиоксидантным коктейлем (10 мг транс-ресвератролия, 10 мг витамина E, 50 мг витамина C) 60 здоровым некурящим мужчинам и женщинам в возрасте 40–65 лет, у всех с клиническими признаками старения кожи.	Поверхность кожи, коричневые пятна, ровность кожи, влажность кожи, эластичность (лицо), перекисное окисление липидов, уровни супероксиддисмутазы, образование оксида азота (NO) и уровни экспрессии ключевых генов (образец наружной части предплечья).	Повышенная эластичность кожи, увлажнение и антиоксидантная способность благодаря ферментированной папайе и коктейлю антиоксидантов. Повышенное влияние экстракта папайи на экспрессию генов. Нет исходных показателей в исследуемой популяции. Антиоксидантные компоненты ферментированной папайи неизвестны и имеют прямую связь с вит.C недоступен.	[135]
Вмешательство с 47 мужчинами в возрасте 30–45 лет, получавшими пероральную добавку 54 мг или 22 мг витамина. C, 28 мг экстракта томатов, 27 мг экстракта виноградных косточек, 210 мг морского комплекса, 4 мг глюконата цинка в течение 180 дней.	Субъективная оценка внешнего вида и объективные измерения коллагена и эластина (гистология и измерение в биопсийном материале).	Улучшение эритемы, увлажнения, сияния и общего внешнего вида. Уменьшение интенсивности общих пятен на коже, УФ-пятен и коричневых пятен, улучшение текстуры кожи и внешнего вида пор.Повышенный уровень коллагена (43–57%) и эластина (20–31%).	[49]
Добавки 33 здоровых мужчин и женщин (в возрасте 22–50 лет) с плацебо, 100 мг вит. C или 180 мг вит. C ежедневно в течение четырех недель.	Измерение поглощения ТЕМПО кожей руки методом ЭПР. Рамановская резонансная спектроскопия каротиноидов кожи.	Улучшенный улавливание кислородных радикалов с вит. Добавка C, указанная дозозависимость и быстрый ответ (очевиден в течение двух недель).	[38]
Трехмесячный прием 2 г витамина 2 для 12 мужчин и шести женщин (21–77 лет).C и 1000 МЕ D-альфа-токоферола.	Измерены уровни витаминов в крови до и после, устойчивость кожи к УФВ, обнаружение перекрестных связей ДНК при биопсии кожи.	Сыворотка вит. C и вит. E удвоился во время вмешательства (подразумевает недостаточное насыщение на исходном уровне). Минимальная доза эритемы увеличивалась с добавлением, повреждение ДНК уменьшалось вдвое.	[20]
Исследование антиоксидантной способности кожи человека до и после УФ-облучения; эффект от приема 500 мг вит.C в день.	Измерение уровня эритемы и антиоксидантов после облучения UVB.	Вит. Уровни C и E увеличились, но уровни нереалистичны (вит. C в плазме 21 мкМ до и 26 мкМ после 500 мг в день). Снижено содержание MDA и глутатиона в коже, не влияет на MED.	[27]
Местное применение
Местное применение вит. C крем перед нанесением продукта краски для волос п-фенилендиамин.	Визуальная оценка аллергической реакции после нанесения пластыря на кожу добровольца (на спине).	Снижение или устранение дерматита и аллергической реакции из-за местного антиоксидантного действия вит. C в сливках.	[170]
Клиническое исследование с применением вит. C в липосомах на кожу человека (живот), затем воздействие УФ-излучения.	Измеренное проникновение через слои кожи, доставка вит. C — потеря тролокса, TNFalpha и Il-1beta.	Повышенный вит. Уровни C в эпидермисе и дерме с липосомами. Защита от ультрафиолета выше, чем у липосом.	[67]
Пятна кожи с микроиглами для доставки вит. C в кожу оценивается на участках с небольшими морщинками (вокруг глаз).	Глобальная оценка фотоповреждения при визуальном осмотре. Анализ копии кожи и оценка кожи с помощью визиометра.	Слегка улучшенный показатель фотоповреждения и уменьшение морщин после 12 недель лечения витамином. Патчи с C-загрузкой.	[186]
Вит. Раствор на основе C, содержащий масло Rosa moschata, богатое витаминами A, C, E, незаменимыми жирными кислотами / увлажняющий крем-плацебо, нанесенный на кожу лица 60 здоровых женщин на 40–60 дней.	Ультразвуковой мониторинг толщины эпидермиса и дермы, а также низких (LEP), средних (MEP), высоких эхогенных пикселей (HEP), отражающих гидратацию, воспалительные процессы, дегенерацию эластина и коллагена (LEP), а также структуру коллагена, эластина и микрофибриллы (MEP и LEP).	Данные предполагают увеличение толщины эпидермиса, но не дермы. Увеличение MEP и HEP (синтез коллагена и эластина) и снижение LEP (воспаление и дегенерация коллагена). Нет вит. Измерения статуса C в коже людей.	[149]
Исследование in vivo с участием 30 здоровых взрослых. Защитный эффект солнцезащитного крема SPF30 с антиоксидантами и без них (витамин Е, экстракт виноградных косточек, убихинон и витамин С) от инфракрасного излучения А на ранее не подвергавшейся воздействию кожи (ягодицы).	Анализ биопсии кожи; мРНК и ОТ-ПЦР для экспрессии матриксного металлопротеина-1 (ММР-1) через 24 часа после облучения.	Солнцезащитный крем плюс антиоксиданты защищали кожу от увеличения MMP-1, только солнцезащитный крем не защищал ее.Нет указаний на уровни антиоксидантов или на то, смогли ли они проникнуть в слои кожи. Многокомпонентная смесь антиоксидантов.	[153]
Исследование in vivo с участием 15 здоровых взрослых. Защитное действие смесей витаминов C (вит. C, вит. E, феруловая кислота ИЛИ витамин C, форетин, феруловая кислота) при воздействии озона на предплечья.	Анализ биопсии кожи; Уровни 4-HNE и 8-изопростагландинов, иммунофлуоресценция для NF-kB p65, циклооксигеназа-2, матричный металлопротеин-9 (MMP-9), коллаген III типа.Через 5 дней 0,8 ppm озона в течение 3 часов в день.	Смесь витаминов C снижает индуцированное озоном повышение продуктов перекисного окисления липидов, NF-kB p65, экспрессию циклооксигеназы-2 и полностью предотвращает индукцию MMP-9 озоном. Нет указаний на уровни антиоксидантов или на то, смогли ли они проникнуть в слои кожи. Многокомпонентная смесь антиоксидантов.	[187]
Тест силиконового геля для местного применения с вит. C о формировании шрамов у 80 человек азиатского происхождения. Гель наносился на полгода после операции.	Образование рубцов отслеживают с помощью модифицированной Ванкуверской шкалы рубцов (VSS), а также показатели эритемы и меланина с помощью спектрофотометра.	Вит. C уменьшился возвышение рубцов и эритема, снизился индекс меланина. Улучшение заживления ран (снятие швов).	[166]

5.1. Старение кожи

Кожа, как и все остальное человеческое тело, подвержена изменениям, вызванным процессом естественного старения. Все слои кожи демонстрируют возрастные изменения в структуре и функциональной способности [6,120], и, как это происходит в других системах организма, это может привести к повышенной восприимчивости к различным расстройствам и заболеваниям, таким как развитие дерматозов и рака кожи [6 , 22,121,122].Кроме того, изменения внешнего вида кожи часто являются первыми видимыми признаками старения, что может иметь последствия для нашего эмоционального и психического благополучия.

Старение кожи можно рассматривать как два различных процесса — естественное или «внутреннее» старение, вызванное просто течением времени, и старение, вызванное окружающей средой [121,123,124]. Факторы образа жизни, такие как курение и воздействие загрязнителей окружающей среды, увеличивают скорость старения, вызванного окружающей средой, и могут оказывать заметное влияние на функцию и внешний вид кожи [22,121,122,123,124].Воздействие хронического ультрафиолетового излучения солнечного света также является основным фактором окружающей среды, который преждевременно повреждает нашу кожу (эффекты подробно описаны в разделе фотостарения ниже) [125]. Изменения, вызванные старением в окружающей среде, обычно накладываются на те, которые происходят естественным образом, что часто затрудняет их различие [22].

Внутреннее старение — это медленный процесс, и в отсутствие старения окружающей среды изменения обычно не проявляются до пожилого возраста, когда становится очевидной гладкая кожа с мелкими морщинами, бледный оттенок кожи, пониженная эластичность и иногда преувеличенные морщинки [6, 22,24].Наблюдается уменьшение толщины дермального слоя [22], уменьшение количества фибробластов и тучных клеток, уменьшение выработки коллагена и уменьшение васкуляризации [24]. В частности, во время естественного старения происходит постепенная деградация компонентов внеклеточного матрикса, особенно эластина и коллагена [124,126]. Потеря эластина приводит к снижению эластичности и способности к отдаче, что наблюдается при стареющей коже.

Сухая кожа очень часто встречается у пожилых людей [127], в основном из-за потери гликозаминогликанов и сопутствующего снижения способности поддерживать уровень влажности [126,128].Соединение дермы и эпидермиса также может уплощаться, теряя площадь поверхности и приводя к повышенной хрупкости кожи [22] и потенциально вызывая снижение переноса питательных веществ между двумя слоями. В целом дерма страдает более значительными возрастными изменениями, чем эпидермис [1]. Однако стареющий эпидермис демонстрирует пониженную барьерную функцию, а также пониженное восстановление после повреждения [6]. Антиоксидантная способность, иммунная функция и выработка меланина также могут быть нарушены в стареющей коже [22].

Внутреннее старение в значительной степени неизбежно и может во многом зависеть от нашего генетического фона и других факторов [129,130].Некоторое смягчение этих эффектов может быть достигнуто за счет:

• Ограничение воздействия факторов риска окружающей среды, таких как курение, плохое питание и хроническое воздействие солнечного света, которые вызывают преждевременное старение кожи.

• Использование методов лечения, потенциально способных обратить повреждение кожи, включая местные или системные методы лечения, которые помогают регенерировать систему эластичных волокон и коллаген [126].

5.1.1. Роль витамина C в предотвращении старения кожи

Способность витамина C ограничивать естественное старение трудно отличить от его способности предотвращать дополнительные повреждения, вызванные чрезмерным пребыванием на солнце, курением или экологическим стрессом, и имеется очень ограниченная информация доступна информация о взаимосвязи между уровнем витамина С и общим ухудшением состояния кожи.Самый убедительный аргумент в пользу роли витамина С в защите функции кожи исходит из наблюдений, что его дефицит вызывает очевидные проблемы с кожей — например, ранние признаки цинги включают хрупкость кожи, волоски типа «штопор» и плохое заживление ран [11,12,13,14 , 15,16,17].

Поскольку дефицит витамина С приводит к нарушению функции, предполагается, что увеличение его потребления будет полезным. Однако нет исследований, в которых измеряли бы уровень или потребление витамина С и связанные с ним изменения старения [130].Витамин С почти никогда не измеряется в коже, и эта информация необходима, прежде чем мы сможем лучше понять, какой уровень потребления может быть полезным для здоровья кожи и защиты от изменений, связанных со старением.

5.1.2. Исследования в области питания, связывающие витамин С со здоровьем кожи

Хотя нет никакой информации, касающейся витамина С и старения кожи, многие исследования пытались определить роль питания в более общем плане [85,131,132,133]. Недавний систематический обзор исследований, посвященных питанию и внешнему виду, выявил 27 исследований, которые были либо исследованиями диетического вмешательства, либо сообщали о диетическом потреблении [134].Анализ показал, что в наиболее надежных исследованиях вмешательство с использованием пищевых добавок (15 исследований) или обычных продуктов питания (одно исследование) было связано с улучшенными показателями эластичности кожи, морщин на лице, шероховатости и цвета [134]. Многие из вмешательств, связанных с питанием, которые показали пользу, включали высокое потребление фруктов и овощей, которые вносят значительный уровень витамина С в рацион.

В ходе двойного слепого исследования питания оценивалось влияние пищевых добавок с ферментированным экстрактом папайи, который, как считается, обладает антиоксидантной активностью [135], и антиоксидантного коктейля, содержащего 10 мг транс-ресвератрола, 60 мкг селена, 10 мг витамина E и 50 мг витамина С среди здоровых людей в возрасте от 40 до 65 лет с видимыми признаками старения кожи.После 90-дневного периода приема добавок измеряли поверхность кожи, коричневые пятна, ровность, влажность, эластичность (лицо), маркеры перекисного окисления липидов, активность супероксиддисмутазы, концентрацию оксида азота (NO) и уровни экспрессии ключевых генов. Примечательно, что вмешательство привело к ощутимому улучшению физических параметров кожи, с, как правило, усилением реакции на ферментированный экстракт папайи по сравнению с коктейлем антиоксидантов. Экспрессия гена, измеренная с помощью экстракции РНК и ОТ-ПЦР, показала, что экстракт папайи увеличивает экспрессию аквапорина-3 и снижает экспрессию циклофилина А и CD147.Аквапорин 3 регулирует транспорт воды через липидный бислой в кератиноцитах и ​​фибробластах и, следовательно, улучшает здоровье кожи [136]; циклофилин А и трансмембранный гликопротеин CD147 отрицательно влияют на механизмы восстановления ДНК кожи и влияют на воспалительную реакцию, тем самым отрицательно влияя на здоровье кожи. Это интересное исследование предполагает, что добавление антиоксидантов, включая витамин С, может принести пользу здоровью кожи в целом. Антиоксидантный коктейль не повлиял на экспрессию генов, и это может отражать низкие концентрации каждого компонента в добавке, которые вряд ли повлияют на уровни в здоровом населении.Хотя не было никаких прямых мер, позволяющих определить, действительно ли антиоксидантный статус у участников улучшился, антиоксидантная активность кожи улучшилась после приема экстракта папайи, о чем свидетельствует снижение маркеров перекисного окисления липидов и повышение активности супероксиддисмутазы.

5.2. УФ-излучение и фотостарение

Появляется все больше свидетельств того, что наиболее серьезной экологической проблемой для кожи является хроническое воздействие ультрафиолетового излучения солнца или соляриев [22,90,123,137].УФ-излучение повреждает кожу за счет производства активных форм кислорода, которые могут повредить компоненты внеклеточного матрикса и повлиять как на структуру, так и на функции клеток. В то время как кожа содержит эндогенные антиоксиданты, витамины E и C и антиоксидантные ферменты, которые гасят эти оксиданты и восстанавливают нанесенный ущерб, эти антиоксиданты будут потребляться при многократном воздействии, и тем самым защитные силы кожи могут быть нарушены [25,138,139,140,141].

Острое воздействие ультрафиолетового излучения на кожу может вызвать солнечный ожог, что приводит к сильной воспалительной реакции, вызывающей характерное покраснение, отек и тепло.Кроме того, может произойти изменение пигментации, подавление иммунитета и повреждение внеклеточного матрикса дермы [24,25,56,142,143]. Для сравнения, хроническое длительное воздействие УФ-излучения вызывает преждевременное старение кожи с резким и значительным нарушением структуры кожи и приводит к развитию рака кожи [6,24]. Самыми очевидными признаками фотостарения являются морщины, гиперпигментация и заметные изменения эластичности кожи, вызывающие провисание кожи, причем с возрастом кожа становится желтоватой и шероховатой [123,144].Фотостарение кожи чаще всего встречается на лице, груди и верхней поверхности рук.

Эпидермальный и дермальный слои кожи восприимчивы к хроническому воздействию ультрафиолета; однако наиболее глубокие изменения происходят во внеклеточном матриксе дермы [24]. Изменения включают значительную потерю фибрилл коллагена в дерме, а также специфическую потерю фибрилл, закрепляющих коллаген на дермо-эпидермальном соединении [126]. Содержание кожных гликозаминогликанов увеличивается в виде неорганизованных агрегатов [126].Эластичные волокна по всей дерме также восприимчивы к ультрафиолетовому излучению, при этом в сильно фотостарении кожи наблюдается накопление неорганизованных белков эластичных волокон. Действительно, это накопление, называемое «солнечным эластозом», считается определяющей характеристикой сильно фотостарения кожи [6,22,24,126]. Имеются также данные об атрофии эпидермиса или «истощении» во время фотостарения и о снижении барьерной функции [6]. Кроме того, эпидермис может стать гиперпигментированным из-за хронического воздействия ультрафиолета; эти поражения известны как пигментные пятна или пятна на печени.

Предотвращение воздействия УФ-излучения — лучший способ защитить кожу от пагубного воздействия фотостарения. Однако избежать этого не всегда возможно, поэтому обычно используют солнцезащитный крем, чтобы блокировать или уменьшить количество УФ-лучей, попадающих на кожу. Однако солнцезащитные кремы подвергают кожу воздействию химических веществ, которые могут вызвать другие проблемы, такие как нарушение функции кожного барьера или индукция воспаления [56].

Витамин-С-опосредованная защита от фотостарения и УФ-повреждений

Изменения кожи, вызванные воздействием УФ-излучения, имеют много общего с более медленным процессом «естественного» старения, с одним важным отличием — более острым началом.Установлено, что витамин С ограничивает повреждения, вызванные воздействием ультрафиолета [27,54,89,145,146]. Этот тип повреждения напрямую опосредуется процессом генерации радикалов, а защита в первую очередь связана с его антиоксидантной активностью. Это было продемонстрировано на клетках in vitro и in vivo при местном и диетическом потреблении витамина C [54, 139, 147, 148]. Похоже, что УФ-свет истощает содержание витамина С в эпидермисе, что также указывает на то, что он нацелен на окислители, вызванные таким воздействием [138, 149].Витамин С предотвращает перекисное окисление липидов в культивируемых кератиноцитах после воздействия ультрафиолета, а также защищает кератиноциты от апоптоза и увеличивает выживаемость клеток [21,99,107].

Солнечный ожог определяется как минимальная эритемная доза (МЭД) в ответ на острое УФ-облучение. Ряд исследований показал, что добавки с витамином С повышают устойчивость кожи к воздействию ультрафиолета. Однако изолированный витамин С лишь минимально эффективен, и в большинстве исследований, показывающих пользу, используется многокомпонентное вмешательство [21,50,86,90,107,150,151,152].В частности, существует синергизм между витамином C и витамином E, причем комбинация является особенно эффективной [50]. Эти результаты указывают на необходимость полного улавливания и рециркуляции окислителя, как указано в, для обеспечения эффективной защиты от УФ-излучения. Эта комбинация также уменьшает воспаление, вызванное чрезмерным воздействием ультрафиолета.

Местное применение витамина С в сочетании с витамином Е и другими соединениями также снижает риск травм, вызванных УФ-облучением [50,54,65,89,150,152,153].Однако эффективность местного применения витамина С и других питательных веществ может зависеть от ранее существовавшего состояния кожи. Одно исследование предполагает, что, когда состояние здоровья уже оптимально, после местного применения не происходит всасывания витамина С. Следовательно, «красота изнутри» через питание может быть более эффективным, чем местное применение [132].

Опосредованная витамином С профилактика радиационного поражения в результате острого УФ-облучения относительно легко продемонстрировать, и эти исследования освещены выше.Однако обратить вспять фотостарение из-за предшествующего хронического солнечного повреждения гораздо сложнее. Несмотря на то, что существует ряд исследований, в которых утверждается значительная польза от антиоксидантной добавки или крема для местного применения, интерпретация данных затруднена из-за сложной формулировки вмешательств, при этом в большинстве исследований использовался коктейль соединений и состав кремов для местного применения, обеспечивающих увлажняющий эффект сам по себе [23,61,88,154].

5.3. Сухая кожа

Сухая кожа — обычное заболевание, с которым обычно сталкивается большинство людей на определенном этапе своей жизни.Это может произойти в результате определенного режима ухода за кожей, болезни, приема лекарств или из-за изменений температуры, потока воздуха и влажности окружающей среды. Распространенность сухой кожи также увеличивается с возрастом [127]; Первоначально считалось, что это происходит из-за снижения содержания воды или выработки кожного сала в коже по мере того, как мы стареем. Однако в настоящее время считается, что это может быть связано с изменениями в процессе кератинизации и содержания липидов в роговом слое [127].

Патогенез сухой кожи становится более ясным, и были выявлены три вызывающих его недостатка.

• Обнаружен дефицит липидов кожного барьера — церамидов. Эти липиды являются основными межклеточными липидами в роговом слое, составляя от 40 до 50 процентов от общего количества липидов [155].

• Считается, что уменьшение количества веществ, известных как естественный увлажняющий фактор (NMF) [156,157], также влияет на сухость кожи. Эти вещества находятся в роговом слое корнеоцитов, где они связывают воду, позволяя корнеоцитам оставаться гидратированными, несмотря на высушивающее воздействие окружающей среды.

• Недавно было высказано предположение, что определенную роль играет нехватка собственной сети увлажнения кожи в эпидермисе, опосредованная недавно открытыми водными каналами аквапорина [131].

Лечение сухой кожи включает поддержание липидного барьера и компонентов естественного увлажняющего фактора рогового слоя, как правило, путем местного применения (91), хотя также может быть полезна питательная поддержка дермы [135, 156].

Потенциал витамина С для предотвращения состояний сухой кожи

Исследования клеточных культур показали, что добавление витамина С увеличивает выработку барьерных липидов и индуцирует дифференцировку кератиноцитов, и на основании этих наблюдений было высказано предположение, что витамин С может иметь важное значение. в формировании рогового слоя и тем самым может влиять на способность кожи защищать себя от потери воды [99,157].Некоторые исследования показали, что местное применение витамина С может привести к уменьшению шероховатости, хотя это может больше зависеть от состава крема, чем от содержания витамина С [52,55]. Поскольку большинство исследований в этой области связано с местным применением, комплексные и вариативные эффекты (pH и дополнительные соединения) составов для местного применения не позволяют прийти к какому-либо твердому выводу о том, влияет ли витамин С на сухость кожи.

5.4. Морщины

Морщины образуются во время хронологического старения, и этот процесс заметно ускоряется внешними факторами, такими как воздействие УФ-излучения или курение.Считается, что образование морщин происходит из-за изменений в нижнем дермальном слое кожи [22], но мало что известно о конкретных молекулярных механизмах, ответственных за это. Считается, что этому может способствовать потеря коллагена, ухудшение состояния коллагеновых и эластических волокон и изменения дермально-эпидермального соединения [22,120,158,159,160]. Одна из гипотез состоит в том, что УФ-свет индуцирует выработку цитокинов, которые запускают экспрессию эластазы фибробластов, вызывая деградацию эластичных волокон, потерю эластичности и, как следствие, образование морщин.

Влияние витамина С на образование и устранение морщин

Появление морщин или тонких линий на коже имеет большое влияние на внешний вид и поэтому часто является предметом интервенционных исследований. Большинство из них использовали местные аппликации, обычно содержащие смесь витамина С и других антиоксидантов или природных соединений, с различной эффективностью [51,52,161]. В целом демонстрация уменьшения морщин в этих исследованиях менее чем убедительна, а технология измерения этих изменений ограничена.В последнее время для определения толщины различных слоев кожи использовались улучшенные и беспристрастные технологии визуализации, такие как ультразвук [135, 149]. Еще раз, эффективность кремов с витамином С для местного применения на морщинистой коже может зависеть от статуса витамина С у человека. Признак того, что улучшенный статус витамина C может защитить от образования морщин за счет улучшенного синтеза коллагена, исходит из измеренных различий в заживлении ран и синтеза коллагена у курильщиков, воздерживающихся от курения и некурящих с соответствующими различиями в статусе витамина C в плазме [162].У курильщиков был низкий уровень витамина С по сравнению с некурящими; эти уровни могут быть улучшены путем отказа от курения с соответствующим улучшением заживления ран и образования коллагена [162].

5.5. Заживление ран

Заживление ран — это сложный процесс, состоящий из трех основных последовательных и перекрывающихся стадий; воспаление, образование новой ткани и ремоделирование [163]. После сужения сосудов и образования фибринового сгустка до стволового кровотечения воспалительные клетки привлекаются к месту раны.Первой из этих клеток является нейтрофил, который очищает рану от любой поврежденной ткани и инфекционного материала и сигнализирует о привлечении тканевых макрофагов [164]. Макрофаги продолжают очищать поврежденный материал и бактерии, включая отработанные нейтрофилы. Важно то, что они, как полагают, участвуют в организации процесса заживления, сигнализируя фибробластам о ремоделировании ткани в месте раны и обеспечивая жизненно важные сигналы для реэпителизации и восстановления кожи [163, 164].

Реэпителизация восстанавливает барьерную функцию кожи и происходит за счет сочетания миграции и пролиферации эпидермальных кератиноцитов, которые находятся рядом с поврежденной областью.Эпидермальные стволовые клетки также могут участвовать в реэпителизации [163]. В дополнение к эпидермальному слою необходимо восстанавливать подлежащую дерму. Фибробласты из ряда источников также пролиферируют и перемещаются в область раны [165], где они синтезируют компоненты внеклеточного матрикса. Эти клетки удаляют фибриновый сгусток из области раны, заменяя его более стабильным коллагеновым матриксом. Они также участвуют в сокращении ран и переупорядочивании волокон коллагена. Разрастание кровеносных сосудов инициируется выработкой фактора роста макрофагами, кератиноцитами и фибробластами.

Обычно конечным результатом процесса заживления является образование рубца. Это область фиброзной ткани, обычно состоящая из коллагена, расположенного в однонаправленных слоях, а не из обычного переплетения корзины. Таким образом, прочность кожи в месте восстановления никогда не бывает такой большой, как у неповрежденной кожи [163]. Могут возникать вариации образования рубцов, что приводит к образованию келоидов — приподнятых и фиброзных рубцов — или слабой тонкой рубцовой ткани. На этом этапе никакое вмешательство не смогло предотвратить образование рубцовой ткани, хотя степень рубцевания может быть уменьшена [166].Считается, что нутритивная поддержка регенерации слоев кожи важна для развития крепкой здоровой кожи [167].

Витамин C и его польза для заживления ран

Из всех эффектов витамина C на здоровье кожи его благотворное влияние на заживление ран является наиболее значительным и воспроизводимым. Это напрямую связано с его активностью кофактора по синтезу коллагена, а нарушение заживления ран является ранним признаком гиповитаминоза C [68, 168]. Оборот витамина С в местах ран, обусловленный как местным воспалением, так и потребностью в увеличении выработки коллагена, означает, что прием добавок полезен, и как местное применение, так и повышенное потребление питательных веществ оказались полезными [166, 169, 170].Добавки витамина C и витамина E улучшили скорость заживления ран у детей с обширными ожогами [171], а уровни витамина C в плазме у курильщиков, воздерживающихся от курения и некурящих были положительно связаны со скоростью заживления ран [162]. Однако может показаться, что степень пользы от приема добавок витамина С, опять же, зависит от состояния человека на исходном уровне, при этом любая польза будет менее очевидной, если потребление питательных веществ уже адекватно [167, 168].Однако сложность и плохой отбор исследуемой популяции часто затрудняли получение твердых выводов об эффективности диетических вмешательств, как это обобщено в метаанализе эффектов различных методов лечения на заживление язвы [172]. В недавнем исследовании местное применение витамина С в силиконовом геле привело к значительному снижению образования стойких рубцов у азиатского населения [166].

5.6. Воспалительные состояния кожи

Воспаление кожи лежит в основе ряда изнурительных состояний, таких как атопический дерматит, псориаз и угри, с симптомами, включая боль, сухость и зуд.Патология, лежащая в основе этих состояний, сложна и включает активацию аутоиммунного или аллергического воспаления с ассоциированным образованием цитокинов и клеточной дисфункцией и, как следствие, нарушением липидного барьера эпидермиса кожи [173, 174]. Таким образом, лечение направлено как на основное воспаление, так и на восстановление и поддержание эпидермальных структур. Питание играет неотъемлемую роль в обоих этих аспектах, и многочисленные исследования изучали влияние диетических манипуляций на облегчение острых и хронических кожных патологий, хотя твердые выводы относительно эффективности остаются неуловимыми [175, 176, 177].Лечение, включающее добавление незаменимых омега-жирных кислот, жирорастворимых витаминов E и A, часто используется в попытке помочь в создании липидных барьеров и удержании влаги в коже [177]. Витамин С часто используется в противовоспалительных препаратах или как компонент исследований питания, но его индивидуальная эффективность не исследовалась [175, 176, 177].

Витамин C и воспаление кожи

Сообщается, что статус витамина C снижается у лиц с воспалением кожи, при этом измеряются более низкие уровни по сравнению с здоровыми людьми [178,179].Это может отражать повышенный оборот редокс-лабильного витамина С, как это наблюдается при многих воспалительных состояниях [180, 181, 182], и можно ожидать, что снижение статуса витамина С повлияет на многочисленные важные функции, для которых он важен, как подробно описано в разделах выше. . Недавние исследования начали предоставлять более подробную информацию о конкретных функциональных последствиях субоптимального статуса витамина С при воспаленных поражениях кожи. В одном примечательном исследовании [179] сообщалось о значительном снижении статуса витамина С у пациентов с атопическим дерматитом, с уровнем в плазме от 6 до 31 мкмоль / л (оптимальные уровни для здоровых> 60 мкМ) и об обратной зависимости между витамином С в плазме и общим церамидом. уровни в эпидермисе пораженных людей.Как указано в приведенных выше разделах, церамид является основным липидом рогового слоя, и его синтез включает существенную стадию гидроксилирования, катализируемую церамидсинтазой, ферментом, сопутствующим потребностям витамина C [100]. Следовательно, потенциальное воздействие витамина С выходит далеко за рамки его способности действовать как воспалительный антиоксидант в патологических условиях.

Что такое коллаген и как его восстановить на лице

Что такое коллаген?

Коллаген придает лицу свежий и объемный вид и является ключевым компонентом здоровой кожи.Кожа содержит около 80% коллагена. Это белок, который сплетен вместе с помощью витамина С, чтобы создать гибкую, эластичную сеть. Со временем эта сеть начинает истончаться, обычно из-за генетики, пребывания на солнце и менее устойчивого производства коллагена кожей. Это приводит к постепенной, но заметной потере объема и герметичности. Читайте дальше, когда мы обсудим, как решить эту проблему и восстановить коллаген в вашем лице.

Работают ли добавки с коллагеном?

Есть маркетинговые утверждения, что коллаген, содержащийся в пероральных добавках и добавках для местного применения, восстанавливает молодой вид.

Добавки для перорального применения

Большинство добавок коллагена получают из животных, поскольку они являются белками и часто получают от коров, кур и рыб. Хотя есть утверждения, что добавки с коллагеном укрепляют и делают кожу гладкой при приеме внутрь, это спорно. При попадании внутрь наш желудок расщепляет большую часть белков. Поэтому наш организм использует их в других местах задолго до того, как наша кожа будет использовать их. На сегодняшний день нет исследований, однозначно показывающих, что коллаген попадает в кожу.Хотя некоторые исследования показали улучшения эластичности и влажности, они не контролировались для других переменных. Кроме того, для получения желаемых результатов требуется более высокая доза, чем та, которую предлагают большинство добавок, независимо от того, являются ли они надежными. Опять же, остается открытым вопрос, влияет ли поглощение коллагена или другие факторы.

Добавки для местного применения

Что касается местного коллагена, остается тот же вопрос: действительно ли он проникает в кожу или просто сидит сверху и обеспечивает мало влаги? Что еще вы можете сделать, чтобы повысить уровень коллагена, учитывая мнение о пероральных добавках с коллагеном? Еще одна горячая тема в этой области — использование пептидов, которые представляют собой небольшие кусочки белка, обнаруженные в коже.Как и в случае с более крупной молекулой коллагена, вопрос о том, может ли пептид эффективно воздействовать на кожу, остается открытым. Пептиды, имитирующие продукты распада коллагена, заставляют клетки производить больше коллагена. Обычно встречающиеся пептиды включают пальмитоилпентапептид 3 и олигопептид. Оба стимулируют коллаген, но также могут отталкиваться верхними слоями кожи. Что касается приема пептидных добавок, исследование 2018 года показывает, что прием низкомолекулярного пептида коллагена может помочь.

Итак, как лучше всего восстановить коллаген в вашем лице?

Третиноин, ретиноид рецептурного класса, является отличным средством для восстановления коллагена.Почти 30 лет назад небольшое исследование показало, что применение третиноина увеличивает содержание коллагена в коже до 80% после 1 года лечения. Дальнейшие исследования показали, что даже несколько месяцев лечения третиноином могут улучшить уровень коллагена в коже и привести к клинически значимым конечным результатам, таким как улучшение плотности и текстуры. Интересно, что ретинол также показал некоторую пользу в производстве коллагена, но также было обнаружено, что он очень нестабилен и легко разлагается.

Витамин С также увеличивает выработку коллагена.Коллагену необходим витамин С для образования поперечных связей и создания прочной опоры в вашей коже. Местное употребление витамина С приводит к появлению пухлых и влажных тканей. Кроме того, витамин С борется со свободными радикалами, вызванными воздействием солнца, а также помогает улучшить тон кожи. Проникновение витамина С в кожу может быть затруднительным — верхний слой кожи часто препятствует проникновению лекарства в кожу. Поэтому для максимальной эффективности важно использовать надлежащим образом изготовленные и стабилизированные формы.Часто бывает полезно стабилизировать витамин С с помощью железа (Fe) или добавить витамин Е, чтобы усилить его действие. Что касается употребления в пищу большего количества витамина С, хотя он предотвращает бич пиратов цинги и имеет прекрасный вкус, он, скорее всего, не дойдет до вашей кожи.

Итог…

Лучший способ восстановить коллаген в вашем лице, повысить влажность и пухлость кожи — это использование местного витамина С и третиноина. Прямое использование коллагена, перорально или местно, и его пептидов все еще остается открытой дискуссией.Сбалансированная диета, состоящая из белков животного и растительного происхождения, вероятно, лучше всего подойдет для вашей кожи и общего состояния здоровья, наряду с осознанным использованием продуктов местного действия.

способов увеличить выработку коллагена для молодой кожи

Если вы искали способы замедлить процесс старения и сохранить кожу гладкой, пухлой и эластичной, вы, вероятно, слышали о коллагене. Если вы задались вопросом, что такое коллаген на самом деле и почему он так важен для вашего общего здоровья и молодости вашей кожи, читайте дальше! Мы рассмотрим, что вы можете сделать, чтобы повысить уровень коллагена, и уделим особое внимание тому, что веганы могут сделать для обеспечения здорового коллагена.

Что такое коллаген?

Коллаген — это питательный белок, который содержится во всем теле. На самом деле до 70% белка в нашем организме составляет коллаген. Многие люди слышали, что коллаген (и эластин) сохраняет кожу эластичной, но, возможно, не понимают, насколько он важен для антивозрастного ухода за кожей, а также для молодой и здоровой работы нашего тела. Коллаген находится во внешнем слое нашей кожи. Когда коллаген находится на здоровом уровне, кожа восстанавливается эластичностью при защемлении, и кожа в целом выглядит увлажненной или «пухлой».Однако коллаген предназначен не только для кожи. Он также содержится в наших суставах, тканях кишечника, волосах и ногтях. Это клей, который скрепляет наше тело!

В организме содержится как минимум 16 типов коллагена, более 90% которого сосредоточено в коже, костях, связках и сухожилиях.

Наши тела естественным образом созданы для выработки коллагена, но когда мы приближаемся к концу 20-летнего возраста, естественное производство коллагена начинает снижаться.Это когда видны признаки старения поверхности, например, тонкие линии и морщинки. К тому времени, когда мы достигаем 40-летнего возраста, складки обычно видны на большинстве типов кожи, а к 40-50 годам кожа теряет свою эластичность и упругость, что приводит к обвисанию кожи.

Важность витамина C

Прежде чем мы перечислим источники пищи для коллагена, давайте поговорим о чем-то очень важном: о витамине С. Хотя вы, возможно, знаете, что витамин С предотвращает такие заболевания, как цинга, и может помочь защитить ваше тело от простуды, он гораздо более важен для нашего здоровья. чем только эти причины.Без витамина С производство коллагена нарушается, что может привести к множеству проблем во всем организме.

Дефицит витамина С, хотя и редко встречается в Северной Америке, приводит к тому, что ваши кости не могут должным образом вырабатывать коллаген и его соединительные ткани. Тело буквально разваливается, поскольку коллаген расщепляется, а не заменяется. Это приводит к тому, что суставы начинают изнашиваться по мере ослабления сухожилий. Например, хотя случаев цинга не так уж и много, это не означает, что каждый ежедневно получает достаточный запас витамина С.Люди не могут производить этот витамин естественным путем, поэтому мы должны получать его из пищевых источников или витаминных добавок. По возможности всегда лучше получать его из натуральных продуктов.

Возрадуйтесь, веганы! Лучшие пищевые источники витамина С имеют одну общую черту: все они являются растительной пищей. Растения способны производить витамин С в достаточно плотной концентрации, чтобы при употреблении в пищу источник передавался непосредственно потребителю.

Как мы можем добавить коллаген в свой рацион?

Хотя костный бульон и другие животные жиры, такие как лосось и яйца, считаются обычно рекомендуемыми источниками коллагена, что может делать веган? Даже порошки или добавки коллагена сделаны из животных источников.Веганы должны обращать внимание на «прекурсоры» коллагена или растительные источники пищи, которые помогают синтезировать коллаген в организме, чтобы он был более здоровым и вырабатывал сам коллаген. Вот некоторые из лучших витаминов, аминокислот и продуктов, которые нужно есть, чтобы помочь организму вырабатывать собственный коллаген:

Витамин C

Витамин С помогает «связать» аминокислоты (например, пролин) вместе, которые необходимы для образования коллагена, что делает его незаменимым питательным веществом на этапе предварительного образования коллагена.

Цитрусовые, ягоды и другие фрукты являются источниками витамина С, а также полны антиоксидантов. Они увеличивают выработку коллагена. Вот наши фавориты:

• Грейпфрут, апельсины, лимон, лайм (цитрус)
• Киви, папайя, личи, гуава (тропические фрукты)
• Слива какаду, черная смородина, вишня ацерола
• Ежевика, клубника, малина, черника. Особо следует отметить, что ягоды также содержат эллаговую кислоту, которая помогает предотвратить расщепление коллагена под воздействием ультрафиолета.
• Брокколи, капуста, шпинат, цветной болгарский перец, петрушка, тимьян (овощи)

Витамин А

Витамин А восстанавливает поврежденный коллаген. Источниками витамина А являются абрикосы и апельсиновые овощи, включая морковь, мускатную тыкву и сладкий картофель.

Хлорофилл

Мы знаем, что зеленые овощи — одни из самых богатых питательными веществами продуктов на планете, но они также могут быть мощным способом предотвратить распад коллагена.

Все зеленые растительные продукты содержат хлорофилл — пигмент, придающий растениям яркий зеленый цвет. Исследования показали, что употребление хлорофилла может увеличить количество предшественника коллагена (проколлагена) в коже. Хотя добавки и порошки хлорофилла можно принимать или добавлять в смузи, лучшие антиоксиданты содержатся в следующих продуктах:

• Капуста, шпинат, стручковая фасоль, брокколи, руккола, салат (лучше всего темно-зеленый), бок-чой и зеленые водоросли.
• Хлорелла — это одноклеточные водоросли, которые продаются в виде зеленых таблеток или порошка. Он является источником бета-каротина и содержит фактор роста хлореллы или CGF, который может помочь увеличить выработку коллагена. Он содержит нуклеиновые кислоты РНК и ДНК, которые восстанавливают и регенерируют коллаген.

Ликопин

Красные овощи, такие как свекла и сладкий перец, и фрукты, такие как помидоры, содержат ликопин, который повышает выработку коллагена и защищает кожу от повреждений от солнца.Они также богаты витамином С, поэтому обладают мощным эффектом! Ликопин ассоциируется с профилактикой рака в средиземноморских диетах, поэтому его можно регулярно есть для здоровья в целом.

Антоцианин

Антоцианин — это флавоноид и предшественник синтеза коллагена. Источники включают бузину, баклажаны, тофу, черную и фасоль, а также киноа.

Цинк

Семена тыквы — один из богатейших растительных источников цинка, который действует как кофактор для синтеза коллагена. Исследования также показали, что прием добавок цинка может помочь замедлить скорость распада коллагена. Источники цинка включают фасоль, шпинат, фасоль гарбанзо, грецкие орехи, кешью и миндаль.

Омега-3 жирные кислоты

Семена чиа — отличный растительный источник незаменимых жирных кислот омега-3.Эти полезные жиры способствуют замедлению старения, создавая здоровые клетки кожи и увлажняя кожу, что помогает создать гладкий и эластичный вид. Вы можете есть семена чиа в смузи, вручную в смеси для троп или посыпать ими салат.

Сера

Сера — это микроэлемент, который помогает синтезировать и предотвращать распад коллагена. Эти овощи содержат серу:

• Лук-шалот, лук-порей, лук, чеснок, зеленый лук
• Чеснок также содержит липоевую кислоту и таурин, которые помогают восстановить поврежденный коллаген.Чеснок — еще один источник пищи средиземноморской диеты, который, как было доказано, помогает сердцу.

Олеуропеин

Недавно мы вели блог исключительно об оливках и экстракте оливковых листьев, но было показано, что олеуропеин, содержащийся в оливках, помогает предотвратить повреждение кожи. Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле и листьях, способствуют общему здоровью кожи и выработке коллагена и эластина.

Коллаген в средствах по уходу за кожей

При поиске веганских альтернатив для красивой кожи следите за этикетками ингредиентов на ваших продуктах по уходу за кожей.Нет такого понятия, как «растительный» или «веганский» коллаген в списке в качестве ингредиента, потому что коллаген в чистом виде поступает из костей и других частей тела животных. Что вы можете искать вместо этого? Ищите некоторые из перечисленных выше прекурсоров в качестве ингредиентов. Его предшественником является витамин С, содержащийся в восстанавливающем ночном креме Ayr Skin Care’s Restore Replenishing Night Cream. Restore содержит витамин С и другие мощные антиоксиданты, которые помогают вашей коже оставаться здоровой. В нашей окружающей среде есть токсины и загрязнения, которые могут расщепить коллаген и повредить кожу.Исследования показывают, что витамин С может помочь коже оставаться здоровой, восстанавливать и регенерировать, поэтому он стал популярным ингредиентом для ухода за кожей.

Как повреждается коллаген?

С возрастом выработка коллагена естественным образом замедляется, но есть и другие факторы, которые вы контролируете, чтобы кожа дольше и моложе выглядела. Вот некоторые из худших вещей, которые повреждают кожу и коллаген:

• Урон от солнца — номер один.Не допускайте пребывания на солнце менее часа за раз, а если вам необходимо выйти на солнце, используйте натуральный солнцезащитный крем, шляпу и очки. Избегайте солярия.
• Курение — номер два. Нет ничего легче обнаружить, чем кожу, поврежденную курением. Курение снижает уровень витамина С, который поступает в организм, и практически останавливает выработку коллагена, оставляя кожу сухой, чешуйчатой ​​и морщинистой.
• Потребление сахара-рафинада. Если вы добавляете сахар в кофе, часто едите десерты, конфеты и другие обработанные сахара, то производство коллагена в вашем организме может замедлиться.
• Аутоиммунное заболевание. Это действительно сложно. Если вы злоупотребляете сахаром, у вас непереносимость глютена, которая переросла в болезнь Хашимото или целиакию, или другое аутоиммунное заболевание, вам нужно очень много работать, чтобы принимать эти красочные овощи и витамины.

Жить яркой жизнью

Как видите, большинство продуктов-предшественников коллагена имеют яркий цвет. В других блогах мы говорили о важности антиоксидантов и о том, как они могут помочь сохранить наше тело здоровым и сильным против болезней.Разве не приятно узнать, что эти же продукты также помогут сохранить молодость вашего тела и способность вырабатывать коллаген? Здоровое и разнообразное питание, богатое цветом, даст вам преимущество в борьбе с тонкими линиями, морщинами, дряблой кожей и другими признаками старения.

Назад

След.

Если у Вас возникнут вопросы или комментарии, мы будем рады ответить Вам лично! Свяжитесь с нами по адресу info @ ayrskincare.com.

Простые способы повысить выработку коллагена

Коллаген имеет решающее значение для эластичности кожи. Белок, предотвращающий появление морщин, который естественным образом присутствует в нашем организме, сохраняет кожу гладкой и молодой. Она отвечает за разглаживание тонких линий и морщин, это структурная сетка кожи, которая делает ее упругой, прочной и эластичной. Можно с уверенностью сказать, что нам это нравится. Что нам не нравится , так это то, что коллаген истощается после 20 лет. Ага, ДВАДЦАТЬ.

Ветеран дерматолог, д-р Мурад, подтверждает, что после этого «человек производит примерно на 1% меньше коллагена в коже каждый год».В результате «кожа становится более тонкой и хрупкой». Что ж, это «одна из тех вещей», которым на самом деле , мы можем бросить вызов. Вот как:

1. Массаж лица

Массаж может стимулировать выработку коллагена и укрепить мышечную память (привет, контуры!). Инге Терон, открывшая тренажерный зал Spa Junkie’s Face Gym, говорит: «Мышцы лица имеют решающее значение для того, как мы выглядим, и при регулярной стимуляции они могут подтягивать, тонизировать и подтягивать кожу, улучшать кровообращение и выработку коллагена, придавая коже свежий молодой вид.»Включите восходящий массаж в свой распорядок дня при применении продуктов, которые повышают выработку коллагена, например,

2. Кремы с коллагеном

Легче сказать, чем сделать местное применение коллагена. Молекула коллагена не может проникнуть через кожу; он просто лежит на поверхности. Поэтому вам нужно выбирать продукт с аминокислотами коллагена, которые достаточно малы, чтобы проникнуть в более глубокие слои дермы и обеспечить эффект пухлости, который у вас ассоциируется с коллагеном. Murad Rapid Collagen Infusion (65 фунтов стерлингов) — это первый продукт, проникающий через поверхность кожи с чистым коллагеном и получивший восторженные отзывы.Приобретите ограниченную версию в сотрудничестве с Prince’s Trust, где в течение мая и июня Мурад жертвует на благотворительность 10 фунтов стерлингов с каждой продажи.

3. Ешьте для более упругой кожи

Дело не только в лосьонах и снадобьях. Доктор Мурад считает, что диета не менее важна. «Ешьте бобы, капусту и чеснок. Эти продукты богаты серой, которая способствует образованию коллагена и поддерживает естественную здоровую пигментацию кожи». Витамин С также поддерживает процесс образования коллагена и снижает окислительное повреждение, поэтому также ешьте такие продукты, как брокколи, шпинат, ягоды годжи и киви.Легко, а?

4. Бросить курить (и сахар!)

Курение может убить коллаген, как объясняет представитель QuitFullstop.co.uk: «оно стареет, разъедая белки, тем самым ограничивая кровоток» — в результате кожа вокруг губ и глаз становится сухой, кожистой и морщинистой. К сожалению, сахар может иметь такой же эффект. Знаменитый диетолог Мадлен Шоу говорит: «Сахар может навсегда прикрепиться к коллагену. Когда коллаген отягощен глюкозой, он становится жестким и негибким, что приводит к тусклой, сухой и стареющей коже.»Сократите количество изысканных белых вещей.

5. Привет гидратации

Поддержание гидратации кожи с помощью воды, растительной пищи и увлажняющих средств для кожи, возможно, самый простой способ повысить уровень коллагена. Доктор Мурад подтверждает, что «чем больше гидратирована ваша кожа, тем лучше она создает среду для развития коллагена и эластина (по сути, белка эластичности кожи)».

6. Попробуйте сильнодействующую добавку

Добавки могут работать глубоко в дермальных слоях и укреплять ваш коллаген изнутри.До и после 4-месячного испытания таблеток Imedeen Derma One онлайн-редактор Cosmo Beauty Editor измерил ее кожу с помощью Dermascan и обнаружил, что формула, богатая белком, цинком и витамином C, повысила ее уровень коллагена на колоссальные 25%. Исполняющая обязанности писателя по красоте Люси в настоящее время проводит аналогичное испытание жидкой добавки Skinade, которая утверждает, что восстанавливает и укрепляет коллагеновую матрицу под поверхностью кожи. Следите за результатами Beauty Lab.

Бриджит Марч
Бриджит Марч — цифровой директор по красоте Bazaar, курирующая весь контент о красоте для harpersbazaar.co.uk, включая фитнес и благополучие.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Какие минералы помогают в производстве коллагена | Здоровое питание

Автор: Sylvie Tremblay Обновлено 2 декабря 2018 г.

Коллаген, самый распространенный белок в организме, играет центральную роль в здоровье тканей.Его прочные, упругие волокна образуют каркас, который поддерживает ваши ткани и «склеивает» ваши клетки. Коллаген является важным компонентом соединительных тканей, таких как сухожилия, хрящи и кости, а также образует рубцовую ткань. Ваше тело полагается на несколько питательных веществ из вашего рациона для производства коллагена, включая ряд важных минералов.

Марганец

Марганец поддерживает здоровое производство коллагена. Белок коллагена содержит пролин, аминокислоту, которая помогает придать коллагеновым волокнам их форму, а марганец активирует ферменты, которые ваши клетки используют для выработки пролина.Ваш рацион должен включать небольшое количество марганца в день — Институт медицины рекомендует 1,8 миллиграмма для женщин и 2,3 миллиграмма для мужчин. Коричневый рис, орехи пекан и зеленый чай помогут вам достичь желаемой нормы потребления.

Медь

Медь также играет роль в производстве коллагена. Он активирует фермент лизилоксидаза, необходимый для созревания коллагена. Активная лизилоксидаза связывает коллагеновые волокна с другими поддерживающими волокнами, помогая сформировать каркас, поддерживающий ваши ткани.Из-за своей роли в производстве коллагена медь поддерживает здоровье ваших костей, сердца и кровеносных сосудов. Вы должны потреблять 900 микрограммов меди в день, советует Институт медицины. Кешью, устрицы, крабы и семена подсолнечника содержат значительное количество меди, а порция говяжьей печени обеспечивает всю рекомендуемую суточную дозу.

Цинк

Потребляйте цинк для поддержания здорового производства коллагена. Он служит кофактором для производства коллагена, что означает, что он активирует белки, необходимые для синтеза коллагена.Он также активирует белок, называемый коллагеназой, который позволяет вашим клеткам ремоделировать коллаген во время заживления ран.