Казеиновый протеин когда принимать: Страница не найдена — Cross.Expert

ТОП-10 самого вкусного и эффективного

Еще одна популярная разновидность спортивного питания – это казеиновый протеин. Его производят из молочного белка, благодаря чему он дольше усваивается в организме. Если вы новичок в сфере спорта и фитнеса, наверняка, у вас есть несколько вопросов об этой добавке. В сегодняшней статье редакция «ТехСовет» расскажет, для чего нужен казеин, как его правильно принимать, какие разновидности существуют. Мы также поделимся информацией о пользе и вреде такого протеина и советами по его выбору.

ОПРОС: Как по-вашему, протеин — этоPoll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• полезно 68%, 125 голосов

  125 голосов 68%

  125 голосов — 68% из всех голосов

• полезно только для спортсменов 25%, 47 голосов

  47 голосов 25%

  47 голосов — 25% из всех голосов

• вредно, но при занятии спортом можно употреблять 5%, 9 голосов

  9 голосов 5%

  9 голосов — 5% из всех голосов

• вредно, очередная химия 2%, 4 голоса

  4 голоса 2%

  4 голоса — 2% из всех голосов

Всего голосов: 185

Голосовало: 180

17. 04.2021

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Для чего нужен казеиновый протеин?

Ключевое свойство казеина состоит в борьбе и предотвращении катаболизма, который, в свою очередь, разрушает клетки в мышечных тканях. Время сна – это период активного катаболизма. Именно поэтому казеин получил название «ночного протеина». Его действие и усвоение в организме продолжается в течение восьми часов, что является оптимальным как раз при отдыхе.

Бесспорно, самый популярный вид протеина – сывороточный. Он пользуется активным спросом и у профессионалов, и у начинающих атлетов. Но для чего тогда нужен казеин?
Оба этих протеина получают из одного и того же ингредиента – молока. Только после его переработки для производства первой разновидности используется сывороточный белок, а второго – молочный.

Именно это влияет на итоговые свойства продукта. Молочный белок обладает низкой скоростью усвоения. То есть, казеин – это сложносоставная и «медленная» добавка, которая переваривается организмом от 7 до 10 часов. Также анаболические свойства не такие сильные, как например, у сывороточного изолята. В остальном эффект от казеинового протеина схож с эффектом от любых других разновидностей спортивных белковых добавок. Цель заключается в восполнении суточной нормы макронутриента.

Особым спросом казеин пользуется у профессиональных атлетов, которым нельзя терять много мышечной массы. Такой развитый организм нуждается в большом спектре аминокислот, которые как раз и содержатся в этом спортивном питании.

Разновидности казеина

В продаже сейчас имеется всего два вида казеинового протеина – это «казеинат» и «мицеллярный казеин».

1. Казеинат. Это белковая смесь, содержащая соли кальция, калия и натрия. Общее содержание белка достигает 90%. Очень удобен в приготовлении, быстро растворяется без комочков.
2. Мицеллярный казеин. Это продукт, который полностью очищен от примесей сыворотки, лактозы и жира путем специальной фильтрации. Он усваивается легче, чем предыдущая разновидность, но дольше – до 10 часов. Подойдет для употребления людям с индивидуальной непереносимостью лактозы. При приготовлении порошок размешивается плохо, образует комочки.

Можно также встретить и третью, не особо распространенную, разновидность казеина – гидролизат. Он применяется исключительно в лечебных целях.

Как принимать казеин?

Научно схема приема такого протеина не была выработана. Каждый производитель оставляет свои рекомендации по употреблению на ураковке. Тем не менее, употребляют его все спортсмены плюс-минус одинаково.

Во-первых, пить казеин лучше единожды в день, прямо перед сном. Таким образом всю ночь в желудке будет находиться белок, медленно и постепенно восполняя все затраты аминокислот.

Во-вторых, эту добавку можно принимать утром или в обед вместо еды. Но только в том случае, когда предполагается длительный перерыв в приемах пищи. Казеин в таком случае является своеобразным питательным перекусом.

Во всех остальных случаях пить такое спортивное питание нецелесообразно. Лучше выбрать то, что усваивается быстрее – например, сывороточный концентрат или протеиновую многокомпонентную смесь.

Помните, казеин не оказывает сильных анаболических свойств и не дает быстрого увеличения мышечной массы. Благодаря ему предотвращается катаболизм – разрушение мышечных волокон.

Польза и вред казеинового протеина

Казеин, как и все представители спортивного питания, имеет свои полезные и вредные свойства. Помните, что негативные последствия проявляются только при злоупотреблении или чрезмерном потреблении продукта.

Читайте также: Самый лучший сывороточный протеин: ТОП-10 вкусного и эффективного

Для удобства сравнения преимуществ и недостатков такого протеина, редакция Tehcovet.ru подготовила для своих читателей сводную таблицу.

Польза	Вред
1. Предотвращает ночной катаболизм	1. При заболеваниях органов ЖКТ и поджелудочной железы может плохо усваиваться в организме
2. Низкая вероятность аллергической реакции	2. Появление лишнего веса при чрезмерном употреблении
3. Прекрасно утоляет чувство голода на 5-6 часов	3. Не подойдет людям с непереносимостью лактозы
4. Подойдет при похудении, сохраняя сухую и рельефную мускулатуру	4. При передозировке могут возникнуть проблемы с печенью и почками
5. Хорошо усваивается организмом, особенно, если нет проблем со здоровьем
6. Не оказывает сильного давления на пищеварительную систему
7. Ускоряет синтез белка в организме
8. Снижает риск травматизма, так как содержит кальций в составе

Критерии выбора протеина в магазине

1. Бренд. Проверенные и популярные торговые марки – это всегда качественный продукт. Такие бренды используют только натуральные и качественные ингредиенты без посторонних химических добавок. А вот малоизвестные компании нередко злоупотребляют этим. В состав их продукции часто входят посторонние и совсем ненужные компоненты. Цена дешевле, но нужного эффекта не будет. Поэтому в таком случае имеет смысл переплатить. Не забудьте проверить оригинальность продукта. Сделать это можно, пробив по штрих-коду на соответствующем сайте.
2. Состав. Важно проверять компоненты, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на какой-либо из них. Еще одна особенность – это наличие ферментов. Большое количество белка может спровоцировать расстройства и боли в животе, а специальные пищевые ферменты помогают организму предотвратить это и правильно усвоить казеин. Также на качество влияет содержание уксусной кислоты. Точнее, ее отсутствие. Недобросовестные производители створаживают ее, таким образом, уменьшая себестоимость продукта. Но для конечного потребителя это может обернуться проблемами со здоровьем.
3. Содержание белка. Эта информация указывается на лицевой стороне упаковки. Средний показатель для казеина составляет 90%. Важно, чтобы производитель не увеличивал концентрацию этого макронутриента с помощью растительного протеина.
4. Происхождение белка. Ранее в статье говорилось, что казеиновый протеин получают путем переработки молока. Важно обращать внимание на этот фактор во время покупки и при необходимости запрашивать информацию у консультанта. Помните, что лактоза, которая и является по сути молочным белком, имеет противопоказания – в особенности, индивидуальную непереносимость.
5. Структура. Напрямую зависит от разновидности казеинового протеина. Если это мицеллярный казеин, то он будет плохо растворяться, образуя комочки и текстуру каши. И это является нормой. Если это казеинат, то из него быстро и легко получится однородный коктейль.

Сводная таблица номинантов рейтинга

Протеин	Недостатки	Питательных веществ в 100 г	Вкусы	Найти в магазине
«Optimum Nutrition» 100% Casein	в составе загустители, завышенная цена, есть сахар	белки: 24 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г	арахис, ваниль, крем, печенье, шоколад	Yandex. Market
«Scitec Nutrition» 100% Casein Complex	высокая цена, немного вкусов	белки: 22 г, жиры: 0.70 г, углеводы: 2.80 г	маракуйя, шоколад	Yandex.Market
«OstroVit» Micellar Casein	один вкус, не считается полноценным мицеллярным казеином	белки: 21.20 г, жиры: 0.60 г, углеводы: 3 г	нейтральный	Yandex.Market
«SynTrax» Micellar Creme	присутствует сахар	белки: 20 г, углеводы: 5 г	ваниль, клубника, шоколад	Yandex.Market
«Rule 1» R1 Casein	содержит загустители	белки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г	ваниль, клубника, сливки, шоколад	Yandex.Market
«Ultimate Nutrition» ProStar Casein	содержит загустители, редко встречается в магазинах	белки: 24 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 4 г	нейтральный	Yandex.Market
«FIT-Rx» Casein	плохо растворяется	белки: 24 г, жиры: 0. 50 г, углеводы: 1 г	ваниль, карамель, шоколад	Yandex.Market
«Prime Kraft» Micellar Casein	плохо размешивается	белки: 23.10 г, жиры: 0.60 г, углеводы: 2.80 г	ананас, банан, йогурт, клубника, шоколад	Yandex.Market
«R-Line» Casein Micellar	ненасыщенные вкусы	белки: 24.40 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 1.20 г	ваниль, клубника, шоколад	Yandex.Market
«S.A.N.» 100% Casein Fusion	высокая цена, высокое содержание жиров и углеводов	белки: 25 г, жиры: 4 г, углеводы: 5.50 г	ваниль, шоколад	Yandex.Market

Рейтинг лучшего казеинового протеина в магазинах России

«Optimum Nutrition» 100% Casein – премиум-сегмент

Если вы регулярно проводите интенсивные тренировки в спортзале и хотите сохранить большой объем мышц, то этот казеиновый протеин – идеальный вариант. Он полностью усваивается в организме в течение 4-6 часов. Производитель рекомендует делить прием этой добавки на два раза – утром и вечером. Одна порция составляет 32 грамма, из которых 24 гр приходится на белки, 3 гр на углеводы и 1 гр на жиры.

Преимуществом этого протеина является то, что его можно пить в комплексе с другими видами спортивного питания для увеличения и ускорения результатов без серьезных последствий. 100% Casein от «Optimum Nutrition» — это отличный способ нарастить сухую и рельефную мышечную массу, предотвратить катаболизм и дать организму чувство насыщения.

Относится к категории мицеллярных казеинов и является одним из лучших представителей в данном сегменте.

Вкусы	арахис, ваниль, крем, печенье, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 24 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г
Средняя цена за 1812-1820 г	5200
Найти в магазине	Yandex.Market

• высокое качество
• несколько вариантов вкуса в ассортименте
• эффективность
• можно комбинировать с другим спортивным питанием
• в составе есть пробиотики и пищеварительные ферменты

 

• высокая цена
• загустители в составе
• содержит сахар

 

«Scitec Nutrition» 100% Casein Complex – хороший состав

Еще один качественный протеин с отличным составом. Среди компонентов присутствует таурин, глютамин и комплекс пищеварительных ферментов. В совокупности эти добавки способствуют лучшему усвоению коктейля в организме.

Эффект от 100% Casein Complex состоит в насыщении мышц аминокислотами. Они активно действуют на волокна от 5 до 7 часов, препятствуют катаболическому процессу. Более того, высокая концентрация кальция улучшает состояние костных тканей и сердечно сосудистой системы.

Этот концентрат мицеллярного казеина также регулирует водно-солевой баланс. Благодаря этому, риск возникновения побочных эффектов в виде дисфункции органов ЖКТ минимален.

На одну порцию приходится 23 гр белков, 0,7 гр жиров и 2,8 гр углеводов. Ассортимент вкусов небольшой – шоколад и маракуйя.

Вкусы	маракуйя, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 22 г, жиры: 0.70 г, углеводы: 2.80 г
Средняя цена за 2350 г	4500
Найти в магазине	Yandex. Market

• высокое качество
• не вызывает побочных эффектов
• оказывает благоприятное воздействие на организм
• насыщает организм аминокислотами
• содержит пищеварительные ферменты

 

• относительно высокая цена
• небольшое количество вкусов в ассортименте

 

«OstroVit» Micellar Casein – бюджетный товар

Одна из новинок польского бренда «OstroVit». В состав входит медленный молочный протеин – казеин, который получают из молока путем ультра- и микрофильтрации. Также присутствует растительный компонент — порошковый лецитин из семян рапса. На первый взгляд можно подумать, что он добавлен для уменьшения себестоимости, но на самом деле это эмульгатор, который улучшает растворимость порошка и не более того.

Поэтому, исходя из информации на упаковке, можно сделать вывод, что это не мицеллярный казеин, как указано в названии, а концентрат молочного протеина. То есть помимо казеина присутствует обычный сывороточный белок. Вот чем обуславливается низкая цена этого спортивного питания.

Но по действию и конечному эффекту этот протеин ничем не уступает участникам сегодняшнего рейтинга. На одну полноценную порцию приходится 22 грамма белка.

Вкусы	нейтральный
Питательных веществ в 100 г	белки: 21.20 г, жиры: 0.60 г, углеводы: 3 г
Средняя цена за 700 г	1200
Найти в магазине	Yandex.Market

• приемлемая цена
• достойное качество
• подойдет и для похудения, и для набора массы
• высокая концентрация белка

 

• не является полноценным мицеллярным казеином
• всего один классический вкус в линейке

 

Читайте также: Лучший протеин для набора мышечной массы в 2021 году

«SynTrax» Micellar Creme – многокомпонентный протеин

Этот чистый мицеллярный казеин от торговой марки «SynTrax» обладает отличным антикатаболическим эффектом. Его производят из натурального молока, применяя метод ультрафильтрации без добавления щелочи и кислот. Обработка происходит на низких температурах, чтобы сохранить все полезные и питательные свойства натурального молочного белка. Такая форма называется неденатурированной и имеет свои преимущества. Например, постепенное выведение аминокислот в крови и долговременный рост мышечных волокон.

Коктейль на основе этого протеина готовится быстро и просто, имеет однородную текстуру. Одна 30-граммовая порция содержит 20 грамм белков, 0 грамм жиров и 5 граммов углеводов. В линейке представлено три вкуса – ваниль, клубника и шоколад. Все они напоминают сладкий молочный коктейль без химического привкуса.

Вкусы	ваниль, клубника, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 20 г, углеводы: 5 г
Средняя цена за 907-953 г	1900
Найти в магазине	Yandex.Market

• средняя цена
• высокое качество
• удобен в приготовлении, хорошо размешивается
• приятный вкус
• большая концентрация натурального молочного белка
• оказывает благоприятное воздействие на организм

 

• содержит сахар в количестве 5 грамм на порцию

 

«Rule 1» R1 Casein – американский бренд

Качество продукции этого производителя из США схоже с товарами бренда «Optimum Nutrition», но характеризуются более низкой ценой. Приводится из натурального молочного белка, очищенного по методу микрофильтрации.

Сам казеин действует медленно, поэтому добавку лучше использовать на ночь для восстановления мышц. После расщепления порошок превращается в гелеобразную пасту, которая долго усваивается организмом – на протяжении 7-8 часов. В составе также имеется комплекс незаменимых аминокислот ВСАА, который синтезирует белок прямо в мышечных волокнах, защищая их от разрушения.

Одна порция содержит 34 грамма порошка, из которых 24 грамма отводится под чистый белок. Производитель рекомендует употреблять коктейль 1-2 раза в сутки, разделяя на утренний прием и еще один после интенсивной тренировки.

Вкусы	ваниль, клубника, сливки, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г
Средняя цена за 1860 г	4200
Найти в магазине	Yandex.Market

• хорошее качество
• высокая концентрация белка
• насыщает организм, устраняет аппетит
• удобен в приготовлении, хорошо размешивается
• приятный вкус

 

• в составе есть загустители

 

«Ultimate Nutrition» ProStar Casein – высокое содержание кальция

«Ultimate Nutrition» является полным аналогом продукции «Optimum Nutrition», но за более приемлемую цену. Протеин этой торговой марки также является смесью. В него входит не только мицеллярный, но и гидролизованный казеин. Такой состав оказывает быстрое и эффективное воздействие на мышцы, точнее, на их восстановление. Первый компонент усваивается в организме за 2-4 часа, а второй – за 4-7.

Рекомендуется принимать его перед сном или на завтрак, если планируется день отдыха от тренировок. В этот период протеин активно защищает мышечные волокна от разрушения, то есть, катаболизма. Продукт является отличным источником кальция, так как содержит 60% RDI на одну порцию, и серин, который ускоряет метаболизм жирных кислот.

Протеин удобно готовить. Из него легко и быстро получаются коктейли однородной текстуры.

Вкусы	нейтральный
Питательных веществ в 100 г	белки: 24 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 4 г
Средняя цена за 2.27-2.39 кг	4000
Найти в магазине	Yandex.Market

• высокое качество
• насыщает организм, устраняет аппетит
• удобен в приготовлении, хорошо размешивается
•  высокая концентрация белка
• приятный вкус без химического послевкусия
• не содержит лактозу

 

• трудно встретить в продаже
• в составе есть загуститель

 

«FIT-Rx» Casein – содержит пищевые волокна

Вязкая текстура коктейля на основе этого казеина связана с высоким содержанием пищевых волокон в составе данного продукта. Иногда этим напитком можно заменить приемы пищи. Он утоляет аппетит, дает энергию и оказывает восстановительный эффект на мышцы в течение 6-7 часов.

Казеин «FIT-Rx» не оказывает негативного воздействия на микрофлору кишечника и не провоцирует заболевания органов ЖКТ. При регулярном употреблении также не вызывает дискомфорт в желудке, ощущение тяжести или расстройство.
Состав качественный и практически натуральный. Из недостатков можно выделить только наличие ароматизаторов, хотя они присутствуют практически в каждом протеине. Зато они дают насыщенный и приятный вкус карамели, ванили или шоколада.

За счет низкого содержания жиров и углеводов, протеин можно принимать на сушке и при похудении. Высокое содержание белка в количестве 24 гр на одну порцию позволяет достигнуть плотных и рельефных мышц.

Вкусы	ваниль, карамель, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 24 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 1 г
Средняя цена за 900 г	1290
Найти в магазине	Yandex.Market

• высокая концентрация белка
• отличное качество
• разумная цена
• приятный вкус
• пищевые волокна в составе
• насыщает организм

 

• может образовывать комочки при растворении

 

«Prime Kraft» Micellar Casein – необычная форма выпуска

Помимо привычных нам килограммовых упаковок с одним вкусом, в ассортименте бренда есть специальный набор со всеми вариантами этого казеина. Производитель позаботился, чтобы покупатели могли выбрать то, что им действительно понравится без лишних переплат. В одной коробочке находится 20 мини-пакетов с казеином различных вкусов – клубника-банан, молочный шоколад, клубника и ананасовый йогурт.

Состав протеина хороший. Основу составляет створоженное молоко, обработанное по методу естественной фильтрации и распылительной сушки. Такая технология позволяет сохранить в продукте натуральный качественный белок в высокой концентрации. В шоколадном вкусе имеется какао-порошок в качестве красителя, обращайте на это внимание, если склонны к аллергии.

Эрнергетическая ценность позволяет отнести «Prime Kraft» Micellar Casein к низкокалорийному спортивному питанию. На 100-граммовую порцию приходится 80 гр белков, 1,2 гр жиров и 2,2 гр углеводов. Поэтому продукт можно употреблять при похудении и на сушке.

Вкусы	ананас, банан, йогурт, клубника, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 23.10 г, жиры: 0.60 г, углеводы: 2.80 г
Средняя цена за 600 г	1100
Найти в магазине	Yandex.Market

• высокое качество
• низкая калорийность
• не содержит сахара и лактозы
• ассортимент вкусов
• насыщает организм, устраняет аппетит
• средняя цена

 

• трудно размешивается, может оставлять комочки

 

«R-Line» Casein Micellar — подойдет при похудении

Состав этого белкового спортивного питания максимально лаконичный. Компонентами являются чистый мицеллярный казеин, лецитин, сукралоза как подсластитель и ароматизатор. Никаких лишних добавок и химии.

Казеин, который в составе находится на первом месте, отлично справляется с функцией насыщения организма аминокислотами. Благодаря ему в мышцах появляется «новый строительный материал», необходимый для их роста. Протеиновая смесь эффективна даже при длительных пропусках в тренировках. Формулу продукта можно назвать уникальной, так как активное действие белка продолжается от 10 до 12 часов.

Что немаловажно, казеин от «R-Line» практически не вызывает побочных эффектов в виде заболеваний ЖКТ. Наоборот, его прием оказывает положительный эффект на здоровье и отличный иммунитет спортсмена. А минимальное содержание жиров и углеводов позволяет принимать протеин во время сушки и дефицита калорий.

Вкусы	ваниль, клубника, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 24.40 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 1.20 г
Средняя цена за 900 г	1500
Найти в магазине	Yandex.Market

• доступная цена
• самый длительный эффект
• не вызывает побочных действий
• хороший состав
• высокое качество
• ассортимент вкусов

 

• вкусы недостаточно насыщенные, плохо ощущаются

 

«S.A.N.» 100% Casein Fusion – комплексный белок

Один из представителей категории протеинов, который имеет комплексную и полную белковую матрицу, основанную на мицеллярном казеине и казеинате натрия. Обработка осуществляется неденатурированным методом. Производитель рекомендует свою продукцию профессиональным атлетам.

Одно из основных преимуществ этого казеина – приготовление коктейля. Удобство в том, что можно размешивать любым количеством жидкости и при этом все равно получается питательный, вкусный и насыщенный напиток.

Концентрация белка высокая, на одну порцию приходится 25 гр этого макронутриента, дополнительно производитель добавил комплекс ВСАА, состоящий из лейцина, валина и изолейцина, в количестве 5,5 гр и 5 гр глютамина. Углеводов и жиров больше, чем в других «казеиновых аналогах» — 5,5 гр и 4 гр.

Вкусы	ваниль, шоколад
Питательных веществ в 100 г	белки: 25 г, жиры: 4 г, углеводы: 5.50 г
Средняя цена за 991-1008 г	2600
Найти в магазине	Yandex.Market

• отличное качество
• насыщает организм, устраняет аппетит
• удобен в приготовлении, хорошо размешивается
•  высокая концентрация белка
• добавлен комплекс ВСАА

 

• относительно высокое содержание жиров и углеводов
• высокая цена

ОПРОС: Как по-вашему, протеин — этоPoll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• полезно 68%, 125 голосов

  125 голосов 68%

  125 голосов — 68% из всех голосов

• полезно только для спортсменов 25%, 47 голосов

  47 голосов 25%

  47 голосов — 25% из всех голосов

• вредно, но при занятии спортом можно употреблять 5%, 9 голосов

  9 голосов 5%

  9 голосов — 5% из всех голосов

• вредно, очередная химия 2%, 4 голоса

  4 голоса 2%

  4 голоса — 2% из всех голосов

Всего голосов: 185

Голосовало: 180

17.04.2021

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Как принимать казеин

Казеиновый протеин – это разновидность спортивного питания, в которое входят медленные белки, полученные из молока в результате его ферментации и створаживания. После получения твороженной массы происходит дополнительная обработка, а впоследствии концентрирование и сушка готового казеинового протеина.

Казеин называют “медленным белком” потому что для его абсорбции требуется до 12 часов. В течение этого времени белок насыщает организм энергией. При этом казеин полезен только в длительном промежутке времени, так как сразу после употребления не приносит почти никакого эффекта.

Таблица приема казеина

Количество приемов в сутки	1 раз при наборе массы; 2 раза при  сушке и похудении;
Разовая дозировка	30-50 грамм при наборе массы; 15-20 грамм при сушке и похудении;
Суточная дозировка	30-50 грамм при наборе массы; 30-40 грамм при сушке и похудении;
Оптимальное время приема	перед сном при наборе массы; за 1 час до тренировки и перед сном при сушке;
Продолжительность курса	5 месяцев
Перерыв между курсами	1 месяц

Подробную информацию о приеме и эффективности добавки читайте в статье.

Для чего нужно пить казеин?

Белковые добавки в спортивном питании занимают лидирующее место. Трудно найти мышечно развитого атлета, который не употреблял бы протеин. Причиной тому служит эффективность и безопасность таких добавок в отношении мышечного роста.

Времена анаболиков прошли, а на их смену пришли новые более безопасные и не менее эффективные спортивные добавки. Но какое место среди них занимает казеин и почему его пьют бодибилдеры?

Существует 5 полезных воздействий, которые оказывает казеин на мышцы и организм в целом:

1. Предотвращает катаболизм. Когда организм испытывает голод, он начинает растрачивать все доступные вещества, которые послужат источником энергии. Если их содержание низкое, то в качестве энергии организм начнет потреблять мышцы, предварительно их растворив. Если же пить казеин, то мышечного катаболизма не случится.
2. Уменьшает аппетит. Благодаря продолжительному действию медленных белков снижается потребность в быстрых протеинах.
3. Быстрые белки абсорбируются менее активно. Когда в организме достаточно медленных белков, то остальные вещества растворяются гораздо экономнее.
4. Заменяет анаболики. При длительном приеме казеинового протеина наблюдается анаболический эффект, но в этом случае никакого отрицательного воздействия не происходит.
5. Ускоряет метаболизм. Эффективен для людей с медленным метаболизмом, так как в комплексе с физическими упражнениями обмен веществ ускоряется.

Этот белок можно найти не только в спортивном питании, но также в молоке, твороге или сыре. Но вместе с казеином придется употребить жиры, которых нет в специализированном питании.

Как пить казеин для роста мышц?

Атлеты употребляют казеин практически каждый день, но при наборе мышечной массы он не приносит значительных результатов. Для роста мышц лучше принимать сывороточный протеин, который содержит в себе быстрые белки и оказывает значительное воздействие на рост тканей.

Это не значит, что нужно остановить прием казеина и переключится на сывороточный протеин. Неоднократные исследования показали, что комплексный прием быстрых и медленных белков повышает их эффективность.

Чтобы получить максимум от приема казеина его нужно пить перед сном. Это позволит предотвратить катаболизм и сохранит мышцы, а также позволит организму получать достаточное количество энергии. В результате восстановительные процессы принесут больше пользы.

Суточная дозировка казеинового протеина равняется 30-50 граммам в зависимости от массы тела. Более точную дозировку предлагает производитель, указывая информацию на этикетке. Казеин принимается один раз в сутки перед сном.

Как пить казеин для похудения?

Процесс снижения веса чаще всего подразумевает низкокалорийную диету, но в комплексе с физическими упражнениями похудение дается с большими усилиями. Чтобы активно заниматься в тренажерном зале, придерживаться диеты и при этом не испытывать сильного утомления и голода специалисты рекомендуют употреблять казеиновый протеин.

Казеин подавляет голод и препятствует его появлению. В отличие от БАДов для похудения, он не маскирует голод, а действительно его утоляет, а значит, не приносит вреда.

Вместе с белками в организм попадают аминокислоты, которые принимают активное участие в ускорении обмена веществ и сжигании жира. Среди известных аминов можно выделить L-карнитин, который часто рекомендуется для желающих похудеть. Его можно получать в чистом виде из спортивного питания или через прием казеинового протеина.

Для достижения максимального эффекта прием казеина нужно поделить на 2 равные порции, которые заменят такое же количество приемов пищи. При этом стоит помнить, что казеин не способен заменить завтрак или обед, но хорошо подойдет для перекуса.

Разделите прием на 2 порции по 15-20 грамм. Первую порцию выпейте за 30-60 минут до тренировки, а вторую перед сном. Утром и после тренировки нужно пить быстрые белки.

Из казеинового порошка можно сделать коктейль. При этом вид жидкости особого значения не имеет. Это может быть молоко, сок или вода. Если помимо казеина употребляется еще какое-нибудь спортивное питание, то их можно смешать.

Количество белка, которое употребляется через спортивное питание и обычную еду во время похудения должно быть примерно равным, то есть 50 на 50 процентов. При этом стоит помнить, что употребление любого вида спортивных добавок не может обеспечивать результат без регулярных нагрузок.

Побочные эффекты

Регулярный прием казеина редко способствует появлению побочных эффектов, так как изготавливается из натуральных продуктов. В некоторых случаях возможны временные проявления неблагоприятных эффектов, которые проходят в течение нескольких дней. Однако мы чувствуем обязанность рассказать, какие побочные эффекты все-таки могут возникнуть от приема казеинового протеина.

Аллергия является самой распространенной проблемой, с которой можно столкнуться, принимая казеин. Но об аллергии на казеин сложно не знать, так как этот белок содержится во всех молочных продуктах. В некоторых случаях аллергия может проявиться даже во взрослом возрасте, но спортивное питание не станет для этого причиной.

Непереносимость белка также может стать причиной появления побочных эффектов. И опять-таки стоит указать, что в этом случае виновником будет именно белок, а не спортивная добавка. Непереносимость может проявляться в нарушении пищеварительной функции, расстройстве желудка или рвоте.

Если какой-либо из вариантов проявился после начала приема добавки, значит, в ней содержатся примеси других видов белков или жиров. С этим можно столкнуться, покупая недорогое питание от недобросовестных производителей. Исправить проблему можно применением более качественного продукта.

Мифы о казеиновых добавках

Про спортивное питание сочинено множество мифов и зачастую они неправдивы и даже нелогичны. Их появление относится к пережиткам прошлого, а указываемые симптомы скорее похожи на последствия от приема анаболиков. Поэтому мы решили развеять 3 мифа о казеиновом протеине, чтобы успокоить тех, кто планирует его принимать.

Казеин пагубно влияет на потенцию

Белки редко оказывают негативное влияние на организм в целом, а что касается потенции, то конкретно к казеину это не имеет никакого отношения. В некоторых случаях соевый белок может вызывать повышение уровня эстрогена, а вот казеин такого не умеет, а, следовательно, не влияет на потенцию “ни вверх, ни вниз”.

Употребление казеина может навредить будущему поколению

Этот миф имеет отношение к анаболикам, так как они действительно “вмешиваются” в генетику человека, поскольку их воздействие для организма не привычно и не понятно. Если бы казеин плохо влиял на генетику и последующие поколения, то человечеству пришлось бы пересмотреть понятие нормального развития.

Казеин из козьего молока лучше, чем из коровьего

По этому поводу можно сказать лишь то, что эти два вида молока отличаются друг от друга по составу. А вот миф о большей эффективности козьего молока связан с высокой стоимостью такого протеина по отношению к тому, который сделан из коровьего молока. Высокая цена обуславливается скорее дороговизной сырья, так как коровьего молока на рынке попросту больше, чем козьего.

Выводы:

Казеин нужно принимать перед сном и за час до тренировки. Для ускоренного мышечного роста нужно принимать комплекс сывороточного и казеинового протеинов. Эта добавка способна заменить перекусы, но от нормального питания отказываться нельзя. Он не имеет серьезных побочных эффектов и никак не сказывается на половой функции.

Казеиновый протеин: экспертное руководство: прием, дозировка, виды

• Казеин — это богатый кальцием, медленно перевариваемый источник белка, который является анти-катаболическим по своей природе. Он остается главным продуктом спортивного питания (пищевой добавкой) для топовых бодибилдеров, спортсменов и фитнес-энтузиастов.
• Что такое казеиновый протеин
• Преимущества казеинового протеина
• Как делают казеиновый протеин
• Что такое казеиновый гидролизат и мицеллярный казеин?
• Как принимать казеиновый протеин?
• Какое самое лучшее время для приема казеинового протеина?
• Сывороточный протеин против казеинового протеина
• Казеин часто задаваемые вопросы (FAQ)
• Пожалуй на сегодня все, дорогие читатели. Пожалуйста, пишите комментарии, буду рад любым как подтверждениям изложенного материала, так опровержениям. Поделитесь вашим личным опытом как теоретическим, так и практическим. Так же интересно узнать ваше мнение по поводу извечного вопроса:
  Вы читаете топовые зарубежные сайты по бодибилдингу и фитнесу?
  Нет. Для меня это нереальная трата времени, нервов и энергии
  Мне это даже в голову не приходило
  Однозначно. Ведь заручиться руководством авторитетных, передовых источников из стран, в которых крутятся огромные бюджеты на развитие бодибилдинга круче, чем серфить по сомнительному контенту рунета
  Беру на вооружение лучшие материалы с BodyBuilding.com
  Черпаю теоритический и практический опыт с Muscle & Fitness.com
  Читаю Muscle & Strength.com
  Беру за основу материалы с других проверенных англоязычных изданий/источников
  А зачем использовать англоязычные источники? У нас лучшие ресурсы в мире!
   Загрузка …

Казеин — это богатый кальцием, медленно перевариваемый источник белка, который является анти-катаболическим по своей природе. Он остается главным продуктом спортивного питания (пищевой добавкой) для топовых бодибилдеров, спортсменов и фитнес-энтузиастов.

Таблица содержания:

1. Что такое казеиновый протеин?
2. Преимущества казеинового протеина. Обзор преимуществ казеина
3. Как делают казеиновый протеин?
4. Что такое казеиновый гидролизат и мицеллярный казеин?
5. Как принимать казеиновый протеин?
6. Какое самое лучшее время для приема казеинового протеина?
7. Сывороточный протеин против казеинового протеина
8. Казеин часто задаваемые вопросы (FAQ)

Все ваши действия, направленные на достижения ваших бодибилдинг и фитнес целей, берут свое начало с правильного спортивного питания для бодибилдинга. Оказывая физическое давление и нагрузку на свое тело, которое значительно превышают зону комфорта, возникают такие условия в вашем организме, при которых спрос на протеин может значительно увеличиться. Повышенный спрос на белок может стать обременительным при удовлетворении ваших потребностей в протеине с использованием чисто твердых источников питания, таких яйца, птица, мясо, и т. д. — именно в таких случаях источники протеина в виде пищевых добавок, становятся незаменимыми. Большинство профессиональных и даже начинающих атлетов постоянно убеждаются в преимуществах сывороточного протеина, потому что он быстро всасывается и обладает высокой биодоступностью (биологически доступная форма). Однако, казеиновый протеин способен стать еще более приемлемым вариантом в большинстве случаев.

Данный материал является исчерпывающим руководством для принимающих казеиновый протеин спортсменов, с подробным толкованием того, что такое казеиновый протеин, как его производят, какими преимуществами он обладает, чем отличается от сывороточного протеина, кто должен его принимать, и какие продукты мы рекомендуем.

Что такое казеиновый протеин

Казеиновый протеин (белок) – это ничто иное как ключевой компонент животных молочных белков (на долю которых приходится около 80% от общего содержания белка), их часто расхваливают за их исключительно медленную скорость переваривания и всасывания. Конкретные фракции/виды казеинового протеина (обозначаются alpha s1/s2, beta и kappa) отличаются в пропорции компонентов, из которых они синтезированы. Основным источником казеинового протеина (белка) в питании человека является молочные продукты крупного скота. Далее, на всем протяжении оставшейся части руководства, термин «казеин» будет употребляться в единственном числе, при этом будут подразумеваться все 4 фракции казеиновых протеинов.

Характерной чертой казеина является его нерастворимость при пониженном рН (такие условия, создаваемые желудочной кислотой). Механизм медленного поглощения казеина происходит  от его свёртываемости под влиянием желудочной кислоты. Полученный коагулянт осаждается и способствует медленному, устойчивому росту аминокислот в плазме. Учитывая перечисленный ряд причин, казеиновый протеин рекомендуется принимать, чтобы продлить анти-катаболические свойства (на протяжении 7-8 часов после приема) в противоположность сывороточному протеину, который очень стремительно усваивается .

Преимущества казеинового протеина

Преимущества казеинового протеина зашкаливают, особенно для приверженцев режима активных тренировок. Большой интерес в казеиновом протеине и его влиянии на мышечную гипертрофию связан с его первыми исследованиями, в которых сравнивали прием внутрь жидкого молока с приемом соевых белков. Него широкое изучение продемонстрировало тот факт, что белки молока превосходят соевые или другие растительные белки в стимулировании гипертрофии мышц после силовых тренировок. Все основные животные молочные протеины (например, казеин, сыворотка, альбумин) способны повышать синтез белка в мышцах в какой-то степени посредством активации выработки мишени рапамицина в клетках (мтор) (с англ. — mammalian target of rapamycin (mTOR)) и они являются полноценными протеинами (обладают всеми незаменимыми аминокислотами).

И хотя казеин, несомненно эффективен для стимулирования синтеза мышечного белка,  его основная особенность — это способность создавать условия в организме для умеренного усвоения аминокислот в противовес стремительному, транзиторному повышению активности, которое может возникнуть от приема внутрь сывороточного протеина. Беря это во внимание, казеин способен быть неимоверно выгодным для ищущих протеиновую добавку, которая способствует непрерывному питанию мышц протеинами в течении нескольких часов. Это позволяет заметно на более длительный период времени насыщать мышцы белками, по сравнению с быстро перевариваемым белком, таким как сывороточный. Как отмечалось ранее, казеину удается оказывать такой продолжительный эффект благодаря анти-катаболическими свойствам, поэтому люди часто называют его оптимальным для приема «на сон грядущий». Длительное переваривание казеина помогает поддерживать положительный азотистый баланс в течение растянутых во времени часов сна. Однако, не стоит ограничиваться приемом казеина только перед сном, ведь он может быть выгодным и уместным для большинства случаев в любое время дня, до и после тренировки (*подробнее об этом ниже в разделе Какое самое лучшее время для приема казеинового протеина).

Еще одна особенность казеина заключается в богатом содержании кальция (*детальней об этом об этом ниже в разделе о Мицеллярном казеине). Как сообщалось в ряде исследований, кальций помогает тучным людям сжигать жир, кроме того, известно, он полезен для здоровья костей. По этой причине лица, которые считают, что они постоянно испытывают затруднения в  удовлетворении своего ежедневного норматива по употреблению кальция через продукты питания, могут ощутимо выиграть от приема казеинового протеина.

Обзор преимуществ казеина

• Стимулирует синтез белка в мышцах — активирует мишень рапамицина в клетках (mTOR).
• Казеиновый протеин — это источник нативного протеина (полноценного белка).
• Казеиновый белок может быть полезным подавителем аппетита, поскольку он обеспечивает более длительное ощущение сытости.
• Казеин обеспечивает анти-катаболические свойства в течение более длительного времени, чем быстро усваиваемые протеины.
• Кальций, очень полезен не только для костей, но и для сжигания жира. В связи с тем, что казеин насыщен кальцием, он полезен для интенсивных тренировок с отягощениями, а его способность восстанавливать костные ткани, оказывает профилактическое действие ее разрушению. Ко всему прочем казеиновый белок, благодаря избытку кальция, выступает помощником в сжигании жира.
• Для людей, которые нуждаются в быстром и удобном способе увеличения потребления белка с максимальным эффектом подойдет прием казеинового протеина. К таким людям относятся:
  — Бодибилдеры и спортсмены, которые тренируются с целью увеличения силы;
  — Атлеты;
  — Вегетарианцы;
  — Спортсмены-любители и новички в тренинге с отягощениями и силовых тренировках;
  — Все, кто ищет простой способ употреблять больше белка в своей диете (даже несмотря на аллергию).

Как делают казеиновый протеин

Казеиновый протеин содержится в свежем молоке, выработанном млекопитающими. Дополнительные виды казеина производятся различными пищевыми технологическими методами, включая подкисление, ультра-фильтрация, энзиматическая гидролизация, засоление и другие. Порошки казеинового протеина имеют кремовый цвет и мягкий вкус/запах в сыром состоянии. Добавки казеинового протеина поддерживаются в пригодности к употреблению на протяжении примерно двух лет, при хранении в оригинальной закрытой посуде и хранимые при комнатной температуре.

Что такое казеиновый гидролизат и мицеллярный казеин?

Давайте разберем фундаментальные понятия структуры белка и его переваривания, чтобы затем подготовленными перейти к рассмотрению расхождений между двумя формами казеинового протеина. Аминокислоты соединяются посредством азотсодержащих органических соединений, которые в свою очередь образуются множеством пептидных связей. Эти связи неизбежно «лизируются» (т. е. разрываются) в результате процесса гидролиза, который впоследствии увеличивает концентрацию свободных аминокислот в крови. Следовательно, гидролиз означает расщепление химической связи в молекуле Н2О.

Казеиновый гидролизат (или иначе иногда употребляется как гидролизат казеина) ферментативно гидролизуются при обработке, чтобы улучшить скорость его всасывания. Ускорение переваривания, всасывания и транспортировки аминокислот в ткани скелетных мышц является следствием того, что структура протеина существенно пред-переваривается (перестраивается/реорганизуется) на более мелкие пептидные фракции из их неповрежденной, оригинальной структуры.

Мицеллярный казеин – это растворимый, высококачественный молочный порошковый протеин с  чистым запахом (с англ. — with a clean flavor). Мицеллярный казеиновый протеин, допускается описать, не входя в подробности, как неденатурированная форма казеина. В природе, большинство казеиновых протеинов существует в виде тех, которые известны как казеиновые мицеллы. Казеиновые мицеллы — это коллоидные частицы, служащие биологически для доставки нерастворимых кальциево-фосфатных комплексов в желудок в жидком виде чтобы попасть в подходящие условия для свертывания и переваривания. В действительности, более 90 % от содержания кальция в снятом молоке, связано с казеиновыми мицеллами. Именно поэтому, как уже говорилось выше в разделе о преимуществах, добавка казеиновый протеин способен служить мощным источником кальция.

Как принимать казеиновый протеин?

Порошок казеинового протеина используется во многих случаях, как и множество других порошковых протеинов. Многим людям нравится удобство наличия доступного на ходу, так что можно просто смешать казеиновый протеин в достаточном количестве жидкости (примерно 0,25 литра жидкости на каждые 25 грамм протеина) ложкой/блендером/шейкером  адекватной и самое оно. Исходя из своих химических свойств, смесь казеинового порошка будет немного гуще, чем из порошков сывороточного протеина, и ее текстуре можно дать такое описание, как немного зернистая.

Кроме того, характерным коагулирующим свойством казеина является то, что когда он подверженный действию кислотных сред и/или высоким температурам, это усложняет применять его в выпечке или добавлять в горячие блюда, так как он склонен быть нерастворимыми и скомкиваться. Но замечательное применение казеин протеинового порошка (для тех, кто хотел бы подойти к вопросу творчески на кухне) — сделать «протеиновый пудинг», также в разговорной речи называют «густой шейк». Поскольку казеиновый порошок без всяких сложностей превращается в гель, загущается, при смешивании в мельчайших количествах жидкости, это может стать сплошным удовольствием для тех, кто устал всегда пить их протеиновые добавки.

Какое самое лучшее время для приема казеинового протеина?

Казеиновый протеин является универсальным и может использоваться практически всякий раз, когда вы желаете больше усилить белковую составляющую в вашем рационе. Казеин особенно полезен в такое время суток, когда ожидается, что вы течение продолжительного периода времени будете без питания (например, перед сном). Казеиновый протеин также может быть объединен с сывороточным протеином, для усиления анаболического отклика. Если же вы в поисках лучшего решения на период времени, который идет сразу после тренировки, попробуйте сочетание сывороточного протеина и казеиновой добавки в соотношении 2:1, соответственно.

Сывороточный протеин против казеинового протеина

Тогда как сывороточный протеин легко кислоторастворимый (а значит, быстро повышает уровень аминокислот в плазме крови), в свою очередь казеин коагулирует при воздействии кислых растворов и медленно выпадает в осадок, это ведетк более устойчивая скорости усвоения. Высококачественные протеины молочной сыворотки и казеина способны улучшать синтез белка в мышцах после тренировок, активируя выработку мишени рапамицина (мтор) подавая сигнал клетках.
Как было показано в ряде исследований сывороточный протеин, без посторонней помощи эффективно стимулируют мышечный синтез белка после физической нагрузки, при этом казеиновый протеин, в действительности, может выступать как мощное дополнением к сыворотке за счет повышения анаболического отклика для тренировок по бодибилдингу. Будет полезным перестать думать об этом вопросе как о дилемме. Так же как сывороточный протеин, так же и казеин являются вашими лучшими помощниками в битве по построению телосложения своей мечты и они и идеально сочетаются в употреблении, один дополняя другой.

Какой вид протеина вы предпочитаете?

 Загрузка …

Казеин часто задаваемые вопросы (FAQ)

Не повредит ли прием казеинового протеина, при наличии у меня аллергии на молоко?

Как ни прискорбно, употребление казеина не может быть безопасным, при условии аллергических реакций организма на молоко. Так как протеины молока признанные аллергены.

Безопасно ли использовать казеиновый белок, в случае если у меня наблюдается непереносимость лактозы?

Да, безвредно, так как казеин является белком в молоке и у него ничего общего с лактозой (которая расценивается как сахарная компонента молока).

Заключают ли в себе казеиновый протеин миндальное молоко или рис?

Нет, это овощи/основанные на зерновых культурах продукты. Молочных продукты и казеиновый белок охватывает молочные продукты животного происхождения.

Какое количество протеина следует мне стремиться принимать каждый день?

В зависимости от ваших целей, образа жизни и метаболических факторов, будет варьироваться и значение количества казеина, к которму вам стоит стремиться. Для тренирующихся атлетов, хорошее соотношение, которую можно взять за базис порядка 1 гр протеина на 1 кг мышечной массы тела.

Могу ли я принимать казеиновые добавки притом, что я вегетарианец?

Да, потому что для спортсменов, которые воздерживается от животных источников белка казеиновые добавки являются здоровой альтернативой в качестве источника белка.

А могу я, например пить молоко вместо покупки добавок казеинового протеина?

Да, при этом если стремишься всегда к выигрышным и выгодным решениям, то в плане соотношения цены за грамм белка, уместнее будет использовать пищевую добавку чистого казеинового протеина, так как молоко содержит другие нутриенты, такие как углеводы и жиры.

Пожалуй на сегодня все, дорогие читатели. Пожалуйста, пишите комментарии, буду рад любым как подтверждениям изложенного материала, так опровержениям. Поделитесь вашим личным опытом как теоретическим, так и практическим. Так же интересно узнать ваше мнение по поводу извечного вопроса:

---

Больше из рубрики: Спортивное питание

Как принимать казеиновый протеин? | Bodyfitt.ru

Казеиновый протеин относится к одной из разновидностей сложных белков, которые используются спортсменами-бодибилдерами. Информация о казеиновом протеине не сильно распространена, больше упоминаний можно встретить о совершенно обычном протеиновом сывороточном белке. Но такой факт нисколько не влияет на полезные качества казеиновых протеинов.

Казеиновый протеин производится из особого вещества – казеина, который представлен сложным белком. Казеин, в свою очередь, образуется из казеиногена.
Казеиновый белок – это основная часть молока (около 80%). Остальные 20% приходятся на протеин сывороточный. По этой причине казеиновый тип белка называют еще молочным белком. Большое содержание казеина отмечается во всех молочных продуктах, но особенно его много в свежем твороге.
Казеин – составная часть питания спортсменов, занимающихся бодибилдингом и фитнесом. Казеиновый белок можно в большом разнообразии встретить в спортивных магазинах или аптеках. Еще по более приемлемой цене купить протеин проще в интернет магазинах. Конечно, его разнообразие несколько меньше, чем у сывороточного белка, но тем не менее – выбрать есть из чего.
[reclam]
В чем же заключаются полезные качества казеинового протеина? Некоторые спортивные тренеры считают, что казеиновый протеин не относится к обязательным и необходимым спортивным добавкам. При таком рассуждении выдвигается весомый аргумент – достаточное количество казеина человек получает вместе с пищей. Но так ли это на самом деле?
Недавние исследования в области действия казеинового белка показали, что спортсмены, которые ежедневно два раз в день употребляли казеиновый протеин, смогли набрать мышечную массу в два раза быстрее и больше, чем при употреблении только сывороточного протеина. Если сочетать сывороточный и казеиновый белок, то скорость и объем мышечной массы также увеличиваются.

Казеиновый протеин еще называют ночным, потому что его необходимо употреблять непосредственно перед сном. Именно во сне у человека активизируются процессы роста мышечной массы. Казеиновый белок перерабатывается человеческим организмом гораздо медленней, на протяжении семи дней после попадания в организм. Казеин в чистом виде еще называют мицеллярным протеином. Его получают путем фильтрации и без использования химических или термических воздействий. Поэтому казеиновый протеин сохраняет в своем составе все главные и важные качества.

Есть также смешанный тип протеина – комплексный. В его составе содержится не только казеиновый протеин, но и сывороточный белок, белок сои и яйца. Преимущество сывороточного белка в том, что он гораздо быстрее дает возможность снабжения мышц аминокислотами. Это происходит потому, что сывороточный белок гораздо быстрее расщепляется после попадания в организм. Поэтому данный тип протеина лучше употреблять непосредственно перед тренировкой. Белок сои предупреждает повышение холестерина в крови, его можно употреблять в случае непереносимости организмом молочного белка. Яичный белок лучше всего усваивается, а вот казеин обеспечивает длительное питание мышц организма полезными аминокислотами. Комплексный протеин – оптимальный вариант для многих спортсменов. Благодаря ему мышцы начинают насыщаться аминокислотами сразу же после приема, насыщение продолжается на протяжении длительного периода времени.
У некоторых людей наблюдается общая непереносимость казеина. Такие явления бывают в случае общей непереносимости молока и молочных продуктов. В таком случае после приема казеинового протеина наблюдаются жидкий стул, насморк, чиханье и даже кашель. Иногда могут проявляться аллергические высыпания на кожных покровах.
[reclam]
Однако, не достаточно просто купить спортивное питание — нужно еще и знать как его принимать. Казеиновый протеин необходимо принимать в случае длительного перерыва в приеме пищи, перед главными приемами пищи, а также перед сном. Казеин предотвращает разрушение мышечной ткани при сильных физических нагрузках или при длительных перерывах в приеме пищи.
Особенности приема казеинового протеина заключаются в следующем. Необходимо казеиновый порошок растворить в одном стакане коровьего молока. Для размешивания необходимо использовать спортивный шейкер, потому что обычной ложкой размешать порошок казеина сложно, он очень плохо растворяется. Объемы порции казеинового коктейля определяются в зависимости от массы тела, уровня натренированности организма, и потребностей организма в энергии. Обычно для обеспечения энергией на 8 часов кряду, необходимо взять порошка в количестве 30-40 граммов. Казеин также обладает качеством снижения аппетита, при этом спортсмен теряет лишние киллограммы, но при этом получает достаточное для своего организма количество питательных веществ. В качестве эффективного сжигателя жира протеиновый порошок можно использовать в количестве 15-20 граммов.

Соблюдая правила приема протеиновых коктейлей, вы сможете придать своей фигуре желаемую форму.

Прием казеинового протеина перед сном: новая парадигма восстановительного питания после тренировки

Цель:

Молоко — это часто употребляемый в пищу источник белка для восстановления после тренировки. Белок казеин, содержащийся в молоке, характеризуется медленным перевариванием и всасыванием. Недавно было проведено несколько исследований, посвященных тому, как потребление казеина перед сном может повлиять на восстановление после тренировки, но наши знания об этом предмете остаются ограниченными.Этот обзор был направлен на представление и обсуждение того, как прием казеинового протеина перед сном влияет на восстановление после тренировки, а также на детали его потенциальных эффекторных механизмов.

Методы:

Мы систематически рассмотрели следующие темы: 1) питательные свойства казеина, 2) влияние казеинового белка перед сном на восстановление после тренировки и 3) потенциальные эффекторные механизмы казеинового белка перед сном на восстановление после тренировки, на основе имеющихся в настоящее время опубликованных публикаций. исследования потребления казеинового протеина перед сном.

Полученные результаты:

Исследования показали, что прием казеинового протеина перед сном (время: 30 минут до сна, количество проглоченного казеинового протеина: 40-48 г) может помочь восстановлению после тренировки и положительно повлиять на метаболизм белка и работоспособность. Кроме того, исследования показали, что повторный прием казеинового протеина перед сном для восстановления после тренировки в течение длительного периода может также привести к хроническим эффектам, которые оптимизируют внутримышечную физиологическую адаптацию (мышечная сила и мышечная гипертрофия).Потенциальные механизмы приема казеинового белка перед сном, которые способствуют этим эффектам, включают следующее: 1) значительное увеличение доступности аминокислот в плазме во время сна, тем самым увеличивая синтез белка, подавляя распад белка и достигая положительного баланса белков; и 2) ослабление мышечных повреждений или воспалительных реакций, вызванных физической нагрузкой, что приводит к уменьшению мышечной болезненности. Дальнейшие исследования должны быть сосредоточены на полном выяснении этих потенциальных механизмов.

Заключение:

В заключение, прием внутрь не менее 40 г казеинового протеина после тренировки, примерно за 30 минут до сна и вечером после тренировки с отягощениями, может быть эффективным диетическим вмешательством, способствующим восстановлению мышц.

Ключевые слова:

казеиновый белок.

BodyStrong 100% Casein Protein в продаже на AllStarHealth.com

Описание 100% казеина от BodyStrong

Белок для всех!
Будь вы культуристом, спортсменом, бизнесменом, студентом или занятой домохозяйкой, белок является важным компонентом общего здоровья! 100% казеиновый протеин BodyStrong дает вам быстрый и экономичный способ увеличить ежедневное потребление протеина.Каждая порция содержит 25 граммов белка для наращивания мышечной массы и незаменимых аминокислот.

Чем отличается 100% казеиновый белок?
Казеин — это медленно перевариваемый белок, который обеспечивает стабильный поток аминокислот в ваши мышцы. Для полного расщепления на аминокислотные подкомпоненты может потребоваться в два раза больше времени, чем у сывороточного, яичного или соевого белка. Благодаря эффекту пролонгированного высвобождения, это один из лучших белков для предотвращения разрушения мышц, и в нем очень мало лактозы. Казеин богат естественным глютамином, который может помочь в восстановлении мышц.

Казеиновый протеин обычно принимают прямо перед сном, чтобы поддерживать протеин в мышцах в течение ночи. Благодаря своим свойствам высвобождения времени казеиновый протеин также является отличным вариантом замены еды для людей, сидящих на диете или тех, кто слишком занят, чтобы съесть полноценный обед.

Профиль аминокислот
100% казеиновый протеин BodyStrong содержит высокие концентрации глутамина и глутаминовых пептидов, а также превосходную смесь незаменимых и заменимых аминокислот, включая аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA).Аминокислоты защищают от разрушения мышц и способствуют восстановлению мышц.

Дополнение с фактами
Размер порции: 36 граммов Порций в упаковке: 63
Состав	Сумма	% дневная стоимость **
калорий	130
-Калорий из жира	5
Всего жиров	0.5 г	1
-Насыщенные жиры	0 г	0
-Транс-жир	0 г
Холестерин	20 мг	7
Всего углеводов	6 г	2
-Сахара	3 г	†
-Пищевые волокна	1 г	4
Натрий	65 мг	3
Белок	25 г	50
Витамин C		0
Кальций		60
Витамин А		0
Утюг		6
** Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. † Суточная доза не определена.

Не содержит аллергенов.

Состав:
Мицеллярный казеин, какао-порошок, казеинат кальция, шоколадный вкус, мальтодекстрин, ксантановая камедь, лецитин, соль, сукралоза, ацесульфам калия.

Указания производителя
Добавьте 1 мерную ложку без горки (входит в комплект) в 8 унций молока, воды, сока или вашего любимого напитка. 100% казеиновый протеин BodyStrong мгновенно смешивается с помощью ложки. Его также можно добавлять в хлопья, овсянку, йогурт, выпечку и соусы, чтобы увеличить содержание в них белка.Принимать 1-4 порции в день.

Заявление производителя об ограничении ответственности
ХРАНИТЬ В НЕДОСТУПНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Хранить в прохладном, сухом месте.

California Prop 65 Предупреждения

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: При употреблении этого продукта вы можете подвергнуться воздействию химических веществ, включая свинец, который, как известно в штате Калифорния, вызывает врожденные дефекты или другой вред репродуктивной системе.Для получения дополнительной информации посетите сайт www.P65Warnings.ca.gov/food.

Порошок казеина Six Star Elite Series, шоколад — 2 фунта

Порошок казеина Six Star Elite Series, шоколад — 2 фунта | Обряд помощи

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.

Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Вы успешно зарегистрировались

{{#if error}}

{{/если}}
{{успех}}

{{/в}}

{{/в}}

{{/в}}

{{#genertatePrescriptionText PharmacyDetails.считать}}
Ваши {{count}} {{предписания}} {{status}}
{{/ genertatePrescriptionText}}

логин
Пожалуйста, войдите в свою учетную запись аптеки

{{/в}}

Добавить Управление аптек

{{/в}}

{{/в}}

{{/в}}

{{/в}}

{{/в}}

Продукты для снятия аллергии. В Магазин

{{/в}}

{{/в}}

{{/в}}

{{/в}}

От производителя

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ

Арт.8019879

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОГО ДОСТАВКИ АМИНОКИСЛОТ Казеиновый протеин переваривается и усваивается дольше, а это означает, что он питает ваши мышцы в течение длительного периода времени, в отличие от сывороточного протеина, который является вашим быстрым топливом в пути. Казеин часто считают антикатаболиком, поскольку он предотвращает разрушение мышц за счет постоянного и длительного высвобождения аминокислот. Когда вы добавляете казеин, уровень аминокислот в крови и синтез белка в организме достигают пика в течение трех-четырех часов после приема.Таким образом, он позаботится о восстановлении и росте ваших мышц, даже когда вы спите. Из-за медленной скорости переваривания казеина его обычно рекомендуется использовать на ночь. ПОЗВОЛЬТЕ ВАШЕМУ БЕЛКУ СДЕЛАТЬ РАБОТУ Six Star Casein Protein — это не обычный протеиновый порошок. Эта формула, вдохновленная выдающимися спортивными результатами, была разработана, чтобы помочь вам стать сильнее, нарастить мышцы и эффективно восстановиться после тяжелой тренировки. Каждая мерная ложка содержит 24 г протеина и 4,9 г лейцина, изолейцина и валина с разветвленной цепью аминокислот, которые ежедневно заряжают вас энергией.Six Star Casein Protein имеет восхитительный вкус тройного шоколада, отмеченный золотой медалью American Masters of Taste, престижной группы шеф-поваров и экспертов по вкусу. Превратите свой протеиновый коктейль в аппетитный напиток с помощью Six Star Casein Protein. ПОЛУЧИТЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ЧАСОВ 100% казеинового компонента в Six Star Casein Protein — это высококачественный казеиновый белок, форма белка, которая имеет медленную скорость всасывания в кровоток. Фактически, требуется до восьми часов, чтобы переварить и высвободить незаменимые, заменимые аминокислоты и аминокислоты с разветвленной цепью, строительные блоки, необходимые для восстановления ваших мышц.Эта устойчивая доставка обеспечивает постоянный приток аминокислот к вашим мышцам, что означает, что вы буквально растете во время сна. Вот почему для достижения наилучших результатов следует принимать Six Star Casein Protein перед сном или между приемами пищи. Кроме того, Six Star Casein Protein содержит еще одно мощное, изученное университетами ключевое соединение, которое помогает нарастить мышечную массу и силу.

• ПОЗВОЛЬТЕ ВАШЕМУ БЕЛКУ СДЕЛАТЬ РАБОТУ — Каждая мерная ложка содержит 24 г белка и 4,9 г лейцина, изолейцина и валина с разветвленной цепью аминокислот, которые будут заряжать вас день за днем.
• ПОЛУЧИТЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ЧАСОВ — 100% казеинового компонента в Six Star Casein Protein — это высококачественный казеиновый белок, форма белка, которая имеет медленную скорость всасывания в кровоток.
• ВЫ РАСТЕТЕ ВО ВРЕМЯ СНА, БУКВАЛЬНО — Эта устойчивая доставка обеспечивает непрерывный приток аминокислот к вашим мышцам сила
• РАЗРАБОТАН ДЛЯ ВСЕХ СПОРТСМЕНОВ: активных мужчин и женщин, силовых тренеров, всех спортсменов, любителей фитнеса, бодибилдеров, спортсменов на выносливость

• * Эти утверждения не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ

Дополнительная информация

Название продукта	Порошок казеинового протеина Six Star Elite Series, шоколад, 2 фунта
Кол-во в упаковке	1
Контейнер типа	пластиковая бутылка
Ароматизатор	Шоколад
Страна производитель	США
Пищевая ценность / дополнительные сведения	См. Изображение
Предпочтение ингредиентов	Сделано в США
Вариант аллергии	Без аллергенов
Опора 65	Есть

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Смешайте 1 мерную ложку (1 порцию) с 10 унциями.обезжиренного молока или воды. Принимайте 1-2 порции в день, одну из которых перед сном. Для полного эффекта примите сразу 2 порции. Не превышайте 2 мерные ложки (2 порции) за 24 часа. Перед использованием прочтите всю этикетку и следуйте инструкциям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Состав: смесь казеинового протеина (изолят молочного протеина, содержащий мицеллярный казеин и сыворотку, мицеллярный казеин), мальтодекстрин, какао-порошок (обработанный щелочью), соль, натуральные и искусственные ароматизаторы, смесь жевательной резинки (целлюлозная камедь, ксантановая камедь, каррагенам), ацесульфам. -Калий, сукралоза, соевый или подсолнечный лецитин.Содержит молоко и соевые ингредиенты. Обработано на предприятии, где также обрабатываются ингредиенты из пшеницы, древесных орехов и яиц.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Не предназначен для использования лицами младше 18 лет. Не применять беременным и кормящим женщинам. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть заболевание, перед тем, как начать какую-либо диету или программу упражнений.ХРАНИТЕ В НЕДОСТУПНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЕСТЕ.

Отзывы

Закрывать

Подождите, пока действуют ваши скидки.

= «evenodd»>!

Как принимать казеиновый белок

Большинство людей, принимающих казеин, принимают его перед сном. Например, вы можете съесть 1-2 ложки (25-50 граммов) порошка казеинового протеина, смешанного с водой. Вы можете просто налить казеин и воду в шейкер и перемешать таким образом или в блендере со льдом.

Как долго перед сном мне следует принимать казеиновый протеин?

Итак, употребляя казеин, который, по словам Снейдерса, переваривается и усваивается медленнее, чем сыворотка, ваши мышцы получают дополнительное топливо для своего роста.По словам Снейдерса, сладкое пятно — это выпить коктейль за 10-30 минут до сна.

Сколько нужно принимать казеинового протеина?

Шапиро говорит, что суточная доза порошка казеинового протеина должна быть менее 30 г, от 0,8 до 2,2 г на кг массы тела каждый день.

Есть ли в яйцах казеин?

Однако яйца не являются молочными продуктами и не содержат лактозу или какой-либо молочный белок. Следовательно, подобно тому, как употребление молочных продуктов не повлияет на людей с аллергией на яйца, употребление яиц не повлияет на людей с аллергией на молоко или непереносимостью лактозы — если только у вас нет аллергии на оба эти вещества.

Что лучше сывороточный протеин или креатин?

Хотя и креатин, и сывороточный протеин способствуют увеличению мышечной массы, они действуют по-разному. Креатин увеличивает силу и мышечную массу за счет увеличения физической нагрузки, тогда как сывороточный протеин делает это, стимулируя усиленный синтез мышечного протеина.

Почему казеин такой густой?

Сыворотка переваривается быстро, по сравнению с медленным перевариванием казеина, который может доставлять аминокислоты в восстанавливающиеся мышцы в течение нескольких часов. По сравнению с порошковой сывороткой казеин превращается в более насыщенный и густой коктейль.

Кому нужен казеин?

Сывороточный протеин по-прежнему остается лучшей добавкой после тренировки. С другой стороны, казеиновый протеин лучше всего принимать перед сном. Как мы уже упоминали, казеин питает ваши мышцы до четырех часов, создавая сказочный сценарий для наращивания мышц, особенно когда вы спите.

Когда мне следует принимать сывороточный протеин или казеиновый протеин?

Делая выбор. Быстродействие сывороточного протеина делает его очевидным выбором до или после тренировки.С другой стороны, казеин более медленного действия — лучший вариант в те дни, когда вы не занимаетесь спортом или перед сном.

Влияет ли казеин на сон?

В частности, казеин содержит другие соединения, которые, как было показано, снижают кровяное давление и в целом оказывают успокаивающее действие на мозг. Таким образом, прием мицеллярного казеина прямо перед сном может помочь вам быстрее заснуть и потенциально может улучшить качество вашего сна.

Является ли казеиновый протеин заменителем еды?

Кроме того, казеиновый протеин — отличный выбор в качестве замены дневного приема пищи или перекуса, который поможет вам дольше чувствовать сытость между приемами пищи.

Как долго казеин остается в вашем организме?

Казеин медленно переваривается [1], что означает, что когда вы его потребляете, он доставляет аминокислоты в меньших количествах, но в течение более длительного периода времени, чем сыворотка — примерно от 2 до 4 часов.

Набирает ли казеиновый протеин?

Судя по результатам этих исследований, потребление протеина перед сном, особенно казеина, не приводит к «ожирению». «В самом деле, похоже, что он на самом деле увеличивает метаболизм жиров.

Можно ли похудеть с помощью казеинового протеина?

Казеин всасывается медленно, поэтому в долгосрочной перспективе может быть более насыщенным. Регулярный прием его связывают с потерей веса и улучшением состава тела.

Есть ли казеин в греческом йогурте?

Большую часть протеина в греческом йогурте составляет казеин. Другой известный молочный белок, сыворотка, является более жидким, и его удаляют при приготовлении греческого йогурта, чтобы сделать йогурт более густым и сухим. Казеин всасывается в пищеварительном тракте медленнее, чем сыворотка.

Какое молоко не содержит казеина?

Молоко

A2 направлено исключительно на устранение белка бета-казеина A1, сохраняя при этом белок бета-казеина A2, сывороточный белок и лактозный сахар. Шестьдесят пять процентов населения мира не переносят лактозу, что представляет собой серьезную проблему для молочной промышленности. Молоко без лактозы — это ответ отрасли.

Какой белок лучше всего для похудания?

Вот 7 лучших протеиновых порошков для похудения.Протеин со вкусом кофе. От сникердудля до праздничного торта до печенья и сливок — нет недостатка в протеиновых порошковых ароматизаторах. Сывороточный протеин. Казеиновый протеин. Соевый протеин. Белок, обогащенный клетчаткой. Белок яичного белка. Гороховый протеин.

Можно ли смешивать сывороточный протеин с казеином?

Для тех, кто хочет иметь идеальное тело, нет лучшего сочетания, чем казеин и сывороточный протеин. Такая смесь обладает как анаболическим (сывороточный протеин), так и антикатаболическим (казеин) действием. Казеин лучше всего принимать перед сном, так как он обеспечит ваши мышцы белками, которые им нужны ночью для правильного восстановления.

Могу ли я принимать казеиновый протеин два раза в день?

Короткий ответ — да, вы можете принимать более одного протеинового коктейля в день.

Какие продукты богаты казеином?

Молочный белок на 70–80% состоит из казеина, поэтому молоко, йогурт, сыр и другие молочные продукты содержат много казеина. Немолочные продукты иногда содержат казеин в качестве отбеливающего или загустителя. Казеин также используется в некоторых белковых добавках.

Можно ли принимать казеин в течение дня?

Казеиновый протеин имеет множество применений и может использоваться ежедневно для увеличения общего количества потребляемого протеина.Лучше всего принимать его перед сном или если вы долгое время не принимаете пищу.

Как избавиться от жира на животе?

20 эффективных советов по сжиганию жира на животе (подтверждено наукой) Ешьте много растворимой клетчатки. Избегайте продуктов, содержащих трансжиры. Не пейте слишком много алкоголя. Придерживайтесь диеты с высоким содержанием белка. Снизьте уровень стресса. Не ешьте много сладкой пищи. Выполняйте аэробные упражнения (кардио). Уменьшите потребление углеводов, особенно рафинированных.

Можно ли есть казеин на завтрак?

Хотя и сухая сыворотка, и порошок казеина являются фантастическими и удобными способами пополнить организм полноценным белком, казеин обладает уникальным свойством, которое делает его отличным выбором для завтрака: он скапливается в желудке.

Преимущества казеина

Если бы молочные белки были братьями и сестрами, казеин почти наверняка страдал бы от синдрома младшего брата. Зайдите в любой тренажерный зал, и люди, кажется, говорят, что единственный протеин — это сывороточный протеин. Пройдите по большинству проходов с добавками, и почти в каждой протеиновой ванне, которую вы увидите, будет сыворотка. Просмотрите научную литературу, и почти каждое исследование, которое вы прочитаете, будет посвящено (как вы уже догадались) сыворотке. И для этого есть веская причина: грамм на грамм, ничто не сравнится с сывороткой, когда дело доходит до наращивания мышечной массы.Возникает вопрос: стоит ли вообще принимать казеин?

«Ответ — да, и причина проста», — говорит Нима Аламдари, доктор философии, исполнительный директор по научным вопросам Beachbody. «Есть ситуации, выходящие за рамки непосредственного послетренировочного периода, когда казеин является лучшим выбором для стимулирования синтеза мышечного белка [также известного как рост мышц]».

Мы немного рассмотрим эти ситуации. Во-первых, давайте посмотрим на различия между этими двумя популярными молочными белками.

Казеин vs.Сыворотка

Как и при любом хорошем обсуждении спортивного питания, сначала мы должны обратиться к детским песням. Если вы знакомы с Маленькой мисс Маффет, которая сидела на своем буфете и ела творог и сыворотку, то вы знакомы с сывороткой и казеином. Творог (т. Е. Твердая часть закуски Little Miss Muffet, также известная как творог) представляет собой казеин, который составляет около 80 процентов белка в коровьем молоке. Жидкая сыворотка составляет остальные 20 процентов.

Как и сыворотка, казеин является полноценным белком, а это означает, что в отличие от большинства растительных белков он содержит все девять незаменимых аминокислот (т.е. те, которые ваше тело не может производить самостоятельно) в количествах, достаточных для поддержания функций организма. Также, как и в сыворотке, существует несколько вариантов казеина, доступных потребителям, включая казеинат кальция, гидролизованный казеин и мицеллярный казеин, который является самой чистой формой и обычно считается наиболее эффективным. Но на этом сходство двух молочных белков заканчивается.

«Сыворотка, растворимая в кислоте, быстро переваривается и всасывается, поэтому ее обычно назначают после тренировки», — говорит Фрэнсис Стивенс, доктор философии.D., научный консультант Бичбоди и доцент кафедры метаболической и молекулярной физиологии Ноттингемского университета в Англии. «С другой стороны, казеин нерастворим, поэтому переваривается гораздо медленнее».

Творог дает хорошее представление о том, что происходит с казеином, когда он попадает в ваш организм. В отличие от сывороточных белков, которые быстро растворяются в кислой среде желудка, казеиновые белки образуют гель вместе, образуя сгустки, известные как мицеллы. «Эти комки замедляют пищеварение», — говорит Аламдари.«И хотя это может показаться недостатком, существуют определенные ситуации, в которых медленное пищеварение — это именно то, что вам нужно».

Лучшее время для приема казеина

Сон — одна из таких ситуаций. «Люди часто говорят о послетренировочном« окне возможностей », во время которого прием белка может иметь более выраженное влияние на синтез белка», — говорит Аламдари, добавляя, что есть второе, даже более длительное «окно возможностей», которое многие люди не используют. Незнаю или никогда не рассматриваю.«Это окно возникает во время сна, и лучший способ извлечь из него выгоду — принять медленно перевариваемый белок, такой как казеин, в течение часа после сна».

Многие ключевые процессы наращивания мышц происходят, когда вы находитесь в стране грез, включая повышение уровня гормона роста. Но один процесс, который обычно не происходит эффективно в течение этого времени, — это синтез белка, и этот дефицит в значительной степени связан с нехваткой доступного белка.

В отличие от жира и глюкозы, белок не сохраняется в организме.В результате у вас нет запаса, который можно было бы использовать во время голодания, например, во время сна. «Когда вы потребляете белок, ваше тело расщепляет его на аминокислоты, которые циркулируют в крови и используются для различных целей по всему телу, в том числе для наращивания мышечной массы», — объясняет Аламдари. Единственный способ поддерживать этот циркулирующий «пул» аминокислот — это регулярно употреблять в пищу белок, и, поскольку вы обычно не делаете этого во время сна, бассейн высыхает и остается пустым, пока вы не «перестанете голодать» на следующее утро.

«Но если вы потребляете медленно перевариваемый белок, например казеин, перед сном, вы можете превратить этот обычно катаболический ночной период в анаболический», — говорит Стивенс. Перевод: вместо того, чтобы разрушать мышцы (или, по крайней мере, тормозить их рост) во время сна, вы активно их наращиваете. Согласно недавнему исследованию Маастрихтского университета в Нидерландах, последствия могут быть драматичными. Ученые обнаружили, что участники, которые сочетали ежедневные тренировки с отягощениями с казеиновым коктейлем перед сном в течение 12 недель, набрали на 11 процентов больше мышц, чем те, кто этого не делал.

Сколько казеина нужно принимать?

Рекомендация для казеина такая же, как и для сыворотки: 20 граммов. Это количество белка, которое исследователи из Университета Макмастера в Канаде обнаружили, чтобы максимально стимулировать синтез белка в исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition . «Именно поэтому мы установили, что 20 граммов являются оптимальным размером порции для большинства людей для Beachbody Performance Recharge», — говорит Аламдари.(Если вы хотите настроить дозу, увеличьте от 0,1 до 0,14 г на фунт веса.)

«Однако важно помнить, что конкретное время приема белка не имеет значения, если вы не потребляете достаточное количество белка ежедневно», — говорит Аламдари. Причина: мышцы наращиваются не только после тренировки и во время сна. Это непрерывный 24-часовой процесс. Стремитесь получать 0,6 г белка на фунт веса в день. И да, ваша послетренировочная встряска и встряска перед сном засчитываются для достижения этой цели.

Лучший казеиновый протеиновый порошок для увеличения мышечной массы в 2021 году

Казеиновый протеин — это добавка, которой задаются многие любители фитнеса.Вы видите, как большинство ваших друзей по спортзалу принимают сывороточный протеин после тренировки, и, возможно, задаетесь вопросом, почему никто из них не принимает казеин.

Они близки по цене, оба предлагают более двадцати граммов протеина на порцию, и у них одинаковый вкус. Так в чем разница?

В зависимости от ваших целей, порошок казеина может быть для вас лучшим протеином.

В этой статье мы рассмотрим разницу между казеиновым протеином и сывороточным протеином, как добавить казеин в свой рацион и три лучших порошка казеинового протеина для спортсменов CrossFit и тяжелоатлетов.

Спешите?

Лучшие казеиновые протеиновые порошки?

900% Казеин

• Хорошо растворяется
• Можно вернуть
• Доступно 2 размера

Изображение	Продукт
Разнообразие вкусов	Разнообразие вкусов	Optimum Nutrition Gold Standard Разнообразие Разнообразие вкусов Хорошие вкусы 2 размера	Разнообразие вкусов Хороший вкус Доступно 2 размера	Посмотреть на Amazon
Колодец растворения	Колодец растворения	Колодец растворения El	Хорошо растворяется Можно вернуть Доступно 2 размера	Посмотреть на Amazon	942	Посмотреть на Amazon Подсластители	Нет Добавленные подсластители	Массовые добавки Казеиновый протеиновый порошок 2 ингредиента Без добавления подсластителей Доступен в 6 размерах	2 ингредиента 50 9024 на Amazon

Что такое казеиновый протеин?

Казеин — это протеин на основе молока, используемый спортсменами в качестве спортивной добавки.Их используют как после тренировки, так и в течение дня (причины, которые мы объясним через минуту).

Казеин (как и сывороточный протеин) является побочным продуктом производства сыра. При производстве сыра в молоко добавляются ферменты, которые вызывают отделение казеиновых белков. Их сушат и подают в виде протеинового порошка (1).

Для чего используется казеиновый белок?

Казеиновый протеин используется в качестве добавки для тренировок спортсменами, стремящимися набрать мышечную массу или массу тела.

Казеиновый протеин содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для роста мышц, что делает его популярной добавкой для тяжелоатлетов, кроссфиттеров и других посетителей тренажерного зала.

Поскольку казеиновый протеин переваривается медленнее, чем сывороточный протеин, его также часто принимают перед сном или утром.

В то время как сывороточный протеин быстро переваривается (подходит для удовлетворения «окна результатов» после WOD), казеину требуется больше времени, чтобы расщепиться в желудке.

Казеиновый белок vs.Сывороточный протеин — в чем разница?

И казеин, и сывороточный белок получают из молока. Но эти два очень разные.

Около 80% молочного белка — это казеиновый белок, а оставшиеся 20% — это сывороточный белок (в этой статье рассказывается, как не все сывороточные белки созданы одинаково).

Из-за более высокого количества аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) считается, что сывороточный протеин является лучшей добавкой для восстановления мышц после тренировки.

Считается, что высокое содержание лейцина в сыворотке стимулирует рост мышц лучше, чем казеин (2).

Казеин переваривается медленнее и лучше в качестве добавки «в течение дня», особенно перед сном или первым делом утром.

Сыворотка и казеин имеют примерно одинаковую пищевую ценность. В мерной ложке примерно 24 г белка.

Преимущества протеина казеина

Казеин переваривается медленнее, дольше удерживая протеины для наращивания мышечной массы в кровотоке.

Одно исследование показало, что казеин лучше удерживает аминокислоты в крови в течение дня, чем сывороточный белок, и улучшает восстановление мышц в течение ночи (3).

Казеиновый протеин — хороший вариант добавки для наращивания мышечной массы, восстановления после тяжелых тренировок и поддержания вашего тела в анаболическом состоянии в течение дня.

Дозировка казеинового протеина

Учтите это, принимая казеиновый протеин в качестве добавки.

Сколько казеинового протеина вам нужно в день?

Вы всегда должны помнить слово «добавка», когда речь идет о приеме протеина или других добавок для тренировок.

Дополнения — одно из тех редких исключений, когда использование слова в определении помогает вам его понять.Вот почему.

Дополнения, по их определению, должны добавляться ко всему остальному, что вы уже делаете правильно. В фитнесе это означает хорошее питание, усердную работу в тренажерном зале, качественный сон и отсутствие стресса.

Шесть мерных ложек казеинового порошка в день не будут иметь значения, если не позаботиться о «строительных элементах» фитнеса.

Тем не менее, 1-2 ложек казеинового порошка хватит на день. Казеин дороже, чем сывороточный протеин, поэтому больше будет дорого.

Когда принимать?

Принимайте казеиновый протеин перед сном или первым делом утром, если вы не можете сразу переварить настоящую пищу.

Сколько времени нужно на работу?

Исследования различаются, но одно предполагает, что для полного переваривания казеина требуется до семи часов (4). Хорошо, если вы спите, но не лучшим образом, если вы хотите увеличить окно после WOD.

Казеин Побочные эффекты протеина

Казеин является молочным продуктом, поэтому, если вы плохо перевариваете молочные продукты, он может с трудом перевариваться.

К сожалению, было несколько сообщений о загрязнении казеинового порошка (5). Имейте в виду, что это так же вероятно с любыми другими добавками, как и с протеиновым порошком (к сожалению).

Казеиновый протеиновый порошок FAQ

Некоторые быстрые решения по казеиновому порошку.

Хорошо ли принимать казеиновый белок перед сном?

Да. Замедленное пищеварение — главное преимущество казеинового порошка.

Хорош ли казеиновый протеиновый порошок для похудания?

Многие исследования говорят, что диета с высоким содержанием белка помогает людям похудеть (6).В качестве белковой добавки он может помочь вам похудеть, но хорошая диета и постоянные упражнения будут иметь большее значение, чем любая добавка, которую вы принимаете.

Что лучше сыворотка или казеин?

Зависит от ваших целей и применения. Перед сном казеин. После тренировки сыворотка.

Набирает ли казеин вес?

Если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, вы набираете вес. Если казеин меняет вашу калорийность, возможно, он заставит вас набрать вес.

Top Casein Protein Reviews

Вот три лучших казеиновых протеина на рынке.

ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

• Разнообразие вкусов
• Хороший вкус
• Доступен в 2 размерах

Сывороточный порошок ON — один из самых популярных брендов для кроссфиттеров, бодибилдеров и других бодибилдеров. Просто проверьте их 1600 отзывов на Amazon для подтверждения.

Это в основном связано с тем, что они поддерживают низкие цены и высокое качество.Их казеин бывает четырех вкусов и стоит около 0,74 доллара за унцию.

Dymatize Elite 100% мицеллярный казеин

• Хорошо растворяется
• Можно вернуть
• Доступен в 2 размерах

Немного дороже, чем Optimum Nutrition, но все же по разумной цене. Вы можете выбрать казеин Dymatize из-за их 25 г белка на порцию. В остальном они почти такие же, как ON. На самом деле они дешевле на 0,6 доллара за унцию.

Bulksupplements Казеиновый протеиновый порошок

• 2 ингредиента
• Без добавления подсластителей
• Доступен в 6 размерах

Никаких острых ощущений, низкая стоимость казеинового протеина. Вы не можете купить их в четырех- или пятифунтовых банках, таких как ON или Dymatize, но их порошок по-прежнему достаточно высок для более универсального бренда.

Wrapping Up

Казеиновый протеин — это медленно усваиваемая добавка для улучшения мышечной массы, которую можно принимать перед сном или первым делом утром, чтобы накачать организм незаменимыми аминокислотами.

Сывороточный протеин может быть лучше принимать после тренировки, но в зависимости от ваших целей и способа приема добавки казеин может быть предпочтительнее.

Однако сам по себе он не поможет вам набрать или похудеть. Это сводится к количеству калорий в сравнении с потраченными калориями и вашим целям в фитнесе.

Лучшие порошки казеинового протеина, которые мы рассмотрели здесь, сопоставимы и доступны по цене, поэтому взгляните на них и выберите тот, который, по вашему мнению, лучше всего соответствует вашим потребностям.

Ознакомьтесь с другими статьями о питании, связанными с кроссфитом и фитнесом, чтобы вы были заправлены нужными вещами для PR!

Белковые добавки: казеин и соя

Один из мифов о протеиновых добавках заключается в том, что они волшебным образом могут помочь вам нарастить мышцы… или похудеть.Что многие люди не осознают о протеиновых порошках и коктейлях, так это то, что, если вы не замените ими другие продукты в своем рационе, вы вполне можете набрать вес.

Я вспоминаю, что некоторые из моих пациентов спрашивали об использовании добавок или заменителей пищи (Glucerna, Boost, Ensure и т. Д.) В дополнение к их плану питания. Они часто не понимали, что употребление этих добавок в дополнение к тому, что они ели во время еды или перекусов, приносило дополнительные калории и углеводы.То же самое и с протеиновыми добавками. Всегда читайте этикетку с информацией о питании, чтобы определить, что содержится в продукте, и решить, как вы впишете его в свой план питания.

На прошлой неделе мы рассмотрели сывороточный протеин, популярную протеиновую добавку. На этой неделе мы рассмотрим казеиновые и соевые добавки.

Казеиновый белок
Что это такое: Как и сыворотка, казеин является молочным продуктом. Казеин составляет примерно 80% белка в коровьем молоке (остальные 20% поступают из сыворотки).Он также используется в качестве связующего в продуктах питания, лекарствах и даже в непищевых продуктах, таких как краска и лак для ногтей.

Преимущества: Вероятно, нет большого преимущества в выборе казеинового протеина перед сывороточным протеином. Что касается бодибилдинга, оба белка могут помочь нарастить мышцы. Однако казеин — это более медленно усваиваемый белок по сравнению с сывороткой (а вы думали, что быстро или медленно усваиваются только углеводы!). Когда казеин попадает в организм, он образует в желудке гелеобразное вещество, разлагающееся на аминокислоты через несколько часов.Напротив, сывороточный белок расщепляется примерно за 40 минут.

Казеин также богат глютамином, аминокислотой, необходимой для поддержания нормальной работы иммунной системы, пищеварительной системы и мозга. Есть некоторые свидетельства того, что казеин может быть полезным для снижения артериального давления: в одном исследовании у субъектов, которые потребляли 3,8 грамма пептида казеина ежедневно в течение четырех недель, среднее падение диастолического давления (нижнее число) составило 10,7 мм рт. по систолическому давлению (верхнее число) 6.9 мм рт.

Стоит ли брать? Если вы интересуетесь бодибилдингом, сывороточный протеин может быть вашим лучшим выбором для наращивания мышечной массы. Однако казеиновый белок потенциально полезен для предотвращения потери мышечной массы. Если вы принимаете казеин по какой-либо причине, рекомендуется употреблять его перед сном. Если вы используете для похудения напиток, заменяющий еду, эксперты рекомендуют выбирать тот, который содержит как сыворотку, так и казеин, чтобы лучше поддерживать вас в течение нескольких часов.Очевидно, избегайте казеина, если у вас аллергия на молоко. Имейте в виду, что казеин содержится в молоке животных (коровье, козье, овечье и т. Д.) И в продуктах, приготовленных на его основе. Альтернативные молочные продукты, такие как соевое, рисовое и миндальное молоко, не содержат казеина.

Соевый белок
Что это такое: В отличие от сыворотки и казеина соевый белок является растительным (растительным) белком. Хотя в большинстве растительных белков отсутствуют некоторые аминокислоты, соевый белок считается «полноценным» белком, что означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот.Изолят соевого белка является наиболее чистой формой соевого белка, и именно эта форма чаще всего используется в добавках соевого белка.

Преимущества: Соевый белок — это полноценный белок без насыщенных жиров и холестерина, которые содержатся в источниках животного белка. Соя также содержит антиоксиданты и другие фитонутриенты (питательные вещества растительного происхождения, которые могут быть полезны для здоровья), которые могут иметь положительное влияние на здоровье сердца, баланс костей и кальция, симптомы менопаузы и рецидивы рака груди.Бодибилдеры склонны выбирать сывороточный протеин для наращивания мышечной массы, но было доказано, что соевый протеин сохраняет мышечную массу благодаря содержанию в нем антиоксидантов. Итак, соевый белок может иметь преимущество перед сывороточным белком из-за более высокого содержания антиоксидантов.