Четверг, 9 февраля

Как голодать 1 день: Что происходит с организмом во время голодания? Объясняет врач

Что происходит с организмом во время голодания? Объясняет врач

https://rsport.ria.ru/20210127/golod-1594766882.html

Что происходит с организмом во время голодания? Объясняет врач

Что происходит с организмом во время голодания? Объясняет врач — РИА Новости Спорт, 27.01.2021

Что происходит с организмом во время голодания? Объясняет врач

Вредные и популярные мифы о голодании специально для РИА Новости разбирает Екатерина Соболевская, врач-психотерапевт и специалист по снижению веса клиники… РИА Новости Спорт, 27.01.2021

2021-01-27T12:45

2021-01-27T12:45

2021-01-27T12:45

зож

питание

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/1c/1591255385_0:260:3072:1988_1920x0_80_0_0_395d992a6e810967e49f7be327c9be2f.jpg

Вредные и популярные мифы о голодании специально для РИА Новости разбирает Екатерина Соболевская, врач-психотерапевт и специалист по снижению веса клиники «Доктор Борменталь». Голодание — ситуация, которую организм воспринимает как угрозу для жизни. Это противоестественное состояние. Если есть большая пауза между приемами пищи, даже день или полдня, то тело включает механизмы компенсации. Организму важно выживать и брать откуда-то энергию.Первым источником энергии становится гликоген (сотни молекул глюкозы, которые связаны между собой — прим. ред.) в мышцах и печени. Поэтому те, кто голодает день, могут увидеть на весах, что ушло минус 2–2,5 килограмма. Но это не жировая ткань. Расщепился гликоген, ушла вода, которая его удерживала в мышечной ткани. Как только человек начинает есть углеводы (например, крупы, овощи, фрукты), гликоген снова запасается, и килограммы быстро возвращаются.Проблема в том, что когда люди вновь набирают вес, мышечная ткань восстанавливается медленно, и не в объеме до голодания. Жир наращивается быстрее. В большей степени это касается женщин, В случае с мужчинами, особенно молодыми, это не так критично, поскольку они имеют высокий уровень тестостерона, чаще занимаются спортом, например, “качаются” в тренажерных залах, и увеличивают объем мышц. «Из своего опыта я вижу: у людей с экстремальным опытом в снижении веса — тех, кто регулярно голодает, сидит на овощных диетах — анализ состава тела (биоимпендансный анализ — прим. ред.) показывает небольшое количество мышц и преобладание жира. К чему это приводит? Замедляется базовый обмен веществ: организм тратит меньше ресурсов на поддержание жизни. На мышечную ткань энергии требуется больше. Когда в рационе достаточно продуктов, содержащих белок, минимум 200 граммов для женщин и 300 граммов для мужчин в готовом виде в день, есть ресурсы для развития мышц. Тогда обменные процессы находятся на хорошем уровне», — говорит врач.Малое количество мышц означает, что с меньшего количества еды начинается переедание. Таким образом, голодание — не способ снижения веса для людей с ожирением. Особенно если индекс массы тела (соотношение между массой тела и его ростом – прим. ред.) превышает 35.»Любое голодание, в том числе интервальное, вредно для тела. Научные данные показывают: как только люди перестают питаться по интервальной схеме и начинают чуть чаще есть, они опять набирают вес, — объясняет Екатерина Соболевская. — Да, существуют методы лечения подагры, аллергических заболеваний с помощью голода, но сегодня ими мало кто пользуется — так можно навредить человеку. Нужно понимать, что способы лечения обычно возникают в соответствии со временем, с состоянием экономики. Голодание было популярно в нашей стране в перестроечное и постперестроечное времена, когда многим людям не хватало средств на качественные продукты».Поменять цифру на весах и убрать лишний жир из тела – две совершенно разные задачи. Просто похудеть — это не всегда значит «стать здоровее». Сложно найти баланс в питании — легче объявить врагом отдельно взятый продукт, сказать, что вес набирается или снижается только из-за него.

https://rsport.ria.ru/20210119/mayonez-1593602635.html

https://rsport.ria.ru/20210126/kofe-1594653601.html

https://rsport.ria.ru/20210119/yabloko-1593599005.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/1c/1591255385_211:0:2942:2048_1920x0_80_0_0_0f708094e6846ecce12d4d165b7382e4.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье

Вредные и популярные мифы о голодании специально для РИА Новости разбирает Екатерина Соболевская, врач-психотерапевт и специалист по снижению веса клиники «Доктор Борменталь».

Голодание — ситуация, которую организм воспринимает как угрозу для жизни. Это противоестественное состояние. Если есть большая пауза между приемами пищи, даже день или полдня, то тело включает механизмы компенсации. Организму важно выживать и брать откуда-то энергию.

Первым источником энергии становится гликоген (сотни молекул глюкозы, которые связаны между собой — прим. ред.) в мышцах и печени. Поэтому те, кто голодает день, могут увидеть на весах, что ушло минус 2–2,5 килограмма. Но это не жировая ткань. Расщепился гликоген, ушла вода, которая его удерживала в мышечной ткани. Как только человек начинает есть углеводы (например, крупы, овощи, фрукты), гликоген снова запасается, и килограммы быстро возвращаются.

«Тело расходует жиры не сразу. Важно понимать, что жировая ткань расщепляется одновременно с мышцами, поскольку организму важно каждый день получать белок для работы. На Европейском конгрессе по ожирению, который прошел в 2019 году, сообщили, что при быстром снижении веса общее количество мышц может уменьшиться на 25–30%», — делится данными Екатерина Соболевская.

19 января, 07:00ЗОЖ»Калорийная бомба»: пять причин, почему нужно отказаться от майонеза

Проблема в том, что когда люди вновь набирают вес, мышечная ткань восстанавливается медленно, и не в объеме до голодания. Жир наращивается быстрее. В большей степени это касается женщин, В случае с мужчинами, особенно молодыми, это не так критично, поскольку они имеют высокий уровень тестостерона, чаще занимаются спортом, например, “качаются” в тренажерных залах, и увеличивают объем мышц.

«Из своего опыта я вижу: у людей с экстремальным опытом в снижении веса — тех, кто регулярно голодает, сидит на овощных диетах — анализ состава тела (биоимпендансный анализ — прим. ред.) показывает небольшое количество мышц и преобладание жира. К чему это приводит? Замедляется базовый обмен веществ: организм тратит меньше ресурсов на поддержание жизни. На мышечную ткань энергии требуется больше. Когда в рационе достаточно продуктов, содержащих белок, минимум 200 граммов для женщин и 300 граммов для мужчин в готовом виде в день, есть ресурсы для развития мышц. Тогда обменные процессы находятся на хорошем уровне», — говорит врач.

26 января, 16:00ЗОЖПоможет ли кофе снизить вес? Отвечает диетолог

Малое количество мышц означает, что с меньшего количества еды начинается переедание. Таким образом, голодание — не способ снижения веса для людей с ожирением. Особенно если индекс массы тела (соотношение между массой тела и его ростом – прим. ред.) превышает 35.

«Любое голодание, в том числе интервальное, вредно для тела. Научные данные показывают: как только люди перестают питаться по интервальной схеме и начинают чуть чаще есть, они опять набирают вес, — объясняет Екатерина Соболевская. — Да, существуют методы лечения подагры, аллергических заболеваний с помощью голода, но сегодня ими мало кто пользуется — так можно навредить человеку. Нужно понимать, что способы лечения обычно возникают в соответствии со временем, с состоянием экономики. Голодание было популярно в нашей стране в перестроечное и постперестроечное времена, когда многим людям не хватало средств на качественные продукты».

Поменять цифру на весах и убрать лишний жир из тела – две совершенно разные задачи. Просто похудеть — это не всегда значит «стать здоровее». Сложно найти баланс в питании — легче объявить врагом отдельно взятый продукт, сказать, что вес набирается или снижается только из-за него.

19 января, 06:00ЗОЖCколько яблок можно съесть без вреда для здоровья? Отвечают врачи

Голодные игры: 3 вида безопасного голодания

Весна – наилучший период для очищения и восстановления, а голодание весной – один из проверенных способов взбодриться после зимней спячки, сбросить лишний балласт в виде наеденных за эту «спячку» килограммов и пополнить запасы жизненной энергии. Но не спешите прыгать в голод с головой: мы предлагаем вам 3 альтернативных (читаем – щадящих) метода. Опробовав каждый из них, вы сможете выбрать свой оптимальный способ перезагрузки – быстрой и безболезненной.


Однодневное голодание, он же разгрузочный день – сухой или на воде (соки-гречку-яблоки – вычеркиваем). Кто хоть раз рискнул продержаться сутки без еды, тот, наверняка, практикует такой вид голодания на регулярной основе, в идеале – раз в неделю. Начинать такую практику лучше всего весной, когда за окном температура воздуха позволяет не запасаться «топливом» с удвоенной силой, а яркость солнца – компенсирует частые перекусы «сладеньким». Накануне дня Х исключается алкоголь и поздний тяжелый ужин, тем самым продлевается время «однодневного» голодания. 36 часов – именно за это время без пищи ваш организм должен полностью перезагрузиться. Считаем с вечера предыдущего дня: например, с 7-ми часов до 7-ми вечера следующего дня – это сутки. Плюс 12 часов – это семь утра. На протяжении всего этого времени не едим ничего, пьем воду комнатной температуры (или чередуем с теплым травяным чаем) каждый час. Отдыхаем, неспешно гуляем в парке и ложимся спать пораньше. Поэтому для этих целей идеально подойдет выходной, в особенности, если до этого вы никогда раньше не голодовали и не знаете, каких сюрпризов ожидать, а они возможны – это и головная боль, усталость и раздражительность. И это нормально. Организм сопротивляется, но и чистится (от 1 до 2-х килограммов лишнего веса). «Выходим» из голодания нежно и осторожно: первый завтрак – яблоко (сырое или запеченное), спустя пару часов – второй, состоящий из каши на воде или небольшой порции вареных овощей. Вообще в день «выхода» лучше отказаться от тяжелой (жирной-животной) пищи – лишний стресс организму, только вышедшему из состояния стресса, ни к чему.


Интервальное голодание. Не диета, но образ жизни, который включает в себя ежедневное ограничение в пище на определенный промежуток времени. Например, на 16 часов. В остальные 8 часов можно есть все, но маленькими порциями. Приучив себя к такому пищевому графику, ваш организм адаптируется, ускорится на уровне метаболизма и научится полноценно отдыхать не только на физиологическом уровне, но и на психическом. А если учесть, что 8 часов из 16-ти (в идеале) мы обычно спим, то продержаться без еды оставшиеся 8 часов (оптимально принимать пищу с 10 утра до 6 вечера) – вполне реально. И хотя результат такой диеты вы сможете наблюдать не сразу, похудение, благодаря смене образа питания в целом, будет верным, а его результат закрепится надолго, как и хорошее самочувствие.


Косметическое голодание в нашей подборке не лишнее, как может показаться на первый взгляд. Потому что если и проводить «весеннее очищение» организма, то лучше это делать на всех уровнях. На уровне дермы в том числе. Термин «косметическое голодание» (skin fasting) впервые появился в 2011-м году с подачи, как ни странно, создателя японского косметического бренда Mirai Clinical – Коко Хаяси. В своей статье на тему он призывает девушек ложиться спать без увлажняющего крема в течение недели, а также не злоупотреблять косметическими средствами днем. Таким образом, по его словам, нормализуется секреция сальных желез и укрепляется естественный защитный барьер кожи, ослабленный чрезмерным очищением и питанием. В результате такой диеты (в идеале – от недели до 28 дней) коже легче «дышится», она быстрее избавляется от токсинов и надежно (читаем – естественным способом) защищает саму себя от вредного воздействия окружающей среды. Проверим?

Однодневные голодание: польза и выход из голодания

Время Чтения: 5 мин.

Практика фастинга или 24-часовое голодание является отличным методом оздоровления и омоложения. 

Регулярное проведение однодневного голодания повышает иммунитет, способствует очищению организма и его омоложению. Кроме всего прочего, кратковременный фастинг научит тебя контролировать чувство голода, поможет правильно выходить из голодания и сформирует правильное отношение к пище.

Интервальное голодание: мощная очистка организма, доказанная наукой

к оглавлению ↑

Как провести однодневное голодание — техника проведения

Многие называют однодневные голодания разгрузочными днями, что, по сути, описывает основной эффект от данного метода. А именно — отдых системы пищеварения и ее перезапуск. Но, как и любые процедуры, краткосрочный отказ от пищи нужно проводить правильно, чтобы не испортить здоровье. 

Правильный однодневный фастинг (fasting с англ. — голодание/ пост) начинается с настроя. Поэтому в течение недели сосредоточь свое внимание на предстоящем посте. Заранее определи дату и спланируй свои дела так, что бы ничто не смогло помешать тебе в этот день. Желательно выбрать день для фастинга, когда ты не будешь сильно напрягаться ни физически, ни эмоционально. 

  • При каждом приеме пищи думай о предстоящем голодании.
  • В течение недели перед однодневным голоданием, пытайся сдерживать непроизвольно нарастающий от таких мыслей, аппетит.
  • Каждый вечер настраивай себя на этот маленький подвиг. Постарайся убедить всех своих близких в необходимости и полезности этого шага, хотя бы с позиции здорового образа жизни. Пусть не соблазняют тебя шоколадкой к чаю, шаурмой перед сном или пончиком на ночь.

Все это создаст энергетическую составляющую для предстоящего события, своего рода невидимый каркас будущего здания. Это поможет тебе намного легче осуществить задуманное, воспользовавшись дополнительной энергией, предоставляемой другими людьми.

к оглавлению ↑

Перед голоданием сдерживай себя в еде

Не употребляй алкоголь, не ешь много на ночь, откажись от вредной пищи и напитков. Весь следующий день тебе придется обходиться без пищи, а это — уйма дополнительного свободного времени.

Если ты устраиваешь однодневное голодание первый раз, постарайся найти себе занятия, которые отвлекут тебя от мыслей о еде. Лучше, если это будут дела на свежем воздухе,  но можно провести этот день и дома.

Кето-диета: похудение, омоложение и энергичность + меню на 7 дней

к оглавлению ↑

Не устраивай первое голодание на работе

Лишнее внимание к своей персоне может только повредить твоему делу. Кроме того, у кратковременного фастинга в первое время могут быть возможные побочные эффекты в виде различных неприятных ощущений в желудке, головных болей, головокружений, общей слабости, плохого настроения, неприятного запаха изо рта. Все такие ощущения могут испортить твои отношения с сотрудниками и затруднить само голодание.

В дальнейшем ты сможешь голодать «без отрыва от производства». Никто даже не заметит этого, если ты об этом не скажешь. Но для первого раза больше всего подойдет выходной.

Дальше лучше устраивать однодневный пост в один и тот же день недели. Так твоя система пищеварения будет работать как швейцарские часы. 

к оглавлению ↑

Проводи однодневное голодание на воде

Что можно пить при однодневном голодании помимо чистой воды? Лучше не увлекаться детокс-напитками, а просто добавить немного вкуса воде. Это может быть лимон, лайм, мята (если нет противопоказаний) или мед.

Если у тебя сильная привязанность к пище или ты просто физически ощущаешь слабость, к воде можно добавить немного меда — чайной ложки на стакан воды будет более, чем достаточно.

Помни, что главное в однодневных голоданиях — дать системе пищеварения отдохнуть. Это обеспечит оздоровительное воздействие на организм. Во вторую очередь фастинг поможет изменить пищевые привычки, избавиться от зависимости от еды, и, конечно, поменять сознание и мировоззрение. Что, впрочем, является следствием основной цели.

к оглавлению ↑

Практикуй другие виды очищения организма

В день однодневного голодания можно сделать очистительную клизму, но это не обязательно. Если решишься на это, сначала проконсультируйся с врачом. В случае, когда клизма — не вариант, проводи другие виды очищения организма. 

Например, во время фастинга очень хорошо практиковать очистительное дыхание, устраивать не интенсивные тренировки (вроде йоги, стрейчинга), водные и другие приятные оздоровительные процедуры. Главное, не перенапрягайся.

Талая вода — эффективный детокс и омоложение на клеточном уровне

к оглавлению ↑

Как выходить из однодневного голодания

После голодовки есть большая вероятность срыва. Тебя может потянуть на самую вредную пищу. Но будь благоразумнее и сдерживай себя. Придерживайся правил выхода из фастинга.

Начни с завтрака

Завтрак — лучший способ выйти из фастинга. Но и он должен быть правильным. Постарайся все же не переедать, хотя иногда это бывает крайне сложно сделать, особенно начинающим. Если ты чувствуешь себя достаточно легко, то лучше на завтрак съесть салат и выпить чай. Таким образом, у тебя в активе будет уже 36-часовое голодание.

Если и утром тебе не особенно хочется есть, можешь проголодать до вечера, то есть 48 часов. Однако внимательно относись к своему состоянию. Если почувствуешь сильную слабость или боли в желудке, обязательно поешь. 

При достаточном опыте и подходящей конституции, можно проводить «сухие» одно-, двухдневные голодания. Другими словами — не употреблять в эти дни не только пищу, но и воду. Больших различий между такими голоданиями нет.

Любой человек может без серьезных последствий обходиться без пищи и воды несколько дней, и только наши привычки заставляют нас умирать от страха перед недостатком провианта на столь короткий срок.

к оглавлению ↑

Минимальное потребление обработанных и жирных продуктов

Что есть после однодневного голодания? С завтраком определились — он должен быть легким (желательно фрукты и овощи). Далее в течение дня стоит употреблять больше свежих продуктов, хотя это может быть пища, прошедшая легкую термальную обработку. Главное — чтобы продукты, которые ты добавляешь к своему рациону после однодневного фастинга, были легкими для пищеварительной системы.

Например, из белковых продуктов лучше выбирать рыбу, из углеводов — продукты из цельного зерна или овощи. От сыров и других продуктов животного происхождения в этот день лучше отказаться. Это поможет обеспечить постепенный переход на привычный рацион и не нанесет вреда системе ЖКТ.

Фастинг-диета миллиардеров: почему CEO Кремниевой долины в восторге от интервального голодания

к оглавлению ↑

24-часовое голодание по Бреггу

Во время полного голодания, ты, если хочешь, можешь добавить в дистиллированную воду 1/3 чайной ложки неочищенного меда и 1 чайную ложку лимонного сока. Это делает воду приятной и растворяет слизь и токсины. В конце такого голодания первой пищей должен быть салат из свежих овощей, в основном из тертой моркови и капусты. Как приправу можешь использовать сок лимона или апельсина. Такое блюдо действует как метла на кишечник.

После этого можешь есть вареные/ паровые овощи. Они не образуют кислот, если ты не добавишь к блюду сахар и белый хлеб. Можешь есть различную зелень и — шпинат, листовую капусту, приготовленный сельдерей. В качестве источника белка можно употреблять волокнистую фасоль.

Никогда нельзя прерывать голодание продуктами животного происхождения: мясо, сыр, рыба, орехи или семечки. В течение 2-х дней не употребляй никакой кислотной пищи.

Проведение кратковременного 24-часового голоданий каждую неделю приводит к значительным изменениям, как в твоем организме, так и в отношении к миру. Это та база, которая позволит тебе значительно легче освоить следующие этапы практики фастинга.

Но не жди от подобных разгрузочных дней того, чего они не смогут дать. Речь идет о быстром похудении. Регурярный фастинг поможет улучшить физическое состояние и немного изменит параметры фигуры. Однако наиболее значительные изменения произойдут в сознании, энергетике и здоровье. Как минимум у тебя наладятся здоровые отношения с едой, ты избавишься от пищевой зависимости, компульсивного переедания и пр.  

Читайте также

Не пропускай самые интересные публикации для личностного роста.
Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

5 СФЕР

Данный материал создан редактором Онлайн-Платформы 5 СФЕР.

Что нужно знать о лечебном голодании

Лечебное голодание — не новинка в медицине, но в последнее время снова на пике популярности благодаря работникам интеллектуального труда. Голодание помогает поддерживать фигуру и сделать рабочий процесс продуктивнее и креативнее. Однако важно помнить, что такое лечение имеет противопоказания и может проводиться только под наблюдением или с предельной осторожностью.

Плюсы голодания

Еще Авиценна (Ибн Сина — средневековый персидский ученый, философ и врач) и Гиппократ лечили таким способом больных. «Организму не нужно „бороться“ с пищей. Он очищается и отдыхает. Японский политик Т. Тоео призывал к однодневному еженедельному голоданию, так как оно положительно сказывалось на мышлении. Кроме того, известны случаи, когда голодание излечивало диабет на ранней стадии», — говорит Юлия Энхель, основатель Enhel Group Company, победитель всероссийской премии InstarAwards 2017. 

В настоящее время лечебное голодание относится к методу альтернативной медицины, основанной на ненаучной идее. Более того, голодание можно проводить в специализированных стационарах или санаториях. «Голодание как терапевтическое средство должно быть дозированным, не доводящим человека до полного истощения, поэтому в настоящее время применяется разгрузочно-диетическая терапия. Такое лечение проводится в стационаре и используется для лечения сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, кожных, аллергических заболеваний, болезней суставов, а также при ряде психических заболеваний. Есть определенные противопоказания для голодания, поэтому важна консультация и наблюдение врача», — рассказывает Елена Романцова, врач-эндокринолог, диетолог резиденции долголетия и красоты GLMED.

«После трех-шести дней голодания организм переключается на расщепление запасов жира. При этом происходит образование кетонов, которые являются более эффективным топливом для мозга, — объясняет Наталья Эдель, главный врач австрийского центра здоровья Verba Mayr. — Второй этап процесса активации креативности — гормон голода грелин. Исследования указывают на то, что грелин способствует повышению активности нервных клеток и, как следствие,  улучшению памяти и раскрытию творческого потенциала».  

Как проходит голодание 

В 2016 году японский биолог Есинори Осуми в значительной степени изменил представление многих врачей о голодании. Этот ученый получил Нобелевскую премию за то, что доказал, что клетки живого организма способны самоочищаться при краткосрочных периодах голодания. «Процесс клеточного самоочищения называется аутофагией. Ее может запускать нехватка определенных аминокислот, которые содержатся в животной пище. Именно поэтому с течением жизни рекомендуется пересматривать свой рацион в сторону увеличения количества растительной пищи и сокращения животной. Также есть ряд нутриентов, которые способны стимулировать „клеточный детокс“. К ним относится, например, витамин Д (основной источник — жирная рыба), дефицит которого имеют более 90% жителей средней полосы России, ресвератрол (виноград), катехин (зеленый чай, какао) и другие, — объясняет Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США). — Важно то, что голодание должно быть краткосрочным — 12, 24 или 36 часов. В этом случае клетка будет переваривать мусор, который внутри нее находится. В результате клетка омолаживается и начинает функционировать гораздо лучше, более того, переработанные клеточные структуры, в состав которых входит белок, используются как строительный материал для новых клеток».  

Лечебное голодание — сложный процесс: предварительно начинать отказываться от некоторых продуктов нужно примерно за две недели до курса. «Во время курса голодания пациенты постоянно находятся под наблюдением врача, а после окончания программы постепенно возвращаются к норме в течение нескольких недель. Такие курсы следует проходить не реже двух раз в год», — говорит Наталья Эдель. 

Правила голодания и противопоказания 

«Если макро- и микронутриенты не поступают в организм, ему приходится брать их из органов. Организм будто бы начинает поедать сам себя и в первую очередь разрушать мышцы, а не жиры. После голодания резкое поступление пищи в организм воспринимается как источник, которого нужно как можно больше накопить, а не потерять. Организм боится повторения голодания и включает накопительный режим», — говорит Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза национальной ассоциации клинического питания.

«Для того чтобы практиковать подобную систему, нужно иметь стабильный нормальный вес. Также нельзя голодать, даже периодически, на фоне стресса. Во время голодания нужно пить достаточное количество воды и принимать комплексы витаминов и микроэлементов в виде жидких комплексов, чтобы не раздражать слизистую», — рекомендует Михаил Гаврилов. Эксперт добавляет, что начинать нужно аккуратно, сначала пропустив ужин, это будет около 16 часов перерыва. Затем можно переходить к голоданию на 24 часа раз в неделю и на 36 часов раз в месяц.

Краткосрочные периоды голодания — это не способ решения проблем с лишним весом. Это возможность его поддержания, общее оздоровление организма, улучшение качества жизни, профилактика заболеваний, омоложение органов и систем. Поэтому, если рацион питания будет полноценным, умеренным и регулярным, изнурять свой организм голодом просто нет необходимости.

Присоединяйся офлайн к аудиовизуальной инсталляции «Портрет поколения» по случаю 10-летия BURO. — получи иммерсивный опыт.

Купить билет

Хотите потерять жир и сохранить мышцы — голодайте

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

Чем прерывистое голодание отличается от диеты

Прерывистое или интервальное голодание (Intermittent fasting, IF) — это чередование периодов голода и еды без ограничений. Например, вы можете есть в течение восьми часов и поститься следующие 16, чередовать сутки еды и сутки поста или есть пять дней, а два — голодать.

Главное отличие IF от диеты заключается в том, что в периоды еды вы можете выбрать всё, что захочется. Не нужно исключать любимые продукты, считать калории и отмерять порции. Также, в отличие от низкокалорийной диеты, вы не чувствуете слабости, и поэтому с лёгкостью можете придерживаться плана питания.

Можно ли похудеть с помощью голодания

Кажется, что голодание — не лучший выбор для похудения. Ведь если резко сократить рацион, организм перейдёт в режим сохранения энергии, а когда получит доступ к еде, начнёт усиленно копить жир.

Этот механизм заставляет людей набирать вес после любых строгих диет, но когда дело доходит до прерывистого голодания, он не работает.

Что происходит с метаболизмом

Дело в том, что замедление метаболизма — процесс небыстрый. Прежде чем ваше тело поймёт, что наступили плохие времена, должно пройти не меньше нескольких суток, а прерывистое голодание, как правило, длится не более 24 часов.

Более того, в первые 14–36 часов голодания метаболизм увеличивается на 9%. Это легко объяснить, если вспомнить, в каких условиях жили наши предки. Прежде чем поесть, надо было это поймать или собрать. Как вы будете бегать, если все процессы замедлены, а энергии нет?

Поэтому прежде чем «закрыться», тело даёт вам 2–3 суток на энергичный поиск еды, а уж потом переходит в режим экономии.

Раз метаболизм увеличен, а еды не поступает, надо тратить то, что лежало про запас, — расщеплять жиры и использовать их как топливо.

Узнайте больше 👇

Откуда берётся энергия, если вы голодаете

Есть два основных источника энергии — углеводы и жиры. Практически всегда они могут заменять друг друга. Есть углеводы — превратим их в энергию, много углеводов — переведём их в жир про запас, нет углеводов — используем жир из запасов. Но есть исключения.

Мозг не может использовать жиры: ему нужна только глюкоза из углеводов. Поскольку мозг — самое ценное, что у нас есть, во время голодания он съедает всю глюкозу, которая лежала про запас в виде гликогена, а потом заставляет печень перерабатывать жирные кислоты на кетоновые тела — альтернативный источник энергии.

А в это время остальной организм усиленно (помните про увеличенный метаболизм?) подъедает жирные кислоты, которые достал из ваших жировых клеток.

И это не просто теория, IF даёт хорошие результаты на практике: три месяца голодания через день помогают избавиться от 3–5,5 кг жира.

Низкокалорийная диета работает быстрее: помогает сбросить на 1–4% больше жира за то же время, но у неё есть один существенные недостаток: вместе с жиром вы потеряете и мышечную массу. В отличие от долгой диеты, интервальное голодание практически никак не сказывается на мышцах.

Изучите подробнее 🥗

Как голодание влияет на мышцы

Голодание сохраняет мышечную массу в 3–4 раза лучше , чем низкокалорийная диета. 2–3 месяца прерывистого голодания либо вообще не влияют на мышечную массу, либо незначительно снижают её. Чтобы понять, почему это происходит, рассмотрим механизм распада мышц.

Отсутствие пищи ускоряет аутофагию — процесс, в котором клетка жертвует часть своих макромолекул и органелл, чтобы получить стройматериал для новых белков, нуклеиновых кислот, жиров и углеводов. В голодные времена стройматериалы используются для получения энергии, а мышцы потихоньку тают.

Например, если снизить калорийность рациона на 20%, за четыре месяца вы потеряете 2–3% мышечной массы. А если урезать рацион до 800–1 000 ккал в день, хватит и трёх . Но кратковременный голод не запускает этот механизм.

Во-первых, период без пищи длится слишком мало. Расщепление мышечного белка начинается только через 60 часов голода, а кратковременное голодание, как правило, длится не более 24.

Во-вторых, во время голода в организме увеличивается производство гормона роста , который способствует сохранению и синтезу белка и расщеплению жиров. Поскольку у вас низкий инсулин и тестостерон и не хватает питательных веществ, мышцы не вырастут, но и не пропадут.

Несмотря на то что объём мышц не изменится, с мягким режимом голодания (16 часов голода, 8 часов еды) вы можете увеличить показатели силы и выносливости . Так что если вы тренируетесь не ради внешнего вида, а для получения спортивных результатов, интервальные голодания не скажутся на ваших показателях.


Похудение без потери мышц — не единственный плюс прерывистого голодания. Большинство фанатов IF выбирают такой режим питания из-за пользы для здоровья. Читайте ниже, как голодание влияет на мозг и другие органы, какую схему выбрать и с чего стоит начать.

Читайте также 🧐

Интервальное голодание: личный опыт похудения | Vogue Ukraine

-7,2 кг за месяц – столько я сбросила за месяц интервального голодания. Спойлер: скоро -8. Еще один спойлер: до истощения мне еще слишком далеко, можно не волноваться.

Архив Vogue

Доктор Дюкан как-то сказал мне: «Как только начинаешь избегать весов, тебе есть что от них скрывать». Я избегала весов последние пару лет, в течение которых наслаждалась жизнью, назовем это так. Поздние ужины с игристым, козий сыр с джемом, фрукты на ночь. И постоянные перекусы в редакции. Все фотографы Киева выучили, что надо снимать меня так, «чтобы я казалась худой». В какой-то момент трюки перестали работать, а я – перестала фотографироваться.

Нет ничего легче, чем похудеть – я сто раз худела. Но интервальное голодание стало самой успешной из всех моих программ питания. Впервые я узнала о нем в 2016 – в тот год японскому ученому Йосинори Осуми вручили Нобелевскую премию по медицине за открытие механизмов аутофагии. Аутофагия (греч. «auto» («сам») и «fagin» («есть») – ред.) – это процесс, в ходе которого здоровые клетки утилизируют бактерии и вирусы, остатки поврежденных белков, прочие «поломки», которые появляются в ходе деятельности организма. Так вот, одним из механизмов, запускающих аутофагию, является фастинг. Или интервальное голодание.

Замысел в том, чтобы делать промежуток в приеме пищи. Например, есть 8 часов из 24, а остальные 16 – только пить воду. Ни одного орешка, ни одной ягодки, ни одного глотка йогурта. Второй вариант интервального голодания – 5:2, когда пять дней в неделю режим питания остается обычным, а два дня считаются разгрузочными, с 500 кКал в день. Система подробно описана в книге «Быстрая диета 5:2» (Майкл Мосли, Мими Спенсер). Такой системы, кстати, придерживался Бенедикт Камбербетч.

Быстрая диета 5:2

Слегка скандальную славу интервальному голоданию принес опыт биохакера из Силиконовой долины, который на весь интернет объявил, что инвестировал в свое здоровье $200 тысяч и останавливаться на этом не собирается. Одним из пунктов его программы числился фастинг. Несмотря на сомнительный привкус сенсации, ученые единодушны: голодание полезно для здоровья, помогает снизить уровень инсулина в крови, благотворно отражается на сердце и сосудах. Эту информацию я усвоила – и отложила на задворки памяти. Но потом в одном из интервью доктор Шагов процитировал данные исследования о том, что люди, которые едят на 20% меньше обычного, живут дольше (и счастливее). А потом я взвесилась. И все завертелось.

Для начала я скачала приложение «Интервальное голодание». Таких в Apple Store – сто штук, выбирать можно любое. Суть в том, что приложение помогает отслеживать промежуток между едой. Минимальный – 14 часов. Стандартный – 16/8. Advanced – 18/6. Цифра после дроби – временной  промежуток, в течение которого можно есть (например, если позавтракал в 10, то ужинаешь в 16). Конечно, я выбрала самый жесткий. И приготовилась к лишениям и мукам.

Мук не случилось. Мало того, уже на следующий день весы показали -1,1. Еще через день – -2,2. Такого мотивирующего начала у меня не было никогда. Это стало идеальным стимулом: я заканчивала есть в 16-00 и ждала утра, чтобы взвеситься. Для сравнения: мое предыдущее глобальное похудение, о котором я рассказывала здесь, приносило результаты намного медленнее, хоть надо мной трудилась целая команда из врача, диетолога, тренера и трех эстетистов по телу.

Тут надо добавить, что три моих подружки с хорошим аппетитом (и его последствиями) объединились в группу в мессенджере, где ежеутренне выкладывали свой вес и докладывали о своих диетических успехах. Я в восхищении, смешанном с ужасом, смотрела на их меню, состоявшее из очищенного грейпфрута и отварного мяса. В моем меню были сырники на завтрак, кольраби в сливках с запеченной курицей и томатным соком на обед, блины с икрой и слабосоленый лосось с яйцами-пашот по выходным. И обещание есть только самую вкусную еду, которой захочется. Фантомные боли прошлых диет, когда еда вроде обезжиренного творога и пресной индейки перестает радовать, и в какой-то момент ты неизбежно срываешься, были еще живы.

Я в очередной раз убедилась, что условные рефлексы в отношениях с едой – страшная сила. Например, связь «кино – поп-корн» казалась нерушимой, а связь «вечеринка – просекко» – и вовсе священной. Заказать на встрече итальянский завтрак, в который входят (и съедаются) брускетты – а как иначе? – Традиции. Ломать эти связи пришлось с первого же дня. В кино я пила воду, на встречах заказывала омлет. И прекратила ужинать.

Сломать привычку ужинать оказалось просто, но потребовало определенной силы воли. Помог чай с лимоном – он согревал и избавлял от ощущения пустого желудка. Зато именно здесь обнаружилось и огромное преимущество программы. Она минимизирует муки выбора, неизбежные при любой системе питания. «Можно ли мне этот салат, если он заправлен оливковым маслом?» «Стоит ли съесть скумбрию?» «Можно ли позволить себе гарнир?» «Что калорийнее, капуччино или флет-вайт? Или стоит выпить матча?» Куча вопросов, на которые при обычной диете тратится столько ресурсов, отпали сами собой. Я ела все, чего действительно хотелось, а в 16-00 прекращала есть до утра. И не терзалась муками.

Я вычеркнула из меню алкоголь – во-первых, это пустые калории, во-вторых, бустер аппетита. И безболезненно исключила быстрые углеводы. Раз уж вес так хорошо снижался, то я решила не тормозить процесс, а всячески его активировать. Друзья спрашивали, не собираюсь ли я подключить  спорт. Я не собиралась. Памятуя опыт предыдущих диет, которые и сами по себе стресс для организма, я не хотела создавать дополнительный челлендж (и зону риска) для себя самой. Сила воли имеет конечный ресурс, смысла испытывать себя на прочность не было. Именно поэтому обещание самой себе насладиться любой едой, которой неотвратимо захочется (в «съедобный» период, конечно) я держала четко. И именно поэтому в Париже, когда к ужину подали устрицы, а к ним – багет с соленым маслом, то я в удовольствие съела кусочек этого восхитительного хлеба, ощущая каждую крупинку fleur de sel на языке, каждую хлебную нотку. Я нарушала свое обещание есть вкусно всего пару раз – и тогда на тарелке неудачные овощи оставались почти нетронутыми, а я – голодной. Ничего хорошего в этом, конечно, не было.

Важное отступление. Интервальное голодание нельзя практиковать людям, у которых есть проблемы со здоровьем: болезни желудочно-кишечного тракта, диабет, гастрит, панкреатит и так далее. Тут без компромиссов. Сначала здоровье, потом эксперименты с питанием. Поскольку я человек здоровый и полный сил, то и переносила я свой фастинг прекрасно. Сложности возникли пару раз: например, в командировке, когда из-за ночного вылета мой перерыв в еде составил почти сутки, и на сон пришлось совсем немного времени.

Главная сложность заключается в другом. Окружающие чаще всего не готовы принимать твой режим, твои ограничения и правила. Иногда это безобидные шуточки, иногда – откровенное непонимание. Самый драматичный момент режима настал, когда в один из вечеров я заехала в гости к любимому дяде. Он так старался усадить меня за стол, накормить и порадовать, что сначала опешил, а потом вконец расстроился, когда я наотрез отказалась от угощений. Таких моментов может быть довольно много, но каждый компромисс – это шаг в обратном от цели направлении. Поэтому лучше сразу определиться: никаких поправок. Тем более, что будут действительно неотменимые события, когда режим придется нарушать. У меня таким событием стал юбилей свадьбы родителей – и я позволила себе бокал Veuve Cliquot и легкую еду вечером.

Два ценных совета дала мне моя подруга, психотерапевт Маша Цуканова. Во-первых, посоветовала вести пищевой дневник, но только в инстаграм-формате. Так я завела закрытый экаунт, куда стала выкладывать фото своей еды и динамику снижения веса.

Во-вторых, предложила попробовать есть осознанно. Оказалось, что, если есть вдумчиво и не спеша, наслаждаясь вкусом и запахом еды, то насыщение приходит быстрее. И внезапно оказывается, что можно оставлять еду на тарелке. Без ущерба для сытости.

Мой опыт оказался таким впечатляющим, что ко мне примкнул муж и еще трое друзей. Муж подключил фитнес — и сбрасывает вес еще активнее, чем я. Его пример вдохновляет, и я уже присматриваю абонемент в бассейн. До моего веса мечты осталось еще довольно много, похудение сильно замедлилось. Например, последние несколько дней 200 г скачут туда-сюда, не давая пересечь мне очередной победный рубеж. Но я считаю, это вполне справедливая плата за годы беспечного гедонизма. Набирала вес я намного дольше, чем теперь сбрасываю.

Когда я достигну идеальной формы, то перейду на light-режим, как у Бенедикта Камбербетча. А пока жду момента, чтобы сделать коллаж, на котором трансформация и эффект «до-после» читаюся явственно. Тем более, что он уже не за горами.

Может ли голодание повысить вашу работоспособность?

  • Питер Боуз
  • BBC Capital

Автор фото, iStock

Члены группы биохакеров из Сан-Франциско отказываются от пищи на период до 60 часов, чтобы повысить эффективность своей работы. Периодическое голодание — популярный способ контролировать свой вес, но влияет ли оно на работоспособность? Корреспондент BBC Capital решил разобраться в этом.

Древняя практика голодания с недавних пор снова вошла в моду благодаря различным диетам — например, системе питания 5:2, которая подразумевает резкое снижение потребления калорий в определенные дни недели.

Исследования подтверждают, что ограничение потребления калорий может оказывать долгосрочное положительное влияние на организм, в том числе в виде повышения настроения и более спокойного сна.

Но калифорнийские технические специалисты утверждают большее: в те дни, когда они отказываются от пищи, их работоспособность повышается. Среди прочего они отмечают повышение умственной активности и способности к концентрации.

Онлайн-сообщество калифорнийских приверженцев голодания — так называемых биохакеров — известно под названием WeFast (англ. «мы постимся», хотя, конечно, никакого отношения к религии это голодание не имеет — Ред.).

Его члены уверены, что изменяя определенным образом биологические процессы, протекающие в организме, можно вести более здоровую и полноценную жизнь.

Сообщество практикует различные способы голодания — от 36-часового до более длительного воздержания от пищи продолжительностью до 60 часов.

Некоторые члены WeFast придерживаются режима, при котором голодать нужно по 23 часа в день. При этом они стараются подгадать окончание периода своего голодания к общему завтраку в середине недели, за которым встречаются биохакеры.

Эту методику предложил сообществу стартап из Сан-Франциско Nootrobox. Компания производит «таблетки для ума» — ноотропы, предназначенные для стимуляции функционирования головного мозга.

Лечебное голодание — часть корпоративной культуры Nootrobox; хотя садиться на диету насильно никого не заставляют, все 13 сотрудников компании голодают по вторникам.

Автор фото, Peter Bowes

Подпись к фото,

Члены сообщества WeFast встречаются каждую среду, чтобы прервать голодание совместной трапезой

В среду утром они встречаются в кафе с другими представителями сообщества WeFast, насчитывающего 1200 членов, чтобы прервать период отказа от пищи совместным завтраком. За трапезой они делятся историями из собственной практики голодания и полезными советами на эту тему.

«Самым привлекательным аспектом голодания для меня и многих других членов сообщества является то, что оно повышает производительность», — говорит Джефф Ву, один из основателей и глава Nootrobox.

Возможно, в этом что-то есть. Согласно научным данным, различные формы голодания могут оказывать мощный положительный эффект на человеческий организм.

Временное ограничение в пище приводит к широкому спектру изменений на клеточном уровне и влияет на многие процессы обмена веществ, в том числе улучшает питание головного мозга и повышает стрессоустойчивость организма.

Хотя документальных подтверждений позитивного влияния диет на работоспособность нет, многие приверженцы голодания, в том числе некоторые члены сообщества WeFast, утверждают, что в периоды отказа от пищи их уровень концентрации внимания становится намного выше — это чувство сродни той эйфории, которую испытывают бегуны.

Лабораторные исследования указывают на то, что причиной могут быть биохимические изменения в головном мозге. По словам нейрофизика Марка Мэттсона из Университета Джонса Хопкинса, эти изменения приводят к улучшению мыслительных способностей.

В процессе получении энергии не из содержащихся в пище углеводов, а за счет расщепления клеток накопленного в организме жира, самочувствие человека улучшается, рассказывает доктор Эрик Вердин, исследователь из института Глэдстоуна в Сан-Франциско. Этот процесс известен как кетоз.

Но как, отказавшись от пищи, бороться с приступами голода и раздражительностью? Действительно, поначалу может быть нелегко, но со временем организм приспособится.

«Когда человек, никогда раньше не отказывавшийся от пищи, только начинает голодать, возможны неприятные ощущения головокружения и дискомфорта», — объясняет Вердин.

«Но после неоднократных повторений наступают изменения в обмене веществ, и организм адаптируется. По нашему мнению, адаптация является одной из причин того, что со временем голодание начинает переживаться более комфортно. На четвертый или пятый раз люди начинают чувствовать себя гораздо лучше, чем до начала практики».

Впрочем, не для всех голодание безопасно — особенно осторожным нужно быть беременным и кормящим матерям, а также страдающим диабетом и иными расстройствами обмена веществ.

Когда организм уже находится в состоянии стресса, и его нормальное функционирование нарушено, ограничение в пище способно ухудшить самочувствие.

Так что если вы собираетесь испытать эту методику на себе, предварительно проконсультируйтесь с врачом.

«Режим голодания» требует времени, чтобы вступить в силу, говорят эксперты.

Если бы существовал список городских легенд о питании, идея о том, что ваше тело может легко впасть в режим голодания, была бы высока. Немного углубившись, я конкретно говорю о часто повторяющемся убеждении, что если вы ограничите потребление калорий (или даже быстро) в течение дня или нескольких дней, ваш метаболизм пострадает, потому что ваше тело перейдет в такое состояние. называется «режим голодания» и делает все возможное, чтобы сберечь энергию.

Вот в чем дело: когда вы читаете или слышите об этой концепции, обычно это происходит потому, что кто-то пытается объяснить, почему резкое сокращение калорий для похудения — плохая идея. Теория режима голодания утверждает, что интенсивная диета не только опасна, но и контрпродуктивна. Вы пытаетесь похудеть, но на самом деле ваш метаболизм замедляется, что еще больше затрудняет достижение ваших целей! К сожалению, идея о том, что интенсивная диета замедляет ваш метаболизм, хотя и имеет хорошие намерения, на самом деле не является точным научным толкованием.Я расскажу, почему, более подробно. Но также кое-что еще, о чем я собираюсь поговорить: экстрасенсорная диета, диета йо-йо или резкое сокращение калорий ради похудания — определенно плохая идея, а также контрпродуктивная. Просто … не из-за метаболизма. Давайте вникнем в это.

Посмотрите: «Голодный режим» однозначно реально. Путаница возникает из-за того, что этот термин означает много разных вещей для разных людей.

Концепция режима голодания сбивает с толку, потому что да, это вещь — если вы не едите достаточно, в ответ на низкое потребление топлива ваше тело, скорее всего, будет накапливать калории, которые в противном случае сгорело бы.Но режим голодания — это не постоянная угроза, которая таится за каждым углом, просто ожидая, когда вы пропустите прием пищи, чтобы он мог включиться и испортить ваш метаболизм.

«Часто люди думают, что переходят в режим голодания, когда пропускают прием пищи или голодают в течение дня, и это действительно не так», — говорит SELF Джой Дубост, доктор философии, доктор философии из Филадельфии. . Если у кого-то не будет продолжительного, ужасного отсутствия доступа к пище или расстройства пищевого поведения, такого как анорексия, очень трудно войти в то, что Дюбост описывает как «режим полного клинического голодания».

Рэйчел Поедник, доктор философии, доцент кафедры питания в колледже Симмонс и научный сотрудник Медицинского центра Бет Исраэль Дьяконесса, согласна. «Есть разница между распространенным восприятием режима голодания в отношении диеты и фактическим голоданием», — говорит она SELF.

Когда человек придерживается низкокалорийной диеты достаточно долго, чтобы на самом деле голодать, нет определенного калорийного порога или продолжительности времени, чтобы это произошло, потому что это настолько индивидуально, объясняют эксперты, но это определенно занимает больше времени, чем день без еды — происходят некоторые физиологические процессы.

Для начала, ваш уровень инсулина и глюкозы может резко снизиться. Инсулин — это гормон, который переносит глюкозу (сахар в крови) из кровотока в клетки организма, где она сохраняется в виде гликогена для последующего использования в качестве энергии. Низкий уровень инсулина удерживает глюкозу в крови. Это происходит в случае голодания, чтобы у вас было больше глюкозы в крови, необходимой для получения быстрой энергии, — объясняет Поедник. В вашем организме также начнется процесс, известный как липолиз, или расщепление жира для высвобождения жирных кислот для получения энергии.Кроме того, как объясняет Дубост, вы разрушаете запасы протеина, обычно мышц, для получения другого источника энергии, и испытываете большие потери минералов, которые влияют на электрические системы вашего тела, такие как сердце. Симптомы всего этого могут включать слабость, апатию, провалы памяти и мышечные судороги.

Почему вы должны немного морить себя голодом каждый день

Нам с детства говорили, что нам нужно есть три раза в день. Но новое исследование показывает, что нам не нужно есть в течение дня.Более того, это может даже подорвать наше здоровье. Эти открытия привели к так называемому «прерывистому голоданию» — ежедневному ограничению приема пищи и калорий. Вот почему некоторые эксперты в области здравоохранения считают, что вам следует каждый день понемногу морить себя голодом.

У большинства людей пост ассоциируется с очищением соками или религиозными ритуалами — мучительным делом, которое длится целый день, если не дольше, и то, что нужно делать только пару раз в год. Но пост может включать в себя любое количество различных стратегий, включая распорядок, который просто ограничивает время, когда вы едите каждый день или в определенные дни недели.

Например, есть альтернативное голодание (ADF) и двухдневная диета (также известная как диета 5: 2). Мы поговорим об этом чуть позже, но что действительно начинает набирать популярность, так это ежедневное голодание — практика есть только в течение 8-часового окна по вашему выбору, а затем голодание в течение оставшихся 16 часов дня. .

Хотя некоторые могут быть склонны цинично отвергать прерывистое голодание как еще одну причудливую диету, научные доказательства в поддержку ежедневного голодания (или любого голодания в этом отношении) убедительны.Ограничение потребления калорий на длительные периоды, кажется, делает замечательную работу по предотвращению ряда проблем со здоровьем, принося при этом определенные преимущества.

Прежде чем мы углубимся в подробности, важно отметить, что прерывистое голодание подходит не всем. Прежде чем попробовать что-либо из этого, вам, вероятно, следует проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что вы достаточно здоровы, чтобы обходиться без еды в течение длительного периода, даже если это всего лишь 16 часов. Также важно отметить, что прерывистое голодание на самом деле не предназначено как способ похудеть, хотя это хороший способ регулировать потребление пищи.

G / O Media может получить комиссию

Кормление с ограничением по времени

Одно из самых важных исследований в этой области было проведено только в прошлом году в лаборатории регуляторной биологии Солка. В эксперименте биолог Сатчидананда Панда и его коллеги ограничили кормление мышей — что достаточно удобно — 8-часовым периодом каждый день. Исследователи пытались выяснить, были ли ожирение и метаболические заболевания, такие как диабет, результатом диеты с высоким содержанием жиров или нарушения метаболических циклов.

Для этого Панда дал мышам в пищу много жира. Фактически, 60% потребляемых калорий были получены из жира (который должен был имитировать такие продукты, как чипсы и мороженое). Исследователи также создали контрольную группу, которая ела то же самое, но эти мыши могли есть в любое время, когда захотели (интересно, что, будучи ночными существами, они ели половину своего обеда ночью, а остальную часть паслись в течение дня). Что касается закрытой группы, их 8-часовое окно было ночью.

Сто дней спустя в группе, где все были свободны, царил беспорядок.Они прибавили в весе, у них развился высокий уровень холестерина и глюкозы в крови, они испытали повреждение печени и снижение двигательного контроля (ой).

Но что касается мышей, которые практиковали прерывистое голодание, они весили на 28% меньше и не проявляли никаких признаков плохого состояния здоровья. И что примечательно, обе группы съели одинаковое количество калорий из одной и той же жирной пищи . Мало того, голодные мыши также лучше справились с тестами на физическую нагрузку, включая контрольную группу мышей, которые ели обычную пищу.(Вы можете сами ознакомиться с исследованием: «Длительное ежедневное голодание отменяет вредное воздействие диеты с высоким содержанием жиров: исследование может предложить немедикаментозное вмешательство для предотвращения ожирения и диабета»)

В результате ученые пришли к выводу, что время ограничено кормление может предотвратить метаболические заболевания — и без ограничения потребления калорий. По крайней мере, у мышей. Они предполагают, что добровольное употребление пищи в течение дня вызывает метаболические нарушения в естественных метаболических циклах. По сути, ученые говорят, что увеличение количества потребляемых калорий в течение дня нарушает метаболические пути, которые регулируются циркадными часами и датчиками питательных веществ.

Это тоже можно экстраполировать на людей. Хотя антропологи не совсем уверены, как питались наши палеолитические предки, маловероятно, что они садились за завтраком, обедом и ужином. Это привычный режим питания из более современной эпохи — и даже тогда вполне вероятно, что только богатые могли позволить себе несколько приемов пищи за один день. Скорее всего, наши предки ели один или два больших приема пищи в день. Вот и все. Следовательно, их тела, вероятно, были приспособлены и привыкли длительное время обходиться без еды в течение большей части дня.

Go Mode

Другие исследования указывают на аналогичные выводы. Возьмем, к примеру, работу Вальтера Лонго. Лонго, который работает в Институте долголетия Университета Южной Калифорнии, изучал влияние прерывистого голодания на IGF-1, инсулиноподобный фактор роста.

Когда мы потребляем пищу, этот гормон держит наше тело в «рабочем» режиме, когда наши клетки воспроизводятся и способствуют росту. Это здорово, когда нам это нужно, но не особенно, когда мы пытаемся не набирать вес.Более того, хотя это полезно для роста, оно также может ускорить процесс старения. Фактически, Лонго сравнивает эффект с «движением, резко нажимая ногой на педаль акселератора».

Прерывистое голодание, с другой стороны, снижает экспрессию в организме IGF-1. И, похоже, он также включает ряд генов репарации ДНК. Ограниченное кормление, говорит Лонго, заставляет наш организм перейти из «режима роста» в «режим восстановления».

Так же эффективно, как и ограничение калорий

Другое исследование Кристы Варади из Университета Иллинойса в Чикаго изучило влияние голодания на хронические заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа и рак.Ее работа, в которой участвуют как животные, так и люди, пытается сравнить эффекты прерывистого голодания с ограничением калорийности (расширенный режим низкокалорийной диеты, имеющий известную пользу для здоровья).

Ее модели на животных показали, что прерывистое голодание (в данном случае голодание через день) снижает шансы заболеть диабетом, а также снижает концентрацию глюкозы и инсулина натощак — и со скоростью, сравнимой с ограничением калорийности.

Ее тесты на людях не сильно различались, они показали большее поглощение глюкозы, опосредованное инсулином.Ее данные свидетельствуют о том, что голодание может повысить уровень холестерина ЛПВП (это хороший вариант) при одновременном снижении концентрации триацилглицерина. Пост не влиял на артериальное давление. Она завершила свое исследование, предположив, что голодание может модулировать несколько факторов риска, которые, как известно, вызывают различные хронические заболевания.

Более того, ее исследование показало, что прерывистое голодание может предложить многие из тех же преимуществ ограничения калорийности, которые включают небольшое увеличение продолжительности жизни (хотя это недавно было поставлено под сомнение) и повышенную чувствительность к инсулину.

Варади рекомендует альтернативный режим голодания, при котором нет необходимости ограничивать количество продуктов в течение одного дня (да, действительно), за которым следует день, в котором можно потреблять не более 600 калорий.

Другой типичный прерывистый пост — это так называемая диета «5: 2». Людям, использующим эту стратегию, рекомендуется нормально питаться в течение пяти дней в неделю, но два дня отводятся на голодание, при котором потребляется не более 600 калорий.

Другие преимущества

И многое другое.В дополнение к исследованию Варади, другие исследования показывают, что прерывистое голодание может иметь нейропротекторные свойства. Исследования на людях показывают, что он может помочь с потерей веса и снизить риск заболеваний.

И что невероятно, может даже быть связь с раком. Другое исследование, проведенное Варади и М. Хеллерштейном на мышах, показало, что ограничение калорийности и голодание через день могут снизить риск рака и снизить скорость пролиферации клеток.

Кратковременное голодание может вызвать секрецию гормона роста у мужчин (что является проблемой для парней после 30 лет), оно снижает окислительный стресс (голодание предотвращает окислительное повреждение клеточных белков, уменьшая накопление окислительных радикалов в клетке — что способствует старению и возникновению болезней), и это полезно для здоровья мозга, психического благополучия и ясности ума.

И, как показало исследование, опубликованное только на прошлой неделе, ограничение калорий также может удлинить теломеры, что оказывает защитное действие на нашу ДНК и генетический материал, что, в свою очередь, помогает поддерживать здоровье клеток (то есть помогает нам продлить здоровую жизнь).

А для людей, которые хотят поддерживать кетогенную диету — метаболическое состояние, при котором организм находится в состоянии постоянного сжигания жира вместо сжигания углеводов, прерывистое голодание — хороший способ помочь организму оставаться в кетозе.

Не так сложно, как кажется

На самом деле я практикую ежедневное прерывистое голодание, и я делаю это около пяти месяцев. По общему признанию, первая неделя была трудной, но сейчас я не задумываюсь об этом. Мои пристрастия практически исчезли, но на поздних стадиях у меня начинает урчать желудок. Однако я чувствую себя прекрасно, у меня приподнятое настроение, и я часто полон энергии (я также делаю силовую и кондиционирующую работу, что помогает).

Мой особый распорядок дня — который довольно типичен для ежедневного прерывистого голодания — заключается в том, что я ем последний раз в день где-то между 18:00 и 20:00.Но на следующий день я не ем до 13:00. Мой обед обычно имеет большое значение, и я наслаждаюсь каждым кусочком (изящное преимущество ежедневного голодания — это то, насколько вкусная еда внезапно становится лучше). Точно так же мой ужин — тоже грандиозное событие. Так что я в основном ем два раза в день твердо и голодаю на 16 часов.

Еще во время голодания пью кофе и чай (и без сливок, и без сахара). Это продукты с нулевой калорийностью, которые мало влияют на обмен веществ в организме. И не только это, кофеин — известное средство для подавления аппетита.

Наконец, я также ем очень мало углеводов. Как известно многим, углеводы печально известны тем, что вызывают тягу к еде — углеводы вызывают своего рода цикл отрицательной обратной связи. Но, как показывают все эти новые исследования, это не обязательно продукты, которые вы едите. Скорее, важен пост. Но при этом я не стал бы искушать судьбу; вероятно, будет разумно сохранить здоровую пищу.

В заключение, учитывая, что это ограничительный режим питания, важно помнить о наших целях в отношении здоровья, поскольку они связаны с нашим повседневным удовольствием от жизни.Ограничение еды таким маленьким промежутком времени, безусловно, может быть истолковано как драконовская мера. Если подобный распорядок грозит вам несчастным, возможно, вам просто не стоит беспокоиться о нем.

Но для меня это не проблема и довольно хорошо согласуется с моими общими стратегиями в отношении здоровья.

Изображения: lev dolgachov / Shutterstock, cath5 / Shutterstock, Valter Longo, Krista Varady .

Я голодал 5 дней. Вот риски и преимущества для вашего тела.| автор: Ayushmaan Ganotra

Звучит безумно, я знаю

Читая заголовок этого поста, вы, вероятно, думаете, что я сошел с ума. Я согласен, я сумасшедший, но выслушайте меня. Я начал исследовать водное голодание после просмотра видео на YouTube Yes Theory . Итак, что именно происходит, когда человек не ест почти неделю? Начну свой рассказ перед постом.

Живя в США, граждане обычно едят каждый день, меня всегда интересовали те, у кого еда не всегда в наличии.Мы всегда читаем и слышим, как нам повезло; Менее удачливые люди во всем мире могут бороться за то, чтобы постоянно прокормить себя. Итак, я решил поставить себя на их место и не есть 5 дней. Хотя я никогда не пойму, что значит жить без легкодоступной еды и воды, я могу попробовать почувствовать вкус их борьбы.

Перед тем, как начать голодание, диетологи рекомендовали среднему человеку придерживаться прилично здоровой диеты и медленно начинать голодание. Многие рекомендуют соблюдать кето-диету перед голоданием, чтобы организм был готов к употреблению жиров.Я не выполнил ни одной из этих рекомендаций. Они чувствовали себя фальшивыми. Не у всех есть возможность следовать рекомендациям. У некоторых людей было достаточно денег, чтобы съесть McDonald’s однажды, а потом не хватило бы на следующую неделю. Вот почему я решила просто и резко перестать есть. Просто однажды я съел слишком много, а затем быстро погнался за водой. С полным желудком я просто пошла в пост.

Фото агентства Kobu на Unsplash

Как вы могли догадаться, первый день голодания был неплохим.Я проголодался только ближе к вечеру. Я все еще чувствовал, что у меня 100% энергии и я могу легко тренироваться. В течение всего дня я напивался большим количеством воды вместо еды. Во второй день пост стал еще одной ступенькой. В течение дня меня начал одолевать голод. Рекламы еды в социальных сетях были наихудшими. Я отчетливо помню, как видел рекламу Венди о пряных наггетсах, а потом думал только о том, чтобы съесть наггетсы в течение следующего часа. Я даже не очень люблю Венди, но, поскольку у меня не было еды, эти наггетсы с таким же успехом могли быть [вкусной едой].Когда я пил воду, я чувствовал, как вода ударяется о низ живота, а когда я пошел в спортзал, подняться стало труднее. Я тоже в настоящее время учусь в колледже, и ездить на велосипеде по кампусу стало намного сложнее.

Третий день был худшим. У меня были проблемы с концентрацией внимания, и я также чувствовал, что теряю вес. Мой живот был таким плоским, что моя одежда стала более свободной и мешковатой. День 3 также был днем, когда я понял, насколько важно пить намного больше воды, чем вы думаете, что вам нужно.Ближе к вечеру я вздремнул, и, поскольку в общежитии, в котором я живу, нет кондиционера, я проснулся в поту. Я не осознавал, сколько воды потерял во время сна, и не пил много воды в течение следующего часа. Это было ошибкой. Вскоре я перестала видеть, и мое тело начало болеть. Я едва могла стоять и думать как следует. Затем я взял свою бутылку и допил. Я чувствовал, как вода входит в мою систему, и сразу же создавал эффект. Я почувствовал себя высоко поднятой головой, и вскоре моя головная боль исчезла.Затем я выпил еще 64 унции воды, чтобы избавиться от обезвоживания. Мне потребовалось около 2 часов, чтобы избавиться от боли, но потеря энергии все еще была просто из-за того, что я не ел.

На первый взгляд может показаться, что 4-й и 5-й день будут хуже, чем 3-й, однако произошло обратное. Я больше не чувствовал себя таким голодным, как в предыдущие дни. Фактически, я почти не чувствовал потребности в еде и мог сосредоточиться на работе, которую выполнял в течение дня. Поднимать тяжести стало еще труднее, что было приятным напоминанием о том, что ничего не есть, это не делает вас сверхчеловеком.

Прекращение голодания — это аспект, на который многие обращают внимание, когда думают о 5-дневном водном голодании. Через 5 дней организм достиг состояния, при котором переедание может привести к негативным последствиям. Диетологи рекомендуют есть пищу с высоким содержанием жиров и белков и сначала, а затем медленно переходить к употреблению в пищу всего. Я лично начал с того, что ел куриные наггетсы на гриле в течение дня, а потом перешел на все остальное. Я не совсем уверен, что мой путь — лучший способ закончить пост, но со мной ничего страшного не произошло.

Как долго вы морите себя голодом, чтобы сбросить 20 фунтов?

Вы ищете ответ на вопрос « Как долго вы морите себя голодом, чтобы сбросить 20 фунтов?»

Иметь несколько лишних килограммов — не обязательно плохо.

Однако вы можете избавиться от них и поскорее.

Есть несколько способов сделать это, и многие люди используют голодание.

Так как долго вы морите себя голодом, чтобы сбросить 20 фунтов? Вот все, что вам нужно знать.

Сообщение по теме: Как избавиться от фартука на животе без операции

Как долго вы морите себя голодом, чтобы сбросить 20 фунтов?

Если вы надеетесь сильно похудеть, вам нужно набраться терпения.

Не существует быстрого решения, которое могло бы дать вам требуемый результат.

Максимальный вес, который вы можете сбросить за день, — это полфунта мышц или жира.

Если голодание является планом похудания, вы можете похудеть намного больше, но это ненадолго.

Для выполнения основных функций человеческому организму необходимо не менее 1200 калорий в день для женщин и 1500 калорий в день для мужчин.

Когда вы морите себя голодом, вам не хватает калорий, и ваше тело не будет работать, как задумано.

Вы почувствуете слабость и усталость, а также можете страдать от тошноты, головокружения, раздражительности, депрессии и расстройства пищеварения.

Все это может вызвать массивную органную недостаточность, если ее оставить слишком долго, и даже привести к летальному исходу.

Даже если вы морите себя голодом, чтобы сбросить 20 фунтов или даже 15 фунтов, начальная потеря веса не продлится, если вы начнете нормально питаться.

Ваше тело будет делать все возможное, чтобы сберечь энергию во время голодания и начать расщеплять мышцы вместо накопленного жира.

Это состояние известно как кетоз, и ваше тело отключает второстепенные функции, такие как менструальный цикл и половое влечение.

Это также серьезно ослабит вашу иммунную систему, что сделает вас уязвимыми для оппортунистических инфекций и болезней.

Как только вы снова начнете есть, ваше тело захочет быть готовым на случай следующего голодания, и вы довольно быстро наберете потерянный вес.

Последствия голодания для вашего тела опасны, и вы не должны относиться к нему легкомысленно.

Убедитесь, что вы поговорите со своим врачом, прежде чем начинать эту или любую другую программу экстремального похудания.

Они осмотрят вас и определят, есть ли у вас какое-либо основное заболевание, при котором голодание станет для вас большим запретом.

Вместо голодания лучший и безопасный способ сбросить 20 фунтов — это работать, чтобы сбросить один или два фунта в неделю.

Есть простые способы убедиться в этом, в том числе:

Шаг 1:

Включите в свой рацион много нежирного белка.Это то, что нужно вашему телу для наращивания мышечной массы, даже если вы худеете. Они также заставляют вас дольше чувствовать сытость, поэтому вы вряд ли перекусите или переедете.

Шаг 2:

Ешьте много овощей, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Большинство овощей содержат мало калорий и содержат важные витамины и минералы, необходимые вашему организму для поддержания здоровья.

Шаг 3:

Цельные продукты — одно из лучших дополнений, которые вы можете внести в свой рацион при похудении.Они не слишком обработаны и помогут вам поддерживать существенный дефицит калорий.

Шаг 4:

Принимайте пищевые добавки, когда можете. Поскольку вы ограничиваете то, что вы едите, вы можете пропустить незаменимые питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-3. Добавки помогут восполнить этот пробел и сохранить ваше здоровье.

Шаг 5:

Упражнения действительно помогут вам сбросить лишние 20 фунтов. Выбирайте тренировки, на которых задействуется большая часть мышц тела, так как они также полезны для обмена веществ.Сюда входят поднятие тяжестей и кардиоупражнения, такие как плавание и езда на велосипеде.

Если упражнения не для вас, просто увеличивайте физическую активность в течение дня. Больше гуляйте, делайте больше дел по дому и не позволяйте себе сидеть слишком долго.

Шаг 6:

Создавайте планы питания и ведите дневник питания, чтобы не сбиться с пути. Чтобы похудеть эффективно, вам нужно сжигать на 500–1000 калорий больше, чем вы потребляете ежедневно.Может быть трудно понять, произойдет ли это и когда.

Вот почему так важен дневник питания. Вы можете записывать все, что вы едите, и количество калорий, и это поможет вам узнать, худеете вы на самом деле или нет. Планы питания помогут вам точно знать, что вы будете есть в любой момент времени, поэтому у вас не возникнет соблазна просто что-нибудь съесть.

Вы также сэкономите время и деньги, получая только то, что вам нужно.

Если вы ищете способы сбросить лишний вес и хотите знать, как долго вы морите себя голодом, чтобы сбросить 20 фунтов, вам необходимо пересмотреть свою стратегию похудания.

Было бы лучше помнить, что голодание — не надежный способ сбросить лишние килограммы.

Вместо этого вы можете попробовать другие способы, например составить план питания и изменить свой рацион, которые позволят навсегда избавиться от лишнего веса.

Связанное сообщение: Как похудеть на 20 фунтов за 6 недель?

Иеша — любящая мать двоих прекрасных детей. Она активный родитель, который любит приключения в помещении и на свежем воздухе со своей семьей. Ее миссия — делиться практическими и реалистичными советами по воспитанию детей, чтобы помочь родительскому сообществу стать сильнее.

Нужна небольшая помощь, чтобы избавиться от этого упрямого веса?

Система MUTU — это проверенная онлайн-программа фитнеса для беременных и на каждом этапе материнства, направленная на дородовой и послеродовой уход.

Доказано с медицинской точки зрения, что система MUTU предотвращает и лечит всех типов мам, которые хотят дать своему телу толчок.

(На самом деле, Кейт Миддлтон, герцогиня Кембриджская, как сообщается, использовала систему MUTU для восстановления размеров своего тела после родов)

Возьмите дело в свои руки, чтобы получить более быстрые результаты.Узнайте больше здесь

1 200 калорий в день — это голодная диета, на самом деле

В последние несколько недель, спустя много лет, я снова начал считать калории, чтобы набрать вес для предстоящего матча по боксу среди мастеров. Мне не нужно много терять, и я никуда не тороплюсь, поэтому я начал с того, что казалось консервативной целью — около 2000 калорий в день, надеясь на постепенную потерю веса.

Два дня спустя, когда я сидел за своим столом и слушал урчание своего желудка, все, что я мог думать, было: «Как, черт возьми, можно выжить на диете из 1200 калорий в день?» Я нахожусь в хорошей форме, учитывая, что я пожилой миллениал, воспитывающий гиперактивного малыша в разгар пандемии, но я определенно не спортсмен.

Коллективная мудрость, которую я слышал всю свою жизнь, заключается в том, что если вы женщина, которая хочет сбросить несколько фунтов, 1200 калорий в день будет правильным количеством, 1500 , если и , только если вы активны. . Идея о том, что женщина может немного похудеть, потребляя 1800 или 2000 калорий в день, почти неслыханна, подвиг, с которым вы могли бы справиться, только если бы вы были спортсменом олимпийского уровня, который часами тренировался каждый день.

1200 калорий — это число, которое я слышал всю свою жизнь, начиная со слишком юного возраста, когда я впервые познакомился с концепцией диеты, и это число составляет основу практически любой коммерческой диеты. там, будь то крепкая старомодная WW (когда-то называемая Weight Watchers), где вы подсчитываете баллы на основе питательной ценности продукта, или новичок в квартале, Ноом, который обладает всей энергией « Я не похож на те других диет , за исключением того, что это — это диета , которая рекомендует употреблять 1200 калорий в день.

Предложение 1200 калорий в день взято из 1920-х годов

Концепция 1200 калорий в день для похудения существует с 1920-х годов благодаря книге под названием Диета и здоровье: с ключом к калориям , который широко читали американцы. Несмотря на 100-летние доказательства того, что эта рекомендация не работает, идея просто не умрет. (Что-то еще считалось «хорошей идеей» в 1920-х годах: добавление радиоактивного элемента радия в зубную пасту, еду и напитки, что прекратилось только после того, как несколько заводских рабочих — в основном молодые женщины — умерли невероятно болезненной смертью от отравления радием.)

Эти диеты редко срабатывают. Человек может похудеть за короткое время, но в конце концов он настолько проголодается, что уйдет с диеты, обычно восстанавливая то, что потерял, если не больше. «Многие мои клиенты в прошлом пробовали 1200 калорий», — сказал Джейми Надо, диетолог, специализирующийся на помощи людям наладить их отношения с едой. «Они либо не могли придерживаться этого, потому что еды недостаточно, либо они придерживались этого какое-то время, возможно, даже значительно похудели, но потом либо после этого у них были действительно плохие отношения с едой, либо набрала весь вес обратно.

Для этого есть причина, которая связана с тем фактом, что для подавляющего большинства женщин 1200 калорий в день квалифицируются как голодная диета. «Большинству женщин требуется более 1200 калорий только для нормального выживания в организме», — сказал Надо. «Тот факт, что люди пытаются жить за счет этого, упражнения на такое количество калорий, просто смехотворен».

1200 калорий — это половина средней дневной потребности женщины в энергии

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Science в августе, средняя взрослая женщина в возрасте 20-60 лет сжигает около 2400 калорий в день. .Это средний показатель: женщины меньшего размера и / или с более медленным метаболизмом будут сжигать меньше, в то время как женщины большего размера и / или с более быстрым метаболизмом будут сжигать больше. Как отметил ведущий автор исследования Герман Понцер, преподаватель Университета Дьюка, в электронном письме Lifehacker отметил, что 1200 калорий в день — это примерно половину от того, что нужно среднестатистической женщине.

В отличие от того, что нам сообщают наши фитнес-трекеры, мы также не начинаем с некоторой низкой базовой потребности в энергии, «зарабатывая» право потреблять дополнительные калории каждый раз, когда мы двигаемся.Вместо этого наши тела эволюционировали, чтобы использовать относительно фиксированное количество энергии каждый день, концепция, известная как «ограниченный общий дневной расход энергии».

Это означает, что хотя физическая активность является чрезвычайно важной для нашего долгосрочного здоровья, включая поддержание веса, она не сжигает столько лишних калорий, как мы думаем, и не приведет к потере веса без сознательное усилие по сокращению количества съедаемой пищи.

Вместо этого наши тела действуют так, как будто наше ежедневное потребление энергии — это фиксированный бюджет, который он будет переключать на различные процессы, чтобы в конце дня все составляло одно и то же число, только чтобы начать все сначала. снова на следующий день.

Если мы ведем малоподвижный образ жизни, наше тело будет направлять эту дополнительную энергию на энергетически затратные процессы, такие как наша иммунная система и реакция на стресс, которые в небольших количествах помогают нам бороться с инфекциями и избегать опасности, но в больших количествах приводят к хроническим заболеваниям. .

Если мы очень активны, например, когда мы тренируемся для чего-то, наши тела будут сжигать больше энергии в краткосрочной перспективе, но в конечном итоге они адаптируются, и наши энергетические потребности возвращаются к количеству, которое ближе к нашему среднему дневному уровню. количество.

Если во время этого процесса нам удастся набрать мышечную массу, наш метаболизм повысится вместе с нашими средними дневными потребностями в энергии из-за увеличения количества обезжиренной массы в нашем теле. Наш голод также будет усиливаться, поскольку это способ нашего мозга поддерживать нас в стабильном весе, что на протяжении всей истории человечества было необходимо для выживания.

1200 калорий в день аналогично Миннесотскому эксперименту по голоданию

Учитывая, что средняя дневная потребность женщины в энергии составляет 2400 калорий в день, это составит 1200 калорий в день диеты наравне с Миннесотским экспериментом по голоданию, который была проведена в 1944 году, чтобы попытаться установить лучший способ повторно накормить людей, страдающих от голода.

В этом исследовании 36 молодых, здоровых мужчин были набраны для годичного эксперимента. Первые три месяца они тратили калибровку количества еды, в которой они нуждались каждый день. Следующие шесть месяцев добровольцы выживали, получая примерно 1570 калорий в день, что составляло примерно половину их дневной потребности в калориях. За эти шесть месяцев они потеряли примерно 25% своего веса. Последние три месяца участники давали возможность есть столько, сколько они хотели.

В дополнение к потере веса у участников возникла озабоченность едой, которая длилась еще долго после окончания голодания.У них также развились такие проблемы, как тревога и депрессия, а также привычки питания, похожие на людей с анорексией, булимией или перееданием.

Участники Миннесотского эксперимента по борьбе с голодом были высокомотивированными добровольцами. Они считали, что их участие в этом эксперименте улучшит результаты голодающих, а также при этом они будут жить и есть в строго контролируемой среде. Даже тогда у них возникли проблемы, которые продолжались и после окончания периода голодания.

В реальной жизни обычно происходит то, что человек садится на диету, потребляющую 1200 калорий в день, выживает на этом количестве пищи в течение нескольких дней, может быть, даже нескольких недель, если они чрезвычайно мотивированы, после чего они обычно упасть с подножки, съесть больше, чтобы восполнить лишения.

Также велика вероятность, что они не ведут счет точно. «Люди ужасно плохо отслеживают, что они едят», — сказал Понцер. «Вполне возможно, что люди, сидящие на диете, стремящиеся к 1200 калорий в день, в конечном итоге получат менее резкое сокращение».

Для подавляющего большинства людей эти диеты не работают в долгосрочной перспективе, что означает, что они в конечном итоге вернут вес, а также на этом пути разовьются нарушенные отношения с едой. «Что я больше всего слышу о 1200 калориях в день, так это то, что даже если они могут придерживаться этого, они несчастны», — сказал Надо.

Диетической культуре нет простого ответа

Когда я говорю о том, как «мы» боремся за здоровое питание, это не абстрактное «мы» — я включаю в это себя. В дополнение к тому, что я впитывал все сообщения, которые нам преподносит общество, я также вырос с отцом, который чередовал экстремальные диеты и переедание, а также принижал женщин в семье, которые осмеливались весить больше минимума, который, по его словам, по расчетам, был около 5 футов 6 дюймов в высоту и 110 фунтов.Моя сестра ответила на это давление голодом. Я ответил на это давление повторяющимися циклами экстренной диеты и эмоционального питания.

Я провел большую часть своей взрослой жизни, пытаясь забыть то, чему я научился в детстве. Главный прорыв произошел, когда я нашла спорт, который мне понравился, который произвел на меня волновой эффект, научив меня способности моего тела к силе. Я обнаружил, что мне нравится чувствовать себя сильным, и что для достижения этой силы нужно уважать потребности моего тела, в том числе придерживаться более сбалансированной диеты.

Надо предлагает аналогичный подход к клиентам, с которыми она работает, побуждая их развивать привычки, которые добавляют богатства их жизни, а не отнимают у них что-то. «Вы действительно должны занять активную позицию, чтобы сказать:« Я не собираюсь больше сидеть на диете, я больше не собираюсь морить себя голодом или ограничивать себя в целях похудания », — сказал Надо. Вместо этого она рекомендует сосредоточиться на развитии хороших привычек, которые делают нашу жизнь лучше, будь то попытки есть больше овощей или белка, богатого клетчаткой, или найти физическую активность, которая нам нравится.

В мире, в котором мы живем, это может показаться радикальным советом, но в менее беспорядочном мире это здравый смысл. К сожалению, наши беспорядочные мысли о здоровье и питании более распространены, чем многие из нас даже думают. Прошло много лет с тех пор, как я считал 1200 калорий в день достаточным количеством пищи, и все же, даже со всем, что я знаю о том, как работает мое тело и что ему нужно, трудно избавиться от ощущения, что 2000 калорий в день — это слишком много. большое количество.

В итоге я снова увеличил потребление пищи, основываясь на обратной связи с моим телом.Как бы я ни хотел снова участвовать в соревнованиях, что по необходимости будет включать отслеживание моего веса, мой приоритет — оставаться сильным. Я могу быть в процессе работы, выясняя это по ходу дела, но одно можно сказать наверняка: я не собираюсь морить себя голодом.

Рак и голодание / ограничение калорий

Может ли голодание или ограничение калорий помочь моему телу бороться с раком? Может ли это помочь повысить эффективность лечения рака?

Заявление: Пост и ограничение калорийности (CR) могут замедлить и даже остановить прогрессирование рака, убить раковые клетки, укрепить иммунную систему и значительно повысить эффективность химиотерапии и лучевой терапии.

Что это?
Во-первых, давайте определим CR в сравнении с голоданием и исследуем историю этих двух практик. Ограничение калорий означает ограничение потребления пищи, не приводящее к недоеданию, до уровня, меньшего, чем то, что организм мог бы есть, если бы ему был предоставлен свободный доступ. С другой стороны, пост — это добровольное воздержание от еды в течение разного времени. Пост на протяжении всей истории использовался в качестве лечения многих различных состояний, а также как часть духовных / религиозных практик.

Таблица 1. Определения ограничения калорийности и голодания

Срок Определение
Ограничение калорийности Снижение потребления калорий на 20-40% в течение длительного периода времени (1200 калорий для женщин против 1400 калорий для мужчин в день)
Прерывистое ограничение калорий Снижение потребления калорий на 50-70% на короткие периоды времени (600-1000 калорий в день)
Пост Полное исключение потребления калорий на срок от 1 дня до нескольких недель
Прерывистое голодание Полное исключение потребления калорий в течение 16-18 часов в день или чередование разгрузочного дня с днем ​​нормального потребления энергии

Пост — один из старейших методов лечения в медицине.Многие известные врачи на протяжении всей истории и многие из старейших систем исцеления рекомендовали голодание как неотъемлемый метод лечения и профилактики. Гиппократ считал, что голодание позволяет телу исцелять само себя.

Пост является частью большинства духовных традиций в мире, включая христианство, индуизм, иудаизм, буддизм и ислам. Многие великие духовные лидеры истории постились для умственной и духовной ясности, в том числе Иисус, Будда и Мухаммед. В одном из наиболее известных политических актов прошлого века индийский лидер Махатма Ганди постился в течение 21 дня, чтобы способствовать миру.

В своей истории люди сталкивались с множеством длительных периодов голода, и, хотя на него влияют многие факторы, похоже, что большинство людей могут прожить более месяца только на воде. Исторически сложилось так, что большинство организмов жили в средах с изменяющейся доступностью пищи, в течение которых периоды голода были обычным состоянием, и эволюция выбрала организмы, способные противостоять голоданию.

Какие доказательства?
Уже более 100 лет проводится исследование роли ограничения калорий в отношении возможности продления жизни.Хотя большая часть этих исследований проводилась на животных, накоплено небольшое количество информации о людях, указывающих на защитный эффект от вторичного старения. В частности, факторы риска атеросклероза и диабета заметно снижаются у людей после CR, наряду с воспалительными маркерами, такими как C-реактивный белок (CRP) и фактор некроза опухоли (TNF) (Holloszy). Мы будем углубляться в исследования, посвященные ограничению калорий, голоданию и раку. Мы начнем с изучения изучаемых физиологических механизмов, а затем перейдем к некоторым интересным исследованиям на людях.

Биология
Адаптация к голоданию требует, чтобы организм отвлекал энергию на несколько защитных систем, чтобы минимизировать ущерб, который может снизить физическую форму. Считается, что эти системы также могут продлить жизнь и снизить риск рака. Согласно обзору Drs. Лонго и Фонтана из Университета Южной Калифорнии, CR без недоедания является наиболее действенным и воспроизводимым физиологическим вмешательством для увеличения продолжительности жизни и защиты от рака у млекопитающих (1).CR снижает уровень ряда анаболических гормонов, факторов роста и воспалительных цитокинов, снижает окислительный стресс и пролиферацию клеток, усиливает аутофагию (разрушение клеток) и некоторые процессы восстановления ДНК (1). (См. Рисунок 1)

Рис. 1. Механизмы профилактики рака путем ограничения калорийности вызывают несколько ключевых метаболических / гормональных адаптаций, которые изменяют экспрессию нескольких генов и сигнальных путей, что вызывает основные клеточные адаптации, которые приводят к снижению заболеваемости раком (1).

Одним из ключевых метаболических факторов в приведенном выше списке является инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1). Мы освещаем роль IGF-1 и рака в разделах этого веб-сайта как о сахарной, так и о низкоуглеводной диете. Интересное наблюдение, сделанное д-ром Лонго, заключается в том, что CR успешно снижает уровень IGF-1 только тогда, когда потребление белка также ограничивается (1). Высокое потребление белка или положительный азотный баланс были связаны с повышенным уровнем IGF-1. Это важный момент, поскольку многим онкологическим больным рекомендуется увеличить потребление белка во время лечения; эту рекомендацию, возможно, придется пересмотреть.

Есть несколько проблем с CR. Во-первых, для достижения описанных выше метаболических изменений требуются недели или даже месяцы. Другая проблема заключается в том, что это обычно приводит к хронической потере веса. Ожидается, по крайней мере, 15% потеря веса при умеренном (20%) CR (2). Это может быть желательно для людей с избыточным весом, но для людей со здоровым или предельным весом это может привести к недостаточному весу и недоеданию.

Другим вариантом тогда для CR может быть периодический CR или прерывистое голодание, которое на самом деле может быть более защитным и менее опасным для потери веса.Это может привести к большему снижению накопления жира, IGF-1 и пролиферации клеток при одновременном повышении чувствительности к инсулину и уровня адипонектина (3). Эти результаты получены из самых ранних исследований моделей спонтанных опухолей молочной железы на грызунах, в которых сравнивали голодание через день с голоданием в течение 2-3-дневных периодов каждую неделю. Оба подхода снижают заболеваемость опухолями на 40-80% по сравнению с произвольным кормлением в ряде моделей, но эффекты были наиболее очевидны при использовании прерывистого голодания через день (3).

Есть три стадии метаболизма во время голодания или голодания. Более подробно они описаны доктором Лонго и доктором Ли (4). Первая фаза может длиться 10 и более часов и расходует запасы гликогена для получения энергии. Когда запасы гликогена истощаются, организм превращается в глицерин и свободные жирные кислоты, высвобождаемые из жировой ткани. Эти питательные вещества создают кетоны, которые затем могут использоваться телом и мозгом для получения энергии. Эта фаза может длиться несколько недель, в зависимости от роста и состояния здоровья человека.

Помимо голодания, кетогенная диета, описанная в разделе «Низкоуглеводная диета», также может переключать источник энергии с глюкозы на жирные кислоты. Теоретически кетогенная диета может продолжаться дольше, так как калории и другие важные питательные вещества продолжают потребляться; хотя у некоторых пациентов может возникнуть проблема с переносимостью диеты. При голодании, когда запасы жира истощаются, начинается распад мышц, чтобы продолжать поддерживать глюконеогенез.

В отличие от CR, голодание вызывает изменения, связанные с защитой клеток, чтобы фактически защитить от потери веса на начальном этапе, и увеличивает защиту от окислительного стресса (4).Голодание приводит к более значительному падению уровня инсулина, а также к повышению чувствительности к инсулину за более короткий промежуток времени по сравнению с CR. Учитывая, что уровни инсулина играют роль в риске рака, эти различия потенциально клинически важны.

Кроме того, предполагается, что раковые клетки не реагируют на защитные сигналы, генерируемые голоданием, что делает их уязвимыми как для иммунной системы, так и для лечения рака. Этот процесс известен как дифференциальная стрессоустойчивость (DSR).Кратковременное голодание (STS), голодание в течение 48 часов, вызывает быстрое переключение клеток в защищенный режим, который способен защитить клетки млекопитающих и мышей от различных токсинов, включая химиотерапию (5).

Исследования
Первая научная статья, в которой сообщалось, что CR подавляет рост опухолей, трансплантированных мышам, была опубликована Карло Морески в 1909 году (1). С тех пор большой объем работ установил, что CR снижает прогрессирование опухолей на различных моделях животных.Дополнительные исследования как на грызунах, так и на обезьянах показали, что, когда CR начиналась к 12-месячному возрасту, продолжительность жизни увеличивалась, а заболеваемость спонтанным раком снижалась на 50% (7). Хотя большинство раковых клеток кажутся чувствительными к CR, есть некоторые клетки, которые несут мутации, которые делают их устойчивыми к CR. Это говорит о том, что эффективность CR может быть ограничена некоторыми видами рака (8). На сегодняшний день исследования на людях были ограничены; однако есть некоторые интересные результаты, связанные со снижением риска рака и уменьшением побочных эффектов, связанных с лечением.

Снижение риска и регресс опухоли
В 2014 году Лонго и его коллеги продемонстрировали, что голодание приводит к гибели «старых» иммунных клеток у мышей, которые заменяются стволовыми клетками, как только субъекты возобновляют прием пищи. Они пришли к выводу, что трехдневное голодание может помочь восстановить сильную иммунную систему (9). Они также продемонстрировали, что 48-часовое голодание на мышах замедляет рост и распространение пяти из восьми изученных видов рака. Они показали, что комбинация циклов голодания с химиотерапией была более эффективной, чем одна химиотерапия во всех изученных формах рака (6).Поскольку все это были исследования на животных, и неизвестно, принесут ли люди такую ​​же пользу; тем не менее, в нескольких активных клинических испытаниях изучается влияние ограничения калорий или голодания на рак.

Исследование 2007 г. (n = 16) показало, что голодание через день, при котором калории в один день оставались на уровне 400 для женщин и 600 для мужчин, а на другой день не регулировалось, снижало уровни глюкозы, инсулина и IGF-1 в крови с долгосрочное снижение риска хронических заболеваний, включая рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания (10).Два исследования ограничения калорий, одно из которых включало женщин с умеренно повышенным риском рака груди (n = 19), а другое, которое включало пациентов с недавно диагностированным раком поджелудочной железы (n = 19), показали снижение сывороточных маркеров (IGF, стеароил-КоА-десатураза, десатураза жирных кислот и альдолаза C), возможно, связанные с риском рака и прогнозом (11, 12).

Недавнее исследование проанализировало данные исследования «Здоровое питание и жизнь женщин» и показало, что у выживших после рака груди, которые не ели в течение как минимум 13 часов в течение ночи, риск рецидива снижался на 36%, а вероятность возникновения груди на 21% ниже. смертность от рака (13).Предполагается, что предложенный механизм этого открытия связан с лучшим гликемическим контролем, что приводит к защите от канцерогенеза. Каждое 2-часовое увеличение ночного голодания было связано со все более низким уровнем гемоглобина A1C. Это исследование особенно интересно, потому что это диетическая стратегия, которую может реализовать большинство людей.

Защита от побочных эффектов, связанных с лечением
Пост также может защитить пациентов от вредных побочных эффектов химиотерапии или лучевой терапии.Голодание продолжительностью до пяти дней с последующим соблюдением нормальной диеты перед лечением может уменьшить побочные эффекты лечения, не вызывая хронической потери веса и не влияя на терапевтический эффект лечения (14). У пожилых онкологических больных (n = 10), добровольно соблюдающих кратковременное голодание до и / или после химиотерапии, было меньше побочных эффектов (15). В небольшом исследовании (n = 6) сообщалось о снижении утомляемости, слабости и побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта по сравнению с химиотерапией без голодания (5).Как показано на рисунке 2, тенденция к снижению многих дополнительных побочных эффектов также была отмечена группой пациентов, которые всегда голодали перед химиотерапией.

Рис. 2. Средняя тяжесть симптомов, о которой сообщают сами пациенты, получавшие химиотерапию с голоданием или без него (5)

Безопасность
В большом когортном исследовании с 2000 участников было показано, что голодание (350 ккал / день) безопасно и действительно полезно для их хронических заболеваний (ревматические заболевания, хронический болевой синдром, гипертония, метаболический синдром) (16).Самая большая проблема, связанная с ограничением калорий и голоданием в отношении рака, — это потеря веса. Как обсуждалось выше, потеря веса на самом деле меньше важна при краткосрочном голодании, чем при долгосрочном ограничении калорий. Для людей с избыточным весом это может быть положительным побочным эффектом; однако для онкологических больных, которые уже имеют недостаточный вес или изо всех сил пытаются поддерживать свой вес, дополнительная потеря веса может быть пагубной и быть противопоказанием к голоданию или CR. Также стоит упомянуть, что побочные эффекты, такие как головная боль, головокружение, тошнота или слабость, могут возникать при голодании дольше нескольких дней.Побочные эффекты, такие как анемия или аменорея, могут возникать при голодании продолжительностью несколько недель. Чем дольше пост, тем важнее соблюдать осторожность при повторном кормлении. Этот этап должен быть постепенным и постепенным, чтобы предотвратить серьезные проблемы — или даже смерть — в результате длительного голодания.

Каковы наши рекомендации?
Сравнивая исследования CR и голодания, кажется, что голодание обеспечивает более впечатляющие результаты и защиту здоровых клеток без риска потери веса или подавления иммунитета.И ПР, и голодание являются предметом текущих исследований, и окончательные выводы ждут результатов этих исследований. Как упоминалось выше, он может не подходить для всех, особенно для тех, кто имеет недостаточный вес или очень болен, и его никогда не следует предпринимать без наблюдения квалифицированных практикующих врачей.

Для общей профилактики рака может быть полезно добавить периодическое или краткосрочное голодание в сочетании с диетой для профилактики рака на основе растений, как подробно описано в разделе «Диетические подходы» на этом веб-сайте.

Вот несколько полезных советов из нашего обзора литературы:

  1. В целом соблюдайте противовоспалительную диету с большим количеством ярких фруктов, овощей, бобов, чечевицы, трав и специй.
  2. Низкое или умеренное потребление углеводов с крахмалом с низким гликемическим индексом
  3. Полезные жиры в каждом приеме пищи, включая хорошие источники Омега-3
  4. Умеренное потребление 3-4 унций на прием пищи из комбинации животных и растительных белков
  5. Увеличьте время между обедом и завтраком, чтобы обеспечить более продолжительное ночное голодание, с целью 13 или более часов, например, ужин до 18:00 и завтрак после 7:00.
  6. Кратковременное водное голодание продолжительностью 1-3 дня, чтобы, возможно, помочь восстановить иммунную систему и повысить защиту клеток от окислительного стресса. Работая с врачом, вы можете определить, как часто вам может быть целесообразно голодать.
  7. Если вы больной раком, можно рассмотреть вопрос о водном голодании за 2-3 дня до лечения и в течение одного дня после лечения, чтобы оптимизировать эффективность лечения и уменьшить побочные эффекты, связанные с лечением, но только под наблюдением квалифицированного практикующего врача. .

Каталожные номера:

  1. Лонго В.Д., Фонтана Л. Ограничение калорий и профилактика рака: метаболические и молекулярные механизмы. Тенденции фармакологических наук 2010; 31: 89-98.
  2. Racette SB, Das SK, Bhapkar M, et al. Подходы для количественной оценки потребления энергии и% ограничения калорий во время вмешательств по ограничению калорийности у людей: многоцентровое исследование CALERIE. Американский журнал физиологии эндокринологии и метаболизма 2012; 302: E441-8.
  3. Харви М., Райт С., Пегингтон М. и др.Периодическое ограничение углеводов в пище способствует снижению веса и снижает биомаркеры риска рака груди. Исследования рака, 2011 г .; 71.
  4. Ли К., Лонго В.Д. Пост против диетических ограничений в клеточной защите и лечении рака: от модельных организмов к пациентам. Онкоген 2011; 30: 3305-16.
  5. Раффагелло Л., Сафди Ф, Бьянки Дж., Дорфф Т., Фонтана Л., Лонго В.Д. Голодание и дифференциальная химиотерапевтическая защита у пациентов. Клеточный цикл (Джорджтаун, Техас) 2010; 9: 4474-6.
  6. Ли С., Раффагелло Л., Брандхорст С. и др.Циклы голодания замедляют рост опухолей и повышают чувствительность ряда типов раковых клеток к химиотерапии. Наука трансляционная медицина 2012; 4: 124ра27.
  7. Колман Р.Дж., Андерсон Р.М., Джонсон С.К. и др. Ограничение калорийности питания задерживает начало болезни и смертность макак-резусов. Science (Нью-Йорк, Нью-Йорк) 2009; 325: 201-4.
  8. Калаани, штат Нью-Йорк, Сабатини, DM. Опухоли с активацией PI3K устойчивы к диетическим ограничениям. Природа 2009; 458: 725-31.
  9. Cheng CW, Adams GB, Perin L, et al. Продолжительное голодание снижает уровень IGF-1 / PKA, способствуя регенерации на основе гемопоэтических стволовых клеток и обратной иммуносупрессии.Клеточные стволовые клетки 2014; 14: 810-23.
  10. Варады К.А., Хеллерштейн М.К. Альтернативное голодание и профилактика хронических заболеваний: обзор испытаний на людях и животных. Американский журнал клинического питания 2007; 86: 7-13.
  11. Онг К.Р., Симс А.Х., Харви М. и др. Биомаркеры ограничения калорийности питания у женщин с повышенным риском рака груди. Исследование профилактики рака (Филадельфия, Пенсильвания) 2009; 2: 720-31.
  12. Wright JL, Plymate S, D’Oria-Cameron A, et al. Исследование ограничения калорийности по сравнению со стандартной диетой у мужчин с избыточным весом и недавно диагностированным раком простаты: рандомизированное контролируемое исследование.Простата 2013; 73: 1345-51.
  13. Marinac CR, Nelson SH, Breen CI, et al. Длительное ночное голодание и прогноз рака груди. JAMA онкология 2016.
  14. Safdie F, Brandhorst S, Wei M и др. Голодание усиливает реакцию глиомы на химио- и лучевую терапию. PloS one 2012; 7: e44603.
  15. Сафди FM, Дорфф Т., Куинн Д. и др. Голодание и лечение рака у людей: отчет о серии случаев. Старение 2009; 1: 988-1007.
  16. Михалсен А., Ли С. Терапия голоданием для лечения и профилактики заболеваний — текущее состояние доказательств.Forschende Komplementarmedizin 2013; 20: 444-53.

10 удивительных преимуществ голодания

Хорошо ли «морить себя голодом» каждый день или несколько дней в неделю? Что ж, масса доказательств указывает на то, что периоды голодания по времени — это хорошо.

Голод буквально означает голод. Это не значит пропускать прием пищи или не есть в течение 24 часов. Или даже не ел три дня. Вера в то, что пропуск приема пищи или кратковременное голодание вызывает «режим голодания», настолько смешна и абсурдна, что мне хочется выпрыгнуть из окна.- Мартин Беркхан

Пост становится все более популярным с годами, особенно среди медицинского сообщества. Хотя большинство практикующих врачей боятся рекомендовать меньше есть из-за стигматизации, это все же не уменьшает невероятных преимуществ голодания при разумном использовании.

В этой статье мы рассмотрим 10 преимуществ голодания, которые вас удивят. , и то, как вы можете включить их в свою жизнь.

1. Пост помогает похудеть

Фото: Источник

Пост может быть безопасным способом похудеть, так как многие исследования показали, что прерывистое голодание — голодание, которое контролируется в течение определенного количества часов — позволяет организму сжигать жировые клетки более эффективно, чем обычная диета.

Прерывистое голодание позволяет организму использовать жир в качестве основного источника энергии вместо сахара. Многие спортсмены теперь используют голодание как средство достижения низкого процента жира в организме на соревнованиях.

2. Пост повышает чувствительность к инсулину

Было показано, что голодание положительно влияет на чувствительность к инсулину, позволяя вам переносить углеводы (сахар) лучше, чем если бы вы не постились. Исследование показало, что после периодов голодания инсулин становится более эффективным, говоря клеткам, что нужно брать глюкозу из крови.

3. Голодание ускоряет метаболизм

Прерывистое голодание дает отдых вашей пищеварительной системе, и это может активизировать ваш метаболизм, чтобы более эффективно сжигать калории. Плохое пищеварение может повлиять на вашу способность переваривать пищу и сжигать жир. Периодическое голодание может регулировать ваше пищеварение и способствовать здоровому функционированию кишечника, тем самым улучшая вашу метаболическую функцию.

4. Пост способствует долголетию

Верите вы или нет, но чем меньше вы едите, тем дольше вы проживете.Исследования показали, как продолжительность жизни людей в определенных культурах увеличивалась из-за их диеты

Однако нам не нужно жить среди иностранного сообщества, чтобы пожинать плоды голодания. Одним из основных эффектов старения является замедление метаболизма. Чем моложе ваше тело, тем быстрее и эффективнее ваш метаболизм. Чем меньше вы едите, тем меньше вреда для вашей пищеварительной системы.

5. Пост усиливает чувство голода

Подумайте об этом, можете ли вы действительно испытывать настоящий голод, если будете есть каждые 3-4 часа? Конечно, не можешь.Фактически, чтобы ощутить истинную природу голода, потребуется от 12 до 24 часов.

Пост помогает регулировать уровень гормонов в организме, чтобы вы почувствовали, что такое настоящий голод. Мы знаем, что люди с ожирением не получают правильных сигналов, чтобы сообщить им, что они сыты, из-за чрезмерного режима питания.

Думайте о голодании как о кнопке сброса: чем дольше вы голодаете, тем больше ваше тело может регулировать себя, чтобы вырабатывать правильные гормоны, так что вы можете испытать, что такое настоящий голод.Не говоря уже о том, что когда ваши гормоны работают правильно, вы быстрее насытитесь.

6. Пост улучшает ваш режим питания

Пост может быть полезной практикой для тех, кто страдает расстройством пищевого поведения, а также для тех, кому трудно установить правильный режим питания из-за работы и других приоритетов.

При прерывистом голодании можно полностью отказаться от еды в течение всего дня, и это позволит вам есть в определенное время, соответствующее вашему образу жизни. Кроме того, для тех, кто хочет предотвратить переедание, вы можете установить время, в которое вы позволите себе съесть дневное количество калорий за один присест, а затем не есть до следующего дня.

7. Пост улучшает работу мозга

Фотография предоставлена: Источник

Было показано, что голодание улучшает работу мозга, поскольку оно увеличивает выработку белка, называемого нейротрофическим фактором мозга (BDNF).

BDNF активирует стволовые клетки мозга для преобразования в новые нейроны, и запускает множество других химических веществ, которые способствуют здоровью нервной системы. Этот белок также защищает клетки вашего мозга от изменений, связанных с болезнью Альцгеймера и Паркинсона.

8. Голодание улучшает вашу иммунную систему

Прерывистое голодание улучшает иммунную систему, поскольку оно снижает повреждение свободными радикалами, регулирует воспалительные состояния в организме и препятствует образованию раковых клеток.

В природе, когда животные заболевают, они перестают есть и вместо этого сосредотачиваются на отдыхе. Это первобытный инстинкт уменьшить нагрузку на их внутреннюю систему, чтобы организм мог бороться с инфекцией. Мы, люди, — единственный вид, который ищет пищу, когда мы больны, даже когда она нам не нужна.

9. Пост способствует самопросветлению

Пост помог многим людям почувствовать себя более связанными с жизнью во время занятий чтением, медитацией, йогой, боевыми искусствами и т.д. тело — пищеварительная система — одна из самых энергопоглощающих систем в организме.

Пост для самопознания позволяет нам чувствовать себя лучше как сознательно, так и физически. Обладая более легким телом и более ясным умом, мы становимся более осведомленными и благодарными за то, что нас окружает.

10. Пост помогает очистить кожу и предотвратить появление прыщей

Фотография предоставлена: Источник

Пост может помочь очистить кожу, потому что, когда организм временно освобождается от пищеварения, он может сосредоточить свою регенеративную энергию на других системах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *