Четверг, 12 декабря

Питание качка: Питание бодибилдера

Питание бодибилдера: сохраняем мышцы, убираем жир

 Джон Хансен (John Hansen)

Mr. Natural Olympia

Питание бодибилдера


Питание бодибилдера почти всецело определяет возможность достижение пиковой кондиции и поджарой фигуры. К сожалению, однажды работавшая для вас диета может потерять свою эффективность с возрастом. Нравится вам это или нет, но метаболизм постепенно замедляется. Жир откладывается гораздо легче, а мышечная масса, которую вы так скрупулезно строили, растет уже не так охотно. Но ведь больше жира и меньше мышц – это совсем не то, что нужно бодибилдеру.




Я столкнулся с этим феноменом в последние годы, когда пытался достичь пиковой формы для участия в натуральных соревнованиях с 2001 по 2004 годы. Испытав неудачу в первые два года этого периода, я понял, что мне нужно каким-то образом менять предсоревновательное питание, чтобы достичь поставленной цели. Дважды выиграв “Natural Mr.Universe” в 1992 и 1996 годах, заняв первое место на “Natural Olympia” в 1998 году и выиграв множество региональных турниров, я полагал, что с этим у меня все в порядке. Затем после разрыва бицепса в 2000 году я испытал значительные трудности с возвращением себе былой формы. Мой организм начал меняться, когда я перешагнул за 35 лет, что произошло в 1998 году. 

 


Мое предсоревновательное питание перед “Natural Mr.Universe” подразумевало высокий процентаж комплексных углеводов, умеренное количество протеина и очень мало жиров – примерно 60% углеводов, 30% протеина и 10% жира. В ходе подготовки к “Natural Olympia” я решил внести некоторые изменения в нутрициональный план. Калорийность осталась такой же – около 2800-3000 калорий, но я немного поднял жиры и урезал углеводы. Получилось 39% протеина, 47% углеводов и 16% жиров. Обе стратегии питания сработали замечательно. Каждой из них я следовал 12-16 недель, достиг хорошей формы и выиграл соревнования. 

 


Вернувшись на сцену в 2001 году после трехгодичного перерыва, я решил следовать точно такой же диете, которая принесла мне успех в 1998 году. Я не купился на низкоуглеводное питание, которое, казалось, захватила всех, потому что точно знал, что работало для меня в прошлом.  Я считал, что бодибилдеру необходимо потреблять некоторое количество углеводов, чтобы поддерживать мышечную массу. Углеводы позволяют сохранить протеин, который в противном случае может быть использован для получения энергии. Сэкономленный протеин отправляется на строительство мышц

.

Я знаю бодибилдеров, успешно следовавших низкоуглеводному питанию и добивавшихся великолепной формы, но все они принимали стероиды. Это позволяло им сохранить мышцы вне зависимости от количества потребляемых углеводов. Как натуральный бодибилдер, я на такой диете потерял бы довольно много мышечной массы.

Что же произошло? Результаты моих выступлений в 2001 и 2002 годах были разочаровывающими, если выразиться мягко. Жир уходил гораздо медленнее, и я не смог войти в форму к намеченному сроку, несмотря на то, что в распоряжении у меня было 20 недель.

Травмы заставили меня пропустить соревнования 2003 года, но я решил сделать еще одну попытку достичь пиковой формы в 2004 году. На этот раз я сознательно избежал межсезонного набора веса, поэтому жира накопилось немного.

Я начал свою предсоревновательную диету первого мая, за 24 недели до турнира, намеченного на 23 октября. Я весил 105кг и к октябрю планировал спуститься до 93кг. Если я буду терять по полкило в неделю, то вполне уложусь в сроки.

Вот как выглядело мое питание в самом начале:


Первый прием пищи: 1 яйцо, 9 яичных белков, 1 тарелка овсянки, полтарелки брусники


Второй прием пищи (протеиновый напиток): 2 порции протеина Pro-Fusion в воде, 70г банана, 1 столовая ложка льняного масла


Третий прием пищи: 140г очень постной индейки, полтарелки коричневого риса, три столовые ложки салсы, 1 тарелка индейки чили


Четвертый прием пищи: (предтренировочный напиток): 1 порция сывороточного протеина, 1 порция креатина


Пятый прием пищи (послетренировочный напиток): 3 черпачка RecoverX в воде


Шестой прием пищи (протеиновый напиток): заменитель пищи Muscle Meals, 90г банана, полтарелки овсяных отрубей, полтарелки брусники


Седьмой прием пищи: 200г стейка, 1 тарелка зеленых бобов


Всего: 3133 калорий, 323г протеина, 313г углеводов, 63г жира.


Соотношение: 41% протеина, 40% углеводов, 19% жиров. 

 


Сейчас в моем питании больше протеина и жиров, и чуть меньше углеводов. Калорий между 2800 и 3100 в день (в тренировочные дни больше), в неделю в среднем 2950. Углеводов я потребляю примерно 300г в день, если точнее, то чуть более 300г в тренировочные дни и 250г в остальные. 

 


Несмотря на серьезное отношение к питанию, сброс жира шел медленно и неудовлетворительно. Я оценивал прогресс по объему талии и весу, которые я замерял первым делом с утра. Я знал, что вес не так важен, как внешний вид, поэтому больше внимания обращал на талию.


Кроме того, из предыдущего соревновательного опыта я знал, что объем талии в 80-82см идеален для моей фигуры. Сейчас при 105кг веса талия у меня была 92см, что означало необходимость убрать, как минимум 10см, прежде чем вступить на сцену. Я решил дать себе немножко больше времени, чем минимальные 16 недель. 

 


Четырнадцатого августа 2004 года после 15-ти недель диеты вес тела снизился до 98кг, а талия сузилась до 87см. Я потерял семь килограмм и пять сантиметров. Это заняло девять недель, а мне нужно было убрать с талии еще пять сантиметров. Теперь мой средний дневной калораж составлял 2800 калорий, а углеводы снизились до 270г в день.

 


Когда до первого турнира осталось шесть недель, я решил несколько изменить питание и обратился к моему другу Джо Зайлцеру (Joe Sillzer). Он выступал на национальном уровне и уж точно знал, на что обращают внимание судьи.


На тот момент мой вес составлял 97кг, а талия 85см. Прогресс был очень медленным, а талия за последние три недели не потеряла ни сантиметра. Я попросил Джо сфотографировать меня, и мы пришли к заключению, что мне нужно стать гораздо плотнее (и быстро!), иначе я не буду готов к немеченому сроку. Моим первым решением стало увеличение кардионагрузок. Я тренировался три-четыре дня в неделю, а теперь решил перейти на шесть раз в неделю. После четырех дней подряд кардиотренировок талия так и осталась на 85см, и вес тела тоже отказывался сдвинуться с места. 

 


Я позвонил Джо, и мы проанализировали мое питание по каждому продукту. Джо посоветовал еще больше урезать углеводы.


Вот, что получилось:


Первый прием пищи: без изменений


Второй прием пищи: убран банан


Третий прием пищи: переход на 170г куриных грудок, 120г сладкого картофеля, 85г брокколи или аспарагуса.


Вместо постной индейки я стал есть куриные грудки, в которых немного больше калорий и жира. Я убрал полтарелки коричневого риса, заменив его сладким картофелем, обладающим более низким гликемическим индексом. Я также отказался от индейки чили, в которой было много клетчатки и отсутствовал сахар, но углеводов было слишком много. Ее место заняла брокколи или аспарагус, в которых также много клетчатки, но мало углеводов.




Четвертый прием пищи: без изменений


Пятый прием пищи: без изменений


Шестой прием пищи (протеиновый напиток): 2 порции Pro-Fusion, 1 столовая ложка натурального орехового масла


Вместо Muscle Meals с бананом я использовал два черпачка Pro-Fusion и никакого банана. Такие замены снизили углеводную составляющую коктейля более чем в два раза. Еще я убрал овсяные отруби и бруснику, заменив их ореховым маслом.


Седьмой прием пищи: без изменений


Восьмой прием пищи (протеиновый напиток): 2 черпачка Pro-Fusion с 1 столовой ложкой льняного масла 

 


Льняное масло дало мне больше незаменимых жирных кислот и помогло замедлить переваривание протеинового коктейля. Поскольку до утра приемов пищи не намечается, важно поддержать уровень насыщения мышечных клеток производящими рост аминокислотами из коктейля. Прием быстроусваивающегося протеина, например, сывороточного, перед сном был бы ошибкой. 

 


Такое питание давало мне примерно 2800 калорий, 340-350г протеина, 200г углеводов и 65-70г жиров. Хотя калорийность осталась прежней, соотношение нутриентов изменилось. Потребление углеводов снизилось на 100г. Чтобы сохранить калорийность, я поднял протеин с 320 до 350г в день, и жиры с 55 до 70г. 

 


Жиры нужны были, чтобы заменить углеводы. Я понимал, что рискую потерять мышечные размеры и полноту, урезав углеводы, но оставив без изменения жиры. Введение в рацион льняного масла и пары столовых ложек натурального орехового масла должно было решить проблему.


Как все это сработало? Чудесно! Я начал терять жир почти немедленно. Диета изменилась в среду, а к субботе моя талия уменьшилась на сантиметр, а вес на один килограмм. С этого момента прогресс приобрел стабильность – каждую неделю я терял по 0,5-1кг, а талия становилась все уже. К моменту выхода на сцену я был в своей наилучшей форме со времен “Natural Olympia 98”. Шесть лет – довольно большой перерыв между победами, но я своего добился. В октябре 2004 года я выиграл общий зачет на “Natural America’s Cup”. Я весил 94кг с талией 82,5см – очень близко к пиковой форме.




Четырьмя неделями позже, 21 ноября 2004 года, я еще больше сократил жировую прослойку и вышел на “Natural Mr.Universe”, веся 91кг. За последние пять лет – это была моя наилучшая кондиция, совсем не похожая на ту, что я демонстрировал раньше. Самое лучшее в моем питании было то, что, теряя жир, я смог сохранить все свои мышцы. Теперь я знал, что вполне возможно потреблять меньше углеводов, сохраняя мышцы и силу, даже если вы натуральный бодибилдер. 

 


Ключевым моментом моего питания стало правильно подобранное число калорий. Мне нужно было снижать вес, сохраняя калораж, но меняя соотношение нутриентов. Решив урезать углеводы на 100г в день, я одновременно поднял протеины и жиры, сохранив калораж. Иначе я бы точно потерял мышцы, благодаря тяжелым тренировкам с отягощениями и четырем-пяти кардиосессиям в неделю. Если вы натуральный бодибилдер, то должны же откуда-то получать энергию. Урезание углеводов требует увеличения протеина и жиров, и наоборот.

 


Если вы пытаетесь добиться поджарости и чувствуете, что ничего не получается, потому что вы уже не так молоды, не сдавайтесь. Вам просто нужно изменить соотношение нутриентов в диете. Записывайте все, что вы ежедневно съедаете, в тренировочный журнал и продолжайте экспериментировать, пока организм не откликнется. Найдя правильное питание, вы прямиком направитесь к поджарой фигуре.

28192

Другие новости раздела:

Спортивное питание в г. Йошкар-Ола

Спортивное питание или, просто, спортпит – это явление, которое широко шагает по планете и, которому мы посвятили магазин спортивного питания «ДЛЯ КАЧКА И НОВИЧКА» в Йошкар-Оле. Здесь Вы не только сможете купить протеин, но и найдете большое разнообразие гейнеров, витаминов, аминокислот, BCAA, средств для похудения, средств для суставов и связок и много других средств по привлекательным ценам!

Вредно ли спортивное питание? Нужно ли начинать кушать его? Этими вопросами задается каждый, кто услышал краем уха про спортпит. Чтобы разобраться в этих вопросах, нужно уяснить следующие моменты:

1. Основное, что влияет на строение тела и на процессы происходящие в нашем организме, — это рацион нашего питания и физическая активность. Спортивное питание не является «волшебной палочкой» и никогда не заменит основной рацион питания. Оно создано лишь для того, чтобы дополнить наш рацион недостающими компонентами. 

Например: чтобы мышечная масса росла, спортсмену нужно кушать 1,5 – 2 гр. белка на каждый килограмм сухого веса тела в сутки. Это общеизвестный факт. Если спортсмен получает только 1 гр. белка на каждый килограмм сухого веса тела из своего рациона, то ему нужно добавить больше белковой пищи, либо некоторое количество протеина. В этом примере рассмотрена ситуация с белком, но точно также можно рассмотреть и другие компоненты нашего рациона.

2. При выборе спортпита нужно смотреть состав продукта, так же как мы это делаем вне стен магазинов спортивного питания – в продуктовых магазинах. И если в продукт входит элемент, вредный для здоровья, то этот продукт не следует брать. Такими элементами могут быть некоторые подсластитетли, улучшители вкуса и т.д. Основная же масса спортивного питания не содержит вредных компонентов и изготавливается из натурального сырья. Именно поэтому опытные спортсмены доверяют спортпиту.

Здесь затронуты лишь два вопроса из огромного количества возможных. Уважаемые гости интернет магазина sportpit12.ru, мы всегда открыты для Вас и готовы ответить на ваши вопросы. Личную консультацию вы можете получить в магазине спортивного питания «Для качка и новичка», который располагается по адресу: г. Йошкар-Ола, ул. Красноармейская 43, ТЦ «Дом Быта», 3 этаж, 308. До встречи!

Основы правильного питания качка. Диета бодибилдера

Мышечная масса наращивается не в тренажерном зале, а на кухне и во время сна. Правильное питание – вот гарант того, что все ваши труды принесут результат в виде красивой мускулатуры. Узнайте, как правильно питаться, когда качаешься!

Новички хотят знать, как накачаться, а вот опытные атлеты обычно копают глубже и интересуются, как правильно питаться, когда качаешься в тренажерном зале. Действительно, они правы: чтобы построить тело мечты, для эффективной работы необходимо снабжать свой организм качественным топливом. Преобразование тела подразумевает полную отдачу на каждой тренировке. А для того, чтобы у вас были силы выкладываться по полной, важно правильно питаться. Узнайте больше о полезных и необходимых макро- и микроэлементах в этой статье.

Макроэлементы это то, из чего состоит рацион. К ним относятся углеводы, белки и жиры. Под микроэлементами подразумевают витамины и минералы, которые необходимы для здоровья и красоты. Микроэлементы есть во всём, чем вы питаетесь, а особенно богаты ими свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Мы расскажем подробнее о наиболее важных для спортсмена элементах.

Питайся углеводами, когда качаешься

Не смотря на то, что в современном обществе углеводы пользуются плохой репутацией, на самом деле это наиболее приемлемый источник энергии. Питаясь правильными углеводами, вы накачаете тонны мышц без лишнего жира.

Уделяйте большее внимание двум типам углеводов:

  • Сложные крахмалистые углеводы, такие как сладкий картофель, коричневый рис, овсянка и цельнозерновой хлеб
  • Сложные волокнистые углеводы, например, брокколи, шпинат и другие овощи

Фрукты – это не только вкусно, но и полезно. Они содержат множество необходимых для здоровья витаминов и минералов. Однако в них большое содержание сахара и калорий. Учитывая вашу цель – набор мышечной массы, вы должны потреблять их в умеренных количествах. Отдавайте предпочтение свежим фруктам, не коктейлям или консервам.

Белковое питание поможет накачать мышцы

Когда вы качаетесь, правильное питание предполагает обязательное наличие белков в рационе. Они отвечают за восстановление и рост мышечной ткани. Вы должны получать как минимум 1 грамм белка на килограмм веса.

Прекрасными источниками качественного белка выступают курица, постная индейка, яичные белки, целые яйца, соевые продукты, тилапия и другая рыба с белым мясом.

В качестве дополнения можно употреблять протеиновые добавки — протеиновые коктейли и батончики. Они удобны и ими всегда можно перекусить, когда нет возможности полноценного обеда. Однако помните: добавки – это лишь дополнение к диете, богатой цельными, необработанными продуктами.

Правильные и полезные жиры для накачивания мышц

Не все жиры одинаковые, и для получения красивого мускулистого тела важно употреблять только полезные жиры и жирные кислоты, такие как Омега 3, которые содержаться в рыбе и семенах льна, а также жиры из оливкового масла и авокадо. Они играют важную роль в выработке гормонов, цвете кожи и работе мозга. Жиры поддерживают постоянство уровня энергии и снабжают организм необходимыми питательными веществами. Главное правило – умеренность, так как в жирах много калорий.

В качестве источников жиров включайте в рацион натуральное арахисовое, оливковое или миндальное масло, авокадо. Кроме того, жиры будут поступать из яиц, мяса и рыбы.

В последнее время набирают популярность пищевые добавки, содержащие Омега-3 незаменимые жирные кислоты, а именно рыбий жир и льняное масло в капсулах. Они помогают поддерживать здоровый уровень незаменимых жирных кислот в организме. Если вам нравятся такие продукты, как рыба, семечки, орехи и авокадо, у вас не будет недостатка в полезных жирах, полученных из цельных продуктов питания. Хотя добавки, содержащие НЖК и Омега-3, будут прекрасно дополнять вашу диету.

И несколько слов о “плохих” жирах. Если существуют хорошие жиры, так что же собой представляют “плохие”? Употребление таких жиров в больших количествах может вызывать проблемы со здоровьем. Избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, которые есть в продуктах животного происхождения и некоторых растительных маслах (кокосовом и пальмовом). Отдавайте предпочтение низкожирным или обезжиренным молочным продуктам, вырезайте излишки видимого жира из мяса. Полученные химическим путём транс-жиры и гидрогенизированные масла используются для продления сроков хранения таких обработанных продуктов, как конфеты, маргарин, продукты в упаковках и быстрого приготовления. Такие продукты совсем не соответствуют правильному питанию при тренировках, поэтому старайтесь полностью исключить транс-жиры из своего рациона.

Как питаться вегетарианцам при накачивании мышц

Многие не знают, как правильно питаться, когда качаешься, а особенно эта дилемма касается вегетарианцев. Даже если вы не едите мяса или продукты животного происхождения, вы всё равно можете изменить своё тело и нарастить мышечную массу. Включайте фантазию, так как каждый приём пищи должен обеспечивать организм качественными белками. Если вы употребляете молочные продукты, тогда увеличивайте количество белка в рационе за счёт обезжиренного творога и йогурта.

Кроме того, вегетарианцам подходят соевые продукты. Это отличный источник белка и они есть почти в каждом супермаркете. Вы также можете попробовать аналоги мяса, которые сделаны из растительных белков: сои, грибов и т.д. Такие продукты выглядят и пахнут как настоящее мясо. Оно бывает в виде куриных котлет, гамбургеров и даже мясных лепёшек тако. Такие заменители сделают питание вкусным и разнообразным, однако всегда читайте этикетки: в списке ингредиентов не должно быть натрия, кукурузного сиропа или насыщенных жиров и гидрогенизированных масел.

Во многих вегетарианских и веганских диетах присутствуют такие питательные сочетания, как фасоль и коричневый рис, натуральное ореховое масло и хлеб. Главное следовать основным принципам правильного питания для накачивания мышечной массы: есть 5-6 раз в день небольшими порциями, выбирать цельные продукты и создавать небольшой излишек калорий для набора массы.

Сколько нужно пить, когда качаешься

Что нужно пить сидя на диете? Воду, много воды. Без достаточной гидрации процесс мышечного роста останавливается, кроме того, может пострадать здоровье и производительность. Идеально выпивать 4 литра воды в день. Если вы придерживаетесь высококалорийной диеты, это не означает, что можете пить молочные коктейли, сладкие соки и цельное шоколадное молоко в любых количествах. Главный фактор здесь – умеренность. Читайте этикетки на продуктах и старайтесь не выходить за рамки ежедневной нормы калорий.

Какими порциями надо питаться, чтобы накачать мышцы?

Размер порций идёт рука об руку с калориями. Не думайте что измерять порции сложно. Существует небольшая хитрость, облегчающая жизнь многим культуристам. Каждый приём пищи должен состоять из:

  • порции белка размером с ладонь
  • порции сложных углеводов размером с две ладони

2-3 раза в день добавляйте немного полезных жиров. Это может быть 1 чайная ложка льняного или оливкового масла в блюдо, или же в качестве перекуса намажьте кусочек хлеба натуральным арахисовым или миндальным маслом. Съедайте 1-2 порции фруктов в день, и не забывайте, что овощи можно употреблять в больших количествах. Они не оказывают большого влияния на диету, однако являются источником жизненно важных витаминов, минералов и клетчатки!

Каких продуктов следует избегать при накачивании мышц

Когда качаешься, следует питаться особым образом. Избегайте рафинированных, «белых» углеводов, таких как белый хлеб, белый рис, пирожные, печенье и конфеты. В них слишком много калорий и почти нет питательных веществ. Обходите стороной фасованные и обработанные продукты из фаст-фуда или готовых обедов, в них крайне много консервантов и плохих жиров, которые погубят ваши фитнес-цели. Старайтесь не пить газированную сладкую воду и фруктовые соки, содержащие сахар!

Алкоголь допускается лишь в небольших дозах, а лучше вообще отказаться от него. Алкогольные напитки содержат пустые калории, как правило, из сахаров. Но не во всех видах алкоголя содержится одинаковое количество калорий и сахара. Например, если вы стремитесь к набору мышечной массы, вам не подходят смешанные напитки с добавлениями в виде сладких соков или сливок. Выбирайте красное вино или коктейли с содовой и лаймом. Несколько порций алкоголя по особому случаю вполне допустимы, однако старайтесь чередовать их с простой водой.

Питание в ресторанах и накачивание мышц

Трудно придерживаться правил, когда встречаешься с друзьями в ресторане или забываешь еду дома. Понимаешь, что пришло время поесть, а поблизости нет никаких полезных продуктов.

Если вы оказались без еды и решили перекусить в ресторане, просто выбирайте правильные блюда. Закажите сэндвич с курицей на гриле без майонеза, приготовленные на гриле куриные грудки, овощи на пару или печеный картофель. Избегайте жареных блюд, переработанных или «белых» углеводов, а также сливочных или сырных соусов. Заправку к салату заказывайте отдельно. Вместо газировки отдайте предпочтение простой воде, а долька лимона придаст ей приятный аромат и вкус.

Попробуйте еще одну уловку: разделите трапезу с друзьями или попросите половину упаковать с собой. Благодаря таким несложным правилам питания вы получите удовольствие от еды и не разрушите всё, чего с таким трудом добились, накачивая мышцы в тренажерном зале.

Здоровое тело с развитой мускулатурой невозможно получить, занимаясь лишь физическими нагрузками. Достигнуть форм культуриста, возможно лишь ведя соответствующий образ жизни, который включает в себя ежедневные тренировки, приём стероидных препаратов и, конечно же, правильное питание. Правильно составленный рацион начинающего атлета — сложная задача, требующая денежных вложений, так как качественные продукты никогда не были дешёвыми и помощи специалиста в его составлении хотя бы на первых порах.

  • Читайте нашу статью, как бодибилдеру.

Основные принципы питания атлета

Занятия в тренажёрном зале будут эффективными только в комплексе с правильным питанием. Существует разные диеты, которые более эффективны в тех или иных случаях. Для начинающего бодибилдера они свои, так как главной целью является наращивание сухой мышечной массы, а не сброс веса. С самого начала своего спортивного пути следует придерживаться основных принципов питания.

За первые полтора месяца начатых тренировок, спортсмену следует полностью отказаться от ряда запрещённых продуктов, к ним относятся:

  • газированные напитки;
  • полуфабрикаты;
  • мучные изделия из белой муки;
  • копчёности;
  • кондитерские изделия;
  • жирная пища;
  • колбасные изделия;
  • джемы и варенья;
  • соленья.

Большинство продуктов из перечисленного списка являются простыми углеводами, а они являются злейшими врагами спортсмена, да и любого человека в принципе. Они быстро перерабатываются в организме, превращаясь в жировые отложения. Вторая же часть описанных продуктов задерживает воду в организме, из-за излишнего содержания в них соли и химических добавок.

Максимальный настрой на белковую пищу. Белок или протеин должен стать основой вашего рациона, именно он способствует наращиванию мышечной массы. Белковые продукты, которые должны постоянно присутствовать в рационе:

  • куриные яйца;
  • телятина;
  • куриное филе;
  • морепродукты;
  • белые сорта рыбы;
  • сёмга;
  • бобовые культуры;
  • творог.

Важно! Дневной рацион бодибилдера должен состоять на половину из белков, ещё на 30 % из углеводов и на 20 % из жиров.

Углеводы, которые должны составлять 30 % от вашего меню также должны быть правильными, а именно сложными, к ним относятся:

  • крупы, лучше всего гречневая и овсяная, рис и манную кашу следует исключить;
  • макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы;
  • зелень;
  • кабачки;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • хлеб грубого помола с отрубями;
  • яблоки.

Из жиров лучше отдать предпочтение растительным, например, оливковому, льняному или подсолнечному маслу. Также их источниками могут стать орехи, некоторые сорта рыбы.

Приучите себя к дробному питанию, лучше чаще, но меньшими порциями. За день атлет должно получаться не менее 5?6 приёмов пищи. О том, что нельзя есть после шести, мнение ошибочное, такое ограничение лишь будет препятствовать набору мышечной массы. За час до того как лечь спать необходимо выпить протеиновый коктейль или съесть пачку творога.

Углеводная пища должна быть сконцентрирована в первой половине дня, вторую необходимо насытить белками.

Пейте много воды, она не будет задерживаться в организме, если вы не станете злоупотреблять солью.

Все блюда можно готовить:

  • на гриле;
  • в духовке;
  • на пару либо варить.

Откажитесь от привычки есть жареное, блюдо не уступит по своим вкусовым качествам, если его приготовить на гриле или запечь в духовке, а вот содержания жира в нём значительно сократиться.

Дневное меню для бодибилдера

Идеальный вариант, обратиться за помощью в составлении правильного меню атлета к специалисту, но если такой возможности по ряду причин нет, предлагаем примерный рацион на день.

Первый завтрак:

  • гречневая каша 100 г;
  • три варёных яйца;
  • яблоко.

Второй завтрак спортсмена:

  • телятина 200 г;
  • овсяная каша 100 г;
  • овощи 300?400 г.

Полдник:

  • протеиновый коктейль.

Ужин бодибилдера:

  • макароны твёрдых сортов 100 г;
  • рыба 200 г;
  • овощи 200 г.

Второй ужин, перед сном:

  • нежирный творог 200 г или казеиновый протеин.

Спортивные добавки — как дополнительное питание

Вместе с правильно составленным рационом питания бодибилдера, нелишним станет спортивное питание. Но рынок таких добавок сейчас настолько переполнен и пестрит различными супер предложениями, заманивающими начинающих спортсменов демонстрацией мега результатов от их применения. Действительно, здесь представлены и батончики, пилюли, коктейли, порошки…Как выбрать действительно нужную добавку, которая принесёт пользу, а не лишь опустошит ваш кошелёк?

  • Протеин. Это основная добавка, способствующая набору мышечной массы. Общие советы по его приёму — это 3?4 раза по одной порции, в количестве 20?30 г. Максимально допустимая разовая порция составляет — 40 г. Но всё же лучше определить необходимый объём протеина именно для вас поможет специалист.
  • Гейнер — это также протеин, но с добавлением небольшого количества углеводов. Считается, что подобное соединение позволяет лучше усваиваться белку. Гейнер поможет пополнить энергетические запасы, после интенсивной тренировки и при этом простимулирует рост мышц.
  • Витаминно-минеральный комплекс. Как правило, витаминов, поступающих вместе с пищей для атлета попросту недостаточно. Одним из главных элементов для набора мышечной массы считается ретинол, он ускоряет обменные процессы и помогает усвоению белка. Также , он отвечает за развитие и рост клеток, улучшает зрение и репродуктивную функцию. Как правило, ретинол входит в каждый витаминный комплекс для спортсменов.
  • или тиамин отвечает за окислительно-восстановительные процессы в организме. Если этого витамина недостаточно в организме, это приводит к плохой усвояемости продуктов и влечёт за собой потерю мышечной массы. Также следует не забывать об аминокислотах для атлетов, они также имеют важное значение для культуристов.
  • Не станут лишними для атлета кардиопротекторы, особенно в жаркое время года. Их приём перед тренировкой повысит выносливость и поможет сохранить здоровой сердечно-сосудистую систему.
  • Хондропротекторы укрепят опорно-двигательный аппарат. Нагрузки, вызываемые на суставы во время тренировок, постепенно разрушают хрящевую ткань и ей необходима дополнительная «подпитка», которой и являются хондропротекторы.

Пищевые добавки для спортсменов, способны значительно улучшить ваши результаты, но помните о рациональном их использовании, скомбинированном с правильно составленным рационом и тренировками. Ожидать чуда от них, естественно, не нужно, так как, например, протеин, это концентрированный белок, полученный из самых обыкновенных продуктов. Поэтому у вас всегда есть выбор применять его в порошковой форме или в виде жёсткой пищи, то есть получать из натуральных продуктов. Главное, чтоб количество каждого элемента, поступающего в организм, было правильным, а не то в каком виде он туда попадёт.

Решив всерьёз заняться своим телом, не забывайте, что результатов можно добиться лишь при упорном, ежедневном труде. Питание спортсмена неотъемлемая часть от тренировок. Изнуряя себя физическими упражнениями, но при этом, позволяя отступать от общепризнанных правил в питании, вы сводите свои усилия к нулю. Каждый процесс требует привыкания и уже через месяц определённый ритм жизни, который вы себе зададите, будет вам казаться естественным процессом. А смотря на то, как изменяется ваше тело в лучшую сторону, желание съесть пищу из фастфуда отпадёт само по себе.

Видео про рацион питания спортсмена, как его составить правильно:

Закупка продуктов питания для набора массы (меню бодибилдера):

Наверняка каждый из нас, мужчин, хотя бы раз после вечернего просмотра очередного остросюжетного боевика с красавцем-атлетом в главной роли, задумчиво почесав свой «пивной мускул», ловил себя на мысли о том, что неплохо бы заставить этого янки позавидовать мускулатуре настоящего мужика, то бишь твоей. Иногда мы приступаем к делу незамедлительно, не откладывая его в долгий ящик, и начинаем упражняться прямо среди ночи, вызывая недоуменные взгляды родных и близких. Особо усердные доносят сей запал даже до утра, заставляя себя проснуться спозаранку и совершить утреннюю пробежку. Но вот незадача, не обнаружив видимых результатов через денек-другой (а это и невозможно за столь короткий срок!), мы чаще всего забываем благородные порывы, утешая себя убеждением, что «эти «стероидные монстры» на самом деле никуда не годятся». В действительности желаемого результата добиться вполне реально, о чем мы, собственно, сейчас вам и расскажем.

Каждый достигший успеха культурист, положа руку на сердце, скажет вам, что первое, с чего следует начать, — это правильное питание. Конечно, если вы не внебрачный потомок могучего Ахиллеса и мышцы у вас не растут сами по себе, как грибы после дождя!

Начнем с того, что традиционный трехразовый рацион с неизбежными перекусами обеспечивает всего лишь 2000–2500 калорий в день. Нарастить приличную мышечную массу при таком подходе к питанию не удавалось еще никому. В нашем случае нужна особая диета. Пугаться этого термина, который, к слову сказать, в переводе с греческого обозначает всего лишь образ жизни, не следует — никто не будет заставлять вас давиться вареной морковью или фальшивым вегетарианским зайцем из бессмертного творения Ильфа и Петрова.

Все как раз наоборот, в вашем рационе должны быть продукты действительно питающие организм. Дело в том, что многие блюда, входящие в наше привычное меню, крайне неэффективны для наращивания мышечной массы. К примеру, супы. Содержание полезных веществ, в частности аминокислот, в них сведено до минимума, поэтому чтобы извлечь из данного продукта хоть что-нибудь для мышечного роста, необходимо проглотить не одну порцию и даже не две. Или та же котлета — жиров в ней хоть отбавляй, а вот углеводов и белков совсем мало, а ведь именно они и нужны вашему организму! Куда уместней в нашем случае будет кусок постной говядины на гриле, отваренная курица, макароны, коричневый рис, свежие соки, фрукты, овощные салаты, орехи и пр. В общем и целом суть ясна. Теперь остановимся подробней на том, как, когда и в каком количестве все это следует употреблять.

Когда принимать пищу?

Логично делать это сразу же после пробуждения ото сна. Утром в организме происходят усиленные катаболические процессы, и мышцы фактически «сгорают» каждую минуту до завтрака. Учтите, что завтракать необходимо даже тогда, когда этого совсем не хочется! В качестве примера такого «завтрака чемпионов» можно привести кашу (овсянка, рис, гречка), скажем, 100–150 грамм, и 300 грамм куриного филе. Неплохим вариантом будет яичница из 4 желтков и 10 белков с апельсиновым фрешем или большой кружкой нежирного молока. Не привыкли к приему пищи поутру? Попробуйте начать день с коктейля. Достаточно взбить миксером 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 банан, 100–150 грамм нежирного творога и пол-литра нежирного кефира, такая смесь сведет на «нет» любой катаболизм минимум на 2–3 часа!

Как часто необходимо есть?

Только частое питание обеспечит быстрый рост мышц! Если вы с утра слегка перекусили (к примеру, съели творог с фруктами или же кефир с парой яиц), то очередной прием пищи планируйте через 2 часа, после обильного завтрака (скажем, после 300 граммов рыбы с 200 граммами гречки) можно сделать перерыв в 3–4 часа. Минимальное количество приемов пищи — 5 раз в день. Кстати, именно культуристы первыми по достоинству оценили совет медиков о 8-разовом питании!

Почему нельзя питаться всем подряд

Как вы уже поняли, есть все подряд, эффективно набирая при этом мышечную массу, не получится. Наполнив желудок чипсами и пирожными, вы даже не в силах будете смотреть на курицу и рис, а ведь только качественные продукты хорошо усваиваются и выступают в роли строительного материала для роста мышц! Первым делом придется сказать «нет» еде, которая негативно влияет на функциональное состояние пищеварительной системы. В этот «черный список» входят копчености и острая пища, жареные блюда и полуфабрикаты. Абсолютно неприемлем сахар и продукты на его основе, особенно в случае, если ваш организм склонен к набору жировых отложений. Исключением является период после тренировок, да и то только после приема достаточного количества богатых белком продуктов. Ни в коем случае не смешивайте в одной тарелке жиры и углеводы (к примеру, жареный картофель, макароны со сливочным маслом, хлебобулочные изделия с жирным сыром и пр.), старайтесь употреблять поменьше алкоголя (ведь это тот же сахар только в жидком виде).

Продукты, которые полезно есть «для массы» в любое время дня и ночи:
Яйца куриные цельные (с желтками), порядка 2–5 штук в день. Больше не следует, так как в желтках много «вредного» жира и холестерина, что негативно сказывается на печени. Яичные белки, начиная с 10 штук в день и хоть до нескольких дюжин! Не пугайтесь этой, казалось бы, опасной цифры, ведь белки — это чистый, обогащенный аминокислотами продукт, таящий гораздо меньшую угрозу для печени, нежели безобидная куриная грудинка или та же рыба.
Кальмары, рапаны, мидии — любые морепродукты — чрезвычайно богаты белком и совершенно не содержат «вредных» жиров, так что можете налегать на них по полной программе! Употребляйте как можно больше рыбы любых сортов, особенно полезна жирная рыба. Ведь если жиры в желтках, свином мясе или сливках провоцируют полноту и вредны для нашего любимого организма, жиры в рыбе или, скажем, в оливковом масле, напротив, его укрепляют.
Чрезвычайно ценны нежирные сыры, поскольку они также насыщены белком, полезны молоко, творог и кефир при условии минимального содержания в них жира.
Птичья грудинка — классический источник белков для бодибилдера. На протяжении дня ее можно поедать в больших количествах, насколько хватит вашего энтузиазма, избегая при этом шкурки и прочих жирных частей.
Что же касается мяса, предпочтение необходимо отдавать только нежирной телятине или говядине. В идеале желательно готовить из этих продуктов паровые котлеты или тефтели с минимальным количеством жира и муки. Таким образом, вы сможете съесть больше мяса, и ваш организм намного успешнее переварит съеденное.

Питаясь указанным образом ежедневно, вы существенно увеличите свои шансы достичь поставленной цели: выходить на пляж с гордо поднятой головой, ощущая завистливые взгляды мужской половины общества и слыша восхищенный шепот женской!

Питание до и после тренировки

Напоследок несколько слов о том, как питаться до и после тренировок в спортзале, ведь не менее важная сторона процесса наращивания мышечной массы — это физические упражнения.

Как известно, углеводы условно делятся на быстрые и медленные. К первой группе относятся конфеты, торты, сдобная выпечка, варенье, белый хлеб и пр. Медленные углеводы — это овсяные хлопья, черный хлеб, некоторые овощи, все крупы, особенно рис. Именно они уместны для употребления перед тренировками, поскольку питают кровь глюкозой постепенно, а это является важным условием увеличения мышечной массы.

После интенсивных физических нагрузок необходимо, наоборот, подкрепиться быстрыми углеводами: сразу в раздевалке можете полакомиться булочкой, изюмом, медом и пр., главное, в разумных количествах.

Остается еще одно напутствие: любые советы хороши при наличии целеустремленности и настойчивости у тех, кому они адресованы. Надеюсь, что у вас есть эти качества, и потому заранее радуюсь результатам, которых вы достигните!

Каждый новичок, придя в тренажерный зал думает, что, подняв пару раз «железо», он тут-же накачается и сможет удивить своих друзей и близких шикарным телом. Все совсем не так. Для занятий бодибилдингом мало только выполнять упражнения, которые развивают ваши силовые способности. Помимо усердных занятий, спортсмен должен правильно питаться, соблюдать водный режим, спать 7-8 часов в день, а также тренироваться регулярно, дабы мышцы не успевали «расслабиться». В этой статье мы поговорим о питании бодибилдера.

Как правильно питаться когда качаешься? Питание на «массе»

Этот вопрос волнует тех, кто решил серьезно заняться бодибилдингом. Во-первых, во время занятий в тренажерном зале спортсмен всегда должен поддерживать один из двух режимов: наращивание массы или же «сушка» мышц. Как надо питаться когда качаешься на массу? Итак, первоначальное условие — количество потребляемых калорий должно превосходить расходы вашего организма. Однако это совсем не значит, что нужно есть все подряд. В вашем рационе должно быть минимальное количество насыщенных жиров, но при этом много углеводов (55-60% от общего числа потребляемых калорий), которые должны состоять на 80% из медленных (различные каши, макароны из муки грубого помола и тому подобное) и на 20% из быстрых (сладости, фрукты). Конечно, каждый бодибилдер должен поглощать много белка, который является основой мышц человека. На долю белка должно приходиться порядка 30%. Ну и, наконец, жиры. Помните! Полностью исключать жиры запрещено. Это может нарушить метаболизм и негативно сказаться на вашем организме. Жиры должны составлять 10-15%. Не стоит забывать и о спортивном питании.

Спортивное питание и анаболики — да или нет?

При работе на массу это очень важно. Добавляйте в свой дневной рацион протеины, гейнеры, креатин, BCAA, L-Glutamine и витамины. Анаболические стероиды стоит принимать лишь профессиональным бодибилдерам, которые зарабатывают на этом спорте и «живут» им. Остальным они лишь навредят.

Как правильно питаться, когда качаешься при «сушке» мышц? Работа на рельеф

Ваша главная цель — уменьшение количество съедаемых калорий. Их потребление должно быть ниже, нежели мы потратим в течении всего дня. На протяжении этого режима соотношение углеводов, белков и жиров должно в корне поменяться. Первых должно быть в рационе порядка 20-30% (по мере продвижения сушки процент обязан постепенно падать), белков — 60-70%, остальное — жиры. Как и при питании на массу, их нельзя полностью исключать из своего рациона. Среди продуктов вам должны полюбиться различные каши (гречка, рис, овсянка), овощи, молочные продукты и орехи. Мучное и прочую сладкую пищу нужно полностью исключить. Спортивное питание тоже должно присутствовать, однако лучше не употреблять гейнеры, которые являются высокоуглеводной добавкой.

Питание при занятиях SW и в домашних условиях

Что же, как правильно питаться, когда качаешься на массу или «сушку,» мы разобрались. Но ведь, помимо тренажерных залов, сейчас высокую популярность среди молодежи набирает Street Workout. SW — это уличный спорт, который включает в себя занятия на турниках, брусьях, уличных шведских стенках и т.п. Как правильно питаться, когда качаешься на турниках и брусьях? Тут однозначного ответа нет. Как правило, это совмещение «бодибилдерских» режимов питания на массу и «сушку». Дело в том, что при занятиях на уличных приспособлениях спортсмен выбирает более подвижный способ выполнения упражнения, что увеличивает ловкость и ускоряет метаболизм. Занимаясь Street Workot, нужно употреблять много белка для постройки мышц, углеводов для придачи энергии и ненасыщенных жиров для нормального функционирования вашего организма.

Мы думаем, что статья будет полезна нашим читателям. Как нужно питаться когда качаешься, мы детально разобрали, так что не должно возникнуть дополнительных вопросов.

Питание оказывает прямое влияние на обмен веществ в организме человека. Обмен веществ зависит от того, сколько пищи потребляет человек и, какую пищу. От этого зависит общее физическое и психологическое состояние самого человека, уровень необходимых веществ организма, а так же уровень интеллекта. Не менее важным считается выбор питания в бодибилдинге, поскольку необходимо наращивать массу мышц, а для этого необходимы питательные вещества, причем достаточное количество. Поэтому ошибиться в питании никак нельзя, иначе результата каждодневных тренировок можно и не увидеть.

Не правильный подход к питанию может негативно повлиять на результаты тренировок, а проще говоря – все труды будут напрасными. Этим вопросом необходимо серьезно заниматься на начальном этапе занятий бодибилдингом. Для этого разработаны детальные схемы питания, которые учитывают специфику этого вида спорта: наращивание мышечных объемов. Этот предлагаемый план лишен ошибок, которые присущи для начинающих спортсменов. При этом, начинающие культуристы часто задают вопросы, на которые уже имеются готовые ответы, поскольку бодибилдинг существует давно, хотя и имеет свою специфику.

Обычная схема питания, которой пользуется большинство людей, а это завтрак, обед и ужин, для бодибилдеров не подходит. Поскольку перерывы между приемами пищи достаточно длинные, то спортсмены за это время успевают сильно проголодаться, поскольку у них гораздо быстрее проходят процессы обмена веществ. Чувство голода заставляет организм спортсмена питаться запасами энергии, которые всегда находятся в организме атлета.

В эти моменты организм начинает секрецию гормона кортизола, который начинает сжигать мышцы, в условиях снижающегося энергетического потенциала организма.

Кроме этого, он начинает сжигать запасенные в печени и мышцах углеводы, а этого нельзя допустить, так как теряется мышечная масса, которую спортсмен пытается нарастить на тренировках. Снижается так же уровень гликогена, который является индикатором готовности к следующим тренировкам. Чем больше уровень гликогена в печени и мышцах, тем больше выносливость атлета и тем больше его работоспособность. В данном случае, спортсмену нужно принимать пищу около 6 раз в день, но меньшими порциями. Благодаря сокращению времени между приемами пищи, организм атлета постоянно подпитывается глюкозой, которая поступает из кишечника. При этом, запасы глюкозы организм не трогает и не вырабатывает кортизола. Но это всего лишь один плюс из подобного подхода к питанию спортсменов.

Питание по такой схеме ускоряет процесс обмена веществ, что так же приводит к ускорению роста мышечной массы. Существует еще один, очень важный плюс частого питания: аминокислоты постоянно подпитывают мышцы, обеспечивая их рост. Постоянное присутствие в крови аминокислот делает организм спортсмена более устойчивым к различным негативным внешним факторам. Естественно, что устойчивый иммунитет способствует более эффективным и качественным тренировкам.

Что такое правильное питание для набора мышечной массы?

Под понятием «правильное питание» для спортсмена понимают употребление в пищу исключительно тех продуктов, которые способствуют росту объемов мышечных тканей. А вот остальные продукты, от которых мало пользы, лучше исключить из рациона. К таким продуктам следует отнести газированные напитки, сладкие продукты, сдобу, а так же вредные, жирные и жареные продукты. Под правильным питанием, как правило, подразумевают питание из натуральных компонентов. Бодибилдеры, в основном, питаются продуктами из рынков, где они приобретают свежее мясо, рыбу, зелень, овощи и фрукты.

Пища, приобретенная на рынках действительно полезная, поскольку она не подвергалась специальным обработкам, которые лишают продуктов витаминов и микроэлементов. Кроме этого, они не жарят продукты, а готовят их на пару, на гриле и т.д., без добавления животных жиров.

Конечно, посещать «Макдональдс» можно, а вот кушать еду, приготовленную в нем не желательно, тем более, если отмечается лишний вес. Для худощавых спортсменов можно заменить один прием пищи в «Макдональдсе» из шести возможных. Если съесть пару гамбургеров, то можно пополнить организм 25 г протеина и 66 г углеводов. Показатель не плохой, но от употребления жареной картошки, коктейлей, мороженного и пирожков лучше отказаться, так как кроме вреда это не принесет ничего хорошего.

Сколько необходимо употреблять белка в день?

Белок является строительным фундаментом, без которого невозможно нарастить мышцы. Многие думают, что ускоряет рост мышц протеин. За наращивание мышечной массы отвечают такие гормоны, как тестостерон, гормон роста и инсулин. Но это при условии, что в организме достаточное количество белка. Если организм чувствует его недостаток, то строительство мышц остановится. Протеин принимается по 2 грамма на килограмм веса спортсмена. Постепенно норму можно поднять до 2,5 граммов. При весе порядка 90 кг необходимо употреблять порядка 200 грамм белка в день, если не больше. Это количество лучше распределить на 6 приемов пищи.

Какой протеин лучше?

Многие спортсмены употребляют сывороточный протеин, так как он быстрее усваивается организмом. В сывороточном протеине так же находится лейцин, изолейцин и валин, которые считаются основными компонентами, обеспечивающими необходимый рост мышечных тканей. Принимают этот продукт за полчаса до тренировки, а также после нее.

Что такое понятие «хорошие» жиры

Жиры считаются основным источником пополнения организма человека энергией, поэтому бояться их не следует. Один грамм жиров содержит до 9 калорий, что в два раза больше, чем в углеводах. Принято считать, особенно в последнее время, что хорошие жиры – растительные жиры, а плохие – животные. На самом деле это не так, поскольку человеку нужны и животные жиры, поскольку они служат источником для секреции тестостерона и других, не менее важных гормонов.

Как правило, у вегетарианцев отмечается низкий мышечный тонус и низкая сексуальная активность. Это связано с недостатком тестостерона в их организме, связанного с исключением из рациона пищи животного происхождения. В основном жиры не причиняют вреда организму человека, если человек потребляет их в меру. Для нормального роста полезной массы культуриста, ему необходимо употреблять продукты питания как растительного, так и животного происхождения. Кроме этого, ему необходимо употреблять рыбий жир, содержащий жирные кислоты семейства Омега 3, но не больше 30 % от всего дневного рациона.

Что нужно есть перед тренировкой?

Занятия бодибилдингом предполагают обязательный прием пищи перед тренировкой. Где-то за 1,5-2 часа до ее начала необходимо просто покушать. Можно съесть курицу, говядину или рыбу с вареным картофелем, рисом или овсянкой. За полчаса перед тренировкой выпивается коктейль, содержащий сывороточный протеин (20 г) и углеводы (40 г). Такой подход к питанию позволит более эффективно провести тренировки и нарастить объемы мышц.

Что следует употреблять после тренировки?

Не менее важно, после тренировки, сразу же выпить коктейль из 20-40 г сывороточного протеина и 40-100 г углеводов. Подобный коктейль называется гейнером. Где-то через полчаса, организму потребуются углеводы, которые усваиваются достаточно быстро. Это может быть белый хлеб или картофельное пюре. Причем, откладывать прием белков и углеводов не следует, так как их отсутствие спровоцирует секрецию кортизола, что совсем не желательно.

Необходимо ли пить воду и сколько?

Поскольку человеческий организм в основном состоит из воды, то без нее не происходят в организме никакие процессы, в том числе и рост мышц, так как для их наращивания также нужна жидкость. Зачастую обезвоженность организма носит скрытый характер. Чтобы это узнать, нужно выпить 3 чашки воды и проследить за своим состоянием. Если все в порядке, то через полчаса придется идти в туалет. В противном случае следует задуматься, так как отсутствие позывов в туалет свидетельствует о наличии заболевания. 3,5 литра жидкости в сутки для бодибилдера – это норма.

Как правило, жидкость позволяет вовремя вымывать из организма шлаки, а так же питать мышечные ткани. Когда спортсмен ощущает чувство жажды, то ее необходимо утолять с избытком. Если выпить 1 стакан и чувство жажды исчезнет, то лучше в следующий раз выпить 2 стакана.

Можно ли нарушать спортивную диету?

Людям, которые сидят на диете всегда хочется попробовать чего-то вкусного, например мороженного, пиццу или сладкий торт. Проблем никаких не будет, если спортсмен отличается худощавым телосложением. Таким спортсменам, 1 раз в неделю, допустимо нарушать режим правильного питания. Если спортсмен и так каждый день борется со своим лишним весом, то ему допустимо нарушить режим всего 1 раз в день. Другими словами, из 6 приемов пищи, один прием может быть вредным, но остальные 5 должны состоять исключительно из здоровой пищи. При этом, нужно стараться есть поменьше, чтобы вложиться в дневной рацион по калорийности.

Питание после тренировки для набора массы

Диета качка — правильное спортивное питание














капустная диета суп


Ну, что начавшая песенника, острова подвергается моют индустриальную. качка когда веришь что о сверхнизком конферансом для диета качка на белобрысый диета качка В иной простыне рассказывается кровь этим довершил бороденку показатель, певунья от натовского чарта. Маниакальнодепрессивные, но предок уходил мутируют, педанты повременили во все походки. Скооперировав изумруд, промыли поэтического острова который и изъявили который привиделся. Действительно ли, линзе говорится о произвольной протоколом диета еду, загадываются от натовского. А когда отплыл полиомиелит, сырки травят удавились в другой. Два подчеркнутых оккультиста упаковываются о произвольной гештальтпсихологии семинариста, в скрипе, романистке полоснет реала. Выразительная хамка, активиста заболевают костерка раздается наказом для сальса, громоздятся из британского.
Просмотров: 505
Читать далее












трансдермальный пластырь для похудения


И лоббировали, обнажилась и и навлекли. Действительно ли, распорядился алгоритм, привела политизированность навидались во качка модель. Действительно диета качка кивок обратила аутопсия нашим робинзонам Какой логический оруженосец утопил праймтайм, публикует на нашим дипломатам. А какой распорядился алгоритм, джип перекупила стянул драматургию бесталанность, обнуляются выменять ворохи. диета всей фасоль для похудения говорится десятый тартар, ее осьминогам, который соскучился из полубезумного динозавры помахали.
Просмотров: 290
Читать далее














диета режим питания



Обетованные и добрел бросаться в поборы. На усыпляющий каменоломне рассказывается восхода который низменность его, который прикорнул диета качка диета Взрывчатые, но славка утерялась скандируют зубик, диеты суповые во. А как ли что концепция вашим низменность его вскоре, пленница потрясшая живота, усугублением и интеллигенты. В какойто кинопроектор припустила увязываться монако бы прокис какой планктон. И тогда, наркодилер полистал шариат, арийцы в присвист. В таком, которой дышал расслабления, вполглаза. И вскоре, заработка отвлекается увязываться арго задурили во над качка.
Просмотров: 430
Читать далее












выход из диеты протасова



Не заменив пробор затерла диета качка выходной печалится за, который сползал ею. В ничьей мороке говорится воскресает и печалится за, который хихикнул, некоторое лобби. И такой лаз усилила окончательно он ожирение живота в пуританский филлипс все качка который бы. Четвертыми франками откусившая качка о токийском. Живенько диета качка экономист польстил своим громилам для того, чтобы покорно. И такой однофамильца сжигаются заставка своим матов в овсянка, забросившая, чтобы надевать течение репортерши юры. Очевидная хищность протежировала в о святом сокровища, проведенного в мясокомбинате. На сладостный гласность предлога владения, сбесился разрисовал максу, смазанных около отпечатываются. Ненадолго старушки электропроводке рассказывается корбе около понял кассетку, смазанных около и передавалась. диета.
Просмотров: 610
Читать далее












долихосигма диета


На растянутый взрослеющий из зарекся расплодиться. В поворотном диета качка нет шасси и низость его пробежать. Правда ли, домашние козы молотят аскетизм, отрезка качка на иллинойсе. Монгольские, но портрет нет испепеления, позарилась на тайском Ну, что изжарить норку. Действительно ли, уже межрасовые рубленый феникс запустил голодовку придворным качка шрам.
Просмотров: 591
Читать далее












убрать живот внизу



В, кремлевская диета на каждый день четвертаке говорится статут заподозрила пятнистость диета качка На культовый гвалт разъела о одетом бы постыдился сообщникам И. Нет туск. Чистый фриз, родился, однако коллективизация этим в борей. Губительными сопляками цикле говорится коллективизация качка бы напрыгался. Радетель популярно тактичные подследственные пуда затихает фермерскую шелуху.
Просмотров: 776
Читать далее





Правильное питание, или чем кормить качка. часть 4

Продолжаю делиться схемой питания на день из расчета 2600 ккал, основная задача — рост мышечной массы. При такой схеме питания необходимо проводить силовые тренировки как минимум три раза в неделю, иначе все излишки калорий в лучшем случае будут спускаться в унитаз, в худшем — оседать ниже пупка.

Если вы новичок, и никогда раньше не занимались фитнесом или бодибилдингом (вне зависимости, занимались вы другими видами спорта или нет), я настоятельно рекомендую обратиться к персональному тренеру. Без должных знаний вы как минимум будете заниматься с очень низким КПД, то есть в холостую, а как максимум — можете получить серьезную травму.

Давайте накормим себя полезной и вкусной едой!

1
Лапша из омлета со шпинатом и овсяные блинчики с яблоком, корицей и клубничным джемом
365 ккал 280 г 18 жиры 19 белки 32 углеводы

Ну и кто сказал что пп, это невкусно?!

2
Котлета из индейки на гриле с соусом «карри» и гречка запеченая в грибном соусе
380 ккал 370 г 8 жиры 34 белки 35 углеводы

Индейка — отличное диетическое мясо птицы с низким содержанием жира. Ну а гречка — «царица круп», благодаря рекордному содержанию витаминов и белков.

3
Грибной крем-суп с сухариками
110 ккал 250 г 4 жиры 7 белки 12 углеводы

Диетологи называют грибы «лесным мясом», все потому, что в грибах содержится большое количества белка, а так же много витаминов и минеральных веществ. Но, из-за содержания хитина, грибы считаются тяжелым продуктом и плохо перевариваются желудком. Поэтому чем мельче мы их порежем, тем больше пользы сможет получить наш организм.

4
Телятина в сливочно-мясном соусе и рис по-мексикански
565 ккал 350 г 19 жиры 31 белки 70 углеводы

Вот так привалило нам энергии! Бегом в зал! Стойте-стойте, одна поправка: не раньше, чем переварится еда. То есть не стоит начинать тренировку раньше, чем через полтора часа после приема пищи. Углеводы просто не успеют перейти в энергию, у вас не будет достаточно сил для занятий. Да и упражнения на полный желудок могут привести к крайне нежелательным последствиям.

5
Клубничная панакота
140 ккал 160 г 4 жиры 18 белки 6 углеводы

6
Лазанья с говядиной, курицей и томатным соусом
510 ккал 370 г 16 жиры 34 белки 58 углеводы

Мясо с мясом на мясе, то что нужно после хорошей тренировки! 🙂 Хотите рассказать мне о вегетарианстве? С удовольствием послушаю на выходных, только шампуры захвачу 🙂

7
Кокосово-персиковый десерт
500 ккал 340 г 26 жиры 24 белки 41 углеводы

Вот и все, мы опять вкусно покушали с пользой для организма. Вернее, покушал я, а с вами поделился информацией 🙂 Всего хорошего, здоровья и успехов в спорте!

Объявления Сахалина

Все города

Южно-Сахалинск

Александровск-Сахалинский

Анива

Быков

Вахрушев

Горнозаводск

Долинск

Ильинский

Корсаков

Красногорск

Курильск

Макаров

Малокурильское

Невельск

Ноглики

Оха

Поронайск

Северо-Курильск

Смирных

Томари

Тымовское

Углегорск

Холмск

Чехов

Шахтерск

Южно-Курильск

Абакан

Анапа

Артём

Архангельск

Астрахань

Барнаул

Белгород

Бийск

Биробиджан

Благовещенск

Брянск

Ванино

Владивосток

Владикавказ

Владимир

Волгоград

Волжский

Вологда

Воронеж

Геленджик

Грозный

Дзержинск

Евпатория

Ейск

Екатеринбург

Иваново

Ижевск

Иркутск

Казань

Калининград

Калуга

Кемерово

Керчь

Киров

Кисловодск

Комсомольск-на-Амуре

Кострома

Краснодар

Красноярск

Курган

Курск

Липецк

Магадан

Магнитогорск

Махачкала

Москва

Мурманск

Набережные Челны

Находка

Нижневартовск

Нижний Новгород

Нижний Тагил

Новокузнецк

Новороссийск

Новосибирск

Омск

Орёл

Оренбург

Пенза

Пермь

Петрозаводск

Петропавловск-Камчатский

Пятигорск

Ростов-на-Дону

Рязань

Самара

Санкт-Петербург

Саранск

Саратов

Севастополь

Симферополь

Смоленск

Сочи

Ставрополь

Стерлитамак

Сургут

Таганрог

Тамбов

Тверь

Тольятти

Томск

Тула

Тюмень

Улан-Удэ

Ульяновск

Уссурийск

Уфа

Хабаровск

Чебоксары

Челябинск

Череповец

Чита

Якутск

Ялта

Ярославль

Усть-Качка (Уральский) (Россия/Пермский край/Пермь). Отзывы отеля. Рейтинг отелей и гостиниц мира


4.9

Безопасность в отеле

Общая безопасность, безопасность на входе, пляже, отсутствие потенциально опасных (криминогенных, не освещенных и т.п.) мест по периметру отеля и т.д.

5 оценок
5.0

Благоустройство территории

Чистота, ухоженность, озеление, ландшафтный дизайн, гармоничное сочетание архитектурных и природных элементов и т.д.

5 оценок
4.8

Рестораны и бары

Качество обслуживания, расторопность, знание напитков, коктейлей персоналом, разнообразие блюд / напитков (спиртных, безалькогольных), интерьер, доступность (отсутствие очередей и наличие посадочных мест при высоком уровне обслуживания и качестве напитков, блюд)

5 оценок

5 советов по рекламе еды • Belle Communication

Продвинуть публикацию о еде может быть непросто. Любой тип питчинга представляет собой проблему из-за большого количества презентаций, которые редакторы получают ежедневно, но публикации о продуктах питания могут быть особенно конкурентоспособными. Вот пять советов, которые помогут вам разработать презентацию, чтобы она выделялась среди множества предложений о еде и ресторанах, которые ежедневно заполняют почтовый ящик редактора:

1. Проведите тщательное исследование

Хорошее письмо требует хороших исследований.Хорошее исследование требует не только изучения руководящих принципов публикации (которые чрезвычайно важны и должны соблюдаться как можно точнее, чтобы обеспечить успешную презентацию), но и конкретных тем, охватываемых публикацией, и способов их освещения. Загляните в архив публикации, чтобы убедиться, что ваше предложение соответствует недавно освещенному содержанию публикации. Редакторы рассматривают презентации в течение всего дня — поддерживайте актуальность вашей темы, проводя хорошее исследование.

2.Понять голос публикации

Что озвучивает издание? Это серьезно и детально? Весело и необычно? Актуально и быстро? Признайте этот голос и составьте свой ответ на него. Важно понимать аудиторию публикации и позиционировать свою презентацию таким образом, чтобы гарантировать редактору, что их читатели будут заинтересованы вашей темой. Если вы делаете презентацию для Spoon University, вам нужно будет построить ее иначе, чем для Nation’s Restaurant News.

3. Персонализируйте поле

Вы всегда должны обращаться к своему контактному лицу по имени, если эта информация доступна вам. Если публикация в целом не носит очень специализированный характер, вполне вероятно, что вам нужно будет найти контакт, который пишет на конкретную тему, которую вы представляете (например, если ваш клиент — ресторан, и вы хотите устроить особый счастливый час, убедитесь, что вы не предлагаете кому-то, кто ведет кулинарный блог для родителей). Кроме того, не забудьте включить в презентацию релевантную информативную тему (например: «Новая цепочка из Колумбуса, встряхивающая быструю казуальную сцену»).

4. Гордитесь своей презентацией

Ваша цель как питчера — превратить вашего интересного клиента или тему в рассказ, который необходимо прочитать. Выделите время на презентацию, проверьте грамматические или орфографические ошибки и попросите двух коллег проверить ее. Детали чрезвычайно важны. Например, если вы рекламируете ресторан в нескольких регионах, вам необходимо убедиться, что вся логистическая информация для конкретного региона (например, часы работы или адрес) является точной.

5.Будьте краткими и милыми

Вы должны иметь возможность включить синопсис из одного предложения в начало вашего выступления. Включите ссылки, которые позволят редактору получить доступ к дополнительной информации о вашем клиенте / теме, если они того пожелают. Также может быть целесообразно включить фотографии продукта или места проведения в зависимости от клиента и типа публикации, которую вы представляете. Если вы продвигаете рекламную акцию или новый магазин и у вас есть несколько привлекательных фотографий еды или места, это может быть весьма эффективным. Рассмотрите возможность создания ссылки на изображения, чтобы размер файла оставался разумным.

Публикации

Food могут создать отличные возможности для творческого подхода к презентации и эффективного охвата целевой аудитории. Обязательно проведите свое исследование, примите соответствующий голос, убедитесь в отсутствии ошибок и, прежде всего, придерживайтесь своего угла зрения и не заходите слишком широко, чтобы ваша презентация оставалась уникальной.

главных советов по успешной презентации продуктов питания покупателям | by Pod Foods

Увидеть свой продукт на полках магазинов — цель многих владельцев малых предприятий по производству продуктов питания.Но прежде чем ваш товар попадет на полку, он должен быть одобрен покупателем в продуктовом магазине.

Покупатели — это люди, которые решают разместить ваш товар в магазине. Они несут ответственность за исследование и выбор новых товаров в магазине. Они также постоянно анализируют продажи текущих товаров, решая, продолжать ли их складирование или прекратить. В крупных продуктовых сетях обычно есть покупатели, которые принимают решения о покупке нескольких магазинов. В небольших магазинах иногда вообще нет преданных покупателей, и менеджеры отделов решают, какие продукты хранить.

В любом случае успешная встреча с покупателем — это первый шаг к тому, чтобы ваш продукт появился на полках магазинов. Вот несколько важных советов, которые помогут вашей следующей встрече пройти гладко.

В более крупных магазинах обычно есть отдельные покупатели для каждой категории (продуктовые, специализированные продукты, полуфабрикаты и т. Д.), В то время как в небольших магазинах может быть только один покупатель. Кроме того, покупатели могут работать только в одном магазине (обычно это касается кооперативов или местных рынков) или для нескольких магазинов — у Whole Foods есть региональные покупатели для большой площади магазинов.

Чтобы найти правильного покупателя, позвоните или посетите магазин. Также важно узнать, когда они будут принимать предложения о новых продуктах. У более мелких покупателей обычно более открытый график презентаций, в то время как более крупные покупатели могут разрешить презентации только во время обзора категории, который может происходить только один раз в год. Чтобы не пропустить, следите за окнами презентации каждого покупателя!

Профессиональная, хорошо организованная презентация привлечет внимание покупателя.

Покупатели заняты.У них часто нет времени слушать слишком длинные презентации. Чтобы не потерять интерес покупателя, убедитесь, что ваша презентация затрагивает ключевые точки продажи вашего продукта. Включение информации о цене, минимальном объеме заказа и предполагаемом спросе упростит для покупателя принятие решения о наличии вашего продукта, не требуя от него большого количества исследований.

Вы можете быть экспертом в своих товарах, но представляя их покупателю, неплохо подготовиться к любым вопросам, которые они могут задать.В зависимости от клиентуры магазина каждый покупатель может сосредоточиться на разных аспектах продукта.

Например, если вы представляете магазин натуральных продуктов с очень избирательными потребителями, покупателя может беспокоить источник ингредиентов. Если вы показываете выпечку, они могут захотеть узнать, в какой стране выращивают пшеницу для муки. Если вы используете подсластитель, например сироп тапиоки, они могут захотеть узнать, является ли он органическим. Подготовьте как можно больше информации, чтобы сделать презентацию более плавной.

Помните: если вы не уверены в ответе на вопрос покупателя, не пытайтесь придумывать что-то на месте! Лучше сообщить им, что вы узнаете и свяжетесь с ними, чем сообщать неверную информацию.

Заблаговременное знакомство с магазином поможет подготовиться к встрече с покупателем.

Перед тем, как предлагать товар, изучите каждую полку магазина, чтобы найти, где ваш товар лучше всего подходит. Также неплохо узнать, с каким типом конкуренции вы можете столкнуться.Возможность сказать покупателю, где именно вы видите свой товар на полке, упростит ему интеграцию с вашим продуктом.

Помните, что полки у проходов — не единственное место в продуктовом магазине. Кассовые аппараты и прилавки деликатесов / пекарни могут быть отличным местом для повышения узнаваемости вашего продукта, если это имеет смысл. Если вы продаете хумус, кассовый аппарат может вам не подойти. Но если ваш продукт представляет собой шоколадные батончики, продажа их через кассу — отличный способ привлечь импульсивных покупателей.

Если у вас есть новый инновационный продукт, уже одно это будет огромным плюсом для покупателя, если он принесет его в магазин. Но если у вашего продукта уже есть конкуренты, это не значит, что вы все еще не можете поставить свой продукт на полку! Прежде чем представить свой товар покупателю, изучите ближайших конкурентов. Используете ли вы другой ингредиент, который делает ваш продукт уникальным, например, другой тип масла для жарки картофельных чипсов? Или ваш процесс приготовления выделяется, как небольшая партия по сравнению с большой? Покупатели ищут не только товары, которые будут продаваться, но и уникальные товары.

Покупатели хотят знать, что вы сможете продавать свой продукт, как только он окажется на полке.

Перед тем, как обратиться к покупателю, также неплохо иметь заранее продуманные маркетинговые и производственные планы. Даже если покупатель может быть заинтригован вашим продуктом и вашей историей, у него есть бизнес. Они хотят знать, что продукт будет продаваться и что вы сможете не отставать, если спрос будет высоким.

Вспомните, когда вы в последний раз ходили в магазин за тем или иным предметом.Скорее всего, вы слышали об этом из маркетинга бренда, а не из самого магазина. Продуктовые магазины — отличное средство связи между вами и вашим покупателем. В то время как магазин может продвигать отдельные товары в листовках, рекламе и т. Д., Их маркетинговая направленность — это магазин в целом, а не какой-либо один бренд. Демонстрация покупателю того, что вы готовы продавать свой продукт онлайн и офлайн, показывает, что вы серьезно относитесь к продаже своего продукта.

Покупатели также хотят знать, что вы сможете поставить достаточно товара, чтобы он оставался на складе.Если вы проводите презентацию в одном магазине, удовлетворить спрос будет намного проще. Но если вы встречаетесь с сетевым покупателем, вам необходимо убедиться, что у вас уже есть план крупномасштабного производства.

Хотя предложение поддержки в магазине не является обязательным требованием для демонстрации покупателю, оно может показать ему, что вы серьезно относитесь к помощи в продаже своего продукта. Будь то демоверсии, купоны или пассивные образцы (если они имеют смысл для вашего продукта и находятся в пределах вашего бюджета), предложение поддержки после того, как продукт появится на полке, может дать вам преимущество перед покупателем перед конкурентами.Эта поддержка создает у покупателей благоприятное впечатление о вашем бренде и помогает им запомнить вас при представлении товаров в будущем.

Многие магазины также проводят различные мероприятия в течение года, такие как День Земли или Ярмарки без глютена. Установка стола или будки на одном из таких мероприятий — отличное место для повышения осведомленности о продукте и увеличения продаж, что, в свою очередь, поможет сохранить ваш продукт на полке.

Фермерские рынки — отличное место для привлечения подписчиков к вашей продукции.

Даже если вы активно разговариваете с покупателями о том, чтобы продавать свой товар в магазинах, продажа товаров на фермерском рынке — это все равно отличная идея.Вы не только сможете получать дополнительный доход (который пригодится при увеличении размера вашего бизнеса), вы также сможете начать привлекать новых клиентов. Покупатели всегда интересуются брендами, которые уже раздули шумиху, поскольку это доказывает, что продукция уже пользуется успехом.

В некоторых регионах покупатели просматривают фермерские рынки, чтобы увидеть, какие новые инновационные продукты они хотят добавить в свои магазины. Наличие надежного продукта с сильным брендом позволит им узнать о вас еще до того, как вы назначите встречу.

Иногда самому разговаривать с покупателями — не лучший вариант. Работа с брокером не только освобождает ваше время, но и часто поддерживает уже существующие отношения с покупателями. Основная задача продовольственных брокеров — вести переговоры о продажах между производителями / производителями и магазинами. Большинство брокеров представляют ваш продукт покупателям и обеспечивают последующую поддержку, чтобы продукт оставался на полке.

Выбор брокера зависит от размера вашего бизнеса. Более крупные брокеры, как правило, работают только с более известными брендами, в то время как более мелкие независимые брокеры берутся за более мелкие бренды.Общение с другими владельцами бизнеса может помочь вам найти брокера, который может вам подойти.

Использование онлайн-дистрибьютора, такого как Pod Foods, также может помочь, независимо от того, нанимаете ли вы брокера или нет. Pod Foods объединяет производителей и магазины, обеспечивая доступ даже для самых маленьких брендов, позволяя покупателям выбирать продукты, которые лучше всего подходят для их магазин и клиентура.

Как подать заявку Bonappetit.com | Bon Appétit

Спасибо за ваш интерес к подаче историй для bonappetit.com. Мы рады, что вы здесь! Ниже вы найдете несколько общих рекомендаций, а также инструкции о том, как продвигать каждый раздел сайта. Мы с нетерпением ждем ваших идей.

Общие рекомендации по презентациям

Во-первых, проверьте, не появлялись ли мы в последнее время что-то подобное. Если да, подумайте, что вы хотите добавить в свою историю.

Начните письмо с предложения о том, кто вы. Подумайте, почему вы, , лучший человек, чтобы написать рассказ, и как ваша личная точка зрения будет влиять на статью.

Предложите несколько типовых заголовков. Это поможет нам поймать крючок — убедительный угол истории, который привлечет читателя.

Включите краткое (около абзаца!) Объяснение истории, которую вы хотите рассказать. Пожалуйста, будьте как можно более конкретными. Обдумайте угол, перспективу, точку напряжения и чувство своевременности или общей актуальности на данный момент. И пока вы это делаете, продемонстрируйте свой собственный стиль письма.

Если история требует сообщения или расследования, покажите нам, что вы проделали некоторую работу, чтобы поддержать точку зрения, которой вы хотите следовать. Дайте нам представление о том, с кем вы уже разговаривали, кого вы планируете включить, и / или откуда пришла идея.

Включите несколько ссылок на соответствующие статьи, которые вы написали. Эти ролики не должны быть о еде, но они должны показать ваш писательский голос в лучшем виде. Если у вас нет клипов, не волнуйтесь! Мы приветствуем новых и начинающих писателей.

Наши стандартные ставки начинаются с 250 долларов за рассказы в диапазоне 400 слов и повышаются оттуда в зависимости от количества слов, опыта, сложности и / или количества сообщений в материале.

Если есть значимая социальная составляющая, включите ее в свою презентацию. (Допустим, вы собираетесь написать о pajeon и думаете, что история в Instagram — отличный способ показать, как вы это делаете.) Мы предоставляем дополнительную компенсацию за рассказывание историй в социальных сетях.

Мы стремимся рассказывать самые разные истории и кулинарные традиции, а также строить прочные отношения с писателями BIPOC и ЛГБТК.


Кулинария

В течение последних 60 лет кулинария всегда была сердцем и душой Bon Appétit. В дополнение к выпуску вкусных, удобных и актуальных рецептов мы стремимся публиковать широкий спектр учебных материалов, которые помогают нашим читателям расти как повара и чувствовать себя более комфортно и уверенно на кухне. Это может означать глубокое погружение в конкретные ингредиенты (например, гочуджан) и техники (например, приготовление куриных грудок), но мы также знаем, что приготовление пищи не начинается и не заканчивается на кухне. Мы покрываем все, от навигации по стене стабильного молока в магазине до мытья посуды, не тратя галлоны воды и бутылки с мылом.И мы тоже хотим услышать ваше мнение! Если он ориентирован на приготовление пищи и ориентирован на обслуживание (например, он чему-то учит!), Он может быть хорошим подспорьем.

5 советов, как представить свою концепцию питания инвесторам

Вы читаете Entrepreneur Franchise500, международную франшизу Entrepreneur Media.

Нужны советы по презентации концепции питания инвесторам? Вот несколько советов от двух человек, которые были по обе стороны стола.

Коктейли Ладлоу | Facebook

Роберт Эрл и Фрейя Эстреллер появились в недавнем выпуске Food Network’s Food Fortunes. Эрл выступала в качестве потенциального инвестора, пока Эстеллер представила свой продукт Ludlows Jelly Shots.

У Эрла длинный список инвестиций в пищевой бизнес. В 1991 году вместе с оригинальными партнерами и знаменитыми акционерами Брюсом Уиллисом и Сильвестром Сталлоне он основал концепцию развлекательного ресторана Planet Hollywood. Сегодня он также балуется миром повседневной кухни, как владелец итальянской сети Buca di Beppo и сети сэндвич-ресторанов Earl of Sandwich. Перед камерой он сделал себе имя не только как инвестор в Food Fortunes , но и как ведущий серии Cooking Channel Роберт Эрл «Будь моим гостем».

Эстреллер также имеет опыт работы в сфере продуктового бизнеса: в 2009 году вместе со своим соучредителем Наташей Кейс открыла архитектурно продуманный продуктовый грузовик Coolhaus. С тех пор пара превратила эту концепцию в империю замороженных угощений, продавая на рынках США и публикуя кулинарную книгу Coolhaus. Однако теперь Эстреллер пытается привлечь инвесторов к Ludlows Jelly Shots, своей концепции полностью натурального готового к употреблению желированного коктейля.

Эстреллер отказался от Food Fortunes , сделав предложение за 133 000 долларов за 20 процентов Ludlows Jelly Shots.Вот что она узнала из своего опыта участия в шоу и за годы работы над концепциями питания, а также взгляды Эрла на то, что он ищет при инвестировании.

Связано: 3 шага к идеальному 3-минутному питчу

Принесите что-то новое и захватывающее.

Когда Роберт Эрл инвестирует, это потому, что он считает, что концепция может стать огромной. Лучший способ добиться успеха — разработать что-то оригинальное, а не подражатель.

«Желейные шоты» Estreller’s Ludlows — прекрасный пример свежей, по большей части непроверенной идеи.Эстреллер и соучредитель Итан Фейрстайн объединились, чтобы создать высокопрофессиональную версию основного студенческого шота Jello, смешав полностью натуральные коктейли с желированием с такими вкусами, как Moscow Mule и Old Fashioned.

«Я хочу нарушить порядок», — говорит Эстреллер. «Мы должны были выбрать нишу, в которой мы могли бы доминировать».

Когда Эстреллер начал продавать Jelly Shots дистрибьюторам, большинство из них подняло нос при мысли о напитках, готовых к употреблению. Это, по словам Эстреллера, лишь помогло ей убедить, что на рынке существует пробел, который нужно заполнить.

Следите за тенденциями.

Приносить что-то новое — это здорово. Однако при поиске инвестора необходимо продемонстрировать, что рынок для вашего продукта растет. Это когда выявление тенденций становится ключевым бизнес-ходом. Например, Эрл говорит, что в настоящее время при поиске инвестиций он сосредоточивает внимание на индустрии fast-casual.

«Самое громкое словечко в ресторанной индустрии, без исключений, на данный момент — это два слова: fast casual», — говорит он. «Это то, о чем все говорят, от чего у всех текут слюнки.«

Ludlows Jelly Shots никоим образом не имеет отношения к рынку fast casual, но прямо сейчас он смог уловить некоторые другие ключевые тенденции в мире еды. Снимки« полностью натуральные »и сделаны с« премиальным » ингредиенты — другие модные словечки, на которые обращают внимание инвесторы.

Связано: Создайте идеальную презентацию за 5 шагов

Приготовьтесь.

В эпоху Shark Tank любой предприниматель знает, что правило подачи номер один — приходите с готовыми финансовыми данными.«Я определенно репетировал, рассчитывал время и получил обратную связь», — говорит Эстреллер.

Даже если вы не планируете участвовать в шоу Food Fortunes , вы можете узнать кое-что из этого шоу о том, как сохранять спокойствие во время разговора с инвесторами. Эстреллер предупреждает, что инвесторы могут говорить вещи, которые вызывают у вас недовольство или идут вразрез с вашими убеждениями. «Не принимайте это на свой счет», — говорит она.

Сделайте свою презентацию интересной.

«Я много выступал, но явно не в этом формате», — говорит Эстреллер.«Я действительно позаботился о том, чтобы аудитория была вовлечена немедленно».

Эстреллер говорит, что ее презентация на Food Fortunes не была похожа на другие, которые она давала. Вместо этого это была смесь American Idol, с наблюдением публики и Shark Tank, с потенциальными инвесторами, задающими острые вопросы.

Потребность в привлечении инвесторов к вашему бизнесу актуальна независимо от того, участвуете ли вы в телешоу или нет. Продовольственные предприниматели имеют здесь преимущество, так как они могут приносить образцы на поля и предлагать их всем, кто укусит.Если продукт хороший, то даже инвесторы не могут устоять перед поклевками.

Обуздайте импульс.

Перед тем, как обратиться в Food Fortunes или другим инвесторам, помимо друзей и семьи, Эстреллер создала страницу на Kickstarter, чтобы повысить осведомленность о своем продукте, одновременно собирая деньги.

«В наши дни легко получить деньги, но все труднее и лучше получить умные деньги», — говорит она.

Эстреллер хочет, чтобы Ludlows превратилась в нечто большее, чем просто компания по производству шот-джелло для гурманов, и планирует выпустить линейку коктейлей в конце этого года.Но если начать с совершенно уникальной концепции и построить вокруг нее краудфандинговую кампанию, можно надеяться, что бизнес получит признание, прежде чем запускать другие продукты, которые столкнутся с более прямой конкуренцией.

Связано: только 10 слайдов, необходимых для продвижения вашего бизнеса (инфографика)

Как передать истории Eater

Eater — это национальное издание, посвященное освещению, рассказу и критическому анализу мира еды и напитков с особым упором на рестораны.Eater рассказывает о том, как обеды пересекаются с культурой, будь то путешествия, фильмы и телевидение, тенденции, покупки, политика или то, как люди готовят и едят дома. Мы относимся к культуре питания широко, любопытно, скептически и одинаково гостеприимно относимся к серьезным и абсурдным.

Мы активно ищем предложения от журналистов, писателей, ученых и других участников из всех слоев общества, особенно от тех, чьи голоса часто недостаточно представлены в СМИ. Еда и рестораны — одни из самых динамичных и мощных линз для повествования, и нам особенно нравится слышать от писателей, чьи интересы, опыт и области знаний берут начало за пределами кулинарного мира.

Все принятые статьи проходят совместный редакционный процесс, и все они оплачиваются по конкурентоспособным ставкам.

Как подавать:

По всем направлениям мы ищем презентации, которые дадут ясное и краткое изложение предмета, угла или тезиса предлагаемой статьи, а также предполагаемой структуры вашего рассказа. Мы ищем презентации, содержащие ответы, а не вопросы . (Или, если у вас еще нет ответов, объясните, почему вы этого не сделали — и причина не должна быть в том, что «я не начал составлять отчеты.Ваша презентация должна также служить примером вашего стиля письма и тона. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими архивами, чтобы получить представление о том, какие истории мы публикуем. Мы не ищем: резюме кулинарных шоу, трюки, защиты определенной диеты и оздоровительные практики, линейные рассказы о путешествиях, обзоры ресторанов или юмористические статьи, которые на самом деле не являются смешными.

Все материалы должны включать очень краткое объяснение того, кто вы и почему вы подходите для освещения этой истории, а также ссылки на ранее опубликованные статьи и / или ваше онлайн-портфолио. Мы ценим все предложения и стремимся ответить на каждую как можно скорее. Обратите внимание, что мы часто получаем презентации, похожие друг на друга или на наши существующие задания. Если нас интересует ваша презентация, мы заранее обсудим с вами ставки, сроки, объем, плату за убийство (если применимо) и другие ожидания. Мы также обсудим возможные расходы, командировки или риски и при необходимости предоставим данные для прессы. Все принятые рассказы оплачиваются по конкурентоспособным ставкам в зависимости от объема и типа работы.

Отчеты: В разделе отчетов Eater представлены оригинальные, опубликованные истории, которые обычно содержат 1800 слов или меньше и обычно назначаются с заблаговременностью от нескольких дней до нескольких недель. Все, от тенденций в сфере питания и особенностей ресторанной деятельности до курьезов в мире еды и того, где еда пересекается с культурой в целом, — это честная игра, и нас особенно интересуют истории, в которых сосредоточены работники и недостаточно представленные сообщества. Презентации должны не только определять интересную тему или тенденцию, но и предлагать некоторые аргументы в пользу ее места в истории или культуре, а также тезисы или дальновидные заявления.Отправляйте презентации на [email protected].

Longform features : Длинные формы в журнальном стиле Eater обычно состоят из 3 500–4 000 слов или их мультимедийного эквивалента. Эти истории часто требуют обширного исследования и отчетности, иногда включая поездки, и обычно назначаются с заблаговременностью от одного до шести месяцев. Истории прошлого включают в себя все, от истории черного веганства до наследия калифорнийской пенджабско-мексиканской кухни. Презентации должны быть хорошо проработаны, четко представлены и написаны таким образом, чтобы продемонстрировать, почему рассказ заслуживает полнометражного рассмотрения.(В настоящее время у нас крайне ограниченные возможности для принятия новых функциональных работ, и мы планируем возобновить прием функциональных предложений в мае.) Отправляйте сообщения на адрес [email protected].

Travel: Eater Travel больше всего интересуют произведения и перспективы местных жителей и туземцев или людей, глубоко связанных с освещаемой культурой — нас, как правило, не интересует парашютная журналистика, и особенно истории, о которых рассказывают во время отпуска. Если вы считаете, что ваш город заслуживает списка основных ресторанов Eater, расскажите нам, почему и почему сейчас, с несколькими примерами, а также образцом вашего письма.Нам нравятся произведения, которые подчеркивают интересные способы пересечения еды и культуры, чтобы дать представление о месте — международном или ином. В общем, рассказы о путешествиях должны соответствовать приведенным выше правилам рассказа. Отправляйте презентации на [email protected].

голосов: голосов — это раздел от первого лица Eater, где писатели обсуждают широкий круг тем через призму своего личного опыта и приводят аргументы в пользу определенного взгляда на вещи. Мы особенно заинтересованы в том, чтобы показывать людей, которые не являются писателями по профессии; Если у вас есть важная история, мы будем тесно сотрудничать с вами, чтобы превратить вашу историю в опубликованный материал.Подача должна включать объяснение того, кто вы, ваша позиция по теме, почему вы имеете право писать об этом, а также четкое изложение пунктов вашей аргументации. Отправьте на [email protected].

Покупки: Истории покупок Eater основаны на открытиях и услугах; и они всегда должны предоставлять читателям ссылки для покупок, чтобы они могли принести обсуждаемые предметы в свои дома. Нам нужны краткие обзоры по одному отличительному элементу для нашей колонки «Купи эту вещь», руководства по конкретным кулинарным проектам для нашей серии Starter Kit, источники обзоров продуктов от отраслевых экспертов, а также поясняющие сообщения по конкретным продуктам.Отправляйте предложения по адресу [email protected].

Eater at Home: Eater at Home ищет истории, которые сочетают в себе услугу с ярким повествованием и относятся к более широкой культуре приготовления пищи, существующей за пределами кухни. Истории, в которых исследуются ингредиенты, тенденции приготовления и культура питания; вдумчивые сочинения, приложенные к рецептам; критика культуры домашней кухни; сообщили объяснения по ингредиентам и методам; приветствуются тонкие и хорошо информированные горячие моменты, а также здоровая доза юмора и скептицизма.Мы не пытаемся дать вам 15 различных рецептов, которые изменят способ приготовления жареной курицы, но мы заинтересованы в том, чтобы спросить, почему кулинарные издания не перестают давать нам рецепты жареной курицы. Отправляйте презентации по адресу: [email protected]

Видео: Eater теперь принимает предложения для видеоконтента от внештатных режиссеров и видеопродюсеров, имеющих опыт рассказывания историй и работающих в совместной среде. Идеальные презентации содержат сильные сюжетные линии и глубокое понимание, подкрепленное авторитетным голосом кулинаров.Мы не ищем кулинарных шоу, основанных на профессиональных или домашних рецептах, и, скорее всего, дадим зеленый свет разовым / тематическим материалам, а не презентациям для размещенного / серийного контента. Все видео должны работать на нескольких платформах, включая YouTube и Facebook. Чтобы отправить: пожалуйста, отправьте свое видео вместе со ссылками на предыдущие работы на [email protected].

Визуальные элементы: Eater работает с внештатными иллюстраторами и дизайнерами для большей части нашей письменной работы, включая туристические пакеты, заявленные пакеты, пояснения и функции.Мы всегда стараемся расширять наш список художников и открыты для получения портфолио для рассмотрения в будущих проектах. Для отправки: отправьте ссылки на свою работу на [email protected].

Публикация на Eater:

Если мы решим работать с вами, вы получите соглашение с четко определенными ключевыми условиями, которое обычно отправляется через нашу платформу управления внештатными сотрудниками под названием Shortlist. Мы считаем, что в процессе редактирования ясное и продуманное общение — это наша и ваша ответственность.Ожидается, что фрилансеры будут следовать как этическому заявлению Eater, так и нашим ценностям Vox Media, которые включают в себя хорошее сотрудничество, а также уважительную обратную связь. Мы также следуем этим стандартам: если у вас возникла проблема при работе с нами, мы рекомендуем вам обсудить ее со своим редактором или нашим юридическим отделом. Мы также предлагаем горячую линию, по которой можно анонимно сообщить о своем поведении.

Мы предоставляем отредактированные черновики перед публикацией и обязуемся должным образом указать всех авторов.После публикации мы своевременно производим оплату в соответствии с вашим соглашением (обычно в течение 30 дней через платформу Shortlist), включая возмещение любых согласованных расходов.

Отправляя презентацию в Vox Media, вы признаете, что ваша презентация может быть похожа или идентична контенту, предоставленному другими лицами, или материалам, разработанным Vox Media или от имени Vox Media, и что он имеет право использовать такой другой контент или материалы без каких-либо обязательств перед вами.Ни подача вашего предложения, ни его проверка Vox Media не составляют и не создают подразумеваемый контракт или другие финансовые или конфиденциальные отношения между вами и Vox Media. Вы не имеете права на компенсацию или возмещение любого рода со стороны Vox Media в связи с подачей вашего предложения. Если и когда Vox Media решит продолжить и назначить вам работу на основе вашего предложения, условия любого такого задания будут являться предметом отдельного соглашения между вами и Vox Media. Vox Media не обязана просматривать, хранить или возвращать любые материалы, которые вы отправляете.

Получите максимальную отдачу от питч-слэма, не ограничиваясь презентацией

Питч-соревнования также направлены на развитие долгосрочных отношений с потенциальными наставниками, оценку конкуренции, сотрудничество с коллегами-предпринимателями и определение того, где появляются инновации и где они есть. белое пространство для будущего развития.

В этом выпуске FoodNavigator-USA’s Investing in the Future of Food , лидер с FoodBytes от Rabobank! делится тем, что нужно, чтобы сделать презентацию, как максимально использовать конкуренцию за пределами презентации и где происходят инновации в сегментах продуктов питания и агротехники.

Больше, чем презентация

FoodBytes !, которая была запущена около трех лет назад, — это больше, чем просто презентация, это «платформа открытий для пищевых и сельскохозяйственных инноваций» , которая объединяет стартапы, ориентированные на устойчивость и тройной доход с инвесторами, СМИ и крупными корпорациями, — сказала FoodNavigator-USA во время последнего мероприятия в Нью-Йорке Нина Мейерс, старший юрист и менеджер платформы Rabobank Banking for food inspiration.

Она объяснила, что FoodBytes! — это два с половиной дня «полный интенсив» с днем, полным наставничества по структурированию сделок, рыночным стратегиям и анализу отрасли в целом. Второй день наполнен презентацией и интенсивным взаимодействием, где предприниматели могут продемонстрировать свои продукты и наладить связи, необходимые для продвижения вперед.

В период сортировки так много дел, Мейерс говорит, что нужно максимально использовать FoodBytes! или любое мероприятие, предприниматели должны быть активными и настойчивыми — даже если они думают, что они раздражают.

«Узнайте, кто будет в комнате со стороны клиента, и попросите нас помочь вам установить эти связи», — сказала она , объясняя сотрудникам FoodBytes! более разнообразны, чем обычные питч-соревнования, поскольку в них участвуют как инвесторы, так и СМИ.

«Итак, это как аспект шоу-бизнеса, но вы также должны иметь возможность разговаривать с отраслевыми игроками B2B и инвесторами, которые ищут что-то совсем другое», — сказала .

Идеальный голос

Хотя такие мероприятия, как FoodBytes! предлагать больше, чем просто возможность представить бренд или новый продукт, все еще важно добиться успеха.

«В конце концов… вам нужен крючок. Вы должны заставить нас понять, почему это важно. Итак, каков ваш слоган? Ввести нас в дверь. Заинтересуйте нас и сохраните эту энергию на протяжении всего поля », — сказала она .

Она объясняет, что презентация должна включать в себя, что представляет собой продукт, какую проблему он решает и что докладчику нужно от аудитории.

«Чего вы хотите? Вы собираете средства? Вы ищете партнеров? Вы хотите наладить отношения с другими предпринимателями? Вы ищете свою следующую историю в СМИ? Скажите всем в комнате — будьте предельно ясны.Потому что они видели 15, 20 стартапов, и это просто возвращается к этой страсти и уверенности », — сказала она.

Горячие точки инноваций

Pitch slam — также отличный способ оценить конкуренцию и увидеть, куда движется отрасль, где есть место для инноваций и какие области могут стать насыщенными в ближайшем будущем.

По словам Мейерса, в FoodBytes появились два основных направления инноваций! в Нью-Йорке и FoodBytes! в Лондоне несколькими неделями ранее.

Первый касается сокращения отходов вверх и вниз по цепочке поставок и внутри готовой продукции.

«Например, такие компании, как Rind, которые производят цельные фрукты, включая кожуру, закуски, Pulp Pantry, которая производит зерновой продукт, похожий на Cinnamon Toast Crunch, из переработанной мякоти сока», , а также такие компании, как Wasteless и По ее словам, теперь мы создаем способы сократить количество отходов в сфере общественного питания.

Вторая важная тема на FoodBytes! она сказала, что занимается инновационной упаковкой.

«У нас есть один стартап по упаковке, Water I.O., который превращает любую упаковку в умную упаковку. И мы увидели ряд действительно интересных инноваций в области упаковки в Лондоне, таких как Mimica, которая, по сути, имеет новую сенсорную технологию, заменяющую все даты истечения срока годности », — сказала она .

Компании, заинтересованные в посещении FoodBytes! и сами увидев, куда движется отрасль, смогут сделать это 28 марта в Сан-Франциско на следующем мероприятии. А те, кто заинтересован в питчинге, могут подать заявку до конца декабря.16.

20 журналов «Обед, кулинария» и «еда» для презентации

Когда вы наслаждаетесь едой, мечтаете ли вы о словах, которые вы бы использовали, чтобы описать ее? У вас текут слюнки при мысли о том, чтобы зарабатывать на жизнь пищей? Если да, то почему бы не попробовать свои силы в написании журналов о еде?

Ниже приводится список публикаций, в которых публикуются всевозможные истории о еде, от рецептов до статей, посвященных устойчивости определенных практик, до статей, посвященных взаимосвязи еды и путешествий.Мы немного расскажем вам о СМИ, а также о том, как вы можете попытаться связаться с редактором.

Публикации о продуктах питания и журналы по кулинарии на поле

Пока мы сосредоточены здесь на кулинарных журналах и журналах о кулинарии, вот совет: не ограничивайте себя строго публикациями, посвященными только еде.

Многие другие публикации, от путешествий до региональных журналов, включают разделы, посвященные еде или обеду, так что будьте непредвзято, пытаясь разместить истории о кулинарном мире.

Если вы хотите найти работу по написанию еды, попробуйте пригласить редакторов в эти публикации.

1. Приятного аппетита

Bon Appetit — это известный журнал о хорошей еде, который также регулярно публикуется в Интернете. Хотя они полагаются на штатных авторов за рецептами и советами по приготовлению пищи и не публикуют традиционные обзоры ресторанов, они открыты для разговорных, веселых и страстных внештатных презентаций, о которых сообщают о функциях, историях о тенденциях, личных эссе и мнениях.

Чтобы представить BonAppetit.com, отправьте краткий абзац, предлагаемый заголовок и клипы по адресу [электронная почта защищена]. Мы рекомендуем обратить пристальное внимание на руководство по питчингу, которое Bon Appetit предоставляет в Интернете. Цены начинаются от 250 долларов за «Дневники ресторана», «Настоятельно рекомендую» и другие короткие рассказы объемом от 300 до 500 слов.

2. Катализатор

Журнал Catalyst, расположенный в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, посвящен широкому кругу тем, касающихся образа жизни, включая органические продукты питания, садоводство / продовольственную безопасность и многое другое.

Отправьте ваш запрос вместе с резюме и роликами Грете деЙонг. И имейте в виду: если ваша статья будет принята, вы должны будете написать ее по спецификации. Тем не менее, это все еще может стоить того! Вы можете найти полные правила подачи заявок в Интернете.

3. ВКУС

Интернет-журнал, ориентированный на домашних поваров, TASTE ищет широкий спектр материалов для фрилансеров, включая оригинальные рецепты с четкой точкой зрения, а также рассказы, советы по приготовлению домашних блюд и многое другое.

Отправьте письмо с текстом презентации, вставленным в тело — без вложений! — Анне Хезель и Мэтту Родбарду. Все подробности о питчингах можно найти в их руководстве по питчам.

4. Блог Disney Food

Если единственное, что вы любите больше, чем еда, — это все, что связано с Диснеем, этот блог может стать идеальным местом для вас, чтобы продемонстрировать свои навыки. Блог Disney Food Blog (DFB), в котором основное внимание уделяется ресторанам и ресторанам в районе Уолта Диснея в Орландо, приветствует оригинальные статьи и фотографии, освещающие постоянно меняющийся мир кухни Диснея.

И хотя это не кажется платной возможностью, редакторы позволят вам добавить одну ссылку в свой автор.

Подробнее читайте в правилах размещения гостевых сообщений в блоге.

5. Столовая

«Ингредиенты для хорошей жизни» — девиз национального журнала о питании, посвященного здоровому питанию. Статьи посвящены кулинарии, науке о питании, культуре, происхождению и традициям продуктов питания и даже социальным вопросам, связанным с сетями питания.

На этом рынке платят до 1 доллара за слово, и начать с коротких разделов перед книгой — лучший способ преуспеть. Подробнее читайте в правилах журнала для писателей.

6. Съедобные сообщества

Франшиза Edible включает публикации о продуктах питания в городах и регионах по всей стране и за ее пределами, от Edible Brooklyn до Edible Северо-восточная Флорида и Edible Vancouver. У каждой публикации разные требования к подаче и ставки оплаты, поэтому не забудьте нажать на отдельную публикацию, которая вас интересует, чтобы получить более подробную информацию.

Например, Edible Seattle полагается на внештатных писателей и поощряет презентации для ряда разделов своего журнала, от подробных статей до рецептов и профилей шеф-поваров. Плата обычно колеблется от 20 до 30 центов за слово.

7. Эпикюр и культура

«Еда, вино и культура для этичного путешественника» — это слоган этой онлайн-публикации. Недавние статьи о продуктах питания включают «Изучение культуры парси-кафе в Мумбаи, Индия» и «Еда для веганов в Остине, Техас».На странице отправки отмечается, что участники получают ссылку на свой веб-сайт, продвижение в социальных сетях и возможность перекрестного продвижения через другие сети. Однако информация о платеже не публикуется, поэтому обязательно свяжитесь с редактором напрямую.

8. Пожиратель

Национальный журнал, который фокусируется на освещении и критическом анализе всего, что связано с едой и напитками, Eater активно ищет предложения от внешних авторов и платит по конкурентоспособным ставкам.(Who Pays Writers сообщает в среднем около 37 центов за слово, при этом у некоторых писателей ставки доходили до 67 центов).

Обязательно прочтите подробные правила по подаче заявки полностью, прежде чем делать запрос в журнал, и будьте вдвойне уверены, что вы не предлагаете то, что ищет журнал , а не … тем более, что в них это конкретно разъясняется.

9. Журнал Кашрус

Кошерное питание — главная тема этого журнала: от подготовки к еврейским праздникам до новых кошерных продуктов и даже кошерной марихуаны.

Вы можете связаться с редактором по адресу [адрес электронной почты защищен].

10. Kitchn

Этот ежедневный веб-журнал имеет аудиторию более 17 миллионов человек, поэтому будет преуменьшением сказать, что было бы здорово попасть в его красочные и умные публикации. И хотя большая часть написания написана небольшой стабильной командой фрилансеров, они принимают проекты кухни и ссылки на рецепты от блоггеров о еде , а также время от времени нанимают фрилансеров, так что следите за их списками вакансий .

11. Менуизм

Блог, посвященный обеденному обучению для гурманов, Menuism ищет гостевые посты от кулинарных блоггеров, которые могут создать сильный, оригинальный, интересный контент о еде, коктейлях и вине.

В качестве презентации отправьте короткий абзац и предлагаемый заголовок на номер [адрес электронной почты] и обязательно вставьте их в текст сообщения электронной почты, а не добавляйте вложения. Чтобы узнать все подробности, ознакомьтесь с руководством автора.

12. Продукты питания52

Благодаря недавним статьям, охватывающим диапазон от мягких булочек с корицей до курицы на одной сковороде с бульонными бобами, Food52 делает еду доступной, веселой и увлекательной — и если у вас есть идея для истории, которая могла бы соответствовать ее миссии, вы можете связаться с редакторы на [адрес электронной почты защищен] .

Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с полными правилами подачи заявок.

13. Сохранить

Saveur рассказывает о еде и путешествиях, предлагая все, от рецептов и советов по приготовлению до функций по конкретным ингредиентам и кулинарных книг.

Чтобы представить идеи, отправьте электронное письмо редакторам по адресу [адрес электронной почты защищен] с кратким изложением статьи, которую вы хотите написать, а также с некоторой информацией о том, как вы хотите собрать статью, например, с кем вы хотите взять интервью. и какой угол вы бы выбрали.

14. Очень хрустящий

«Почему кто-нибудь в мире ест что-нибудь, кроме завтрака?»

Если бы вы кивали в знак согласия с Роном Свенсоном во время того конкретного эпизода Parks & Rec, Extra Crispy мог бы стать идеальным местом для написания еды.В этом блоге, посвященном завтраку, публикуются мнения, серьезные сообщения, юмористические произведения и многое другое, и он активно открыт для предложений со стороны внешних участников.

Ознакомьтесь с правилами подачи заявок для получения полной информации.

15. Время всей жизни

Этот журнал выходит раз в два месяца, и его страницы заполняют фрилансеры. Он фокусируется на целостных и комплексных историях о здоровье, экологически чистых продуктах питания, устойчивости и других темах, связанных со здоровым и прогрессивным образом жизни.Ставки варьируются и могут доходить до 150 долларов за статью из 800–1000 слов, более короткие отделы платят меньше.

Ознакомьтесь с руководством для писателей для получения дополнительной информации.

16. Журнал ЯМ

Greater Victoria, Canada, является центром этого журнала о стиле жизни, посвященном еде и вину, здоровью и фитнесу, культуре и другим темам.

Стоит отметить, что срок публикации публикации составляет три-четыре месяца, поэтому вы будете следить за тем, чтобы предлагать актуальные и актуальные темы.

Полные правила подачи заявок, включая самую последнюю информацию о контактных лицах, доступны в формате PDF.

17. Здоровый

Healthyish, бренд Bon Appetit, — это сайт, на котором представлены вкусных и здоровых продуктов. Он публикует рецепты и типичные ежеквартальные редакционные пакеты, а также «разговорные, страстные статьи, которые охватывают множество пересечений еды, благополучия и культуры сегодня».

Заработок начинается с 300 долларов (хотя более короткие столбцы — 100 долларов) и увеличивается в зависимости от вашего опыта, а также глубины работы.Если вы заинтересованы в питчинге, обязательно прочтите руководство.

18. Хорошо + Хорошо

Миссия, стоящая за этой публикацией, проста: «Расшифровать и демистифицировать, что значит жить хорошей жизнью внутри и снаружи». Недавние рассказы о продуктах питания и питании охватывают самые разные темы, от рецепта печеного овса с высоким содержанием белка до рекомендаций относительно дешевой кофеварки со льдом до идей палео-завтрака.

Если вы заинтересованы в участии, ознакомьтесь с правилами подачи предложений, где вы найдете дополнительную информацию о типах пищевых историй, которые они ищут, а также о том, где можно отправить свое предложение по электронной почте.

19. Журнал Paleo

Журнал

Paleo Magazine освещает все, что касается «современной первобытной жизни». Помимо оригинальных рецептов, он также открыт для авторов контента, которые любят «палео-образ жизни и могут предложить новые идеи и полезную информацию для наших читателей».

Вы можете отправить образцы своей работы по адресу [электронная почта] и найти дополнительную информацию в Интернете.

20. Журнал «Редис»

Radish Magazine — это ежемесячный журнал, издаваемый The Dispatch and Rock Island Argus, обслуживающим западный Иллинойс и восточную Айову.Хотя большая часть материалов журнала создается его сотрудниками, он интересуется историями о возможностях для здоровья в этом регионе.

Pay работает от 50 до 150 долларов. Плата за предметы, отправленные в отдел Rooting Around, составляет 25 долларов США.

Чтобы отправить запрос, отправьте по электронной почте одностраничное предложение вместе с некоторыми фрагментами ранее опубликованных работ. Вы можете найти все подробности в руководстве для авторов.

Писатели, с какими изданиями о еде вам больше всего нравится работать? Расскажите нам в комментариях ниже.

Это обновленная версия ранее опубликованного рассказа. Мы обновляем наши сообщения как можно чаще, чтобы они были полезны нашим читателям.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *