Блюда без углеводов: Рецепты низкоуглеводных блюд Здоровое питание

Рецепты низкоуглеводных блюд Здоровое питание

Приготовьте на ужин одно из этих низкоуглеводных блюд от шеф-поваров — например, маринованные куриные грудки или свиную вырезку со специями.

Энчилада из цуккини

Вместо тортилий в этом гениальном рецепте начинка для энчилады заворачивается в полоски цуккини, благодаря чему содержание углеводов снижается до 10 гр. на порцию.

Рецепт: Энчилада из цуккини

Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Этот рецепт показывает, как легко превратить цветную капусту в полезное низкоуглеводное блюдо или гарнир — в нашей версии всего около 1/4 углеводов, которые содержатся в рисе.

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Благодаря насыщенному вкусу и высокому содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для нежирных блюд. Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе через надрезы смесью из свежей зелени.

Рецепт: Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чой

Это простое, но сытное блюдо можно собрать и приготовить на одном противне с бортами за несколько минут. Что может быть лучше?

Рецепт: Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чой

Овощная лапша из спаржи с соусом песто

Для рецепта нужна овощечистка, с помощью которой стебли спаржи нарезаются длинными полосками для овощных «спагетти».

Рецепт: Овощная лапша из спаржи с соусом песто

Жареные пряные креветки

Креветки с фенхелем от Рэйчел — одно из самых низкоуглеводных блюд. Оно готовится с крупными креветками и специями и содержит всего лишь 1 гр. углеводов на порцию.

Рецепт: Жареные пряные креветки

Креветки с зеленью в духовке

В этом здоровом, богатом белками ужине с креветками используется щедрая порция капусты кале, которая привядает во время запекания. Масло виноградных косточек — прекрасная нейтральная альтернатива оливковому маслу, которое могло бы перебивать вкус остро-сладких креветок с карри.

Рецепт: Креветки с зеленью в духовке

Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке

Эдди делится своим низкоуглеводным рецептом запеченной целиком курицы с морковью, брюквой и турнепсом. Скорее всего, объедков не останется!

Рецепт: Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке

Рататуй в микроволновке

Используя микроволновку, чтобы приготовить кружки баклажана, кабачка и помидоров, красиво разложенные в форме для пирога, вы сэкономите немало времени. К тому же здесь используется меньше оливкового масла, чем в традиционном рататуе — прованской закуске или гарнире, для которого каждый ингредиент нарезают кубиками и пассеруют по отдельности.

Рецепт: Рататуй в микроволновке

Жареный палтус с тыквенными семечками, каперсами, помидорами черри и базиликом

Добавьте к палтусу свежий соус из помидоров черри, соленые каперсы и жареные тыквенные семечки.

Рецепт: Жареный палтус с тыквенными семечками, каперсами, помидорами черри и базиликом

Пиката из курицы с каперсами

Как правило, в куриной пиккате много сливочного масла и вина. Но для этой более легкой версии итальянского блюда используется белый винный уксус и совсем немного масла для соуса — он такой насыщенный, что разница незаметна.

Рецепт: Пиката из курицы с каперсами

Жареная цветная капуста

Острый вегетарианский стир-фрай от Ри богат ярким вкусом, но требует всего 7 ингредиентов, большинство из которых наверняка уже есть на вашей кухне.

Рецепт: Жареная цветная капуста

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Свиная вырезка, начиненная смесью из грибов, бекона и петрушки — сытное и красивое основное блюдо, подходящее для приема гостей, причем в одной порции всего 3 гр. углеводов.

Рецепт: Свиная вырезка, фаршированная грибами

Капуста бок чой на пару в азиатских приправах

Порция капусты бок чой, сбрызнутой кунжутным маслом со специями, содержит всего 4 гр. углеводов.

Рецепт: Капуста бок чой на пару в азиатских приправах

Палтус в хрустящей панировке с мангольдом в духовке

Сочетание мясистого филе палтуса, мангольда и трав с ярким вкусом — это сытный обед, который выглядит так, словно приготовлен в ресторане.

Рецепт: Палтус в хрустящей панировке с мангольдом в духовке

Простой мясной хлеб из индейки

В этом классическом блюде говядина и хлебные крошки заменены овсяными хлопьями и фаршем из индейки, но оно такое же сытное, как знакомый с детства мясной рулет.

Рецепт: Простой мясной хлеб из индейки

Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге

Приготовьте лосося в фольге на гриле — свежее и легкое блюдо без лишних хлопот.

Рецепт: Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге

Томатный суп с креветками

Острый суп от Марселы содержит много овощей, креветок и целый букет вкусов.

Рецепт: Томатный суп с креветками

Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Наслаждайтесь любимой закуской для вечеринок в новой форме. Цветная капуста с острыми специями баффало и нежный соус из голубого сыра — это так же вкусно, как куриные крылышки, при этом здесь меньше калорий и жира.

Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Лосось с томатами, запеченный в фольге

Заверните лосося в фольгу и запекайте в духовке для несложного сочного блюда, которое подается в индивидуальных порциях.

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

Курица по-римски

Джада готовит курицу в насыщенной ароматной смеси из прошутто, белого вина и итальянских специй.

Рецепт: Курица по-римски

Митлоф в фольге на гриле

Что позволяет готовить этот низкоуглеводный и нежирный митлоф быстрее, чем традиционную версию в духовке? Секрет в отражающей поверхности конверта из фольги, который удерживает и усиливает тепло, словно мини-духовка.

Рецепт: Митлоф в фольге на гриле

Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра

Кремообразный соус выводит этот маринованный стейк на новый уровень. Нежирная пахта обладает чудесной сливочной текстурой, при этом содержит столько жира, сколько и 1%-ное молоко. А голубой сыр не требует замены: достаточно взять небольшое количество.

Рецепт: Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра

Запеченная в специях свиная вырезка

Сухие маринады отлично насыщают блюдо ярким вкусом без необходимости добавлять много растительного или сливочного масла. Элли использует для маринада орегано, кумин, кориандр и тимьян.

Рецепт: Запеченная в специях свиная вырезка

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Элли готовит более здоровую версию классического блюда, не жертвуя оригинальным вкусом. В чем секрет заправки из голубого сыра, содержащей только половину калорий и треть жиров по сравнению с традиционным топпингом? Греческий йогурт!

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустой

Миндаль, изюм и кориандр обеспечивают баланс орехового и сладкого оттенков в этом рыбном блюде.

Рецепт: Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустой

Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовке

Цветная капуста поистине универсальна. Из нее получается вкусное пюре, отличный овощной стейк, а теперь ею можно лакомиться и в виде снека — хрустящих шариков. Для безглютеновой панировки мы используем сухой завтрак из риса. Благодаря горячей духовке (и кулинарному спрею) вы получите хрустящую корочку без фритюра.

Рецепт: Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовке

Куриные бедра на гриле в соусе Терияки

Наслаждайтесь вкусом любимого блюда из китайских ресторанов, которое содержит меньше соли и углеводов. Запеченные куриные бедра покрыты чудесным домашним соусом терияки.

Рецепт: Куриные бедра на гриле в соусе Терияки

Куриный салат с виноградом и карри

Этот салат придаст вам энергии и бодрости. Сочный виноград и хрустящий миндаль идеально уравновешивают остроту приправы карри. Обезжиренный йогурт без добавок обеспечивает нежную текстуру, поэтому для салата понадобится гораздо меньше майонеза.

Рецепт: Куриный салат с виноградом и карри

Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Совет: замаринуйте куриные грудки в пакете с застежкой — тогда их можно держать в морозилке до двух недель. В будний день разморозьте мясо в холодильнике и поджарьте на гриле.

Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри

Свежий соус чимичурри с чесноком, петрушкой, мятой и лимонным соком делает классическое сочетание баранины и мяты по-настоящему особенным.

Рецепт: Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри

Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы

Питательная капуста кале и сладкая кукуруза богаты витамином A. Сыр Пеппер Джек придает яркую остроту, а также удерживает вместе начинку для курицы. Если не любите острое, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти — начинка будет нежной и не жгучей.

Рецепт: Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы

Йогуртовый соус с укропом и огурцом

Приготовьте для вечеринки простой дип из несладкого йогурта с укропом и кусочками свежего огурца. Для легкой закуски подавайте соус к ломтикам овощей вместо крекеров или чипсов.

Рецепт: Йогуртовый соус с укропом и огурцом

Фаршированные шампиньоны

Эти фаршированные крабовым мясом грибы будут идеальной порционной закуской для вечеринки.

Рецепт: Фаршированные шампиньоны

Курица и 40 зубчиков чеснока

Рецепт курицы от Альтона Брауна — рай для любителей чеснока. В каждой порции всего 6 гр. углеводов, к тому же блюдо достаточно элегантно для приема гостей.

Рецепт: Курица и 40 зубчиков чеснока

Какой гарнир без углеводов? Рецепты блюд без углеводов.

Три составляющих компонента полноценного питания, жиры, углеводы и белки, необходимы для нормальной жизнедеятельности. Превышение любого из них ведет к последствиям, негативно отражающимся на здоровье.

Важен баланс, это касается и углеводов: эти вещества способны дарить телу энергию, но и забирать жизненные силы, если норма значительно превышена. Особенно это актуально для быстрых углеводов, которыми наполнены всяческие сладости. В статье мы расскажем вам, какие гарниры не содержат углеводов. Но это не означает, что нужно питаться только безуглеводной пищей, просто не забывайте, что во всем нужна мера.

Содержание

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>

Существуют ли продукты, не содержащие углеводов

Правильное питание предусматривает нормальное сочетание в рационе человека белков, жиров и углеводов. Если вам необходимо урегулировать уровень последних, то задумайтесь о приготовлении пищи по специальным рецептам. Рецепты блюд, абсолютно не содержащих углеводы, вряд ли существуют, ведь этот компонент в том или ином количестве содержится практически в каждом продукте.

В ваших силах, если в этом есть необходимость, скомпоновать вместе продукты, которые содержат минимальное количество этого составляющего, в таком случае, на выходе вы получите низкоуглеводное блюдо.

Низкоуглеводные продукты, варианты блюд с ними

Итак, на какие продукты стоит обратить внимание:

1. Самым масштабным низкоуглеводным семейством являются овощи. Всем известные баклажаны имеют плотную структуру, наличие клетчатки делает эту овощную культуру хорошим кандидатом на основной продукт для гарнира. «Синенькие» можно тушить, варить, запекать и жарить, продукт быстро готовится в микроволновой печи.Можно готовить смешанные гарниры с кабачками, другими овощами. Нарезанные на «ниточки» цуккини могут стать хорошей заменой спагетти для гарниров, подаваемым к мясным блюдам. Натертые кабачки можно положить в оладьи. В длинные и широкие полоски кабачка положить по кусочку копченого лосося или рукколу, свернуть в роллы.

Бедны углеводами цветная капуста и брокколи. Капуста – хорошая замена картофельному пюре и макаронам: сырой продукт можно измельчить в комбайне и подать вместо риса. Еще один зеленый вариант: приготовить в пароварке или обжарить сырые свекольные листья. Сельдерей практически не содержит углеводов, его подают сырым или припущенным, смазанным небольшим количеством орехового масла.

Помидоры черри способны повысить питательную ценность блюда без риска раскрутки углеводного счетчика. Плоды можно сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов. Можно приготовить «спагетти» из тыквы. Мякоть очистить, нарезать тонкими ломтиками, удалить семена, выпечь в духовке, остудить, разделить на полоски с помощью вилки.

Один из вкусных вариантов – теплый гарнир из тыквы и свеклы:

• Необходимо вымыть и отварить свеклу в течение 40 – 45 минут либо приготовить ее на пару, что позволит сохранить полезные свойства;
• Далее необходимо очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать кубиками величиной в два-три сантиметра;
• Вам понадобятся душистые травы и специи: тимьян, розмарин, а также чеснок (возможны и другие варианты). Оборвите листочки с веточек тимьяна, удалите иголки у розмарина. Взбейте в блендере травы, очищенные зубчики чеснока, оливковое масло, бальзамический уксус, перец и соль. Остудите отваренную свеклу, нарежьте кубиками того же размера, как и в случае с тыквой;
• Готовую свеклу необходимо залить половиной приготовленной заправки с травами, перемешать и перелить в форму для запекания. Остатки заправки положить к тыкве, также переложить в форму. Оба продукта лучше запекать в разных емкостях, не смешивая, чтобы не «покрасить» тыкву свекольным соком. Печь в течение получаса при температуре в 200 градусов. Выложить готовые овощи на тарелку, сверху кусочки готовой печени, полить соусом, оставшимся от обжаривания основного продукта.

2. Грибы – низкоуглеводный продукт, несмотря на то, что волокна грибов состоят из полисахарида. Этот сложный углевод не способен перевариваться в пищеварительном тракте, а потому покидает организм без всякого вреда для него. Но злоупотреблять этим продуктом не стоит – он тяжел для организма. Поэтому его не рекомендуют есть на ужин, перед сном. Для организма это слишком большая нагрузка на ночь.
3. Прекрасная замена высокоуглеводного гарнира – блюда из яиц. Обычная глазунья, омлет с овощными добавками – вариантов может быть много. Можно и просто отварить яйца, разделить их на половинки и дополнить ими основной гарнир.
4. Среди молочных и кисломолочных продуктов низкоуглеводными лидерами стали творог и сыр. Творог сложно представить в качестве основного гарнира, но если посолить его, а затем разделить на небольшие кусочки, он станет отличным дополнением овощного салата – такая себе альтернатива сыру тофу или брынзе. Тертый же сыр украсит любое блюдо и добавит ему пикантности.
5. Некоторые фрукты также содержат мало углеводов. Абрикосы можно добавлять в овсяную кашу или в салат, почти не содержат сахара авокадо и клубника, красный грейпфрут, черника, ревень, арбуз. Из фруктов и ягод можно приготовить отличный фруктовый салат, заправкой для которого послужит натуральный йогурт либо оливковое масло, приправленное свежим лимонным соком. Вот один из вариантов салата:

• Нарежьте кубиками авокадо, ананас, папайю и персик;
• Дополните полученное ассорти свежими ягодами малины и мелко порванными листиками мяты. На этом этапе можно остановиться и просто перемешать все. А можно заправить салат свежим натуральным йогуртом или слегка сбрызнуть салат лимонным соком.

Еще несколько простых и вкусных гарниров

Спагетти из тыквы

Для приготовления понадобиться небольшая тыква:

• Тыкву нарезают на небольшие кусочки, семена удаляют.
• Полученные полоски хорошенько промакивают бумажным полотенцем.
• Запекать в микроволновой печи примерно 8-12 минут. О готовности говорит нежность мякоти.
• Через 5 минут, когда кусочки тыквы немного остынут, их разделяю на тоненькие полоски. Для этого можно воспользоваться вилкой.

К таким тыквенным спагетти может подойти любое мясо. В одной порции блюда – 7 грамм углеводов.

На заметку! Тыква незаменимый продукт для спортсменов. Благодаря высокому содержанию витамина группы С и нутриента, мышцы получают защиту после усиленных тренировок, не ощущается болезненность.

Жаренная цветная капуста

Для приготовления понадобится:

• Капуста цветная (можно использовать замороженную) – 300 грамм.
• Бекон – пару кусочков.
• Соль.
• Паприка.
• Молотый перец.
• Масло сливочное.

Пошаговое приготовление:

• Капусту отваривают до средней жесткости (если нужно, предварительно размораживают).
• Бекон обжаривают, нарезают небольшими кубиками.
• Остывшую капусту немного обжаривают на сливочном масле, до легкого хруста.

Во время обжаривания, к капусте добавляют необходимые специи. Выложенную на тарелку капусту посыпают беконом.

Яблочно-капустный салат

Для приготовления понадобится:

• Небольшая красная капуста.
• Яблоки (по весу на половину меньше капусты).
• Головка репчатого лука.
• Соль и черный перец по вкусу.
• Пару штук лаврового листа.
• Столовая ложа крахмала.
• Масло сливочное.

Пошаговое приготовление:

• Из капусты вырезают кочерыжку, убирают все жесткие листы, нашинковывают.
• Яблоки моют, удаляют серединку и нарезают на небольшие ломтики.
• Лук нарезают кубиками.
• Сливочное масло кладут в кастрюлю, растапливают его, добавляют нарезанный лук.
• Когда лук практически готов (имеет золотой оттенок), добавляю 0,5 литра воды, соль и специи. Проваривают около 5 минут.
• В кипящий бульон кладут нашинкованную капусту, варят на медленном огне, с закрытой крышкой.
• В кастрюлю добавляют яблоки. По возможности не допускайте их разваливания, целые кусочки выглядят более аппетитно.
• В стакане с небольшим количеством воды разводят крахмал (хорошо помешивая, дабы не было комочков), и выливают его в кастрюлю. Таки образом капуста загустеет.
• Обязательно помешивайте массу в кастрюле, чтобы она не пригорела.
• Добавьте сливочное масло, специи, подсолите.

Придать блюду интересный вкус поможет щепотка корицы.

Яйцо в мешочек с креветками

Для приготовления понадобится:

• Креветки – 100 грамм.
• Одно яйцо.
• Яблочный укусу – чайная ложка.
• Кунжутное масло – чайная ложка.

Пошаговое приготовление:

• Яйцо отваривают (чтобы получилось именно в мешочек, нужно отсчитать 30 секунд после закипания воды, и вынуть яйцо). Кладут в холодную воду.
• Креветки отваривают в слегка подсоленной воде, очищают.
• Смешивают кунжутное масло и яблочный уксус, и заправляем полученной смесью креветки.

Салат с курицы и шпината

Для приготовления понадобится:

• Грудка куриная (рекомендуется гриль) – 120 грамм.
• Шпинат – 2 столовые ложки.
• Зеленый салат.
• Болгарский перец – один небольшой.
• Масло оливковое – 2 чайные ложки.
• Сок лимона – чайная ложка.

Пошаговое приготовление:

• Замороженный шпинат проваривают в подсоленной воде.
• С грудки снимают кожу, филе нарезают на небольшие полоски.
• Шпинат, салат и болгарский перец мелко нарезают.
• Все ингредиенты смешивают, заправляют маслом и соком лимона.

Использовать магазинные соусы нельзя, в них большое содержание углеводов.

Овощи с яйцом

Для приготовления понадобится:

• Смесь замороженных овощей (цветная капуста, морковка, брокколи, стручковая фасоль).
• Масло кокосовое.
• Яйца – 3-4 штуки.

Пошаговое приготовление:

• Кокосовое масло разогревают на сковороде.
• Выкладывают на разогревшуюся сковороду размороженные овощи.
• Добавляют яйца.
• Блюдо солят, добавляют различные специи по вкусу.
• Обжаривают до готовности.

При желании можно добавить немного шпината.

Фаршированные яйца

Для приготовления понадобится:

• Яйца – 11 штук.
• Сельдь слабосоленая – 400 грамм.
• Масло растительное – 70 грамм.
• Горчица – чайная ложка.
• Уксус – 2 столовые ложки.
• Сахарозаменитель – 2 чайные ложки.
• Маленькая луковица.
• Лимон – пару колечек.
• Соль, специи и зелень по вкусу.

Пошаговое приготовление:

• Отделяем кости от филе селедки, разрезаем его на несколько частей.
• Отвариваем яйца в подсоленной воде. Чтобы легче их очистить от скорлупы, помещаем в холодную воду.
• Берем 3 яйца, отделяем желток от белка.
• Желтки перемешиваем со специями, добавляем сахарозаменитель, уксус, горчицу и растительное масло. Все ингредиенты блендером взбиваем до однородной массы.
• Селедку пропускаем через мясорубку, добавляем к ней желточную смесь.
• Полученный фарш еще раз пропускаем через мясорубку, вместе с лимоном (без кожуры), луком и белком яиц. Паштет тщательно вымешиваем.
• Оставшиеся 8 яиц разрезам вдоль на две части. Вынимаем желток, на его место кладем селедочный фарш.
• Сверху фаршированные яйца можно украсить зеленью и посыпать черным молотым перцем.

Перед подачей рекомендуется подержать яйца в холодильнике около часа. Форшмак отлично сочетается со свежими помидорами и огурцами.

Подведем итоги

Отказаться от углеводов конечно можно. Но в таком случае будет не только снижаться вес, но исчезнет хорошее настроение. Человек на безуглеводной диете чувствует себя уставшим и раздражительным.

Углеводы нужны для бодрости, они заряжают энергией и силами, на долго обеспечивают чувство сытости. Тяжелые углеводы перерабатываются в организме достаточно долго, поэтому к вечеру их употребление следует уменьшать. Именно углеводы принимают участие в синтезе ДНК, формировании хрящей и костной ткани, способствуют разжижению крови, являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний. Поэтому отказываться от них целиком не стоит.

Рецепты блюд без углеводов — Про еду — Каталог статей

Салат «телячьи нежности»

Это блюдо несложное в приготовлении. Состоит из доступных каждому, недорогих продуктов. Его может приготовить даже начинающий кулинар. Оно быстро и легко готовиться, имеет хорошие вкусовые качества. Подается к обеду или ужину в охлажденном виде. Основной ингредиент – отварная телятина, обладает изысканным вкусом и нежным запахом, хорошо усваивается организмом, содержит много минеральных веществ и минимум углеводов. Продукт деликатесный, потому пользуется неизменным спросом среди любителей мясных блюд.

Ингредиенты:
Яйца куриные — 6 шт.
Свежая, белокочанная капуста-100 гр.
Сыр твердый-150 гр.
Маринованный репчатый лук — 50 гр.
Масло подсолнечное, рафинированное — 2 ст. ложки
Телятина -200 гр.
Майонез — 180 гр.
Горчица – 2 ст. ложки
Перец черный, молотый – 3 гр.
Майоран – 2 гр.
Зелень укропа — 2гр.
Листья петрушки – 2 гр.
Соль – 100 гр.

1. Для начала, нужно взять приготовленную глубокую миску, покрыть ее пищевой пленкой. Она не позволит блюду намертво прилипнуть ко дну миски. Составные части салата будут выкладываться слоями в эту посуду. Каждый слой необходимо подсолить и щедро полить низкокалорийным майонезом. Содержание углеводов в нем можно узнать из информации на упаковке.

2. Первый слой – яичный. В кипящую в кастрюльке воду осторожно, держа в ложке, опускаем, один за другим, яйца. Добавляем соль в большом количестве. Если концентрация достаточная, яйца будут плавать, не опускаясь на дно. Варим на слабом огне в течение десяти минут. Далее яйца следует резко охладить, чтоб они легче чистились. Для этого помещаем их в холодную воду. Из шести яиц следует взять три и натереть на крупную терку. Можно, вместо этого, применить специальную сеточку для нарезки яиц – очень удобная, ускоряющая процесс нарезки, вещь. Равномерно укладываем яичную крошку на дно тарелки.

3. Второй слой, из свежей капусты. Кочан капусты надо очистить от верхних листьев, мелко нашинковать или потереть на крупную терку, нужное по рецепту количество.

4. Третий слой состоит из, мелко нарезанного, твердого сыра. Предпочтение нужно отдать сортам с кисловатым привкусом, таким как «Голландский» или «Буковинский».

5. На четвертую прослойку, салатного шедевра, пойдут, оставшиеся, три измельченных яйца.

6. Пятый слой — из, предварительно замаринованного, репчатого лука.

Маринад готовим по такому рецепту:

Две луковицы, сладкие, среднего размера, нарезаем тонкими колечками, смешиваем с двумя столовыми ложками горчицы. Солим, добавляем черный молотый перец и немножко майорана для запаха. Затем вливаем пару столовых ложек подсолнечного, желательно, рафинированного, масла. Добавляем 50 гр. майонеза. Ставим на два часа в холодильник. При отсутствии сладкого сорта лука можно использовать острый, избавив его от остроты. Для этого, применяют метод ошпаривания кипятком. Под воздействием высоких температур горечь исчезает. После этого лук надо быстро остудить, чтобы он не сварился и не размягчился — просто подержите минутку дуршлаг с луком под холодной, проточной водой.

7. Увенчает этот салат порезанная небольшими кубиками, заранее отваренная телятина, она образует шестой, завершающий слой.

8. Миску с салатом ставим в микроволновую печь и слегка запекаем при температуре не более 180 градусов. После этого блюдо следует выдержать, в течение получаса, в холодном месте. Осторожно, чтоб не потерялась форма блюда, переворачиваем на большую плоскую тарелку, украшаем свежими листьями укропа и петрушки. Блюдо без углеводов готово!

Яйца, фаршированные форшмаком

«Форшмак» в переводе с немецкого означает «Предвкушение», «Еда перед едой», «Закуска», хотя сам продукт еврейского происхождения. Рецепт его приготовления стал известен еврейским кулинарам благодаря немецким племенам.

Ингредиенты:
Яйца – 11 шт.
Соленая сельдь – 400 гр.
Растительное масло – 70 гр.
Горчица – 1 ч. л.
Уксус виноградный или яблочный – 2 ст. ложки
Сахарозаменитель – 2 ч. л.
Луковица –1/2 шт.
Лимон –1/2 шт.
Майонез острый – 100 гр.
Перец черный молотый – 2 гр.
Перец душистый – 2 гр.
Молоко – 1 л.
Зелень
Соль по вкусу

1. Селедочку для него подбираем крупную, в меру соленую. Отделяем ее от костей. Филе разрезаем на четыре части. Вымачиваем в молоке несколько часов, в зависимости от степени солености рыбы. При отсутствии молока можно использовать обычную воду или чайную заварку. Можно, вообще, не вымачивать, если селедка слабого посола.

2. Пока сельдь отмачивается, подготавливаем яйца. Промываем их теплой водой, приблизительно, 45 градусов. Чтоб избежать растрескивания, варим в соленой воде, на слабом огне 10-15 минут. Несмотря на свою доступность и дешевизну куриные яйца являются одним из самых полезных продуктов. В них содержится максимум белков и минимум углеводов. По сравнению с остальными растительными или животными белками, имеет наивысшую усвояемость. Яичный желток состоит из семи видов белков. Так что их можно, безбоязненно, употреблять в любом виде. Когда яйца сварятся, их следует быстро охладить, очистить от скорлупы.

3. Возьмем три яйца, отделим желтки от белков. В желтки добавляем перец черный и душистый, уксус, заменитель сахара, горчицу — желательно крепкую, типа «Российской». Вливаем растительное масло. Помещаем в чашу блендера и тщательно перемешиваем.

4. Вымоченную селедку извлекаем из молока и пропускаем через крупную решетку мясорубки. Соединяем полученный фарш с желточной массой.

5. Перекручиваем все это, еще раз, через мясорубку, вместе с очищенным от кожуры, лимоном, луком, яичными белками. Рыбный паштет еще раз хорошенько размешиваем, растираем ложкой до однородного состояния, без кусочков.

6. Оставшиеся восемь яиц разрезаем пополам, вдоль. Извлекаем желтки и наполняем форшмаком. Майонез смешиваем с небольшим количеством растительного масла. Намазываем сверху половинки фаршированных яиц,

7. Украшаем, свежей рубленой зеленью, посыпаем черным молотым перцем. Выдерживаем в холодильнике в течение часа.

Ещё одно блюдо без углеводов готово. Употребляется холодным, как закуска или как основное блюдо к завтраку. Хорошо сочетается с крепкими горячительными напитками, сметанным соусом.

Рулетики из куриной грудки с фаршем и шампиньонами

В этом рецепте используются два вида мяса – свиное и куриное. И самые ароматные, питательные и вкусные грибы – шампиньоны (печерицы). В них содержится много фосфора, именно потому они по составу могут заменять рыбу. Их вкус прекрасно сочетается с мясом. Обладают лечебными свойствами. Желательно применять шампиньон лесной, а не искусственно выращенный. Существует более двухсот рецептов по приготовлению этого деликатеса. Вот один из них.

Ингредиенты:
Куриные грудки –5 шт.
Свиной фарш — 1 кг.
Свежие шампиньоны — 0.5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сыр твердый — 200 гр.
Кинза – 2 гр.
Розмарин – 2 гр.
Свежий укроп – 10 гр.
Оливковое или растительное масло — 4 ст. ложки
Сыр плавленый – 50 гр.
Майонез – 70 гр.
Соль, перец по вкусу

1. Берем куриные грудки, отделяем от костей, кладем на разделочную доску и отбиваем до тоненьких пластинок. Натираем солью, посыпаем перцем.

2. Репчатый лук очищаем от шелухи, режем на мелкие кубики. Поджариваем на оливковом масле, до приобретения золотистого цвета. Добавляем измельченные грибы, тушим, регулярно помешивая, в течение десяти минут.

3. Подождав пока остынет, смешиваем с мясным фаршем. Всыпаем, мелко порезанный или потертый на крупную терку, твердый сыр. Лучше всего подойдет сладковатый с кислинкой и тонким ореховым привкусом, сорт «Голландский». Солим, перчим, соединяем с зеленью и специями. Добавляем тертые на мелкую терку зубчики чеснока. Хорошенько вымешиваем.

4. Отбитые куриные «блинчики» кладем на кусок фольги (она должна быть по размеру больше чем отбитое мясо). На них ложечкой возлагаем фарш. Края мясных пластинок заворачиваем внутрь, за тем, аккуратно, чтоб не вылезла начинка, скручиваем в рулет. Свинной фарш должен оказаться внутри отбивных. Плотно заворачиваем в фольгу. Она, спасет от вытекания сока, поможет сохранить аромат. Проделываем эту процедуру с оставшимися грудками.

5. Возьмем противень, дно устелем фольгой, чтобы избежать прилипания. Осторожно, не допуская разворачивания, перекладываем рулетики.

Запекаем в течение одного часа при температуре 200 градусов.

6. По истечении этого времени достаем изделия, избавляем от фольги. Кладем сверху по пластинке плавленого сыра. Обмазываем со всех сторон майонезом и возвращаем в духовой шкаф еще на 20 минут. Под конец готовки увеличиваем температуру, чтоб зарумянить до красноватой корочки. Источаемый аромат станет сигналом к тому, что рулетики с фаршем и шампиньонами готово.

Рекомендовано подавать горячим, как второе блюдо и естественно оно не содержит углеводы.

На этой странице вы узнаете ещё несколько рецептов блюд без углеводов, а здесь вы найдете безуглеводные рецепты из рыбы и морепродуктов.

Приятного аппетита!

Диета без углеводов: меню для похудения и таблица продуктов

Для продуктивного похудения без голодовок идеально подходит диета без углеводов, при соблюдении которой диетические блюда рекомендуется готовить согласно продуктам из таблицы соотношения БЖУ. Таким способом можно не только быстро сбросить вес, но и тщательно контролировать его набор. Правильное питание без углеводов для похудения не вредит здоровью, избавляет за неделю от 3 до 5 лишних килограммов.

Что такое диета без углеводов

Безуглеводное питание относится к категории прогрессивных диет, когда стройной можно стать при отсутствии строгого меню и жестких ограничений в повседневных трапезах. Такая методика не подходит женщинам при беременности, поскольку лишает растущий плод ценных витаминов, микроэлементов. Жир растворяется на глазах, и вот основной принцип. Калории сокращаются за счет исключения из меню углеводов, поскольку при отсутствии этого источника энергии организм начинает перерабатывать подкожный жир. Основой рациона становится белковая пища.

Сколько углеводов можно есть

Красивое тело и избыточный вес – понятия несовместимые, поэтому требуется сделать правильный выбор в пользу изящества и здоровья. Диета с ограничением углеводов вводится постепенно. На ее начальном этапе суточная доза таких органических соединений не должна превышать 20 грамм. Эта максимальная доза, которую после привычки к новому меню можно уменьшать. Малоуглеводная пища помогает одинаково похудеть женщинам и мужчинам, а избыточный вес не имеет значения для результата.

Продукты без углеводов

Диета без содержания углеводов предусматривает сушку тела, когда «в расход идут» собственные жировые отложения. Если в таком режиме продержаться месяц, можно обрести безупречное тело, обновленные размеры одежды. Безуглеводное питание полезно тем, что продукты, включающие белок, при регулярном применении участвуют в строении мышц, а при умеренной физической активности формируют атлетический силуэт. Ниже представлен список продуктов питания, которые обязаны пополнить меню безуглеводной диеты для похудения.

Наименование продуктов	Содержание углеводов, грамм
Вареная колбаса	0
Свиные сардельки	2
Сыр твердых сортов	0
Творог разной жирности	1,5
Сметана 10%	3
Кефир 1%	4
Молоко	5
Филе курица, говядина, баранина	0
Говяжья печень	0
Индейка	1
Пиво	43

Меню безуглеводной диеты

Отказываясь от углеводной пищи, требуется придерживаться четкого режима питания, не нарушать количество и качество трапез, дополнительно принимать поливитаминные комплексы во избежание авитаминоза. Питаться требуется умеренными порциями до 6 раз за сутки, употреблять достаточное количество жидкости – не менее 1,5 литра чистой воды. Нельзя кушать овощи и фрукты, ограничить макароны, каши, блюда из муки. Безуглеводное меню, или еще его называют турбо диета, ежедневно должно содержать 2 цитрусовых фрукта, зеленый чай, 200-300 грамм любого мяса, рыбы. Вот примерный рацион:

1. Завтрак: отварное яйцо, несладкий чай, половина грейпфрута.
2. Обед: 200 грамм говядины, овощной салат из капусты с оливковым маслом.
3. Ужин: отварная рыба, вторая половина грейпфрута.

В качестве перекусов можно использовать не калорийные десерты, а несладкие фрукты или обезжиренную молочную продукцию в ограниченном количестве. Диета на жирах без углеводов должна начинаться с употребления стакана воды натощак, что помогает несколько притупить разгулявшийся аппетит, сократить привычные объемы блюд. При разнообразии диетического рациона на такой диете можно продержаться ни один месяц.

Безуглеводные рецепты

Если женщина решила поставить точку в истории с проблемной фигурой, начинать требуется не с сжигания старых фото, а с изменения вкусовых привычек, покупки кулинарной книги диетических рецептов. выбирать требуется блюда без углеводов, при этом оценивать их полезность для здоровья худющего человека. Ниже представлено несколько оптимальных вариантов на каждый день.

Скумбрия в фольге на гриле

Понадобится:

• тушка скумбрии – 1 шт.;
• зелень – пучок;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• соль, специи – в минимальном количестве.

Способ приготовления:

1. Тушку скумбрии почистить и помыть, пропитать солью и специями по вкусу.
2. Отдельно нарезать зелень, соединить с мягким сливочным маслом, перемешать.
3. Нафаршировать такой начинкой рыбу, завернуть в фольгу.
4. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов четверть часа.
5. Подавать на стол, политой лимонным концентратом.

Творожный десерт с ягодами

Понадобится:

• обезжиренный творог – 200 г;
• клюква – 2 ст. л.;
• свежий йогурт – 100 г.

Способ приготовления:

1. Творог измельчить в блендере.
2. Отдельно перетерять клюквы.
3. Залить творог йогуртом, добавить ягодное пюре, перемешать.

Чем опасна безуглеводная диета

Такой метод похудения не рекомендован при авитаминозе и проблемах пищеварения. Диета при минимальном количестве углеводов провоцирует нарушение стула, развивает хронические запоры. Кроме того, кожа становится сухой и стянутой, теряет свой презентабельный вид. Так что прежде чем выбрать такую диету, требуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Видео

Диета без углеводов: меню и рецепты

Все женщины хотят быть обладательницами тонкой талии, подтянутых ног и здорового блеска в глазах. Но глаза многих женщин тускнеют, когда они смотрят в зеркало и понимают, что у них в наличии есть лишний вес. Все можно поправить, если применить меры, и одной из таких мер является безуглеводная диета.

Безуглеводная диета для похудения представляет собой систему питания, где в основном потребляются белки, количество углеводов при этом значительно уменьшается. Такая система питания дает удивительные результаты.

Старая новая диета

Безуглеводная диета обрела свою популярность в 50-е — 70-е годы. Она была чрезвычайно популярна среди спортсменов. Поклонником этой диеты являлся сам Арнольд Шварценеггер. Новая вспышка популярности пришлась на 90-е годы.

Главным в этой диете считается уменьшение общего количества калорий именного за счет углеводов. Аргументируется это тем, что при ограниченном количестве углеводов организм начинает добывать энергию из жировых клеток, за счет этого и происходит процесс похудения.

Достоинства

Безуглеводная диета имеет свои достоинства и недостатки. К ее достоинствам относится тот факт, что данная система питания запускает процесс похудения практически у всех людей, то есть она действенна практически для всех. Особенно это хорошо для прекрасной половины человечества, у которых процесс избавления от жиров иногда может вызывать сложности.

Так происходит потому что, уменьшая количество углеводов, мы тем самым берем под контроль выработку гормона инсулина. Вредность инсулина для процесса похудения заключается в том, что блокируется процесс расщепления жиров. Достаточно потребить одну порцию углеводов как уровень сахара в крови взлетает вверх. Для того, чтобы понизить уровень сахара организм обращается к поджелудочной железе, которая является поставщиком инсулина.

Так вот безуглеводная диета хороша для тех людей, которые имеют так называемую инсулиновую нечувствительность. Это значит, что у этих людей вырабатывается чересчур, много инсулина. В результате этого инсулин способствует затягиванию углеводов в клетки жира, где они превращаются в собственно жир. Получается, что чем меньше люди с такой нечувствительностью потребляют углеводов, тем лучше у них происходит процесс расщепления жиров.

Хороша безуглеводная диета еще и тем, что при ней не испытываешь чувство голода. Это тоже связано с процессом выработки инсулина. Углеводы, которые повышают его выработку, стимулируют центры мозга, отвечающие за аппетит. Ограничив количество углеводов, и заблокировав, тем самым выработку инсулина мы понижаем чувство пустоты в желудке.

Недостатки

Диета без углеводов имеет также и свои недостатки.

К ним относятся:

• Дело в том, что чрезмерное потребление белка вредно для здоровья. Такое питание чересчур, нагружает почки и печень.
• В углеводах, которые сильно ограничиваются при этой диете, содержится много витаминов и минералов и клетчатки, в которых отчаянно нуждается наш организм. В результате малого потребления углеводов может разладиться работа кишечника.
• Для некоторых людей является большой сложностью выдержать такую диету. Они говорят о том, что им даже легче голодать.

Тем не менее недостатки этой системы питания можно свести к минимуму, если пользоваться ею грамотно. Например, не нужно переедать, чтобы избыток белка не запустил процессы гниения в организме. Употреблять нужно белок с невысоким содержанием жира. Потребляйте полезные углеводы при этой диете. Это в основном фрукты и овощи зеленого цвета.

Виды диеты

Безуглеводное питание не несет в себе очень жестких правил и ограничений. Это также можно отнести к ее достоинствам. В зависимости от типа этой диеты количество углеводов, которые вы можете съедать за одни сутки, колеблется от 20 грамм до 250 граммов. Самый распространенный вариант этой диеты предполагает употребление в сутки именно 250 граммов углеводистой еды.

Это самый щадящий для организма вариант. Слишком долго этой системы придерживаться нельзя. Так как организм нуждается в полезных веществах, которые содержат в себе углеводы. Максимум этой системы можно придерживаться две недели.

Конечно, может быть такое, что за этот отрезок времени, вы не достигли желаемых результатов. В этом случае необходимо сделать две недели перерыва на обычное питание, а затем снова провести еще две недели на белковом питании.

Какие продукты можно есть?

Меню такой диеты очень разнообразно, вряд ли вам придется голодать. В меню входит: мясо птицы, баранина, телятина, говядина, в общем, постное мясо. В неделю можно перепробовать хоть все виды мяса. А вот из рыбы вполне допускается употреблять ее жирные сорта, так как там много полезных жирных кислот, рекомендуется пару раз в неделю употребить такую рыбу.

Можно есть и постную рыбу. Меню также содержит молочные продукты средней жирности, яйца. Обязательно нужно дополнять меню углеводистой пищей в виде фруктов, овощей и зелени. Нельзя полностью лишать организм этих продуктов.

Все вышеперечисленные продукты желательно готовить на гриле, на пару или отваривать.

Диета без углеводов исключает полностью кондитерские изделия, макароны, выпечку, алкоголь. Не содержит также безуглевдное меню крахмалистые овощи, речь идет о картофеле и вареной моркови.

Эффект от такого питания усилится, если последний прием пищи будет происходить часа за четыре до сна. Также питание должно быть дробным. То есть важно принимать еду 5-6 раз в день небольшими порциями.

Примерное меню

Чтобы вам легче было сориентироваться в составлении меню для такой системы питания.

Приводим примерное и простое меню на один день:

• Завтрак: омлет из двух яиц, пару кусочков сыра, чашка кофе;
• Обед: куриное филе, отварной коричневый рис, салат из огурцов и листьев салата;
• Полдник: несколько ядрышек грецких орехов, два зеленых яблока;
• Ужин: запеченный кусочек форели, коричневый рис, салат из огурцов и листьев салата;
• Второй ужин: стакан нежирного кефира, зеленое яблоко.

Это очень простое меню, для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Гурманы же и любители готовить с легкостью найдут более изощренные рецепты для белковой диеты, чтобы воплощать их каждый день всю неделю. Можно сочинять рецепты самостоятельно. Не огранивайте себя, питайтесь, так как вам удобно. Если для вас приемлемо долго есть одни и те же продукты, то хоть всю неделю ешьте творог и яблоки.

А можно менять блюда хоть семь раз в неделю. Чем более приятный способ питания в рамках этой системы вы для себя найдете, тем проще вам будет ее придерживаться. Для того, чтобы легче было помнить из каких продуктов можно готовить на холодильнике может висеть таблица позволенных продуктов.

Как прожить без углеводов, или Овощные гарниры для кето-диеты

Составили список самых низкоуглеводных овощей, которые можно добавлять в рацион даже при строгой кетогенной диете.

Кето-диета подразумевает высокое потребление жиров, белков и очень низкое количество углеводов. Вы наверняка знаете, что углеводы — это не только каши и печенье. В овощах они также содержатся, и по всем законам кето-диеты углеводы должны составлять не более 20 граммов от общего рациона. Давайте разберемся, какие овощи можно есть на кето-диете, а какие лучше не стоит.

Лидеры среди кето-овощей

Вам не нужно заучивать этот список. Усвойте главный принцип выбора кето-овощей — есть то, что растет над поверхностью земли.

Шпинат содержит очень мало углеводов — всего 1 гр. (далее берем количество углеводов на 100 грамм). Поэтому его можно смело тушить, запекать, добавлять в салат и заправлять сливочным соусом. Этот овощ просто кладезь витаминов. По количеству белков он уступает только бобовым. При этом в 100 граммах шпината содержится всего 23 килокалории. Всем шпинат!

Спаржа — 2 гр. Очень сытная, питательная и низкоуглеводная, а в супе с шампиньонами просто объедение! Овощ особенно хорошо сочетается с морепродуктами: креветками, лососем, тунцом. Если же вы предпочитаете мясо, можете смело использовать спаржу как изысканный гарнир. Готовят 4-5 минут, вертикально поставив пучок в глубокую кастрюлю, чтобы верхушки спаржи попадали на пар.

Цветная капуста и белокочанная — 3 гр. Хиты кето-рациона. Мягкий вкус делает этот гарнир универсальным. Салаты, супы, овощные оладьи — капуста хороша сама по себе. Добавьте сыр, сливки, чесночный соус, и скучать по картофельному пюре уж точно не придется!

Кабачок — 3 гр. Лучше, чем картошка! Можно обжарить колечки до хрустящей корочки или приготовить кето-чипсы из кабачков. Крепкие, не разваливаются и в то же время просто тают во рту. Чтобы сохранить все полезные антиоксиданты, кабачки рекомендуется запекать в течение 10 минут или недолго тушить. Так вы сведете обработку овоща к минимуму.

Брокколи — 4 гр. Подвид цветной капусты и полезная альтернатива макаронам или рису, которые на кето никак нельзя. Легко варить (всего 5-6 минут), жарить, тушить, запекать под сыром. А совсем молодую капусту брокколи можно есть сырой! Кстати, шпинат с брокколи — отличный вариант полноценного кето-блюда. 15 минут, и сплошное удовольствие и витамины вам гарантированы!

Стручковую фасоль, 4 гр., можно очень быстро приготовить, обжарив на сливочном масле. Она сочетается с яйцами, брокколи, кабачками, баклажанами — то, что нам нужно! Вкуснейшие омлеты, нежные запеканки, супы-пюре, знаменитое грузинское лобио — все это делается из этого замечательного кето-овоща.

Не забывайте про свежие травы — петрушка, укроп, базилик, руккола, тархун, кинза. Они не только добавляют аромат вашему блюду, но и являются незаменимым источником витаминов, способствуя укреплению иммунитета и сохранению вашей молодости.

Чем зеленее – тем лучше

Если говорить в целом, то лучше всего для кето-диеты подходят овощи с листьями — салаты (можно есть в больших количествах с маслом, сметаной), цуккини, шпинат и все, что растет над землей. Отдавайте предпочтение зеленым овощам — в них, как правило, меньше углеводов и достаточно клетчатки. И не забывайте смотреть на размер овоща, ведь количество углеводов в одном и том же овоще разного размера будет сильно отличаться.

Что касается корнеплодов (картошка, свекла, репа, редька), то большинство из них содержат приличное число углеводов. При термической обработке количество сахара в свекле и моркови увеличивается. В среднем в 100 гр. корнеплодов содержится 8-15 гр. углеводов. Поэтому употреблять их можно, но осторожно.

Так что же есть?

Примерное кето-меню на день может выглядеть так:

• На завтрак — омлет из 2 яиц с сыром, луком и перцем или сливочные блинчики без муки. Не наелись? Разогрейте сочные овощные галеты из кабачков и баклажанов: нежная сицилийская корочка пробудит воображение и настроит на продуктивный день!

• Обед должен быть сытным! Приготовьте барбекю из свинины с моцареллой или рататуй по-провански из баклажанов. В качестве перекуса возьмите нарезанный сельдерей, перец и огурчики. Добавьте пикантный соус с высоким содержанием жира, сливочный сыр, сметану и наслаждайтесь отменным вкусом!

• На ужин подкрепитесь легким куриным салатом с йогуртом и сельдереем.

Не забывайте, что блюда, которые вы готовите, должны быть низкоуглеводными и с высоким содержанием жиров.

Приятного аппетита!

10 несложных блюд с низким содержанием углеводов — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блогов в Pinterest, 😉

Эта коллекция низкоуглеводная еда Они идеально подходят для тех случаев, когда приготовление пищи – последнее, что вы хотите сделать. Мы округлили Лучший 10 рецептов, которые Без глютена. Низко в углеводах. Кето

Иногда после долгого дня хочется просто что-нибудь приготовить простой и прямой, Да, быть шеф-поваром может быть весело, и на кухне одновременно происходит много удивительных вещей, но иногда … нет. Просто нет.

Будь то сковорода, горшок или даже листовая сковорода. Эти рецепты Легко накрытая кухня.

Так что, если у вас один из тех дней, посмотрите на эти несложные блюда с низким содержанием углеводов BLA.

Это смехотворно легкий низкоуглеводный Цветная капуста с сыром (с Брокколи а также Курица) это станет в новая неделя ночной скобы – гарантировано

Один 8 ингредиентов а также 25 минут Необходимы.

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Круто:

1. Куриная грудка
2. Лук
3. Цветная капуста
4. Брокколи
5. Измельченный чеснок

Холодильник и кладовая:

1. Куриный суп
2. Сливочный сыр
3. Сыр чеддар

Травы специи:

1. Peppers
2. Молотый кориандр
3. Соль и перец

• Калории: 273 ккал
• Чистые углеводы: 5,9 г

Найти этот популярный рецепт можно ЗДЕСЬ на livingchirpy.com

Эта пища с низким содержанием углеводов состоит из острая бальзамическая курица с вкусным овощная сторона. Это действительно легко!

потребности Всего 23 минуты а также 9 ингредиентов

Круто:

1. Курица
2. Спаржа
3. морковь
4. помидоры черри

Холодильник и кладовая:

1. Итальянский соус*
2. Мед*
3. Оливковое масло

Травы специи:

1. Хлопья красного перца
2. Соль и перец

* Выберите итальянскую заправку с низким содержанием углеводов и используйте заменитель меда с низким содержанием углеводов (например, ЭТО). Вы также можете полностью пропустить мед, так как рецепт без него еще вкусный. Если вы научитесь приспосабливать рецепты, то практически ничего не может быть дружественным по отношению к низким углеводам или кето.

• Калории 342kcal
• Чистые углеводы: 16 г (намного меньше при использовании низкоуглеводной заправки и заменителя меда)

Найти рецепт ЗДЕСЬ на cookingclassy.com

Просто немного порезать и немного жарки и вуаля! Это простая и вкусная еда готов в кратчайшие сроки Таким образом, это отличный вариант для вкусного с низким содержанием углеводов, но также идеально подходит для легкого ужина.

потребности 7 ингредиентов а также 25 минут

Круто:

1. Говяжий фарш
2. зеленая фасоль
3. Цуккини
4. Помидор
5. Лук

травы И специи:

1. Сушеный орегано
2. Соль и перец

• Калории 383kcal
• Чистые углеводы: 10г

Найти этот рецепт ЗДЕСЬ на simplystacie.com

Это низкоуглеводная сковорода Тандури с жареным чесночным маслом и цветной капустой простой рецепт ужина и сочная, нежная рыба, приправленная свежей и нежной цветной капустой с чесночным маслом. Он победитель!

Нужно только 6 ингредиентов а также 30 минут Всего.

Круто:

1. Замороженная белая рыба *
2. Цветочная капуста
3. Измельченный чеснок

Холодильник и кладовая:

1. Оливковое масло
2. Масло

* В этом рецепте используются замороженные филе хека, но подойдет любая замороженная белая рыба.

• Калории 349kcal
• Чистые углеводы: 6.3g

Найти этот рецепт ЗДЕСЬ на livingchirpy.com

Все с песто это хорошо. Это научно доказано. Это действительно Имеет сильный аромат, используя эту работу так хорошо вместе.

я просто хотел 6 ингредиентов а также 30 минут всего!

Круто:

1. Куриные бедрышки
2. Спаржа
3. помидоры черри

Холодильник и кладовая:

1. Вяленые помидоры (в масле)
2. Оливковое масло
3. Базилик песто *

* Используйте свой собственный домашний базилик песто или выберите купленную в магазине версию с низким содержанием углеводов или кето.

• Калории 423kcal
• Чистые углеводы: 8g

Найти рецепт ЗДЕСЬ на juliasalbum.com

Если вам нравятся морепродукты, но вы не любите готовить аэробику, просто поставьте их в духовку. Сочный лосось, увенчанный идеально приготовленными креветками и спаржей. Еще один пример простоты, наполненной изысканностью!

я просто хотел 10 ингредиентов а также 35 минут Всего!

Круто:

1. Филе лосося
2. Креветка
3. Лимон
4. Спаржа

Холодильник и кладовая:

1. Оливковое масло
2. Масло

травы И специи:

1. Peppers
2. Соль и перец
3. Чесночный порошок

• Калории 414kcal
• Чистые углеводы: 3 г

Найти этот рецепт ЗДЕСЬ на valentinascorner.com

Если вы ищете что-то на более легкой стороне, эта еда с низким содержанием углеводов – явный победитель. Свежие, блестящие ингредиенты создают освежающий, легкий, но сытный обед.

Вам просто нужно 11 простых ингредиентов а также 30 минут всего!

Круто:

1. Филе лосося
2. Лимон

Холодильник и кладовая:

1. Оливковое масло
2. Дижонская горчица
3. Измельченный чеснок

травы И специи:

1. Сушеная петрушка *
2. Сушеный орегано *
3. Сушеный тимьян *
4. Сушеный розмарин *
5. Соль и перец

* Здесь вы также можете сделать вещи немного проще.

• Калории 236kcal
• Чистые углеводы: 7,6 г

Найти этот рецепт ЗДЕСЬ на skinnyfitalicious.com

Кому нужна база для пиццы? Я не буду. Эта восхитительная деконструированная кастрюля для пиццы дает вам все наслаждение пиццы и формат. Поверьте мне в этом, вы обязательно почувствуете доволен!

Этот рецепт нужен только 7 ингредиентов а также 50 минут Итого (25 минут времени подготовки, 25 минут без помощи рук).

Круто:

1. Филе лосося
2. Лимон

Холодильник и кладовая:

1. Оливковое масло
2. Дижонская горчица
3. Измельченный чеснок

травы И специи:

1. Сушеная петрушка *
2. Сушеный орегано *
3. Сушеный тимьян *
4. Сушеный розмарин *
5. Соль и перец

• Калории 289kcal
• Чистые углеводы: 4g

Найти этот рецепт ЗДЕСЬ на KalynsKitchen.com

Это вкусно пища с низким содержанием углеводов это просто умереть! Фаршированная курица в беконе, подается с жареными цуккини. Это ИМХО.

Только 8 ингредиентов а также 40 минут Всего!

Круто:

1. Куриная грудка
2. Свежая петрушка
3. Цуккини
4. Бекон

Холодильник и кладовая:

1. Пищевой спрей
2. Сливочный сыр
3. Сыр моцарелла
4. Сыр чеддар

травы И специи:

1. Чесночный порошок
2. Соль и перец

* Замените картофель другим овощем, таким как кабачок, цветная капуста или репа.

• Калории 515kcal
• Чистые углеводы: 21 г (будет значительно меньше, когда картофель будет заменен овощем с низким содержанием углеводов и дружественным кето)

Получить рецепт ЗДЕСЬ на dinneratthezoo.com

Простой рецепт сковороды с низким содержанием углеводов для японской курицы с капустой терияки. Отметьте все флажки, и это, безусловно, рецепт, который конечно, пожалуйста!

Нужно только 8 ингредиентов, и просто 30 минут собрать вместе

Круто:

1. Куриная грудка
2. Капуста
3. Брокколи
4. морковь
5. грибы
6. Измельченный чеснок
7. Рубленый имбирь

Холодильник и кладовая:

1. Оливковое масло
2. Соевый соус
3. причина
4. Мед*

травы И специи:

1. Соль и перец

* При необходимости используйте замену меда с низким содержанием углеводов, такую ​​как ЭТО.

• Калории 124kcal
• Чистые углеводы: 10г

В заключении:

Ужин в будний день может быть непростым делом, если у вас в рукаве есть набор с низким содержанием углеводов. Эти рецепты легки, полны вкуса и обязательно порадуют семью.

Нет оправдания тому, чтобы не готовить! Безглютеновые, низкоуглеводные и кето-диеты – мы вас обеспечим!

Вы сделали один из этих рецептов?

Если вы сделали один из этих вкусных рецептов горшок с низким содержанием углеводов что мы суммируем для вас, дайте нам знать в Комментарии Как это оказалось! Если у вас есть, пожалуйста, сообщите нам и другим читателям тоже!

Вы также можете подписаться на нас в Instagram, Facebook или Pinterest – мы любим быть на связи!

Осложнения при приеме пищи с низким содержанием углеводов Содержание Нет

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Лучший рецепт цветной капусты Bang Bang

Когда мы ищем пряную, ароматную сторону, чтобы украсить наш ужин, мы обращаемся к Bang Bang Cauliflower. Это не только быстро и легко, но и очень адаптивное блюдо. Не любите специи? Слегка употребляйте шрирачу и увеличивайте соус чили. Ненавидите кинзу? Откажитесь от него в пользу тонко нарезанного зеленого лука. У вас есть наше благословение сделать это по-своему! А когда вы освоите это, попробуйте эту цветную капусту с медом и чесноком!

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

10

минут

Общее время:

0

часы

45

минут

3
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

2
ст.

сладкий соус чили

1

капуста цветная средняя, ​​нарезанная соцветиями

Перец черный свежемолотый

1
чайная ложка

Рубленая кинза для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Для духовки:

1. Разогрейте духовку до 425º. В небольшой миске взбейте оливковое масло, сладкий соус чили, шрирача, сок лайма и чеснок.
2. На большом противне перемешайте цветную капусту в соусе до полного покрытия. Обильно приправить солью и перцем. Выложите ровным слоем и запекайте от 30 до 35 минут до легкого обугливания и мягкости. Украсить кинзой и подавать.

Для фритюрницы:

1. В большой миске смешайте оливковое масло, сладкий соус чили, шрирача, сок лайма и чеснок.
2. Добавьте в миску цветную капусту, обильно приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
3. Положите одну треть цветной капусты одним слоем в корзину фритюрницы. Готовьте при температуре 360º в течение 12 минут, помешивая на полпути.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ СЕЙЧАС противни для выпечки, $ 26.30; amazon.com

Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лапша из мускатной тыквы — Как приготовить лапшу из мускатной тыквы

Паркер Файербах

Мускатная тыква — еще одна отличная альтернатива пасте. Зимний сквош быстро обжаривается и может быть использован везде, где можно положить лапшу из кабачков. Нам нравится, когда его смешивают с небольшим количеством оливкового масла и пармезана, но маринара — еще одно блюдо для нас! Подавайте их с фрикадельками из чесночного масла, чтобы получилось легко и сытно.Эта лапша — лучший способ перейти от летнего кабачка к осеннему.

Вы уже накалили мускатную тыкву? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

5

минут

Общее время:

0

часы

20

минут

16
унция $ 12.99

Лапша из мускатной тыквы

2
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

Щепотка измельченного красного перца

Свежий тертый пармезан, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 425 °. Выложите лапшу на большой противень и перемешайте с маслом, солью, перцем и щепоткой хлопьев красного перца. Запекать до мягкости и золотистого цвета в местах 10 минут.
2. Подавать лапшу теплой с пармезаном.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор
Младший редактор продуктов питания
Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт с начинкой из курицы с антипасто

Нет ничего лучше хорошего закуска.Наша единственная проблема с мясом и сырной пастой заключается в том, что это никогда не будет по-настоящему удовлетворительным ужином сам по себе (хотя мы отчаянно этого хотим!). Но с помощью жареного сыра Antipasto Grilled Cheese и, теперь, этой фаршированной курицы, мы это выяснили.

Хотя метод hasselback очень прост, знайте, что это не самый изящный процесс. Из курицы неизбежно выльется всякая всячина, и это делает ее еще более вкусной.

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv:
560

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

10

минут

Общее время:

0

часы

55

минут

4

Куриные грудки без кожи и костей

2
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

4

ломтики проволоне, разрезанные пополам

1
c.

Пепперончини без жидкости и нарезанный

1/3
c.

нарезанные оливки ассорти

1/4
c.

тертый пармезан

Свежемолотая петрушка для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 °. Положите курицу на разделочную доску и сделайте по 5 надрезов в каждой грудке, стараясь не прорезать полностью. Переложить на противень.
2. Полить курицу оливковым маслом и приправить орегано, чесночным порошком, солью и перцем.

3. Наполните каждую куриную грудку ветчиной, салями, проволоне и пепперончини, затем посыпьте оливками и пармезаном.

4. Выпекайте примерно 25 минут, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.
5. Перед подачей украсить петрушкой.

Питание (на порцию): 560 калорий, 45 г белка, 6 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 40 г жира, 13 г насыщенных жиров, 1880 мг натрия

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

30 рецептов обедов с низким содержанием углеводов, которые можно приготовить менее чем за час

Сегодня вы много жонглируете? Если у нас мало времени на приготовление здорового ужина, мы вас найдем.Просто выделите не более часа, и вы сможете есть на столе сбалансированную еду или остатки обеда всю неделю. Вот ужины с низким содержанием углеводов, настолько хороши, что вы могли бы просто отказаться от этих меню доставки навсегда.

---

1. Whole30 In-N-Out Burger : Вы действительно можете превратить бургер In-N-Out в зверином стиле в шедевр Whole30, вплоть до специального соуса с низким содержанием сахара и хрустящей салата. Заранее приготовьте карамелизованный лук, чтобы сократить общее время приготовления.(через Brit + Co)

Куриные фрикадельки с кето-рикоттой

3. Куриные фрикадельки с кето-рикоттой: курица с насыщенным темным мясом образует звездные фрикадельки с миндальной мукой, жирными сливками, сыром пармезан и рикотта. Подавайте их с жареными овощами или вашим любимым заменителем пасты с низким содержанием углеводов. (через Brit + Co)

4. Keto Steak Cheese-Shell Tacos : Лучшая часть этого рецепта (вторая после хрустящей оболочки тако с чеддером, конечно) — это оставшийся стейк, приправленный тако, который можно использовать для салатов и рулетов. , и другие обеды.(через Brit + Co)

5. Фахитас с креветками в листовой кастрюле: маринованным в чесноке креветкам нужно всего 8 минут в духовке, чтобы они стали сытным дополнением к жареному перцу и луку, нарезанной цветной капусты и любым низкоуглеводным ингредиентам на солнце. (через Brit + Co)

7. Запеченная треска в миндальной корке: откажитесь от типичной куриной грудки в пользу полезной для сердца трески, покрытой корочкой с миндалем и пармезаном и поданной с лимонным йогуртовым соусом. (через Brit + Co)

8. Хрустящие куриные бедра с медово-лимонным соусом из сковороды: Никакая часть ароматных куриных бедер не пропадает в этом блюде на одной сковороде, которое готовит соус из остатков куриного сока, масла, чеснока, меда и лимонного сока.(через Brit + Co)

9. Палео-курица быстрого приготовления с апельсином: Вы можете приготовить эту здоровую оранжевую курицу быстрее, чем вы могли бы получить ее в Panda Express. В диетической версии используется кокосовый сахар и цедра апельсина, чтобы воспроизвести цитрусовую сладость классического напитка, а порошок аррорута сохраняет характерную хрустящую корочку. (через Brit + Co)

10. Жареная спаржа с сыром и чесноком: когда вам хочется чесночного хлеба, взбейте вместо этого эту безумно сырную сторону. Это дает вам и дозу зелени, и тонну чесночного вкуса.(через Cafe Delites; фото через Brit + Co)

11. Кетотарианец Альфредо Зудлес: это кремообразное блюдо из зудла с соусом «альфредо» без содержания молока и орехов макадамии доказывает, что кето-вегетарианская диета одновременно возможна и вкусна. (Через Brit + Co)

12. Обжаренная дуврская подошва с масляным соусом из каперсов: Используйте эту технику обжаривания вашей любимой нежирной рыбы, такой как тилапия или полосатый окунь. Когда используется быстрый соус из масла, каперсов, лимонного сока, чеснока и свежих трав, вы не ошибетесь.(через Brit + Co)

13. Палео-пастуший пирог: не позволяйте пюре из цветной капусты вызывать у вас скепсис. Этот более здоровый вариант классического пирога остается таким же приятным с сердечным говяжьим фаршем и нежными овощами, приправленными луком, тмином, кориандром и красным перцем. (через Brit + Co)

14. Чаша для риса с цветной капустой Keto: сделайте эти настраиваемые «рисовые» миски, когда вам нужно очистить холодильник от всяких всяких всяческих всяческих мелочей, таких как остатки мяса, овощей и приправ. (Через Brit + Co)

16.Кето рамэн Zoodles: замена традиционной лапши на лапшу из цуккини позволяет вам наслаждаться богато ароматным раменом, хрустящей свиной грудинкой, вареньем из яиц и всем остальным без вздутия живота. (через Brit + Co)

17. Mini Cloud-Bread Pepperoni Pizzas: Cloud-Bread, чудесная смесь запеченных яиц, сыра и винного камня, удовлетворяет тягу к еде всех тех, кто придерживается кето диеты. Нам больше всего нравится его с соусом для пиццы, большим количеством сыра и большим количеством пепперони. (через Brit + Co)

20.Брюссельская капуста с сырным беконом: если вам нужна миска макарон и сыра, эта брюссельская капуста с беконом в густом сырном соусе обуздает тягу. (через Brit + Co)

23. Тефтели с начинкой из сыра Кето. Удивительно, насколько далеко миндальная мука и цуккини могут заменить хлеб и… ну, еще хлеба. Этот рецепт быстрый, с низким содержанием углеводов и очень сытный для победы на ужине в будние дни.

24. Размолотая брюссельская капуста: получите свою долю вкусных овощей, задушенных моцареллой и пармезаном, и добейтесь кетоза, не теряя при этом чувства голода.(через Brit + Co)

L

25. Весенний зеленый суп с лимонным мисо: Для очень здоровой перезагрузки выберите овощной суп. Это весеннее месиво так же вкусно, как и питательно, быстро и с низким содержанием углеводов. (через Brit + Co)

26. Кето-сырный шарик: есть на одного? Этот рецепт — идеальный ответ на легкий ужин, который так же хорош (или даже лучше), как печеный картофель. (через Brit + Co)

28.Цветная капуста Bang Bang: кому нужен картофель, когда вместо этого подойдет каулия! Это незамысловатое блюдо отлично подойдет к ужину или в качестве гарнира — на ваш выбор. (через Brit + Co)

30. Зимний салат из зелени и цитрусовых: хрустящий салат — идеальный ужин, когда вам просто нужно перекусить. Этот красочный рецепт включает заправку из тахини и имбиря, которая является настоящей бомбой. (через Brit + Co)

Узнайте больше о вкусных рецептах на странице Brit + Co’s Food.

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущей публикацией, опубликованной в июне 2019 года.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

40+ здоровых низкоуглеводных рецептов | Наши любимые идеи обедов с низким содержанием углеводов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Кабачки энчиладас

Получите рецепт:

Кабачки энчиладас

Здоровая цветная капуста с рисом

Получите рецепт:

Здоровая цветная капуста с рисом

Салат Сатай с курицей

Получите рецепт:

Салат Сатай с курицей

Острые креветки с фенхелем

Получите рецепт:

Острые креветки с фенхелем

Лосось и ананас на гриле с заправкой из авокадо

Получите рецепт:

Лосось и ананас на гриле с заправкой из авокадо

Куриные бедра терияки

Получите все вкусы вашего любимого китайского блюда на вынос с долей натрия и углеводов с этими жареными куриными бедрами, сбрызнутыми восхитительным домашним соусом терияки.

Получите рецепт:

Куриные бедра терияки

Лапша со спаржей и соусом песто

Получите рецепт:

Лапша со спаржей и соусом песто

Здоровые креветки и зелень в сковороде

Получите рецепт:

Здоровые креветки и зелень в сковороде

Острые куриные грудки с капустой и кукурузой

Суперпродукты из капусты и сладкой кукурузы создают дуэт, богатый витамином А.Сыр Джек с перцем добавляет тонны специй, связывая начинку для курицы. Если острый не ваш вкус, попробуйте сыр Монтерей Джек или сыр Хаварти, чтобы получить кремообразную консистенцию без нагрева.

Получите рецепт:

Куриные грудки, фаршированные острой капустой и кукурузой

Микроволновая печь Рататуй

Получите рецепт:

Микроволновая печь Рататуй

Креветки на гриле в листьях салата с мятным соусом Серрано

Получите рецепт:

Креветки на гриле в листьях салата с мятным соусом Серрано

Палтус кошачьей Коры с пепитами, каперсами, помидорами черри и базиликом

Заправьте палтуса свежим томатным соусом черри, солеными каперсами и жареными пепитами.

Получите рецепт:

Палтус с пепитами, каперсами, помидорами черри и базиликом

Куриная пикката

Chicken Piccata обычно загружается маслом и вином, но в этой более легкой версии итальянского фаворита используется белый винный уксус и немного масла, чтобы создать настолько насыщенный соус, что вы не заметите разницы.

Получите рецепт:

Куриная пикката

Острая цветная капуста, стир-фрай

Получите рецепт:

Острая цветная капуста, стир-фрай

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Получите рецепт:

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Здоровый пряный бэби-бок-чой на пару

Получите рецепт:

Здоровый пряный бэби-бок-чой на пару

Палтус в панко с мангольдом

Получите рецепт:

Палтус в панко с мангольдом

Мясной рулет из индейки Элли

В этом успокаивающем классическом рецепте говядина и панировочные сухари заменены на овсяные хлопья и фарш из индейки, но при этом сохранена сердечность мясного рулета, который вы помните, когда росли.

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки

Лосось Джиады с лимоном, каперсами и розмарином

Приготовление на гриле лосося в фольге позволяет без суеты получить свежее и легкое блюдо.

Получите рецепт:

Лосось с лимоном, каперсами и розмарином

Острый креветочный бульон

Получите рецепт:

Острый креветочный бульон

Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Наслаждайтесь одним из ваших любимых закусок в баре и на вечеринке в новой форме.Цветная капуста с нашим острым соусом Буффало и прохладным сливочно-сырным соусом с голубой плесенью так же сытна, как крылышки, но в ней меньше калорий и жира.

Получите рецепт:

Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Лосось, запеченный в фольге

Оберните лосось фольгой и приготовьте его в духовке, чтобы получилось легкое и сочное блюдо в отдельных порционных пакетах.

Получите рецепт:

Лосось, запеченный в фольге

40 гвоздик и курица

Получите рецепт:

40 гвоздик и курица

Цыпленок по-римски

Джиада тушит курицу в богатой ароматной смеси прошутто, белого вина и итальянских специй.

Получите рецепт:

Цыпленок по-римски

Здоровая упаковка из фольги с мясным рулетом на гриле

Получите рецепт:

Здоровая упаковка из фольги с мясным рулетом на гриле

Маринованный стейк по бокам с соусом из голубого сыра

Что действительно выводит этот маринованный бифштекс на новый уровень, так это сливочный соус.Нежирная пахта имеет восхитительно сливочную консистенцию, но содержит такое же количество жира, как и 1 процентное молоко, и совсем немного голубого сыра будет иметь большое значение, поэтому вам не нужно ничего заменять.

Получите рецепт:

Маринованный стейк по бокам с соусом из голубого сыра

Свиная вырезка Элли с приправами

Сухие протирки отлично подходят для придания аромата без добавления большого количества масла или сливочного масла; Ellie’s включает орегано, тмин, кориандр и тимьян.

Получите рецепт:

Свиная вырезка с приправами

Куриный салат с буйволом

Элли делает здоровую версию этого классического блюда со всем оригинальным вкусом.Как она создает соус из голубого сыра с половиной калорий и третью жирности традиционного сливочного топпинга? Греческий йогурт.

Получите рецепт:

Куриный салат с буйволом

Махи Махи с цветной капустой

Миндаль, изюм и кориандр придают этому рыбному блюду идеальный орехово-сладкий баланс.

Получите рецепт:

Махи Махи с цветной капустой

Жаркое из острых креветок, сельдерея и кешью

Получите рецепт:

Жаркое из острых креветок, сельдерея и кешью

Запеченная цветная капуста

Чего не может цветная капуста? Он восхитителен как пюре, из него получается отличный мясной стейк, а теперь его можно употреблять в качестве идеальной закуски — хрустящего малыша.В качестве панировки без глютена мы используем хрустящую рисовую крупу. Горячая духовка (и небольшой кулинарный спрей) придадут вам хрустящий внешний вид без жарки во фритюре.

Получите рецепт:

Запеченная цветная капуста

Ужин с лососем в глазури и на листе Бок-Чой

Получите рецепт:

Ужин с лососем в глазури и на листе Бок-Чой

Куриный салат с карри

Этот салат сохранит бодрость и бодрость.Сочный виноград и хрустящий миндаль — идеальный баланс для вкуса карри. Обезжиренный простой йогурт придаст блюду кремообразную консистенцию, поэтому майонеза понадобится гораздо меньше.

Получите рецепт:

Куриный салат с карри

Маринованная куриная грудка

Профессиональный совет: замариновайте куриные грудки в безопасном для замораживания пакете с застежкой-молнией и храните в морозильной камере до двух недель.Разморозьте их в холодильнике и жарьте на гриле в напряженный будний вечер.

Получите рецепт:

Маринованная куриная грудка

Бутерброды с салатом из огурцов и тунцом

Получите рецепт:

Бутерброды с салатом из огурцов и тунцом

Баранья ножка на гриле со спаржей и мятой Чимичурри

Свежий соус чимичурри, приготовленный из чеснока, петрушки, мяты и лимонного сока, выводит классическое сочетание баранины и мяты на совершенно новый уровень.

Получите рецепт:

Баранья ножка на гриле со спаржей и мятой Чимичурри

Йогуртовый соус с огурцом и укропом

Сделайте легкий соус для вечеринки из простого йогурта с укропом и кусочками свежего огурца.Сделайте это легким, подавая соус вместе с нарезанными овощами вместо крекеров или чипсов.

Получите рецепт:

Йогуртовый соус с огурцом и укропом

Surf ‘N Earth

Эти небольшие грибы с начинкой из крабов — идеальная закуска для вечеринок.

Получите рецепт:

Surf ‘N Earth

Фахитас с сырной яичницей

Получите рецепт:

Фахитас с сырной яичницей

Жареный на травах цыпленок с корнеплодами

Получите рецепт:

Жареный на травах цыпленок с корнеплодами

Грибы, фаршированные сыром и чили

Получите рецепт:

Грибы, фаршированные сыром и чили

150+ Easy Keto Low Carb Dinner Recipes

Больше не нужно задаваться вопросом «что на ужин?» Это лучшие рецепты ужина с низким содержанием углеводов, все в одном месте.Их можно быстро и легко приготовить из 10 или менее ингредиентов — многие из них длится менее 30 минут или готовятся на одной сковороде!

И они такие вкусные, что понравятся всей семье. Вы найдете кето-ужины, такие как курица, пицца, запеканки, жаркое и многое другое. Я все время добавляю еще, так что идеи для кето-ужина никогда не закончатся!

Самые популярные рецепты кето-ужинов

Это самые популярные кето-ужины среди читателей Wholesome Yum в целом:

• Fathead Pizza Crust — Самый популярный обед с низким содержанием углеводов в Wholesome Yum — это кето-пицца! Узнайте, почему все в восторге от идеальной текстуры этой удивительной корочки.
• Обжаренный в духовке стейк из филе — Соедините стейк и жареные овощи, и ужин готов! Этот простой рецепт очень быстрый и легкий.
• Куриные крылышки для фритюрницы с хрустящей корочкой — Вот почему они так популярны — я делюсь секретом супер хрустящих крылышек!
• Яичный рулет в миске — Супер простое блюдо на одной сковороде готово всего за 15 минут. Легче не становится!
• Жареный хвост омара — Идеально подходит для свидания или особых случаев, вы удивитесь, насколько быстро и легко их приготовить.
• Хрустящие жареные куриные ножки — Практически без подготовки и всего лишь несколько простых ингредиентов, неудивительно, что это популярное блюдо на ужин.

Легкие кето-ужины по популярной подкатегории

Если вы ищете особые типы кето-ужинов, то это самые популярные категории:

• Кето-запеканки — Так удобно съесть весь обед с низким содержанием углеводов в одном блюде! Есть несколько запеканок, которые заняли второе место после самых популярных рецептов кето-ужинов, перечисленных выше, поэтому нажмите на них, чтобы увидеть их.
• Кето рецепты курицы — Мы все любим разнообразие, но читатели просят курицу больше, чем любой другой белок для обеда с низким содержанием углеводов.
• Рецепты кето-говядины — Говядина — еще одна популярная категория кето-ужинов — от стейков до гамбургеров и многого другого.
• Кето-вегетарианские рецепты — Попробуйте их, если вы предпочитаете кето-блюда без мяса.

Последние рецепты кето-ужинов

Безуглеводных рецептов: 12 полностью безуглеводных блюд

В то время как популярность низкоуглеводных и кетогенных диет продолжает набирать обороты, многие люди также начинают полностью придерживаться «диеты с нулевым содержанием углеводов», то есть диеты, полностью исключающей потребление углеводов.

Диета с нулевым содержанием углеводов обычно включает различные белки животного происхождения, такие как говядина, яйца и свинина, а также добавленные жиры, такие как сливочное масло, масло и топленое масло.

Почему без углеводов?

Есть множество причин, по которым кто-то будет есть еду, состоящую из нулевых граммов углеводов, но основные цели обычно связаны с целями похудания, исцелением кишечника или, для некоторых, строго соблюдается кетогенная диета, и они уже поели. их количество углеводов на этот день.

Какой бы ни была причина, еда с нулевым содержанием углеводов может быть очень вкусной, приятной и богатой питательными веществами!

Диета хищников

Поскольку многие продукты, содержащие 0 граммов углеводов, получены от животных, многие люди придерживаются диеты плотоядных животных, при которой они едят исключительно продукты животного мира и, помимо исключения всех углеводсодержащих продуктов, они также не едят масла. которые были получены из растений, орехов или семян, таких как масло авокадо или кокосовое масло.

Некоторые хищники, сидящие на диете, также полностью ограничивают потребление молочных продуктов, в то время как другие могут иногда употреблять молочные продукты, такие как твердые сыры и жирные сливки.

План питания без углеводов

Итак, как выглядит ежедневный план питания для человека, соблюдающего диету с нулевым содержанием углеводов? Некоторые блюда без углеводов включают приготовленные рибай, обжаренные креветки, сваренные вкрутую яйца и жареные куриные крылышки.

Для некоторых из этих блюд и в зависимости от вашего голода может потребоваться добавление дополнительного жира во время или после приготовления, а может и нет.Например, такая еда, как приготовленный рибай, имеет довольно высокое содержание жира и может не нуждаться в дополнительном добавлении жира; однако пищу с нежирным белком, например курицу, лучше всего готовить на сливочном масле.

Независимо от того, как вы решите готовить и есть, каждый из этих вариантов питания не содержит углеводов.

Когда сомневаетесь, проверяйте!

Если вы не уверены, принесет ли вам пользу безуглеводная диета, проверьте ее и посмотрите, как вы себя чувствуете! Вы можете либо немедленно отказаться от потребления углеводов, либо постепенно снижать потребление, пока не будете есть только белки и жиры.

На ранних стадиях соблюдения диеты с нулевым содержанием углеводов вы можете чувствовать себя немного вялым, что совершенно нормально; это потому, что ваше тело, вероятно, переходит на новый источник энергии.

Обязательно запомните свои сигналы голода, и, когда вы будете готовы приготовить еду и поесть, взгляните на эти безуглеводные рецепты, чтобы найти множество вариантов, чтобы утолить вашу тягу и зарядить вас энергией в течение дня.

Рецепты безуглеводной диеты

Как и при переходе на любую новую диету, самое важное, что вы должны сделать, чтобы добиться успеха, — это всегда быть готовым! Добавьте эти рецепты в закладки и храните продукты в холодильнике, морозильной камере и кладовой, что значительно упростит соблюдение диеты с нулевым содержанием углеводов.

В то время как рецепты с нулевым содержанием углеводов могут показаться сложными для поиска в Интернете, 12 рецептов, которые вы найдете в этом посте, являются проверенными победителями!

Ищете ли вы что-нибудь, приготовленное из говядины, например, ростбиф с горчицей, лосось, запеченный лосось с лимоном и чесноком Easy One Pan, или даже напиток с кофеином, например Bulletproof Coffee, вам обязательно понравится все это рецепты углеводной диеты. Хотите чего-нибудь сладкого? Обязательно попробуйте наши любимые десерты без углеводов!

–

1.Жареные Крылышки Паприки Индейки

Эти крылышки индейки, сделанные из четырех простых ингредиентов, могут не содержать углеводов, но при этом не лишены вкуса! Эти крылышки, покрытые оливковым маслом и паприкой, восхитительны, и их так легко приготовить! Если вы ищете рецепты без углеводов, для приготовления которых требуется менее часа, то эти жареные крылышки из паприки с индейкой — рецепт для вас!

В одной порции: 780 калорий, 50 г жира, 0 г чистых углеводов, 76 г белка

Получите рецепт от Step Away from the Carbs.

–

2. Пуленепробиваемый кофе

Популярность пуленепробиваемого кофе в последние годы значительно возросла, что неудивительно! Этот восхитительный, бодрящий рецепт с нулевым содержанием углеводов — отличный вариант напитка, чтобы правильно начать свой день.

Если вы не знакомы с Bulletproof кофе, это напиток на основе кофе, который включает в себя ингредиенты с высоким содержанием жира, которые утоляют голод без добавления продуктов с высоким содержанием углеводов.В частности, в этом рецепте ингредиенты простые, и весь рецепт можно приготовить практически мгновенно. Ключ к пенистому пуленепробиваемому кофе? Высокоскоростной блендер!

В одной порции: 334 калории, 38 г жира, 0 г чистых углеводов, 1 г белка

Получите рецепт у диетического врача.

–

3. Жареный лосось с тимьяном по-дижонски

Лосось, богатый питательными веществами, витаминами и минералами, является фантастическим источником полезных жиров с нулевым содержанием углеводов.Этот безуглеводный рецепт станет прекрасным дополнением к вашей еженедельной смене блюд, так как его довольно просто приготовить и идеально хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Ключ к идеально приготовленному лососю в хлопьях? Запекайте его в очень горячей духовке в течение более короткого времени. Вкусно, сочно и так вкусно!

В одной порции: 186 калорий, 9 г жира, 0 г чистых углеводов, 25 г белка

Получите рецепт от Very Well Fit.

–

4.Запеченный лосось с чесноком и укропом с лимоном

Благодаря всем цветам ингредиентов в этом рецепте у вас обязательно получится блюдо с полным вкусом и питательными веществами! Этот простой рецепт с нулевым содержанием углеводов, содержащий чеснок, оливковое масло, свежий укроп и сам лосось, полон калия, железа, омега-3 и магния.

Если вы тот, кто заранее готовит еду, чтобы наслаждаться ею в течение недели, это отличный рецепт, который стоит сэкономить в качестве ресурса. Лосось хорошо хранится в холодильнике, так как сохраняет свой аромат в течение нескольких дней.Однако, чтобы лосось оставался свежим, необходимо использовать герметичные контейнеры для хранения.

В одной порции: 262 калории, 16 г жира, 0 г чистых углеводов, 28 г белка

Получите рецепт от Cooking LSL.

–

5. Запеченные в духовке крылышки с пармезаном и чесноком

Эти куриные крылышки наполнены ароматом, и любой, кто их ест, никогда не узнает, что это рецепт с нулевым содержанием углеводов. Ключ к приготовлению куриных крылышек, достойных слюни? Вкусный соус! В этом рецепте соус представляет собой сливочную смесь масла, сыра и специй, которая выводит этот рецепт с нулевым содержанием углеводов на новый уровень.

Если вы планируете посетить вечеринку в качестве гостя и не уверены, найдет ли хозяин какие-либо безопасные для вас варианты еды на диете с нулевым содержанием углеводов, мы рекомендуем приготовить партию этих крыльев, поскольку они идеальный вариант для закуски на вечеринке! Они также служат фантастическим выбором для быстрого ужина в будни для всей семьи.

В одной порции: 116 калорий, 8 г жира, 0 г чистых углеводов, 9 г белка

Получите рецепт от еды, наполненной радостью.

–

6.Сочные куриные грудки, запеченные в духовке

Ням! Насколько сочными и вкусными выглядят эти куриные грудки? Ключ к тому, чтобы каждая порция этого рецепта не содержала углеводов, заключается в том, что весь аромат получен из трав и специй, которые содержат минимальное количество углеводов. Даже лучше? Эти куриные грудки можно приготовить, запечь и подавать на стол менее чем за час! Нет ничего проще!

Этот рецепт является доказательством того, что вам не нужно добавлять углеводы, чтобы получить весь вкус! Содержит 0 граммов углеводов и много вкуса, это отличный обед для всей семьи.

В одной порции: 163 калории, 6 г жира, 0 г чистых углеводов, 24 г белка

Получите рецепт от Diethood.

–

7. Горчичный ростбиф

В этом рецепте используются традиционные говяжьи ребрышки с аппетитными ароматами, полученными из семян горчицы, хлопьев морской соли и свежемолотого черного перца.

Медленно приготовленная нежная говядина — идеальный выбор для особых случаев. Мы рекомендуем приготовить его заранее, чтобы аромат расширился и блюдо действительно выделялось среди всех, кто его пробует!

В одной порции: 1250 калорий, 96 г жира, 0 г чистых углеводов, 87 г белка

Получите рецепт у Донны Хэй.

–

8. Кето свиные отбивные

Если вы ищете безуглеводные блюда, добавьте в закладки эти свиные отбивные кето. Вместо традиционных панировочных сухарей, таких как те, что используются в рецептах свиных отбивных Shake ‘n Bake, эти свиные отбивные панированы со смесью порошка из шелухи псиллиума и специй. Шелуха подорожника полностью состоит из клетчатки, поэтому, хотя она содержит углеводы, вся клетчатка сводит на нет содержание углеводов, что делает эти свиные отбивные отличным рецептом диеты с нулевым содержанием углеводов.

В одной порции: 213 калорий, 9 г жира, 0 г чистых углеводов, 28 г белка

Получите рецепт от Кетогазма.

–

9. Дипперы с хрустящей курицей в кожуре

Если вы ищете хрустящую и соленую закуску без углеводов или рецепт закуски, это рецепт для вас! Эти очень хрустящие куриные шкурки — идеальная замена стружкам, не содержащим углеводов. Соблюдая безуглеводную диету, вы можете остаться без множества легких закусок, но мы уверены, что вам понравится есть эти куриные шкурки!

Чтобы обеспечить правильное приготовление куриных шкур, обязательно следуйте инструкциям по рецепту, и мы также предлагаем потратить несколько минут, чтобы прочитать всю публикацию в блоге, чтобы узнать, как именно приготовить куриные шкурки, чтобы они не сморщились. вверх.

В одной порции: 130 калорий, 3,5 г жира, 0 г чистых углеводов, 23 г белка

Получите рецепт от Keto Connect.

–

10. Стейк из пещерного человека

Этот безуглеводный рецепт — лучший выбор для вечеров, когда вы жаждете сытного стейка. Готовить просто и очень сытно!

В одной порции: 525 калорий, 43 г жира, 0 г чистых углеводов, 38 г белка

Получите рецепт от Палео Плана.

–

11. Жареный цыпленок по-кето

Этот кето-жареный цыпленок — прекрасный способ насладиться всей птицей. Эта курица, запеченная в духовке, получается сочной и ароматной. Этот рецепт не только кето-дружественный, но и палео-совместимый, и является идеальным дополнением к диете с нулевым содержанием углеводов.

В одной порции: 267 калорий, 16 г жира, 0 г чистых углеводов, 28 г белка

Получите рецепт у Питого пещерного человека.

–

12.Фритюрница для курицы

Фритюрницы стали популярным кухонным прибором и не зря! Фритюрницы представляют собой небольшие конвекционные печи, которые испаряют влагу из продуктов, которые они готовят. Фритюрница накапливает белок с минимальной ручной работой и приводит к восхитительным блюдам, поэтому, если вы следуете диете с нулевым содержанием углеводов и хотите добавить на свою кухню новый инструмент, который упростит приготовление еды, фритюрница станет отличным выбором.