Что можно добавить в творог: Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения — akvaufa5.ru

Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения

Творог – идеальный компонент здорового и правильного питания. Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.

Этот кисломолочный продукт можно употреблять в пищу в неизмененном виде, но лучше воспользоваться подборкой лучших ПП-рецептов из творога и приготовить на его основе невероятно вкусные блюда, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи.

Топ-10 быстрых ПП-рецептов из творога для похудения

Диетические блюда из творога – это не только польза для здоровья и способ избавиться от лишних килограммов, но и реальная возможность разнообразить свое меню новыми вкусными рецептами. В процессе приготовления творог не теряет свои полезные свойства. Он быстро насыщает организм питательными веществами, улучшает метаболизм и предает человеку силы на весь день.

Творог можно употреблять на завтрак, обед и ужин. ПП-рецепты с творогом позволяют разнообразить пищевой рацион и получать от пищи не только пользу, но и наслаждение.

Рекомендуем посмотреть:

1. Яблоки, запеченные с творогом

Ингредиенты на 4 порции:

крупные яблоки – 4 штуки
творог – 100 г
орехи – 10 г
изюм – 10 г
сахарозаменитель – по вкусу
корица – по вкусу

Для приготовления этого вкуснейшего ПП-блюда из творога не нужны специальные кулинарные навыки или знания. Сделать такой десерт под силу даже ребенку. Для этого необходимо смешать творог, измельченные орехи, изюм, корицу и сахарозаменитель. Готовую массу поместить внутрь предварительно очищенных от сердцевины яблок со срезанной верхушкой, которую потом нужно положить сверху уже подготовленного десерта. Выпекать яблоки необходимо 15-20 минут при температуре 180⁰ С в духовке, но можно и в микроволновой печи.

Запеченные с творогом яблоки – это ценный источник белка, витамина Д и железа. Кроме этого, такое ПП-блюдо из творога очень нравиться детям, и может являться частью пищевого рациона людей, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 70 ккал
Белки: 2,7 г
Жиры: 2,06 г
Углеводы: 9,7 г

2. Ленивые вареники

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 200 г
мука пшеничная (можно заменить рисовой) – 100 г
яйцо – 1 штука
соль – щепотка

Для приготовления творог нужно смешать с яйцом и предварительно просеянной мукой, замесив мягкое тесто. После из части теста сформировать жгутик и порезать его на равные части. Каждый кусочек примять, сформировав из него круглый вареник. Подобные действия применить по отношению к остальному тесту. Ленивые вареники нужно варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Готовое ПП-блюдо из творога можно подавать с маслом, сметаной или натуральным йогуртом.

Ленивые вареники – идеальный завтрак как для взрослого, так и для ребенка. ПП-вареники обладают достаточным количеством питательных веществ, необходимых для заряда бодрости и силы на весь день.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 210 ккал
Белки: 13,9 г
Жиры: 7,1 г
Углеводы: 22,3 г

3. ПП-сырники

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 200 г
манная крупа – 30 г
мука пшеничная – 50 г
яйцо – 1 штука
разрыхлитель для теста – 5 г
сахарозаменитель – по вкусу

Сперва нужно размять творог, затем добавить к нему сахарозаменитель, манку, яйцо и разрыхлитель, сформировав однородную массу. Творожникам перед жаркой нужно дать настояться несколько минут, чтобы манка разбухла. Творожную массу по ложке необходимо выкладывать в муку, формировать сырники и жарить их на растительном масле. Готовое блюдо можно подавать с ягодами, медом, йогуртом, вареньем.

Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также белки, необходимые для построения каждой клетки человеческого организма.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 201 ккал
Белки: 14,3 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 18,5 г

4. Смузи с творогом

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 100 г
молоко – 100 мл
банан – 1 штука
овсяные хлопья – 50 г
мед – 1 ч. л.

Для приготовления блюда все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и перемешивать до получения однородного состава. Готовый смузи разделить в два стакана и украсить листочком мяты, фруктами, долькой лимона.

Такой вариант ПП-блюда с творогом прекрасно подойдет для худеющих и людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Он содержит много питательных веществ и хорошо усваивается организмом.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 146 ккал
Белки: 7,5 г
Жиры: 4,5 г
Углеводы: 19,7 г

5. Салат с творогом и свежим редисом

Ингредиенты на 2 порции:

творог обезжиренный – 200 г
редис – 100 г
йогурт натуральный – 30 г
лук зеленый – по вкусу
соль – щепотка
перец черный молотый – по вкусу

Творог размять вилкой, добавить нарезанный мелко лук и редис тонкими кольцами. Хорошо перемешать, заправить йогуртом с солью и перцем.

Такой вариант сезонного салата позволит организму быстро обогатиться витаминами и минералами, особенно в период их дефицита в пищевом рационе.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 54,2 ккал
Белки: 10,8 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 2,4 г

6. Фаршированный творогом болгарский перец

Ингредиенты на 2 порции:

крупный красный болгарский перец – 2 штуки
творог обезжиренный – 100 г
листья базилика свежие – 10 г
соль, перец – по вкусу

Творог перемешать с предварительно нарезанным базиликом, солью и перцем. Полученную массу выложить в очищенные от зернышек и сердцевины половинки перцев. Запекать около 10 минут в разогретой духовке при температуре 220⁰ С.

Это низкокалорийное, но при этом очень питательное пп-блюдо. Такой перец полезен для похудения и позволяет насытить организм витаминно-минеральным комплексом, необходимым для его нормальной жизнедеятельности.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 38 ккал
Белки: 5,1 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 4,3 г

7. Творожная паста с лососем

Ингредиенты на 4 порции:

творог обезжиренный – 100 г
филе лосося – 300 г
лук репчатый – 20 г
хрен – 20 г
сок лимона – 15 г
соль, перец – по вкусу

Рыбу нужно посолить и готовить на пару 10-15 минут. Хрен и лук натереть на терке, добавить соль и перец. Готовую рыбу, творог и другие ингредиенты с лимонным соком поместить в чашу блендера и смешать до получения однородной массы. Пасту нанести на хлебцы или сухарики и подавать к столу с зеленью или посыпанную смесью прованских трав.

Такой вариант закуски подойдет для ежедневного перекуса и праздничного стола. В любом случае, он запомниться своим мягким вкусом и невероятным ароматом.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 114 ккал
Белки: 16,9 г
Жиры: 4,2 г
Углеводы: 1,3 г

8.

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 200 г
яйца – 2 штуки
крахмал кукурузный – 25 г
изюм – 50 г
разрыхлитель для теста – 5 г
сахарозаменитель – по вкусу

Яйца взбить с помощью венчика. В пенистый состав добавить творог, крахмал и разрыхлитель и все тщательно смешать блендером до состояния однородности. Изюм предварительно вымыть и перемешать с творожной массой. Готовый состав поместить в форму для выпекания и разровнять. Выпекать при температуре 180⁰ С не более 30 минут.

Творожные запеканки – полезный и вкусный вариант ПП-блюд из творога, которые придутся по вкусу всем членам семью и смогут стать для них полноценным завтраком или ужином.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 183 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 7,9 г
Углеводы: 15,3 г

9. Батончики из творога

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 150 г
мед – 30 г
грецкие орехи – 50 г
кокосовая стружка – 50 г
ваниль – по желанию

Творог смешать с медом и ванилью с помощью блендера до получения однородной, но не слишком жидкой массы. Добавить измельченные и слегка обжаренные орешки. Порцию массы вылощить на пищевую пленку и сформировать батончики. Их необходимо обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на полчаса для застывания.

Такой ПП-рецепт с творогом является прекрасной альтернативой калорийным сладостям, которая поможет утолить голод и перебить желание съесть калорийный десерт.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 361 ккал
Белки: 14,1 г
Жиры: 28,1 г
Углеводы: 13,6 г

10. Диетические творожные конфеты

Ингредиенты на 3-4 порции:

творог – 100 г
овсяные хлопья – 100 г
банан – 1 штука
кокосовая стружка – 50 г
подсластитель – по вкусу

Овсяные хлопья с бананом нужно перемешать в блендере и дать настояться 10 минут до разбухания. Затем добавить творог с подсластителем и снова перемешать. Из готовой массы сформировать небольшие шарики, которые потом обкатать в кокосовой стружке и поместить в холодильник до застывания.

Это диетическое ПП-блюдо из творога в виде конфет – настоящая находка для человека, который хочет похудеть с пользой для здоровья.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 271 ккал
Белки: 10,2 г
Жиры: 13,6 г
Углеводы: 28,4 г

Топ-10 сложных ПП-рецептов из творога

ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые великолепно подходят для всех случаев жизни и даже праздничного стола. Для их приготовления необходимо время, но результат того стоит.

Рекомендуем посмотреть:

1. ПП-маффины с творогом

Ингредиенты на 3-4 порции:

творог – 200 г
банан – 1 штука
яйцо – 2 штуки
молоко сухое обезжиренное – 30 г
овсяные хлопья – 30 г
разрыхлитель – 10 г
сахарозаменитель, ванилин – по желанию

Творог и банан взбить блендером до получения мягкой однородной массы, смешать с другими ингредиентами, кроме яиц и разрыхлителя. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить до стоящих пиков. Пену вместе с разрыхлителем добавить до творожного теста и перемешать с помощью лопатки в направлении снизу вверх. Массу распределить по формах и выпекать при температуре 180⁰ С около 30 минут.

Маффины с творогом станут любимым блюдом всех членов семьи, а гости непременно будут интересоваться их рецептом. Это ПП-блюдо из творога не только легкое в приготовлении, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и белка для построения клеток человеческого организма.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 168 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 6,7 г
Углеводы: 13,7 г

2. Творожная запеканка с курицей

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 400 г
яйцо – 2 штука
куриное филе – 550 г
лук репчатый – 120 г
перец болгарский – 150 г
петрушка – 20 г
оливки зеленые – 70 г
соль и перец по вкусу

Смешиваем творог с яйцом, добавляем соли и перца. Нарезаем куриное филе, лук, обжариваем их на сковородке. Нарезаем перец и петрушку. В форму выкладываем 2/3 творожной массы, затем слоями: пожаренное куриное мясо с луком, зеленые оливки, порезанные петрушка и перец, оставшаяся творожная масса. Ставим запеканку в духовку на 45 минут при температуре 200⁰ С.

Эта ПП-блюдо из творога и куриного филе является отличным вариантом ужина. Белковая запеканка понравится всей семье, при этому она практически безвредно для фигуры.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 113 ккал
Белки: 15,0 г
Жиры: 4,4 г
Углеводы: 2,5 г

3. Творожное суфле

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 200 г
яйцо – 1 штука
клюква – 50 г
овсяные хлопья – 100 г
мед – 20 г

Овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить творог, мед, яйцо и тщательно перемешать. До полученной массы добавить клюкву. Готовый состав поместить в форму для выпекания и поместить в духовку на 15 минут.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 200 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 7,3 г
Углеводы: 21,9 г

4. Королевская пп-ватрушка

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 400 г
натуральный йогурт – 60 г
мука рисовая или кукурузная – 100 г
сливочное масло – 30 г
яйцо – 2 штуки
разрыхлитель – 10 г
сахарозаменитель и ванилин по вкусу

Муку, два желтка, разрыхлитель, растопленное масло, сахарозаменитель перемешать в крошку. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Творог, йогурт, белки и сахарозаменитель также взбить до жидкой массы. Половину крошки выложить в форму, на нее поместить творожную массу, которую прикрыть второй половиной крошки. Выпекать при температуре 180⁰ С 40 минут.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 204 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 10,5 г
Углеводы: 13,6 г

5.

Ароматные сочни с творогом

Ингредиенты на 6 порций:

мука цельнозерновая – 50 г
мука овсяная – 25 г
разрыхлитель – 10 г
кефир обезжиренный – 55 г
творог – 120 г
яйцо – 1 штука
соль – щепотка
сахарозаменитель (стевия) – по вкусу

Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем тесто. Можно добавить сахарозаменитель и соль по вкусу. Для начинки смешиваем творог, яичный белок и сахарозаменитель. Тесто разделяем на 6 одинаковых частей, из которых формируем лепешки. На один край каждой из них помещаем творожную начинку, и прикрываем вторым краешком. Смазываем сочни желтком. Готовые сочни выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 200⁰ С.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 172 ккал
Белки: 11,9 г
Жиры: 6,2 г
Углеводы: 16,18 г

6. Творожно-имбирное печенье

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 80 г
мука цельнозерновая – 100 г
яйцо – 1 штука
сливочное масло – 30 г
разрыхлитель – 5 г
мед – 30 г
имбирь – 10 г
апельсиновая цедра – 10 г

Смешиваем яйцо, сливочное масло, творог, мед и специи. Добавляем разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем мягкое, чуть липкое тесто, которое нужно выдержать в холодильнике 10-15 минут. Затем охлажденное тесто нужно раскатать на силиконовом коврике толщиной 7 мм. Печеньки формируем ножом или вырезаем с помощью формочек. Выпекает до готовности в духовке 10 минут при температуре 180⁰ С.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 265 ккал
Белки: 10,2 г
Жиры: 12,6 г
Углеводы: 26,7 г

7. Пастила

Ингредиенты на 4 порции:

творог обезжиренный – 200 г
молоко обезжиренное – 100 г
желатин – 50 г
смородина или другие ягоды – 200 г
подсластитель – по вкусу

Ягоды измельчить погружным блендером и добавить 20 г желатина, оставив на 50 минут до разбухания. Затем поставить желатиново-ягодную массу на огонь до полного растворения желатина и добавить подсластитель. Сняв с огня, полученный состав еще раз взбить блендером, залить в форму и оставить до застывания. Тем временем нужно приготовить творожную часть пастилы. Для этого замочить остаток желатина в молоке, добавить творог и подсластитель, хорошо перемешать блендером.

Готовый ягодный мармелад достать из формы, порезать на произвольные кусочки, поместить назад в форму и залить творожной массой. Полученный состав поставить в холодильник на два часа, а лучше на ночь. После чего пастилу можно подавать к столу. Это не только вкусное ПП-блюдо из творога, но и нежнейший десерт, который станет прекрасным дополнением к чайной церемонии без вреда для фигуры или здоровья.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 79 ккал
Белки: 14,5 г
Жиры: 0,13 г
Углеводы: 4,2 г

8. Творожно-банановый десерт без выпечки

Ингредиенты на 6 порций:

обезжиренный творог – 500 г
банан – 2 штуки
кефир 1% — 200 г
желатин – 20 г
какао-порошок – 40 г

Кефир и творог нужно взбить блендером до однородности. Желатин залить молоком и оставить на 30 минут до набухания. После набухания молоко поставить на огонь для растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения. В остывшую желатиновую смесь поместить творожную массу. Затем разделить полученный состав на две части и в одну добавить какао-порошок. Белую часть залить в форму и поставить в холодное место до застывания. Потом на нее выложить два банана и залить темным слоем, приготовленным ранее. Опять охладить. Готовый десерт подавать, порезанный на кусочки.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 88 ккал
Белки: 12,1 г
Жиры: 0,9 г
Углеводы: 7,7 г

9. Пирог с творогом

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 150 г
яйцо – 2 штуки
мука пшеничная – 200 г
молоко – 100 г
маргарин – 100 г
сахарозаменитель по вкусу

Маргарин немножко растопить и смешать с сахаром, добавить творог, яйца, молоко и взбить до однородности. Затем всыпать просеянную муку и сформировать тесто. Готовую творожную массу поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Пирог выпекают при температуре 180⁰ С 30-40 минут.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 288 ккал
Белки: 9,2 г
Жиры: 17,2 г
Углеводы: 24,2 г

10. Блинчики с творожной начинкой

Ингредиенты на 6-8 порций:

блины – 12-16 штук
творог – 200 г
изюм – 20 г
яйцо – 1 штука
ванилин – по вкусу
сахарозаменитель – по вкусу

Творог смешать с остальными ингредиентами до получения массы с приятным ароматом. Выложить полученную начинку на блин и скрутить его трубочкой или свернуть конвертиком. Готовые блины обжарить на растительном масле или на антипригарной сковородке (также можно запечь в духовке) и подавать к столу с медом или натуральным йогуртом.

Блины с творожной начинкой – любимое блюдо детей и взрослых, которое можно кушать с пользой для здоровья, не опасаясь за появление лишних килограммов.

КБЖУ начинки на 100 г:

Калории: 166 ккал
Белки: 14,9 г
Жиры: 8,8 г
Углеводы: 6,4 г

11. Черничный чизкейк

Ингредиенты на 5 порций:

творог – 400 г
свежие или мороженые ягоды черники – 100 г
банан – 1 штука
мед – 100 г
орешки кешью – 50 г
желатин – 20 г

Творог с медом поместить в глубокую миску и взбить блендером. Желатин замочить в 60 мл воды и оставить набухать. Орешки кешью измельчить с помощью кухонного молотка и поместить в посуду вместе с очищенным бананом. Банан и орехи необходимо размять вилкой до получения однородной массы. Растворенный желатин поставить на огонь, но не доводить до кипения. Дно формы нужно выстелить пищевой пленкой.

К банану с орехами добавить немного желатина и вылить полученный состав в форму. Это будет основа чизкейка. Оставшийся желатин вылить в творожную смесь и еще раз применить блендер. Затем одну ее половину выложить на основу, а ко второй добавить чернику, перемешав блендером. Вылить яркий слой в контейнер и поставить в холодильник на 8 часов.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 189 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 17,5 г

Большинство ПП-рецептов из творога представляют собой несложные в приготовления блюда, с которыми легко справиться даже новичок в кулинарии. Такие десерты можно кушать в качестве завтрака, обеда и ужина, не способных навредить фигуре. В составе большинства ПП-блюд с творогом значатся только полезные ингредиенты, направленные на обогащение организма полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

Читайте также:

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Иногда балую семью очень вкусным и полезным завтраком – творогом с фруктами. Особенно летом, в самый сезон ягод и фруктов, такой десерт придется как нельзя кстати! Да и в жару этот десерт – самое то, когда особо и не хочется кушать. В качестве фруктов можно использовать персики, нектарины, а зимой подойдут яблоки и груши. Так или иначе, этот десерт из творога и фруктов получается очень вкусным! Можно даже брать консервированные или замороженные фрукты и ягоды.

Для тех кто сидит на диете, не сомневаюсь, что этот рецепт тоже придется по душе. Ведь творогом с фруктами можно заменить даже обед или ужин, так как он получается достаточно сытным. Я предпочитаю брать обезжиренный творог и нежирную сметану (15%). Получается низкокалорийная и полезная еда!

К тому же, в твороге содержится кальций, который очень полезен для зубов и костей. Поэтому его периодически нужно кушать. Во фруктах, особенно летом, тоже очень много разных витаминов, что делает десерт еще полезнее! Да и дети, которые не сильно любят творог, уплетают его с фруктами на ура. Поэтому мамочкам этот рецепт тоже можно взять на заметку.

Количество ингредиентов указано на 2-3 порции.

Ингредиенты

Творог обезжиренный — 1 пачка

Сметана — 2-3 ст. л. на одну порцию

Фрукты любые (у меня нектарины)

Сахар

Инструкция

Выкладываем немного творога на тарелку и посыпаем сахаром по вкусу (примерно 0,5-1 ч. л. сахара). Можно брать зернистый или обычный творог – какой вам больше по душе. Рядом кладем 3 ст. л. нежирной сметаны.

Фрукты (у меня нектарины) очищаем от кожуры и режем небольшими дольками.

Выкладываем на тарелку рядом со сметаной и подаем к столу! Творог с фруктами готов – на весь процесс приготовления ушло буквально пару минут! Поэтому, когда нет времени варить кашу, я быстренько делаю его к завтраку, вместо того, чтобы перекусывать бутербродами — ведь это очень вредно и калорийно.
По желанию, ингредиенты можно перемешать. Можно добавить еще грецкие орехи. Получится настоящая вкуснотища, попробуйте! Приятного аппетита!

диетические рецепты на любой вкус

Автор ВладимирВремя чтения 5 мин.Просмотры 3.7k.

Приветствую, друзья! Из-за большого количества мифов о питании, люди часто сбиваются с правильного курса. Особый ажиотаж и непонимание царят вокруг приемов пищи в вечернее время. В частности насчет того можно ли есть творог на ужин. Многие уверены, что поедая творожок вечером можно навредить своей фигуре! Но так ли это на самом деле?

Творог утром или вечером?

Когда же есть этот молочный продукт? Прежде всего, стоит знать:

Творог — это хороший и дешевый источник белка. Поэтому его так любят спортсмены. В 100 граммах продукта может содержаться до 18 грамм белка.

Он в большей степени содержит «медленный» белок – казеин. За счет крупных размеров молекулы такого белка способны на протяжении длительного времени питать организм.

Обезжиренный продукт (жирность ниже 1,8 %), можно отнести к диетическому.

Белок, содержащийся в творожке, легко усваивается организмом, если у вас нет индивидуальной непереносимости молочных продуктов.

Содержит кальций в легкоусвояемой форме и фосфор, что поспособствует крепости костей.

Что же мы имеем. Молочный продукт способен питать наш организм длительное время, содержит много белка и легко усваивается. Так что логично есть его либо перед тренировкой (за 1-1.5 часа), либо перед сном. В обоих случаях вы на 3 часа обеспечите свои мышцы необходимыми аминокислотами.

А как насчет употребления на завтрак? Могу вас обрадовать, диетологи не видят в этом ничего плохого! Несмотря на то, что продукт состоит, по большей, части из казеина он все же содержит и быстро усваиваемые белки, которые в кратчайшие сроки насытят организм после сна.

Диетические блюда на ужин

Существует много мнений с чем есть творожок на ужин. Диетологи советуют комбинировать его с зеленью и овощами. И действительно, творожный продукт – источник белка, а зелень (равно как и овощи) содержит клетчатку, которая этому белку помогает усваиваться. Такое сочетание подойдет тем, кто хочет похудеть.

Рецепты блюд отличаются своей простотой и легкостью приготовления! Хотя, скоро сами все увидите.

Салат с творогом и овощами для похудения

Блюдо получится насыщенным не только белком, но и важной для пищеварения клетчаткой.

Ингредиенты:

Сладкий перец – 1 штука.

Помидор – 1-1,5 штуки.

Творог (0-3% жирности) – 100-150 грамм.

Лук рубленный – 1-1,5 чайные ложки.

Соль, перец молотый – по вкусу.

Приготовление:

Удалите из помидора семена и нарежьте мелкими кусочками.

Теперь нарезанный мелкими кусочками сладкий перец и лук смешайте с творогом. Приправьте перцем и солью по вкусу.

Салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт с бананом

Быстро приготовить пп ужин можно с помощью всего лишь 2 ингредиентов. Но не увлекайтесь с количеством бананов в вечернем приеме, так как они могут усилить на ночь глядя аппетит.

Ингредиенты:

Творог (0-3% жирности) – 150 – 200 грамм.

Банан – 0.5 – 1 штука средних размеров.

Можно добавить корицы по вкусу.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в миксере или перемешать вручную. Теперь можно перекусить.

Запеченные яблоки с творогом

Более сытное, но не менее полезное блюдо можно приготовить, потратив не более получаса.

Ингредиенты:

Яблоки – 5 – 6 штук.

Творог (0-3% жирности) – 200 – 250 грамм.

Яичный желток – 1 штука.

Сахар, мед или джем – 1,5 -2 столовые ложки.

Ванильный сахар – ½ чайной ложки.

Изюм – по желанию.

Корица – по желанию (1/2 чайной ложки).

Приготовление:

Положите творог в миску. Добавьте желток, корицу, ванильный сахар и изюм. Если вы решили не использовать изюм, то можно добавить сахар, мед или джем. К слову, джемы бывают низкокалорийными.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Возьмите яблоки и вырежете сердцевину, чтобы получились импровизированные стаканчики из яблок.

Разложите приготовленную творожную смесь по яблокам, утрамбовывая ее.

Поместите фаршированные яблоки в форму для запекания. Чтобы яблоки не пристали ко дну, налейте в форму воды.

Прежде чем поместить блюдо в духовку, надколите яблоки вилкой рядом с творожной начинкой.

Запекайте яблоки 25 – 30 минут при температуре 200 градусов.

Дайте блюду чуть-чуть остыть.

Приятного аппетита!

Девушкам хватит одного яблока в качестве вечернего приема, мужчины могут позволить себе 2.

Рецепт с зеленью для похудения

Хотите получить не только много белка, но еще и витаминов – сделайте творожный салат с зеленью.

Ингредиенты:

Творог (0-3% жирности) – 200 грамм.

Петрушка – 1 пучок.

Укроп – 1 пучок.

Шпинат – маленький пучок.

Чеснок – 1 зубчик.

Обезжиренный йогурт – 2 столовые ложки.

Вареное яйцо – 2 штуки.

Зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:

Положите творожок в миску и перемешайте, чтобы не было крупных зерен.

Мелко нарежьте зелень.

Чеснок пропустите через пресс для получения кашицы.

Смешайте все компоненты.

Добавьте в полученную смесь нарезанные кубиками яйца.

Снова перемешайте.

Ужин готов!

Творожный салат с курицей и грибами

Ингредиенты:

Творог (0-3% жирности) – 150 грамм.

Курица копченая – 150 грамм.

Лук зеленый – по вкусу.

Чернослив – по вкусу.

Молотый кориандр – по вкусу.

Майонез (но лучше обезжиренный йогурт) – по вкусу.

Белые грибы или шампиньоны – 50 грамм.

Приготовление:

Салат состоит из нескольких слоев.

Для первого слоя нарежьте копченую курицу кубиками.

Каждый слой можно смазать небольшим количеством майонеза или йогуртом.

Второй слой творожный.

Третий состоит из зеленого лука.

Четвертый слой – сушеные сливы.

Завершающие слои выложите из курицы и обжаренных с луком грибов.

Питательного вам ужина!

Надеюсь, рецепты разнообразят ваш вечерний рацион. А я буду благодарен, если вы подпишитесь на обновления статей и порекомендуете их друзьям. До скорых встреч!

7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка

Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак — это основа правильного и сбалансированного питания.

AdMe.ru собрал рецепты простых в приготовлении блюд из творога, которые помогут разнообразить ваш утренний рацион и при этом не отнимут кучу времени.

Классическая творожная запеканка

Вам понадобятся:

500 г творога (не менее 5% жирности)

2 яйца

3 ст. л. сахара

2 ст. л. манки

ванилин

изюм или любые другие сухофрукты

Взбить яйца, добавить сахар, затем постепенно ввести творог, потом манку. В последнюю очередь добавить изюм, ванилин. Все тщательно перемешать.

Посуду для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить туда смесь и разровнять.

Сбрызнуть все растопленным сливочным маслом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 25—30 минут.

Двухслойная творожная запеканка с ягодным соусом

Для первого слоя:

750 г творога 5%-й жирности

2 яйца

3 ст. л. манки

3 ст. л. сахара

ванилин или ванильный экстракт

цедра 1 лимона

Для второго слоя:

300 г сметаны

50 г сахара

Для ягодного соуса:

250 г любых ягод

2 ст. л. сахара

пара капель лимонного сока

Взбить яйца с сахаром.

Добавить творог, цедру лимона, манную крупу, ванилин. Получившуюся смесь взбить до однородности и пышности.

Выложить творожную массу в форму для запекания и выпекать 20—25 минут в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.

Пока выпекается творожная основа, взбить сметану с сахаром для второго слоя.

Смазать запеканку сметаной с сахаром и выпекать еще 10 минут.

Готовим ягодный соус: ягоды промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.

Творожные оладьи

Вам понадобятся:

150 г творога

1 яйцо

50 г муки

300 мл кефира

1/3 ч. л. соды

1 ст. л. сахара

ванилин

Яйцо взбить с сахаром.

Добавить творог, кефир, соду и тщательно перемешать.

Всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.

Столовой ложкой выложить тесто на заранее разогретую сковороду с антипригарным покрытием (без масла получается вкуснее). Оладушки жарятся быстро, так что больше внимания!

Подавать со сметаной или вареньем.

Оладьи со шпинатом и творогом

Вам понадобятся:

250 г шпината

250 г мягкого творога

2 яйца

2 ст. л. муки

2 ст. л. кукурузной муки (поленты)

2 ст. л. растительного масла

Шпинат прогреть на сковороде, постоянно помешивая, пока он не станет мягким. Затем переложить его в миску и дать немного остыть.

Взбить яйца, перемешать с остывшим шпинатом, затем смешать с предварительно просеянными пшеничной мукой и полентой, добавить творог, соль и оставить на 15 минут.

Выкладывать смесь столовой ложкой на разогретую сковороду и жарить по 2 минуты на каждой стороне. При недостаточной прожарке оладьи могут развалиться, потому что тесто окажется достаточно рыхлым.

Ньокки с клубникой и сыром

Вам понадобятся:

300 г творога

1 яйцо

2/3 стакана муки

2 ст. л. сахара

50 г сливочного масла

1/3 ч. л. сушеного розмарина

горсть клубники или любых других ягод

50 г моцареллы (или любого другого неострого сыра)

Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, 25 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сахара, розмарин и муку. Замесить мягкое тесто.

Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и порезать их на кусочки длиной 1—2 см.

Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).

Для соуса измельчить клубнику с 1 ст. л. сахара в блендере.

Выложить ньокки в форму для запекания и полить клубничным соусом. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и посыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.

Сырно-творожное суфле

Вам понадобятся:

1 стакан кефира

200 г творога

2—3 ст. л. муки

150 г сулугуни (или любого другого соленого сыра)

150 г твердого сыра (например, «Российского»)

3 яйца

1/2 ч. л. соды

Взбить яйца, добавить кефир.

Сыр потереть на мелкой терке.

Яйца и кефир смешать с тертым сыром, добавить творог.

Всыпать муку вместе с содой. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

Тесто вылить в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке до подрумянивания корочки (45—50 минут). Духовку во время выпекания не открывать, иначе суфле опадет.

Можно подавать и горячим, и холодным.

Творожные кексы

Вам понадобятся:

150 г творога

3 яйца

150 г маргарина

1 стакан сахара

1 стакан муки

сода или разрыхлитель

Яйца взбить с сахаром.

Влить растопленный маргарин и добавить творог, тщательно перемешать.

В получившуюся смесь аккуратно всыпать просеянную муку вместе с содой или разрыхлителем. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

Смазать формочки для кексов сливочным маслом и выложить в них тесто.

Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Блюда с мягким творогом: 304 рецепта что приготовить с мягким творогом

Пшеничная мука

160 г

Миндальная мука

100 г

Сахар

260 г

Куриное яйцо

4 штуки

Сливочное масло

180 г

Разрыхлитель

½ чайной ложки

Соль

щепотка

Очищенные семена тыквы

80 г

Мягкий творог

100 г

Сливки

по вкусу

Свежие ягоды

150 г

Лимонная цедра

по вкусу

Что будет, если есть творог перед сном?

https://rsport.ria.ru/20210604/tvorog-1735535288.html

Что будет, если есть творог перед сном?

Что будет, если есть творог перед сном? — РИА Новости Спорт, 04.06.2021

Что будет, если есть творог перед сном?

Всем известно, что творог — полезный продукт. Но когда его употреблять лучше всего: утром, днем или вечером? Можно ли им заменить ужин? На эти и другие вопросы… РИА Новости Спорт, 04.06.2021

2021-06-04T03:30

2021-06-04T03:30

2021-06-04T03:30

зож

продукты

творог

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

Назван продукт, который полезнее всего есть перед сном

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/04/02/1604022893_0:82:3083:1816_1920x0_80_0_0_d445881b82c4cdb429e2d5dfd25f14f5.jpg

МОСКВА, 4 июн — РИА Новости, Дарья Михайлова. Всем известно, что творог — полезный продукт. Но когда его употреблять лучше всего: утром, днем или вечером? Можно ли им заменить ужин? На эти и другие вопросы ответили Фрэнк Нутол и Мэри Гэнон — специалисты в области исследований человеческого метаболизма.Есть мнение, что любая еда перед сном наносит организму вред, поскольку калорийная пища перед повышает выработку инсулина, который может нарушить обменные процессы.Возможность принимать пищу по определенному графику есть далеко не у каждого. Многие люди поздно приходят с работы и ужинают на ночь. Это приводит к набору веса и проблемам с ЖКТ.Однако это можно предотвратить, если в качестве вечернего перекуса использовать творог. Этот продукт не только вкусный, но и очень полезный. Благодаря ценному составу его часто включают в основу лечебного и диетического питания. В нем есть необходимые организму макро- и микроэлементы, аминокислоты, витамины PP, H, B2, B12.Творог помогает забыть о бессоннице, восстанавливает обмен веществ, ускоряет набор мышечной массы, надолго дает ощущение сытости, восполняет дефицит кальция, делает крепкими кости и зубы, нормализует работу нервной системы.Вечерняя порция творога не должна превышать 100-200 граммов. Но не нужно добавлять в творог сметану, варенье или сахар. Такие добавки сведут на нет всю пользу и превратят легкий перекус в трудноперевариваемый ужин. После добавления в творог чего-то сладкого он сразу превращается в десерт, который может добавить лишний вес. Если сладкого очень хочется, можно насыпать немного корицы или положить мед.Как и у множества других полезных продуктов, у творога есть определенные противопоказания: аллергические реакции, индивидуальная непереносимость. У некоторых людей после употребления этого продукта возникают боли в животе и вздутие. В этом случае от него лучше отказаться. Нельзя добавлять творог в меню и при почечных паталогиях, атеросклерозе.Также не стоит экономить на твороге, ведь продукт низкого качества не принесет никакой пользы. 400 граммов можно купить по цене одного литра молока. Обращайте внимание на срок хранения: он не может превышать одной недели.Чтобы съеденный на ночь кисломолочный продукт принес пользу, нужно знать, как правильно его есть. Творог можно употреблять как для похудения, так и в целях набора мышечной массы. Если вы хотите похудеть, нужно съедать около 180 граммов творога жирностью 1,8-5% за два часа до сна. Для набора мышечной массы ешьте творог за час до сна, жирность должна составлять не более 3%, вес порции — не более 100-200 граммов.Главное — соблюдать норму и следить за реакцией организма. Тогда вы сможете извлечь из продукта максимальную пользу.

https://rsport.ria.ru/20210525/ogurtsy-1733749990.html

https://rsport.ria.ru/20210603/chay-1735326043.html

https://rsport.ria.ru/20210528/produkty-1734476349.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e5/04/02/1604022893_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_6307b097bc2d4840c598d23f5a68dcf9.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, творог, здоровье

МОСКВА, 4 июн — РИА Новости, Дарья Михайлова. Всем известно, что творог — полезный продукт. Но когда его употреблять лучше всего: утром, днем или вечером? Можно ли им заменить ужин? На эти и другие вопросы ответили Фрэнк Нутол и Мэри Гэнон — специалисты в области исследований человеческого метаболизма.

Есть мнение, что любая еда перед сном наносит организму вред, поскольку калорийная пища перед повышает выработку инсулина, который может нарушить обменные процессы.

Возможность принимать пищу по определенному графику есть далеко не у каждого. Многие люди поздно приходят с работы и ужинают на ночь. Это приводит к набору веса и проблемам с ЖКТ.

Однако это можно предотвратить, если в качестве вечернего перекуса использовать творог. Этот продукт не только вкусный, но и очень полезный. Благодаря ценному составу его часто включают в основу лечебного и диетического питания. В нем есть необходимые организму макро- и микроэлементы, аминокислоты, витамины PP, H, B2, B12.

Что произойдет с организмом, если съедать один огурец каждый день

Творог помогает забыть о бессоннице, восстанавливает обмен веществ, ускоряет набор мышечной массы, надолго дает ощущение сытости, восполняет дефицит кальция, делает крепкими кости и зубы, нормализует работу нервной системы.

Вечерняя порция творога не должна превышать 100-200 граммов. Но не нужно добавлять в творог сметану, варенье или сахар. Такие добавки сведут на нет всю пользу и превратят легкий перекус в трудноперевариваемый ужин. После добавления в творог чего-то сладкого он сразу превращается в десерт, который может добавить лишний вес. Если сладкого очень хочется, можно насыпать немного корицы или положить мед.

Как и у множества других полезных продуктов, у творога есть определенные противопоказания: аллергические реакции, индивидуальная непереносимость. У некоторых людей после употребления этого продукта возникают боли в животе и вздутие. В этом случае от него лучше отказаться. Нельзя добавлять творог в меню и при почечных паталогиях, атеросклерозе.

Россиян предупредили об опасности чая в пакетиках

Также не стоит экономить на твороге, ведь продукт низкого качества не принесет никакой пользы. 400 граммов можно купить по цене одного литра молока. Обращайте внимание на срок хранения: он не может превышать одной недели.

Чтобы съеденный на ночь кисломолочный продукт принес пользу, нужно знать, как правильно его есть. Творог можно употреблять как для похудения, так и в целях набора мышечной массы. Если вы хотите похудеть, нужно съедать около 180 граммов творога жирностью 1,8-5% за два часа до сна. Для набора мышечной массы ешьте творог за час до сна, жирность должна составлять не более 3%, вес порции — не более 100-200 граммов.

Главное — соблюдать норму и следить за реакцией организма. Тогда вы сможете извлечь из продукта максимальную пользу.

Эндокринолог назвала продукты, которые мешают худеть

Рецепты из творога — блог Valio

Творог — один из самых популярных продуктов у нас в стране. Он хорошо сочетается с различными продуктами — сметаной, ягодами и сухофруктами, а также с томатами, перцем и зеленью. А еще этот продукт является основным ингредиентом любимых блюд — сырников, запеканок, кексов, сочников, пирогов и многих других. Лучшие рецепты с творогом — в нашей подборке.

РАССЫПЧАТЫЙ ТВОРОГ

Классический творог Valio, приготовленный из свежего молока, обладает нежным сливочным вкусом. Он является источником кальция, фосфора, витаминов и незаменимого молочного белка. Творог выпускается в удобной упаковке с возможностью повторного закрытия. Благодаря ей продукт дольше хранится в холодильнике, а также его удобно брать с собой на работу в качестве полезного перекуса. В ассортименте компании представлены творог жирностью 9 % и обезжиренный. Они оба идеально подходят для кулинарии. Чтобы приготовить самый простой, но очень вкусный десерт смешайте творог Valio со свежими ягодами, добавьте ложку сметаны или немного сливок и посыпьте сахаром и наслаждайтесь! Для приготовления более изысканных блюд воспользуйтесь одним из наших проверенных рецептов ниже.

Равиоли с классическим творогом

Одно из самых популярных блюд итальянской кухни, которое больше других близко к русской. Равиоли похожи на наши пельмешки, но готовят их с самыми разными начинками — с сыром, мясом, рыбой, ягодами и, конечно, с творогом. Наш рассыпчатый творог дает потрясающую текстуру и нежный вкус!

Плюшки с творожной начинкой

Приготовьте такие булочки вместе с детьми! Эти плюшки очень похожи на те, которыми любил лакомиться Карлсон — известный̆ любитель ватрушек! Выпечка получается в меру сладкой, а начинка — нежной̆. Все благодаря творогу Valio — он идеально подходит для выпечки и десертов.

Творожные пончики

Как только их не называют в разных странах мира! Например, в Израиле пончики именуются sufganiyah, на Украине их величают пампушками, в Польше – pączki, а в США готовят donut. Пончики можно приготовить без начинки, потому что рассыпчатый творог Valio придает выпечке мягкость и сочность. Рецепт творожных пончиков станет хорошим дополнением к вашей домашней кулинарной копилке.

Томатный тарт с творожной начинкой

Приготовить такой пирог — всегда хорошая идея! Нежная начинка из творога и пикантного творожного сыра Valio с оливками и розмарином, сочные помидоры и пряное песочное тесто покорят сердце даже самого привередливого гурмана.

Легкая фриттата

Этот традиционныйитальянский омлет обычно жарится на сковороде, а в начинку добавляют колбаски. Мы предлагаем попробовать “облегченный”, но от этого не менее вкусный вариант этого блюда: замените мясо на творог и запеките фриттату в формочках для кексов. Получается сытно и при этом всего 140 ккал на порцию!

Домашние глазированные сырки

Этот десерт, который любят и взрослые, и дети, легко можно приготовить дома. Вам понадобятся вкусный зерненый творог — возьмите 9 %-ый, сливочное масло Valio, пара ложек сметаны, темный шоколад и немного времени. Получится не хуже, чем из магазина!

Сырники

Существует огромное количество рецептов сырников. Наш подойдет для занятых: все ингредиенты смешайте в чаше стационарного миксера и запеките их в мультипекаре. Подавайте со свежими ягодами и сметаной.

Хлебцы с лимонным творогом

Хлебцы с творогом — это отличная идея для лёгкого перекуса. Ведь порой хочется приготовить здоровую пищу на скорую руку. Как раз на этот случай мы предлагаем обратить внимание на этот рецепт.

Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка — это отличное сытное блюдо, которое подходит для завтрака или легкого ужина. Кроме того, творожная запеканка прекрасна в остывшем виде, а значит, ее можно взять с собой на работу в контейнере.

Киш со шпинатом и творогом

Еще один вариант знаменитого французского пирога. В начинке свежий шпинат, зеленый лук, укроп и зерненый творог Valio. Добавьте тертый сливочный сыр Oltermanni — он придаст аппетитную сырную корочку!

Кучерикас

Эта греческая закуска представляет собой запеченные в духовке или жаренные на гриле баклажаны. В качестве топпинга используется мякоть баклажана, яйцо, сыр, зелень, чеснок и зерненый творог. Очень вкусно!

Штоллен

Этот творожный кекс является традиционной рождественской выпечкой в Германии. И не мудрено! Ведь в нем есть все то, за что мы так любим этот десерт — рассыпчатый мякиш, крепкая корочка, посыпанная сахарной пудрой, и много цукатов.

МЯГКИЙ ТВОРОГ

Нежная консистенция такого творога достигается за счет добавления сливок. Все ингредиенты изготовлены из натурального молока, благодаря чему мягкий творог является прекрасным источником кальция, витаминов и минералов. А еще он вкусный! Вы можете съесть его просто так, добавив ягоды или фрукты, а также приготовить из него ягодный чизкейк, диетические сырники или, например, необычный десерт с лимоном.

Хачапури по-аджарски

Грузинские пекари уверены, что секрет идеального хачапури состоит не столько в пропорциях муки и воды, сколько в умелых руках и горячем сердце! Проверьте себя, приготовив традиционное хачапури по этому рецепту. Для начинки вам понадобятся тертый сливочный сыр Oltermanni, сметана и мягкий творог Valio. Ничего сверхъестественного, но результат вас приятно удивит!

Тирамису с творожным кремом

Наш вариант популярного во всем мире итальянского десерта! В этом рецепте нет сырых яиц, зато есть воздушный крем из мягкого творога и взбитых сливок и шоколадный бисквит, пропитанный ароматным кофе. Чтобы сделать тирамису еще более праздничным и запоминающимся, сервируйте его порционно — в креманках или небольших стаканчиках.

⠀

Диетические сырники с черной смородиной

В этом блюде нет пшеничной муки — ее мы заменили овсяной — и белого сахара. Приготовленные на основе обезжиренного творога Valio, эти сырники прекрасно сочетаются со смородиновым конфитюром. Получается вкусно!

Тост с лососем и творожным гуакамоле

Удивите близких экзотическим завтраком! Вам понадобятся тостовый хлеб, лосось, спелый авокадо — его надо смешать с творогом и лимонным соком, яйцо, чтобы приготовить пашот, и немного зелени для украшения. Просто, полезно и сытно!

Оладьи из кабачка и творога

Кабачок отлично сочетается с творогом. Причем из каждого продукта они взяли лучшее: мягкость и нежность от творога Valio, а сочность от кабачка. А подавать их можно как с фруктовым джемом, так и с красной икрой. Если вы еще не успели попробовать это простое и сытное блюдо, то делимся с вами проверенным рецептом от нашего шеф-повара.

Творожное суфле

Сладкий, воздушный десерт станет прекрасным дополнением вашего завтрака, особенно в тот момент, когда времени на готовку утренних изысков катастрофически мало. Существует много разнообразных рецептов приготовления суфле из творога, которое выпекают в микроволновке, духовке, мультиварке, пароварке. Ведь готовить его практически так же просто, как и омлет. Не забудьте сохранить рецепт!

Творожно-морковная запеканка без муки

Это блюдо идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем. Запеканка готовится из мягкого творога, который содержит большое количество белка и кальция, сметаны, моркови — порция клетчатки и витаминов! — яиц и крахмала.

Гречневик

От ужина осталось немного гречки, а в холодильнике скучает упаковка творога и вы раздумываете куда бы все это пристроить? А вот для вас простой рецепт — гречневая запеканка с творогом – простое, сытное и полезное блюдо. Скорее всего, после удачной кулинарной импровизации вам захочется готовить ее снова и снова – ведь она такая вкусная, легкая и одновременно сытная.

Ленивые вареники с творогом

Это рецепт завтрака или десерта, что называется, на скорую руку. Если ленивые вареники с творогом приготовить впрок и заморозить, то время приготовления этого вкусного блюда становится и вовсе минимальным.

Кордон-блю из индейки с отварным рисом

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, с хрустящей корочкой. Традиционно в качестве начинки в кордон-блю используется ветчина, мы же предлагаем попробовать более экзотический вариант — с помидорами и плавленым сыром. На гарнир к такой курице подайте рис — будет вкусно!

Осетинский пирог

Если вы уже пробовали солнечные, румяные, сытные осетинские пироги, то наверняка стали их поклонником. Предлагаем попробовать приготовить их дома — это совсем не сложно! В нашем рецепте в качестве начинки мы используем сыр, мягкий творог и шпинат.

НА ЗАМЕТКУ

Что приготовить из творога с фруктами?

В ассортименте Valio есть мягкий творог с фруктовыми наполнителями — с персиком, вишней, с ягодами и с клубникой. Все они — прекрасный вариант для вкусного и полезного перекуса. Они изготовлены в концепции Clean Label — без “E”-добавок, искусственных красителей и ароматизаторов. А еще такой творог идеально подходит для приготовления необычных десертов, например, бисквитного рулета или корзиночек.

Корзиночки с творожным клубничным кремом

Вам понадобятся:

Сливки Valio для взбивания, 36 % — 300 г

Масло сладкосливочное Viola 82 % — 200 г

Творог Valio с клубникой Clean Label — 400 г

Мука — 400 г

Клубника — 250 г

Яйца куриные — 2 шт.

Сахарная пудра — 20 г

Мята — 20 г

Соль — по вкусу

Сахар — 150 г

Приготовление:

1. Готовим тесто. В муку добавьте яйцо, сливочное масло комнатной температуры, сахар и тщательно вымесите тесто. Переложите его в пакет и уберите в холодильник на 1 час.

2. Достаньте тесто и раскатайте его в пласт толщиной не более 3 мм.

3. Вырежьте из теста кружки (диаметром чуть больше формы для выпекания) и выложите в формочки. Наколите тесто вилкой.

4. Выпекайте корзиночки при температуре 180 градусов 14 минут. Дайте корзиночкам остыть и только после этого вынимайте их из форм.

3. Готовим крем. В предварительно охлажденные сливки добавьте сахарную пудру, взбейте сливки до крепких пиков.

4. Во взбитые сливки добавьте творог и аккуратно смешайте их венчиком. 5. Готовый крем переложите в кондитерский мешок с насадкой.

6. Наполните корзиночки кремом, украсьте ягодами, мятой. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

18 умных способов съесть творог

Творог — «невоспетый герой сырного ряда», — говорит Палак Патель, шеф-повар Института кулинарного образования.

«С ним можно многое сделать, будь то что-то сладкое или что-то острое», — говорит она, имея в виду мягкий вкус и универсальность творога. «И это полезнее, чем многие другие сыры».

Творог низкокалорийен, богат белком и богат такими питательными веществами, как кальций.Это привлекательно для спортсменов и является основой высокобелковых диет, таких как кето, — говорит Малина Малкани, зарегистрированный диетолог-диетолог, представитель Академии питания и диетологии и создательница целостного образа жизни. Творог помогает регулировать кровяное давление и необходим для здоровья костей.

Несмотря на свои полезные свойства, творог в последние годы уступил место йогурту, и многие люди до сих пор считают творог диетическим продуктом прямо с 1970-х годов.Но по мере того, как продажи йогурта падают, творог (сделанный путем отделения творога пастеризованного молока от сыворотки) возвращается.

Хотя это чаще всего известно как сочетание фруктов, есть еще много способов насладиться им. Вот 18 креативных способов насладиться творогом от экспертов.

Shutterstock

Кусковая текстура или творог могут оттолкнуть некоторых, — говорит Лиза Ричардс, диетолог и создательница Candida Diet. Если вы хотите избежать появления этих тревожных комков, она рекомендует пропустить их через кухонный комбайн или блендер, чтобы разгладить их.

Ричардс любит смешивать 6 унций творога с чайной ложкой экстракта ванили и меда, чтобы намазывать их на тосты. Она часто делает лишнее, чтобы хранить в холодильнике.

Любезно предоставлено Palak Patel

Творог обычно используется в блюдах для завтрака, таких как блины, особенно когда люди отказываются от белой муки или переходят на палео или безглютеновые диеты, говорит Патель.

Рецепт банановых блинов Пателя включает 1/2 стакана гречневой муки, 1 столовую ложку разрыхлителя, 1 столовую ложку яблочного уксуса, 1/2 стакана творожного пюре, 1 банан, 1 яйцо, 1 чайную ложку ванили и 1 стакан миндаля. молоко.Смешайте сухие и влажные ингредиенты отдельно, затем смешайте и оставьте на 10 минут. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием 1/2 стакана.

Shutterstock

Эрин Кезе, управляющий редактор журнала Athletic-Minded Traveler, клянется своей «чашей восстановления», которую, по ее словам, ела почти каждый день в течение последних 15 лет.

Она делает миску, сочетая ягоды, нарезанное кубиками яблоко, по две ложки творога и йогурта, хлопья с высоким содержанием клетчатки и миндальное молоко. Обычно она наслаждается этой чашкой с чашкой кофе в полдень.

«Мне нравится, что в нем есть белок, антиоксиданты и клетчатка», — говорит она. «Самое главное, мне нравится вкус. Для меня это пищевое блаженство».

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор

В качестве дополнения к классическим «персикам и сливкам» Лорен О’Коннор, диетолог и владелец Nutri Savvy Health, говорит, что ее лимонно-черничный водоворот сочетает творог со свежей или замороженной черникой и лимоном. , и мед. «Десертное угощение» можно подавать как гарнир, полезную закуску или тосты. Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор.

Соусы, как сладкие, так и соленые, являются еще одним натуральным ингредиентом для творога. Свекло-ягодный соус О’Коннор сочетает в себе оба вкуса, используя основу «двойного крема» из творога и сметаны с бальзамической свеклой и ежевикой. Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Любезно предоставлено Палаком Пателем

Патель говорит, что ей нравится готовить разнообразные соусы из творожного пюре. Любимое блюдо — соус из копченого лосося, включающий 1 стакан творога, протертого в блендере или кухонном комбайне, 12 унций рубленого копченого лосося, 1/4 стакана свежего укропа, 1 чайную ложку дижонской горчицы, 2 столовые ложки каперсов, сок половины лимона. , кошерная соль по вкусу и молотый черный перец.Смешайте все ингредиенты в большой миске и подавайте с огурцами.

«Это очень простые вещи, и люди могут просто поменять местами травы, поменять местами то, что вы добавляете, хотите ли вы сделать его вегетарианским или, если хотите, положить сушеную рыбу, копченую рыбу, моллюсков, все, что вам нравится», — Патель. говорит.

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор.

Творог хорошо сочетается с пикантными ароматами, а добавление базилика, кедровых орехов и оливкового масла обеспечивает богатое белком блюдо со вкусом песто, говорит О’Коннор.Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор

Творог или пюре из творога придают сливочность многим различным блюдам, включая картофельный салат. По словам О’Коннор, добавление творога повышает уровень протеина и делает картофельный салат с большим содержанием майонеза светлее.

Она также предлагает добавить дижонскую горчицу, зеленый лук, сельдерей, творог и специи, чтобы сделать острый продукт для пикника с хорошей текстурой.Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Shutterstock

Добавление творога к майонезу делает куриный салат немного полезнее, — говорит Лаура Ликона, шеф-повар Fairway Market. Творог также добавляет больше белка. Добавьте куриный салат в цельнозерновой хлеб, чтобы получить вкусный и легкий обед.

Любезно предоставлено Fit Foodie Find

Творог в рецептах макарон с сыром добавляет сливки, текстуру и насыщенность, сокращая при этом часть жира и калорий, которые содержатся в других сырах, говорит Патель.

Полный рецепт творожных макарон и сыра можно найти в любимом нами из Fit Foodie Finds.

Любезно предоставлено Cookie + Kate

«Творог можно использовать вместо рикотты во многих различных блюдах, таких как лазанья или любой сливочный соус для пасты», — говорит Патель.

Если вам нужен рецепт лазаньи с использованием творога, ознакомьтесь с этим любимым рецептом от Cookie + Kate.

Любезно предоставлено Малиной Малкани

Творог придает супам кремообразную консистенцию, — говорит Малкани.Кроме того, ложку сыра можно использовать как добавку к чили и рагу. Рецепт огуречного йогуртового супа Малкани включает творог, йогурт и крем-фреш для легкого и освежающего обеда.

Любезно предоставлено Джуди Ким.

Из слоеного тоста с творогом и томатным конфи можно сделать отличную деревенскую закуску или быстрое блюдо, — говорит Джуди Ким, разработчик рецептов, которая работает с творогом Hood. В еще более быстром варианте используется любой приготовленный томатный соус, который уже может быть под рукой. Полный рецепт можно найти здесь.

Любезно предоставлено Джуди Ким

Ким говорит, что сырные кусочки с пряностями, приготовленные из творога, идеально подходят для развлечения и являются «ароматной бомбой, полной текстуры».

«Мне нравится, что творог хорошо сочетается с другими ингредиентами, такими как семена кунжута и миндаль, для создания прекрасной вкусной текстуры», — говорит она. Полный рецепт можно найти здесь.

Предоставлено Джуди Ким.

Десерты идеально подходят для творога, потому что они часто сочетаются с фруктами, а их сливочный вкус хорошо сочетается с малиновым компотом, — говорит Ким.

«Десерт готовится очень быстро, если заранее приготовить основу для печенья, идеально подходящую для развлечения или в будний день», — говорит она. Полный рецепт можно найти здесь.

Любезно предоставлено Palak Patel

«Соединение шоколада и творога дает легкий мусс без выпечки», — говорит Патель.

Для своего рецепта она использует 1/2 стакана протертого творога, 1/2 стакана кусочков темного шоколада, 1 столовую ложку кокосового масла, морскую соль и корицу (по желанию). Чтобы приготовить мусс, растопите шоколад, смешанный с маслом, в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, добавьте шоколад в творог и охладите.Подавать холодным, посыпав ягодами, корицей и морской солью.

Любезно предоставлено Well Plated

Патель, специализирующийся на индийской кухне, говорит, что творог может заменить панир, свежий сыр, обычно используемый в индийской кухне. Однако творог нужно протереть через марлю, чтобы избавиться от лишней влаги. Полученный сушеный сыр можно подавать с обжаренным луком, чесноком и специями, такими как тмин и кайенский перец, и свежей кинзой.

«Это действительно отличный завтрак, который мы едим в Индии с яичницей или омлетом», — говорит она.

Вы можете попробовать приготовить этот рецепт Тикка Масала из Well Plated, просто заменив панир на творог.

Несмотря на то, что существует множество творожных продуктов, создание собственного может быть забавным и простым научным проектом в домашних условиях, — говорит Ликона. Она рекомендует этот рецепт от Элтона Брауна из Food Network.

«Это похоже на химический проект прямо у вас на глазах и отличный способ понять детский творог и детские стишки, на которых мы все выросли», — говорит Ликона.

Рецепты и смеси творога

Творог снова в тренде! И мы очень счастливы. В компании Cabot нам всегда нравились эти богатые питательными веществами молочные продукты. Фактически, у нас есть особый рецепт. Мы уже много лет производим творог уникального размера, известный как «Вермонтский стиль». Действительно, лет . Наш творожный повар отмечает 40-летие работы у нас! (Вы знаете, что рецепт идеально подходит для таких поваров на нашей кухне.)

Наш творог — не только лучшая основа для перекуса или еды, но и идеальный чистый холст для вашего творчества. Нам нравится начинать с большой мерной ложки, а затем добавлять пикантные или сладкие смеси для создания индивидуальной закуски, насыщенной питательными веществами (такими как кальций и витамин B12) и белковой!

Выберите свое приключение:

SAVORY
Смешивание…

-Овощи. Помидоры, огурцы, перец и авокадо: практически все, что вам нравится.И немного оливкового масла.

-Семена и орехи. Добавьте свои любимые блюда вместе или по отдельности.

-Зерно. Киноа, кто-нибудь?

-Сальса. Вы выбираете: слабый, средний или горячий! Или попробуйте острый соус.

-Яйца. Плюс соль и перец.

— Крошеный бекон. Ням!

СЛАДКИЙ
Смешивание…

-Свежие фрукты. Попробуйте нарезанные персики, сливы или ананас (или добавьте свои любимые).

-Ягоды. Черника, клубника, малина, ежевика и т. Д.!

-Джем и поджаренные орехи.

-Гранола и мед. Или мюсли и кленовый сироп.

-Сухофрукты. Попробуйте абрикосы или клюкву.

-Шоколад. Щепки, куски или стружки!

Если творог не для вас… попробуйте все те же идеи с греческим йогуртом Cabot Greek Yogurt — еще одним прекрасным источником белка.

Конечно, помимо закусок, творог — замечательный элемент в приготовлении пищи по будням. Вот несколько наших любимых рецептов для его распространения:

Спагетти и цукини в сливочном соусе из пармезана

Творог придает сливки!

Блины с творогом

Знаем, знаем: творог в блинах? Это действительно работает — поверьте нам!

Запеченный творог с обжаренными виноградными помидорами

Наш обезжиренный творог снижает потребление основных калорий в этом блюде.

Макароны и кабот Чеддер

Здесь можно купить не только творог, но и сыр Cabot чеддер, сметану и масло!

Запеканка из кабачков скинни

Протеиновый, легкий и вкусный.

Мини-пироги с чесноком, чеддером и зеленой кукурузой с чили

Они отлично подходят для утренних прогулок, когда вам нужен заряд энергии.

Облегченный теплый соус из артишока и шпината

Идеальная легкая закуска для игрового дня!

Ищете более вкусные рецепты? Кликните сюда.

33 способа есть творог, которые действительно вкусны

Еда

· Обновлено 29 мая 2021 г.

Ненавистники … ну, знаете ли.

1.

Начните утро с лакомства для глаз и животика.

2.

Добавьте в свои субботние утренние блины немного полезного для сердца белка.

вкусно.co

Пряник — это не только зимнее наслаждение. Получите рецепт здесь.

3.

Выпекать творог в фруктовые батончики чизкейка.

4.

Положите его между ломтиками французского тоста, чтобы получился роскошный завтрак.

5.

Или сделайте пюре из кокоса, меда и ванили и используйте как намаз.

6.

Используйте его, чтобы приготовить более легкую версию сливочного соуса Chuy с халапеньо.

Кайли Хелд Митчелл / immaeatthat.com

Однако некоторые из этих полезных свойств будут сведены на нет, если вы съедите целый пакет чипсов из тортильи. Получите рецепт.

(Если вы не знаете, что такое Чуй, мне так жаль вас).

7.

Сделайте или купите свой собственный Paneer, чтобы открыть новый мир творожных блюд…

8.

Словно сливочный, чесночный Палак Панир …

9.

Или пряный домашний Mutter Paneer …

11.

Положите творог на ломтик банана на завтрак.

12.

… Или даже сливочный, сочный Shahi Paneer.

вкусный.co

Шахи на хинди означает королевский , и мы можем гарантировать, что вы почувствуете себя королем, когда будете пировать на этом.

13.

Добавьте его в тесто для вафель, чтобы добавить немного молока.

14.

Или добавьте его в тесто для блинов, если у вас нет вафельницы.

15.Смешайте его с маслом, черным перцем и зеленым луком, чтобы получить пикантные лепешки.

16.

Сложите творожный крем между слоями блинов, чтобы представить, что вы завтракаете, когда на самом деле едите десерт.

17.

Или обваляйте его в миндальной выпечке, чтобы удовлетворить свой сладкий, но не слишком * сладкий зуб.

18.Приготовьте из него восхитительную французскую запеканку из тостов.

19.

Смешайте его с кофейным концентратом и молоком, чтобы получить смузи на завтрак, богатый белками.

20.

Или добавьте его во фруктовый смузи, если вы не хотите употреблять кофеин.

21.

Используйте его как якорь в вегетарианской греческой пленке.

22.

Добавьте его в свой любимый рецепт салата из тунца.

23.

Сочетайте его с лососем, каперсами и укропом, чтобы получить классную закуску для вечеринки.

24.

Зачерпните его в свой любимый зеленый салат, чтобы придать ему нежный вкус.

25.

Сделайте из него свежие булочки.

26.

Замени его и немного обезжиренного молока вместо пахты в своем любимом рецепте кукурузного хлеба.

27.Взбейте его в тесто для пирожных, чтобы получить невероятно плотный десерт.

28.

Добавьте это в макароны с сыром.

29.

Бросьте его в запеканку и получите очень простой ужин из киноа.

30.

Смешайте его с моцареллой и пармезаном, чтобы получить более легкую выпечку из макарон.

31.Пропустите его (жидкость и все остальное) через блендер, затем добавьте сахарную пудру, немного ванили и немного кукурузного крахмала для начинки для пирога с коклюшем.

32.

Используйте творог в качестве основы для следующего мороженого, сделанного своими руками.

33.

Или, если у вас нет мороженицы, смешайте его с фруктовым соком, миндальной мукой и кокосом, чтобы получился сладкий мусс.

Хотите получать удивительные рецепты два раза в неделю в свой почтовый ящик? Подпишитесь на рассылку новостей BuzzFeed Food!

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

5 необычных способов добавить творог на кухню

Что такое творог?

Когда вы думаете о молочных продуктах, молоке, йогурте и сыре (и, возможно, мороженом — я имею в виду, как можно забыть об этом), это продукты, которые, скорее всего, приходят на ум.Но один вкусный молочный продукт, которому не уделяют особого внимания, — это старый добрый творог. Эта вкусная еда может быть немного загадочной, поэтому мы собираемся дать вам пропуск за кулисы на все творожные.

Творог, мощный источник питания, богатый белками, изготавливается, как и большинство традиционных сыров, путем добавления кислоты в молоко. Это подкисление естественным образом разделяет молоко на творог и жидкость. В творог снова добавляют соль, а производители творога добавляют свои собственные специальные смеси вкусов и приправ, чтобы приготовить эту восхитительную самостоятельную закуску.

А с высоким содержанием белка (к тому же в нем меньше лактозы, чем в молоке) творог можно добавлять в ваши любимые блюда и закуски, которые обязательно вам понравятся. Вот пять новых способов попробовать добавить творог в свои любимые рецепты:

1. Добавьте слой к вашей лазаньи

½ стакана нежирного творога содержит менее 100 калорий и обладает отличным вкусом и текстурой. Освежите свой любимый рецепт лазаньи, добавив слой творога.

2. Добавьте пиццу

Пицца и творог, возможно, не та комбинация, о которой вы действительно когда-либо думали. Но, по нашему опыту, он прекрасно сочетается со свежей зеленью, такой как руккола и брокколи, и может быть отличным способом смешать вечернюю пиццу. Добавьте слой творога в лепешку, наан или корочку пиццы, сверху выложите карамелизированный лук и зелень, чтобы получилась вкусная закуска или второе блюдо. Ваши друзья по фитнесу оценят не только этот уникальный и полезный способ «углеводной нагрузки», но и творог за его восстанавливающие свойства — да, творог содержит такой же качественный белок, как и молоко.

3. Творожные оладьи

Замени пахту на творог в утренних блинах на протеиновый пунш. С небольшим количеством молока или воды творог часто можно напрямую заменить другими влажными ингредиентами. Сначала попробуйте с небольшим творогом творог или попробуйте смешать творог в традиционном блендере или кухонном комбайне, если вы предпочитаете более гладкую текстуру. Вы даже можете искать рецепты творога. Творог прямо требует творога в его списке ингредиентов, правда — вам стоит его попробовать!

4.Распространение любви

Не уверены в замене рецептов творога? Без проблем! Вместо этого подавайте творог с на завтрак. Он восхитителен со свежими фруктами, такими как клубника, ежевика или ананас. В качестве пикантной закуски попробуйте намазать творог на тостах со свежим базиликом и нарезанными помидорами. Или попробуйте любую из этих комбинаций, намазанных на цельнозерновые крекеры. В твороге меньше лактозы, чем в стакане молока (большая часть лактозы удаляется при сливе жидкой сыворотки из творога), что может сделать его лакомством для тех, кто немного чувствителен к лактозе.

5. Сделайте провал

Смешайте творог и зелень из вашего сада в блендере, чтобы получить соус из сырых овощей. Творог от природы соленый и ароматный.

С этими новыми приемами и идеями рецептов у вас в рукаве наверняка будет много вкусных, богатых белком блюд, готовых в кратчайшие сроки.

Для получения дополнительной информации и идей рецептов творога посетите:

Дариголд Снэк Майти

DairyGood Что такое творог?

Как улучшить вкус творога

Как улучшить вкус творога? Из всех основных молочных продуктов творог, вероятно, имеет наихудшую репутацию с точки зрения вкуса.Хотя есть много людей, которым это нравится, похоже, столько же людей ненавидят его или равнодушны к нему. По общему признанию, грубая и слегка жидкая текстура творога немного необычна при просмотре огромного ландшафта продуктов. Кроме того, многие люди не в восторге от его иногда острого, соленого, но сливочного вкуса. Однако по состоянию здоровья или по другим причинам люди едят творог, несмотря на то, что он не очень нравится.

Вот несколько способов улучшить вкус творога:

Острый соус — Добавьте пару брызг острого соуса, такого как Tabasco или Frank’s Red Hot, к творогу и перемешайте.Попробуйте и при необходимости добавьте еще. Это придаст творогу приятный вид и почти не потребует дополнительных калорий.

Фрукты — Фрукты и творог представляют собой классическое сочетание. Сладость фруктов помогает сделать творог более вкусным, если вы не заботитесь о его вкусе. Популярные фруктовые смеси — ананас, персики, малина, клубника, черника и дыня. Трудно ошибиться с сочетанием творога и фруктов. Вы даже можете купить фасованный творог с добавлением фруктов, похожий на йогурт, если хотите легко перекусить.

Овощи — Любой овощ хорошо сочетается с творогом. Некоторые фавориты — помидоры, чеснок, красный перец и огурцы.

Smoothie — творог можно смешать с коктейлем, чтобы смягчить его кусочки. Кроме того, если вам не нравится вкус творога, вы можете скрыть его, добавив сок и фрукты. Попробуйте смешать 1/2 стакана коттеджа, 1/2 стакана апельсинового сока и 1,5 стакана замороженных фруктов в смузи.

Сальса — Хотя некоторым кажется странным, сальса — довольно популярная смесь с творогом.В народе утверждают, что сальса заглушает творожный вкус. Выложите в миску от 1/2 до 3/4 стакана творога и добавьте 1/4 стакана сальсы. Вы можете есть творог и сальсу отдельно или использовать их как соус для чипсов из тортильи.

Яйца — Ранее мы публиковали рецепт омлета с творогом. Вы можете проверить это здесь. Как вариант, можно приготовить омлет с начинкой из творога. Это может стать полезным завтраком.

Специи — Травы, специи и приправы отлично справляются с улучшением вкуса творога, при этом они очень просты.Посыпьте перцем, корицей с изюмом, семенами кунжута, сушеным луком и любыми другими приправами, которые вам нравятся.

Хрен — хрен имеет тенденцию выигрывать битву за вкус, когда его смешивают с творогом, потому что он очень мощный. Вам понадобится всего около столовой ложки на чашку творога. Это здорово использовать в качестве соуса.

Арахисовое масло — На самом деле мы не были поклонниками творога и арахисового масла. Комбинация была немного странной.Вы можете увидеть наш обзор комбо здесь. Мы включили его в список, потому что, похоже, многим нравится смешивание этих двух вещей вместе.

Jam & Jelly — Достаньте варенье или желе из холодильника и смешайте с ложкой вашего любимого вкуса. Просто как тот.

Йогурт — Приготовьте себе миску из 50% творога, 50% йогурта и посыпьте фруктами.

Крекеры — Раскрошите крекеры в блюде с творогом.Хрустящие и соленые крекеры — отличное сочетание с кремообразностью творога. Выбирая крекеры, не обязательно увлекаться. Ритц, Пшеница Разжижает. или соленые крекеры тоже подойдут.

Гранола — Посыпьте творог немного гранолы. Добавьте немного фруктов, и вы получите отличный завтрак или перекус.

Мед — Сбрызнуть медом, добавить фруктов. и у вас есть творожная смесь, похожая на десерт.

Кетчуп — Президент Никсон, как известно, ел творог и кетчуп, чему он научился от своей бабушки.Никсон сказал, что добавил кетчуп, потому что ему не нравился вкус творога. Он ел творог из соображений здоровья / диеты.

Основными ингредиентами творога являются молоко, сливки и соль. Это делает его очень универсальным блюдом, которое можно сочетать с бесчисленными комбинациями продуктов. Найти, как улучшить вкус творога, очень легко, и часто требуется просто осмотреться на кухне, чтобы найти продукты, которые могут добавить аромат. Сообщите нам, что вы используете для улучшения вкуса творога, в комментариях ниже.

Фото: Барб Уотсон

Тосты с творогом • Хип-гурман-мама

Тосты с творогом, покрытые свежими овощами и восхитительным сливочным творогом Hood! Эти тосты богаты белком, содержат мало жира, а также являются отличным источником кальция!

Раскрытие информации: это спонсируемый, оплачиваемый пост в партнерстве с Hood Cottage Cheese. Все мнения мои собственные.

Теперь, когда мы все дома, наши утра стали более расслабленными и легкими.Нет никаких спешек, чтобы накормить моих детей и поехать в автобус. Мой муж теперь ездит по дороге из нашей спальни в следующую комнату, где находится его письменный стол. Он любит свой домашний офис. Дети могут зайти и поздороваться, и наша кошка Корица часто заходит туда, чтобы вздремнуть на кровати или на полу у ног моего мужа. Я пытался смешать вещи на завтрак. Вафли с фруктами, бутерброды на завтрак и бублик, овсянка, смузи и различные тосты.

Моя последняя навязчивая идея? Творог по-деревенски с капюшоном на тостах! Люблю творог.В детстве я все время сидел и смотрел, как мама ест творог. Это было одно из ее любимых блюд по утрам. Сначала я этого не понимал, но потом попробовал, и с этого момента меня зацепило.

Он богат белком, низким содержанием жира, а также является отличным источником кальция. Сливочные свойства творога Hood делают его идеальным для завтрака, закуски или еды в любое время дня. Надеемся, вы попробуете!

ПОДАРКИ: СЫР ДЛЯ КОТТЕДЖА НА ГОД
Я только что показал вам, как я делаю тосты от простых до необычных с творогом и другими свежими вкусными овощами.А теперь я сотрудничаю с Hood Cottage Cheese, чтобы попросить ВАС поделиться своим любимым блюдом или закуской.

С 11 по 25 мая зайдите на сайт www.hood.com/doesthiscottage и расскажите им о своем любимом блюдо или закуске из творога, чтобы получить шанс стать одним из трех счастливчиков, которые получат творожный сыр Hood в течение года вместе с подарочная карта Visa на 1500 долларов, которую можно использовать в местном продуктовом магазине или в службе доставки продуктов.

Обязательно заходите сегодня и удачи!

Распечатать рецепт

Гренки с творогом

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: завтрак или закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: творог, тосты, тосты

Ингредиенты

Гренки из нескольких зерен

Творог Hood® Country Style

Свежие овощи, такие как ломтики помидоров, огурцы, нарезанный редис

Начинки: оливковое масло первого отжима, свежий базилик, чеснок, нарезанный кубиками, хлопья морской соли, перец

Инструкции

Сверху на тосты добавьте сыр Hood® Country Style CottageCheese, сверху положите нарезанные свежие овощи и слегка сбрызните оливковым маслом, украсьте базиликом или нарезанным зеленым луком и при необходимости приправьте солью и перцем.Наслаждаться!

Связанные рецепты

Как приготовить домашний творог

Этот рецепт домашнего творога очень прост в приготовлении и состоит всего из трех ингредиентов. Посмотрите и видео!

Я начал делать домашнего творога после прочтения списка ингредиентов на картонной коробке из продуктового магазина. Такие вещи, как «лактоза, соль, гуаровая камедь, моно- и диглицериды, ксантановая камедь и камедь рожкового дерева».«Почему так сложно?

Для домашнего творога нужны всего три обычных кухонных ингредиента: молоко, уксус и соль. Это также отличный способ использовать дополнительное количество молока, пока оно не испортилось.

Домашний творог

Чтобы сделать домашний творог, не нужен опыт сыроделия. Само название подразумевает то же самое: это простой свежий сыр, который настолько легко приготовить, что его сможет приготовить даже дачник. По крайней мере, так предполагает «мисс Лесли» в июльском 1831 году издания Godey’s Lady’s Book , где впервые упоминается «творог.”

Рецепт легендарного прошлого

Конечно, то, что мы называем творогом, существовало и до писаний мисс Лесли. Известно, что древние месопотамцы наслаждались соленым кислым сыром еще в 3000 году до нашей эры. Согласно легенде, путешественник, несущий молоко в седельной сумке, обнаружил, что верблюжьи шаги и жара пустыни производят творог, который он любил посыпать солью.

Нет никаких доказательств того, что эта история правдива, хотя ранние методы хранения пищи (включая использование обработанных желудков животных), возможно, привели к появлению первых сыров.Желудки жвачных животных, таких как овцы или козы, содержат сычужный фермент — важный ингредиент в сыроделии.

Для приготовления творога не нужно сырое молоко

В течение многих лет мне казалось, что для производства сыра нужно сырое непастеризованное молоко. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США запрещает продажу или транспортировку сырого молока между штатами, и в большинстве штатов действуют аналогичные законы.

Затем один год друг, который знает, что я делаю вещи с нуля, дал мне книгу о сыроварении. Именно тогда я узнал, что из купленного в магазине молока можно сделать почти любого сыра , если только он не прошел процесс сверхвысокой температуры (UHT), известный в Великобритании как «молоко длительного хранения».К сожалению, большая часть органического молока, продаваемого в США, прошла эту обработку, поэтому, если вы собираетесь заняться сыроделанием настоящего сыра, обязательно проверьте этикетку.

Хотя вся моя семья любила сыр Котсуолд, который я приготовил пару лет назад, для его выдержки потребовалось месяцев .

Из какого молока можно приготовить творог?

Для приготовления домашнего творога необходимо использовать непастеризованное животное молоко. Подойдут и коровье, и козье молоко, хотя вкус этого рецепта с использованием козьего молока ближе к шевровому.К сожалению, для веганов и людей, страдающих аллергией на молочные продукты, ореховое или растительное молоко не работают, поскольку они не содержат ферментов, необходимых для образования творога.

Сделать домашний творог — это просто!

В отличие от твердого или прессованного сыра, домашний творог занимает считанные минуты, и его можно сразу же съесть, не выдерживая. Если вы используете молоко, которое вот-вот скиснет, вам захочется в тот же день съесть домашний творог. В противном случае его можно хранить свежим в холодильнике до недели.

Не выбрасывайте сыворотку

Одна вещь, которую вы заметите при приготовлении этого рецепта домашнего творога, — это то, что из творога выходит лот жидкости, когда вы его сливаете.

Это вещество известно как сыворотка , и это то же самое, что и желтоватая жидкость, которая скапливается в вашем купленном в магазине твороге, сметане или йогурте. Держите его, потому что сыворотка — это источник белка! Используйте сыворотку вместо воды, когда готовите бульон, добавляете ее в супы или добавляете в смузи.( Связано: 10 способов использовать кухонные отходы )

Я также читал, что сыворотка является невероятным косметическим средством. Просто налейте его и оставьте на час перед мытьем шампунем, чтобы восстановить блеск и сделать волосы сильнее. Для ног: добавьте его в ванну для ног и замочите, чтобы смягчить грубые пятки.

Это НЕ рикотта

Примерно каждую неделю я получаю комментарий или письмо по электронной почте от кого-то, кто утверждает, что по этому рецепту получается рикотта, а не творог. Это не. На итальянском языке слово «рикотта» означает повторно приготовленный .Настоящий сыр рикотта готовится из сыворотки, которая является побочным продуктом сыроделия, и , затем его повторно варят , обычно с дополнительным кислым ингредиентом.

Немногие современные домашние повара держат под рукой большое количество сыворотки, поэтому по рецептам рикотты в Интернете в основном готовят домашний творог, а затем взбивают его. Если вы знакомы с приготовлением домашнего сыра, вы также заметите, что рецепт похож на приготовление панира, творога и фермерского сыра. Если вы все же хотите приготовить рикотту, по сути, это тот же процесс, что и ниже, но вам понадобится 2 галлона сыворотки.(Добавление молока не является обязательным.) Или посетите здесь, чтобы получить хороший рецепт рикотты для начала.

Рецепт домашнего творога

Готовы сделать творог самостоятельно? Возьмите галлон молока, немного белого уксуса и солонку, и приступим!

Домашний творог

Сливочный, полностью натуральный домашний творог — отличный способ использовать остатки молока.

Кухня американская, завтрак по британскому ключевому слову, сыр, кето, низкоуглеводная, молоко

Отдых и охлаждение 2 часа

На 6 порций по полстакана

1x2x3x

1 галлон цельного молока — НЕ обработанный при сверхвысоких температурах или «долгий срок хранения»

чашки белого уксуса

1 чайная ложка соли

3 столовые ложки жирных сливок — (необязательно, см. Шаг 7)

Налейте молоко в большую кастрюлю с толстым дном.Медленно нагрейте до 88 ° C, регулярно помешивая, чтобы молоко не пригорело на дне кастрюли.

Снимите с огня, влейте уксус и несколько раз перемешайте. Накройте и дайте постоять 30 минут.

Тем временем застелите дуршлаг чистым куском сдвоенной марли или кухонным полотенцем. Поместите дуршлаг над другой миской, чтобы собрать вытекающую жидкость (сыворотку).

Выложите твердые частицы из кастрюли в дуршлаг с покрытием. Дайте стечь в течение 30 минут.

Плотно соберите концы ткани и сформируйте обернутый тканью шарик сыра. Держа его в одной руке, облейте шарик холодной водой, вымешивая и сжимая его другой рукой, пока весь сыр не остынет.

Выложите сыр из ткани в миску и с помощью ложки разбейте его на маленькие творожки. Добавьте соль по вкусу.

Для творога со сливками: добавьте жирные сливки по 2 столовые ложки за раз, пока они не достигнут желаемой консистенции.Проверьте вкус и при необходимости добавьте соли.

Охладите не менее 1 часа, затем перемешайте перед подачей на стол. Использовать в течение пяти дней.

Примечание о пищевой ценности: Данные рассчитаны с помощью программного обеспечения, которое не принимает во внимание экстракцию сывороточного протеина из молока. Примерно столько же калорий и в коммерческом твороге из цельного молока. (100 кал. На порцию 1/2 чашки)

Порция: 0,5 чашки | Калории: 391 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 20 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 63 мг | Натрий: 660 мг | Калий: 833 мг | Сахар: 32 г | Витамин А: 1022 МЕ | Кальций: 715 мг | Железо: 1 мг

Идеи сервировки

Домашний творог, конечно, вкусен сам по себе или с фруктовой начинкой.Или добавьте пикантности, добавив нарезанные помидоры и красный лук, а затем приправив его треснувшим черным перцем. Превратите его в соус с небольшим количеством домашней смеси для заправки Ranch или используйте его вместо рикотты при приготовлении лазаньи. В любом случае домашний творог восхитителен!

.

Posted in Разное

Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения

Топ-10 быстрых ПП-рецептов из творога для похудения

1. Яблоки, запеченные с творогом

2. Ленивые вареники

3. ПП-сырники

4. Смузи с творогом

5. Салат с творогом и свежим редисом

6. Фаршированный творогом болгарский перец

7. Творожная паста с лососем

8.

9. Батончики из творога

10. Диетические творожные конфеты

Топ-10 сложных ПП-рецептов из творога

1. ПП-маффины с творогом

2. Творожная запеканка с курицей

3. Творожное суфле

4. Королевская пп-ватрушка

5.

6. Творожно-имбирное печенье

7. Пастила

8. Творожно-банановый десерт без выпечки

9. Пирог с творогом

10. Блинчики с творожной начинкой

11. Черничный чизкейк

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Инструкция

диетические рецепты на любой вкус

Творог утром или вечером?

Диетические блюда на ужин

Салат с творогом и овощами для похудения

Рецепт с бананом

Запеченные яблоки с творогом

Рецепт с зеленью для похудения

Творожный салат с курицей и грибами

7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка

Классическая творожная запеканка

Двухслойная творожная запеканка с ягодным соусом

Творожные оладьи

Оладьи со шпинатом и творогом

Ньокки с клубникой и сыром

Сырно-творожное суфле

Творожные кексы

Блюда с мягким творогом: 304 рецепта что приготовить с мягким творогом

Что будет, если есть творог перед сном?

Рецепты из творога — блог Valio

РАССЫПЧАТЫЙ ТВОРОГ

Равиоли с классическим творогом

Плюшки с творожной начинкой

Творожные пончики

Томатный тарт с творожной начинкой

Легкая фриттата

Домашние глазированные сырки

Сырники

Хлебцы с лимонным творогом

Творожная запеканка с изюмом

Киш со шпинатом и творогом

Кучерикас

Штоллен

МЯГКИЙ ТВОРОГ

Хачапури по-аджарски

Тирамису с творожным кремом

Диетические сырники с черной смородиной

Тост с лососем и творожным гуакамоле

Оладьи из кабачка и творога

Творожное суфле

Творожно-морковная запеканка без муки

Гречневик

Ленивые вареники с творогом

Кордон-блю из индейки с отварным рисом

Осетинский пирог

НА ЗАМЕТКУ

Что приготовить из творога с фруктами?

Корзиночки с творожным клубничным кремом

18 умных способов съесть творог

Рецепты и смеси творога

Выберите свое приключение:

Ищете более вкусные рецепты? Кликните сюда.

33 способа есть творог, которые действительно вкусны

1. Начните утро с лакомства для глаз и животика.

1.

Начните утро с лакомства для глаз и животика.

2.

Добавьте в свои субботние утренние блины немного полезного для сердца белка.

3.

Выпекать творог в фруктовые батончики чизкейка.

4.

Положите его между ломтиками французского тоста, чтобы получился роскошный завтрак.

5.

Или сделайте пюре из кокоса, меда и ванили и используйте как намаз.

6.

Используйте его, чтобы приготовить более легкую версию сливочного соуса Chuy с халапеньо.

7.

Сделайте или купите свой собственный Paneer, чтобы открыть новый мир творожных блюд…

8.

Словно сливочный, чесночный Палак Панир …

9.

Или пряный домашний Mutter Paneer …

11.

Положите творог на ломтик банана на завтрак.

12.

… Или даже сливочный, сочный Shahi Paneer.

13.

Добавьте его в тесто для вафель, чтобы добавить немного молока.

14.

Или добавьте его в тесто для блинов, если у вас нет вафельницы.

16.

Сложите творожный крем между слоями блинов, чтобы представить, что вы завтракаете, когда на самом деле едите десерт.

17.

Или обваляйте его в миндальной выпечке, чтобы удовлетворить свой сладкий, но не слишком * сладкий зуб.

19.

Смешайте его с кофейным концентратом и молоком, чтобы получить смузи на завтрак, богатый белками.

20.

Или добавьте его во фруктовый смузи, если вы не хотите употреблять кофеин.

21.

Используйте его как якорь в вегетарианской греческой пленке.

22.

Добавьте его в свой любимый рецепт салата из тунца.

23.

Сочетайте его с лососем, каперсами и укропом, чтобы получить классную закуску для вечеринки.

24.

Зачерпните его в свой любимый зеленый салат, чтобы придать ему нежный вкус.

25.

Сделайте из него свежие булочки.

26.

Замени его и немного обезжиренного молока вместо пахты в своем любимом рецепте кукурузного хлеба.

28.

Добавьте это в макароны с сыром.

29.

Бросьте его в запеканку и получите очень простой ужин из киноа.

30.

Смешайте его с моцареллой и пармезаном, чтобы получить более легкую выпечку из макарон.

32.

Используйте творог в качестве основы для следующего мороженого, сделанного своими руками.

33.

Или, если у вас нет мороженицы, смешайте его с фруктовым соком, миндальной мукой и кокосом, чтобы получился сладкий мусс.