Пятница, 21 июня

Протеин что он дает: Что такое протеин и зачем он нужен организму?

Что такое протеин и зачем он нужен организму?

Протеин, или другими словами белок, является одним из трех жизненно необходимых питательных веществ, которые организм получает из пищевых продуктов. Наряду с содержанием углеводов и жиров белок также имеет важное значение для человеческого организма.

Белки содержат соединения, называемые аминокислотами. В природе существуют сотни аминокислот, но человеческое тело использует только 22 из них.

Организм человека может производить большинство необходимых ему, кроме 9, аминокислот. Такие аминокислоты называются незаменимыми и должны поступать в организм с пищей.

Все продукты содержат различное количество и набор аминокислот, что вызывает необходимость соблюдать сбалансированную диету. В целом животные белки, такие как мясо, молочные продукты и яйца, содержат все незаменимые аминокислоты. Кроме того, бобы, цельнозерновые продукты, орехи и соя богаты растительными белками и, соответственно, некоторыми аминокислотами.

Белки играют важную роль в обмене веществ организма. Некоторые из них выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток. Также белки играют ключевую роль в сигнальных системах клеток при иммунном ответе.

Специалисты утверждают, что организму человека большое количество белка особенно необходимо в период роста, в том числе в период младенчества, детства, беременности. Потребность в белке также увеличивается у лиц с травмами, которые перенесли операцию, а также тех, которые активно занимаются спортом.

По мнению некоторых диетологов, общее количество белка, которое поступает в организм, не так важно, как равномерное его употребление в течение дня.

Специалисты утверждают, что многие люди употребляют небольшое количество белка во время завтрака, умеренное количество — на обед, а максимально — на ужин. Так, типичный рацион питания может включать 10 г или менее белка во время завтрака (каши), 25 г — на обед (сэндвич) и 40 г — на ужин (курица или говядина).

Важно отметить, что организм может поглощать и использовать определенное количество белка в одно время. Организм использует то, что ему необходимо, а то, что осталось, становится отходами. Так что лучше распределить суточную норму белка (60 г) в 3–4 приема пищи по 15–20 г на каждый вместо употребления 60 г белка за один раз.

Специалисты отмечают, что норма употребления белка зависит от размера тела и уровня активности человека. Так, для мужчины ростом около 180 см и массой тело около 110 кг, который занимается спортом 5 раз в неделю, потребность в белке будет больше, чем для женщины с ростом 155 см, не занимающейся спортом.

Согласно рекомендованному справочнику питания (Recommended Dietary Allowance) суточная доза употребления белка должна составлять 0,8 г/кг массы тела. Для спортс­менов норма увеличивается до 1,2–1,4 г, для спортсменов силовых видов спорта — до 1,7 г/кг массы тела, поскольку чем выше физическая активность человека, тем большее количество белка ему необходимо для нормальной жизнедеятельности.

Специалисты обращают внимание на некоторые меры предосторожности при увеличении употребления белка. Так, результаты нескольких исследований указывают на необходимости употребления около 2 г/кг массы тела. Однако некоторые специалисты утверждают, что употребление более 2,5 г белка на 1 кг массы тела может повысить риск возникновения дегидратации, чувства усталости, переедания, повышения уровня кальция в моче. А чрезмерное ежедневное употреб­ление белка (200–400 г) может значительно ухудшить нормальную работу печени, что может привести к тошноте, диарее и другим неблагоприятным эффектам.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Что такое протеин и для чего он нужен?

1 (0.380)

SELECT *
FROM oc_store
WHERE REPLACE(`ssl`, ‘www.’, ») = ‘https://proteinshop.kz/’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/index.php:42

2 (2.881)

SELECT *
FROM `oc_setting`
WHERE store_id = ‘0’ OR store_id = ‘0’
ORDER BY store_id ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/index.php:54

3 (0.255)

SELECT *
FROM `oc_language`
WHERE status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/index.php:153

4 (0.217)

SELECT *
FROM oc_currency

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/currency.php:17

5 (0.425)

SELECT tr1.tax_class_id, tr2.tax_rate_id, tr2.name, tr2.rate, tr2.type, tr1.priority
FROM oc_tax_rule tr1
LEFT JOIN oc_tax_rate tr2 ON (tr1.tax_rate_id = tr2.tax_rate_id)
INNER JOIN oc_tax_rate_to_customer_group tr2cg ON (tr2.tax_rate_id = tr2cg.tax_rate_id)
LEFT JOIN oc_zone_to_geo_zone z2gz ON (tr2.geo_zone_id = z2gz.geo_zone_id)
LEFT JOIN oc_geo_zone gz ON (tr2.geo_zone_id = gz.geo_zone_id)
WHERE tr1.based = ‘shipping’ AND tr2cg.customer_group_id = ‘1’ AND z2gz.country_id = ‘109’ AND (z2gz.zone_id = ‘0’ OR z2gz.zone_id = ‘0’)
ORDER BY tr1.priority ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/system/library/tax.php:26

6 (0.290)

SELECT tr1.tax_class_id, tr2.tax_rate_id, tr2.name, tr2.rate, tr2.type, tr1.priority
FROM oc_tax_rule tr1
LEFT JOIN oc_tax_rate tr2 ON (tr1.tax_rate_id = tr2.tax_rate_id)
INNER JOIN oc_tax_rate_to_customer_group tr2cg ON (tr2.tax_rate_id = tr2cg.tax_rate_id)
LEFT JOIN oc_zone_to_geo_zone z2gz ON (tr2.geo_zone_id = z2gz.geo_zone_id)
LEFT JOIN oc_geo_zone gz ON (tr2.geo_zone_id = gz.geo_zone_id)
WHERE tr1.based = ‘store’ AND tr2cg.customer_group_id = ‘1’ AND z2gz.country_id = ‘109’ AND (z2gz.zone_id = ‘0’ OR z2gz.zone_id = ‘0’)
ORDER BY tr1.priority ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/tax.php:54

7 (0.392)

SELECT *
FROM oc_weight_class wc
LEFT JOIN oc_weight_class_description wcd ON (wc.weight_class_id = wcd.weight_class_id)
WHERE wcd.language_id = ‘2’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/weight. php:11

8 (0.358)

SELECT *
FROM oc_length_class mc
LEFT JOIN oc_length_class_description mcd ON (mc.length_class_id = mcd.length_class_id)
WHERE mcd.language_id = ‘2’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/length.php:9

9 (0.724)

DELETE
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND date_added

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:16

10 (0.225)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘openbay’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/openbay.php:117

11 (0.188)

SELECT *
FROM oc_event

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/index.php:254

12 (0.291)

SELECT `value`
FROM `oc_setting`
WHERE `key` = ‘config_language’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/controller/common/seo_pro.php:24

13 (0. 181)

SELECT *
FROM oc_language
WHERE status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/controller/common/seo_pro.php:27

14 (0.419)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_article a
LEFT JOIN oc_article_description ad ON (a.article_id = ad.article_id)
LEFT JOIN oc_article_to_store a2s ON (a.article_id = a2s.article_id)
WHERE a.article_id = ’23’ AND ad.language_id = ‘2’ AND a2s.store_id = ‘0’ AND a.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/articles.php:17

15 (0.326)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_articles_group ag
LEFT JOIN oc_articles_group_description agd ON (ag.articles_group_id = agd.articles_group_id)
LEFT JOIN oc_articles_group_to_store ag2s ON (ag.articles_group_id = ag2s.articles_group_id)
WHERE ag.articles_group_id = ‘3’ AND agd.language_id = ‘2’ AND ag2s.store_id = ‘0’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/catalog/model/catalog/articles_group.php:12

16 (0.277)

UPDATE oc_article SET viewed = (viewed + 1)
WHERE article_id = ’23’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/articles.php:8

17 (0.685)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:4

18 (0.250)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘column_left’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

19 (2.064)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘0’ AND c. top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

20 (0.725)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘121’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

21 (0.719)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’89’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c. status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

22 (0.851)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’65’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

23 (1.153)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’66’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/catalog/model/catalog/category.php:21

24 (1.438)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’67’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

25 (0.863)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’68’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

26 (0. 892)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’69’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

27 (0.711)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’70’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

28 (1.020)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c. category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’71’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

29 (1.671)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘111’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

30 (0.725)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c. category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’72’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

31 (0.661)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’73’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

32 (0.812)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’84’ AND c. top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

33 (0.998)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’85’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

34 (0.757)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’77’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c. status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

35 (0.707)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’78’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

36 (0.701)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘113’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/catalog/model/catalog/category.php:21

37 (0.658)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘120’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

38 (0.709)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘102’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

39 (0. 691)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘110’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

40 (2.286)

SELECT *
FROM oc_manufacturer m
LEFT JOIN oc_manufacturer_description md ON (m.manufacturer_id = md.manufacturer_id)
LEFT JOIN oc_manufacturer_to_store m2s ON (m.manufacturer_id = m2s.manufacturer_id)
WHERE m2s.store_id = ‘0’
ORDER BY sort_order ASC LIMIT 0,100

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/manufacturer.php:44

41 (0.373)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/catalog/model/design/layout.php:4

42 (0.261)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘column_right’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

43 (0.201)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:4

44 (0.215)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘content_top’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

45 (0.213)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout. php:4

46 (0.215)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘content_bottom’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

47 (1.570)

SELECT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i.information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s.information_id)
WHERE id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’
ORDER BY i.sort_order, LCASE(id.title) ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:10

48 (0.194)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘analytics’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/extension/extension.php:4

49 (0.356)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i. information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s.information_id)
WHERE i.information_id = ‘4’ AND id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:4

50 (0.270)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i.information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s.information_id)
WHERE i.information_id = ‘6’ AND id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:4

51 (0.287)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i.information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s. information_id)
WHERE i.information_id = ‘7’ AND id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:4

52 (0.330)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

53 (0.176)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘total’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/extension/extension.php:4

54 (0.224)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

55 (0.216)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/system/library/cart.php:37

56 (0.204)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

57 (0.232)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

58 (1.749)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘0’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

59 (0.695)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c. category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘121’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

60 (0.817)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’89’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

61 (0.824)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c. category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’65’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

62 (1.090)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’66’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

63 (0.902)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’67’ AND c. top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

64 (0.801)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’68’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

65 (0.868)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’69’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c. status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

66 (0.749)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’70’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

67 (1.083)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’71’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop. kz/catalog/model/catalog/category.php:21

68 (0.707)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘111’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

69 (0.685)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’72’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

70 (0. 657)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’73’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

71 (0.705)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’84’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

72 (0.753)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c. category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’85’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

73 (0.715)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’77’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

74 (0.716)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c. category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’78’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

75 (0.788)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘113’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

76 (0.715)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘120’ AND c. top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

77 (0.679)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘102’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

78 (0.682)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘110’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c. status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

79 (2.102)

SELECT *
FROM oc_manufacturer m
LEFT JOIN oc_manufacturer_description md ON (m.manufacturer_id = md.manufacturer_id)
LEFT JOIN oc_manufacturer_to_store m2s ON (m.manufacturer_id = m2s.manufacturer_id)
WHERE m2s.store_id = ‘0’
ORDER BY sort_order ASC LIMIT 0,100

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/manufacturer.php:44

80 (0.221)

SELECT *
FROM `oc_article_similar`
WHERE `article_id` = 23

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/controller/information/articles.php:91

81 (0.300)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

82 (0. 183)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘total’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/extension/extension.php:4

83 (0.232)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

84 (0.224)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

85 (0.234)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘e6e88621172c78c5062276f1420cc9af’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

Протеин – главная добавка всех спортсменов. Но его часто боятся и путают со стероидами (а зря) — Панчер — Блоги

Рассказываем всю правду.

Кажется, первое, что слышат люди, когда идут в тренажерный зал или фитнес-клуб: протеин. Из-за сложившихся стереотипов многие считают эту добавку вредной (якобы от нее множество побочных эффектов), другие думают, что без протеина невозможно накачаться, но в любом случае – это самый распространенный термин в мире спортивного питания.

Вместе с бывшим абсолютным рекордсменом в безэкипировочном жиме лежа (335 кг!!!) Кириллом Сарычевым рассказываем, что же такое протеин и кому он будет полезен.

Протеин – это просто белок. А белок – строительный материал для организма

Прежде всего, давайте разберемся, что такое протеин в широком смысле. Это – белки, то есть органические вещества. Белки – основа мышечной ткани. Благодаря им в организме и проходит обмен веществ, а также многие другие процессы. Белок можно найти практически в любой еде: рыба, курица, мясо, орехи, яйца.

В спорте протеин – это добавка, сделанная на основе белковых смесей. И его используют для целого ряда задач:

• Набрать мышечную массу;

• Похудеть;

• Поддерживать физическую форму;

• Подпитывать организм во время нагрузок.

Почему про протеин всегда так много говорят?

«Все всегда желают добиться максимально качественного результата за минимально возможное время, поэтому комплексный подход (тренировки, правильное питание, спортивное питание) к этому вопросу вполне объясним.

Протеин – действительно самая популярная позиция из всего спортпита, так как в принципе независимо от преследуемых целей он актуален в любом случае и как дополнительный источник белка, и при наборе мышечной массы, и при похудении, и при поддержании формы, с целью оптимизации поступления питательных веществ», – говорит Сарычев.

Почему протеин так важен и как его выбрать?

Главное качество протеина – он помогает организму. Причем не важно: набрать массу, похудеть, или просто себя лучше чувствовать во время занятий спортом. Это главный компонент для мышц и их развития.

И уже дальше идут побочные плюсы протеина: это просто, быстро и удобно. Не всегда получается заранее готовить высокобелковую пищу, которая при этом будет не только полезной, но и вкусной. Куриные грудки чаще всего сухие, орехов много не съешь, в другой еде бывает много лишних углеводов, а еще не надо забывать про аллергии – человек может не переносить продукт, который требуется организму.

«Белок – глaвный cтpуктуpный кoмпoнeнт для фopмиpoвaния ткaнeй, фepмeнтoв, opгaнoв и так далее. Aминoкиcлoты, из кoтopыx cocтoит бeлoк – основной фopмиpующий элeмeнт для мышeчныx вoлoкoн, пoтoму бeз пpoтeинa нeвoзмoжнo дoбитьcя pocтa мышц. Бoлee тoгo, нeдocтaтoк бeлкa в paциoнe пpивoдит к мышeчнoй aтpoфии.

Пpoтeин включaeт нe тoлькo лeйцин, изoлeйцин и вaлин, нo и дpугиe aминoкиcлoты, кoтopыe тaкжe вaжны для opгaнизмa. К тому же, если выбирать качественный высокочищенный протеин, кoличecтвo лeйцинa, изoлeйцинa и вaлинa мoжeт быть дaжe вышe, чeм в oтдeльнoй пopции BCAA (комплекс незаменимых аминокислот). Пpи oцeнкe эффeктивнocти пoчти вceгдa учитывaeтcя цeнoвoй acпeкт и функциональность продукта, и тут, среди всех позиций спортивного питания, протеин несомненно лидирует», – раскладывает Сарычев.

Но если протеин помогает абсолютно противоположным вещам – набор массы и похудение – как же выбрать нужный?

Существуют два основных типа: сывороточный (быстрый) протеин и казеин (медленный). Считается, что с первым лучше набирать, а второй подавляет аппетит и оказывает менее выраженное анаболическое действие.

Вот советы Сарычева, как выбрать протеин:

• Для начала определиться с видом, исходя из целей, времени приема и выделенного бюджета (концентрат сывороточного протеина, казеин, гидролизат белка, изолят сывороточного протеина, соевый протеин, яичный протеин, изолят молочного белка).

• При покупке обращать внимание на процент белка в продукте. Менее 60% – псевдо-протеины; 60-70% – протеин с низким содержанием белка; 70-80% – протеин со средним содержанием белка; Более 80% – протеин с высоким содержанием белка.  Максимальное содержание белка в данном продукте спортивного питания может составлять 93%.

• Качество белка. Очень часто производители разбавляют продукт дешевым белком. Это могут быть: соевый, пшеничный и рисовый белок. Казеин могут заменить сывороточным белком.

• Вкусовые качества, исходя из собственных пожеланий, но учитывая тот факт, что один и тот же вкус достаточно быстро приедается, а некоторые могут быть приторными.

Влияет ли цена на качество протеина?

«Чем шире аминокислотный профиль, чем больше витаминов и минералов в составе и при этом меньше углеводов, тем выше стоимость. Нельзя также забывать и о престиже бренда – продукты от именитых фирм-производителей всегда дороже», – говорит Сарычев.

Почему многие думают, что протеин – вредный? От него бывают побочные эффекты?

Главная причина такого мнения – неразборчивость в вопросе. В России еще давно устоялась ассоциация протеина с химией – то есть, со стероидами. На деле же это совершенно разные вещи.

«Люди считают вредными именно протеиновые добавки, которые якобы химия. Но так называемая химия на самом деле – ААС (анаболические андрогенные стероиды) – это синтетически созданные гормоны человека, которые применяются в любом профессиональном спорте: от шахмат и единоборств до бодибилдинга. Именно использование фармакологии массово осуждается и преследуется по закону.

Пищевые добавки не имеют ничего общего с данным термином. Это всего лишь концентрированная пища. Соответственно, многие так говорят просто от незнания.

Таких людей, к счастью, с каждым годом все меньше и меньше, благодаря ежедневно развивающейся моде на правильное питание и фитнес-индустрию в целом, а также тому, что люди начинали изучать составы и понимать: то, что мы покупаем под видом привычной здоровой еды в продуктовом магазине, порой оказывается не просто нездоровой пищей, а порой и опасной», – рассказывает Сарычев.

Ладно, с этим разобрались. Если протеин – не химия, то все равно: могут ли от него быть побочки? Отвечает Кирилл:

«Побочки от белка – главного строительного материала в нашем организме – могут быть связаны лишь с некачественным продуктом или индивидуальной непереносимостью белка, так же как это бывает с обычными продуктами, только гораздо реже.

Это может проявляться аллергическими реакциями и расстройствами пищеварения. Последний недуг возникает в виду недостаточного количества ферментов расщепляющих белки, либо при дисбактериозах кишечника. При этом патогенная флора кишечного содержимого начинает активно делиться, поскольку белок является питательным веществом не только для человека, но и для микробов. В подобных ситуациях необходимо принимать дополнительно ферменты, либо снижать дозировку протеина».

Можно ли накачаться без протеина? И вообще, каким спортсменам еще он нужен?

Главное, что нужно понимать: протеин не панацея. Это не решение всех спортивных проблем: травм, усталости, набора или сбрасывания веса. Это просто один из необходимых компонентов, чтобы организм продолжал развиваться. В тренировочном процессе можно сколько угодно пить протеин, но не спать или не выкладываться на тренировках – и эффекта не будет.

«Накачаться без протеина можно даже примерно соблюдая необходимый для конкретного человека калораж и нopму БЖУ (белки-жиры-углеводы). В таком случае вполне можно обойтись без дополнительного приема белка. И само собой при грамотном подходе к тренировочному процессу», – говорит Сарычев.

Получается, что можно не употреблять протеин, а просто закидывать в себя пищу, богатую белком?

«Конечно, можно. Просто, во-первых, это элементарно удобнее, во-вторых, дешевле, в-третьих, с протеином, помимо аминокислот, можно получить дополнительно ряд витаминов и минералов. И, конечно же, стоит учитывать уровень спортсмена. Если это начинающий – однозначно можно обойтись без добавок. Но если это спортсмен, выступающий на профессиональной арене, дополнительный источник аминокислот просто необходим», – считает Кирилл.

И, наконец, протеин – это не только для качков. Он важен вообще везде:

«Пpoтeин – глaвнaя дoбaвкa вo вcex видax cпopтa, в кoтopыx пpиcутcтвуeт физичecкaя aктивнocть. Спортивное питание в целом предназначено для того, чтобы помочь организму быстрее восстанавливаться после тренировок, восполнять баланс витаминов и питательных веществ.

А вот количество порции, вид протеина уже отвечают непосредственно за то, какую цель проследует спортсмен: восстановление, набор мышечной массы, похудение или поддержание формы. В каждом виде спорта для каждого спортсмена индивидуальный подход к БЖУ – исходя из поставленных задач и индивидуальных особенностей. Не будем забывать, что протеин – это белок, который не требует соблюдения рецепта для того, чтоб применять его в пищу. Простой, удобный, высокобелковый прием пищи».

Фото: globallookpress.com/Frank May/picture alliance, Nicolas Armer/dpa, Sabine Gudath via www.imago-imag/www.imago-images.de ; instagram.com/sarychevkirill


Промокод на покупку в интернет-магазине iHerb на странице промокод iHerb.

Чем опасен избыток белка в рационе – блог justfood

По статистике половина всего населения Земли недовольна своей внешностью. В стремлении быть сильными, здоровыми и красивыми мы тщательно следим за питанием, посещаем тренажёрный зал и внимательно изучаем свое отражение в зеркале для оценки результатов своих стараний. Все, кто интересуется здоровым питанием и спортом, в курсе, что для наращивания мышечной массы и получения красивого мышечного рельефа необходимо потреблять много белка. Ведь именно он является основным строительным материалом для мышечной ткани.

Белок имеет огромное значение для человеческого организма. Это не только крепкие мышцы, но и упругая кожа, здоровые ногти и волосы. Белки участвуют в большинстве обменных процессов.

Однако иногда желание получить результат как можно скорее пересиливает здравый рассудок. Основываясь на поверхностных сведениях и не придавая должного значения дозировке, режиму приёма пищи, да и вообще не имея понимания необходимости соблюдения баланса КБЖУ, многие стараются просто максимально увеличить содержание белка в своём рационе. К сожалению, такие действия могут привести к нежелательным, а иногда и вовсе неожиданным последствиям.

Если у вас:

    ● Постоянная жажда
    ● Проблемы с пищеварением
    ● Неприятный запах изо рта
    ● Постоянно плохое настроение

то возможно ваш организм страдает от переизбытка белка. Это основные симптомы перенасыщения белковыми соединениями. Во-первых, богатое белками и бедное углеводами и жирами питание создаёт нагрузку на отдельные органы – почки и печень. Отсюда постоянная жажда и проблемы с пищеварением. Они в свою очередь провоцируют сбои в выработке гормонов, которые становятся причиной эмоциональных и в особо запущенных случаях – эндокринных сбоев.

Переизбыток белков провоцирует усиленную работу почек, необходимую для выведения продуктов их распада. Переизбыток белков и недостаток клетчатки – прямой путь к проблемам с желудком со всеми вытекающими: вздутие, тяжесть, диарея, изжога и иже с ними.

Если вышеперечисленные симптомы обошли вас стороной, или их проявления остались незамеченными, то в долгосрочной перспективе повышенное содержание белка и недостаток других питательных веществ в рационе способны провоцировать неблагоприятные изменения в эмоциональном состоянии, вплоть до депрессии и хронической усталости. Дело в том, что для выработки серотонина организму необходимы углеводы. При их недостатке выработка гормона радости существенно сокращается. Ситуацию усугубляют проблемы с пищеварением, дефицит кальция в костных тканях, снижение иммунитета, быстрая утомляемость и потеря мышечного тонуса. То есть результат мы получаем обратный желаемому.

Что же делать? Следовать простой истине «Всё хорошо в меру»! Все основные питательные компоненты организм должен получать с пищей в сбалансированной дозировке. Переизбыток любого способен привести к неблагоприятным последствиям, поэтому нужно следить за своим рационом с особой тщательностью, особенно если вы поставили себе цель добиться с помощью питания тех или иных результатов.

Помните, что норма белка составляет не более 3грамм на килограмм веса, а его общая доля не должна превышать 30% всего рациона. Употребляя максимально допустимую дозу белка, не забывайте дополнять свой рацион богатыми клетчаткой овощами, чтобы дать возможность своему организму правильно переварить довольно сложный в усвоении белок. При этом не забывайте, что на сам процесс расщепления белков потребуется немало энергии, так что вместе с белковой пищей организму необходимо получить и достаточное количество углеводов.

Если у вас нет возможности самостоятельно следить за количеством белка в своём рационе, то воспользуйтесь услугами сервиса доставки готового правильного питания justfood. pro. Кроме выверенного и сбалансированного по КБЖУ рациона в соответствии с вашими целями, так вы получите возможность освободить время, необходимое на подбор и приготовление продуктов. Всё что нужно сделать – это просто открыть нужный контейнер, разогреть своё правильное здоровое питание и съесть его.

Разнообразие программ позволяет получить подходящее питание для любой цели – от простого поддержания веса и состояния организма в норме до усиленного калориями питания для спортсменов, насыщенного белками – для бодибилдеров или со сниженной калорийностью для сушки или похудения. При этом все заботы по расчёту калорийности, содержания белков, жиров и углеводов, веса или размера порции мы берём на себя. Всё что нужно сделать вам – просто выбрать нужную программу.

Что такое протеин? | Спортивный портал Vesti.kz

Протеин — натуральный продукт, который содержит в себе чистый белок. Его человек получает при приеме растительной и животной белковой пищи. При попадании в организм под действием желудочного сока протеин расщепляется на аминокислоты, молекулы попадают в кровь.

В чем польза протеина? Выработка аминокислот запускает процесс синтеза тканей в организме человек и увеличения объема мышечной массы после сжигания жиров. Употребление на протяжении дня белковой пищи помогает скорректировать вес, похудеть или поправиться. Белковый запас требует ежедневного приема 2,5 грамма нутриента в расчете на 1 килограмм веса человека. Диетологи уверены, что прием протеинов наносит вред организму человека.

Общие сведения

В 90-х годах считалось, что протеин — вредная пища, схожая с энергетиками или пищевыми добавками. Проводимые исследования дополнили знания о продукте, и сегодня спортсмены, бодибилдеры, а также адепты здорового питания твердят о пользе приема концентрированного белка.

65 процентов людей считают протеин натуральным продуктом, без содержания синтетических добавок. Они считают, что такое вещество не может нанести вред человеку и усваивается без остатка. Белковая пища требуется организму для сбалансированной работы внутренних органов, происходит рост мягких тканей и мышц. Переизбыток синтетического или натурального протеина перегружает органы, в частности почки. Поэтому стоит серьезно относиться к приему концентрированного белка — главного компонента протеинового коктейля.

На полках магазинов можно встретить большой выбор спортпита. Протеины, в отличие от стероидов, не наносят вреда организму при правильной дозировке. Одни из них имеют разную концентрацию белка, другие отличаются природой происхождения: сывороточный, соевый, бобовый. При этом различается их биодоступность, то есть способность организма усвоить вещество. Особую ценность имеет изолят белка коровьего молока, но смеси с его составом стоят на порядок дороже.

Классификация протеина по типу сырья

Протеин синтезируют из белка. В зависимости от сырья и технологии производства различают следующие виды протеиновых смесей.

  • Сывороточный концентрат. Спортсмены используют белок молочной сыворотки. Плюс — низкая цена, но протеин, полученный из молока, содержит лактозу и жиры. Сывороточный протеин трудно найти в чистом виде, в основном это белковые смеси и коктейли, для похудения потребуется диета с другими продуктами, а для набора массы его используют регулярно.
  • Гидролизат. Производят из сыворотки или говяжьего мяса. Отличается высоким качеством и ценой. Такой тип очищенного белка полностью усваивается организмом, не воздействует на систему пищеварения. Гидролизат лежит в основе спортивного питания.
  • Казеин. Период усвоения от 6 до 7 часов, используют в спортивной практике как полноценную замену приему пищи. Принимать протеин рекомендовано перед ночным сном для утоления голода и набора мышечной массы.
  • Изолят. В своем составе содержит минимальный процент жиров и углеводов, но содержание белка самое высокое — до 95 процентов, усваивается организмом очень быстро. Используется для корректировки веса и похудения, спортсмены употребляют после тренировок. Отличается высокой стоимостью. Изолят молочного белка получают из обезжиренного молока. Он содержит низкий процент белка, а по свойствам схож с казеином и сывороточным протеином.
  • Яичный протеин. Его производят из яиц и яичного альбумина, но он теряет часть свойств при обработке температурой. Сочетает большой процент аминокислот при незначительном содержании углеводов. Подходит для восстановления сил ночью, усваивается медленно.
  • Соевый протеин. Растительный продукт, разработан для вегетарианцев. Клетчатка растений и отсутствие лактозы способствуют нормальной работе ЖКТ. В состав входит большое количество аминокислот, глютамин и аргинин. Подходит диабетикам, женщинам для восстановления гормонального фона, а стоимость гораздо ниже сывороточного протеина.

Почему так важен белок?

Белок необходим для работы органов, развития мышц, роста клеток и, следовательно, организма в целом. Поэтому в любом возрасте он должен быть основой рациона питания. Начиная с момента рождения, первый белок и полезные аминокислоты мы получаем с грудным молоком или детской смесью в количестве 9-15 граммов на 100 миллилитров. Другой важный компонент — полипептиды, получают из мяса, молочных продуктов, яичного белка и казеина. Все эти нутриенты получены из натуральных продуктов без добавления синтетических веществ.

Современный ритм жизни отражается на организме. Из-за подверженности стрессу, физической усталости или сидячего образа жизни организму требуется уменьшенное количество сахаров и липидов. Для восстановления организма и его устойчивости к негативным факторам необходим строительный элемент — белок. Польза протеина заключается не только в росте мышечной ткани, он способствует выработке гормонов и применяется для увеличения продуктивности при упадке сил и при депрессии.

Виды протеинового порошка

Подбор протеиновых добавок зависит от конкретного человека и его организма в целом. Хронические заболевания, непереносимость определенных продуктов и аллергические проявления ограничивают выбор белкового питания.

Также важно определиться с целью использования протеина в рационе:

  • набор массы;
  • восстановление после тренировки;
  • снижение веса при похудении;
  • улучшение состояния организма в целом.

Порошки с животной основой

Животная основа дает меньший эффект при наращивании мышц, но является популярным продуктом питания спортсменов. Протеины животного происхождения бывают:

  • мясные — производятся из животного белка, по вкусу напоминают мясо;
  • казеиновые — результат творожной молочной массы, из-за выраженного животного происхождения усваивается полностью через 3-5 часов;
  • яичные — тот же яичный белок, но в высушенном виде, вкус специфический;
  • молочные — сочетают в себе сыворотку и казеин, 20 процентов смеси усваивается быстро, в течение 3-4 часов, а остальная масса — дольше;
  • пшеничные — синтезируются из проростков пшеницы или другого зерна, по химическому составу напоминают соевый белок.

Порошковые протеины на основе растительных продуктов

Вегетарианцы используют растительные протеины. Помимо высокого количества белка, в них содержатся клетчатка, полиненасыщенные жирные кислоты. Они оказывают положительное влияние на самочувствие. Но мужчинам лучше отказаться от приема растительных протеинов.

Польза протеина

Положительные стороны протеинового питания:

  • хорошие спортивные показатели при наборе мышечной массы;
  • протеин содержит аминокислоты и белки, которые компенсируют нагрузки и низкий уровень жиров и углеводов;
  • организм требует меньше пищи из-за понижения уровня сахара в крови;
  • содержание белков равно суточной норме, такая пища подходит вегетарианцам;
  • положительное воздействие на человека проявляется в его энергичности, выносливости и хорошем настроении;
  • легко разводится жидкостью — водой или молоком;
  • практически полностью усваивается, при этом нет тяжести или неприятных ощущений в животе;
  • срок хранения порошка гораздо дольше, чем молока, что облегчает питание в длительных поездках и путешествиях;
  • многообразие смесей в зависимости от особенностей организма и личных предпочтений;
  • протеин, попадая в кровь, регулирует уровень инсулина;
  • натуральный состав продукта в умеренном количестве в сочетании с физическими нагрузками влияет на человека положительно;
  • протеиновый коктейль подойдет для перекуса во время работы или дома.

Протеин и правильное питание

Питание тех, кто регулярно занимается спортом и следит за своей фигурой, должно быть сбалансированным, чтобы эффект от тренировок сохранялся намного дольше. Основу рациона должны составлять продукты натурального происхождения.

Отмечают положительные свойства белковых продуктов:

  • ускоряет метаболизм в организме;
  • очищает клетки от токсинов;
  • укрепляет иммунитет и повышает защиту ослабленного организма;
  • нормализует инсулин в крови;
  • ногти и волосы становятся сильнее, а кожа — более устойчивой к внешним воздействиям.

Врачи рекомендуют делить свой рацион примерно так: больше 50 процентов — растительная пища, 30 процентов — пища животного происхождения, 10 процентов — злаки. Допускается применения синтетических добавок, но они приносят больше вреда, чем натуральные продукты.

Негативные последствия от употребления

Как и любой продукт, протеины имеют и побочные эффекты:

  • расстройство пищеварения, жидкий стул, запоры. В этом случае используют безлактозные сухие смеси изоляты и гидролизаты;
  • протеины негативно воздействуют на почки, печень. Если у человека есть соответствующие заболевания, то в больших дозах протеин может быть губителен для организма;
  • в состав протеина в форме порошка не входят полезные микроэлементы и витамины, но он содержит вредные добавки;
  • стоимость качественного и полезного продукта выше;
  • протеин в чистом виде имеет специфический вкус, поэтому производители добавляют вкусовые добавки, красители и заменители сахара.

Самое главное при использовании протеинов в рационе — не пытаться заменить ими полноценные приемы пищи. Их используют для восполнения сил при усталости или после усиленной тренировки. При этом важно употреблять достаточно воды. Протеины являются добавками к пище, и их прием стоит начать после посещения врача.

Все самое актуальное о спорте в вашем телефоне — подписывайтесь на наш Instagram!

Утопия или подрыв текущих правил игры: 17 технологий, которые могут изменить мир

Существует множество исследований и статей про технологии будущего, новые рынки и продукты, которые могут быть созданы с использованием этих технологий. Многие из них развиваются уже сейчас, но еще не имеют такого проникновения, чтобы их можно было считать технологиями настоящего. К ним традиционно относятся искусственный интеллект, интернет вещей, дополненную реальность, облачные технологии, блокчейн, компьютерное зрение, автономный транспорт и многие другие. Какие еще технологии изменят реальность через несколько лет и каковы могут быть их области применения?

Дифференциальные решения для приватных данных

Данные стали новым интернетом. В начале 2000-х был бум интернет-стартапов, что сейчас уже само-собой разумеющееся, а в 2010-х стали развиваться стартапы в области больших данных. Теперь с данными происходит та же трансформация – любые компании уже становятся компаниями больших данных.

С ростом важности данных поднимается проблемы их приватности, защищенности и доступа, поэтому некоторые стартапы работают над решениями по анализу анонимизированных данных и создают дифференциальные решения для их формирования. Например, лондонский стартап Privitar предоставляет решение для «этичного» анализа больших данных для компаний и государственных служб. На развитие проект привлек почти $150 млн. А австрийский стартап Mostly AI способен создавать синтетические профили пользователей, которые формируют обширные датасеты для анализа без риска нарушить приватность. CB Insights оценивает, что рынок решений для приватных данных достигнет $158 млрд к 2024 году.

Космический туризм 

Космический туризм можно считать самым обсуждаемым явлением после запуска космолетов миллиардеров Ричарда Бренсона и Джеффа Безоса, но это явление еще не стало массовым, хотя вполне может таким стать через 30 лет.

Реклама на Forbes

Так считает футурист Рэй Курцвейл, хотя и добавляет, что это все же останется опцией для сверх-богатых. По прогнозам экспертов, рынок космического туризма должен достигнуть от $1,7 млрд к 2027 году, а к 2031 году — $2,6 млрд. Среди технологических стартапов в этой области можно, конечно же, выделить Blue Origin Безоса и Virgin Galactic Бренсона. 

Технологии умного обучения

Каков процент студентов, которые начали проходить курсы онлайн и не закончили? По различным данным от 75% до 94%. А все потому, что им не хватает вовлечения. Это классическая и очень важная проблема онлайн-образования. В целом, бизнесы испытывают проблемы с удержанием клиентов, а ученики и студенты — с клиентским опытом, который в большинстве своем не может сравниться с учебой оффлайн.

Одна из крупнейших EduTech компаний, которая пытается бороться с низкой вовлеченностью, что неудивительно, родом из Китая. Squirrel AI Learning привлекла $45 млн и предлагает клиентам адаптивную платформу для обучения и преподавания. С помощью искусственного интеллекта она создает технологию, которая помогает преподавать предметы для старшеклассников, основываясь на профиле учеников и их поведении.

Подобное решение продвигает южнокорейский стартап Riid, который привлек $82 млн. Он сфокусирован на преподавании курсов по подготовке к стандартным экзаменам типа TOEIC, SAT, ACT и других. Все эти стартапы пытаются играть на огромном рынке EduTech, который должен к 2027 году достигнуть $319 млрд. 

Контекстные технологии размещения рекламы взамен cookies

Google отключает классические cookies с 2022 года, а Apple дал возможность пользователям перестать делиться своими данными с компанией и приложениями на платформе, а значит — пострадают классические механизмы персонализированной рекламы. Если не ждать, что Google и Apple чем-то заменят получаемую информацию, то можно сфокусироваться на контенте.

Анализ большого количества площадок и целевой аудитории через контент позволяют сформировать альтернативную базу площадок для проведения рекламных кампаний. К примеру, стартапы типа Anyclip занимаются аналитикой видео-контента в реальном времени, а GumGum использует технологии компьютерного зрения, чтобы добавлять контекст к изображениям или видео на разных площадках. Проект с российскими корнями Signum.ai алгоритмически создает контент и формирует целевую аудиторию, анализируя большое количество альтернативных источников данных для профилирования пользователей. Глобальный рынок MarTech должен превысить $335 млрд к 2025 году.

Платформы для создателей контента

Контент становится все более важным и его пытаются создавать алгоритмически. Тем не менее, по-настоящему вовлекающий контент все еще может создать только человек.

Например, одной из ключевых платформ для создания печатного контента является Substack, который привлек $17 млн от a16z, Y Combinator и других инвесторов, или Patreon, который поднял более $410 млн венчурных инвестиций и уже подумывает об IPO. Любители подкастов наверняка знают Anchor, который создал мобильную платформу для их создания. Он привлек $14 млн от венчурных инвесторов и был поглощен Spotify. Уже сейчас рынок экономики криейторов (creator economy) оценивается в $104 млрд.

Ферментация протеина

Растительное мясо можно купить в магазинах, несмотря на то, что такой продукт все еще нельзя считать массовым. Впрочем,  ферментация протеина выводит производство мяса на другой уровень и позволяет делать мясные продукты не из мяса животных. По данным CB Insights, стартапы, развивающие технологии ферментации протеина, получили более $450 млн инвестиций в 2020 году, а самыми крупными в этой области являются Perfect Day, которая привлекла $373 млн венчурных инвестиций и MycoTechnology с инвестициями более $130 млн. Деньги пошли на развитие технологии использования грибных мицелий в качестве основы для более питательного ферментированного мяса.

Эксперты прогнозируют, что уже к 2030 году 10% всего съеденного в мире «мяса» будет не животного происхождения.

Own-a-piece-of-anything (инвестиции или приобретение долей в неделимых объектах типа машин и домов)

Сейчас идет вторая волна создания решений для долевой собственности определенных, часто неделимых, объектов. Первая волна появилась во время бума ICO в 2017-2018 годах, когда многие стартапы пытались создать токены, привязанные к небольшой доле какого-то сложноделимого актива, например, недвижимости. Сейчас за подобные истории взялись более крупные компании, не обязательно из мира криптовалюты. 

Например, стартап Rally с $27 млн инвестициями создает платформу, которая позволяет защищать разные активы и потом перепродавать их инвесторам разных классов, Otis создает маркетплейс продажи объектов искусства и коллекционных товаров. Но самым крупным стартапом в этой области, пожалуй, является Roofstock, который привлек $125 млн от Lightspeed Venture Partners, Bain Capital Ventures, Fort Ross Ventures и других инвесторов. Деньги пойдут в том числе на развитие площадки Roofstock One для частных и институциональных инвесторов, где они могут приобрести акции отдельных объектов рентной недвижимости или частей таких объектов. 

Космос как площадка для R&D

Реклама на Forbes

Помимо потребительского сегмента в освоении космоса (например, туризма или стратегических целей долететь до далеких планет), к коммерческому сегменту может отойти R&D (research and development — исследование и разработка) в космосе. Низкая гравитация и отличные от земных условия для химических процессов позволят расширить области производства лекарственных препаратов, регенеративной медицины и строительства.

Калифорнийский стартап Varda Tech Industries, например, планирует внедрить технологии промышленного производства в космосе, а SpacePharma планирует создать микро-гравитационную платформу для проведения фармацевтических исследований. Все эти стартапы пытаются занять рынок SpaceTech, который по прогнозам CB Insights должен достичь $1,1 трлн к 2040 году.

Зеленый водород (гидрогенная зеленая энергия)

Это абсолютное воплощение зеленой энергетики, так как технология позволяет снизить выбросы CO2 до нуля. Такие технологии разрабатывают, к примеру стартапы Ekona и Heliogen. Эти проекты занимаются производством гидрогенного топлива, использованием природного газа и добычей солнечной энергии с помощью адаптивных зеркал, фактически производя энергию по запросу (on-demand). Рынок производства зеленого водорода должен достичь $211 млрд к 2027 году.

Био-принтинг (3D печать из клеток и биоматериала) 

Предприниматели, связанные с фармацевтическим бизнесом часто шутят, что самый прибыльный сегмент рынка — это черный рынок трансплантации органов. А все потому, что на этом рынке существует перманентный малообсуждаемый в широких кругах кризис.

Реклама на Forbes

Создание клеток и отдельных органов, готовых к трансплантации, должно решить эту проблему. Стартап 3DBio, например, привлек $28,5 млн на создание решений для 3D печати живой ткани, а Prellis Biologics поднял $10,8 млн для 3D печати целых органов от Khosla Ventures, SOSV и других инвесторов, и уже печатает отдельные клетки для органов. Рынок 3D печати биоматериала должен достигнуть $4,5 млрд к 2028 году.

Технологии интеллектуальной среды пребывания

Казалось бы, это про умные дома. Но речь идет не только об этом. Зачастую более важно, чтобы среда пребывания реагировала на внешние события в более чувствительных ситуациях — в госпиталях, клиниках, домах престарелых и т.п.

Такие технологии, например, разрабатывает стартап Surgical Safety Technologies, который использует данные с камер, микрофонов и сенсоров, которые установлены в операционных комнатах для определения ошибок врачей, а Lumenix использует LED-технологии для контроля за безопасностью в реабилитационных центрах.  Они работают в сегменте рынка умных домов, который должен дорасти до $135 млрд к 2025 году.

Интернет чувств

Пользовательский интерфейс — это ваш мозг. Это может случиться уже в ближайшем будущем, когда Neurolink Илона Маска или другие подобные компании научатся передавать сигналы напрямую из человеческого мозга на любые устройства. Тогда появится возможность силой мысли управлять различными программами. Однако 6 из 10 экспертов, опрошенных Ericsson Research, считают, что быстрее массовым явлением станет наличие очков дополненной реальности.

Реклама на Forbes

Но многие ученые работают над перенесением чувств в цифровое пространство или обратно. Например, возможность устройств передавать тактильные ощущения от касания определенных предметов, или, напротив, когда касания в виртуальном мире передаются вам в реальный. В этой области можно отметить продукт белорусского стартапа Teslasuit, который разработал костюм для тренировок в VR. Он передает ощущения от взаимодействия с виртуальным миром в реальный с помощью множества сенсоров, зашитых в ткани.

«Слитая реальность»

В «слитой реальности» (merged reality) элементы дополненной реальности составляют часть целостной картины мира. Например, цифровые элементы интерьера или цифровая одежда, которая не надета на человека, а существует только в виде цифрового элемента. По прогнозам экспертов, как минимум 10% людей в 2024 году будут носить элементы умной одежды. Так Snap приобрел стартап Vertebrae, который помогает брендам создавать 3D версии своей одежды, а Walmart купил израильский стартап Zeekit. Подобную технологию разрабатывает стартап с украинскими корнями DressX.

Известный футуролог Иан Пирсон, который известен тем, что его прогнозы сбываются на 85%, в интервью Business Insider сказал, что через 10 лет уже будет обыденным надеть виртуальный браслет или часы.

4D печать

Несмотря на то, что и 3D печать еще не вошла в моду на массовом уровне, технологии 4D печати уже появляются и вполне вероятно, будут дополнять технологии 3D. Четвертый элемент — это внешняя среда, под влиянием которой напечатанный элемент может менять форму. Помимо того, что в 4D можно напечатать различные промышленные комплектующие, которые могут принимать определенную форму в зависимости от температуры, такие решения могут применяться и в массовых сегментах, например, в упаковке товаров для доставки из интернет-магазинов.

Реклама на Forbes

Пока стартапов в этой области практически нет, ключевые исследования ведутся в стенах крупнейших университетов, например, в MIT (Массачусетский технологический институт), который проводит их в партнерстве с Airbus, BMW и другими. Однако по прогнозам Gartner уже к 2023 году стартапы в этой области должны привлечь более $300 млн венчурных инвестиций для того, чтобы побороться за рынок, который к 2025 году должен достичь $488 млн, а также отвоевать кусок рынка 3D печати, который к 2026 году должен превысить $37 млрд. 

Цифровые двойники

Речь здесь скорее про цифровые копии объектов. Цифровую копию человека создать также можно, но суть все же больше в физических свойствах определенных объектов и возможности проводить испытания, исследования, контроль в цифровом измерении без необходимости взаимодействовать с реальными объектами для большей безопасности или меньших затрат.

Эта технология может применяться в таких областях, как контроль за промышленными объектами с использованием цифровых двойников производственного оборудования илив здравоохранении, например, при обучении хирургов проводить операции на сердце, только цифровом. В 2019 году Gartner прогнозировал, что 75% промышленных компаний будет использовать технологии цифровых двойников уже в 2020 году. Пока это не так, но цифровые двойники являются определенно очень важным технологическим трендом.

Так, стартап Babylon Health привлек более $630 млн для развития AI-медицинской платформы, которая улучшает врачебные рекомендации, обучаясь по цифровому двойнику реального пациента. А Signth Machine поднял более $80 млн для развития платформы аналитики и рекомендаций при промышленном производстве на основе анализа цифровых двойников реальных объектов инфраструктуры. Рынок цифровых двойников может достичь $48 млрд к 2026 году. 

Технологии с открытым исходным кодом 

Реклама на Forbes

Технологии с открытым исходным кодом призваны сделать открытыми платформы для сторонних разработчиков, а в долгосрочном периоде избавить мир от технологических монополистов, которые предоставляют массовое программное обеспечение. Несмотря на то, что отдельные решения появились давно, сейчас технологии с открытым исходным кодом используют уже и корпоративные клиенты, что дает им гораздо больший потенциальный рынок.

Уверен, каждый из вас знает Linux — операционную систему, основанную на технологиях с открытым исходным кодом. Ее используют в огромном количестве внутреннего софта. Но немногие знают Confluence, который провел IPO и в первый же торговый день подорожал на 25% до $11,4 млрд. Confluence предоставляет платформу для аналитики клиентских данных на основе технологии с открытым исходным кодом Apache Kafka. Рынок для таких стартапов огромен, он должен достичь $102 млрд к 2027 году. 

6G технологии

Несмотря на то, что технологии 5G еще не так распространены, 6G уже начинают разрабатываться — 6G должен быть в 100 раз быстрее, чем 5G, технологии которой позволяют передавать данные в десятки раз быстрее, чем распространенные 4G. Компании Ericsson и Nokia начали совместный проект.  

6G — это еще и важный фактор развития другой технологии – технологии граничных вычислений (edge computing). Она становится популярной во многом из-за того, что пока нельзя быстро передавать данные из внешних источников на определенный датчик, поэтому приходится делать вычисления «на месте». Это касается, например, алгоритмов для автономного транспорта — передать данные с камер или лидаров на сервер, обработать их и вернуть обратно в компьютер в машине нельзя настолько быстро, чтобы «реагировать» на внешнюю среду на высокой скорости. Поэтому сейчас вычисления происходят в процессорах на самих машинах. 6G может позволить отказаться от этого. 

Статья подготовлена автором на основе отчета аналитической компании CB Insights «Game Changers 2021» с использованием материалов McKinsey, Ericsson Research и других.

Реклама на Forbes

Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения автора

Что такое БЕЛОК ?

Сыворотка — Это первая из полученных форм сывороточного протеина. Она пропускается через керамические мембраны с невообразимо малыми отверстиями. Они свободно пропускают молекулы жиров и углевода лактозы, но задерживают более крупные белковые фракции. Проблема в том, что получить отверстия одинакового диаметра технически невозможно, поэтому фильтрация не отличается высокой чистотой. На мембране оседает смешанная масса, протеина в которой 35–85%. Таким образом, сывороточный концентрат – не самый чистый протеин на свете. Он может содержать довольно значительное количество жиров и лактозы, которая стимулирует газообразование. Именно поэтому концентрат – самая дешевая форма сывороточного протеина на рынке спортивного питания, и его можно считать хорошим выходом только при ограниченных финансовых средствах.

Протеин (белок) — органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку аминокислот, именно протеины составляют основу мышечной ткани. Мышечный рост предполагает положительный азотистый баланс. Кроме того под протеином понимают вид спортивного питания, который состоит из концентрированного белка.

Белки-ферменты обеспечивают протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток.

В бодибилдинге основное значение придается сократительной функции протеина — все произвольные и непроизвольные движения производятся за счет взаимодействия белковых молекул.

Сывороточный белок/протеин (Whey Protein) состоит из нескольких белковых фракций — лактоальбумин, лактоглобулин, иммуноглобулины, лактоферин, гликомакропептиды, которые имеют наивысшую скорость расщепления среди всех цельных белков и делают его незаменимым продуктом для наращивания мышц, а также обеспечения здоровья всего организма.

Аминокислотный состав сывороточных белков наиболее близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека, а по содержанию незаменимых аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА): валина, лейцина и изолейцина, они превосходят все остальные белки животного и растительного происхождения. Кроме того, примерно 14% белков молочной сыворотки находится в виде продуктов гидролиза (аминокислот, ди-, три- и полипептидов), которые являются инициаторами пищеварения и участвуют в синтезе большинства жизненно важных ферментов и гормонов. Также белки молочной сыворотки заметно снижают уровень холестерина в крови.

Белки в отличие от жиров и углеводов не откладываются в организме про запас и должны ежедневно вводиться с пищей в достаточном количестве. 
Физиологическая суточная норма белка зависит от возраста, пола и профессиональной деятельности.
Взрослому человеку в обычных условиях жизни при легкой работе требуется в сутки в среднем 1,3-1,4 г белка на 1 кг веса тела, а при физической работе — 1,5 г и более (в зависимости от тяжести труда), спортсменам — от 2 г и более.

Содержание белка в дневном рационе детей должно быть выше, чем у взрослых (2,0—3,0 г), что связано с бурным физическим развитием и половым созреванием. Белки животного происхождения в суточном рационе взрослых должны занимать 40—50% от общего количества потребляемых белков, спортсменов — 50-60, детей — 60-80%. Избыточное потребление белков вредно для организма, так как затрудняются процессы пищеварения и выделения продуктов распада (аммиака, мочевины) через почки.

 

Что такое Протеин?

Протеин – это основа спортивного питания, это самая важная вещь для тех, кто хочет нарастить мышечную массу.

Много белка мы получаем с едой – и это также очень важно, – но для тех, кто работает в тренажерном зале, очень важен дополнительный источник протеина, пищевые добавки. Протеиновый порошок – идеальный способ получить необходимую дозу белка. Протеиновое спортивное питание удобно и быстро усваивается организмом.

Протеин как продукт

Белок – это строительные кирпичики, из которых и состоят ваши мышцы. Любая диета должна содержать определенное количество белков, жиров и углеводов, таким образом, это один из ключевых элементов, фундаментальных камней, основа нашего питания.

Очень важно подобрать для себя правильный протеин, так как есть много его видов, каждый из которых больше подходит для определенной цели.

Сывороточный протеин – это высококачественный быстродействующий протеин, который следует принимать сразу после тренировки.

Казеиновый протеин – это медленно усваивающийся протеин, который насыщает мышцы аминокислотами в течении долгого периода времени. Его следует принимать перед сном, тогда ваше восстановление будет полным, а ночной сон максимально полноценным.

Яичный и соевый протеин – прекрасный выбор для вегетарианцев или тех, у кого непереносимость лактозы.

Так что протеин – это универсальный продукт, каждый может подобрать себе тот тип, который ему нужен.

Выбрав подходящий для себя вид протеина, начинайте делать второй шаг.

Прежде всего, всегда внимательно подсчитывайте количество калорий, которые вы потребляете в день. И похудение, и набор мышечной массы – все ведет к количеству принятых калорий. Так что убедитесь, что выбранный вами протеин полностью подходит для ваших целей.

Наконец, подберите подходящий для себя вкус. Протеин придется пить каждый день, причем, скорее всего, не по одному разу, так что его вкус должен быть вам приятен. Производители позаботились о том, чтобы угодить любому клиенту, так что выбор тут поистине большой.

Протеин в бодибилдинге

Преимущества протеина можно перечислять целую страницу. Среди основных, например:

— мышечный рост;

— быстрое восстановление;

— здоровый уровень сахара в крови;

— укрепление иммунной системы;

— подавление чувство голода.

Вред и побочные эффекты

Протеин делается из натурального сырья, поэтому он безвреден для организма. Но есть состояния, когда протеин бывает опасен — при индивидуальной непереносимости продукта (она проявляется аллергией и расстройствами пищеварения), при почечной недостаточности, при непереносимости глютена.

 

Также, сывороточные протеины разделяются по способам обработки на концентраты,изоляты и гидролизаты изолятов:

Концентрат – простейшая очистка сыворотки, усваивающаяся организмом до двух часов.

Изолят — наиболее очищенные белки, которые усваиваются не более 30 минут.

Гидролизат – самые легкие для усвоения, т.к. еще в лабораторных условиях расщеплены до уровня аминокислот.

Рекомендуемые дозы

Выбрав правильный протеин, нужно придерживаться определенных правил приема, дабы полностью раскрыть его потенциал. Быстродействующий протеин следует принимать как до, так и после тренировки, смешивая его с углеводами для того, чтобы пополнить запасы энергии.

 

А перед сном следует обратить внимание на медленно усваивающийся казеиновый протеин.

Правильно рассчитывайте количество протеина, которое вы принимаете. Обычно считается, что следует принимать 1 грамм на каждые полкило вашего веса. При желании можно распределить дневную дозу на несколько раз, чтобы не грузить организм слишком большой дозой белка за один прием.

Также важно обращать внимание на то, сколько жиров и углеводов содержит ваш протеин. Их количество также нужно подсчитывать в течении дня, вместе с белками и калориями.

 

Взрослому человеку в обычных условиях жизни при легкой работе требуется в сутки в среднем 1,3-1,4 г белка на 1 кг веса тела, а при физической работе — 1,5 г и более (в зависимости от тяжести труда), спортсменам — от 2 г и более.

1. Протеин после сна
В среднем большинство людей спит 7-8 часов в сутки. Когда организм в течение этого времени не получает пищу, он начинает использовать запасенные источники энергии, то есть: гликоген из печени и мышц, и аминокислоты, которые получает за счет разрушения мышц. Кроме того, утром повышается выработка гормона кортизола, вследствие чего запускается процесс катаболизма мышечной ткани, чтобы предотвратить его, необходимо принять порцию быстрого протеина. Сывороточный протеин, изолят или гидролизат протеина будет лучшим выбором в этом случае.

2. В течение дня
При наборе мышечной массы важно создать условия, при которых аминокислотный пул будет непрерывно восполняться. Для этого нужно часто питаться, а между приемами пищи выпивать 2-4 порции протеина примерно по 20-35 г. Если вы знаете, что не сможете поесть в течение длительного времени, обязательно примите порцию медленного или комплексного белка.

3. Протеин перед тренировкой
Помимо вашего обычного приема пищи(за 1,5-2 часа до тренировки) следует принять небольшую порцию «быстрого» сывороточного протеина или за 30 минут BCAA. BCAA – это незаменимые аминокислоты, они составляют до трети всех протеинов мышечной ткани и используются как источник энергии при интенсивной мышечной работе. Если во время тренировки в крови нет высокой концентрации аминокислот, организм будет расщеплять мышечный белок и использовать его для обеспечения своих энергетических нужд. Прием легкоусваиваемого сывороточного протеина незадолго до тренировки обеспечит организм необходимым количеством BCAA и поможет вам избежать мышечного катаболизма.

4. Протеин после тренировки
Прием протеина после тренировки очень важен. В это время ваше тело особенно хорошо усваивает питательные вещества. Запасы гликогена исчерпаны, концентрация аминокислот и сахара в крови низкая. Для скорейшего восполнения потраченных углеводных запасов и быстрого поднятия уровня аминокислот в крови непосредственно после тренировки рекомендуется использовать гейнер. Протеин быстро обеспечит поступление аминокислот в кровь, а углеводы пойдут на восстановление гликогена. Прием углеводов с высоким гликемическим индексом вызовет резкий выброс инсулина, что обеспечит лучшее усвоение питательных веществ клетками организма и поспособствует скорейшему восстановлению. Если вы придерживаетесь жиросжигающей программы, то следует отказаться от углеводов в вашем посттренировочном коктейле и ограничиться только концентратом или изолятом сывороточного протеина. Обычный прием пищи может идти спустя час-полтора после этого.

5. Протеин перед сном
Распространено мнение, что прием пищи перед сном ведет к накоплению жира в организме. Это утверждение оправдано в отношении потребления углеводов и жиров, но не в отношении протеина (правда, справедливо это только для физически активных людей). В течение последующих 6-8 часов вы не сможете принимать пищу, и ваше тело не будет получать необходимые для роста и восстановления аминокислоты. Поэтому, для предотвращения ночного катаболизма мышечной ткани рекомендуется за 30 минут до сна принять порцию медленного протеина, который обеспечит продолжительный стабильный уровень аминокислот в крови в течение всей ночи.

Оптимальное время для приема протеина при похудении

При похудении важно потреблять в течение дня протеины в перерывах между приемами пищи, так как с пищей их поступает недостаточно, поэтому могут возникнуть проблемы со здоровьем, ваши мышцы начнут разрушаться и процесс похудения будет протекать неэффективно. Известно, что при снижении массы и ее наборе следует питаться не реже 5-6 раз в сутки, и здесь на помощь приходят протеиновые коктейли, значительно облегчающие жизнь тем, что могут заменять 2-3 приема пищи концентрированным белковым продуктом, не содержащим жиров и углеводов, которые могут серьезно мешать достижению ваших спортивных целей. Порции протеина при похудении составляют 1/2 от стандартной (15 г). Также принимайте протеин за 2 часа до тренировки и 2 часа спустя после тренировки по 1/2 порции.

 

Способ применения:

1,5-2 ст. ложки с горкой (1 ст.ложка = 18-20 грамм) развести на 250-350мл воды.

Принимать между приемами пищи и после тренировки.

 

У каждого индивидуальный подход к приготовлению коктейлей из протеина.

Вот лишь несколько основных вариантов:

— размешивается в чистой воде;
— размешивается с молоком, можно добавлять какао, несквик, немного варенья, все то, что может придать коктейлю приятный вкус.

(дает обильную пену, которая уходит в течении 3-5 минут отстаивания)

Пену можно убрать с помошью Соевого лецитина (5-10% от порции изолята = это 2-3гр). Он еще и полезен!

 

Хранение приготовленного протеинового коктейля:

Срок хранения приготовленного протеинового коктейля зависит от условий хранения и вида протеина. При комнатной температуре белковый коктейль не рекомендуется хранить более 3-4 часов, в холодильнике — более 5-6 часов. При более долгих сроках начинается сбраживание коктейля бактериями, хотя ценность протеина при этом существенно не снижается.

 

Придает ли белок энергию?

Я часто слышу, как друзья и родственники говорят: «Белок дает мне энергию» или «Я чувствую себя более энергичным, когда ем что-то с белком». Я тоже так себя чувствую после еды, в которой преобладает белок; однако это предполагаемое преимущество не совсем соответствует тому, что мы знаем об основном определении белка и его роли в питании. Но дает ли белок энергию?

Когда мы смотрим на роль белка в организме, белок обычно не используется для получения энергии (эту роль в основном играют продукты, содержащие углеводы).Белок состоит из «строительных блоков», называемых аминокислотами. Многие из этих аминокислот являются незаменимыми, а это означает, что мы должны получать их из нашего рациона, потому что наш организм не может их вырабатывать. Это одна из причин, почему употребление высококачественного белка (то есть белковой пищи, содержащей все незаменимые аминокислоты, такой как молочные продукты, такие как молоко, сыр или йогурт), важно для здоровья. При переваривании эти аминокислоты используются для поддержания здоровья мышц, костей и других систем и структур организма. Это важная роль, и причина, по которой многие ученые считают, что потребление высокобелковой диеты из высококачественных источников важно, особенно с возрастом.

Так почему люди связывают белок и энергию вместе? Возможно, есть несколько причин, которые могут иметь научное обоснование:

  • Диета с высоким содержанием белка может помочь нам почувствовать себя сытыми. Наукой хорошо установлено, что в целом белок дает большее насыщение, чем равное количество калорий из углеводов или жиров. Это верно после однократного приема пищи и, как часть высокобелковой диеты, может способствовать насыщению в течение дня. Следовательно, возможно, что когда люди ощущают больше энергии при употреблении высокобелковой диеты, а не прирост энергии, то на самом деле они могут испытывать недостаток голода.Возможно, это может быть истолковано как «повышенная энергия», но это предположение потребует научной проверки.
  • Белок может помочь нам избежать «сахарного краха». Многие из нас могут идентифицировать себя с «сахарным крахом», который может произойти, когда едят пищу с высоким содержанием сахара. Вы можете получить прилив первоначальной энергии, но позже вы можете почувствовать себя вялым. Некоторые исследования показали, что употребление пищи, богатой белком, или пищи, сбалансированной белком и определенными углеводами, приводит к меньшему повышению уровня сахара в крови, чем прием пищи, богатой углеводами.Фактически, одно исследование даже показало, что потребление сывороточного протеина перед едой привело к меньшему повышению уровня сахара в крови после еды. Следовательно, употребление пищи, сбалансированной по соотношению белков и углеводов, может помочь избежать этого «сахарного краха», и это может привести к восприятию, что белок «улучшает энергию».
  • Было обнаружено, что диета с высоким содержанием белка улучшает качество сна во время похудания. Недавно опубликованное исследование показало, что потребление большего количества калорий из белка во время диеты улучшает качество сна у взрослых с избыточным весом и ожирением.Это первое исследование, в котором была обнаружена такая взаимосвязь между белком и сном, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты, но если эти данные верны для других групп населения, это может способствовать повышению бодрости при употреблении высокобелковой диеты.

Хотя существует ряд возможных объяснений взаимосвязи между белком и энергией, ясно одно: качественный диетический белок, который содержится в молочных продуктах, таких как молоко, сыр и йогурт, важен для здоровья в целом.Помимо высококачественного белка, молочные продукты содержат в рационе американцев такие питательные вещества, как кальций, витамин D и калий. Так что продолжайте наслаждаться своей любимой белковой пищей, будь то для ощущения «энергии» или другой важной пользы для здоровья.

Посетите наших друзей на MilkLife.com, чтобы узнать больше о протеине.

Придает ли белок энергию? | Энергетическая диета

Когда вы подходите к своему диетическому плану и тщательно изучаете все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело, белок всегда должен стоять на первом месте в вашем списке.

При планировании диеты для повышения энергии могут возникать определенные заблуждения. Когда вы думаете о том, что нужно вашему телу в связи с вашими спортивными целями, легко прийти к выводу, что все виды пищи дают вам энергию.

Что делает белок?

Поскольку это одна из самых важных частей вашего рациона, вы можете быть удивлены, узнав, что белок — не лучший источник энергии. Он играет важную роль в вашем здоровье, но энергия не является одной из его главных сильных сторон.
Белок почти всегда считается строительным материалом вашего тела. Эти блоки, в буквальном смысле, известны как аминокислоты, которые вы получаете из своего рациона. Они помогают поддерживать, восстанавливать и наращивать мышцы, а также кости, ткани и другие системы вашего тела.

Здоровое количество белка важно независимо от того, кто вы, но особенно для людей среднего возраста диета с высоким содержанием белка особенно разумна. Но в то время как хорошие люди, сидящие на диете с высоким содержанием белка, могут почувствовать себя полными энергии и бодрости, почему именно этот белок заставляет вас чувствовать себя так, если его первая задача — не обеспечивать вас энергией?

На самом деле, вашему организму требуется больше времени, чтобы превратить белок в энергию, чем из углеводов.Если вам нужен быстрый прилив энергии, именно здесь вам следует включить в свой рацион полезные углеводы. Но прежде чем вы отправитесь перекусить сладостями перед тем, как взяться за штангу, вам понадобятся все факты.

Как белок дает энергию?

Когда вы перевариваете белок, подавляющее большинство этих аминокислот, о которых мы упоминали ранее, находят хорошее применение в синтезе новых белков в вашем теле, которые обеспечивают все строительство и восстановление ваших костей и кожи, а также, конечно же, ваших мышцы, которые вы разрушаете в тренажерном зале, чтобы белки накапливались больше и сильнее, когда вы отдыхаете.

Аминокислоты отличаются от глюкозы (которая обеспечивает организм энергетическим топливом) из-за содержания в ней азота. Таким образом, во время пищеварения аминокислотам требуется больше времени для расщепления, а также для удаления этого азота. Затем аминокислоты превращаются в глюкозу или жирные кислоты, которые являются хорошими источниками энергии. Именно дополнительные шаги по удалению азота делают белок «более медленным» источником энергии, чем более доступная энергия из углеводов. Итак, да, белок дает вам энергию, но это не его первая цель.

Белок дает вашему телу четыре калории энергии на каждый грамм белка, что равняется калориям, которые вы получаете из углеводов, в то время как жиры дают вам девять калорий на каждый грамм, который вы съедаете.

Так как же все это выглядит, когда ваше тело нуждается в энергии? Что ж, ваше уставшее тело будет в первую очередь потреблять глюкозу из углеводов, а затем жирных кислот. Если вы получаете достаточно калорий из углеводов и жиров, белок не используется для получения энергии.

Чем полезна диета с высоким содержанием белка?

Protein обеспечивает ваше тело девятью незаменимыми аминокислотами, из которых состоит ваша мышечная ткань, и является единственной пищевой группой, которая дает вам их за один раз; без вас невозможно было бы нарастить мышечную ткань.

Более высокое потребление белка может увеличить количество сжигаемых калорий. Это потому, что регулярное потребление протеина ускоряет метаболизм. Исследования показали, что переваривание белков увеличивает скорость метаболизма до 35 процентов. Углеводы и жиры увеличивают его на 5-15 процентов.

Продукты с высоким содержанием белка, такие как рыба, молочные продукты и орехи, перевариваются дольше, как мы упоминали ранее. Это то, что заставляет вас чувствовать себя «сытым» дольше, по сравнению с углеводами, которые обеспечивают всплеск энергии и намного быстрее покидают ваш живот, что приводит к бесполезному падению.

Диета с высоким содержанием белка также может помочь вам сохранить и похудеть. Это достигается за счет увеличения количества гормонов сытости, выделяемых вашим организмом. Гормоны сытости помогают регулировать энергетический баланс вашего тела, регулируя чувство голода.

Вы, несомненно, знаете, что, если вы слишком сильно потребляете углеводы, когда голодны, это может привести к огромному всплеску сахара, который оставит вас сдутым и раздражительным или, по крайней мере, вялым. Диета с высоким содержанием белка дает вам продукты, богатые питательными веществами, которые также дадут вам чувство сытости.Рекомендуемая диета (DRI) для белка составляет 0,36 грамма на фунт массы тела или 0,8 грамма на килограмм.

5 ключевых преимуществ протеина для здоровья и спортивных результатов

Мы все можем сказать, что белок важен и необходим в нашем рационе, но причины , почему могут быть немного сложнее. Что наука говорит о роли белка в нашем организме? Каковы преимущества белковой диеты для активного человека, желающего стать сильнее?

Чтобы ответить на эти вопросы, давайте вернемся к основам и посмотрим на , что такое белок , чтобы мы могли определить , почему и , какую пользу нам приносит .

Что такое белок и почему он важен?

Белок является одним из трех основных питательных веществ, наряду с углеводами и жирами, в нашем рационе. Белки состоят из аминокислот. Думайте о них как о строительных блоках, которые можно разбить и собрать разными способами.

Белок и аминокислоты являются основными компонентами наших мышц, костей, кожи, тканей и органов. Когда мы едим белок, наше тело расщепляет его на отдельные аминокислоты во время пищеварения, а затем использует эти аминокислоты для создания новых белков там, где это необходимо.

Если мы не потребляем достаточное количество белка, наше тело начнет добывать его изнутри — начиная с разрушения мускулов.

Преимущество № 1 — Белок заставляет вас чувствовать себя сытым

Белок способствует сытости или ощущению сытости больше, чем углеводы и жиры. Это может быть полезно для спортсменов, которые часто подпитывают свой организм энергией в течение длительного времени.

Способность протеина снижать аппетит и голод может помочь снизить потребление калорий — ключевой фактор для людей, пытающихся похудеть.

Преимущество №2 — белок ускоряет метаболизм

Белок не только снижает аппетит, но и временно ускоряет метаболизм. Организм использует энергию для переваривания и использования питательных веществ, содержащихся в пище. Это называется термическим эффектом пищи (TEF), и термический эффект белка намного выше, чем у углеводов и жиров.

Независимо от того, являетесь ли вы элитным спортсменом, стремящимся к идеальному телосложению, или просто кем-то, кто пытается избавиться от жира на животе, подумайте о замене некоторых углеводов и жиров белком в ежедневных приемах пищи и закусках.

Преимущество № 3 — Белок помогает поддерживать мышцы

Поскольку белок является строительным блоком ваших мышц, употребление достаточного количества белка помогает поддерживать вашу мышечную массу и предотвращает мышечное истощение. Поэтому, если вы много гуляете, любите кататься на велосипеде или делаете какие-либо упражнения, чтобы оставаться активным, вам нужно есть белок.

Спортсменам и людям с большей мышечной массой необходимо ежедневно потреблять большее количество белка, чтобы поддерживать более высокую мышечную массу.

Преимущество № 4 — Белковые добавки для восстановления и роста мышц

Употребление протеина в пищу не только помогает предотвратить разрушение мышц, но также помогает наращивать и укреплять мышцы.Сочетание регулярной активности и упражнений с высоким потреблением белка способствует росту и укреплению мышц.

Высококачественные белки содержат все незаменимые аминокислоты и богаты аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA). Лейцин, один из этих BCAA, играет важную роль в стимулировании роста и восстановления мышц после упражнений на сопротивление и выносливость. Эти высококачественные белки содержатся в белковых продуктах животного происхождения, таких как нежирная птица, говядина, рыба, молочные продукты, яичные продукты и цельные яйца.

Высококачественные варианты на растительной основе включают сою и тофу.Порошковые протеиновые добавки также широко используются спортсменами, особенно после тренировок, когда реальные источники протеина, как правило, менее доступны.

Протеиновые коктейли чрезвычайно удобны, что делает их полезными для активных людей и спортсменов, которые постоянно в пути. Если вы выбираете протеиновую порошковую добавку, было показано, что сывороточный протеин и растительные протеины, такие как соя или горох, наиболее эффективно способствуют росту и восстановлению мышц.

Преимущество № 5 — Белок полезен для вашего тела

Белок образует основные строительные блоки ваших тканей и органов.Диета с высоким содержанием белка может помочь вашему организму быстрее восстанавливаться после травм.

Наконец, существует неправильное представление о том, что высокое потребление белка вредит почкам. Эта идея исходит из рекомендации людям с плохо функционирующими почками (обычно из-за уже существующей болезни почек) придерживаться диеты с низким содержанием белка. Однако, хотя белок может причинить вред людям с проблемами почек, он не вредит людям со здоровыми почками.

Сколько белка нужно употреблять и как часто?

Итак, теперь, когда мы рассмотрели многие преимущества протеина, давайте поговорим о том, сколько вам нужно, особенно если вы используете его в качестве дополнения к своим тренировкам.

Если вы умеренно активный взрослый, я рекомендую 0,5–0,75 грамма белка на фунт веса тела. Если вы регулярно занимаетесь силовыми тренировками, вам потребуется 0,8–0,85 грамма белка на фунт веса тела. Потребление более 1 грамма белка на фунт массы тела не принесло никакой дополнительной пользы.

Время потребления белка особенно важно для спортсменов и всех, кто пытается нарастить мышечную массу. Упражнения, особенно тренировки с отягощениями, нагружают мышцы.Употребление протеина после тренировки помогает восстановить произошедшее мышечное расстройство и укрепляет эти мышцы.

Вы должны стремиться съесть не менее 20 граммов протеина в течение получаса после тренировки. Выбирайте высококачественные белки после тренировки и во время еды.

Дана Райан PhD, MBA, MA — Директор по спортивным достижениям и образованию

Дана Райан получила докторскую степень в области физической активности, питания и благополучия в Университете штата Аризона.Перед тем, как присоединиться к Herbalife Nutrition, она преподавала физиологию упражнений и связанные с ней курсы в Калифорнийском государственном университете Лос-Анджелеса (CSULA), а также провела исследование в Калифорнийском университете Лос-Анджелеса (UCLA) о влиянии местных программ питания и физической активности на болезни сердца. риск.

Обеспечивает ли белок энергией? | GoMacro

Белок дает вам энергию, помогая восстанавливать и наращивать ткани, но в отличие от углеводов, белок — это долгая игра, а не быстрый прилив энергии.С более чем 10 000 белков в организме белок является ключом к поддержанию здорового уровня энергии и поддержанию здоровья на фундаментальном уровне.

Для чего организм использует белок?

Большинство людей знает, что белок является строительным материалом для мышц, но белок во многих его формах участвует почти во всех функциях организма. Фактически, каждая клетка нашего тела содержит белок!

Белки состоят из различных комбинаций аминокислот. Наш организм может производить многие из 20 аминокислот, которые могут образовывать белок, но девять аминокислот должны потребляться с пищей, которую мы едим.Продукты, содержащие все девять незаменимых аминокислот, такие как лебеда или гречка, называются «полноценными белками». Однако людям не нужна каждая аминокислота в каждом кусочке, который мы едим. Если в течение дня вы потребляете различные аминокислоты, вы, вероятно, будете потреблять достаточное количество диетического белка, чтобы поддерживать работу систем организма.

Несколько ключевых функций белков:

  1. Строительство и ремонт. Наш организм использует аминокислоты для наращивания костей, мышц, кожи — даже волос и ногтей — а также для восстановления поврежденных тканей.
  2. Перенос кислорода и питательных веществ. Транспортные белки переносят витамины, минералы и кислород по всему телу, что обеспечивает снабжение организма необходимой энергией. Некоторые белки также выполняют роль запасающих, например ферритин, который хранит железо.
  3. Борьба с инфекцией. Белок помогает вырабатывать антитела, которые борются с болезнями и помогают нам оставаться здоровыми.
  4. Регулирующие гормоны (некоторые). Группа гормонов под названием «белок и пептиды» состоит из цепочек аминокислот.Это включает в себя инсулин, глюкагон, гормон роста человека и многое другое — все это стало возможным благодаря белкам!

Когда организм использует белок в качестве источника энергии?

Белок может метаболизироваться и использоваться в качестве источника энергии для организма , но это не «предпочтительный» источник энергии.

Наше тело — это работоспособность, а углеводы являются нашим основным источником энергии, потому что они быстродействующие и легко расщепляются на глюкозу, пригодную для использования.

Лишь небольшое количество углеводов (около 1200-2000 калорий) может храниться в печени и мышцах в виде гликогена, формы глюкозы, запасенной для получения энергии. Итак, при отсутствии достаточного количества углеводов следующим предпочтительным источником энергии для нашего тела являются жиры.

Жиры более энергетичны, чем углеводы, но они занимают больше времени и их труднее преобразовать в полезную энергию. Это объясняет, почему вам может казаться, что вы «уперлись в стену» через 60-90 минут тяжелой тренировки, когда ваши запасы гликогена истощаются.

В обычных условиях наш организм использует белок только для небольшого количества дневной энергии. Белок предназначен для роста и восстановления и не может откладываться, как жир и гликоген. В некоторых ситуациях, например, когда мы едим слишком мало калорий, ограничиваем потребление углеводов или на более поздних этапах упражнений на выносливость, мышцы расщепляются на аминокислоты (строительные блоки белка) и превращаются в глюкозу, которую можно использовать в качестве топлива для тело и мозг.

В определенный момент попытка уменьшить жировые отложения путем ограничения калорий или увеличения физических нагрузок также означает жертву некоторыми мышцами, поскольку организм работает над поддержанием уровня глюкозы на здоровом уровне.

Как белок дает энергию?

Как уже упоминалось, белок может дать нам энергию, когда организм перерабатывает его в глюкозу, которая может использоваться в качестве энергии. Это особенно важно на более поздних этапах интенсивных упражнений на выносливость, когда гликоген — запасенная энергия из глюкозы и углеводов — истощается.

Однако белок поддерживает здоровый уровень энергии многими другими, менее прямыми способами.

  • Потребление белка вместе с углеводами, жирами и клетчаткой помогает поддерживать уровень сахара в крови более стабильным, чем потребление одних углеводов.Добавление белка и жира к уравнению — например, добавление миндального масла и семян конопли к тосту — замедляет пищеварение, чтобы помочь вам избежать скачка сахара в крови и последующего энергетического сбоя.
  • Когда вы потребляете достаточное количество белка, вы можете наращивать и поддерживать мышцы, что помогает улучшить общий метаболизм.
  • Белок сохраняет клетки здоровыми, транспортируя питательные вещества и кислород, чтобы помочь вашему организму оптимально функционировать.
  • Белок участвует в хранении железа. Низкий уровень железа связан с утомляемостью.
  • Белок необходим для поддержания здорового уровня многих гормонов, многие из которых играют важную роль в обмене веществ и, следовательно, в уровнях энергии.

Сколько энергии дает белок?

Один грамм белка содержит четыре калории — столько же, сколько грамм углеводов, но, как уже упоминалось, организм не может легко использовать его в качестве источника топлива. В обычный день белок обеспечивает около 5% дневной энергии. Во время напряженной деятельности, если запасы гликогена истощены, белок может обеспечить до 15% энергии.В общем, белок не является быстрым или эффективным источником топлива, и, поскольку он не может быть сохранен, любой потребленный белок, который не используется немедленно, превращается в жир для хранения.

Белок по-прежнему является ключом к поддержанию здорового уровня энергии, поскольку он влияет на то, как мы усваиваем другие питательные вещества.

Протеиновые батончики GoMacro на ходу

Если вам нужен источник здорового растительного белка на ходу, протеиновые батончики GoMacro — отличный выбор. Содержащие до 13 г белка, а также полезные жиры и углеводы, они являются отличным способом поддержать вашу энергию во время тренировки, долгого рабочего дня или чего-то еще.

Сколько протеина вам нужно в день?

«Если мы не получим достаточно белка, наши тела не смогут нормально восстановиться, и мы начнем терять мышечную массу», — Коллин Тьюксбери, доктор философии, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, старший научный сотрудник и Менеджер бариатрической программы в Penn Medicine и президент Пенсильванской академии питания и диетологии рассказывает SELF.

Белок помогает восстанавливать микротрещины, возникающие в мышечных волокнах, когда они напрягаются во время упражнений, поясняет Американский колледж упражнений (ACE).Этот процесс повреждения и восстановления — это то, что поддерживает и увеличивает вашу мышечную массу.

Но белок важен не только для людей, которые тренируются: помимо роста и восстановления мышц, белок необходим для роста и восстановления практически всех клеток и тканей тела — от кожи, волос и ногтей до кожи. кости, органы и физиологические жидкости, согласно FDA. Вот почему особенно важно получать его в достаточном количестве в периоды развития, такие как детство и юность.

Согласно FDA, белок также играет роль в важнейших функциях организма, таких как свертывание крови, реакция иммунной системы, зрение, водный баланс и выработка различных ферментов и гормонов. А поскольку он содержит калории, он может обеспечивать организм энергией для хранения или использования. (Но это определенно не его основная работа, о которой мы поговорим немного позже.)

Что происходит в вашем теле, когда вы едите белок

Это не похоже на то, что вы едите кусок курицы, а этот белок идет прямо на ваш бицепс.Пищевой белок расщепляется и снова собирается в различные виды белков, которые существуют в организме. Независимо от того, какой белок вы едите — растительный или животный, полный или неполный — первая цель вашего тела — расщепить его на все аминокислотные единицы, из которых он был собран, объясняет доктор Тьюксбери, в процессе пищеварения. .

Затем эти маленькие особые аминокислоты реконфигурируются (печенью) в любой вид белка, в котором нуждается ваше тело. Например, некоторые белки в организме образуют антитела, которые помогают иммунной системе бороться с бактериями и вирусами.Другие помогают в синтезе ДНК, химических реакциях или транспортировке других молекул, объясняет Национальный институт общих медицинских наук.

Поскольку ваше тело не может накапливать избыток белка, оно сразу же расщепляет любой белок, в котором он не нуждается, и обычно откладывает его в жировой ткани (в виде триглицеридов), согласно руководствам Merck. В редких случаях, если ваше тело находится в состоянии голодания или не получает достаточного количества калорий, поступающих из других макроэлементов, расщепленный белок может быть преобразован в глюкозу и использован в качестве топлива для экстренной помощи, Уитни Линсенмейер, доктор философии.D., доктор медицинских наук, инструктор по питанию и диетологии в Колледже медицинских наук Дойзи Университета Сент-Луиса и представитель Академии питания и диетологии, рассказывает SELF. Но это нетипично, потому что организм предпочитает углеводы в качестве основного источника энергии (за ними следуют диетические жиры, если организм не получает достаточно углеводов). «Мы, , можем приспособиться и к использованию белка для получения энергии, но это не идеально», — говорит д-р Линсенмейер. «В идеале [наши тела] хотят оставить все в покое, чтобы строить и поддерживать ткани тела.

Сколько белка нужно вашему организму

Хорошо, о каком количестве белка мы здесь говорим? По данным Национальной медицинской библиотеки США, количество белка, которое действительно требуется вашему организму для роста и восстановления тканей, определяется такими факторами, как пол, возраст, рост, вес, состояние здоровья, уровень активности и общая потребность в калориях. Так что от человека к человеку все будет по-разному.

Хорошей отправной точкой для приблизительной оценки минимальной потребности в белке является рекомендуемая суточная норма (RDA) белка или средняя минимальная дневная доза, достаточная для удовлетворения потребностей в питательных веществах (т.е. предотвратить дефицит) для большинства здоровых людей (которые ведут малоподвижный образ жизни или малоактивны). Рекомендуемая суточная норма белка составляет 0,8 грамма белка на килограмм веса тела, или около 0,36 грамма на фунт. (Таким образом, вы должны умножить свой вес в фунтах на 0,36, чтобы получить суточную норму потребления.) Например, среднестатистическому человеку с весом 200 фунтов требуется не менее 72 граммов белка в день, чтобы соответствовать суточной суточной норме.

Какие продукты содержат белок? | Здоровое питание

Белок — это необходимое питательное вещество, которое помогает развивать здоровые мышцы, кости, кожу, кровь, гормоны и ферменты.Количество белка, необходимое человеку, варьируется в зависимости от пола и возраста, но, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, мужчинам обычно требуется 56 граммов, а женщинам — примерно 46 граммов белка каждый день. Богатые белком продукты также содержат такие питательные вещества, как витамин B, витамин E, железо, магний и цинк.

Источники животного происхождения

Мясо, включая говядину и птицу, является полноценным источником белка. Полноценный белок означает, что пища содержит все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы организму для создания нового белка, но не могут его вырабатывать сами.Дополнительные продукты животного происхождения, обеспечивающие полноценный белок, включают яйца и молочные продукты, такие как молоко и сыр. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, одна чашка молока содержит 8 граммов белка, а порция говядины в 3 унции — 21 грамм. При употреблении продуктов животного происхождения лучше всего выбирать продукты с низким содержанием жира, потому что эти продукты также содержат большое количество насыщенных жиров.

Морепродукты

Употребление в пищу различных белков каждую неделю и включение морепродуктов в свой рацион поможет улучшить потребление питательных веществ.Как и говядина, яйца и молочные продукты, морепродукты, такие как рыба и моллюски, являются полноценным вариантом белка. Употребление в пищу рыбы, которая также содержит жирные кислоты омега-3, такой как сельдь, форель и лосось, добавит питательности сердцу. Дополнительные варианты морепродуктов включают тунца, камбалу, крабов и моллюсков.

Источники растений

Большинство растительных продуктов не содержат всех необходимых аминокислот, что делает их неполноценными белками. Различные растения содержат разные аминокислоты. Источники неполных растительных белков включают орехи, зерна и бобы, такие как фасоль, фундук, арахис и цельнозерновой хлеб.Семена, такие как семена подсолнечника и горох, например колотый горох, также являются вариантами растительного белка. Помимо протеина, орехи содержат полезные жиры, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Не все растения содержат неполные белки. Соевые бобы и соевые продукты содержат все незаменимые аминокислоты. Кроме того, зерно, произрастающее в Южной Америке, называемое киноа, является еще одним полноценным белком в семействе растений. Хотя киноа доступна в виде муки и хлопьев для завтрака, большинство людей в Соединенных Штатах едят киноа в качестве гарнира, как и рис.

Рекомендации для вегетарианцев

Поскольку продукты животного происхождения содержат полноценные белки, вегетарианцам, особенно веганам, которые не едят продукты животного происхождения, важно уделять пристальное внимание выбору вариантов растительного белка. Помимо добавления в рацион сои и киноа в качестве полноценного белкового варианта, сочетание дополнительных белковых продуктов из растений является ключом к получению всех незаменимых аминокислот. Например, употребление в пищу арахисового масла с цельнозерновыми тостами или фасоли с рисом поможет обеспечить организм всеми незаменимыми аминокислотами.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, несмотря на то, что каждый день важно есть разнообразные продукты, содержащие аминокислоты, человеку не обязательно есть их во время одного приема пищи.

Ссылки

Биография писателя

Эбигейл Адамс начала свою карьеру внештатного писателя в 2009 году, рассказывая другим о медицинских состояниях и пропагандируя хорошее самочувствие, публикуя статьи в онлайн-публикациях о здоровье и фитнесе. Она получила образование и лицензию дипломированной медсестры, получив степень в колледже Северной Джорджии и Государственном университете.

Роль белков

Белки

Роль
белков

ср
протеин нужен для роста и ремонта. Белки используются для производства клеток нашего тела.
В частности, они используются при образовании новой протоплазмы. Антитела,
ферменты и гормоны также состоят из белков. Наконец, белки могут обеспечить
мы с энергией (хотя организм расщепляет белок только тогда, когда все
углеводов и жиров нет: другими словами, когда вы голодаете).

Почему они называются белками?

Белка
происходит от греческого слова proteios, что означает
«первичный» или «занимающий первое место». Голландский химик
Джерард Иоганн Малдер придумал слово протеин в 1838 году.

Аминокислоты

Белки состоят из цепочек аминокислот. Есть
двадцать различных аминокислот, поэтому клетке требуется много информации, чтобы
белок вместе (, что из 20
это первая аминокислота в цепи, вторая, третья
так далее).
Эта информация в конечном итоге исходит от ДНК. Белок часто состоит
сотен аминокислот, связанных вместе.

Еда
Источники белков

Lean
мясо, рыба, яйца, молоко и сыр — важные источники животного белка. Все
растения содержат белок, но бобы, орехи или злаки — лучшее растение
источники.

Энергия белков

В отличие от углеводов или жиров, которые могут дать нам
энергия, белки обычно используются для построения частей клетки.Другими словами
они представляют собой сырье, необходимое клетке для производства клеток и тканей.
Когда съедается избыток белка, лишний белок может быть разбит на
энергоемкие соединения. Потому что белков гораздо меньше, чем углеводов
и дает те же 4 калории на грамм, потребление мяса сверх нормы
потребности организма в создании тканей становятся неэффективным способом производства
энергия.

Полные и неполные белки

Завершено
белки — это продукты, содержащие все необходимые аминокислоты.Большинство животных
продукты, такие как мясо, птица, рыба, яйца, сыр и молоко, являются полноценными
белки. Некоторые растительные белки тоже являются полноценными. Соевые продукты, такие как
тофу, также являются полноценными белками. Яйца — хороший источник полноценных белков.

Неполные белки — это белки, содержащие небольшие количества
одной или нескольких незаменимых аминокислот. Большинство растительных продуктов неполноценны, например:
бобовые (фасоль и горох), орехи, семена, зерна и овощи.

Объединение неполных белков для получения полных белков

Хотя
растительные белки неполноценны, еще можно получить все необходимое
аминокислоты, употребляя в пищу комбинацию растительных белков.Например, арахис
сливочное масло с низким содержанием метионина аминокислоты. Хлеб
много метионина, но не хватает лизина и изолейцина. Так бутерброд с арахисовым маслом становится полноценным
белок.

Продукты животного происхождения содержат полноценные белки
потому что они включают в себя все незаменимые аминокислоты. В большинстве диет
рекомендуется сочетание растительного и животного белка: 0,8 грамма на килограмм
веса тела считается безопасной дневной нормой для нормальных взрослых.

Белок
связанные проблемы со здоровьем.

Слишком много белка в рационе может быть опасно. Дополнительный
Белок содержит азот, который в печени превращается в отходы, называемые мочевиной.
Почки выводят азотные отходы с мочой. Слишком много белка может положить
нагрузка на печень и почки. Когда необходимо образовать лишнюю мочу для удаления
избыток отходов, организм может обезвоживаться.Слишком много белка также может сделать
один лишний вес, так как избыток белков в печени превращается в жиры, которые
хранится в организме.

Недостаток белков приведет к ослаблению организма, неспособному бороться с болезнями.
Диета может привести к тому, что организм не получит достаточно питательных веществ. Вы можете получить достаточно
калорий для удовлетворения ваших энергетических потребностей, но у вас нет всех необходимых аминокислот.
кислоты.

Недостаток белка
практически неизвестен в рационе питания в этой стране (поэтому компании, продвигающие белков
напитки или добавки с аминокислотами тратят ваши деньги
).

Дефицит белка приводит к болезни квашиоркор , которая обычно встречается
в странах, где голод является проблемой.

Одним из симптомов квашиоркора является вздутие живота,
что по иронии судьбы на первый взгляд заставляет ребенка выглядеть сытым.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *