Как увеличить тягу: Как увеличить тягу в котле, что применить – дефлектор, или

Как увеличить тягу в котле, что применить – дефлектор, или

Иногда тяги через дымоход не хватает, топливо не хочет гореть интенсивно, происходит задувание ветром, выброс дыма в помещение при открытии дверок-заслонок, — почему такое происходит, и что нужно сделать, чтобы улучшить тягу, — может быть поставить дымосос?

 

Почему нет тяги

Естественная тяга зависит от разности давлений в дымоходе. А давление зависит в большей степени от разности температур воздуха и газов, точнее от разности их плотностей… Зимой, когда снаружи мороз, а в помещении тепло, воздух неплохо устремляется в любой приподнятый дымоход, котел растапливается без проблем. Когда в топке жар, а мороз по-прежнему хорош, то тяга, как правило, сносная даже в самых неудачно сделанных системах. В межсезонье тоже обычно тяга удовлетворительная.

Но летом в жару, растопить печку или обычный котел на естественной тяге бывает проблематично. Начальная тяга может быть вообще обратной. Комната наполняется дымом, устойчивого горения не достигается, — что делать?

Также естественная тяга может значительной пострадать по следующим причинам.

• Дымоход в саже, закоксовался.
• Другие перекрытия дымохода – обрушилась штукатурка, сдавление конструкциями, выпучивание и задирание проржавевших обгоревших оболочек…
• Образовалась дыра в дымоходе – подсос помимо топки котла.
• Установлен низкий дымоход – ниже положенного по СНиП.
• Установлен дымоход малого сечения – меньше, чем положенный по инструкции к котлу, для данной мощности горения, — слишком большое аэродинамическое сопротивление.
• Установлен котел, печь со слишком большим аэродинамическим сопротивлением внутри, со сложной системой дымовых ходов вокруг теплоообменинка.
• Закрыты заслонки подачи воздуха, крышки поддувала и т.п.
• Закрыт, перекрыт регулятор тяги, шибер на выдаче газов, в месте подсоединения дымохода к оборудованию.
• Отсутствует свободный приток воздуха в помещение, оно герметично закрыто, при горении создается разрежение в топке, тяга прекращается.

Как видим, если нарушилась тяга, то сначала нужно проверить исправность оборудования, правильные регулировки подачи воздуха, положение заслонок, и обязательно произвести чистку от сажи в дымоходе. Как чистить дымоход – рекомендации

• Но для многих людей важно: – как растопить котел летом, чтобы, например, нагреть воды…
• Также, многим известны «болезни» их системы котел-дымоход, но есть желание увеличить тягу на имеющемся оборудовании – как сделать?

 

Установка дефлектора – помогает увеличить тягу

Дефлектор – устройство на верхушке дымовой трубы, которое создает дополнительное в ней разрежение за счет силы ветра. Недостатки этого способа увеличения тяги:

•  Если ветра нет, то нет и увеличения тяги, — слишком явный недостаток.
• Появляется еще один труднодоступный узел, нуждающийся в очистке от сажи, дающий обратный эффект при загрязнении, тормозящий тягу.
• Также методу присуще небольшое увеличение тяги, — всего лишь на 20 – 25 % при условии наличия ветра на высоких дымоходах.

Стоит ли этим заниматься или достаточно установить обычный зонт от дождя? К тому же неустойчивость силы тяги — не лучшее положение, далее рассмотрим почему…

Тем не менее, сделать дефлектор можно самостоятельно из нержавейки, по приведенным чертежам.

Как сделать дефлектор ЦАГИ – схема для изготовления.

Как сделать конус для дефлектора

Изготовление дефлектора на видео.

Чертежи для изготовления дефлектора Вольперта-Григоровича.

 

Установить дымосос для увеличения тяги

Существуют электрические вентиляционные установки для повышения тяги в дымоходах. Большие котельные  комплектуются ими по проектам изначально. Для котлов такое оборудование может быть установлено дополнительно на стандартных диаметрах патрубков.

• Есть повысители тяги устанавливаемые в конце дымохода в виде пропеллерного вентилятора. Но вариант непопулярный из-за сложности монтажа на высоте и последующей очистки там же, особенно если используются смолистые дрова.
• Другой вариант дымососа – центробежного типа, устанавливается на выходе из котла в зоне горячих газов. Обычно для него делается отдельный обвод дымохода, перекрываемый шибером, чтобы при естественной тяге газы не шли через вентилятор.

Это устройство при работе создает мощную фиксированную тягу, которая продует фактически любую систему, был бы доступ свободный воздуха в топку (в помещение), и никак не будет обращать внимание на задувание ветром, например… Но у этой системы очень значительные недостатки.

Недостатки установки дымососа.

• При работе образуется устойчивая тяга, и горение большого количества топлива. При аварийном отключении электричества тяга пропадает, тогда возможен вброс большого количества угарного газа в помещение. Это крайне опасно. Подобный дымосос должен работать в комплексе автоматизации с другими устройствами котельной, или кратковременно под постоянным контролем человека.
• Рабочее колесо слишком быстро загрязняется, нуждается в регулярных чистках, поэтому применение не практично.
• Создаются препятствия для реализации медленного длительного горения.

 

Пути повышения тяги

Если дымоход создает недостаточную тягу, необходимо его заменить, установить сендвич-трубы подобранные по диаметру к данной мощности отопительного оборудования (по инструкции, по таблицам), и высотой согласно требованиям СНиП (на полметра выше конька при размещении трубы возле него… и т.д.).

При необходимости летних топок, можно укомплектовать котел центробежным дымососом для уверенных нечастых запусков под контролем ответственного человека в жаркую погоду. Но есть более простое решение…

Как растопить котел летом или печь после длительного перерыва? — народный метод – воткнуть пылесос выдувом в поддувало, или любой другой вентилятор поставить на нагнетание на пару минут, пока не разгорится… – смотрите видео

 

Отсутствие тяги в печи, возможные причины и способы решения проблемы — Теплодар

Проблему отсутствия тяги в печи следует решать как можно быстрее. Угарные газы, образующиеся после переработки топлива, очень вредны для здоровья, поэтому важно, чтобы они сразу же выводились наружу через дымоход. Если при открытой печной дверце значительный объем дыма сразу же оказывается в помещении, вы столкнулись с проблемой плохой тяги в банной печи. О ней же свидетельствует толстый слой копоти, образующийся на стеклянной части дверцы.

Содержание:

1. Проверяем наличие тяги
2. В чем причины плохой тяги
3. Как увеличить тягу в печи в бане

Чтобы отработанные газы и содержащиеся в них вредные вещества не попадали в помещение, дымоход должен иметь постоянную хорошую тягу. Только она может обеспечить стопроцентный отвод дыма на улицу.

Предлагаем вам разобраться, как восстановить тягу в металлической печи.

Проблему отсутствия тяги в печи следует решать как можно быстрее, так как угарные газы, образующиеся после переработки топлива, очень вредны для здоровья.

Проверяем наличие тяги

Измерить уровень тяги в печи можно с использованием особого приспособления — анемометра. Его основной недостаток состоит в том, что он работает корректно при одном условии: скорость воздушного потока должна достигать показателя 1 м/с или выше.

Как правило, анемометры применяют сотрудники газовых служб при оценке состояния дымоходов в зданиях жилого назначения. Приобретать такое оборудование для частного применения решится далеко не каждый — это будет, прямо скажем, очень невыгодно, поскольку его стоимость довольна высока.

Есть ряд в разы более простых и доступных способов, позволяющих точно определить наличие/отсутствие тяги в дымоходе:

1. Самый незамысловатый вариант — поднести ко входу в дымоход лист писчей бумаги. По степени его отклонения вы сможете судить о том, насколько велика тяга: чем дальше наклонилась бумага, тем мощнее поток воздуха. Также можно использовать зажженную спичку.

   В число признаков, заметных невооруженным глазом, входит выходящий из топки дым. О недостаточном дымоотведении также свидетельствуют красноватые полосы в пламени.

   И, напротив, признаком того, что дым выходит в нужном направлении, является его золотистый оттенок.

2. Еще один способ распознать обратное движение дыма — разместить небольшое зеркало в дымоотводном капюшоне, там, где обычно находится датчик тяги.

   Поверните зеркальную поверхность в сторону канала, по которому идет выброс отработанных газов. Если зеркало запотело, значит, в печи есть проблемы с отведением дыма.

Самый незамысловатый вариант — поднести ко входу в дымоход лист писчей бумаги. Также можно использовать зажженную спичку.

Найти причину ухудшения тяги можно и таким образом: спустите с крыши по трубе металлический шар диаметром 100 мм до самого низа — он не должен встретить на своем пути никаких препятствий.

Следует помнить, что устойчивый запах дыма, пусть даже едва ощутимый, всегда сигнализирует о проблемах в работе дымохода.

В чем причины плохой тяги

Эта проблема может появиться у любых отопительных устройств. Ниже мы перечислим основные причины, по которым может пропасть тяга в печи.

Основная из них — слишком резкий нагрев и такое же быстрое охлаждение металлической поверхности печки. Горячий воздух поднимается вверх, а холодный, согласно законам физики, опускается вниз. Именно поэтому остывший дым движется в помещение, а не на улицу.

Среди других распространенных причин слабой тяги можно отметить:

1. Загрязнение дымохода. Он может быть просто закопчен по причине непроизведенной вовремя очистки. Быстрое скопление копоти происходит и в тех случаях, когда шахта изготовлена из труб разного диаметра.
2. Неточности в расчете. Иногда бывает так, что параметры топочной камеры и диаметр дымоотводной шахты не соответствуют друг другу: мощная печь выделяет значительный объем дымовых газов, а слишком узкий канал просто не справляется с их удалением. В результате таких конструкционных ошибок формируется обратная тяга.
3. Недостаточная длина дымохода. Эта ошибка проектирования приводит к тому, что в трубе дымохода не формируется необходимая разница в давлении, в результате чего дым не может подняться вверх. Оптимальная протяженность трубы — не менее 5 метров.
4. Труба в зоне ветрового подпора. Если недалеко от бани располагается высокое здание, оно будет препятствовать образованию потока воздуха той мощности, которая способна обеспечить полноценную тягу дыма из трубы.
5. Отсутствие в помещении полноценного воздухообмена или некорректная работа системы приточной вентиляции. Так, объем приточного воздуха оказывается недостаточным и, как следствие, в отопительной системе появляются сложности с дымоотведением.

Наряду с вышеперечисленными причинами ухудшение тяги может быть вызвано тем фактом, что конек располагается выше уровня дымоходной трубы. В этом случае при сильных порывах ветра на крыше образуются воздушные вихри, не позволяющие дыму покинуть канал.

Атмосферные показатели также оказывают непосредственное влияние на функционирование дымохода. Например, при повышенной влажности на улице отработанные газы будут спускаться обратно в помещение с каждым мощным порывом ветра.

Аналогичная ситуация возникает и тогда, когда температура в непротопленной бане ниже, чем за окном, и из-за несовпадения давлений дым движется обратно в помещение, а не наружу. Если вы не планируете банные процедуры, в этом случае можно просто как следует проветрить помещение.

Неправильно выбранное место установки дымохода также может стать причиной падения тяги. Если на пути дыма встречаются изгибы, наклонные участки, а также горизонтальные трубы, сила тяги будет снижаться в прямо пропорциональном соответствии. Более того, застаивающийся дым способствует скоплению значительного количества сажи и конденсата внутри трубы.

При обустройстве отопительной системы в бане дымоход рекомендуется располагать во внутренней части постройки. Это обеспечит качественный прогрев помещения и отличную тягу даже при низкой температуре воздуха на улице. Если же дымоход оборудовать вдоль наружной стены, на обогрев бани потребуется больше времени, а в самом канале может скапливаться конденсат.

Что касается формы трубы дымохода, то в идеале она должна быть круглой.

Если пути дымоотведения засорены сажей, для увеличения тяги рекомендуется их прочистить.

Как увеличить тягу в печи в бане

Как мы уже отметили ранее, причины для формирования обратной тяги очень разнообразны, поэтому для каждого отдельного случая существует свой путь решения проблемы.

Так, если пути дымоотведения засорены сажей, рекомендуется их прочистить. Более подробную информацию о том, как это правильно делать, вы можете найти в нашей статье «Чистка дымоходов каминов и печей».

Если проблема заключается в ошибке сборки или неправильной конструкции дымохода, то его следует полностью демонтировать, перебрать и установить заново с учетом вышеприведенных рекомендаций.

Также для нормализации тяги в трубе можно использовать и специальные комплектующие. Рассмотрим некоторые из них.

1. 
   Дефлектор. Приспособление фиксируется на верхнем секторе трубы и способствует ускорению движения газа, скопившегося в дымоотводной шахте.

   Устройства данного типа выполняют сразу несколько функций:

   • защищают дымоходный канал от попадания дождевой влаги, снега и мелкого мусора;
   • ускоряют движение продуктов сгорания топлива на улицу;
   • гасят искры при неполном прогорании дров или угля.

   При перемещении по сужающейся шахте поток дыма ускоряется, а давление, оказываемое на стенки дымоотводного канала, снижается. Таким образом создается зона разрежения.

   Дефлектор, зафиксированный на вершине дымохода, формирует именно такую зону разрежения, которая свойственна сужающимся частям канала. Отработанные продукты горения устремляются в разреженную зону, то есть в устье трубы, и под действием ветра, усиливающего естественную тягу, выводятся наружу.

   Если тяги в банной печи нет совсем или она очень слабая, даже самый простой дефлектор повышает эффективность дымоотведения на 20%.

   Самые дорогие модели такого оборудования изготавливают из меди. Более дешевые дефлекторы могут быть выполнены из керамики, пластика, нержавейки, алюминия или оцинкованного металла. Наибольшим интересом со стороны покупателей пользуются алюминиевые и стальные модели.

   Несмотря на стандартный набор функций, дефлекторы отличаются друг от друга внешним видом, внутренней конструкцией и уровнем чувствительности к потокам воздуха.

   Купить дефлекторы и дефлекторы-заглушки различного диаметра (115,150, 200, 280 мм) можно в интернет-магазине «Теплодар».

2. 
   Шибер. Это специально сконструированная заслонка, посредством которой можно регулировать уровень тяги дыма. Она фиксируется на первом неутепленном метре дымоотводной трубы.

   Устройство выполняет следующие функции:

   • При помощи этого незамысловатого приспособления вы можете перекрыть трубу после сгорания топлива. Это позволяет надолго сохранить тепло в печи.
   • Шибер также применяется для изменения диаметра дымохода с целью регулирования уровня тяги.
   • Такая заслонка позволяет следить за качеством сгорания топлива.

   Шиберы изготавливают из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Их гладкая поверхность легко очищается от сажи. Такие заслонки прочны и долговечны, также они отличаются небольшим показателем термического расширения и выдерживают нагрев до 900°C.

   В интернет-магазине «Теплодар» представлены две модификации шиберов:

   • горизонтальный,
   • поворотный.

   Поворотное устройство закрепляется на вращающейся оси, расположенной внутри дымовой трубы или патрубка.

3. 
   Стабилизатор работы дымохода. Механизмы этого типа называют также прерывателями. Они обеспечивают регулярный и строго дозированный приток воздуха в трубу дымохода, оптимизируя функционирование всей системы. Предусмотренная в конструкции устройства предохранительная заслонка нужна для предотвращения образования чрезмерно высокого давления в печи.

   Для производства стабилизаторов используется высокопрочная нержавеющая сталь. Устройства способны выдержать воздействие температуры до 500°C.

   Прерыватели работают следующим образом: они автоматически подают холодный воздух в трубу дымохода, за счет чего температура и скорость движения горячих газов внутри трубы падают, а скорость сжигания топлива увеличивается.

   Чаще всего прерыватели устанавливают на дымоходную трубу. Между устройством и печью необходимо выдержать расстояние не менее 0,5 метра. Для корректного функционирования прерывателя его очень нежелательно тревожить, поэтому важно, чтобы он располагался внутри помещения бани, поскольку атмосферные явления могут легко расстроить его работу.

   Также для того, чтобы нормализовать и увеличить тягу в дымоходе, можно сделать трубу более длинной и проложить ее максимально прямо. Изгибы и острые углы шахты способствуют увеличению кавитации.

Если у вас не получается устранить явление опрокидывания тяги самостоятельно, просто позвоните в компанию «Теплодар»: наши технические специалисты охотно сориентируют вас, что делать, когда нет тяги в металлической печи в бане, почему это происходит, и как можно исправить ситуацию.

Как увеличить тягу в дымоходе своими руками: отопительного котла, гаражной печи

Я приветствую своего уважаемого постоянного читателя! Сегодня речь пойдет о том, что такое стабилизатор тяги дымохода и для чего его устанавливают в дымоотводы отопительных агрегатов.

Что такое обратная тяга

Прежде чем разбираться в причинах этого явления, следует понять суть происходящего. Отопительное устройство, установленное в доме, совместно с дымоходом образуют вытяжную конструкцию. Давление воздуха внутри устройства и снаружи него не одинаковое. Из-за этой разницы в давлении и возникает тяга – аэродинамический направленный поток дымовых газов.

Безопасная и эффективная работа отопительного устройства предполагает, что продукты сгорания будут перемещаться от горящего топлива по дымоотводящим путям. Воздушные массы в дымоходе имеют меньшую плотность, в результате чего и стремятся вверх. На их место поступает более холодный наружный воздух. Именно таким и должна быть смена потоков в идеале.

Обратная тяга — это не только неприятное, но и опасное явление, последствия которого могут проявиться ухудшением здоровья людей и домашних любимцев

Но иногда возникает явление, называемое обратной тягой. В этом случае дым, образующийся в результате сгорания топлива, направляется не наружу через дымоход, а внутрь помещения. Возникновение обратной тяги – это не просто неприятное, но и опасное явление. Проникновение продуктов сгорания в помещение приводят к серьёзным отравлениям, а угарный газ несет смертельную опасность.

Первыми признаками сбоя при перемещении воздушных масс может быть не только дым, поступающий в помещение, но и быстро закоптившееся стеклянное окошечко в дверце топки. Сначала тяга может быть просто слабой, но, если не принимать меры, со временем она станет обратной.

Порой возникает ещё одно явление, связанное с перемещением дыма, – воздушный поток на кратное время меняет своё направление на противоположное. Так возникает опрокидывание тяги.

Что такое тяга

В былые времена существовал прибор анемометр, который измерял тяговую силу при условии, что скорость потока «отработанных» веществ составляла не менее 1 м/с. В наши дни тоже существует такой прибор, но уже, так сказать, нового поколения. Он измеряет тягу в Па (единицы измерения) и стоит не так уж и дешево.

Стоит ли приобретать такой прибор или же все-таки воспользоваться «дедушкиным» методом, решать только вам. Как можно проверить тягу в дымоходе своими руками, не имея специального оборудования?

Обратите внимание на цвет пламени

1. Наличие тяги в дымоходе можно определить, поднеся тонкий листок бумаги (для этого дела подойдет обычная туалетная бумага). Если он отклонился, то тяга есть.
2. Для безопасности лучше поднести только что потушенную спичку, и по направлению дымка от нее вы узнаете, в какую сторону направлена тяга вашего дымохода.

Визуальные способы определения тяги в дымоходе

Можно проверить наличие тяги, просто внимательно понаблюдав за отопительным агрегатом:

• Задымленность помещения говорит о наличии обратной тяги.
• Пламя имеет выраженный белый оттенок или же идет шум из дымохода. Это свидетельствует о слишком сильной тяге.
• Если в пламени присутствует темно-красный цвет, то значит данной тяги недостаточно.
• Огонь золотистого, местами желтого цвета — прекрасный знак. Тяга в дымоходе что надо.

Самостоятельное изготовление стабилизатора тяги дымохода

Процесс горения топлива в печи, камине или отопительном котле обеспечивается притоком воздуха к огню и вытяжкой дыма через отводную трубу.

В естественном состоянии направление движения воздуха через канал колеблется в зависимости от разницы температур в помещении и снаружи: вверх, вниз или никуда при отсутствии перепада градусов.

Чтобы сделать процесс управляемым, применяют стабилизаторы тяги дымохода. Простейшие регуляторы изготавливают своими руками.

Причины изменчивости тяги

Качество обогрева помещений, безопасность пребывания в строениях с локальным отоплением, рациональное потребление топлива — все эти показатели зависят от правильного исполнения дымохода.

Важно постоянно контролировать тягу в трубе: слабый проток не позволит разжечь огонь, обратный вброс продуктов горения в помещение опасен для жизни человека, а высокая скорость исходящей струи вынесет из комнаты всё тепло.

Изменение интенсивности вытяжки зависит от нескольких факторов:

1. Температура наружного воздуха варьирует по временам года, в течение суток и от погоды. Внешний холод усиливает отток газов из постройки, а в жаркий день струя опрокидывается в обратном направлении.
2. Давление воздуха — помимо перечисленных природных условий, на величину разряжения в верхней точке дымохода оказывает влияние высота трубы: чем она длиннее, тем сильнее тяга.
3. Шероховатости и изгибы газоотводных каналов, их протяжённость, наличие внутри посторонних предметов и сажи — все эти признаки влекут ухудшение вытяжки.

Для поддержания оптимальных параметров в системе дымоудаления применяются регулирующие устройства. Принцип работы заключается в следующем: когда скорость потока чрезмерна, в стабилизаторе срабатывает клапан, частично отсекая струю, и остаётся в таком положении до понижения температуры в топке. После этого заслонка возвращается в исходное состояние.

Регуляторы скорости вытяжки

Конструкции компенсаторов тяги дымохода различаются по схеме исполнения, но всегда изготавливаются из нержавеющей стали. Существует 3 типа оптимизирующих скорость потока газов устройств:

1. Дефлекторы устанавливают на верхней отметке трубы. Предназначено изделие для улучшения тяги в канале дымохода: стимулирующий движение воздуха эффект возникает за счёт разницы диаметров устройства и оголовка, при обтекании которого появляется область пониженного давления на конце трубы, имеющей меньший поперечник. Дефлекторы изготавливают неподвижными, вращающимися и поворотными — в виде флюгера. Недостаток — в отсутствие ветра устройство бесполезно.
2. Дымовой вентилятор обеспечивает устойчивую работу отопительной системы индивидуально дома вне зависимости от внешних условий. Недостаток — требуется подключение к электрической сети.
3. Стабилизаторы или регуляторы тяги — их прикрепляют к дымоходу отопительного агрегата. Корректировка потока совершается посредством заслонки с уравновешивающим грузом на одной стороне: когда скорость движения воздуха хорошая, проток свободный. При слабой или обратной тяге происходит отсечка. Для работы устройства электричество не требуется.

Самодельный компенсатор утечки тепла

Прежде чем приступать к изготовлению регулирующего устройства, необходимо оценить свои силы и возможности, наличие инструментов и материалов.

Начинать надо с эскизного чертежа стабилизатора тяги дымохода — его рисуют самостоятельно.

Изображение регулятора и деталировку удобно выполнить в натуральную величину, чтобы не заниматься пересчётом размеров, а перенести контуры маркером непосредственно на лист металла.

Последовательность изготовления стабилизатора:

• перевести выкроенные из ватмана детали на металлический лист, ножницами вырезать заготовки;
• свернуть трубу длиной 28-30 см и скрепить посредством сварки так, чтобы диаметр круга в свету равнялся 115 мм, а нахлёст стыка был не больше 1 см;
• зачистить шов с обеих сторон, для заслонки сделать вырез на глубину 15% сечения дымохода, установить её на ось длиной 150 мм и зафиксировать;
• на выступающую часть стержня прикрепить рукоятку для удобства управления заслонкой-клапаном;
• с обоих торцов отрезка трубы — от края 25 мм, оформить бортики для встраивания в систему дымохода.

Установка дефлектора своими руками

• рулетка;
• электродрель;
• хомуты;
• молоток;
• угольник;
• ножницы по металлу, ножовка или болгарка;
• заклепочник;
• термостойкая мастика;
• саморезы;
• детали для креплений.

1. Нанести на лист металла размеры заготовок. Вырезать их.
2. Свернуть в кольцо будущий корпус насадки и скрепить ее края заклепками или саморезами.
3. Собрать таким же образом конус для соединения с дымоходом.
4. Объединить оба изделия. Для лучшей герметизации обработать их стыки мастикой.
5. Соорудить металлический зонтик и закрепить его сверху дефлектора шпильками или заклепками, если он будет выполнен на лапках.
6. Усилить устойчивость конструкции, применив хомуты.

Полезные статьи в тему:

• Как сделать дымоход для буржуйки своими руками:
• Чистка дымоходов своими руками. Как почистить дымоход от сажи правильно?
• Буржуйка из газового баллона своими руками: чертежи и инструкция.

Факторы, мешающие эффективной работе дымохода

Хорошо функционирующая дымовая труба — это половина успеха на пути к безотказному освещению в духовке и безопасному нагреву дома. Однако на практике довольно часто возникают трудности из-за неправильной последовательности. Его сила может быть нарушена многими факторами. Наиболее распространенными являются:

• Ветер — если боковой ветер, протекающий в дымовой трубе, полезен для улучшения тяги дымохода (вызывает повышение вакуума в трубе), падающий ветер может вызвать турбулентность вокруг дымовой трубы и зон избыточного давления. В результате дымоход перестает функционировать должным образом, что приводит к возврату дыма в помещения (создание обратной тяги).
• Температура дымохода — наружные дымоходы требуют теплоизоляции. Если в строке слишком низкая температура — строка не будет оптимальной. Подтверждением проблемы является стабилизация тяги только через некоторое время с начала курения в духовке.
• Слишком низкая дымовая труба — минимальная высота дымохода для дома с одной семьей составляет около 5 м. Затем можно эффективно и безопасно выпускать пары за пределами здания. Не менее важна высота, на которой выхлопная труба была выведена над уклоном крыши. Этот вопрос регулируется нормой, действующей в нашей стране, и ее также называют «Технические условия, которые должны выполняться зданиями и их местоположением».
• Неправильное поперечное сечение и конструкция дымохода — в узкой дымовой трубе, которая слишком узкая или имеет резкие изменения в поперечном сечении дымохода, проблемы со струной широко распространены. Диаметр провода должен быть адаптирован к размеру отверстия в печи. В топке с поперечным сечением менее 25 см диаметр трубы должен составлять 15 см. В больших печах — дымоход должен быть достаточно широк. Если у камина, установленного в доме, есть много энергии, то стандартные требования к сечениям дымохода могут быть недостаточными.
• Плохое техническое состояние дымохода — любые нарушения, возникающие на внутренней поверхности дымохода, ухудшают тягу, потому что они являются причиной осаждения сажи на них. Избыточная сажа в дымоходе не только сужает ее внутреннее поперечное сечение, но также является частым поводом для опасных взрывов и пожаров.

Читайте: Что делать, чтобы избежать пожаров от сажи?

Нет тяги в дымоходе: причин обратной тяги и способы её улучшить своими руками

Неприятный запах гари, дым в помещении, плохое горение дров – все это последствия обратной тяги в дымоходе. Это проблема, с которой сталкиваются многие владельцы каминов, печей, твердотопливных котлов и других отопительных приборов, работающих на дровах.

Далее в статье мы рассмотрим основные причины плохой тяги в дымоходе, а также приведем простые рекомендации по устранению этой проблемы.

Почему нет тяги в дымоходе

Дымоход забит сажей

Пожалуй, это самая распространенная и главная причина ухудшения тяги.

В процессе горения дров образуется сажа. Она представляет собой частицы продуктов горения, которые склеиваются и оседают на внутренних стенках дымохода, что приводит к сужению его диаметра. Как результат — затрудняется движение воздуха.

Поэтому сажу нужно регулярно удалять. Так вы не только улучшите тягу, но еще повысите эффективность работы и пожаробезопасность отопительного прибора. Чтобы стенки дымохода меньше загрязнялись сажей можно использовать топливные древесные брикеты, которые содержат меньше влаги и других вредных примесей.

Недостаточный приток воздуха

При горении дров нужно чтобы воздух двигался «снизу-вверх». То есть из помещения в дымоход и на улицу. Для этого в помещении, где установлен отопительный прибор, должен обеспечиваться приток воздуха – тяга.

Если все окна закрыты, если вентиляция работает неисправно, то дым начинает двигаться в обратную сторону — из дымохода в помещение. То есть возникает обратная тяга.

Самый простой способ решить эту проблему – создать правильное движение воздуха в комнате. Например, открыть окно перед разведением огня и закрыть его через 10-15 минут после того, как пламя разгорится.

Давление холодного уличного воздуха

Тяга в дымоходе может ухудшиться из-за снижения уличной температуры. Так как холодный воздух тяжелее, чем теплый, то он опускается вниз и «давит» внутрь трубы. Эта проблема особенно часто проявляется при наличии предыдущих двух — отсутствии притока воздуха и забитом дымоходе. Она усиливает их влияние.

Поэтому решение является: утепление дымохода, удаление сажи и создание притока воздуха.

Наличие козырька на дымоходе

Часто на дымоходах устанавливается козырек, который может препятствовать выходу дыма из трубы. В результате образуется воздушная «пробка» из дыма и ухудшается тяга.

В таких случаях козырек следует заменить более высоким или убрать.

Неправильная конструкция дымохода

Обратная тяга может возникать в результате неправильной конструкции дымохода: узкий диаметр, слишком большая высота, наличие большого количества изгибов или сужений.

Для устранения проблем такого рода придется перестраивать дымоход, что повлечет за собой значительные затраты времени, сил и денег.

Обвал кирпича

Из-за постоянного процесса нагрева-охлаждения кирпичного дымохода, он может разрушаться. Кирпичи будут отваливаться, падать вниз и забивать дымоход.

Чтобы избежать подобной ситуации, дымоход должен быть обязательно утеплен. Это также позволит решить проблему с давлением холодного воздуха.

Выводы

Итак, как увеличить тягу в дымоходе? Вот несколько простых шагов, не требующих особых затрат времени и денег:

• Очистите дымоход от сажи. Это первое что нужно сделать. Вы можете сделать это самостоятельно, при минимальных затратах времени, сил и денег.
• Обеспечьте приток воздуха. Перед розжигом огня откройте окно на 5-10 минут. Это создаст правильное движение воздуха в помещении «снизу-вверх». Окно можно будет закрыть после того, как огонь разгорится.
• Утеплите дымоход, если он не утеплен. Это уменьшит влияние холодного воздуха, а также продлит срок службы дымохода.

Как правило, этих простых действий достаточно, чтобы увеличить тягу дымохода. Если же проблема связана с конструктивными особенностями дымоходного канала, то для её решения потребуются более серьезные ресурсы.

Нет тяги в дымоходе: 6 причин обратной тяги и способы её улучшить своими руками

(11

Причины плохой тяги

Условно можно выделить две большие группы: конструктивные особенности дымохода и внешние факторы, которые влияют на уровень тяги.

Конструктивные особенности включаю в себя такие моменты, как:

• Использование колен, тройников по ходу дымохода, обход препятствий, которые создают аэродинамическое сопротивление.
• Использование неверного сечения дымохода и высоты, отличных от требований производителя котла.
• Неправильная установка шибера (заслонки) и ее настройка
• Наличие оголовка дымохода, зонтиков, искрогасителя и т.д.

Под внешними факторами подразумеваются:

• Расположение выхода дымохода ниже конька крыши, что при определенном направлении ветра может вызвать «опрокидывание» тяги.
• Наличие габаритных объектов неподалеку от дымохода, соседнего здания или другой конструкции, которые создают зону разряжения или, наоборот, повышенного давления в области дымохода.
• Преобладание сильных ветров или, наоборот, засилье штилевой погоды.

Все это влияет на уровень тяги, часто создавая дополнительное сопротивление и снижая ее. В любом случае потребуется найти адекватный способ усилить тягу или стабилизировать ее, чтобы обеспечить наиболее эффективный режим работы котла или печи.

Почему дымоход работает неправильно

Если выяснится, что тяги нет или она плохая, то нужно постараться разобраться, почему так произошло.

1. Самая сложная ситуация — плохо спроектированный дымоход (неверно подобранное сечение, диаметр трубы или высота дымохода неправильно рассчитана). Если неопытный человек берется делать дымоход своими руками, то он часто допускает фатальные ошибки. Если причина в неверном проекте, то единственное, что можно будет сделать – это полностью перестроить систему дымоотведения.

2. Еще один ответ на вопрос, почему нет тяги – это халатно смонтированный дымоход (негерметичность стыков). В этом случае, устранить неисправность можно своими руками.

3. Возможно, дымоход засорился, и его просто надо прочистить. Для этого можно пригласить специалиста или сделать работу по прочистке своими руками. Может быть, в помещении «гуляет сквозняк», и из-за этих воздушных потоков нарушена работа дымохода.

Обратная тяга

А почему возникает обратная тяга и что делать при ее появлении? Обратная тяга — неправильная работа системы отопительного устройства и дымохода в целом. Определение «обратная тяга» говорит само за себя: «отработанное» топливо в виде дыма возвращается обратно в помещение, вместо того, чтобы уходить в атмосферу.

Причины обратной тяги в дымоходе могут быть самыми разными, начиная от проектирования и заканчивая материалами, из которых монтирован дымоход. Основные моменты, которые обязательно надо проверить при неправильной работе дымохода.

1. Ошибка при расчете габаритных размеров дымохода:
   форма поперечного сечения дымохода выбрана неверно;
2. ошибка в расчетах поперечного сечения ведет к неправильно подобранному диаметру трубы дымохода;
3. высота трубы рассчитана неверно (не соблюдены рекомендации строительных норм и правил, касающиеся высоты и расположения дымохода).
4. Отступления от предъявляемых требований к устройству дымоходов:
   не должно быть уступов и сужений сечения;
5. абсолютная гладкая наружная поверхность дымохода;
6. отводить трубы допускается не более чем на метр, если нужно, то под углом 30°;
7. дымоход не защищен специальным наконечником от атмосферных явлений (не касается дымоходов, предназначенных для газовых котлов).
8. Неправильный монтаж элементов дымохода:
   Негерметичность конструкции.
9. Неподходящий строительный материал для дымоходов.
10. Засорение некоторых участков трубы.
11. Очень холодный воздух в трубе перед началом работы отопительного устройства.
12. Непогода на улице, порывистый ветер, атмосферные осадки.
13. Температура на улице выше температуры в помещении.

Постарайтесь адаптировать все причины, приведенные выше, к вашей ситуации, и вы обязательно поймете, почему нет необходимой тяги в дымоходе.

Опрокидывание тяги в дымоходе

Опрокидывание тяги носит кратковременный характер. За небольшой период времени происходит втягивание «отработанного» топлива обратно в помещение, потом тяга восстанавливается. При условии, что изначально в работе дымохода такого не было, можно предположить причины возникновения обратной тяги в дымоходе.

• Обычное засорение трубы дымохода.
• Произошла разгерметизация конструкции.
• За окном разыгралась непогода, возможно, попадание осадков в устье дымохода.
• Пониженное атмосферное давление на улице.

Расчёт систем с естественной тягой

Работа печных труб и вентиляционных систем зданий, удаляющих дым и несвежий воздух из помещений, основана на естественной тягеDpе — разности приведённых полных давлений внутри и снаружи, Па.

Естественная тяга Dpе(Па) находится по формуле

Dpe = gh(rн –rв),

где h — высота печной (дымовой) трубы или вентиляционной шахты;

rн — плотность наружного (холодного) воздуха;

rв — плотность внутреннего (тёплого) воздуха.

Рассмотрим пример расчёта топки (рис. 28). При горении топлива в топке тяга дымовой трубы способству­ет удалению газов. Тяга возникает из-за раз­ности температур: горячего воз­духа внутри топки tв° и холодного —снаружи tн°.

Разные температуры соответствуют разным плотно­стям воздуха rв и rн. Из-за небольших скоростей v в таких системах ди­намиче­ское давление pд = rv2/2 не учитывается.

Тогда, подставляя в ура­вне­ние Бернулли для га­за приведённые полные давления для точек А и В, придём к формуле естественной тяги (см. выше) и определим Dpе.

Следующим шагом расчёта является нахождение общих потерь давления Dpпот (см. с. 44) и сравнение их с величиной тяги Dpе. Если достигнуто равенство

Dpе = 1,1Dpпот ,

то расчёт закончен, система будет работать нормально — удалять дым.

Если равенство не соблюдается, то нужно конструктивными мероприя­тиями изменить или тягу, или потери. Например, тягу можно увеличить двумя способами:

—сделать выше трубу;

—увеличить разницу температур (что не всегда возможно).

Потери давления будут меньше, если будет:

—больше проходное сечение трубы;

—короче путь прохождения удаляемых газов;

—меньше поворотов и других местных сопротивлений;

Важно

—меньше шероховатость стенок каналов.

Системы естественной вентиляции в зданиях по удалению несвежего во­здуха из помещений работают и рассчитываются точно по таким же прин­ци­пам.

Расчёт систем с естественной циркуляцией

На рис. 29 схематично изображена система водяного отопления — это типичная система с естественной циркуляцией. Стрелками показан кругово­рот воды. За счёт чего же она «крутится»?

При нагревании воды в водогрейном котле она становится горячей и при­обретает плотность rг, отличную от плотности холодной воды rх.

Для расчёта таких систем упрощённо принимают, что температура и плотность резко изменяются только в центре нагревания (котле) и центре охлаждения (отопи­тельном приборе — радиаторе).

Возникает естественное давле­ниеDpе — так принято называть разность приведённых полных давлений в котле и радиаторе, Па. Оно и приводит в движение воду в таких систе­мах, гоняя её по замкнутому кругу, — это называется естественной цир­куляцией.

Формула для естественногодавленияDpе выводится, как и в пре­дыду­щем примере с топкой, с помощью уравнения Бернулли для газа:

Dpe = gh(rх –rг),

где h — расстояние по высоте между центром нагревания и охлаждения.

После вычисления Dpe рассчитывают общие потери давления Dpпот при движении воды по трубопроводам циркуляционного кольца от точки В к А (см. рис. 29) с использованием формулы Вейсбаха (см. с. 44).

Если соблюдается равенство

Dpе = 1,1Dpпот,

Совет

то расчёт закончен, система будет работать нормально — обогревать поме­щение. Если же равенство не соблюдается, то необходимо корректировать или естественое давление, или потери. Как этого добиться — подумайте са­ми (по аналогии с топкой — см. с. 46).

Способы усилить тягу дымохода

Назначение регулятора тяги – гасить чрезмерное разрежение в дымоходе. Увеличивать тягу стабилизатор не может. Что же делать, когда тяга явно недостаточна?

Для усиления тяги делают следующее:

1. Проверяют, не забился ли дымоходный канал сажей, прочищают его.
2. Проверяют, имеется ли доступ воздуха в помещение или подвод воздуха с улицы к топке отопительного агрегата. При необходимости открывают форточку или проводят трубу для забора чистого воздуха с улицы.
3. Анализируют, достаточно ли утеплена труба, не подмок ли утеплитель. В случае с современными керамическими или сэндвич-трубами утепление можно считать достаточным, при утеплении стальных труб своими руками возможны неприятные сюрпризы. Традиционные кирпичные трубы также желательно утеплить.
4. Выясняют, есть ли дефлектор на верхе трубы. Нередко установка дефлектора решает проблему.

Если все поиски не привели к решению проблемы, стоит пригласить опытного теплотехника – безопасность семьи превыше всего.

Если вы поменяли отопительный агрегат на более современный (или переложили печь или камин), то необходимо:

• Просчитать минимальные длину и площадь сечения борова в зависимости от мощности отопительного прибора (см. мою статью про расчет дымохода).
• Рассмотреть необходимую высоту трубы в зависимости от расположения относительно конька и зоны ветрового подпора высоких строений и крупных деревьев.
• Если дымоход недостаточной высоты и площади сечения, то его либо нарастить, либо смонтировать дымосос – специальный вентилятор. Он устанавливается на оголовок трубы.
• Если старая труба имеет сечение, намного больше расчетного, эту проблему устраняют при помощи шибера или установки вкладыша. Если труба слишком длинная – также можно использовать шибер.

При замене старой печи или камина на современный котел трубу наверняка придется модернизировать, так как современные котлы имеют большой КПД, агрессивный конденсат и невысокую температуру отходящих газов. Даже твердотопливные современные агрегаты имеют более низкую температуру дыма, чем старые дровяные печи.

Модернизация дымоходов – очень сложный процесс, но при внимательном отношении к делу получится рассчитать необходимые изменения и улучшить ситуацию.

Способы увеличения тяги в печи

Для того чтобы решить проблему с тягой раз и навсегда стоит подойти к решению проблемы комплексно. Здесь стоит подумать, как увеличить тягу в печи  не только традиционными методами, но и с применением дополнительного оборудования.

Первый способ

Первым и наиболее эффективным методом увеличения тяги в домах с кирпичными каналами дымоходов является чистка дымовых каналов. Это развлечение не из самых приятных, но, пожалуй одно из самых простых и необходимых. Увеличить тягу своими руками посредством металлического ершика, троса и груза под силу любому, кто не боится высоты и сажи. Правда, при этом придется не только взбираться на кровлю, чтобы прочистить дымоход с верхней точки, но и обследовать чердак, где находятся выходы каналов грубы. Ну и конечно, придется откупорить все ревизионные дверцы внутри помещения, чтобы вычистить сажу.

Второй способ

Вторым моментом выступает установка на оголовок трубы дефлектора. Этот прибор имеет несколько видов конструкции. Большинство деталей можно вырезать из кровельного или оцинкованного железа и соединить при помощи алюминиевых заклепок. Такой прибор непросто увеличит тягу, он обеспечит ее постоянно высокую величину при любой погоде. Принцип работы дефлектора заключается в создании зоны разреженного давления в верхней точке дымохода, из-за чего появляется дополнительная тяга в канале.

Третий способ

Еще одним методом быстро и эффективно создать хорошую тягу выступает возможность установки на оголовок трубы дымового флюгера. Этот метод особенно полезен в случаях если дымоход выведен на кровлю неправильно или имеет существенные изъяны. Суть этого устройства заключается в том, что при помощи флюгера и металлических защитных пластин, установленных на подшипнике, дым выводится из трубы независимо от силы ветра.

С подветренной стороны закрывается подвижным кожухом, а с наветренной он открыт, и при наличии ветра в этой зоне создается зона разреженного воздуха. Быть постоянно в рабочем состоянии помогает флюгер, установленный на колпаке – именно он помогает устройству быть постоянно в правильном положении. Самостоятельно собрать и установить такой прибор на оголовке дымохода большого труда не составит. Необходимые чертежи можно скачать из сети, а для работы понадобится минимум инструментов и материалов.

Четвертый способ

Наиболее технологичным способом увеличить тягу своими руками выступает способ установки в дымоходном канале специального вентилятора. В обычных условиях такое устройство выключается, поскольку дым свободно проходит по каналу дымохода. А вот когда нужно быстро увеличить тягу, включенный вентилятор обеспечивает подачу мощного потока воздуха в канале ствола, чем резко повышает скорость движения дыма по каналу дымохода.

Теперь, когда раскрыты практически все методы увеличения тяги в дымоходе, дело остается за малым – определиться с оптимальным вариантом оборудования и способом его установки.

Стабилизатор дымохода своими руками

Так как компенсатор утечки тепла в дымоходе имеет простую конструкцию, большинство домашних мастеров предпочитают изготовить прибор своими руками.

Чертежи

Этапы работы начинаются с подготовки чертежа конструкции. Схему с изображением прибора и деталировкой стоит выполнить в натуральную величину. В этом случае не понадобиться перерасчет параметров, достаточно при помощи маркера перенести контуры на лист нержавейки.

Инструменты, материалы и приспособления

Необходимо подготовить:

• стальной лист толщиной 0,8-1 мм;
• прут из стали сечением 8-10 мм для оси;
• крепежные детали – метизы и хомуты;
• электроинструменты – болгарку, сварочный аппарат, дрель;
• молоток, маркер, пассатижи и ножницы по металлу.

Также следует позаботиться о наличии защитных очков и перчаток.

Изготовление стабилизатора

Процесс предусматривает следующие этапы:

1. Выкройку деталей переводят на металлическую основу, вырезают заготовки при помощи ножниц по металлу.
2. Изготавливают трубу при помощи сварки. Параметры конструкции: длина – 28-30 см, d115 мм, нахлест стыка – не более 1 см.
3. Сварные швы зачищают с обеих сторон, выполняют вырез для заслонки на глубину 15% сечения вытяжной конструкции, устанавливают на поворотную ось и фиксируют. Выступающая часть стержня оснащается рукояткой для удобства управления клапаном.

С торцов трубы с отступом 25-30 мм от края выполняют бортики для встраивания в вытяжную систему.

Установка устройства

Монтаж самодельного прибора регулировки тяги выполняется в разрыв дымовой трубы. Устройство фиксируется с помощью хомутов шириной 50-60 мм.

Как правильно собрать дымоход?

Сэндвич дымоходы (сборные), собираются по дыму и по конденсату.

Существует мнение, что собирать по дыму правильнее. Объясняют тем, что на стыках труб остаются щели, куда забиваются выходящие в трубу дымовые газы. В противоположность этому, считается, что если собрать по дыму, то дым перестанет выходить.

Решить такой спор можно, если в действующей печи дома высверлить в любом месте дымохода отверстие и посмотреть, а что же произойдет. Наиболее интересно сделать это в нижней части. Отверстие высверлите любое, хоть сантиметр в диаметре. Что вы увидите? Из этого отверстия никакого дыма выходить не будет (если не закрывать плотно дымоход сверху).

Принцип работы стабилизатора

Если сила тяги в системе начинает превышать свои оптимальные значения, то в регуляторе открывается клапан, который понижает давление и термическую силу подъема благодаря воздуху, поступающему из помещения и смешивающемуся с дымовыми газами. Клапан будет оставаться открытым до тех пор, пока температура не спадет и не достигнет оптимальной отметки. Далее, клапан автоматически закроется, дымоходная система продолжит свое исправное функционирование.

Подобный способ поддержания тяги в норме отличается простотой и эффективностью. Топливо в печи или котле будет сжигаться равномерно, а расходоваться экономно.

Монтаж стабилизатора тяги дымовой трубы дает следующие преимущества:

• повышение безопасности эксплуатации системы дымохода;
• снижение количества вредных веществ, выбрасываемых в атмосферу;
• лучшая циркуляция воздушных потоков при содержании клапана в приоткрытом состоянии;
• возможность функционирования как на принудительной, так и естественной тяге;
• равномерное сгорание топлива в котле, что делает невозможным перегрев дымохода;
• защита от сильных порывов ветра;
• отсутствие в помещении запаха гари;
• увеличение срока службы канала для вывода дыма;
• предотвращение потери тепла;
• возможность установки в современных низкотемпературных котлах;
• обеспечение экономии топлива на 15-20%.

Тяга дымохода – справимся?

Тяга дымохода — это естественный аэродинамический процесс движения воздуха из зоны повышенного воздушного давления в зону пониженного воздушного давления через вентиляционный канал дымохода.

Правильная тяга

Благодаря наличию этого явления человечество уже несколько тысяч лет и до сегодняшнего дня создает различные технические приспособления для эффективного сжигания различных видов топлива: печки, камины, котлы.

И качество сжигания тем лучше, чем адекватнее будет тяга в дымоходе.

Научившись регулировать и управлять тягой можно повысить качество обогрева собственного жилища и снизить его затраты.

Из вышеизложенного следует, что дымоход является полноценным, постоянно работающим проводником воздуха в жилище, а в некоторых нежелательных случаях и из него, не зависимо от отопительного сезона. И каждый кто заботится о качестве собственной жизни не будет пренебрегать банальной тягой в дымоходе.

Варианты размещения стабилизатора тяги

Стабилизатор тяги дымохода может устанавливаться там же, где смонтирован теплогенерирующий прибор, или же в соседнем помещении, в котором устроен отвод от котла или печи до дымоотводящей системы. Давление может колебаться от 10 до 35 Па.

Существует два основных способа установки тягового стабилизатора:

1. устройство размещают на 500 мм выше уровня места соединения теплогенерирующего прибора с дымоотводящей системой;
2. стабилизатор тяги устанавливают на одном уровне соединения теплогенерирующего устройства с дымоходной трубой, однако это расстояние должно составлять не меньше 400 мм от поверхности пола.

Также, большинство производителей теплогенерирующего оборудования, рекомендует использовать специальные стабилизаторы, называемые в народе «грибками». Подобный регулятор тяги представляет собой небольшой отрезок дымоходной трубы с расширением в форме грибка и открытым участком под ним для притока наружного воздуха. Такое конструктивное решение по сравнению с традиционным выпуском дымохода имеет следующие преимущества:

• стабилизация давления в топке отопительного прибора;
• устранение в дымоходной трубе излишней тяги, а соответственно приведение в норму КПД теплогенерирующего устройства;
• защита теплогенерирующего устройства при возникновении в дымоходной системе обратной тяги;
• контроль тяги.

1-воздушный поток из помещения, где установлен отопительный прибор;

2-кратковременный, не более 60 с., вброс в котельную отработанных газов;

3-направление отработанных газов в случае тягового опрокидывания;

4-направление отработанных газов отопительного теплогенерирующего прибора.

Специальный датчик стабилизатора монтируется под колпаком в виде грибка и срабатывает при изменении температуры сгораемых газов. В том случае если происходит ухудшение тяги или возникновение обратного эффекта, то выделяемые в процессе горения отработанные газы будут собираться под грибком и приведут к нагреву датчика, а это уже в свою очередь вызовет прекращение подачи газа на горелку и отопительное устройство автоматически отключится.

Направление продуктов сгорания и потока воздуха через датчик при нормальной тяге в дымоходе

В дымоходе наблюдается эффект обратной тяги — продукты сгорания вынужденно уходят под зонтик на датчик

Некоторые владельцы частных домов или коттеджей встраивают в дымоходы всемозможные теплообменники для сбора остаточного тепла от продуктов горения и снижения расходов топлива. Однако делать это категорически запрещается, поскольку в этом случае ухудшается дымоотведение вследствие заужения дымохода и непременно происходит срабатывание датчика.

Конструктивно датчики стабилизаторов тяги дымохода разделяются на:

• термопары;
• жидкостные;
• терморезисторные.

Как правило, их монтаж не представляет никаких проблем. Стабилизаторы традиционно устанавливаются при помощи саморезов и гаек на монтажные площадки в специально подготовленные отверстия.

Как собрать самому?

Стабилизатор тяги дымохода собрать своими руками реально и вполне под силу, даже обычному человеку, мало знакомому с вопросами ремонта и конструирования. Главное знать некоторые особенности и иметь в наличии определенный инструмент, который значительно облегчит вам учесть при работе и позволит создать механизм ничем не уступающим заводским аналогам, а возможно даже лучше.

Итак, перечень инструментов:

• Баллон с газом, по примеру сжатого аргона.
• Листы «нержавейки» напоминающие «лепестки», либо обычные кругляки.
• Отдельный лист «нержавейки», с толщиной не мене 1,2 мм.
• Сварочный аппарат.
• Арматура либо прут, диаметр не менее 8-10 мм.
• Болты, шайбы, гайки, заклепки.
• Такие инструменты, как ключи, отвертки, ножницы по металлу, молоток и тому подобное.

Учитывайте тот факт, что для изготовления собственноручно стабилизатора, подойдет только «нержавейка». Цинковое покрытие попросту не пригодно в таком случае. Чтобы стабилизатор имел универсальное значение, то есть обладал возможность регулировать и перекрывать дымоход, нужно сделать следующие действия:

Скрутите трубу, размеры в пределах 300 мм. Приварите её стыковым образом, внахлест должен быть порядка 10 мм

Обратите внимание, что внутренний диаметр не должен быть менее 115 мм. Зашкурите швы обеих сторон. Прикрутите винтовой фиксатор, который будет отвечать за поворот «лепестка на 180 градусов. Для проворачивания клапана, установите для удобства дополнительную рукоять. Сделайте бортик.. Устройство готово к установке

Устройство готово к установке.

Как увеличить тягу в дымоходе: методы борьбы с обратной тягой | Дымоход Эксперт

Большая часть приборов для отопления технически не могут работать без наличия тяги в дымоходе. Для формирования достаточного потока воздуха нужна грамотная конструкция канала. Чтобы понимать принцип образования, нужно понимать простейшие физические понятия, такого рода, как взаимодействие температур, воздуха, а также плотность дыма. Все эти показатели в равной степени «виновны» за образования выходящих потоков. Когда они становится недостаточными или образуется обратный канал, тогда выходящие газы, попросту будут попадать внутрь помещения. Поэтому сегодня раскроем одну из важнейших тем в частном домостроительстве – как увеличить тягу в частном дымоходе?

Какими способами можно усилить тягу?

Перед началом работы, стоит знать, как можно проверить тягу в дымоходе? Сейчас существует масса приборов, которые позволяет легко узнать есть ли тяга и какой величины. Наиболее доступный в плане ремонта в дымоходе своими руками – это анемометр. Однако есть одно условие – он показывает скорость потока, если величина более 1 м/с. Меньшие показатели он наверняка не распознает. Но, даже если прибор покажет какой-то определенный показатель, с достоверностью к этому не стоит относиться. Нужно учесть массу факторов, к примеру, когда проводились замеры.

Потому что, если в межсезонье, показатели будут недостоверными. Для этого и привлекаются специалисты, с более продвинутыми приборами.
Но, не стоит отчаиваться, узнать силу потока, ветра можно и обычным дедовским способом. Если помещение наполнилось дымом, вывод только один – не работает дымоход. Кроме того, если в пламени присутствует белый оттенок, а также слышен характерный гул, то наверняка тяга слишком хорошая. Признаком нормального отделения дыма являются – золотистые «языки». Кроме того, действенный способ проверки – это просто поджечь кусок бумаги и поднести его к каналу, если заметили характерное отклонение в сторону дымохода, то все в порядке.

Полезные советы

Итак, как улучшить тягу вашего дымохода? Если вы все еще уверены, что с дымоотделением, что не так, можно воспользоваться некоторыми советами, как увеличить тягу в частном дымоходе?

• Установка стабилизатора.
  Улучшить тягу в дымоходе поможет и монтаж своеобразного «зонтика» на трубу. Снизу будет свободный доступ воздуха, а сверху козырек, который позволит образовывать воздушный карман.
• Увеличение высоты.
  Увеличить тягу в дымоходе реально и обычным повышением высоты, но стоит ориентироваться на требования к такому дымоходу. Учитывайте то, что нормативной стандартной высотой принято считать высоту в 6 м. от колосников. Учитывайте повороты, наклоны трубы.
• Монтаж турбин.
  Данный способ малопопулярный, однако, упомянуть о нем необходимо. Как сделать так, чтобы в печи повысить «обратку» многие и не задумываются о простых физических аспектах. К примеру, создание над оголовком трубы завихрений, позволяет создать разряжение, что и необходимо в канале. Кроме того, турбина работает от ветра, то есть никаких дополнительных затрат от вас не потребуется. Единственно избавиться от «обратки» такая конструкция не сможет в безветренную погоду.

Надеемся приведенные решения проблемы, вам помогли. Кстати, представленные способы установки на трубу дымохода для увеличения тяги различных приспособлений, подходят и для твердотопливных котлов.

Способы регулирования тяги в дымоходе?

Усилитель тяги в дымоходе или насадка для увеличения, улучшения плохой тяги в трубе, можно сделать и своими руками. Выше уже описывалось три способа, которые позволят справиться с усилением тяги. Установка козырька – это наиболее простой способ, который позволит регулировать силу потока, открывая и закрывая заслонку. Кроме того, при исправном дымоходном канале, усиление или понижение также можно регулировать обычной заслонкой. Но, при этом не забывайте контролировать регулятор подачи воздуха (в простонародье поддувало).

Кстати, можно использовать в качестве регулятора и вентиляторный усилитель тяги дымохода, установленный своими руками. При покупке учитывайте размеры, высоту, конструкцию используемой насадки. Подробней о вентиляторе поговорим в следующем разделе.

Дымовой вентилятор

Вентилятор, установленный в дымоход или на дымоход, может существенно помочь в регулировании силы потока. На сегодняшний день, наиболее эффективным средством для улучшения тяги и её регулирования считается – монтаж дымового вентилятора. Он монтируется на самый верх трубы и создает искусственный воздушный поток. Создавая область с разряженным воздухом внутри канала, усиливаясь внутри трубы.

Кроме того, помимо такого типа вентилятора, можно использовать и более классический метод, тип вентилятора, который устанавливается непосредственно в самой трубе. Зачастую выбирают место в пределах одного-двух метров от выхода из источника тепла. Таким образом, принцип работы немного меняется. Вытяжной вентилятор позволяет не только создавать разраженные области в канале, но и помогает выталкивать отработанные газы наружу. Кстати, по той же системе работает и вытяжка, с помещенным выходящей трубой в канал.

Обратная тяга

Что такое система обратной тяги и почему она появляется. Ответ выходит из вышеперечисленного в статье. То есть – это отсутствие какой-либо разреженности в канале ствола, препятствующие удалению отработанных газов от котла, печи, камин и т.д. Ключевым признаком наличия обратной тяги можно считать попадания дыма и отработанных газов непосредственно в помещение. Интересный момент, отработанные газы могут поступать не только из вашего помещения, но и из других комнат и даже квартир, с которыми имеется общий «стояк». Кстати, это распространенная проблема в городах, в домах советской постройки. Редко, где за время эксплуатации принудительно избавлялись от «обратки». В квартирах даже на одном этаже наблюдалось небольшое задымление от соседствующих квартир сверху или снизу.

Причины появления обратной тяги

Причины можно разделить на несколько подпунктов:

• Конструктивный дефект. Зачастую причина кроется именно в этом. На этапе постройки дома были неверно рассчитаны размеры дымохода, расстояние от топки.
• Недостаточная высота канала. Не редко, что решение проблемы кроется в увеличении высоты трубы. За счет того, что образовывается небольшая разница давления, «обратка» отсутствует.
• Погода. Образования тумана, дождя, повышенная влажность, ветер, высокая температура, все это влияет.
• Узкие каналы внутри помещения. Неверный изначальный расчет.
• Конек крыши располагается значительно выше, чем сам канал. Поэтому при определенных условиях возникает «опрокидывание».
• Расположенные вблизи высотки, которые образуют «зону подпора».
• Недостаток приточного воздуха, как правило, регулируется поддувалом.

Устранение обратной тяги

Устраняется тяга в дымоходе различными способами. Некоторые из них были приведены выше. Напоминаем, использовать можно специальные приспособления – «зонтики», вентиляторы, как наружной, так и внутренней установки. Кроме того, повысить и избавиться от «обратки» поможет в некоторых случаях и повышение высоты самого канала.

Как увеличить тягу в дымоходе: методы борьбы с обратной тягой

Как увеличить тягу в дымоходе: устройство обратной тяги

Многие дома сегодня оборудованы различными отопительными устройствами, будь то камин, котел или печь, а также многими другими. Разумеется, одной из самых важных составляющих устройства является дымоход, благодаря которому из помещения выбрасываются продукты горения, дым. Как увеличить тягу в дымоходе после использования отопителя, или же в процессе строительства дымохода – вариантов много. Тяга, в первую очередь, зависит от температур и давления. Причем здесь подразумеваются показатели относительно воздуха и трубы.

Холодный воздух в сравнение с теплым обладает большей плотностью и удельной массой. В результате перепада давления холодный воздух выталкивает теплый наружу, что, собственно, и вызывает тягу. Лучшая тяга образуется при самой холодной температуре воздуха, тогда как в теплое время ее уровень значительно снижается. Однако случаются и такие моменты, что в холодное время образуется обратная тяга. (См. также: Установка дымоходов для твердотопливных котлов)

Расчет тяги дымохода проще простого вычислять по следующей формуле — hc=Hд*(ρв- ρг) (мм вод ст). В данном случае за hc принимается сама тяга, а за Нд – наиболее эффективный элемент трубы, то есть тот отрезок, что вертикально протянулся от печи до патрубка. Плотность воздуха в этой формуле отмечена показателем рв, тогда как плотность вещества от сгорания топлива – рг. Наиболее удобное и понятное значение тяги получается при переводе, где 1 мм вод ст равен 0,0001кгс/см2.

Раньше проще простого было измерить уровень тяги при помощи анемометра. Сегодня такой прибор на рынке представлен новым поколением, при этом стоимость его запредельная, в связи с чем, не каждый может себе его позволить. Отказавшись от приобретения столь дорогого устройства, произвести измерение тяги в дымоходе можно и с помощью подручных средств.

Так, самым простым окажется измерения с помощью листа туалетной бумаги. В данном случае необходимо поднести лист к дымоходу и посмотреть, шелохнется ли он. Если движение произошло, то тяга имеется. Также хорошо проверять при помощи потухшей спички, поднеся которую, можно легко определить направленность вытяжки по направлению дымка. (См. также: Дымоходы для каминов)

Помимо этого, определять тягу можно по следующим факторам:

1. Задымленность помещения свидетельствует об обратной тяге.
2. Появление шума со стороны дымохода и белой оттенок пламени свидетельствуют о слишком сильном уровне.
3. Пламя темно-красного оттенка свидетельствует о низком уровне.
4. Золотистое или желтое пламя свидетельствует о нормальном уровне.

Обратная тяга и опрокидывание тяги

Одним из самых необходимых элементов, обеспечивающих нормальное функционирование отопительного устройства, является тяга. Недостаточная вытяжка приводит к неполному сгоранию топлива, что влечет за собой образование немалого количества дыма, остающегося в помещении, поскольку она не способна вытянуть его наружу. Такая неисправность грозит возникновением пожара или, как минимум, вредит здоровью. Однако малый уровень тяги – не единственное отклонение, поскольку высокий уровень также не является нормальным явлением. В данном случае сила тяги помимо ветра захватывает с собой наружу и тепло, что вполне может повредить кладке дымохода, перегрев которой повлечет за собой нежелательное появление трещин.

Обратной тягой называют смену движения потока, в результате чего дым, вместо того, чтобы быть вытолкнутым наружу, возвращается в комнату, вызывая сильное ее задымление. Причина обратной тяги в дымоходе далеко не одна, их целый комплекс: (См. также: Как эффективно использовать печи-камины для дачи)

• Труба недостаточного размера – слишком низкая. В результате этого, разницы давления не хватает для возникновения нормального уровня, она может полностью отсутствовать.
• Неверные расчеты в конструкции. Подразумевается соотношение между высотой трубы и ее диаметром с топкой.
• Наличие зоны ветрового подпора. Такое явление возникает при наличии возле дома сооружении большей высоты.

(См. также: Постройка камина своими руками)

• Большое число узких дымооборотных каналов, приводящих к задержке газов.

• Недостаточная вентиляция помещения, малое поступление приточного воздуха или же его отсутствие.
• Климатические условия. Здесь подразумевается наличие сильных порывов ветра, преобладание высокой температуры воздуха, повышенная влажность, выпадение осадков.
• Установка дымохода ниже конька крыши, что приводит к опрокидыванию тяги.
• Несвоевременная прочистка дымохода, то есть наличие засоров.

Разобравшись в причинах, вопрос «почему в дымоходе обратная тяга?» не будет больше мучить владельцев отопительных приборов. Другой проблемой является опрокидывание тяги, происходящее из-за небольших размеров трубы. В данном случае непосредственным виновником данного явления принято считать ветер.

Само собой, что возле конька крыши образуются завихрения направленного вниз воздушного потока. Выход дымохода, сооруженный с подветренного ската, грозит получить все выброшенные газы и дым обратно в дом. Для того чтобы опрокидывание тяги в дымоходе не усложняло жизнь, необходимо тщательно относиться к конструкции выхода трубы. (См. также: Ремонт кирпичной печи своими руками)

В первую очередь, выход следует выводить не менее чем на полметра выше уровня плоской крыши. Такого же правила следует придерживаться и относительно конька или парапета в вариантах со скатной конструкцией, где расстояние до данных элементов не превышает 1,5 метров. Второе важное правило – это установка выхода выше парапета и конька при расстоянии до них от 1,5 до 3 метров. Третье правило подразумевает установку выхода трубы на одной линии от конька к горизонту под углом в 10 градусов, или выше ее. Данное правило относится к удаленности более 3 метров.

Устранение причин обратной тяги

Плохая тяга дымохода требует немедленного устранения данной проблемы, поэтому многие люди часто прибегают к использованию специального регулятора. С его помощью легко контролировать уровень потока, а также при необходимости создавать его. Автоматический регулятор тяги дымохода производится в нескольких вариациях. Это может быть стабилизатор дымохода или же стабилизатор вентиляции.

Разумеется, что устройство для дымохода направлено на регулирование воздушных потоков. При этом он отличается повышенной экономностью, что не может не радовать. Помимо этого экономия достигается и путем контроля над расходом топлива. Такое устройство гарантирует четкое функционирование дымохода, в связи с чем появление продуктов горения в помещении будет невозможным.

Стабилизатор вентиляции обеспечивает помещение и печь необходимым воздухообменом. Стабилизатор выпускается в виде аэродинамической конструкции, причем имеет два вида установки – дома или же на улице в качестве отдельно стоящего прибора. Благодаря использованию данного устройства в помещении будет исключено появление каких-либо запахов или неприятных задуваний.

Также этот прибор способствует снижению развития плесени и прочих вредоносных грибков. Крайне удобно применять в купе со стабилизатором дымохода. Помимо данных устройств, проверка тяги в дымоходе позволит выявить причины ее отсутствия, после устранения которых, работоспособность трубы будет снова на высоте.

Устройства для улучшения тяги

Долгожданное избавление от обратной тяги достигается путем использования различных устройств. Помимо этого, потребители могут приобрести ограничитель тяги дымохода для снижения ее уровня, если тяга слишком сильная. На современном рынке устройства, улучшающие уровень тяги, представлены:

• дефлекторами;
• ротационными турбинами;
• дымоходными флюгерами;
• дымососами;
• дымовыми вентиляторами;
• колпаками;
• зонтами;
• дымниками.

Дымоходные дефлекторы представляют собой аэродинамическую конструкцию, способствующую усилению вытяжки с помощью отклонения потоков воздуха. Применение данного устройства способствует увеличению тяги и повышению эффективности дымоотвода.

Самая упрощенная система гарантирует качественную работу. Система усиления крайне проста: отражаемый от крыши поток в купе с боковым ветром, способствуют подсасыванию дыма, чем и увеличивают вытяжку. Помимо этого данное устройство предотвращает возможность опрокидывания тяги. Единственный недостаток – это плохая работоспособность при отсутствии ветра.

Ротационные турбины — механические устройства, предназначенные для установки над оголовком трубы. Усиление тяги происходит посредством энергии ветра. Благодаря тому, что турбина вращается всегда в одном направлении, вне зависимости от направления и силы воздушных масс, происходит разрежение над дымоходным отверстием, вызывающее усиление тяги. Помимо усиления турбины предотвращают попадания нежелательных предметов в дымоход. Среди минусов стоит отметить полный отказ работы при отсутствии ветра, тогда как при сильных порывах усиление тяги будет обеспечено.

Дымоходные флюгеры служат в качестве защитного устройства, предотвращающего влияние ветра на работоспособность дымохода. Продуманная конструкция даже при самом сильном ветре позволяет повернуться устройству против ветра и защитить дымоходное отверстие от ветра. Флюгеры способствуют нормальной работе тяги и при необходимости – ее усилению.

Дымовой вентилятор — термостойкий вентилятор, работающий от электричества, и, предполагающий монтаж на дымоход. С его помощью проще простого усилить тягу благодаря принудительной вытяжке.

Последние устройства позволяют ответить на вопрос, как уменьшить тягу в дымоходе, поскольку выступают в качестве защитных конструкций, предотвращающих попадание осадков в отверстие трубы. Являются отличными декоративными элементами, способствующими уменьшению тяги. Единственный минус таких устройств – образование агрессивного конденсата.

Как увеличить тягу в печи? Печь чрезмерно дымит в комнату? Узнайте в чём причина.

Среди наиболее распространённых проблем в работе обыкновенных каменных печей (кирпичных), считается ухудшение тяги. Сам термин «тяга» подразумевает интенсивность воздушных потоков, которые возникают в результате естественной разницы в давлении внутри печи и снаружи дома.

Ремонт печи из кирпича может устранить означенную проблему. Между тем, существует ещё несколько методик, которые дадут возможность увеличить тягу до необходимых значений.

Как понять, что тяги не хватает?

На самом деле, пользователь обыкновенной кирпичной печи понимает, что тяга недостаточна, если наблюдаются следующие явления:

• в помещении возникает задымление;
• горение дров заметно ухудшается;
• пламя свечи, которая поднесена к дымоходу, практически не колеблется;
• если задуть свечу, дымок свободно растекается не увлекаемый тягой.

В качестве причин можно назвать наиболее распространённые. Дымоход перестал являться цельной конструкцией. Суть заключается в том, что внутри дымохода образовались небольшие щели и трещины.

Сквозь них и уходит большая часть потока, создаваемого разницей давлений. Однако, ни эта причина является наиболее часто встречающейся. После длительной эксплуатации дымохода на его стенках скапливается большое количество сажи.

В результате внутреннее сечение дымохода сокращается. Неудивительно, что тяга падает практически до нуля.

Если же дымоход располагает большим количеством поворотов, то и это также сказывается на эффективности тяги воздуха внутри него.

Как увеличить тягу: оптимальные способы

Первое, что необходимо сделать – произвести очистку от сажи. Выполняется это либо механическим, либо химическим способом. Для достижения положительного результата рекомендуется привлечение специалистов.

Далее, обращаем внимание на герметизацию дымохода.

Те самые щели и трещины должны быть заделаны специальным жаропрочным герметиком. В противном случае увеличение тяги будет лишь временным явлением, так как щели и трещины имеют тенденцию к расширению.

Дополнительно можно использовать специализированные устройства. К таким можно отнести: дефлекторы, вентиляторы, флюгеры. Они обеспечивают разреженность вокруг дымохода, что неминуемо влечёт к увеличению тяги внутри него.

Смотрите также:

В видео мастер расскажет о том, как увеличить тягу в печи:

Твитнуть

Как увеличить тягу вентиляции естественным способом своими руками

Многие устанавливают в систему вытяжной вентиляции вентиляторы. Это обеспечивает эффективный принудительный отток воздуха, но сопровождается соответственно шумом и расходом электроэнергии. На самом деле улучшить работу вытяжки можно более практичным способом, применив Н-образный дефлектор. Это устройство, установленное в вентиляционный канал, создает эффект Вентури, за счет чего многократно увеличивает отток воздуха. Собрав себе подобный прибор, можно получить вентиляцию с буквально турбо тягой. Такая ее производительность будет как нельзя кстати для гаража, мастерской, сырого подвала или погреба.

Материалы:

• Канализационная пластиковая труба 110 мм — 2-3 м;
• пластиковые тройники 110 мм – 3 шт.

Процесс изготовления дефлектора для увеличения естественной тяги в системе вентиляции

Для сборки дефлектора нужно соединить вместе 3 пластиковых тройника 110 мм. Центральный располагается горизонтально, и с боков к нему подсоединяются остальные 2 тройника своими боковыми выходами. Первый надевается как обычно, а второй со стороны раструба подключается через отрезок трубы.

Готовый дефлектор нужно подключить на выход вентиляционного канала, причем как можно выше.

Если это гараж, то в его потолке проделывается вентиляционное отверстие. В него вертикально закрепляется труба высотой 2-3 м с установленным наверху дефлектором.

Вытяжная вентиляция после апгрейда просто преобразится. Такой дефлектор в гараже с трубой на крыше всего 2 м высотой втягивает не только дым и запахи, он буквально засасывает мусор. Тяга с легкостью за мгновения захватывает и выбрасывает с трубы большие куски пенопласта. Так что дефлектор из канализационных тройников это полноценная замена мощного вентилятора.

Смотрите видео

25 продуктов, от которых вы голодны

Пока вы проводите больше времени дома, у вас может возникнуть соблазн пройтись на кухню, чтобы перекусить. Эй, это бывает с лучшими из нас! Но чего вы не хотите в конечном итоге делать, так это есть продукты, которые в конечном итоге заставят вас хотеть большего. Серьезно, есть продукты, которые только сделают вас более голодным.

Здесь мы собрали самые нездоровые продукты, от которых вы захотите отказаться, так как от них вы только проголодаетесь.А вместо этого замените их полезными и сытными закусками!

Shutterstock

Все это восходит к тому времени, когда мы были крошечными младенцами. «Люди запрограммированы на опиоидную (опиатоподобную) реакцию на белок, содержащийся в молоке (казеин), так что младенцы будут продолжать свое желание потреблять достаточное количество молока своей матери», — объясняет Джулианна Хевер, MS, RD, CPT, диетолог, работающий на растительной основе, и автор книг The Veg Mediterranean Diet и The Complete Idiot’s Guide по растительному питанию .«Сыр, который представляет собой концентрированную форму молока, также вызывает этот эффект. Эти белковые соединения, называемые казоморфинами, в сочетании с высоким содержанием жира и соли являются причиной популярной одержимости сыром. Таким образом, чем больше у вас есть, тем больше вы жаждете — как задумано природой ».

Shutterstock

«Хотя приготовление сока и очищающие соки сейчас очень популярны, процесс, используемый для получения из сладкой жидкости наиболее питательного вещества — клетчатки», — объясняет Джанель Функ, MS RD LDN.»В результате у вас остается калорийный напиток, который повышает уровень сахара в крови, что приводит к сбою, из-за которого вы становитесь голоднее. Исследования показали, что наши тела больше не насыщаются калориями из сока, в отличие от калорий из пищи, поэтому пейте воду, чтобы избавиться от жажды и увлажнения, и ешьте цельные фрукты и овощи с неповрежденной клетчаткой «. Если вам хочется чего-нибудь выпить, а не перекусить, попробуйте идею Ребекки Льюис, ведущего эксперта HelloFresh: «Смешайте фрукты и овощи, которые вы планировали приготовить сока.Если вы не можете полностью избавиться от мякоти, попробуйте добавить немного протеинового порошка или ореховой пасты. Добавленные белок и жир действуют аналогично клетчатке, замедляя всасывание продуктов в кровоток ».

Shutterstock

«Хотя йогурт постоянно рекламируется как суперполезная пища, все зависит от того, какой из них вы выберете, чтобы оставаться сытым», — делится диетолог Кейлин Сент-Джон, доктор медицинских наук в Natural Gourmet Institute, школе здоровой кулинарии в Нью-Йорке. Город. «Типичный йогурт на 6 унций фруктового на дне содержит 150 калорий, 6 граммов белка, 1.5 граммов жира и около 25 граммов сахара. Более высокая углеводная нагрузка и очень низкое содержание жиров заставят вас искать больше еды даже после последней ложки ». Вместо этого выберите простой греческий йогурт, в котором вдвое больше белка, и добавьте свои фрукты, орехи и семена для дополнительной клетчатки и антиоксидантов.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

«Есть причина, по которой вы можете почувствовать голод вскоре после утреннего омлета из яичного белка.Хотя яичный белок является хорошим источником белка, большая часть полезных жиров, витаминов и минералов содержится в яичном желтке, и в метаанализе 2010 года, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition , сообщалось, что насыщенные жиры не связаны с повышенный риск ишемической болезни сердца, инсульта или ишемической болезни сердца, — делится Сент-Джон. — Насыщенные жиры в яичных желтках не только усиливают чувство сытости, но и необходимы для выработки гормонов и усвоения организмом некоторых витаминов и минералов.Витамин A (отлично подходит для кожи и вашей иммунной системы), витамины B для энергии и холин, который поддерживает здоровье мозга и мышц «. Мы поднимем наш протеиновый коктейль в паломничество к здоровью Святого Иоанна, чтобы вернуть яичные желтки в стиль. для людей, сидящих на диете.

Shutterstock

«Когда мы берем обезжиренную бутылку, мы думаем, что делаем правильный выбор», — говорит Лиза Хайим, диетолог и основательница Well Necessities. Не тот случай. «В эти обезжиренные заправки для салатов можно добавить соль и сахар, чтобы придать им аромат.В конце концов, мы наливаем еще, убеждаясь, что каждый кусочек салата в нашем салате пропитан. После того, как салат закончился, соль и сахар заставляют вас чувствовать себя неудовлетворенным и желать большего ». Именно на то, на что надеется компания по заправке салатов, но не на вашу диету с плоским животом.

Shutterstock

«Согласно недавнему отчету, опубликованному в журнале Ассоциации потребительских исследований , мы склонны переедать теми продуктами, которые обозначены как полезные», — предупреждает Сент-Джон. «Это заставляет людей заказывать большие порции и чувствовать себя менее сытыми после еды, которую рекламируют как здоровую.Точная причина этого неясна, но, вероятно, связана с подсознательным программированием нас, чтобы соотнести нездоровую пищу с чувством насыщения ». Остерегайтесь этих заявлений на этикетке и всегда проверяйте список ингредиентов перед покупкой.

Shutterstock

Сахар и все его аналоги (от искусственных подсластителей до органического тростникового сахара и всего, что между ними) вызывают сильное привыкание из-за повышенного выброса дофамина. «Учитывая тот факт, что мы эволюционно созданы, чтобы искать сладкое, чтобы выжить, и что высококонцентрированные источники сахара вездесущи в бесконечных количествах, сахарная зависимость становится все более распространенной и вносит огромный вклад в наш текущий глобальный кризис здравоохранения», — комментирует Хевер. .«Рафинированные и обработанные подсластители неумолимы в своей способности побуждать вас переедать, но при этом не обеспечивают насыщения, насыщения или питания». Однако не отказывайтесь от фруктов: «Цельные пищевые источники сахара, такие как фрукты, отличаются, потому что фрукты содержат клетчатку и питательные вещества. Вот почему вы можете быстро съесть пару шоколадных батончиков или выпить большую чашку сока, не чувствуя себя полно, но съесть 10 яблок или груш будет непросто », — добавляет она.

Shutterstock

«Традиционные батончики мюсли часто состоят только из сахара и гидрогенизированных масел и не содержат белка (вещества, которое наполняет вас)», — делится Хаим.«Они часто менее калорийны, чем традиционная еда, и не служат заменой еды. Вкуса достаточно, чтобы разжечь аппетит, но не дает сытости».

Shutterstock

Подумайте дважды, прежде чем добавлять эту противную приправу в запеченный картофель фри из сладкого картофеля или смешивать с блюдом из яиц на завтрак. «Кетчуп или любая пища, приготовленная с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), может усилить ваш аппетит. HFCS прерывает обмен веществ в организме и замедляет выработку лептина (что помогает нам чувствовать сытость).В результате тело не получает сообщения о том, что вы сыты и пора перестать есть », — предупреждает Хаим.

Shutterstock

«Вы когда-нибудь набивали себя гигантским черничным булочкой, а сразу после этого обнаруживали, что проголодались?» — спрашивает Хаим. Был там, сделал это. «Хотя в нем много калорий, он почти полностью состоит из сахара. Этот сахар быстро переваривается и всасывается, оставляя ваше тело голодным». Ой!

Shutterstock

«Многие подслащенные сахаром злаки не содержат клетчатки и белка — двух питательных веществ, которые вам нужны с утра, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избежать утреннего голодания», — комментирует Функ.«Сочетание сладких хлопьев с обезжиренным молоком означает, что вы теряете насыщающий жир, чтобы оставаться сытым. Ищите хлопья с более чем пятью граммами естественной клетчатки на порцию и не экономьте на жирах и Белок. Не упускайте также диетические, низкокалорийные злаки. Даже если в них мало сахара и калорий, они также, как правило, с низким содержанием клетчатки и белка », — советует она.

Shutterstock

AKA белый хлеб, крекеры и т. Д. «Клетчатка плюс вода — это масса», — говорит Хевер.«В вашем рационе цельные продукты, богатые клетчаткой, способствуют насыщению и насыщению. Поскольку клетчатка удаляется при рафинировании, эти продукты легко съесть в избытке. Вот почему пережевывать хлебную корзину намного проще, чем доедать ведро. коричневого риса «.

Shutterstock

«Это правда, что нельзя есть только одну. Это потому, что соленые закуски содержат чрезмерное количество натрия и часто не содержат клетчатки или белка», — говорит Сент-Джон. «Высокое содержание соли в этих продуктах приводит к обезвоживанию и может заставить ваше тело съесть больше закуски вместо того, чтобы выпить стакан воды.Недостаток белка и клетчатки означает, что закуска богата углеводами и несбалансирована, что приводит к неизбежному скачку сахара в крови ». Хаим вмешивается:« Сканирование мозга показывает, что натрий запускает дофамин, нейромедиатор, связанный с удовольствием. Это означает, что чем больше соли вы съедите, тем больше вы ее захотите! »

Shutterstock

А вот категория продуктов, от которых следует отказаться, потому что научно доказано, что они являются одним из худших продуктов, вызывающих чувство голода. И помните, что то, что он «не содержит сахара», не дает вам права на погружение.Всегда проверяйте этикетку, чтобы увидеть, не были ли добавлены искусственные подсластители. «Искусственные подсластители обманывают ваш мозг, заставляя думать, что он получает приятную пищу. оставил тягу к сладкой пище еще больше », — комментирует Функ. Дополнительная причина держаться подальше? Искусственные подсластители могут вызвать боль и дискомфорт в животе.

Вы не представляете себе ничего, когда думаете, что голодны больше, чем перед едой, после того, как съели это блюдо.«Китайская еда часто богата глутаматом натрия. Глутамат натрия используется в качестве усилителя вкуса и содержится в других типах продуктов, таких как супы, мясные продукты и многое другое. Некоторые исследования показывают, что химические вещества в глутамате натрия вызывают резкое повышение аппетита, что кажется уместным, поскольку люди, потребляющие наибольшее количество глутамата натрия, с большей вероятностью будут иметь избыточный вес по сравнению с теми, у кого в рационе нет глутамата натрия », — предупреждает Хаим.

Shutterstock

Верно или неверно: супы могут стать огромным преимуществом для быстрого и эффективного похудения.Верно, когда готовишь суп с нуля. Когда вы забираете его в продуктовом магазине? Обычно это не так. «Супы часто содержат больше натрия, чем любая другая пища. Натрий в этих [на первый взгляд безвредных банках] вызывает это чувство зависимости и желания все больше и больше», — говорит Хаим.

Shutterstock

«Многие люди, сидящие на диете, пытаются отвлечься от еды с помощью жевательной резинки. К сожалению, этот трюк обычно не работает», — комментирует Хаим. Жевательные ручки должны прислушиваться: «Жевание на самом деле обманывает ваше тело, заставляя пищу опускаться вниз, а это означает, что желудочный сок готовится в желудке.Когда пища не поступает, желудок начинает взбивать пустоты. Это не только причиняет боль, но и заставляет вас больше осознать свою потребность в еде ».

Shutterstock

«Многие продукты, которые вызывают у нас чувство голода сразу после того, как мы их съели, чрезмерно обработаны, очищены и лишены всех преимуществ клетчатки», — говорит Льюис. «И почему клетчатка так важна? Потому что клетчатка — это то, что замедляет всасывание продуктов, которые мы едим из желудка, в кровоток. Когда продукты с низким содержанием или не содержат клетчатки, они быстро проходят через желудок в нашу кровь, вызывая это сумасшествие. всплеск инсулина в крови.Инсулин высвобождается, чтобы запустить процесс пищеварения и удалить сахар из крови (где, если они остаются, становится опасным). Так что употребление в пищу продуктов, ускоряющих реакцию инсулина, в конечном итоге делает нас более голодными в долгосрочной перспективе ».

Shutterstock

«Хотя оба этих варианта кажутся хорошими по размеру и удовлетворительными, они состоят из белого сахара и муки. В них [почти нет] клетчатки или питательных веществ», — говорит Хаим. «В результате уровень сахара в крови резко подскакивает, а затем резко падает, из-за чего вы чувствуете себя более голодным, чем до того, как начали эти угощения.«

Shutterstock

Если вам нравится пина-колада и вы потерялись в вихре блендера с калорийной бомбой, то вперед. Все остальные? Пропустить. «Когда в смузи нет белка или овощей, это всего лишь фруктоза. В результате быстро повышается уровень сахара в крови, а затем резко падает. Кроме того, они обычно содержат слишком мало калорий, чтобы насытить, что заставляет вас хотеть еще еда после «, — предлагает Хаим.

Shutterstock

Мы знаем, мы знаем. Это не еда. Но стоит напомнить, что это серьезно подстегнет ваш голод: «Наше тело не способно накапливать алкоголь (в отличие от нашей неограниченной способности накапливать жир).Процесс удаления алкоголя из нашего тела заставляет нас быстро расходовать запасы гликогена (который в основном поступает из углеводов). Поэтому, когда мы пьем в избытке (более 2 порций для женщин и более 3 порций для мужчин), мы жаждем углеводов, чтобы восполнить запасы гликогена, потерянные из-за алкоголя », — объясняет Льюис.« К сожалению, с нарушением рассудительности алкоголь также вызывает: эта тяга часто связана с неправильным типом углеводов; простые, обработанные и жареные. «Пейте в умеренных количествах, и если тяга возникает после слишком большого количества», выберите полезные, сложные углеводы (например, орехи и семена), доступные для этой ночной закуски.«

Shutterstock

Продолжайте ехать прямо, если хотите держаться за то тело с плоским животом, ради которого вы так много работали. «Эти продукты с высокой степенью переработки наполнены такими вещами, как консерванты, трансжиры, HFCS и соль. Причина, по которой вам следует заботиться об этом, заключается в том, что консерванты и трансжиры нарушают способность нашего желудка общаться с нашим мозгом», — объясняет Льюис. «Гормоны и нейротрансмиттеры, связанные с сытостью, в мозге не производятся, поэтому мозг теряет способность распознавать, что мы сыты, поэтому мы просто продолжаем есть больше.И вся эта добавленная соль в фаст-фуде заставляет наши тела удерживать воду, вызывая обезвоживание и вздутие живота. Часто, когда мы думаем, что голодны, на самом деле это просто наш организм напоминает нам о регидратации! »

Shutterstock

«Переедание ведет к еще большему перееданию. Чрезмерное потребление высококалорийной пищи стимулирует реакцию в вашем мозгу, аналогичную опиатам, вызывая привыкание, — говорит Хевер. продукты для борьбы с перееданием или обратитесь за профессиональной помощью, если вы считаете, что можете страдать от переедания.

Shutterstock

Как бы сложно это ни было, не соблазняйтесь даже более здоровыми пончиками. (Веганский пончик по-прежнему можно жарить во фритюре и заправлять сахаром, поэтому он занимает достойное место в нашем списке продуктов, которые вызывают чувство голода). «Неудивительно, что пончики полностью сделаны из сахара. Пончики расщепляются на сахар, в результате чего мальчик выделяет больше инсулина. Когда инсулина много, слишком много сахара попадает в ваши клетки, не оставляя ничего для крови. Результатом является низкий уровень сахара в крови, из-за которого вы чувствуете голод вскоре после употребления.«Да ладно, в любом случае, именно поэтому у них есть все дюжины сделок. Держитесь подальше.

Shutterstock

Вы когда-нибудь задумывались о том, как простое и очень специфическое желание может иногда выходить из-под контроля, когда вы тянетесь к чему-то другому? «Если вы чего-то жаждете, а затем пытаетесь подавить эту тягу чем-то другим, вы, вероятно, продолжите поиск оригинальной еды, которую хотели», — говорит Хевер. «Таким образом, в долгосрочной перспективе обычно лучше иметь небольшую порцию того, что вы хотите, чтобы вы могли продолжить свой день.Другими словами, если вы действительно хотите шоколада, съешьте кусок темного шоколада вместо нежирного шоколадного мороженого ».

10 способов естественным образом повысить аппетит

Никто не хочет слышать, как кто-то жалуется на то, что ему трудно набрать вес. Однако факт остается фактом: если ваша цель — набрать мышечную массу и / или стать сильнее, вам, вероятно, нужно потреблять больше калорий, чем вы ели. Это может быть удивительно трудным подвигом, если у вас просто нет аппетита.

Стоит отметить, что отсутствие аппетита иногда может быть симптомом таких проблем со здоровьем, как депрессия, синдром раздраженного кишечника или жировая болезнь печени. В некоторых случаях нежелание есть — это побочный эффект некоторых лекарств, поэтому обязательно поговорите со своим врачом, если у вас есть опасения. Если потеря аппетита сохраняется, это может привести к потере веса и недоеданию.

К счастью, эти советы могут помочь среднему человеку, который пытается удовлетворить свои потребности в калориях — нарастить мышцы или вернуть аппетит в норму после приступа болезни или стресса.В их числе:

Примечание редактора. Содержание BarBend носит информативный характер, но не должно заменять советы и / или наблюдение со стороны медицинского специалиста. Мнения и статьи на этом сайте не предназначены для диагностики, предотвращения и / или лечения проблем со здоровьем. Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо проблемы или перед началом любого нового режима тренировки

Потребляйте больше масла MCT

Приправка кофе маслом MCT завоевала популярность среди приверженцев кето- и палеодиеты.Это богатое жирами вещество ускоряет обмен веществ и, как считается, сдерживает чувство голода. Тем не менее, исследования показывают, что масло MCT на самом деле увеличивает аппетит, стимулируя высвобождение гормона грелина , вызывающего чувство голода (1). Кофеин также является хорошо известным стимулятором аппетита, поэтому начало дня с этого бодрящего напитка может стать отличным способом сократить потребление калорий, богатых питательными веществами, а также разжечь аппетит до конца дня.

Госкова Татьяна / Shutterstock

Если вас беспокоит, что жирный напиток будет слишком жирным или заставит вас чувствовать себя подавленным, не беспокойтесь.Триглицериды со средней длиной цепи в масле MCT потенциально полезны для здоровья пищеварительной системы и обмена веществ. Короткоцепочечные жиры усваиваются быстрее, чем другие жиры, что помогает подпитывать энергию и сводит к минимуму ощущение «тяжести», которое некоторые люди испытывают после жирной пищи (2). Вам также не нужно ограничивать потребление масла MCT кофе. Добавление одной или двух ложек к коктейлям, заправкам для салатов или хлопьям также является простым способом увеличить объем блюд с добавлением нескольких дополнительных калорий.

Используйте воду в ваших интересах

Выпить стакан воды за до еды — это научно обоснованная стратегия снижения веса.Вода наполняет желудок, помогая вам быстрее почувствовать сытость. Кроме того, жидкость может разбавлять желудочную кислоту, что также помогает замедлить пищеварение и продлить чувство насыщения. Это хорошая новость для людей, которые хотят сократить потребление калорий.

Krakenimages.com/Shutterstock

Однако, если вы пытаетесь набрать массу, вам следует сделать обратное и воздержаться от приема жидкости до после еды . Тем не менее, если вы медленно увеличиваете калорийность — а вы, вероятно, должны это делать, — многие считают полезным пить много воды на полный желудок, потому что это помогает растянуть желудок и подготовить его к большему объему с течением времени .Это также более легкий способ изменить свой рацион, чем постоянно смешивать коктейли и готовить еду, так что это относительно простой и ранний шаг к набору массы.

Ешьте чаще

В одном исследовании, опубликованном в журнале Obesity , исследователи сравнили влияние трех и шести приемов пищи в день на скорость сжигания жира и ощущение голода. Они обнаружили, что, хотя субъекты не показали метаболических различий в зависимости от частоты приема пищи, участники исследования сообщали о гораздо более сильном чувстве голода и желании есть при шести приемах пищи в день (3).Кажется, что каждый раз, когда вы едите, это вызывает выброс гормонов, стимулирующих голод. Чем чаще вы едите, тем больше гормонов голода вырабатывает организм и тем сильнее вы чувствуете голод.

Увеличьте тарелку

Некоторым большая порция еды может показаться сложной, но вы можете обмануть свой мозг, заставив думать, что едите меньше (и тем самым возбудите аппетит), подавая еду на большой тарелке. Исследования показывают, что даже небольшое увеличение размера тарелки может заставить людей подсознательно потреблять большие порции (4).Так что попробуйте подавать еду на самой большой обеденной тарелке и посмотрите, поможет ли вам набрать дневное количество калорий.

Попробуйте каннабис

Трудно игнорировать исследования — и средний анекдотический отчет — о том, что марихуана стимулирует аппетит. (5) Исследования показали, что он может повышать уровень грелина и лептина, гормонов, связанных с аппетитом, может заставить вашу обонятельную луковицу находить пищу вкуснее и лучше пахнуть, и это может побудить ваш гипоталамус сигнализировать о том, что вы голодны, даже когда ваш желудок полон.(6)

Eight Photo / Shutterstock

Свойства повышения аппетита — важная причина, по которой каннабис прописывают пациентам, проходящим курс химиотерапии, хотя он доступен не всем. (7) Если там, где вы живете, это законно и вам это нравится, поговорите со своим врачом: вы можете получить медицинскую карту марихуаны, чтобы купить ее в местных диспансерах.

Некоторым людям может показаться, что экстракт каннабиса под названием CBD, который легче купить без рецепта в Соединенных Штатах, может повысить аппетит.Обратите внимание, что в настоящее время исследования не показывают, что он повышает аппетит так же надежно, как ТГК (активный изменяющий сознание компонент каннабиса). Но CBD может уменьшить стресс и беспокойство, а также уменьшить воспаление, что может помочь бороться с потерей аппетита, связанной со стрессом, или смягчить другие симптомы, связанные с потерей аппетита.

Пей калории

Если вы обратите внимание на диеты сильных людей, таких как Хафтор Бьорнссон, — тех парней, которым требуется не менее 8000 калорий в день, — вы часто увидите фруктовый сок, подаваемый во время еды.Людям, заинтересованным в здоровом питании, обычно с самого начала советуют никогда не пить калории, чтобы избежать лишних углеводов. Хотя это полезно для похудения, сок может быть отличным способом потреблять дополнительные граммы углеводов во время еды без какой-либо клетчатки, которая насытит вас.

Марьян Апостолович / Shutterstock

Смешивание протеиновых коктейлей с большим количеством питательных ингредиентов, таких как кокосовое молоко, масло MCT, ореховое масло и / или авокадо, может быть еще одним умным способом одновременно снизить количество калорий для наращивания мышечной массы. Жидкие калории не вызывают в желудке сигналы голода так же, как твердая пища, поэтому вы можете пить больше калорий, не насытившись.

Не отставать от упражнения

Исследования противоречат друг другу, существует ли тип упражнений , наиболее эффективных для повышения аппетита. Некоторые исследования показали, что у тех, кто не занимается спортом, плохо регулируются гормоны, связанные с голодом (например, грелин). Тем не менее, когда они начинают программу упражнений, они начинают есть больше, чем количество калорий, необходимых организму . (8) (9)

UfaBizPhoto / Shutterstock

Для людей, которые переедают , упражнения могут сопровождаться проблемами, которые могут усугубить проблему, например, убежденность в том, что вы «заработали» больше калорий.Но для тех, кто испытывает проблемы с приемом пищи , достаточно , упражнения могут помочь регулировать грелин и поддерживать аппетит на соответствующем уровне. Любите ли вы тренировки с собственным весом, выполнение становой тяги или сгибания рук — мы советуем вам что-нибудь сделать.

Ограничьте потребление волокна

Клетчатка переваривается медленно и помогает вам чувствовать себя более сытыми, что делает ее не очень полезной для людей, страдающих низким аппетитом. Чтобы избежать эффекта наполнения клетчатки, вы можете выбрать белый рис вместо коричневого риса, хлеб на закваске вместо цельнозерновых и придерживаться фруктов и овощей с низким содержанием клетчатки, таких как бананы, картофель без кожи, дыни и косточковые фрукты.

Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет около 25 граммов клетчатки для женщин и 38 граммов для мужчин. Если вы сохраняете относительно низкий уровень клетчатки, но при этом потребляете много калорий из цельных продуктов, есть большая вероятность, что вы достигнете этой отметки. В противном случае (и для поддержания регулярности пищеварения, особенно при увеличении количества калорий) рассмотрите возможность приема пищевых добавок, таких как шелуха псиллиума, в конце дня.

Превратите еду в общественное мероприятие

Вы когда-нибудь замечали, что едите больше, когда гуляете с друзьями или когда смотрите воскресный футбольный матч? Исследования показывают, что отвлечение внимания от социального взаимодействия и / или просмотра телевидения смещает акцент с еды и побуждает людей потреблять больше подсознательно.Фактически, одно исследование показало, что испытуемые ели на 18 процентов больше, когда ели с друзьями, и на 14 процентов больше, когда обедали перед телевизором. (10)

Rawpixel.com/Shutterstock

Если вы отчаянно хотите поддерживать высокий уровень калорий, то можете есть перед зеркалом. Другое исследование показало, что люди, которые ели перед зеркалом, оценивали еду как вкусную и потребляли ее больше, чем когда они обедали без зеркала. (11)

B Увеличить ожидание еды

Если вам действительно сложно набрать аппетит, попробуйте обратиться к другим чувствам, чтобы вызвать ожидание следующего приема пищи.Вы можете просматривать аппетитные фотографии пиццы, торта или других любимых блюд в Instagram или Pinterest. Было показано, что простой просмотр изображений продуктов питания вызывает выброс гормона голода грелина, который разжигает аппетит. (12)

Аромат также может быть мощным стимулятором аппетита. Мы все почувствовали урчание в желудке после того, как почувствовали запах свежеиспеченного печенья или соуса для спагетти, кипящего на плите. И вы можете получить аналогичный эффект, если зажжете свечу, которая источает восхитительный аромат, например, яблочной специи или ванили, или вдохнув аромат соблазнительного эфирного масла.

Один ключ: обязательно вдыхайте запах, соответствующий тому, что вы собираетесь есть. Исследования показывают, что запах увеличивает аппетит к сенсорно-специфическим вкусам (например, сладким, соленым или насыщенным), поэтому вы получите наибольшую пользу, задав запах, похожий на запах еды, который вы едите на палубе. (13)

Заключительное слово

Когда вы пытаетесь приучить себя есть больше, вы можете использовать те же психологические стратегии, чтобы тренировать себя, чтобы поднимать больше : вам нужно прилагать усилия постоянно. Когда дело доходит до еды, переход от недоедания к перееданию поначалу может вызывать дискомфорт, но составление расписания, соблюдение своих макросов и составление плана помогут со временем есть больше и легче. Если вы будете прилагать усилия каждый день и сочетать эти усилия с твердым тренировочным сплитом, ваш живот расширится, и ваше тело начнет ожидать калорий.

Ссылки

1. Nishi Y, et al. Ацилирование грелина при приеме внутрь среднецепочечных жирных кислот.Методы Энзимол. 2012; 514: 303-15.
2. Takeuchi H, et al. Применение жирных кислот со средней длиной цепи: пищевое масло с подавляющим действием на накопление жира в организме. Азия Пак Дж. Клин Нутр. 2008; 17 Дополнение 1: 320-3.
3. Окава К. и др. Влияние увеличения частоты приема пищи на окисление жиров и ощущение голода. Ожирение (Серебряная весна). 2013 Февраль; 21 (2) 336-343.
4. Pratt I, et al. Математическая взаимосвязь между размером посуды и размером порции. Аппетит. 2012, февраль 58 (1): 299-302.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22063905/
5. Kirkham TC, et al. Каннабиноиды и аппетит: тяга к еде и удовольствие от еды. Int Rev Psychiatry. 2009 Апрель; 21 (2): 163-71.
6. Riggs PK, et al. Пилотное исследование влияния каннабиса на гормоны аппетита у ВИЧ-инфицированных взрослых мужчин. Brain Res. 2012 11 января; 1431: 46-52.
7. Abrams DI. Интеграция каннабиса в клиническую помощь при онкологических заболеваниях. Curr Oncol. 2016 Март; 23 (2): S8-S14.
8. Corroon J, et al. Поперечное исследование потребителей каннабидиола.Cannabis Cannabinoid Res. 1 июля 2018; 3 (1): 152-161.
9. Martins C, et al. Влияние хронических упражнений на контроль аппетита у людей с избыточным весом и ожирением. Медико-спортивные упражнения. 2013 Май; 45 (5): 805-12.
10. Hetherington M, et al. Ситуационные эффекты на прием пищи: сравнение еды в одиночку и еды с другими. Physiol Behav. 30 июля 2006 г .; 88 (4-5): 498-505.
11. Ryuzaburo N, et al. «Социальное» облегчение приема пищи в отсутствие других. Физиология и поведение, 2017; 179: 23
12. Schüssler, P, et el.Уровень грелина повышается после того, как на фотографиях изображена еда. Ожирение , 2012; 20: 1212-1217.
13. Prospero C, et al. Воздействие внешнего запаха влияет на прием пищи и сенсорный аппетит у полных женщин. Front Psychol. 2019; 10: 7.

Показанное изображение: Марьян Апостолович / Shutterstock

8 лучших продуктов, повышающих аппетит и способствующих правильному питанию пожилых людей

Потеря аппетита может привести к потере веса и плохому питанию у пожилых людей.Читайте дальше, чтобы узнать о лучших идеях питания, повышающих аппетит у пожилых людей!

Снижение аппетита часто встречается у пожилых людей. При более слабых вкусовых рецепторах и малоподвижном образе жизни их тела с меньшей вероятностью будут сигнализировать о реакции голода, побуждающей их есть.

Вашим пожилым близким очень важно питаться, получать достаточно калорий и поддерживать здоровый и стабильный вес. В этом руководстве мы поговорим о способах стимулирования аппетита и опишем лучшие продукты, повышающие аппетит, которые пожилые люди могут включить в свой рацион.

Распространенные причины снижения аппетита

Потеря аппетита означает отсутствие чувства голода или общее отсутствие интереса к еде. Если не лечить, снижение аппетита может привести к потере веса и усталости.

Обычно потеря аппетита имеет физические и / или психологические причины, такие как:

• Вирусные или бактериальные инфекции (например, желудочный грипп, простуда, пищевое отравление и т. Д.)
• Гормональные изменения в организме
• Новые лекарства
• Стресс
• Беспокойство
• Депрессия

Потеря аппетита также может быть симптом основного заболевания.Изменения в привычках питания часто встречаются у пациентов с заболеваниями щитовидной железы, гепатитом, деменцией или раком. Чтобы лучше понять медицинские причины, которые могут проявляться потерей аппетита как симптомом, ознакомьтесь с нашей статьей здесь. В общем, если у пожилого близкого человека внезапно снизился аппетит, мы настоятельно рекомендуем обратиться к врачу для постановки профессионального диагноза.

Как старение может привести к ухудшению аппетита

Пожилые люди обычно едят меньше из-за естественного уменьшения вкусовых рецепторов и ухудшения обоняния.Эти изменения делают прием пищи значительно менее приятным, что постепенно приводит к утрате интереса к пище.

Взрослые старше 60 лет также склонны вести малоподвижный образ жизни. Это снижение физической активности означает, что их тела не расходуют столько энергии, что, в свою очередь, влияет на количество пищи, в которой они нуждаются ежедневно.

В некоторых случаях неправильное питание является результатом других заболеваний, к которым более склонны пожилые люди. Например, пожилые люди могут есть меньше из-за плохо подогнанного зубного протеза или боли при жевании или глотании.Прочтите нашу публикацию о распространенных проблемах орального рта и глотания у пожилых людей, чтобы узнать, как эта недостаточно обсуждаемая проблема может лишить ваших близких людей удовольствия от еды.

Лучшие продукты для пожилых людей без аппетита

Чтобы помочь пожилым близким восстановить более здоровые привычки в еде, вы можете предложить более здоровые версии их любимых блюд или новые интересные блюда. Вот список вкусных, богатых питательными веществами продуктов, которые можно включить в их рацион, чтобы повысить аппетит.

Тост с авокадо и яйцом

Авокадо богат антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. Они также улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы. Сочетание этого свежего фрукта с тостами и яйцом дает хорошо сбалансированную еду, полную необходимых макроэлементов, особенно белков и углеводов.

Банановые блины

По сравнению с другими фруктами бананы более калорийны, что идеально подходит для пожилых людей с пониженным аппетитом. Эти блины можно покрыть миндальным маслом или ягодами, чтобы получить дополнительные ароматные калории, которые сделают вкус вкусным.

Буррито с лососем

Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, улучшающие здоровье сердечно-сосудистой системы. Сочетание продуктов, богатых белком, с высококалорийными продуктами, такими как рис и мучные лепешки, создает баланс между полноценным питанием и достаточным количеством калорий.

Смузи

Фрукты и овощи богаты питательными веществами и витаминами, которые необходимы пожилым людям для поддержания хорошего здоровья. Смузи легко употреблять в пищу пожилым людям, и они могут легко помочь им достичь дневной нормы калорий без особых усилий.

Попкорн на плите или на воздушной подушке

Поскольку пожилые люди работают над улучшением своего аппетита, вы не должны перегружать их обильными приемами пищи. Полезные закуски, такие как плита или воздушная кукуруза, могут побудить их есть чаще в течение дня и получать необходимые калории.

Омлет из индейки с рисом

Индейка является отличным источником белка и содержит очень мало насыщенных жиров, что делает ее более питательной, чем большинство красного мяса. При смешивании с высококалорийной пищей, такой как рис, пожилые близкие с плохим аппетитом могут получать важные питательные вещества и поддерживать здоровый вес.

Суп из красного перца и томата с гренками

Высококалорийные супы отлично подходят для пожилых людей. Жидкие калории, как правило, легче потреблять, и они с меньшей вероятностью сохранят их в течение длительного времени. Травы и специи в этом блюде также усиливают вкус, что может побудить их есть больше.

Йогуртовое парфе

В качестве полезного десерта для пожилых людей рассмотрите йогуртовое парфе. Такие ингредиенты, как фрукты, мюсли и семена чиа, смешиваются со стаканом свежего замороженного йогурта.Помимо того, что йогурт является легкой закуской для пожилых людей, он является богатым источником кальция и белка, которые могут улучшить здоровье их мышц и костей.

Установка регулярного графика приема пищи и плана приема пищи

Людям с плохим аппетитом настоятельно рекомендуется есть 5-6 небольших приемов пищи в течение дня. Регулярный график приема пищи может помочь пожилым людям достичь поставленных целей и способствовать лучшему пищеварению. Кроме того, составление плана питания с разнообразными блюдами помогает пожилым близким с нетерпением ждать еды, что потенциально стимулирует их аппетит.

Поощряйте физическую активность

Физические упражнения связаны с временным увеличением скорости обмена веществ в организме. Поскольку метаболизм и аппетит повышаются после тренировки, физическая активность может помочь пожилым близким есть больше.

Хотя физические упражнения обычно рекомендуются из-за их пользы для здоровья, не все виды упражнений полезны для пожилых людей. Существующие медицинские условия могут ограничивать виды упражнений, которые пожилой человек может безопасно выполнять, поэтому важно заранее проконсультироваться с врачом.Вот несколько простых упражнений, рекомендуемых пожилым людям, чтобы оставаться активными.

Как Нинкатек может помочь

Ninkatec — один из ведущих поставщиков услуг по уходу на дому в Сингапуре. Мы специализируемся на оказании медицинской помощи и уходе за пожилыми людьми. Это включает в себя широкий спектр услуг, таких как медицинское обслуживание пожилых людей врачами и специалистами по гериатрии, помощь по уходу, бесплатное руководство по уходу за пожилыми людьми и ресурсы для поддержки ваших близких старшего возраста на месте.

Мы предлагаем индивидуальные планы ухода, соответствующие различным потребностям пожилых людей и их семей, в том числе:

• Прямо дома — для пожилых людей, которым требуется регулярная медицинская помощь.
• Close Connect — Для пациентов, которым требуется ежедневная помощь в связи с хроническим заболеванием или более серьезными осложнениями со здоровьем.
• Virtual Care — Для круглосуточной виртуальной поддержки и удаленного мониторинга пожилых клиентов.

Улучшите привычки питания с Ninkatec

Потеря аппетита может привести к резкому снижению веса и недоеданию у пожилых людей.Поскольку с возрастом иммунитет снижается, потребление адекватных и питательных калорий становится все более важным для защиты здоровья. Запись на прием в Ninkatec помогает пожилым близким получить помощь и уход, которые им необходимы для постоянного соблюдения здорового питания.

Как повысить аппетит

Пытаетесь съесть достаточно? Беспокоитесь, что это сказывается на вашем здоровье? Попробуйте эти уловки, чтобы вернуть себе аппетит.

Чувство меньшего голода в жаркую погоду или из-за переедания накануне — это совершенно нормально.Но потеря аппетита в долгосрочной перспективе может повлиять на ваше самочувствие и даже вызвать потерю веса и недоедание.

Не говоря уже о приросте мышц и достижении целей в фитнесе, когда вы можете увеличить аппетит и потребление пищи.

Наши тела начинают паниковать, когда мы не кормим их достаточным количеством необходимых нам питательных веществ, например углеводы для энергии, протеин для восстановления мышц и здоровые жиры для энергии, роста клеток и тепла — вот лишь некоторые из них!

Однако мы понимаем, что это не так просто, как заставить себя есть, когда вы этого не хотите.Вот почему мы собрали эти 22 способа, чтобы вы снова почувствовали голод!

Что вызывает потерю аппетита?

Некоторые болезни могут заставить нас отказаться от приема пищи, например, сверхактивная щитовидная железа или воспалительное состояние, такое как ревматоидный артрит. Многие люди теряют желание есть, когда они находятся в состоянии стресса, тревоги или депрессии. ¹

Кроме того, с возрастом мы теряем интерес к еде — мы менее активны и теряем мышцы, поэтому нам не нужно столько калорий. ²

Как вернуть аппетит

Раньше у вас был большой аппетит, а теперь вы не можете ему соответствовать?

Один из лучших способов снова сесть в голодный поезд — это выяснить, что вызывает это снижение аппетита, и исправить ситуацию, чтобы превратить это в повышение аппетита.

Снижение аппетита может быть вызвано многими факторами, в том числе:

• Напряжение
• Беспокойство
• Депрессия
• Возраст
• Менее частые упражнения
• Изменения образа жизни
• Похудание
• Антибиотики
• Химиотерапия
• Кодеин
• Морфин
• Холод / грипп

И некоторые условия, например:

• Анорексия
• IBS
• Беременность
• Сердечная недостаточность
• Почечная недостаточность
• ВИЧ
• Деменция

Если вы чувствуете, что отсутствие аппетита могло быть вызвано некоторыми из этих условий, обратитесь к своему терапевту и узнайте, есть ли у него какие-либо советы.

Можете ли вы быстро набрать аппетит?

Это зависит от того, что вызывает у вас отсутствие аппетита, если это от простуды, то обязательно! Ваш аппетит может вернуться почти сразу. Однако, если потеря аппетита вызвана серьезным заболеванием, вряд ли он вернется сразу же.

Сводка

• Поддерживать здоровый аппетит должно быть легко, но зачастую это не так, поскольку многие люди страдают как от переедания, так и от недоедания
• У вас может снизиться аппетит по множеству причин, включая стресс, болезнь, образ жизни, а также серьезные заболевания, такие как анорексия

Как поднять аппетит

Если потеря аппетита внезапная и необъяснимая, и вы худеете, обратитесь к терапевту. ³ Аналогичным образом, если процесс продолжается и ни одна из следующих идей не помогает…

1. Больше еды

Ешьте 6-8 раз в день маленькими порциями, а не три больших. Более частое употребление меньшего количества пищи может помочь вам съесть больше. ⁴

Хотя, если вы больше всего голодны утром и знаете, что редко испытываете голод по вечерам, воспользуйтесь этим и съешьте большую часть своих небольших приемов пищи, когда вы больше всего голодны.

2. Получить с графиком

Наше тело обычно любит рутину.

Старайтесь есть и перекусывать в установленное время, что бы вам ни нравилось. Например, вы можете взять на себя обязательство иметь:

• Завтрак в 8:00
• Полдник в 11:00
• Обед в 13:00
• Полдник в 15:00
• Ужин в 18:00
• Ужин в 20:00

3. Выберите богатый питательными веществами

Да, нездоровая пища, такая как чипсы, пирожные или выпечка, высококалорийна, но в ней также мало питательных веществ.

Вместо этого ищите полезные жиры, белки и углеводы с медленным высвобождением: ⁵

• Полножирный натуральный или греческий йогурт с ягодами вместо мороженого
• Орехи и семечки, не чипсы
• Солодовый фруктовый батон вместо торта

4. Выберите продукты, которые вам нравятся

Хотя здоровое сбалансированное питание важно, на самом деле вам нравится еда, которую вы видите перед собой.

Всегда выбирайте блюда и закуски, которые вам действительно нравятся и которые вам нравятся.Даже если это означает, что вы будете постоянно есть простую, но сытную выпечку из овощных макарон в течение нескольких дней или что-то подобное.

Главное, чтобы вы поели и снова набрали аппетит.

5. Экспериментируйте с едой

Одна из причин низкого аппетита, о которой обычно не замечают, — это то, что вам надоедает еда, которую вы едите.

Если вы застряли в колее и едите одни и те же неделя за неделей или всегда выбираете легкий (но скучный!) Вариант, возможно, пришло время немного встряхнуть ситуацию.

Представляем вам новые кухни, которые вы раньше не пробовали, и простая открытость для новых блюд и закусок может сильно разжечь ваш аппетит.

Вот несколько рецептов, которые помогут вернуть аппетит в норму:

6. Примите перемены

Раньше любил сыр, но теперь терпеть не могу находиться с ним в одной комнате? Возможно, раньше вы ненавидели чеснок, но теперь не можете насытиться им?

Вкусы и пристрастия могут время от времени меняться, и лучшее, что вы можете сделать, — это плыть по течению и признать, что вы больше не хотите есть эти определенные продукты.

Это лучше, чем принуждать их просто по привычке или для удобства.

7. Некоторые продукты необходимо охлаждать

Некоторые продукты, такие как мясо, молочные продукты, пудинги, заварной крем, яичные салаты и рыба, могут быть вкуснее при комнатной температуре.

Попробуйте достать их из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры, но не забудьте съесть их в течение часа после того, как достали их из холодильника.

8. Планируйте питание и готовьте заранее

Постарайтесь составить план питания на неделю (или месяц!), Чтобы не впадать в плохие привычки, такие как отказ от еды или просто перекусы вместо здоровой еды.

Воскресенье (или какой у вас выходной) — хороший день, чтобы выбрать легкие и вкусные блюда, которые можно приготовить оптом на следующий день.

Вы всегда можете заморозить немного еды на более поздний срок, так что вы никогда не останетесь без еды без легкого доступа к еде.

Если вы изо всех сил пытаетесь составить план питания, вот 7-дневный веганский / вегетарианский план питания для набора веса .

9. Обогащение здоровыми жирами

Жиры содержат больше всего калорий из всех источников пищи, но увеличивайте их потребление с помощью здоровых жиров , а не слишком большого количества животных или трансжиров: ⁶

• Намазать ореховое масло на фрукты
• Добавьте жирный йогурт во фрукты, кашу или мюсли
• Полить салаты и овощи оливковым маслом
• Добавляйте орехи и семена авокадо в салаты и бутерброды
• Готовьте на кокосовом масле

Если вы увеличите количество полезных жиров, ваши блюда, вероятно, будут иметь такой же вкус — если не лучше, что делает это одним из самых простых способов максимально использовать время приема пищи.

Состав, подобранный вручную: Все ли сейчас о здоровых жирах?

10. Не пейте во время еды

Выпивать стакан воды перед едой или во время еды — это хорошо известный способ похудеть, заставляя вас чувствовать себя сытым — полная противоположность тому, что вам нужно! ⁷

Постарайтесь не пить воду за 30 минут до еды, чтобы узнать, не проголодались ли вы / съедите больше.

11. Не отвлекайся

Когда вы смотрите телевизор, прокручиваете экран телефона или занимаетесь другими отвлекающими действиями во время еды, фокус отвлекается от еды.

Для некоторых людей это хорошо, отвлечение помогает им забыть, что они на самом деле едят, но для других это может быть слишком .

Если вы отвлечетесь во время еды:

• Ваша еда может стать холодной / теплой и отвлекать вас от нее
• Вас могут отложить с едой (вы видите что-то мерзкое по телевизору)
• Вы можете слишком отвлечься и перестать есть все вместе

Попробуйте сами: сядьте за стол, ничем не отвлекаясь, и просто ешьте, уделяя особое внимание вкусам и текстуре.Вы можете просто обнаружить, что он творит чудеса с вашим аппетитом.

12. Больше отдыхайте

Хороший сон и достаточный отдых могут стать ключом к усилению аппетита.

Когда мы не высыпаемся, наш организм легко может подвергнуться стрессу — а для некоторых людей это означает игнорирование сигналов голода из-за беспокойства и меньшее потребление пищи. ⁸

Усталость в течение дня также может подавить любую мотивацию к приготовлению здоровой и сытной еды, и вы можете обнаружить, что перекусываете нездоровой пищей, заказываете нездоровую пищу или вообще не едите вместе.

Итак, убедитесь, что вы высыпаетесь — обычно это 7-9 часов для среднего взрослого.

13. Начало раннего

Исследования показывают, что завтрак может запустить обмен веществ, повышая аппетит в течение дня. ⁹

Многие люди в первую очередь чувствуют голод, так что сейчас хорошее время, чтобы съесть более калорийные продукты. ¹⁰

Вот несколько идей для сытных и калорийных завтраков:

Если вы обычно пропускаете завтрак из-за спешки, попробуйте встать немного раньше и дайте себе время проснуться, прежде чем идти на работу.

Вы можете чувствовать себя странно, вставая за час или два до того, как обычно выходите из дома, но это позволяет вашему телу действительно проснуться и начать чувствовать голод естественным образом.

Занятия йогой или легкими упражнениями в это время также улучшат аппетит и помогут настроиться на прекрасный день.

14. Используйте травы и специи

Ветрогонные травы не только придают блюдам божественный вкус, но и уменьшают газообразование и вздутие живота, которые могут помешать вам есть.

Эти травы и специи, улучшающие аппетит, включают: фенхель, мята перечная, черный перец, кориандр, мята, имбирь и корица. ¹¹

Попробуйте использовать их в рецептах или приготовить из них чай, чтобы увидеть, могут ли они помочь вам поднять аппетит.

Они могли бы даже начать работать, прежде чем вы тоже их высмеяли. Приготовление пищи с ароматными травами и специями может помочь вызвать аппетит — точно так же, как когда вы идете по торговому центру и нюхаете пекарню или рестораны быстрого питания, за исключением своей собственной кухни!

Поскольку они такие острые, от вызывающих чувство голода ароматов у вас просто слюнки текут. ¹²

Горькие тоники, такие как горечавка, также могут стимулировать аппетит и выработку пищеварительных ферментов. ¹³

15. Попробуйте напитки, заменяющие прием пищи

Если вам действительно сложно поесть, возможно, вам будет проще выпить коктейль с особой рецептурой или приготовить его самостоятельно.

Таким образом, вы получите необходимые питательные вещества и калории (если вы выберете хороший коктейль) за считанные минуты.

Вы даже можете взять порошок в шейкере на работу и наслаждаться им в качестве закуски или еды, если обнаружите, что на работе вы едите меньше из-за нехватки времени и т. Д.

Однако избегайте «диетических» или «нежирных» напитков, так как они содержат меньше калорий и могут содержать ингредиенты, которые заставляют вас чувствовать сытость — а мы этого не хотим!

Если вы хотите сделать свой собственный:

Смешайте фрукты и овощи, затем добавьте протеиновые порошки, овес, семена, ореховое масло, йогурт или тофу для получения дополнительных калорий, витаминов и минералов. ¹⁴

16. Двигайся дальше

Известно, что упражнения усиливают чувство голода — чем больше энергии вы сжигаете, тем больше будет жаждать ваше тело.

Было доказано, что регулярные упражнения увеличивают метаболизм и мышечную массу, а также влияют на гормоны, повышающие аппетит. ¹⁵

Попробуйте совершить короткую прогулку или слегка потренироваться перед едой, чтобы увидеть, помогает ли это утолить голод.

Как только вы найдете упражнение, которое вам нравится, ваше тело должно адаптироваться и оживить ваш аппетит, воспринимайте это как толчок. Вот несколько простых и доступных упражнений, которые вы можете попробовать:

• Йога
• Пилатес
• Танцы
• Бег
• Ходьба
• Бадминтон
• Теннис
• Пешие прогулки
• Футбол
• Нетбол
• Табата
• HIIT-тренинг
• Силовые тренировки
• Велоспорт
• Хула-хуп
• Гимнастика
• Плавание

Отобранный контент: 19 способов включить упражнения в свой распорядок дня

17. Оставить закуски около

Наполните несколько мисок полезными закусками и поставьте их в часто используемых местах дома, чтобы побудить вас перекусить полезными закусками между приемами пищи.

Вы можете использовать:

• Миндаль
• Виноград
• Мандарины
• Арахис
• Фисташки
• Печенье
• Горох васаби
• Попкорн

Таким образом, вы никогда не почувствуете, что есть большие усилия, и вам даже не нужно будет выходить из комнаты!

18. Красиво подайте блюда

Одно из самых важных чувств, связанных с нашим аппетитом, — это зрение; если что-то выглядит плохо, мы с меньшей вероятностью захотим это съесть, даже если мы знаем, что это вкусно.

Совершенно противоположно идее «важно то, что находится внутри!».

Когда люди были охотниками-собирателями, наше зрение играло большую роль в том, что мы будем есть. Например, когда наши предки искали пищу, наши глаза были самой важной частью выбора продуктов, которые безопасны и питательны для употребления.

Хотя многие из нас сейчас едят совсем по-другому, этот инстинкт все еще присутствует. ¹⁶

Постарайтесь уделить несколько минут во время еды, чтобы оформить еду эстетично, добавив гарниры, такие как соусы, дольки лимона / лайма.

Изменение цветов на тарелке тоже может очень помочь, так что учтите это при планировании еды.

19. Улучшите атмосферу во время еды

Окружающая среда, в которой вы находитесь, может повлиять на то, сколько вы едите. Вот почему может быть хорошей идеей сделать время приема пищи более особенным с помощью таких небольших штрихов, как:

• Накройте стол самой красивой посудой
• Зажигаем свечу и притворяемся в ресторане
• Как поставить любимый фильм или телешоу
• Воспроизведение расслабляющей музыки

20. Купите тарелку побольше

Если подавать маленькие порции на больших тарелках, количество еды будет казаться менее подавляющим, и вы сможете ее закончить.

Если меньшие порции просто не подходят для вас, может помочь большая тарелка для больших порций.

Обзор 72 исследований показал, что люди постоянно потребляют больше еды и напитков, когда им предлагают большие порции, упакованную или столовую посуду, чем когда предлагают меньшие версии. ¹⁷

21. Увеличьте потребление питательных веществ

Если вы недостаточно едите, у вас может быть более низкий уровень определенных витаминов и минералов, что может повлиять на ваш аппетит.

Рассмотрите возможность приема добавок цинка, витамина B1 и рыбьего жира, которые, как было установлено, помогают стимулировать аппетит. ^18,19,20

22. Упорное напряжение

Стресс обычно влияет на аппетит двумя способами; некоторые люди находят утешение в еде, когда они находятся в состоянии стресса, тогда как другие полностью откладывают еду.

Те, кто перестает есть, настолько озабочены своим стрессом, что не слушают и не «настраиваются» на сигналы голода своего тела, в то время как те, кто переедает, используют пищу как отвлечение. ²¹

В любом случае, для вашего аппетита и общего самочувствия явно лучше бороться со своими стрессорами. Вот несколько советов, которые помогут снизить уровень стресса: ²²

Отобранный контент: О стрессе и о том, как вы можете справиться со своим

Сводка

• Есть много вещей, которые вы можете попробовать улучшить свой аппетит: от соблюдения графика приема пищи и привлекательного представления еды до регулярных физических упражнений и большого количества отдыха

Рекомендации в этой статье предназначены только для информации и не заменяют собой медицинскую помощь.Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим терапевтом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или лечебные средства. Пищевые добавки не должны заменять разнообразное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Последнее обновление : 29 июня 2021

продуктов для повышения аппетита | Livestrong.com

Йогурт и фрукты могут повысить аппетит.

Кредит изображения: Arx0nt / iStock / GettyImages

Плохой аппетит, который приводит к неожиданной потере веса, может подвергнуть вас риску недоедания и проблем со здоровьем, что может заставить вас искать продукты, повышающие аппетит.К сожалению, не существует одного продукта или комбинации продуктов, которые могли бы стимулировать аппетит.

Однако вы можете изменить то, что и как вы едите, чтобы улучшить качество питания, а также свой статус питания и здоровье. Если заболевание или его лечение являются причиной плохого аппетита, проконсультируйтесь с врачом или диетологом для составления индивидуального плана.

Ешьте небольшими порциями, часто ешьте

Когда у вас очень мало желания поесть, и это сказывается на вашем здоровье, вам, возможно, придется приложить немного больше усилий для времени приема пищи и приема пищи.Небольшие порции еды могут помочь предотвратить чувство сытости. Обильные приемы пищи иногда могут показаться вам непосильными, если вы уже боретесь со своим аппетитом, но вам может быть легче справиться с мини-едой.

Чтобы ваше тело получало все необходимое питание, вам нужно есть чаще. Составьте график приема пищи, который не добавит лишнего стресса, который может еще больше затруднить ваш аппетит или желание есть. Подумайте о том, чтобы есть в определенное время или через определенные промежутки времени.

Ваши частые небольшие приемы пищи могут выглядеть примерно так:

• Утренний обед: яйцо с тостами из цельнозерновой муки
• Полдник: маленькая миска хлопьев с молоком
• Полдник: 1/2 бутерброда с индейкой на цельнозерновом хлебе со сливочно-овощным супом
• Полдник: сыр и яблоко
• Ужин: курица, коричневый рис и горох
• Поздний ужин: 1/2 бутерброда с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе с йогуртом и фруктами

Если вам сложно это сделать, попросите друга или члена семьи помочь или поговорите с врачом о том, что можно сделать, чтобы еда и время приема пищи были более желательными.По данным Американского онкологического общества, еда с другом, просмотр любимого шоу по телевизору или прослушивание приятной музыки могут сделать вашу еду более приятной и стимулировать аппетит.

Употребляйте питательные вещества в каждый кусочек

Когда у вас плохой аппетит, и вы худеете или это сказывается на вашем здоровье, вам нужно убедиться, что каждый съеденный кусочек имеет значение. Хотя общее количество калорий имеет значение, когда вы беспокоитесь о весе и здоровье, источники этих калорий тоже важны.

Вашему организму нужны не только калории, но и белки, углеводы, полезные жиры, витамины, минералы и другие питательные вещества. Жареный цыпленок и картофель фри могут показаться логичным выбором, когда вы пытаетесь набрать калории, но эти варианты предлагают очень мало с точки зрения питательной ценности.

Американская академия семейных врачей рекомендует при совмещении калорий и питательных веществ добиваться плотности питательных веществ в большинстве продуктов. К высококалорийным продуктам, богатым питательными веществами, относятся:

• Сладкий картофель, горох, кукуруза и кабачки
• Сухофрукты, авокадо и 100-процентный фруктовый сок
• Цельнозерновые, такие как коричневый рис, киноа и ячмень
• Фасоль и чечевица
• Жирная рыба, такая как лосось и тунец
• Орехи, семена и ореховое масло
• Молоко, йогурт и сыр
• Яйца

Вы также можете добавить бустеры калорий, чтобы улучшить калорийность продуктов, которые вы едите.Например, приготовить овсянку с молоком вместо воды, добавить ломтики авокадо в бутерброд, посыпать салат семенами подсолнечника и изюмом, добавить сыр в печеный картофель и приготовить овощи, зерна и белки с растительным маслом.

Академия питания и диетологии также предлагает добавлять сухое молоко в молоко, суп, йогурт, запеканки и картофельное пюре. По данным Министерства сельского хозяйства США, 1/3 стакана обезжиренного сухого молока содержит около 80 калорий и 8 граммов белка (или около 16 калорий и почти 2 грамма белка на столовую ложку).Кроме того, обезжиренное сухое сухое молоко является источником многих необходимых витаминов и минералов, включая кальций, цинк, калий и многие витамины группы B.

Подробнее: Продукты для снижения аппетита

Упражнения для стимуляции аппетита

Вы можете думать, что упражнения контрпродуктивны, когда боретесь со своим аппетитом и весом, но они могут помочь. Американское онкологическое общество рекомендует начинать медленно и увеличивать физическую активность по мере повышения выносливости и укрепления тела.Вам не нужно записываться на занятия или пробегать марафон, чтобы улучшить аппетит. Вы можете обнаружить, что 10-20-минутная прогулка по вашему району один или два раза в день повышает ваш аппетит.

Упражнения не только являются одним из способов повышения аппетита, но и обладают другими преимуществами для здоровья. MedlinePlus утверждает, что упражнения поднимают настроение, помогают лучше спать и укрепляют кости и мышцы.

Пейте свои калории

Возможно, вам будет легче пить калории, когда у вас плохой аппетит.В вашем местном продуктовом магазине есть много готовых высококалорийных питательных напитков, которые, безусловно, помогут вам получить больше калорий и других полезных для вас питательных веществ без особых усилий с вашей стороны. Однако вы также можете создавать высококалорийные напитки, богатые питательными веществами, дома, что дает вам контроль над вкусом и содержанием.

Рассмотрите возможность смешивания вместе:

• Молоко, какао, арахисовое масло, банан и лед
• Клубника, черника, мягкий тофу и лед
• Йогурт, персики, манго и лед

Вы также можете добавить сухое молоко или любимую протеиновую порошковую добавку в свои домашние пищевые напитки, чтобы добавить больше калорий и белка.

Подробнее: Сколько калорий мне нужно съесть, чтобы набрать фунт

Могут ли добавки стимулировать аппетит?

Если у вас дефицит питательных веществ по определенным витаминам или минералам, возможно, они способствуют потере аппетита. Употребление в пищу разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, может помочь обеспечить получение вашим организмом всех питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья. Тем не менее, нет никаких конкретных добавок для повышения аппетита, за исключением, может быть, рыбьего жира, но исследования не являются окончательными.

В исследовании, опубликованном в июне 2017 года в журнале Lipids in Health and Disease , изучалось влияние низких доз рыбьего жира (0,3 грамма), принимаемых в течение шести недель, на аппетит и вес — небольшая группа пациентов (60 участников) с раком поджелудочной железы.

Исследователи обнаружили, что добавление рыбьего жира помогает стабилизировать аппетит и вес. Однако важно отметить, что исследователи в этом исследовании связывали стабилизацию веса не с увеличением потребления или аппетита, а с уменьшением воспаления.

Подробнее: Список стимуляторов аппетита

Более раннее исследование, опубликованное в Appetite в июле 2013 года, показало, что добавки с рыбьим жиром увеличивают аппетит в группе здоровых людей с нормальным весом, и предположили, что они могут служить средством для лечения кахексии при раке. Однако, честно говоря, это было очень маленькое исследование, в котором участвовало всего 20 человек, и необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать такие утверждения.

Если вы думаете о добавлении пищевых добавок для повышения аппетита или у вас есть опасения, что у вас может быть дефицит основных питательных веществ, сначала поговорите со своим врачом.

5 видов продуктов, повышающих тягу • Cathe Friedrich

Диета — дискуссионная тема. Что лучше: веганская диета, плотоядная диета или умеренный и разнообразный план питания, такой как средиземноморская диета, лучший выбор для хорошего здоровья? У большинства людей есть собственные представления о том, из чего состоит здоровая диета, а питание не является точной наукой. Однако то, что мы едим, влияет на то, как мы себя чувствуем, сколько энергии у нас есть, чтобы активизировать нашу повседневную деятельность. Они также влияют на риск наших заболеваний и на то, насколько мы здоровы.

То, что вы едите во время еды и перекусов, также влияет на то, насколько вы чувствуете сытость и есть ли у вас тяга к еде после этого. Если вы выберете больше цельной, богатой питательными веществами пищи с высоким содержанием белка, у вас будет меньше урчания в желудке и желания съесть что-нибудь сладкое или нездоровое. Однако наука показывает, что некоторые диетические предпочтения усиливают тягу к еде. Этого следует избегать. Вот несколько вариантов питания, которые могут усилить ваше желание перекусить чем-нибудь нездоровым.

Сок и другие сахаросодержащие напитки

Отличное практическое правило — не пить калории из чашки или стакана.Это потому, что калории в жидкой форме приносят меньше удовольствия, чем энергия, которую вы получаете от цельных продуктов. Кроме того, в соке не хватает клетчатки — диетического компонента, который снижает реакцию сахара в крови на прием пищи и заставляет вас чувствовать себя сытым. Фактически, одно исследование показало, что разновидность клетчатки под названием инулин снижает аппетит. Когда вы потребляете пищу, содержащую инсулин, бактерии в кишечнике производят соединение, называемое пропионатом, которое сигнализирует вашему мозгу о том, что вы наелись. В одном исследовании участники ели на 10% меньше пасты, когда пили молочный коктейль с добавлением инулина.Источники инсулина включают лук, чеснок, спаржу, лук-порей и сахарную свеклу.

Кроме того, соки и напитки с сахаром вызывают всплески сахара в крови, но как только уровень сахара в крови резко падает, он падает так же быстро, что приводит к падению уровня сахара в крови. В ответ вы проголодаетесь и захотите сладкого. Замени сок и другие сахаросодержащие напитки водой и несладким чаем.

Соленые закуски

Многие люди влюблены в соленые закуски, и, безусловно, одна из самых популярных — это картофельные чипсы.Комбинация углеводов, жира и соли делает чипсы вкусным и почти вызывающим привыкание угощением для некоторых людей. Одна из проблем чипсов заключается в том, что им не хватает клетчатки, компонента, который помогает вам чувствовать себя сытым и снижает выбросы глюкозы. Но то, как соленые закуски вызывают тягу, сложнее. Некоторые исследования показывают, что когда вы откусываете соленый чипс или другую закуску, ваш мозг выделяет больше дофамина, нейромедиатора, связанного с вознаграждением. Чтобы снова получить эту стимуляцию, вам нужно больше фишек. Кроме того, перекус солеными чипсами вызывает чувство жажды, и некоторые люди путают жажду с голодом.Так что вы можете захотеть еще чипсов, когда захотите пить. Однако не все соленые закуски созданы одинаково. Если вам нужна соленая закуска, выбирайте орехи, а не чипсы. По крайней мере, они богаты питательными веществами и не вызывают скачка сахара в крови.

Искусственные подсластители

Желание съесть что-нибудь сладкое является почти универсальным, но некоторые люди пытаются имитировать вкус сладкого без калорий, используя искусственные подсластители в маленьких желтых, синих и розовых упаковках. Эти пакеты содержат сукралозу, аспартам и сахарин соответственно.Однако исследования показывают, что искусственные подсластители не обуздывают тягу к сладкому, а наоборот.

Как такое может быть? Когда вы едите или пьете что-то со сладким вкусом, ваше тело ожидает, что за ним последуют калории и энергия. Обманывая свое тело сладостью, в которой не хватает калорий, возникает несоответствие, которое может спровоцировать тягу к сахару. Кроме того, некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители изменяют микробиом кишечника таким образом, что усиливается желание есть сладкое. Кроме того, недавнее исследование показало, что употребление искусственного подсластителя сукралозы с углеводами снижает чувствительность к инсулину и снижает показатели метаболического здоровья.

Кофе

Кофе поднимает настроение по утрам и даже помогает во время тренировки. Вы можете не осознавать, что кофе с кофеином может усилить ваше желание съесть что-нибудь сладкое. В исследовании, опубликованном в The Journal of Food Science, исследователи давали испытуемым кофе с 200 миллиграммами кофеина или кофе без кофеина. В обоих было немного сахара. Они обнаружили, что те, кто пил кофе с кофеином, считали, что кофе был менее сладким, чем те, кто пил кофе без кофеина.Из-за влияния кофеина на аденозиновые рецепторы в головном мозге кофе с кофеином может заставить вас воспринимать то, что вы едите, менее сладким. Таким образом, сладкий кекс или пончик может не доставить такого удовольствия, если вы пьете кофе с кофеином. В результате вы можете захотеть больше сахара.

Сладкие закуски

Вы не удивлены, увидев это в списке, не так ли? Любой сахар или закуска с ультра-обработкой могут вызвать тягу из-за их влияния на контроль уровня глюкозы в крови.Скачки сахара в крови сопровождаются быстрым падением уровня глюкозы в крови, что вызывает усталость и чувство голода. Вы можете получить кратковременный прилив энергии после того, как откусите пончик или пирожное, но он не будет продолжительным. Чтобы поддерживать уровень сахара в крови на одинаковом уровне, перекусывайте закусками, содержащими клетчатку и белок. У вас будет достаточно энергии, чтобы провести день без сахара.

Итог

Планируйте свой рацион лучше, чтобы избежать тяги к сахару. Включите в свой рацион больше клетчатки и белка и ешьте еду и закуски медленно и осознанно.Но не забывайте и о других привычках образа жизни, которые исключают тягу к еде. Недостаток сна повышает выработку гормона аппетита грелина, что может вызвать тягу к сахару и переедание. Одно исследование показало, что люди, которые спали дольше, потребляли меньше сахара на следующий день. Эмоциональный стресс — еще один провоцирующий фактор тяги. Убедитесь, что у вас есть практические способы справиться со стрессом. Кому-то подходят йога, медитация и глубокое дыхание. Итак, найдите метод контроля стресса, который работает для вас, и вы можете быть вознаграждены меньшим желанием чего-нибудь сладкого.

Артикул:

· Журнал пищевой науки. Том 82, Выпуск 9. Сентябрь 2017. Страницы 2177-2182.

· Science Daily. «Тяга к высококалорийной пище может быть отключена в мозгу с помощью новой добавки»

· HealthEssentials.com. «3 причины, по которым вы жаждете сладкого или соленого»

· Медицинские новости сегодня. «Комбинация углеводов и подсластителей может повлиять на чувствительность к инсулину»

· Американский журнал клинического питания, том 107, выпуск 1, январь 2018 г., страницы 43–53, https: // doi.org / 10.1093 / ajcn / nqx030.

Статьи по теме Автор: Cathe:

Как использовать визуальные образы, чтобы остановить тягу к еде

6 советов по сдерживанию тяги к углеводам

Три типа продуктов, которые мы жаждем, и почему

Важная роль макроэлементов в борьбе с голодом

Два типа голода, один из которых может вызвать ожирение

Сдерживание закусок: 5 советов по усмирению гормонов аппетита

Может ли потребление большего количества диетических микронутриентов обуздать голод?

Что наука говорит о переедании

Как диета из обработанных продуктов приводит к образованию жира, который трудно сбросить

причины, по которым вы не насытились после еды

Как повысить аппетит | Здоровое питание

Отсутствие аппетита встречается не так часто, как голодание, но оно может быть столь же серьезным, а зачастую и хуже.Болезнь, лечение, старение и ряд других проблем могут повредить вашему аппетиту. Вам не нужно мучиться после каждого приема пищи. У вас есть несколько способов повысить аппетит, поэтому времяпрепровождение стоит с нетерпением.

Измените пищевые привычки

Если вы соблюдаете строгую диету, вам может не понравиться какая-либо из разрешенных продуктов. Согласно MedlinePlus.com, употребление любимых продуктов может помочь стимулировать аппетит. Кроме того, если вам поставили диагноз хронического заболевания или рака, вам следует увеличить потребление высокобелковой и высококалорийной пищи.Несколько небольших приемов пищи в течение дня помогут вернуть аппетит. Белковые напитки и коктейли работают, особенно если вам не нравится твердая пища. Если во всем виноват пожилой возраст, регулярное питание может помочь вашему аппетиту вернуться, поскольку ваше тело привыкает к привычкам. Прием пищи в обществе, а не в одиночестве, также может помочь стимулировать аппетит.

Избегайте тошнотворных запахов

Если определенные запахи вызывают у вас тошноту или чувство голода, избегайте их во время еды.Неаппетитные и отвратительные запахи могут быть разными; например, запах чего-то сладкого может вызвать у вас недомогание, в то время как он возбуждает у кого-то аппетит. Если вы едите на работе или в другом общественном месте, где неизбежно появление определенных запахов, попросите помощи у ответственных лиц и объясните свою ситуацию.

Вино с едой

Согласно текущему исследованию Mayo Clinic, употребление белого вина может помочь естественным образом стимулировать аппетит у больных раком. Если вы страдаете каким-либо заболеванием или заболеванием, получите медицинское освидетельствование, прежде чем добавлять белое вино в свой рацион.Авторы статьи, опубликованной в 2007 году в «Журнале клинической онкологии», заявляют, что недостаточно доказательств того, что вино является стимулятором аппетита у онкологических больных, чтобы полагаться на него. Если вино вызывает аппетит, попробуйте выпить из небольшого стакана до или во время еды. Если после употребления вина ваш аппетит улучшится, продолжайте пить его в умеренных количествах во время еды под наблюдением врача.

Будьте более активными

Если вы достаточно хорошо себя чувствуете, чтобы заниматься спортом, MayoClinic.com заявляет, что это может помочь стимулировать ваш аппетит.Поговорите со своим лечащим врачом о том, какие упражнения вам подходят. Согласно статье в «Нью-Йорк Таймс», упражнения стимулируют аппетит за счет увеличения выработки грелина. Грелин — это гормон, вырабатываемый вашим организмом, который может стимулировать, восстанавливать и регулировать аппетит.

Здравоохранение

Если вы в настоящее время работаете со специалистом в области здравоохранения, поговорите с ним о том, что у вас отсутствует аппетит, и спросите о медицинских стимуляторах аппетита. Кроме того, если вас тошнит от еды, она может прописать вам лекарство.Отсутствие аппетита может быть признаком серьезных проблем со здоровьем, включая ВИЧ, инфекцию почек, сердечную недостаточность, заболевания печени, проблемы с щитовидной железой и рак. Антибиотики, лекарства от диабета, химиотерапия и другие медицинские препараты также могут вызвать отсутствие аппетита.