Продукт

10 продуктов для иммунитета, хорошего зрения и здоровой кожи Цинк — это важный микроэлемент, который влияет как на отдельные функции, так и на организм в целом. Цинк принимает участие в заживлении ран, формировании ДНК и гемоглобина. В этой статье мы расскажем, зачем нужен цинк, и в каких продуктах содержится больше всего цинка. Цинк и здоровье — что нужно знать Цинк влияет на многие жизненно важные функции организма, а именно на состояние зрения, иммунитет, здоровье кожи и многое другое. Итак, на что и как влияет цинк? Для хорошего зрения необходим витамин А, а для того, чтобы витамин А мог нормально усвоиться, нужен цинк. Диета, богатая цинком, улучшает качество ночного зрения. Кроме того, цинк снижает вероятность возрастной макулярной дегенерации, которая приводит к потере зрения. ...

Рацион спортсмена: 5 продуктов, богатых белком | Biglion - это скидки!Занимаетесь ли вы спортом или хотите похудеть, а может быть просто хотите придерживаться правильного питания - в любом случае белок в рационе просто необходим. Это строительный материал для мышц и основа любых процессов в организме. Недостаток белка приводит к неприятным последствиям для организма. А значит, немаловажно знать, какие продукты добавить в свое питание, чтобы тело было вам благодарно. Делимся с вами списком самых богатых белком продуктов.Наверняка, самый часто упоминаемый источник белка, который присутствует в рационе каждого.Содержание белка в мясе достигает 25% от массы продукта, а правильно приготовив этот продукт можно получить сбалансированное и полезное блюдо.Больше всего белка в красном мясе - говядин...

Три продукта, содержащие особый белок, особенно эффективны для похудения К такому выводу пришли ученые из Мичиганского университета (США), об их исследовании рассказываются в журнале Nature Communications. И рацион, и физические упражнения играют принципиально важную роль, когда речь идет о похудении или поддержании веса. Но продукты, богатые белком сестрин, помогают особенно активно сбрасывать лишние килограммы. Исследование показало, что потребление белка сестрин помогает укреплять мышцы и сжигать больше жира без дополнительных физических усилий. По словам Менджина Кима, профессора-исследователя из Мичиганского университета, ученым еще раньше было известно, что сестрин накапливается в мышцах после упражнений. «Н...

12 продуктов, которых надо избегать, чтобы иметь плоский живот Давайте смотреть правде в глаза. Иногда кажется, что, независимо от того, что мы делаем (как часто и усердно тренируемся и насколько прилежно следим за питанием), остаются жировые ловушки на теле, от которых так трудно избавиться. Для многих такой зоной является живот. Эксперты составили список из 12 продуктов, которых следует избегать тем, кто стремится избавиться от лишних сантиметров на талии. Сыр Если вы страдаете непереносимостью лактозы, то наверняка знаете, что часто сыр становится причиной вздутия живота. Это связано с тем, что фермент лактаза отсутствует, и организм людей с непереносимостью лактозы не может расщеплять молочные прод...

Йод растает: ученые раскритиковали идею обязательного обогащения соли | СтатьиЙодированная соль, о свойствах которой столько лет заявляли ведущие медики, оказалась не такой уж и полезной. Российские ученые провели ряд экспериментов, которые показали: йод испаряется при термической обработке и малейшем нарушении условий хранения, а также плохо усваивается организмом. На этом фоне у специалистов вызывает много вопросов законопроект Минздрава, который предполагает йодирование всей поваренной соли с будущего года — сегодня от дефицита этого элемента страдает более трети россиян. Однако чтобы человек получил нужное количество йода из пищевой соли, ему придется потреблять ее в количестве гораздо большем, чем рекомендовано ВОЗ. Согласно выводам ученых, использование «модернизированной» соли приве...

Краткие сведения о глютене | Виды глютеносодержащих зерновых культур и продуктов Глютен – это белок, содержащийся в любых продуктах питания, в состав которых входят следующие глютеносодержащие зерновые культуры: Пшеница Рожь Спельта Ячмень Незрелая пшеница Овес (за исключением видов, не содержащих глютен) Пшеница однозернянка Пшеница двузернянка Камут Тритикале. Глютеносодержащие продукты включают в себя муку, пшеничный крахмал, панировочные сухари, макаронные изделия, мюсли и все хлебобулочные изделия: от печенья до кренделей. Этот перечень далеко не полон: глютен также присутствует в продуктах, подвергающихся технологической обработке с использование...

Топ-60 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ Если говорить начистоту, то никаких продуктов, сжигающих жиры, в природе не существует. Невозможно, например, сбросить пару лишних килограммов только благодаря тому, что вы будете съедать по несколько апельсинов в день или обильно посыпать все порции своей пищи черным перцем. Но все-таки миф о жиросжигающих продуктах имеет под собой некоторые основания. Только речь идет не о способности уничтожать избыток жировой ткани, а о том, что некоторые фрукты, овощи, пряности, травы или напитки ускоряют в организме процессы, необходимые для похудения, - прежде всего, метаболизм и термогенез. И еще есть низкокалорийные продукты, усвоение которых требует от организма энергетических затрат, пишет журнал «Прекрасная половин...

Растительное масло для набора веса. Самые калорийные продукты. Вы должны знать их «в лицо» Чтобы всегда быть в хорошей физической форме, важно тщательно подходить к выбору продуктов, из которых будет состоять рацион питания. Как правило, для похудения необходимо снизить количество потребляемых калорий. Многие решают исключить из своего меню высококалорийные продукты, считая такое решение проблем с лишним весом правильным и логичным.Больше внимания уделяйте весам. Выполнение нескольких упражнений на сердечно-сосудистую систему рекомендуется для улучшения физической формы и общего самочувствия, но не переусердствуйте, потому что вы будете сжигать лишние калории, которые вы потребляете. Другие советы, чтобы сделать нас толще здоровым способомСочетание высококалорийного потребления с выс...

Какие продукты питания содержат клетчатку. В каких продуктах содержится клетчатка В каких продуктах содержится клетчатка? Хороший вопрос для тех, кто задумывается о похудении и правильном питании, а так – кто по тем или иным причинам вынужден следить за нормальной работой пищеварительного тракта. Каждый, кто заботится о собственном здоровье и состоянии организма, просто обязан включить в меню элементы, с повышенным содержанием клетчатки. Такая пища способна выводить вредные вещества и предотвращать болезни сердца и сосудов. Разберемся подробнее с тем, в каких продуктах есть много клетчатки. Для начала выясним, как условно разделен рассматриваемый элемент. Существует два типа клетчатки: нерастворимая и растворимая разновидность. Растворимая преобладает во фруктах, овощах и зл...

Расщепление углеводов - Справочник химика 21     Известны также способы получения ацетона путем бактериального расщепления углеводов (крахмала, сахаров, мелассы), причем в качестве побочных продуктов образуются бутиловый или этиловый спирт [2—4]. Ацетон и бутиловый спирт получаются в мольном соотношении от 2 1 до 3 1. [c.140]    С помощью изотопной техники были получены также новые важные данные о механизме действия энзимов. При биологическом расщеплении углеводов после лимоннокислого цикла получается в качестве промежуточного продукта лимонная кислота, которая затем превращается в а-кетоглутаровую кислоту (ср. стр. 413). Как было указано [c.1147]    Второй метод расщепления углеводов был разработан Руффом (1899). Метод состоит в о...